关于转发市场监管总局等四部委办公厅加强校园食品
食品药品监管总局、教育部关于进一步加强中小学校和幼儿园食品安全监督管理工作的通知
食品药品监管总局、教育部关于进一步加强中小学校和幼儿园食品安全监督管理工作的通知文章属性•【制定机关】国家食品药品监督管理总局(已撤销),教育部•【公布日期】2016.12.07•【文号】食药监食监二〔2016〕158号•【施行日期】2016.12.07•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】食品安全正文食品药品监管总局教育部关于进一步加强中小学校和幼儿园食品安全监督管理工作的通知食药监食监二〔2016〕158号各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局、教育厅（教委），新疆生产建设兵团食品药品监督管理局、教育局：近期，一些地方中小学校和幼儿园发生食品安全事件，严重影响儿童青少年身体健康和社会稳定。
为深入贯彻《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）等法律法规规定，严格落实《国务院食品安全办等6部门关于进一步加强学校校园及周边食品安全工作的意见》（食安办〔2016〕12号）要求，进一步加强中小学校和幼儿园食品安全监管工作，防范食品安全风险，切实保障儿童青少年身体健康和生命安全，现将有关要求通知如下：一、严格食品经营许可管理。
各地食品药品监管部门要按照《食品安全法》和《食品经营许可管理办法》要求，严把中小学校和幼儿园食堂食品经营许可准入关，重点加强食品安全管理制度、设备布局、清洗消毒、冷藏冷冻和食品留样等项目的审查力度，对食堂经营场所进行现场核查合格后方可发放食品经营许可证。
对于无证供餐的中小学校和幼儿园，食品药品监管部门要立即督促其申请办证；对于因主体资格证明材料缺失无法办理食品经营许可证的，食品药品监管部门和教育行政部门要建立协作机制，会商解决有关问题。
许可证即将到期的，食品药品监管部门要督促做好食品经营许可换证工作，确保所有中小学校和幼儿园食堂依法持证经营。
二、严格落实食品安全主体责任。
中小学校校长和幼儿园园长是校区（园区）食品安全第一责任人，要严格落实《食品安全法》要求，将食品安全作为日常管理的重要内容，建立健全食品安全管理制度和机构，设置专（兼）职食品安全管理人员，明确食品安全岗位职责，层层签订责任书。
2020年选调生申论模拟题及解析：学校食品安全问题
2020年选调生申论模拟题及解析：学校食品安全问题【申论资料】学校食品安全不仅事关广大中小学生的身体健康，也事关学校能否有一个安定的教学秩序。
2020年伊始，市场监管总局办公厅联合教育部、国家卫生健康委、公安部等四部门联合发文《关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见》，强调落实食品安全主体责任并强化校园食品安全管理。
意见指出要落实食品安全校长(园长)负责制，“原则上采用自营方式供餐，不再引入社会力量承包或者委托经营食堂，不再签订新的承包或者委托经营合同”，“非寄宿制中小学、幼儿园原则上不得在校内设置食品小卖部、超市，已经设置的，要逐步退出。
”请你就此谈谈自己的看法。
【参考表述】校园食品安全问题，不仅关乎师生营养健康，也关乎亿万家庭的切身利益。
随着供餐形式更加多元，供餐品种日益丰富，学校食品安全引发的社会关注不断增加。
本次四部门联合发文试图通过建立校园食品安全管理的长效机制，力求从根本上解决校园食品安全问题，体现了我们国家治理校园食品安全的决心。
【开头从意义切入联系背景并结合材料内容，直接指出本次联合发文的重要意义，即力图根本上解决食品安全问题，体现了国家的决心。
表达了自己的观点。
】近年来，校园食品安全问题时有发生，不断刺痛着国人的神经。
事故调查原因发现，多数因为片面追求经济利益，一些校外供餐单位、承包或者委托经营的食堂，容易放松食品安全管理，为了谋取暴力，置良心于不顾，害人害己。
在监管执法中，也有管理者主体责任不落实，疏于食品安全管理而引发食源性疾病的问题。
因此要求具备条件的中小学、幼儿园食堂原则上采用自营方式供餐可以在根源上避免类似的食品安全问题发生。
【问题分析，当前校园食品安全出现问题的原因分析】食品安全大于天，责任重于泰山。
保障学生饭桌安全，需要主管部门、学校负责人、家长乃至整个社会树立责任意识，从民族未来的高度、从社会和谐稳定的角度、从关爱每个孩子的态度，将责任二字始终“置顶”。
市场监管总局等四部门关于印发《校园食品安全守护行动方案（2020—2022年）》的通知
市场监管总局等四部门关于印发《校园食品安全守护行动方案（2020—2022年）》的通知文章属性•【制定机关】国家市场监督管理总局,教育部,公安部,国家卫生健康委员会•【公布日期】2020.06.15•【文号】国市监食经〔2020〕61号•【施行日期】2020.06.15•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】食品安全正文市场监管总局等四部门关于印发《校园食品安全守护行动方案（2020—2022年）》的通知国市监食经〔2020〕61号各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团市场监管局（厅、委）、教育厅（委、局）、公安厅（局）、卫生健康委：为贯彻落实《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》（中发〔2019〕17号），保障广大师生“舌尖上的安全”，市场监管总局、教育部、公安部、国家卫生健康委决定联合开展校园食品安全守护行动，现将《校园食品安全守护行动方案（2020—2022年）》印发给你们，请遵照执行。
附件：《校园食品安全守护行动方案（2020—2022年）》市场监管总局教育部公安部国家卫生健康委2020年6月15日校园食品安全守护行动方案（2020-2022年）为贯彻落实《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》，推动学校及幼儿园食品安全治理体系和治理能力现代化，保障广大师生“舌尖上的安全”，现决定开展校园食品安全守护行动。
具体方案如下：一、工作目标通过开展校园食品安全守护行动，全面落实学校食品安全校长负责制、学生集体用餐配送单位（以下称供餐单位）食品安全主体责任和属地部门管理监督责任，聚焦校园食品安全突出问题、薄弱环节，采取有力措施，筑牢基础、补齐短板、提升水平，严防严管严控校园食品安全风险，遏制发生群体性重大食品安全事故，不断提高师生和家长对校园食品安全的获得感、幸福感、安全感。
二、重点任务1.全面落实校园食品安全校长（园长）负责制，严厉查处校内食品经营者无证经营和超范围经营行为。
四部门联合印发《关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见》
四部门联合印发《关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见》作者：来源：《陕西教育·综合版》2020年第02期为深入贯彻党中央、国务院决策部署和《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意見》精神，严格落实食品安全法及其实施条例和学校食品安全与营养健康管理规定，按照市场监管总局、公安部、教育部、农业农村部《关于在“不忘初心、牢记使命”主题教育中开展整治食品安全问题联合行动的通知》要求，切实解决学校及幼儿园（以下统称学校）食品安全主体责任不落实和食品安全问题，加快构建长效机制，近日，国家市场监管总局、教育部、国家卫生健康委、公安部联合印发了《关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见》（以下简称《指导意见》）。
出台《指导意见》的主要目的是，将联合行动中校园食品安全专项整治工作采取的有效措施、形成的有益经验转化为强化校园食品安全管理的长效机制，进一步推动学校及幼儿园、供餐单位落实食品安全主体责任，力求从根本上解决校园食品安全问题。
《指导意见》对强化供餐单位食品安全管理做了许多充实、细化，其中有两点最为突出。
一是《指导意见》注重强化人员培训、提高其食品安全素养，具体为“定期参加食品安全培训考核，每周进行一次集中学习，掌握食品安全法律法规要求”。
二是《指导意见》注重食品安全风险防控，要求供餐单位“每周开展食品安全自查，发现食品安全问题和隐患，立即采取整改措施，确保整改到位，并向属地市场监管部门报告”。
《指导意见》明确规定，对学校周边用房有管理权限的学校，不得将周边用房租借给无证无照从事食品生产经营活动的个人或单位。
同时明确，强化行政执法与刑事司法衔接，行政监管部门及时向公安机关移送涉嫌犯罪的食品安全案件，公安机关严厉打击学校及周边食品安全犯罪行为。
《指导意见》有两个最大的亮点，一是具备条件的中小学、幼儿园食堂原则上采用自营方式供餐，不再签订新的承包或者委托经营合同。
二是非寄宿制中小学、幼儿园原则上不得在校内设置食品小卖部、超市，已经设置的，要逐步退出。
四部门联合印发《关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见》
四部门联合印发《关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见》1. 引言1.1 背景介绍随着社会经济的快速发展和人民生活水平的提高，人们对食品安全问题的关注度也日益增加。
而校园食品安全作为关系学生身心健康的重要问题，受到了社会各界的广泛关注。
近年来，不少校园食品安全事件频发，如学校食堂食品安全隐患暴露、学生食品中毒事件发生等，给学生的身心健康带来了严重影响。
为了切实保障学生食品安全，加强校园食品安全管理，四部门联合印发《关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见》，提出了具体的管理措施和要求。
这不仅体现了政府对学生食品安全问题的高度重视，也为学校和相关部门在加强校园食品安全管理中提供了指导和依据。
通过落实主体责任，加强食品安全监管，可以有效提高学校食品安全管理水平，保障学生的身体健康，为学校营造一个安全、健康的食品环境。
1.2 目的意义目的意义是指明了本指导意见的出台目的和意义，也为校园食品安全管理工作提供了明确的目标和方向。
校园食品安全事关学生的身体健康和安全，也影响着学校的教育教学秩序和社会形象。
加强校园食品安全管理，强化主体责任，是保障学生身体健康和安全的关键举措。
本指导意见的出台旨在明确各相关部门和单位在校园食品安全工作中的职责和作用，为建立健全的校园食品安全管理体系提供指导和保障。
通过落实主体责任，加强监管和检查，推动各方共同努力，全面提升校园食品安全管理水平，确保学生食品安全，维护校园环境和谐稳定。
只有各相关部门和单位密切合作，才能有效地解决校园食品安全问题，保障学生的身体健康和安全。
【字数：201】1.3 研究方法研究方法是指研究者为了解决实际问题而采取的科学方法和步骤。
在本研究中，我们主要采取了文献调研、实地调查和专家访谈相结合的方法。
我们通过文献调研的方式，搜集了相关领域内已有的关于主体责任强化校园食品安全管理的相关研究成果，了解了国内外在校园食品安全管理方面的研究现状和发展趋势，为本次研究奠定了理论基础。
市场监管总局等四部门：联合开展校园食品安全守护行动
市场监管总局等四部门：联合开展校园食品安全守护行动
作者：
来源：《中国食品》2020年第14期
近期，市场监管总局会同教育部、公安部、国家卫生健康委联合印发《校园食品安全守护行动方案（2020-2022年）》（以下简称《行动方案》），部署开展2020-2022年校园食品安全监管工作，要求各地全面落实学校食品安全校长（园长）负責制和校外供餐单位食品安全主体责任，切实强化监管，治理突出问题，加强校园食品安全社会共治。
在落实食品安全校长（园长）负责制方面，《行动方案》要求学校制定明确、可操作的校园食品安全防控要求和食品安全自查制度、自查计划，并严格落实；要以肉蛋奶、米面油等食品原料为重点，实行大宗食品公开招标、集中定点采购制度；要大力推进食堂“明厨亮灶”，要建立并落实学校负责人陪餐制度；要加强学校食堂承包或委托经营管理，鼓励学校建立先进的管理体系，提升管理水平。
在落实校外供餐单位食品安全主体责任方面，《行动方案》要求供餐单位制定科学有效的食品安全管理制度，定期开展食品安全自查，倡导建立HACCP或ISO22000体系；严格筛选食品原料供应商，严格执行食品原料进货查验要求；按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求，规范食品加工制作行为；主动接受监督，向学校、市场监管部门、教育部门公开食品原料采购和加工制作信息；定期对大宗食品原料、餐用具清洗消毒效果等进行检验检测。
《行动方案》要求各地持续加大监督检查力度和频次，严惩重处校园食品安全违法违规行为，主动公开查处结果。
同时，加强农村义务教育学校食堂监管，落实好农村义务教育学生营养改善计划。
四部门联合印发《关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见》
四部门联合印发《关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见》食品安全一直是社会关注的焦点之一，在校园中，学生们的健康和安全更是备受关注。
为了保障校园食品安全，各级政府和相关部门不断加强监管和管理，近日，教育部、国家卫生健康委员会、市场监管总局、农业农村部四部门联合印发了《关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见》，指导意见的出台将有利于加强校园食品安全管理，确保学生们的饮食安全。
指导意见明确了校园食品安全管理的基本原则和重点任务。
要强化主体责任，明确不同部门和个人在校园食品安全管理中的职责和义务。
各地各校要建立健全校园食品安全管理制度，确保相关岗位的责任到人。
要加强监管和执法力度，完善监督管理制度，提高监管效率，加大对校园食品安全违法行为的处罚力度，形成有效的监管机制和惩罚机制。
还要加强信息公开和社会监督，促进校园食品安全形成全社会共同关注的态势。
指导意见明确了各级各类学校在食品安全管理中的主体责任，要求各级政府和相关部门要加强对学校的指导和监督，督促学校加强食品安全意识教育，健全食品安全管理制度，加强食品采购、加工、配送等环节的管理，确保全面落实食品安全管理责任。
要求学校加强对教职工和学生的食品安全培训和教育，提高他们的自我保护意识和专业水平，确保食品安全工作的顺利开展。
指导意见还强调了相关部门在食品安全管理中的主体责任。
市场监管总局要加强学校食品安全监督管理，严格审核学校食品供应商的资质，促进食品安全管理水平的提升。
农业农村部要加强对学校食品原料的监管，保障学校食品的质量安全。
国家卫生健康委员会要加强学校食品卫生安全管理，提高学校餐饮服务的卫生水平，确保学生的饮食健康。
校园食品安全事关千家万户，各方面必须高度重视，加强协作，共同努力，严格管理，切实保障学生的饮食安全。
相信在各级政府和相关部门的共同努力下，校园食品安全工作会迎来更好的发展，学生们的饮食安全也会得到更好的保障。
国家市场监管总局公开征求《关于进一步加强校园食品安全工作的指导意见（征求意见稿）》意见的公告
国家市场监管总局公开征求《关于进一步加强校园食品安全工作的指导意见（征求意见稿）》意见的公告
文章属性
•【公布机关】国家市场监督管理总局,国家市场监督管理总局,国家市场监督管理总局
•【公布日期】2024.06.27
•【分类】征求意见稿
正文
市场监管总局公开征求《关于进一步加强校园食品安全工作的指导意见（征求意见稿）》意见的公告
为进一步落实食品安全“四个最严”要求，加强校园食品安全管理，切实保障师生饮食安全，市场监管总局会同相关部门起草了《关于进一步加强校园食品安全工作的指导意见（征求意见稿）》，现向社会公开征求意见。
欢迎社会公众提出修改意见，并于2024年7月26日前反馈市场监管总局。
公众可通过以下途径和方式提出意见：
一、通过登录国家市场监督管理总局官方网站 (网址:
https:///)，在首页“互动”栏目中的“征集调查”提出意见。
二、通过电子邮件发送至***************.cn，邮件主题请注明“《关于进一步加强校园食品安全工作的指导意见（征求意见稿）》意见”。
三、通过信函邮寄至北京市海淀区马甸东路9号国家市场监督管理总局食品经营司（邮政编码：100088），并在信封上注明“《关于进一步加强校园食品安全工作的指导意见（征求意见稿）》意见”字样。
附件：1.国务院食安办教育部公安部国家卫生健康委市场监管总局关于进一步加强校园食品安全工作的指导意见（征求意见稿）
2.国务院食安办教育部公安部国家卫生健康委市场监管总局关于进一步加强校园食品安全工作的指导意见（征求意见稿）起草说明
市场监管总局
2024年6月27日。
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关于转发市场监管总局等四部委办公厅加强校园食品
各设区市市场监管局、教育局、卫生健康委员会、公安局、各高等院校（含独立学院）：
为进一步强化校园食品安全监管，落实食品安全主体责任，市场监管总局办公厅、教育部办公厅、国家卫生健康委办公厅、公安部办公厅联合下发了《关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见》（市监食经〔2019〕68号，以下简称《意见》），现转发给你们，并提出如下要求，请一并贯彻执行。
一、高度重视校园食品安全工作。
各地、各相关部门要进一步提高政治站位，充分认识校园食品安全工作的重要性，增强责任感、使命感，严守校园食品安全底线，切实抓好校园食品安全工作。
要根据《意见》相关要求，结合实际，认真抓好落实，确保工作取得成效。
要积极谋划2020年校园食品安全工作，不断巩固前期整治成果，对在“不忘初心、牢记使命”主题教育中开展整治食品安全问题联合行动中发现的校园食品安全隐患和问题，及时开展回头看，防止问题反弹回潮，通过加强学校自查、监督检查和督导检查，提升整治成果的长效性。
二、严格落实校园食品安全各方责任。
要进一步落实学校食品安全校长（园长）负责制，根据《意见》要求和“组建一张食品安全管理网络、健全一套食品安全管理制度、制订一个分类培训标准、建立一套自查报告规范、确定一套抽查考核题库、完善一项监督抽查机制”“六个一”的具体举措，从经营模式、管理制度、培训考核、自查整改等方面，督促指导学校全面落实主体责任。
要进一步强化管理责任，各相关部门要在切实履行好各自职责的同时，加强部门协调配合，会商解决校园食品安全监管弱点、难点问题，严厉打击校园食品安全违法违规行为。
三、继续提升校园食品安全管理水平。
要进一步推进学校食堂食品安全量化分级管理工作，在消除一般等级学校食堂的基础上，大力提升优秀等级的学校食堂比例，2020年底前实现学校食堂量化分级管理优秀率达75%以上。
要进一步提升学校食堂“明厨亮灶”覆盖率和工作水平，2020年底前实现“明厨亮灶”全覆盖，幼儿园及中小学实现“互联网+明厨亮灶”全覆盖。
要进一步完善“阳光食堂”信息化监管服务平台，督促中小学及幼儿园将食品安全管理相关信息按要求及时录入平台，实现电子化台账记录，构建线上线下结合的管理体系。
四、大力加强校园食品安全工作培训力度。
各地要以《食品安全法》《食品安全法实施条例》《餐饮服务食品安全操作规范》《学校食品安全与营养健康管理规定》及《意见》为重点内容，通过专家授课、现场教学等方式，大力开展监管业务培训，提升监管人员发现问题、解决问题的能力，准确有效指导学校开展食品安全管理。
加强对学校食堂食品安全管理员的培训教育和抽查考核，力争食品安全管理人员监督抽考合格率达90%以上。
同时，督促学校加强食堂从业人员的食品安全培训，将食品安全知识普及到每位从业人员。
（本资料仅供参考，请以正式文本为准）。