早熟梨套袋技术研究
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试 验 地位 于 开县 绿 周 果业 有 限 公 司丰 乐街 道 乌杨 果
园，海 拔 ２ ５ ０ ｍ，面 积 ６ ． ７ ｈ ｍ 。紫 色 夹 砂 土 ，土 层深 ６ ０～ ７ ０ ｃ ｍ，有机 质含量 ０ ． ２ ５ ％ ，ｐ Ｈ值 ６ ． ８ ，年平 均气 温 １ ８ ． ５ ℃ ， 日照时 数 １ ４ ６ ３ ｈ，年 降雨 量 １ ２ ２ １ ． ７ ｍｍ。 试验 园 ２ ０ ０ ５ 年秋定植 。定植密度为 ２ ｍｘ ３ ｍ，按《 ＮＹ
袋遮光 性越强 ，则幼果 角质 层、表 皮层发 育不 良，果实光 泽度降低 ，果个变 小。果实发育后期 ，如果果个增长过快 ， 会造成表皮龟裂 ，形成 变褐木栓层 。在南方高温 多雨地 区 ，
果 实套袋是 当前果树 生产 中提 高呆 品外观质量 和市场
竞争 力的一项 有效技 术措施 。为 探索南方 早熟梨 套袋对提 高果 实外 观 质量的 效果 ，寻找 最佳 纸袋 和最 佳套 袋时 间 ，
选择优 良的果袋 ，我 们于 ２ ０ １ ２年进行试 验 ，初步确定适合 开县生 态条件 的早熟梨 最佳套袋 时间 ，为 开县早熟 梨栽培 提供理论和实践依据 。
当晚一 些 。 ‘ 翠 冠 ’梨 适 宜 的 套 袋 时期 一般 以谢 花 后 ５ ０ ｄ为 宜 。
关键词 ：早熟梨 ；套袋技术 ；研 究
近年来 ，南方早熟梨发展迅速 。 开县位于重庆 市东北部 ，
１ ． ２ 试 验 材 料
供 试 品种 为 ‘ 翠冠’ 。 套 袋 材 料 ：（ １ ） 台 湾 好 果 牌 外
１ ９ ８／ ／ ］ ／ ｎ ！（ ３ ） 成都天隆黄色单层袋 ： 规格 １ ６ ０ ｍ ｍｘ １ ９ ８ ｍｍ。
１ ． ３ 试验设计和方法
试验设 ３ 个套袋时 间，分别为谢花后 ２ ０ ｄ 、 ３ ０ ｄ 、 ４ ０ ｄ 。 每次 套袋时 间设 ３ 个处理 ，１ 个对 照，３次重复 。
技术推广工作。
－
３ ０ －
中国园艺文摘
可以 看 出，套袋 与对 照平 均单 果重差 异在 １ ． ８ ％～ １ ２ ． ５ ％ 上非 常重要。
２ ０ １ ３ 年第１ １ 期
之间。从理论上讲，梨在幼果期，表皮所含的叶绿素所制
造的 光合产物 ，可以 直接用 于果实 的生长 发育 。而 套袋后 由于 袋内 光照环境 差 ，从而 减弱其 光合作 用 ，套袋 果实表
黄 内 黑 双 层 纸 袋 ：规 格 １ ６ ０ ｍｍ ×１ ９ ８ ｍｍｌ（ ２ ） 山东 青 岛生产 的“ 爱 农” 牌外 黄 内黑 双层 纸袋 ：规格 １ ６ ０ ｍｍ ｘ
地处三峡库 区小江支流 回 水 末端 ， 自 然条件优越 ， 适宜以梨 为主的多种果树生产 ，现 已发展早熟梨 ３ ３ ３ ３ ． ３ ３ ｈ ｍ 。
套 袋 前 做 好 疏 花 疏 果 工 作 ，１个 花 序 留 １ 个 果 ，花 序 之 间距离 保持 ２ ０ ｃ ｍ。 叶 果 比 控 制 在 ２ ５～ ３ ０： １左 右。套袋前喷 布 ７ ０ ％甲基托布津 ８ ０ ０倍液 、ｌ ０ ％氯氰菊 酯 １ ０ ０ ０倍液 ，药液干 后立 即套袋 。每 株树选 果形 、大小 一 致的 ２ ０ 个果挂牌套袋 。 套袋时先 自下而上把幼果装入袋 内，
５ １ ０ ０ － ２ ０ ０ ２无公害食品梨 标准进行管理。 植 株长势基本一致 。 附表
不同纸 袋和套 袋时间对 ‘ 翠冠’梨果 实外观和品质 的影响
—
—
２ 结果与分析
２ ． １ 套袋对果实大小的影响
经过 套袋的梨果 实比不套袋 （ 对照） 的果 实小 。从附表
第一作者简介：雷登红（ １ ９ ６ ３ 一） ，男，高级农艺师：从事农业
ＣＨＩ Ｎ Ｅ ＳＥ Ｈ ＯＲ ＴＩ ＣＵＬ Ｔ ＵＲ Ｅ ＡＢ Ｓ Ｔ Ｒ ＡＣ Ｔ Ｓ
早熟梨套袋 技术研 究
雷登红 ，周 贤文 ，付世 军，张 利 ，祁美成
（ 重庆市开县农业委员会 ，重庆 开县 ４ ０ ５ ４ ０ ０ ）
摘 要 ： 通 过 开 展 早 熟梨 果 实 套 袋 试 验 表 明 ：对 早 熟 梨 实 施 套 袋 ， 可 以 显 著 地 改 善 果 实 品质 ， 尤 以 对 外 观 品 质 的
１ 果 １袋 ，以折 扇法 束紧 袋 口，用 铁 丝缠 紧袋 口，固定 在 果柄或者树枝上 。果实于 ７月 １ ０日连袋一起采收 ，采后 随 即进行 品质分析 ，测 定果 实单果重 ，调查其果 面颜 色、果 点大小、果实风味和可溶性 固形物含量等。
１ 材料与方法
１ ． １ 试验地点及基本情况
、
作 用显著 。套袋 果实的果 面都较对 照的果实 光滑，果点较 小，锈斑 面积小 。可 见，套袋是提 高果实的商品性
生
产 无公 害梨产品 的有效途径 。但 套袋果可溶性 固形物含量稍低 于对照果 ，风味 稍 变淡 ，内在 品质 不如对照果 ，在 生产 上可采取 多施 有机肥、根外追肥 、适 当晚采、采前去袋等措施 弥补这一缺 陷。 同时 ，套 袋纸质 的选择应根据 品种 而确 定 ： ‘ 翠 冠 ’梨 选 择 以 台 湾好 果 袋 、 山 东 爱 农 果 袋 等质 量 较 好 的双 层 纸 袋 为好 。梨 套 袋 时 间 也应 根 据 不 同 品种特 性确 定：果 点大而 密、颜 色深、锈 斑严重 的应 该尽 早套 袋；果点小、颜 色淡、锈 斑轻 的品种 套袋时期可适
３ 结论与讨论
３ ． １ 关 于套袋 的时期
不 同套袋时期试 验表明 ，套袋时期越早 ，套袋期越长 ， 果 点和果 锈越少 、小 ，颜 色越浅 。但 是如果 套袋过早 ，纸
皮所 含叶绿 素极少 ，并且果 袋的 内部大 多数为黑 色 ，透光
率低 ，遮光效 果好 ，影 响果 实 自身 的光合 作用 ，所 以套 袋 果 比不套 袋的对 照果实 小 ，套双 层 。
园，海 拔 ２ ５ ０ ｍ，面 积 ６ ． ７ ｈ ｍ 。紫 色 夹 砂 土 ，土 层深 ６ ０～ ７ ０ ｃ ｍ，有机 质含量 ０ ． ２ ５ ％ ，ｐ Ｈ值 ６ ． ８ ，年平 均气 温 １ ８ ． ５ ℃ ， 日照时 数 １ ４ ６ ３ ｈ，年 降雨 量 １ ２ ２ １ ． ７ ｍｍ。 试验 园 ２ ０ ０ ５ 年秋定植 。定植密度为 ２ ｍｘ ３ ｍ，按《 ＮＹ
袋遮光 性越强 ，则幼果 角质 层、表 皮层发 育不 良，果实光 泽度降低 ，果个变 小。果实发育后期 ，如果果个增长过快 ， 会造成表皮龟裂 ，形成 变褐木栓层 。在南方高温 多雨地 区 ，
果 实套袋是 当前果树 生产 中提 高呆 品外观质量 和市场
竞争 力的一项 有效技 术措施 。为 探索南方 早熟梨 套袋对提 高果 实外 观 质量的 效果 ，寻找 最佳 纸袋 和最 佳套 袋时 间 ，
选择优 良的果袋 ，我 们于 ２ ０ １ ２年进行试 验 ，初步确定适合 开县生 态条件 的早熟梨 最佳套袋 时间 ，为 开县早熟 梨栽培 提供理论和实践依据 。
当晚一 些 。 ‘ 翠 冠 ’梨 适 宜 的 套 袋 时期 一般 以谢 花 后 ５ ０ ｄ为 宜 。
关键词 ：早熟梨 ；套袋技术 ；研 究
近年来 ，南方早熟梨发展迅速 。 开县位于重庆 市东北部 ，
１ ． ２ 试 验 材 料
供 试 品种 为 ‘ 翠冠’ 。 套 袋 材 料 ：（ １ ） 台 湾 好 果 牌 外
１ ９ ８／ ／ ］ ／ ｎ ！（ ３ ） 成都天隆黄色单层袋 ： 规格 １ ６ ０ ｍ ｍｘ １ ９ ８ ｍｍ。
１ ． ３ 试验设计和方法
试验设 ３ 个套袋时 间，分别为谢花后 ２ ０ ｄ 、 ３ ０ ｄ 、 ４ ０ ｄ 。 每次 套袋时 间设 ３ 个处理 ，１ 个对 照，３次重复 。
技术推广工作。
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３ ０ －
中国园艺文摘
可以 看 出，套袋 与对 照平 均单 果重差 异在 １ ． ８ ％～ １ ２ ． ５ ％ 上非 常重要。
２ ０ １ ３ 年第１ １ 期
之间。从理论上讲，梨在幼果期，表皮所含的叶绿素所制
造的 光合产物 ，可以 直接用 于果实 的生长 发育 。而 套袋后 由于 袋内 光照环境 差 ，从而 减弱其 光合作 用 ，套袋 果实表
黄 内 黑 双 层 纸 袋 ：规 格 １ ６ ０ ｍｍ ×１ ９ ８ ｍｍｌ（ ２ ） 山东 青 岛生产 的“ 爱 农” 牌外 黄 内黑 双层 纸袋 ：规格 １ ６ ０ ｍｍ ｘ
地处三峡库 区小江支流 回 水 末端 ， 自 然条件优越 ， 适宜以梨 为主的多种果树生产 ，现 已发展早熟梨 ３ ３ ３ ３ ． ３ ３ ｈ ｍ 。
套 袋 前 做 好 疏 花 疏 果 工 作 ，１个 花 序 留 １ 个 果 ，花 序 之 间距离 保持 ２ ０ ｃ ｍ。 叶 果 比 控 制 在 ２ ５～ ３ ０： １左 右。套袋前喷 布 ７ ０ ％甲基托布津 ８ ０ ０倍液 、ｌ ０ ％氯氰菊 酯 １ ０ ０ ０倍液 ，药液干 后立 即套袋 。每 株树选 果形 、大小 一 致的 ２ ０ 个果挂牌套袋 。 套袋时先 自下而上把幼果装入袋 内，
５ １ ０ ０ － ２ ０ ０ ２无公害食品梨 标准进行管理。 植 株长势基本一致 。 附表
不同纸 袋和套 袋时间对 ‘ 翠冠’梨果 实外观和品质 的影响
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２ 结果与分析
２ ． １ 套袋对果实大小的影响
经过 套袋的梨果 实比不套袋 （ 对照） 的果 实小 。从附表
第一作者简介：雷登红（ １ ９ ６ ３ 一） ，男，高级农艺师：从事农业
ＣＨＩ Ｎ Ｅ ＳＥ Ｈ ＯＲ ＴＩ ＣＵＬ Ｔ ＵＲ Ｅ ＡＢ Ｓ Ｔ Ｒ ＡＣ Ｔ Ｓ
早熟梨套袋 技术研 究
雷登红 ，周 贤文 ，付世 军，张 利 ，祁美成
（ 重庆市开县农业委员会 ，重庆 开县 ４ ０ ５ ４ ０ ０ ）
摘 要 ： 通 过 开 展 早 熟梨 果 实 套 袋 试 验 表 明 ：对 早 熟 梨 实 施 套 袋 ， 可 以 显 著 地 改 善 果 实 品质 ， 尤 以 对 外 观 品 质 的
１ 果 １袋 ，以折 扇法 束紧 袋 口，用 铁 丝缠 紧袋 口，固定 在 果柄或者树枝上 。果实于 ７月 １ ０日连袋一起采收 ，采后 随 即进行 品质分析 ，测 定果 实单果重 ，调查其果 面颜 色、果 点大小、果实风味和可溶性 固形物含量等。
１ 材料与方法
１ ． １ 试验地点及基本情况
、
作 用显著 。套袋 果实的果 面都较对 照的果实 光滑，果点较 小，锈斑 面积小 。可 见，套袋是提 高果实的商品性
生
产 无公 害梨产品 的有效途径 。但 套袋果可溶性 固形物含量稍低 于对照果 ，风味 稍 变淡 ，内在 品质 不如对照果 ，在 生产 上可采取 多施 有机肥、根外追肥 、适 当晚采、采前去袋等措施 弥补这一缺 陷。 同时 ，套 袋纸质 的选择应根据 品种 而确 定 ： ‘ 翠 冠 ’梨 选 择 以 台 湾好 果 袋 、 山 东 爱 农 果 袋 等质 量 较 好 的双 层 纸 袋 为好 。梨 套 袋 时 间 也应 根 据 不 同 品种特 性确 定：果 点大而 密、颜 色深、锈 斑严重 的应 该尽 早套 袋；果点小、颜 色淡、锈 斑轻 的品种 套袋时期可适
３ 结论与讨论
３ ． １ 关 于套袋 的时期
不 同套袋时期试 验表明 ，套袋时期越早 ，套袋期越长 ， 果 点和果 锈越少 、小 ，颜 色越浅 。但 是如果 套袋过早 ，纸
皮所 含叶绿 素极少 ，并且果 袋的 内部大 多数为黑 色 ，透光
率低 ，遮光效 果好 ，影 响果 实 自身 的光合 作用 ，所 以套 袋 果 比不套 袋的对 照果实 小 ，套双 层 。