武汉最出名的6道名菜
武汉特色美食私房菜推荐
武汉特色美食私房菜推荐武汉作为中国的重要城市，以其丰富的美食文化而闻名。
武汉菜系融合了湖北、湖南和江苏等地的特色，色香味俱佳，令人垂涎欲滴。
在这篇文章中，我们将为大家介绍几道武汉特色私房菜，带领大家一同探索这座城市的独特美食文化。
《干煸豆角》干煸豆角是武汉的传统私房菜之一，地道的干煸豆角颇为讲究。
首先，将新鲜的豆角略斩成段，使其更容易入味。
接着，将豆角放入锅中煸炒至略黄，倒入蒜末、姜末等调料一同炒匀。
最后，加入适量的糖和盐，使其更加香甜可口。
烹饪的过程中，豆角的外皮应该煸炒得酥脆，口感才更好。
《炸藕片》炸藕片是武汉的另一道经典私房菜。
选取新鲜的莲藕，将其切成薄片后，用油炸至金黄酥脆。
这道菜品的制作看似简单，但关键在于切片的厚度和炸的温度把握。
切片太厚会导致炸制不熟，而温度过高则容易炸焦。
炸藕片的最佳口感是外脆内软，既有嚼劲又带有莲藕的独特鲜甜。
《热干面》热干面是武汉最有代表性的早餐之一，也是私房菜中的经典之作。
这道美食起源于民间，以杆面为主料，配以花生碎、葱花、辣椒油等调料。
制作热干面时，首先将面条煮熟，捞出后放入冰水中过一遍，然后加入芝麻酱、花生碎等调料拌匀即成。
热干面的特点是面条筋道有嚼劲，配料丰富多样，尤其是辣椒油的麻辣味道更是让人难以忘怀。
《螺蛳粉》螺蛳粉也是武汉的特色私房菜之一，广受当地人的喜爱。
选取新鲜的软壳螺，在加入适量粉丝和花生碎后，制成一道特色小吃。
螺蛳粉的汤汁清香浓厚，辣而不燥，粉丝容易入味，软壳螺的鲜美更是令人回味无穷。
这道美食既是武汉饮食文化的代表，也是当地人生活的一部分。
武汉特色美食私房菜琳琅满目，上述仅是其中的几种经典代表。
当你来到武汉，不妨亲自品尝这些美食，感受当地独特的饮食文化。
在餐桌上，你可以看到武汉人对美食的热爱和对生活的热情。
希望这篇文章能够为你在武汉的美食之旅提供一些参考和帮助，让你的味蕾得到充分的满足。
武汉美食必吃榜单有哪些
武汉美食必吃榜单有哪些武汉，这座充满活力和魅力的城市，不仅有着悠久的历史和灿烂的文化，还拥有令人垂涎欲滴的美食。
从过早的热干面到宵夜的小龙虾，从传统的鸭脖到创新的甜品，武汉的美食版图丰富多彩。
接下来，就让我们一起探索武汉美食必吃榜单上的那些美味佳肴。
一、热干面热干面是武汉最具代表性的美食之一，也是武汉人过早的首选。
面条事先煮熟，拌油摊晾，吃时再放入沸水中烫热，加上芝麻酱、香油、葱花、萝卜丁、酸豆角等调料，一碗香气扑鼻的热干面就大功告成。
芝麻酱的浓郁醇厚，面条的爽滑劲道，再配上各种小菜的清爽可口，让人一吃就停不下来。
在武汉的大街小巷，随处可见卖热干面的小店，每一家都有自己独特的风味。
二、鸭脖武汉的鸭脖闻名全国，以其麻辣鲜香的口感征服了无数吃货的味蕾。
鸭脖经过精心卤制，肉质紧实，骨头入味，咬上一口，辣味瞬间在口中散开，随后是麻味和香味的交织，让人欲罢不能。
无论是周黑鸭还是精武鸭脖，都各有特色，成为了人们休闲时光的最佳零食。
三、三鲜豆皮三鲜豆皮是武汉的传统小吃，以糯米、鸡蛋、豆皮为主要原料。
先将糯米蒸熟，然后在豆皮上铺上一层糯米，再加上肉丁、香菇丁、笋丁等三鲜馅料，最后翻面煎至金黄。
豆皮的酥脆、糯米的软糯、馅料的鲜美相互融合，口感丰富，层次分明。
一份正宗的三鲜豆皮，总是能让人回味无穷。
四、面窝面窝是武汉特有的小吃，因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞，呈凹状，武汉人不习惯叫它“面凹”，而叫它“面窝”。
它通常是用黄豆和大米磨成浆，加入适量的葱花、盐等调料，在特制的铁勺中炸制而成。
面窝的边缘酥脆，中间软糯，吃起来香酥可口，是武汉人过早的经典搭配之一。
五、糊汤粉糊汤粉是武汉的特色美食之一，以鲜鱼熬汤，加入米粉煮成糊汤，再配上油条。
鱼汤的鲜美、米粉的爽滑、油条的酥脆，三者搭配在一起，形成了一种独特的口感。
在寒冷的冬天，来一碗热气腾腾的糊汤粉，瞬间就能让人感到温暖和满足。
六、小龙虾武汉的夏天，小龙虾是绝对的主角。
武汉老村长私房菜特色菜推荐
武汉老村长私房菜特色菜推荐武汉老村长私房菜以其独特的口味和新鲜的食材而闻名。
在这座历史悠久的城市中，老村长私房菜以其传统的烹饪方法和丰富的菜肴种类吸引了无数食客。
下面，我将为大家推荐几道武汉老村长私房菜的特色菜。
1. 叉烧干煸四季豆叉烧干煸四季豆是私房菜中的经典菜品之一。
新鲜的四季豆经过高温干煸后，外脆内嫩，保留了豆类的鲜香味道。
搭配上咸甜可口的烤猪肉叉烧，使得这道菜既有豆类的清爽口感，又有肉类的醇香口味，带给人们不一样的味觉享受。
2. 醉蟹醉蟹是武汉老村长私房菜中的招牌菜之一。
选用新鲜的螃蟹，配以细腻的蒸煮工艺，将酒的香气充分融入蟹肉中。
醉蟹以其醇香的味道和鲜嫩的口感迅速赢得了人们的喜爱。
每逢秋冬季节，正是螃蟹肥壮的时候，醉蟹更是成为了人们无法抗拒的美味诱惑。
3. 干煸腐竹干煸腐竹是一道非常经典的武汉私房菜。
腐竹首先经过清洗切块，然后干煸至金黄色，使其外脆内酥，带来丰富的口感。
再配以酱油和葱姜，使其更增香味。
干煸腐竹以其独特的口感和香气，成为了私房菜中备受推崇的一道佳肴。
4. 干锅鲶鱼干锅鲶鱼是武汉老村长私房菜中的招牌菜之一。
选用新鲜的鲶鱼，搭配上多种香辛料和独特的烹饪技巧，使其既保持了鱼肉的鲜嫩口感，又充分吸收了各种调味品的香气。
干锅鲶鱼的特色在于鱼肉入味，调料丰富，口感酥嫩，让人回味无穷。
5. 茄汁凉粉茄汁凉粉是武汉老村长私房菜中的经典凉菜之一。
选用细腻的农家凉粉，搭配上鲜美的茄汁，使其既凉爽又开胃。
在夏季的炎热天气中，一口茄汁凉粉清爽的口感带来了无尽的惬意，成为了人们解暑的不二选择。
这些武汉老村长私房菜的特色菜品，无论是选材还是烹饪方法都经过了精心的挑选和烹制。
每一道菜品都秉承着传统的制作工艺，同时又融入了创新的元素，使得每一口都能够带给食客们绝佳的味觉享受。
无论是当地居民还是外地游客，都可以通过品尝这些武汉老村长私房菜特色菜品，感受到不一样的味蕾盛宴。
在武汉老村长私房菜的美食世界中，每一道菜品都蕴含着独特的意义和故事，让人们感受到浓厚的地方特色和文化底蕴。
武汉最受欢迎的美食有哪些
武汉最受欢迎的美食有哪些武汉，这座充满活力与魅力的城市，不仅有着独特的自然风光和深厚的历史文化底蕴，更以其丰富多样的美食吸引着无数人的味蕾。
从热气腾腾的早餐到令人垂涎欲滴的夜宵，武汉的美食版图可谓是包罗万象。
接下来，让我们一同探寻武汉那些最受欢迎的美食。
热干面，无疑是武汉美食的招牌代表。
一碗地道的热干面，面条筋道有嚼劲，芝麻酱浓郁醇香。
店家熟练地将煮好的面条沥干水分，盛入碗中，迅速加入芝麻酱、香油、葱花、咸菜等调料，快速搅拌均匀，让每一根面条都裹满酱料。
一口下去，芝麻酱的香气瞬间在口中散开，面条的口感与酱料的味道完美融合，令人回味无穷。
无论是街头巷尾的小摊位，还是装修精致的餐厅，热干面的身影无处不在，它是武汉人早餐的首选，也是游客们必尝的美食之一。
鸭脖，也是武汉美食中的明星产品。
武汉的鸭脖以其麻辣鲜香的独特口味而闻名。
经过特制的香料卤制，鸭脖肉质紧实，骨节入味。
啃鸭脖的时候，先吮吸表面的酱汁，感受那股麻辣的刺激，然后慢慢啃食鸭肉，越嚼越香。
除了传统的麻辣口味，还有酱香、甜辣等多种口味可供选择，满足了不同人的需求。
无论是作为休闲零食，还是餐桌上的下酒菜，鸭脖都备受欢迎。
三鲜豆皮，同样是武汉人的心头好。
以绿豆和大米磨成浆，在锅里摊成薄皮，再铺上糯米、肉丁、香菇丁等馅料，用锅煎至金黄。
豆皮的外皮酥脆，内里软糯的糯米混合着丰富的馅料，一口咬下去，口感层次分明。
每一口都能感受到糯米的香糯、肉丁的鲜嫩和香菇的鲜美，让人食欲大增。
面窝，也是武汉早餐中常见的小吃。
它是用黄豆和大米磨成浆，加入适量的盐、葱花等调料，在特制的铁勺中炸制而成。
面窝的形状像一个甜甜圈，边缘酥脆，中间软糯。
吃起来既有油炸食品的香脆，又有米浆的香甜，是一种独特的美味。
糊汤粉，是武汉的特色美食之一。
以圆米粉为主要食材，用鲜鱼熬制成浓稠的鱼汤作为汤底，再加入胡椒、葱花等调料。
米粉在滚烫的鱼汤中烫熟，吸饱了鱼汤的鲜美。
吃的时候，将油条掰碎放入糊汤粉中，油条的酥脆与米粉的爽滑相互映衬，别有一番风味。
武汉人最出名的十大名菜，每一道都是经典，一定要品尝下
武汉人最出名的十大名菜，每一道都是经典，一定要品尝下武汉，是国家历史文化名城，楚文化的重要发祥地，自春秋战国以来，武汉一直是中国南方的军事和商业重镇。
江城之称始于隋唐，唐朝诗人李白曾在此写下“黄鹤楼中吹玉笛，江城五月落梅花”，因此武汉自古又称江城。
自元代成为湖广行省省治，明清时期成为“楚中第一繁盛处”、天下四聚之一。
清末汉口开埠设立租界及洋务运动，使武汉成为近代中国重要的经济中心，被誉为“东方芝加哥”。
武汉是辛亥革命首义之地，近代史上数度成为全国政治、军事、文化中心。
武汉是汉族传统饮食文化的聚集地，这里汇聚了南北不同风格的美食，特别是武汉人过早的品种之多更是能和广州早茶相媲美。
武汉的名菜也很多，今天就跟大家分享十几道武汉的名菜，看看有没有你喜欢吃的呢？清蒸武昌鱼清蒸武昌鱼是武汉的一道传统名菜。
毛主席诗词中写道“才饮长江水，又食武昌鱼”，也让武昌鱼的名声大噪，很多外地游客到了武汉都点名要尝一尝这书本上的味道。
武昌鱼具有肉嫩鲜美的特色，用最简单的清蒸技法可以让武昌鱼完美地保留最原始的味道，让很多人爱不释手。
红菜苔炒腊肉红菜苔是武汉地区的特产，其质地脆嫩、营养丰富，是古代进贡到皇宫里的土特产，还被封为“金殿玉菜”。
武汉人将红菜苔和腊肉一起爆炒，不仅保留了红菜苔的口感，还增添了腊肉的咸香，是武汉人每年冬季的时候特别爱吃的一道菜。
黄陂三合黄陂三合是湖北武汉民间的传统佳肴，是把鱼丸、肉丸、肉糕这三种食材合在一起烧制而成。
在黄陂当地有“没有三合不成席”的说法，每到逢年过节或者各种宴席上都少不了这道菜，而且大多时候还都是用来压轴的大菜。
吃起来肉丸里带着鱼香味，鱼丸里又夹杂着肉的香味，色香味美，让人回味无穷。
沔阳三蒸沔阳三蒸可谓是武汉蒸制美食的佼佼者。
它又叫做蒸三样，富含着浓厚的乡土气息。
通过蒸的烹饪手法能够最大程度地保留食材的营养成分，而且能够保证食材的本色本味。
这道菜看上去色彩鲜艳，而且吃上去更是软糯鲜嫩，鲜美无比。
武汉十大特色菜
武汉十大特色菜1. 清蒸武昌鱼清蒸武昌鱼是湖北最有特色的一道菜，选用鲜活的武昌鱼，加上各种调味料烹饪，味道非常鲜美，肉质嫩滑，是本地人非常喜欢的一道菜，营养价值也很高。
2. 红菜薹炒腊肉红菜薹炒腊肉这道菜的营养价值很丰富，主要的配料是红菜薹、腊肉、蒜苗等，大火翻炒，非常的香，红菜薹在唐代还是进贡品，营养成分也高。
3. 黄陂三合黄陂三合指的是肉丸、鱼丸、肉糕三样美食相结合而成，制作工艺复杂，口感上乘，在黄陂非常受欢迎，老少皆宜，在黄陂部分地区的宴席上也是必备品。
4. 钙阳三蒸钙阳三蒸这道菜制作工艺很多地区是不一样的，也是武汉非常有名的菜品，而所谓的三蒸，就是指蒸肉、蒸鱼、蒸菜。
味道清淡绵软，非常受本地人喜爱。
5. 葵花豆腐葵花豆腐这道菜的历史非常悠久，也是湖北很多地方宴席招待宾客的必备菜肴，在湖南也是很有名的美食，做法不一，味道非常鲜美，主要食材有豆腐。
猪肉、虾仁等。
6. 排骨藕汤湖北人还是很喜欢喝汤的，它的做法简单，在湖北的宴席上最为常见，也是中国十大经典农家菜之一，汤汁香甜，莲藕软糯，味道非常的好，营养价值也高。
7. 桔瓣鱼元桔瓣鱼元的主要食材是鱼元、香菇等，做成桔瓣的形状，颜色洁白，形状也非常的个性，味道也是极其的鲜美，是一到老少皆宜的美食，深受湖北民众喜爱。
8. 八卦汤八卦汤听名字就知道很独特，也是武汉黄陂的特色菜肴，主要的食材是乳鸽和活乌龟，主要的烹饪方式是炖，旺火煨2小时，再蒸半小时左右，营养价值非常高。
9. 红烧鮰鱼红烧鮰鱼这道菜的味道是比较偏甜口的，做法是先油炸、沥干控油，再加上各种配料翻炒即可，色泽浓郁，味道鲜美，也是上海地区很有名的菜肴。
10. 龙凤配龙凤配这道菜的主要食材是鸡肉和鱼肉，口感略微偏甜，在湖北这道菜有吉祥如意的象征，一般很多的喜宴上很常见，味道很独特，一般母鸡和鲤鱼口感会更好。
武汉美食探秘长江之畔的美食盛宴
武汉美食探秘长江之畔的美食盛宴武汉美食探秘——长江之畔的美食盛宴武汉作为中国重要的历史文化名城，代表着华中地区的繁华和多元。
而在这座城市的长江之畔，隐藏着一道道令人垂涎欲滴的美食盛宴。
无论是本地特色小吃还是传统餐饮，都能让人大饱口福。
接下来，带您一探武汉长江之畔的美食奇观。
一、黄鹤楼辣子鸡在武汉，辣子鸡是一道久负盛名的传统地方特色菜。
而黄鹤楼辣子鸡，则是辣子鸡的代表。
它以鸡肉为主料，搭配辣椒等多种调料烹饪而成。
黄鹤楼辣子鸡不仅口感鲜美，而且辣味十足，让人回味无穷。
无论是外地游客还是本地人，都会被这道美食所吸引。
二、热干面热干面是武汉最具特色的传统小吃之一，也是武汉人饮食文化的象征之一。
“热干面”三个字虽简单，却蕴含着丰富的文化底蕴。
热干面的主要原料是面条，配以花生酱、香菜、黄瓜丝等各种配料。
它的制作讲究面的软硬适度、花生酱的香味，以及各种调料的搭配。
一口热干面，酱香味浓，面条爽滑，让人流连忘返。
三、盘桓辣子蟹盘桓辣子蟹是一道充满本地特色的菜品。
它选用鲜嫩的螃蟹，配以辣椒、花椒等调料烹制而成。
辣子蟹独特的麻辣口味，使其成为武汉夏季不可或缺的美食之一。
每一只螃蟹都蕴含着丰富的肉质，搭配着香辣的酱汁，令人胃口大开。
无论是游赏长江之际，还是品味美食之时，盘桓辣子蟹都能让人回味无穷。
四、豆皮烧卖作为武汉的传统小吃，豆皮烧卖在当地有着广泛的口碑。
豆皮是以绿豆浆为原材料制作而成，质地柔软，口感滑嫩。
烧卖则是以鲜猪肉为主料，配以蒜苗、荠菜等多种配料制作而成。
豆皮烧卖搭配清爽可口的特制酱汁，酸甜适中，散发着浓郁的香气。
品尝一口豆皮烧卖，仿佛置身于武汉的街头巷尾，感受着浓厚的地方风味。
五、莲花藕武汉长江之畔丰富的水产资源使得莲花藕成为当地的特色美食之一。
莲花藕含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质，被人们誉为美容佳品和滋补养生的食物。
莲花藕的独特风味和口感，使得它成为武汉美食中的一道亮丽风景。
这些只是武汉美食探秘的缩影，这座城市还有更多让人垂涎欲滴的美食等待着您的发现。
武汉人请客用10道特色菜
武汉人请客用10道特色菜一、东坡肉东坡肉，这道菜的渊源估计很多朋友都了解.这是诗词大家苏东坡创造出来的美食，非常出名，而且味道极佳。
在古代，人们都把猪肉当成臭肉。
王侯贵族嫌弃其低贱所以不吃，只有百姓才会去吃。
直到这个猪肉有了好的烹饪手法，才渐渐被大众所接受。
而东坡肉就用猪肉做的，味道还特别不错。
东坡肉做成之后，菜色就相当不错，一块鲜嫩流油的猪肉静静放在盘中，旁边还有三两片青菜点缀，看上去就好吃。
猪肉吃起来又软又烂，还没有一点的腻味。
吃起来味道咸香不说，还非常醇厚，而且汁水也非常的饱满有滋味。
这道菜最好配着米饭吃，绝对能吃好几碗饭。
二、清蒸武昌鱼清蒸武昌鱼是湖北的一道特色菜，它的主材料自然是武昌鱼再加以辅料做成。
武昌鱼有很多种做法，比如炖汤，红烧，油炸等。
但我觉得最能吃出来武昌鱼滋味的做法一定是清蒸了。
清蒸武昌鱼的做法精妙，一条新鲜的武昌鱼，要先经过处理和研制之后。
才能上蒸炉，等到把鱼蒸熟后，一股子鱼肉的清香就冒出来了。
香味扑鼻，闻着就让人口水直流。
蒸好的鱼下面会有一些汤汁，这些汤汁还要回锅再烹饪一番。
然后再浇到武昌鱼上，这个时候，这道清蒸武昌鱼才算是做好了。
那种食物的芳香绝对让人难以忘怀，吃起来更是如此。
鱼肉的娇嫩和淡淡酱料融合到一起。
刺激着人的舌头，让人越吃越香，越吃越回味。
只吃了几口，就会让人觉得这道清蒸武昌鱼真是一道名副其实的极品美食！三、排骨藕汤排骨藕汤这道菜既是湖北省的名菜，也是一道家常美食。
武汉人喜欢煲汤，尤其是喜欢煲藕汤。
这藕汤并不是单纯用莲藕炖的汤，而是会加上一些其他材料。
比如说排骨，或者是别的，这样做出来的汤，非常好喝。
而且滋补，最重要的是，一点都没有腻味。
喝起来是清香无比，回味无穷。
排骨藕汤做好之后，开盖先是闻见一股清香。
而后再往锅中望去，只见汤色是白中带点黄。
排骨、莲藕在汤中浅浅露出模样。
又随着汤勺的搅动而上下起伏，就像湖北的山水一般，如诗如画。
之后再盛上一碗开始慢慢品尝。
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武汉最出名的6道名菜
1、三鲜豆皮
武汉人懂得享受，最平凡的食材往往能研究出最独特的菜品，三鲜豆皮就是最伟大的发明，它是武汉民间极具特色的地方传统小吃之一，常出现在武汉人的早餐桌上。
制作三鲜豆皮时，先要将糯米蒸熟，再将各种辅助食材洗净、炒香、调味。
然后将平底锅烧热，摊上调好比例的面粉和水，制作豆皮，定型后打上鸡蛋煎熟，铺上糯米和配菜压实，最后出锅切成小块就可以开吃啦。
饼皮加上糯米，清香又有韧劲，馅料丰富又鲜香，口感极其丰富。
2、葱烧武昌鱼
因为“才饮长沙水，又食武昌鱼”这首诗，让武昌鱼名扬天下，成为了湖北菜的首选食材之一，武昌鱼在武汉做法多样，其中葱烧武昌鱼，是当地最受欢迎的做法。
制作葱烧武昌鱼时，要先将武昌鱼两面煎的金黄，再倒入各种调料调味和半碗清水焖制，直到水分收干即可出锅，最后撒上大量葱花，再将热油倒上去爆香就完成了。
鱼肉肉质鲜
美，配上经过葱花爆香的油和各种调料的融合，吃起来令人回味无穷。
3、油焖大虾
不夸张地说，全国各地的小龙虾，都不及武汉的小龙虾好吃。
而这道油焖大虾，则是典型的湖北菜式味型，不管是小餐馆还是大排档，都是武汉人夏天餐桌上的必备佳品。
制作油焖大虾时，不能用油炸龙虾，一定要用大量的油进行翻炒最佳，最能突出虾肉的原味。
第一步，热油放入白糖炒出糖色，再加入调料、配菜和龙虾翻炒，制作时一定要
放入高度数的白酒去腥，再倒入啤酒增香，中火焖15分钟即可出锅。
如此做成的大虾味道鲜美，十分入味，吃过虾肉后嘴里还会留下一股浓香。
4、蟹脚热干面
来武汉不吃上一碗热干面怎么能算来过？热干面是武汉最出名的小吃之一，历史渊源流长，出现于当地的大街小巷。
若是在秋季来上一碗武汉的蟹脚热干面，可谓是人生都圆满了。
制作蟹脚捞面时，一定要先将蟹脚用料酒腌制一下才能去除腥味。
热油倒入葱姜蒜和一
块香锅底料，炒香放入蟹脚至蟹脚变红，再放入调料翻炒，最后加入适量水，将热干面放入搅动，让热干面与配料充分融合至收汁就可以出锅啦。
面条浸满汤汁，每一根都超级入味，蟹脚饱满流油，好吃到舔盘！
5、龙骨藕汤
武汉人极其爱喝汤，甚至有“无汤不成席”的说法，龙骨藕汤则是武汉人最引以为傲的家常菜品，更是湖北人逢年过节、接待贵客的必备菜品之一。
龙骨藕汤的灵魂全在藕上，必须要选择9孔莲藕，用来炖汤吃起来才会软烂粉糯。
做法也极其简单，先将猪排骨煮熟捞出备用，锅里下五花肉炒出油，放入猪排骨煸炒，加入各种调料和黄酒去腥，再加入开水大火煮沸，最后开小火，加入莲藕炖一个小时就行了。
出锅后汤是奶白色，上面还有层黄黄的猪油，排骨吃起来骨肉软烂，莲藕粉糯，非常满足。
6、干煸藕丝
武汉盛产莲藕，闻名全国，干煸藕丝则是武汉人独具特色的一道菜品，如果跟武汉人一起去餐馆吃饭，那么菜桌上一定会出现这一道菜。
制作干煸藕丝的工程也极其简单，但是对于油温的把控一定要精准。
先将莲藕切成丝，沥干水分裹上淀粉、白糖和一个鸡蛋清搅拌均匀，下锅炸，油温不要太高，捞出再复炸一遍。
香甜爽脆的莲藕裹上淀粉炸制后更加酥脆，再拌上红椒丝、花椒煸制炒香、调味，
最后撒上适量芝麻，出锅飘香四溢，最后还可以加一点芝麻油和香葱提香。
以上就是武汉最出名的6道名菜，每一道都色香味俱全，道独具武汉菜的特色，如果你来武汉旅游千万不能错过。
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