质量实习报告锦集8篇
质检实习总结范文（通用17篇）
质检实习总结范文（通用17篇）质检实习总结范文篇1今年寒假经过在学校学习的基础上，为了进一步从专业工作实际出发，我来到就业意向单位即食品药品监督管理局进行生产实习。
我的生产实习原则上是按照企业的实习要求进行顶岗生产实践训练，学校提供给我们生产实习大纲供企业参考使用，通过生产实习，我加深了对企业的了解也培养了对企业的感情，提高了社会的适应力并且熟练岗位操作能力，总之受益匪浅。
我在食品药品监督管理局实习的内容主要包括了解食品药品监督管理部门的各个职能处(科)室的划分，熟悉职能处(科)室的主要业务工作。
了解药品监督管理部门的受理窗口(大厅)的基本状况，熟悉受理窗口(大厅)的受理程序和受理文件内容。
了解食品药品监督管理部门的稽查大队的基本状况，熟悉稽查大队的执法任务和程序。
了解药品监督管理部门的其他直属事业单位如药检所、研究所、认证中心等的基本状况，熟悉这些单位的基本业务。
我们也进行了一系列的实习实践包括为了确保农村群众用药用械的安全的农村药械打假治劣的实习工作，为了确保国家基本药物制度的实施、基本药物质量和公众用药安全进行的对辖区内县、乡、村三级医疗机构使用的国家基本药物目录品种进行了针对性检查、抽验，为了进一步做好药品不良反应报告和监测工作，健全完善药品不良反应监测网络进行的一系列的培训，为确保全县学校的食品卫生安全，有效预防食物中毒事件的发生，切实保障广大师生身体健康和生命安全所进行的学校食品安全检查等等。
其中给人印象最深刻的是在学校进行的食品安全检查，可能是比较贴切我们自己平时的生活，我们认真的完成了这次实践。
在进行食品安全检查之前我们记录了具体的整治工作的计划表，主要包括食品加工、生产经营场所内外环境卫生，食品采购、储存、加工、销售等各个环节的卫生环境状况。
在真正的实践中我们主要是针对餐(用)具洗涤、消毒、保洁和卫生防护设施设置等情况进行了专项检查。
针对检查中发现的问题，我们局要求各级各类学校：一要进一步建立健全学校食品安全长效工作机制和应急机制;二要坚决取缔校园小卖部，强化封闭式管理;三要认真落实食品采购索证索票、进货验收、台账建立等制度;四要加强广大师生的食品安全知识的宣传教育。
质检的实习报告范文8篇
Ability not worthy of ambition is the root of all annoyance.精品模板助您成功！（页眉可删）质检的实习报告范文8篇质检的实习报告篇18月29日，我们在公司的安排下来到了化工公司的质检部，这是我们实习的地方。
如今实习已经结束，在这将近一个月的时间里，我们学习了化工公司目前已生产的各种产品、所用原材料及水质环保方面的分析检测方法，这区别于学校里做的实验，他有严格的操作规范和国家标准，其分析的准确性直接关系产品的质量。
因此，我们必须要有很强的责任心。
在实习的这段时间里，领导和师傅们给了我们很大的帮助，在他们的指导下，对一些平常理论的东西，有了感性的认识，感觉受益匪浅。
这对我们以后的学习工作有很大的帮助。
一、安全教育培训首先对我们进行了安全教育培训。
我们时时刻刻都将安全挂在嘴边，但是往往因为我们自己的操作失误以及麻痹大意会造成了安全事故。
在培训中，安全员先带我们参观了质检中心的每个实验室，每到一个地方都找出哪里有危险因素存在并告诫我们：要在以后的学习中注意安全，我们要从自身做起，强化安全意识、遵章守纪。
接着，安全员讲解了一些因分析员大意而发生事故的的实例，从中吸取教训和经验，提高我们的自我保护意识、安全意识。
二、学习内容安全教育培训完后，我们首先来到了标准溶液室，我们从最基本的移液取液和配溶液所需的水质开始学习。
当初我们感觉好简单，根本用不了多少时间就可以学好。
但是随着接触的深入，当我们自己亲自做的时候才发现，原来不是那样。
所谓的标准溶液室，就是全部化验室所用的溶液都出自这里，用的都是这里的标准溶液，所标定的溶液浓度被作为一个标准来使用。
因此，标准溶液不只是要求准确，更是要求精确，因为他直接关系到其他所有分析数据的准确性。
我们要以精益求精的态度去配置和标定每一份溶液，严格按照操作规程来操作，我们还要严格控制实验药品的使用，过期的药品应及时回收处理等等，这样才能给接下来的分析实验打好基础。
质量体系实习生实习报告
实习报告实习岗位：质量体系实习生实习单位：XX有限公司实习时间：2023年2月24日至2023年8月25日一、实习背景及目的作为一名质量体系实习生，我深知质量管理在企业中的重要性。
质量体系是企业内部管理的重要组成部分，它关乎企业的长远发展和市场竞争力。
此次实习的目的在于，通过实践锻炼，深入了解质量管理体系的运行，掌握质量管理的基本方法和工具，提高自己的专业素养和实际操作能力。
二、实习内容及收获1. 实习内容（1）参与公司质量管理体系的建立和维护。
（2）协助主管完成质量文件的编写和修订。
（3）参与内部质量审核，检查各部门质量管理体系的执行情况。
（4）参与外部质量审核，与审核员沟通，确保公司质量管理体系的有效性。
（5）收集和分析质量数据，为改进质量管理体系提供依据。
2. 实习收获（1）了解质量管理体系的基本概念和构成。
通过实习，我深入了解了质量管理体系的内涵、目标、原则和方法，掌握了ISO 9001等国际标准的要求。
（2）掌握质量管理的基本工具。
实习过程中，我学会了如何运用因果图、排列图、控制图等质量管理工具，提高了问题分析和解决能力。
（3）提高沟通协调能力。
在实习过程中，我与各部门同事、审核员等进行充分沟通，学会了如何协调各方资源，确保质量管理体系的有效运行。
（4）增强团队协作意识。
在实习过程中，我积极参与团队工作，与同事们共同解决质量问题，提高了团队协作能力。
（5）培养自主学习和持续改进的能力。
实习期间，我主动学习质量管理知识，积极参与公司质量改进项目，为企业的持续发展贡献力量。
三、实习总结通过为期半年的质量体系实习，我深刻认识到质量管理在企业中的重要性，掌握了质量管理的基本方法和工具，提高了自己的专业素养和实际操作能力。
同时，我也学会了如何与团队成员沟通协作，共同推进质量管理体系的不断完善。
在今后的工作中，我将继续发挥实习期间所学，将质量管理理念和方法运用到实际工作中，为企业的质量改进和可持续发展贡献力量。
毕业实习报告集锦8篇
毕业实习报告集锦8篇毕业实习报告篇120__年4月，根据学校要求，我到汽车公司进行为期两个月的实习。
下面，我就具体的实习工作汇报如下。
一、总装车间的情况：总装车间的布局从南到北分别是内饰工段、综合工段、底盘工段和发动机工段。
其中发动机工段最终汇入底盘工段，而底盘工段和内饰工段最终汇入综合工段。
我曾经参观过东风汽车有限公司商用车总装配厂，整条装配线是直线形的，拉得很长，从头走到尾就要花很长时间。
如果在生产线下流发现生产线上流的质量问题，就不能及时地反映问题所在，而且来回修复也非常麻烦。
零部件运输也是问题，运输通道比较少，通道窄，容易产生交通堵塞，而且运输路程增加，耗费了更多的能源。
而萨普工厂总装车间的布局则相反，车间生产线被折叠起来，从车间一个地方到车间任何一个地方都相对比较短，发现问题能够得到及时反映。
运输通道比较多，东西方向四条，南北方向两条，零部件运输方便快捷，并且杜绝交通堵塞的现象。
另外线的生产线的流向也很重要，流向的问题在于从哪里开始到哪里结束。
内饰工段，汽车的内饰是要被装配到车身上的，车身的重量最大，那么内饰开始的地方必须离车身的________非常近。
而内饰工段的开始处正好安排在涂装车间的出口处。
综合工段，就是把汽车底盘和车身装配成整车，那么综合开始的地方必须同时离内饰工段和底盘工段的末尾最近。
而综合工段的开始处正好安排在内饰工段与底盘工段的会聚处。
底盘工段，车架的重量最大，那么底盘工段的开始处必须离车架的存放点最近。
而底盘工段的开始处正好安排在离车架的存放点最近的地方。
发动机工段，发动机和变速箱的重量是比较大的，正好也被安排在离发动机和变速箱最近的地方。
总装车间里面采光也比较好，不但东西北三面玻璃窗可以透光，而且屋顶的天窗同样可以采光。
在白天天气晴朗的时候可以完全依赖自然光进行生产，这也为厂节约了不少的能源。
但是通风性不是很好，车间南侧没有窗，夏季东南季风无法吹入，而且导致车间内温度比较高，甚至超过室外温度。
大学生实习报告锦集8篇
大学生实习报告锦集8篇大学生实习报告篇1本次实习是印刷工程专业的专业见习，是帮助学习《印刷概论》这一专业入门课程的必要手段。
本次实习还可以增加学习兴趣，为以后专业课程的学习打下基础。
怀着忐忑的心情，我们开始了大学里的第一场校外实习，而第一家公司便是__数码，__公司是中南地区最大的一家综合性广告、影像制作公司，而我们印刷专业实习就需要到这种管理规范，机器齐全的公司去了解。
首先了解到了菲林制版机和制版车间，车间里的胡师傅很热情的给我们讲解制版原理和操作步骤，我们听的也很认真，同时车间里还有一台世界顶级七色颜料图片输出机，激光照排机（激光在胶片上曝光），这些都是我们在学校看不到的机器，学不到的知识。
稍后我们随着工作人员的脚步又了解到了SBY真空晒版机、平压压痕切线机和油压快速复膜机，这些机器使我知道了印刷产品的一些后期工艺，像纸杯的后期复膜、切割等，随着后的参观来到了我们此行看到的最重要的机器。
德堡四色印刷机、双色胶印机等，尤其是海德堡是现今最先进的印刷机器之一，操作师傅给我们认真的讲解操作流程。
稍后，我们去了解了公司的运作情况，了解公司的发展状况，公司拥有一套完整的印刷设备，和合理的管理方法，特别是公司的积分制管理方式，给了我们很大的影响，而群艺数码也正是由于积分制这样合理的管理方式，才使得公司业绩蒸蒸日上。
所谓积分制管理就是以积分的方式和员工的业绩，奖金，福利等挂钩，简而言之，就是多劳多得，少劳少得，每个人都有自己的积分，而出现工作的失误也会相应的扣除一定的积分。
这样的管理方式能最大化的调动员工的积极性，从而提高生产效益的时候，也能活跃公司的气氛。
接着是校印刷厂，学校印刷厂的规模虽然没有外面的规模大，机器也没有外面的先进，但是学校的机器我们可以近距离的去学习，甚至去学着操作。
由田院长亲自带队给我们讲解印刷机器的知识，我们在这里了解到了六开胶印机、四开单色印刷机、PZ2660四开双色胶印机，并且详细的了解到了胶印机的印刷流程，操作注意事项，以及油墨的调节，还有怎样上PS版，上版是应该注意的问题，纸张的取法，对于机器的问题我们也有对老师详细的提问，稍后我们到了印后处理车间，看到了纸张，本子的扎线等操作的方法。
去工厂实习报告模板集合8篇_2
去工厂实习报告模板集合8篇去工厂实习报告篇1时光荏苒，转眼间我的实习生活已接近尾声。
回顾这三个月的时间，既短暂又漫长。
因为相对于未来漫长的工作生涯，三个月时间转瞬即逝，而以后工作中又能有多少个这样的三个月，能有多少个这样的实习机会那，所以它短暂而又珍贵。
而细数这三个月的经历，从一个幼稚的学生转变为社会人，从一无所知到逐渐了解工作内容，经历了激情，迷茫，忍耐与坦然，所有这些变化都是第一次经历。
而如此丰富的收获如何不让这三个月显得漫长而厚重。
刚来到车间实习，第一份工作是拧螺丝。
我找不到合适的平垫，弹垫，螺母，就只好让同事帮着找好，我再拧上。
至于它们的尺寸，配套性等一概不知。
“读万卷书，不如行万里路。
”大学里的理论知识在实践面前竟显得如此苍白无力，挫败感也油然而生。
接着安排我做电控箱接线工作。
一张接线图，就成了我工作的全部。
下线，打线号，号线，固定，安装，每一步都需要认真，细心。
而如何将线接得整齐漂亮是需要时间磨练的`。
看着师傅们熟练地接线，仿佛在完成一件艺术品般全神贯注。
我想一个真正合格产品的完成是需要细腻的心思和艺术家的眼光的。
可惜接线工作只有短短一个星期的时间，我又被安排做领料工作。
物料，是整个车间装配的基础，是工作管理的核心。
大概是7月10号开始，也是我刚来领料的时间，公司就全面推出了k3系统。
以前如逛超市般简单的领料工作变革了。
任何物料的出库都需要一套完整的工序。
需要技术下发的物料清单，需要领料员的领料单，需要库房专门法了人员出库。
任何环节的拖延都有可能影响物料领出的效率。
而这一切又需要k3这一软件的支持。
初上该系统时，因为历史数据繁多杂乱，领料经常出现问题，不仅没有效率，而且领料员在库房和车间之间协调沟通，身心俱疲。
车间急需，库房又不给，就是中间的领料工作有问题。
很长时间，我心理压力特别大，不仅如此，经常加班也消耗着刚来时的热情，但我没有抱怨。
这是刚工作的我们都得走得一条路，也是唯一的一条路。
质量实践总结报告范文(3篇)
第1篇一、前言在当今激烈的市场竞争中，质量是企业的生命线。
为了提升公司的整体质量水平，增强市场竞争力，我们公司近年来积极开展了全面质量管理工作。
本报告旨在总结过去一年中，我们在质量实践方面的成果、经验与不足，为今后持续改进提供参考。
二、质量实践背景随着我国经济的快速发展，各行各业对产品质量的要求越来越高。
为了适应市场变化，满足客户需求，我们公司决定将全面质量管理作为企业发展的核心战略，旨在提高产品质量，提升客户满意度。
三、质量实践内容1. 质量管理体系建设（1）建立健全质量管理体系：我们公司根据国家标准，结合企业实际情况，制定了一套完善的质量管理体系文件，包括质量手册、程序文件、作业指导书等。
（2）开展内部审核：定期开展内部审核，确保质量管理体系的有效运行。
（3）实施持续改进：通过内部审核、客户反馈等方式，不断改进质量管理体系，提高其适应性。
2. 质量控制与检验（1）原材料控制：对采购的原材料进行严格的质量检验，确保其符合标准要求。
（2）生产过程控制：在生产过程中，严格执行工艺规程，加强过程检验，确保产品质量。
（3）成品检验：对成品进行全面检验，确保其符合标准要求。
3. 质量改进与创新（1）开展质量改进活动：组织员工开展质量改进活动，提高产品质量。
（2）鼓励创新：鼓励员工提出创新性建议，改进产品设计和生产工艺。
（3）实施新技术、新工艺：积极引进新技术、新工艺，提高产品质量。
4. 客户满意度提升（1）建立客户反馈机制：定期收集客户反馈，了解客户需求。
（2）提高服务质量：加强员工培训，提高服务质量。
（3）开展客户满意度调查：定期开展客户满意度调查，了解客户满意度。
四、质量实践成果1. 产品质量提升：通过实施全面质量管理，公司产品质量得到了显著提升，产品合格率达到了98%以上。
2. 客户满意度提高：客户满意度调查结果显示，客户满意度提高了10个百分点。
3. 市场竞争力增强：产品质量的提升和市场竞争力的增强，使公司在市场竞争中取得了有利地位。
2024质量计量部的实习报告4篇
2024质量计量部的实习报告2024质量计量部的实习报告精选4篇（一）尊敬的质量计量部门领导：您好！我是2024年在贵公司质量计量部门进行实习的实习生XXX。
在这次实习期间，我参与了一系列质量计量工作，并学到了许多宝贵的经验和知识。
现在，我将向您汇报我的实习成果和心得体会。
在实习期间，我主要负责了以下工作：1. 测量仪器校准：我参与了公司内测量仪器的定期校准工作。
通过与资深技术人员的合作，我学习了如何正确校准和调整不同类型的测量设备，如千分尺、卡钳、游标卡尺等，确保其测量结果的精确性和准确性。
2. 数据分析和统计：我通过使用统计软件和电子表格等工具，对质量计量数据进行了分析和整理。
通过对数据的统计，我能够快速准确地获取各种测量指标，并通过数据的比较和分析，发现其中的规律和问题，并提出相应的改进措施。
3. 质量管理体系文件维护：我负责了质量管理体系文件的维护工作。
这包括对质量手册、程序文件、作业指导书等各类文件的审核和修订。
在这个过程中，我学习了如何编写规范的文档，并确保其与公司实际操作的一致性。
除了以上的具体工作，我还积极参与了部门的日常会议和讨论，了解了质量计量领域的最新动态和发展趋势，并与部门的其他同事进行了良好的沟通与合作。
通过这次实习，我获益匪浅。
首先，我学到了许多实践操作的技能，如测量仪器的校准和调整，以及数据分析的方法和技巧。
这些技能对我以后的学习和工作都具有非常重要的意义。
同时，我也深刻认识到了质量计量的重要性，作为产品质量控制的重要环节，准确的测量和分析能够为企业的成本控制和产品质量提升提供有力的支持。
此外，我还了解到了企业内部质量管理体系的运作和维护，并通过参与文件维护工作，对质量管理体系有了更深入的了解。
在实践中，我也发现了一些问题和不足，如文件编写的不规范、流程的复杂等，这些问题将成为我今后进一步改进和提高的方向和目标。
在实习期间，我也受益于和部门同事的良好合作与交流。
他们对我热情友好，愿意分享经验和知识，并在工作中给予我指导和支持。
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质量实习报告锦集8篇质量实习报告篇1一、实习目的：实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历，它使我们在实践中了解社会、在实践中巩固知识；实习又是对每一位大学毕业生专业知识的一种检验，它让我们学到了很多在课堂上根本就不到的知识，既开阔了视野，又增长了见识，也是我们走向工作岗位的第一步。
二、实习单位：改革开放给我的家乡带来了翻天覆地的变化，尤其是这两年建立了一系列的经济技术开发区，带动了乡镇、农村经济的发展，得知这一消息，在一位朋友的引荐下，我找到了离我们家比较近的一间企业__，想在这里施展一下我的专业手脚，开发一下我的专业头脑。
怀着一种美好的憧憬，我来到了__，企业推行全面的质量管理，采用先进的生产工艺、齐全的测控手段。
设备先进，技术力量雄厚，具有生产和开发各种产品的能力，该企业生产的系列产品，凭着过硬的质量、良好的使用效果、完善的服务受到广大客户的欢迎，在省内外已经占有一定的市场。
三、实习主要过程初来乍到，对于我这一介书生来说顿显窘迫，紧张地有点说不出话来，因此在和领导交流的时候含糊其词地把自己的大学生活、学习情况作了一个汇报，然后就是沉默不语。
大概是公司经理看出我的局促感，于是打破僵局说：“小伙子，长得蛮帅气的嘛！”一句不经意的夸赞顿时消除了我心中的紧张情绪，我笑了笑说：“多谢经理夸奖！以后有许多向经理您学习的地方，还请赐教。
”这时候企业的一位负责人过来，要我在我坐在经理的办公室等着。
一会儿，来了一位中年人，经理介绍说这是公司财务部的王会计，你以后就跟着他学习吧。
我连忙起身，与他握手致意，并把自己此次的一些实习情况又说了一下。
王会计点点头，笑着说：“好好干！”就这样，我的实习开始了。
（一）第一天上班，心里没底，感到既新鲜又紧张。
新鲜的是能够接触很多在学校看不到、学不到的东西，紧张的则是万一做不好工作而受到批评。
也许是公司成立的时间不长，会计部并没有太多人，只设有一个财务部长，一个出纳，两个会计员，而我所见到的王会计就是其中一个。
也许同是家乡人的缘故吧，王会计对我非常和气。
他首先耐心地向我介绍了公司的基本业务、会计科目的设置以及各类科目的具体核算内容，然后又向我讲解了作为会计人员上岗所要具备的一些基本知识要领，对我所提出的疑难困惑，他有问必答，尤其是会计的一些基本操作，他都给予了细心的指导，说句心里话，我真的非常感激他对我的教导。
在刚刚接触社会的时候，能遇上这样的师傅真是我的幸运。
虽然实习不像正式工作那样忙，那样累，但我真正把自己融入到工作中了，因而我觉得自己过得很充实，觉得收获也不小。
在他的帮助下，我迅速的适应了这里的工作环境，并开始尝试独立做一些事情。
（二）有了第一天对公司基本情况的熟悉，第二天，相对来说便没有那么生疏，同时也感觉到了一种亲切。
我按照上班的时间早早地来到单位，先把办公室的地板、桌椅打扫干净，然后又把玻璃擦了擦，第一项工作完成了，我满意的给了自己一个微笑。
这时王会计也准时来到办公室，他对我说，今天主要让我浏览一下公司以前所制的凭证。
一提到凭证，我想这不是我们的强项吗？以前在学校做过了会计模拟实习，不就是凭证的填制吗？心想这很简单，所以对于凭证也就一扫而过，总以为凭着记忆加上大学里学的理论对于区区原始凭证可以熟练掌握。
也就是这种浮躁的态度让我忽视了会计循环的基石——会计分录，以至于后来王会计让我尝试制单时，我还是手足无措了。
这时候我才想到王师傅的良苦用心。
于是只能晚上回家补课了，我把《会计学原理》搬出来，认真的看了一下，又把公司日常较多使用的会计业务认真读透。
毕竟会计分录在书本上可以学习，可一些银行帐单、汇票、发票联等就要靠实习时才能真正接触，从而对此有了更加深刻的印象。
别以为光是认识就行了，还要把所有的单据按月按日分门别类，并把每笔业务的单据整理好，用图钉装订好，才能为记帐做好准备。
（三）在接下来的日子里，我所作的工作就是一边学习公司的业务处理，一边试着自己处理业务。
做过会计模拟实习的人都知道，填制好凭证之后就进入记帐程序了。
虽说记帐看上去有点象小学生都会做的事，可重复量如此大的工作如果没有一定的耐心和细心是很难胜任的。
因为一出错并不是随便用笔涂了或是用橡皮檫涂了就算了，不像在学校，错了还可以用刀片把它刮掉，在公司里，每一个步骤会计制度都是有严格的要求的。
如此繁琐的程序让我不敢有一丁点儿马虎，这并不是做作业或考试时出错了就扣分而已，这是关乎一个企业的帐务，是一个企业以后制定发展计划的依据。
除了做好会计的本职工作，其余时间有空的话我也会和出纳学学知识。
别人一提起出纳就想到是跑银行的。
其实跑银行只是出纳的其中一项重要的工作。
在和出纳聊天的时候得知原来跑银行也不是件容易的事，除了熟知每每项业务要怎么和银行打交道以外还要有吃苦的精神。
想想严寒酷暑，谁不想呆在办公室舒舒服服的，可出纳就要每隔一两天就往银行跑，那就不是件容易的事了。
路途遥远自不必说，仅仅来回的折腾也就够终生受用的了。
除了跑银行出纳还负责日常的现金库，日常现金的保管与开支，以及开支票和操作税控机。
说起税控机还是近几年推广会计电算化的成果，什么都要电脑化了。
税控机就是打印出发票联，金额和税额分开两栏，是要一起整理在原始凭证里的。
其实它的操作也并不难，只要稍微懂OFFICE办公软件的操作就很容易掌握它了。
可是其中的原理要完全掌握就不是那么简单了。
于是我便在闲余时间与出纳聊聊税控机的使用，学会了基本的操作，以后走上工作岗位也不会无所适从，因为在学校学的课本上根本就没提过这种新的机器，看来实习真的很重要啊！可能是我虚心学习的态度得到了公司的认可，公司张经理在我临走的时候说：“如果你回家乡发展的话，不要忘了和我联系！”说罢，递给我一张名片。
我双手接过，连同实习鉴定表一起装进口袋。
因此由于要早点返校，我不得不结束我的这次实习，临走的那一天，一种日久生情的感觉油然而生，相处长了真有点舍不得，这一天是__年X月。
我的为期近一个月的实习就此结束了。
四、实习所想、所感实习真的是一种经历，只有亲身体验才知其中滋味。
课本上学的知识都是最基本的知识，不管现实情况怎样变化，抓住了最基本的就可以以不变应万变。
如今有不少学生实习时都觉得课堂上学的知识用不上，出现挫折感，但我觉得，要是没有书本知识作铺垫，又哪能应付这瞬息万变的社会呢？这次实习虽然时间并不是很长，但是我却学到了很多知识，这些在学校难以学到的知识。
不管是如何与同事相处，还是怎么在工作中努力发挥自己的长处为公司奉献自己的一片力量，让自己的的业务知识更为熟练。
我想这些都是十分宝贵的。
同时，这次的实习我也深知自己在专业知识上还不掌握的不够牢固，因此在工作中很多事情都要自己通过不停的查找资料才能解决。
这也是在警示着自己在返校后学习生活上态度要更加虔诚、认真。
要加强理论与实践相结合，努力让自己成为一个社会所需要的人才，不让自己被社会所淘汰！质量实习报告篇2前言食品质量与安全专业是综合研究食品科学、食品质量安全检测、动植物生产、食品工艺、食品法规与标准、食品质量管理的应用性专业。
为食品企业、市场和质检机构培养具备食品检测和分析、环境科学、食品科学的基本理论和技能，熟知国际食品质量安全体系和标准体系，从事食品质量与安全的检测、控制、监督、执法、管理的高级复合型科技人才。
认识实习是学生进入专业学习前，结合前二年学到的基础理论知识和生产实践进行巩固、深化的一个必不可少的重要环节。
通过实习，使学生对于食品工业的部分门类产品的加工工艺、技术指标、产品检测、质量管理有一个初步的感性认识，为进入专业理论知识学习和毕业环节打好基础。
实习目的这次的认识实习主要是通过对企业的参观和学习了解食品加工的设备、原理、生产过程及生产原理，以及质监局、出入境等质检部门的工作性质与功能。
培养对本专业的兴趣，初步地接触专业知识，进一步了解食品在实际生产上的应用情况，还能让我们早些了解自己专业方面的知识和专业以外的知识，增加对专业学科范围的感性认识，巩固深化所学的理论知识，要求做到理论与实践相结合，锻炼和培养学生分析问题和解决问题能力，为以后能够灵活运用理论知识解决实际生产中的问题，同时综合检验我们所学知识，并使我们进一步了解企业、社会、国情，以完成我们从学习岗位到工作岗位的初步过渡，为毕业走向工作岗位奠定坚实的理论和实践基础。
实习安排实习内容及过程（一）1.实习单位：湛江市珠江啤酒股份有限公司2.实习地点：广东省湛江市赤坎区人民大道南116号3.公司概况：该公司是全国三大啤酒企业之一的广州市珠江啤酒集团公司的子公司,创建于1998年2月,前身是市国有企业湛江啤酒厂。
湛江珠啤于11月26日正式投产，酿造能力20万吨灌装能力10万吨，主要产品有12°普通型珠江啤酒、10°清爽型珠江啤酒、8°淡爽型珠江啤酒和11°得力啤酒,外观清亮透明,泡沫洁白细腻,挂杯持久,酒花香气浓郁,口味纯正、爽口,深受广大消费者的喜爱,畅销粤西地区和西南五省。
公司占地面积35911平方米,位于湛江市人民大道(六车道)南路段,距湛江港、火车站、机场均只有3公里,海、陆、空交通十分方便,具有天时地利人和三大优势。
4. 生产流程：食品质量与安全专业选材→制麦→糖化、糊化→过滤→发酵→灌装工艺要点：1) 选材：大米、麦芽要选颗粒大而饱满的，水要纯净，酒花要新鲜。
2) 制麦：大米、麦芽经粉碎机粉碎，虽只是简单的机械过程，但粉碎程度对糖化的声后生化变化，对麦汁的组成成分，对麦汁的过滤速度及原料利用率都是非常重要的。
3) 糊化：大米粉碎后，加到糊化锅中，加入温水，在一定的温度下(45℃)，淀粉在水中溶涨、分裂，形成均匀糊状溶液，制成液化完全的醪液，再加入糖化锅中与麦芽一起糖化；糖化：麦芽经过适当的粉碎后，加到糖化锅内，加入温水，在一定的温度下(50℃），利用麦芽本身的酶，将麦芽及大米中的淀粉水解成麦芽糖等糖类，将蛋白质分解成酵母易于发酵利用的氨基酸等营养物质，这一过程就是糖化过程。
4) 过滤：糖化结束后，把糖化醪泵送到过滤机，把麦汁与麦糟分离出来，得到澄清的麦芽汁。
然后输送到麦汁煮沸锅中，加入酒花并加热煮沸1个多小时，使麦汁的成分稳定并使酒花的香味、苦味及各种有效成分溶于麦芽汁中。
5) 发酵：麦汁进入冷却器中冷却，冷却至10℃左右加入啤酒酵母与无菌空气，输送到发酵罐中，利用啤酒酵母将麦芽汁中的麦芽糖转化成酒精与二氧化碳，并产生各种风味物质，经过一定的发酵周期后，成为成熟的发酵液，也称“嫩啤酒”。
6) 灌装：经离心及多重过滤，去掉发酵液中的酵母、大分子的蛋白质等，成为晶莹、清澈的清酒，经品质检测后，啤酒便被输送到包装部包装成成品。
包装过程应尽量减少二氧化碳的.损失和氧气的摄入。
5.实习体会：本次参观实习，我们在讲解员的带领下先对珠啤的厂房结构及交通等有了一个大概的了解，然后就是参观厂房的中心地带—产品的生产车间，那是由多个互相连通的大罐子构成的数控自动化生产的新型车间，真是“大产量，小人力”，在讲解员的介绍中我们得知，珠啤的生产用水是严格控制的，其通过对哦自来水的沉淀，杀毒，去离子等工艺是水质的纯度达到一个相对较高的水平，毕竟水源是啤酒质量的重要影响因素之一，还有就是厂方对于生产的污水有一个专门的污水处理厂，使得企业的污水得到很好的处理，在环境保护与企业收益中得到了一个很好的平衡。