最新寒湿中医食疗方

寒湿中医食疗方

中医释义病证名。指伤于寒湿而致的病证。《素问·调4

经论》：“寒湿之中人也，皮肤不收，肌肉坚紧，营血泣，卫气去。”《素5

问·六元正纪大论》则谓：“寒湿之气，持于气交，民病寒湿，发肌肉痿，足痿6

不收，濡泻，血溢。”又：“感于寒湿，则民病身重胕肿，胸腹痛。”《伤7

寒指掌》卷四“脉沉迟而濡，身无热，但吐泻，口不渴，小水清利，身痛重著，8

或手足疼痛者，为寒湿，宜分渗兼温中，胃苓汤加炮姜、木瓜、重者，加附子。”9

[1]产生原因湿寒多为脾虚导致。若体外空气潮湿寒冷便会导致人体10

脾虚并且出现湿寒之证，人体内便会有湿寒之邪了。

1、寒湿之邪停留在经络，关节部位，要用祛风湿通络的药物。中药12

藤类多具有此种功效；还要根据身体上下肢的不同,选用不同的中药，如羌活一13

般用于上肢，独活多用于下肢。 2、寒湿之邪停留于脏腑，要选用入脏14

腑的化湿或者燥湿药。如藿香、陈皮、半夏、厚朴等。 3、寒湿之邪用15

药，还要看引起寒湿的具体病因。寒湿分为外湿和内湿，外湿多由于外感六淫16

之寒湿；内湿多由于脏腑阳气不足，尤其是脾肾阳虚导致的内湿。外湿宜祛邪，17

内湿要温补脏腑之阳气。若要解决湿寒之邪，便需祛湿温中。在饮食上不18

要食用生冷食物，以免伤脾加重湿寒。用山药50克、薏米250克、茯苓30克19

熬粥，在上午9：00服用，可健脾益气、祛湿升阳。坚持服用可令人体内湿寒20

之邪消失。[2]寒湿症状：面色发白、发青、发暗、发黑代表体内可能21

有寒。颜色越是发暗，就代表寒湿越重。 1、舌苔发白，代表体内有寒22

湿。 2、反复的口腔溃疡，代表体内有寒。 3、口臭时舌苔发23

白，代表体内有寒。 4、咳嗽时痰是稀白的，代表体内有寒。 5、24

流清鼻涕，代表体内有寒。 6、流出的汗是凉汗，代表体内有寒。

7、爱打喷嚏，特别是早上起来，遇风喷嚏不断，代表体内有寒。 8、

感冒发热时浑身感觉冷，代表体内有寒。 9、经常腹痛、腹泻，代表体27

内有寒。 10、脸上长痘和斑，代表体内有寒。 11、长湿疹、28

牛皮癣、白癜风，代表体内有寒。 12、手、脚长年冰冷，代表体内有29

寒。 13、脚踝浮肿，代表肾虚、肾寒。 14、四肢关节疼痛、30

颈肩酸痛、肩周炎、腰酸背痛等症状，代表体内有寒湿。疼痛部位越多，时间31

越长，代表体内寒湿越重。病症解析为什么寒重反而会引起“火”呢？

前面介绍过，身体内的寒重造成的直接后果就是伤肾，引起肾阳不足、肾气虚，33

造成各脏器功能下降，血液亏虚。肾在中医的五行中属水，水是灌溉、滋润全34

身的，当人体内这个水不足时，就如大地缺水一样，身体会干燥。脏器也是一35

样，每个脏器都需要工作、运动，这种运动如果缺少了水的滋润，就易摩擦生36

热。最典型的是肝脏，肝脏属木，最需要水的浇灌，而一旦缺水，肝燥、肝火37

就非常明显。如果给肝脏足够的水，让肝脏始终保持湿润的状态，它就不可能38

干燥，就不会有火。

还有头面部也是最容易上火的部位。因为肾主骨髓、主脑，肾阳不40

足、肾气虚时髓海就空虚，远端的头部首先出现缺血，也就是“缺水”了，自41

然反应的就是干燥的症状，如眼睛干涩、口干、舌燥、咽干、咽痛等。再加上42

口腔、咽喉、鼻腔、耳朵又是暴露在空气中的器官，较容易受细菌的感染，当43

颈部及头面部的血液供应减少后，这里的免疫功能就下降，会出现各种不适，44

这样患鼻炎、咽炎、牙周炎、扁桃体炎、中耳炎的概率就会增加。又由于没有45

充足的血液供应，各种炎症很难治愈，就会反反复复发作，成为各种长期不愈46

的慢性病，如慢性鼻炎、慢性咽炎、慢性牙周炎、慢性中耳炎等。当47

现代人不分季节大量误吃各种寒凉的瓜果蔬菜后，当人们在夏季长期使用空调48

后，当女士们为了显示身材尽量少穿衣服后，大量寒湿正悄然进入体内，自然49

肾火就越来越不足，虚火就越来越大。而普遍都采用泻火、清火、降火的寒凉50

药物进行治疗，这就使得寒上加寒、虚上加虚，越治火越大。[3]驱寒湿方法方51

法一 1、生姜大枣茶大枣25～30克，生姜10克，红茶0.5～1.5克。

将大枣加水煮熟晾干。生姜切片炒干，加入蜂蜜炒至微黄。再将大枣、生姜和53

红茶叶用沸水冲泡5分钟即成。每日1剂，分3次温饮食枣。生姜驱寒，红枣54

补血，姜枣健脾养胃疗效很好，适用于体寒脾弱者。 [4]

2、薏米红豆粥一是薏米，一是红豆。不需按什么比例，每次一样56

抓一把，洗干净后放在锅里面加水熬。熬好后就是去湿健脾的佳品薏米红豆粥57

了。（切忌放大米）祛除体内的湿寒，方法非常简单，这两个能当茶喝，能当58

饭吃，而且能解决大问题的。“热者寒之，寒者热之”。食物的性味与59

体质的寒热有着密切的关系，食物的性味须与体质属性相适应，可达到事半功60

倍的效果，反之亦然，因为不同的症候有不同的饮食禁忌。冬吃羊肉、牛61

肉、火锅较好，而开着暖气吃冰淇淋、喝凉饮料不好；早上是一天的开始，62

人体生理功能刚要开始旺盛，不要吃寒凉性食物来镇静它；晚上少喝啤酒，63

因为啤酒属寒性的，喝到胃里，中枢神经会把冷的信息传递到脊柱，容易出现64

腰酸背痛。因人制宜。寒性体质的人要多挑温热性食物，它们具有温中、65

补虚、助阳、驱寒的作用，能改善其已衰退、沉滞、萎缩、贫血等症状。另外，66

适量食用辣味食物，散寒且刺激内分泌，尤其性腺；酸性食物，收敛、生津益67

阴，防止湿气聚集体内。方法二汤类：参茸山海原料：人参、鹿茸、68

牛鞭、裙边 1.把牛鞭洗净，切花刀，过水；水发裙边切成块，过水备69

用。 2.锅下清汤，放入盐、牛鞭、裙边、鲜人参、鹿茸，开锅后盛盅70

上蒸锅蒸3小时即可。五味扣素鲍原料：五味子、百灵菇、银耳、浓汤、71

鲍汁 1.百灵菇修成鲍鱼形状，加入鲍汁上小火煲4小时后，放入五味72

子再煲1小时，出锅入盘用原汁打薄欠淋在素鲍上。 2.银耳入浓汤蒸73

30分钟，下锅调味打薄欠浇在素鲍的四周，用枸杞和豆苗点缀其上。苁蓉74

老坛儿原料：鲜肉苁蓉、鱼肚、辽参、鱼翅、鲍鱼、浓汤制作： 1.

苁蓉洗净，切成象眼块，入浓汤小火煲20分钟。 2.鱼肚、辽参、鱼76

翅分别泡发后，加入苁蓉浓汤中，小火煲10分钟，再下蚝油调味，打薄欠盛入77

紫砂盅即可。 1.进补不要过量，过量会伤身，温热性补药一餐中不要

超过3种。如一人用，最好一次一盅或一小碗即可。因为补是为了帮助阳气的79

提升，是一个循序渐进的过程，身体需要逐渐吸收，慢慢达到阴阳平衡。特别80

注意：人参、鹿茸、肉桂不适合高血压及脑血管硬化的人食用。 2.久81

病虚寒的人，往往虚不受补，可从粥、汤上做文章，但要清淡。淀粉类食物少82

吃，因为不易消化。 3.寒性体质的人，多吃一些芳香食物，比如桂花、83

香菜、香椿等，另外晚上喝八宝粥也是不错的选择，可自行选配。坚持一个84

月后，面色会红润起来，腹痛腹泻消失，人也渐渐不怕冷了。还有说坚持85

每天晚上用盐水泡脚，因为盐可以除湿。方法三刮痧或者拔罐

这个方法比较专业一点，最好请专业的医生或者按摩师帮你去做。

方法四运动直到出汗为止。

这个方法是最直接，最简便，也是最省钱的方法。根据个人体质，89

适当运动方式，而且不可过量，产生副作用。注意：食疗和物理疗法90

都可以试试。如果过重，需要去医院了！

中医食疗学

中医食疗学一、中医食疗的内容与特点食疗，又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。通常认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说，食物最主要的是营养作用。其实不然，中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥;不但充饥，更可适口，用之对症，病自渐愈，即不对症，亦无他患”。可见，食物本身就具有“养”和“疗”二方面的作用。而中医则更重视食物在“养”和“治”方面的特性。食疗是中国人的传统习惯，通过饮食达到调理身体，强壮体魄的目的。食疗文化源远流长，食疗是一种长远的养生行为。以前的人通过食疗调理身体，现在的人通过食疗减肥、护肤、护发。食疗是一种健康的健体之道。二、辨证论治辨证论治是中医认识疾病和治疗疾病的基本原则，是中医学对疾病的一种特殊的研究和处理方法。又称辨证施治。包括辨证和论治两个过程。辨证即是认证、识证的过程。证是对机体在疾病发展过程中某一阶段病理反映的概括，包括病变的部位、原因、性质以及邪正关系，反映这一阶段病理变化的本质。因而，证比症状更全面、更深刻、更正确地揭示疾病的本质。所谓辨证，就是根据四诊所收集的资料，通过分析、综合，辨清疾病的病因、性质、部位，以及邪正之间的关系，概括、判断为某种性质的证。论治又称施治，是根据辨证的结果，确定相应的治疗方法。辨证和论治是诊治疾病过程中相互联系不可分离的两部分。辨证是决定治疗的前提和依据，论治是治疗的手段和方法。通过论治的效果可以检验辨证的正确与否。究其关系，辨证论治是认识疾病和解决疾病的过程，是理论与实践相结合的体现，是理法方药在临床上的具体运用，是指导中医临床工作的基本原则。中医临床认识和治疗疾病，既辨病又辨证，但主要不是着眼于“病”的异同，而是将重点放在“证”的区别上，通过辨证而进一步认识疾病。例如，感冒是一种疾病，临床可见恶寒、发热、头身疼痛等症状，但由于引发疾病的原因和机体反应性有所不同，又表现为风寒感冒、风热感冒、暑湿感冒等不同的证型。只有辨清了感冒属于何种证型，才能正确选择不同的治疗原则，分别采用辛温解表、辛凉解表或清暑祛湿解表等治疗方法给予适当的治疗。

寒湿体质的调理

寒湿体质的调理寒湿体质的特征：哮喘、过敏性鼻炎和湿疹；湿疹，夏天满脸、满身都是，冬天自动好转；鼻梁上有青筋。咽喉红、流鼻血、扁桃腺肿，身上长期起疹子。这些都是身体寒湿重的一个警告信号。湿疹、鼻窦炎、哮喘就是一类病。 1、按摩疗程（一）捏脊按摩捏脊为首选。每天捏脊，功德无量。 6岁以下小儿以从下往上捏为主，哮喘的小儿最好上下都捏，以10遍为例，从下往上捏6遍，从上往下捏4遍。或者全部往上捏，但每捏完一遍伴随1次从上往下的轻推。6岁以上的小儿基本上以从上向下捏为主。刚开始，肩膀附近根本没法提起，肺俞附近只能捏起一大团，勉强能成团的向下推，到了腰部明显下去，一点也提不起来。第一次捏的时候儿子叫得那个惨，鼻涕眼泪口水到处都是。20遍，一遍也不能少。一周多以后，身体就发生了明显的变化。先是捏完之后浑身发痒，长出无数的小疹子，有的象痱子，有的象湿疹、有的象过敏包包，总之那个多呀。先是处在背部肺俞附近，一层又一层，摸上去都麻手。后来发展到满脊背都是，再后来连手臂、手背、腿上，到处可见红色的疹子。有的疹子几个小时就消失了，有的要停留几天，有的很痒，有的不痒，这样的情形持续了几个月。书上说的排毒反应。（二）经络病灶点按摩

（1）、爱咳嗽，肩胛骨附近有病灶，因为寒气多聚集在这一带。经常提捏大椎附近的肌肉，尽快将肩胛骨附近的病灶找到并全部推开，可以用拨动、顺时针揉等方式，时间最好选在夏天；冬天不建议做这么大的调理。病情轻的，在肩胛骨的肺俞附近有竖向或横向的条索状硬块，病情重的，会蔓延到肩胛骨的下方都有横向的条索状或疙瘩状硬结。哮喘或咳嗽发作时更明显，不发作时也会有，要按下去仔细寻找。病程长，发作时还能摸到条索状的疙瘩，不发作时很难摸到，这是因为寒气凝结，使得这部分的肌肉板结发硬，要先用艾盐包或艾条熏等加温的方式化开寒湿或者用抓捏的方式疏通，使得这部分肌肉变得柔软，然后就很容易找到了。前后只用了10次左右就把哪些疙瘩给揉没了；从小就有的鼻炎和感冒后咳嗽不停的老毛病彻底好了。（2）、脾经重点调理，脾胃调理需要的时间很长，也最易反复，重点调理的腹部的病灶。先通过推腹慢慢腹部变得柔软，慢慢病灶才会显露出来，是一个个硬结，肚脐的上下左右到处都是，一个个消灭。

中医食疗养生的方法

中医食疗养生的方法食疗养生是一种很健康的生活方式，而且现在药膳食疗也相当的流行。那么，中医食疗养生的方法有哪些呢?下面跟着一起来了解一下吧。中医食疗养生的原则中医食疗养生定时进餐、适时五味古代医家告诫人们，“先饥而食，食勿令饱;先渴而饮，饮勿太过”。《吕氏春秋。尽数》一文中也说“凡食之道，无饥无饱”，这和《黄帝内经》中所说的“饮食有节”一样包含了适时适量两层含义。现代医学已经证实，一些常见的胃肠疾病，如胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎等疾病的形成，在诸多病因中，饥饱不调，不能按时进食，是致病的首要原因。中医食疗养生营养均衡、谨和五味人体新陈代谢必需的脂肪、蛋白质、糖、维生素、无机盐和水，富含于谷物类、豆类、蔬菜类、鱼肉类、禽蛋类等各种食物之中。各类食品的营养成份各有侧重，谷物类糖分多，鱼肉类脂肪多，禽蛋类蛋白质多，蔬菜类维生素多，食物要多样化，不能太挑剔，所以中医提倡“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”的食养原则。人是杂食性动物，食物品种多样，谨和五味，营养成份就均衡就全面。中医食疗养生咸淡适宜、中和五味不偏不依谓之中和，古人所说的“五味中和”是指各种食品的酸、

苦、甘、辛、咸各种味道要浓淡适度，宁淡勿浓。《吕氏春秋。尽数》说“大甘、大酸、大苦、大辛、大咸，五者充形，则生害矣”。五味过浓要损伤机体，五味过淡以不能激发食欲，因而要五味适度，即吃的时候口中舒服，吃了以后心中舒服，排泄时肠中通畅。如果只图吃的时候口中够味，吃后引发心中难受，排泄困难，则对身体有害无益。《养生论》“滋味煎其脏腑，醴醪煮其胃肠”，说的就是这个道理。中医食疗养生饥饱调匀、适量五味《黄帝内经》说“饮食自倍，肠胃乃伤。”暴饮暴食除损伤肠胃，增加消化器官的负担而外，营养过剩也并非好事，从生理学观点看，营养成分越多，在新陈代谢过程中有毒的代谢产物就越多，代谢功能越旺盛，细胞的成熟和死亡也相应加快。有人曾用两组小鼠做实验，一组给予全量食物，由其任意摄取，另一组只给全量的80%。观察结果，全量食物组的平均寿命为36个月，而食量80%的平均寿命为55个月。所以“节食可以长寿”的观点是有科学依据的。中医食疗养生的食谱1、银耳猪肝汤把银耳放入温水中泡发，然后去蒂根并将其撕成片状备用;猪肝洗净、切成薄片备用;小白菜洗净，切成约5厘米长的段备用;姜切片、葱切段备用;把猪肝放在碗内，加入适量的生粉、盐、酱油，打入鸡蛋拌匀待用;沙锅加热，放油烧至六成热时，放入姜、葱爆香，之后加入大约300毫升水，烧开后加入银耳、猪肝，煮10分钟即成。功效：具有补肝明目、润肺养阴、提高人体免疫力的功效。 2、山药青笋炒鸡肝

中医食疗与养生(精)

中医食疗与养生刘维忠二 O 一二年十一月目录一、慢性病治疗原则和治疗方法选择 (3) 1.管理是慢性病防治的最高境界 (3) 2.食疗是慢性病调理的首选方法 (4) 3.运动是最好的药 (10) 4.无药治疗是慢性病最重要的治疗手段 (11) 5.心情 (11) 6.中医谚语和顺口溜 (11) 7.慢性病治疗的原则............................................. 16 二、慢性病的食疗和管理 (16) 8.糖尿病的食疗与管理 (16) 9.高血压的食疗与管理.......................................... 17 10.失眠的食疗与管理.......................................... 18 11. 高血脂和肥胖症的食疗与管理.............................. 20 12. 其他疾病的食疗与管理....................................... 20 13. 鸡蛋妙用 (28) 一、慢性病治疗原则和治疗方法选择 1.管理是慢性病防治的最高境界。

上世纪 70年代美国慢性病大幅上升, 医疗费用占国民收入的 18%,经过 10年的预防和健康教育收到超级回报,高血压下降 55%, 糖尿病下降 50%, 脑卒中下降 75%, 医疗费用只是 10年前的 10%。慢性病的管理是预防慢性病的最重要方法。其内容包括:记录自己疾病的变化规律,并按时记录,如高血压者每天量血压并记录.糖尿病也要定期测定餐前餐后血糖水平并记录;观察自己的生活习惯对疾病变化的影响并记录,比如,晚上喝了酒,第二天血糖升高了,就记录下来;调整自己的生活习惯, 改善自己的健康状况,比如今天没有运动,明天血压或血糖高了,就要提醒自己加强锻炼。慢性病管理三个关键词:记录、观察、调整。又比如卫生厅开展的对白血病、肾衰竭、高血压、糖尿病、高血脂调查和预防中发现,装修和家具污染容易造成白血病,卫生厅与教育厅联合下发通知,要求学校召开家长会宣传这方面的知识,调整装修行为减少白血病。与农业、林业、旅游等发文发展中医相关产业,预防疾病。如,农民从日光温室潮湿的环境出来受风后关节炎多,卫生厅与农业厅下发文件改造大棚,建设缓冲间,并艾灸关节,关节炎就会减少。与农业厅联合下发文件发展药菜两用蔬菜产业,调理治疗高血压、糖尿病、高血脂等慢性病。与农业厅联合下发文件,发展牛奶安全草产业,减少激素、抗菌素对牛奶污染。卫生厅号召在村级做三件事:建设 50面健康文化墙,一病一墙,把食疗方,内病外治方,民间单验方等写在墙上,群众有什么病去什么墙抄方子。由村医组织在村级开展健康沙龙, 农民互相交流慢性病管理经验和防病知识。今年给农民教 6项中医适宜技术和保健知识。包括盐袋治疗 13种病、高血压、糖尿病、高血脂、腹泻、感冒等。 2.食疗是慢性病调理的首选方法。古人说,凡膳皆药,药食同源,寓医于食。孙思邈说,凡欲治病,先以食疗,食疗不愈,后乃药尔。不论中药西药,是药三分毒,部分降血压药降性欲。部分降血糖、降血脂药容易造成严重肝肾疾病。激素易诱发糖尿病。实践中对食疗的基本认识。中医樊正伦女儿上学时 400名学生食物中毒,附近医院全满了,他没有上医院,煮了一锅绿

【中医治疗】体内湿气去除十八法(非常实用的方法)

【中医治疗】体内湿气去除十八法（非常实用的方法) 人体的病来源于身体内的湿气一、湿气--万恶之邪现在人，吃肉吃得太多，吃的食物里有污染，运动量少，身体阴盛阳虚，湿邪内郁，所以大便无法正常。为什么成型的大便很少呢？中医里讲，脾虚则便溏，中国人本应以五谷杂粮为食，现在以肉食为主了，很多人一天不吃肉就觉得很亏，长期这样，伤害的是脾胃，脾是运化水湿的，脾受到伤害，水湿不能完全运化，就在身体内堆积。所以，大便不成形意味着脾虚，也意味着体内有湿气。在致病的风、寒、暑、湿、燥、火这“六淫邪气”中，中医最怕湿邪。湿是最容易渗透的。湿邪从来不孤军奋战，总是要与别的邪气狼狈为奸。湿气遇寒则成为寒湿，这就好比冬天的时候，如果气候干燥，不管怎么冷，人都还是能接受的，但如果湿气重，人就很难受了。南方的冬天比北方的冬天更令人难受，就是因为南方湿气比较重，寒湿袭人。湿气遇热则成为湿热，这就好比夏天的桑拿天，有热又湿，让人喘不过气来，明显不如烈日当空、气候干燥的时候来得痛快。湿气遇风则成为风湿，驱风很容易，但一旦成了风湿，就往往是慢性疾病，一时半会儿治不好了。湿气在皮下，就形成肥胖，也是不好处理的健康问题…… 为什么现代人的病那么复杂，那么难治？因为他们体内有湿，

体外的邪气总是和体内的湿气里应外合，纠缠不清！以前仅仅盛行于我国西南的川菜，现在风行全国？就是因为川味是辛辣的，以前只有生活在湿邪比较重的西南一带人需要用它来化解体内的湿气，现在，全国人体内都有湿气了，都需要辛辣来化解，于是大家本能地爱上了川菜。二、判断湿气的方法有病的人体内，是顽固的湿邪；貌似健康的人体内，也有湿邪埋伏在那里伺机行事。那么，怎么能判断自己体内是不是有湿呢？ 1、看大便：什么样的大便才是正常的呢？“金黄色的，圆柱体；香蕉形的，很通畅”。（1）如果大便不成形，长期便溏，必然体内有湿。（2）如果大便成形，但大便完了之后总会有一些粘在马桶上，很难冲下去，这也是体内有湿的一种表现，因为湿气有黏腻的特点。（3）如果不便于观察马桶，也可以观察手纸。大便正常的话，一张手纸就擦干净了。但体内有湿的人，一张手纸是不够用的，得三到五张才能擦干净。（4）如果有便秘，并且解出来的大便不成形，那说明体内的湿气已经很重很重了，湿气粘腻性让大便粘在肠子上，被肠子吸收，而不让它排出体外。这样，粪毒入血，百病蜂起，而一般的医生往往就病论病，而不明白病根在于体内的湿气，胡乱治疗，这是更可怕的事情。 2、看起床的状态：有的人，每天早上七点该起床的时候还觉得很困，觉得头上有种东西再裹着，让人打不起精神，

《中医食疗方》

中医食疗保健方醒酒中医认为，酒是湿热之物，其出路有三条，从汗而出，从消化道而出，从小便而出。所渭解酒，从中医来说，就足一个药物与邪，相争的过程。可以解酒的物质，包括葛根、西瓜、莲藕汁、梨、甘蔗汁、白萝卜等等，这些东西从本质上来说，都是清热利湿之物，在疗效疗面，它们相互之间并没有太大的区别。 1、醒酒食疗：豆制品绿豆芽250g，煎汤代茶饮。绿豆芽味甘，性凉。功可清热、醒酒、解毒、通利二便，主治伤酒。 2、醒酒食疗：蔬菜新鲜白菜心切段，加醋、盐、香油、大蒜等调料拌匀，生食。白菜味甘，性微寒，功可解酒毒、利小便。 3、醒酒食疗：水果，苹果、酸石榴、橘、西瓜、杨梅、梨、桑椹、柑、柚、橙子、草莓，直接食用或榨汁饮用。以上水果均有助于解酒、醒酒。适合饮酒过多、烦热醉酒者食用。中医养胃 1、原料：1个猪肚、100克胡椒做法：首先将猪肚洗净，然后把胡椒放进猪肚当中，接着拿线将猪肚缝起来，然后再将猪肚放进砂锅中，加适量的水煮熟即可。煮好之后，将猪肚去除，然后把缝起的线剪开，将里面的胡椒倒出来，将猪肚切成条或者是块状，食用猪肚，喝汤。功效：调养肠胃，肠胃状况不佳的人可食用。 2、白萝卜泡菜原料：白萝卜半根、生姜5片、紫苏梅10粒、荸荠5个。做法：

白萝卜去皮刨丝，生姜刨丝，荸荠削皮切片。调味料可以使用菠萝醋、百香果汁、粗盐或者紫苏梅。将所有材料加调味料拌匀即可。 3、花生小米粥材料：小米50克，花生仁50克，红小豆30克，桂花糖、冰糖各适量。做法：（1）将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净，待用;（2）锅中注入适量清水，加入花生仁、红小豆煮沸后，改用小火煮30分钟;(3)放入小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，再加入冰糖、桂花糖即可。功效：小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。可根据个人口味添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。 4、瘦肉蘑菇汤原料：鲜蘑菇100克，瘦猪肉100克，花生油、食盐。做法：将蘑菇、猪肉洗净，都切片，放入砂锅中，加入清水适量煮汤，待汤浓、肉熟后，加入花生油食盐、味精调味即可。可常食。功效：汤浓肉香，有健脾益肾，护胃养胃之功效。感冒感冒俗称伤风。中医认为主要由风邪所致。常由风寒、风热引起。风寒感冒：主要表现发热怕冷，恶风，鼻塞，流清涕，咳嗽，痰白色，身痛无汗，苔薄白滑，脉浮紧有力。宜选用散寒祛风解表法进行治疗。风热感冒：主要表现发热，怕风，咽干或痛，咳嗽，痰粘，鼻塞，流浓涕，出汗，苔薄黄舌尖红，脉浮数。治疗宜祛风清热解表。风寒感冒食疗方：

改善寒湿体质

很多女性都是湿寒体质，冬天一到便手脚发冷，怎么也暖和不起来，怎么办好呢?不如来看看中医是如何用饮食来调养身体，去湿除寒。与你分享冬季养生知识，快来看看吧，用美味的食物便可让你不再害怕寒冬，体质也越来越好喔! 常被告诫吃冰冷的食物对身体不好吧!很多女生长期的饮食和生活习惯，造成体质偏寒，加上闷湿的气候，结果形成寒湿体质。寒湿体质最大的外显症状就是身体浮肿，年轻女生尤其容易下半身水肿，不仅看起来肥胖而已，也因为长期的血循差、代谢慢，久而久之，恶性肿瘤也易上身，严重影响健康!你千万不可不慎喔! 什么是寒湿体质? 简单的说，寒就是血液循环差，湿就是身体内的水份过多，无法正常的代谢。一般而言，会先得到湿性体质，如果不加以调养，就演变成寒湿体质啰!通常女性先天性体质偏阴，比较容易有寒湿体质喔! 什么你会成为寒湿体质? 冬天天气寒冷，血液循环会变差，而到了夏天，照理说该让身体排汗，代谢体内的废物，但有些人因为天气太热，猛吃冰凉的食物、狂吹冷气、熬夜.造成身体偏寒，循环变差;久而久之，身体水份无法正常代谢出去，而逐渐转变成寒湿体质。寒湿体质非调不可的原因寒湿体质首当其冲会影响血液循环及肠胃功能，最明显的就是当一吃冰冷的食物，或腹部靠近冰冷的环境，马上就会想拉肚子。接下来会造成脾肾受损(中医指的脾是消化系统;而肾则指大脑皮质、内分泌、骨骼、泌尿道系统等)，会引起掉头发、记忆力减退、耳鸣、失眠、静脉曲张.等等; 情况严重者还会导致肾功能变差、肾脏萎缩，还可能必须洗肾呢! 如果再不调整，则极可能得到癌症，或长良性、恶性肿瘤，这是因为体质寒冷会影响血液循环及废物代谢，让病症有机会形成的缘故喔! 从饮食改善寒湿体质寒湿体质的你，绝对要少吃的食物. (1)寒凉性食物水果.西瓜、甜瓜、橘子、柿子、柚子、甘蔗、番茄、奇异果、椰子等。蔬菜.苦瓜、竹笋、酸菜、白菜、芦荟、茄子、芦笋等。

寒湿中医食疗方

寒湿中医食疗方中医释义病证名。指伤于寒湿而致得病证。《素问·调经论》:“寒湿之中人也,皮肤不收,肌肉坚紧,营血泣,卫气去。”《素问·六元正纪大论》则谓:“寒湿之气,持于气交,民病寒湿,发肌肉痿,足痿不收,濡泻,血溢。”又:“感于寒湿,则民病身重胕肿,胸腹痛。”《伤寒指掌》卷四“脉沉迟而濡,身无热,但吐泻,口不渴,小水清利,身痛重著,或手足疼痛者,为寒湿,宜分渗兼温中,胃苓汤加炮姜、木瓜、重者,加附子。”[1]产生原因湿寒多为脾虚导致。若体外空气潮湿寒冷便会导致人体脾虚并且出现湿寒之证,人体内便会有湿寒之邪了。 1、寒湿之邪停留在经络,关节部位,要用祛风湿通络得药物。中药藤类多具有此种功效;还要根据身体上下肢得不同,选用不同得中药,如羌活一般用于上肢,独活多用于下肢。 2、寒湿之邪停留于脏腑,要选用入脏腑得化湿或者燥湿药。如藿香、陈皮、半夏、厚朴等。 3、寒湿之邪用药,还要瞧引起寒湿得具体病因。寒湿分为外湿与内湿,外湿多由于外感六淫之寒湿;内湿多由于脏腑阳气不足,尤其就是脾肾阳虚导致得内湿。外湿宜祛邪,内湿要温补脏腑之阳气。若要解决湿寒之邪,便需祛湿温中。在饮食上不要食用生冷食物,以免伤脾加重湿寒。用山药50克、薏米250克、茯苓30克熬粥,在上午9:00服用,可健脾

益气、祛湿升阳。坚持服用可令人体内湿寒之邪消失。[2]寒湿症状: 面色发白、发青、发暗、发黑代表体内可能有寒。颜色越就是发暗,就代表寒湿越重。 1、舌苔发白,代表体内有寒湿。 2、反复得口腔溃疡,代表体内有寒。 3、口臭时舌苔发白,代表体内有寒。 4、咳嗽时痰就是稀白得,代表体内有寒。 5、流清鼻涕,代表体内有寒。 6、流出得汗就是凉汗,代表体内有寒。 7、爱打喷嚏,特别就是早上起来,遇风喷嚏不断,代表体内有寒。 8、感冒发热时浑身感觉冷,代表体内有寒。 9、经常腹痛、腹泻,代表体内有寒。 10、脸上长痘与斑,代表体内有寒。 11、长湿疹、牛皮癣、白癜风,代表体内有寒。 12、手、脚长年冰冷,代表体内有寒。 13、脚踝浮肿,代表肾虚、肾寒。 14、四肢关节疼痛、颈肩酸痛、肩周炎、腰酸背痛等症状,代表体内有寒湿。疼痛部位越多,时间越长,代表体内寒湿越重。病症解析为什么寒重反而会引起“火”呢？前面介绍过,身体内得寒重造成得直接后果就就是伤肾,引起肾阳不足、肾气虚,造成各脏器功能下降,血液亏虚。肾在中医得五行中属水,水就是灌溉、滋润全身得,当人体内这个水不足时,就如大地缺水一样,身体会干燥。脏器也就是一样,每个脏器都需要工作、运动,这种运动如果缺少了水得滋润,就易摩擦生热。最典型得就是肝脏,

祛寒湿的方法

祛寒湿的方法寒湿重时表现身体有以下症状或特征，代表体内有寒湿： ?面色发白、发青、发暗、发黑代表体内可能有寒。颜色越是发暗，就代表寒湿越重。 ?舌苔发白，代表体内有寒湿。 ?反复的口腔溃疡，代表体内有寒。 ?口臭时舌苔发白，代表体内有寒。 ?咳嗽时痰是稀白的，代表体内有寒。 ?流清鼻涕，代表体内有寒。 ?流出的汗是凉汗，代表体内有寒。 ?爱打喷嚏，特别是早上起来，遇风喷嚏不断，代表体内有寒。 ?感冒发热时浑身感觉冷，代表体内有寒。 ?经常腹痛、腹泻，代表体内有寒。 ?脸上长痘和斑，代表体内有寒。 ?长湿疹、牛皮癣、白癜风，代表体内有寒。 ?手、脚长年冰冷，代表体内有寒。 ?脚躁浮肿，代表肾虚、肾寒。 ?四肢关节疼痛、颈肩酸痛、肩周炎、腰酸背痛等症状，代表体内有寒湿。疼痛的部位越多，时间越长，代表体内寒湿越重。 ?祛寒湿的方法血足是祛寒湿的根本

只有身体内血液充足，肾气就足，就能保证血液循环的通畅，全身就会感到温暖舒适。寒湿在充足的血液、流动畅快的血流面前是无立足之地的。没有了寒湿，就不会出现这疼那疼，也就不会长斑、长痘、长癣。运动后全身感到温暖经常运动、经常体力劳动及做家务的人，会感到体内的热量大。这是因为运动生热，起到了驱散寒湿的作用。但是，如果只是注重运动而体内的血液不足，运动后就会疲乏，抵抗力下降，寒湿会乘虚而入，身体仍会虚弱多病。适当出汗是祛寒的最好方法适当出汗可以祛寒。不管是运动后出汗，吃了温热食物而出汗，还是泡脚后微微发汗，都可以达到祛寒的效果。饮食祛寒常吃辛辣、温热的食物可以祛寒。由于地理气候的不同，各地区都有适合当地的祛寒饮食习惯。如北方喜欢吃葱、姜、蒜、辣椒、牛肉、羊肉这些温热、高热量的食物排寒；四川人喜欢麻辣；贵州人喜欢酸辣；湖南人喜欢炸辣；还有的人喜欢喝祛寒的药酒等。虽然各有不同，作用都是祛寒、祛湿、保暖。热疗祛寒热疗祛寒是自古人们就使用的古朴、自然、有效的祛寒方法之一。有的用热水袋，或加热后的沙、石、盐、石蜡热敷；有的用艾条燻疼痛的部位，或在疼痛的部位或穴位贴上姜片或蒜片等再用艾燻；有的用祛寒的中药液煮水泡、燻等；有的用各种理疗仪照射祛寒；有的用刮痧、火罐等祛寒。可以说在医院、民间都有不少祛寒的方法，这些方法在一定程度上都能缓解和治疗因寒湿引发的各类疾病。

《中医养生与食疗》试题及答案02

中医养生与食疗试题及答案一、A1/A2型题（50分）（）1、不属于养生基本原则的是 A.“治未病“的预防思想 B.人与自然环境和谐统一 C.突出精神心理健康 D.“节阴阳而调刚柔“的守中思想 E.辨证论治（）2、据《素问·六节藏象论》，五脏中其华在发的是 A.肺 B.心 C.肾 D.肝 E.脾（）3、据《素问·举痛论》，惊则 A.气上 B.气缓 C.气乱 D.气结 E.气泄（）4、不属于六腑生理功能特点的是 A.天气之所生 B.其气象天 C.泻而不藏 D.象于地 E.受五脏浊气（）5、《素问·五常政大论》认为，治温病用凉药，服药宜 A.凉而行之 B.温而行之 C.冷而行之 D.热而行之 E.冷热饮之都可（）6、枢折挈见于《素问·痿论》中痿证的 A.肉痿 B.骨痿 C.脉痿 D.筋痿 E.痿躄（）7、《素问·六节藏象论》所论的五脏的“其华”中，心其华在 A.面 B.骨 C.筋 D.血 E.发（）8、《素问·至真要大论》对“诸寒之而热者”宜采用的治法为 A.取之热 B.取之寒 C.取之阳 D.取之阴 E.取之营（）9、《素问·至真要大论》中对“留者”病证的治疗宜采用 A.削之 B.除之 C.散之 D.攻之 E.润之（）10、据《素问·五藏别论》六腑的功能是 A.藏精气而不泻也 B.泻而不藏 C.传化物而不藏 D.满而不能实 E.以上均不是（）11、《素问·上古天真论》认为男子衰老始于 A.四七 B.五七 C.四八 D.五八 E.七八（）12、不属于奇恒之腑特点的是 A.地气之所生 B.藏于阴而象于地 C.藏而不泻 D.泻而不藏 E.非常重要而又不等同于一般的脏腑（）13、既属腑，又归于奇恒之腑的是 A.脑 B.髓 C.骨 D.脉 E.胆（）14、不属于谷食精气输布运行过程的是 A.饮入于胃，游溢精气 B.精气上输于脾 C.脾气散精，上归于肺 D.通调水道，下输膀胱 E.浊阴归六腑（）15、《素问·太阴阳明论》认为“伤于风者”

中医秘法：祛寒湿的方法

祛寒湿的方法 ·血足是祛寒湿的根本只要身体内血液充足，肾气就足，就能保证血液循环的通畅，全身就会感到温暖舒适。寒湿在血液充足、血流畅快的环境下是无立足之地的。没有了寒湿，就不会出现这里疼那里疼，也就不会长斑、长痘、长癣。 ·运动后全身感到温暖经常运动、经常体力劳动及做家务的人，会感到体内的热量大。这是因为运动生热，起到了驱散寒湿的作用。但是，如果只是注重运动而体内的血液不足，运动后就会疲乏，抵抗力下降，寒湿就会乘虚而入，身体就会虚弱多病。 ·适当出汗是祛寒的好方法适当出汗可以祛寒。不管是运动后出汗，吃了温热食物后出汗，还是泡脚后微微发汗，都可以达到祛寒的效果。 ·饮食祛寒常吃辛辣、温热的食物可以祛寒。由于地理、气候的不同，各地区都有适合当地的祛寒饮食习惯。如北方喜欢吃葱、姜、蒜、辣椒、牛肉、羊肉这些温热和高热量的食物排寒；四川人喜欢麻辣；贵州人喜欢酸辣；湖南人喜欢炸辣；还有的人喜欢喝祛寒的药酒等。虽然各有不同，作用都是祛寒、祛湿、保暖。 ·热疗祛寒热疗祛寒是自古人们就使用的古朴、自然、有效的祛寒方法之一。有的用热水袋，或加热后的沙、石、盐、石蜡热敷；有的用艾条熏疼痛的部位，或在疼痛的部位或穴位贴上姜片或蒜片等再用艾熏；有的用祛寒的中药液煮水泡、熏；有的用各种理疗仪照射祛寒；有的用刮痧、火罐等祛寒。无论是在医院还是在民间，都有一些祛寒的方法，这些方法在一定程度上都能缓解和治疗因寒湿引发的各类疾病。 ·自制外用祛寒药酒取花椒５０克，放入２５０毫升白酒（５５度）中浸泡。整粒的花椒要浸泡一周后再使用，如果把花椒放入粉碎机里打成粉状，泡１～２天就可以用了。（花椒要到超市买质量好一些的，不要买路边小摊位上出售的花椒粉，以防假冒伪劣，影响疗效。）花椒性温，温中散寒能除六腑寒冷，并能通血脉、调关节、暖腰膝。用花椒酒擦在疼痛的部位，上下来回搓，搓热后可以直接用青艾条熏，也可以焐上热水袋，注意不要烫伤，可隔着衣服焐，这种方法对治疗腰痛﹑膝关节肿痛﹑肩周炎等效果不错。 ·自做祛寒棉垫民间有一种偏方：在夏季的伏天，将生姜挤榨成汁，取棉花放在其中浸泡，稍稍挤压一下，不要拧，直接到太阳下晾晒，晒干为止。然后用布将棉花包好，缝成小棉垫。到了冬季，哪个部位疼痛，就将小布垫缝在贴身衣服里面相应疼痛的部位，一直穿在身上，一般使用半个月后，再换一个新的。使用的时候，如果在这个姜汁棉花垫的外面再焐上热水袋，效果就更好了。（注：小棉垫不一定要在夏天做，其实冬天也一样可以。）生姜性温，有温经散寒、温胃止呕等作用。这种方法除了能治疗颈、肩、腰、腿等部位疼痛，还可以治疗老年人冬季最易犯的老慢支﹑哮喘。老慢支、哮喘有可能是肾虚、肾寒造成，患有老慢支及哮喘的老人，背及腰部一定要注意保暖。可以将姜汁垫放在背后及腰部，再放上热水袋焐，还可以给热水袋做个袋子，背在背上或系在腰上更方便。 ·快速祛寒湿法(全身熏艾) 这里介绍的是我用得最多，也是我感觉祛寒湿十分有效的方法，推荐给大家，但限于成人使用。方法和步骤如下：１．将生姜切成薄片，上锅蒸热、蒸软后待用。２．夏季用6—8根清艾条（冬天用8—10根），到文具商店买一个大夹子，夹住艾条，或用胶带将艾条捆成一排，点燃。

老中医：一个经典食疗方,专治脾胃虚弱

现代年轻人中流行一句话：没有什么事情是吃一顿大餐解决不了的，如果有，就吃两顿！哈哈，这话说的没错，美食对人的治愈力量也是不容小觑的。可是，如果脾胃不好，那就只能眼馋地看着别人大快朵颐而不能啦，这滋味恐怕更是不好受吧！脾胃对我们有多重要呢？可以这么说，一个人生不生病，很大程度上都取决于脾胃。一、百病皆由脾胃衰在中医看来，脾胃之气旺盛则人体万物可生，而脾胃之气虚弱则百病滋生，因为肾是先天之本，而脾胃是后天之本，气血生化之源。就好像是一块刚出厂的可充电电池，它刚出厂时里边所含的化学物质就是它的先天之本，而充电器就是它的后天之本。化学物质就好像人体肾储存的元阴，元阳，它决定了一块电池（人）先天的强弱。而充电器就好像是人的脾胃，通过它的充电（进食）来维持，补充电池的电量（人体的需要）。所以《黄帝内经》讲：有胃气则生，无胃气则亡。身体的很多问题都可以从脾胃开始调理。二、不耐寒热都是脾胃惹的祸有些人冬天怕冷，有些人夏天怕热，有的人是既怕冷又怕热，无论冷热都觉得不好过，但是去医院检查又没发现什么毛病，但就是觉得浑身不舒服，烦躁不安。这种症状在中医看来，可能是脾虚导致的不耐寒热。什么意思呢？脾虚，也可以说是“虚不固表”，这个“表”是指人体和外部环境，有个缓冲区，叫“表气”；夏季，人的身体消耗加大，伤津耗气，气虚的人则更加经不起消耗和折腾，所以夏天不耐炎热，容易中暑，冬天怕冷也是同样的道理；也就是说当身体的腑脏功能减退，人体周围的表气就容易不足，导致身体调节体表温度的能力下降，人就会变得既不耐寒又不耐热了。三、脾虚有哪些表现？日常生活中，通过观察肤色、五官、生活状态，也能看出脾胃问题： 1、脸色发黄：即脸颊发黄、消瘦枯萎，这是因为脾的气和津液都不足，不能给身体提供足够营养造成的； 2、口唇无血色、干燥、脱皮、无血色：脾胃有问题会表现在口唇上，脾胃好的人，则嘴唇红润、干湿适度、润滑有光。

大寒养生 “大寒”中医推荐3个驱寒食疗方

大寒养生“大寒”中医推荐3个驱寒食疗方 1、气虚——黄芪牛肉汤案例：许女士每年这个时候都会很郁闷，因为自己比较怕冷，但是又容易出汗，她常常认为只有热量比较足的人才会在“小寒”这样寒冷的节气出汗，自己明明很怕冷，怎么可能还出汗呢？专家解析中医认为，人体中的“气”具有调节人体体温和控制毛孔开阖的功能，因此，当人“气虚”时，机体调节体温的能力减弱，也难以控制毛孔的开阖和汗腺的分泌，从而出现怕冷但又爱出汗的症状。气虚体质的人除了怕冷和爱出汗外，还往往表现为肌肉松软，体力较差，只要体力劳动的强度稍大就容易累。身体防御能力一般不怎么好，容易感冒，感冒后康复的时间也比别人长。【推荐食疗方】黄芪牛肉汤原料：牛肉(瘦)1000克，黄芪12克，党参12克，大葱20克，姜15克，料酒20克，小葱5克，胡椒粉1克，盐10克，味精2克。做法：将黄芪、党参洗净;经过加工装于双层纱布袋内封住口做成中药包;牛肉洗净，切成5厘米长、3厘米宽的块;姜、葱洗净;沙锅置大火上，倒入鲜汤2000克，放入鸡骨架，加入牛肉块、中药包煮沸，撇去浮沫;加姜、葱、料酒，移至小火上炖熟透;拣去中药包、姜、葱、鸡骨架;加入精盐、胡椒粉、味精、葱花即成。点评：黄芪具有补气升阳、固表止汗的功效，党参具有健脾补肺、益气养血生津的功效。牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。 2、血虚——鸡丝阿胶汤很多女性朋友怕冷多是由于血虚，为什么这么说呢？专家介绍，经、带、胎、产都可能造成失血，而经

期劳累、月经量过多、生产时出血过多等等都会导致血虚。女性血虚有寒者，一般都表现为面色萎黄或苍白、乏力、四肢怕冷等症状。如果症状不是很严重，不妨试试鸡丝阿胶汤。【推荐食疗方】鸡丝阿胶汤原料：鸡胸脯肉100克，牛奶1000克，阿胶80克，姜10克，盐2克。做法：鸡脯肉洗净，切成鸡丝;阿胶碎成小块，放沸水锅内隔水蒸化;生姜洗净，去皮切片;鸡肉丝、阿胶、姜片、鲜牛奶同放炖盅内，盖上盅盖;隔水炖1小时，取出，加入精盐调味即成。点评：阿胶为补血之佳品，尤为适宜出血而兼见阴虚、血虚证者。阿胶既能补血，又能滋阴。止血常用阿胶珠。李时珍在《本草纲目》中称之为“圣药”。与人参、鹿茸并称“中药三宝”。3、阳虚——干姜肉桂羊肉汤不少人都认为怕冷就是阳虚，这种认识不完全正确，如何了解自己是不是真的阳虚呢？中医认为“阳虚则外寒”，人阳气不足时，不能抵抗外来寒邪的侵袭，会出现怕冷的现象。一般阳虚的人有怕冷、手脚冰凉、精神萎靡不振，大便稀溏，甚至是完谷不化等症状。根据心、肝、脾、肺、肾五脏的不同，表现的症状各不同。比如心阳虚，除了通常阳虚都会有的症状外，还有心悸、憋闷、心前区疼痛、失眠多梦、心神不宁等表现。肝阳虚，可出现头晕目眩，两侧肋下不适，乳房胀痛，易惊恐或情绪抑郁等表现。脾阳虚，可出现食欲不佳，打嗝、嗳气、大便稀溏不成形等症状。肾阳虚，有腰膝酸软、小便或不通、阳痿早泄、性功能衰退等表现。肺阳虚，通常表现出咳嗽气短、呼吸无力、声音低且少言等症状。但是无论哪种阳虚，怕冷、手脚冰凉是阳虚者的最主要表现。如果阳虚怕冷的症状不是很严重，不妨尝试食疗驱寒。【推

非常有用的中医食疗方推荐

中医养生食疗推荐一、有利于心脏的食物想要保护心脏，是捏着鼻子吞颗味道不好的深海鱼油、维生素E胶囊，还是吃大蒜胶囊？其实，在你家的厨房里，就有很多有益心脏的好食物。杏仁：预防血小板凝结。研究发现，即使每周只吃一次坚果，也能减少1/4人群患心脏病的风险，其中特别推荐杏仁。吃法：将杏仁磨成粉状，拌入沙拉、菜中，不但增加口感，也能充分吸收营养。薏仁：降低胆固醇。薏仁降胆固醇效果不输燕麦。它属于水溶性纤维，可加速肝脏排出胆固醇。吃法：薏仁汤易增加热量，最好将薏仁煮成饭。黑芝麻：防止血管硬化。黑芝麻中的不饱和脂肪酸，可以维持血管弹性，预防动脉粥状硬化。吃法：嚼碎。芝麻的营养成分藏在种子里，必须要咬碎壳才有效。黄豆：降低胆固醇。黄豆含多种必需氨基酸，可促进体内脂肪及胆固醇代谢，十分适合素食者当主食。吃法：先将黄豆在热水中泡4小时，再换水煮。可将黄豆中容易产气的多醣体溶解出来，不易胀气。菠菜：预防心脑血管疾病。菠菜富含叶酸，比其他营养补充剂更能有效预防心脏病。吃法：保存叶酸的最好方式是大火快炒，营养价值能保留最多。木耳：抗凝血。研究发现，木耳含9种抗凝血物质，与洋葱、大蒜效果类似。吃法：将干木耳用水泡开，洗净切丝，用热水烫一下，撒上姜丝、糖、白醋、酱油凉拌。海带：预防血管阻塞。海带属于水溶性纤维，可加速胆固醇排出体外，还能预防动脉硬化。吃法：海带本身含钠，吃时少加调味料。芹菜：降血压。芹菜所含的芹菜碱，有保护心血管的功能。而且叶子的维生素C比茎高。吃法：选择嫩叶，用热水烫一下，做凉拌菜或沙拉均可。玉米和玉米须：降血压。玉米须有利尿作用，帮助稳定血压。吃法：玉米洗净加水，煮成粥，玉米须煮水当茶喝。保众堂中医食疗新技术有限公司 https://www.360docs.net/doc/0b13378221.html,

体寒及祛除身体寒湿的方法

面色发白、发青、发暗、发黑代表体内可能有寒。颜色越是发暗，就代表寒湿越重。 1、寒湿症状 1) 面色发白、发青、发暗、发黑。 2) 舌苔发白。 3) 反复口腔溃疡。 4) 咳嗽时痰是稀白的，放置一会，痰下面沉淀有水。 5) 口臭时有发生。 6) 经常爱打喷嚏。 7) 流清鼻涕。 8) 经常腹痛，腹泻。 9) 经常肚胀。 10) 身体内各种长期不愈的慢性炎症，如鼻炎、咽炎、胃炎、肠炎、盆腔炎、宫颈炎等。 11) 皮肤上长痘、长斑，湿疹、牛皮癣、白癜风。 12) 流出的汗是凉汗。 13) 手脚长年冰冷。 14) 脚踝浮肿，脸上虚脬。 15) 四肢关节疼、头痛、颈子痛、背痛、腰痛等。 16) 手指甲上没有白色的半月形。 17) 身体内长囊肿、肿瘤。 2、祛寒湿的方法 ●血足是祛寒湿的根本。身体内血液充足，肾气就足，就能保证血液循环的通畅，全身就会温暖舒适。寒湿在充足的血液、流动畅快的血流面前是无立足之地的。没有了寒湿，就不会出现这疼那疼，也就不会长斑、长痘、长癣。 ●运动后全身感到温暖。经常运动、经常体力劳动及做家务的人，会感到体内的热量大。这是因为运动生热，起到了驱散寒湿的作用。但是，如果只是注重运动而体内的血液不足，运动后就会疲乏，抵抗力下降，寒湿会乘虚而入，身体仍会虚弱多病。 ●适当出汗是祛寒的最好方法。适当出汗可以祛寒。不管是运动后出汗，吃了温热食物而出汗，还是泡脚后微微发汗，都可以达到祛寒的效果。 ●饮食祛寒

常吃辛辣、温热的食物可以祛寒。由于地理气候的不同，各地区都有适合当地的祛寒饮食习惯。如北方喜欢吃葱、姜、蒜、辣椒、牛肉、羊肉这些温热、高热量的食物排寒；四川人喜欢麻辣；贵州人喜欢酸辣；还有的人喜欢喝祛寒的药酒等。虽然各有不同，作用都是祛寒、祛湿、保暖。 ●热疗祛寒。热疗祛寒是自古人们就使用的古朴、自然、有效的祛寒方法之一。有的用热水袋，或加热后的沙、石、盐、石蜡热敷；有的用艾条熏疼痛的部位，或在疼痛的部位或穴位贴上姜片或蒜片等再用艾熏；有的用祛寒的中药液煮水泡、熏等；有的用刮痧、火罐等祛寒。可以说在医院、民间都有不少祛寒的方法，这些方法在一定程度上都能缓解和治疗因寒湿引发的各类疾病。 ●自制外用祛寒药酒。取花椒50克，放入250毫升白酒（55度）中浸泡。整粒的花椒要浸泡一周后再用，如果把花椒放入粉碎机里打成粉状，泡1～2天就可以用了。（花椒要买质量好一些的，以防假冒伪劣，影响疗效。）花椒性温，温中散寒能除六腑寒冷，并能通血脉、调关节、暖腰膝。用花椒酒擦在疼痛的部位，上下来回搓，搓热后用青艾条熏，也可隔着衣服焐上热水袋，这种方法对治疗腰痛﹑膝关节肿痛﹑肩周炎等非常不错。 ●自做祛寒棉垫。民间有一种偏方：在夏季的伏天，将生姜挤榨成汁，取棉花放在其中浸泡，稍稍挤压一下，不要拧，直接到太阳下晾晒，晒干为止。然后用布将棉花包好，缝成小棉垫。到了冬季，哪个部位疼痛，就将小布垫缝在贴身衣服里面相应疼痛的部位，一直穿在身上，一般使用半个月后，再换一个新的。使用的时候，如果在这个姜汁棉花垫的外面再焐上热水袋，效果就更好了。（注：小棉垫在冬天也一样可以。） ●快速祛寒湿法祛寒湿最快的方法，只限成人使用。方法如下： 1.将生姜切成薄片，上锅蒸热、蒸软后待用。 2.夏季用6～8根青艾条（冬天用8～10根），到文具商店买一个大夹子，夹住艾条，或用胶带将艾条捆成一排，点燃。 3.将蒸好的姜片贴在后背上。点燃成排艾条，保持离姜片半寸到一寸的距离，上下慢慢移动。通常熏30～40分钟。当感到疼痛时可试着离远一些。初熏时，有的人会感到很明显的烫、痛，那是因为经络不通，大量的热不能很快散掉，如果经络是畅通的，只会有温暖舒适的感觉。熏完后拿掉姜片，如果姜片下的皮肤上是湿的，而且生姜片也是湿的，就说明身体内的寒湿重。而身体内寒湿少的人，在用大量的青艾条熏烤几十分钟后，生姜片应该是干脆的，皮肤上也是干爽的。

寒湿中医食疗方

中医释义病证名。指伤于寒湿而致的病证。《素问·调经论》：“寒湿之中人也，皮肤不收，肌肉坚紧，营血泣，卫气去。”《素问·六元正纪大论》则谓：“寒湿之气，持于气交，民病寒湿，发肌肉痿，足痿不收，濡泻，血溢。”又：“感于寒湿，则民病身重胕肿，胸腹痛。”《伤寒指掌》卷四“脉沉迟而濡，身无热，但吐泻，口不渴，小水清利，身痛重著，或手足疼痛者，为寒湿，宜分渗兼温中，胃苓汤加炮姜、木瓜、重者，加附子。”[1]产生原因湿寒多为脾虚导致。若体外空气潮湿寒冷便会导致人体脾虚并且出现湿寒之证，人体内便会有湿寒之邪了。 1、寒湿之邪停留在经络，关节部位，要用祛风湿通络的药物。中药藤类多具有此种功效；还要根据身体上下肢的不同,选用不同的中药，如羌活一般用于上肢，独活多用于下肢。 2、寒湿之邪停留于脏腑，要选用入脏腑的化湿或者燥湿药。如藿香、陈皮、半夏、厚朴等。 3、寒湿之邪用药，还要看引起寒湿的具体病因。寒湿分为外湿和内湿，外湿多由于外感六淫之寒湿；内湿多由于脏腑阳气不足，尤其是脾肾阳虚导致的内湿。外湿宜祛邪，内湿要温补脏腑之阳气。若要解决湿寒之邪，便需祛湿温中。在饮食上不要食用生冷食物，以免伤脾加重湿寒。用山药50克、薏米250克、茯苓30克熬粥，在上午9：00服用，

可健脾益气、祛湿升阳。坚持服用可令人体内湿寒之邪消失。 [2]寒湿症状：面色发白、发青、发暗、发黑代表体内可能有寒。颜色越是发暗，就代表寒湿越重。 1、舌苔发白，代表体内有寒湿。 2、反复的口腔溃疡，代表体内有寒。 3、口臭时舌苔发白，代表体内有寒。 4、咳嗽时痰是稀白的，代表体内有寒。 5、流清鼻涕，代表体内有寒。 6、流出的汗是凉汗，代表体内有寒。 7、爱打喷嚏，特别是早上起来，遇风喷嚏不断，代表体内有寒。 8、感冒发热时浑身感觉冷，代表体内有寒。 9、经常腹痛、腹泻，代表体内有寒。 10、脸上长痘和斑，代表体内有寒。 11、长湿疹、牛皮癣、白癜风，代表体内有寒。 12、手、脚长年冰冷，代表体内有寒。 13、脚踝浮肿，代表肾虚、肾寒。 14、四肢关节疼痛、颈肩酸痛、肩周炎、腰酸背痛等症状，代表体内有寒湿。疼痛部位越多，时间越长，代表体内寒湿越重。病症解析为什么寒重反而会引起“火”呢前面介绍过，身体内的寒重造成的直接后果就是伤肾，引起肾阳不足、肾气虚，造成各脏器功能下降，血液亏虚。肾在中医的五行中属水，水是灌溉、滋润全身的，当人体内这个水不足时，就如大地缺水一样，身体会干燥。脏器也是一样，每个脏器都需要工作、运动，这种运动如果缺少了水的滋润，就易摩擦生热。最典型的是肝脏，