枇杷栽培技术上.
枇杷无公害优质高产栽培技术
２１ Ｎ． ０ ｏ ０ ３
栽 培 技 术
质肥为主 ， 、 、 肥为辅 ． 氮 磷 钾 采用 浇 灌 撒
施 法 。 外 追 肥补 充微 量元 素 。 开花 结 根 在 ３３０ ６ ０ ０） 果 期 用 高 利 达 高 钾 液 ｌ０ ５ｏ倍 液 或 高 利 达 高 钙 液 １ｏ ５ ０倍 液 或 高 利 达枇 杷 专 用 型 ３０ ０ ０倍 液 喷 施 ２ ３次 ． 增 产 ｌ％以上 ． 可 ５ 又可 提 高 甜 度和 品质 （ ） 分 管理 ． 雨 时节 及时 做 好排 涝 ４水 春
枇 杷 无 公 害优质 高产 栽培 技 术
黄 德发 黄海 山 黄 国鸿
ｆ 建省漳州市芗城永发果树技术研究所 福
福 建 省 漳州 市 的 云霄 县 、 漳浦 县 等 地
种 植 无 公 害 优 质 枇杷 面 积 各 ６ ． 公顷． ５万
（ ） 境 条 件 要 求 ： 杷 无 公 害 生 产 １环 枇
形 修 剪 ： 杷 整 形 修 剪 重 点 做 １整 枇 好树形培养 ． 一般 可 塑 造 成 双 层 圆 头 形 、 疏 散 分 层 形 、开 心 形 和 双 层 杯 状 形 ４种 树 形 。对 于 过 密 枝 条 、 密 花 穗及 徒长 枝 过 条 、 虫 害 枝 条 及 时进 行 修 剪 ， 少 养 分 病 减 消 耗 （ ） 好 疏 花 穗 、 花 蕾 和 疏 果 工 ２做 疏 作 ：枇 杷 易 形 成 花 穗 ．为 了调 节 叶 果 比 例 ． 省 养 分 ， 证 果 实 发 育 良好 。 使 节 保 促 翌 年 发 生 春 夏 梢 ．达 到 连 年 丰产 优 质 目
１ 选 用优 良新 品种 “ 钟 ６ 早 号” “ 放钟” 和 解
优质枇杷果树的栽培技术
树由于根系幼嫩，对肥料的吸收能力 ６ ～７ｃ ０ ０ｍ处定干分枝 ， 使枝条均匀分 低， 用肥不能过多， 应采用多施少量的 布。 方式， 一般年施肥 ４ ５ 施肥量为株 ～ 次，
（） ２修剪
一年中均可进行修剪 ，
３ 带长 ２ｍ修建 ， ｍ， ０ 以便于耕作 。坡 地 施 农 家 肥 ５～ｌｋ ， 加 尿 素 ０ ０～ Ｏｇ ． １
肥与农家肥混合施入。 ２ ． 土壤管理 新建果园土壤有机质
具有决定的影响。如果 ０ ℃以下的低温
连续几天， 易造成幼果受冻 ； 如果高温
省枇杷对 光照要求不严 。
二、 枇杷对土壤条件的要 求
四、 优质枇杷的定植技术
在春季枇杷芽萌发前的 １ ２月进 含量少而板结 ， — 首先要培肥地力 ， 秋季
最重要的一次在 ８月， 这时候花芽分化
一
、
严格选地 。 避免连作
的土埂培直培正， 再从两侧把土埂拍平 力好、 商品性好、 适应性强、 抗 优良品种。 冬瓜种子皮厚， 发！
选择土质肥沃、 土层深厚、 透气性 拍实， 最后把沟底整细整平待播姜种。 好、 有机质丰富、 保水保肥力强的沙壤 三、 选好 品种 。 适时播种
５ ％多菌灵 ５０ ０ ０ 倍液浸泡消毒。 种姜消 出， 晾干种子表皮的水分 ， 然
要求犁耙晒白， 施足基肥 ， 基肥可亩 毒后进行晾晒 ， 待姜块表面发亮时即可 播。一般在立春后几天播种 ， 施腐熟的农家肥或猪粪 、 鸡粪 ２ ０ ～ ０ ０ 播种 ， 一般是 ２ ３月（ — 立春后） 都可以 为 ｌｃ ｌｃ 播后用细土ｉ Ｏｍ丈 Ｏｍ。
株死亡 。
五、 优质枇杷 的栽培管理
１施肥 ．
确保枇杷丰产稳产。
枇杷栽培管理技术
枇杷栽培管理技术作者：杨玉平来源：《现代园艺·下半月园林版》 2015年第5期杨玉平(云南省红河州屏边县林业局营林勘察队，云南红河661200)摘要：枇杷具有很高的营养价值和药用价值，下面分析了枇杷的栽培管理技术。
关键词：枇杷；栽培；管理；技术1 栽植技术山地应先修筑台地，打塘栽植，栽植穴为80cm×80cm×60cm，做好水土保持工作。
平地打塘栽植，栽植穴为80cm×80cm×60cm，栽植穴应施堆肥和草木灰为基肥，使须根生长良好。
枇杷叶大，蒸发量大，栽时应把叶片剪去1/3～2/3。
栽植密度应根据气候、土壤、品种特性而异，一般株行距4m×5m，栽495 株/hm2。
2 栽后管理2.1 土壤管理枇杷苗木栽植后一定要保持土壤湿润，做好园地看护和保湿防旱，水分适度，以保证苗全无损，生长健壮。
新种植的枇杷园土壤裸露面大，受到太阳直接照射，入夏后，土壤升温快，不利于枇杷的成活和生长。
可利用株行空间套种生姜、蔬菜、蚕豆、黄豆等矮科作物，既可保湿，降低土温，增加园内空气湿度，抑制杂草，又可提高土壤肥力，促进枇杷生长。
2.2 施肥第1次，2～3 月春梢抽生前施用，促进幼果长大，减少落果，充实春梢生长，其施肥量占全年用肥量的20%～30%。
第2次，3月底～4月上旬，施速效肥料，促进果实长大，提高产量与品质。
第3次，5月下旬～6 月上旬，采果后及夏梢抽生前，以恢复树势促使夏梢抽生和花芽分化；对于迟熟种要在采前施。
施用肥料以速效为主，与迟效相结合，施肥量为全年最多的1次，占全年用肥量的50%～60%。
第4次，9月～10月上旬，抽穗后开花前，促使开花良好，提高坐果率和增加防寒越冬能力，以迟效肥料为主。
2.3 定干定干是枇杷种植中一项很重要的环节，是对整形、树形矮化、拉枝、主枝培养的基础工作。
根据国内外果树低干矮树冠的实践经验，枇杷优质高效生产的优良树相的主干高为60～80cm，对矮树冠的形成有显著的效果。
大果枇杷高效益栽培技术
林 果 园
大 果 耙 高 效 益 栽 培 技
水 ３ ５千 克 。９月份后 每月施 肥 １ ￣ 钙 １ 。第 ２年于 ２ ３ ５９ １ ０克 、、 、、０月
１ 果 园建 立 、
米时扭梢 ， 若侧枝距第 １ ４ 米 层 ０厘
成 ５ — ０度夹角 ， 同法选留第三 、 ０６ 按
为第 １ 主枝 ，伸向 ４个方 向与 中 增加对不 良环境 的抵抗力 ，提 高座 层
０度 夹 角 （ 用 竹 杆 固 果率 。疏果则在 ２ ３月份 春暖后进 可 ￣ （） １ 幼树 （１３年 ） 肥。栽植 心 干 成 ７ ￣ 施
，其余枝 梢在 ７月上 中旬停 止 行 为宜 （ 早熟 品种宜早 疏 ） 疏除部 ， 成 活后新芽 长至 ５ 米时施第 １ 厘 次 定 ） 环割 、 拉枝 以促花 。中心 份小果 和病 虫果 等 ，每穗按情况 留 肥 ，以速效氮／， 速效磷 肥和清粪 长时扭梢 、 Ｐ／ Ｊ ｎ — 层 水 为主。每 １ ５天施 １ ， 次 每次株施 干第 ２次萌发的侧枝与第 １ 相距 １ ３个果 即 可 。
对壕 沟改土或大穴定植和未改
３ 整形 修 剪 、
土直接定植的果 园 ，应在秋季结合
施 秋 肥 扩 穴 深 翻 ，深 度 为 ５ — ０厘 苗木定植 ， 后不作 任何修剪 ， 其 应将部 份花穗从 基部疏除 ；花穗 中 ０６ 栽 待
腋芽 ） 顶 芽任其 等的树可将部分 花穗 疏除 １ 。 当 ， ／ 适 ２ 米， 分层压 人杂草 、 秸秆 、 肥等 ， 磷 有 抽 生顶芽和侧芽 （ 利于引导根系 向下生长 ，增加 吸肥 能力 ， ３ ５年 内全园翻完。 在 ￣ 自然 向上生长 ，选 留 ３ ４个腋芽枝 疏花后 ， ￣ 可使 花穗得 到充足的营养 ，
【枇杷种植技术】枇杷嫁接常用哪些砧木品种？
【枇杷种植技术】枇杷嫁接常用哪些砧木品种？嫁接枇杷用什么砧木好？枇杷嫁接常用的砧木有几种？嫁接枇杷可以用哪些作砧木？以下耕种帮就作简单介绍，供网友们参考。
一、枇杷嫁接砧木的作用枇杷嫁接的主要砧木是用普通枇杷种子播种后，长出的实生苗都可作枇杷嫁接砧木。
选作砧木的条件：果实大、品质优，不裂果，生长健壮，抗逆性强，鲜果产量高，嫁接容易成活，根系发达。
如石楠、榅桲、台湾枇杷等可作砧木。
二、枇杷主要砧木品种1、石楠：又名千年红（俗称坟头树），为我国中南部地区的常绿小乔木。
江苏省光福枇杷产区的果农，嫁接枇杷时均以石楠作砧木。
石楠分白皮种和紫皮种两类。
白皮种嫁接成活率比紫皮种高。
用石楠作砧木嫁接的枇杷树寿命长，生长发育好，根系发达，耐寒耐旱，还可防天牛危害。
但在初结果时，果实大小不一，肉质较硬，着色不佳，风味较淡，要几年后才会好转。
2、榅桲：为落叶树。
据以色列、日本等国用榅桲作枇杷砧木的报道，嫁接的枇杷树植株会明显的矮化，果树平均高不足2.5米。
以色列通常采用计划密植，行株距为4米×2米的栽植模式。
密植枇杷园3年生果树每公顷产量为7吨，7年生树龄的果树每公顷枇杷产量达25吨（折合每667平方米产枇杷鲜果1667千克）。
据福建省农业科学院果树研究所试验结果，榅桲砧木的接穗为太城4号、坂红嫁接成活率高，愈合良好，树冠明显矮化，几乎比本砧的太城4号小一半。
丰产性能提高，果实品质优，成熟期提早，适合集约化密植栽培。
但由于根系较浅，易受风害和天牛危害。
3、台湾枇杷：又叫赤叶枇杷，耐寒力差，只适合在我国台湾、广东、广西、福建、海南等高温地区作砧木，其生长、结果均与本砧相似。
枇杷种植的病虫害防护技术与实践经验分享
枇杷种植的病虫害防护技术与实践经验分享枇杷是一种常见的果树，但在种植过程中常常会遇到各种病虫害的威胁。
因此，做好病虫害的防护工作对于枇杷的生长和产量具有重要意义。
在长期的种植实践中，我总结了一些经验和技巧，与大家分享如下：首先，要做好病虫害的防护，必须先了解各类病虫害的特点和发生规律。
枇杷常见的病害有黑斑病、粉虱和蚜虫等。
黑斑病是病毒性病害，多由秋季抑制力减弱、冬季低温、冷湿和春季复温等因素引起。
粉虱主要在春季活动，喜欢躲藏在枝叶底部，造成枇杷叶片黄落。
蚜虫则喜欢聚集在嫩叶、花蕾等处吸食汁液，导致枇杷生长受阻。
其次，要加强对病虫害的监测和预防。
定期巡视果园，观察果树的生长状态，注意发现病虫害的初期症状。
对于常见的病毒性病害，可以采用叶片免疫组化法进行检测，及时发现病情变化。
同时，及时清除果园周围的杂草和树叶落叶，防止病虫害的滋生和传播。
第三，要根据病虫害的不同特点，采取相应的防治措施。
对于黑斑病，可以采用剪除病叶、消毒剪刀等方法，防止病害传播。
在冬季和早春，可以进行喷洒10%的尘硫磷和40%的凯宾胶剂，起到控制和杀灭病毒的作用。
对于粉虱和蚜虫，可以喷洒5%的杀毒胺和50%的氧氟锟液，有效降低害虫的数量。
最后，要注意合理施肥和加强枇杷的抗病虫害能力。
及时施肥，保证果树充足的养分供应，增强枇杷对病虫害的抵抗力。
此外，还可以适量喷洒生物农药，如苏力菌素、红霉素等，促进果树的健康生长。
以上是我在枇杷种植过程中总结的一些病虫害防护技术与实践经验。
希望能对大家有所帮助。
当然，不同地区和环境下，病虫害的发生情况也可能有所不同，因此，在实际应用中，还需要根据具体情况进行调整和改进。
通过科学合理的防护措施，我们就能够保护好果树，获得更好的产量和品质。
另外，对于枇杷的病虫害防护还需要注意以下几点：首先，保持果园的良好通风和适宜的湿度。
枇杷病毒病、黑斑病等多是在潮湿环境下易发生，通风不良会增加病虫害的滋生和传播。
因此，枇杷栽培地要保持通风良好，并保持适宜的湿度。
枇杷的疏花疏果栽培技术
产量 ， 善质 量 ， 加 收 入 。与 对 照 树 相 比 ， 位 面 改 增 单 积产量 提 高 １ ５ ２ ， ～２级 果率 提 高 ８ ． ％ ， １．％ １ １ ８ 可溶 性 固形物增 加 ９ ８％， 明 显 的 增糖 效果 ， 位 面 积 ． 有 单
土 壤 湿度 ， 以利 于 种子 及时 出 苗 。如 黑 麦草一 般 以 ９ 月下旬 至 １ ０月 初播 种 效果 最好 。 ３ ２开春 牧草 旺 长后 ， ４月 上 、 ． 在 中旬 ， 趁牧 草还在 幼
维普资讯
上海 农 业科 技
２ ｏ —５ ０２
枇 杷 的 疏 花 疏 果 栽 培 技 术
吴燕 红 徐红艳 李老 土 （ 苏省 苏 州 市吴 中 区农 林 局 江 ２ ５３ ） １ １ １ （ 苏省 苏 州 市相 城 区农 业发 展 局 ） 江
收 益 明显增 加 ， 产值 增 收 ２ ０ 亩 ０ ０元 ， １４ 增 ５ ％。
成 ， 有少 量花 蕾 开放 。过 早疏 花 易吐 二 次 花 ； 并 过迟
因养 分 大量 耗 费 ， 影响 结果 并 降低 果实 产 量
３ ２疏果 枇杷 疏 果 我 市 俗 称 “ ． 匀果 ” 是 传 统 的管 ， 理技 术 。匀果 宜在 ４月上 中旬 。清 明 以后 一 般 不再
高 ， 品性是 独 一 无 二 的 ， 中 “ 玉 ” “ 商 其 冠 、 白玉 ” “ 、 青
３疏 花 疏 果 的 时 间 ３ １疏 花 ． 我市 在 １ １月 为 好 ， 时 枇 杷 花 穗 发 育 完 此
洞庭东 、 山 是 我 国 著 名 的 花 果 生 产 老 基 地 之 西
一
，
资 源丰 富 ， 种 齐 全 ， 品 当地 民 谚 有 “ 月 有 花 ， 月 季
枇杷高产栽培技术
枇杷高产栽培技术音乐+剥皮吃枇杷枇（pi二声）杷（pa二声）是珍贵的水果，不仅味道好、营养丰富。
剥去外皮，枇杷果里含糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙和多种维生素。
我国明朝时候的医药学家李时珍，在他的《本草纲目》里说了：枇杷能润五脏，滋心肺。
中医大师们用枇杷果，制成祛痰止咳、生津润肺、清热健胃的良药。
您看，这枇杷果肉做成的糖水罐头。
榨取的枇杷汁。
酿成的枇杷酒。
枇杷叶应该没什么用处了吧？那我们又错了，常见的川贝枇杷膏、枇杷露，其中最主要的成分就是枇杷叶。
枇杷花期长，这是枇杷花酿成的枇杷花蜜，在枇杷产区大受欢迎。
枇杷的花晾干了，可以制作成枇杷花茶。
枇杷好吃，连花和叶片都能变成宝贝。
这种枇杷可是个精细活儿。
方如好：枇杷这种水果就像上海姑娘一样娇嫩，比较难以伺候。
这位67岁的方如好老人，是福建省云霄县农业局和枇杷协会，共同认可的科学、精细种植枇杷的能手。
他的山地枇杷果园，亩产达到500-1000千克，株产达到20-25千克。
我们摄制组向老方询求种植经验，他说他是县农业局的科技示范户。
得到了农业局农艺师们的真传。
向他讨教真本事，呵呵，要跟他到山上的枇杷园，才肯传授给我们呢！1形态特征枇杷，是北亚热带的常绿乔木。
又叫金丸。
是蔷薇科，苹果亚科中的枇杷属植物。
老方的枇杷园有20多亩，全都是丘陵山坡地，山地海拔大约300米的样子。
这里的枇杷，树形优美，而且生长迅速。
树冠为杯状形，或者扇形，树干较短，自然长高3-４米。
人工控制在2.5米左右。
树皮为灰白色，有裂纹。
叶绿茂盛，枝头布满锈色，或者灰棕色的绒毛。
叶片表面多皱，厚实而有革质，边缘有锯齿。
顶端尖。
叶背面和叶柄也有灰棕色绒毛。
圆锥形花序。
花梗、花柄都密生着铁锈色的绒毛。
花朵白色，有香味儿。
花期在10月至第二年2月。
花柄绒毛脱落后，出落成果实。
果实圆球形，称砣形或者椭圆形。
小果为青绿色，慢慢转成淡黄色和橙红色。
果实成熟期第二年3-6月。
枇杷果子成朿地挂在树上。
因为外形像乐器琵（pi二声）琶（pa二声），而得名枇杷。
大花枇杷栽培技术
大花枇杷需要充足的光照，尤其是在开花和果实成熟期。 遮荫过多会导致果实着色不良，影响品质。
品种分类
1 2
早熟品种
果实成熟期较早，通常在春季开花后不久即可采 收。
中熟品种
果实成熟期适中，一般在开花后2-3个月内采收 。
3
晚熟品种
果实成熟期较晚，通常在开花后3个月以上才能 采收。
品种选择标准
适应性
大花枇杷的采收时间通常在春季至初夏，当果实呈黄色或橙 色时即可采收。
采收方法
采收时应使用剪刀将果实从果柄处轻轻剪下，避免损伤果实 和树枝。采收后应将果实放入果篮中，避免果实之间相互挤 压，并尽快进行后续处理。
果实处理与贮藏
果实处理
采收后的果实应尽快去皮和去核，可以使用刀子将果皮削去，然后将果肉切成块 状或片状。去皮和去核后的果肉应放在干净的容器中，加入适量的糖和水，搅拌 均匀后进行腌制。
选择适合当地气候、土壤条件的品种，以确 保生长良好和产量稳定。
抗逆性
选择抗病、抗虫、抗寒、耐热等抗逆性强的 品种，以减少管理难度和生产风险。
品质
选择果实品质优良、口感甜、水分足的品种 ，以满足市场需求。
产量
选择丰产、方法
种子繁殖
选择成熟、健康的种子，采用苗 床或容器进行育苗，注意控制温 度和湿度，促进种子发芽。
06
市场前景与经济效益
市场潜力与需求
国内市场需求
随着人们对健康饮食的重视，大花枇 杷作为一种营养丰富的水果，在国内 市场需求逐年增长。
出口市场潜力
大花枇杷品质优良，符合国际市场对 高品质水果的需求，具有较大的出口 市场潜力。
经济效益分析
种植成本
大花枇杷栽培需要投入的种植成本包括种苗、肥料、农药、灌溉等费用。
枇杷的栽培技术管理要点
枇杷的栽培技术管理要点
一、建园园地应选择在土层深厚，疏松肥沃，30度以下媛坡地，底下水位底，排水良好砂质土.按等高线开成向内倾斜的梯田，这是防止水土流失，土肥不被冲走基本措施，并且合理规划道路和排水系统。
二、定植按株行距挖穴80厘米宽100厘米，穴内施杂草堆肥腐烂后的厩肥或垃圾，并且要一层土一层肥，在穴的顶部再用腐烂的鸡牛猪粪10~15公斤和土拌均，回填出地面20~30厘米，时间要掌握在栽培前2~3个月。
种植劈啪的时间应选择在清明前后雨水较多时进行，幼苗不用带土，但要起全根，将苗放于定植点上，前后对齐，扶植根系，填土压实，封土到嫁接口。
三、土肥水管理幼龄枇杷根系少，施肥应以薄施勤施为主，最好用有机肥，饼肥，能提高果质.春季施伤害5~25公斤或复合肥0.25~0.75公斤，夏季2.5~5公斤或尿素
0.3~0.5公斤，秋季施复合肥0.5~1公斤冬季以有机肥为主，增施钾肥0.5~1公斤，全年保持施肥5~6次，肥料要施在根系周围不要太近，避免伤根，成年树应适当增加施肥量。