前台收银的规章制度及工作流程

前台收银的规章制度及工作流程
前台收银的规章制度及工作流程

前台收款处

(一)岗位责任:

1、做好客人的消费结算工作,并提供保险箱服务。

2、把住客在各消费点所签的帐单及直通电话费输入电脑相对应的房间。

3、急客人所急,耐心解答客人提出的有关部分帐务方面的问题。

4、虚心听取客人的建议和意见,并及时向上级汇报。

(二)操作规程:

1、各班应做的工作:

(1)做好交接班的工作,交班者需将备用金、帐单、发票和保险箱钥匙记录在交接班本上交给下一班。

○1每份备用金包括人民币(外币),交班时须将备用金、帐单、发票和保险箱钥匙记录在交接班本上交给下一班。

○2发票必须跟备用金一齐交接,发票只供总台收银员使用,不得供给他人。

○3各班收款员交接时要在备用金登记本上登记备用金数额及发票的起止号码并签名。

○4在帐单记录部上登记帐单的起止号码,并签名。

○5若在接上班发现备用金不足,帐单缺少或发票在使用过程中有问题,应立既追问上一班收款员或报告当值管理人员。

○6早班、中班及深夜班人员交班时都需交接保险箱钥匙,并做好登记。

(2)看交接本,使通知及新接班清楚,人人知道。

(3)若当班出现问题解决不了,需下班帮忙解决处理的应写在交接班本上并口头交下一班。

(4)上班后,要看壁板上列明的当天重要客人的退房,房号、名字及付款方式。并将房号写在工作记录纸上。

(5)下班前须做报表,将当天工作情况的电脑报表及营业收入日报表形式反应出来。

○1电脑报表

帐单=电脑报表=营业收入报表(三方面相等)

帐单(现金部分)=当天收到的现金总数=电脑报表上的现金—退款

帐单(信用卡部分)=当天收到的信用卡总数

帐单(转帐部分)

注意:报表必须借贷平衡,若发现短款要及时汇报并赔款;长款数要上缴;发现走单要马上报告当班主管,先赔款后追收。

○2将当班所使用的帐单起止号码在报表上反映出来,包括人民币,信用卡,入房数,转帐,退款。作废,交下班副本等各项所使用的帐单总数和等于起止号码间的总数。

○3做营业收入报表(一式三联)

○4做流水报表(一式三联)

A.电脑报表上的各类流水的总数应与收款员所开的流水单流水总数相等。B.流水单上要写上日期。楼层服务员工号房号,流水的数量及总数。

C.流水报表中的饮品数与杂项数要分开写。并注明流水单的张数。

D.将一式三联的流水单分开,一联附在工作记录本纸上交主管备查。二联附上

营业报表交客房中心三联附在营业报表上交稽核。

○5若有结杂输入房间,必须开餐单并注明输入的内容,同样做营业收入日报表一式两联杂项数等于房间签单数,附上餐单交稽核。

○6由指定人上柜收款或将一份营业报表连同当天的收入,放在钱袋里并投款。要注意:

A.投款借助不能用书钉钉装。

B.人民币要正,反面分开。

C.凡是硬币要用纸包好放入袋内。

D.纸币要用橡皮圈扎好放入袋内,各类现金信用卡要分类放好。

E.能使他人在投款袋外看见投款的报表名字(报表签名需下正楷)

F.投款后填写投款表,并监投者签名。以作证明。(监投者可定为夜班稽核人员当面点,次日交于总出纳)

2.早班应做的工作:

(1)离店结帐

○1客人来结帐,首先要问清楚客人是否退房。有些客人是先结一部分帐的。这时就不应取消电脑画面。如果是退房,则要问清楚客人的房号。请客人交回房间钥匙,若客人交钥匙后来要钥匙上房开门,可请客人叫楼层服务员开门。

○2报房号,一定要将楼层房号报齐,然后与楼层服务员互报工号后将服务员工号记录在“工作记录单”上。

○3将房袋内的有关登记卡,认购单,批条等抽出来。

○4问客人以下两个问题:

A、“请问先生/女士,今天有没有用房间资料?”

B、“请问先生/女士,是用什么方式来结帐?现金或信用卡?”

注意:对于早上退房的客人,除要问清酒水饮用的情况外,还要问清是否在餐厅签早餐单和长途电话,以防止因迟输单而造成漏收。同时,结帐时必须先以客人所讲的酒水内容输入电脑,若楼层服务员报有不同时再改正,不要坐等客人退房后服务员报酒水。若是旅行社的房而电脑上的余额显示为“0”可让客人离馆,若其后有报酒水则可告诉楼层客人已离去,有问题可找主管解决。

○5根据客人的付款方式在电脑操作后,首先将帐单交给客人检查。

注意:(信用卡使用方法)

A、信用卡结帐,若客人入住时辘下信用卡,结帐时请客人再告示信用卡,与预先辘下的签购单核对,并查有效期,无误后可直接使用此签购单,待客人检查完帐单后,请客人在帐单上签名确认后才在签单上写银码,让客人签名,帐单盖上会计处印章。现时采用了信用卡授权终端杨,按《操作手册》规定,在哪部机做预取授权,结帐时就要回哪部授权机,不能张冠李戴核对签名后,将信用卡交回客人。

B、结帐时,要注意电脑画面处有没有“$$$”或“###”显示,若有即表明该房客尚有电话费输入电脑,应立即打电话“0”报总机,并将金额、费用代号、话务员工号记在“工作记录纸”上,输入电脑,并回复帐号,经手人工号给总机,若话务员说该电话已输入电脑,要记下话务员工号。

C、收款功能前有“*”则要进入画面查看,如[17]保险箱功能前有“*”记住提醒客人退保险箱,[16]画面有“*”则表示甲房帮乙房付款。

D、所有相关的批条,订单等资料都要附在该房的帐单上。

E、所有是房租报帐房一定要看帐目,判断是否由自己做转帐,并检查有否杂费

输入了此帐目内。

F、付现金时,如果是外币,应劝说客人以人民币结帐。

○6交单时先将帐单用帐单夹夹好,连同零钱一起双手递给客人,同时微笑说声“您的帐单,多谢!”并道再见。

○7宾馆规定每天的结帐时间是中午12:00,超过12:00要半天房租,超过下午六点要收全天房租,免收半天房租要有延长退房通知书,此单只有大堂副理或前台部经理有权签,凡客人延房必须附些单,否则要有当值主管签名证明。

(2)抄收款工作记录表,结帐袋(此项工作由早班完成)下午1:30左右,将前台收银员早班的工作记录表集中在一起,按楼层抄下工作记录纸上已退房的房号,然后在相应的帐袋里抽出底单,用纸卷好写上日期后放在柜内备查(一般存放一个月)

(3)将客人的房号、名字抄下,并将一式两联的登记卡分开,并写明共有多少张和工号。由夜班人负责再次检查是否正确,然后将未抄的登记卡抄在本子上,并写上工号。

3、中班应做的工作:

(1)接登记卡,报帐单,签购单、批条、转房单加床单等资料。

○1报帐的房要检查电脑上的转帐代号是否正确,若还未入转帐代号的要补入,如报帐单注明双人房,但开套房,要有房价批条或补收差价,而报帐单注明是套房,同样要批条。

○2根据附在登记卡后的签购单查黑名单,如果是AE、DC、VS、MC卡,需要征询授权,并将预取授权单钉在原登记卡上其他信用卡要看其住房日期,相应预取授权,并将授权号码写在签购单背面,写上日期,授权号码写在签购单背面,写上日期,授权号码、工号,如果用错签购单,可在签购单上注明,千万不能撕掉签购单,如果签购单上的号码不齐全,要退回客人重辘卡,收国内卡要注明是普通卡还是金卡,登记卡上如注明为其他几间房付款的,要分别在那几间房的登记卡上钉上纸条,注明哪位客人为哪几间房付款。

○3根据批条检查电脑是否已按批条给予优惠,若还没有的,通知接待改房价并补做调减数。

○4当接到“转房通知单”后,要查看电脑是否已转到正确的房号里,取出登记卡,认购单,报帐资料,一定要写上新的房号附上红色联转房单转入新的房袋里,转登记卡时要看清登记卡与转房单上的客人是否一致,以免转错。将旧房号的底单附上黄色联转房单插入新房号帐袋内,若是当天入住的房间,则核对清楚客人姓名后,可直接将两联单钉在登记本上,并将原房号划去写上新房号,留待深夜班插卡,在17=保险箱功能前如有“*”证明此客人有开保险箱,同要找出相应的登记卡更改房号。

○5接到加床单,看电脑核对客人的名字、并在相应的帐号先用“EB”按加床费标准人数,若是报帐房,房租单包括加床费的在房租帐号内输入,自付的则在其它帐号内输入,做完后将加床单交稽核,若接到接待员通知单取消加床,则需通知楼层服务员记下他的名字。

○6完成上述程序后,按楼层顺序将登记卡,报帐单、签购单等排好,由深夜班移交给稽核。

(2)清房袋(下午2:30)检查从下至上的每间房的房袋,并核对电脑,如果登记卡等资料上的名字与电脑上的不符,而且登记卡的退房日期可以证实这些应为上一个客人的资料,除登记卡留待深夜班整理外,将其它资料收集在一起,用

信封装好,写上日期,放在柜内存查。

(3)清查客人离店情况(下午3:00)

○1打出当天离店客人情况表。

○2与楼层核对房态,把查出的内容及时记录好。

○3若发现某房无人无行李,则视情况作如下处理:

A、属旅游社订房没来退房者,由当值主管报前台部经理。客房部经理作处理,通知收款员做退房处理。

B、费有用报帐者,由当值主管在晚上6:00前与前台部经理再次确认房态,如客人仍没有回店,由前台部经理及大堂副理作出处理。

C、入住时已交押金,没有来支付费用者,由当值主管通知前台部经理作出处理。

D、入住时辘下信用卡,签购单或没有交押金而造成走单者,由大堂副理按有关规定决定是否取消电脑记录。

○4如果大堂副理通知作走单处理者,则要将费用以相应的代号做减数,同时在电脑做结帐,报楼层,抽出登记卡(做减数前先打印帐单,并附齐底单和复印帐单,并附章底单和复印一式两联登记卡,交追收款组追收)。

(4)晚上11:00下班的收款员,下班前将备用金放在保险箱,留给次日早班6:30的收款员接班。

4、夜班应做的工作。

(1)将各收款点的入房帐底单分别按房号插袋,但流水单可不插袋,要集中起来,定上日期放在柜子里存查。

(2)整理退卡资料,将登记卡分三类,分别汇总抄在过卡本上。

(3)接登记卡,报帐单签购等资料,并按中班的工作程序的第一点来做。(4)稽核检查完登记卡后将登记卡等资料插入房袋内,登记卡一定要对号入座不能插错,同时收到批条一定要与登记卡用钉书机钉在一起,不能公开。

(5)打出每二天离店睛况表(凌晨12:30)切记更改日期。

(6)在房袋里抽出报帐单,要注意报帐单上在结帐日是否与每二天的日期一致,然后将房号抄在表上,每二天连同报帐单一起交给做转帐的人员。

(7)接到送餐单,要核对电脑,并在送餐本上做记录,待稽核做完电脑清机后,将签单输入电脑,到第二天早上六点将签单和收现金的单交给餐厅收款员,并请餐厅收款员在送餐餐本上签收。

(8)深夜班收款员做完报表后在征询机上做结帐手续,并将结帐单放入投款投入保险箱。

5、房租报帐房的提前结帐

如果客人已在旅行社付了几天房租,但因故提前离店,不能将剩下的房费退还给客人,在客人无提出异议的情况下,按报帐单上的天数据做转帐,但要手工输入提前走的房租,如果客人要求回旅行社退款,则按实际天数做转帐,并在帐单上注解“客人要求退款”字样,签上名,千万不要在报帐单作文字说明,另外,若客人提出将剩下的房租留待下次回来再用,则要与接待处联系以确定到时是否有房间,如果可以的话,要在报帐单注明客人再入位的具体日期,交接待主管签名认可后,将报帐单复印多一份留底,以便客人下次入住时有凭证,并告知当值主管。

6、客人提前结帐

当客人要明天离店,于当天晚上先来付清其费用时应:

(1)首先问清客人是否还要打长途电话或其他消费,如果结帐后,再有消费,

请客人明天再来付款

(2)向楼层报告客人明天离店的时间,并将当值服务员工号记录在“工作记录表”上。

(3)输单,如果是公司客人,则手工输入优惠政策。

(4)按帐号上的金额收钱,在电脑清数后余额应是负一晚房租。

(5)将房号写出提前退房薄上,由早班收款员在第二天中午做退房。

7、甲帐转入乙帐

当客人要求帐甲转入乙帐,先确认客人的房号、姓名,在电脑上查阅并操作,首先看甲帐电脑有否记录转入××房字样及工帐电脑上有帮××房付款字样,如果没有可以打出甲房的帐单让乙房的客人签名确认,然后叫主管做数据浓缩处理单并在电脑上做转数。转数后在电脑做结帐,最后找齐底单连同帐单钉在一起放在乙房帐袋内,到乙房客人结帐时,应附上甲房客人的明细帐单。

8、减数

当需要减非当天输入的数时,要先凭批条或主管、经理同意后方可减数。9、预付金的收取

(1)如果客人尚未入住,电脑也未做入住,可根据预订提供的订房号码输入电脑。

(2)当散客入住时,若是付现金的,则要先交订金,并输入电脑,预付金额为:(房租+服务费)×(天数+半天)

同时提醒客人结帐时将帐单也带来。到时多退少补。

(3)交订金时,若客人先交外币,人民币而且预先表明结帐时要求退回相应的币票,收取时可开订金单,一联留底、一联交客人、一联插房袋,在交班本上做好记录并将钱交给主管签收,所收的订金不在电脑上清数。

10、退款

退款必须要严格按照财务部的规定方可退款,退款时应请客人出示入住时交预付金的收据。(若客人遗失了收据则请客人在帐单上写明原因)另外,在房间紧张的时候,会有陪同退款,这时必须在电脑上作减数,再退款。

11、待结帐

有时客人退房时费用不马上结清,而是要挂帐待结,其先决条件是必须有可追索人的批条,注明结帐的具体日期、联系地址、电话及姓名,在电脑作退房,打出帐单交客人签名确认,其费用转入后台挂帐,并附上客人有关的资料,底单和复印二份登记卡。

12、一般与酒店有协议合同的才可转帐,做转帐时应附齐有关的报帐资料,检查相应的转帐代号,将房间在电脑中作退房处理。

○1确认签单人员是否有签单杈,销售部是否有确认书。

○2附齐资料(订单或批条,登记卡各两份)和底单。

13、受理信用卡的操作程序

(1)检查信用卡的正面标记,反面磁带及客人签名。

(2)查黑名单,如该卡已列入黑名单内,则不能受理,并没收该卡或将卡剪去一角。

(3)检查有效期,信用卡可用至到期月份的最后一天(包括最后一天在内)有些卡有双重日期,故要到所示有效日期的第一天始能生效,不能接受已过期或尚未生效的信用卡。

(4)压印签购单,注意签购单应几联清晰,如不清楚需要重辘的,应当客人面

把旧签购单撕毁后再重辘。

(5)在签购单上写明发生费用的日期,服务种类,该单的金额总数及经手人工号。

(6)请持该卡人在签购单上签名,核对清楚其签名是否与卡上已签名的签名相符,如有怀疑则请该客人重签或报告主管。

(7)将信用卡及签购单顾客联亲手交给客人,不能错给另一客人,要保留好签购单,交出纳。

(8)特殊情况处理:如果辘卡机突然不能回复正常,会在一起,则辘卡机的底部有一个键(指电动辘卡机)可以把辘卡机回复正常。

(9)操作完毕后的检查,签购单上的帐户号码,名称是否清楚,日期是否有效,发生费用的日期、持卡人的签名,费用是否超出最高的签购限额。

(10)记住本店受理的信用卡及其在电脑上清数时的简写及各信用卡的消费限额。

VISA—VS MASTER/CARD—ME (万事达卡)

CREA T WALL—GW (长城卡)金穗卡—OC

MUDAN 牡丹卡—MD

注意:当费用超过限额时,要向银行取授权,或者在征询机上取授权,如取不到授取权,应请客人使用其他卡或付现金。

14、收取支票的操作程序

(1)注意事项:

○1人民币转帐支票:票面应有2个或以上的公章,即出纳印章及法定代理人的印章。

○2支票应附有开户银行的名称、签发单位帐号及磁码,不得折痕。

○3背面要有持票人的姓名、工作单位名称、身份证号码、单位或家庭的地址、联系电话号码。

○4支票有效期为十天。

○5最低起点为一佰元。

(2)支票的填写:

○1填写支票要用黑色签字笔或墨水笔,不得涂改。

○2支票的大小写应相一致,填写大写数字时,一定要顶格开头,小写的阿拉伯数要写“¥”。

○3大写数字:壹、贰、叁、肆、伍、陆、柒、捌、玖、拾、佰、仟、万。

○4收支票时要在背面写上经手人姓名。

15、保险箱的操作及管理

(1)当客人要求开保险箱时,先请客人的填写“保险箱登记卡”并在电脑上查看房号、姓名与客人填写的是否一致。

(2)在电脑上输入箱号,以示该房有开保险箱,并在登记卡的左上角抄下客人的结帐日期。

(3)根据客人的登记时所需的保险箱,确定钥匙在登记卡的右上角写上箱号,发匙人工号、日期、把卡按顺序放好。

(4)接到“转房通知单”时,应看看电脑是否有开保险箱,若有则在登记卡上更改房号。

(5)当客人要求开箱时,取纸条给客人签名并核对纸条上的签名与登记表的厚签是否一致并在纸条上写上经手人工号,开箱时间,把纸条放回登记袋内,然后

开箱给客人,注意客人开箱时,一定要关好保险室的门,以防万一。

(6)当客人取消保险箱时,要求客人在卡的背面签名,核对原签,经手人写上日期、时间、经手人的工号,并把卡放在退卡的抽屉里,把钥匙放好并在电脑记录上取消箱号。

(7)客人遗失保险箱钥匙的做法:首先要通知大堂副理,让大堂副理通知锁工、保安部等有关方面,在大堂副理、保安主管锁工,收款员和客人都在场在情况下开箱,客人取回物品后,让客人在登记卡背面签名,同时让大堂副理、保安部主管亦签名确认,将登记卡作退卡处理,另外开餐单收客人的开箱费。

16、客人结部分帐及付款的程序

当客人要求结帐一部分,但不退房的或者收到我们的催款信先来付超限额的费用时,只是在电脑清数,不能取消画面,清数后记住叫主管做数据浓缩处理。

17、长包房的结数

长包房的客人来月结时,从放长包房帐单的抽屉里取出已预先准备好的月结单,按照单上的费用以相应的帐号在电脑清数,清数后附上月结单交稽核,若是个别客人有特别的要求,则要按客人的要求做单,记住要在长包房结帐登记簿上做好登记。

18、常住客人的结帐程序及月结程序

(1)核对是否可签单报公司帐。

(2)按结帐的程序在电脑上做结帐,并将单给客人签名。

(3)找齐底单将单交给主管,并另打一份电脑纸及其报表交稽核。

(4)月结,在主管处拿回帐单,并以此作为收据交客人,然后在电脑上统一清数并将负数转帐到该公司的电脑代号内(在帐单上注明姓名、时间、费用)。19、电脑故障时的应急措施

遇电脑出现故障,收款员除了按正常操作规程进行结帐外,还应根据深夜班打印的离店情况表或在住情况表收费,其做法是问清客人的当天消费情况(如餐厅签单,打长途电话和饮用房间汽水)后,根据登记卡所记录的房租在帐单上写上昨天的房租+报表总额+当天消费,实行手工开单,同时应写上客人的房号和姓名,若客人需要正式收据,可请客人留下名片或详细联系地址,以便电脑恢复使用时再打印帐单寄给客人所有手工开单均须附上电脑恢复使用时再打印的帐单作附件,以示收据的准确程序。

餐厅收款

(一)岗位工作

1、开市前,后搞好收款岗内、外的环境卫生。

2、上班前查看当天所需的零钱。

3、上、下班做好交接班工作,若在结帐高峰时,应主动协助当班收款做好收款工作。

4、根据财务部制定的工作程序进行工作,按标准规定开列帐单收费。

5、不得擅自取长补短,长短款应按规定如实反映,结算款项及营业收入不拖欠,客离帐清。

6、工作时间不带私人款项上岗,不擅自套换外币。

7、不向无关人员泄漏有关餐厅营业收入情况、资料及收据。

8、爱护公物,妥善使用和保管收款员的财物,做好收款员的防盗防火安全。

9、投款时填写好投款报告(姓名、部门、袋数)投款须交稽核,并在报告上签名。

(二)房间输单

1、客人凭信用卡或房匙卡签单,核对姓名、房号等程序由服务员完成后收款员根据客人已签的帐单在收银机直接入数或报输单。

2、如输单系统出现故障不能输单时,收款员应报总台收款员抄记,以免造成走单,待输单系统恢复正常运作时,应将未输的单及时补输。

3、输单时如发现客人新签的名与电脑不符时,需问清服务员有否核清房号,原则上散客按客人实住房号输单。

4、输单的费用超过壹仟元以上的需报总台收款。

5、凡费用属长包房帐单的费用需按规定给予优惠。

(一)稽核岗位责任:

负责对酒店各部门的收入进行稽核,向上级提供准确的经营信息,不放过任何错数或漏收数,保证每一笔的营业收入能准确无误,并对酒店各环节的收入进行控制、审核。

(二)操作规程:

1、房租的核查

○1打印房租报表,检查每间房是否有房租,是否重房租,是否有疑问房租;

○2检查更改房租报表;

○3每天会同客房中心核对并抽查五间房。

2、检查当天入住客人的房租情况

○1打印当天入住情况报告,用登记卡检查报表所显示的客人姓名是否已入电脑,如有登记卡,而报表上没有显示,就要检查电脑是否已入,如报表有显示而没有登记卡,则要前台补登记卡。同时检查客人入住日期,离店日期,房价是否正确。○2检查凭旅行社订房单入住的客人,用订房单对报表是否开了房租帐号,外结帐是否正确,订单上应写酒店名称,入住天数,入住日期,房间种类加床、人数、订餐结算方式,旅行社印章。该订房单是否可报帐,特别要检查是否有持其他酒店的订房单入住我店。

○3检查批条:按“接待有关人员房租、餐费规定”检查批条,凡有折头的房租都应有批条。批条上应写明客人姓名、房号、入住日期、折扣、申请人、批准人。稽核核查时应注意批准人是否符合权限范围。

3、核对团体资料:

○1核对旅行社的订房资料与酒店开房资料是否一致,订房的资料包括团名、房数、日期、加床人数、订餐、结算方式、房号名单、国内单位的团应有房价批条。○2按合同标准检查接待处所计的房租,订餐是否准确,转帐代号是否准确。

○3按合同标准检查接待处所计的房租、订餐是否准确、转帐号是否准确。

4、核对加床并打印加床报告:

○1用加床单核对报表,客房服务中心每天在凌晨1:00前交楼层加床报表;

○2对交了加床通知单,但无入电脑的,收款应立即给予补入电脑。要注意三方一致,即客人入住日期、住宿情况、入住人数是否一致,如不一致则应查清后改正。

5、核查收款员报表:

(一)餐厅收款

1、营业日报表:应有餐厅名称、日期、班次、收入项目、分类、人数、餐价、各类收入单数,起止帐单号码、收款员签名。

2、收款报告的查核:

○1收款报表应与电脑纸带内容一致;

○2检查报表的每一种结算方式与帐单的结算方式一致,另将房间签单,转帐数分开一联插单。

○3帐单(发票):要盖上餐厅收款章,收银员签名,三联发票附在帐单上帐单齐全盖到本印,发票金额不能大于帐单金额。

○4欠单:报总经理室帐和其他报帐如未有有效人签名,要求在欠单上将日期、餐厅、帐单号码、金额,记录在欠单本上。

○5收预付款,收预付款要检查是否已入机,并在预付金记录簿上签名。

○6冲预付款:冲预付款要检查做报表的收款员是否有写明退款及签名,并检查收预付当天记录,交齐预付单。

○7报帐、报帐单要抄在转帐本上,并核对资料可否报帐及签名。

(二)前台收款

1、营业日报表,营业日报表应包括收款日期,各项收入分类、牌价、各类收入单数,起止号码及收款员签名,凡插袋的帐单一定要主管签名确认,并在报表上反映。

2、收款报表:将收款单累加一个总数与收款报表的总数核对,然后用收款报表与电脑报表的数核对,平数即可。

3、帐单:每一张打印的帐单都应有收款员签名及盖上相应的印章,附件单应盖副本印。

4、退款单:退款单应有客人交还的预付款帐单和客人签名,还应有主管签名和收款员签名,如客人无预付单,要由客人在退款单上注明遗失预付单。

5、调数(AD)单,调数单要有大堂副理或收款主管确认。

○6、陪同退款:所有陪同退款的单要有总经理的批条;

7、转帐单:核对每份转帐单的金额是否按合同或规定计算并附上报帐资料,各收款员在报表“√”单后,在报表内签名与帐单夹在一起置于转帐夹内。

8、帐单的管理,检查各收款员的帐单是否连号。

(三)平数

1、入数:每天开机后应先做备份,将所有收款点的报表输入在中文机里,然后改日期,改牌价,入数完后要做批处理。

2、批处理:在电脑做批处理,然后打出每日报表。

3、平现金:使出纳日报表与每日报表的现金数,卡数相对。

4、平杂项:用收款报表与每日报表的各项核对。

5、文件处理:以上各数准确后即可进行文件处理。

6、平转帐数:看各收款员报表累计是否等于文件处理前平数的报表,平数后交主管。

会计科目名称

(1)资产类

流动资产:○1存货○2备用金○3银行存款○4应收帐○5委托银行收款○6购货定金○7待摊费用○8预提费用

固定资产:○1固定资产(开业前)(开业后)○2累计折旧:在建工程,无形资产及其他资产:○1开办费

(2)负债类

流动负债:○1应付帐○2应付工资○3应付税金○4应计费用○5已收订金○6待退订金○7准备金○8预算大维修

长期负债:○1长期负债

短期负债:○1短期负债

资本类:本年利润末分配利润

(3)损益类

营业损益:○1营业收入○2营业税金○3营业费用○4末分配费用○5非营业费用○6营业外收支

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网吧管理规章制度

网吧管理规章制度 规章制度是用人单位制定的组织劳动过程和进行劳动管理的规则和制度的总和。也称为内部劳动规则,是企业内部的“法律”。范文WTT整理了各类规章制度范文,可以顶部搜索栏中找到您需要的,供您参考,希望能帮助到您。 篇一:网吧各种管理制度网吧管理制度为了更好地服务大众,创造一个良好的学习、上网的环境。在本网吧上网的客户必须遵守以下制度: 一、注意环境安静、卫生,禁止吸烟。 二、爱护财产,损坏照价赔偿。三、注意网络安全,下载文件时需报请网络管理员。四、注意计算机和人身安全,防火防盗。五、注意计算机使用安全,对外来媒介要经检查之后方能使用。六、不得制作、传播计算机病毒,出现病毒时及时向公安机关报告。七、不得利用网络危害国家和企业安全,泄露国家和企业机密。八、不得制作、复制、查阅、传播宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶残、恐怖、教唆及其他有害等违法犯罪活动。九、网络管理人员要定期对计算机进行安全维护,对系统进行清理。十、网络管理人员对于突发事件,要作好记录。十一、上网人员必须持实名制上岗,并及时宣传国家在信息安全方面的法令法规。十二、对于违反国家法律的人和事,及时向公安机关举报。网络安全管理制度本网吧实行上网实名制,顾客

在网吧上网必须出示有效证件。网吧上网使用者不得利用网吧国际联网危害国家安全、泄露国家秘密,不得侵犯国家的、社会的、集体的利益和公民的合法权益,不得从事违法犯罪活动。不得利用国际联网制作、复制、查阅和传播下列信息: (一)煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的; (二)煽动颠覆国家政权,推翻社会主义制度的; (三)煽动分裂国家、破坏国家统一的; (四)煽动民族仇恨、民族歧视,破坏民族团结的; (五)捏造或者歪曲事实,散布谣言,扰乱社会秩序的; (六)宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的; (七)公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的; (八)损害国家机关信誉的; (九)其他违反宪法和行政法规的。不得从事下列危害计算机信息网络安全的活动。 (一)未经允许,进入计算机信息网络功能或使用计算机网络资源的活动; (二)未经允许,对计算机信息网络功能进行删除、修改或增加; (三)未约允许,对计算机信息网络中存储、处理或者传输的数据和应用程序进行删除、修改或增加的; (四)故意制作、传播计算机病毒等破坏性程序的;

餐厅收银的岗位职责和工作流程

餐厅收银的岗位职责和工作流程 1、职务:收银员 2、报告对象:收银主管 3、督导联系部门:各部门 4、岗位职责: 4、1、完成各收银点的收银工作; 4、2、时刻牢记酒店的服务宗旨,“宾客至上,服务第一。”接待客人时注意有礼,有节; 4、3、接到结帐时规定在2分钟内准确打印收费帐单、发票,及时准确收取客人应付费用,在收帐结帐中做到快、准、不错收,不漏收; 4、4、每日收入现金必须切实执行“长缴短补”的规定,不得以长补短,发现长款或短款必须如实向领导反映; 4、5、积极配合各点各部门稽查原帐单及当班营业款项和金额,如有差错需及时查找,直到正确为止。如遇逃帐及时配合部门追寻; 4、6、上下班如实做好交接工作,遇到结帐高峰时应主动协助当班收银做好收款工作; 4、7、不向无关人员泄露有关餐厅营业情况,资料及数据; 4、8、投款时填写投款袋(姓名、部门,金额。),投款须要有稽核或主管作证,并请证人在投筒款登记表上签字; 5、岗位素质要求: 5、1、资历:一年以上收银工作以历,熟悉收银的日常运作程序; 5、2、品质;忠诚于酒店,文明待客,热情周到,敬岗爱业; 5、3、知识结构 5、3、1、文明程度;具有中专以上学历,财会毕业证优先; 5、3、2、语言能力:掌握普通话,思维清晰; 5、3、3、自然条件:男好不限,年龄18——25岁,身体健康,品貌端正; 6、工作流程:

6、1、根据服务员开具的点菜单,酒水单,当班收银需在点菜单的各联签名,交服务员再审核点菜单,酒水单的价格是否符合规定价格; 6、2、及时开单,正确录入单号,服务员工号,桌号,人数及各类消费内容,输入完毕后再复核一次,无误做暂记; 6、3、检查输入后的暂记帐号有无漏输; 6、4、如客人需要添加菜时服务员新开点菜单,操作按以上程序操作,退菜需有发菜单人员签字方可受理修改帐单; 6、5、客人需要结帐时迅速打印帐单,结算时要对支付方式加以说明,确认后打出帐单,收银时要唱收唱付,找零准确; 6、6、营业款解缴: 6、6、1、每班下班前须打印交班审核表,点清结帐客人款项; 6、6、2、编制手工报表,应记单位宾客帐要清晰,明了,准确; 6、6、3、交班手续清楚,无任何责任事故。

KTV收银员规章制度

ktv收银员规章制度 第一条:在日常工作中争取做到准确、快速地做好收银结算工作 在为客人提供结账服务的时候需要严格按照ktv相关操作规程办事,在收款时自觉遵守财经纪律和财务制度,对于违反财经纪律和财务制度的要敢于制止和揭发,起到有效的监督作用。第二条:ktv收银员在收款过程中应当做到快、准、不漏收、不多收等,并且要对各种钞票都要进行验钞操作,防止收到假钱。第三条:为了安全起见,在ktv收银员规章制度中还明确指出ktv收银员不得携带私人款项上岗 第四条:ktv每日收入现金,必须切实执行长缴短补的规定,不得以长补短,发现长款或短款,须如实向上级汇报。备用金,必须班班交接,天天核对,具有书面记录,并在班前班后准备足够零钞 第五条:严禁ktv收银员私自挪用公款,如果违反者不但扣除当月奖金而且会给予经济处罚.若金额巨大将移交公安机关处理。 第六条:当接受信用卡结账时,应认真依照银行有关规定受理核对资料。 第七条:ktv每班营业结束时,必须认真核对报表数与实收数是否一致,并做好交班工作,不得向无关人员泄露有关本部门营业收入情况资料及数据 第八条:每天工作的时候都要认真的去填写交款清单,钱款与清单一致,投款必须填写投款报告,与财务人员交接时必需双方签名 第九条:所有从事ktv收银员工作岗位的人员需要爱护和妥善保管ktv收银各种相关设备,并且做好保养与清洁工作。(详情见:附件1) 第十条:每天上班时需要按照ktv规章制度中关于ktv收银员着装方面的要求穿着工作服上班,不散披头发,化妆过浓,。 第十一条:每天都要积极的去完成上级所分配的其他工作任务,在遇到突发情况应向经理通知,以及时处理。 第十二条:ktv收银员应当积极参加ktv场所举行的各种相关员工培训 第十三条:ktv收银没有对任何现金款项免零或打折签单的权限,如发现以上情况,未经任何管理人员书面签字同意,所免出的金额由该当班收银员全额赔偿并给予双倍处罚。(以上任何授权口头均无效,免单时若老板不在场则由老板短讯通知店长代签字,事后由收银督促老板补签字-7天内)"务必保持谁签字,谁负责." 收银在处理签单时必须保证客人将以下要素填写完毕:1·真实姓名 2·工作单位 3·电话号码 4·签单的大写金额 5·授权人签字 收银在处理免单时必须保证客人将以下要素填写完毕:1免 单理由2·授权人签字3·老板签字 收银在处理免零时必须有店长或以上管理人员授权签字,方可生效。 收银在处理打折时,见卡打折,打折时必须拓号并请持卡人签字,签字内容必须是本持卡人的真实姓名(全名)。 第十四条:上岗时间内不得以任何理由擅自离岗或脱岗,除当班管理人员特同意情况除外,如发现因擅自离岗或脱岗出现的一切经济损失,由收银员双倍赔偿处罚. 第十五条:营业时间内任何人不得进入收银工作台.如有其他工作人员强行进入,收银员未进行驱逐.则对双方各处罚款100元.若收银违反规定私自带公司以外人员进入收银台,无论是否出现损失都将予500元的经济处罚,若出现经济损失,除处罚外将向公安机关立案侦查. 第十六条:所看到的这十二条内容便是ktv收银员规章制度中对收银员各方面的要求,需要相关人员认真遵守。 附件1 篇二:ktv收银员规章制度

酒店前台收银工作流程

酒店前台收银工作流程

酒店前台收银工作流程 酒店前台的主要工作就是办理和服务入住顾客及处理相关退房业务,那么酒店前台收银员的工作流程是怎样的呢?今天就和大家壹起分享酒店前台收银工作流程即包括入住流程和退房流程的介绍,希望对酒店类的朋友有所帮助。 壹、入住流程: 1.见到客人入住,在前台为客人办理入住手续时询问客人付款方式。 2.收取客人押金或涮卡。 3.开具押金收据单,红色壹联交客人保管。 4.将剩下二联收据单附在押金或卡纸上用回形针夹好,放置于收银抽屉内保管。 5.客人给的如果是涮卡,最好在收据单上抄下信用卡号,涮完卡后,应在卡纸封面边绿线以外用小字轻写上此卡纸所属房号,以防止忙中弄乱。 6.按正常程序拿授权或查止付名单。 7.从接待处交接过房帐单,装入套内放入相应帐栏内。 8.如客人属于免收押金类,应请客人在入住时于帐单上签名认可。 9.如客人房帐属于其他房帐内的,段得其他房房主的签名认可方生效,俩房须分别注明"入××房"及"付××房"。 10.除备用金外的所存按金在每班下班前须交至经理放置保签箱内妥善保管,具体做法是要求前台收银留绿联于抽屉内,将白单夹现金交和经理。卡纸不须上交保管,绿联和白联同卡纸保管于抽屉内。 二、退房流程: 1.向客人索回红色壹联的按金单,且根据此联找出相应的绿联收据单,对照无误后,方可进行结算。2.取出退房客人帐单,等侯管家部的查房通知及总机通知。 3.如果客人遗失红色收据单,收银员须在帐单在帐单上注明"红单遗失"字样。 4.收银员在等侯管家部及总机通知时,须对各人解释:请称后,管家部当下正查房。要壹声不吭让客人误会你的等侯是乎视和耽误他。 5.客人在结算前所有当天消费须立即入数进帐单内。 6.在得到管家部及总机确认该房无任何消费的通知后,收银员应将帐单交和客人过目。之前,须将帐单上总数之下空白的部分,由空栏第壹行起有笔划上壹条线直到空栏的最后壹行,表示已无消费项目。 7.客人如对帐单有任何疑问,收银员则应耐心地对其进行解释,切不可行可含糊其辞或不耐烦地摧促客人。8.在客人认可其消费的所有款项的总数后,须请客人在帐单上签名,收银员方可进行结算。 9.结算后的帐单红色壹联交予客人,白单和绿单钉在壹起放置壹旁以备估做表。 10.做退房客单结数表及数表: (1)客单结数用途在于反映已退客单的今日以前的消费总数情况及当日各项消费情况以及结算情况。(金额、付款方式。) (2)客单入数表的用途在于反映已退客单从它进入酒店的第壹项消费起至它的最后壹项消费止,分别每项消费的总合以及结算情况,之上俩种报表的结算所反映的情况必须是壹致的。 11.根据所做的客单结数表或入数表所反映的收入情况封退房客帐收入。 12.封收入的具体做法是: a.先将所有用现金结算帐单的押金收据单红联及绿联钉在起,根据房号向经理处取回,经理凭这俩联对照保险柜中的白色壹联及现金数,将客人原所押按金如数取出; b.根据报表反映的现金数,信用卡消费数将现金及信用卡结算发购单封存进信封中,信封封口处签上该收银员姓名,用透明胶粘死。 13.原则上在收银员封完其当班时所有退房收入后,剩余干收银抽屉中的,备用金应是:¥6000.00元。14.中班时如有客人退房,收银员的工作程序和早班壹样,接着早班的报表做中班退房的结数表和入数表,将中班收入封存于壹信封中,且签上经手人姓名后粘死。

公司收银员管理制度

宇佳时代广场 收银员管理制度 第一章总则 第一条为了加强企业的资金管理,保障企业财产安全,规范收银员的管理工作,结合公司的实际情况,特制定本制度。 第二条制定依据:根据《现金管理暂行条例》、《中华人民共和国会计法》、《企业会计准则》等国家法律法规和企业规章制度的相关规定。 第二章适用范围 第三条本制度适用于宇佳时代广场下设的各收银点。 第三章岗位职责 第四条严格坚守“廉洁、守法、诚实、负责”八字理念。 第五条遵守企业《员工手册》及其他各项管理规定,服从企业管理及领导安排。 第六条工作认真细致,具有良好的计算、辨别假币、点钞能力。 第七条快速、准确、及时地收取销售款项或营业款项。 第八条负责收银点各项费用的收取、核算、统计和汇总工作,在业务和日常管理中接受财务信息部的领导和监督,保证做到日清月结,账账相符、账表相符、账实相符、钱据相符。 第九条收银员必须熟悉营业场所的运作、营业及消费情况,协助服务人员答复顾客的咨询,提供相应的便民服务。 第十条消费完毕须向顾客致意道谢,回收顾客消费单后核对并打印账单呈示给顾客确认结账。 第十一条收款时要求吐字清晰,严格遵守“唱收唱付”的原则,现金收付必

须提醒顾客当面清点,交付无误后请顾客签名确认并向客人道别,使其满意离去。严禁"摔、甩、扔、丢"。 第十二条保持头脑清醒,严格遵循转账程序,确保转账成功和无遗漏票据或账单。 第十三条当结账顾客相对集中时,须礼貌请顾客稍候并提高结账速度或及时申请援助。 第十四条妥善保管钱物、票据、账单并按规定时间结算和上缴财务信息部。内部签单、优惠折扣、免费消费账单应及时找公司授权领导签名确认。 第十五条与销售人员、售后人员或服务人员保持良好的沟通和协作,防止发生错漏或交接失误。 第十六条负责公司财产(收银机、验钞机、电脑、打印机、POS机等)的保养工作。 第十七条负责收银台区域的卫生清洁工作。 第四章工作规范 第十八条严格执行财务制度,遵守财经纪律,接受财务监督,遵守公司的考勤制度。 第十九条必须严格遵守“六必须,八不准”: 1、六必须:①、必须按规定整齐着装; ②、必须发型规范、淡妆上岗、坐姿端庄; ③、必须精神饱满、主动热情、微笑待客; ④、必须文明礼貌、使用普通话,文明用语和唱收唱付; ⑤、必须保持收银台干净整齐; ⑥、必须定期核对账款,两者保持一致。 2、八不准:①、不准在收银台内聊天、嘻笑、打闹; ②、不准在当班时间擅自离台、离岗、停台; ③、不准在收银台内看书、看报、上网等非工作内容; ④、不准以点款、结账为借口,拒收和冷漠顾客;

酒店业收银岗位操作流程方案

酒店业收银岗位操作流程

酒店业收银岗位操作流程 为规范集团酒店业收银员岗位操作流程,提高收银人员工作效率,从而更大程度地满足酒店业日常运营需要,树立集团酒店业品牌形象,制订本操作流程。 第壹部分前台收银操作规范 壹、班前准备: A、收银员上班必须提前15分钟到岗,检查工衣是否整洁,着装是否规范,工作环境是否清洁;如有不整洁、不清洁、不规范的,应及时进行整洁和规范; B、检查工作所需设备是否工作正常,如有问题及时报修; C、检查工作必需品是否充足,如发票、收据、打印纸等是否需要及时补充。 二、接班: A、首先阅读记事交班本,掌握所记载各项事宜,便于工作中及时处理。 B、将《电脑交班报表》和现金交班本上交班款项核对,查见是否壹致,清点现金是否和《电脑交班报表》相符。 C、检查现金结构是否合理,零钱是否充足。 D、清点发票、收据及其它各种票据及有价证券实际数量和记事交班本上记载是否壹致。 E、将客房帐夹单据和电脑数据进行核对,查见是否壹致,是否存于漏单或单据不全及单据放错帐夹的现象。有问题应向上班询

问清楚后及时补救,如不能解决,应立即向上级汇报。查见使用信用卡付款的客人消费是否超过授权额度,是否需要追加授权。 F、检查电脑程序中所录“班次”栏是否正确,避免班次重复造成收银报表混乱。 三、为客人办理入住手续: A、如客人选择现金付款,应根据客人选择的房类、房数、住宿时间长短、客人是否需签客单及签客单的大致金额来收取客人的住店押金,但壹定要保证余额充足,壹般住店押金金额不少于壹天房租+300元。于收取押金时,要实行唱收唱付制(即于收到押金时要对客人说“收了您**元的押金”,将收据递给客人时要说“这是您**元的押金条,请收好”),收据条上大小写要壹致,且将客人姓名、房号、日期等资料填写清楚,日期要具体注明到“**月**日**时”。 B、如客人使用信用卡付款,国内卡则要尽量使用于线交易(即用POS刷卡),而不使用手工刷卡;国外卡目前只能用手工刷卡。国内/外卡刷卡时要求客人出示身份证/护照,且于购货单上填上身份证/护照号码。且将身份证/护照和执卡人相核对且检查其证件的真伪,将客人姓名和信用卡上的姓名拼音核对,且要求客人于购货单上签名处签名(注:外卡客人入住时壹般不会于购货单上签名处签名,只会于购货单封面的反面签名)。签名笔迹和信用卡反面笔迹核对,且要查见住宿登记表上客人签名处是否签

(完整版)门店收银管理制度

门店收银管理制度 第一条、总则 为更好地规范各门店收银员的管理,提高收银效率及服务水平,保障各门店营业现金的 安全。特制定本制度。 第二条、工作目标 1、快速:收银的整个操作过程速度快。包括收银员扫描、刷卡、找零等细节,现金操作,都必须快速。 2、准确:收银工作每一个细节的准确无误。 3、安全:保证资金的安全、保证商品安全。 4、优质服务:收银员服务过程做到微笑、礼貌、主动、维护公司良好的企来形象。接待顾客语气亲切,如遇客人询问。耐心听取并合理解决。礼貌用语规范。 第三条收银员岗位职责 1、熟悉本岗位的工作流程,做到操作规范。熟练掌握操作技能,确保结账、收款的及时、准确、无误;保持收银程序及设施正常运作。 2、当班时保持良好的仪容仪表及精神状态,并遵守公司各项规章制度。保持工作环境、设备整洁,不放与工作无关物品在工作台上。 3、管好备用金,确保备用金的金额准确、存放安全。 4、收银员收银编号实行专人专用,管好自己的上机密码,不得与他人共用。任何人不得使用他人编码上机收银。 第四条工作流程及特殊情况处理 1、扫描/检查 手持扫描枪逐项读出每件商品的金额,听到扫描成功的“嘀”声后,判断收银机显示的 售价、品名是否与商品相符或符合常识;扫描完成的商品必须与未扫描商品分开放置,避免混淆;检查顾客手中是否还留有未扫描商品。 2、收银员收银操作过程实行“三唱”,即唱总额、唱收款、唱找零。 总共XX元,共收您XX元/券,收您XX卡一张,找零XX元。当顾客的面点清钱款并确认金额,若现金要检查是否伪钞;若为信用卡/银行卡,应礼貌地告诉顾客稍微等待进 行刷卡。麻烦您在银行单上签字。 第五条交接班制度 1、实行收银交接班制度,其它员工兼任收银工作,兼任期间视同收银员管理,独立使用收银编号。

网吧规章制度

网吧规章管理制度 所有员工,均以提高网吧经济效益为目的,促进网吧快速发展为目标。特制定以下规章制度: 1.上班人员不得做与工作无关的事情,上班不得聚在一起聊天,接打私人电话不得超过5分钟。 2.员工会员卡未经管理人员许可转让他人使用,包括内部员工在内。 3.网吧只剩5台空机时仍用员工会员卡上网的,必须自觉下机, 4.内部员工不得私自进入收银台、吧台,如发现类似情况,当班收银员一并处罚,特殊情况除外 5.上班时间没有按照公司要求配带工号牌上班,上班不得穿拖鞋、保持衣冠整洁。 6.上班时间不得私自外出,未经上级许可,不允许替班换班,需要外出要向管理人员请假,经允许后才可以外出。请假外出不得超过1小时 7.拾到客人物品时要及时上交,保持良好的品德习惯,如发现拾到物品不上交,有损公司声誉的直接开除,不结算工资。 8.工作时间内不得吃零食,不得在网吧大声喧哗。 9.员工不得私自解锁上机。 10.上班时间不得看报纸、杂志、打瞌睡等。 11.与下一班交接班时,应检查卫生、设备情况,并做交接记录,如有发现设备丢失,由当班人员全额赔偿。 12.东西未按照要求摆放整齐(鼠标应放在右边,耳麦应挂起来,椅子和键盘应推进去,餐牌、显示器要按要求摆好,做到整齐统一,桌面整洁) 13.巡场时应注意桌面杂物要及时清理,地板有烟头杂物要及时处理。通风的风机、空调、窗帘要根据需要开关。空调规定调到26度.. 14.后门垃圾袋要及时更换。 15.上班时间禁止长时间站在顾客后面观看 16.上班时间禁止当班员工坐在一起同时休息,巡场时应分开,不得聚在大厅私聊。 17.禁止他人私自操作收银台、吧台电脑,更改服务器设置,出现问题由收银员吧员负责。 18.工作场所禁止吸烟,上班时不允许吃口香糖,上班前或工作时不充许喝酒。19.内部员工不得私自支取收银或吧台现金或借出给他人 20.凡员工不得私带公司物品外出(因公经理允许除外),否则以偷窃行为论处。21.收银在工作时没有使用礼貌用语或对客人不理不采,态度冷淡,情节严重者开除 22.禁止私自或让非工作人员进入办公室、收银台,收银员吧员应加以阻拦23.吧台商品、零钱或点卡库存接近零时,应及时进货或向财务反映 24.收银员、吧员上班不得上网。 25.早班收银员没有应及时把报纸夹好放在规定的位置。 26.泄露商业机密或营业金额,使公司遭受损失,情节严重的开除不结算工资。 网吧考勤制度

最新酒店前台收银工作流程培训资料

最新酒店前台收银工作流程培训资料 酒店前台的主要工作就是办理和服务入住顾客及处理相关退房业务,那么酒店前台收银员的工作流程是怎 样的呢?今天就与大家一起分享酒店前台收银工作流程即包括入住流程和退房流程的介绍,希望对酒店类 的朋友有所帮助。 一.入住流程: 1.见到客人入住,在前台为客人办理入住手续时询问客人付款方式。 2.收取客人押金或涮卡。 3.开具押金收据单,红色一联交客人保管。 4.将剩下二联收据单附在押金或卡纸上用回形针夹好,放置于收银抽屉内保管。 5.客人给的如果是涮卡,最好在收据单上抄下信用卡号,涮完卡后,应在卡纸封面边绿线以外用小字 轻写上此卡纸所属房号,以防止忙中弄乱。 6.按正常程序拿授权或查止付名单。 7.从接待处交接过房帐单,装入套内放入相应帐栏内。 8.如客人属于免收押金类,应请客人在入住时于帐单上签名认可。 9.如客人房帐属于其他房帐内的,段得其他房房主的签名认可方生效,两房须分别注明" 入××房 "及"付××房"。 10.除备用金外的所存按金在每班下班前须交至经理放置保签箱内妥善保管,具体做法是要求前台收 银留绿联于抽屉内,将白单夹现金交与经理。卡纸不须上交保管,绿联与白联同卡纸保管于抽屉内。 二.退房流程: 1.向客人索回红色一联的按金单,并根据此联找出相应的绿联收据单,对照无误后,方可进行结算。

2.取出退房客人帐单,等侯管家部的查房通知及总机通知。 3.如果客人遗失红色收据单,收银员须在帐单在帐单上注明" 红单遗失 "字样。 4.收银员在等侯管家部及总机通知时,须对各人解释:请称后,管家部现在正查房。要一声不吭让客 人误会你的等侯是乎视与耽误他。 5.客人在结算前所有当天消费须立即入数进帐单内。 6.在得到管家部及总机确认该房无任何消费的通知后,收银员应将帐单交与客人过目。之前,须将帐 单上总数之下空白的部分,由空栏第一行起有笔划上一条线直到空栏的最后一行,表示已无消费项目。 7.客人如对帐单有任何疑问,收银员则应耐心地对其进行解释,切不可行可含糊其辞或不耐烦地摧促客人。 8.在客人认可其消费的所有款项的总数后,须请客人在帐单上签名,收银员方可进行结算。 9.结算后的帐单红色一联交予客人,白单与绿单钉在一起放置一旁以备估做表。 10.做退房客单结数表及数表: ( 1)客单结数用途在于反映已退客单的今日以前的消费总数情况及当日各项消费情况以及结算情况。(金额、付款方式。) (2)客单入数表的用途在于反映已退客单从它进入酒店的第一项消费起至它的最后一项消费止, 分别每项消费的总合以及结算情况,以上两种报表的结算所反映的情况必须是一致的。 11.根据所做的客单结数表或入数表所反映的收入情况封退房客帐收入。 12.封收入的具体做法是: a.先将所有用现金结算帐单的押金收据单红联及绿联钉在起,根据房号向经理处取回,经理凭这两联 对照保险柜中的白色一联及现金数,将客人原所押按金如数取出;

收银工作管理制度

收银工作管理制度 一、收银工作主要内容 收银工作是商品销售过程中极为重要的一环,依照商品所标注的价格,回笼货款,完成商品与货币之间的转换工作。 二、收银员的基本条件 1、热爱本职工作,有较强的事业心和责任感,能严格遵守公司的各项规章制度。 2、身体健康、头脑清楚、年龄不超过35岁。 3、具有熟练操作和简单维护收款机的能力。 4、具有一定的商品及商品编码常识。 三、收银员操作规范 1、严格按照收款过程的工作程序和方法进行操作,录入收款机的信息,必须与柜台所开票据或商品本身条(编)码相符。 2、收款时向顾客唱收唱付。 3、收取五十元、一百元大额人民币时,要通过验钞机,以防伪钞,避免损失,一旦收取假钞,由责任人负责赔偿。 4、在收取残币时,残损程度如超过票面的五分之一,收银员应不予收取。 5、出现长短款时,要及时查找,核实确属差错,当日填写长短款报告单,报送主管领导审批,不得拖到次日,不得留长款,垫短款。 6、收银员无权办理顾客退换货业务,如遇退货,必须查验“交款凭证”或机打单上,有无所退商品经营部门经理签字,核实无误,

方可办理入机退货业务,如退款数额较大,还需与商品所属课取得联系,进行核实。 7、收银员在收款操作过程中,如发现商品价签与收款机反应价格不符,要及时与商品所属课取得联系,查明原因,杜绝错收款现象。 8、超市收银员对交易频率较高的民需大路商品应最大程度的熟记商品编码及商品价格。 9、负责收银设备日常保管和维护,保持完好和卫生。 四、收银员工作纪律 1、遵守公司财务制度,不得挪借销货款和备用金,不准以任何理由向各经营部门直接返还现金。 2、收银员均不得提前结帐,不得因早结帐点款而不理睬顾客或拒收顾客钱款。 3、严禁在收款台摆放商品、物品、下班时必须切断各种电源,未按规定办理,发生一切事故,当事人均应承担经济赔偿。 4、不得将私人钱款及物品带入收银台,上班期间不准戴套袖。 5、严禁私下换班,事前必须征的主管领导同意。 6、工作期间不得脱岗,确因需要离岗,要向主管领导说明原因,同时锁好钱箱,整理好相关物品。 7、自己的亲友到超市购物时,收银员应主动回避收款,劝其到其他款台交款,不得由本人接待。 五、收银台关于收授转帐支票的规定 1、各收银台建立收授支票登记本,由收银员记清签发单位的全

酒店前台接待收银每日工作程序

前台接待收银每日工作程序 早班: 1、8:30准时到达办公室参加班组会议,检查仪表仪容,熟悉酒店最新情况, 了解上一班移交事项和最新事宜,并且落实。 2、检查是否有足够零钱找赎,确认所有文具用品和所需表格是否齐全。 3、了解当日预抵/预离散客、团队客情,及时落实处理预抵/预离房间状况。 4、了解当日宴会、会议、团队、以及订房情况,以便客人问讯。 5、及时处理差异房报告,确保房间状况准确。 6、了解当日进店团队钥匙、信封、分房表及用房状况,确保房间为OK房, 并分类放好。 7、与客房部联系,确认已排好之VIP房间及团队房都已处于正常接待状态。 8、及时输入预订信息。 9、办理零星客人入住手续,受理散客订房。 10、按岗位职责要求开展工作。 11、打扫接待处区域卫生。 12、未尽事宜,书面交班处理。 13、打印扎帐、接班之各类报表。 14、完成公安系统传输工作。 15、接班后参加班组会议,会议结束后方可换装下班。 晚班: 1、20:30准时到达办公室参加班组会议,检查仪表仪容,熟悉酒店最新情况, 了解上一班移交事项和最新事宜,并且落实。 2、受理零星客人,团队客人入住手续。 3、完成公安系统传输工作。 4、与客房部核对前台电脑内的房态差异。 5、受理零星客人订房,22:00后不接受预订。 6、根据预定情况与客人确定预定到达时间,及时处理预定取消工作。 7、根据岗位职责要求开展工作,及时准确地完成分配的其他工作内容,按要 求发布各类信息。 8、打扫接待处区域卫生。 9、未尽事宜,书面交班处理。 10、检查客人办理完登记手续的登记单、信用卡、押金收据等,并按相应之文 件夹存档。

收银员的管理管理制度

收银员的管理管理制度 一、工作性质:从事收取现金、支票、信用卡等,对当班销售额进行核算的人员, 是一种专业化的职业。 二、职业道德:要有良好的道德思想品质,严守商业机密,遵守公司的一切规章 制度,热爱本职工作,责任心强,工作任劳任怨,具有熟练的专业技能和基础的财务知识,注意个人修养,全心全意为顾客服务。 三、职业规范: 1、准确、快速地做好收银结算工作,严格按照各项操作堆积办事。 2、收款过程中,做到快、准、不错收、不漏收、对于各种大小面额的钞票要验 明真伪。 3、工作时间不得携带私人款项上岗,不得将公款挪做私用。 4、当时时任何原因,任何人都不得从收银台供款或赊借物品,收银柜的钥匙不 得悬挂在收银箱。 5、熟知公司概况及店内活动,在顾客消费时,能及时快捷地提供服务并向客人 介绍店内各项活动。 6、每班营业结束后,做好相关交接工作,不得向无关人员泄露有关本店营业收 入情况及数据。 7、爱护及正确使用收银设备,并做好相关清洁工作,保持桌面的整齐、干净。 8、除了收银员、店长以外,其他工作人员除特殊原因,未经过批准,不得进入 收银台内。 9、运用手感及设备识别伪钞,以免给公司及个人造成不必要的损失,如因个人 原因疏忽所造成收取的伪钞,由当事人负责赔偿公司的经济损失。

10、以员工规章制度为准则,积极完成上级分配的其他工作。 四、岗位职责: 1、遵守公司的规章制度,服从领导的工作安排。 2、熟悉店内所有产品,解答顾客的疑难问题,做好店内门户形象工作。 3、规范、的操作,确保收银工作的正常运行。 4、热情礼貌、文明待客,在服务过程中应耐心周到,彬彬有礼,多使用相请语 和询问语,做寿到来有迎声,去有送声,例如:“您好、请稍等”“对不起,让您久等了”“请慢走”等,做到唱收唱付,要求吐字清晰,严禁“摔、甩、扔、丢”等行为。 5、收银员在收款过程中要认真核对药品,发现问题应及时和营业员、店长沟通, 以减少错误和损失。 6、听取客人要求时,要使用应答语,服务不周或客人有意见是地,要使用道歉 语。如“对不起、打扰了、让您久等了、请原谅”等。 7、不擅自离开工作岗位做与工作无关的事情。 8、不私自换班、调岗,熟悉门店的促销活动内容以及会员政策,能在顾客消费 时及时快捷地提供服务并向客人介绍店内各项优惠活动,做好宣传工作。9、妥善保管营业款,不贪污,不将营业款带出场外。当天营业结束后,将全部 款项及结账单上交店长,并由填写收款收据,存入银行。 10、每天收取的现金要认真查验、核对,对不明事宜及时询问店长,因误收、错 收等由收银员自己负责处理,并承担损失。 11、因责任心不强,工作疏忽和业务生疏发生过错所造成的款项不符,多款上交、 少款自负。 12、了解设备性能及排除常见故障的方法,遇到收银机故障和自己解决的问题,

收银员规章制度

收银员规章制度 1.目的与适用范围: 明确规范收银员管理制度,确保收银工作落实执行。本管理制度适用于北京华联综合超市有限公司下属各门店。 2.优秀收银员评比标准: 2.1每月正负差异在规定范围内。 2.2无顾客投诉。 2.3唱收唱付,礼貌用语到位(指顾客能听清,听懂,不会产生误会)。 2.4全勤。 2.5操作POS机熟练,业务能力强,点钞速度快。 2.6遵守店内及部门各项规章制度。 2.7团队精神及上进心较强。 2.8服务态度热情、亲切。 2.9收银组劳动纪律: 收银员在工作时间内: 3.严禁为亲朋好友结帐(劝其到其他款台结帐),以免产生误会。 3.1严禁携带私人现金上岗,如发现视同货款上缴。 3.2如与顾客发生争吵、辱骂、殴打等现象或服务态度恶劣者,罚款“50元”。情节严重者予以开除。 3.3不遵守公司内的各项规章制度者,罚款“50元”。

3.4擅自离开款台,上班时间购物者,处以所购商品价值“二倍”的罚款。 3.5严禁以结帐、点款、无零钱为理由,拒绝和冷淡顾客。 3.6严禁上班时间打私人电话、谈私事,甚至与其他闲杂人员聊天。 3.7严禁看书、看报、嘻笑、打闹,做与工作无关的事情。 3.8严禁倚靠款台或会客、吃东西及水杯放在款台上。 3.9严禁随意打开钱箱清点现金,如由此产生怀疑和不安全因素 要停职进行调查。 3.10严禁仪容仪表不整齐者上机收银。 收银员上岗条件 1、具备良好的思想品质和职业道德,具有较强的工作责任心, 热爱企业,能自觉维护东来顺品牌。 2、自觉遵守本单位的各项规章制度和本岗位的纪律要求。 3、在本单位工作满一年,各方面表现良好,无违纪记录。 4、具备收银员的基本素质,反应灵敏,具备基本的动手操作能力,在收银员培训中成绩优异。 5、具备良好的个人形象。 收银员岗位职责 1、熟悉本岗位的工作流程,做到规范运作; 2、熟练掌握操作技能,确保结帐、收款的及时、准确、无误; 3、做好开业前的各项准备工作,确保收银工作的顺利进行; 4、结账收款时,对所收现金要坚持唱收唱付,及时验钞,对支 票要核实相关内容,减少企业风险。

餐厅收银员工作流程

美嘉华酒店工作流程

同意,才能收取。但检查、填写一律交由出纳操作。本酒店不接受私人支票,如由经理级担保接受的支票,该支票出现问题时,由担保人承担一切责任。 16、住店客人在酒店消费后,有时需将所发生的费用入到房费一起结算,此时收银员需要求 客人出示房卡并让客人在账单上签有房号和姓名,然后在电脑上进行核对,检查房号是否有效(未退房)及客人出示的签单卡上的姓名是否与电脑中姓名相符。结完后客人签字的暂结帐单的第一联订好后,最终累积装入帐单袋内。客人签字账单的第二联累积起来,待本班次结束后送交前台并作好交接。 17、如公司或个人与酒店有签单协议的,可将帐单结成挂帐,但须让指定签单人在帐单上签 上姓名、公司名称及联系电话。 18、有的协议单位会有相应的协议折扣,在结帐时,一定要按照协议折扣执行打折。 19、如果客人是常客或有其他原因需挂账的,必须通过餐饮部经理的许可并在帐单上签字确认。将电脑进入结帐程序,选择挂账后将帐单结出。两联帐单均保存,无需给客人任何收据。 20、如有跑帐发生,属收银员或相关服务员漏结或自身原因导致的跑帐,则由当事人自行承担。 21、每天第一个班次的收银员应确保所需物品、表格、帐单的足够存货。 22、如本班次有需要下一班次解决的帐务或事项,应在交接本上注明,以便下一班次人员查看。 23、收银员在结束本班次收银工作后,首先要打出所需报表,即收银报表和取消项目报表; 根据报表上的现金收入金额,点出当天所收现金并在钱袋上填写好每种币值的数量、金额及应交总额,最后将现金装进钱袋内封好。 24、如当班期间收有支票,将支票在钱袋上填写好张数及总额,最后将支票与现金一起封入 钱袋。 25、根据报表将所有帐单分别累积在一起;现金帐单和房帐单核对好笔数后分别累计放在一 起。信用卡实际收取的卡别与数量应与报表相符;挂账单的笔数应与报表相同。最后将所有累积好的帐单和报告封进帐单袋内。收银员须将本班次所有帐单结清后将备用金及钱箱钥匙送交前台。并于前台收银员交接清楚,双方人员确认签字。最后,将钱袋投进银柜,将帐单投进帐单箱并作好相关登记。 26、如经稽核发现收银员前日所交的结帐单有未交或丢失的,则由当值收银员说明原因并做 相应处理。 27、如有单位或个人在酒店提前预定宴会及会议,需交纳一部分定金时,带客人到前台收银处办理,订金收据的第三联需由收银员保存,以备日后结帐时与客人联核对;在宴会或会议结束时,需用此笔费用结帐,如此订金为现金交付的,在用订金结帐时要把客人的定金条收回,核对好后与现金一起封入钱袋。如果所付订金是信用卡或支票,在结帐时将客人订金条收回,核对好后将客人联与帐单钉在一起。如果客人将定金条丢失,需填写一张丢失证明并由客人及销售部负责人签字确认。

收银员管理制度

收银管理制度 一、收银员工作内容: 1、收取营业款; 2、为顾客提供消费小票和发票; 3、对本收银台当班销售收入进行核算; 4、上级领导安排的其它事情。 二、收银员岗位职责 1、熟练掌握收银软件系统、收款机的操作技术,熟悉收款业务知识和服务规范。 2、熟悉餐厅打折卡、优惠券的使用规定,熟悉挂账、签单权限;对于不符合规定的消费项目,须经上级领导审批后方可特殊处理。 3、保管好发票,并按规定使用、登记,不得随意给顾客乱开、多开发票,做到钱票两清(如有特殊情况延迟开票时间,需经店长签字确认,收银台备案后方可。延迟期限最多不能超过三个月)。 4、每天核对备用金,不得随意挪用、借给他人;对每天收入的现金必须做日结日清,“长缴短补”,不得“以长补短”,发现长短款必须及时查明原因,及时向财务部汇报。 5、做好当班结束后的相关工作: ①及时交接当日营业款项、当班报表、帐单,明确当天应处理的业务。 ②准确无误做好当天的发票登记。 ③现金收入、票据等经核实无误后,封入缴款袋投入财务部设置的专用金柜。 ④认真检查收银台抽屉、POS机、电脑的电源是否关闭好。 6、做好收银设施、设备的维护保养工作和环境卫生工作。 7、不得向无关人员泄露有关餐厅营业收入情况的资料及数据。 三、收银员一日工作流程 1、?上岗前准备 (1)进场:按指定的员工通道进入餐厅。 (2)打卡:在规定的上、下班时间内打卡。 (3)换装:按规定着装,佩戴工号牌,化淡妆。 2、?营业准备 (1)早会:准时参加楼面早会,站姿标准,认真聆听,做好早会记录工作。 (2)用餐:按时按班次用餐,用餐时间不得超过30分钟。 (3)清点备用金,开业前应备足当天所需零钱,在营业时间内不应出现找不开钱的情况。 (4)检查收银设备的运作是否正常,如电脑网络运行是否正常、刷卡机是否能正常工作、验钞机是否失灵等,收银设备的各种环节要认真检查,如出现问题一定要及时处理或立即通知设备维修人员进行处理,做到无事故操作。 (5)检查发票物理号码与网络号码是否一致,发票、消费确认单等单据需准备充足。 (6)检查办公用品是否齐全,打印机内打印纸的余量等,如有不足应及时补充。 (7)认真搞好收银台的卫生工作。 3、营业接待 (1)接待标准: ①坐姿标准,精神饱满;

网吧收银员管理制度

网吧收银员管理制度 一、每位收银人员必须遵守公司统一的规章制度及行为规范。 二、收银员必须熟练掌握每个项目的收费系统及收款机的日常操 作以及各种卖品的价目。 三、收款员应该准确识别假钞,正确使用验钞机。 四、非本职人员不得进入收银台内(经理除外) 五、严格执行现金班清缴,有特殊原因不能清缴,必须要主管经 理批准。 六、当班营业款当班清缴,有特殊原因不能清缴,必须要主管经 理批准。 七、自觉遵守收款纪律,不得私自动用公款,严禁挪用备用金, 否则一律按有关法律论处(公司将对此做出开除)。 八、交接班时,收银员之间必须互相点清现金款(包括营业款,备用金)以及吧台内商品数量,如有不符急时回报上级主管经其处理。 九、私人物品(现金)严禁带入收银台,否则按盗窃处理。 十、收款工具及印章不得带出公司。(公司将为此做出开除) 十一、收款找零时要唱收唱付,如发生付款时顾客已离去,要记 明情况并将零款保存,及时上报主管,如有不回报者,公司有权做 出开除。 十二、收银员不得泄露公司的商业机密(每天的营业额)严禁私自隐匿营业款,当日营业额必须按规定如实报批,不得以长补短,如 有违反按贪污论处(公司有权对此行为做出开除) 十三、交接班时把所在区域卫生都打扫干净,并在当班时间保持 干净。

1、收银员应洁身自爱,严于律己,小心谨慎,细心认真,言谈 举止要端正;如发现收银员服务态度不好,语言粗俗将处以每次50 元的罚款; 2、收银员在当班期间不得与其他员工嬉闹、扯皮;不允许带亲朋好友同事等进入收银台,如有发现每次处罚20元! 3、收银员当班营业额发生差额,差额由当班收银员承担。(必须在交班时点清,否则两班一起承担) 4、如发现假钞立即退还客人。若当班收到假钞,由当班者承担;若无法验证是谁收取的假币,则由全体收银员共同承担。 5、充上网费、点卡务必先收现金,否则不予充值。出错时必须 在出错本上做详细记录并得到当班主管签名认可。 6、不得挪用公款,或是用公款代垫私人费用,一经查明,处罚 500元并立即辞退。 7、商品销售应现金支付,不得借出任何商品,出现差额或不能 收回现金由当班收银员承担损失; 8、未得到接班人确认,前收银员不得离开收银台。(帐目不对的,由前一班收银员承担。) 9、机器有故障,收银员必须即时通知网管,网管接到收银员通 知时须第一时间去查看并解决问题,否则属网管责任。(如网管实在解决不了的,应及时告知主管) 10、收银员工作时应专心致志,不能分神做与工作无关的事,收 银员禁止在收费机上做任何和工作无关的电脑操作; 11、严格按照上网登记步骤做好实名制度工作,积极做好网吧形 象宣传,推广网吧会员卡。 12、晚上开通宵卡时,一定要问好即时开机或加上网费顾客是否 是通宵以避免按计时收费,如出现差额由当班收银员负赔偿责任;

收银员规章制度

收银员规章制度 1、准确、快速地做好收银结算工作;严格按照各项操作规程办事,在收款时自觉遵守财经 纪律和财务制度,对于违反财经纪律和财务制度的要敢于制止和揭发,起到有效的监督作用 2、收款过程中做到快、准、不错收、不漏收,对于各种钞票必须验明真伪。 3、工作时间不得携带私人款项上岗,每日收入现金,必须切实执行“长款上交,短款自付” 的规定,不得以长补短,发现长款或短款,必须如实向上级汇报。 4、不得将公款挪作私用。任何人不得用钱箱里的钱,禁止白条抵账。 5、除收银员外,其他无关人员不得进入收银台操作收银机。 6、收银员应保持收银机的清洁,禁止在收银机键盘及其它部位放置曲别针、大头针、票据 等物品,不许在收银机外壳上写字。收银台上不许存放水杯、暖水瓶等物品。(爱护及正确使用各种机械设备,并做好清洁保养工作) 7、收银员在关闭钱箱时应轻轻推合,不许用力过猛。 8、对于收款机、POS机等收银专用工具必须保护好,如出现人为的机器损坏或故障,所产生 的维修费用由当时值班的收银员负责;如机器出现故障不允许私自修理,应及时通知收银组长,由专业人员进行修理。 9、严格按照规定穿着工服,保持个人仪容仪表的整洁大方。 10、工作中收银员不得打电话、与导购聊天、嬉笑或打闹,不得在款台内化妆、看书、看报 纸及吃零食,如有发现必重罚。 11、每日8:25—8:35到财务室领取备用金。 12、结账收款时,微笑服务,对所收现金要坚持唱收唱付,及时验钞,避免不必要的麻烦。 对支票要核实相关内容,减少企业风险。

支票的受理支票最低起点金额为100元: 1、受理支票时,要检查有无折皱或破损。 2、要检查印鉴是否清晰,完整;印鉴有财务专用章及法人章两种。 3、是否在规定的有效期十天之内,日期务必大写。 4、有密码的支票,密码是否填写完整;或在密码空格处盖有“无密码支票,请授 理”的字样。 5、支票需要填写的部分要齐全、正规,不能涂改。 6、金额要规范,大小写要相符,大写金额要顶头填写,禁止任何涂改,务必用签 字笔填写支票 7、接受支票时,要把身份证号码、姓名、电话、地址登记在帐单上。 13、管好用好发票,做到先结账,后开票,开票金额与所收现金及机打票金额必须相符;禁 止给顾客多开发票,如发现定重罚;对废票要及时更正。(由于现在发票禁缺,能不开发票就不开。对于卖场金额较大的,比较难缠的顾客,当时可以开。渠道部或业务要开票时,必须有财务的通知,才可以开。对于给顾客要快递的发票一定要写明时间,如有顾客打过电话来的第一时间记下来,通知收银组长) 14、刷卡机必须结账,刷卡时要认真核对金额及卡号,不能多刷也不能少刷,如发现多刷或 少刷,看金额多少处以不同程度的罚款。 15、不允许利用POS机给顾客倒现,如发现必重罚。 16、收银员必须保证所收钱款的准确性,财务小票与机打小票必须一致,如在财务抽查中发 现错误的,定重罚。 17、收款时如发现条码与价格不符或数量不符的,先问清顾客所要的商品,再与导购确认 条码或数量,在结帐。 18、交接班时钱款必须当面点清,交接本填写必须清晰、明确、不允许有涂改,确认无误后 双方签字。 19、款台所需要的皮筋、订书钉等办公用品须在每周五填写申请单,交于行政,在下周二领

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