粮食工程技术《蔬菜中有机磷农药残留的检测评分标准》
蔬菜农药残留的快速检测方法原理及检验标准
蔬菜农药残留的快速检测方法原理及检验标准1、目前农药在蔬菜中残留的问题1.1、农药是把“双刃剑”，对促进农业增产有极其重要的作用。
但由于农药本身固有的化学属性和对其使用不当，导致农产品农药残留严重超标，严重危害到广大人民群众的健康。
1.2、在我国农药中，70%为有机磷农药，而在我国生产使用的有机磷农药中，70%为剧毒、高毒类，而且较多是禁止在蔬菜作物上使用的。
2、农药中毒事件常有报道，究其原因2.1、农产品不按规定的用药量、次数、方法或安全间隔期施药，或施用不允许在蔬菜上使用剧毒、高毒类农药；2.2、现在标准施行的农药残留测定需要通过有机溶剂提取、净化和用大型分析仪器进行，无法对廉价的蔬菜进行随时随地或快速检测而形成的监管不到位。
3、农药分类：3.1、矿物源农药3.1.1、有效成分起源于矿产无机物和石油的农药。
3.1.2、代表有硫酸铜、硫磺、石硫合剂、磷化铝、磷化锌和石油乳剂等。
3.2、生物源农药3.2.1、包括植物源农药和动物源农药及微生物源农药。
3.2.2、植物类别有植物毒素、植物内源激素、植物源昆虫激素、拒食剂、引诱剂、驱避剂、绝育剂、增效剂、植物防卫素、易株克生物质等。
3.2.3、动物资源开发的农药包括动物毒素、昆虫激素、昆虫信息素和天敌等。
3.3、按作用方式分类3.3.1、胃毒素农药（敌百虫、敌敌畏、甲胺磷、马拉硫磷）3.3.2、触杀性农药（对硫磷、敌敌畏、甲胺磷、马拉硫磷）3.3.3、内吸性农药（乐果、甲胺磷、氧乐果、久效磷）3.3.4、熏蒸性农药（溴甲烷、磷化铝、敌敌畏）3.3.5、特异性农药（乙烯利、毒霉素、灭幼脲）4、目前所使用的农药按其化学结构大致可以分为以下几类：有机氯类、有机磷类、氨基甲酸酯类、拟除虫菊酯类、杂环类化合物、其他（苯氧羧酸类、脲类化合物）等。
A、有机磷类敌敌畏、甲拌磷、乐果、对氧磷、对硫磷、喹硫磷、优杀硫磷、敌百虫、氧化乐果、磷胺、甲基嘧啶磷、马拉硫磷、辛硫磷、亚胺硫磷、甲胺磷、地亚农、甲基毒死蜱、毒死蜱、倍硫酸、杀扑磷、乙酰甲胺磷、巴胺磷、甲基对硫磷、杀螟硫磷、异柳磷、异柳磷等。
蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量
样品取样部位
• 参照GB/T 2763-2014上面的具体要求。因 为这部分内容较多又很重要，请大家一定 认真学习标准。
蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类 农药残留量快速测定
盐城市农产品质量监督检验测试中心 丁立彤
• 4 抽取不同样品时推荐使用一次性手套，每抽一 个样品时更换一次。抽样全过程所有用具都要保 证不会对样品造成二次污染。
抽样程序
• 5抽样人员要与受检单位人员共同确认样品的真实性和代 表性，在现场认真填写抽样工作单，准确记录抽样的相关 信息。双方签字、盖单位公章。抽样工作单一式四联，第 一联留抽样单位，第二联留被抽单位，第三联随样品，第 四联交任务下达单位。抽样工作单填写的信息要齐全、准 确，字迹清晰、工整。
• 6因遇到抽样点关闭、天气状况等特殊情况造成不能抽样， 或在规定时间内抽样点抽不到样品，应及时与任务下达单 位联系，汇报情况。
抽样程序
• 7 抽取的样品应放入塑料袋中，装入样品后的塑 料袋要密封，样品袋一旦打开后不能恢复原状。 封条上标明封样时间，并由双方代表共同签字。
• 8 样品袋上要加贴样品的标识。标识的内容包括 样品名称、样品编号和抽样时间。
1、对照溶液测试
2、样品处理 （1）样品的采集和称取 （2）样品提取液的制备
（1）样品的采集和称取
称烧杯去皮
（2）样品提取液的制备
吸取5ml缓冲液
3、样品溶液测试
四、结果判定
当蔬菜的提取液对酶的抑制率≥50%， 表示蔬菜中可能有高剂量的有机磷或 氨基 甲酸酯类农药存在， 样品为阳性结果 ， 确定阳性结果前，对样品需重复检验2次 结果一致方能判定。 对阳性结果的样品， 可以用其他定量方法进一步确定具体农药 品种和含量。当蔬菜的提取液对酶的抑制 率＜50%，表示检测结果阴性。
无公害食品 蔬菜和水果中有机磷、有机
无公害食品蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法 美瑞泰克有限公司中国代表处整理无公害食品 蔬菜和水果中有机磷、有机 氯、拟除虫菊酯 和氨基甲酸酯类农药多残 留检测方法发布时间：2004 年 1 月 7 日 实施时间：2004 年 3 月 1 日 发布单位：中华人民共和国农业部1无公害食品蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法 美瑞泰克有限公司中国代表处整理1、范围 本部分规定了蔬菜和水果中涕灭威砜、涕灭威亚砜、灭多威、3－羟基呋喃 丹、涕灭威、克白威、甲萘威、异丙威 8 种氨基甲酸酯类农药多残留液相色谱检 测方法。
本部分适用于蔬菜和水果中上述 8 种农药残留量的检测 2、原理 样品中氨基甲酸酯类农药用乙腈提取， 提取液采用固相萃取技术分离、 净化， 经浓缩后， 使用带荧光检测器和柱后衍生系统的高效液相色谱进行检测。
外标法 定性、定量。
3、试剂与材料 方法所用试剂，凡未指明规格者，均为分析纯；水为蒸馏水。
3.1 3.2 3.3 3.4 乙腈。
丙酮，重蒸。
甲醇，色谱纯。
氯化钠，140℃烘烤 4h。
3.5 柱后衍生试剂 3.5.1 0.05mol/L NaOH 溶液，Pickering® (cat.No CB130)；3.5.2 OPA 稀释溶液，Pickering® (cat.No CB910)； 3.5.3 3.5.4 3.6 邻苯二甲醛(O-Phthaladehyde，OPA)，Pickering® (cat.No 0120)； 巯基乙醇(Thiofluor)，Pickering® (cat.No 3700—2000)。
固相萃取柱，氨基柱(Aminopropyl®)，容积 6mL，填充物 500mg。
3.7 滤膜，0.2μm，0.45μm。
3.8 农药标准品，见表 1。
蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测
（GB/T 蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测）方式一快速卡法一、目的要求：学习快速卡法测定有机磷农残快速查验法及熟悉查验结果评定。
二、实验原理：胆碱脂酶可催化靛酚乙酸脂（红色）水解为乙酸与靛酚（蓝色），有机磷或氨基甲酸脂类农药对胆碱脂酶有抑制作用，使催化、水解、变色的进程发生改变，由此可判定出样品中是不是有高剂量有机磷或氨基甲酸脂类农药的存在。
三、实验试剂：一、固化有胆碱脂酶和靛酚乙酸脂试纸卡片；二、pH 磷酸盐缓冲液：别离称取15.0g磷酸氢二钠[Na2HPO4•12H2O]与1.59g无水磷酸二氢钾[KH2PO4]，用500 mL蒸馏水溶解。
四、实验步骤：一、整体测定法（1）选取具有代表性的蔬菜样品，擦去表面泥土，剪成1cm左右方形碎片,取5g防入带盖瓶中，加入10 mL缓冲溶液，振摇50次，静置2min以上.(2) 取一片快速卡，用白色药片沾取提取液，放置10min以上进行预反映，有条件时在37 ℃恒温装置中放置10min。
预反映后的药片表面必需维持湿润。
（3）将快速卡对折，用手捏3min或用恒温装置恒温3min，使红色药片与白色药片叠合发生反映。
注意：每批测定应设一个缓冲液的空白对照。
二、表面测定法（粗筛法）（1）擦去蔬菜表面泥土，滴2~3滴缓冲液在蔬菜表面，用另一片蔬菜在滴液处轻轻摩擦。
（2）取一速片测卡，将蔬菜上的液滴滴在白色药片上。
（3）放置10 min以上进行预反映，有条件时在37 ℃恒温装置中放置10 min。
预反映10 min，预反映后的药片表面必需维持湿润。
（4）将快速卡对折，用手捏3min或用恒温装置恒温3min，使红色药片与白色药片叠合发生反映。
注意：每批测定应设一个缓冲液的空白对照。
五、检测结果判定：一、结果判定结果以酶被有机磷或氨基甲酸脂类农药抑制（为阳性）、未抑制（阴性）表示。
与空白对照卡比较，白色药片不变色或略有浅蓝色均为阳性结果。
白色药片变成天蓝色或与空白对照卡相同，为阴性结果。
蔬菜中有机磷农药残留量检测方法和技术
蔬菜中有机磷农药残留量检测方法和技术【摘要】有机磷农药是农业生产中常用的一种农药，但其残留量过高会对人体健康产生危害。
本文旨在探讨蔬菜中有机磷农药残留量的检测方法和技术。
通过介绍有机磷农药的危害和常见种类，详细讨论了检测方法和技术的应用，并分析了检测结果。
研究表明，有机磷农药残留量检测对农产品安全至关重要。
未来的研究应该加强对检测方法和技术的不断改进，提高检测的准确性和灵敏度，以确保农产品质量和消费者健康。
通过本文的研究，可以增进对有机磷农药残留量检测的认识，为相关领域的进一步研究提供参考和借鉴。
【关键词】有机磷农药、蔬菜、残留量、检测方法、技术、危害、检测结果、重要性、研究展望1. 引言1.1 研究背景蔬菜是人们日常生活中不可或缺的一部分，是人们饮食中必不可少的一部分。
随着农业生产的发展和技术的进步，农药的使用量也在不断增加。
有机磷农药是目前广泛使用的一类农药，其在提高农作物产量的也带来了一定的安全隐患。
有机磷农药残留在蔬菜中可能对人体健康造成潜在的威胁。
长期摄入含有有机磷农药残留的蔬菜可能会导致中毒等健康问题，因此有必要对蔬菜中的有机磷农药残留量进行检测和监控。
为了保障人们的食品安全和健康，有机磷农药残留量的检测方法和技术的研究显得至关重要。
通过科学的检测方法和技术，可以准确、快速地检测蔬菜中的有机磷农药残留量，从而及时采取措施，保障人们的饮食安全。
本文旨在探讨蔬菜中有机磷农药残留量检测方法和技术，为食品安全和健康做出贡献。
1.2 研究目的研究目的是为了解决蔬菜中有机磷农药残留量过高的问题，保障食品安全。
通过分析有机磷农药的危害，我们意识到这些化学物质可能对人体健康造成严重危害，因此需要建立一套有效的检测方法和技术，及时发现并控制蔬菜中有机磷农药残留量超标的情况。
本研究旨在探讨不同有机磷农药在蔬菜中的残留情况，比较不同检测方法的检测效果和适用范围，为食品安全监管部门提供科学依据，保障公众健康。
蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量快速检测—酶抑制率法(分光光度法)
入射光 I0
透射光 It
测量某物质对不同波长单色光的吸收程度，以波长（）为横 坐标，吸光度（A）为纵坐标，绘制吸光度随波长的变化可得 一曲线，此曲线即为吸收光谱。 不同浓度的同一物质，它的最大吸收波长是不变的，但吸光 度随浓度增大而增大。 在最大吸收波长处测量吸光度，其灵敏度最高。
有色溶液对某一波长光吸收的强度与有色物质的浓度c及吸 光溶液的液层厚度b成正比，称为光吸收定律或朗伯－比尔 定律，其数学表达式为 A=εbc 式中： b为液层厚度，单位为cm； c为浓度，单位为mol.L-1； ε为摩尔吸光系数，单位为 L.mol-1.cm-1。
酶抑制率法对部分农药的检出限
农药名称 敌敌畏 对硫磷 辛硫磷 甲胺磷 马拉硫磷 乐果
检出限 mg/kg
0.1 1 0.3 2 4 3
农药名称 氧化乐果 甲基异柳磷 灭多威 丁硫克百威 敌百虫 呋南丹
检出限 mg/kg
0.8 5 0.1 0.05 0.2 0.05
说明
葱、蒜、萝卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液 中，含有对酶有影响的植物次生物质，容易产生假阳性。处 理这类样品时，可采取整株（体）蔬菜浸提。对一些含叶绿 素较高的蔬菜，也可采取整株（体）蔬菜浸提的方法，减少 色素的干扰。 当温度条件低于37° C，酶反应的速度随之放慢，加入酶液 和显色剂后放置反应的时间应相对延长，延长时间的确定， 应以胆碱酯酶空白对照测试3min的吸光度变化D A0值在0.3 以上，即可往下操作。注意样品放置时间应与空白对照溶液 放置时间一致才有可比性。胆碱酯酶空白对照溶液3min的吸 光度变化D A0值＜0.3 的原因：一是酶的活性不够，二是温 度太低。
1.0
T
100
A
食品中有机磷农药残留量的测定方法
有机磷农药残留量测定方法一．食品中有机磷农药残留量的测定方法1．主题内容与适用范围本标准规定了水果、蔬菜、谷类中敌敌畏、速灭磷、久效磷、甲拌磷、巴胺磷、二嗪农、乙嘧硫磷、甲基嘧啶硫磷、甲基对硫磷、稻瘟净、水胺硫磷、氧化喹硫磷、稻丰散、甲喹硫磷、克线磷、乙硫磷、乐果、喹硫磷、对硫磷、杀螟硫磷的残留量分析方法。
本标准适用于使用过敌敌畏等二十种农药制剂的水果、蔬菜、谷类等作物的残留分析。
2．原理含有机磷的样品的富氢焰上燃烧，以HPO碎片的形式，放射出波长526 nm的特性光；这种光通过滤光片选择后，由光电倍增管接收，转换成电信号，经微电流放大器放大后被记录下来。
样品的峰面积或峰高与标准品的峰面积或峰高进行比较定量。
3．试剂3．1 丙酮。
3．2 二氯甲烷。
3．3 氯化钠。
3．4 无水硫酸钠。
3．5 助滤剂Celite 545。
3．6 农药标准品：3．6．1 敌敌畏（DDVP）：99%。
3．6．2 速灭磷（mevinophos）：顺式60%，反式40%。
3．6．3 久效磷（monocrotophos）：99%。
3．6．4 甲拌磷（phorate）：98%。
3．6．5 巴胺磷（propetumphos）：99%。
3．6．6 二嗪磷（diazinon）：98%。
3．6．7 乙嘧硫磷（etrimfos）97%。
3．6．8 甲基嘧啶硫磷（paratehion-methyl）：99%。
3．6．9 甲基对硫磷（parethion-methylo）：99%。
3．6．10 稻瘟净（kitazine）：99%。
3．6．11 水胺硫磷（isocarboiphos）：99%。
3．6．12 氧化喹硫磷（po-quinalphos）：99%。
3．6．13 稻丰散（phenthoate）：99.6%。
3．6．14 甲喹硫磷（methdathion）：99.6%.3．6．15 克线磷（phenamiphos）：99.6%。
3．6．16 乙硫磷（ethion）：95%。
蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留快速检测基本方法重点标准
蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留迅速检测措施原则1. 范畴本原则规定了由酶克制法测定蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量旳迅速检查措施。
本原则合用于蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量旳迅速筛选测定。
测试措施酶克制率法2. 原理在一定条件下，有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶正常功能有克制作用，其克制率与农药旳浓度呈正有关。
正常状况下，酶催化神经传导代谢产物（乙酰胆碱）水解，其水解产物与显色剂反映，产生黄色物质，用分光光度计在410nm处测定吸光度随时间旳变化值，计算出克制率，通过克制率可以判断出样品中与否有高剂量有机磷或氨基甲酸酯类农药旳存在。
3.试剂3.1 pH8.0缓冲溶液：分别取43.5g无水磷酸氢二钾与2.2g磷酸二氢钾，用510mL蒸馏水溶解。
3.2 显色剂：分别取160mg二硫代二硝基苯甲酸（DTNB）和15.6mg 碳酸氢钠，用20mL缓冲溶液溶解，4°C冰箱中保存。
3.3 底物：取25.0mg硫代乙酰胆碱，加3.1mL蒸馏水溶解，摇匀后置4℃冰箱中保存备用。
保存期不超过十天。
3.4 乙酰胆碱酯酶：根据酶旳活性状况，用缓冲溶液溶解，3 min 旳吸光度变化D A0值应控制在0. 3以上。
摇匀后置4℃冰箱中保存备用，保存期不超十天。
3.5 可选用由以上试剂制备旳试剂盒。
乙酰胆碱酯酶旳ΔA0值应控制在0.3以上。
4 仪器4.1 分光光度计或相应测定仪。
4.2常量天平。
4.3 恒温水浴或恒温箱5 分析环节5.1 样品解决：选用有代表性旳蔬菜样品，冲洗掉表面泥土，剪成1cm左右见方碎片，取样品1g，放入烧杯或提取瓶中，加入5mL 缓冲溶液，静制十五分钟，之间需振荡几次，待用。
5.2 对照溶液测试：先于试管中加入2.5mL缓冲溶液，依次加入0.lmL酶液、0.1mL显色剂、0.lmL底物摇匀，此时检液开始显色反映，应立即放入仪器比色池中，记录反映3 min旳吸光度变化值ΔA0。
蔬菜中农药残留检测标准及其检测方法分析
蔬菜中农药残留检测标准及其检测方法分析摘要：随着我国社会经济的发展，人们生活质量越来越好，人们越来越注重粮食品的安全。
近年来，我国蔬菜中农药的使用情况越来越受到重视。
由于蔬菜基质种类繁多，农药残留物种类繁多，其化学性质差异很大，需要采取各种高效的预处理工艺对农药残留进行提取和净化，这样才能确保检测的精确度。
基于此，文章对蔬菜中农药残留检测标准及其检测方法分析进行探析，以便更好地提升蔬菜中农药残留的检测精准度。
关键词：蔬菜；农药残留；检测标准；检测技术引言大多数的蔬菜种植户在种植时都会使用农药，以减少虫害和杂草对蔬菜生长的不利作用。
除草剂和杀虫剂是比较常见的，在蔬菜种植时使用农药，可以有效地消灭影响蔬菜生长的害虫和杂草，提高蔬菜的生长，然而，蔬菜中的农药残留会对人们的身体健康造成严重的影响。
所以，农药残留问题已成为人们普遍关心的问题。
一、蔬菜农药残留检测标准长期以来，农药残留已成为制约我国农业生产和食品安全的重要问题。
目前，国内外有关农药残留的风险控制技术方法，大多采用专门的农药最高限值规范。
在《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》中，明确了食品中的最高农药含量。
新版国家标准对376种食物中564种农药中的10092项残留物进行了详尽的规定，包含谷物、蔬菜、干制蔬菜、油类、油脂和水果类等。
在这些指标中，有3226个蔬菜类食品的农药残留限量标准和55种干制蔬菜的标准。
与GB 2763-2019相比，GB2763-2021新增了2985个农药残留限量标准数量，其中蔬菜和水果等与人民生活有关的重要农产品的限量标准数量显著增长，蔬菜增加了960种，水果增加了615种，在新增限量总额中的占比分别为32.2%与20.6%。
同时，在新的国家标准中，还新增了7个农药残留测定方法，其中包含GB23200.117—2019、GB23200.116—2019、SN/T 1971—2007、NY/T 1721—2009、NY/T 1721—2009、SN/T 4066—2014、SN/T 4591—2016和SN/T 4655—2016。
蔬菜中有机磷农药残留量检测方法和技术
蔬菜中有机磷农药残留量检测方法和技术【摘要】本文主要探讨了蔬菜中有机磷农药残留量检测方法和技术。
在引言部分中，分析了研究背景和研究意义。
接着在正文部分分别介绍了有机磷农药在蔬菜中的残留情况以及对人体健康的危害，常用的有机磷农药残留检测方法，新型技术在检测中的应用，以及如何优化检测方法和技术。
在结论部分总结了有机磷农药残留检测方法的发展，并探讨了未来的研究方向。
通过本文的研究，有望为蔬菜中有机磷农药残留量的检测提供更为可靠的方法和技术，保障消费者的健康。
【关键词】关键词：有机磷农药、蔬菜、残留量检测方法、技术、危害、新型技术、优化、发展、未来研究方向1. 引言1.1 研究背景有机磷农药是目前农业生产中最广泛使用的农药之一，其在农作物生长过程中起着重要的保护作用。
由于有机磷农药的毒性较大，若在超过安全残留量的情况下被食用，将对人体健康造成严重危害。
蔬菜作为人们日常生活中不可缺少的食物之一，经常被喷洒有机磷农药以保护作物生长，因此蔬菜中有机磷农药残留的检测成为一项重要工作。
目前，对蔬菜中有机磷农药残留的检测主要通过化学分析和生物分析两种方法进行。
化学分析方法主要包括气相色谱法、液相色谱法、质谱联用法等，这些方法具有高灵敏度和准确性，但需要昂贵的仪器设备和专业的技术人员操作，成本较高。
生物分析方法则通过生物传感器或生物标记物来检测有机磷农药残留，具有简单、快速、灵敏的特点，但存在受环境因素影响较大等缺点。
为了更有效地检测蔬菜中有机磷农药的残留量，需要不断研究和改进检测方法和技术，以确保食品安全。
本文将介绍不同的有机磷农药残留检测方法及相关技术，以及未来研究的方向和发展趋势。
1.2 研究意义有机磷农药残留在蔬菜中已经成为一个备受关注的问题。
蔬菜是人们日常饮食中不可或缺的一部分，而有机磷农药残留对人体健康造成威胁已经引起了广泛的关注。
有机磷农药是目前最主要的农药之一，广泛应用于农业生产中。
长期过量使用有机磷农药不仅会残留在农产品中，还可能对环境和人体健康造成危害。
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1操作熟练度
5
检测结果15
结果准确性
15
1、准确性：计算回收率，三个回收率均在60%-12021间，得分为：〔100%-A〕×8；如有一个样品回收率小于60%或大于12021得分为〔100%-A〕×8×；A为平均回收率与100%差值的绝对值；两个或两个以上样品回收率小于60%或大于12021得0分；
3有效数字填写正确；
2
4原始记录整洁，标准；
1
定量分析
10
1根据标准公式和样品图谱数据，计算样品中各农药质量分数w，结果准确
3
2回收率结果计算准确
3
3精密度结果计算准确
4
离线色谱工作站操作
2021
建方法
3
1程序升温表设置正确
1
2测量信息设置正确
1
3保存方法到指定路径
1
单针序列
1参数设置正确
3
2保存序列到指定路径
2
5正确过滤
2
净化
16
1静置分层充分
2
2正确取上清液
4
3正确使用氮吹仪
6
4正确定容
1
5正确使用旋涡混合器
2
6正确过滤膜
1
其他
操作
15
操作时间
3
1比赛共150分钟，时间超过，3分全扣
3
操作文明
5
1规定着装
1
2违反实验室规定
1
3工作台清理
1
4实验器皿洗涤
1
5标记清晰
1
操作平安
2
1出现不平安操作
2
操作熟练度
8
2、精密度：RSD≤1%，得7分；1% <RSD≤ 3%，得5分；3% <RSD≤ 5%，得4分；5% <RSD≤ 8%，得3分；
8% <RSD≤10%，得1分；10% <RSD，得0分；
7
数据处理15
定性分析
5
1根据给出的标准溶液图谱和样品图谱的保存时间，定性准确；
1
2检测条件填写正确、标准；
1
1
新建标准曲线
5
1标准曲线设置正确
3
2保存标准曲线到指定文件夹
2
谱图处理含量计算
5
1未知图谱处理正确
2
2含量计算正确
2
3保存及填写审计追踪信息
1
报告设置及打印
3
1报告格式正确
1
2正确打印报告
1
3其他
1
合计
100分
2021年全国职业院校技能大赛〔高职组〕农产品质量平安检测赛项
蔬菜中有机磷类农药残留的检测评分标准
考核环节
考核内容
配分
评分标准
每项
分数
样品预处理
35
制样
5
1正确去皮，切成小块
2正确用搅拌机制样，样品打成泥，无明显颗粒
提取
14
1正确使用电子天平
4
2正确参加乙腈溶液
4
3正确使用旋涡振荡器
2
4正确使用脱水装置