桂北巨峰葡萄一年两收栽培技术
葡萄一年二次果技术操作方法详细图解
葡萄一年二次果技术操作方法详细图解现在用于生产商品鲜食葡萄的模式，通常用得最多的是以下两种模式：(一)一、二次果没有重叠生长期的模式;(二)一、二次果有部分重叠长长期的模式。
一、现在先介绍前一种模式。
(一)准备工作：一收果采收后立即施“谢恩肥”(非滴灌果园配合灌水)，恢复树势。
同时全园喷一次1：1：200的波尔多液+.0.3%尿素，保护好叶片。
如果还萌新梢的，须摘心控长。
理论上作何品种都可以做到一年多收，但实际果园生产中，巨峰、巨玫瑰、户太八号、夏黑等品种较容易成功，二收果的商品性好。
建议初次搞的果友用这些品种先搞，然后扩展到其它品种(专业人员搞另当别论)(二)修剪及浸破眠剂催芽：1.休整30天后(最少也要休整20天以上)，在当年枝留5--8芽修剪(里扎马特、87-1、香妃等欧亚品种留7—10芽)。
总的原则是，比冬剪多留1—2芽。
同时摘去所有叶片。
即使冬季短剪的也要留5牙以上，为的是防止剪得过重，刺激下边几个芽和隐芽萌发，造成冬剪无芽可选用。
也有果农在夏黑、5BB砧京亚上仿冬剪短梢修剪，培养好二次果的枝条做次年的结果母枝。
但这种模式还不成熟，次年一次果减收甚至无收的风险很大，不推荐。
也有不摘叶片的，但顶端1—2片叶必须摘除。
不摘叶发出的梢的整齐度和长势稍差。
2.修前后立即浸破眠剂。
破眠剂多选用石灰氮或单氰氨。
单氰氨----德国产商品名为“朵美滋”(单氰氨含量为50%)，国产商品名为“荣芽” (单氰氨含量为49%)。
3.商品朵美滋加水20—30倍稀析。
(早春催芽用10----20倍，20倍以上为安全浓度，不论生长期或休眠期，树势中庸偏弱用30倍)，不可过浓，过浓会反易造成枯芽。
为了防止重浸或漏浸，可往稀析液里加一些胭脂红，使浸过和没浸过的易于分别。
重浸容易造成枯芽或畸型芽，漏浸的不萌芽或即使萌芽但长势也弱。
4.只催顶端1—2芽。
不可象早春催芽全枝涂沫。
全涂会造成芽差不多全部萌发，芽多生长就弱且冬剪时无芽可选用。
广西葡萄一年两收技术
年10度以上活动积温兴安6029.2H，柳江7761.1H，资源55.3.6H。
葡萄每间造果需2800H。
桂林市每亩一造果1250----1500KG，二造果750—1000KG。
两造果产量控制在2250KG。
1.夏果、秋冬果一年两收栽培模式1月中下旬修剪，2月下旬—3月中旬气温10度以上时催芽，4月下旬—5月上旬开花，夏果坐稳后施肥促进新梢生长，同时搞心或喷生长抑制剂促进叶片老熟和花芽分化。
6—7月修剪逼冬芽出来开花结二次果。
6月下旬到8月上旬收夏果。
10—11月收秋冬果。
2.适时冬剪，破眠催芽桂北宜在1月中旬进行，如推迟1月底2月初，春梢萌发一般晚5—10天，影响二次果及早剪梢促花。
冬季休眠所需冷量不足，冬暖年份萌芽不整齐。
使用破眠剂能提早5天萌芽且整齐。
2月下旬—3月中旬气温10度以上时催芽，“荣芽”（50%单氰胺）10—15倍液点湿芽眼，但顶芽不能点。
8小时内下雨要补点。
阴天点最好，点后要灌水。
3.剪梢促放二造花为保证顺利放二次果，必须注意培养健壮的顶端副梢。
一造花花前1周（4月25日左右）对主梢在花以上4—5叶摘心，只留一个顶端副梢，其余抹除。
顶端第一副梢只留3—4叶摘心，其上只留顶端留2—3叶摘心。
顶端第一副梢上基部冬芽充实饱满后，对顶端第一副梢保留2—3片叶短截，促使顶端第一副梢基部的第二或第三冬芽萌发。
注意在统一短截时，有的旺枝副梢已木质化或半木质化的，冬芽已进入休眠半休眠状态，剪后萌芽困难，萌芽不整齐，可延后剪至第二、三副梢饱满的冬芽，以确保出芽率和整齐度。
一般冬芽萌发就有花，如无花则如前面所讲继续留2—3叶摘心而后剪促花。
剪梢促花时间最好在5—7个晴天后进行，具体剪放应根据枝梢老熟、芽眼充实饱满程度确定，巨峰在桂林不超过7月20日。
以保证二造果在11月中旬前成熟。
4.控制产量，保证品质一造果在花前2—3天掐掉花序上的副穗和1—4个花序大分枝和花序尖，保留由下往上数14个—16个花序小分枝，使果穗成圆柱形。
葡萄一年二次结果操作方法(葡萄二次结果技术)
葡萄一年二次结果操作方法（葡萄二次结果技术）葡萄具有一年多次生长、多次结果的习性，因此在生产中，如有时芽眼受到你害取箱害以及植株生长过旺，一次果偏少达不到有定产量时，可以利用夏芽及冬芽二次结果加以弥补。
近期有网友咨询耕种帮：葡萄怎么能二次结果？种植葡萄如何能一年二次结果？葡萄二次结果如何操作？让葡萄二次结果的方法有哪些？葡萄二次结果需要注意什么？以下耕种帮就作简单介绍，供网友们参考。
确定葡萄适宜的产期与诱发期不同地区由于气候条件和市场行情不同，确定二次果的产期也有所不同。
如河北省丰润、天津蓟县主要是诱发二次果在中秋节和国庆节前后成熟，此时市场售价比一次果高20%~50%；而江浙、福建等南方各省的二次果应避开雨季，以9月中下旬至11月中旬上市为宜。
由于产期不同，则二次果的诱发时期、诱发枝梢类型及冬芽节位等应有所不同，生产中可以根据当地果品市场行情来定适宜的诱发冬芽萌发的时间，以使二次果能在葡萄的最佳价格成熟。
①天津蓟县、河北丰润：年平均温度为11度，一次果产期为9月上旬，二次果产期为10月中旬，在6月下旬一次果始花后1个月诱发二次果，诱发枝梢为结果枝或发育枝8～11节。
②山东青州：年平均温度为12～13度，一次果产期为8月中下旬，二次果产期为10月下旬～11月上旬，在7月上中旬一次果硬核期诱发二次果，诱发枝梢为结果枝或发育枝9～10节。
③浙江嵊：年平均温度为14～15度，一次果产期为7月下旬～8月上旬，二次果产期为8月下旬，在6月上旬一次果上色后诱发二次果，诱发枝梢为结果枝或发育枝7～9节。
④台湾台中：年平均温度为22度，一次果产期为6月中下旬，二次果产期为9月下旬～10月上旬，在7月上旬一次果采收后诱发二次果，诱发枝梢为一次副梢4～6节。
培养健壮葡萄植株和新梢利用二次结果技术时，由于一次果与二次果的生长周期有明显的重叠，因此，培养健壮的树势和健壮的新梢就显得非常重要。
据修德仁等对丰润县篱架巨峰葡萄（每亩留梢量在3000~4000个，多数新梢在花前10天左右已展开9片叶）的调査发现，良好的二次果，多着生在基茎粗0.9~1.2厘米的一次冬芽副梢上，而主梢基茎粗度达1.2~1.7厘米和1.3~1.4厘米的居多。
巨峰葡萄一年两熟栽培技术
或 ６９％烯 酰 锰 锌 可 湿 性 粉 剂 ６００倍 液 喷 雾 。 两 种
克 ／平 方 米 畦 面 面 积 ．将 种 子 用 ３０℃清 水 或 ７Ｏ％甲
以 上 农 药 轮 换 交替 使用 防治 白锈 病 、褐 斑 病 。
基 托 布 津 可 湿 性 粉 剂 １０００倍 液 浸 种 １８— ２０小 时
耐 荫 蔽 。但 不 耐旱 。再 生 能 力 强 ，易扦 插成 活 。采 收
苗 ，经 ３— ５天 炼苗 后 ．日平 均 气 温 稳 定 ≥１５℃时 撤
期 长 （不 易 开花 ），产 量 高 品质 优 ，食 味 佳 。生 产 上 常
除 覆 膜 。
用 种 子 育 苗 繁 殖 ，扦 插 栽 培 。
米 ．火 烧 土 、土 杂 肥 等 有 机 肥 ５．０— １０．０公 斤 ／平 方
液 肥 ．并 逐 渐 加 大 施 肥 浓 度 。
米 ．加 １６— １６— １６的 氮 磷 钾 三 元 素 硫 酸 钾 复 合 肥
３．可 采 用 灌 溉 或 浇 清 水 的 方 法 保 持 苗 床 土 壤
０．０２５公 斤／平 方 米 。畦 面 土 应 整 平 整 细 。
四 、取 苗扦 插
后 洗 净 捞 起 ，置 于 沙 布 包 中 ，在 ２５— ３０℃ 环 境 下 催
播 种 后 ２５— ３０天 ， 当 幼 苗 长 高 ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ １２厘 米 左
芽 ．待 ５０％一 ６Ｏ％种 子 露 白 时 播 种 。撒 播 或 条 播 。播
右 时 。选 晴 天 下 午用 镰 刀 沿 茎 基 部第 ２— ３节 处 横
充 分 湿 润 ，忌 受 旱 。
二 、播 种
４．播 种 后 ２Ｏ天 左 右 ｆ取 苗 前 ５— ７天），用 ２５％
巨峰葡萄栽培时间及种植技术要点
巨峰葡萄栽培时间及种植技术要点引言巨峰葡萄是一种颇受欢迎的种植在全球各地的葡萄品种。
对于成功种植巨峰葡萄来说，掌握正确的栽培时间和种植技术要点是至关重要的。
本文将介绍巨峰葡萄的适宜栽培时间和种植技术要点，以帮助农户更好地种植这一品种。
一、栽培时间巨峰葡萄适宜的栽培时间很关键，它直接影响到葡萄的生长发育和产量。
下面将详细介绍巨峰葡萄的栽培时间分为春季、夏季和秋季三个阶段。
1. 春季•种植前准备: 在春季进行准备工作非常重要。
在栽培巨峰葡萄之前，需要对土地进行整理、杂草除掉，并施加适量的有机肥料。
•砧木和接穗的嫁接: 春季也是砧木和接穗嫁接的合适时间。
这需要在温暖的天气下进行，以确保嫁接成功。
•种子发芽: 春季也是巨峰葡萄种子发芽的最好时间。
将种子置于湿润的土壤中，保持适宜的温度和湿度，促进种子的发芽。
2. 夏季•摘心和固定藤蔓: 在夏季，葡萄藤会生长迅速，这时候需要进行摘心和固定藤蔓的工作。
摘心可以促进果实的发育和生长，固定藤蔓可以使葡萄藤保持正常的生长方向。
•病虫害防治: 夏季也是病虫害发生的高峰期，及时检查和防治病虫害对于保护葡萄的生长非常重要。
使用合适的农药和合理的防治方法来预防病虫害的发生。
3. 秋季•收获: 秋季是巨峰葡萄的丰收季节。
根据实际情况及时判断葡萄成熟度，然后进行收获工作。
谨慎地使用剪刀将成熟的葡萄果穗剪下，以保证采摘质量。
二、种植技术要点除了栽培时间外，巨峰葡萄的种植技术要点也非常重要。
下面将介绍几个关键要点：1. 土壤要求•巨峰葡萄喜欢光照充足、排水良好的土壤。
对于土壤的要求，需要保证pH值在5.5~6.8之间，以提供优越的生长环境。
•具有良好透气性和良好保水性的土壤对于巨峰葡萄的生长发育是至关重要的。
2. 种植密度和排列方式•巨峰葡萄的种植密度和排列方式也是影响产量和果实品质的关键因素。
一般情况下，种植密度为6000~8000株/公顷。
•巨峰葡萄可以选择垂直型、弓形型、正横型、斜横型等不同排列方式，其中垂直型和正横型在横向空间利用率上较高。
葡萄如何管理可实现二次结果？葡萄树怎么修剪可以一年结果两次？
葡萄如何管理可实现二次结果？葡萄树怎么修剪可以一年结果两次？葡萄一年两次结果技术起源于台湾，通过人为的处理使葡萄一年收获两次果实。
它可以利用南方热量资源丰富、雨水充足、光照强、降温晚等有利条件，因地制宜地培育出难得的珍品，实现了趋利避害，优质高效的生产原则。
葡萄一年两次结果技术分为利用冬芽二次结果和利用夏芽副梢二次结果两种方法，由于冬芽花芽分化较好，二次结果产量和品质均能得到保证，所以生产上常用冬芽副梢，形成一年二次结果。
近期有网友咨询耕种帮：葡萄如何管理可实现二次结果？葡萄树怎么修剪可以一年结果两次？如何对葡萄进行一年两次结果技术？葡萄一年两次结果怎么管理？以下耕种帮就作简单介绍，供网友们参考。
一、利用冬芽副梢一年两次结果技术采用促发当年生枝上的冬芽进行二次结果，由于冬芽花芽分化较好，二次结果产量和品质均能得到保证，所以生产上常用冬芽副梢，形成一年二次结果。
利用冬芽副梢二次结果时，其技术关键一是要迫使、加速当年枝条上冬芽中花芽的分化与形成，二是要使冬芽副梢按时整齐地萌发，以保证果实当年能充分成熟。
1、主梢摘心由于当年生枝上冬芽中花序分化在开花前至开花初期已开始进行，所以利用冬芽进行二次结果时，主梢摘心一般在花序上方有4~6个叶片平展时进行。
这次摘心的主要目的是促进树体营养集中于冬芽之中，以促进花芽分化更为充分。
2、抹除副梢主梢摘心后，将所有副梢除去，使养分完全集中运向顶端1~2个冬芽之中，促进冬芽提前萌发。
若第一个萌发的冬芽枝梢中无花序时，可将这个冬芽副梢连同主梢先端一同剪去，以刺激枝条下面有花序的冬芽萌发。
由于冬芽发育时间较长，所以冬芽副梢上的花序分化较好，结实力也相对较强。
生产上为了使葡萄冬芽副梢花序质量更好，一般抹除副梢分两次进行。
第一次先抹除中下部的副梢而暂时保留上部的1~2个副梢，并对这1~2个副梢留2~3个叶片进行摘心，待到距第一次副梢抹除后约10~15天时，再将这1~2个副梢除去，以促发冬芽。
广西农科院葡萄一年两熟栽技术
广西农科院葡萄一年两熟栽技术鲜食葡萄原产温带地区，南亚热带湿热地区在我国葡萄种植规划中最初列为不适宜区，后改为特殊栽培区。
在桂南高温高湿的气候条件下栽培鲜食葡萄普遍出现如下突出问题：一是冬季温度无法满足正常休眠要求，表现萌芽极不整齐，早春萌芽率低，产量难以提高。
二是果实生长期间高温多雨，病虫害防治难度大，喷药次数多，难以达到无公害果品的要求。
三是果实转色期温度过高，昼夜温差小，果实着色困难，难以显现原品种的特有色泽和香味。
由于存在以上问题，湿热地区鲜食葡萄栽培表现产量低、品质差、商品率低，总体表现经济效益差。
然而，台湾省的科技人员和果农们经过四十多年的探索，已总结出一整套巨峰葡萄栽培的成功经验，使巨峰葡萄产业的劣势变为优势，主要表现在：一是成熟期早，一年多收，实现了周年供应鲜果，二是丰产稳产，品质风味充分表现原品种的固有特性。
三是果品达到了无公害的要求。
广西南部与台湾省同属湿热地区，气候条件相似，台湾的栽培经验应该适合广西南部应用。
基于这一判断，我院与具有40多年葡萄栽培经验的台湾彰化县赖临任、刘柏铿先生共同投资立项实施该项目，希望在广西立地条件下应用台湾栽培经验进行实践与改进，总结成熟后起示范作用推动南亚热带湿热地区葡萄产业的发展。
二、项目实施的基本情况（一）种植的基本情况：1.品种：巨峰； 2.种植时期：2003年4月23日～25日，相对南宁适栽期晚了两个月；3.种植规格：采用计划密植方式，永久行：行距3.9米，株距1米，171株/亩；临时行：行距3.9米，株距2米，85.5株/亩；总种植密度：256.5株/亩。
4.种植规模：16亩（3547株）。
5.种植地点：广西农业科学院内（南宁市大学路44）。
（二）、第一造果（夏果）基本情况：夏果测产验收专家小组于2004年7月10日进行测产验收表明：结果株率100%，可溶性固形物16.88%；可食率82.70%；商品果率98%；平均单果重10.15克；平均单穗重364克；平均株产8.25公斤；平均亩产2119.2公斤。
巨峰葡萄一年两熟高产栽培技术
（ 武 宣县 武 宣镇农 业技 术推 广 站 ，广 西 来宾 市 ５ ４ ５ ９ ０ ０ ）
摘要 ：巨峰 葡萄具有 果粒 大、 易着 色、 果粒整 齐、 品质好、 抗逆性强、 容 易形成花 芽、 早 结丰产的特 点。充分利 用 巨峰 葡
萄花 芽分化容 易的特 点， 采 用科 学的栽培技术 ， 一年 内可收获两次生育期 完全不重复的果 实 ， 不仅 可提 高单位 面积产 量， 提 高葡萄的品质 ， 延 长鲜果 的供 应期 ， 还 能极 大提 高经济效益。 关键词 ：巨峰 葡萄； 一年 两熟 ； 栽培技 术 中图分类号 ：￥ ６ ６ ３ ． １ 文献标识码 ：Ａ 文章编号 ：１ ０ ０ ３ — ４ ３ ７ ４ （ ２ ０ １ ４ ） ０ １ — ０ ０ ５ ６ — ０ ３
一
１ 第 一次结果 的管理
１ ． １ 破 眠催 芽
巨峰葡萄属于落叶果树 ， 低温是葡萄通过休眠的必要条件 ， 而桂 中地 区巨峰葡萄冬季休眠期 问的低温很 难满足其休眠所需 的低温要求 。如果在休 眠时间不充足的状态下萌芽 ， 往往会造成葡萄萌芽开花不整齐 、 萌 芽率低等现象。 用催 芽剂打破休眠 ， 能提高萌芽率和促进萌芽整齐 ， 并能提早萌芽和成熟 ， 保证二次结果有足 够 的生长时间。在武宣可于 ２ 月上中旬催芽。具体方法是看结果母枝健壮情 况留 ６ — １ ０ 芽修剪 ， 修剪完后用
第 ２ ９ 卷
第 １ 期
广
西
农
学
报
２ ０ １ ４年 ２月
Ｆ ｅ ｂ ｒ ｕ ａ ｒ ｙ ， ２ ０ １ ４
Ｖｏ １ ． ２ ９， Ｎｏ． １
Ｊ ｏ ｕ ｎａ ｒ ｌ ｏ ｆ Ｇｕ ａ ｎ ｇ ｘ ｉ Ａｇ ｒ ｉ ｃ ｕ ｌ ｔ ｕ ｒ ｅ
葡萄巨峰种植技术
葡萄巨峰种植技术巨峰葡萄一般在春季2、3月份和秋季11月份种植。
下面是店铺精心为你整理的葡萄巨峰种植技术，一起来看看。
葡萄巨峰种植技术一、萌芽期的管理：萌芽期是从葡萄出土上架到芽萌发整个时间不超10天，其标志是在4月中下旬20cm厚土壤温度达到9℃，最低气温在10℃以上，萌芽率在80%以上即进入萌芽期，管理技术：①适时出土上架，不要提早上架，过早根系未开始活动枝芽易抽条，过晚芽在土中萌发，上架时易碰掉芽眼，大约在4月10--15日出土。
②出土上架后及时灌水，上架时枝蔓要拉直，架面平齐，灌水时1次灌足，土壤持水量达70%。
二、新梢生长发育期：从萌芽到开花前止，大约需30天，此期长梢、长叶及花器分化。
在开花前后(5月中一6月中)主梢上靠近下部的冬芽先开始花芽分化，随着新梢延长，新梢上各节的冬芽一般从下而上逐渐开始分化，此期营养供应是由前一年冬季树体贮藏营养供应。
其“树相”标准为叶片颜色为淡绿，新梢长度60-70cm，控制营养生长，促进花器分化为这一时期栽培任务，其管理技术：①严格控制灌水，但在催芽期要灌足催芽水，也可以在开花前10天左右灌1次小水(地面入3cm)。
②严格控制施用氮肥，适当施入钾肥。
③适时抹芽定梢。
如果树势较旺则抹芽定梢适当迟些，树体若弱抹芽定梢提早进行，为了缓和树势，抹芽应分次进行。
其原则是抹除有病的、位置不正的、没有花的大枝，留下枝梢应比较整齐一致，保证每平方米架面留12个枝梢，④稀花穗掐穗尖，要求一梢一穗，特别强的梢可以留2穗，弱稍不留穗，去掉副穗，掐去穗长1/3。
⑤摘心。
为了提高坐果率，新梢控制在60cm以内，在开花前2--3天留4片叶摘心。
⑥喷B9。
控制新梢生长，在新梢枝蔓长出第7片叶子时喷布0.3%一0.5%B9。
⑦开花前喷0.3%?D0.5%硼砂以提高花粉发芽率。
三、开花期：从始花到终花称为花期，是决定产量关键时期。
花期对树相要求是新梢生长缓慢保证有24--25℃环境条件，有利于花药开裂。
峰葡萄一年两熟栽培技术
峰葡萄一年两熟栽培技术刘金标白先进黄江流武鹏（广西农业科学院南宁530007）摘要：桂南巨峰葡萄一年两熟栽培技术增加一造产量，本文从催芽、抹芽定梢、摘心、合理疏花疏果、葡萄套袋技术及采收时间等方面详细介绍了巨峰葡萄一年两熟的栽培技术、水肥管理及病虫害的防治，为葡萄生产者进一步了解并应用该技术提供参考。
葡萄是喜温的果树植物，从萌芽到果实成熟所需≥10℃的活动积温都不相同，研究表明，极早熟品种要求2100-2500℃，早熟品种2500-2900℃，中熟品种2900-3300℃，晚熟品种3300-3700℃，极晚熟的品种则要求3700℃以上的活动积温[1]。
葡萄是果树中花芽较易形成的树种之一，葡萄花芽具一年多次分化习性，在桂南热量资源丰富，光照强，几乎无霜冻，只要在管理上加以特殊处理（如采用全部落叶修剪，破眠催芽）等，就能实现一年两次结果（夏采和冬果）。
目前，我国南方葡萄生产大多为一年一熟。
为此，很早就有学者开展了葡萄一年双收的栽培技术研究工作，并取得了较大的进展[2，3，4，5，6，7]。
但基本上是在第一造果未采收前处理获取二次果，如果第一造挂果多，第二造就很难形成产量，而且这样的二造果成熟很不一致。
本栽培摸式合理利用巨峰葡萄花芽分化容易的特点，一年内收获生育期完全不重叠的两造产量；不仅可提高单位面积产量，提高葡萄的品质，延长鲜果的供应期，调节鲜果市场的淡季供应，还能显著的提高经济效益。
但是，二次结果增加树体养分的消耗，如果管理不当，将影响次年夏果的产量和品质，甚至造成次年严重减产。
另外，南宁地处亚热带，高温多雨，对葡萄的优质栽培有很大的影响，雨水过多，易形成洪涝灾害，影响根系对营养物质的吸收，还容易滋生病害，对葡萄的生长、成熟和浆果品质带来不利影响。
因此，在一年中要获得高产、稳产、品质好的双季葡萄，需要精细的管理，要有与之配套的栽培管理技术。
1.品种的选择供鲜食的两熟葡萄应选择果粒大、着色易、果粒整齐、品质好，抗逆性强、容易形成花芽、早结丰产的品种作主栽品种。
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南 方 园 艺
２１ 年 ００
第２卷 ｌ
第４ 期
南低 ，但仍不能确保满足巨峰冬季休眠所需的冷量 ，
冬暖的年份春季新梢萌芽往往不整齐 。 使用破眠剂催 芽， 能提早萌芽 ５ 左右且能保证新梢萌发整齐。２ ｄ 月
下旬 ３ 上旬气 温稳定 在 １ 月 ０℃以上 时用 “ 荣芽 ”５ ％ （０
和 临桂县 。在桂 南葡 萄一 年 两 收栽 培 （ 两代 不 同堂 ） 技 术【 广 的带 动下 ， 林果 农 对两 收技 术 热情 很 高 。但 一 雅 桂
发并开花结第二造果 。６ 月下旬 一 ８月上 中旬收夏果 （ 第一造果 ） ０ １ 。１ ～１ 月收第二造秋冬果（ １。 图 ）
与桂中南相 比， 桂北冷空气来得早 ， ≥ｌ 年 ０℃以上活
２１ ０ ０年
第 ２卷 ｌ
第 ４期
南 方
园 艺
桂北 巨峰葡萄一年两收栽培技术
白先进 ｔ 陈爱 军ｚ
（ １国家葡萄产业体系南宁综合试验站，广西 南宁 ５０２ ；２ ３０２ 广西壮族 自治 区果疏研 究所）
摘
要： 近年桂北 大力推广葡萄“ 两代 同堂” 模式的一年两收栽培技术 ， 在主栽品种 巨 葡萄上也 峰
顶端副梢下垂 自然生长 。疏果重点是 以产定穗 ， 疏除
过多 的果穗 ， 每枝 留一穗果 ， 对保 留的果穗疏除过密
的果粒 ， 使果粒 间不过于密挤 ， 每穗 留果 ５ ０粒左右 。
一
造果产量过高 ， 品质 降低 ， 还会使二造果花量少。 二
单氰胺 ）０ ５ １ —１ 倍液点湿芽眼以进行破眠催芽 ，注意
一
年两收栽培模式下 ， ～１ 月树上均 有果实意培养健壮的顶
端 副梢 。
一
长， 、 一 二造 果 重 叠 生 长 ， 水 需 要 量 相 对 较 大 ， 须 肥 必 加 强肥 水 管理 才能保 证 葡萄 正 常生长 。每年重 点施 好 ２次催 芽 肥 、 次 着 色 肥 、 采 果 肥 和 １次基 肥 等 ６ １ ２次 次肥 料 。 巨峰 葡萄 树势 较 旺 ， 季 萌芽 肥一 般 推迟 到 春 生 理 落 果 结 束 后 每 ６７ｍ 施 Ｎ ： ： ＝ ５： ５： ５ ６ ２ Ｐ Ｋ １ １ １
术 ，０ ９ ２０ 年桂林市葡萄一年两收栽培推广应用面积超
过 １ ０ ６７ ０ ｍ ， ６ 一造果产量 １ ０ ， ０ ｈ 每 ｍ ０ ｇ二造果产 ５ ｋ 量 ７０ １ ０ ， ６ ７ ５ ～ ０ ｇ每 ６ 新增产值 ３ ０ ～ ０ 。 ０ ｋ ｍ ０ ５０ 元 ０ ０
顶芽不能点破眠剂 ， 以免因顶端优势而影响其它芽的 萌发 、 生长。点破眠剂催芽后 ８ ｈ内遇大雨要补点 ， 同 时要注意天气情况 ， 最好选择 阴天点芽 。点芽后土壤 水分不够时要及时灌水 ， 天旱时还要对枝干喷水以确 保萌芽早而整齐 。
３ 剪梢 促 放二 造花
造 果挂 果过 多 ， 粒偏 小 ， 度 高 品质差 ， 果 酸 还会 影 响一
取得 了显著经济效益。文章从破 眠催 芽、 抹芽定梢、 摘心促花、 合理施肥、 虫防治及 时调控二造产量 病
等 方面介 绍 了整 个栽 培技 术 过程 。 关键词 ： 巨峰 葡萄 ； 一年 两收 ； 培模 式 栽
桂北地区是广西葡萄主产 区， 也是 巨峰葡萄主产 区， 全区 ２３ ／ 葡萄分布在桂北的兴安 、 资源 、 灵川 、 全州
现将这 一技术总结 如下 ， 参考 。 供
１ 夏果 、 秋冬 果一 年 两收 （ 代 同堂 ） 两 栽培 模式
图 １葡 萄 两 代 同 堂栽 培 模 式 图
２ 适 时冬 剪 ， 破眠 剂 催芽
适 时冬剪并配合使用破 眠剂催芽 ，能提早萌芽 ， 使萌芽整齐 ， 既有利于管理 ， 也能为二造果 生长提供
动 积温 不 足 【 主产 区兴 安 县 年 活 动 积 温 ６０ ９９ｈ比 ２ 】 ， ２ ．
５ １ 月Ｊ 月’ 询 匈
６ 月上旬～中旬
现在两收栽培 （ 两代不同堂 ） 推广 位置最 北和面积最 大的柳江县 ７ ６ ．ｈ ｌ ３ ．ｈ 而资源县 ５ ０ ． ｈ １ 少 １ ， ７ １ ７ ２ ３ ５ ６ 要少 ２ ５ ．ｈ 如完全使用桂南两代不同堂 的两收技 ７ ， ２ ５
足 够 的时 间 ， 保证 二造 果 能正 常成 熟 ， 高品 质 。桂 ： 提 Ｉ 艺
选择在 １ 月中下旬修剪 ， 月下旬 一 月 中旬冷尾 ２ ３ 暖头 （ 上一个冷空气结束 ） 气温稳定在 １ Ｏ℃以上时催 芽 ， 月下旬 ５ ４ 月上旬开花 ， 夏果 坐稳 后施肥 ， 进 促 新梢生长 ， 同时人工摘心或喷生长抑制剂促进 叶片老
术， 巨峰葡萄不能正常成 熟 ， 笔者 ２ Ｏ世纪 ９ 年代初 ０
在桂林 所 做尝试 也 证实 了这 一 点 。而相对 葡 萄每 造果
需要 ２ ０ ０ ８ ｈ活动积温【 北方 葡萄产区来讲 ， ３ 】 和 桂北葡
萄产区的 ６ ０ 左右的活动积温对两代 同堂两收模 ０ ０ ｈ 式还是足足有余 的。针对桂北气候条件 ， 笔者总结推广 了适宜于桂北地区的两代 同堂巨峰葡 萄一年两收技
造果着色。因此必须通过疏花疏果 以合理调节一 、 二
造果 的产 量 ， 证 品质 。近几 年 的生 产 实践表 明 ， 保 一造
果每 ６７ ６ 产量 １ ５ 一ｌ ０ ｇ二造果产量 ７ ０ ｍ ０ ０ｋ ， ２ ５ ５～
１ ０ ｇ两 造果 累计 产 量控制 在 ２２０ｋ 左 右 为宜 。 ０ｋ ， ０ ５ ｇ ５ 加 强肥 水管 理
葡萄冬季修剪宜在 １ 月中旬进行 ， 如冬季修剪推迟到 １ 月底 ２ 月初 ， 春季新梢萌发一般要 晚 ５ ０ ， 响 —１ 影 ｄ
二造果及早剪梢促花。此外 ， 管桂北冬季气温较桂 尽
熟和花芽分化 。 ６ ７ 在 — 月进行绿枝修剪 ， 逼迫冬芽萌
收稿 日期 ：０ ０ ０ —１ ２ １— ７ ９