2016年中国连锁酒店行业发展规模现状及未来发展趋势精
中国酒店行业发展现状及市场竞争格局分析

中国酒店行业发展现状及市场竞争格局分析一、概述酒店(又称为宾馆、旅馆、旅店、旅社、商旅、客店、客栈,中国作饭店、酒店等,马来西亚、新加坡等作酒店)其基本定义是提供安全、舒适,令利用者得到短期的休息或睡眠的空间的商业机构。
一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。
具体地说饭店是以它的建筑物为凭证,通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务,从而获得经济收益的组织。
酒店主要为游客提供住宿服务、亦生活的服务及设施(寝前服务)、餐饮、游戏、娱乐、购物、商务中心、宴会及会议等设施。
二、发展现状受新冠肺炎疫情影响,2020年中国大陆地区一共拥有住宿设施总数为44.7万家,较2019年减少了16.1万家,其中酒店住宿业27.9万家,较2019年减少了5.9万家;其他住宿业16.8万家,较2019年减少了10.2万家。
2020年中国酒店数量占中国住宿设施数量的62.46%,较2019年的55.59%增长了6.86%。
2020年中国酒店客房数量占中国住宿设施客房数量的94.58%,较2019年的93.14%增长了1.44%。
分档次来看,2020年中国经济型酒店客房数量为942.4万间,较2019年减少了207.2万间;中档酒店客房数量为259.4万间,较2019年减少了21.6万间;豪华酒店客房数量为107.8万间,较2019年减少了2.8万间;高档酒店客房数量为223万间,较2019年增加了2.3万间,高档酒店客房数量是唯一增加的类型。
2020年广东酒店数量为28383家,全国排名第一;四川酒店数量为20231家,全国排名第二;浙江酒店数量为16925家,全国排名第三。
中国酒店主要分布在广东、四川、浙江、山东、江苏、云南、河南、湖南、湖北、广西、河北、安徽、贵州、陕西等地,2020年广东、四川、浙江、山东、江苏、云南、河南、湖南、湖北、广西、河北、安徽、贵州和陕西十四个省市酒店数量总和占全国酒店总数的71.24%,其中广东酒店数量占全国酒店总数的10.17%,占比最大;四川酒店数量占全国酒店总数的7.25%;浙江酒店数量占全国酒店总数的6.07%;山东酒店数量占全国酒店总数的5.91%;江苏酒店数量占全国酒店总数的5.69%;云南酒店数量占全国酒店总数的5.36%;河南酒店数量占全国酒店总数的5.24%;湖南酒店数量占全国酒店总数的4.31%。
我国酒店业经营管理发展趋势及营销策略

我国酒店业经营管理发展趋势及营销策略内容摘要:内容摘要:在当前经济发展的大背景下,我国酒店业管理发展迅速,品牌不断提升,但也存在一些问题,本文结合实际对酒店业发展趋势进行探讨,并提出我国酒店业管理发展的对策建议。
关键词:酒店业经营管理发展趋势对策我国酒店业管理现状分析(一)酒店业发展呈现的特点1.产品功能不断完善。
经过多年的发展,我国酒店业已从一般的酒店细分为商务酒店、旅游酒店、度假酒店、会议酒店、经济型酒店、主题型酒店和一般旅馆等,不断满足多样化的市场要求。
酒店集团化步伐加快,目前我国酒店集团100多家,连锁酒店近1000家。
酒店联合重组不断推进,特许加盟开始兴起,国际酒店集团从高端市场向中低客源市场推进,国内市场国际化步伐加快。
2.个性化服务突出。
以电子信息技术和连锁经营为代表的现代科技加速进入我国酒店业,向客人提供全球信息高速公路的全新服务,如人工智能对技术温度,光线的自动调节,在客房能有宽带上网、客房电视机能接收卫星网络信号、远程网络预定等,使酒店业的发展越来越依靠科技进步。
3.经济型酒店将成为市场主体。
在住宿业中,经济型酒店拥有未来发展的最大空间。
经济型酒店符合国际酒店业发展趋势,符合中国酒店细分市场的实际,符合国内旅游者的需求且对重大事件、经济因素变化不敏感。
中国住宿业将从星级酒店为主体转向经济型酒店发展的新时代。
4.绿色、环保、节能、安全、健康将成为发展的新时尚。
绿色、环保、节能、安全、健康是国际型酒店发展的新方向,是21世纪酒店业发展的新趋势。
顺应这些趋势,积极创建绿色酒店,推动中国酒店业进入以“安全、健康、环保、节能”为主题的“绿叶”时代,将是全国酒店业贯彻落实科学发展观,全面建设小康社会,提高人民生活质量,走可持续化发展的必然选择。
(二)我国酒店管理存在的主要问题1.酒店总体分布和建设的不均衡。
发展不均衡:从总体规模来看,这种差异基本上是与改革开放形势吻合的,与地方经济发展特别是当地旅游经济发展形势相适应的。
2024酒店行业分析

2024酒店行业分析一、行业概述酒店行业一直以来都是经济的重要组成部分,对旅游、商务出行等产生了深远影响。
随着经济的发展和人们生活水平的提高,酒店行业也展现出了强劲的增长态势。
本文将对2024年酒店行业进行详细分析,以揭示其发展现状和未来趋势。
二、市场规模及增长趋势2024年,全球经济的持续增长将推动酒店行业的蓬勃发展。
根据相关研究数据显示,2024年全球酒店市场规模预计将超过 1.1万亿美元,年复合增长率预计将保持在5%以上。
亚太地区将成为世界上最大的酒店市场,而中国将继续成为主要的增长引擎。
三、供应链分析1. 酒店供应商:随着酒店市场扩大,各类酒店供应商逐渐增多。
其中,酒店家具、床上用品、洗浴用品等供应商将继续保持增长势头。
2. 旅游服务供应商:酒店与旅游服务密切相关,旅游服务供应商包括机票代理商、旅行社、景点门票预订平台等,这些供应商将会得到进一步的发展和壮大。
3. 食品饮料供应商:酒店作为提供住宿和餐饮服务的场所,将需要与各类食品饮料供应商建立稳定的合作关系,以确保服务质量和供应安全。
四、消费者需求与趋势1. 科技驱动:随着科技的不断发展,消费者对酒店的需求也在不断提升。
智能化、无人化、个性化服务成为消费者选择酒店的主要因素。
2. 体验式酒店:除了基本的住宿需求,消费者更加注重酒店的体验性和文化内涵。
酒店需要通过设计、创意、文化元素等来吸引消费者。
3. 环境友好:环保和可持续发展已经成为全球的趋势,消费者对酒店的环境友好程度越来越关注。
酒店需推行绿色建筑、节能减排等环保举措,以满足消费者的需求。
五、竞争格局1. 品牌酒店与连锁酒店:全球知名品牌酒店及其连锁酒店在市场竞争中占据重要地位。
它们拥有较强的品牌形象和服务能力,是大多数消费者首选。
2. 酒店共享经济:近年来,酒店共享经济平台迅速崛起,如Airbnb 等。
这种新型经营模式提供了更加个性化和经济实惠的住宿选择,对传统酒店构成一定冲击。
中国酒店行业发展的历史与现状分析

中国酒店行业发展的历史与现状第一节:中国大陆酒店业发展历史我国酒店业经历了萌芽阶段(1980年前)、起步阶段(1980年—1982年)、高速发展阶段(1983年—1993年)、回落阶段(1994年—1998年)和恢复上升阶段(1999年以后),到目前为止行业发展到相对成熟的阶段,星级酒店、普通旅馆和经济型酒店(经济型酒店因为行业规范还未成形,有部分酒店与3星级及以下酒店、社会旅馆有重合)构成行业的三种基本业态,以发展相对成熟的星级酒店为整个行业的支柱和代表。
对于中国酒店的发展,经济型酒店的发展目前势头正旺,已经成为中国酒店业发展的亮点。
为了更好的理解经济型酒店的发展,本报告先对国外经济型酒店的发展历史做以简单介绍。
国外经济型酒店的发展情况大致如下:首先,20世纪30年代末期到50年代末期是经济型酒店的萌芽与发展初期。
20世纪30年代,随着美国大众消费的兴起以及公路网络的发展,汽车旅馆开始出现,为平民的出游提供廉价的住宿服务。
其次,从60年代初到80年代末期,经济型酒店进入蓬勃发展时期。
酒店数量迅速增长,而且产品形态呈现丰富的层次性,开始朝着多元化经营方向发展。
连锁经营开始取代传统的分散经营模式,单体酒店开拓出快速发展的扩张途径,一些发展得比较成熟的经济型酒店开始并购整合单体酒店。
同时,经济型酒店开始了国际化的发展,从美国传播到加拿大、中美洲、南美洲以及欧洲。
这种扩张同时刺激了本土经济型酒店的兴起,尤其是欧洲的经济型酒店开始快速发展。
到80年代末期经济型酒店已经成为欧美发达国家的成熟酒店业态。
再次,从80年代末期到90年代末,经济型酒店行业开始进行品牌调整。
经过长期的快速发展,经济型酒店进入了市场的成熟期,高速增长和大规模扩张的动力逐渐减弱。
市场竞争淘汰了一些管理力量薄弱,资金运营不通畅的品牌,一些大而强的品牌则得益于资本实力和管理实力变得越发强大。
竞争的加剧迫使企业转向服务质量管理和品牌建设。
品牌建设、质量管理、市场细分、产品多元化等企业内部管理得到前所未有的重视。
七天连锁酒店的发展现状分析

七天连锁酒店的发展现状分析摘要:七天连锁酒店是经济型酒店中的翘楚,它的发展也被越来越多的人所瞩目。
尤其是占据市场比例很大的中产阶级群众对七天连锁这种经济型酒店的需求十分强烈,这为七天连锁酒店的发展带来了新的商机。
文章在报告经济型酒店相关理论概述的基础上,通过对七天连锁酒店的服务特色和经营理念的了解,对七天连锁酒店的现状进行分析研究,并且运用swot分析法对七天连锁酒店优势、劣势、机遇与威胁进行现状描述,了解其发展过程中所面临的问题并对其产生问题的原因进行调查研究,从而得出一些对其发展有建设性的意见以帮助七天连锁酒店甚至整个经济型酒店行业能够更好地壮大发展。
关键词:经济型酒店七天连锁酒店现状分析对策Analysis of the development status of Seven Days Hotel ChainStudent majoring in Tourism management professional Jiang QiyuTutor Gong YanAbstract: 7 Days Group Holdings Limited is the leader of economy hotel industry, whose development attracts the attention from more and more people. In particular, a large percentage of the middle class inthis market demand the economy hotel such as 7 Days Group Holdings Limited strongly, which brings a new opportunity for the development of the company. The article analyzed and researched the 7 Days Group Holdings Limited, Through to the Understanding of the seven days hotel chain service characteristics and business philosophy, for seven days hotel chain analysis, and using the method of swot to seven days hotel chain strengths, weaknesses, opportunities and threats present situation. description,understanding the problems faced in its development process and investigating the cause of the problem. As a result, we generate some constructive suggestions to promote the growth and development for 7 Days Group Holdings Limited and even the industry of whole economy hotel.Key words:Econo Hotel;Seven Days Hotel Chain;Present situation analysis;Countermeasure引言:近年来,随着经济的快速发展、旅游者消费结构和消费观念的改变,国内外旅游如雨后春笋般发展迅猛,游客性质日益趋向平民化,大众化。
我国住宿行业发展概况报告

我国住宿行业发展概况报告一、典型企业统计分析2016 年,国内生产总值(GDP)74.4 万亿元,同比增长 6.7%,全国居民消费价格指数(CPI)上涨 2.0%1,社会消费品零售总额 33.2 万亿元2,比上年增长 10.4%,国内旅游 44.4 亿人次3,比上年增长 11%,国内旅游收入 3.9 万亿元,同比增长 14%。
总体来看,住宿业正处在消费升级、行业结构再造、产业链重塑的转型升级关键期,上下游产业链进一步融合,“住宿+X”成为行业发展的模式。
(一)行业规模持续增长。
据国家统计局统计,2016 年,全国限额以上住宿企业营业收入为 3791 亿元,比上年增长 4.0%。
据商务部商贸服务典型企业统计测算,2016 年,全行业经营单位达 58.8 万家,比上年增长 2.5%,从业人数 510.1 万,同比增长 2.1 %,总收入 5307.5 亿元,同比增长 4.0%,与上一年度相比,增速有所放缓,主要是住宿业新业态经过上一年爆发式增长后进入稳步增长期。
(二)大众化企业成为行业主体。
从行业构成来看,2016 年,住宿业在规模和档次上保持着金字塔形的市场结构,高档饭店占 7.4%,中档饭店占 28.6%,经济型连锁饭店占21.1%,其他旅店占 41.9%.总体来看,服务大众市场的业态占比高达92.6%,体现了住宿业服务大众消费的民生属性。
从就业人员来看,高档饭店从业人数占住宿业就业总人数的 21.4%,而其他旅店从业人员仅占 21.3%。
济型连锁饭店,占比 28.2%。
(三)行业企业房租和人力成本负担加重。
根据商务部商贸服务典型企业统计数据分析,住宿业人均劳效达26.3 万元,较上年增长 6.5%,客房收入仍然是住宿业营业额的重头,占 47.5%。
从各项成本和费用来看,企业三项费用4平均为营业额的66.3%,较上年增加 3.8%;应付职工薪酬为营业额的 27.2%,较上年增长13.3%;房租为营业额的 10.7%,较上年增加 42.7%;这三项成本费用的上涨抵消了营业额增长的空间,以及能源、税金等的下调,总体来看,住宿行业企业负担较重,利润率仅为 1.0%,比上年下降 9.1%,盈利水平极低。
2018-2024年中 国酒店市场前景分析研究报告

2018-2024年中国酒店市场前景分析研究报告在过去的几年里,中国的酒店行业经历了显著的发展和变革。
随着国内经济的持续增长、旅游业的蓬勃发展以及消费者需求的不断变化,酒店市场呈现出多样化和竞争激烈的态势。
本报告将对 2018-2024 年中国酒店市场的前景进行全面分析。
一、市场现状(一)市场规模持续扩大中国作为全球最大的旅游市场之一,旅游人数的不断增加带动了酒店需求的增长。
商务出行和旅游度假的需求推动了酒店行业的扩张,从经济型酒店到高端豪华酒店,各类酒店品牌纷纷涌现。
(二)消费升级趋势明显消费者对酒店的品质、服务和体验提出了更高的要求。
不再仅仅满足于基本的住宿需求,更注重酒店的环境、设施、餐饮以及个性化服务。
这促使酒店行业不断提升自身品质,以适应市场需求的变化。
(三)线上预订成为主流随着互联网技术的普及,越来越多的消费者通过在线旅游平台(OTA)预订酒店。
这种便捷的预订方式不仅提高了预订效率,还为消费者提供了更多的选择和比较。
(四)品牌竞争激烈国内外酒店品牌在中国市场展开激烈竞争。
国际品牌凭借其成熟的管理经验和品牌影响力占据一定市场份额,而国内品牌也在不断崛起,通过差异化的定位和服务赢得消费者的青睐。
二、驱动因素(一)经济增长与居民收入提高中国经济的稳定增长使得居民可支配收入增加,人们有更多的资金用于旅游和住宿消费,从而推动了酒店市场的发展。
(二)旅游业的繁荣国内旅游市场的快速发展,以及境外游客的不断涌入,为酒店行业提供了充足的客源。
特别是一些热门旅游目的地,如三亚、丽江、成都等地,酒店需求持续旺盛。
(三)政策支持政府出台了一系列支持旅游业和酒店业发展的政策,如鼓励旅游投资、加强旅游基础设施建设等,为酒店行业创造了良好的发展环境。
(四)技术创新互联网、大数据、人工智能等技术在酒店行业的应用,提升了酒店的运营效率和服务质量,如智能客房控制系统、在线营销推广等。
三、面临的挑战(一)成本上升包括房租、人力、原材料等成本的不断上涨,给酒店的经营带来了压力,压缩了利润空间。
我国连锁零售业的发展现状与趋势分析

我国连锁零售业的发展现状与趋势分析随着我国经济的发展和城市化进程的加速,连锁零售业在中国市场上越来越受到消费者的关注和青睐。
连锁零售业已成为我国经济中不可忽视的一部分,其发展已经成为国内外投资的热门领域。
目前,我国的连锁零售业已经呈现出较为成熟的发展态势。
大型商业集团如万达、苏宁、沃尔玛等巨头企业已经牢牢掌握了市场份额,并且拥有线上线下互动的优势。
跟进的小型企业也有不少,经过多年的发展,已经形成了一些具有规模和影响力的品牌,如永辉、华联等。
目前,我国连锁零售业的发展趋势主要有以下几个方面:1.实体店与电商的融合:由于消费者的购物需求越来越多元化,越来越多的连锁零售企业开始将线上线下进行融合,以满足消费者购物的各种需求。
实体店与电商的结合模式已成为行业的潮流,而融合的方式也越来越多样化,如咖啡店、书店、茶楼、酒店、运动场馆等多种形态的服务场所都可以与零售业融合,创造更多的营收来源。
2.高端定制化服务:在消费者需求日益多元化的趋势下,很多企业已经开始提供全方位的高端定制化服务。
消费者可以享受到更加舒适、优质、个性化的购物体验,以此提升品牌形象和竞争力。
在这一过程中,企业还需要加强对于店铺内商品的定位和管理,提高运营效率和效益。
3.智能化购物的普及:近年来随着技术和ICT行业的发展,消费者购物习惯也发生了变化。
智能化购物已经成为不可逆转的趋势和时代发展方向,这也是零售业转型升级的必然要求。
据统计,目前我国智能零售市场的规模已经超过230亿元,年均增长率超过30%。
这么大的市场规模必然需要零售企业引进诸如智能支付、机器人导购、智能推荐、VR/AR带货等技术,切入智能消费领域。
4. 绿色环保和社会责任的承担:伴随着社会企业责任的提高,越来越多的连锁零售企业开始关注绿色环保和社会责任,积极承担起企业应尽的社会责任,开展环境保护和社会公益等活动。
这样,消费者将更愿意购买这样的企业的商品或服务,因为消费者也在倡导环保节能、公益慈善等活动。
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2016年中国连锁酒店行业发展规模现状及未来发展趋势中国酒店行业市场运营状况分析1、中国酒店行业供给与需求分析酒店行业供给规模分析截至2014年底,星级饭店统计管理系统中共有 12037家星级饭店,其中有11180 家经营情况数据通过省级旅游主管部门审核,完成率为 图表 2006-2014年中国星级酒店数及增速单位:家,%数据来源:国家旅游局酒店行业供给结构分析2014年,在12037家星级饭店中,除停业的857家饭店外,有11180家完成了全 年经营数据的填报,包括一星级 99家、二星级2557家、三星级5409家、四星级2373家、五星级745家。
2014年,中国各星级酒店数量占比情况如下:酒店行业需求规模分析2014年,全国星级饭店平均房价为 334.80元/间夜,平均出租率为54%,每间可供 出租客房收入为181.48元/间夜,每间客房平摊营业收入为143.63元/间。
酒店行业需求结构分析2014年,全国一至五星级饭店的平均出租率分别是 49%、53%、53%、54%和55%;平均房价分别为106.75元/间夜、160.89元/间夜、213.60元/间夜、354.86元/ 间夜和687.73元/间夜。
其中,四星级酒店的需求量最大,其平均出租率为 54%;94.02%。
-Illi}|[]111ir] I III]:-rI',五星级酒店的需求量次之,其平均出租率为55%。
2、中国酒店行业经营现状分析酒店行业发展整体概况截止到2014年底,在12037家星级饭店中,除停业的857家饭店外,有11180家完成了全年经营数据的填报,填报率为94.02%。
填报完成率在90%以下的省份有河南、湖北、湖南和广东;99%以上的省份有山西、内蒙古、吉林、安徽、山东、海南、四川、陕西和新疆兵团。
酒店行业经营状况分析(1)星级酒店总体营业收入分析2005年以来,我国酒店业持续健康、快速发展,产出水平和经济效益出现了不同幅度的增长。
2010年增长速度最快,达16.8%。
2014年,全国星级酒店共实现营业收入2151.45亿元,同比下降6.17%。
图表2005-2014年中国星级酒店营业收入及增速单位:亿元,%数据来源:产研智库(二)不同星级酒店经营指标分析2014年,全国完成财务状况表填报的11687家星级饭店中,不同星级酒店经营情况如下:(三)不同地区酒店经营情况分析截至2014年底,全国重点旅游城市的经营情况看,平均房价位最高的城市是北京,为714.09元/间夜;平均出租率最高的城市是湖南,为67.73%;每间可供出租客房收入最高的是上海,为415.34元/间夜;每间客房平摊营业收入最高的城市是上海,为329.46千元/间。
3、中国酒店行业发展前景前瞻产业研究院分析认为,酒店行业机遇与挑战并存,但机遇大于挑战,同时前瞻产业研究院酒店行业研究小组看好度假酒店、小型酒店和会展酒店的发展前景,具体分析如下:度假酒店发展前景广阔研究表明,随着人们生活水平的不断提高和生活方式的转变,休闲度假旅游正日益成为世界旅游业发展的主要趋势。
与观光旅游者最大的不同是,度假旅游者的大部分时间都是在酒店中度过的,人们愿意在舒适的度假酒店中享受从容的生活状态。
因此,度假酒店是度假旅游发展的核心要素和重要载体,它是以接待休闲度假游客为主,为其提供综合性服务的酒店。
小型酒店发展前景广阔从中国酒店行业的现状来看,高端连锁酒店开店总数和房间总数多于中档了连锁酒店。
一线城市连锁酒店数量远远高于二、三线城市。
国内旅游市场的继续增长,要求酒店业契合国内旅游需求和经济实力建立配套设备。
而国度旅游局的统计数据标明,中国目前外出旅游人群,目前留给住宿的价钱均在百元左右。
中档连锁酒店百元左右的房间关于消费者来说具有很大的吸引力。
中国连锁酒店行业市场运营分析1、连锁酒店整体市场运营分析连锁酒店整体市场品牌竞争“ 201中国连锁酒店品牌规模”排行榜中,“ 201年中国连锁酒店高端品牌市场占有率”前十名分别为:如家酒店、7天酒店、汉庭酒店、锦江之星、格林豪泰、莫泰酒店、锦江酒店、维也纳、城市便捷、尚客优尚。
连锁酒店整体市场发展特点与趋势(一)国企改革优化连锁酒店经营模式(二)经济型连锁酒店转战中端市场(三)中企连锁酒店海外投资收购此起彼伏(四)互联网+”助力连锁酒店营销多元化2、经济型连锁酒店市场运营分析经济型连锁酒店市场品牌竞争在中国连锁酒店网发布的“ 201中国经济型连锁酒店品牌规模”排行榜中,“ 201年中国经济型酒店品牌市场占有率”前十名分别为:如家快捷、7天、汉庭、锦江之星、格林豪泰、莫泰、城市便捷、尚客优、99旅馆、布丁酒店。
经济型连锁酒店市场盈利模式关于经济型酒店的盈利模式,以7天为代表的连锁酒店主要采用直销的方式,摆脱了第三方中介的分销传统,目前大部分经济型酒店仍没有完全放弃第三方中介,但通过第三方中介的占比被压缩在非常小的范围内。
如锦江之星和如家,这一占比均不到5%。
经济型酒店的利润主要来自入住率的提高和自身规模的扩张。
3、高端型连锁酒店市场运营分析高端型连锁酒店市场品牌竞争在中国连锁酒店网发布的“ 201中国连锁酒店高端品牌规模”排行榜中,“ 201年中国连锁酒店高端品牌市场占有率”前十名分别为:锦江酒店、首旅建国、金陵饭店、碧桂园凤凰、开元名邦、华天酒店、世纪金源、阳光酒店、万达嘉华、维景国际酒店。
高端型连锁酒店市场盈利模式从盈利情况来看,2011年以来,中国高星级酒店利润总额逐年下降,2013年出现了亏损现象,2014年亏损额度拉大。
同时,高星级酒店百元固定资产创营业收入也出现了整体的下滑。
未来,高星级酒店亟需拓宽盈利渠道,经营模式方面需要进行必要的转型升级。
中国重点区域连锁酒店市场分析1、北京连锁酒店市场发展分析北京连锁酒店市场经营情况数据显示,2014年,北京市星级酒店平均出租率55.26%,较上年下降3.14个百分点;平均房价714.09元/间夜,较上年增长34.8%。
2014年,全市完成经营数据填报的星级酒店523家,营业收入260.83亿元,同比下降5.7%;其中,客房收入占比46.87%,餐饮收入占比30.78%。
北京连锁酒店市场竞争格局截止2014年底,从北京市星级酒店分级来看,其中五星级62家,占比10.44%;四星级128家,占比21.55%;三星级207家,占比34.85%;二星级181家,占比30.47%;一星级16家,占比2.69%。
由此来看,目前北京市星级酒店市场以三四星级酒店为主,其酒店数量占比合计65.32%。
2、上海连锁酒店市场发展分析上海连锁酒店市场经营情况国家旅游局数据显示,2014年,上海市共有星级酒店244家,完成经营数据填报的240家。
平均出租率63.70%,较上年提高了4.45个百分点;平均房价652.06元/ 间夜,同比增长5.7%。
2014年,上海市完成经营数据填报的星级酒店实现营业收入189.20亿元,同比增长13.4%,其中,客房收入占比为46.45%,餐饮收入占比为34.50%;实现利润总额18.75亿元。
上海连锁酒店市场竞争格局截止到2014年底,从上海市星级酒店层次来看,其中五星级59家,占比24.58%;四星级65家,占比27.08%;三星级79家,占比34.58%;二星级31 家,占比13.33%;一星级1家,占比0.42%。
3、广州连锁酒店市场发展分析广州连锁酒店市场经营情况根据国家旅游局对全国重点旅游城市星级饭店经营情况统计数据,2014年,广州市星级酒店总计235家,完成填报的202家星级酒店共实现营业收入77.37亿元, 同比下降7.68%,其中,餐饮收入占34.71%,客房收入占47.96%;平均房价为486.68元/间夜;平均出租率为61.49%。
广州连锁酒店市场竞争格局截止到2014年底,广州市星级酒店中,五星级、四星级、三星级、二星级的占比分别为10.85%、17.45%、58.96%、12.74%。
三星级酒店占据50%以上。
中国连锁酒店行业标杆企业经营分析1、标杆经济型连锁酒店集团分析如家酒店集团(1)企业市场定位分析如家酒店集团旗下各个酒店品牌的市场定位为:(2)企业市场份额分析2015年,如家酒店集团旗下的如家快捷酒店在中国经济型连锁酒店市场所占的份额是17.26%,位居第一;集团旗下的莫泰酒店在中国经济型连锁酒店市场所占的份额是4.65%,位居第六。
2015年,如家快捷酒店的迈点品牌指数MBI维持在380-900之间,在中国经济型酒店市场品牌的排名维持在第1-6位之间。
(3)企业主要品牌分析如家酒店集团旗下拥有如家酒店(Homeinn)、和颐酒店(Yitel)、莫泰酒店 (Motel)、云上四季酒店(Fairyland)四大品牌,形成了国内最大的连锁酒店网络体系。
(4)企业酒店规模分析如家酒店集团旗下现有五个酒店品牌:和颐酒店、如家精选酒店、如家酒店、莫泰酒店和云上四季酒店。
截至2014年12月,集团在中国330个城市共有3000家酒店投入运营。
(5)企业经营状况分析利润分析2014年,如家酒店集团实现总收入62.71亿元,同比增长5.21%;毛利总额为12.49亿元,较上年增长14.1%;归属于母公司的净利润为5.13亿元。
综合来看, 公司整体经营情况较2013年有所改善。
资产负债分析2014年,公司资产总额与负债总额均较上年有所减少,分别为93.95亿元和43.4 亿元,资产负债率为46.19%,说明公司负债规模适中,偿债能力较强。
现金流量分析2014年,公司经营活动产生的现金流量、投资活动产生的现金流量和筹资活动产生的现金流量分别为13.45亿元、-5.06亿元和-10.46亿元;现金净减额为2.07亿元,反映出公司经营运转能力下降。
2、标杆中端型连锁酒店经营分析维也纳酒店(1)酒店规模分析目前,维也纳酒店是中国中档商务饭店市场份额第一的品牌,其发展速度也居于前列,是100多个未来中档酒店的领航者。
目前,维也纳已拥有六大子品牌,在全国大中城市中拥有500多家(在营及在建)分店,拥有超过5000万注册会员,并创下23年零安全事故的记录,现每年以新增100-200家分店速度发展。
(2)酒店市场占有率分析2014年,维也纳酒店在中国连锁酒店中端品牌市场所占的份额是22.72%,位居第2015年,维也纳酒店的迈点品牌指数MBI维持在152.8-488之间,在中国中端酒店市场品牌的排名维持在第1位。
(3)酒店发展模式分析♦模式创新:开创国内有限服务型饭店业态♦空间拓展:由区域性集中到全国布局♦扩张模式:由单一直营到直营和加盟并存♦品牌拓展:由单品牌到多品牌3、标杆高端型连锁酒店经营分析锦江酒店(1)酒店规模分析锦江国际酒店管理有限公司管理着全中国124家星级酒店,客房数超过36000间,足迹遍布中国76个省会城市。