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酒店策划方案范文5篇

酒店策划方案范文5篇

酒店策划方案范文5篇(实用版)编制人:__审核人:__审批人:__编制单位:__编制时间:__年__月__日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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餐饮情人节营销方案

餐饮情人节营销方案

餐饮情人节营销方案情人节是一个浪漫的节日,为餐饮行业提供了很好的营销机会。

为了吸引更多情侣前来就餐,以下是一些创意的餐饮情人节营销方案:1. 情人套餐:推出专为情侣设计的情人套餐,包括精心搭配的菜品以及甜品、鸡尾酒或红酒。

可以根据顾客的口味和预算提供不同选择,例如浪漫海鲜套餐、牛排套餐等。

2. 心形菜品:让菜品的形状呈现心形,可以是心形披萨、心形草莓、心形巧克力等。

这样的创意菜品能够吸引顾客的眼球,增加就餐的情调。

3. DIY活动:组织情侣们参与DIY活动,例如制作巧克力、糖果或者调制鸡尾酒。

这样的互动活动不仅增加了情侣们的参与感,还能够增加就餐的趣味性。

4. 情人节特别特价:推出情人节特别特价菜单,让顾客在节日里享受实惠的美食。

可以是特价套餐、半价甜品或者买一送一的优惠活动,吸引更多情侣前来就餐。

5. 情人节优惠券:发放情人节优惠券,可以是代金券、折扣券或赠品券。

让顾客在情人节期间使用优惠券享受优惠,同时也能够吸引他们再次光顾。

6. 预约定制:接受情人节预约定制,根据顾客的要求提供特别定制的餐饮服务。

可以包括特别装饰的餐桌、个性化菜单、独家定制的菜品等,让情侣们在独特的环境中度过一个难忘的情人节。

7. 社交媒体互动:通过社交媒体平台展开情人节互动活动,例如举办情人节摄影比赛、爱情故事分享、浪漫短视频创作等。

这样不仅能够吸引潜在顾客的关注,还能够增加品牌的曝光度。

8. 送餐服务:推出情人节专属的送餐服务,让情侣们可以在自己的家中享受浪漫的晚餐。

可以提供特别配送的菜单,包括精致的主菜、甜品和饮料,同时也可以附赠情人节小礼物。

9. 情侣优惠活动:对于情侣前来就餐的顾客提供特别的优惠活动,例如情侣享受买一送一、特价菜品或者免费甜品等。

这样能够吸引更多情侣选择餐厅作为情人节聚餐的地点。

10. 情人节主题装饰:在餐厅内部进行情人节主题的装饰,例如悬挂心形灯饰、摆放玫瑰花等。

营造浪漫的氛围,让顾客在这个特殊的日子里感受到浓厚的情调。

北京主题餐厅盘点

北京主题餐厅盘点

北京主题餐厅盘点北京有哪些主题餐厅,你知道吗?北京主题餐厅1:朝鲜歌舞1、高丽宫朝鲜文化艺术主题餐厅<朝鲜特色民族歌舞表演>菜系:朝鲜菜韩菜海鲜地址:北京朝阳区北苑东路山水蓝维27号底商,北苑东路与广来路交界处。

人均:¥150-300推荐理由:高丽宫朝鲜文化艺术主题餐厅是一家朝鲜官方餐厅,可品尝纯正朝鲜风格的食物,以及欣赏朝鲜民族专业歌舞表演。

餐厅室内的装修以简欧风格为主,包房内摆满朝鲜特色家具,配以朝鲜古典字画、风景刺绣,幽雅舒适。

餐厅室内装璜装饰风格以朝鲜文化为主题,设有咖啡厅、演艺厅、豪华餐包等功能设施。

餐厅咖啡厅风格独特,是一个商务洽谈,随心品尝的好去处。

高丽宫内美食荟萃。

新鲜的食材,均是从朝鲜空运而来。

东海大红毛蟹,高丽人参,松茸,蕨菜,桔梗等等珍馐美味,样式精美,风味独特。

高丽宫内朝鲜饮品:青瓷高丽野参酒,陶瓷鹿茸酒,黄莽酒,清血补药酒等,是朝鲜上流社会才可以把玩的珍品。

餐厅的服务员都是来自朝鲜的大学生,部分演艺人员来自朝鲜专业艺术团。

他们个个多才多艺,能歌善舞。

服务员厨师均是来自朝鲜,朝鲜海螺神仙炉、蒸朝鲜东海毛蟹等正宗的朝鲜菜是餐厅主打,用餐之余还可以顺便欣赏一下朝鲜民族特色歌舞表演。

北京特色主题餐厅2:80后的上学课堂8号学苑80后主题店菜系:其他烧烤四川火锅地址:北京西城区-西单新建胡同甲8号(灵境胡同东口南侧)人均:¥40-60推荐理由:北京8号学苑是一家很有个性的80后主题餐厅,主营各种串、翅,而且价格很实惠。

整体布局是学校课堂风格的,叫服务员要叫老师,环境方面装饰的简单而怀旧。

收银台那儿是一个大黑板,上面有校规、测验题、课程安排,最上面还插了面小国旗;餐桌是课桌的模样,只不过中间挖空了放电磁锅;椅子都是课桌椅那模样的,餐厅整体布局也是课堂的风格,白墙绿漆,每个“课桌”上面都有一个课程,比如历史、化学、数学、语文等。

餐具是80后小时候的那些,搪瓷缸、搪瓷盘,可有感觉了。

2024年2.14情人节活动方案

2024年2.14情人节活动方案

2024年2.14情人节活动方案2024年2.14情人节活动方案12024年2.14情人节活动方案1,主题:最浪漫的事2,目标任务:8970元3,活动内容:晚上根据习俗安排浪漫的西式烛光晚餐,主要针对人员:40岁以下的年轻人3.1浪漫情人套餐(30套)地点:一楼商务吧时间:2月14日17::00—20:00形式:西式烛光套餐,现场小提琴演奏套餐价格及内容:299元/套3.2 299元套餐赠送内容3.2.1 赠送玫瑰花1支3.2.2 赠巧克力2块3.2.2 赠送50元茶饮消费券一张3.2.3 赠送五华酒店精美情侣手套2双/对3 氛围布置延用中午的布置2024年2.14情人节活动方案21,主题:爱情永不老2,目标任务:8970元3,活动内容:今年的情人节是农历正月__,针对儿女对父母的孝心,特别以50岁以上的中老年人为对象,安排浪漫的西式烛光中餐.3.1浪漫情人套餐(30套)地点:一楼商务吧时间:2月14日11:00—14:00形式:西式烛光套餐,现场朗诵套餐价格:299元/套3.2 299元套餐赠送内容3.2.1 赠送价值580元的摄影套照一套(爱家元素专业摄影公司免费赠送)拍摄地点:酒店大堂水幕处拍摄时间:2月14日9:30—20:00形式:由爱家元素的专业摄影师拍摄免费内容:免费提供二套礼服(自带便装,特色服)拍照.赠送7寸精放照片6张.赠送20寸油画加框一个.3.2.2 赠送50元茶饮消费券一张/对3.2.3 赠送五华酒店精美情侣手套2双/对2024年2.14情人节活动方案2一、活动主题相濡以沫,最爱2.14二、活动时间2月1日——2月14日三、策划主旨1、2.14节要区别情人节,从传播的口径到活动的组织,落脚于夫妻间的情份。

2、整个策划的主题围绕“情感、爱、家庭”,实现活动与营销活动的融合。

四、活动内容1、相濡以沫,最爱2.14——“我与我的爱人”大型征集活动(2月1日——2月17日)还记得您们的第一张合影照片么?还记得你们面对亲朋好友时许下的诺言么?__x“我与我的爱人”大型征集活动拉开帷幕,即日起征集最早的结婚照片、最早的婚礼诺言……,活动结束后,按照照片拍摄日期,结婚时间早晚排定。

餐饮营销方案金点子有哪些

餐饮营销方案金点子有哪些

餐饮营销方案金点子有哪些近年来,我国的餐饮业发展非常迅速,据有关方面的统计,餐饮业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上。

可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期,市场潜力巨大,前景非常广阔。

以下是店铺为大家整理的关于餐饮营销方案金点子,一起来看看吧!餐饮营销方案金点子篇1要想确保餐饮业的营销活动取得成功,必须做好两个方面的工作:1、要制定切实可行的营销计划餐饮业营销与其他行业的营销相比较,既有共同之处,又有不同之处。

因此,在制定营销计划时,一方面应吸取其他行业中行之有效的方法,另一方面还应符合餐饮业的具体特点和实现状况。

餐饮业营销计划,与餐饮业的总体计划也是息息相关的,所以,为了制定一份行之有效的营销计划,还必须了解制定餐饮业总体计划方面的知识,使二者紧密结合,共同促进,对餐饮业的经营活动起作用。

此外,餐饮业的营销计划必须与市场相联系,符合实际,适应市场需求的变化。

2、要选择和运用最有效的营销策略餐饮业营销计划制定出来后,就需要考虑怎么样才能更好地实现该计划。

总的来说,实现营销计划的策略有很多种,但一个基本策略就是经营者必须抓住市场机遇,避开不利因素,扬长避短,充分调动各种积极因素,全力以赴实现计划。

介绍三种行之有效的营销策略,他们是:a。

接近市场的总体策略---供求导向策略;b。

竞争性营销策略----角色导向策略;c。

定位策略------经营导向策略;小编点评:了解以上三种大策略并懂得运用这些策略的技巧,是十分重要的。

这是提高自身营销素质的一个重要内容,也是餐饮业人员从事营销活动的必然要求。

开个创收餐厅的四大秘籍如今,快节奏的社会让很多人退出了朝九晚五的工作,越来越多的人选择创业,创业成为很多人的梦想,餐饮行业作为最热门的创业项目,受到了很多投资者的关注。

庞大的竞争力,让很多投资者导致失败,要想经营一家收益的餐饮加盟店,必须拥有熟练的技巧,只有这样才能提高竞争力,让店铺发展的更好。

今天,渠道网为您带来餐饮加盟店的四大秘籍。

餐饮酒店情人节营销策划方案

餐饮酒店情人节营销策划方案

餐饮酒店情人节营销策划方案餐饮酒店情人节营销策划方案宣传话题结合xxxx鹊桥门口,布置牛郎、织女特色造型人物模型,不仅从外围环境上直观增加该餐饮酒店的格调与文化,也为消费者照相留念提供契机,借以照片相传作为该餐饮酒店口碑宣传的有效途径。

③、古香古色宣传立柱→点明活动主题摒弃传统的中华立柱,根据营销主题创意设计古香古色的宣传立柱,并贴上“穿越xxxx夜;遇见更美的你”活动主题口号,起到活动宣传及氛围营造的作用。

B、大厅环境氛围布置①、中式灯笼布置在该餐饮酒店大厅及主要过道设置中式灯笼,增添厅内人文格调。

②、造型宣传吊旗布置按照营销主题统一设计宣传吊旗画面及内容,并以创意造型有序布置,用于活动宣传及氛围打造。

③、摄影照片领取台造型布置根据实际场地设置摄影照片领取台(初定为前台),对其进行活动主题造型布置,例如签到板、造型纱幔、X展架等。

④、分区舞台造型布置根据实际餐厅场地进行分区规划设计、舞台创意造型设计,布置。

⑤、光影艺术设备布置根据实际餐厅场地布置活动当天所需的灯光设备,光影表演设备等。

十、情人节当天活动安排及流程A、(单身区)情人节夜美丽留影——邀请当地知名摄影机构加入,在餐饮酒店入口的鹊桥造型门头处,进行摄影拍照。

其一作为xxxx活动入场能快速聚集人气,制造宣传话题;其二所拍摄的照片带有该餐饮酒店特有信息,可作为目标消费群之间口碑宣传的一种有效载体。

享特色文艺盛宴——在xxxx主题活动当天,安插与餐厅文化相融的文艺表演,迅速提高活动参与者的积极性。

7分钟浪漫心跳——是此区单身交友派对的主力环节,以“7分钟浪漫心跳”为名,借着餐饮酒店昏暗的灯光格调作为衬托,所有在场顾客有7分钟的“找伴时间”,此环节充满惊喜、挑战、及趣味性。

情人节夜完美遇见——活动中15分钟的悠扬音乐表演,为整个活动烘托气氛。

B、情侣区情人节夜浪漫留影——邀请当地知名摄影机构加入,在餐饮酒店入口的鹊桥造型门头处,为每一对进店消费的情侣摄影拍照。

餐饮店情人节活动促销方案

餐饮店情人节活动促销方案

餐饮店情人节活动促销方案餐饮店情人节活动促销方案1一、活动方案目的:提升餐饮酒店的知名度、品牌形象二、活动方案主题:主题一:“忽然遇见更美的你“为主题此次活动的主题概念以“打破传统生活,制造浪漫惊喜”为出发点,迎合了白领们对平凡生活中浪漫的向往、惊喜的向往、人文的向往、交友的向往,因此拟定“忽然遇见更美的你”的主题,其一从字面上直观点明活动背景、时间等基本要素,其二以满足目标群心理渴望的标题作为噱头,从而达到引起消费者关注的目的,具备顺口、文化、利于传播的特点。

主题二:“浪漫回味年”为主题三、活动方案策略:根据七夕节日营销背景,我们将此次目标受众定位于20-40岁中高端人群;他们在进餐厅用餐除了希望餐点美味之外,也注重环境、氛围、文化等附加值因素;他们的消费期望是:餐点好不好吃?餐厅有无格调?好不好玩?有无优惠?给他们带来了哪些精神利益?四、活动时间:20xx年x.x日-x.x日五、活动地点:暂定于餐饮酒店内外六、活动定位及调性1、定位:一次影响力最广、吸引人群最多、参与门槛最低、最具话题性文化性,针对20-40岁中高端消费群体的七夕营销活动。

2、调性:格调文化时尚广泛七、活动形式x.x日-x.x日消费达xx金额,返利代金券→以直观让利促销拉长该餐饮酒店热销周期。

x.x日七夕夜晚主题活动→引爆全场,制造新闻话题,扩大知名度。

八、活动内容以七夕当天主题活动为主线,前期返券让利促销为辅助,举行为期三天的“忽然遇见更美的你”主题营销活动,针对x.x日当天,举办“忽然遇见你”单身交友派对,及“浪漫回味年”情侣交友派对。

20-40岁单身群体——“忽然遇见更美的你”大型单身交友派对:凡是单身人群均可参加8。

16日xx餐饮酒店举办的城市大型单身交友派对,以高水准的交友对象、人文浪漫的餐厅氛围、极具创意趣味的活动环节,为你寻找完美伴侣提供最舒适浪漫的平台与空间。

凡活动当天交友成功者均可享受餐饮5折优惠。

(具体折扣由餐厅方视情况而定)20-40岁夫妻、情侣群体——“穿越七夕夜。

情人节酒店活动方案15篇

情人节酒店活动方案15篇

情人节酒店活动方案15篇情人节酒店活动方案精选15篇情人节酒店活动方案1一、活动主题__酒店情人节(天赐良缘,情定__)二、活动时间2023年2月14日三、活动地点主要地点:__西餐厅(酒店六楼)次要地点:客房四、活动方法1、通过浪漫的场景布置,为消费者创造一个温馨,旖旎的'爱的殿堂。

2、摆放“情人留言卡片”,供情侣在上面写下爱的誓言。

3、客房设立“粉红情侣套房”,巧妙布置,并赠送玫瑰花,巧克力,香槟酒。

五、气氛营造1、外围设一块桁架做宣传广告。

2、大堂电子屏、LED屏滚动播放关于活动内容。

3、一楼、六楼各放一个小展架。

4、六楼餐厅每个餐桌摆一个烛台,一只玫瑰花。

5、整个餐厅用白色桌布、白色椅子、腊梅、沙缦点缀整个餐厅。

6、吧台摆一束鲜花。

(百合、马蹄莲)7、西餐厅门口搭个拱门花柱。

8、彩灯和沙缦布置现场用粉色气球点缀。

9、现场拍照。

(拍立得__元/张)10、餐台摆一个香槟塔。

11、专门设一个餐台放一个大蛋糕摆在餐台上。

六、广告方法1、宣传单:1000份(客房,各营业口)2、短信发布:__元(2万条)3、内部广告发布:(电子屏,三明电视台字幕滚动频,含喷绘)4、广告文字:A、天赐良缘,情定__。

(广告词)B、春信绽放,玫瑰花开,爱情来了,你的故事开始了;情人节到了,在__大酒店准备一份珍爱的礼物,然后温柔地携上你的她或他,就在这个浪漫的日子开始相约。

(短信)七、活动安排1、营销部:__月__日前推出活动广告2、其他部门__月__前结合营销计划,制定好情人节活动细则。

3、餐厅客房在__月__日前做好情人节氛围营造工作。

4、工程部:结合活动计划,做好用光,用电工作的安排及特殊道具的制作。

情人节酒店活动方案2一、一枚热吻已足够情人节当天,可以举行另类活动进行促销。

“现场热吻60秒,免费吃到饱”,这一则关于情人节的活动吸引了众多人的目光。

可以规定30对情侣参加。

报名没有条件限制,无论是热恋中的情侣、新婚的夫妻,还是相伴多年的老人都可以参加。

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包房一:❤紫丁香 ❤
紫丁香:
象征初恋, 纯洁、美丽、 羞涩 。针对 那些想要寻 找初恋感觉 的年轻人群 。
以淡紫色为主色调。配合紫丁香,给 人以温馨甜美感觉。整个包厢用淡紫 色的墙纸,桌子上摆放一盆紫丁香。
包房二:❤红玫瑰❤
红玫瑰:
象征热恋, 花语是两情 相悦,挚爱。 针对那些在 热恋中的情 侣以及新婚 的夫妻。
大厅
以主 简色 约调 的以 浪白 漫色 感为 。主 , 给 人
情 其 冰 似最 采 的 坚 所 水古 用 不 如 化 之老 水 二 玉 ” 玉的 晶 写 ” ,称 吊 。 又法 照 的 “ 说叫 灯 , 。质 其 是水 水 地 莹 “玉 晶 真 如 千, 在 好 水 年意 中 是 , 之谓 国 爱
人性化服务
抓住情侣餐厅的核心,为情侣之间制造浪漫气氛,并在特殊 节日(情人节、圣诞节等)举行情侣间的小活动并附赠奖品 (如情侣挂饰、情侣餐具等,物品也可单独出售)。为有特 别要求的情侣提供帮助服务(如男方希望女方过生日时给女 方惊喜等)。在餐前根据顾客要求提供免费小吃(爆米花 等)。
情侣饰品
活动:厨艺大比拼
以红色为主要色调,配合 红玫瑰,给人一种热恋的 感觉。整个包房采用红玫 瑰花瓣的墙纸,并在桌子 上摆放红玫瑰。
包房三:❤百合❤
百合: 象征纯洁, 高贵,花语 是百年好合 针对那些结 婚一年以上 的夫妻,以 及结婚纪念 日。
以白色为主要的色调,配合淡 雅的百合花。采用百合花的墙 纸,给人以温馨浪漫的感觉。
三、便利策略 从顾客的利益出发,便利就是为了方便顾客,使顾客享受 全方位的服务。 四、沟通策略 力图将顾客和餐饮企业的关系建立在共同利益基础之上.通 过沟通来协调矛盾,融合感情,培养忠诚顾客,而忠诚顾客就 是餐饮企业最理想的推销者。
餐厅管理
• • • • • • • 拟定项目的管理各项制度。 开发和维护项目管理标准,管理项目。 制定年度计划。 依照项目管理相关制度,管理项目。 协调项目开展所需的资源及项目的外部工作。 组织项目阶段性评审。 为优化项目管理提出建议,只要包括:为企业 各个项目提供项目管理的咨询及指导;为企业 项目管理培训;为企业提供项目的管理及其它 支持。
特色小火锅
土豆泥
虾饺
i cake
❤抹茶系列❤
i cake
❤巧克力系列❤
i cake
❤草莓系列❤
i cake
❤特பைடு நூலகம்蛋糕❤
i cake
❤冰激凌系列❤
❤咖啡❤ i cake
市场营销手段和策略措施
一、顾客策略 推出设计新颖独特的餐前甜品、情侣物件、给她们特定一 个浪漫温馨的就餐空间,并且免费办理会员,凭借消费次 数不断升级会员卡,给予更多的优惠。免费尝试一种食品 ,以后每逢纪念日可享受打五折优惠。 二、成本策略 情侣餐厅的成本把营销全过程的成本算在一起,包括产品 的成本同时也有情侣的消费成本(时间耗费、体力耗费、 精力耗费),一切以消费者的利益为出发点,使情侣以更 少的消费享受高品质的服务,也使餐厅能地道正常的利润 ,这样更加人性化,而且让情侣觉得踏实和安心。
定期举办一些活动吸引客源同时也增进与顾客的 交流。如:厨艺大比拼。 我们的餐厅是一个既有现代味浓厚又融入了自然 气息的情侣餐厅。开放式及餐厨合一的设计使烹 饪和娱乐结合得恰到好处,加强了客人之间的互 动性 。
❤爱情主题餐厅❤ ——幸福吧
小组成员:
凌 佳 1014011001




1014011003
1014011004 1014011006 1014011008 1012071022
魏文雅 何 祺
李天奇
张志勇
1014011025
餐厅的设计背景
爱就要大声说出来,时值今日,“爱”已经 不是难以启齿的话。每个人都希望找到自己 生命中的另一半,爱是一生中最美好,最值 得我们好好珍惜和怀念的时光。不管是不久 才进入爱的世界中,还是已经爱的彼此如胶 似漆的情侣,都希望自己能和另一半有个温 馨浪漫的二人世界,一个共享烛光晚餐的餐 厅。所以我们就为这些正在追逐爱情和已经 拥有爱情的人设计了提供恋爱餐的主题餐厅, 让他们在这里获得更多的甜蜜与浪漫。
爱TA就带TA去
市场定位
我们的餐厅是一个充满温馨浪漫的餐厅, 装修精致但不奢华,定位在中档的餐厅。 主要的消费群体是年轻的情侣以及那些刚 刚步入婚姻殿堂的年轻夫妇,此外我们还 为那些想要大声表白的人提供良好场所, 让他们在这里大胆的追逐幸福。除了有大 厅,我们还不同花的花语设计了各种不同 的主题包厢,为情侣们提供更加个性化的 服务。
经营餐品
以中式餐类和西餐类为主餐,配以蛋糕类食品为甜点,同时供 应各类饮品、酒类、冰激凌甜品等,根据季节性的变化可灵活 调整食物种类(如冬季可加入小型迷你火锅等)甜品是本餐厅 的主要特色。
因为餐厅是面向年轻人,所以我们提供的餐饮种类多样化, 不仅有各类中式菜肴,还有许多的特色小吃。最重要的我 们还为情侣们提供不同的情侣套餐。
资金利用
• 本餐厅坚持优质服务和行业发展健康的理念,我们认为。 只有在一种公平,理性的经营思路下,不懈的坚持,才会 成功。 • 本餐厅的账目情况必须及时入账,支出与收入的钱款必 须经由会计入账或记录后方能使用,记账采用复式记账法 ,以科学的方法管理,避免财务混乱。店内的物品由公共 所有,非私人财产,不能随意带走,所有的点菜单和收据 应该有两份,便于核对及入账。每月月底开一次总结大会 ,每月的总收益,除去一切费用,剩下的存入银行。并以 每个人对工作的态度来分发工资,用以调动大家的工作积 极性。餐厅定制一套赏罚的制度,坚决执行,无论当事人 是谁,有功就赏,有过久罚。
包房四:❤桔梗 ❤
桔梗: 花语是不变 的心,真诚 不变的爱。 针对所有情 侣及想要告 白的单身和 求婚者
以淡蓝色为主色调,配合淡蓝色 的墙纸,给予想大声表达爱的人 勇气
定位原因
据调查,现在专门针对情侣就餐的餐厅很 少,而在情侣市场的空间却很大,需求很大, 爱情主题餐厅就是要打造一个经济实惠、品质 放心的餐厅,从而满足广大年轻人追求温馨浪 漫而又负担得起的消费场所。现在人们的生活 越来越繁忙,恋人们的约会无非是看电影吃饭 ,而专属于他们的餐厅却很少,所以我们面对 这一市场设计了爱情主题餐厅专为恋人们提供 恋爱餐。同时也增进恋人之间的感情,让越来 越多的人享受爱情的甜蜜。
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