茶叶产业化和机械化的
浅谈山区茶叶机械化的发展现状及对策
浅谈山区茶叶机械化的发展现状及对策随着现代科技的日益发展，茶叶机械化已经成为茶叶生产的必然趋势。
与其他茶区相比，山区茶叶机械化发展滞后，主要原因是山区茶区气候恶劣，交通不便，茶农素质相对较低等。
本文将从山区茶叶机械化的现状出发，探讨山区茶叶机械化发展的对策。
山区茶叶机械化的发展现状并不理想，主要表现在以下几个方面：1.机械化设备配备不足。
山区茶叶机械化的设备配备程度相对较低，大多农民仍然采用人工采摘、炒制、揉捻等传统方式，无法达到现代化标准。
2.机械操作难度较大。
山区茶叶机械化操作难度较大，需要相应技术水平，现有茶农技能水平较低，难以掌握较高的机械化操作技术。
3.设备性能不稳定。
由于山区茶叶机械化设备自身性能较难确保，容易出现故障或运行不稳定情况，导致茶叶的生产质量无法保证，影响销售。
针对山区茶叶机械化发展中存在的问题，我们可以从以下四个方面进行对策：1.加强人才培养。
在推进山区茶叶机械化发展的同时，需要加强茶叶机械化人才培养工作，提高茶农技术水平，让他们更加熟悉掌握机械操作技术，充分发挥机械化作业的优势。
2.完善机械化设备和技术质量标准。
需要完善山区茶叶机械化设备和技术质量标准，加强设备的稳定性和可靠性，确保设备操作稳定可靠、生产工艺流程安全顺畅，降低设备故障率和维护成本，提高设备使用效率和茶叶质量。
3.提高机械化生产效率。
针对山区茶叶机械化生产效率较低的问题，我们需要进一步提高机械化生产效率，包括加快设备更新换代，降低机械化生产成本，优化茶叶生产流程，提高茶叶加工效率等。
4.拓宽机械化产品销售渠道。
对于机械化茶叶的销售问题，我们需要拓宽机械化产品销售渠道，让更多的消费者了解到机械化茶叶的优势和特点，进一步提升茶叶的市场竞争力，从而实现山区茶叶产业的可持续发展。
总之，山区茶叶机械化发展面临着多重挑战，但只要采取正确的对策和措施，就能逐渐提高机械化茶叶生产效率和茶叶品质，促进山区茶叶产业的良性发展。
机械化采摘对茶叶出口贸易的影响与竞争力
机械化采摘对茶叶出口贸易的影响与竞争力引言茶叶被视为世界上最古老、最普及的饮品之一，它不仅具有独特的风味，还有丰富的营养成分。
茶叶行业一直是农业经济的重要组成部分，对于茶叶生产国来说，茶叶出口贸易是支撑其经济增长的重要来源之一。
随着科技的发展，机械化采摘逐渐成为茶园管理的主要方式。
本文将探讨机械化采摘对茶叶出口贸易的影响以及其对竞争力的作用。
1. 机械化采摘的发展与茶叶产量机械化采摘是指利用机器设备来收获茶叶的过程。
传统的采摘方式通常依赖人工，这不仅需要大量劳动力，而且效率较低。
而机械化采摘可以大大提高采茶的速度和质量。
随着科技的进步，茶叶生产国开始引入机械化采摘技术，并在茶园管理中广泛应用。
机械化采摘的发展对茶叶产量产生了积极的影响。
首先，机械化采摘可以大幅提高茶叶的生产效率。
相比传统的人工采摘方式，机械采摘可以在较短时间内完成大量采摘任务，减少了人力成本，并且能够确保采摘茶叶的一致性和质量。
这样一来，茶叶生产商可以在较短时间内获得更多的茶叶产量。
此外，机械化采摘还可以改善采茶的工作条件。
传统的人工采摘方式需要大量的人力投入，采茶工人需要在茶园里进行长时间的弯腰和劳动，容易导致体力劳动者健康问题，如腰椎疾病等。
而机械化采摘不仅可以减轻工人的体力劳动强度，还可以提升工作效率，创造更好的工作环境。
2. 机械化采摘对茶叶质量的影响茶叶质量是影响茶叶出口贸易的重要因素。
机械化采摘是否会对茶叶质量产生不利影响是一个重要的问题。
一些人担心机械采摘会破坏茶叶的完整性，导致茶叶的品质下降。
然而，实际上，机械化采摘可以提高茶叶的一致性和质量。
机械化采摘可以确保茶叶采摘的速度和质量的稳定性。
传统的人工采摘方式可能会因为采摘的环境和工人的技能水平等因素而产生差异。
而机械采摘可以通过设置合适的参数和程序来实现稳定的采茶过程，减少了人为因素对茶叶质量的影响。
此外，机械化采摘还可以减少采摘过程中对茶叶的损伤。
传统的人工采摘方式需要依靠工人的手工操作，可能会对茶叶的嫩叶和茶芽造成损伤。
山区茶叶生产全程机械化推广
山区茶叶生产全程机械化推广近年来，随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，茶叶已经成为绝大多数人日常生活中必不可少的饮品。
尤其是中国的山区地区，茶叶种植已经成为当地农民的一项重要产业，丰富了农民的收入来源。
然而，山区茶叶生产一直存在诸多问题，如劳动强度大、生产效率低下等，这也限制了当地茶叶产业的发展。
因此，对于山区茶叶生产全程机械化的推广已经成为当前的重要课题之一。
一、机械化茶叶生产的意义1.提高茶叶生产效率机械化茶叶生产可以大幅度提高茶叶生产的效率。
通过机械化的收割、控制病虫害等，能够节约大量的人力和时间，提高茶叶的生产效率。
2.改善农民劳动条件采用机械化生产方式可以减轻农民的劳动强度，提高工作的舒适性和安全性，降低工作风险，提高工作效率和质量。
3.提高茶叶质量和竞争力机械化收割过程中能够有效控制茶叶的品质，减少叶子的损坏，保证茶叶的质量。
提高了茶叶的质量和生产效率能够增强山区茶叶企业的竞争力。
二、机械化茶叶生产的途径1. 挑选优质机械装备当前，市面上存在很多机械装备，如茶叶采摘机、茶叶干燥机、茶叶定型机、茶叶加工等设备。
农民可以根据自己的实际情况选择适合自己的装备，这样能够更好地帮助农民完成茶叶的生产。
2. 茶叶机械化实验室建设对于茶叶机械化生产而言，茶叶机械化实验室能够有效地促进机械化技术的发展和茶叶机械化程度的提高。
在实验室建设过程中，可以针对当地的实际情况探索出更科学、更先进的茶叶机械化生产工艺。
3.义务教育推广机械化山区茶叶生产多属于在家居住，没有接受过系统生产技术的农民，特别是年长的农民群体，需要通过义务教育的推广来普及机械化茶叶生产的知识和技能。
通过这种方法，培训农民掌握先进生产技术，提高其生产能力和竞争力。
三、影响机械化茶叶生产的因素分析1. 标准和规范机械化茶叶生产必须遵循合理化、规范化的程序化，这样才能保证机械化生产的高效性。
在机械化生产的过程中，一定要遵循生产标准和规范，这才能保证茶叶的生产效率和品质。
2023年茶叶加工机械行业市场规模分析
2023年茶叶加工机械行业市场规模分析茶叶加工是指将已采摘的新鲜茶叶经过一系列加工处理后生产出成品茶。
茶叶加工机械是指用于茶叶加工过程中的相关设备和机械，因其能够提高生产效率、提升加工产品质量，已成为茶叶加工中不可或缺的一部分。
在近年来茶叶消费市场快速增长的背景下，茶叶加工机械行业市场规模在不断扩大。
一、茶叶产业现状茶叶是中国特色农产品之一，中国茶叶产业经过多年发展，在农作物中占据着重要位置。
当前，我国茶叶种类繁多，主要品类有绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶等，而且茶叶产业链中也存在着农民采摘、茶叶初加工、中加工和成品加工等环节。
茶叶产值已经成为了中国农业领域的重要支柱之一。
二、茶叶加工机械市场规模分析随着茶叶产业的快速发展，茶叶加工机械市场也在不断扩大。
目前，茶叶加工机械主要分为邮轮、烘干机、松茶机、揉捻机、选茶机、压茶机等多种类型，这些设备可以提高茶叶加工的效率、提升产品质量，并在一定程度上降低了生产成本。
在此背景下，茶叶加工机械市场规模呈现出不断扩大的趋势。
1.国内茶叶加工机械市场规模根据中国农机工业协会发布的《2019中国茶叶加工机械行业报告》，2019年中国茶叶加工机械市场规模达到了211亿元，同比增长了4.6%。
2.国际茶叶加工机械市场规模茶叶加工机械是中国特色农产品加工机械的重要组成部分，而国际茶叶加工机械市场规模相对较小。
据英国市场情报公司、全球市场研究公司的报告显示，2017年全球茶叶加工机械市场价值为2.1亿美元，到2025年预计将达到2.8亿美元，年均复合增长率为3.3%。
三、茶叶加工机械市场发展趋势目前，随着茶叶加工机械制造技术的不断改进和茶叶消费市场的快速增长，茶叶加工机械市场发展呈现出以下趋势：1. 机械化程度不断提高。
随着新型茶叶加工设备的出现，茶叶加工越来越机械化，手工制茶越来越少。
机械化程度的不断提高使得茶叶加工效率大大提高，同时也能够显著提高产品质量。
2. 制造技术不断创新。
茶叶的种植机械与自动化技术
茶叶的种植机械与自动化技术茶叶作为世界上最受欢迎的饮品之一，在全球范围内都有着广泛的种植和消费。
随着科技的不断发展，茶叶种植领域也逐渐引入了机械化和自动化技术，以提高产量和质量，并降低人力成本。
本文将探讨茶叶种植中的机械化技术和自动化技术的应用，以及其带来的益处。
一、机械化技术在茶叶种植中的应用1. 茶叶采摘机械传统的茶叶采摘方式是由人手工进行，效率低下且容易受到采摘者技术水平的限制。
而现代的采摘机械可以大大提高采摘效率，减少采摘成本。
例如，采用机械摇树、震树或剪枝等方式，可以快速而准确地完成茶叶的采摘，避免了人工采摘过程中对茶叶的损坏。
2. 茶叶修剪机械茶树的修剪工作对于茶叶的生长和产量有着重要的影响。
传统的修剪工作需要借助大量的劳动力，且效率低下。
而现代的修剪机械可以实现定制化的剪枝，根据不同的茶树品种和需求进行精确修剪。
这不仅提高了修剪的效率，还能够促进茶树的健康生长，提高茶叶的产量和质量。
3. 茶叶施肥机械茶叶生长需要适宜的施肥，传统的施肥方式主要依靠人工操作，容易出现施肥量不准确、不均匀的问题。
而现代的施肥机械可以自动控制施肥量和施肥时间，根据茶树的需要提供准确的营养供给，提高施肥的效率和质量，并减少施肥对环境的污染。
二、自动化技术在茶叶种植中的应用1. 自动化温室自动化温室可以实现对茶叶生长环境的精确控制，包括温度、湿度、光照等因素。
通过自动化技术，可以根据不同的茶叶品种和生长阶段，提供最适宜的环境条件，促进茶叶的健康生长，从而提高产量和质量。
2. 自动化灌溉系统茶叶的生长需要适宜的水分供给，传统的灌溉方式主要依靠人工，容易出现浪费或不足的问题。
而自动化灌溉系统可以根据茶树的需水量和土壤湿度等因素，实现精确的水分供给，避免浪费和不足，并提高茶树的生长效率与健康状态。
3. 自动化病虫害防治茶叶种植中常常会受到各种病虫害的威胁，传统的防治方式主要依靠人工巡视和喷洒农药。
而自动化病虫害防治系统可以通过传感器检测病虫害的存在与严重程度，并自动喷洒适量的农药进行防治，减少人工干预，提高防治效果和经济效益。
我国茶叶机械化采摘技术研究现状与发展趋势
我国茶叶机械化采摘技术研究现状与发展趋势茶叶是我国的传统饮品之一，也是我国的重要农产品之一。
茶叶的采摘是一个重要的环节，对采摘技术的研究和发展，能够提高茶叶的产量和品质，同时也可以减少人工劳动力的使用。
茶叶机械化采摘技术的研究现状和发展趋势成为了当前茶叶产业发展中的重要课题。
一、茶叶采摘的技术状况目前，我国茶叶主要采用手工采摘的方式，传统的手工采摘虽然能够保证茶叶的质量，但是劳动力成本高，而且效率低，不能满足大规模生产的需要。
茶叶采摘的机械化技术成为了研究的焦点。
在茶叶机械化采摘技术中，主要有以下几种方式：1. 电动割刀式机械采摘电动割刀式机械采摘是利用电动或者柴油机驱动割刀，通过振动和割刀的旋转，将茶叶树上的茶叶剪断，然后通过收割装置将其收集。
2. 传动式机械采摘传动式机械采摘是利用传动装置，将机械刀具放置在茶叶树枝上，通过传动装置的驱动，进行切割和采摘。
以上三种机械化采摘方式，都是通过机械设备对茶叶进行切割或者振动，实现茶叶的采摘。
目前，茶叶机械化采摘技术在我国的研究和应用还处在起步阶段，尚未形成完善的技术体系。
主要存在以下问题：1. 机械采摘技术的适用范围窄由于茶叶的树形特殊，以及茶叶的特殊生长环境，使得机械采摘技术难以适用于不同种类的茶叶和不同生长环境的茶园。
2. 机械采摘对茶叶品质的影响目前的机械采摘技术，由于采摘方式比较生猛，容易造成茶叶的损伤，从而影响茶叶的品质。
3. 机械采摘装置的研发不足目前的机械采摘装置的研发还不够成熟，很多设备仍然存在寿命短、故障率高等问题。
4. 技术研究投入不足目前我国对茶叶机械化采摘技术的研究投入相对较少，导致技术研究进展缓慢。
三、茶叶机械化采摘技术的发展趋势尽管茶叶机械化采摘技术目前面临着很多问题，但是随着科技的发展和茶叶产业的需求，茶叶机械化采摘技术有着广阔的发展空间。
1. 技术改进随着科技的不断进步，机械采摘方面的技术也在不断改进，机械采摘设备更加智能化、自动化，可以适用于更多种类的茶叶和茶园环境。
茶叶及生产加工机械现状与发展趋势
茶叶及生产加工机械现状与发展趋势茶叶产业现状自古以来，中国就有着悠久的茶文化和茶叶产业，是世界上最大的茶叶生产国和消费国。
目前，我国的茶叶产业已形成了以江苏、浙江、福建、四川、云南等省份为代表的主要生产区域和以龙井、碧螺春、武夷山岩茶、普洱茶等为代表的优质茶品。
茶叶是生活必需品之一，在现代社会中得到了广泛的应用和推广。
随着市场消费需求的不断提高，茶叶的产量和质量也得到了进一步的提升。
但是，由于传统手工生产方式的低效率和劳动强度大，使得茶叶生产加工的过程急需自动化、智能化的生产加工机械设备来提高生产效率和质量。
茶叶生产加工机械现状茶叶生产加工机械是普及化生产的一种手段，在我国茶叶生产领域发挥着举足轻重的作用。
通过对茶叶生产加工机械的不断改进和提高，才能更好地促进茶叶的生产和发展。
目前，中国茶叶生产加工机械的种类已非常丰富，按照生产加工阶段不同，可以分为采摘机械、烘茶机械、揉捻机械、晒青机械等。
对于茶叶加工机械的智能化、节能化、安全化、环保化等方面的要求也逐年提高。
除了国内的生产加工机械之外，国外的一些茶叶生产加工机械也具有相当的竞争力，如韩国的“岩茶罐”、日本的“超声波揉捻机”、印度的“手提式采摘机”等。
茶叶生产加工机械发展趋势随着茶叶消费市场对高质量、高品质、高标准的茶叶产品的需求越来越高，茶叶生产加工机械的智能化和自动化程度也越来越高。
未来，茶叶生产加工机械的发展将呈现以下几个趋势：1.机械化和智能化：随着人工生产劳动成本的日益上升，茶叶生产过程中的人工劳动将逐步被机械化替代，机械化程度也将不断提高，智能化程度也将逐步提高。
2.节能和环保：现代茶叶生产技术已经实现了加工节能和节约空气等环保措施，这种应用在茶叶生产加工机械上的趋势也将越来越明显。
3.高效和快速：茶叶生产加工机械的性能将越来越高效和快速，能够更好地满足市场需求。
4.特色化和个性化：随着消费者对不同口感和花色的茶叶的需求越来越多，茶叶生产加工机械也将不断开发出更加特色化和个性化的设备，以迎合市场需求。
茶叶制作中的手工与机械化
茶叶制作中的手工与机械化茶叶是中国传统的饮品之一，而茶叶制作则是一个重要的环节。
在茶叶制作过程中，手工和机械化都扮演着重要的角色。
本文将探讨茶叶制作中手工和机械化的优劣，并分析两者的发展趋势。
一、手工制茶的优劣手工制茶是传统制茶的方式，经过多年的发展逐渐形成了独特的制茶工艺。
手工制茶具有以下优势：1. 保留传统工艺：手工制茶秉承了古老的制茶传统，传承了多代茶农的智慧和经验。
在手工的过程中，茶叶的品质和口感得到了更好的保证。
2. 个性化产品：手工制茶注重茶叶的品质和口感，可以根据不同的需求和口味来调整制茶的工艺，生产出个性化的茶叶产品。
然而，手工制茶也存在一些劣势：1. 生产效率低：手工制茶需要大量的人工投入，包括采摘、筛选、揉捻等工序。
这使得手工制茶的生产效率低下，无法满足大规模茶叶生产的需求。
2. 人工成本高：手工制茶的生产过程需要经验丰富的茶农进行操作，而这些茶农的成本较高。
传统手工制茶所需的人工成本使得茶叶产品价格上涨。
二、机械化制茶的优劣随着科技的进步，机械化制茶逐渐得到推广和应用。
相比于手工制茶，机械化制茶有以下优势：1. 生产效率高：机械化制茶利用先进的设备和技术，可以实现茶叶的大规模生产。
自动化的工艺大大提高了生产效率，满足市场对茶叶的需求。
2. 降低人工成本：机械化制茶减少了对人工的依赖，降低了人工成本。
茶叶的价格相对较低，对消费者来说更具有竞争力。
然而，机械化制茶也存在一些劣势：1. 品质一致性问题：机械化制茶过程中，由于无法像手工制茶那样精细地控制每一道工序，茶叶的品质和口感可能不如手工制茶。
2. 破坏传统工艺：机械化制茶往往追求生产效率和规模化，这可能导致传统的制茶工艺逐渐被淘汰。
一些传统的制茶技艺和文化可能因机械化制茶的推广而消失。
三、手工与机械化的发展趋势随着国内外茶叶市场的日益扩大，手工制茶和机械化制茶无法完全取代彼此，同时也需要进一步发展和改进。
发展趋势主要包括以下几个方面：1. 工艺融合：结合手工和机械化工艺，充分发挥两者的优势。
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茶叶产业化和机械化的关系01茶叶产业化和机械化的关系01浅谈实现茶叶生产机械化与推动茶叶产业发展的关系商南县茶业站科学技术是第一生产力，从传统农业向现代农业迈进的过程中，机械化起着决定性的作用。
可以说，没有机械（包括劳动工具）的进步，就没有农业的发展，更没有农业的产业化与现代化。
茶叶生产也不例外，茶叶机械的广泛应用，有效地降低了茶叶生产过程中的劳动强度，提高了生产效率，确保了茶叶品质。
我国的名优茶大部分都是手工制作，其产量小、质量不统一，无法批量生产。
在面对出口市场时，遇到批量定货就无法完成。
所以高档名优茶只是中国茶叶的特色、地方特产而已。
在传统生产工艺上，茶叶的生产管理和加工是一项劳动量非常大的工作，不仅占用大量的劳动力，而且生产加工出来的同一品牌的茶叶品质也因人为的因素有着很大的差别。
商南县茶叶发展起步较晚，但茶叶机械化发展潜力很大。
近几年来，我们以茶叶机械化示范项目和国家农机购置补贴项目为契机,以名优茶加工为突破口，大力推进茶叶机械化生产加工进程，为进一步做大做强商南茶产业做出了有益的尝试。
下面以商南县为例，阐述实现茶叶机械化与推动茶叶产业发展之间的关系。
一、商南茶叶生产及茶叶机械化发展现状商南属茶叶次适生区，原本并不产茶。
1962年在我县林业科技工作者的努力下，于1970年引种成功，成为中国西部最北端新兴茶区。
全县现有茶园14.97万亩，其中开采茶园8.6万亩，无公害茶叶示范基地2万亩，年产茶叶130万公斤，年产值1.3亿元；初制加工厂120多个，发展茶叶大户4200多户，分布于全县14个乡镇、116个行政村。
在茶叶面积大幅度增长的同时，茶园改造步伐不断加快，高产茶园、新品种茶园显著增加，茶园管理实现了由粗放型到集约型的转变，茶叶加工也实现了以传统手工加工为主向机械化加工新工艺引用为主的转变。
特别是近几年大量农村劳动力涌向南方、流向矿区，从事农业生产的农民数量将不断减少，使茶叶生产面临劳动力紧缺、劳动力价格猛涨的问题，这为茶叶加工机械化生产提供了机遇。
二、茶叶机械化对茶产业发展的影响茶叶机械化技术不仅能够大幅降低劳动强度，提高生产效率，而且对保障产品质量，促进茶农增收，全面提升茶业经济效益具有十分重要的作用。
１、茶叶机械化为茶产业发展提供装备保障。
茶叶产业规模化、集约化、品牌化发展离不开茶叶生产加工机械的普及与运用，大力推进茶叶生产加工机械化，是解决现阶段茶农劳动力短缺，实现节本增效，提高劳动生产率，提高茶叶品质，增加茶农收入的现实之需。
如修剪是茶园管理中劳动强度最大、耗时多、耗费高的一项农活。
每个壮劳动力一天仅能修剪茶园1.2—1.8亩。
而机械修剪具有轻、快、便、茶树萌芽齐等特点，深受茶农欢迎。
一般一台修剪机每日可修剪8-10亩茶园，既减轻了劳动强度，又提高了工效，且剪口较平滑，裂口桩明显少于手工修剪，有利于茶芽早发、多发。
由于机剪的茶树蓬面较人工修剪的平整，又为推行机械化采茶奠定了基础。
在中低档茶叶采摘过程中，据测算，每采摘1公斤鲜叶，机采比手工采摘可节省成本0.5元，工效是人工的20倍以上。
2、机械化程度高，是茶产业走向现代化的重要标志。
茶叶机械化能够推动中低产茶园的改造，加速企业的技改，促进茶类、品种和品级结构的全面调整。
茶叶产业发展之初，主要是生产大宗茶，机械加工比较粗糙，茶叶机械加工处在初制阶段。
随着茶叶产业化的发展，茶叶生产企业龙头逐步形成了“龙头＋基地＋农户”的生产经营模式，传统的手工生产、加工很难再适应当前茶叶规模化、标准化、产业化的生产管理和加工。
这就要求我们优化茶机具装备结构，抓好现有茶叶生产设备的升级换代，加快发展科技含量较高的茶叶机械，逐步淘汰老化、落后茶加工机械，大幅提高成套名优茶机比例，因地制宜，百花齐放。
从上世纪九十年代末开始，国内市场对大宗茶和精细名茶的需求不断增加，促使了精制机械、名优茶机械的普及，特别是2009年，为了适应茶叶消费优质、营养、健康、安全的需要，商南县茶叶联营公司新建了茶叶清洁化加工厂，引进成套加工设备均为全不锈钢、全封闭、全自动化，杜绝了茶叶生产过程中的污染源，是茶叶加工生产的必然趋势，和现有茶叶粗放加工相比，能显著提高茶叶加工质量和保证茶叶食品卫生安全。
3、从注重加工机械的应用，转向与贮藏、包装机械应用并举。
茶叶生产是一项系统工程，从栽培到采收，从加工到贮藏、包装等都需耗费较多的劳动力，在劳动力成本不断上升的情况下，如何更多地应用机械，尽可能地减少用工量，是降低成本、提高效益的重要途径。
据测定，人力手工加工每天仅能加工商南泉茗８斤、仙茗5斤，而利用机械每天人均可加工泉茗50斤、仙茗80斤，大大提高了生产效率，缓解了鲜叶不能及时加工而降低了茶叶品质的现象。
同时在注重加工机械应用的同时，也开始注重对贮藏、包装机械的引进与应用。
如购置冷藏设备，延长了茶叶的保鲜期，特别是对高档名茶的保鲜效果更为明显，确保了名茶在一年的商品周期中品质基本如新，使茶叶附加值提高15%以上；引进了成套的茶叶包装机械，提升了包装质量，满足了顾客需求。
4、茶叶机械化是实施科技兴茶战略的重要载体发展茶产业必须走科技兴茶之路，机制名优茶是推进茶叶产业化发展的有效途径，也是是提高茶叶身价、打响茶叶品牌的需要。
名优茶单位产值是普通茶的10倍左右。
茶叶机械化生产名优茶质量较好，价格上升较快，不仅省工省力，节本增效，而且增产增值，有利于茶农增收。
我县属全国最北端新兴茶区，茶叶的内含物质丰富，并且不使用农药，无任何工业污染，茶叶品质极佳，具有香高、味浓、回甜、耐泡等显著特点。
在九十年代初期，全县40多个加工厂拥有设备285台件，由于科技投入有限，茶叶精深加工技术水平落后，清洁化、连续化水平低，茶叶资源的的开发与利用不够，产品单一，附加值低。
随着茶叶被纳入食品行业管理和相关制度的出台，市场对茶叶加工安全性要求的逐步提高。
近几年，通过引进机械化新技术，成功研制出了商南仙茗和商南乌龙茶，迅速有效实现了茶叶科技的生产力转化。
同时，全县的加工厂发展到120多家，拥有茶叶初制加工设备820台件、精致加工设备310台件，茶叶产品发展到商南泉茗、仙茗、炒青、乌龙茶四大类二十几个花色品种，公司通过了ISO9001:2000质量管理体系认证，“双山”牌商标被陕西省工商管理局认定为“陕西省著名商标”，“商南泉茗”、“商南乌龙茶”被省政府认定为陕西省名牌产品。
5、茶叶机械化是实现茶农增收的最有效手段。
发展茶产业的落脚点是实现茶农增收。
茶叶有固定的生长采摘季节，过了采摘期茶叶就是树叶了，茶农一年的田间管理就付之东流，如果没有良好强大的机械化制作进行茶季抢收，茶业不但没有规模，也难以保证品质。
茶叶机械化不仅省工省力，节本增效，而且增产增值。
经过多年推广应用，其综合效益得到了充分有效体现。
据统计，茶园耕整机械每台替代人工60个，茶园管理机械可替代人工70配套，延长了总体作业时间，降低了总工序机械组的利用率，也造成了再制品因不合理摊放，影响了茶叶品质的提高。
5、技术服务不配套。
一是缺乏茶叶机械专业技术操作人员，严重影响加工制作一流机制名茶。
二是部分国产机械售后服务不配套，购机后只能按说明书进行安装调试，遇到特殊问题难以解决。
三是维修不便影响生产。
特别是修剪季节，修剪机出现问题，当地无法修理影响正常生产。
（二）对策1、全面提升茶叶机械加工水平。
把茶叶龙头企业放在更加突出的位置优先发展，积极推进茶业加工机械化进程。
第一，应大幅提升茶叶加工能力，把茶叶的机制率在未来五年提高到80%以上。
按照2000亩茶园建设一个标准化、清洁化加工厂，提高茶叶的单产和效益。
第二，应快速提高茶叶制作水平。
按照名优茶加工标准，择优扶持一批产品质量过硬的茶场，加大技术培训力度，淘汰过时的加工工艺和设备，积极引进和推广气热杀青机、微波杀青机等先进技术设备，培养一批机制技术操作能手，提高产品质量和生产效率。
第三，积极发展精深加工。
通过引资招商，建设茶叶深加厂，充分利用夏秋季茶鲜叶，生产茶多酚等茶叶附加产品，不断延伸茶叶产业链条，提高茶产业的附加值。
2、建设高效茶园产业示范基地。
围绕品种、品质、规模等重点，持之以恒地坚持抓好机械化示范基地，特别是有机高效茶园建设，大力推广无性系良种繁育技术，引导茶农按照规范化、精细化的要求，推行新建茶园的机械化剪枝定型、锄草、追肥、设施灌溉和低产茶园改造，推广施用绿肥、农家肥、配方专用肥等生态肥。
同时以实施茶叶机械化示范项目为平台，加大政府扶持力度，实现规模扩张，把我县茶叶基地连片布局，为茶业走向机械化、产业化、工业化奠定基础。
3、利用好国家实施农机购置补贴的机遇。
通过农机购置补贴政策，不断扩大茶叶机械普及面，拉动广大茶农购买和使用茶叶生产机械的积极性，推进茶叶机械化发展，实现茶农增收。
国家出台农机购置补贴政策，对农业机械化发展的起到了推动作用。
目前农业部提供给茶农购买茶叶机械的补贴额度追加到３０％，由此激发茶农购买茶叶机械积极性。
同时我县农机部门积极引导多方宣传，广泛印发补助须知、申办流程，派专业人员深入各茶叶机械企业及茶农家中进行宣传推介，起了很好的推动作用。
2008-2009年在省农机补贴的带动下，全县增加茶叶机械设备320台件，新引进清洁化茶叶加工生产线四条。
4、加强茶叶机械化服务队伍建设。
通过建立有效的售后服务体系，培训一批茶机专业维修人员，备齐常用零部件，随时应对茶叶生产加工中的机械故障，保证机械化生产顺利进行。
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