分泌蛋白的合成与运输 片段教学设计 及反思 陈素萍
分泌蛋白的合成与运输教案
分泌蛋白的合成与运输教案第一章：分泌蛋白简介1.1 分泌蛋白的定义与特点分泌蛋白是什么？分泌蛋白的化学组成与结构特点1.2 分泌蛋白的重要生物学功能分泌蛋白在生物体内的作用分泌蛋白与人类疾病的关系第二章：分泌蛋白的合成过程2.1 基因转录与翻译基因转录的过程蛋白质翻译的过程2.2 分泌蛋白的前体合成前体蛋白的合成与加工前体蛋白的折叠与修饰第三章：分泌蛋白的运输过程3.1 内质网与高尔基体的作用内质网的功能与结构高尔基体的功能与结构3.2 分泌蛋白的运输途径分泌蛋白在细胞内的运输途径分泌蛋白的膜泡运输机制第四章：分泌蛋白的分泌过程4.1 分泌蛋白的胞吐作用胞吐作用的机制与过程分泌蛋白的胞吐与细胞膜的动态变化4.2 分泌蛋白的胞吞作用胞吞作用的机制与过程分泌蛋白的胞吞与细胞内物质循环第五章：分泌蛋白的调节与调控5.1 激素对分泌蛋白的调节激素对分泌蛋白合成与运输的影响激素信号传导途径与分泌蛋白的调节5.2 细胞内信号转导与分泌蛋白调控细胞内信号转导途径与分泌蛋白调控细胞外环境因素对分泌蛋白的影响第六章：分泌蛋白的生物合成与后修饰6.1 蛋白质合成后的折叠与稳定蛋白质折叠的机制分子伴侣在蛋白质折叠中的作用6.2 分泌蛋白的糖基化与磷酸化糖基化修饰的作用与过程磷酸化修饰的作用与过程第七章：分泌蛋白的分泌机制详解7.1 分泌蛋白的胞吐动力学胞吐过程中的ATP消耗胞吐过程中的蛋白质释放速率7.2 分泌蛋白的胞吐调控细胞内信号分子对胞吐的调控细胞外环境对胞吐的影响第八章：分泌蛋白在疾病中的作用8.1 分泌蛋白与疾病的关系分泌蛋白在肿瘤生长与转移中的作用分泌蛋白在神经退行性疾病中的作用8.2 分泌蛋白作为疾病标志物的应用分泌蛋白在诊断与疾病监测中的应用分泌蛋白在生物标志物研究中的重要性第九章：分泌蛋白的研究方法与技术9.1 分泌蛋白的分离与检测分泌蛋白的分离方法分泌蛋白的检测技术9.2 分泌蛋白的功能研究基因敲除与过表达技术细胞与动物模型在分泌蛋白研究中的应用第十章：分泌蛋白的合成与运输实验设计10.1 分泌蛋白的合成实验设计影响分泌蛋白合成的因素分泌蛋白合成实验的步骤与注意事项10.2 分泌蛋白的运输与分泌实验设计影响分泌蛋白运输与分泌的因素分泌蛋白运输与分泌实验的步骤与注意事项重点和难点解析重点环节1：分泌蛋白的定义与特点分泌蛋白的概念需要清晰地阐述，包括它们是如何产生的以及它们在细胞外的功能。
高中生物新人教版教案-分泌蛋白的合成和运输-全国获奖
《分泌蛋白的合成和运输》教学设计一、教材分析《分泌蛋白的合成和运输》是人教版生物必修一第三章第二节中的一个内容，在学习了细胞器的结构、形态和功能的基础上进行的，通过本节课的学习，将为后面学习光合作用、呼吸作用、有丝分裂等知识奠定细胞学基础。
二、教学目标1、简述细胞器之间的分工合作，熟练记忆与分泌蛋白有关的细胞器。
2、通过对过程动画描述分泌蛋白的合成和运输过程，培养和发展学生的观察能力，提高学生的分析、归纳的能力。
3、通过学习建立细胞的结构和功能相适应的观点、部分与整体相统一的观点，并渗透事物之间存在普遍联系的辩证唯物主义观点。
三、教学重难点分泌蛋白的合成和运输中细胞器之间的协调配合。
四、教学方法诱导式启发；动画直观教学；阅读思考。
五、教学过程第一部分分泌蛋白的定义展示胰岛素作用模式图，通过讲解胰岛素的合成、分泌来引出分泌蛋白的定义。
讲述分泌蛋白定义：在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的蛋白质。
例如：消化酶、唾液淀粉酶、胃蛋白酶、抗体、部分激素。
呼吸酶、血红蛋白不属于分泌蛋白。
第二部分分泌蛋白的合成和运输过程通过播放分泌蛋白的合成和运输过程动画，讲解分泌蛋白的合成和运输过程中，各细胞器之间的分工和配合。
思考：1、与分泌蛋白合成和运输直接相关的细胞器：核糖体内质网高尔基体细胞结构：核糖体内质网高尔基体细胞膜2、与分泌蛋白合成和运输有关的细胞器：核糖体内质网高尔基体线粒体细胞结构：核糖体内质网高尔基体细胞膜线粒体在通过观看动画，讲解分泌蛋白合成和分泌过程中，细胞内内质网、高尔基体和细胞膜膜面积的变化。
最后展示课堂练习，巩固所学知识：1、下列各项中，全是分泌蛋白的是CA.唾液淀粉酶和细胞呼吸酶B.胰岛素和性激素C.抗体和胰蛋白酶D.血红蛋白和血浆蛋白2、胰岛细胞中与胰岛素形成和分泌有关的结构是CA.线粒体、中心体、高尔基体、内质网、细胞膜B.内质网、核糖体、叶绿体、高尔基体、细胞膜C.内质网、核糖体、高尔基体、线粒体、细胞膜D.细胞膜、内质网、核糖体、高尔基体、中心体。
分泌蛋白的合成与运输
胃蛋白酶
。
胰岛素
2、分泌蛋白的合成和分泌过程：
同位素标记法：用3H标记亮
氨酸，注入豚鼠胰脏腺泡细 胞中。
3 min
放射性3H 大量出现 在附着有 核糖体的 内质网中。
17 min
放射性3H又 出现在高尔 基体中。
117 min
在靠近细胞膜 内测的运输蛋 白质的小泡中， 以及释放到细 胞外的分泌物 中检测到放射 性3H。
加工、浓缩 为成熟 蛋白质
排
分泌特
定功能
蛋白质
线粒体供能
同位素标记法：同位素示踪所利用的
放射性核素及它们的化合物，与自然界存 在的相应普通元素及其化合物之间的化学 性质和生物学性质是相同的，只是具有不 同的核物理性质。因此，就可以用同位素 作为一种标记，制成含有同位素的标记化 合物（如标记食物，药物和代谢物质等） 代替相应的非标记化合物。利用放射性同 位素不断地放出特征射线的核物理性质， 就可以用核探测器随时追踪它在体内或体 外的位置、数量及其转变等 。
分泌蛋白的运输 方向?
核 糖
→ 内 质
→
高 尔
→
细 胞
体网 基 膜
体
11317m7mminini
☆
思考：在核糖体上合成的蛋白质，在经过内质网、
高尔基体时，分别发生什么变化？合成的蛋白质以什
么方式分泌出细胞外？
核糖体 内质网 高尔基体
细胞膜
外
合 成 肽 链
折叠、组装、 糖基化为比较 成熟的蛋白质, 并 运输
同位素示踪所利用的放射性核素及它们的化合物与自然界存在的相应普通元素及其化合物之间的化学性质和生物学性质是的合成与运输
1、分泌蛋白的概念和实例
（1）概念：在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的蛋白质。
人教版高中生物必修第1册教学设计 分泌蛋白的合成和运输
第三章第1节细胞膜——系统的边界一、教材分析《细胞膜——系统的边界》是人教版高中生物必修一《分子与细胞》第3章第1节的教学内容，主要学习细胞膜的成分和功能。
本节是学习细胞结构和功能的开端，又为后续章节的学习打下了基础。
二、教学目标1．简述细胞膜的成分和功能，解释细胞膜在维持细胞结构和功能中的重要作用。
2．认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。
三、教学重点难点1．教学重点（1）细胞膜的成分和功能（2）理解细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义2．教学难点理解细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义四、教学方法讲授与学生讨论相结合、问题引导法、资料分析法六、课前准备1.学生的学习准备:预习细胞膜的成分和功能2.教师的教学准备;多媒体课件制作、思考题准备七、教学过程（一）预习检查、总结疑惑检查落实了学生的预习情况并了解学生的疑惑，使教学具有针对性（二）情境导入、展示目标教师：在前面的学习中，我们认识了细胞这个基本的生命系统的物质成分，从今天开始，我们将进一步认识细胞这个基本的生命系统，我们来认识由水、无机盐、糖类、脂质、蛋白质和核酸组成的一个有机整体——细胞的基本结构。
过渡：通过之前的学习，可以看到细胞膜的功能对于一个细胞的正常运作是必需的；当然细胞膜的功能除了上述介绍的三点，还有一些其他的功能，这个问题大家可以在课下查找资料，也可以在后面的学习中逐渐了解，总结。
我们知道有什么样的结构才可能具有什么样功能，功能与结构是相统一的，那么，细胞膜具有什么样的结构才能完成上述的功能呢？鉴于细胞膜的结构我们还会在第四章详细学习，我们这里主要来研究细胞膜的组成，看看完成细胞膜功能的是靠细胞膜上的哪些成分来完成的。
借助现在的科学技术手段，我们大可以通过先进的仪器分析得知，但是我们手头上没有大家能利用的仪器。
我们有什么呢？请大家看下面的资料，来分析一下细胞膜的成分。
（投影：1．发现脂溶性的小分子，例如酒精、甘油等很容易通过细胞膜；2．如果用脂质溶剂处理细胞，发现细胞膜被溶解；3．如果用蛋白酶来处理细胞，发现也能破坏膜结构。
探究分泌蛋白的合成和运输用的方法
探究分泌蛋白的合成和运输用的方法
分泌蛋白对生物体的生存和调节重要性不言而喻，其合成、运输和信号转导都是研究的热点。
本文将就分泌蛋白的合成和运输用的方法作一文章的探究。
一、分泌蛋白的合成
1、基因转录
基因转录是蛋白质合成的第一步，也是分泌蛋白合成的起点。
它是指DNA分子中特殊序列“核酸引物”经过某种酶作用形成酶素mRNA，酶切修饰后经链霉素加工，表达基因上的信息形成转录调控子RNA，最后形成报码子RNA参与翻译。
2、蛋白质合成
蛋白质合成是分泌蛋白的重要环节，它以mRNA为模板，通过生物细胞内的转录翻译系统来完成。
翻译系统包括tRNA，翻译因子和拆子酶等，它们结合模板mRNA后，根据mRNA上的信号序列，将一个个氨基酸结合起来，最终形成合成蛋白。
二、分泌蛋白的运输
1、细胞外蛋白运输
在细胞外，从细胞内分泌的蛋白要进行顺利的运输。
一般是在分泌蛋白的C端加上一个称为“翻译标签”的信号肽，可以将蛋白快速的运到细胞膜外、其它细胞内或细胞之间的瞬时联系点。
2、细胞内蛋白运输
细胞内的蛋白质也需要运输，一般是经过细胞膜的运输。
同样的，
蛋白在细胞内的运输也要加上信号肽，让其快速运在细胞内各部位。
总之，分泌蛋白合成和运输是一个非常复杂的过程。
科学家们仍然在探究分泌蛋白的生物学机制，从而更好地控制这些蛋白质的生物学功能。
教学设计分泌蛋白
教学设计第二单元第一章第一节蛋白质的合成与运输一、教学目标（一）知识目标：1．描述核糖体的形态结构和成分。
2．简述蛋白质的合成和加工过程。
3．能够利用同位素示踪法的现象和结果进行推理和判断。
4．简述蛋白质分选、运输。
5．学会用实验资料探究结论的方法。
（二）能力目标：1．通过资料的阅读和设计的问题的引导，培养学生分析和理解问题的能力。
2．利用课本插图、教学挂图和课件，培养和发展学生的读图能力，类比归纳的学习方法。
（三）情感目标：1．引导学生理解细胞是一个基本的生命系统，其生命活动是通过各组成成分的协调配合完成的。
2．参与小组合作交流，体验合作学习的快乐。
二、教学重点1．蛋白质的合成和加工过程。
2．蛋白质的分选、运输过程。
三、教学难点蛋白质分选、运输过程。
四、教学方法实验探究法、讲述法、讨论法相结合。
五、教具准备多媒体课件六、教学过程教学内容教师的组织和引导学生活动教学意图蛋白质的合成导入：大家都知道，我们青少年正处于身体发育的旺盛时期，每天补充的蛋白质量要更多一些。
蛋白质占细胞干重的50%以上，是细胞的重要组成成分，参与细胞内各种各样的生命活动。
那么蛋白质在人体内是怎样合成与运输的呢？引导学生去阅读课本P32蛋白质合成有关内容，回忆并学习有关核糖体的知识——核糖体的存在范围、大小、成分与结构等。
检查学生的对核糖体的学习情况。
引导观察分泌蛋白运输到细胞外的过程示意图。
引导学生阅读课本上的“探究活动”内容，根据豚鼠胰腺蛋白的分泌过程，分析讨论以下问题：1．分泌蛋白是在哪里合成？2．分泌蛋白的合成和分泌依次经过哪些结构？尝试描述分泌蛋白的合成和运输过程。
3．内质网和高尔基体在这个过程中有什么作用？4．分泌蛋白合成和分泌的过程中需要能量吗？能量由哪里提供？5．蛋白质加工的含义、意义是什么？列举能进行蛋白质加工的细胞部位。
阅读课本内容，独立完成学案上有关核糖体的知识填空题并作汇报。
通过阅读，分析、讨论“豚鼠胰腺蛋白的分泌过程”，明确这一过程中所涉及的各种细胞器的作用。
细胞器之间的分工合作——分泌蛋白的合成与运输 教学设计 高一上学期生物人教版(2019)必修1
细胞器之间的分工合作——分泌蛋白的合成与运输教学设计【提供资料】1.呈现分泌蛋白的定义及举例说明。
分泌蛋白：有些蛋白质是在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用。
如消化酶、抗体和一部分激素。
该部分意为帮助学生摸清本节课的核心概念“分泌蛋白”的定义。
一、科学家对“分泌蛋白”的合成与运输过程的实验探究【呈现材料】研究原理及方法：利用3H标记的亮氨酸研究分泌蛋白的合成与运输过程。
——同位素标记法。
实验材料：豚鼠胰腺腺泡细胞（并结合图示介绍其部分结构）【强调动画观察重点】分泌蛋白的合成与运输过微课形象化、具体化课本文字描述（包括添加例图、到真正的图文结合、环环相扣。
此“分泌蛋白的合成与运输过程”及细胞膜膜面积的变化（细胞膜膜面积、内质网膜面积、高尔基体膜面积）放射性的变化（核糖体放射性、高尔基体放射性）该部分的重要考点，但程，各阶段细胞器及细胞膜膜面积的变化（细胞膜膜面积、内质网膜面积、高尔基体膜面积）、细胞器及细胞膜放射性的变化（核糖体放射性、内质网放射性、高尔基体放射性）等。
二、分泌蛋白的合成与运输过程1.首先在游离的核糖体中，以氨基酸为原料开始多肽链的合成。
2.合成一段肽链之后，这段肽链会与核糖体一起转移至粗面内质网上，继续其合成过程。
3.并且边合成边转移至内质网腔内。
课本内容未直接呈现。
学习效率及复习效率。
画、同位素标记位置的观察，合成与运输”述“各阶段细胞器膜面积、细胞器放射性的变化”具有协调的配合”的结论。
间存在分工与配合”的结论。
根本的生命系统，其生命活动是经过各组成成分的协调配合达成的。
的科学意识。
4.经过加工、折叠形成具有一定空间结构的蛋白质。
5.内质网膜鼓出囊泡，包裹着蛋白质离开内质网，到达高尔基体，并与高尔基体膜融合，囊泡膜成为高尔基体膜的一部分。
5.高尔基体对蛋白质作进一步的修饰加工。
6.高尔基体膜形成包裹着蛋白质的囊泡。
7.囊泡转移至细胞膜，与细胞膜融合，将蛋白质分泌到细胞外8.在“分泌蛋白的合成、运输、加工”过程需要能量，该部分的能量来自于线粒体。
高中生物学必修1P51【思考讨论】“分泌蛋白的合成和运输”教学设计
必修1P51【思考·讨论】“分泌蛋白的合成和运输”教学设计一、教学目标1.学生在能准确说明“分泌蛋白的合成、加工及运输”基础上，形成细胞生命活动中各细胞器之间协调配合的正确生命观念；2.引导学生认识“同位素标记法”，提升科学思维与探究能力。
二、教学内容1.“分泌蛋白”的合成过程；2.“分泌蛋白”运输过程中，相关细胞结构及其作用作用（重点）。
三、教学策略及过程（一）基本策略1.创设情景，问题驱动；2.微课辅助，任务驱动。
（二）施教过程。
1.阅读课本，问题引领，合作探究问题1：说明分泌蛋白的概念和类型在细胞（内）合成，需要分泌到细胞（外）发挥作用的蛋白质。
如消化酶、蛋白类激素、抗体。
问题2：分泌蛋白的肽链最初在哪里开始合成？在(游离)的核糖体,上合成一段信号肽，以后转移至（粗面）内质网上继续合成其余部分。
问题3：总结分泌蛋白从合成到分泌经过了哪些细胞器和细胞结构？2.展示视频微课，巩固提高认识。
任务1：研究这一过程使用了什么技术？谈谈你对这一技术的理解。
任务2：根据分泌蛋白合成及运输过程中各细胞器的参与情况，尝试总结细胞生命活动中各细胞器之间的关系。
四、“讨论问题”的参考答案1.（题略）分泌蛋白最终是在内质网上的核糖体中合成的。
2.（题略）提示:分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过了核糖体、内质网、高尔基体和细胞膜等结构。
分泌蛋白在核糖体上合成，在内质网内加工，由囊泡运输到高尔基体做一步的加工，再由囊泡运输到细胞膜，与细胞膜融合，将蛋白质分泌到细胞外。
3.（题略）提示:需要能量，如核糖体在将氨基酸连接成肽链的过程中就需要能量，囊泡与细胞膜融合将蛋白质分泌到细胞外去的过程也需要能量。
这些能量主要是由线粒体通过有氧呼吸提供的。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
认真观看，增强印象。
通过动画巩固新知识，直观明了
课后 拓展
布置课后各结构膜面积的变化情况？
进行课后拓展探究，提高知识的广度和深度。
板书设计
分泌蛋白的合成和运输
3H-亮氨酸（同位素标记法）
↓囊泡 囊泡
核糖体→内质网→高尔基体→细胞膜
三、构建分泌蛋白合成和运输过程图。
根据课文字信息及图3-8过程示意图，引导学生用文字构建出分泌蛋白和运输的过程图。
及时评价学生的绘制的流程图。
阅读段落，认真识图，根据图中序号，
用文字、箭号构建出分泌蛋白的合成和运输流程图，并表达 交流。
提高学生图文转化能力，归纳能力，锻炼学生形象到抽象思维能力。
四．总结过程
设计意图
一导入：
同学们回忆一下平时吃米饭时是不是越嚼越甜，分析原因，引出唾液淀粉酶，提出课题
分泌蛋白合成和运输
什么是分泌蛋白？
分泌蛋白的概念：在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的蛋白质。（讲述）
回忆生活印象，回顾初中知识，分析并回答
总结分泌蛋白的概念
由生活常识导入，吸引学生注意。
二、实验资料分析
同位素标记法：用放射性同位素标记的化合物,化学性质不会改变。根据同位素标记的化合物的放射性,科学家可以对有关物质的运行和化学变化进行追踪，这种方法就叫做同位素标记法。
合成↓合成↓加工加工↓修饰分泌↓胞吐
肽链→初级蛋白质→成熟的蛋白质→分泌蛋白
线粒体（供能）
课后反思
本节课以分泌蛋白的合成和运输为实例阐述细胞器的分工合作，主要是分析清楚资料中的实验方法、现象 ，引导学生识图，并从图中归纳相应知识点，通过学生识图、辨图 ，并尝试自己归纳出流程图，并上台展示，教师及时评价反馈，同时也引导学生在课后结合之前学过的蛋白质的的相关知识对流程进行适当补充，提高知识的广度和深度 。课后还引导学生对分泌蛋白合成和运输过程中各结构膜面积的探究，加深对各细胞结构的紧密联系及协调配合的理解。本节课还存在一定的不足，没有及时让学生进行课堂练习反馈，对课后练习的 情况应及时跟进。
引导学生分析资料，根据实验现象得出相关结论
阅读资料分析文字主图解内容，思考相关问题
1.分泌蛋白是在哪里合成的？
2.分泌蛋白从合成到分泌到细胞外 经过了哪些细胞器或结构？换句话说，依次在哪些位置出现了红点？
3. 合成的分泌蛋白，为什么要经过内质网和高尔基体，而不是直接运输到细胞膜外呢？
学会分析资料，从中获取相关信息，提高综合分析能力。
分泌蛋白的合成和运输3h亮氨酸同位素标记法囊泡囊泡核糖体内质网高尔基体细胞膜合成合成加工加工修饰分泌胞吐板书设计肽链初级蛋白质成熟的蛋白质分泌蛋白线粒体供能本节课以分泌蛋白的合成和运输为实例阐述细胞器的分工合作主要是分析清楚资料中的实验方法现象引导学生识图并从图中归纳相应知识点通过学生识图辨图并尝试自己归纳出流程图并上台展示教师及时评价反馈同时也引导学生在课后结合之前学过的蛋白质的的相关知识对流程进行适当补充提高知识的广度课后反思和深度
片段教学设计
姓 名
陈素萍
学 校
晋江市第二中学
片段题目
分泌蛋白的合成和运输
学习目标
1、知识目标：举例说出几种细胞器的结构与功能。
2、能力目标：尝试描述分泌蛋白的合成与运输的过程。
3、情感态度价值观目标：讨论细胞中各种结构功能的分工合作。
重难点
分泌蛋白的合成和运输过程
教学过程
教学内容
教师行为
预设学生行为
在课本48页的资料分析中，科学家将用放射性同位素氘3H标记的亮氨酸注射到豚鼠的胰腺腺泡细胞中。结果如图4-2豚鼠胰腺腺泡细胞分泌蛋白形成过程图解。我们将探测到射线的位置用红点来表示，红点位置的移动，代表着被标记的亮氨酸的位置移动。科学家们通过追踪氘3H标记的亮氨酸的位置变化，就可以弄清分泌蛋白的合成和运输过程。