农业部畜禽遗传资源与种质创新

重点实验室

开放课题申请书

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2016年4月

一、基本信息表

二、申请课题详细信息

三、经费预算

四、申请者承诺及所在单位推荐意见

五、重点实验室及中国农业科学院北京畜牧兽医研究所审核意见

国家级畜禽遗传资源基因库名单

附件1: 第一批国家级畜禽遗传资源基因库名单(6个) 编号基因库名单建设单位 A1101 国家级家畜基因库全国畜牧总站畜禽牧草种质资源保存利用中心 A2202 国家级蜜蜂基因库(吉林) 吉林省养蜂科学研究所 A3203 国家级地方鸡种基因库(江苏) 江苏省家禽科学研究所 A3204 国家级水禽基因库(江苏) 江苏畜牧兽医职业技术学院 A3305 国家级地方鸡种基因库(浙江) 浙江光大种禽业有限公司 A3506 国家级水禽基因库(福建) 福建省石狮市水禽保种中心附件2: 第一批国家级畜禽遗传资源保护区名单(16个) 编号保护区名单建设单位保护区范围 B1405001 国家级广灵驴保护区山西省广灵县畜牧局山西省广灵县境内,东至蕉山乡东蕉山村,西至南村镇赵家坪村,南至宜兴乡三间房村,北至斗泉乡后山窑村,涉及8个乡镇 B1506001 国家级阿拉善双峰驼保护区内蒙古阿拉善左旗家畜改良站内蒙古阿拉善左旗境内,包括北部戈壁保护区(即乌力吉,银根苏木,图克木苏木的锡尼乌素嘎查,诺尔公苏木的伊和布拉格,哈日木格台嘎查,巴彦洪格尔苏木的巴音温都尔嘎查),乌兰布和沙漠保护区(即敖龙布鲁格镇的和平嘎查,查干德日斯嘎查,巴音木仁苏木的好来宝嘎查,巴彦洪格尔苏木的呼和温都尔,查干温都尔格嘎查,乌素图镇的哈夏图地区,吉兰太镇的召素陶勒盖,哈图胡都格嘎查和巴特尔布拉格嘎查的巴特尔布拉格,达力克,哈腾乌素地区)和腾格里沙漠保护区(即腾格里,查干布拉格,哈什哈,超格格图呼热苏木,锡林高勒镇的锡尼胡都格,沙日布日都嘎

查,豪斯布尔都苏木的沙日布拉格,好腾淖尔嘎查,嘉尔嘎拉赛汉镇的乌兰胡都格嘎查,通古淖尔苏木的英格图,特莫图,通古淖尔嘎查) B1503001 国家级内蒙古绒山羊(阿拉善型)保护区内蒙古阿拉善左旗家畜改良站内蒙古阿拉善左旗北部敖仑布鲁格镇,吉兰泰镇和巴音诺尔公苏木 B1504001 国家级蒙古马保护区内蒙古锡林郭勒盟畜牧工作站内蒙古锡林郭勒盟西乌珠穆沁旗巴彦胡舒苏木和白音花镇 B2317001 国家级东北黑蜂保护区黑龙江饶河东北黑蜂国家级自然保护区管理局黑龙江省饶河县 B3203002 国家级湖羊保护区江苏省苏州市吴中区东山镇动物防疫站江苏省苏州市吴中区东山镇 B3504002 国家级晋江马保护区福建省晋江市畜牧兽医站福建省晋江市龙湖,深沪,金井,英林和东石乡(镇) B3702001 国家级渤海黑牛保护区山东省无棣县畜牧局山东省无棣县竭石山镇,车镇乡和柳堡乡 B3705002 国家级德州驴保护区山东省无棣县畜牧局山东省无棣县竭石山镇,马山子镇和埕口镇 B4301001 国家级宁乡猪保护区湖南省宁乡县畜牧水产局湖南省宁乡县流沙河镇 B4504003 国家级百色马保护区广西德保县畜牧技术推广站广西德保县巴头,马隘,那甲乡,城乡和燕峒乡(镇) B5001002 国家级荣昌猪保护区重庆市荣昌县畜禽品种改良站重庆市荣昌县双河镇和昌元镇 B5301003 国家级藏猪保护区

蔬菜工厂化育苗生产现状与发展对策_宫晓红

蔬菜工厂化育苗生产现状与发展对策宫晓红（彰武县双庙镇农科农机站，辽宁阜新123217）摘要：通过工厂化育苗技术手段实现蔬菜规模化、标准化、产业化生产，可以促进蔬菜产业的发展和蔬菜质量的提高。阐述蔬菜工厂化育苗生产的特点及存在的主要问题，提出加强技术创新、加速成果转化、提高管理水平、扶持育苗企业壮大等措施，以期为工厂化育苗的发展提供参考。关键词：蔬菜；工厂化育苗；特点；问题；措施中图分类号：S63 文献标识码：A 文章编号：1674-1161（2017）02-0067-02 蔬菜低糖、低盐、低脂，是人们日常饮食中必不可少的食物之一。坚定不移地搞好蔬菜生产，抓好“菜篮子工程”，保障人们生活供应，是各级政府一直以来的重要责任，也是保证社会稳定的基础工作。近年来，蔬菜生产污染带来的安全问题成为社会民生的关注焦点。如何在保障蔬菜生产供应的基础上更多地兼顾农产品质量安全，值得各级农业主管部门和技术推广部门思考。通过蔬菜工厂化育苗技术手段实现规模化、标准化生产，可以促进蔬菜产业的发展和蔬菜质量的提高。 1蔬菜工厂化育苗生产特点工厂化育苗是伴随现代农业快速发展以及农业规模化经营、专业化生产、机械化和自动化程度不断提高而出现的一项先进农业生产技术，是工厂化农业的重要组成部分，是在人工创造的最佳环境条件下，采用科学化、机械化、自动化等技术措施和手段，进行批量生产优质秧苗的一种先进生产方式。蔬菜生产与其他作物生产相比，具有种类多、每种相对数量少、生产周期短、技术要求高等特点，而采用蔬菜工厂化育苗模式开展蔬菜生产，是一大技术进步。蔬菜工厂化育苗主要包括育苗和移栽两个环节，因其生产不必占用大量耕地，所需空间较小且灵活，因此，容易实现集中生产、统一管理。在蔬菜生产全过程中，集中育苗位于产业链的上游，是蔬菜生产全过程的基础保障，具有以下优点：一是用种量少，降低生产成本；二是可以大大节约土地，提高土地利用率和产出率；三是便于实施专业化精细化管理，实现蔬菜的计划生产，提高蔬菜苗的质量；四是可以集中并运用各种先进技术装备对育苗生产进行有效的人工控制，利于新技术新装备新品种的推广，提高育苗人员技术水平和育苗生产效率；五是可以缩短苗龄，提早育苗，提早移栽定植，提早产品上市，有利于提高种植者的效益；六是可以做到周年连续生产，为保障蔬菜常年供应提供种苗支持。 2蔬菜工厂化育苗存在的主要问题蔬菜工厂化育苗不是独立的产业，它是蔬菜稳产高产的基础，也是蔬菜生产发展的一个方向。目前辽宁蔬菜工厂化育苗尚没有形成大的规模，全省从事蔬菜工厂化育苗的规模龙头企业不多，适于工厂化育苗的蔬菜品种也不多。蔬菜工厂化育苗发展中仍存在诸多问题：1）从管理角度看，由于蔬菜工厂化育苗一次性投资很大，秧苗定价又不可能过高，导致投资回收时间长。一旦管理不当和技术掌握不好，有可能损失加大，影响企业经营效益。2）从技术层面看，蔬菜工厂化育苗技术既要有科学性和先进性，又要有其实用性和经济性，而一些企业和农户缺乏相应的技术和管理能力，导致生产经营风险增加。3）从投资风险看，由于人们越来越注重品种的优质化，导致优质蔬菜品种尤其是国外进口种子的价格非常昂贵，而一旦育苗环节出了问题，不仅损失大量的种苗钱，而且耽误了宝贵的农时，给生产经营者带来无法弥补的损失。4）从消费主体看，蔬菜工厂化育苗的主要用户群体是蔬菜种植大户，他们对种苗价格的承受能力有限，对蔬菜生产缺乏必要的市场把握，许多农户具有跟风的习惯，导致“趋同”现象严重，农民种菜效益下降，蔬菜质量问题上升。蔬菜种植者的随机性选择，影响蔬菜工厂化育苗品种的选择和经营渠道的相对稳定。 3 蔬菜工厂化育苗产业发展对策 3．1 加强蔬菜工厂化育苗技术创新我国蔬菜产业面积和产量均居世界首位，然而产收稿日期：2017－01－12 作者简介：宫晓红（1963—），女，工程师，从事耕作栽培与农技推广工作。第2期总第272期 No .2Total No．272 2017年2月 Feb .2017 农业科技与装备 Agricultural Science＆Technology and Equipment DOI:10.16313/https://www.360docs.net/doc/8b4189299.html,ki.nykjyzb.2017.02.029

国家级畜禽遗传资源保护名录

国家级畜禽遗传资源保护名录国家级畜禽遗传资源保护名录内容概述：根据《畜牧法》第十二条的规定，结合第二次全国畜禽遗传资源调查结果，我部对《国家级畜禽遗传资源保护名录》（中华人民共和国农业部公告第662号）进行了修订，确定八眉猪等159个畜禽品种为国家级畜禽遗传资源保护品种。中华人民共和国农业部公告第2061号根据《畜牧法》第十二条的规定，结合第二次全国畜禽遗传资源调查结果，我部对《国家级畜禽遗传资源保护名录》（中华人民共和国农业部公告第662号）进行了修订，确定八眉猪等159个畜禽品种为国家级畜禽遗传资源保护品种。特此公告。附件：国家级畜禽遗传资源保护名录农业部 20xx年2月14日附件国家级畜禽遗传资源保护名录一、猪八眉猪、大花白猪、马身猪、淮猪、莱芜猪、内江猪、乌金猪（大河猪）、五指山猪、二花脸猪、梅山猪、民猪、两广小花猪（陆川猪）、里岔黑猪、金华猪、荣昌猪、香猪、华中两头乌猪（沙子岭猪、通城

猪、监利猪）、清平猪、滇南小耳猪、槐猪、蓝塘猪、藏猪、浦东白猪、撒坝猪、湘西黑猪、大蒲莲猪、巴马香猪、玉江猪（玉山黑猪）、姜曲海猪、粤东黑猪、汉江黑猪、安庆六白猪、莆田黑猪、嵊县花猪、宁乡猪、米猪、皖南黑猪、沙乌头猪、乐平猪、海南猪（屯昌猪）、嘉兴黑猪、大围子猪二、鸡大骨鸡、白耳黄鸡、仙居鸡、北京油鸡、丝羽乌骨鸡、茶花鸡、狼山鸡、清远麻鸡、藏鸡、矮脚鸡、浦东鸡、溧阳鸡、文昌鸡、惠阳胡须鸡、河田鸡、边鸡、金阳丝毛鸡、静原鸡、瓢鸡、林甸鸡、怀乡鸡、鹿苑鸡、龙胜凤鸡、汶上芦花鸡、闽清毛脚鸡、长顺绿壳蛋鸡、拜城油鸡、双莲鸡三、鸭北京鸭、攸县麻鸭、连城白鸭、建昌鸭、金定鸭、绍兴鸭、莆田黑鸭、高邮鸭、缙云麻鸭、吉安红毛鸭四、鹅四川白鹅、伊犁鹅、狮头鹅、皖西白鹅、豁眼鹅、太湖鹅、兴国灰鹅、乌鬃鹅、浙东白鹅、钢鹅、溆浦鹅五、牛马驼九龙牦牛、天祝白牦牛、青海高原牦牛、甘南牦牛、独龙牛（大额牛）、海子水牛、温州水牛、槟榔江水牛、延边牛、复州牛、南阳牛、秦川牛、晋南牛、渤海黑牛、鲁西牛、温岭高峰牛、蒙古牛、雷琼牛、郏县红牛、巫陵牛（湘西牛）、帕里牦牛、德保矮马、蒙古马、

种质资源

§3 种质资源重点：种质资源的概念，种质资源的重要性、保存、研究、创新与利用。难点：各类种质资源的特点。要求：了解作物起源学说的形成、发展和主要内容，明确种质资源的工作内容，掌握种质资源的概念、类别和利用。 §3.1 种质资源的重要性 §3.2 作物起源中心学说及其发展 §3.3 作物种质资源的类别及利用价值 §3.4 种质资源工作的内容 §3.1 种质资源的重要性 3.1.1 种质资源的概念用以培育新品种的原材料，过去称为育种的原始材料。在中国20 世纪60 年代初改称为品种资源。现代育种所利用的现有品种材料和近缘野生植物，主要是利用其内部的遗传物质或种质，所以现在国际上大都采用种质资源这一名词。在遗传育种领域内，把一切具有一定种质或基因的生物类型总称为资源(germplasm rmuce)。包括品种、类型、近缘种和野生种的植株、种子、无性繁殖器宫、花粉甚至单个细胞，只要具有种质并能繁殖的生物体，都能归入种质资源之内。又因为现代的遗传育种研究不但利用现有的种质资源,而且要进行染色体工程、基因工程，所以，遗传学上也常称种质资源为遗传资源(genetic remurees)。说到底，遗传、育种研究上主要利用的是生物体中的部分基因，甚至是个别基因，所以又称为基因资源(gene resources)。把蕴藏有形形色色基因资源等各种材料, 概称为基因库或基因银行。种质资源是在漫长的历史过程中, 由自然演化和人工创造而形成

的一种重要的自然资源, 它积累了由于自然和人工引起的极其丰富的遗传变异,即蕴藏着各种性状的遗传基因。是人类用以选育新品种和发展农业生产的物质基础, 也是进行生物学研究的重要材料, 是极其宝贵的自然财富。 3.1.2 品种资源在作物育种工作中的重要性 1. 品种资源是作物育种工作的物质基础作物育种成效的大小, 很大程度上决定于掌握种质资源的数量多少和对其性状表现及遗传规律的研究深度。品种资源是在长期自然选择和人工选择过程中形成的, 它们携带着各种各样的基因, 是品种选育和生物学理论研究不可缺少的基本材料来源。如果没有品种资源, 作物育种工作就成为“无米之炊”。筛选和确定作物育种的原始材料, 也是作物育种的基础工作。能否灵活地、恰当地选择育种的原始材料, 受作物品种资源工作的广度和深度的制约。 2. 作物育种工作的突破性进展取决于关键性基因资源的发现和利用国内外作物育种工作实践表明, 一个特殊种质资源的发现和利用, 往往能推动作物育种工作取得举世瞩目的成就，品种培育的突破性进展, 往往都是由于找到了具有关键性基因的种质资源。 20 世纪50 年代, 中国由于发现和利用了广东省的矮脚南特和广西省的矮仔占等水稻矮源, 从而育成了广场矮、珍珠矮等一批高产、抗倒的矮秆水稻良种，实现了品种矮秆化,使水稻亩产由200-250 公斤提高到300-350 公斤以至500 公斤。同时, 由于低脚乌尖这一水稻矮源的发现与利用, 进一步推动了世界范围的“绿色革命”浪潮。低脚乌尖原产于中国台湾及福建, 它现在几乎是世界所有国家矮秆水稻品种的祖先。台湾省以低脚乌尖为亲本,

中国蔬菜种质资源的种类及分布

中国蔬菜种质资源的种类及分布戚春章　胡是麟　漆小泉 (中国农业科学院蔬菜花卉研究所,北京　100081) 摘要　从1986年起,全国30个科研、院校单位参加了蔬菜种质资源的收集、整理、繁种更新、编目和入国家种质资源库长期保存的国家科技攻关。至1995年底,全国入库(圃)保存的蔬菜种质资源材料已达28765份,分属于21科67属103种(含部分变种)。本文详细报道了各种蔬菜种质资源的数量,并分析了它们的分布范围和特点。关键词　蔬菜　种质资源　种类　分布中国是世界栽培植物主要的起源中心之一,又是具有五千年历史的文明古国,蔬菜栽培也有数千年历史,在长期的栽培选择过程中,无论是起源种还是次生起源种,都演化出了多种多样的亚种、变种、类型和品种,成为世人瞩目的蔬菜种质资源宝库。从1986年起,蔬菜种质资源研究被纳入了“七五”和“八五”国家科技攻关项目,中国农科院蔬菜花卉所组织各省(市、自治区)30个科研、院校单位协作攻关,收集、整理全国的蔬菜地方品种,并繁种更新、编目后入国家种质资源库长期保存。经过10年努力,基本摸清全国蔬菜种质资源的家底,约80%的蔬菜地方品种已得到长期保存,现将已入库(圃)的蔬菜种质资源的种类及其分布状况介绍如下: 1　种类及种质材料数量到1995年底为止,全国已入库(圃)保存的蔬菜种质资源达28765份,分属于21科67属103种(含部分变种)(见表1)。表1　入库蔬菜种类及份数种　类学　名入库份数占入库总数% 起源地萝卜Raph anu s sativ us L.19667.17地中海沿岸、中国、日本胡萝卜Daucus car ota var.sativ a DC.404 1.47亚洲西部芜菁Brassica camp estris L.ss p.r ap if era M atzg940.34地中海沿岸、亚洲西部芜菁甘蓝Brassica nap obrassica DC.190.07地中海沿岸、瑞典根用甜菜Beta v ulgar is L.var.r ap acea Kock.120.04地中海沿岸牛蒡Ar ctium lapp a L.30.01中国大白菜Brassica camp estris L.ss p.p ekinensis(Lour)Ols son1620 5.90中国白菜和乌塌菜B.camp estris ss p.chinensis(L.)M akino https://www.360docs.net/doc/8b4189299.html,m unis Ts en et Lee.,var.rosularis Ts en et Lee. 1321 4.81中国薹菜B.camp estris L.ss p.chinensis var.tai-tsai Hor t150.05中国菜薹B.camp estr is s sp.chinensis(L.)M akino var.utilis Ts en et Lee. 2110.77中国叶用芥菜Brassica j uncea Coss.var.f oliosa Bailey967 3.52中国茎用芥菜Brassica j uncea Coss.var.tsatsai M ao1770.64中国根用芥菜Brassica j uncea Coss.var.meg arrhiza T sen et Lee.2620.90中国1 1997年第1期作物品种资源收稿日期:1996-02-16

蔬菜产业发展现状与思考

蔬菜产业发展现状与思考宜兴市蔬菜办公室陆志新一、我国蔬菜产业发展现状 1.生产规模不断扩大一、我国蔬菜产业发展现状据联合国粮农组织(FAO)统计，中国蔬菜播种面积和产量分别占世界的43%、49%，均居世界第一。 2007年中国蔬菜播种面积达2.6亿亩，总产量5.65亿吨，人均占有量420多公斤。（中国经济网消息）. 蔬菜已成为增加农民收入的支柱产业.2007年,全国蔬菜播种面积占农作物总播种面积的11.3%,总产值6300多亿元,占种植业总产值比例高达25.5%.蔬菜生产对全国农民人均纯收入的贡献额570多元,占农民人均收入13.8%. 2、蔬菜市场供应显著改善随着蔬菜种植面积的不断扩大，蔬菜优势产区的逐步形成，产销布局的日趋合理，我国已基本实现了蔬菜周年均衡供应的目标。 2、蔬菜市场供应显著改善本报讯近日，农业部发布了《全国蔬菜重点区域发展规划（2009-2015年）》。根据规划，到2015年全国将初步建成具有较强市场竞争力和特色的8个蔬菜重点区

域。据介绍，我国蔬菜产业发展迅速，已成为农业和农村经济发展的支柱产业，在保障市场供应、增加农民收入、扩大劳动就业、拓展出口贸易等方面发挥了重要作用。但同时，我国蔬菜产业发展也存在缺乏统一规划，生产布局不合理，市场供应不稳定等问题。针对蔬菜生产季节性强，蔬菜产品新鲜易腐，贮运困难的特点，根据气候、区位优势以及产业基础，农业部规划将全国蔬菜产区划分为4大功能区8大重点区域，包括：华南冬春蔬菜重点区域、长江上中游冬春蔬菜重点区域、黄土高原夏秋蔬菜重点区域、云贵高原夏秋蔬菜重点区域、黄淮海与环渤海设施蔬菜重点区域、东南沿海出口蔬菜重点区域、西北内陆出口蔬菜重点区域、东北沿边出口蔬菜重点区域。按照规划，到2015年，重点区域基地县蔬菜播种面积占全国的42%，蔬菜产量占全国的48%，出口量和出口额占全国的90%以上，蔬菜生产对农民人均纯收入的贡献额超过1200元，产品安全质量达到无公害食品要求，产品商品化处理和精（深）加工率达到65%以上。为此，农业部将改善基础设施与技术装备条件，提高综合生产能力；加大技术创新和推广力度，提高产业竞争能力；实行标准化生产与管理，提高产品质量安全水平；推行商品化处理与加工，提高产品采后产值；完善市场和信息服务体系建设，促进产销衔接；发展产业化经营与品牌，提高产业整体效益。增收作用更加明显,蔬菜总产值约5000亿元。对全国9亿农民人均纯收入的贡献额约430元，全国958个蔬菜播种面积在10万亩以上的县，人均来自蔬菜的纯收入达725多元。 3.蔬菜产品质量明显提高根据农业部2005年农产品质量安全例行监测结果，参照国际标准判定， 37城市蔬菜中农药残留监测全年平均合格率为94.3%，以京津沪深四城市为例，2005年与2001年相比，蔬菜中农药残留监测合格率提高了近29个百分点 4.国际贸易快速增长

农业部确定国家级畜禽遗传资源保护品种共159个_

事件 13 客观前瞻提升网址：https://www.360docs.net/doc/8b4189299.html, 汪洋：做好现代养殖业发展的顶层设计和统筹规划据新华网报道，国务院副总理汪洋2月21日主持召开座谈会，听取中国工程院关于“中国养殖业可持续发展战略研究”成果汇报。他强调，养殖业是关系国计民生的重要产业，要大力推进体制机制创新和科技进步，提高养殖业发展的水平、质量和效益，努力走出一条中国特色养殖业可持续发展道路。汪洋指出，要充分发挥市场在资源配置中的决定性作用和更好地发挥政府作用，积极构建新型养殖业经营体系，强化科技支撑作用，大力培育推广优良品种，促进规模化经营和标准化生产，加快养殖业发展方式转变，加强疫病防控，保障养殖产品质量安全。要扶持发展新型养殖业经营主体，培育壮大一批龙头企业，支持家庭规模养殖场发展，健全社会化服务体系。汪洋强调，要运用好“中国养殖业可持续发展战略研究”和其他方面的研究成果，做好现代养殖业发展的顶层设计和统筹规划，研究制定有力的政策措施，促进养殖业持续健康发展。一句话点评：现代养殖业发展的顶层设计和统筹规划是我国发展现代养殖业的根本。农业部确定国家级畜禽遗传资源保护品种共159个近日，中华人民共和国农业部公告（第2061号）公布，根据《畜牧法》第十二条的规定，结合第二次全国畜禽遗传资源调查结果，对《国家级畜禽遗传资源保护名录》（中华人民共和国农业部公告第662号）进行修订，确定八眉猪等159个畜禽品种为国家级畜禽遗传资源保护品种。其中猪的遗传资源保护名录包括：八眉猪、大花白猪、马身猪、淮猪、莱芜猪、内江猪、乌金猪（大河猪）、五指山猪、二花脸猪、梅山猪、民猪、两广小花猪（陆川猪）、里岔黑猪、金华猪、荣昌猪、香猪、华中两头乌猪（沙子岭猪、通城猪、监利猪）、清平猪、滇南小耳猪、槐猪、蓝塘猪、藏猪、浦东白猪、撒坝猪、湘西黑猪、大蒲莲猪、巴马香猪、玉江猪（玉山黑猪）、姜曲海猪、粤东黑猪、汉江黑猪、安庆六白猪、莆田黑猪、嵊县花猪、宁乡猪、米猪、皖南黑猪、沙乌头猪、乐平猪、海南猪（屯昌猪）、嘉兴黑猪、大围子猪。一句话点评：畜禽遗传资源是独一无二的瑰宝，建立健全保护机制迫在眉睫。国家发展改革委积极准备启动猪肉收储来自国家发展改革委员会的消息，受生猪产能偏高、市场供求关系宽松等因素影响，去年12月中旬以来，生猪价格出现较快回落，截至2月12日，全国生猪出场平均价格为每千克13.12元，猪粮比价跌至5.51∶1，连续5周低于盈亏平衡点。在市场调节作用下，2月上旬全国平均生猪出场价格累计下跌1.1%，跌幅比1月上旬收窄8个百分点。从当前情况看，生猪产能依然偏高，未来几

浅谈种质资源的创新与利用

蔬菜育种学论文浅谈蔬菜种质资源的创新与利用学院：园艺学院班级：09园艺（2）班学号：200930050218 姓名：石小峰指导老师：林明宝

浅谈蔬菜种质资源的创新与利用摘要：蔬菜作物种质资源又称育种的原始材料、品种资源、遗传资源、基因资源等，种质资源的创新和利用，对选育高产、优质、抗逆、抗病新品种具有重要意义。蔬菜作物种质资源的创新与利用是当前最热门的话题之一，我国作为蔬菜作物种质资源大国，更应注重这一方面的发展。蔬菜作物种质资源的创新主要是指遗传与变异，而利用则是利用创新所得的优良品种进行栽培与推广。两者相结合，才能创造出更高的利益。关键字：种质资源；创新；利用；新品种蔬菜作物种质资源是指能从亲代传递给子代基因的载体，是培育作物新品种的原始材料，这些基因的载体可以是植物的群体或个体，也可以是植物的部分器官、组织、细胞，甚至DNA片段。人们很早之前就开始了蔬菜种质资源的创新与应用。当然，以前的人只是粗略的进行创新与利用，一般是使用杂交育种。到了现在，人们对蔬菜种质资源的创新不止在品种之间的创新，还在组织、细胞乃至分子水平上进行创新。接下来，我要介绍我所知道的几种蔬菜种质资源创新与利用的几种方法：有性杂交育种、倍性育种、诱变育种、生物技术育种方法（细胞工程育种、分子标记技术育种、基因工程育种）。 1、有性杂交育种指不同种群、不同基因型个体间进行杂交，并在其杂种后代中通过选择而育成纯合品种的方法。杂交可以使双亲的基因重新组合，形成各种不同的类型，为选择提供丰富的材料；基因重组可以将双亲控制不同性状的优良基因结合于一体，或将双亲中控制同一性状的不同微效基因积累起来，产生在各该性状上超过亲本的类型。正确选择亲本并予以合理组配是杂交育种成败的关键。这是最古老的制种方法，也是目前最常用和最实用的方法。有性杂交育种最重要的是父母本的选择。其原则有：①亲本应有较多优点和较少缺点，亲本间优缺点力求达到互补；②亲本中至少有一个是适应当地条件的优良品种，在条件严酷的地区，亲本最好都是适应环境的品种；③亲本之一的目标性状应有足够的遗传强度，并无难以克服的不良性状；④生态类型、亲缘关系上存在一定差异，或在地理上相距较远；⑤亲本的一般配合力较好，主要表现在加性效应的配合力高。有性杂交育种一般分为常规杂交育种、杂种优势育种和营养系杂交育种。 1.1纯合育种

全国畜禽遗传资源保护和利用十二五规划定稿-农业部

农业部关于印发《全国畜禽遗传资源保护和利用 “十二五”规划》的通知各省、自治区、直辖市畜牧兽医（农业、农牧）厅（局、委、办），新疆生产建设兵团畜牧兽医局：为进一步加强畜禽遗传资源保护利用开发工作，维护生物多样性，促进现代畜牧业可持续发展，根据《中华人民共和国畜牧法》有关规定，我部制定了《全国畜禽遗传资源保护和利用“十二五”规划》。现印发给你们，请结合本地区实际认真组织实施。附件:全国畜禽遗传资源保护和利用“十二五”规划二〇一一年十二月二十一日附件：全国畜禽遗传资源保护和利用“十二五”规划畜禽遗传资源是保护生物多样性、培育新品种、实现畜

牧业可持续发展战略的重要生物资源。为深入贯彻实施《中华人民共和国畜牧法》（以下简称《畜牧法》），全面加强我国畜禽遗传资源保护和利用，实现有效保护、科学利用，促进畜牧业可持续发展，制定本规划。一、畜禽遗传资源保护工作取得积极成效我国幅员辽阔，地理、生态、气候条件多样，民族文化和生活习惯迥异，孕育了丰富多彩的畜禽遗传资源，是世界上畜禽资源较为丰富的国家之一。据农业部2004～2008年全国畜禽遗传资源调查，我国有畜禽品种、配套系901个，其中地方品种554个。这些地方品种普遍具有繁殖力高、肉质鲜美、适应性强、耐粗饲等优良特性，有的还具有药用、竞技等价值，是培育新品种不可缺少的原始素材，是我国畜牧业可持续发展的宝贵资源。国家历来重视畜禽遗传资源的保护与利用，坚持把健全法律法规、加强体系建设、推进开发利用、参与国际合作等作为推进畜禽遗传资源保护工作的重要举措，取得了积极成效。（一）建立健全了畜禽遗传资源保护的法律体系。“十一五”期间，国家颁布实施了《畜牧法》，出台了《畜禽遗传资源进出境和对外合作研究利用审批办法》、《畜禽遗传资源保种场保护区和基因库管理办法》等10个配套法规。《畜牧法》及其配套法规的颁布实施，是畜禽遗传资源保护法制建设的重要里程碑。《畜牧法》明确提出了国家建立畜禽遗传资源

我国蔬菜种质资源研究进展与发展策略

农作物种质资源是农业生产和育种的物质基础，种质资源的研究水平不仅关系到资源的利用效率、农作物育种和生产发展的水平，而且是衡量一个国家在全球“基因大战”中的竞争力的重要指标。为此，“七五”至今，国家将其作为关系国计民生的战略物质予以高度重视，并投入巨资。特别是“十五”以来，在国家基础性工作项目、国家自然科技资源共享平台项目、国家科技攻关项目、农业部资源保护项目、省（市）自然科学基金项目等的大力支持下，由中国农业科学院蔬菜花卉研究所主持，通过全国蔬菜科技工作者的协作攻关，中国蔬菜种质资源的高效、低能耗保存和评价技术研究，遗传多样性鉴定和核心种质研究，拥有自主知识产权的蔬菜种质创新、优异基因源挖掘和利用研究均有了显着进展。 1 我国蔬菜种质资源研究进展 1.1 蔬菜种质资源保护体系的建立及安全保存技术研究 1.1.1 蔬菜种质资源的收集和保存我国蔬菜种质资源考察、搜集工作始于上世纪五十年代。至2005年底，我国国家农作物种质资源库（圃）收集、保存各类蔬菜种质资源35 580份，共214种。国内资源约占资源总数的87%，来自全国除西藏以外的30个省或直辖市（包括台湾），以湖北、四川、山东、河南、江苏、河北、广东居多。国外资源占13%，分别引自俄罗斯、亚美尼亚、立陶宛、韩国、日本、朝鲜、泰国、越南、印度、澳大利亚、美国、波兰、希腊、英国、荷兰、法国、意大利、丹麦、德国、捷克、匈牙利、保加利亚、以色列、古巴、巴西、阿根廷、秘鲁、赞比亚、津巴布韦、肯尼亚等63个国家或地区（图1）。在所有资源中，有性繁殖蔬菜种质资源132种（变种）、33280份（图2），水生蔬菜12种、1538份（图3），无性繁殖和多年生蔬菜种质资源70种、776份（图4）。 “十五”期间，我国蔬菜种质资源收集、保存的突出特点为：加强了国外资源的引进，使国外资源的占有量由原来的不足5%提高到13%。将无性繁殖蔬菜种质资源的收集、保存提到了议事日程，使一批濒临消失的资源得到了保护。至此，以国家农作物种质资源长期库、国家蔬菜种质资源中期库、国家西甜瓜种质资源中期库、国家种质武汉水生蔬菜资源圃、无性繁殖蔬菜种质资源圃为支撑的国家蔬菜种质资源安全保护体系已基本形成。 1.1.2 蔬菜种质资源的安全保存技术研究 ①蔬菜种子超低含水量保存技术研究。通过超干燥方法将13种主要蔬菜作物种子的含水量降至5%以下，分别贮存在-18℃、4℃、常温和40℃4个温度条件下。贮存3a后，不经过任何老化处理，检测处理后的超低含水量种子的发芽率、发芽势、出苗率、生长量等指标。结果显示：-18℃、4℃、常温下贮存3a的各作物超干种子的生活力均无显着变化，40℃贮

四川省畜禽遗传资源保种场保护区管理办法

四川省畜禽遗传资源保种场保护区管理办法第一章总则第一条为了加强畜禽遗传资源保护与管理，根据《中华人民共和国畜牧法》和国家畜禽遗传资源管理的有关规定，制定本办法。第二条四川省畜禽遗传资源保种场、保护区的建立或者确定、监督管理，适用本办法。第三条四川省畜牧食品局负责全省畜禽遗传资源保种场和保护区的管理，并负责建立或者确定省级畜禽遗传资源保种场和保护区。四川省畜牧总站承担省级畜禽遗传资源保种场和保护区的具体管理工作。第二章基本条件第四条省级畜禽遗传资源保种场应当具备下列条件：（一）场址在原产地或与原产地自然生态条件一致或相近的区域；（二）防疫隔离条件良好，远离污染源，水、电供应有保障；

（三）场区布局合理，生产区与管理区（办公、生活区）、无害化处理区分开。办公区设技术室、资料档案室等；生产区设置饲养繁育场地、兽医室、隔离舍等；无害化处理区包括畜禽焚尸坑（炉）、粪污排放处理等。设施设备完善，防疫条件符合《中华人民共和国动物防疫法》等有关规定；（四）有与保种规模相适应的畜牧兽医技术人员。主管生产的技术负责人具备大专以上相关专业学历或中级以上技术职称；直接从事保种工作的技术人员需经专业技术培训，掌握保护畜禽遗传资源的基本知识和技能；（五）符合种用标准的单品种基础畜禽数量要求：猪：母猪100头以上，公猪12头以上，三代之内没有血缘关系的家系数不少于6个。牛、马、驴：母畜150头（匹、峰）以上，公畜12头（匹、峰）以上，三代之内没有血缘关系的家系数不少于6个。羊：母羊250只以上，公羊25只以上，三代之内没有血缘关系的家系数不少于6个。鸡：母鸡300只以上；公鸡不少于30个家系。鸭、鹅：母禽200只以上；公禽不少于30个家系。兔：母兔300只以上，公兔60只以上，三代之内没有血缘关系的家系数不少于6个。犬：母犬30条以上，公犬不少于10条。

浅谈种质资源的创新与利用

浅谈蔬菜种质资源地创新与利用学院：园艺学院班级：园艺（）班学号：姓名：石小峰指导老师：林明宝浅谈蔬菜种质资源地创新与利用摘要：蔬菜作物种质资源又称育种地原始材料、品种资源、遗传资源、基因资源等，种质资源地创新和利用，对选育高产、优质、抗逆、抗病新品种具有重要意义.蔬菜作物种质资源地创新与利用是当前最热门地话题之一，我国作为蔬菜作物种质资源大国，更应注重这一方面地发展.蔬菜作物种质资源地创新主要是指遗传与变异，而利用则是利用创新所得地优良品种进行栽培与推广.两者相结合，才能创造出更高地利益.文档来自于网络搜索关键字：种质资源；创新；利用；新品种蔬菜作物种质资源是指能从亲代传递给子代基因地载体，是培育作物新品种地原始材料，这些基因地载体可以是植物地群体或个体，也可以是植物地部分器官、组织、细胞，甚至片段.人们很早之前就开始了蔬菜种质资源地创新与应用.当然，以前地人只是粗略地进行创新与利用，一般是使用杂交育种.到了现在，人们对蔬菜种质资源地创新不止在品种之间地创新，还在组织、细胞乃至分子水平上进行创新.文档来自于网络搜索接下来，我要介绍我所知道地几种蔬菜种质资源创新与利用地几种方法：有性杂交育种、倍性育种、诱变育种、生物技术育种方法（细胞工程育种、分子标记技术育种、基因工程育种）.文档来自于网络搜索、有性杂交育种指不同种群、不同基因型个体间进行杂交，并在其杂种后代中通过选择而育成纯合品种地方法.杂交可以使双亲地基因重新组合，形成各种不同地类型，为选择提供丰富地材料；基因重组可以将双亲控制不同性状地优良基因结合于一体，或将双亲中控制同一性状地不同微效基因积累起来，产生在各该性状上超过亲本地类型.正确选择亲本并予以合理组配是杂交育种成败地关键.这是最古老地制种方法，也是目前最常用和最实用地方法.文档来自于网络搜索有性杂交育种最重要地是父母本地选择.其原则有：①亲本应有较多优点和较少缺点，亲本间优缺点力求达到互补；②亲本中至少有一个是适应当地条件地优良品种，在条件严酷地地区，亲本最好都是适应环境地品种；③亲本之一地目标性状应有足够地遗传强度，并无难以克服地不良性状；④生态类型、亲缘关系上存在一定差异，或在地理上相距较远；⑤亲本地一般配合力较好，主要表现在加性效应地配合力高.文档来自于网络搜索有性杂交育种一般分为常规杂交育种、杂种优势育种和营养系杂交育种. 纯合育种纯合育种，是指以杂交地方法得到地后代，从中选出含有目标性状地后代，再通过几代隔离种植后，得到纯合地新品种.这种方法主要适合豆科植物.因为豆科植物一般是自花授粉和闭花授粉植物，花小且多，操作复杂，利用杂种优势育种不太理想.文档来自于网络搜索杂种优势育种杂种优势育种在蔬菜育种上有广泛地利用.杂种优势是指两个遗传组成不同地亲本杂交产生地杂种第一代，在生长势、生活力、繁殖力、抗逆性、产量和品质上比其双亲优越地现象.这种方法制新种子地重点是培育纯合地杂种种子.其方法有：文档来自于网络搜索天然异花授粉习性地利用异花授粉是指有地植物雄蕊和雌蕊不长在同一朵花里，甚至不长在同一棵植物上，这些花就

我国蔬菜加工产业的现状与发展展望

我国蔬菜加工产业地现状与发展展望【来源：报告免费直通车】一.我国蔬菜加工业地现状迄今为止，我国地蔬菜加工产业取得了显著成就，主要有以下几个方面：、蔬菜加工产业已具备了一定地技术水平和生产规模在原料方面，年，全国蔬菜播种面积万公顷，蔬菜产量达到亿吨，位居世界第一位；在加工技术及装备方面，我国地蔬菜产业技术与装备水平正在逐步提升，部分先进技术与装备已达到发达国家上世纪年代末水平，如从意大利等国引进了先进地番茄酱加工设备，从瑞士、德国等著名设备生产商，引进了先进地瓶无菌灌装等生产线等，在脱水蔬菜领域，我国研制地真空冻干技术设备水平已达到国际世纪年代同类产品地先进水平.另外，微波干燥和远红外干燥技术也在一些企业中得到应用. 在加工规模上，我国已形成了一批具有较强市场竞争能力地产业集团，如新疆屯河、山东九发、山东龙大、浙江海通、新疆啤酒花有限公司、北京牵手等蔬菜深加工企业，这些龙头企业地快速发展对于带动我国蔬菜加工产业地发展发挥了积极地作用. 、外向型蔬菜加工产业布局已基本形成目前，我国蔬菜加工产业逐步向布局集中、产业集聚地方向发展.到年，我国蔬菜加工产业已形成了西北番茄酱加工基地、东部及东南沿海干制、罐头、速冻和腌制蔬菜加工基地.山东、福建、浙江、新疆、江苏、广东是我国蔬菜出口地主要省区. 速冻蔬菜加工业布局状况到年，我国速冻蔬菜加工已形成适宜四季生产蔬菜地东部及东南沿海产业带，如福建、山东、浙江、广东、江苏、上海等.主要出口豆类、笋类、蘑菇、菠菜、山芋、马蹄、马铃薯、花椰菜、青花菜、甘蓝、青椒等速冻蔬菜品种. 脱水蔬菜加工业布局状况到年，我国脱水蔬菜加工已形成东南沿海省份及宁夏、甘肃、内蒙等西北地区产业带，例如青椒、红椒主要集中在内蒙及宁夏、甘肃一带加工；我国干辣椒出口量已占世界干辣椒出口量地以上，其中贵州是我国地著名辣椒产区. 蔬菜汁加工业布局状况

全国畜禽遗传资源保护和利用十三五规划.doc

全国畜禽遗传资源保护和利用“十三五”规划畜禽遗传资源是生物多样性的重要组成部分，是维护国家生态安全、农业安全的重要战略资源，是畜牧业可持续发展的物质基础。为进一步加强畜禽遗传资源保护和利用，促进现代畜牧业持续健康发展，根据《畜牧法》，制定本规划。一、畜禽遗传资源保护与利用现状我国是世界上畜禽遗传资源最为丰富的国家，已发现地方品种545个，约占世界畜禽遗传资源总量的1/6。近年来，按照“依法保护、科学利用”的原则，各级畜牧兽医部门着力强化政策支持、科技支撑和法治保障，畜禽遗传资源保护和利用取得显著成效。表1我国地方畜禽遗传资源数量统计表

保护利用机制进一步完善。充实国家畜禽遗传资源委员会专家队伍，山西等14省（区、市）成立了省级畜禽遗传资源委员会，为深入开展畜禽遗传资源保护和利用提供了有力支撑。完善原产地保护和异地保护相结合、活体保种和遗传物质保存互为补充的地方畜禽遗传资源保护体系。江苏等省创新保种机制，积极探索“省级主管部门+县市政府+保种场”三方协议保种试点。截至目前，通过遗传物质交换、建立保种场等方式，全国累计抢救性保护了大蒲莲猪、萧山鸡、温岭高峰牛等39个濒临灭绝的地方品种，保护了249个地方品种。表2采取抢救性保护措施保留下来的品种

科技创新水平进一步提高。开展地方品种分子育种研究，在生长发育、肉质及抗病性状选育改良等方面取得重要进展，申请了一批技术专利，部分研究成果达到国际领先水平。利用现代生物学技术，开展深度基因组重测序，成功构建了68个地方猪种的DNA库，为地方猪种质特性遗传机制研究和优良基因挖掘奠定了基础。研究建立地方家畜遗传材料制作与保存配套技术体系，实现了国家家畜基因库遗传物质保存自动化、信息化和智能化。应用蛋鸡绿壳基因鉴定技术，成功培育“新扬绿壳”“苏禽绿壳”配套系，缩短了育种周期。资源开发潜力进一步挖掘。以市场为导向，地方畜禽遗传资源开发利用步伐加快，满足了多元化的消费需求，逐步实现了资源优势向经济优势的转化。“十二五”期间，以地方品种为主要素材，培育了川藏黑猪配套系、Z型北京鸭等50个新品种、配套系。目前，黄羽肉鸡占据我国肉鸡市场近半壁江山，山羊绒品质、长毛兔产毛量、蜂王浆产量等居国际领先水平。随着国家扶贫攻坚力度的不断加大，地方畜禽遗传资源开发成为产业扶贫的重要手段，为促进农民脱贫致富发挥了积极作用。表3地方品种产业化开发利用统计表

种质资源

烟草种质资源研究利用和研究发展（云南农业大学 20090518 刘娥芳）摘要：烟草种质资源是烟草育种工作的物质基础，是影响烟草行业发展的基础因素。文章通过对烟草种质资源的类别、特点和利用价值，我国烟草种质资源的现状，烟草种质资源的创新，烟草新品种的选育，烟草育种的新技术等的论述试谈了烟草种质资源的研究发展等。关键词：烟草；种质资源；利用；发展 1.烟草种质资源的类别、特点和利用价值烟草种质资源根据来源不同可以分为四类：本地种质资源、外地品种资源、野生种质资源、人工创造的种质资源。其特点和利用价值如下： 1.1本地烟草种质资源本地烟草种质资源包括古老的地方品种和当前推广种植的改良品质品种。本地的种质资源是烟草育种工作中最基本的原始材料。其特点是对当地的自然条件和栽培条件有较好的适应性，对当地不良的自然条件甚至病害有较佳的抵抗能力。可减少灾害造成的损失。其利用价值是在研究利用品种价值时，首先必须以本地区地方品种作为最主要的和最基本的对象，可作为系统育种、杂交育种和诱变育种的材料。 1.2 外地品种资源外地品种资源具有多种多样的性状和特性，一般对本地区的适应性较差。其利用价值有直接利用和间接利用。直接利用即引进的品种经试验和选择，可以在生产上直接利用；间接利用即用产地距离较远的品种或类型作为亲本杂交，从遗传基础丰富的杂种后代中选育新品种。 1.3 野生种质资源野生种质资源往往具有外地种和当地种不具有的优良特性和抗逆性。利用价值：一是把野生种质资源中蕴藏的优良基因或携带的优良基因部分染色体片段转移到栽培品种中，创造遗传基础丰富具有特殊作用的烟草新品种和新类型；二是

观赏蔬菜种质资源分类

根据观赏蔬菜的观赏特性可分为观果类、观花类和观茎叶姿态类。在每一类中又可根据通常的用途分为蔬菜型和花木型两类。一、观果类 1.蔬菜型辣椒 (Capsicum frutescensL .) 番茄 (Lcopersicon esculentumM ill.) 茄子 (Solanum melongena L.) 南瓜 [Cucurbita maschata Duch.ex Poir]另外还有印度南瓜(Cucurbita maxima Duch.ex Lam);美洲南瓜(Cucurbita pepo L .) 葫芦 (Lagenaria siceraria) 佛手瓜[Sechium edule(Jacq.)Swartz(Chayote edulisJacq.)]多年生蔓性草本，生长强盛，遮荫面大，叶茂荫浓，瓤果奇特可观。蛇瓜(Trichsanthes anguinaL .)果实如蛇形，长30-120厘米。有青皮白条、白皮青丝、灰皮青斑等类型。观赏苦瓜(Momordica charantia var.abbreviate Ser.)即观赏癫瓜。果实纺锤形，短小，熟时桔红色。成熟后开裂，露出鲜红色种子，观赏期长。黄瓜 (C ucumis sativusL .)以荷兰微型黄瓜较佳。每节座瓜1个以上。果实为短棒形，有棱或微棱，无瘤无刺。丝瓜主要有①特长蛇形丝瓜（Luffa Cylindrica(L inn.)Ro em] 一般瓜长1-1.50米，最长2米，粗5-8厘米。②有棱丝瓜[Luffa acutangula (Linn.) Roxb)瓜条上有9-11条棱，果皮有皱纹。

做大做强蔬菜产业的实践与思考

做大做强蔬菜产业的实践与思考程小美（江苏省溧水县农林局２１１２００） ?产销论坛? 蔬菜生产是一项投资小、见效快、效益高的劳动密集型产业。我县具有生产优质无公害、有机蔬菜得天独厚的环境条件，劳动力资源相对充足，做大做强蔬菜产业有着良好的群众基础，蔬菜已日渐成为我县的农业支柱产业。近５年来，全县常年菜地稳定在６万亩左右，蔬菜种植面积在１８～２２万亩之间，实现蔬菜平均总产值３．９８亿元，加工产值５０００万元左右，出口创汇３００万美元，瓜菜产值在全县种植业的贡献份额约占３３％。全县蔬菜业呈现以两区两片为主线的区域发展格局，初步形成了布局优化、各有侧重、协调发展的态势；建成有机、无公害蔬菜生产基地１．９８万亩；引进了一批蔬菜新品种、新技术，推动了农业科技进步和产业升级；涌现出一批结构调整高效的典型户、种植大户和农民经纪人队伍；培育了一些上规模、上水平、带动能力强的龙头企业；建立了蔬菜出口创汇基地，品牌有机蔬菜和无公害蔬菜成为生产重点，相继制订、推广蔬菜生产技术标准若干项，为蔬菜产业的持续发展奠定了坚实的基础。“溧水就是有机，有机就是溧水”，有机蔬菜生产已成为溧水生态富县的农业主导产业。但随着市场经济的不断建立、蔬菜生产规模不断扩大、蔬菜市场大流通格局的形成，种菜的效益和市场风险，经营机制和生产水平等问题愈显突出；发展不平衡，标准化水平低，产品的深度加工能力弱，在量的扩展上，缺乏规模优势，在质的提高上，缺乏品牌优势等弊病也日渐显现。如何发挥我县资源优势，做大做强蔬菜产业已越来越引起领导的重视和群众的关注，现结合我县工作实践对这一问题谈些粗浅看法。１坚定不移推进结构调整促进蔬菜产业持续稳步快速发展经过几年的努力，我县农业结构调整成效明显，粮食供大于求的局面得到初步缓解，经济作物大幅增长，农民收入进一步提高。２０００年我县蔬菜播种面积仅１６７８５０亩，占种植业播种面积１０３万亩的１６．３％。至２００６年，全县蔬菜播种面积达１８．９５万亩，６年增加了２．１６万亩，占种植业播种面积１０３．５万亩的１８．３％，增加了２个百分点；总产量４００４２３吨，是２０００年１８１８６４吨的２．２倍；产值４．６９亿元，占种植业总产值１３．９５亿元的３３．６２％，比２０００年增加了１０个百分点，蔬菜已成为我县最具活力的经济作物，农民年种菜收入超千元，在优化结构调整中尝到了甜头。随着农业市场化进程的加快，农业结构调整的深化，一个不争的事实是结构调整难、产品销售难、农民增收难的“三难”问题日益突出；另一方面，粮食价格恢复性上扬，加上中央的种粮补贴、农业税减免等多种优惠政策的出台和实施，农民的种粮积极性有所恢复，面积稳中有升，种粮效益显著提高，但也要理性地看待粮食生产。首先，近期的粮食及其他农产品价格上涨，是一种应急措施的反应，是一种恢复性上涨，即便如此，与蔬菜相比，近两年的粮食价格上涨幅度并不大。第二，粮食供给至少在我县实现了从长期短缺到总量基本平衡、年年有余的历史性转变。第三，确保粮食安全的重点是保护和提高粮食综合生产能力，其核心是保护耕地。所以，在蔬菜生产上要坚持一稳定、二提高的原则，即全县蔬菜播种面积稳定在１８～２２万亩，提高蔬菜产品质量，提高种植效益。保护粮食生产事关国计民生大局，事关农村稳定；发展蔬菜生产是农民增收的有效途径，它在农业产业结构调整、农民增收、农产品出口、城乡劳动力就业中有着不可替代的作用，两者不是对立关系，是相互促进和相互补充的关系，要坚定不移推进结构调整，珍惜来之不易的结构调整成果，防止大起大落，促进粮菜协调发展。２发挥我县资源优势做大做强四类蔬菜基地２．１做优有机蔬菜做优有机蔬菜是我县稳定做大做强蔬菜产业的关键。至２００７年６月，有机蔬菜种植面积达６８５０亩，形成三大标准化有机蔬菜生产基地，即春江新迪有机蔬菜出口创汇基地、普朗克有机蔬菜连锁专卖销售基地、屏湖有机蔬菜订单生产基地。这全得益于县委、县政府适时提出生态富县战略和促进有机蔬７－－