茶园管理系统.doc
实用标准文案
关键词：技术食品规程茶叶生产
1范围
本标准规定了无公害茶叶生产的基本要求，包括基地选择、规划，种植，土壤管理和施肥，病、虫和草害防治，茶树修剪和茶叶采摘等。
本标准适用于无公害食品茶叶的生产。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单
（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB 4285农药安全使用标准
GB／ T 8321 （所有部分）农药合理使用准则
GBll767 — 1989茶树种子和苗木
NY ／T 227微生物肥料
NY 5020一2001无公害食品茶叶产地环境条件
3术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
3.1
农药残留pesticide residue
残留在茶叶中的微量农药原体及其有毒的代谢物、降解物的总称。
3.2
安全间隔期safety interval
茶树上最后一次施用农药（二种或二种以上的农药则单独计）至采收并加工成安全食用茶叶所需要隔的最
少天数。
3.3
防治指标（经济阈值）control index（economic threshold）
病虫草等有害生物为害后所造成的损失达到防治费用时的种群密度的数值。
3.4
防治适期suitable date for control
病虫草等有害生物生长过程中，最适合进行防治的时期。
3.5
茶树专用肥tea specialty fertilizer
根据茶树生长规律和茶园土壤理化性质配制的用于茶园的各类复合肥、有机无机复合肥等肥料。
4基地选择、规划
4.1产地环境条件应符合NY 5020的要求。
4.2基地规划与建设应有利于保护和改善茶区生态环境、维护茶园生态平衡，发挥茶树良种的优良种性，
便于茶园灌溉和机械作业。
4.3道路和水利系统
4.3.1根据基地规模、地形和地貌等条件，设置合理的道路系统，包括主道、支道、步道和地头道。大中
型茶场以总部为中心，与各区、片、块有道路相通。规模较小的茶场，设置支道、步道和地头道。
4.3.2建立完善的水利系统，做到能蓄能排。宜建立茶园节水灌溉系统。
4.4选择适应当地气候、环境条件和所制茶类的茶树品种，种苗质量符合GB 11767 — 1989 中规定的1、2级标准。
4.5茶园生态建设
4.5.1茶园四周或茶园内不适合种茶的空地应植树造林，茶园的上风口应营造防护林。主要道路、沟渠两
边种植行道树，梯壁坎边种草。
4.5.2除北方茶区外其他茶区集中连片的茶园可适当种植遮荫树，遮光率控制在20 ％～ 30% 左右。
4.5.3对缺丛断行严重、覆盖度低于50 ％的茶园，通过补植缺株、合理剪、采、养等措施提高茶园覆盖度。
4.5.4对土壤坡度较大、水土流失严重的茶园应退茶还林还草。
4.6建立完善的农事活动档案，记载生产过程中如农药、肥料的使用情况及其他栽培管理措施。
5茶树种植
5.1茶园开垦
5.1.1茶园开垦应注意水土保持，根据不同坡度和地形，选择适宜的时期、方法和施工技术。
5.1.2平地和坡度15 °以下的缓坡地等高开垦；坡度在15 °以上时，建筑内倾等高梯级园地。
5.1.3开垦深度在50cm以上，在此深度内有明显障碍层（如硬塥层、网纹层或犁底层）的土壤应破除障
碍层。
5.2 茶园与四周荒山陡坡、林地和农田交界处应设置隔离沟。
5.3 采用单条或双条栽方式种植。种植前施足底肥，以有机肥和矿物源肥料为主，底肥深度在30cm ～
40cm 。种植茶苗根颈离土表距离 3cm 左右，根系离底肥10cm 以上。
6土壤管理和施肥
6.1土壤管理
6.1.1定期监测土壤肥力水平和重金属元素含量，一般要求每 2 年检测一次。根据检测结果，有针对性地
采取土壤改良措施。
6.1.2采用地面覆盖等措施提高茶园的保土蓄水能力。杂草、修剪枝叶和作物秸杆等覆盖材料应未受有害
或有毒物质的污染。
6.1.3采用合理耕作、施用有机肥等方法改良土壤结构。耕作时应考虑当地降水条件，防止水土流失。对
土壤深厚、松软、肥沃，树冠覆盖度大，病虫草害少的茶园可实行减耕或免耕。
6.1.4 幼龄或台刈改造茶园，宜间作豆科绿肥，培肥土壤和防止水土流失。
6.1.5 土壤 pH 值低于 4.0 的茶园，宜施用白云石粉、石灰等物质调节土壤pH 值至 4.5 ～5.5 范围。土壤pH 值高于 6.0 的茶园应多选用生理酸性肥料调节土壤pH 值至适宜的范围。
6.1.6 土壤相对含水量低于 70 ％时，茶园宜节水灌溉。灌溉用水符合NY ／ T 5020 的要求。
6.2施肥
6.2.1根据土壤理化性质、茶树长势、预计产量、制茶类型和气候等条件，确定合理的肥料种类、数量和
施肥时间，实施茶园平衡施肥，防止茶园缺肥和过量施肥。
6.2.2宜多施有机肥料，化学肥料与有机肥料应配合使用，避免单纯使用化学肥料和矿物源肥料，允许使
用的肥料见附录 A 。宜施用茶树专用肥。
6.2.3农家肥等有机肥料施用前应经无害化处理，有机肥料中污染物质含量应符合表 1 规定。微生物肥料应符合 NY ／T 227 要求。
表 1 有机肥料污染物质允许含量单位为毫克每千克
项目浓度限值
砷≤30
汞≤5
镉≤3
铬≤70
铅≤60
铜≤400
六六六≤0.2
滴滴涕≤0.2
6.2.4 施肥分为基肥和追肥。
6.2.4.1 基肥以有机肥为主，于当年秋季开沟深施，施肥深度20cm 以上。一般每 667m 2施饼肥或商品有机肥 200kg ～400kg 或农家有机肥 1 000kg ～2 000kg 左右。根据土壤条件，配合施用磷肥、钾肥和其他
所需营养。
6.2.4.2追肥可结合茶树生育规律进行多次，以化学肥料为主，在茶叶开采前15 天～ 30 天开沟施人，沟深 10cm左右。追肥化学氮肥每667 m 2 每次施用量（纯氮计）不超过15 kg 、年最高总用量不超过60kg 。施肥后及时盖土。
6.2.5根据茶树生长状况，可以使用叶面肥，施用的叶面肥应经农业部登记注册。叶面肥应与土壤施肥相
结合，采摘前10 天停止使用。
7病、虫、草害防治
7.1遵循“预防为主，综合治理”方针，从茶园整个生态系统出发，综合运用各种防治措施，创造不利于
病虫草等有害生物孳生和有利于各类天敌繁衍的环境条件，保持茶园生态系统的平衡和生物的多样性，将
有害生物控制在允许的经济阈值以下，将农药残留降低到规定标准的范围。
7.2农业防治
7.2.1 换种改植或发展新茶园时，应选用对当地主要病虫抗性较强的品种。
7.2.2 分批、多次、及时采摘，抑制假眼小绿叶蝉、茶橙瘿螨、茶白星病等危害芽叶的病虫。
7.2.3 通过修剪控制茶树高度低于80cm ，减轻毒蛾类、蚧类、黑刺粉虱等害虫的危害，控制螨类的越冬
基数。
7.2.4 秋末宜结合施基肥，进行茶园深耕，减少翌年在土壤中越冬的鳞翅目和象甲类害虫的种群密度。
7.2.5 将茶园根际附近的落叶及表土清理至行间深埋，有效防治叶病类和在表土中越冬的害虫。
7.3 物理防治
7.3.1 采用人工捕杀，减轻茶毛虫、茶蚕、蓑蛾类、茶丽纹象甲等害虫危害。
7.3.2 利用害虫的趋性，进行灯光诱杀、色板诱杀或异性诱杀。
7.3.3 采用机械或人工方法防除杂草。
7.4 生物防治
7.4.1 注意保护和利用当地茶园中的草蛉、瓢虫、蜘蛛、捕食螨、寄生蜂等有益生物，减少因人为因素对
天敌的伤害。
7.4.2宜使用生物源农药，如微生物农药和植物源农药。
7.5化学防治
7.5.1严格按制定的防治指标，掌握防治适期施药。宜一药多治或农药的合理混用（附录B茶园主要病
虫害的防治指标、防治适期及推荐使用药剂）。
7.5.2宜低容量喷雾，一般蓬面害虫实行蓬面扫喷；茶丛中下部害虫建议侧位低容量喷雾。
7.5.3有限制地使用高效、低毒、低残留农药品种（附录C无公害茶园可使用的农药品种及其安全标准）。
禁止使用滴滴涕、六六六、对硫磷（1605 ）、甲基对硫磷（甲基1605 ）、甲胺磷、乙酰甲胺磷、氧化乐
果、五氯酚钠、杀虫脒、克百威、三氯杀螨醇、水胺硫磷、氰戊菊酯、来福灵及其混剂等高毒、高残留农
药。
7.5.4严格按照GB 4285 、 GB／ T 832l 的要求控制施药量与安全间隔期。
7.5.5非生产季节宜选用矿物源农药。
7.6从国外引种或国内向外地引种时，应进行植物检疫，不得将当地尚未发生的危险性的病虫草随种苗带
人或带出。
8茶树修剪
8.1根据茶树的树龄、长势和修剪目的分别采用定型修剪、轻修剪、深修剪、重修剪和台刈等方法，培养
优化型树冠，复壮树势。
8.2重修剪和台刈改造的茶园应清理树冠，建议使用波尔多液冲洗枝干，以防治苔藓和剪口病菌感染等。
8.3覆盖度较大的茶园，每年进行茶行边缘修剪，保持茶行间20cm 左右的间隙，以利田间作业和通风透
光，减少病虫害发生。
8.4修剪枝叶应留在茶园内，以利于培肥土壤。病虫枝条和粗干枝应清除出园。
9采摘
9.1应根据茶树生长特性和各茶类对加工原料的要求，遵循采留结合、量质兼顾和因园制宜的原则，按照
标准，适时采摘。
9.2手工采茶要求提手采，保持芽叶完整、新鲜、匀净，不夹带鳞片、鱼叶、茶果与老枝叶，不宜捋采和
抓采。
9.3发芽整齐，生长势强，采摘面平整的茶园建议机采。采茶机应使用无铅汽油和机油，防止污染茶叶、
茶树和土壤。
9.4采用清洁、通风性良好的竹编、网眼茶篮或篓筐盛装鲜叶。采下的茶叶应及时运抵茶厂，防止鲜叶质
变和混入有毒、有害物质。
附录 A
（资料性附录）
无公害茶园宜使用的肥料
表 A.1
分类名称简介
1 堆肥以各类秸杆、落叶、人畜粪便堆制而成
2 沤肥堆肥的原料在淹水条件下进行发酵而成
3 家畜粪尿猪、羊、马、鸡、鸭等畜禽的排泄物
4 厩肥猪、羊、马、鸡、鸭等畜禽的粪尿与秸秆垫料堆成
农家
绿肥栽培或野生的绿色植物体
5
肥料
沼气肥沼气池中的液体或残渣
6
7 秸秆作物秸秆
8 泥肥未经污染的河泥、塘泥、沟泥等
9 饼肥菜籽饼、棉籽饼、芝麻饼、花生饼等
1 商品有机肥以动植物残体、排泄物等为原料加工而成
2 腐殖酸类肥料泥炭、褐炭、风化煤等含腐殖酸类物质的肥料
商品 3 微生物肥料
肥料根瘤菌肥料能在豆科作物上形成根瘤菌的肥料
固氮菌肥料含有自生固氮菌、联合固氮菌的肥料
磷细菌肥料含有磷细菌、解磷真菌、菌根菌剂的肥料
硅酸盐细菌肥料含有硅酸盐细菌、其他解钾微生物制剂
复合微生物肥含有二种以上有益微生物，它们之间互不拮抗的微生物制剂
4有机无机复合肥有机肥、化学肥料或（和）矿物源肥料复合而成的肥料
5化学和矿物源肥料
氮肥尿素、碳酸氢氨、硫酸铵
磷肥磷矿粉、过磷酸钙、钙镁磷肥
钾肥硫酸钾、氯化钾
钙肥生石灰、熟石灰、过磷酸钙
硫肥硫酸铵、石膏、硫磺、过磷酸钙
镁肥硫酸镁、白云石、钙镁磷肥
微量元素肥料含有铜、铁、锰、锌、硼、钼等微量元素肥料
复合肥二元、三元复合肥
6 叶面肥料含各种营养成分，喷施于植物叶片的肥料
7 茶树专用肥根据茶树营养特性和茶园土壤理化性质配制的茶树专用的各类肥料
附录 B
（规范性附录）
茶园主要病虫害的防治指标、防治适期及推荐使用药剂
表 B.1
病虫害名称防治指标防治适期推荐使用药剂
喷施茶尺蠖病毒制剂应掌握在1茶尺蠖病毒制剂、鱼藤酮、
成龄投产茶园：幼虫量每平方龄～2龄的幼虫期，喷施化学农苦参碱、联苯菊酯、氯氰茶尺蠖
米 7 头以上药或植物源农药掌握在 3 龄前幼菊酯、赛丹、溴氰菊酯、
虫期除虫脲
第一代幼虫量每平方米 4 头Bt 制剂、苦参碱、溴氰菊
茶黑毒蛾以上；第二代幼虫量每平方米 3 龄前幼虫期酯、氯氰菊酯、敌敌畏、
7 头以上联苯菊酯、除虫脲
第一峰百叶虫量超过 6 头或白僵菌制剂、鱼藤酮、吡
每平方米虫量超过15 头；第施药适期掌握在人峰后（高蜂前虫啉、赛丹、杀螟丹、联
假眼小绿叶蝉
二峰百叶虫量超过12 头或每期），且若虫占总量的80% 以上苯菊酯、氯氰菊酯、三氟
平方米虫量超过 27 头氯氰菊酯
发生高峰期以前，一般为 5 月中
每平方厘米叶面积有虫 3
茶橙瘿螨旬至6月上旬，8月下旬至9月克螨特、四螨嗪、灭螨灵头～ 4 头，或指数值 6～ 8 头
上旬
成龄投产茶园每平方米虫量白僵菌、杀螟丹、联苯菊
茶丽纹象甲成虫出土盛末期
在 15 头以上酯
茶毛虫病毒制剂、 Bt 制剂、茶毛虫百丛卵块 5 个以上 3 龄前幼虫期溴氰菊酯、氯氰菊酯、敌
敌畏、除虫脲
小叶种 2 头/叶～3 间/叶，大辛硫磷、吡虫啉、粉虱真
黑刺粉虱卵孵化盛末期
叶种 4 头/叶～7 头/叶菌
发生高峰期，一般为 5 月上中旬
有蚜芽梢率 4% ～ 5% ，芽下二吡虫啉、辛硫磷、溴氰菊茶蚜和 9 月下旬至10 月下旬
叶有蚜叶上平均虫口20 头酯
1、 2 代，采摘前，每米茶丛
敌敌畏、溴氰菊酯、三氟
茶小卷叶蛾幼虫数 8 头以上， 3 代～ 4 代 1、2 龄幼虫期
氯氰菊酯、氯氰菊酯每平方米幼虫量15 头以上
苦参碱、敌敌畏、溴氰菊茶细蛾百芽梢有虫7 头以上潜叶、卷边期（1龄～3龄幼虫期）酯、三氟氯氰菊酯、氯氰
菊酯
每平方米幼虫数幼龄茶园10
茶刺蛾2、3 龄幼虫期参照茶尺蠖
头、成龄茶园15 头
茶芽枯病叶罹病率 4% ～6%春茶初期，老叶发病率4% ～ 6% 石灰半量式波尔多液、苯
时菌灵、甲基托布津
春茶期，气温在 16 ℃～ 24 ℃，相
石灰半量式波尔多液、苯茶白星病叶罹病率 6%对湿度80%以上；或叶发病率＞
菌灵、甲基托布津
6%
表 B.1 （续）
病虫害名称防治指标防治适期推荐使用药剂
春、秋季发病期， 5 天中有 3 天
上午日照＜ 3h ，或降雨量＞石灰半量式波尔多液、多茶饼病芽梢罹病率35%
2.5mm ～ 5mm 芽梢发病率＞抗霉素、百菌清
35%
6 月、8 月至 9 月发生盛期，气温石灰半量式波尔多液、苯
叶罹病率 44% ；成老叶罹病
茶云纹叶枯病＞28 ℃，相对湿度＞80% 或叶发菌灵、甲基托布津、多菌率 10% ～ 15%
病率 10% ～ 15% 施药防治灵
附录 C
（规范性附录）
无公害茶园可使用的农药品种及其安全标准
表 C.1
使用剂量安全间隔期施药方法、每季农药品种稀释倍数
g （ mL ） /667m 2 天最多使用次数
80% 敌敌畏乳油75 ～ 100 800 ～ 1000 6 喷雾 1 次
35% 赛丹乳油75 1000 7 喷雾 1 次
40% 乐果乳油50～75 1000 ～ 1500 10 喷雾 1 次
50% 辛硫磷乳油50 ～75 1000 ～ 1500 3 ～ 5 喷雾 1 次
2.5% 三氟氯氰菊酯乳油12.5 ～20 4000 ～ 6000 5 喷雾 1 次
2.5% 联苯菊酯乳油12.5 ～25 3000 ～ 6000 6 喷雾 1 次
10% 氯氰菊酯乳油12.5 ～20 4000 ～ 6000 7 喷雾 1 次
2.5% 溴氰菊酯乳油 2.5 ～
3.0 4000 ～ 6000 5 喷雾 1 次
10% 吡虫啉可湿性粉剂20 ～30 3000 ～ 4000 7～ 10 喷雾 1 次
98% 巴丹可溶必粉剂50 ～75 1000 ～ 2000 7 喷雾 1 次
15% 速螨酮乳油20 ～25 3000 ～ 4000 7 喷雾 1 次20% 四螨嗪悬浮剂50 ～75 1000 10 a 喷雾 1 次
0.36% 苦参碱乳油75 1000 7a 喷雾
2.5% 鱼藤酮乳油150 ～250 300 ～ 500 7 喷雾
20% 除虫脲悬浮剂20 2000 7～ 10 喷雾 1 次
99.1% 敌死虫200 200 7a 喷雾 1 次
Bt 制剂
75 1000 3a 喷雾 1 次
（1600 国际单位）
茶尺蠖病毒制剂
3a
50 1000 喷雾 1 次
（0.2 亿 PIB/mL ）
茶毛虫病毒制剂
50 1000 3a 喷雾 1 次
（0.2 亿 PIB/mL ）
白僵菌制剂
100 500 3a 喷雾 1 次（ 100 亿孢子 /g ）
粉虱真菌制剂
3a
100 200 喷雾 1 次（ 100 亿孢子 /g ）
20% 克芜踪水剂200 200 10 a 定向喷雾
41% 草甘磷水剂150 ～200 150 15 a 定向喷雾45% 晶体石硫合剂300 ～500 150 ～ 200 采摘期不宜使用喷雾
石灰半量式波尔多液
75000 —采摘期不宜使用喷雾（0.6% ）
75% 百菌清可湿性粉剂75 ～ 100 800 ～ 1000 10 喷雾
70% 甲基托布津可湿性粉
50～75 1000 ～ 1500 10 喷雾剂
a表示暂时执行的标准。
茶园种植技术
新茶园种植技术 一、园地选择 茶树的生长发育与外界环境条件密不可分。园地选择的好坏是能否建成高标准名优茶基地的先决条件。茶树在长期的系统发育过程中，对土壤的要求逐渐形成了喜酸，怕碱；喜深、肥、松、怕浅、瘠、硬；喜湿，怕涝等特点。土壤呈酸性或微酸性，PH值在4.0-6.0之间：土壤有机质丰富，氮磷钾含量较高，土层深度在60cm以上，底上无硬盘地下水位在1.0m以下；土壤质地以砂粘泣配比适当的砂质壤土较好，这种土壤蓄水、排水、保肥、供肥和通气性能均良好，茶树生长健壮，产量高，品质优。 地形的变化能影响茶园微域气候和土壤条件。如随着海拨的升高，气温降低，漫射光增多，昼夜温差和湿度增大，这有利于名优绿茶品质特征的形成。但海拔太高的地方往往土层浅溥，发芽较迟，也不利于名优茶经济效益的发挥。所以，名茶基地最好选择在背风向阳的缓坡地或平地（坡度在15°以下，以利水土保持），它接受的阳光多，冬季气
温，不仅可避免或减轻寒风的侵袭，减少霜冻为害，而且可提早发芽。山顶易受寒热风侵袭，谷地和低洼地易受冷空气所形成的霜冻为害，不宜发展名优绿茶建地。 另外，园地选择时，还应考虑附近有水源，容易修建水利设施，交通方便，劳动力较充余，有较好的生态环境和一定的名优茶市场等因素。 二、茶园规划 （一）规划原则 茶园规划是对茶园、道路、水利系统、防护林带等进行合理布局。茶园地块的划分主要根据自然地形将茶园分隔成面积不等的地块，一般以5-10亩为宜，长的一边与等高线平行，这有利于以后采摘、施肥等日常作业和水土保持。 1、与茶树的生长发育要求相一致 设计种植茶树的区块，土壤等条件一定要满足茶树生长发育的要求，不片面强调区块整齐一致而将不适合种茶的地块规划成茶园。基地内坟墓所在处（PH值往往偏高）土壤深度低于40cm，坡度大于25度的地方用于种树或种草。 2、以水土保持为中心，建立道路和排、蓄、灌水利系统。
茶园员工管理规范
基地生产管理规范 岗位职责： 生产经理： 1、负责执行和监管茶园年、季、月度生产作业。并学习制定生产计划。 2、负责每天观察和及时报告茶园病虫害、草、肥水情况。并定期做基地全面巡视工作。 3、负责组织安排施肥、除草、防虫治病等生产工作，设备维修、安全环保计划。 4、组织安排并督促基地人员全面完成职责范围内的各项工作任务。负责落实基地岗位责任制和工作标准； 5、根据需求制定采购计划和及时完成采购任务，做好采购记录（以便比价、议价）。 6、做好基地人员定期考核和评比; 负责做好基地种苗的培育、筹划、安排和调配工作；进行技术指导；负责定期巡视基地的种植、养护、管理等现场工作，发现问题及时解决与纠正，实施种植、全过程的监督与管理； 6、完成领导交办的其它事宜。 生产指导： 1、负责制定茶园年、季、月度生产计划；
2、收集、记录生产报告，制定有效的实施方案，并指导、检查、监督生产。 3、负责制定各种生产制度和操作规程，以及安全生产管理制度，并落实、督查； 4、考察与学习其他的白茶基地。 5、完成部分采购任务。 6、统筹管理生产基地。 7、完成上级交办的其他事宜。 负责组织编制年、季、月度生产作业、设备维修、安全环保计划；负责组织、技术员、生产员、机械手人员的业务指导和培训工作，并对其工作定期检查、考核和评比; .负责组织拟定本部门工作目标、工作计划、并及时组织实施、指导、协调、检查、监督及控制； 积极贯彻园区的管理方针与经营政策根据整体发展战略，制定生产基地的发展规划以及设备、设施配置规划 负责制定各种生产制度和操作规程，以及安全生产管理制度，并落实、督查；负责做好基地种苗的培育、筹划、安排和调配工作； 负责按照生产规程要求组织安排施肥、灌溉、除草、防虫治病等
茶树常见病虫害防治措施
茶树常见病虫害防治措施 （1）、茶假眼小绿叶蝉 田间管理：及时采摘，合理修剪，清除杂草，将枯枝落叶带出茶园或烧毁。 物理防治：利用蓝色板诱杀。 生物防治：保护利用茶园蜘蛛、瓢虫等天敌；在湿度大的季节用白僵菌喷雾防治。
药剂防治：夏茶百叶虫量超过6头、秋茶百叶虫量超过12头时。建议选用天然除虫菊素、苦参碱、呲虫啉、联苯菊脂等药剂防治。（2）、茶毛虫 田间管理：冬季剪出茶树 下部拖地枝，夏季摘除卵 块和虫群，盛蛹期在根际 培土，减少虫源，抑制成 虫羽化出土。 物理防治：利用频振式杀虫灯诱杀成虫。 生物防治：性诱剂诱杀成虫；释放茶毛虫黑卵蜂和绒茧蜂降低幼虫孵化率；喷洒Bt或茶毛虫核型多角体病毒（NPV）。 药剂防治：百丛卵块在5块以上时，幼虫孵化后至三龄前，可选用溴氰菊酯、联苯菊酯、敌敌畏等药剂防治。 （3）、茶丽纹象甲 田间管理：利用幼虫的假死 性，先在树冠下用塑料薄膜铺 垫，而后振动茶树，使之坠落 集中处死。 生物防治：于成虫出土前，用
百僵菌拌细土施于土层。 药剂防治：成虫盛发期，虫量达15头/平方米以上时，可选用联苯菊酯、巴丹等药剂防治，下午至黄昏喷药。 （4）黑刺粉虱 （幼虫在叶背吸取汁液，分泌物常诱发煤病。年发生4代，以老熟幼虫在叶背越冬。） 田间管理：疏枝清 园，中耕除草，及 时采茶，改善茶园 通风透光条件，黑刺粉虱大发生时修剪虫枝。 生物防治：保护利用斯氏寡节小蜂、粉虱黑蜂等天敌；或用韦伯虫座刨菌防治。 药剂防治：平均每叶有虫2~3头（小叶茶）或4~6头（大叶茶）时，可在卵孵化盛末期喷矿物油、呲虫啉防治，喷药时应将喷头插到茶蓬内全方位喷雾。 （5）红蜡蚧
早春茶叶的管理技术
早春茶叶的管理技术 除草松土，施催芽肥，修剪最好是在2月底至惊蛰前完成，防冻，清沟排水，3月上旬补叶面肥，春分后清明前防治虫害。 一、除草松土：茶园经过4-5个月的雨雪，土壤已经板结，有的已长出青草，而此时土温较低，因此，在春茶开采前进行茶园除草松土，有利于疏松土壤、提高土温，削除杂草，减少水分和养分的消耗，有利于促进春茶的提早萌发。除草松土一般以2月底、3月初进行，深度以10-15厘米为宜。 二、施催芽肥：施催芽肥时间宜早不宜迟，在离茶树根部15-20厘米处开沟施入，亩施尿素30-35公斤或复合肥30公斤或腐熟栏肥2000-2500公斤，施后覆土。对于不能开沟施肥的茶园，可在雨天撒施尿素，并用竹竿抖动茶蓬，让肥料掉落入土。 三、修剪：修剪最好是在2月底至惊蛰前完成，最迟不能超过3月10日。因此时茶树经过一冬的休眠，茎、根贮藏的养分多，修剪后易恢复，又加上早春气温回升，修剪后长出的枝条不易受冻，劳力又不紧张，容易掌握。生产茶园一般提倡轻修剪，即一般剪去去年的秋梢（青梗），留养春、夏梢（红梗），约剪去2一3厘米。如果树冠受冻的，要根据受冻程度进行修剪，修剪要掌握宁浅勿深，免得剪去尚能发芽的部分枝条。而对于没有受冻，又采摘名优茶的茶园，为提早春茶的采摘可改春修剪为春茶结束后修剪。 四、防冻：早春气候异常，气温乍暖乍寒，这种气候条件对茶园生产高档名优茶极为不利。在早春季节应随时注意当地气象预报，提
前作好预防倒春寒的措施。在寒潮预报发布后，对于已萌发芽叶的早生品种茶园，要集中人力抢采幼嫩芽叶，以减少冻害损失。在易受冻害的迎风坡茶园用稻草、杂草或遮阳网覆盖茶行蓬面，待寒潮过后及时将覆盖物掀去。茶树遭受冻害后，必须根据受冻情况采取相应的护理和复壮措施，使茶树尽快恢复树势。 五、清沟排水：春季雨水多，若茶园排水不畅，茶树易受渍害烂根，造成茶芽迟发、减产。因此要及时开沟排水，清理疏通排水沟，保证地下水位在1米以下，做到雨停茶园干、不积水。 六、补叶面肥：3月上旬，当气温超过12℃以后，可利用茶树叶片吸收功能，根外补施肥料，促使茶树提早萌芽，增加产量，改善品质。根外施肥可用0.5％尿素、0.3％磷酸二氢钾、多功能营养液“中茶早”和激素“920”等。 七、防治虫害：春茶采摘期，正值蚜虫、茶毛虫和黑刺粉虱等虫害发生初期，应抓紧在春分后清明前用20％杀灭菊酯2000-3000倍液进行喷杀防治。
茶园四季管理技术
茶园四季管理技术 一、春季茶园管理技术 茶树是叶用作物，不同于其他农作物，以幼嫩叶芽为收获目的，芽叶越多产量越高。春茶是当年茶叶生产中质量最佳、经济效益最高的一季茶叶，产量一般占全年总产量60%以上，是一年中名优茶生产的关键时期，自然品质最佳，经济效益最好，及早抓好春茶生产，落实田间管理措施，对提早开园、增加春茶产量、提高茶叶质量有着重要作用。春茶春茶期间茶园管理主要技术是：（1）早施催芽肥。春肥不但有助于春茶增产，而且对提高夏秋茶的产量也有良好的作用。施春肥的茶园与不施春肥的茶园比较，全年增产10%-20%。春肥以速效氮含量高的专用肥为主，必须符合无公害茶叶生产的要求，确保产品质量，用量占全年总用量的40%-50%。一般幼龄茶园亩施专用肥、复合肥15-25公斤，成龄茶园亩施氮、磷、钾比例为3:1:1的专用肥、复合肥50公斤，一般的投产茶园春肥亩施尿素30公斤配施磷钾肥。催芽肥在春茶萌发前25天施用为宜，一般亩用25-35公斤化肥或速效性化肥在茶树根部周围开沟施用，在茶行间挖条形沟，沟深20cm～30cm，施肥后应及时覆土，防止挥发肥效损失。同时，在3月底或4月上旬茶树刚萌发时喷放“叶面素”、“爱农”、“一喷早”等叶面营养液，每隔7天左右喷施一次，连续喷2-3次，但雨前、雨后和气温高的中午不宜喷施。 （2）浅耕松土。虽然大部分茶园秋、冬季进行了深翻，但茶园经过冬季几个月的雨雪，土壤较板结，此时土温较低，通过春茶前还应该浅耕1次，可以疏松土壤，表土易于干燥，使土温回升，有利于春茶提早萌发。同时浅耕能铲除冬春杂草，减少养分与水分的损失杂草，对茶树生长有利。结合追施催芽肥，对茶园普遍进行一次浅耕松土，这是春茶增产的重要措施之一。春茶结束后再浅耕，一般在5月下旬至6月上旬进行。此时气温较高，降雨量较多。茶园土壤经春茶采摘被踩得板结，雨水不易渗透。同时也是夏季杂草开始萌发生长的时期，此时浅耕和茶园铺草可提高土壤保水蓄水能力，减少夏季杂草的滋生。 （3）病虫害防治。实行农业防治为基础，以生物防治为中心，以化学防治为辅助的综合防治措施。春茶一般很少发生病虫危害，尽量不使用化学农药，如果需要应选用“天王星”等低毒低残留的农药。茶园禁止使用高毒高残留农药。 （4）适时采摘。茶树具有“早采早发、迟采迟发”的特征，为了多采名优茶可适时偏早开园，当茶树有10%左右的芽叶达到采摘标准时即可开园采茶。在春芽先期，茶叶品质优异，应及时采摘，以抓质量为主，每隔3-5天采一次。中期抓产量每隔4-5天采一次。后期采养结合。春茶采摘的关键是要适度嫩采，确保春茶开园早。根据新梢成熟度进行开采，成熟度以顶叶小开面至中开面为标准，春茶当采摘面上有60%左右的新梢达采摘标准时开采，大面积茶园应适当提前嫩采。鲜叶采摘后应及时运回加工厂，确保鲜叶原料洁净、新鲜，并适时加工茶叶。 （5）合理修剪。修剪宜在春茶萌发前30-40天进行，先修剪海拔稍低、东南坡向，树势较强的茶园，后修剪其它茶园。轻修剪的茶园只剪去蓬面的“鸡爪枝”、“枯死枝”、“病虫枝”、“突生枝”，一般剪去5-7厘米。对分枝过密而树势弱或冻害严重的茶园，则要重剪，时间要延迟到春茶采摘后进行。成龄茶园在春茶结束后应及时修剪，修剪程度应根据茶树生长势强弱和衰老程度不同，而选择采取轻修剪或深修剪或重修剪或台刈的办法，并结合施肥补充养分恢复树势。 （6）预防倒春寒。预防倒春寒，可采取茶园覆盖，熏烟防冻等方法，但日常所用的，最简易的方法是在低温寒潮来临之前，在茶树蓬面上覆盖稻草、薄膜、遮阳网等覆盖物，保护茶树抵御春寒的侵袭。
新建茶园管理技术规范
开阳富硒茶业投资有限公司 新建园技术规范 起草单位：武汉安根生物技术有限公司 执行时间： 选择园地 茶园应远离工业区、城镇、交通主干道，园区附近及上风口、河道上游无污染源，土壤理化性状良好，pH值4.5-6.5，茶园环境条件应符合无公害食品产地的生态环境标准。首先选择地形平坦，土层深厚，成片集中的土地建立丰产茶园。其次，选择缓坡地带或坡度在30°～40°的坡地建立坡地茶园，也可建成丰产茶园。再次，充分利用山地、坡台地，经开垦后建成概念上的大茶园。 土层厚度1米以上不含石灰石有机质含量1%-2%以上，通气性、透水性或蓄水性能好的砂质壤土，酸碱度PH值4.5~6.5；年雨量在1500mm以上；年平均温度在18-25℃。做好“园、林、水、路”的合理规划。整个茶区符合“戴绿帽、束绿带、穿绿鞋”，尽可能保留原有植被。开沟建成等高梯地茶园，种植沟深0.6米，宽1.5-2米。台面外高内低，内侧开设蓄水竹节沟，山顶、山箐及道路两侧修建排水沟，排水沟要与蓄水沟相连接，并在连接处挖积沙坑，实现抗涝排水，保持水土作用。 茶园绿化 树种选择：因地制宜，选择适宜本地栽种的速生优质树种，以深根、不与茶树争夺水肥、无共同病虫害、枝叶疏密适中的果树、经济树种为佳。茶园中覆荫树种选择：合欢、银杏、山苍子、天竺桂、油茶、桂花、等；在空地及道路两旁的行道树可选：香樟、香椿、苦楝、桂花、罗汉松、山茶花、杉木等，乔灌结合种植；防护林和山顶可选：杨梅、香樟、罗汉松、杉木、楠木等树种。 生态位配置：在以茶为主体的茶园复合生态系统，建设上、中、下三层结构，即树木-茶树-绿肥植物（矮杆）。茶园内覆荫树每亩种植乔木树8-10株，约30米茶行一株，错落有致栽培；茶园道路、沟渠两旁种植绿化树，每3-5米种植1株或适当密植。 绿化树管理：加强对防护林、行道树、覆荫树的肥培管理，提高成活率。当覆荫树树冠和根系过于庞大，应及时进行适当整枝、修剪，使其保持适宜的遮荫面积，为茶树创造良好的通风透光条件，保持茶树的正常生长。 道路水利 适当拓宽茶园主干道和支道。主干道要便于农用车辆通行，利于运送茶园农资、鲜叶，支道不低于1.5米，形成方便的茶园交通网络。 主要建设排蓄水系统，做到有水能蓄、涝时能排、旱时能灌。排蓄水系统根据茶园地形地势设置排水沟，在茶园上方开挖防洪沟，拦截山洪，引入排洪沟；茶园内侧开竹节沟蓄水，园区选择靠近水源或雨水汇集较多的地段，根据地形、水源和灌溉面积配套建设蓄水池、小水窖，铺设管道或开挖水渠，实现茶园水利，
茶园管理制度
茶园管理制度 一．建设要求 区位要求：交通便利，离茶叶初制厂的直线距离5km以内；规模要求：1000亩以上，相对集中连片。开地条件和生态要求；离公路干线500m以上，坡度在25°以下，土壤PH值4.5-5.5.茶树栽种品种应为国家和省级无性系良种。 茶园应远离工业区、城镇，基地附近及上风口以及河道上游无明显和潜在的污染源，且土层深厚、养分较高，排水良好，起伏较小的坡地和能适应于机械作业需要的地域。 二、茶园规划 建设新茶园前，根据地形，地貌特点对生态有机茶园建设进行全面规划，制度出具体的发展和实施方案。 1.道路规划。为使茶园管理和运输方便，根据整体布局，需设置 主干道和次干道，并相互连接成道路网。 干道。干道是全国的交通要道，贯穿园内各作业单位，并与附近的交通公路等道路相衔接。道路宽2-3m，能供汽车来往行驶。 支道。宽1-2m,是机具下地作业和园内小型机具行驶的主要道路。 步道。宽0.5-1m，作为下地作业和运送肥料、鲜叶等物之用，与干、支道相接，与茶行或梯田长度紧密配合。 2.水利规划。做好园区内排水沟、灌水系统的规划设计。排水沟 设在茶园低洼处和道路两侧，防洪沟规划在茶园上方与山林交
界处；蓄水池用于蓄水和沤制水肥用，排水沟既可排水又可蓄 水。 隔离沟。在茶园上方与山林交界处，横向设置隔离沟，隔离雨 水径流，两端与天然沟渠相连。 纵沟。顺坡设置，可利用原有溪沟，排除茶园中多余的地面水。 横沟。与茶行平行设置，坡地茶园每隔10-15行开一条横沟， 使蓄积水浸润茶地，并将多余水排入纵沟。 3.生态环境规划 茶园建设还需做好生态环境的规划。重点做好茶园防护林带、 遮阴树（经济林）、风景树木、果树、花卉等规划设计，以形成 生态立体茶园，便于调节茶园综合生态链，增强幼年茶园抗病 害能力，提高茶园综合效益。同时茶园还可规划套种如花生、 豆浆等农作物。 三、茶园建设 整理基地。我区田间作物主要以水稻为主，9月份作物收割完毕后就应该开始准备茶园开垦工作。山坡茶园在9月后及时砍掉杂灌开始准备茶园的建设。 坡地茶园建设：首先清理地面的树木。竹子、小灌木、乱石、土堆等；然后初恳，开垦深度应在50cm以上。除尽树根、杂草、宿根等；在种植前进行一次复垦，进一步清理地面，复垦深度应在30cm 以上。 田地茶叶建设注意以下几点：
茶树常见病虫害防治措施
茶树常见病虫害防 治措施
茶树常见病虫害防治措施 （1）、茶假眼小绿叶蝉 田间管理：及时采摘，合理修剪，清除杂草，将枯枝落叶带出茶园或烧毁。 物理防治：利用蓝色板诱杀。 生物防治：保护利用茶园蜘蛛、瓢虫等天敌；在湿度大的季节用白僵菌喷雾防治。
药剂防治：夏茶百叶虫量超过6头、秋茶百叶虫量超过12头时。建议选用天然除虫菊素、苦参碱、呲虫啉、联苯菊脂等药剂防治。 （2）、茶毛虫 田间管理：冬季剪出茶 树下部拖地枝，夏季摘 除卵块和虫群，盛蛹期 在根际培土，减少虫 源，抑制成虫羽化出土。 物理防治：利用频振式杀虫灯诱杀成虫。 生物防治：性诱剂诱杀成虫；释放茶毛虫黑卵蜂和绒茧蜂降低幼虫孵化率；喷洒Bt或茶毛虫核型多角体病毒（NPV）。 药剂防治：百丛卵块在5块以上时，幼虫孵化后至三龄前，可选用溴氰菊酯、联苯菊酯、敌敌畏等药剂防治。 （3）、茶丽纹象甲 田间管理：利用幼虫的假死 性，先在树冠下用塑料薄膜 铺垫，而后振动茶树，使之
坠落集中处死。 生物防治：于成虫出土前，用百僵菌拌细土施于土层。 药剂防治：成虫盛发期，虫量达15头/平方米以上时，可选用联苯菊酯、巴丹等药剂防治，下午至黄昏喷药。 （4）黑刺粉虱 （幼虫在叶背吸取汁液，分泌物常诱发煤病。年发生4代，以老熟幼虫在叶背越冬。） 田间管理：疏枝 清园，中耕除 草，及时采茶， 改进茶园通风透光条件，黑刺粉虱大发生时修剪虫枝。 生物防治：保护利用斯氏寡节小蜂、粉虱黑蜂等天敌；或用韦伯虫座刨菌防治。 药剂防治：平均每叶有虫2~3头（小叶茶）或4~6头（大叶茶）时，可在卵孵化盛末期喷矿物油、呲虫啉防治，喷药时应将喷头插到茶蓬内全方位喷雾。
茶园管理
茶园管理技术 培养丰产型基地除了选用适宜优良品种外还需要合理剪采来培养育能力特强的树型，如光良种，没有培育理想的树型，一方面也影响良种品质形状。对幼龄树来说，务必从定植时开始抓起，根据品种分枝形状进行定型修剪，即茶苗移栽后，应立即进行定型修剪，留下3～4片真叶离地面15～20厘米处剪去顶芽，当腋芽萌发长到一芽4～5片叶时，枝条基本成熟时留2～3片叶采一芽二叶，夏秋季以同样的方法留叶分次采养，用以采代剪方法培养树冠骨架，在此基础上，次年春夏秋茶继续采 用“以采代剪”的方式培养树冠，冬季进行一次平剪为下年投产培养广阔密集采摘面，对于投产茶树来说也需要每年进行轻剪或深修剪，一方面有效控制树冠高度，另一方面不断更新产生枝条，提高树冠面育芽能力，同时运用合理采摘技术，适当留养，合理控制树冠能力幅度，这样才能有助茶树保持旺盛的育芽能力。 茶叶的采摘 采茶原则，一是坚持采养结合法，幼龄茶园在采摘时必须注意留养，保证以采摘时生长期内有一批新叶留养在树冠上，在采摘过程中注意采养结合技术，即“采面养底、采中养侧、采高养底、采密养稀、采大养小”的采摘技术，这样既能保持树冠上有一定的叶面进行光合作用，为上面采摘一定的养分，促进多发芽和分枝数，扩大树冠采摘面从而达到产量、质量、养树三结合的目的。因此在采摘方面应注意春茶宜早采，嫩采名优茶和高中档茶，以留鱼叶为主，即《一叶初开为主》，夏茶应留1叶采摘秋茶适当留叶采茶原则。同时要注意及时采下对开叶，因为多叶不及时采开而留在树上，不仅影响茶叶产量，也给茶树生长带来较多的弊端，如对开不及时采下来会抑制和推迟下批新梢发芽减少采茶批数，对开叶多占空间位置，叶片老化较快生长功能下降，影响光合作用也增加养分消耗，因此必须强调及时采下对开芽是一项增产的重要措施。 肥培管理 茶树生长得好坏，茶叶产量品质的高低与施肥种类、数量密切相关，施用的肥料量营养成分相结合保证茶树生长旺盛，产量高品质好，因此应坚持合理的科学施肥方法，现结合本文作者经历施肥方法如下： 以重施腐熟有机肥为主，配施氮磷钾飞为次冬施重肥每亩施花生饼10公斤猪鸡粪200公斤，茶叶专用肥30公斤，氮磷肥30公斤，混合搅拌均匀后开深沟施下，然后盖土施肥时间应在11月秋茶结束后最好。春茶结束前应加夏茶肥料，每亩施尿素30公斤或施粪水50担，夏茶技术
茶叶树苗十大品种
茶叶树苗茶叶树苗茶叶树苗茶叶树苗茶叶树苗茶叶树苗 茶叶树苗茶叶树苗茶叶树苗茶叶树苗茶叶树苗茶叶树苗 茶叶树苗茶叶树苗茶叶树苗茶叶树苗茶叶树苗茶叶树苗 ——湖北恩施笑春风桃花基地 ——位于湖北省恩施州 ——这个基地除了培育桃花苗、桃花树 ——还重点培育茶叶苗： （1）茶叶苗品种：有鄂茶1号、鄂茶10号、中型108、宣苔系列等近10个品种； （2）茶叶苗样式：有裸根苗、也有容器苗； （3）茶叶苗规格：30厘米高左右，不低于18厘米； （4）茶叶苗年份：有一年生的、也有二年上的，一年生的为主； （5）茶叶苗数量：每年育苗近1千多万茶苗； （6）茶叶苗价格:裸根苗一般0.33元左右、容器苗一般0.55左右；另外，品种不同，价格不一样，比如鄂茶10号要贵些，其他的便宜些；再者，量大优惠； （7）产地介绍：恩施州是茶叶的故乡，产茶历史源远流长，种茶、制茶、饮茶历史悠久，全州宜茶面积约140万亩。早在唐代茶圣陆羽所撰《茶经》中就有“茶者，南方之佳木也，一尺，二尺，乃至数十尺，巴山峡川有两人合抱者”的记载，距今应在1700年以上。有史可考的茶叶品牌也在距今600多年前就开始诞生了，相传在明朝初页，利川市忠路镇加工的“雾洞茶”供奉朝廷，明成祖朱棣受贡亲书:“此茶生来出雾洞，兄弟结拜在虚空，今夜茗茶同饮后，品居满园辅朝中”。清圣祖康熙年间，有一蓝姓茶商在恩施市芭蕉乡黄连溪一带垒灶筑炉，研制绿茶，其产品紧、细、圆、直，色泽翠绿，毫白如玉，曾称“玉绿”，1936年前后，湖北省民生公司在宣恩县庆阳坝和恩施市五峰山设厂制茶期间，将“玉绿”茶改名为“恩施玉露”，新中国成立后，“恩施玉露”因加工别具匠心，品质独有特色，被评为全国第一批十大名茶。清高宗乾隆年间，宣恩县伍家台生产的茶叶供奉朝廷，得乾隆皇“玉帝亲赐匾额“皇恩宠锡”。 大家欲了解详情： 在网上搜索——湖北恩施笑春风桃花基地 在网上搜索——湖北恩施笑春风桃花基地 在网上搜索——湖北恩施笑春风桃花基地 即可找到 这个基地除了培育桃花苗、桃花树 还重点培育茶叶苗 茶叶树苗茶叶树苗茶叶树苗茶叶树苗茶叶树苗茶叶树苗 茶叶树苗茶叶树苗茶叶树苗茶叶树苗茶叶树苗茶叶树苗 茶叶树苗茶叶树苗茶叶树苗茶叶树苗茶叶树苗茶叶树苗
春季茶园的培育管理技术要点
春季茶园的培育管理技术要点 在春季茶园的培育管理并不是所有的都一样的，根据茶树的生长时期的不同有着不同的管理方案，主要分为幼龄茶园、成龄茶园和衰老茶园三个阶段的不同管理。 一、幼龄茶园春季管理技术要点 1、合理间作：闲行严格按照规范套种要求，套种作物以豆科为主，与茶带相距30厘米以上，严禁套种高杆及攀沿作物，忙行严禁套种。 2、合理疏苗、培育壮苗：对丛生密植茶园，按每穴留3—5株壮苗的要求，除去弱小茶苗，培养健壮茶苗，疏苗时使用枝剪将多余的弱小茶苗从根颈部剪除，切不可手提拔除。 3、合理修剪：根据树龄、苗情适时修剪，可分为定型修剪与轻修剪，定型修剪是苗高达到25—30厘米，有1—2个分枝时，在离地面15—20厘米处剪去顶部多余部分，留侧枝。轻修剪是在上年剪口的基础上提高10厘米剪去以上部分的枝条，时间以惊蛰前后为佳，最迟必须保证在萌芽前。 4、及时施肥：春夏季是茶苗生长的旺盛时期，必须及时补充茶苗生长所需的营养元素，一般在春茶萌动前十五天左右施入，根据其生长周期按少量多次施肥原则进行。 5、病虫防治：根据虫情，推广生物农药防治病虫。针对绝大部分茶园虫害为小绿叶蝉、茶尺蠖、茶毛虫、叶螨类、黑刺粉虱等，可采用“天王星”、“印楝素”、“鱼藤酮”、“绿晶”等生物农药对症防治。
6、及时除草抗旱：采用人工或农机具清除杂草，切忌不可用牛犁，防止茶园荒草，可采用化学除草。旱时充分利用塘、堰、库等水源灌溉抗旱，同时采用茶树保水抗旱剂和茶园铺草等措施增加茶园抗旱力，检查整修茶园排水沟渠，做到涝时能排、旱时能灌。 二、成龄茶园春季管理技术要点 1、适时轻修剪：必须在2月中下旬以前对成龄茶园进行轻修剪，一般在棚面上剪去徒长枝、病虫枝、受冻枝叶，高度为3—5厘米左右。 2、及时追肥：在轻修剪的同时及时进行开沟施肥，以保证春茶萌动生长所需养分，一般施入茶叶专用肥80—100斤亩。 3、浅耕除草：在3月上旬对茶园进行浅耕除草，一般对茶园浅耕深度为10—15厘米，达到疏松土壤、清除杂草的目的。 4、清沟排渍：在春季对茶园的排灌系统进行一次全面的整修，做到灌能进、涝能排。 三、衰老茶园改造 1、台刈培蔸：针对衰老茶树，春茶前进行台刈，能使树势长势良好，对今后长期增产极为有利，以离地面5—10厘米处刈去，切口要求不要破裂，最好向阳倾斜，光滑清洁，台刈后用药物进行消毒或采用黄泥封口。 2、加强肥水管理：对台刈的茶树要及时补充养分，加强肥水管理，使其快发新梢。 3、疏枝修剪：衰老茶树更新后形成的新枝不如茶树幼苗分枝有
茶园病虫害智能监测系统设计
龙源期刊网 https://www.360docs.net/doc/aa5556493.html, 茶园病虫害智能监测系统设计 作者：李乔宇 阮怀军 王磊 李道亮 李振波 来源：《山东农业科学》2014年第04期 摘要：针对各种优质茶叶（有机茶、无公害茶、绿色食品茶）生产中对农药及化肥使用 的要求，设计了面向茶园环境的病虫害智能监测系统，旨在通过视频监视茶园的病虫害发生，通过传感器监测影响病虫害发生的环境因子，以实现茶园病虫害的针对性防治，避免农药过量使用，保护茶园生态环境。 关键词：病虫害；茶园；生态环境；智能监测系统 中图分类号：S431.9+S435.711 文献标识号：A 文章编号：1001-4942（2014）04-0012-04 中国是茶叶之乡，茶在人们日常生活中占有重要地位，随着生活水平的提高，茶叶的需求量日益增加，对茶叶品质的要求日益提高，茶叶经济正进入快速发展阶段。在这个大背景下，茶叶生产有了新的特点：①出现了大规模的茶叶企业。如：安徽省宣郎广茶业总公司拥有茶园面积1 400 hm2，福安市农垦茶业有限公司的茶园面积超过400 hm2。如何有效管理如此大规模的茶园，是茶企业亟需解决的问题。②社会对优质茶叶的需求日益增加。有机茶、无公害茶、绿色食品茶的生产都对农药和化肥的使用情况以及生长环境作了严格要求，如何在限制农药、化肥的使用且不破坏茶园生态环境的条件下保证优质茶叶的产出，是茶叶生产面临的新问题。③茶园病虫害问题仍然严重。病虫害是优质茶叶生产的重要威胁，据统计，一般病虫害会导致茶叶减产10%～20%[1]，而大规模病虫害带来的损失更大。茶园规模扩大，农药限制使用，都加大了茶园病虫害防治的困难性。 本文即针对上述问题设计了茶园病虫害智能监测系统，以求在智能农业的思路上寻找解决问题的新途径。该系统将茶园作为一个整体，通过摄像头、传感器和气象站的多方位监测，动态显示茶园视频图像和各环境因子的变化情况，从而对病虫害进行预测预警，为优质茶叶的生产提供技术支持。 1 智能监测系统的总体设计 目前对大田作物长势和病虫害的观测仍然广泛依靠人力，这使得茶园企业面临日益增加的人工成本压力。另一方面，对病虫害预测预警的探索集中在GIS（地理信息系统）的应用上[2～4]。通过GIS可以有效地进行病虫害预测的区域性分析，防止病虫害的大范围发生和扩散。但GIS的特点也决定了利用其对病虫害预测预警具有先天时效性不足的缺陷。因而，GIS 更适用于政府部门面向区域农业发布预测信息。 茶园病虫害智能监测系统则是针对每个茶园的生产管理而设计的，可通过多链路视频监视单元对茶树长势、叶表病虫害情况进行监视，根据病虫害特征及时调整防治措施。同时，土壤
茶园规划及管理技术
茶园规划及管理技术 一、优质高效茶园建设规划 茶树是多年生植物，经济寿名长，前期投入多，因此，在准备建设新茶园之前，必须首先在调查研究的基础上认真做好新茶园建设的可行性分析，对建设新茶园的经济效益前景进行科学的论证。新茶园建设规划要做好选址与规划工作 选址：首先要符合茶树的生长特性和对生态环境的要求，选择气候适宜，年均温度达13度以上，活动积温在3500度以上，年降雨量约为1500mm左右的地域，土层深厚、土壤PH值在4.0-6.5之间、交通相对便利、没有严重污染源、附近有水源、坡度不超过30度的地方建立新茶园。 规划：按照实际情况，划区分块，设置茶园道路；因地制宜建立蓄、排、灌水利系统；提出园地开垦方式和方法，如确定是否需要修筑梯田，是采用人工还是机械开垦等；注意改善茶园生态环境条件，选择适宜的树种营造茶园防护林、行道树网或遮荫树。 二、绿茶优良品种引进的基本原则 一个好的品种引种到适宜地区种植，其经济效益成倍数提高，但如果引种到不适宜的地区，不仅不能发挥其优良特性，还会会造成巨大的损失。因此品种引进必须注意以下5点：（1）注意引进品种的适应性能 不同绿茶品种有不同的最适生态条件，其中最主要的是气温。如果引进地区的生态条件超出了品种的最适范围，良种就不能充分表现其优良性状，使引种失败而造成损失。一般来说，引进地区与良种原产地的地理位置和纬度尽可能相近，并选用抗寒性强、适应能力强的品种，这样引种比较容易成功。 （2）要考虑品种适制性 茶树不同品种的芽叶外部形态特性及化学成分含量与比例不同，制成茶叶外形和内质特点也有差别，各个品种都有特定的适制性，在名优绿茶产区引进的品种应尽量选择具有芽叶小、发芽密、芽头壮、早生、抗寒性强等特性，生产毛峰类名优茶宜采用芽叶茸毛多、色泽绿的品种，而制作龙井、旗枪类茶叶，则需茸毛较少的品种。 （3）做好多品种合理搭配 在一个生产单位中将不同发芽期和不同特性的品种按一定比例搭配种植，这种栽培方式可提高茶叶品质，显著增加经济效益。品种的搭配首先可按发芽期的早、中、晚搭配，以利于错开春茶开采期；其次不同品种的品质各有特色，适制的茶类也不尽相同，按品种的品质进行合理搭配，可以取长补短，提高品质；第三，种植单一的无性系品种容易遭受病虫害和气象灾害的危害。综合来说，一般就品种的萌芽期来说，特早生品种占40%，早生品种、中生品种各占30%左右，这样结构比较合理。 （4）要选择合适的引种季节 一般地说要与引入地的雨季相一致，在雨季前夕或开始时引种，容易成功。一般北方地区适宜在气温适中的秋末冬初（10月底—11月初）或气温逐渐回升，雨水逐渐增多的春季（3月—4月）引种。 （5）要做好苗木调运 苗木在运输前要做好产地危险性病虫害的检疫工作；途中要防止日晒风吹，最好使用专车运输，在苗木上覆以稻草和蓬布防日晒风吹；长途运输时，苗木根部还要用黄泥水浆沾根或填充苔藓、地衣等物保湿。此外，苗木到达目的地后应及时移栽，尽量缩短自起苗到移栽完毕的时间，以保证成活。 三、绿茶种植技术 1）、确定合理种植规格
有机茶园建设
有机茶园建设 １．有机茶园的生态环境质量 有机茶园是有机茶生产的基础，是采用与自然和生态法则相协调种植的茶园，其生产技术的应用强调使茶园的生态系统保持稳定性和可持续性。有机茶园可以是常规茶园的转换，也可以是荒芜茶园的改造恢复，或是新种植茶园。有机茶园必须符合生态环境质量，要求远离城市和工业区以及村庄与公路，以防止城乡灰尘、废水、废气及过多人为活动给茶叶带来污染。茶地周围林木繁茂，具有生物多样性；空气清新，水质纯净；土壤未受污染，土质肥沃。具体要求： （１）茶地的大气环境质量应符合ＧＢ３０９５—１９９６中规定的一级标准的要求；（２）茶地的灌溉水质量应符合ＧＢ５０８４—１９９２中规定的旱作农田灌溉水质要求；（３）茶地的土壤环境质量应符合ＧＢ１５６１８—１９９５中规定的Ⅰ类土壤环境质量，主要污染物的含量限值（ｍｇ／ｋｇ）为：镉（ｃｄ）≤０ ２０、汞（Ｈｇ）≤０.１５、砷（Ａｓ）≤１５、铜（Ｃｕ）≤５０、铅（Ｐｂ）≤３５、铬（Ｃｒ）≤９０。 ２．有机茶园的土壤要求 有机茶园土壤要求自然肥力高，土层深厚，土体疏松，质地砂壤，通透性能良好，不积水，营养元素丰富而平衡，最好是油沙土、乌沙土、香灰土等，其具体指标要求见表１。 ３．有机茶园的生态环境保护 有机茶园与常规农业区之间必须有隔离带。隔离带以山、河流、湖泊、自然植被等天然屏障为宜，也可以是道路、人工树林和作物，但隔离带宽度不得小于９ｍ，如果隔离带上种植的是植物，必须按有机方式栽培。对基地周围原有的林木，要严格实行保护，使它成为基地的一道防护林带。若基地周围原有的林木稀少，要营造防护林带。 对茶园中原有的树木，只要对茶树生长无不良影响，应当保留并加以护育，使之成为茶园的行道树或遮荫树。茶园中原有树木稀少的，要适当补种行道树或遮荫树。在山坡上种植茶树，山顶、山谷、溪边须留自然植被，不得开垦或消除。在坡地种植茶树要沿等高线或修梯田进行栽种，对梯地茶园梯壁上的杂草要以割代锄，或在梯壁上种植绿肥、护梯植物。新建茶园坡度不超过２５°。 ４．常规茶园向有机茶园转换 若常规茶园的生态环境质量符合有机茶标准，经２４～３６个月的转化期，可以从常规茶园转化为有机茶园。在转换期间，按有机茶标准的要求进行有机种植，不使用任何禁止使用的物质。同时，生产者必须有一个明确的、完善的、可操作的转化方案，该方案包括： （１）茶园及其栽培管理前３年的历史情况。 （２）保护和改善茶园生态环境的技术措施。 （３）能持续供应茶园肥料、增加土壤肥力的计划和措施。 （４）防治和减少茶园病虫害的计划和措施。 经有机茶认证机构认证，可以颁发“转换期有机茶”证书。在转化计划执行期间，有机茶认证机构将对它进行检查，若不能达到颁证标准要求，将延长转化期。 生产者的第１块茶园获得有机颁证后，其余的茶园原则上应在３年内全部转换成有机茶园。已转换的有机茶园不得在有机茶园和常规茶园之间来回反复。 荒芜３年以上重新改造的茶园可视为符合最低要求而减免转化期，新开垦荒地种植的茶园也可减免转化期，可以直接申请认证；如果有可以信服的材料证明近３年内的生产管理技术符合有机茶标准最低要求的，可以申请认证。
春季茶叶生产管理技术要点
春季茶叶生产管理技术要点 春茶在一年中品质最佳、效益最高，是我区全年茶叶生产的重点。抓好春茶管理工作，对提早开园、增加春茶产量、提升茶叶品质、增加经济效益有着重要作用。我区茶农应抓紧时机，认真做好当前茶叶生产管理工作，为实现春茶增产、提质、增效打下坚实的基础。 一、茶园施肥 春茶施催芽肥，可以促进茶树芽叶萌发，从而增加产量，提高质量。施肥时间宜早不宜迟，一般应在2月中下旬进行。施肥量：亩施尿素25～30公斤或复合肥50公斤。施肥方法：以茶园开沟（沟深10～15厘米）施入并覆土为宜，以防肥分挥发流失。过于密植的茶园，如采用抛施，须在阴天以及下雨天前进行，以免灼伤茶树叶片及肥分流失。各生产单位还可根据生产实际配合喷施叶面肥，以促进春茶早发、多发、壮发。 二、茶树修剪 为早采、多采名优茶，成龄茶园春茶前一般不进行修剪，而将修剪推迟到春茶采制结束后进行。但对于去年冬天遭受较严重冻害的茶园，应及时进行轻修剪，修剪深度以剪去冻害枝条为宜，宜轻不宜重，宜早不宜迟。对无性系良种幼龄茶园，春茶期间要抓好茶树定型修剪，并在定剪基础上辅以打顶，以快速培养树冠，形成平整采摘面。修剪方法：第一次定型修剪在茶苗移栽定植时进行，离地15～20厘米处剪去主枝，第二次定型修剪是茶苗栽后第二年2月底至3月初进行，一般离地30～35厘米处剪平，第三次定型修剪是栽后第三年进行，离地45～50厘米剪去，春茶辅以打顶采，一般春茶以留二叶采为好。 三、预防冻害 早春季节应随时关注天气预报，提前作好预防“倒春寒”的措施：一是对茶园进行覆盖，即在寒流来临前，用稻草、杂草、遮阳网地膜等覆盖蓬面和茶行地面，促进茶园地温上升，减少茶园霜冻。铺草量每亩1500公斤以上，以不露地面为宜。茶园蓬面覆盖，待寒潮过后应及时将覆盖物掀去。二是土壤保湿，加强茶园肥培管理，施足基肥，增加客土，增厚活土层，以及在茶园迎风口建立防护林带等。三是对于已萌发芽叶的早生品种茶园，要集中人力抢采幼嫩芽叶，以减少冻害损失。 四、茶园病虫害防治 定期观察茶园病虫害发生情况，及时制定防治措施，做好茶园病虫害防治工作。要按照无公害茶园发展要求，大力推广使用生物、农业和人工防治技术。使用化学农药时要严格遵循农药安全间隔期规定。受冻害茶园，尤其要密切观察，及时喷施抗病抗菌药。要防止茶蚜、黑刺粉虱等害虫及各种病害的高发，提高春茶产量、质量。
茶园管理规章制度
茶园管理规章制度 篇一：农场管理制度 养殖场管理制度 养殖场在公司领导与管理指导下,负责具体工作的实施,实行个人负责制，赋予一定的权力，承担相应的责任，权责统一。 1、养殖场人员实行个人负责制，赋予权力，承担责任。 2、养殖场主管负责场部对全体员工和日常事务的管理制度，对公司负责，及时汇报养殖场情况。 3、各岗位员工坚守岗位职责，做好本质工作，不得擅自离岗。 4、做好养殖场的安全防盗措施和工作。 5、晚上轮班，看护好场部的鸡和其他物品。 6、做好每日考勤登记，不得作假或叫同事帮填写。 7、分工与协作统一，在一个合作团队下，开展各自的工作。 8、做好安全防范工作。 1、技术员负责病虫防治、监督员负责药品发放和疫情汇报。 2、依各个季节不同病害，采取本场实际情况采取主动积极的措施进行防护。 3、技术员应根据病虫害发生情况开出当日处方用药，监督员根据当日处方用药与配药一起准备药品，监督员应准备好药品交付当日班长，并按当日处方使用方法和剂量全程监督施药。
4、技术员应每日观察害虫发生及鸡的生长情况，对鸡病虫害应做到早预防、早发现、早治疗。对异常鸡和死鸡要进行镜检以确定病虫害，遇到无法确定的情况应当日汇报给公司，公司请权威部门予以确定，并把确定的情况及时告诉技术员。 5、如发生重要疫病及重要事项时，应及时做好隔离措施。 6、监督员应监督技术员的病虫害发现情况，同时应将重要疫病及重要事项报告公司及检验检疫局部门。 1、遵守检验检疫有关法律和规定，诚实守信，忠实履行职责。 2、负责养殖场生产、卫生防疫、药物、有机饲料等管理制度的建立和实施。 3、负责对养殖用药品、有机饲料的采购的审核以及技术员开具的处方单进行审核符合要求方可签字发药。 4、监管养殖场药物的使用，确保不使用禁用药，并严格遵守停药期。 5、应积极配合检验检疫人员和公司实施日常监管和抽样。 6、如实填写各项记录，保证各项记录符合公司和其他管理和检验检疫机构的要求。 7、监督员必须持证上岗。 8、发现重要疫病和事项，及时报告公司和检验检疫部门。 有机料管理制度 1、有机饲料需来自无农药全生态的农家生产的玉米、水稻、黄豆等以及有机茶园里的蚯蚓等天然虫子。 2、有机饲料中不得添加国家禁止使用的药物或添加剂。
茶叶信息管理系统的分析与设计
课程设计Ⅲ 课程设计说明书 鹏翔茶叶信息管理系统的分析 与设计 学生姓名 学号1021024007 班级信管101 成绩 指导教师肖海蓉 数学与计算机科学学院 2012年9月7日
课设Ⅲ课程设计评阅
课程设计任务书 2012—2013学年第2学期 专业：信息管理与信息系统学号：姓名： 课程设计名称：课程设计Ⅲ 设计题目：鹏翔茶叶公司信息管理系统的分析与设计 完成期限：自年月日至年月日共 2 周 设计依据、要求及主要内容（可另加附页）： 调查我市鹏翔茶叶公司，针对该公司的实际情况，实现公司的基本信息管理。 1．系统功能的基本要求： （1）系统用户权限管理功能：包括客户、分店负责人、营业员及管理员的不同权限设置功能； （2）茶叶信息管理功能：包括茶叶类别、商标等基本信息管理的录入、修改、删除、查询功能； （3）茶叶的进销存管理功能：进货、存货管理主要负责管理供应商、各分店负责人在不同时间供应（进货）茶叶的信息情况、库存情况；销售管理主要负责不同分店的销售信息； （4）客户管理功能：包括客户基本信息的管理、客户订单管理功能； （5）相关信息的统计和报表打印功能：系统能够打印进货单、销售单等。营业员可以查看自己本日报表、本月报表功能，分店负责人具有茶叶信息统计及查看销售日报表、月报表、营业员业绩报表的功能，并将统计的结果导出成Excel文档。 2.具体要求如下： （1）在小组内进行分工，进行系统调查，搜集资料。 （2）运用结构化分析方法或面向对象分析方法对系统做需求分析，并编写需求规格说明书。 （3）运用结构化设计方法或面向对象设计方法对系统做概要设计和详细设计，并编写概要设计说明书和详细设计说明书。 （4）自选开发工具，采用C/S和B/S混合模式实现系统主要功能。 指导教师（签字）：教研室主任（签字）： 批准日期：年月日
茶园规划
茶园规划 茶园规划工作既要考虑当地自然条件，又要服从农业生产的整体布局，以适应农业生产现代化的要求。 1、识别地形，全面规划 茶叶生产基地，多建在山区或丘陵区，地形比较复杂，为做好园地的规划工作，首先要进行调查研究，掌握下列有关资料。 ①当地社会经济情况土地面积（耕地、荒地、要地及可耕地等），生产情况（作物种类及产量），以及居民、交通、电源、肥源等等。 ②自然条件气候条件应着重了解当地的雨量（包括年平均气温、月平均气温、绝对低温和高温出现的时间绝对值，年雨量及其分布，以及风向、风速等）。土壤方面包括母质、土类、pH值、土层厚度、质地、地下水位。原始植被情况亦应记载。此外还要了解当地水利资源及其分布状况。 ③地形地势包括海拔高度和相对高度，平地、丘陵和山地的分布情况，坡向和坡度的大小。 ④图面资料茶园规划用图以比例尽千分之一至二千分之一为宜。凡园地规划面积在1000亩以下的用千分之一地形图，1000-5000亩的用二千分之一地形图，5000亩以上的用五千分之一地形图。如规划面积较小，又无测量仪器时，也可用皮尺、步弓和简易测坡器进行逐块测量，绘制地形示意图，供规划时参考。 在此基础上，再行实行勘察，访问当地有经验的农民，与他们一起到现场研讨、识别、熟悉地形，掌握有关情况。再将现场调查勘察的资
料，例如各地段的坡度、地块形状（包括山头、梁、弯、坞等等）、面积大小、沟塘位置、土壤质地、土层厚度及原始植被等情况，详细标明在地形图上，以便规划时应用。 根据土地规划的原则，结合茶场规模的大小，当地的有关资料和现场勘察情况，在地形图上作出全面规划。选择地点适中，交通方便，靠近水源，有发展余地的地段，作为场部、队部、茶厂或畜牧场的地址，为了便于经营管理，要根据地形的分布情况，将全场划分为若干个作业区（或操作组），并从当地自然地形、水利、土壤等情况出发，因地制宜地根据一业为主多种经营的原则，合理安排茶、粮、林、牧等各业用地比例。凡集中成片适宜种茶的土地，原则上都应划为种茶区，并选拔有代表性的地段作试验用地。坡度超过30度的陡坡，应划为经济林或用材林基地，这不仅可为茶叶生产提供燃料和用材，增加收益，还可改善小气候，以利茶树生长。土层浅薄和不适宜机耕的零星地块，可作为饲料基地，或种植多年生绿肥，发展畜牧业，为茶园提供有机质肥料，部分平地或洼地，可作为粮食、油料或蔬菜生产用地。同时还要规划出茶树、果树苗圃用地。总之，在规划茶场时，要体现以茶为主，多种经营，因地制宜，科学用地，既有利于茶叶生产，又方便职工生活的原则。 规划工作要做野外工作和室内工作相结合，以室外现场规划为主。从现场实现情况出发，在绘制出规划草图后，再到实地进行校正，如此反复比较，力求规划设计精确合理。 在土地进行全面规划时，必须进行道路网、水利系统、防护林带的规