第二章 枇杷栽培技术
枇杷栽培技术
地点选择和准备
阳光充足
枇杷喜欢充足的阳光，选择一个日照充足的位置进行栽种
排水良好
确保土壤排水良好，避免积水导致根部腐烂
栽种方法
季节选择
最好在春季或秋季进行栽种
挖坑
挖一个深度和直径适当的坑，将土壤松软并掺入有机肥料
移栽苗木
将枇杷苗木轻轻移栽到坑中，填土并拍实
浇水
栽植后充分浇水，保持土壤湿润但不过湿
生长管理
定期浇水
特别是在干旱季节，保持土壤湿润有助于促进生长
施肥
每年春季和秋季施入有机肥料，有助于提高产量和品质
Hale Waihona Puke 修剪定期修剪树冠，促进空气流通和阳光照射
病虫害防治
定期检查叶片和果实，如有病虫害应及时处理
收获
果实成熟
枇杷一般在夏季成熟，果实呈黄色时可采摘
采摘方法
轻轻拧下成熟的果实，避免损伤果实和树木
枇杷栽培技术
枇杷栽培技术枇杷是一种果树，中文学名叫做枇杷，属于蔷薇科植物，果实味道鲜美且营养丰富，深受人们的喜爱。
枇杷栽培技术十分重要，它关系到枇杷的生长、产量和品质，要想得到高产、优质的枇杷，必须掌握先进的枇杷栽培技术。
一、枇杷的品种选择不同品种的枇杷，其生长习性、生物特性和生产力都有所不同，因此在进行枇杷栽培时必须选择具有较高生产力和适应力的品种，才能提高产量和品质。
国内比较优异的枇杷品种有：野生、毛丽、岭南银、油杏、大果、金丝等。
利用好品种选择的优势可以减轻后期的栽培压力和成功率。
二、枇杷的土壤选择枇杷的喜好风味较为特殊，不仅需要通风透水的疏松土壤，还必须要含有充足、均衡的营养元素才能保证健康生长。
在选择土地时必须有清晰的感知，最好选择富含氮、磷、钾等营养元素的土壤，而且土质以砂质壤土或粘土质较重的土壤为宜。
同时不要忽视水分灌溉，需注意排水情况，早春排涝或是灌溉水位高，否则根部温度过低或根茎长时间浸泡在水中，影响植株的正常生长和发展。
三、枇杷的肥料施用枇杷在不同生长阶段需要不同的营养元素供给，肥料的施用可以增加枇杷的生长、抗病力和耐寒性，同时也可提高枇杷的产量和品质。
在生长初期需施用高氮肥料，既有利于提高幼树生长速度，又有利于提高幼树抗性和免疫力。
后期则需注重质量，施用一定比例的氮、磷、钾等营养元素，提高果实的产量和品质。
四、枇杷的剪枝管理剪枝可以促进枇杷的生长和发展，保证果实的正常发育，增大产量和品质。
在剪枝时必须有所依据，即按照枝条的长势、卫生状况和果穗数量进行严格的调控，保证每个枝条都能充分受光、受风，增加枝叶间的通透和流通，提高枝条的光合作用强度和抗病能力。
特别是在春季和夏季，为了保护枝条和果实不被强光照射到，应留下适当的枝条，或是短缩部分枝条，使枝条间距更宽，互相衬托，提高果实归纳率。
五、枇杷的病虫害防治枇杷病虫害的防治十分重要，可以有效地控制病虫害的发生和传染，保证果实的产量和品质。
常见的病虫害有：枯枝、灰霉病、炭疽病、根腐病、白粉虱、叶蝉等。
种植枇杷管理技术
一、园地选择1. 土壤：枇杷适合在土层深厚、排水良好、肥沃的沙质或砂壤土中生长。
土壤pH值以5.5～7.5为宜。
2. 地势：选择丘陵地、缓坡地，以南向或东南向无霜冻为宜。
地势要求阳光充足、水源方便。
二、品种选择我国种植较广泛的枇杷品种有：大五星、早钟六号、解放钟、白玉、软条白沙、大花、龙泉一号、洛阳青、南亚、大红袍等。
各地区可根据自己的情况选择合适品种种植。
三、定植1. 栽培株行距：起垄：垄宽400～500cm，垄高40～50cm，垄间排灌沟深宽70cm×40cm。
设置主干道5m，支干道3m，道路两旁建总排水沟深宽各1m。
考虑近远期效益相结合，在前期可密植，到后期间伐，株行距依次变化为2m×3m、4m×3m、4m×6m。
2. 时间：春秋季节皆可栽培，不宜在风大、高温、降雨天气定植。
3. 定植前处理：选择健康强健的苗木，先定干高度40cm左右，剪去1/2～2/3，嫩梢全部剪掉，除去嫁接部位上接穗薄膜，适当修剪伤根。
四、管理技术1. 施肥：在枇杷结果期间，施好3次肥。
在刚刚谢花时施稳果肥，在果实现核时施壮果肥，在果皮转色时施采前肥。
肥料以氮磷钾复合肥为主。
在结果期间，叶面追肥，并结合喷施壮果蒂灵增粗果蒂，提高营养输送量。
2. 供水：在枇杷结果期间，要保证有充足的水分供应，但以保持土壤湿润为宜。
冬末春初天气干旱要及时淋水，并用干枯稻草或其它杂草覆盖树盘，草厚8-10厘米，以减少水分损失，保持土壤湿润，提高土温，有利于果实发育和膨大成熟。
3. 防治病虫：危害枇杷果实的病虫主要有炭疽病、叶斑病、毒蛾、尺蠖、金龟子等。
在谢花后幼果出现时、果实硬核后迅速膨大时、果皮转黄时，对树体喷洒800倍多菌灵新高脂膜混合液，消灭各种病虫。
4. 修剪：枇杷树的整形有很多种，如主干型、双层杯装形等。
修剪分为春剪和夏剪，春剪在三月份，修剪范围在总枝数量的10%之内；夏剪在总枝的20%以内，重点剪掉细小的枝干，留下长势好的、粗大的枝干。
枇杷栽培技术
枇杷栽培技术枇杷是我市近年大面积发展起来的主要果树之一，总面积达10000多亩，且每年仍以2000亩的面积增加。
笔者据多年来的摸索实践，初步总结出枇杷栽培技术与管理经验。
1施肥1．1定植肥定植穴填入秸秆、杂草、绿肥并撒上石灰，回填10～20an表土后，每株分层施入土杂肥30～40kg、钙镁磷肥1．5～2．0kg及火烧土、草木灰等。
1．2生长肥1．2．1幼树。
薄肥勤施，每隔2～3个月施稀薄人粪尿或复合肥一次，一年5～6次。
新栽植树到当年秋季施第一次肥。
1．2．2成年树。
采果后及夏梢抽生期，5～6月，重施，促夏梢、树势恢复为花芽分化准备。
速效、迟效肥结合，占年肥量40～50％。
开花前，9～10月疏花花穗，结合扩穴改土，深翻。
促开化、座果。
以厩肥、堆肥等有机肥为佳，结合化肥，占年肥量20～30％。
春梢抽发和幼果增大期，2～3月疏果后，促春梢和幼果，占年肥量10～20％。
幼果迅速增大期，3月下旬～4月中旬，促果和夏梢萌发，结合根外追肥0．3％尿素，3％过磷酸钙浸出液。
施肥量，N：P：K 比例为2：1：1．5；壮年树视土壤肥力，每亩用氮10～15kg，磷6～12kg，钾7．5～15kg。
2土壤管理2．1培土利用河泥土、塘泥、冲积土、肥沃红黄壤等进行果园培土。
2．2树盘管理清耕法，每年5～6次，深10～15cm；或化学除草，用草甘膦、五氯酚钠等；也可采用生草法、覆盖法等。
2．3深耕(翻)与扩穴改土1月中旬～2月中旬舂梢萌生前，或9月上旬～中旬，耕深15～20cm，埋施有机肥、化肥，促树冠、根系。
挖环状沟，深宽各40cm；或开条状沟，沟长1．5m，深、宽各50cm，施入秸秆、草料、石灰、磷钾肥、钙镁肥、垃圾土等。
3水分管理主要做好灌溉和排水。
注重抽花穗、开花后、秋冬季、夏初等主要时期的干旱情况而采用各种灌溉措施。
注意雨季、春季、梅雨季节的降雨及成熟期土壤水分管理，防止果园积水。
4整形修剪4．1整形层性杯状形(2～3层)。
枇杷栽培技术
枇杷栽培技术枇杷是一种常见的果树，被广泛栽培于中国南方地区，它的果实鲜美可口，具有很高的营养价值。
为了成功地栽培枇杷，有一些关键的技术需要了解和掌握。
本文将介绍枇杷的栽培技术，包括选地、育苗、土壤管理、病虫害防治等方面。
1. 选地枇杷喜欢光照充足、排水良好的环境，因此在选择种植地点时需要考虑这些因素。
选定的地块应该是高处或者有一定的坡度，这样可以有效地防止积水。
同时，栽培地应远离其他果树和农田，以减少病虫害的传播。
2. 育苗在种植枇杷之前，需要先进行育苗工作。
首先，选择健康的种子，清洗并浸泡在水中约24小时，然后捞出晾干备用。
接下来，准备好苗床，将种子埋入土壤中，覆盖薄土，并保持湿润的状态。
一般情况下，种子发芽需时2-3周。
3. 土壤管理枇杷对土壤的要求较高，因此需要进行合理的土壤管理。
首先，要确保土壤排水良好，可以在种植前进行排水沟的开挖。
其次，根据土壤质地的不同，进行适当的施肥工作。
一般来说，对于砂质土，可适量添加有机肥，提高土壤肥力；对于粘质土，则需要加入砂质土或者腐叶土，改善土壤结构。
4. 浇水枇杷生长期间需要保持适量的水分供给。
在干旱的季节，可以根据土壤湿度情况进行浇水，一般每次浇水的量为每平方米10-15升。
同时，在果实发育期间增加浇水的频率和量，以确保果实的生长和成熟。
5. 病虫害防治枇杷容易受到一些病虫害的侵袭，因此在种植过程中需要注意防治工作。
常见的病害有炭疽病、霜霉病等，而虫害则主要有蚜虫、螨虫等。
为了预防和控制病虫害，可以定期巡视枇杷树，如发现异常情况，及时采取相应的防治措施，如喷洒杀虫剂、病害药剂等。
总结枇杷的栽培技术包括选地、育苗、土壤管理、浇水和病虫害防治等方面。
选择合适的种植地点、掌握良好的育苗技巧、合理施肥和定期浇水、注意病虫害的防治，可以帮助我们成功地种植健康的枇杷。
最后，希望本文对您了解枇杷栽培技术有所帮助。
枇杷栽培技术
枇杷栽培技术枇杷是一年中最早成熟的水果品种。
优质的枇杷果大，核少，皮色橙红洁亮，果肉柔软多汁，甜酸适度，风味独特，营养丰富，有清热、润肺、止咳、健胃等功效。
近年来，优质的枇杷悄悄地进入了高档水果市场，不但售价高，销路也很大。
种植枇杷有广阔的市场前景。
种植枇杷要获得优质高产，要注意以下几点：1、合理密植：选择土层深厚，排水良好，含腐殖质多的红、黄、壤土种植，要求株行距：4×5米，亩栽30--40株。
2、深挖植穴：宽约1米，深0.8米，或底层爆破后扒开。
3、重施基肥：每穴填入石灰0.5--0.75公斤，钙、镁、磷肥1--1.5公斤。
复合肥1公斤，腐熟粪肥20--30公斤，按下粗上精分三层填入最好培出地面35--40厘米的土堆。
4、科学追肥：枇杷苗定植后3年内为幼树抚育期，以营养生长扩大树冠为主。
施肥上做到“淡肥勤施，前促后控”。
每年在抽发春梢、夏梢和秋梢的前后，各施一次促梢肥和壮梢肥。
每次每株施腐熟人畜禽水肥5--10公斤，加入尿素50--100克拌施。
成年结果树施肥：一般分3--4次施肥，在1--2月间，谢花后到幼果期，以速效钾、磷为主；在5--6月，重施采果肥，每株打窝深施腐熟人畜禽水肥30--40公斤，加入池饼（枯）肥1--2公斤和过磷酸钙1公斤混施，以恢复树势，促夏梢抽生。
适时施好花前肥和果肥。
5、整形修剪：枇杷定植后，在离地约50厘米的主干上剪顶定干，在春季发芽时，选留1个向上生长的壮芽和4--5个不同方位的侧芽，抽发培育成中心主干和几大主枝，采用拉、撑、吊等办法，开张主枝角度，使其斜生（或水平）生长，形成第一层枝。
按此方法，培养第二层和第三层枝，将三层枝以上的中心主干落头开心，树冠高度控制在3米左右。
结果后的枇杷园，可于采果后的5--6月进行夏季修剪或开春萌芽前的修剪。
主要是删除过密枝、枯枝、病虫枝和徒长枝，以利通风透光，使养分集中。
大果枇杷控梢促花技术断根控水，保持园地干燥。
枇杷栽培技术
琵琶栽培技术琵琶是一年中最早成熟的水果品种。
优质的琵琶果大，核少，皮色橙红洁亮，果肉柔软多汁，甜酸适度，风味独特，营养丰富，有清热、润肺、止咳、健胃等功效。
近年来，优质的琵琶悄悄地进入了高档水果市场，不但售价高，销路也很大。
种植琵琶有广阔的市场前景。
一、栽培条件：1、温度：枇杷原产亚热带，要求较高的温度，年平均气温12℃以上即能正常生长，但进行经济栽培的年平均气温应在15～17℃，且无严寒天气。
枇杷花期在冬末春初，冬春低温将影响其开花结果。
气温－6℃时对开花、－3℃时对幼果即产生冻害；10℃以上花粉开始发芽，20℃左右花粉萌发最合适。
但气温或地温达30℃以上时，枝叶和根生长滞缓而不良，果实在采摘前7～15天遇上35℃的高温，很容易产生日灼伤害，甚至失去食用价值。
2、土壤：枇杷对土壤要求不严，适应性较广，一般土壤均能生长结果，但以含砂或石砾较多疏松土壤生长较好。
枇杷种植宜选择平整，土层深厚疏松、肥沃、富含有机质的历年耕种的高产旱地，以土壤pH6.0为最适宜，选地必须考虑水源，保证在每年的11月至翌年的5月果园能灌溉，交通和运输方便。
不宜选用地势低平容易积水的土地。
种植前要全面深耕30cm以上。
3、栽植时间：有灌溉条件宜在2～3月份种植；没有灌溉条件的应在6月中旬(雨季初期)种植。
气候温暖，枇杷树生长快，种植密度宜为60～70株/亩，株行距密度为3m×4m或3m×3.5m，定植3年后可瓜果，一定年限后实行间伐，有利于管理和获得早期丰产。
4、种植方法：在种植前一年的9～10月份，趁土壤湿润开挖深60cm、口宽80cm、底宽70cm的定植坑，同时把表土和底土分开堆放。
每定植坑施入30kg 农家肥或糖泥、0．8kg钙镁磷肥作底肥，与表土混合后施入植穴，再将原底土全部回填。
回填工作必须在种植枇杷苗2个月前结束，以使基肥充分腐熟、填土沉实。
移栽苗应选无病虫、叶色浓绿、根系发达，嫁接口粗度要在lcm以上，接口愈合良好，接口以上45～50cm(最好是分枝的)。
枇杷栽培管理技术（2）
枇杷栽培管理技术（2）枇杷栽培管理技术枇杷为亚热带常绿果树，耐寒性比柑桔强，凡年平均温度在12℃－15℃以上,冬季不低于-6℃,年降雨量1000毫米以上的地区均可种植枇杷。
以下向您介绍枇杷的种植管理技术。
一、果园建立：（一）果园地的选择：首先应选择交通方便的地方建园，枇杷对土壤适应性很强，但仍以深厚肥沃，h值在6－6.5左右的微酸性土壤为最好。
（二）果园改土：由于枇杷的根系分布浅，扩展力弱，抗风力差，所以，我们必须对土壤进行深翻改土或壕沟压绿或大穴压绿，将苗木定植于沟上或大穴上(土层不足50厘米的.应爆破改土），以后每年向外扩穴深翻压绿，以提高土壤透气性和肥力，引根深入土中，增强根系生长，扩大根群分布，使植株生长健壮，增加抗风力。
对平地或粘性土，应每2－4行开40厘米宽，50－60厘米深的通沟排水。
种植技术与管理" src="" />（三）苗木定植：1.栽植时间。
枇杷在冬季较冷的地区，为避免冻害，应在春季定植。
南方大部分地区冬季温暖，在9月至次年3月均可定植，但以10－11月为最好。
2.苗木处理。
苗木栽植前一定要用多菌灵等杀菌剂浸泡15－30分钟，浸泡苗木至嫁接口10厘米以上，此为提高成活率的关键措施之一。
打泥浆栽植。
枇杷叶大蒸腾量大，栽时应剪去所有叶片的1/2－2/3，嫩梢全部剪掉。
每天叶面喷水3－4次。
3.栽植密度。
对矮密早果园可按株行距13米或1.52米(栽222株）和23米（亩栽111株）几种方式栽植。
4.栽植方法。
栽植时应将根系分布均匀，分层压入泥土，以刚盖到根颈部为宜，并使根颈部分高于周围地面10－20厘米。
然后在植株周围筑土埂，在土埂内浇灌定根水，每株浇水20－25公斤，必须浇足浇透，这是提高苗木成活率的关键。
待水透入土壤后，再盖上一层细土，最后用薄膜覆盖树盘1平方米的范围，以保持土壤湿度和提高地温。
栽后若长久干旱应继续浇水。
二、施肥：枇杷为常绿果树，叶茂花繁，需肥比落叶果树多。
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第二章枇杷栽培技术2015年3月17日第三周星期二1、2节（2课时）一、教学内容——枇杷栽培技术二、教学目的要求1、了解枇杷生产的历史与现状；1、认识枇杷的分类与主要品种；2、掌握枇杷对生态环境的要求。
三、教学重难点：对生态环境的要求四、课程导入枇杷，别名卢橘，为蔷薇科枇杷属植物，有数百个品种，是原产我国的亚热带水果。
（一）枇杷概述枇杷原产我国西部四川、湖北一带，海拔1000——2000米的区域内。
我国现在枇杷产区分布在北纬27-33度的长江流域诸省及南亚热带、热带边缘地区，以四川、福建、浙江、江苏、湖北和安徽等省。
面积超过200万亩，产量50万吨以上，居世界首位，占世界产量的80%以上。
（二）分类与主要品种1、原产我国的枇杷原种有：普通枇杷（栽培品种）、大花枇杷、台湾枇杷、西藏枇杷、香花枇杷、窄叶枇杷、胡克尔枇杷、麻栗坡枇杷、倒卵叶枇杷、栎叶枇杷（及大渡河枇杷变种）、怒江枇杷、小叶枇杷、齿叶枇杷、腾越枇杷等。
2、生产上的主要优良品种大理大五星、早钟6号、龙泉1号、金钟、美满、解放钟、红灯笼、泸州6号、大房、里见、房光等。
（三）对生态环境的要求枇杷是原产北亚热带的常绿果树，喜欢温暖气候。
一般在年平均气温15－17℃以上的地区均可栽培，枇杷的耐寒力比柑橘强，但由于其开花座果期在冬季，其花和幼果的耐寒力远不如枝叶。
一般花在－6℃、幼果在－3℃时开始受冻，所以冬季最低气温低于－5℃的地方就不太适合经济栽培。
但由于枇杷花期长、花量大，而且花蕾最耐寒，短时冻害只能冻死部分花和幼果，只要不是长时间的低温冻害，对产量仍无多大影响。
同时，各品种的抗寒力不一样，有冻害的地区，亦可选择抗寒力强的品种。
枇杷在7－8月的花芽分化期要求一定的高温和光照。
因而夏末秋初高温少雨有利于花芽形成。
年降雨量要求在1000mm以上为宜。
枇杷对土壤和地势要求不很严格，但以坡度在20度以下，PH值在5.5－6.5之间土层深厚的地段为佳，坡度在15度以上的地方应改成梯地后再种植。
另外，利用一些特殊的气候条件种植枇杷常能收到意想不到的效果。
如在四川西昌地区，成都的龙泉1号枇杷和大五星枇杷引入当地后，每年在8月份就开花，直到次年2月份才结束，而果实也在元月份至4月陆续成熟，由于日照强，温差大，冬季温暖，果实含糖量很高，是一个生产优质枇杷的好地方。
1、气候条件年均气温15℃以上，1月均温5℃以上，极端低温不低于-3℃。
阳光充足，水分足。
2、土壤条件土层深厚，土质好、疏松、肥沃，PH值5.5-8。
（四）小结——略五、作业枇杷生产对生态环境有哪些要求？第二章枇杷栽培技术2015年3月18日第三周星期三1、2节（2课时）一、教学内容——枇杷栽培田间管理技术二、教学目的要求1、熟悉枇杷栽培的土、肥管理技术；2、掌握枇杷苗木栽植技术；2、掌握枇杷的田间管理要点。
三、教学重难点：苗木栽植技术；田间管理要点四、课程导入没有科学的规划，就难以实现科学的管理。
（一）建园1、枇杷对环境条件的要求枇杷是原产北亚热带的常绿果树，喜欢温暖气候。
一般在年平均气温15－17℃以上的地区均可栽培，枇杷的耐寒力比柑橘强，但由于其开花座果期在冬季，其花和幼果的耐寒力远不如枝叶。
一般花在－6℃、幼果在－3℃时开始受冻，所以冬季最低气温低于－5℃的地方就不太适合经济栽培。
但由于枇杷花期长、花量大，而且花蕾最耐寒，短时冻害只能冻死部分花和幼果，只要不是长时间的低温冻害，对产量仍无多大影响。
同时，各品种的抗寒力不一样，有冻害的地区，亦可选择抗寒力强的品种。
枇杷在7－8月的花芽分化期要求一定的高温和光照。
因而夏末秋初高温少雨有利于花芽形成。
年降雨量要求在1000mm以上为宜。
枇杷对土壤和地势要求不很严格，但以坡度在20度以下，PH值在5.5－6.5之间土层深厚的地段为佳，坡度在15度以上的地方应改成梯地后再种植。
另外，利用一些特殊的气候条件种植枇杷常能收到意想不到的效果。
如在四川西昌地区，成都的龙泉1号枇杷和大五星枇杷引入当地后，每年在8月份就开花，直到次年2月份才结束，而果实也在元月份至4月陆续成熟，由于日照强，温差大，冬季温暖，果实含糖量很高，是一个生产优质枇杷的好地方。
2、优良品种与选择选择适宜优良品种是高效栽培成功的关键。
目前枇杷栽培品种按果肉颜色分类主要有红肉和白肉两类。
红肉枇杷主要优良品种有早钟六号、太城四号、龙泉一号、龙泉大五星、长红三号、解放钟、香钟、晚钟518等。
白肉枇杷主要优良品种有冠玉、白玉、丽白、白梨等。
栽培品种在选择优质大果型品种的前提下应结合当地的气候条件和市场情况，选择适宜的品种。
年均温和积温较低的地区（如枇杷的北缘地区、陕西汉中和其它海拔较高的地区等）枇杷成熟期一般较晚，宜选择比较耐寒的品种和晚熟品种，如：软条白沙、白玉、洛阳青、晚钟518、田中等。
在年均温较高、冬季温暖无冻害的地区，则宜发展早熟品种，如：大五星、早钟6号、田中、太城4号等。
3、品种改良方向从目前市场的发展趋势来看，枇杷品种应向大果、优质、外观美的方向发展。
因而在品种选育时应培育果大、不裂果、不皱缩、糖度高、少核或无核、肉厚的品种。
在成熟期方面应选育特早熟和特晚熟品种。
例如：云南的光叶枇杷，5月开花，7－8月成熟，但其果形较小，若能通过品种选优或杂交育种培育出果大质优的特早熟品种（7－8月成熟），其市场潜力将无可限量。
另外，应充分利用我国枇杷资源培育一批矮化或半矮化砧木，为早结高效生产创造条件。
4、定植密度枇杷枝条较稀疏,生长量大，叶大枝粗，应根据不同的气候、地理及土质确定相应的栽植密度，但适度的密植有利于早结丰产。
在华南地区由于冬季温暖、夏季炎热，枇杷生长周期长，树冠扩大快，因而密度不宜过大，一般在3m×2m或4m×3m即可。
而在长江流域或枇杷生长的北缘地区，枇杷生长相对较慢，其栽植密度一般按3m×2m或3m×1.5m定植即可达到早结丰产的目的。
另外，山地、坡地或土层较薄的地区，枇杷生长弱，栽植可稍密。
而平地或土层深厚肥沃的地方其密度可适当稀一些。
另外，整形方式的不同其密度也有所变化。
5、定植前的准备（或果园改土）由于枇杷根系分布浅扩展力弱，抗风力差，所以定植前应对土壤进行大穴改土或壕沟改土(穴或沟的深宽各60—80cm)，诱使根系向深层发展。
将苗木定植于大穴或壕沟内，苗木定植后再逐年向外扩翻。
但在资金不充足时，平地可先将苗木按南北向的定植点定植，坡地可按等高定植点作台阶定植。
加强肥水管理，待资金充足时再逐年扩穴改土，同样不会影响生长和挂果（但必须选择土层较深厚的地方）。
必须注意的是，为了提高品质和产量从而提高经济效益，果园土壤改良是必须的。
6、苗木质量选择枇杷的根系不发达，再生力弱，移栽成活率低，是不耐移栽的果树。
因而为了提高定植成活率、为早结高效打下基础，应选择根系好、苗干健壮、苗高30厘米左右的壮苗作定植苗。
苗木出圃前应将所有叶片剪去1／3－1／2，起苗前先对苗圃灌足透水，然后起苗，在苗圃起苗时一定要保护好根系，若要长途运输必须打好泥浆并用稻草包装。
有条件的地方最好带土包装移栽或使用营养袋苗。
苗木在运输时和暂放期间应注意通风，防晒防雨，不能重压拥挤。
7、定植时期及方法枇杷的定植时期以在春、秋两季为最佳。
应避免在土壤过湿、高温少雨及寒冷季节栽植。
以每年的3－4月和9－10月为最佳期。
营养袋苗和带土移栽苗木则不受季节限制。
苗木定植时，先将定植点的泥土铲细，然后在定植点挖一小坑，将苗木植于坑内把根系理伸理顺，使之呈自然状态。
再分层填入表层细泥土，压实，并使根颈略高于地面2－3厘米，最后浇足定根水，用塑料地膜或杂草覆盖1m以内的树盘。
（二）土壤管理1、施肥枇杷为常绿果树，叶茂花繁，四季生长。
需肥比落叶果树多。
尤其是需钾量比氮、磷多。
因而，成年挂果树应增施钾肥。
必须结合枝梢和根系的生长及果实发育确定合适的施肥时期，种类及数量。
枇杷的枝梢一年有4次抽梢高峰。
主要为：春梢（2－4月）、夏梢（5－6月）、秋梢（8－9月）、冬梢（11－12月）；以春、夏、秋三次梢为主，而夏梢和春梢是主要结果母枝。
故培养优良夏梢和春梢是丰产的关键。
枇杷的根系活动与地上部份枝梢生长有明显的交替现象，一般比枝梢生长早2周左右，一年有3－4次生长高峰。
即从1月底至3月初为第一次高峰，此次生长量最大，5月中旬到6月中旬为第二次。
8月中旬至9月为第三次，10月到11月底为第四次。
结合根系与枝梢生长特点，密植园（3m×1.5m）幼年期（1－3年）每年施肥4－5次。
成年果园（3年以后）每年施肥3次即可。
幼年果园施肥：幼年果园应采取薄施勤施的原则。
年施肥4－5次，以氮、磷为主,促进枝梢营养生长迅速扩大树冠。
第一年定植后至萌芽2－3厘米时施第一次肥,株施尿素5－10g，磷酸一铵5g（或过磷酸钙10g）、清粪水（1：10）3－5kg。
每15至20天一次。
促发春梢和夏梢。
到7月份停止追肥，并控水,以促进花芽分化,9-10月份再追肥一次。
第二年于2月、3月、5月、9月、11月各追肥1次，每次株施尿素50g，清粪水（1：10）5－10kg，在2月和11月各施过磷酸钙100g，3月追施硫酸钾50g.如果结合促花措施，第三年已有一定的产量，年施肥四次即可，分别于3月上旬，5月下旬，9月下旬，11月下旬各施肥一次，钾肥在3月上旬施入、磷肥在11月下旬施入，5月下旬施氮肥。
成年树施肥应氮磷钾配合施用：由于已进入丰产期，产量高，枇杷果实含钾多，每年要带走大量的钾素，因而应增施钾肥，每年施肥三次即可。
第一次施春梢肥，于2月上中旬施入，此时根系处于第一次生长高峰，便于养份吸收，施肥能促发春梢和增大果实。
由于春梢能成为当年的结果母枝和夏梢的基枝，因而，此次施肥比较重要。
占全年30％左右，以速效肥为主，钾肥在此次一并施入，以促进幼果膨大。
每667㎡施入尿素30kg，过磷酸钙15kg，硫酸钾30kg，人蓄粪水1500kg--2000kg左右。
第二次施夏梢肥，在5月中旬到六月上旬采果后施入（晚熟品种在采果前施入），此时正值根系第二次生长高峰，主要促发夏梢，并促进7－8月的花芽分化。
由于夏梢抽生多而整齐，且多在当年形成结果母枝，培养大量优质夏梢是枇杷年年丰产的主要措施。
因而，此次施肥量很大，约占全年50％左右，以速效氮肥结合有机肥和磷肥施用。
一般每667㎡施尿素60kg,过磷酸钙40kg，有机肥4000kg－5000kg。
第三次施秋肥（花前肥），多在9月至10月上旬，抽穗后至开花前施用，占全年20％左右，主要促进开花良好，提高座果，增加防寒、越冬能力。
以迟效肥为主，可每667㎡施尿素10kg，有机肥（猪粪水）1500kg。
2、果园间作与耕翻幼年枇杷园行间可间作矮生无蔓的豆科作物、蔬菜、草莓及绿肥等。