论现代轻化工程专业实验课程体系的现代化建设
轻化工程专业创新创业教育课程体系构建研究——以物理化学课程任

・教育理论研究・轻化工程专业创新创业教育课程体系构建研究——以物理化学课程任务驱动式教学法为例辽东学院化学工程学院 程德红 路艳华 黄凤远 王秋兰 林 杰摘 要:基于地方应用型本科院校的转型发展,针对轻化工程专业大学生创新创业能力培养模式、方法和途径展开 研究,旨在培养“就业能称职、创业有能力、深造有基础、发展有后劲”的工科高素质应用型人才,本文 以物理化学课程任务驱动式教学法为例,将任务驱动式教学法引入到物理化学课程教学中,通过设计任务, 结合理论基础,培养学生的理论知识应用及解决实际问题的能力,构建轻化工程专业创新创业教育课程体系。
关键词:轻化工程专业 创新教育 课程体系 物理化学课程文章编号:ISSN2095-6711/Z01-2016-12-0021目前,全国地方高校正处于向应用技术大学转型的关键期,肩负着高层次应用型人才培养、应用研发创新和服务区域发展等多重使命,辽东学院作为辽宁省转型发展的试点学校,开展在转型发展视角下的创新创业人才培养,具有十分重要的意义。
辽东学院作为辽宁省首批转型试点院校,已开展多个转型试点专业的创新创业教育,现有的课程体系以课堂教学为主的模式,很难适应于转型发展的需求,因此,构建创新创业课程体系势在必行。
课程体系的构建需要以人才培养为本,以提高学生的实践能力为核心,对现有的专业基础理论课程更需要进行大改革,重新进行构建,以满足人才培养的需求。
轻化工程作为介于化学工程和轻工业工程之间的交叉学科,是专业培养具备化学、化工、轻工、高分子化工等学科的基础理论知识,通过物理、化学、生物及机械方法进行能源、纺织品、药品及助剂化学品加工等,需掌握轻化工领域的理论、技术、工艺的基础原理,并得到严格的实验和科研初步训练,达到能在轻化工及相关领域和行政部门从事科研设计、产品制造与开发、营运或管理工作的能力,从而培养应用型的轻化工程方面的高级专门人才。
辽东学院轻化工程专业是以培养应用技术型人才作为核心目标的,在具体知识结构要求方面,本专业要求的基础理论除具有良好的英语应用能力和计算机应用技能、人文社科及管理方面的基本知识以外,还需要有深厚的数学、物理、化学等自然科学基础理论知识,以及化学化工方面的基本原理、基本实验技能和工程技术知识。
轻化工程专业实验教学改革研究与实践

轻化工程专业实验教学改革研究与实践轻化工程专业实验教学改革研究与实践[摘要]将原分散于三门课程的实验整合为独立开设的专业实验课程,提高了课时的利用效率,强化了实验内容的关联性,实验内容从“验证型”、“操作型”到“任务型”、“综合设计型”的转变有效地激发学生的学习积极性,提高了实践过程的教学质量。
论文关键词:轻化工程,专业实验,课程体系,课程改革我校轻化工程由原云南工学院始建于1979年的制浆造纸专业发展而来,长期以来为地方工业建设专业人才的培养起到了一定作用。
根据教育部1994年颁布的全国本科院校招生目录,其业务培养要求学生掌握以多种天然植物为原料,通过化学物理和机械方法加工纸张、皮革、纺织品、烟草等的基本理论和工艺原理,获得实验操作技、工艺设计、产品性能分析、生产技术管理和新产品开发研究能力的基本训练。
随着高等教育的发展,原有专业实验教学的不足越来越难以满足专业培养目标的需要,对专业实验教学进行教学改革已成必然之势。
一、对专业实验教学现状的分析我校轻化工程专业原专业实验教学由“植物纤维化学实验(32学时)”、“制浆工艺实验(10学时)”、“造纸工艺实验(10学时)”组成,专业实验一直与理论课程相配合,在完成理论课程的基础上分别同步开设于三个学期(“植物纤维化学实验”开设于第五学期,“制浆工艺实验”开设于第六学期、“造纸工艺实验”开设于第七学期),实验指导教师一般由相应的专业课程理论授课教师担任,一般每次实验教学进行一个指标的测定,由学生根据实验指导书按实验步骤进行操作。
原实验教学作为理论课的辅助课程,实验设置基本上以验证型为主,实验教学过程中所有教学内容是学生根据实验指导书按实验步骤进行的“过程型”、“验证型”实验,教学方法单一,其结果是虽然部分达到了锻炼学生动手能力、训练操作技巧的目的,但使学生有依赖、死板之感,不利于提高学生的兴趣和积极性,达不到实践教学培养理论联系实际、启发思路、综合运用知识及创造能力的目的,而且原实验教学虽然教学学时累计达50学时,但教学实施周期较长(延续3个学期),各部分开出的实验由于任课教师主要是从自己教授的内容的需要进行实验教学,实验内容存在而各自为阵,其关联性、系统性较差,教学过程主要着重于对所学习的理论的验证和操作能力培养,未注意学生提出问题、分析问题、解决问题的能力培养,同时存在学时分散,实验准备效率低,课时利用效率较低的缺陷。
新时代化工类专业课程建设与改革

新时代化工类专业课程建设与改革随着社会经济的快速发展,化工行业作为现代工业的基础和支撑,对高素质化工类人才的需求日益增加。
为适应新时代的发展需求,化工类专业课程建设与改革迫在眉睫。
本文将以“新时代化工类专业课程建设与改革”为主题,探讨如何将专业课程与时代变革相结合,培养适应新时代需求的优秀化工类人才。
化工类专业课程建设要注重培养学生的综合素质。
新时代对人才的需求不仅仅是专业知识,更加重视学生的创新能力、实践能力以及团队合作能力。
专业课程应该注重培养学生的实践操作能力,将理论与实践相结合,提供更多的实践机会和实践环节,例如开设化工实验课程、实习实训,让学生能够亲身参与到化工实际生产的各个环节当中,锻炼学生的实践操作能力和解决问题的能力。
化工类专业课程建设要注重培养学生的创新能力。
新时代的化工行业日新月异,要培养具有创新精神和创新能力的化工类人才。
在专业课程中应加强对学生创新思维的培养,开设创新实践课程,引导学生进行科学研究和创新实践。
要加强与企业的合作,邀请企业专家来校指导学生创新项目,提供创新实践的平台和资源,为学生尝试创新提供更多的支持。
化工类专业课程建设要注重培养学生的国际视野。
新时代的化工行业呈现出国际化的趋势,学生需具备较强的国际视野和跨文化交流能力。
在专业课程中应增加国际化元素,开设国际化课程,例如开设外语课程、经济学、国际贸易等课程,加强学生对化工行业国际化趋势的了解和适应能力的培养。
可以鼓励学生参加国际化交流项目、实习和实践活动,使学生能够在国际化的环境中学习和实践,拓宽视野,提高跨文化交流能力。
化工类专业课程建设要注重培养学生的职业素养。
新时代的化工行业对人才的要求不再局限于专业知识,还需要具备良好的职业道德和职业素养。
在专业课程中应重视对学生的职业道德教育和职业素养培养,引导学生树立正确的职业道德观和职业价值观,培养学生的团队合作精神、沟通能力和领导能力,并注重培养学生的创业意识和创业能力,为学生的未来就业和创业做好准备。
新时代化工类专业课程建设与改革

新时代化工类专业课程建设与改革新时代的化工类专业课程建设与改革是指在经济全球化、科技创新日新月异的背景下,以适应国家经济发展需求和人才培养要求为目标,对化工类专业的课程内容、教学方法和教材教具等方面进行全面改革和创新。
一、课程内容的改革与创新在新时代,化工类专业课程需要紧密结合国家经济发展的需求,注重人才培养的基础、实践和创新能力。
要加强基础课程的教学,包括无机化学、有机化学、物理化学等,为后续专业知识的学习奠定坚实的基础。
要注重实践课程的设置,增加实验课和实习课的学时,培养学生的实践操作能力和解决实际问题的能力。
要重视创新课程的引入,加强对前沿科技的学习和研究,培养学生的创新思维和科研能力。
二、教学方法的改革与创新在新时代,教学方法的改革和创新是化工类专业课程建设的重要方面。
传统的课堂教学模式已经不能满足新时代学生的需求,需要采用多种教学方法来激发学生的学习兴趣和培养学生的创新思维。
引入案例教学法,通过真实案例的引导,让学生在实际问题中进行分析和解决,培养学生的实践能力和团队合作意识。
可以采用互联网技术辅助教学,例如在线学习平台、虚拟实验室等,提供多样化的学习资源和实践机会,拓宽学生的学习渠道。
三、教材教具的改革与创新新时代的化工类专业课程建设还需要对教材教具进行改革与创新,以适应学生学习的需求。
要加强教材的更新和编写,引入最新的科研成果和技术进展,保持教材与实际工作的紧密联系,提高学生的实际应用能力。
要开发和使用多样化的教具,例如实践操作训练设备、模拟实验软件等,提供更真实的实验环境和实践机会,培养学生的实践能力和创新意识。
轻化工程专业发展现状

轻化工程专业发展现状简介轻化工程是一门综合性较强的工程学科,涉及化学工程、环境工程、材料科学等多个领域的知识。
随着科技的发展,轻化工程专业在实践中逐渐与新材料、清洁技术、环保和能源领域相结合,为社会经济的可持续发展做出了重要贡献。
本文将对轻化工程专业的发展现状进行分析和总结。
专业特点轻化工程专业在教学内容和实践环节上具有以下特点:1.多学科交叉:轻化工程专业融合了化学工程、材料工程、环境工程、生物化工等多个学科的知识,培养学生具备综合解决问题的能力。
2.实践导向:轻化工程专业注重学生的实践能力培养,通过实验、实习和项目实践等环节,使学生能够熟悉实际工程操作和解决实际问题的能力。
3.环保与可持续发展:轻化工程专业的发展与环保和可持续发展密切相关,注重研究和应用绿色清洁技术,培养绿色环保意识和可持续发展思维。
就业前景轻化工程专业的毕业生就业前景广阔,主要表现在以下几个方面:1.化工行业:化工行业是轻化工程专业的主要就业领域,毕业生可以从事化工生产、技术研发、工艺设计、质量管理等工作。
2.新材料领域:随着科技的发展,新材料领域对轻化工程专业的需求逐渐增加,毕业生可以从事新材料研发、应用和生产等工作。
3.环保和能源领域:环保和能源领域对轻化工程专业的需求也在逐渐增加,毕业生可以从事环保技术、能源管理和绿色工程等相关岗位。
4.科研和教育机构:科研和教育机构也是轻化工程专业毕业生的就业选择之一,可以从事科研、教学和管理工作。
发展趋势随着科技的不断进步和社会的发展,轻化工程专业也呈现出以下几个发展趋势:1.绿色化和清洁化:随着环保和可持续发展的重要性日益凸显,轻化工程专业将更加注重研究和应用绿色清洁技术,推动工程实践向绿色和可持续方向发展。
2.仿生材料研究:随着生物科学的进步,轻化工程专业将借鉴生物界的创新思维和材料结构,研究开发仿生材料,实现材料性能的优化和创新。
3.新能源领域:新能源领域是未来发展的重点领域,轻化工程专业将加强对新能源技术的研究和应用,推动清洁能源的发展和利用。
对于轻化工程专业内涵的学科认识及探讨

对于轻化工程专业内涵的学科认识及探讨轻化工程专业内涵的学科认识及探讨一、轻化工程概述轻化工程是现代科学技术发展的必经之路,它既依赖于新型材料的发明,也要依赖于传统材料的重新设计,提高其制品的抗拉强度和载荷强度,从而有效地节约能源、体积小、重量轻,发挥出功能的最佳性能,是急需解决的重大协同性问题。
轻化工程要求用最小的能量投入去完成更大的功能,通过提高材料利用率和加工效率,节约资源产出更多、质量更高的产品。
在技术开发过程中,需要以材料、机构、力学、智能控制、人机工程等多学科结合、相互协作的方式来完成,从而使制造设备的性能大大提高。
二、轻化工程专业内涵(一)轻量化材料制备研究轻量化材料制备研究是轻化工程的基础,其主要是研究新型轻量化材料的制备工艺、机械性能测试、性能评价体系、材料结构、性能的优化设计、模拟及材料改性等方面。
(二)力学结构设计力学结构设计是构成轻化工程的重要环节,它既关注于结构本身的优化设计,又要重视系统分析及分析机理,以便确定结构的最优设计方案。
(三)智能优化设计智能优化设计是在确定力学结构的基础上,应用计算机数学技术,采用多目标优化技术,进一步探索优化设计的理论基础,旨在提出更高效的轻化设计策略。
(四)复合材料研究复合材料研究是轻化工程的重要组成部分,它主要涉及到复合材料的分析、设计、实验、仿真等方面,以期达到最佳的材料设计效果。
三、轻化工程学科研究与发展趋势(一)材料研究材料研究将重点放在复合材料方面,包括碳纤维、玻璃纤维、树脂基复合材料等,研究针对其新型制造工艺、物理性质及强度等方面的发展,同时还会从混合材料、复合材料的新应用开发等方面投身。
(二)力学及控制研究力学及控制研究是轻化工程的重要组成部分,它强调从数学角度探索轻化结构的优化设计,优化各种结构力学条件,提高结构功能及控制效率,进而满足节能减排的要求。
(三)人机工程研究人机工程研究将关注轻化产品的制作工艺及其制作过程中人机界面的表达、人体关键部位的技术安全、设计比率及机械性能等方面,以期达到最佳功能性能。
探讨高校实验室建设现代化转型的方向
探讨高校实验室建设现代化转型的方向高校实验室是科研和教学的重要场所,实验室建设的现代化转型对于高校的科研水平和教学质量至关重要。
如何探讨高校实验室建设现代化转型的方向,是当前高校管理者和科研人员共同面临的重要问题。
本文将就高校实验室建设现代化转型的方向进行深入探讨。
一、技术装备的现代化高校实验室建设现代化转型的一个重要方向是技术装备的现代化。
随着科学技术的发展,实验室所需的仪器设备和技术装备也在不断更新换代。
高校实验室应当及时引进先进的仪器设备和技术装备,提高实验室的科研和教学水平。
在技术装备的现代化方面,高校应当加强与企业和科研单位的合作,利用外部资源,引进先进技术,并开展技术研发、技术改造和技术攻关,确保实验室的技术装备始终处于领先水平。
高校还应当注重对技术装备的维护和保养,建立健全的设备管理制度,提高设备利用率和使用寿命,确保实验室设备的正常运行。
还可以利用云计算、大数据等现代信息技术手段,对实验数据进行管理、分析和共享,提高科研效率和数据利用率。
二、人才队伍的结构优化人才队伍是高校实验室建设现代化转型的重要支撑。
要实现实验室建设现代化转型,就需要优化实验室人才队伍的结构,培养和引进一批高水平的科研和教学人才。
高校可以通过建立科研团队和引进海外高层次人才来优化实验室人才队伍的结构,提高人才队伍的整体水平。
还可以加强对实验室研究生的培养,提高研究生的科研创新能力和实践能力,为实验室建设现代化提供人才支持。
高校还应当加强对实验室技术人员的培训和管理,提高技术人员的业务水平和管理水平,确保实验室设备和技术的正常运行。
通过优化人才队伍的结构,提高实验室人才队伍的整体水平,可以有效推动实验室建设现代化转型的进程。
三、管理体制的改革高校实验室建设现代化转型的另一个重要方向是管理体制的改革。
传统的管理体制在现代化要求下已经难以适应实验室的发展需求,需要加快推进管理体制的改革,建立健全的现代化管理体系和运行机制。
轻化工程专业实践教学体系创新
参 考 文 献
一方面既实现了人才 培养上行 管理制度是各项工作平 稳有效运 行的保障 ,要制定完善 的创 施大 学生课外科技创新 团队 ,
团队考评机制 、 完善创新 团队的准入与退 出机制等 , 在学生进
入团 队、 师选择 、 目立项 、 导 项 实验过程监管 、 实验成 果评 价等 方面都依据实际情况制定相应的管理制度 。 () 2 团队项 目。 指导教师根据企业生产实际或课题项 目研
() 4 团队成 员。以学院教师骨 干力量 为主体 , 同时聘请 企
1团队建设
() 1 团队定 位。依 托我校“ 纺织 印染 国家级 实验 教学示范 中心” 建设 、 以学院创新 实验 室为主要 阵地 , 联合企 业成立 大 学生课外科技创 新团队 。学院将创新 团队建设定位 为一 项集 教学 、 科研 、 工教育管 理与一体 的系统 工程 , 学 将学 生专业 知
教学 提出了更高的要求 。 许多高校在筹建校 内实 习基地 , 但这
对硬件 设施 的改善要 求较高 , 不具 有广泛推 广价值 。 自 2 0 09 年开始 。我 院积极探 索轻化工程专业 学生在现有硬 件基础上
实践教 学的新 模式 , 组建 了大学 生课外科技创 新团队 , 过几 经
年 的实践 , 取得 了不错 的成效 。 .
i n v t g t Ch m ia g n e i g n e e r h e m o a ei r t h n o a e Li h e c lEn i e rn a d r s a c t a t m lo a e t e p a tc l t a h n y t m r c i a e c i g s se
探讨高校实验室建设现代化转型的方向
探讨高校实验室建设现代化转型的方向高校实验室是科研和教学的重要基地,实验室建设的现代化转型是高校科研教学发展的必然趋势。
随着科技的迅猛发展和社会的快速变革,高校实验室建设也面临着新的挑战和机遇。
本文将探讨高校实验室建设现代化转型的方向,包括人才培养、设施设备、管理体系等方面。
一、人才培养高校实验室的建设现代化转型首先需要注重人才培养。
实验室建设不仅是为了科研,更是为了培养高素质的科研人才。
在实验室建设中,要注重对学生科研能力的培养,提高他们的科研创新能力和实践能力。
要提供更多的实验机会,让学生亲自动手进行实验操作,培养他们的动手能力和实践能力。
还要加强对学生的科研引导和指导,引导他们参与科研项目,培养他们的科研兴趣和科研能力。
还要加强对学生的科研素质教育,培养他们的科研道德和科研素养,提高他们的科研素质和科研水平。
二、设施设备实验室建设现代化转型还需要关注设施设备建设。
实验室的设施设备是进行科研实验和教学实验的重要条件,影响着实验室的科研教学水平。
在实验室建设中,要注重设施设备的更新换代,引进先进的实验设备和仪器,提高实验室的科研教学水平。
要加强对实验设备的管理保养,保证实验设备的正常使用。
还要关注实验室的安全环保,建立健全的安全管理体系,保障实验室的安全生产。
还要注重实验室的信息化建设,加强对实验数据的管理和分析,提高实验室的科研效率。
三、管理体系实验室建设现代化转型还需要关注管理体系的建设。
管理体系是保障实验室科研教学的顺利进行的重要保障。
在实验室建设中,要建立健全的管理体系,包括实验室的组织结构、管理制度、人员配备等方面。
要加强对实验室的科研项目管理,规范科研项目的立项、执行、验收等流程,提高科研项目的管理水平。
要加强对实验室的科研人员培训,提高科研人员的科研水平和科研素质。
还要注重实验室的与外部单位的合作交流,开展国际合作项目,吸引国际一流科研人才来实验室工作,提高实验室的国际化水平。
新时代化工类专业课程建设与改革
新时代化工类专业课程建设与改革随着新时代的到来,化工类专业面临着新的挑战和机遇。
为了适应和推动中国经济的高质量发展,化工类专业的课程建设与改革势在必行。
本文将针对这一问题展开讨论。
化工类专业课程建设应注重理论与实践相结合。
传统的化工课程大多侧重于理论知识的传授,忽略了实践能力的培养。
在实际工作中,学生往往需要将所学的理论知识与实际问题相结合,进行综合分析和解决。
我们需要将理论知识与实践技能相结合,引入实践性强的案例教学和工程实践课程,培养学生的动手能力和解决实际问题的能力。
化工类专业课程建设应注重创新和实用。
在当前科技创新日新月异的时代,我们不能仅仅停留在传统的知识体系中,而需要关注前沿的科研动态和技术发展趋势。
我们应在课程中增加前沿的科研进展和技术应用的内容,培养学生的创新意识和实践能力。
还应该引入企业合作项目,将学生的课程成果与实际生产相结合,增强课程的实用性和针对性。
化工类专业课程建设还应注重跨学科的融合。
在新时代,我们不能仅仅停留在单个学科的知识体系中,而需要具备多学科的综合素养。
在环保领域,化工类专业的学生需要了解环境科学、生态学等相关知识;在新能源领域,化工类专业的学生需要了解材料科学、能源工程等相关知识。
我们应引入跨学科的综合课程和选修课程,培养学生的综合素养和跨学科的思维能力。
化工类专业课程建设需要注重实施步骤和评价标准。
在课程建设的过程中,我们应明确具体的实施步骤和评价标准,确保课程建设的质量和效果。
我们可以制定具体的课程教学大纲和实验教学大纲,明确教学目标、内容和要求;还可以制定学生的综合评价标准,包括课堂表现、实验报告、课程设计和综合考试等方面。
新时代化工类专业课程建设与改革是一个全新的任务和挑战。
我们需要注重理论与实践相结合,创新和实用并重,跨学科融合,同时也需要注重实施步骤和评价标准,确保课程建设的质量和效果。
只有这样,才能培养出适应新时代要求的优秀化工人才。
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论现代轻化工程专业实验课程体系的现代化建设
摘要随着交叉学科的发展,现代轻化工程专业的课程设置、教学内容和教学模式也随之发生改变。
本文对我校轻化工程专业实验课程体系进行构建,强化理论知识的综合运用,在教学过程中渗透交叉学科知识,学生自主分析问题和解决问题的能力得到提高,为培养具有创新意识、创新能力和发展潜力的工程技术人才奠定基础。
关键词专业实验;课程建设;交叉学科;现代轻化工程;去中心化
目前,国内有40多所院校开设轻化工程专业,多以制浆造纸、皮革、纺织印染等传统轻化工程为主,也涉及香精香料、助剂、添加剂等精细化工领域。
表1对部分院校的专业特色和课程设置进行了比较分析,各院校的专业特色和专业基础条件不同,相应的课程体系、课程设置和课程内容差别很大。
我校轻化工程专业自2010年招生,结合地区优势,探索以油气储运、发酵、药物活性成分等为特色的现代轻化工程领域,既有别于传统轻化工程领域的范畴,又与大化工、精細化工和助剂化学品等专业有着细微的差别。
该专业是建立在化学、化工、药学及生物工程等学科基础之上的新兴交叉学科,其课程建设方面有很大的灵活性和创新性,因此,在人才培养的过程中,课程体系建设面临的问题,值得我们进行深入思考并研究。
1 专业实验课程体系建设
实验教学是启迪学生综合运用理论知识进行创新思维能力培养的一种重要教学方式,也是在人才培养中渗透创新创业教育理念的一种模式[1-2]。
借鉴传统轻化工程领域和相关学科已有的成熟课程体系的成功经验,结合本专业上一轮培养方案的实施效果,按“调研分析-归纳重组”系统的构建本专业实验课程体系。
1.1 就业需求和岗位能力调研分析
专业实验课程是学生实践能力培养的重要载体之一,这就需要我们在明确专业培养目标的前提下,投入精力进行调查研究,发现专业实验课程体系设置中存在的问题。
结合我校轻化工程的专业特色,调研开设相关专业的高校15所,了解相关专业的实验课程设置情况。
调研设置类似岗位的周边企业30家,其中发酵相关的12家,药物活性成分提取相关的10家,油气储运相关企业8家,了解该专业毕业生的岗位需求、岗位分布、岗位能力和知识要求,为专业实验课程体系的构建、课程内容的制定提供依据。
通过调研发现,企业需要熟悉业务、具有职业道德和较好的综合素质,在积累一定经验后可具有自主的分析问题和解决问题的能力。
针对发酵、食品、酿造、酶制剂、饲料等行业,要求学生掌握菌种选育、发酵控制、发酵相关仪器设备的维护保养、校验等相应的技术应用知识;活性成分提取技术主要集中在生物科技、
药企和化学品等行业,要求学生熟悉中药/天然植物成分提取的关键工艺控制点,会高效液相色谱仪、气相色谱仪等仪器的操作、使用,了解分析仪器的特点及优势等,还要求学生具有提取开发、分离纯化及化验分析等能力;油气储运方向的需求主要在油气田企业、油气管道的规划设计、建设、运营管理单位、石油化工企业、石油销售企业和城市燃气公司,要求学生熟悉办公软件及CAD画图软件操作,主要从事石油天然气管道、油气库等专业设计。
在对调研资料整理、分析的基础上,结合专家咨询意见,拟设置既体现专业特色又与社会需求紧密结合的专业实验课程体系。
1.2 专业实验课程体系构建
课程体系建设直接关系到教学及人才培养的质量,包括课程设置、教学安排、教学条件及设施等。
专业实验课程体系又是学生强化自身发展潜力的重要教学途径,在实践类课程建设中起着引领和示范作用。
在明确此课程的重要性的基础上,修订和完善专业实验课程教学大纲及实践教学指导书籍。
课程体系建设始终以专业定位为发展目标,围绕社会需求和能力培养,将课程与培养目标、岗位胜任需求以及能力提升有机结合。
同时,考虑到学生毕业后面向的是岗位群,应为学生提供一个较宽的选择范围,突出一专多能的特点,因此,设置《专业基础实验》和《专业综合实验》2门课程,课程内容兼顾了学科性和综合性,促进课程结构整体优化。
2 专业实验课程的教改实践
2.1 教學目标
实践类课程是在理论课程教学目标的基础上,进一步培养学生的实践操作技能,提高分析、解决问题的能力。
专业实验主要侧重于学生的技能培养,而忽视了知识目标和素质目标,不利于就业市场对人才的多元化需求和学生综合能力的发展[3]。
通过对人才市场调研和行业专家访谈,考虑专业特色和社会需求,兼顾学科知识和能力发展,拟制定现代轻化工程专业实验课程教学目标:知识、技能、素质的协调发展。
2.2 教学内容
教学内容是教学活动的重要组成部分,教学内容的质量在很大程度上决定了专业建设的水平,要从根本上提高人才质量,教学内容的选择和构造,将是人才培养过程中普遍思考和研究的问题。
鉴于实验课程未独立设课,而是在理论课程中开设相应的实验内容,使得实验项目的设置仅限于巩固所学理论知识、验证课堂教学内容,对企业出现的新技
术、新工艺、新知识无法及时纳入到实验教学体系中。
因此,这类模式单一、内容分散、交叉学科知识无法体现、学生重视程度不够的专业实验课程,无法体现现代轻化工程的重要性。
作为新兴交叉学科,现代轻化工程专业的教学内容具有很大的灵活性和创新性,产品的生产也是完整而且连续的过程。
在借鉴相关专业完善课程体系的基础上,结合本专业教师科研方向,自行开发了部分实验内容,如发酵综合实验:培养基的配比会影响到灭菌效果,发酵过程的营养供给、菌种的生长、发酵过程各个参数的波动与控制到下游操作中产品的分离等,存在着混沌、非线性等效应,从原料到产品的每一个操作过程均有相关性。
类似的教学内容既符合专业培养目标的要求,也满足企业岗位能力需求,又能做到与传统轻化工行业和其他相关行业已有的实验内容有差别,体现出本专业的特色。
2.3 教学模式以验证型为主的实验课程,往往都是教师准备实验、给出实验要求、实验步骤,学生按步骤进行操作、验证理论知识,这种“灌输式”的传统教学方法,缺少引导分析和能力培养,学生在实践环节仍处于被动的学习状态,不利于实践能力、分析和解决问题能力的培养。
学生在进行专业实验的过程中,仍然是以教师为中心,学生缺乏设计、分析和总结的能力,“学到”的知识也仅停留于现象的表面,并未理解其本質,导致理论与实践“两张皮”,不利于学生综合知识结构的构建。
为了让知识从教师的口中转化到学生的手中,必须做到“去中心化”,改变原有“灌输式”的传统教学模式,在“验证型”实验的基础上,增设“综合型”和“设计型”实验模式,让学生参与到实验设计的过程中,既改变实验模式的单一化,又培养学生边“思”边“做”的自主学习知识的能力,变灌输学习為主动学习,提高学习效果,真正体现“学生为本”的教育理念[4]。
2.4 教学保障
“综合型”和“设计型”实验项目,以培养学生综合能力为目的,需要从实验设计、实验过程、实验结果等几个方面进行引导和分析,实际课时远远超过计划课时的要求,这就需要有实验室建设平台和专业教师的大力支持。
新兴学科往往还存在教材难于指定的问题,需要我们结合自身的专业特色,将理论知识和企业的实际情况相联系,开发切实可行的实验项目,确保教学资料的实时更新。
另外,本专业教师都具有硕士以上学历,其中,博士占55%,具有扎实的前沿理论知识以及丰富的实践经验,为实验模式和实验内容的开发奠定了良好的基础。
3 结束语
“设计、过程、结果”多元化的课程内容,优化实验课程结构;“去中心化”的教学模式设计,提高学生的参与程度和实际分析、解决问题的能力;面向社会需求和专业培养双重目标构建专业实验课程体系,真正体现“以学生为本”的教育理念。
参考文献
[1] 刘艳,闫国栋,孟威,等.创新创业教育与专业教育的深度融合[J].中国大学教学,2014,(11):35-37.
[2] 吴青松.浅谈创新创业教育与专业教育的深度融合[J].高教学刊,2016,(23):16-17.
[3] 白刚,刘艳春,钱红飞.轻化工程专业“综合实验”课程项目化教学改革[J].纺织教育,2011,26(6):497-499.
[4] 洪新球.研讨式教学方法在轻化工程专业课教学中的实践[J].西部皮革,2015,37(16):26-27.。