茶园管理

茶园管理技术

培养丰产型基地除了选用适宜优良品种外还需要合理剪采来培养育能力特强的树型，如光良种，没有培育理想的树型，一方面也影响良种品质形状。对幼龄树来说，务必从定植时开始抓起，根据品种分枝形状进行定型修剪，即茶苗移栽后，应立即进行定型修剪，留下3～4片真叶离地面15～20厘米处剪去顶芽，当腋芽萌发长到一芽4～5片叶时，枝条基本成熟时留2～3片叶采一芽二叶，夏秋季以同样的方法留叶分次采养，用以采代剪方法培养树冠骨架，在此基础上，次年春夏秋茶继续采

用“以采代剪”的方式培养树冠，冬季进行一次平剪为下年投产培养广阔密集采摘面，对于投产茶树来说也需要每年进行轻剪或深修剪，一方面有效控制树冠高度，另一方面不断更新产生枝条，提高树冠面育芽能力，同时运用合理采摘技术，适当留养，合理控制树冠能力幅度，这样才能有助茶树保持旺盛的育芽能力。

茶叶的采摘

采茶原则，一是坚持采养结合法，幼龄茶园在采摘时必须注意留养，保证以采摘时生长期内有一批新叶留养在树冠上，在采摘过程中注意采养结合技术，即“采面养底、采中养侧、采高养底、采密养稀、采大养小”的采摘技术，这样既能保持树冠上有一定的叶面进行光合作用，为上面采摘一定的养分，促进多发芽和分枝数，扩大树冠采摘面从而达到产量、质量、养树三结合的目的。因此在采摘方面应注意春茶宜早采，嫩采名优茶和高中档茶，以留鱼叶为主，即《一叶初开为主》，夏茶应留1叶采摘秋茶适当留叶采茶原则。同时要注意及时采下对开叶，因为多叶不及时采开而留在树上，不仅影响茶叶产量，也给茶树生长带来较多的弊端，如对开不及时采下来会抑制和推迟下批新梢发芽减少采茶批数，对开叶多占空间位置，叶片老化较快生长功能下降，影响光合作用也增加养分消耗，因此必须强调及时采下对开芽是一项增产的重要措施。

肥培管理

茶树生长得好坏，茶叶产量品质的高低与施肥种类、数量密切相关，施用的肥料量营养成分相结合保证茶树生长旺盛，产量高品质好，因此应坚持合理的科学施肥方法，现结合本文作者经历施肥方法如下： 以重施腐熟有机肥为主，配施氮磷钾飞为次冬施重肥每亩施花生饼10公斤猪鸡粪200公斤，茶叶专用肥30公斤，氮磷肥30公斤，混合搅拌均匀后开深沟施下，然后盖土施肥时间应在11月秋茶结束后最好。春茶结束前应加夏茶肥料，每亩施尿素30公斤或施粪水50担，夏茶技术

前应按冬肥施肥方法再施肥料一次，保证秋茶产量确保全年产量。

茶园病虫害防治及农药使用

1、假眼小绿叶蝉

识别：该虫属不完全变态昆虫，成虫体长3～4毫米，全身黄绿色至绿色，能跳飞，卵长0.8毫米，香蕉形。该虫以成虫和若虫刺吸茶树新梢汁液，被害嫩叶失绿，叶脉变红，芽梢红褐枯焦，无茶可采。全年以夏茶受害重。

发生规律：一年发生9～12代，其中6月和10月为害发生高峰期，时晴时雨，留养及杂草丛生的茶园有利于该虫发生。

防治要点：①分批及时采摘或轻修剪能摘除大量的虫卵，抑制其发展。②在高峰期用农药防治，每亩茶园用10%吡虫啉30～50克、35%赛丹50～70克、98%杀螟丹混用，兑水50～75公斤喷雾。大太阳天不用，最好在阴天用药。

2、黑刺芬虱

识别：成虫因体表覆有薄粉而灰白色，栖在茶丛中，有一定的飞翔能力。幼虫是为害茶树的主要虫态。

发生规律：分别在5月中旬7月中旬8月中旬及9月至10上旬。调控要点进行修剪、疏枝、中耕除草使茶园通风透光，4月底用吡虫啉和噻嗪酮混用喷雾。

3、茶毛虫

识别：成虫体长6～13毫米，雌蛾淡黄褐色，卵近圆形，集产。幼虫黄褐色，各节的背面与侧面有8个绒球毛瘤，上着生黄色毒毛、雌蛾产卵于老叶背面，幼虫有群集性。常数十头至数百头挤集在叶背面取食下表皮和叶肉。发生规律，一般一年发生2代，为害期分在4-5、6-7、8-9月之间，一般以春秋两季为重。

调控要点用35%赛丹1000倍液98%杀螟丹倍液在低龄幼虫期进行防治。

大黑金龟甲识别：成虫体长16-21毫米，长椭圆形，黑褐色，有光泽。发生规律，一年发生一代，以幼虫在土中越冬，成虫5-7月发

生，6月上中旬盛发。成虫咬食叶片，幼虫咬食幼苗根部。

调控：1、用1000倍35%赛丹或98杀螟丹喷杀成虫。2、用BT粉400倍液施于土中，使之感病致死。

茶白星病防治要点：常年发病的茶园可结合冬季封园喷施0.5波美度的石硫合剂，也可选用1000倍50%多菌灵或70%甲基托布津连喷2-3次。

茶膏药病防治：抑制介壳虫的发生，并进行药剂防治。对发病多的枝干，可进行人为刮除菌膜，涂药保护，难以恢复的应进行重修剪或台割，并注意病枝处理。用药期在秋茶结束后冬季封园时用乐果加甲基托布津连喷2次。

烟煤病：由于该病发生与某种害虫有关，首要任务就是有效控制害虫，此外在封园用波美　0.5度石硫合剂喷施，不仅可防病，还可兼治粉虱类害虫。