2022年中国粮食前景发展情况分析
2022年粮食市场价格变动调研报告范文
粮食市场价格变动调研报告范文粮食是人类生存和发展的基础。
粮食安全关系到国家安定和世界和平，因此各国都极为重视和关注粮食的生产、储备和安全问题。
近期，受全球气候因素等导致的产量下降和需求强劲的影响，国际粮食价格出现了较大幅度的上涨。
目前，粮食已成为国际社会高度关注的热点问题。
国际货币基金组织甚至发出“粮价继续上涨会引发战争”的警告。
在世界银行和国际货币基金组织春季年会上，“新的粮食和农业危机正在形成”已成为共识。
世界粮食计划署负责人表示，粮价上涨是一场“无声的海啸”，正引发二战以来首次全球粮食危机，已威胁到全球2000万贫困儿童，使一亿多人陷入贫困中。
这场危机使世界粮食计划署“面临成立45年来最大的挑战”。
与国际粮食“吃紧”形成对比，粮食自给率十年保持在95％的中国显得“从容”许多。
国内粮价上涨表现出温和性、结构性和可控性等特点。
这显示，从目前来看，迄今国际粮价飞涨尚未对我国粮食安全产生明显冲击。
但是，在经济全球化的今天，我国粮食市场价格不可能完全不受世界形势影响。
那么，世界粮食价格的大幅上涨对我国及湖南到底有哪些影响。
影响程度如何。
为此，本文试图通过对有关数据进行深入分析研究，提出相应的政策建议。
一、当前粮食供求、价格走势状况目前，世界粮食供应形势异常吃紧，价格屡创历史新高；我国政府历来重视粮食生产，采取了一系列举措，确保了粮食连续四年增产。
（一）世界粮食供求及价格形势1、世界粮食供应形势异常吃紧。
主要表现在以下四个方面：一是产不足销状况未改变。
2009年世界粮食总产量为20.75亿吨，比上年增长4.6%，总消量为20.98亿吨，产不足销。
二是粮食产量的上升空间不大。
国际粮食政策研究所的研究结果显示，即使粮价上升10%，产量也只会上升1%—2%。
除实施共同农业政策的欧盟仍有少量增产空间外，其它国家要提高粮食产量都将面对过度开发农田、使用转基因技术等具有争议性问题，供给增长缓慢形势短期难以改变。
三是粮食库存降至历史最低点。
2023年粮食行情分析：玉米价格年内现巨大跌幅报告
在供需基本面中，玉米价格的波动主要受全球供需状况影响。例如，乌克兰和阿根廷的干旱导致这两个国家玉米产量下降，全球玉米供应减少。而中国和印度等国的需求增加，导致国际市场玉米价格攀升，进而影响国内玉米价格。
政策因素对粮食市场的影响也不容忽视。例如，政府对粮食出口的限制或鼓励政策，以及农业补贴政策等都会对玉米价格产生影响。例如，中国政府对玉米出口的限制在某些时间段内推高了国内玉米价格。
2. 饲料需求减少导致需求下降：受到生猪养殖限制政策的影响，2022年预计饲料需求将有所下降。从需求方面来看，饲料需求的减少将对市场需求产生一定的冲击，这可能导致玉米价格下跌的因素之一。同时，农产品替代效应的出现也可能加大市场需求的下降趋势。
天气因素影响
1.天气因素对玉米价格的影响：产量与质量、气候灾害与市场价格
2.消费需求下降：随着养殖业的发展，玉米作为主要饲料的需求量不断增加。但是，受非洲猪瘟疫情影响，猪肉产量下降，养殖业需求减少，加上饲料替代品的逐渐普及，使得玉米消费需求下降，也是导致价格下跌的重要因素之一。
3.政策调控影响：2022年我国将继续实施玉米收储政策，这对于稳定市场价格和保障农民利益具有重要作用。但是，政策调控也会对市场供需关系产生影响，一些玉米贸易商会因政策调控而减少进口，导致市场供应减少，价格上涨。
2022年，全球经济环境复杂多变，通货膨胀、货币宽松等因素对粮食市场产生了显著影响。以美国为例，货币政策紧缩导致资金流动性下降，国际粮食价格普遍上涨。这间接推高了玉米价格，使得国际市场对国内玉米市场的压力增大。
石油价格波动影响玉米运输成本和饲料成本，进而影响价格玉米价格与能源市场紧密相关，尤其是石油价格。当石油价格波动较大时，运输成本和饲料成本都会受到影响，进而影响玉米价格。例如，2022年上半年，石油价格大幅上涨，导致运输成本上升，从而推动了玉米价格的上涨。然而，下半年石油价格的回落使得运输成本下降，对玉米价格产生了下行压力。
2022年农业农村工作情况报告
2022年农业农村工作情况报告2022年中国农业农村工作情况报告包括了以下几个主要方面：一、农业有效性提升。
2022年，中国将继续加大对农业有效性提升的投入，实施多种支持措施。
包括推动农业可持续发展，提高农业生产能力的农业发展补贴，农业信息化示范，支持加强专业用地建设等。
同时，加大政府投资，加大对农业机械化的支持，以及开展精准扶贫政策，促进农民劳动力向其他行业的转移，从而推动中国农业现代化。
二、农村基础设施建设。
2022年，中国将加快农村基础设施建设，包括电力、通讯、路桥、渠道、水利设施、道路、房屋和网络等基础设施建设。
并改善农民的住房、就业和社会保障条件，促进农村社会稳定发展。
三、农村社会发展。
2022年，中国将加强对农村社会发展的支持，加快推进农村互联网普及，积极推进农村公共服务项目建设，建立农村社会组织体系，加强社区居民自治，完善农村一次性社会救助制度，加强社会调节机制，并实施社会保障政策，增强农村居民获得感。
四、农业综合改革。
2022年，中国将继续推进农业综合改革，开展以“农业支柱产业+农村晋升产业”为重点的农业结构调整，加强社会职能部门的综合改革，推进农业市场化改革，建设以资本、技术、人才为主要形式的农村经济增长新模式，营造政策环境，对农业生产、农村发展和农村居民创造更多机会。
总之，2022年中国农业农村工作情况报告，将会深入推进农业有效性提升，加快农村基础设施建设，加强农村社会发展，推进农业综合改革，全力推动中国农业农村现代化进程。
此外，2022年我国还将继续完善政府农业农村政策，加强节水灌溉、改进农村用地机制、增加农业支持粮食安全、全面实施“双创”行动、促进农业标准化、完善多层次农业贸易市场体系等措施，以提升农业和农村发展水平。
也是大力推进农业供给侧结构性改革，实施农业降成本、降税费和降价扩大农产品市场份额等政策，实现农业价格可持续稳定，改善农民收入和生活水平，为未来发展打下良好基础。
2023年我国红小豆市场前景分析
2022年我国红小豆市场前景分析据宇博智业市场讨论中心了解，在近期的粮食市场中，红小豆的行情可谓一路飘红，价格持续上涨。
那么红小豆的价格为何高涨，将来市场前景毕竟如何?农夫伴侣2022年又该做怎样的种植准备?需求旺盛价格上涨过年以来，粮食市场的行情整体表现平稳，红小豆的价格却一路攀升。
依据农业部全国农产品批发市场价格信息网监测，红小豆的全国平均价格是每公斤9.9元，比去年同期涨了一成。
在黑龙江红小豆产区，由于去年的种植面积有所削减，市场需求却非常旺盛，导致去年秋季到今年以来的产地收购价持续走高。
产地收购一片红火，批发市场的销售也稳中有升。
北京锦绣大地玉泉路粮油批发市场分析师刘敬亮介绍说，近期，红小豆等杂粮的价格始终不错。
市场虽大种植谨慎“小作物、大市场”，是当前红小豆产业的进展形势。
据国家食用豆产业技术体系首席科学家程须珍介绍，虽然在我国的种植业体系当中，红豆等食用豆属于小作物，但目前在东北、华北、西北以及黄淮河流域进展很快，国内国外的市场前景都比较宽阔。
、宇博智业市场讨论中心的2022-2022年中国红小豆行业进展现状及投资前景分析报告显示虽然市场空间较大，但是农夫对种植红小豆却非常谨慎。
在黑龙江省齐齐哈尔市碾子山区三江省村，村支书丛文说，虽然近两年来，玉米的价格一般，红小豆的价格一路走高，但是农夫还是将它作为备选种植品种，他认为很难保证红小豆价格持续高，这才是种植选择的根本。
价格不稳科学种植、宇博智业市场讨论员表示，玉米等作物享受国家的扶持政策，每年的价格都比较稳定。
而红小豆等杂粮的价格完全靠市场调整。
北京锦绣大地玉泉路粮油批发市场分析师刘敬亮认为，杂粮的价格波动属于正常的市场规律，农夫要对这一状况有充分的心理预期。
他建议农户摒弃价高多种植、价低少种植的心态。
“在看好市场的状况下，可适当提高种植面积，但不行盲目大幅扩大种植。
在行情不好的情形下，可适当削减该品种的种植面积，改种其它粮食作物，经过综合推断后再打算种植意向及销售节奏，从而进一步削减风险、提高收益。
2024年国内外小麦行业现状专题研究
2024年国内外小麦行业现状专题研究引言2一、中国小麦生产现状 (2)1.1 种植面积与产量 (2)1.2 生产结构 (2)1.3 生产成本与收益 (2)二、中国小麦市场现状 (2)2.1 市场价格 (2)2.2 市场需求 (2)三、全球小麦生产与市场 (3)3.1 主要生产国 (3)3.2 主要进口国 (3)3.3 主要出口国 (3)四、中国小麦政策环境 (3)4.1 产业政策 (3)4.2 技术环境 (3)五、中国小麦消费与结存 (3)5.1 消费情况 (4)5.2 结存状况 (4)六、全球小麦贸易与市场动态 (4)6.1 贸易格局 (4)6.2 价格波动 (4)七、中国小麦进口情况 (4)7.1 进口量与来源 (4)7.2 进口渠道 (4)八、未来展望 (5)8.1 国内小麦市场 (5)8.2 全球小麦市场 (5)结论 (5)引言小麦作为全球主要的粮食作物之一，其生产和消费状况对全球粮食安全具有重要影响。
2024年，国内外小麦行业面临诸多挑战与机遇。
本文将从生产、市场、消费、政策、国际贸易等方面，对2024年国内外小麦行业的现状进行深入分析。
一、中国小麦生产现状1.1 种植面积与产量根据最新数据，2023年中国小麦种植面积为35440.8万亩，同比增长约0.46%。
尽管种植面积有所增加，但单位面积产量为385.4千克/亩，同比下降约1.28%，总产量为13659万吨，同比减少约0.82%。
这表明尽管种植面积有所扩大，但产量的提升并未达到预期效果。
1.2 生产结构中国小麦生产结构以冬小麦为主，春小麦为辅。
冬小麦主要分布在黄河流域和长江流域，而春小麦则主要分布在东北地区。
这种生产结构的形成与各地的气候条件和农业资源密切相关。
1.3 生产成本与收益随着粮食生产成本和劳动力价格的持续上涨，小麦生产成本也在不断增加。
国家通过提高小麦最低收购价来稳定粮食生产，确保价格涨幅与种植成本提升相匹配。
2024年，小麦最低收购价的提高对稳定粮食生产起到关键作用。
2022年中国粮油市场07年12月食用油分析报告
中国粮油市场07年12月食用油分析报告 2022年12月份，国家对国内粮油市场的宏观调控力度不断加大，各项政策措施纷纷出台，国内粮油市场总体趋于稳定，市场行情涨势明显趋缓，中、下旬粮食品种价格趋于弱势。
油脂油料类价格仍较为坚挺。
12月份全国粮油批发价格指数中粮食批发价格指数为149.32，比11月份上涨1.77%；食用油批发价格指数为150.41，比11月份上涨5.97%。
2022年12月份，国内植物油市场虽消失高位震荡，但在春节前需求增加、原油价格暴涨，美国通过新能源法案等利好因素的拉动下，国内各品种食用油价格仍呈向上态势。
12月份二级花生油全国平均价为17845元/吨，与11月相比上涨7.88%；二级菜籽油全国平均价为10646元/吨，与11月相比上涨6.62%；二级豆油平均价为10681元/吨，与11月相比上涨7.18%。
政府出台一系列宏观调控的政策为了抑制不断上涨的食用油价格，相关部门打出了一系列的组合拳，包括加大补贴力度、降低大豆进口关税、增加植物油国有储备等。
另外，国储在2022年11月至12月进口的免税豆油将在2022年第一季度间续到港。
《油世界》估计，2022年10月到2022年3月份，中国豆油进口数量将会大幅提高。
估计在2022/2022年度的上半年里，中国豆油进口量可能超过当前猜测的152万吨（同比高出50万吨，增幅达45%）。
这意味着，政府后期调控国内粮油价格的商品储备正在不断增加。
而对于国内植物油市场来说，宏观调控政策将是悬着的一把利刃。
世界植物油市场长期处于紧平衡随着原油价格不断走出新高，作为可再生的生物能源，从最初的一个概念到现在已开头付诸实施。
2022年12月末，美国总统布什签署了新能源法案，意在将鼓舞生物能源进展、降低对石油的依靠制定为法律。
生物能源根本性地转变了油脂油料的需求结构，使油脂油料具有了能源属性，这种新变化也开头挑战人们的传统思维，由“人吃油”进展到“汽车与人争油”。
基于SWOT视角的我国粮食安全分析我国粮食安全问题及对策
基于SWOT视角的我国粮食安全分析我国粮食安全问题及对策要研究提出国家2022～2022年粮食安全的区域支持方案和粮食作物区域优势布局，并提出相应的实现途径，首先对区域粮食生产发展所面临的内外环境进行深入分析，从中发现发展的机会和可能遇到的障碍，认识自己的优势和劣势。
下面利用SWTO分析方法（即机会一威胁和优势一劣势相结合的分析方法）对我国主要农业区未来粮食发展能力进行剖析，并提出相应的实施方案。
1我国主要农业区粮食生产的SWOT分析 1.1优势首先，产量的提高还有很大空间。
我国水稻、小麦和玉米的最高试验田单产的纪录分别为880kg667m2、867kg667m2和1273kg667m2，而实际单产分别为247kg667m2、400kg667m2和327kg667m2，几乎相差3倍。
我国现有耕地的23，即约9000万hm2是中低产田。
通过兴修水利、增施肥料、改良土壤和改进耕作技术，中低产田单产有望提高30%。
其次，复种指数有提高空。
我国复种指数的理论值可198%，2006年复种指数为159.7%。
在过去的40年里我国的复种指数提高了30%，在未来的30年里提高15%应该没有问题。
提高复种指数5个百分点，就等于增加500万hm2耕地面积，而且华北地区可以通过播种饲料作物提高复种面积333万hm2左右。
第三，非耕地资源生产潜力很大。
我国有1.33亿hm2可利用的荒山、荒坡，0.667亿hm2可开发的沙荒地。
我国现有草地3.9亿hm2，其中可利用面积3.2亿hm2。
我国山区占国土面积的70%，增加木本食物的前景十分广阔。
在1747万hm2内陆水面中，可供养殖的水面有675万hm2，目前利用率仅为69%；海水养殖水面260万hm2，实际利用率仅为28%。
第四，科技潜力较大。
目前，我国每年取得大约6000多项农业科技成果，但推广率只有35%左右，真正形成大规模推广的不到20%，已有科技成果转化为现实生产力的潜力很大。
大豆发展现状及对策分析
大豆发展现状及对策分析作者：陈慧来源：《南方农业·下旬》2022年第01期摘要大豆起源于中国，是我国重要的粮食作物之一。
我国是世界上最大的大豆消费国，但由于耕地面积基本饱和，大豆供需矛盾短期内难以解决。
如何提高国产大豆产量，降低大豆对外依存度，是当前阶段的重要课题。
分析我国大豆产业发展面临的主要问题，提出针对性的建议，包括加大政策的倾斜力度、加快大豆品种创新、拓宽大豆产业链。
关键词大豆;产业;发展现状;对策中图分类号：F326.12;S565.1 文献标志码：C DOI：10.19415/ki.1673-890x.2022.02.057大豆是一种含有丰富蛋白质的豆科植物，起源于中国，是一种重要的粮油兼用农产品。
随着国内大豆加工业和养殖业的快速发展，大豆消费量迅速增加。
但是大豆种植成本高、收益低，多数豆农都放弃大豆转而种植其他作物，加上城镇化的加快促使农业向其他产业转型等诸多因素，全国多地大豆种植产量出现下滑[1]。
近年来，国家制定了一系列支持政策，国内大豆种植面积有所增长。
在此背景下，有必要探讨大豆发展对策。
1 大豆发展现状我国是世界上最大的大豆消费国，现在每年的大豆消费量超过1亿t，产需缺口约9 000万t，缺口巨大，高度依赖进口。
中国海关最新统计数据显示，2020年我国累计进口大豆10 033万t，首次超过1亿t，创历史新高。
如此巨大的市场，亟待国产大豆弥补[2]。
虽然中国是大豆的起源地，但由于耕地面积基本饱和，大豆供需矛盾短期内难以解决。
面对当前国内外大豆市场形势，我国必须立足国内生产，提高国产大豆产量，提高国产大豆自给率，逐步降低对进口大豆的过度依赖，提升大豆产业供应链的稳定性和竞争力，更好地保障国家粮食安全。
近年来，为促进大豆行业的健康发展，我国积极实施大豆振兴计划，政府相继发布一系列政策，大豆种植面积和产量连续多年实现“双增长”。
2020年，全国大豆播种面积约0.099亿hm2，总产量为1 960万t，同比增长8.35%，播种面积与产量再创历史最高纪录，超期完成大豆振兴计划2020年预期目标，有效地降低了大豆消费对外依存度。
2023年我国农业前景发展分析
2022年我国农业前景发展分析“这是我国第一次举办农业展望大会，是我国第一次发布将来十年农业展望报告，第一次给出了中国主要农产品供求关系的现状及将来十年走势的专家猜测报告。
”据宇博智业市场讨论中心了解，4月20日，在北京进行的中国首届农业展望大会上，大会执行主席、中国农业科学院农业信息讨论所所长许世卫连用三个“第一次”，来表达此次大会的重要意义。
那么，此次开创中国农业展望工作先河的大会和报告究竟对我国意味着什么，报告是怎么出炉的，对中国将来十年的农业生产将有什么样的影响?农业展望大会—展望中国农夫的幻想“现在全国人民都在努力实现"中国梦"，那么中国农夫的幻想是什么?我和我的同事们到农村调研发觉，中国农夫最大的幻想，就是想知道"春天种什么对，秋天卖什么贵，买什么生产资料最实惠"，回答这三个问题，正是中国农业展望大会做的工作。
”在大会上，农业部市场与经济信息司司长张合成用农夫的“中国梦”，生动道出了农业展望工作的重要意义。
中国农业科学院党组书记陈萌山表示：“中国首次召开农业展望大会，是多年来我国农业监测预警领域讨论成果的一次集中展现，标志着中国农业市场行情的分析由阅历推断向科学分析转变。
”农业展望报告是如何出炉的呢?许世卫介绍：“召开农业展望大会，需要以农业信息监测预警体系为基础，专家对各种农业信息的大数据进行分析。
从2022年11月开头，中国农业科学院农业信息讨论所会同农业部农村经济讨论中心，农业部信息中心等单位共计60多位专家，花了半年时间，在大量数据分析的基础上，才完成了《中国农业展望报告(2022-2023)》的工作，具有很强的权威性。
”将来十年我国农业将连续稳步增长、宇博智业市场讨论员表示，对于拥有13亿人口的中国来说，吃饭是头等大事。
随着城镇化建设的推动，农村耕地削减、劳动力向城镇转移日趋加剧，我国粮食平安是否还有保障?许世卫在发布《中国农业展望报告(2022-2023)》时介绍，将来十年中国主要农产品产量将稳中有升，将来中国的粮食自给率仍旧保持较高水平，能够实现“谷物基本自给、口粮肯定平安”的粮食生产目标，将来10年，稻谷、小麦和玉米三大主粮的自给率有望稳定保持在97%左右。
粮食安全形势与政策论文800字
粮食安全形势与政策论文800字粮食安全形势与政策论文800字篇1“十四五”时期，将是中国发展变革的5年、突破的5年，也是外部环境越发严峻的5年、闯关的5年。
粮食行业既面临严峻挑战，更蕴含发展机遇，需要准确把握“十四五”时期国家粮食安全面临的新形势。
（一）提升粮食安全保障水平和能力的攀登期随着人口持续增长、城镇化进程加快、居民生活水平提高，在2030年我国人口峰值（14.5亿）到来之前，粮食需求还会刚性增长。
居民食物消费结构升级加快，对动物性产品以及饲料粮消费需求持续增长，供求的结构性矛盾会进一步凸显。
若不考虑人口结构变化，至2025年，口粮消费量将增加到2.86亿吨峰值，饲用粮会持续增加④。
2018年全球粮食已显现出由宽松转为趋紧的势头，饥饿问题渐趋恶化，全球仍有8.2亿多人挨饿⑤，对2030年实现“零饥饿”目标带来了巨大挑战。
加之新冠疫情下国际粮食安全危机的余波难以在短期平息，粮食行业既要继续化解突发公共事件带来的后续考验，又要在资源约束条件下，从全局和战略高度谋划“紧平衡”状态下确保国家粮食安全的长远对策。
（二）完善粮食支持政策和方式的深化期稳面积、稳产量，最终要靠稳政策、稳收益。
粮食产量和种粮收益矛盾持续增加，需要继续加大对粮食产业发展的财政支持力度，切实维护好粮食生产者、经营者和消费者的利益。
全面提升粮食支持政策的效果，要优化支持方式，重点支持粮食产业信息化和现代化建设，全面提升粮食产业的带动力；补贴粮食作物农业保险并扩大试点范围，发挥农业保险强农、惠农的积极作用。
扶持政策对重点区域有所侧重，对粮食生产功能区通过差别化、定向化扶持政策，既要突出主产区产能优势，也要充分考虑主销区和产销平衡区的粮食生产责任，引导非主产区更好地保护和提升粮食产能。
（三）推进粮食供给侧结构性改革发展的变革期随着城镇化进一步深化，人口老龄化程度不断加深，食物消费继续升级将带来叠加效应，部分粮食供过于求与有效供给不足将继续并存。
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中国粮食前景发展情况分析民以食为天。
对于太多人而言，这是一个关乎生死存亡的问题。
世界银行的一份报告称，由于过去两年来粮食价格高涨，可能已经使1亿多人陷入了贫困。
此外，日趋上升的粮食价格，已经在全球多个国家和地区造成了社会动荡。
联合国秘书长潘基文在6月初的粮食危机峰会上警告，粮价已达到30年来的新高，世界各国必需“立即作出反应”。
然而，农夫并没有从高价格中受惠，农业领域的巨头们在粮食危机中攫取了创纪录的高利润。
中国人民高校农业与农村进展学院副教授周立认为，以“粮食帝国”美国为首的少数几个富有国家，在这场粮食危机中，注定成为最大的赢家。
在非洲、拉美的一些国家，粮价上涨已经引发了社会动荡。
6月12日，在肯尼亚首都内罗毕，为了抗议通货膨胀和粮食危机，当地部分居民进行了抗议活动。
由于粮食和能源价格猛涨，肯尼亚今年5月的通货膨胀率达到31.5%。
此番国际粮食价格上涨开头于两年前。
据联合国粮农组织的统计，世界粮价在过去一年里上涨了42%。
但在有些国家，粮食价格在过去两年间暴涨两倍。
在西非国家塞拉利昂，米价甚至暴涨3倍。
对于这种涨价现象，人们制造了一个新的词语来表述——“农业通胀”。
农夫得到的份额越来越少
然而，在这场粮食危机中，粮食价格上涨没有使一般小农收益，
利润流入了少数大公司的腰包，农业领域的巨头们攫取了创纪录的高利润。
世界银行数据表明：2022年12月至2022年2月的3个月间，农业物资生产企业孟山都公司净收入11.2亿美元，与去年同期相比，利润几乎成倍增长；嘉吉公司也不甘落后，同期净收入从去年的5.53亿美元增至10.3亿美元，上涨86%。
周立把这些农业领域的巨头称为“食物巨人”。
他说，以粮食帝国美国为首的少数几个富有国家，扭曲了全世界的农业生产和食物体系，在不知何时结束的危机中，它们注定是最大的赢家。
周立对美国农业和粮食市场做过长期的考察，接触过很多食物体系的讨论者、食物消费者、农业生产者以及NGO行动者。
他发觉，美国农夫从“食物美元”中，得到的份额越来越少。
“食物美元”是衡量每一个美元的食物消费中，食物价值流向的指标。
在1910年，农夫可以得到40％的食物美元，上游的农业投入，会占15％，下游的食物加工与营销，会占45％。
但到了现在，农夫只能得到5%。
食物巨人用钳子夹住农夫
食物巨人的手，不仅停留在加工环节，还进一步伸向投入环节，使得种子、化肥、农药、机械等多种生产性投入，都一步步走向集中。
即使销售环节也仍旧在大公司的掌握之下。
“美国的农业投入品供应商和食品加工商，通常隶属一家大公司，或有联盟关系，被产前成本和产后价格两把钳子夹在中间的农夫，在食物价值的安排结构中，所占份额只能不断地降低。
”周立告知本报
记者。
以孟山都和嘉吉两间公司建立伙伴关系为例，它们掌握了种子、化肥、农药、农场信贷、谷物收购、谷物加工、牲畜饲料、牲畜生产与宰杀，以及很多闻名的产业化食品品牌。
“对于一个种植玉米的农夫来说，他别无选择。
想购买种子？嘉吉公司是方圆100英里范围内唯一的农资和储运公司，它只卖几种孟山都生产的产品。
你假如不种孟山都的种子，你就找不到一个能卖出你玉米的市场。
需要种子贷款？你得去嘉吉拥有的银行，你得告知他们你用贷款来的钱买孟山都的种子和嘉吉的化肥。
一旦玉米成熟，假如你不接受嘉吉所说的收购价，你就只能拿这些玉米去喂你的猪了！即使喂了猪，你想卖高一点儿的肉价，对不起，只有嘉吉的Excel公司买你的猪肉。
”周立阐述了美国农夫的逆境。
假如这个农夫不种玉米跑到城市去，他会遭受什么？事实上，即使逃难到城市里，他仍旧摆脱不了掌握。
“你买的玉米片，是嘉吉供应的面粉生产的，其他的食物，都与嘉吉有关，由于本地不接受嘉吉指定生产方式的农夫，都像你一样破产移民了。
你吃不到本地的粗燕麦了，你只能买工业化玉米片，而主要的工业化玉米片都是由嘉吉生产或供货的。
货架上的大品牌玉米片价格好像都是那么高，由于这些公司总可以让市场供不应求。
”周立分析说。
竞争对手不是农夫是国家
周立认为，在市场经济的框架下，相对于工业和服务业，以及各
种新兴产业，农业最简单被资本所抛弃。
缘由非常明显：短时期内，农产品的供应和需求，都是相对稳定的，不行能如其他产业一样，消失爆炸性的增长。
在追赶利润最大化的资本面前，最简单被忽视。
但美国“食物巨人”的做强做大，与美国的巨额补贴有关。
世界其他国家的农夫，实际上是被迫在跟美国的财政部竞争，而不是跟美国的农夫竞争。
在过去20年间，美国政府始终在提高对农业的直接补贴。
周立发觉，上游的农业投入部门，和下游的农产品储运、加工和销售部门，拿走了几乎全部的补贴。
也就是说，掌握上游和下游的食物集团，又拿走了几乎全部的农业补贴。
“1995～2022年，美国共供应了1140亿美元的农业补贴，年平均142.5亿美元，80％的补贴流入到农场的公司。
”周立告知本报记者。
逐步地，一个强大的“食物帝国”在美国建立了。
维系廉价体系的隐秘
周立认为：“产业资本和国家政治相结合，合力营造出一个浩大的食物帝国。
它不仅通过市场扩张，还通过价值重塑和政治谈判，诱使甚至迫使各国仿照美国的农业模式与食物体系。
实际上，二战以来，世界各国已经陆间续续在农业补贴、粮食救济、农产品自由贸易等食物帝国扩展方式下，因其农业生产体系和食物产销体系无法独立生存，而沦为食物帝国的附庸，从而丢失最基本的公共物品——粮食的主导权。
自然，国家平安和人民健康都受到支配。
”
在他看来，作为世界粮食出口第一大国，美国能够维系一个廉价的粮食生产体系，与其国内的政治结构、国家利益、居民消费惯性以及巨型公司的“捕获”有关，也是美国国内粮食生产体系、食品消费体系、能源消费体系已经产生“路径依靠”的必定结果。
伴随石油价格的上涨，美国的资本化大机器农业，面临巨大的成本上涨压力。
寻求将粮食转化为乙醇，以实现本国粮食生产体系、食物消费体系、能源消费体系的良性互动，是题中应有之义。
规律上说，造成国际粮价上涨就是结构冲突的副产品。
当前，美国正乐观寻求将粮食转化为乙醇。
据美国农业部估计，将来几年内美国1/3的玉米产量将用于生产乙醇燃料，而2022年仅有11%。
尽管面临国际压力，但出于自身利益考虑，美国短期内不行能停止生物燃料的生产。
粮食政治比石油贸易更强大
“食物帝国”推动了粮食政治。
作为粮食政治的一部分，粮食救济成为比石油贸易更为强大的政治武器。
美国一家战略猜测机构曾经指出，粮食已成为地缘政治中的王牌，由于“粮价比油价对政治稳定更具有重要性”，而美国和欧盟是最大的粮食囤积居奇者，正在发起世界“粮食大战”。
周立分析，对食物帝国的主导者而言，在全球粮食贸易体系中，涨价也收益，降价也收益，早已“赢家通吃”。
而农业无利润、农夫流离失所、农村凋敝，则是许多进展中国家所面临的普遍逆境。
专家猜测：中国粮价相对独立却不容乐观
在周立看来，相对于这些消失悲剧的进展中国家，中国的粮食生产和消费体系是相对独立的。
所以，在全球粮价上涨的时候，政府有力量调控粮价，能保持稳定，也由此保持社会稳定。
与国际粮食价格的“高歌猛进”相比，国内粮价只能算是“小步慢跑”，粮价涨幅仍在合理区间内。
不过，前景不容乐观。
“中国农业的小部门化、农业产业化、粮食市场化，正在不断地推动之中。
此轮全球粮食价格上涨，中国之所以比较幸运，与我们还不够‘进步’有关，与农夫们普遍还在进行自给自足的粮食生产和消费直接相关。
”
周立称，“伴随10多年来农业产业化和粮食市场化的推动，农夫为城市居民生产粮食的乐观性甚至消逝殆尽。
为自己生产粮食的农夫群体，也在大幅度地削减。
在这一轮的‘粮食战斗’中，中国可能还能临时保持中立。
而在食物帝国下一轮的粮食洗牌过程中，中国没有任何理由乐观。
”
“安静海啸”随时吞噬上亿饥民
失去粮食平安的后果是凄惨的。
在危机中这样的国家往往成为最大的输家。
事实上，近几个月以来，日趋上升的粮食价格已经在全球多个国家和地区造成社会动荡。
依据联合国粮农组织的统计，当前全球共有37个国家和地区面临粮食危机。
令人们想起上世纪70年月在粮食和石油价格上涨背景下先后卷入40多个国家的全球粮食危机。
人们担忧，如今这场新一轮的国际粮食危机，像安静的海啸前夜
一般，可能随时吞噬上亿的饥民。