“太湖1号”青虾苗种繁育技术试验
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浅析＂太湖1号＂青虾的繁苗技术与推广策略
月， 向各 项 目实施 区二 级 扩繁 场发 放 “ 太湖 ｌ 号 ”Ｆ
代亲本 ４ ２ ８ ４ ｋ ｇ ， 其中江宁区 ９ ８ ４ ｋ ｇ ， 浦 口区 １ ０ ９ ５
，
文在 “ 太湖 １ 号” 青虾繁苗技术方面只作简单 的分 析 与 讨论 ， 而着 重 对 良种 虾 苗 的推 广 及 其应 用 策 略
了各 青 虾养 殖 产 业 区常 规青 虾 种 质退 化 的问题 ， 本
水渔业 中心引进“ 太湖 １ 号” Ｆ ｎ 代亲本虾 ６ ６ ５ ｋ ｇ ， 在 周 岗省 级青 虾 良种场 进行 Ｆ 代 亲 本繁 苗生 产 ， 出苗 ９ ０ ０ ０ 万尾 ， 培育 Ｆ 代亲本 ７ ５ ０ ０ ｋ ｇ 。２ ０ １ １ 年２ —３
《 水产养殖） ） ２ ０ １ ３年第 ５ 期
ｄ ｏ ｉ ： １ ０ ． ３ ９ ６ ９ ／ ｊ ． ｉ ｓ ｓ ｎ ． １ ０ ０ ４ － ２ ０ ９ １ ． ２ ０ １ ３ ． ０ ５ ． ０ ０ ４
铁 劈 与 总 铯
朱 银安 ， 周 国平 ， 王
（ 南京市水产科学研究所 ， 江苏
进 行 探讨ห้องสมุดไป่ตู้。
高淳县 １ ２ ０ ０ ｋ ｇ ， 六合 区 ５ ０ ０ ｋ ｇ ， 溧水县 ５ ０ ５ ｋ ｇ 。
２ ０ １ １年 ９月 份 统 计 全 市 繁 苗 量 共 计 ８ ． ４ ６ ０ ５亿 尾 ，
１ “ 太 湖 １号”推广 应用概况
自２ ０ ０ ８年 ３月起 ， “ 太湖 １ 号 ”开 始 在南 京 市
号 ”主 养 面积 ４ ８ ５ ０ ￣ ６ ６ ７ ｍ ２ ，虾 蟹 混 养 ７ ９ ６ ０ ￣ ６ ６ ７
２ ． ２ 抱卵 亲本 繁殖 与雌 雄亲本 同塘 繁 殖试 验情 况 ２ ． ２ ． １ 试 验 地 点 在 南 京 市 水 产科 学 研 究 所 周 岗
代亲本 ４ ２ ８ ４ ｋ ｇ ， 其中江宁区 ９ ８ ４ ｋ ｇ ， 浦 口区 １ ０ ９ ５
，
文在 “ 太湖 １ 号” 青虾繁苗技术方面只作简单 的分 析 与 讨论 ， 而着 重 对 良种 虾 苗 的推 广 及 其应 用 策 略
了各 青 虾养 殖 产 业 区常 规青 虾 种 质退 化 的问题 ， 本
水渔业 中心引进“ 太湖 １ 号” Ｆ ｎ 代亲本虾 ６ ６ ５ ｋ ｇ ， 在 周 岗省 级青 虾 良种场 进行 Ｆ 代 亲 本繁 苗生 产 ， 出苗 ９ ０ ０ ０ 万尾 ， 培育 Ｆ 代亲本 ７ ５ ０ ０ ｋ ｇ 。２ ０ １ １ 年２ —３
《 水产养殖） ） ２ ０ １ ３年第 ５ 期
ｄ ｏ ｉ ： １ ０ ． ３ ９ ６ ９ ／ ｊ ． ｉ ｓ ｓ ｎ ． １ ０ ０ ４ － ２ ０ ９ １ ． ２ ０ １ ３ ． ０ ５ ． ０ ０ ４
铁 劈 与 总 铯
朱 银安 ， 周 国平 ， 王
（ 南京市水产科学研究所 ， 江苏
进 行 探讨ห้องสมุดไป่ตู้。
高淳县 １ ２ ０ ０ ｋ ｇ ， 六合 区 ５ ０ ０ ｋ ｇ ， 溧水县 ５ ０ ５ ｋ ｇ 。
２ ０ １ １年 ９月 份 统 计 全 市 繁 苗 量 共 计 ８ ． ４ ６ ０ ５亿 尾 ，
１ “ 太 湖 １号”推广 应用概况
自２ ０ ０ ８年 ３月起 ， “ 太湖 １ 号 ”开 始 在南 京 市
号 ”主 养 面积 ４ ８ ５ ０ ￣ ６ ６ ７ ｍ ２ ，虾 蟹 混 养 ７ ９ ６ ０ ￣ ６ ６ ７
２ ． ２ 抱卵 亲本 繁殖 与雌 雄亲本 同塘 繁 殖试 验情 况 ２ ． ２ ． １ 试 验 地 点 在 南 京 市 水 产科 学 研 究 所 周 岗
“太湖1号”青虾自繁自育技术
５月 中旬至 ６月 底 ， 水深 ０ ． ８～ ｌ ｍ。６月 中旬后 ， 池 塘水 位 正常保 持 在 １ ． ２ ｍ左 右 。 每周 两 次 抽 查 亲 虾 雌雄 比例 ， 测量体长及规格 ， 雌 虾抱 卵情 况 ， 并
２ 放 养前 准备 工作 亲本放 养前 ２ ０ ｄ ， 每 亩用 茶 籽 饼 ２ ０ ｋ ｇ进 水 ３ ０
摘
要： 总 结 了在 池 塘 开 展 “ 太湖 １ 号” 青 虾 自繁 自育 的各 项 技 术 要 求 。
关键词 ： 青虾 ； 繁殖 ； 培育
中图 分 类 号 ： ￥ ９ ６ ６ ． １ ２ 文献标识码 ： Ｃ
建湖 县 是 江苏 省 青 虾 养殖 加 工 重 点 区 域 ， 近 年来 为改 变 青 虾 品种 退 化 现 象 ， 该 县 与 中 国水 产 科学 研究 院淡水 渔业 研 究 中心合 作 ， 开展 “ 太湖 １
总第 １ ４ １ 期
文章编号 ： １ ０ ０ ６—３ １ ８ ８ （ ２ ０ １ ５ ） Ｏ １ — ０ ０ ２ ２— ０ ２
姜 海平 ， “ 太湖 １ 号” 青虾 自繁 自育技术
‘ ‘ 太 湖 １ 号＂ 青虾 自 繁 自育技 术
姜海平
（ 江 苏建 湖 县水产 局 ，江 苏 ２ ２ ４ ７ ０ ０ ）
ｌ Ｏ ｋ ｇ左 右 。
４ 亲本 的强化 培 育 亲 虾放 养后 ， 第 二 天开 始投 喂饲 料 ， 以颗粒 饲
号” 青 虾 规模 化 繁 育 ， 通 过 几 年 的实 践 与 总 结 ， 取 得较 好成 效 。现 结 合 本 地 实 际 ， 将 该 项 技 术 总 结
如下 。
１ 池塘条 件
增 氧 的运 输 方法 。运 输 时应 避 开 闷热 或 雷 雨 等低
＂太湖1号＂良种青虾池塘繁育试验
天下 午投蛋 白含量 为 ３ ％ ２ 的青虾颗粒 饲料 、豆粕和碎 蚌 肉配 合 饲料 ２ 克 ，各 品种配 合 比例 为 １： 千 ２：ｌ ，
一
直投 喂到出现幼虾 为止 。其他 水质、防病等管理措 ４ 育 苗管理 ． （） １ 饵料投 喂 ：第一 阶段 ：从繁育池 发现殖 技术 。
２ 在安装底层微孔增氧 设施的繁育池 可适 当增加 ．
始 ，及 时投喂 豆浆 ， 日投 喂量从每亩 ０ ５ ． 千克增加至 １５ ． 千克黄 豆磨成 的浆 ，每 天上下午 各投 喂一次 ，连 续投喂 一星 期 。第二阶段 ：逐 步减 少豆浆投喂量 ，增 加鱼 糜和 蛋 白含 量 为 ４ ％ ２ 的青虾 ０ 号开 口饲料 ， 日投 喂量 为鱼糜 ０ ５ ． 千克／ 、０ 青虾料 从每亩 ０ ５ 克 亩 号 ．千
卵虾 分批 放入 青虾 繁育 池 。放养 量 为 ５ 千克／ ，其 亩 中雌雄 比为４：１ ，平均放养规格 为２ ０ 千克 。 ８ 尾／ （） ３ 亲本 培育 ：亲 本入 池后 逐步 添水 至 ｌ ，每 米
虾 苗 销 售 价 格 为 ８ 元／ 克 ， 总产 值 为 １５ ９ ０ 千 ９ ３ 元 。繁 育成本 ：亲本 折合 ２ ８ 元 、饲 料 ２ １ 元 、肥 ５０ ７３ 料鱼药 １ ０ 、水 电 ２ ５ 、池塘租金 １０ 元、人工 ３元 １元 ２０ ５ ０ ，合计 总成本 ７ ３ 元 。纯收入为 １２ １ ，亩 ０元 ３８ ２０ 元 均纯收入为 ２ ３ ． 元 。 ８７４ 三 、小结与讨论 １青虾专池繁育过程 中，亲本放养 时间可适 当提 ．
试验 ，现将试验情况 总结如 下：
一
摄食情况适 当增减 。 （） 质 调控 ：虾 苗 培 育 期 间 ２水
保 持水 质清新 ，每 １ 天添注一次新 ５ 水 ，每 次 １ 厘 米 ，透 明度 控 制 在 ５ ２ ￣３ 厘米 。每天 ２ 时起 开启微孔 ０ ０ ４
“太湖1号”青虾繁育技术总结
Ｆ亲 本用 地笼 捕 出按雌雄 比 ３：ｌ 放入 该虾苗 培育 池 中 ，每亩放养抱 卵 “ 太湖 ｌ ”Ｆ亲本 ７ ５ 号 ． 千克 。
亲本强化 培育期 间主要投 喂优质全价 配合饲料 ，
采 用蛋 白质 含 量 ３％ ２ 的南 美 白对 虾 料 。 日投 喂量 为
３５ ． 千克／ ，并适 当加 喂优质 、无污染 的鲜 活饵 料 亩 （ 如螺蛳 肉、蚌 肉、鱼 肉等） 。分二 次投 喂 ，上午 ８ 点 和 傍 晚 ６点，分 别投 日投 喂量 的 １３ ２ ３ ／ 和 ／ 。亲本 养
加快精深提 炼加 工的研 发，延长产业链 ，使龟鳖 在 原料养殖 的同时，产 品往 工业化发 展，同时提 高龟 鳖产 品的附加值 ，这样 不但效益 可大 幅提 高，产业 发 展也能 由此步入快速发展 的轨道 。
产品 的市场 出路仍是 民众鲜活食用 的农贸市场 ，所 以
产品的销量仍受 民众鲜活销量的制约 ，如 目前我 国民 众 年销 量鲜 活龟鳖 一般平 衡在 ２ 万 吨左右 ，如 国 内 ６
殖 过程 中时常注 意保持池水中溶氧充足，并且勤开增 氧机 ，保 持 水质 良好 ，透 明度控 制 在 ２ 厘 米左 右 ， ５
品、龟鳖文化和龟鳖价值功能知识及应用方法，一些 地 方为什 么想 吃没人买 ，就是因为龟鳖的食 用制作 比
较 麻烦 ，所 以做好鲜 活龟鳖产 品的食用方 法和服 务， 也是开拓 市场 的有效措施 。 ３研发精深加 工，提 高产 品附加值 ．
等 ，所 以产 品安全卫生是产业发展的首要任 务 。
２ 做好 品牌 宣传服务 ，开拓新市场 ． 在做好 品牌 、争创名牌 的同时，大力宣 传龟鳖产
浙江杭 州龟鳖研 究所
赵春光
邮编 ３ １ １ Ｏ ２
太湖一号养殖技术
“太湖一号”养殖技术第一章虾苗繁育技术一、亲本虾放养前的准备亲本虾培育池以2.5～5亩为宜，放养亲本前必须进行清整、晒塘和消毒1、亲本虾培育池清整清除过多的淤泥，修整塘埂，使池塘不渗漏，能保持足够的水位。
2、晒塘晒塘是改善池塘环境，减少虾病，保证虾健康生长的重要措施，这对养殖多年的老池塘更为必要。
也是苗种繁殖取得稳产高产的关键环节。
晒塘要求晒到塘底全面发白、干硬开裂，越干越好。
一般需要晒一周以上，若遇阴雨天气，则要适当延长晒塘时间。
3、亲本虾培育池清塘消毒（1）干法清塘放亲虾前7天，加水至10厘米～15厘米，每亩用生石灰（块灰）200斤～300斤；或用含有效氯30%的漂白粉10～16斤；或用含有效氯60%的漂白粉精6斤～10斤，杀灭池塘中野杂鱼等敌害生物。
（2）带水清塘放亲虾前8天，放水60～80厘米，每亩用生石灰240～500斤或漂白粉（有效氯含量为30%以上）20～40斤，或漂白精8～12斤。
（3）注水干法清塘的池塘，亲虾放养前2天，加注新水0.8米左右，进水口用60目以上的尼龙筛绢过滤，放虾后在亲本虾越冬暂养期间加至1.0～1.2米。
二、亲虾的越冬暂养1、越冬暂养池的选择：选择形状比较规则，避风向阳，面积不宜太大，一般在2～5亩为宜，水深1.0以上，要求池塘水源要充足，水质良好，排灌方便，池底淤泥少，无污染。
越冬青虾放养前必须严格清塘，清塘后向池塘内灌水时，应在进水口处设筛绢密网过滤，以防止敌害生物进入。
2、暂养条件：水深1.0～1.5米。
池水必须有一定的肥度，透明度控制在20～40厘米。
在越冬池中放置水草300～400斤，有条件的最好每亩放置茶树或其它多叉树枝扎成的1.5米直径的虾巢15～20个。
3、亲虾的越冬时间，在长江流域一般自12月开始到翌年4月上旬结束，在长江以北的大部分地区自11月到翌年4月底结束。
4、亲虾放养：越冬放养应选择晴暖天气进行放养，要特别避开冰冻和大风天气，以提高成活率。
“太湖一号”青虾育苗技术
ｌ Ｉ 堡 童 ｌ 茎 旦 塑 堑
２ ０ １ １ 年３ 月 ５日，从淡水渔业研
天气情 况 ，在 ３ 月中旬进行饲料投 喂， 日投喂量 占亲 虾 体重 的 ３ ％ 左右 ，每天 傍晚 沿着池 边 四周投 喂 。坚 持天天巡塘 ，检查虾 的吃食情况 ，观察亲虾活动情况 及虾卵发育情况 ，清 除池 中的杂草 、蛙卵等 。当发现 虾卵由橘黄色变 成灰褐色 且发现眼 点时，应 开始做好 幼体培 育 的准备 工作 ，每 亩水 面施放 腐 熟 的有 机 肥 ２ ０ ０ ￣３ ０ ０ 千 克 ，若 水温 较 高 ，应 用蛇 皮袋 包装 ，培 养浮游 生物 以备青虾 幼体摄 食，若 水质过浓 时，及时 把蛇皮袋捞起来 。
２ ． 清塘 消毒 准 备育 苗 的鱼 池 经干塘 充分 曝晒 后 ，除去过 多 的淤
泥 ，在 亲虾 放养前 ７ ～１ ０ 天 ，再 用生石 灰带水 清塘 。
方法为 ：选择块状 的生石灰 ，每亩用量 １ ５ ０ 千 克，池
塘注 水 ５ ０ 厘米左 右 ，将 生石 灰加水 溶化成 热浆后 泼 洒 ，以彻底杀灭病菌及野杂鱼、泥鳅等 ，同时可 以改 善池塘的 ｐ Ｈ 值。
１ ． 池塘选择
选择水源充足 、
水 质清 新 、排 灌方 便 、保水性 好 的 池塘 ，面积 以 １ ０ 亩左右为 宜 ，池深 １ ． ５ 米 ，水 深 １ ． ２ 米 ，池 埂 坡 度 １ ： （ ２ ． ５ ～３ ） ，池底 平 坦 ， 向出水 口一 端倾斜 ，淤泥厚度不超过 １ ５ 厘米。
户、沟系承包户的联系 ，对科技含量高的养殖点区重 点扶持 ，配备专业的术人员 ，建立林蛙养殖科技示范
点，通过示范点的辐射效应促进周边林蛙养殖业 的健 康 发展 。充分发挥上级主管部 门的政府工作职能 ，组
２ ０ １ １ 年３ 月 ５日，从淡水渔业研
天气情 况 ，在 ３ 月中旬进行饲料投 喂， 日投喂量 占亲 虾 体重 的 ３ ％ 左右 ，每天 傍晚 沿着池 边 四周投 喂 。坚 持天天巡塘 ，检查虾 的吃食情况 ，观察亲虾活动情况 及虾卵发育情况 ，清 除池 中的杂草 、蛙卵等 。当发现 虾卵由橘黄色变 成灰褐色 且发现眼 点时，应 开始做好 幼体培 育 的准备 工作 ，每 亩水 面施放 腐 熟 的有 机 肥 ２ ０ ０ ￣３ ０ ０ 千 克 ，若 水温 较 高 ，应 用蛇 皮袋 包装 ，培 养浮游 生物 以备青虾 幼体摄 食，若 水质过浓 时，及时 把蛇皮袋捞起来 。
２ ． 清塘 消毒 准 备育 苗 的鱼 池 经干塘 充分 曝晒 后 ，除去过 多 的淤
泥 ，在 亲虾 放养前 ７ ～１ ０ 天 ，再 用生石 灰带水 清塘 。
方法为 ：选择块状 的生石灰 ，每亩用量 １ ５ ０ 千 克，池
塘注 水 ５ ０ 厘米左 右 ，将 生石 灰加水 溶化成 热浆后 泼 洒 ，以彻底杀灭病菌及野杂鱼、泥鳅等 ，同时可 以改 善池塘的 ｐ Ｈ 值。
１ ． 池塘选择
选择水源充足 、
水 质清 新 、排 灌方 便 、保水性 好 的 池塘 ，面积 以 １ ０ 亩左右为 宜 ，池深 １ ． ５ 米 ，水 深 １ ． ２ 米 ，池 埂 坡 度 １ ： （ ２ ． ５ ～３ ） ，池底 平 坦 ， 向出水 口一 端倾斜 ，淤泥厚度不超过 １ ５ 厘米。
户、沟系承包户的联系 ，对科技含量高的养殖点区重 点扶持 ，配备专业的术人员 ，建立林蛙养殖科技示范
点，通过示范点的辐射效应促进周边林蛙养殖业 的健 康 发展 。充分发挥上级主管部 门的政府工作职能 ，组
“太湖1号”青虾高效养殖技术
兀 ． 百效 益５ ４ ２ Байду номын сангаас 兀
池 塘 准 备 １ ． 池 塘 条 件 池 塘 为 长 方 形 ． 东 西向． 塘堤坚 固 ， 防漏 性 能 好 ， 池底 平坦 略向排 水 口倾斜 ． 淤 泥不 超过 ｌ ５ 厘米． 坡 比１ ： ３ ， 池深 １ ． ２ ～ １ ． ５ 米， 面 积５ ～ １ ０ 亩。
饲 料 品种 选 择 正 规 厂 家 的 配 合 常 注 入 新 水 ． 是 改善水域 环境 、 保 持 良好 水 质 的有 效 措施 。每 １ ｏ 一 １ ５ 天适 时施 用 光 合 细 菌 、 Ｅ Ｍ原露 、 芽孢 杆 菌 等生物制剂 ， 降低氨氮 、 亚 硝 酸 盐 的 含量 ． 减 少 水 体 有 害 物质 对 青 虾 的 影
籀养 殖 世 界 Ｙ ＿ Ａ Ｎ ６ ， ＿ ｝ ｔ ｌ ￣ Ｈ ｉ ｌ ｉ ｅ
编辑 ： 阮 庆 文（ ｒ ｕ ａ ｎ ｑ ｗ ＠ ｊ ｓ ａ ｇ ｒ Ｉ ． ｇ ｏ ｖ ． ｃ ｎ ）
洒． 隔 日再 用 铁耙 将 池 底淤 泥 和 石 灰 搅和均匀 ． 以 彻 底 杀灭 池塘 中 的野 杂 鱼、 病原体 以及 敌害生物 。
一
、
池塘 配有微孔管道增 氧设备 ． 配备动力 时应坚持带水操作 ． 动作要轻 ． 避 免 ０ ． ２ ２ 千瓦／ 亩． 并 有完 善 的进排 水 系统 堆叠 ． 这样 可 提 ２ ．池 塘 消毒 虾 苗 放 养 前 ７ ～ ｌ ０ 虾 苗 在 容 器 内 翻滚 、 天． 用 生 石 灰 消 毒． 每亩用 １ ０ ０ ～ １ ５ ０ 公 高 虾苗 的成活 率 。 三、 饲 料 投 喂 斤 将 生 石 灰 加 水 稀 释 ． 全 池 均 匀 泼
６ 月下 旬 至７ 月上 旬 ． 每 亩 放养 无 病无伤 、 体 表 干 净 无 附着 物 、 体 色 光 亮、 附肢健全 、 活 力 强 的 优 质 青 虾 苗 ｌ ０ 公 斤左 右 ． 平均 规格８ ０ ０ ０ 尾／ 公 斤 约为８ 万尾／ 亩。 放 养 时 间 选 择 在 无 强 光 直 射 的 阴雨 天 或 晴 天 的早 晨 或 傍 晚． 水温 与气 温相差 不 大 时进行 放 养
池 塘 准 备 １ ． 池 塘 条 件 池 塘 为 长 方 形 ． 东 西向． 塘堤坚 固 ， 防漏 性 能 好 ， 池底 平坦 略向排 水 口倾斜 ． 淤 泥不 超过 ｌ ５ 厘米． 坡 比１ ： ３ ， 池深 １ ． ２ ～ １ ． ５ 米， 面 积５ ～ １ ０ 亩。
饲 料 品种 选 择 正 规 厂 家 的 配 合 常 注 入 新 水 ． 是 改善水域 环境 、 保 持 良好 水 质 的有 效 措施 。每 １ ｏ 一 １ ５ 天适 时施 用 光 合 细 菌 、 Ｅ Ｍ原露 、 芽孢 杆 菌 等生物制剂 ， 降低氨氮 、 亚 硝 酸 盐 的 含量 ． 减 少 水 体 有 害 物质 对 青 虾 的 影
籀养 殖 世 界 Ｙ ＿ Ａ Ｎ ６ ， ＿ ｝ ｔ ｌ ￣ Ｈ ｉ ｌ ｉ ｅ
编辑 ： 阮 庆 文（ ｒ ｕ ａ ｎ ｑ ｗ ＠ ｊ ｓ ａ ｇ ｒ Ｉ ． ｇ ｏ ｖ ． ｃ ｎ ）
洒． 隔 日再 用 铁耙 将 池 底淤 泥 和 石 灰 搅和均匀 ． 以 彻 底 杀灭 池塘 中 的野 杂 鱼、 病原体 以及 敌害生物 。
一
、
池塘 配有微孔管道增 氧设备 ． 配备动力 时应坚持带水操作 ． 动作要轻 ． 避 免 ０ ． ２ ２ 千瓦／ 亩． 并 有完 善 的进排 水 系统 堆叠 ． 这样 可 提 ２ ．池 塘 消毒 虾 苗 放 养 前 ７ ～ ｌ ０ 虾 苗 在 容 器 内 翻滚 、 天． 用 生 石 灰 消 毒． 每亩用 １ ０ ０ ～ １ ５ ０ 公 高 虾苗 的成活 率 。 三、 饲 料 投 喂 斤 将 生 石 灰 加 水 稀 释 ． 全 池 均 匀 泼
６ 月下 旬 至７ 月上 旬 ． 每 亩 放养 无 病无伤 、 体 表 干 净 无 附着 物 、 体 色 光 亮、 附肢健全 、 活 力 强 的 优 质 青 虾 苗 ｌ ０ 公 斤左 右 ． 平均 规格８ ０ ０ ０ 尾／ 公 斤 约为８ 万尾／ 亩。 放 养 时 间 选 择 在 无 强 光 直 射 的 阴雨 天 或 晴 天 的早 晨 或 傍 晚． 水温 与气 温相差 不 大 时进行 放 养
浅析杂交青虾“太湖1号”高效生态养殖技术
浅析杂交青虾“太湖1号”高效生态养殖技术作者：芮红兵来源：《农家科技下旬刊》2017年第11期摘要：杂交青虾“太湖1号”是我国审定通过的第一个淡水虾蟹类新品种，父本为青虾和海南沼虾杂交（经与青虾进行两代回交的后代），母本为太湖野生青虾，是中国水产科学研究院淡水渔业中心选育，2008年通过全国水产原种和良种审定委员会审定，经南京市水产科学研究院培苗，2010年在桠溪镇扩繁养殖。
该品种具有生长速度快、个体大、体形色泽好，抗病、抗热性强等优点，深受广大养殖户青睐。
本文对高淳区桠溪镇杂交青虾“太湖1号”高效生态养殖技术进行了详细的说明，希望能对养殖户提供技术参考意义。
关键词：杂交青虾；“太湖1号”；高效；生态；养殖技术杂交青虾“太湖1号”是2010年进入桠溪镇扩繁养殖，并先后经我镇观圩、镇东水产合作社、国华水草合作社扩繁，在养殖户中推广。
桠溪镇单养面积由2010年1000多亩，到2017年12000多亩，成为我区单养面积最大的乡镇；亩产量由当初不足50kg，提高到现在的110kg，亩效益由当初1000元增加到5000多元，青虾养殖业成为我镇的富民产业。
与普通青虾相比，在同等的养殖条件下，生产速度提高30%以上，产量提高25%左右，大规格成虾产量明显增加，在同样规格的情况下，在苏锡常水产市场，价格每斤均高5—8元，亩产效益大幅提高，带起一片养殖大户，单养面积300亩以上，有10多家。
现结合我镇养殖的实践经验，就杂交青虾“太湖1号”高效生态养殖技术总结如下：一、池塘条件1.水质要求水源充足、水质清新、排灌方便，进排水分开，养殖场周围和取水口上游没有威胁养殖用水的污染源，不具备条件的，不建议挖池养虾。
杂交青虾“太湖1号”养殖环境要应符合《GB 11607 渔业水质标准》和《NY5051 无公害食品淡水养殖用水水质》两项标准规定，其中溶解氧应在5mg/l以上，pH 值7.0～8.5，透明度25～40 cm，硝酸氮、亚硝酸氮、硫化氢不能检出；底泥总氨2.池塘条件池塘为长方形，东西向，塘堤坚固，防漏性能好，池底平坦略向排水口倾斜，淤泥不超过10cm，坡比1∶3，池深1.2～1.5m，面积5亩左右。
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消 费者感觉 吃 甲鱼 有美在嘴里 、暖在心里 、补养 在身
体里 的美好享受 。
３ ． 扩 大 宣传 ， 广 而告 之
俗话 说，好货也要勤吆 喝，这个 事情 浙江宁波做
得 比较好 ，众 所周知 ，宁波传统 的美食 是海鲜， 甲鱼 的产量 别说全 国、就是浙江也排不上前列 ，但销售却
浙江杭 州龟鳖研 究所
育 苗塘 口 ｉ 号塘 ２ 号塘 ３ 号塘 面积 （ 公 顷） １ ． ４ ２ ． ３ １ ． ４ 种 代 Ｆ ｌ Ｆ Ｊ Ｆ ｌ 放苗 （ 千克 ） ２ ５ ０ ４ ２ ０ ２ ４ ０
、
池塘 的选择 与准备
１ ． 池塘选择
４ 号塘
２ ． ０
Ｆ ｌ
３ ６ ０
项 目实施 地位 于建 湖 县华 盛虾 业 合作 社养 殖基
地 ，“ 太湖 １ 号 ”青虾 繁育面积 １ ４ ． ４ 公 顷，选 择长 方 形 、 南 北 向池 塘 ，池 底 平 坦 ， 各 塘 口深 １ ． ３ ～Ｉ ． ５
２ ． 亲本 的养殖和强化培育
（ １ ） 饲 料投 喂：亲本 进入塘 口后 ，投喂 蛋 白含 量 ３ ６ ％ 的青虾优质 全价 配合 饲料 。３ 月初 水温 低 时 ， 日
以一定要 开展 因地制 宜的创新服务 、温馨 消费，热情 地帮助 消费者解 决食 用制作过程 中的困难 ，采用 “ 帮
你宰杀 、帮你 烹饪 、帮你送到家 ”的全方位服 务，使
浙江杭州 、宁波和广 东顺 德、广西钦州等地举办 的 甲 鱼文化 节 、 甲鱼美食 节 、甲鱼 餐饮 大赛等主 题活动 ，
殖过程 中，保持池塘水质肥 、嫩 、活、爽 ，根据气温 调节池 塘水 位 。４月上旬培 肥水 质 ，用腐 熟牛 粪 １ ５ ０ 千克／ 亩 ，定 期使用 Ｅ Ｍ 菌 、枯草 芽孢杆菌等 有益微 生
动广告 ，大街小巷 的固定广 告，使一个本来吃 甲鱼很 少的地区 ，成 了吃 甲鱼 的热 门区。 广告的形式很 多，如搞 一些以 甲鱼为主题 的宣传 活动 ，主题活动虽然 成本高些 ，但效果很好 ，近 几年
店销售 、超市销售 、社 区销 售、配送销售 、网络销售 和 自助销售等多方位开发 。 甲鱼 的食用确 实 比较麻烦 ，比较 费事 费时，特 别 是各地 的饮食 口味不 同，就不能用一种模式制作 ，所
养 殖期 间 ，勤 开增 氧机 ，保 持水 体溶氧 ４ 毫 克／ 升 以 上 ，透 明度控 制在 ２ ５ ￣３ ５ 厘米 ，ｐ Ｈ 值７ ． ０ ～８ ． ５ 。养
体 长达 １ ． ５ ～２ ． ０ 厘米 ，此 时可见 大量 幼虾 在水边 游 动 ，开始对虾苗进行捕捞和 出售 。为了减轻对虾苗 的 损伤 ，采 用拉网法捕苗 比较好 。
２ ． 虾 苗运输
３ ． 亲本体重及抱 卵量的测定 从４ 月１ ０日起 ，每隔 １ ５ 天打样 ，检 查 亲本性 腺
养殖 中后期全池遍撒 。实际投饲量应根据 天气 、池塘
害生物。消毒后进行晒塘 ，然后再加注 新水。进 水时 进水 口要进 行过滤，防止野杂鱼类进入 。 二、亲本培育
水质 、青虾 摄食及蜕壳情况等灵活 掌握 ，适当增减投 喂量 。 （ ２ ） 水质 调控 ：由于青虾 对缺氧 较为敏 感 ，亲本
邮编
赵春光
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做得红 红火火 ，高速公路 的大牌广 告、公交车上的流
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态制剂调节水质 ，改善水环境 ，培育饵 料生物 。如果 水质太清 ，可施 腐熟牛粪 ；如果水质太浓 ，适当加注
新水 。 １ ． 虾苗的捕 捞 虾 苗 幼体 孵 出后 ，经过 ４ ５ ￣６ ０ 天 的培 育 ，幼虾
Ｉ ． 亲本 来源与放 养 “ 太湖 Ｉ 号 ”青 虾 Ｆ 代 亲 本是 华盛 虾业 合作 社 Ｆ 。
代 青 虾 繁 殖 的 后 代 ， 经 专 池 养 殖 而 成 ， 共 引 进 １ ２ ７ ０ 千 克 ，平均 规格 ９ ５ ０ 尾／ 千 克 ，选 择 天气晴 朗时 放养亲本 ，亲本放养情况见表 ｌ 。 渠道不能主打农 贸市场 ，而 应像大 闸蟹一样采用专卖
建湖县 水产技术指 导站 承担省 “ 太湖 １ 号 ”青虾 养殖技术 示范与推广项 目，开展 了 “ 太湖 １ 号 ”青虾 引 种和 繁 育 ，建 立 “ 太湖 １ 号 ”青虾 培 育 池 ７ ． １ 公 顷，现将亲本 强化培育及虾苗繁 育技术 总结如下：
一
表 １ 亲本 池塘 放 养情 况
米 ，坡 比 １： ２ ． ５ ，塘 口均安 装微 孔增 氧 设施 。基地 水源充足 ，水质清 新，进排 水系统完善。 ２ ． 池塘 准备 在３ 月上句进行池塘 清整 ，清 除过多 的淤泥 ，修 整 池 埂 。用 生 石灰 １ ５ ０千 克／ 亩 化 水全 池 泼 洒 消毒 ，
杀灭 细菌、寄生虫等病原体 ，同时也消除野杂鱼等敌
投喂 量为虾体重 的 １ ． ５ ％ ～２ ％ ，４ 月份水温 上升 ，青虾 开始 生 长 ，进 入养 殖 阶段 ， 当温 度 高于 １ ５ ￣ Ｃ时 ， 日 投 喂量 为虾体 重 的 ３ ％ ～６ ％ 。分 两次投 喂 ，上午 ８ —９ 点和 下午 ５ —７ 点，分别投 日投量 的 １ ／ ３ 和２ ／ ３ 。养殖 前 期 均匀 投 喂在 池 塘 四周 离 池边 ｌ ～２ 米 的浅滩 处 ，
影 响很大 ，效果很好 。特别 是广 东还 搞 了慈善拍卖 ， 民众 免费 品尝 甲鱼美 食 ，更 是引起 当地 民众 的关注 。 笔者 的意见是搞这 些活动必须是广大 民众 参与，因为 甲鱼 的消费群 体是民众 ，只有让 民众认知 了，才 有推 动市场 的消费作用 ，如果只在业 内搞搞 ，效果是有 限 的。另外还可搞多媒体 电视广播广 告，公路车站码头 的平面广 告和汽 车流动广告等等 ，效果都很好 。