高中生物：组成细胞的分子测试题(含答案)

高中生物：组成细胞的分子测试题（含答案）

注意事项：

1．答题前,先将自己的姓名、准考证号填写在试题卷和答题卡上,并将准考证号条形码粘贴在答题卡上的指定位置.

2．选择题的作答：每小题选出答案后,用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑,写在试题卷、草稿纸和答题卡上的非答题区域均无效.

3．非选择题的作答：用签字笔直接答在答题卡上对应的答题区域内.写在试题卷、草稿纸和答题卡上的非答题区域均无效.

4．考试结束后,请将本试题卷和答题卡一并上交.

一、选择题：本题共15小题,每小题2分,共30分.每小题只有一个选项符合题目要求.

1．下列化学元素中属于组成生物体的微量元素的是

A．Mg B．P C．B D．N

2．下列关于“检测生物组织中的脂肪”活动叙述,错误的是

A．可用花生种子作实验材料并作切片处理

B．制片后需要用50%酒精洗去多余的染料

C．换用高倍镜时要转动转换器然后调节细准焦螺旋

D．苏丹Ⅲ染液可以穿过活细胞的细胞膜

3．下列关于细胞中的水的叙述,正确的是

A．人体细胞代谢过程中水是产物并不是反应物

B．水是生物体内物质转运的主要介质

C．蛋白质合成过程中消耗水

D．水分蒸发时要形成氢键

4．在一般情况下,蛋白质、糖类、脂肪占细胞鲜重的比例依次为7%～10%、1%～1.5%、1%～2%,每克蛋白质、糖类、脂肪氧化分解释放的能量依次为17kJ、17kJ、39kJ.由此可以得出的结论是

A．脂肪是主要的能源物质

B．糖类是主要的能源物质

C．蛋白质是主要的能源物质 D．三者都能氧化分解释放能量供生物利用

5．下列关于氨基酸和蛋白质的叙述,错误的是

A．甲硫氨酸的R基是一CH2—CH2—S—CH3,则它的分子式是C5H1102NS

B．氨基酸的种类、数量、和排列顺序都相同的蛋白质不一定是同一种蛋白质

C．n个氨基酸共有m个氨基,则这些氨基酸缩合成的一个多肽中的氨基数必为m—n

D．甜味肽的分子式为C13H1605N2,则甜味肽一定是一种二肽

6．如图为某二肽化合物的结构示意图,虚框①～④表示其中的部分结构.下列叙述错误的是

A．①是氨基,④是羧基

B．肽键②是连接氨基酸的化学键

C．形成②时脱去的水中,氢只来自氨基

D．R基③决定氨基酸的种类

7．下列有关蛋白质结构多样性原因的叙述,错误的是

A．组成肽链的化学元素不同

B．肽链的盘曲折叠方式不同

C．组成蛋白质的氨基酸排列顺序不同

D．组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同

8．下列有关核酸的叙述,错误的是

A．生物体内具有遗传功能的大分子化合物

B．在生物体的遗传和变异中具有重要作用

C．由含氮碱基脱氧核糖和磷酸组成

D．由核苷酸聚合而成的大分子化合物

9．烟草、吃烟草的虫子、SARS、烟草霉变生出的青霉、HIV的生物体内核酸中碱基的种类分别是

A．5、5、5、5、5 B．4、4、4、4、4

C．5、5、4、5、4 D．4、4、5、4、5

10．如图是核酸的基本组成单位-一核苷酸的模式图,说法正确的是

A．DNA与RNA在核苷酸上的不同点只在②方面

B．如果③是T,那么该核苷酸为胸腺嘧啶核糖核苷酸

C．③在生物体中共有8种

D．人体内的③有5种,②有2种

11．纤维素、核酸、胃蛋白酶的单体分别是

A．碱基、单糖、氨基 B．葡萄糖、核苷酸、葡萄糖

C．葡萄糖、核苷酸、氨基酸 D．单糖、碱基、葡萄糖

12．下列关于生物大分子的叙述,错误的是

A．生物大分子是由许多单体连接成的多聚体

B．生物大分子以碳链为基本骨架

C．生物大分子有多糖、核酸、蛋白质

D．RNA是某些细菌储存遗传信息的生物大分子

13．下列关于化合物的叙述不正确的

A．纤维素是植物细胞壁的主要成分,它的单体（基本组成单位）是葡萄糖

B．蛋白质是生命活动的主要承担者,它的单体是氨基酸

C．DNA是具细胞结构生物的遗传物质,它的单体是脱氧核苷酸

D．磷脂是细胞膜的主要成分,只含有C、H、O三种元素

14．植物处于干旱和寒冷环境时细胞内的

A．结合水和自由水的含量都减少

B．结合水含量相对增多

C．自由水含量相对增多

D．结合水和自由水的含量均增多

15．已知Mn2+是许多酶的活化剂.例如Mn2+能使硝酸还原酶激活,缺乏Mn2+的植物就无法利用硝酸盐,这说明Mn2+

A．对维持酸碱平衡有重要作用 B．对维持细胞形态有重要作用

C．对维持生物体的生命活动有重要作用

D．对维持和调节细胞内的渗透压有重要作用

二、选择题：本题共5小题,每小题3分,共15分.每小题有一个或多个选项符合题目要求,全部选对得3分,选对但不全的得1分,有选错的得0分.

16．下列组成细胞的元素和化合物的相关叙述,正确的是

A．活细胞中含量最多的化学元素一定是碳

B．活细胞中含量最多的有机化合物是蛋白质

C．细胞中不存在无机自然界没有的特殊元素

D．在不同的细胞中各种化合物的种类基本相同,含量有所差别

17．下列是关于物质检测的内容,错误的是

18．关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述,错误的是

A．固醇在动物体内可转化成性激素

B．C、H、O、P是构成脂质和糖原的元素

C．脂肪与糖原都是植物细胞内储存能量的物质

D．胆固醇是细胞膜的组分,也参与血脂运输

19．瘦肉精的学名为盐酸克伦特罗,是一种肾上腺类神经兴奋剂,其分子结构简式为C12H18Cl2N2O,其可通过促进蛋白质合成而实现动物营养再分配,提高瘦肉率.下列叙述无法成立的是

A．瘦肉精能促进脂质的合成与储存

B．瘦肉精能抑制脂肪合成

C．瘦肉精可能为二肽化合物

D．瘦肉精是重要的能源物质

20．下列关于生物体内无机盐的说法,错误的是

A．用含有少量钙的生理盐水灌注,蛙心脏可持续跳动数小时,否则不能维持收缩,说明钙盐为蛙心脏持续跳动提供能量

B．生物体内的无机盐离子对维持细胞的酸碱平衡非常重要

C．Fe是组成叶绿素的元素,缺Mg会影响植物的光合作用

D．缺铁性贫血症患者血液运输氧气的能力有一定程度的下降

三、非选择题：本题共5小题,共55分.

21．（10分）根据下列化合物的结构分析回答：

（1）形成该化合物的反应叫______________,该化合物叫____________肽.

（2）该化合物由______________种氨基酸构成.

（3）蛋白质分子的结构是极其多样的,这是因为组成蛋白质的氨基酸_________、_________、__________不同,以及肽链的___________________不同.

（4）某肽链由51个氨基酸组成,如果用肽酶把其分解成1个五肽,3个六肽和4个七肽,则这些短肽所含氨基总数至少为______________,肽键总数是______________.

（5）某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成.该蛋白质至少有氧原子的个数是__________.

22．（10分）如图表示小麦开花数天后测定种子中主要物质的变化,请据图回答下列问题：

（1）成熟小麦种子中主要的营养物质是________.

（2）检测还原糖的试剂是________,还原糖的多少可通过________来判断. （3）小麦种子成熟过程中,胚乳里蔗糖与还原糖含量比较,两者的变化趋势________________（填“相同”或“不同”）.

（4）种子成熟时,淀粉的形成与一种磷酸化酶的活性有密切关系,为验证磷酸化酶是否是蛋白质,实验过程中实验组试管加入________,对照组试管中加入2mL豆浆,然后加入等量的________,如果均出现________现象,则证明磷酸化酶是蛋白质.

（5）播种等量的小麦种子和花生种子,________种子需要浅播,因为该种子中_______化合物含量多,该化合物元素组成特点是___________________.

23．（12分）是生命之源,也是细胞内各种化学反应的介质,在细胞中有两种存在形式,即自由水和结合水.在植物细胞中自由水和结合水的相对比的变化,是与生命活动相适应的,据此回答：

⑴农民将新收获的种子放在场院晒,是为了除去部分_________,然后再将其储存.这样做有两个目的,一是为了防止水分过多而霉变；二是可降低种子的呼吸作用,从而减少有机物的消耗.

⑵如果将晒过的种子再用火烤,失去的是_________水.

⑶血液凝固时,_________水变成________水,说明_______________________.

24．（11分）下图表示细胞的元素、化合物及其作用,a、b、c、d代表不同的小分子物质,A、B、C1、C2代表不同的大分子,请分析回答下列问题：

（1）X、Y所代表的元素中相同的是_________,小分子物质a、b、c、d中都有的元素是_________.

（2）在动物细胞内,与物质B结构和功能最相近的物质是_________与B相比较,脂质分子储能更多的原因是_________.

（3）决定小分子物质c的种类的是_________,A、B、C等生物大分子是以_________为基本骨架.

（4）A是生命活动的_________,a的结构通式是_________.

25．（12分）回答有关糖类、蛋白质的鉴定实验的问题.

I．若用鸡蛋作为蛋白质鉴定的实验材料应如何处理_________.配制双缩脲试剂的CuSO4.浓度为_________.

Ⅱ．重金属离子会导致蛋白质分子变性,某小组进行实验探究铜离子对唾液淀粉酶活性的影响,设计实验如下：

①取两支洁净的试管编号A、B,A管加入1% CuSO4溶液和pH=6.8缓冲液各1mL,B加入_________.

②往两支试管各加入等量相同浓度的淀粉溶液1mL；

③往两支试管各加入等量相同浓度的唾液淀粉酶溶液1mL；

④放人37℃恒温水浴(或适宜温度下)保温一段时间；

⑤取出试管,各加入碘液3滴,观察颜色变化.

请回答：

（1）本实验过程存在一处不合理,请改正：_________________________________.

（2）加入缓冲液的作用是______________________________________________.

（3）若__________________说明铜离子引起唾液淀粉酶变性.

答案

1.【答案】C

【解析】组成生物体的大量元素有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg,微量元素有Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo,故选C.

2.【答案】B

【解析】花生种子富含脂肪,“检测生物组织中的脂肪”实验时,可用花生种子作实验材料并作切片处理,A正确；花生子叶切片染色之后,需要用50%的酒精洗去多余的染料,以避免对实验现象的干扰,然后在制成装片,B错误；换用高倍镜时要转动转换器然后调节细准焦螺旋,C正确；苏丹Ⅲ染液使组织中的脂肪颗粒呈橘黄色,说明苏丹Ⅲ染液可以穿过活细胞的细胞膜,D正确.

3.【答案】B 【解析】人体细胞代谢过程中水可以是产物也可以是反应物,如细胞有氧呼吸中,水既是产物,也是反应物,A错误；水是生物体内物质运输的主要介质,B正确；蛋白质是通过氨基酸的脱水缩合形成的,脱水缩合过程可产生水,C错误；水分蒸发时不形成氢键,D错误.

4.【答案】D

【解析】由数据分析可知这这三者都能氧化分解释放能量,虽然脂肪释放的能量多,但细胞内主要的能源物质是糖类,A错误,D正确.但糖类是主要的能源物质不是从该题干得出来的,B错误.蛋白质不是主要的能源物质,C错误.

5.【答案】C

【解析】A．由氨基酸的结构通式可知,氨基酸的分子式是C2H4O2N+R基,甲硫氨酸的R基是-CH2-CH2-S-CH3,则它的分子式是C2H4O2N+R基=C2H4O2N+（CH2-CH2-S-CH3）=C5H11O2NS,A正确；B．蛋白质的结构多样性与氨基酸的种类、数量、和排列顺序以及肽链的空间结构有关,B正确；C．n个氨基酸共有m个氨基,则其R基上的氨基数为m-n,则这些氨基酸缩合成的一个多肽中的氨基数为m-n+1,C错误；D．甜味肽的分子式为C13H16O5N2,含有两个N原子,则其由两个氨基酸脱水缩合形成的,则甜味肽一定是一种二肽,D正确.故选C.

6.【答案】C

【解析】图中①是氨基,④是羧基,A正确；肽键②是连接氨基酸的化学键,通过脱水缩合形成,B正确；形成②时脱去的水中,氢来自氨基和羧基,C错误；R基③决定氨基酸的种类,大约有20种,D正确.

7.【答案】A

【解析】氨基酸之间通过脱水缩合反应形成肽链,组成肽链的化学元素都含有C、H、O、N,这不是蛋白质结构多样性的原因,A错误；肽链的盘曲折叠方式不同,是蛋白质结构多样性的原因之一,B正确；组成蛋白质的氨基酸排列顺序不同,是蛋白质结构多样性的原因之一,C正确；组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同,是蛋白质结构多样性的原因之一,D正确.

8.【答案】C

【解析】核酸属于生物大分子化合物,具有遗传功能,A正确；核酸是遗传信息的携带者,在生物体的遗传和变异中具有重要作用,B正确；DNA的基本单位脱氧核苷酸是由含氮碱基、脱氧核糖和磷酸组成,C错误；核酸是由核苷酸聚合而成的具有单链或双链结构的生物大分子,D正确.