中国养猪业现状
养猪论坛交流会发言稿
今天，我们在这里举行养猪论坛交流会，共同探讨养猪业的现状、发展趋势以及如何提高养猪效益。
首先，请允许我代表本次论坛的组织者，向各位远道而来的嘉宾表示热烈的欢迎和衷心的感谢！一、养猪业现状近年来，我国养猪业取得了长足的发展，养猪规模不断扩大，产量逐年提高。
然而，随着市场需求的不断变化和环保政策的日益严格，养猪业也面临着诸多挑战。
以下是我对我国养猪业现状的简要分析：1. 猪瘟、蓝耳病等疫病频发，给养猪业带来严重影响。
为了防控疫病，养殖户需要投入大量资金购买疫苗、药物和防疫设备，增加了养殖成本。
2. 养殖环境问题日益突出。
传统养猪方式对环境造成较大压力，养殖废弃物处理不当，污染了土壤、水源和空气，引发了环保投诉。
3. 养猪产业链条不完善。
从种猪繁育、饲料生产、养殖到屠宰、加工、销售等环节，产业链条较为分散，缺乏统一规划和协调。
4. 养猪技术水平有待提高。
部分养殖户仍采用传统养殖方式，缺乏科学养殖技术，导致养猪效益低下。
二、养猪业发展趋势面对当前养猪业的挑战，我们要积极应对，把握发展趋势，推动养猪业转型升级。
以下是我对我国养猪业发展趋势的简要分析：1. 疫病防控：加大疫病防控力度，提高疫苗接种率，推广生物安全措施，降低疫病发生率。
2. 环保养殖：推广生态养殖模式，加强养殖废弃物处理，实现资源化利用，减轻环境污染。
3. 产业链整合：加强产业链上下游企业合作，实现产业链条协同发展，提高整体竞争力。
4. 科技创新：加大科研投入，推广先进养殖技术，提高养猪效益。
5. 智能化养殖：利用物联网、大数据、人工智能等技术，实现养猪过程的智能化管理。
三、提高养猪效益的策略为了提高养猪效益，我们需要从以下几个方面入手：1. 优化养殖模式：根据当地资源禀赋，选择合适的养殖模式，如规模化、生态化、智能化养殖等。
2. 加强疫病防控：提高疫苗接种率，严格执行生物安全措施，降低疫病风险。
3. 提升饲料质量：选用优质饲料原料，提高饲料利用率，降低养殖成本。
我国畜牧业的发展现状与趋势
我国畜牧业的发展现状与趋势1. 畜牧业的现状近年来，我国的畜牧业可谓是蒸蒸日上，犹如一匹脱缰的野马，越来越快地向前奔跑。
说实话，从养猪、养牛到养羊，这些“小伙伴”们不仅在我们的餐桌上占据了重要位置，也逐渐成为了农民致富的“金蛋”。
如今，养猪业已经成为了国家的支柱产业之一，不少农民靠着养猪发家致富，真是“家有一猪，富可敌国”啊。
不过，养殖过程中也不是一帆风顺，环境保护、疫病防控等问题也是让人头疼的事。
1.1 养猪业的崛起提到养猪业，大家可能会想起“猪肉涨价”的新闻，确实，猪肉价格波动得厉害，时而飞涨，时而跳水。
不过，这背后其实有很多“故事”。
一方面，随着人们生活水平的提高，大家都爱吃肉，需求量不断增加；另一方面，猪的养殖技术也在不断改进，许多农户开始使用现代化的养殖方式，科技感满满，真是让人眼前一亮。
这样一来，大家的餐桌上不仅有了新鲜的猪肉，也让养殖户的生活过得红红火火。
1.2 牛羊养殖的新趋势除了养猪，牛羊养殖也在逐渐受到重视，尤其是在西北地区，养羊成了一项“致富快车道”。
放眼望去，白花花的羊群在草原上吃草，那真是一幅美丽的画卷。
而且，随着牛奶消费的增加，奶牛养殖也迎来了黄金时期，鲜奶、酸奶、奶酪等产品层出不穷，吃得我们都是口水直流啊。
可以说，牛羊养殖不仅满足了市场的需求，还带动了地方经济的飞速发展。
2. 畜牧业面临的挑战尽管畜牧业发展得如火如荼，但挑战也不少，尤其是环境保护方面。
大家都知道，畜牧业的废弃物处理是一道难题，处理不好，不仅影响环境，还可能引发一系列的健康问题。
可别小看了这问题，像“牛粪味”这样的苦恼可不是人人能忍受的。
为了应对这一挑战，许多地方开始尝试新的环保措施，比如利用粪便发电、生产有机肥料等，真是“因势利导”，既环保又能赚钱，真是一举两得。
2.1 疫病防控的重要性再说到疫病防控，养殖户们可得时刻保持警惕。
你想啊，疫情一来，损失可就大了。
如今，很多地方已经建立了完善的疫病监测系统，像“千里眼顺风耳”一样，随时掌握家畜的健康状况。
畜牧业发展现状
畜牧业发展现状
畜牧业是农业中重要的部门之一，为人们提供了丰富的畜产品。
在中国，畜牧业发展取得了显著的成果，但也面临一些挑战。
首先，畜牧业的规模逐渐扩大。
随着人口的增加和消费水平的提高，对畜产品的需求不断增加。
为了满足市场需求，畜牧业的规模逐渐扩大，养殖场数量增加。
特别是养猪业，由于猪肉是中国人的主要肉食品，养猪业发展迅速。
其次，畜牧业的专业化程度不断提高。
为了提高生产效率和控制疾病传播，畜牧业开始向专业化方向发展。
许多养殖场进行现代化改造，引进先进的养殖设备和技术。
同时，兽医技术也得到了大力发展，以确保畜牧业的健康发展。
然而，畜牧业的可持续性面临诸多挑战。
一方面，养殖业对土地和水资源的需求较大，会造成环境污染和生态破坏。
另一方面，畜牧业的发展也面临着动物疫病、饲料安全等问题，这些都需要通过科技创新和加强监管来解决。
此外，畜牧业在农村经济发展和农民收入增加中起到了重要作用。
畜牧业的发展为农村提供了就业机会，提高了农民的收入水平。
同时，畜牧业还带动了相关产业的发展，如饲料加工、畜禽产品加工等，促进了农村经济的多元化发展。
综上所述，畜牧业在中国的发展取得了显著成果，但仍面临着许多挑战。
随着科技的进步和政策的支持，相信畜牧业将持续提升其发展水平，为人们提供更多优质的畜产品。
2023年生猪养殖行业市场调查报告
2023年生猪养殖行业市场调查报告
根据最新的市场调查数据，在中国，生猪是最主要的肉类消费品之一。
然而，随着近年来新冠肺炎疫情的爆发，这一市场遭遇了严重的冲击。
除此之外，非洲猪瘟的持续蔓延也导致猪肉价格持续上涨，导致消费者购买力下降，进一步打击了生猪养殖行业。
但根据国家发改委的数据，猪肉价格已经开始回落，对于生猪养殖行业而言，未来的市场前景还是比较乐观的。
市场现状
目前，中国的生猪养殖主要集中在华南、华东、东北三个地区。
但由于环保压力和非洲猪瘟的影响，一些地区已经开始限制或关闭养殖场。
据《中国经济周刊》报道，大约有30%的猪场被关闭或停业，而且这个数字还在不断增加。
但同时，一些大型养殖企业的市场份额正在增加，这些企业采用现代化、规模化的养殖模式，大大降低了养殖成本，提高了猪肉的质量和安全。
市场前景
虽然近年来生猪养殖行业遭遇了一系列的挑战和困境，但未来的市场前景仍然比较乐观。
首先，消费者对于猪肉的需求仍然非常大，因此即使价格上涨，也不会对市场产生太大影响。
此外，随着科技的不断发展，养猪业的生产效率将越来越高，成本也将越来越低。
有一些专家认为，在未来几年，生猪养殖的行业竞争将越来越激烈。
只有那些能够适应市场变化和满足消费者需求的企业才会长期存在。
因此，虽然生猪养殖行业存在一些问题和挑战，但未来的市场前景还是相当可观。
养猪行业发展现状
养猪行业发展现状养猪行业是我国农业的重要组成部分，也是居民生活中不可或缺的一部分。
近年来，随着人口的增长和经济的发展，我国养猪行业取得了长足的发展。
首先，我国养猪行业的规模逐渐扩大。
据统计，我国全年生猪出栏量已连续多年跃居世界第一，猪肉生产量也稳居世界榜首。
养猪户的数量不断增加，不仅农民群众因此增加了收入来源，同时也为社会提供了丰富的猪肉供应。
目前，我国养猪业总产值已超过千亿元，成为农业产值的重要支柱。
其次，我国养猪行业的技术水平不断提高。
近年来，随着科技的进步和生产力的提高，养猪业也逐渐转向规模化、标准化、科技化的发展道路。
质量标准更高、经济效益更好的养猪企业和养殖模式得到广泛推广，提高了猪肉的品质和口感。
同时，疾病防控和养殖环境治理技术也不断创新，有效防止了疫病传播和环境污染。
再次，我国养猪行业的质量安全得到了加强。
近年来，养猪业出现过一些食品安全事件，给行业发展带来了不小的冲击。
为了保障猪肉质量安全，政府加强了监管力度，推动了养殖环节的标准化，加强了疫病防控措施的落实，严厉打击了非法添加、违规使用禁用药物等行为。
这些措施有效地保障了猪肉质量安全，增强了消费者对猪肉的信心。
最后，我国养猪行业也面临一些挑战和问题。
首先，养猪业的环境污染问题日益突出，废弃物的处理和治理成为亟待解决的问题。
其次，电子商务、冷链物流等新兴业态的发展给传统的养殖业带来冲击，养猪行业需要转型升级。
此外，疫病防控、质量安全等问题仍然存在，需要加强科技研发和监管力度。
综上所述，我国养猪行业发展前景广阔，取得了显著的成就。
随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，对于优质猪肉的需求会越来越大。
我们有信心通过加强科技研发、规范经营、提高质量安全等措施，推动养猪行业实现更好、更健康、更可持续的发展。
国内外养猪业的现状和研究进
国内外养猪业的现状和研究进随着人口的增加和经济的发展，猪肉作为一种重要的肉类产品，在全球范围内都具有巨大的市场需求。
因此，养猪业在国内外都具有重要的地位，相关的研究一直在不断进行，以提高猪的生产效率和产品质量。
本文将从国内外养猪业的现状以及相关研究的进展两个方面进行论述。
首先，来看国内养猪业的现状。
中国是世界上最大的养猪国家，养猪业在农村经济和农民收入中扮演着重要角色。
然而，近年来，中国的养猪业面临了一系列的困境。
首先是养殖环境的问题，由于养猪业的规模快速扩大，一些地区的养殖环境恶化，导致动物疾病的风险增加。
其次，疫病的爆发对养猪业造成了重大的影响。
比如，非洲猪瘟等猪病疫情的爆发，导致了大量猪只的死亡和养猪业的巨大损失。
此外，养猪业还面临了饲料成本的攀升和环境保护等方面的问题。
为了应对这些挑战，中国的养猪业正在进行一系列的和创新。
一方面是加强养殖管理，通过改善养猪环境，加强疾病防控措施，提高猪只的生产效率和产品质量。
另一方面是加强科技创新，通过基因改良、育种技术、饲养管理等方面的研究，提高猪只的免疫力和生长速度，以满足市场的需求。
此外，农民合作组织和集约化养殖也在逐渐推进，通过规模化生产和标准化管理，提高养猪业的效益和竞争力。
而在国外，养猪业的现状和研究进展也不同于中国。
例如，在欧洲和北美等发达国家，养猪业已经相对成熟，并且有一定程度的化肥化、专业化和集约化。
这些国家注重提高猪只的品质和产品的安全性，通过优质饲料的供应、合理的养殖环境和科学的管理方法，使得猪肉的品质更加优良，也更加符合消费者的需求。
另外，在一些发达国家，还涌现出一些创新的养猪模式，如生态养猪、有机养猪等，更加注重环境保护和可持续发展。
综上所述，国内外养猪业都面临着一些相似和不同的问题，并且都在进行着一系列的研究以应对这些问题。
未来，相关的研究还需要进一步深入，以推动养猪业的可持续发展和提高产品的质量和安全性。
2023年猪行业市场环境分析
2023年猪行业市场环境分析猪产业是中国农业中最为重要的一支，也是中国农村人口最多的一支产业。
目前，随着国民经济的不断发展，人们对食品的安全和品质的要求越来越高，猪肉市场对品质、质量和营养方面的需求也日益增长。
同时，随着养猪企业的不断壮大和市场竞争的不断激烈，猪行业市场环境也发生了很大的变化。
一、市场规模中国是全球最大的猪肉生产和消费国，也是全球最大的养猪大国。
据国家统计局数据，我国猪肉产量占全球的49.6%。
同时，由于我国人口众多，猪肉消费量也是非常庞大的。
2019年，我国猪肉消费量为54.83万吨，消费人均数量为39.2公斤。
二、市场竞争随着养猪企业的不断增多，猪行业市场竞争也愈加激烈。
目前，我国养猪企业主要分为两种类型：家庭农场和规模化养殖企业。
家庭农场采用传统的散养或简单的混养方式，养殖环境条件差、屠宰条件不尽人意，使得其养殖成本相对较高，竞争优势不明显。
规模化养殖企业则具有规模大、设备先进、兽医技术和管理水平高等优点，具有较强的竞争优势。
三、市场供给目前，猪行业供给主要包括生猪供给和猪肉供给两部分。
生猪供给包括繁殖母猪的数量和生猪存栏量。
猪肉供给既包括生猪出栏后的屠宰和食品加工，也包括冷冻、冷藏物流等方面的供应。
由于新冠肺炎等突发事件影响，我国猪肉价格在2019年呈周期性上涨趋势，对养殖企业造成了一定的压力。
2020年，随着疫情得到有效控制，猪肉价格逐渐回落，也缓解了养殖企业的压力。
四、猪肉品质与安全近年来，食品安全问题引起了社会广泛关注。
为保证猪肉品质与安全，我国实施了猪肉“产－供－销”质量安全监管体系，加强了养殖、屠宰、加工等各个环节的监管和协调，确保了猪肉的品质和安全性。
同时，我国还加强了疫情管控，通过科学的预防和防治措施，有效减少了猪传染性疾病的发生，保证了市场供应的稳定性。
总的来说，猪行业市场环境和竞争激烈，但也还存在着可持续发展的机遇和挑战。
随着国家对农业现代化的重视，猪行业将会迎来更广阔的市场前景和更大的发展空间。
我国生猪产业现状与未来发展趋势
我国生猪产业现状与未来发展趋势1. 引言1.1 我国生猪产业的重要性我国生猪产业是我国养殖业的重要组成部分，具有重要的经济价值和社会意义。
生猪是中国人民的主要肉类来源，占据着我国畜产品市场的重要地位。
据统计，我国每年生猪肉产量居世界前列，对于保障国内居民的食品安全有着重要作用。
生猪产业也是我国农民的主要经济来源之一，为农民提供了稳定的经济收入。
在农村地区，许多农民依靠养殖生猪来改善生活条件，带动当地经济发展。
生猪产业也是我国农业产业结构调整的重要方向，通过发展生猪产业，可以促进农业现代化，提高全产业链的效益和竞争力。
生猪产业的发展，对于增加农民收入、推动农村经济发展，以及促进农业可持续发展具有重要意义。
我国生猪产业的重要性不言而喻，对于保障国内食品安全、改喔农民生活、促进农业产业结构调整等方面都具有重要意义。
发展生猪产业是我国农业发展的重中之重。
1.2 生猪产业面临的挑战生猪产业面临的挑战主要包括市场波动、疫病防控、环境污染和成本压力等方面。
市场波动是生猪产业面临的重要挑战之一。
由于生猪价格易受供需关系、政策调控等因素影响，市场价格波动幅度较大，给养殖户带来了不确定性和风险。
疫病防控是生猪产业发展的关键问题。
疫病的爆发不仅会造成生猪的大规模死亡，还会对整个产业链造成严重影响，甚至导致猪肉市场的波动。
环境污染也是生猪产业面临的挑战之一。
养猪过程中产生的粪便和废水排放给周围环境带来了一定的污染，引起了社会和政府的关注。
成本压力也是困扰生猪产业的问题之一。
养猪业的生产成本主要包括饲料成本、人工成本等，随着原材料价格的波动和人工成本的上升，养猪户的盈利能力受到了一定的影响。
为了应对这些挑战，生猪产业需要政府、企业和养殖户共同努力，加强合作，推动产业的健康发展。
2. 正文2.1 生猪产业现状我国生猪产业是农业产业中的重要组成部分，对于维护农村稳定、保障居民生活水平具有重要意义。
目前，我国生猪产业总体处于稳步发展的阶段，但也面临着一些挑战和问题。
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1.4 规模化和集约化 优势明显
• 禽流感给中国畜牧业造成巨大损失 • 千家万户养猪死亡率上升 • 养猪小区失败 • 2004年农业部提出养猪生产发生改变 • 公司+农户 • 公司+基地 • 公司+园区
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1.4 规模化和集约化
优ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ明显
近年来，养猪福利在中国被养猪人所 接受，适度的集约化，有利用养猪环境 改善，猪肉品质的提高，提高猪肉安全 性。正确解决环境污染与养猪生产的矛 盾，从分散经营到规模化经营，集中处 理猪场排泄物进展顺利，仅北京市47家 市级种猪场80%实现粪污的有效治理。
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1.6 品种改良效果显著
全国从南到北推广杜、长、大模式 外来品种与地方品种杂交改良效果明显 AI技术正在深入人心
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1.6 品种改良效果显著
中国养猪生产发展迅猛，得意于良种 化进程的加快。祖国上下推广的杜、长、 大杂交模式，成为中国养猪生产的主流。 这种杂交模式配套简单，容易掌握；遗 传稳定，变异幅度小；性能稳定，一致 性好；生成速度快，饲料报酬高。在中 国90%以上规模化猪场采用这种杂交模式。
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1.1 周期波动趋于平缓
近年来，我国养猪生产出现平稳增长态势，周期 波动趋于平稳，主要因素是：一是养猪加工能力增强， 肉类加工企业效益提高，规模加大，如雨润、双汇、 金罗、得力斯等加工能力进一步增强，全国年销售额 500万元以上肉类加工企业500家，年加工肉类制品 1200万吨，占猪肉产量的24%；二是农村剩余劳动力 转移，每年有5.5亿农村剩余劳动力转移，一方面养猪 成为农村致富的有效途径，养猪成为解决“三农”问 题有效方法，另一方面，农村剩余劳动力转移到城市， 扩大猪肉消费增长。
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1.2 社会化经营日趋明显
中国养猪生产划分三个阶段
• 1990年前，总量供应不足， 人均猪肉20kg以下
（2300万t/年）
• 1991-1995年，猪肉生产快速增长，人均猪肉 20-30kg（3600万t/年）
• 1996年后，供求基本稳定，人均猪肉30-31kg （3600-4000万/年）
场；近十年来，国家商务部确定并支持的各种投资主体的
活体储备基地建设；近五年来，一些建筑企业、钢材流通
企业、肉类加工企业等与畜牧业无关投资家们把富余资金
投入养猪生产，实现了全社会办猪场、全社会养猪等前景
光明的“阳光产业”。
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1.3 中国养猪业社会化经营
☆农村集体养猪 ☆农场养猪（农垦系统） ☆规模化猪场（畜牧局系统） ☆工厂化猪场（外贸粮油系统） ☆规模化和集约化相结合（社会化）
•
对猪肉品质提出新的要求
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1.2 社会化经营日趋明显
中国养猪企业投资主题与管理形式发生根本性转变，实
现养猪生产的社会化经营模式。改革开放前，中国养猪骨
干企业由原来业务主管部门（畜牧局）兴建的良种场和农
垦系统的农场养猪为主；改革开放后，根据活猪出口港奥
地区的需要，兴建一批由粮油出口企业的大型和超大型猪
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1.5 产业化经营走向深入
• 湖南新五丰股份公司 • 山东得力斯集团 • 河南双汇 • 北京资源 • 大连楚明 • 南京雨润集团 • 北京顺鑫农业
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1.5 产业化经营走向深入
生猪产业化实现新的突破，公司+农 户，公司+基地+农户，公司+基地+农场， 公司+基地+小区等多种形式，实现生产、 屠宰、加工的产业化经营模式，降低养 猪生产者风险。如四川铁骑力仕集团、 重庆大正、北京顺鑫农业股份公司大型 产业化经营企业。有效实现养猪生产者、 屠宰生产商、肉类加工企业和猪肉及猪 肉产品销售商的利益合理分配。
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1.7 进出口贸易出现顺差
加入WTO前后，养猪界一直非常担心，国 外猪及猪肉产品将占领中国市场，中国这个占 世界半壁江山的养猪大国，不能实现出口，中 国养猪业将死路一条！2004年1-9月份，我国 生猪产品（包括冷鲜冻肉、加工猪肉、猪杂碎 和活猪）出口29.31万吨，出口额6.78亿美元， 同比分别增长38.24%和46.41%；进口23.28万 吨，进口额1.87亿美元，同比分别增长5.86% 和34.30%,s实现养猪业进出口贸易顺差。
中国养猪业现状
• 2004年中国生猪存栏4.92亿头，(约占世 界总存栏量的49.8%，)
• 出栏商品猪5.76亿头，(占世界47.49%) • 猪肉产量4457万吨，(占世界总量的47%) • 猪肉在全国肉类总产量中的比重占66.1%。
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1 中国养猪生产特点
• 周期波动趋于平缓 • 社会化经营日趋明显 • 规模化和集约化优势明显 • 产业化经营走向深入 • 品种改良效果显著 • 进出口贸易实现顺差 • 地方猪种正在崛起 • 肉食加工能力进一步增强
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2 生猪生产的区域分布
15.1 13.2
6.3 21.6
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43.8
长江中下游 华北 东北 东南沿海 西北、西南
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2.1 长三角经济圈
• 华东7个省市：沪、浙、苏、皖、闽、鲁、 赣。
• 土地：77.58万平方公里(全国的8%) • 人口：3.5674亿（含流动10%）(31.3%) • 年出栏肉猪：1.6亿头（25.48%） • 年需要肉猪：2.1亿头 • 母猪：985万头（24.7%）
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1.8 地方猪种正在崛起
我国养猪业从脂用型，到肉脂兼用型，到
瘦肉型的不同历史时期的转变。随着我国经济
的发展，我国的猪肉质量有了大幅度的提高，
广大人民迫切要求提高猪肉的质量，满足不同
消费群体的需要，充分利用我国地方猪种资源
来改良肉质和繁殖性能是今后我国养猪业的一
个重要方向。中国丰富多彩的地方猪种资源是
中国人民的宝贵财富，也是世界人民的宝贵财
富。目前，北京黑猪、辽宁黑猪、莱芜猪等率
先利用本品种特性生产优质猪肉，受到消费者
欢迎。2004年4月国务院发文，加强地方猪种
2005保/04 护和利用。
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1.9加工能力进一步增强
肉类加工企业效益提高，规模加大， 如雨润、双汇、金罗、得力斯等加工能 力进一步增强，全国年销售额500万元以 上肉类加工企业500家，年加工肉类制品 1200万吨，占猪肉产量的24%；