附录4检测方法及残留限量
蔬菜农药残留的快速检测方法原理及检验标准
蔬菜农药残留的快速检测方法原理及检验标
准
蔬菜农药残留的快速检测方法原理及检验标准主要有以下几种：
1. 高效液相色谱法（HPLC）：该方法利用高效液相色谱仪对蔬菜样品中的农
药进行分离和定量分析。
原理是将样品中的农药化合物通过柱子分离，并通过检测器进行检测，最后根据峰面积或峰高来定量分析。
检验标准通常是根据国家相关法规或标准设定的农药残留限量。
2. 气相色谱法（GC）：该方法利用气相色谱仪对蔬菜样品中的农药进行分离
和定量分析。
原理是将样品中的农药化合物通过柱子分离，并通过检测器进行检测，最后根据峰面积或峰高来定量分析。
检验标准通常是根据国家相关法规或标准设定的农药残留限量。
3. 免疫分析法：该方法利用特定的抗体与农药残留结合，通过免疫反应来检测
和定量分析蔬菜样品中的农药残留。
原理是将样品中的农药残留与特定抗体结合，形成抗原-抗体复合物，然后通过染色或荧光等标记物来检测和定量分析。
检验标
准通常是根据国家相关法规或标准设定的农药残留限量。
4. 质谱法：该方法利用质谱仪对蔬菜样品中的农药进行分析和定量。
原理是将
样品中的农药化合物通过质谱仪进行分析，根据质谱图谱来鉴定和定量分析。
检验标准通常是根据国家相关法规或标准设定的农药残留限量。
蔬菜农药残留的检验标准通常根据国家相关法规或标准来设定。
不同国家和地
区的标准可能有所不同，但一般都会设定农药残留的最大限量，以确保蔬菜的安全性。
这些标准通常会根据农药的毒性、使用频率、蔬菜种类等因素来设定。
食品包装袋溶剂残留标准
食品包装袋溶剂残留标准食品安全一直备受人们关注，而食品包装袋的安全性也是其中一个重要的方面。
食品包装袋中的溶剂残留问题引起了广泛的关注和讨论。
溶剂残留是指在食品包装袋的制造过程中，由于使用了一些有机溶剂，导致食品包装袋中残留了一定量的溶剂物质。
这些溶剂物质可能对人体健康造成潜在的风险。
为了确保食品包装袋的安全性，各国都制定了相应的溶剂残留标准。
这些标准主要包括溶剂种类、残留量限制以及检测方法等方面。
下面将介绍一些国际上常见的食品包装袋溶剂残留标准。
1. 美国FDA标准：美国食品药品监督管理局（FDA）对食品包装袋溶剂残留进行了严格的监管。
根据FDA的标准，食品包装袋中溶剂残留物质的迁移限量应符合FDA所规定的相应物质的限量要求。
同时，FDA还规定了一些特定物质的限量要求，如苯、甲醇等。
2. 欧盟标准：欧盟对食品包装袋溶剂残留也有相应的标准。
根据欧盟的要求，食品包装袋中溶剂残留物质的限量应符合欧盟相关法规中所规定的限量要求。
同时，欧盟还对一些特定物质的限量进行了详细规定，如苯、甲醇、二乙二醇等。
3. 中国标准：中国对食品包装袋溶剂残留也有相应的标准。
根据中国国家标准《食品用塑料包装材料及制品》（GB/T 1073.5-2008）和《食品用纸及纸板包装材料》（GB/T 1073.6-2008），食品包装袋中溶剂残留物质的限量应符合国家标准中所规定的限量要求。
同时，中国还对一些特定物质的限量进行了详细规定，如苯、甲醛、二乙二醇等。
除了上述国际上常见的标准外，不同国家和地区还有一些自己的标准和规定。
在制定这些标准时，通常会考虑到以下几个因素：1. 食品安全：保障食品安全是制定溶剂残留标准的首要目标。
标准制定者会考虑到人体对溶剂物质的摄入量和潜在健康风险，确保食品包装袋中溶剂残留物质的限量不会对人体健康造成危害。
2. 溶剂种类：不同的溶剂物质具有不同的性质和毒性，因此标准制定者会对不同种类的溶剂物质进行分类，并制定相应的限量要求。
mrl最高残留限量定义-概述说明以及解释
mrl最高残留限量定义-概述说明以及解释1.引言1.1 概述概述MRL（最高残留限量）是一种食品安全标准，它规定了在食品中允许存在的最高农药残留限量。
残留限量是指在农产品的生产和加工过程中，使用农药或其他化学物质后，残留在最终产品中的量。
MRL的设定是为了保护公众健康，确保食品中的农药残留量在安全范围内。
MRL的制定是一个复杂而严谨的过程，涉及到科学研究、风险评估和监管政策等多个层面。
在制定MRL时，首先需要评估农药残留对人体健康的潜在风险。
通过相关研究和实验，科学家可以确定不同农药在不同农产品中的残留量，并制定相应的MRL。
MRL的应用和意义对于食品安全至关重要。
它帮助监管机构在食品生产和贸易中进行监督和控制，以确保食品中的农药残留量不会超过安全标准。
同时，MRL也为农药生产商和农民提供了参考，帮助他们合理使用农药，遵守法规，并确保产品质量。
通过MRL的应用，我们可以减少农药残留对人体健康的潜在危害，保障食品的安全与可靠性。
在未来，MRL的制定和应用还将面临一些挑战。
随着农药的广泛应用和全球贸易的增加，监管机构需要加强对食品的检测和监控，及时更新和修订MRL。
此外，随着新的农药和农产品的不断涌现，科学研究需要不断更新，以适应新的挑战和需求。
综上所述，MRL的定义和应用对于保障食品安全至关重要。
它是一项科学而严谨的制度，通过设定农药残留限量，确保食品中的农药残留量在安全范围内。
在未来，MRL的不断发展和完善将进一步提升食品安全水平，为公众健康和可持续发展做出积极贡献。
1.2文章结构1.2 文章结构本文主要包括以下几个部分：第一部分是引言。
首先，我们将概述MRL最高残留限量的定义及其重要性。
其次，介绍整篇文章的结构，为读者提供大纲和整体的阅读框架。
最后，阐述本文的目的，明确研究所要解决的问题。
第二部分是正文。
首先，我们会详细解释MRL最高残留限量的定义，包括其概念和具体含义。
其次，我们将深入介绍MRL的制定过程，包括相关法规和标准的制定机制。
国际生态纺织品标准100
国际生态纺织品标准100
OEKO-TEX Standard 100是国际市场上最权威的、影响最广的生态纺织品认证。
这一标准通过检测纺织品以及辅料是否含有有害物质，来确保这些产品不会对人体健康造成危害。
它不仅适用于纺织品，还适用于床垫、羽毛和羽绒、泡棉、室内装饰材料及其他具有相似性质的材料。
OEKO-TEX Standard 100认证的级别分类如下：
1. 婴幼儿用品（一级认证）：除皮制衣物外，一切用来制作婴幼儿及两岁以下儿童服装的织物、原材料和附件。
2. 直接接触皮肤的产品（二级认证）：穿着时，大部分材料直接接触皮肤的织物。
如：上衣、衬衣、内衣等。
3. 不接触皮肤的产品（三级认证）：穿着时，只有小部分直接接触皮肤，大部分没有接触到皮肤的织物。
如：填充物、衬里等。
此外，OEKO-TEX Standard 100还规定了附录4和附录6两个限量值标准。
附录4属于常规考察项目（物质）及其限量值要求，基于人类生态学考量，检验纺织品中所含有害物质是否会对人体健康造成潜在危害，规避对人体的负面影响。
总体来说，OEKO-TEX Standard 100标准是针对300多项有害物质规定了限量值的标准，检测的物质包括禁用偶氮染料、致癌和致敏染料、针对天然纤维纺织品的
杀虫剂、多环芳烃(PAH)、有机锡化合物、氯化苯酚、邻苯二甲酸酯(增塑剂)、PFOS、PFOA、表面润滑剂残留(APEO)等。
如需更多关于OEKO-TEX Standard 100认证的相关信息，建议访问OEKO-TEX 官网或咨询相关专业人士。
〈467〉残留溶剂
467〉残留溶剂1.简介在药典中，药品中的残留溶剂是指在药物或辅料的生产过程中，或在药物制剂生产过程中使用过或产生的有机挥发物。
适当的选择用于合成药物或辅料的溶剂可以增加收率，或确定特性，例如结晶状态、纯度、溶解性。
因此，溶剂有时可以成为合成工艺中的重要部分，且并未通过生产工艺完全除去。
由于残留溶剂不提供治疗作用，它们应当尽可能地被除去，以达到成份和药物质量标准、药品良好生产管理规范和其他质量控制要求。
本通则的目的是为了保障患者的安全，提供在药物中残留溶剂的可接受限度。
残留溶剂检测一般不在具体各论中提及，因为每个生产商所使用的溶剂可能都不同。
但是，所适用的限值必须符合本通则所规定的限值。
本章为残留溶剂的分析提供了方法，虽然也可以使用经过验证的方法来证明符合规定的限度。
有关USP方法的验证或残留溶剂的替代方法的验证的指南，请参阅残留溶剂—药典方法和替代方法的验证<1467>。
本章不涉及溶剂故意用作赋形剂，也不涉及溶剂化物。
本章规定的限值不直接适用于辅料、药物或膳食成分，除非在专著中另有规定。
然而，存在于药物、赋形剂和膳食成分中的残留溶剂水平可作为控制策略的一个组成部分用于证明合规性，从而减少或去除产品中分析的需要（常见3。
控制策略）。
有关包衣材料、着色剂、香精、胶囊和印墨中残留溶剂的信息通常不需要，除非在这些成分的制造中使用了第一类溶剂。
在本章中，"可能存在”（LTBP）—词指的是1）在最后的生产步骤中使用或产生的溶剂;2）在较早的生产过程中使用或生成的溶剂没有通过经过验证的工艺完全去除的溶剂;3）由原料药，赋形剂或饮食成分的有效供应商正确声明的溶剂。
2.根据风险评估对残留溶剂的分类在本总章中评估的残留溶剂在附录1中按通用名称和结构列出。
USP与ICH保持一致，协调了残留溶剂Q3C（R5）方法中残留溶剂分类的三方指南（参见附录2）。
根据这些溶剂的毒性数据和对环境的影响，对它们可能对人类健康造成的风险进行了评估，并将它们分为三类，如表1所示。
生物制品中残留DNA检测
生物制品中DNA残留检测系列1. 生物制品中残留DNA检测标准的变化2015年3月底，中国食品药品检定研究院网站的国家药品标准物质目录中新增加了一个编号为410001的产品：CHO宿主细胞DNA残留检测试剂盒（PCR-荧光探针法）。
这个由中检院与中科院联合研发，由生物制药企业参与标定的试剂盒与现行美国药典（USP）建议的检测方法同步，但与2010版药典附录中外源性DNA 残留量测定法有所不同，可能会对国内生物制品的研发和生产的上下游企业产生影响。
生物制品中宿主细胞残留DNA具有潜在致瘤和传染风险，所以各国药品监管部门对DNA杂质的限量要求非常严格。
美国药典在General Chapter <1130>介绍了三种常用技术，但将在2015年颁布的新版（USP38–NF33）中增加全新章节（General Chapter <30>）来进一步规范残留DNA检测的方法和标准物质。
与1000号以上的章节不同的是，USP编号1000以内的章节详细规定了检测技术、系统适应性标准和标准物质。
新版USP中将唯一推荐qPCR法作为生物制品中宿主残留DNA的标准方法。
qPCR法的技术优势在于序列特异性高、灵敏度高、重现性好，可以为生物制药工业在工艺研究和成品质量控制方面提供可靠的检测手段。
我国参照WHO、FDA和欧盟的标准，很早以前开始就对生物制品中残余DNA 含量进行限制。
从卫生部颁布的《人用重组DNA制品质量控制要点》到近年的《中国生物制品规程》都对DNA含量做了严格要求，部分标准高于国际标准。
2010年版中国药典附录收录了DAN探针杂交法和荧光染料法，这两种方法都存在技术缺陷，很难达到杂质限量检测的灵敏度，已经被欧美药典摒弃。
目前，仍有很多国内企业沿用这两种方法检测残留DNA，致使生产工艺和产品质量很难达到国际一流水平。
根据残余DNA检测技术的发展趋势，小编预计我国2015版药典或增补版本中将出现qPCR方法。
牛奶中阿维菌素类药物残留检测——高效液相色谱法(SOP)修改版-新
牛奶中阿维菌素类药物残留检测—高效液相色谱法1安全要求该检验的提取、净化步骤应在通风橱中进行，操作中需着工作服、戴口罩手套，避免溶剂气体吸入和皮肤接触；废弃的化学试剂收集到专用容器集中处理。
2急救措施皮肤触到有机溶剂或酸,用清水清洗，溅入眼中用纯水灌洗。
3 适用范围该操作规程适用于牛奶中阿维菌素、多拉菌素和伊维菌素残留量的制样及测定。
4 职责进行该项检验的检验员必须按该操作规程进行检验，质量监督员负责监督该操作规程的正确执行。
5 检测原理用乙腈提取试料中残留的阿维菌素类药物，加水稀释，加三乙胺使溶液呈弱碱性，C18固相萃取柱净化，加三氟乙酸酐和N-甲基咪唑衍生化。
高效液相色谱-荧光检测法测定，外标法定量。
6 方法灵敏度本方法在牛奶中阿维菌素、多拉菌素和伊维菌素的检测限均为1µg/kg，定量限均为2µg/kg。
7 注意事项7.1 整个净化步骤控制C18柱流速约在1～2 mL/min；7.2 C18柱使用过程中除特别说明外，应避免柱床干涸。
8 材料、仪器、试剂的准备及基本要求除特别注明外，以下所用试剂均为分析纯；水为超纯水。
8.1 阿维菌素标准品含量≥95.7%8.2 多拉菌素标准品含量≥92.6%8.3 伊维菌素标准品含量≥93.9%8.4 乙腈色谱纯8.5 甲醇色谱纯8.6 三氟乙酸酐8.7 三乙胺8.8 异辛烷8.9 N-甲基咪唑8.10 C18固相萃取柱500 mg/6 cc，或相当者8.11 固相萃取柱洗涤液；取乙腈30 mL、水70 mL和三乙胺20 µL，混匀。
8.12 衍生化试剂a) A液：N-甲基咪唑-乙腈（1+1，v/v）。
现用现配。
b) B液：三氟乙酸酐-乙腈（1+2，v/v）。
现用现配。
8.13 1 mg/mL 阿维菌素类药物混合标准贮备液：分别称取阿维菌素、多拉菌素和伊维菌素标准品10 mg，精密称定，于10 mL量瓶中，用乙腈溶解并稀释至刻度。
组织工程医疗产品第25部分动物源性生物材料DNA残留量测定法
组织工程医疗产品第25部分动物源性生物材料DNA残留量测定法ICSC中华人民共和国医药行业标准YY/T XXXX.3,20XX组织工程医疗产品第25部分动物源性生物材料DNA残留量测定法:荧光染色法Quantification of Residues DNA in Biological Materials:Fluorescence Method(送审稿)20XX-XX-XX 发布 20XX-XX-XX 实施国家食品药品监督管理局发布YY/T XXXX.3,20XX目次前言------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------2 引言------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------3 1 范围--------------------------------------------------------------------------------------------------------------- -----4 2 规范性引用文献------------------------------------------------------------------------------------------------------4 3术语、定义及缩略词------------------------------------------------------------------------------------------------4 4 实施标准概要---------------------------------------------------------------------------------------------------------5 5 意义和使用------------------------------------------------------------------------------------------------------------6 6 实验方案和技术依据------------------------------------------------------------------------------------------------6 7 试剂和仪器------------------------------------------------------------------------------------------------------------7 7.1 试剂------------------------------------------------------------------------------------------ 7.2 仪器和器材----------------------------------------------------------------------------------------------- 8 试验过程--------------------------------------8.1蛋白酶K消化-------------------------8.2 DNA纯化-----------------------------------8.3 DNA含量测定(荧光染色法)---------------------------9 结果计算----------------------------------10 结果判定--------------------11 生物材料残留DNA限量的讨论--------------------------------------参考文献---------------------------------------------------------------------------------------------------1YY/T XXXX.3,20XX前言本标准的编写格式贯彻了GB/T 1.1-2009《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》。
化学药物有机溶剂残留量研究技术指导原则
化学药物有机溶剂残留量研究技术指导原则指导原则编号：化学药物有机溶剂残留量研究技术指导原则（第二稿）二OO四年三月一日目录概述一、有机残留溶剂的确定（一）、通则（二）、确定进行残留量研究的有机溶剂时需要考虑的问题1、原料药制备工艺2、制剂及其临床应用特点（三）、残留溶剂分类及研究原则1、第一类溶剂2、第二类溶剂3、第三类溶剂4、第四类溶剂二．研究方法的建立及方法学验证（一）、研究方法的建立1．GC法2.其他检测方法8（二）方法学验证1．专属性2. 检测限3. 定量限4. 线性5. 准确度6. 耐用性三、研究结果的分析及质量标准的制定（一）、有机溶剂残留量表示方法1、允许日接触量2、浓度限制3．两种表示方法的比较（二）、制定质量标准的一般原则及阶段性要求1、第一类溶剂2、第二类溶剂3、第三类溶剂四．需要关注的几个问题（一）、附录中无限度规定和未收载的有机溶（二）、未知有机挥发物（三）、多种有机溶剂综合影响（四）、中间体的有机溶剂残留量（五）、制剂工艺对制剂有机溶剂残留的影响（六）、辅料有机溶剂残留的研究及对制剂的影响[附录][参考文献][起草说明][著者][概述]药物中的残留溶剂系指在原料药或辅料的生产中，以及在制剂制备过程中使用或产生的，但在工艺过程中未能完全去除的有机溶剂。
根据国际化学品安全性纲要、美国环境保护机构、世界卫生组织等一些国际组织的研究结果，很多有机溶剂对环境、人体有一定的危害，因此，为保障药物的用药安全，控制产品质量，需要进行有机溶剂残留量的研究和控制。
本指导原则是在参考人用药物注册技术要求国际协调会（International Conference on Harmonization of T echnical Requirements for Registration of Pharmaceuticals for Human Use，ICH）的有机溶剂残留量研究指导原则,美国药典（the United States Pharmacopoeia，USP）25版、英国药典(British Pharmacopoeia, BP)2002年版、欧洲药典(European Pharmacopoeia，EP)2003年版、中国药典(Chinese Pharmacopoeia, CP)2000年版相关内容的基础上，以药物研究开发本身的规律为出发点，同时结合我国药物研发的特点，通过分析、研究有机溶剂残留问题与药物的安全性、有效性及质量可控性之间的内在关系，总结形成的对有机溶剂残留问题的一般认识，希望可以帮助药物研发者科学合理的进行有机溶剂残留方面的研究，也为药物评价者提供一些指导。
农药残留检测方法-欧盟EP5
农药残留检测方法【定义】本药典中的农药系指用于保护，消灭或控制害虫的任意物质或混合物，其中，害虫是在中药的生产、加工、储存、运输和市场销售过程中对动植物造成危害的物种。
农药包括生长调节剂、脱叶剂、干燥剂或其他用于农作物丰收前后为保护农作物在贮存和运输中免于污染的物质。
【限量】除另有规定外，按表2.8.13-1的要求检查。
农药限量要求也包括它们的附加物和后续的衍生物，限量要求未列在表中的，但存在确实可疑的物质，可根据欧洲共同市场指示76/895和90/642的限量要求。
农药的限量要求未在表2.8.13-1，也没有欧洲共同市场指示要求的用下式计算：ADI×MMDD×100ADI = 日最大摄取量mg/kg(根据FAO-WHO要求)M = 体重kgMDD = 每千克体重平均每日剂量如果该药是用于制备提取液，酊剂或其他药剂，其制备方法可能会改变最后药品中农药含量，限量用下式计算：ADI×M×EMDD×100E = 制备方法的萃取因数由试验决定在特殊情况下，最高限量也是允许的，尤其当该植物使用特殊的种植方法，或有一种代谢物或它的结构使其高于农药限量的正常值。
如果该批中药的种植过程是清楚的，或者可以准确追踪的，也就是说农药的性质和用量，以及种植过程中使用农药的时间都是可是清楚的，监管部门可能会对这批中药全部或部分免检。
【取样】方法对于1kg装的，取样一份，充分混匀，取适量用于检查。
对于1kg至5kg装的，分别自容器顶部，中部，底部取等量样品一份，然后充分混匀后，取适量用于检查。
对于5kg以上容器装的，分别自容器顶部，中部，底部取不少于250g的样品，然后将样品充分混匀，取适量用于检测。
取样量如果容器的数量不多于三个，用上述方法从每个容器中取一份样。
如果容器的数量多于3个，用上述方法取n+1份样，如有必要，取近似整数单位。
为防止残留物降解，用于检测的样品取出后应尽快用于检测，否则，将样品置于密闭容器或食物容器中，在0℃下避光密闭保存。
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~ 附录2：检测方法及残留限量 畜禽产品检测方法及残留限量
化合物 Compound 动物/组织 Species/Matrix 检测方法 Laboratory Methods （推荐方法） 检测限(或定量限) Detection or Quantification Limit (g/kg或g/L） 残留限量 MRL（g/kg）
β-受体激动剂 β-agonists
猪/肝 Pig/Liver 液相色谱质谱法LC-MS-MS（1025号公告-18-2008） 1 不得检出 ND 猪/尿 Pig/Urine 液相色谱质谱法LC-MS-MS（1025号公告-11-2008） 1 不得检出 ND 地美硝唑/甲硝唑 Dimetridazole/ Metronidazole 猪/肉 Pig/Muscle 液相色谱质谱法LC-MS-MS （1025号公告-2-2008修订版） 0.5 不得检出
ND ~ 硝基呋喃类代谢物 Nitrofuran Metabolites （AOZ、AMOZ、AHD、SEM） 猪/肉 Pig/Muscle 酶联免疫法ELISA； 液相色谱质谱法LC-MS-MS（781号公告-4-2006） 1 不得检出
ND
卡巴氧残留标示物 Carbadox Marker Residue 猪/肝 Swine/Liver 高效液相色谱法HPLC（781号公告-3-2006） 10(定量限) 不得检出 ND 喹乙醇残留标示物 Olaquindox Marker Residue 猪/肉 Pig/Muscle 高效液相色谱法HPLC（781号公告-3-2006） 4（定量限） 4
四环素类 Tetracyclines 猪/肉 Pig/Muscle 酶联免疫法ELISA； 高效液相色谱法HPLC； 液相色谱质谱法LC-MS-MS（1025号公告-12-2008）
15 100
氟喹诺酮类 Fluoroquinolones 猪/肉 Pig/Muscle 酶联免疫法ELISA ； 高效液相色谱法HPLC（1025号公告-14-2008） 20 100 ~ 磺胺类 Sulphonamides 猪/肉 Pig/Muscle
酶联免疫法ELISA；
液相色谱质谱法LC-MS-MS（1025号公告-23-2008） 20 100
替米考星 Tilmicosin 猪/肉 Pig/Muscle 高效液相色谱法HPLC（1025号公告-10-2008） 10 100
头孢噻呋 Ceftiofur 猪/肉 Pig/Muscle 高效液相色谱法HPLC（1025号公告-13-2008） 100(定量限) 1000
林可霉素/大观霉素Lincomycin/Spectinomycin 猪/肉 Pig/Muscle 气相色谱法GC（ 1163号公告-2-2009） 30（林可霉素定量限） 40（大观霉素定量限）
100（林可霉
素）500（大观霉素）
地塞米松 Dexamethasone 猪/肉 Pig/Muscle
液相色谱质谱法LC-MS-MS（1031号公告
-2-2008）液相色谱质谱法LC-MS-MS（GB-T 21981-2008） 0.5（定量限） 0.75 ~ 地西泮及其代谢物 Diazepam and its Metabolites 猪/肉 Pig/Muscle 液相色谱-串联质谱法 （上海市兽药饲料检测所建立） 0.5 不得检出
ND
氯霉素 Chloramphenicol
鸡/肝 Chicken/Liver 酶联免疫法ELISA； 气相色谱质谱法GC-MS（781号公告-1-2006）； 液相色谱质谱法LC-MS-MS（781号公告-2-2006） 0.3 不得检出 ND
鸡/肉 Chicken/ Muscle 酶联免疫法ELISA； 气相色谱法GC（ 1025号公告-21-2008）； 气相色谱质谱法GC-MS（781号公告-1-2006）； 液相色谱质谱法HPLC-MS-MS（781号公告-2-2006） 0.3 不得检出 ND ~ 地美硝唑/甲硝唑 Dimetridazole/ Metronidazole 鸡/肝 Chicken/Liver 液相色谱质谱法LC-MS-MS （1025号公告-2-2008修订版） 0.5 不得检出
ND
林可霉素/大观霉素Lincomycin/Spectinomycin 鸡/肉 Chicken/ Muscle 气相色谱法GC（ 1163号公告-2-2009） 30（林可霉素定量限） 40（大观霉素定量限）
100（林可霉
素）500（大观霉素） 硝基呋喃类代谢物 Nitrofuran Metabolites （AOZ、AMOZ、AHD、SEM） 鸡/肉 Chicken/ Muscle 酶联免疫法ELISA； 液相色谱质谱法LC-MS-MS（781号公告-4-2006） 1 不得检出
ND
四环素类 Tetracyclines 鸡/肉 Chicken/Muscle 酶联免疫法ELISA； 高效液相色谱法HPLC； 液相色谱质谱法LC-MS-MS（1025号公告-12-2008）
15 100 ~ 泰乐菌素 Tylosin 鸡/肉 Chichen/Muscle 高效液相色谱法HPLC（958号公告-5-2007） 20 200
氟喹诺酮类 Fluoroquinolones 鸡/肉 Chichen/ Muscle 酶联免疫法ELISA； 高效液相色谱法HPLC（1025号公告-14-2008） 20 100
磺胺类 Sulphonamides 鸡/肉 Chichen/Muscle 酶联免疫法ELISA； 高效液相色谱法HPLC（[2001]38号）； 液相色谱质谱法LC-MS-MS（1025号公告-23-2008）
20 100
磺胺类 Sulphonamides 鸡/肝 Chicken/Liver 酶联免疫法ELISA； 高效液相色谱法HPLC（[2001]38号） 液相色谱质谱法LC-MS-MS（1025号公告-23-2008）
20 100 ~ 氯羟吡啶 Clopidol 鸡/肉 Chicken/Muscle 高效液相色谱法HPLC（[2001]38号） 50 5000
氟喹诺酮类 Fluoroquinolones 鸡/蛋 Chichen/Egg 酶联免疫法ELISA； 高效液相色谱法HPLC（781号公告-6-2006） 10 不得检出 ND 替米考星 Tilmicosin 鸡/肉 Chicken/Muscle 高效液相色谱法HPLC（1025号公告-10-2008） 10 100
己烯雌酚 Diethylstilbestrol 鸡/肉 Chicken/Muscle 气相色谱质谱法GC-MS（1031号公告-4-2008） 1 不得检出 ND 克仑特罗 Clenbuterol 牛/肉 Cattle/Muscle 气相色谱质谱法GC-MS（958号公告-8-2007） 0.5 不得检出 ND ~ 阿维菌素类 Avermectins 牛/肉 Cattle/Muscle 酶联免疫法ELISA； 高效液相色谱法HPLC（1025号公告-5-2008）； 液相色谱质谱法LC-MS-MS（1025号公告-5-2008）
2 10
头孢噻呋 Ceftiofur 牛/肉 Cattle/Muscle 高效液相色谱法HPLC（1025号公告-13-2008） 100(定量限) 1000 阿苯达唑及其标示物Albendazole and its Marker Residues 牛/肉 Cattle/Muscle 高效液相色谱法HPLC（958号公告-9-2007） 5 100
同化激素 Anabolic Sex Hormones 牛/肉 Cattle/Muscle 液相色谱质谱法LC-MS-MS（1031号公告-1-2008） 0.3（康力龙、甲基睾酮） 0.4（群勃龙、丙酸睾酮、苯丙酸诺龙） 不得检出 ND ~ 地塞米松 Dexamethasone 牛/奶 Bovine/Milk 液相色谱质谱法LC-MS-MS（1031号公告-2-2008） 0.2（定量限） 0.3
β-内酰胺类 β-lactams 牛/奶 Bovine/Milk
动物性食品中β-内酰胺类药物多残留检测
超高效液相色谱-串联质谱法 （中国兽医药品监察所建立） 青霉素G Benzylpenicillin：1 4 阿莫西林 Amoxicillin：1 10 氨苄西林 Ampicillin：1 10 苯唑西林 Oxacillin：1 30 氯唑西林 Cloxacillin：1 30 头孢喹肟 Cefquinome：1 20 头孢氨苄 Cefalexin：1 100
氨基糖苷类 Aminoglycosides 牛/奶 Bovine/Milk 酶联免疫法ELISA； 动物性食品中8种氨基糖苷类药物残留检测 液相色谱-串联质谱法 （中国兽医药品监察所建立） 链霉素Streptomycin：30 200 双氢链霉素Dihydrostreptomycin：5 200
庆大霉素Gentamycin：50 200