陈选百佳超市促销组合策略研究定稿-精

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全国高等教育自学考试

毕业论文

百佳超市促销组合策略研究

毕业论文(设计)成绩评定表

20世纪30年代中期以后,超级市场这种零售组织形式由美国逐渐传到了日本和欧洲。在我国,被引入于1978年,随着中国经济的发展,超级市场也应运而生。这种新型的经营模式对传统的百货商店造成了巨大的冲击,其经营模式从单一到多元化的转变,为其赢取巨大的利润。百佳超级市场也是其中的佼佼者。超级市场将是中国零售业中的主力,它所代表的零售方式将成为中国零售业的主导方式。超级市场在中国具有广阔的市场,百佳超市如何在其中取胜,面对更多的竞争者,如沃尔玛,麦德龙,其促销组合方式尤其重要。

关键词:超级市场百佳超市零售业促销组合

Abstract

After the twentieth Century 30 time metaphase, the supermarket retail organization form by America gradually spread to Japan and europe. In China, were introduced in 1978, with the development of economy Chinese, supermarkets also emerge as the times require. Department store this new business model of traditional caused great impact, its business model from single to diversified transformation, to win its huge profits. PARKnSHOP is one of the best. The supermarket will be China retail industry in the main, retail it represents will become the dominant mode Chinese retail. The supermarket has broad market in Chinese, how to win in the supermarket, facing more competitors, such as WAL-MART, Metro, the sales promotion combination is particularly important.

Key words:Supermarket Park supermarket Retail

The promotion mix

目录

一、百佳超市的基本概况.................................................. 错误!未定义书签。

(一)百佳超级市场的崛起........................................ 错误!未定义书签。

(二)产业地位提升,超级市场发展迅速................ 错误!未定义书签。

(三)产品多元化,服务理念深入人心.................... 错误!未定义书签。

二、百佳超市促销组合的现状.......................................... 错误!未定义书签。

(一)百佳超市发展现状............................................ 错误!未定义书签。

1.优势分析............................................................... 错误!未定义书签。

2.劣势分析............................................................... 错误!未定义书签。

(二)百佳超市促销组合分析.................................... 错误!未定义书签。

1.人员推销............................................................... 错误!未定义书签。

2.广告促销............................................................... 错误!未定义书签。

3.营业推广............................................................... 错误!未定义书签。

4.公关促销............................................................... 错误!未定义书签。

三、百佳超市促销组合存在的问题 ................................. 错误!未定义书签。

(一)节日促销缺乏创新............................................ 错误!未定义书签。

(二)注重商品的销售而忽视形象的宣传................ 错误!未定义书签。

(三)百佳超市陷进进退两难,被冠上坏榜样头衔错误!未定义书签。

(四)促销未分析消费者心理.................................... 错误!未定义书签。

(五)促销员态度忽冷忽热........................................ 错误!未定义书签。

四、百佳超市促销组合策略的改进对策 ......................... 错误!未定义书签。

(一)寻找促销的突破口............................................ 错误!未定义书签。

1.对症下药,合乎消费者的口味........................... 错误!未定义书签。

2.突出自身优点,提升企业知名度....................... 错误!未定义书签。

(二)加强促销的策划................................................ 错误!未定义书签。

1.准确定位超市形象,明确目标市场................... 错误!未定义书签。

2.提供人性化服务................................................... 错误!未定义书签。

3.培养团队精神,改善服务质量........................... 错误!未定义书签。

(三)网络促销............................................................ 错误!未定义书签。

1.网上折价促销....................................................... 错误!未定义书签。

2.网上赠品促销....................................................... 错误!未定义书签。

3.网上抽奖促销....................................................... 错误!未定义书签。

4.网上联合促销....................................................... 错误!未定义书签。

(四)完善促销的评估................................................ 错误!未定义书签。参考文献.............................................................................. 错误!未定义书签。

百佳超市促销组合策略研究

超级市场是以顾客自选方式经营的大型综合性零售商场。又称自选商场。是许多国家特别是经济发达国家的主要商业零售组织形式。百佳超级市场是香港最具规模的超市连锁集团。所谓促销组合,是一种组织促销活动的策略思路,主张企业运用广告、人员推销、公关宣传、营业推广四种基本促销方式组合成一个策略系统,使企业的全部促销活动互相配合、协调一致,最大限度地发挥整体效果,从而顺利实现企业目标。促销组合体现了现代市场营销理论的核心思想——整体营销。促销组合是一种系统化的整体策略,四种基本促销方式则构成了这一整体策略的四个子系统。每个子系统都包括了一些可变因素,即具体的促销手段或工具,某一因素的改变意味着组合关系的变化,也就意味着一个新的促销策略[1]。

一、百佳超市的基本概况

百佳超市是李嘉诚创立的和记黄埔有限公司属下屈臣氏集团(香港)有限公司所经营的超级市场业务。由一八二八年至今,屈臣氏集团已在亚洲和欧洲三十六个市场发展国际性零售业和制造业。现时,集团经营超过七千一百所零售店、制造和供应多款饮品,包括瓶装水、果汁、汽水,和销售世界优质名酒。集团于全球聘用超过九万名员工。1973年在香港岛赤柱开设的裕光超级市场及和平超级市场合并为首间百佳超级市场。现时在香港、澳门和中国大陆华南地区有超过345间分店,其中逾50间为超级广场及购物广场,占全港超级广场总数超过7成。百佳与惠康两大连锁超级市场集团共占据香港超过7成的市场占有率。按市场调查机构估计,2012年百佳在香港市场占有率约为33.1%,仅次于市场占有率达39.8%的惠康。百佳与惠康2012年百佳的收益总额为217亿港元,占集团去年整体营业额3984亿元的5.5%,占和黄总营业额不足一成。

(一)百佳超级市场的崛起

进入八十年代后,香港超级市场历年来发展比较平稳,各超级市场之间为争夺市场份额展开了激烈的竞争,尤其是百佳与惠康两大超级市场拉开的持续二年多时间的大规模削价战,引起了香港超级市场行业的本质性变化,另一方面是集团性经营的超级市场地位愈加巩固,另一方面小型超级市场无法立足,纷纷为之淘汰。从此,百佳和惠康两大超级市场以雄厚的资本实力、庞大的分销网络、低廉的进货价格和优惠的赊账期限,一跃成为香港零售业的龙头大哥,稳稳占据着八成以上的超级市场零售份

额,并一直独领风骚。

(二)产业地位提升,超级市场发展迅速

超级市场在香港登上零售舞台的历史并不长,五十年代才出现第一家,直到七十年代初还不到五十家。百佳超级市场起步比较晚,七十年代中期成立后,发展迅猛,在不到十年的时间里,后来居上,一跃而成为香港超级市场的龙头大哥。目前,百佳集团在香港本土拥有144家连锁分店,占有市场份额的三至四成,并积极将触角伸入台湾、大陆市场,其发展势头令人瞩目,成为亚太地区连锁超级市场中一颗璀璨的明珠。

(三)产品多元化,服务理念深入人心

百佳的自家品牌推出逾千种优质优惠的货品,提供更多选择。货品应有尽有,举办应节食品推广以及各国特色食品节,惊喜源源不绝。在世界各地搜罗中西货品,选择全面,种类繁多[2]。以“百佳令你日日称心”为企业理念,百佳更为顾客带来至多惊喜的货品选择与及优质顾客服务。百佳超市首次引入超级广场概念,为顾客带来全新超市购物新体验。除了提供全城最齐全的货品种类之外,超级广场更兼售新鲜食品,由游水海鲜、街市式新鲜蔬果、中式烧味、日式刺身寿司,由店铺即时烘制的面包糕点。部份超级广场更售卖衣服、进口化妆品,寝室及浴室用品、自行组装(DIY)产品,出售琳琅满目的日式商品八元特区、及各类家居用品。现时,百佳共有五十多间超级广场,为顾客提供真正一站式购物乐趣。百佳在零售市场上之远见及推动备受业内及社会各界人士嘉许,屡次荣获各项有关企业管理和顾客服务的奖项,一直是顾客信赖的品牌。百佳超级市场是和记黄埔有限公司属下屈臣氏集团(香港)有限公司所经营的超级市场业务。由一八二八年至今,屈臣氏集团已在亚洲和欧洲三十六个市场发展国际性零售业和制造业。现时,集团经营超过七千一百所零售店、制造和供应多款饮品,包括瓶装水、果汁、汽水,和销售世界优质名酒。集团于全球聘用超过九万名员工。百佳超级市场是全球领先的连锁超市在香港,一个无可匹敌的声誉,给客户优秀的衡量值式,在最高质量的新鲜食品,无与伦比的范围,以及世界一流的服务。自从百佳超市开放百佳的第一家商店于1973年,它已成长为一个网络超过200个商店在香港和澳门,与专职工作人员谁自豪他们所致力的创新和优质的服务。我国著名的新鲜检查方案已定的基准,为香港的零售,保证顾客在可能范围内最高水平的食物安全,在中价值最高的城市。通过百佳的'我们让您的天'的企业理念,这是处于核心地位,它所有的市场营销和内部沟通,它也承诺提供优秀的选择和特殊的服务。

百佳的超市的概念已经改变了方式,香港的购物者认为,关于超市购物,给予他

们广泛的选择国际食品杂货的项目在这个城市,再加上无与伦比的一系列新鲜和熟的食物,包括活鱼,市场式的水果和蔬菜,中国的穗梅,新鲜寿司,和一个在存储面包店。规模较大的超市,还提供衣服,进口化妆品,床和浴缸配件,逍遥游的第一个财政预算案8元区和广阔的综合住户商品。

二、百佳超市促销组合的现状

(一)百佳超市发展现状

1.优势分析

百佳集团是屈臣氏集团已经在内地拥有三项投资之一,其它两项分别是屈臣氏个人护理商店和屈臣氏蒸馏水。百佳超级市场于1984年在内地开设第一家分店,成为首家登陆内地的外资零售商,带动内地超市业的改革提升。目前,百佳超市在内地有二十多家分店,遍布华北和华南地区,集中于广州、深圳、东莞等主要城市。百佳自此在内地遥遥领先,迎合顾客与日俱增的需求,提供一站式购物服务。“超大卖场”引爆抢购狂流,自开张以来,“百佳”商业城分店生意出奇的火爆,每日的销售额攀升至140万。因购物的人实在太多,4000多平米的“超大卖场”容不下汹涌人流,“百佳”不得不分流人群,每隔10分钟放一批顾客进场。有业内人士称,这种空前的购物盛况,自1996年仓储式商场在羊城安营扎寨以来,恐怕是第一次出现。以“百佳令你日日称心”为企业理念,百佳超市更为顾客带来至多惊喜的货品选择与及优质顾客服务。

2.劣势分析

世界著名咨询公司麦肯锡评论中国的零售市场是“中外史无前例的竞争环境”,可以说从来没有哪一个国家集聚了世界上所有知名的、在运营能力上最强的连锁超市。所以,中国的连锁超市的竞争可能比世界上大多数地区的零售商品市场都要激烈。虽是香港最大的超级市场但是在内地也不是经常见,品牌知名度不深入人心。关税壁垒的取消,在中国还没有入市之前,国家对国内的零售业是采取保护的措施,入市之后,中国就是一个开放的市场,根据我国加入WTO的承诺,外资零售企业在中国内地开店将没有股权比例、开店数量与开店区域的限制[3]。这就使我们国内的零售业面临严峻的问题,甚至面临着巨大的挑战。管理制度的格式化,国外的零售业起步早,我国的零售业发展得还不是很成熟,他们具有比我国零售商先进的管理制度,入市后,我们的零售商能否从根本上改变他们的管理制度,决定着他们能否在以后的竞争中取得优势地位。管理格式化就是要对日常生活中的细节进行量化。世界大品牌的效应,美国的沃尔玛、法国的家乐福和德国的麦德龙三大外资零售商都先后高调宣布了其在中国市场的拓展计划,他们的品牌效应将会对中国市场产生不小的影响。

(二)百佳超市促销组合分析

1.人员推销

人员推销指企业派出推销人员或委托推销人员,直接与消费者接触,向目标顾客进行产品介绍、推广,促进销售的沟通活动[4]。在百佳超市的每个柜台里都有服装新奇的促销员,当然超市对推销人员的要求是很高的,需要推销人员具有高学历,高素质,这是直接针对消费者的人员推销,促销员的口才培训尤其重要,其代表的是企业的形象。

2.广告促销

广告促销指企业按照一定的预算方式,支付一定数额的费用,通过不同的媒体对产品进行广泛宣传,促进产品销售的传播活动。百佳超市的广告促销可以分为很多种,电视广告,报刊广告,还有馈赠型广告如赠券广告、赠品广告、免费试用广告等。广告对加速商品的流通起了很重要的作用。

3.营业推广

营业推广指企业为刺激消费者购买,由一系列具有短期诱导性的营业方法组成的沟通活动。营业推广是一种辅助性促销方式。人员推销、广告和公关都是常规性的促销方式,而多数营业推广方式则是非正规性和非经常性的,只能是它们的补充方式。亦即,使用营业推广方式开展促销活动,虽能在短期内取得明显的效果,但它一般不能单独使用,常常配合其他促销方式使用。营业推广方式的运用能使与其配合的促销方式更好地发挥作用。百佳超市面向消费者的营业推广方式有赠送促销,折价券,包装促销,抽奖促销,参与促销等,形式是多样的。

4.公关促销

公关促销指企业通过开展公共关系活动或通过第三方在各种传播媒体上宣传企业形象,促进与内部员工、外部公众良好关系的沟通活动。一个公司的公关部门是一个公司的门面,面对的是众多消费者。公共促销并不是推销某个具体的产品,而是利用公共关系,把企业的经营目标、经营理念、政策措施等传递给社会公众,使公众对企业有充分了解;对内协调各部门的关系,对外密切企业与公众的关系,扩大企业的知名度、信誉度、美誉度。为企业营造一个和谐、亲善、友好的营销环境,从而间接地促进产品销售[5]。

三、百佳超市促销组合存在的问题

促销是大型连锁超市经营最重要的营销手段,是超市与其目标顾客或社会公众之间进行的信息、说服和沟通,旨在把商品及相关信息传播给目标顾客的同时,试图在特定目标顾客中唤起促销者预期的意念,使之形成对商品的正面反应,其目的在于影

响目标顾客的行为与态度,即通过沟通信息、赢得信任、激发需求,最终促进购买与消费[6]。随着中国加入WTO和世界经济一体化进程的加快,一些世界著名的零售商业连锁大量进驻中国市场,再加上中国本土零售商业企业的发展,各大型连锁超市的数量猛增,之间的竞争也日趋白热化。为争夺消费者而进行的超市生存与发展之战愈演愈烈,其中,超市卖场的促销活动扮演了重要角色,也由此变得越来越频繁和多样化。作为香港第一大超级市场,自百佳进入内地来,最辉煌时曾拥有50多家分店,但由于种种原因,在早前已一一关闭,但又从失败走向了成功。而现在,中国已经加入WTO,在不久的将来会有大量的外资百货企业涌入,本地百货业将面临更大的考验和挑战,百佳超市又将何去何从?

(一)节日促销缺乏创新

由于超市之间的竞争越来越激烈,各大超市为了吸引客流、增加销售额,各种节日都成为促销的最佳时机。除了中国传统的节日外,越来越多的“洋节”在国内渐成时尚,成为促销的重要由头。但促销活动的增加并没有带动促销手段的创新和多样化,基本上还是以前的那几种促销手段,对于消费者来说,并没有更多的吸引力。

(二)注重商品的销售而忽视形象的宣传

超市促销的主要目的是为销售商品服务,但是销售商品不是唯一目的。总的来说,各大超市提供的商品没有本质的区别,要想吸引消费者仅仅靠对商品的降价、有奖销售是存在一定的局限性的。对于百佳超市来说,如果在促销中加入一些能够树立超市形象、建立消费者和超市良好关系的促销形式,效果会更好。

(三)百佳超市陷进进退两难,被冠上坏榜样头衔

在零售行业,零供矛盾似乎是一个“死结”,总是不厌其烦地循环往复上演。这一次,地点换成了香港,主角换成了百佳。不得不说,百佳近来的曝光率可谓偏高,但对企业形象的正面推动作用却寥寥。相反的,百佳超市甚至被冠上了“坏榜样”头衔,连物美与卜蜂莲花的合作崩盘这笔账也算到了其头上。坦白来说,这多少有些冤枉。但不容否认的事实是,百佳超市如今的尴尬处境的确已愈发明显,且恐难以在短期内得到缓解。事实上,并非市场没有需求或机会,而是成本和赢利能力的问题。对于百佳而言,在没有快速扩张的战略、计划、资金、技术、人力等因素配合支持的话,想有个起色,难度很大。在港资外资超市的名誉光环褪尽之后,在内资超市企业不断进步,高速发展的当前,外资超市企业已经把发展的方向转向在三线以下城市开更多

的门店以夺取企业赢利的空间和机会的时候,对百佳来说,守城,就意味着退步;而扩张的过程和结果,则都有可能出问题。显然,百佳已经陷入了进退两难尴尬境地。

(四)促销未分析消费者心理

打折减价虽是消费者所喜爱的促销方式,但是促销还是需要考虑目标消费者的不同心理。一般只有迎合消费者的心理需求才能收到预期效果。因此在采取促销手段时应先做市场调查,分析大部分目标消费者对商品最看中的因素是哪几项,这样就可以有针对性地开展促销活动,而不是一味地采取降价打折。

(五)促销员态度忽冷忽热

在超市中经常会遇到这样的情况,当促销员发现消费者对商品有兴趣时,会十分热情地介绍、接受咨询,而一旦发现消费者并不购买时,态度立刻发生改变,冷言冷语,让消费者心里很不舒服。特别是有的厂商代表,只热心推介陈列架上自己厂方的商品,而对顾客关于其他商品的询问不理不睬,很大程度上影响了消费者对超市的印象。

四、百佳超市促销组合策略的改进对策

(一)寻找促销的突破口

1.“对症下药”,合乎消费者的口味

在竞争激烈的市场里,超市需要不断提高自身对消费者的吸引力,才能维系老顾客,发展新客户。在恰当的时机,选择一个适合本超市的促销策略,让自身的卖点独特、新颖,有别于其他同类超市,并有效地吸引消费者大幅度增加销售额,这才是成功的促销。对于超市来说,成功的方法是可以通用的。也由此导致许多超市重复使用一种方法。他们认为目标顾客群体没有改变,消费者对产品的需求和喜好也没有改变,所以可以继续使用原来的促销方案[7]。而恰恰忽略了很重要的一点:消费者的核心需求和习惯喜好都是处于不断的变化之中。大型连锁超市应密切关注消费者的变化,随时有针对性地调整策略。大型连锁超市要在激烈的市场竞争中脱颖而出,应不断地总结自己和学习他人的成功经验,创新性地开展有效的促销活动。

2.突出自身优点,提升企业知名度

百佳超级市场十分注重店内商品摆设,常常以此作为刺激顾客购买欲望的手段之一。他们尤为重视研究特价货的陈列,将最吸引人的特价货放置在市场入口特设的第一组陈列架上,其余的则分别陈列在店内各处,力求使顾客走完商场一周,才能全部

看完商场推出的特价贷,这样无形中延长了顾客的逗留时间,促使顾客在寻找特价商品时顺便购买其它的非特价品,这才是他们热衷于特价品促销的真正原因。此外,他们将一些利润较高的商品放在与视线平行高度的货架上,借以引起消费者注意,甚至在收款机前摆放零食,诱使顾客在等待付款时产生随手购买小件商品的冲动。此外,百佳还尽量美化店内环境,除装饰优雅、窗明几净外,在入口处还陈列有各种新鲜、干净、整齐的水果蔬菜,加之购物车充足,灯火通明,甚至开设烘烤面包的柜台,通过这些色、香、味俱全的引诱,使消费者留连忘返,争相购买。百佳也由此名声在外。

(二)加强促销的策划

1.准确定位超市形象,明确目标市场。

由于定位的模糊导致了百佳超市在中国内地发展的不稳定。现有门店加紧改造步伐。据悉,新鲜食品未来很可能成为推动百佳超市集团发展的心脏和主动脉。有知情人士透露,非食品消费者购买次数少、频率低,且广东经营非食品的百货公司、专卖店数量庞大,可选择性更多。而食品是高消耗品,消费者购买次数多且频繁。另外,沃尔玛、家乐福等大卖场因面积和物业所限,集中在市中心的数量越来越少;而调整策略准备在广州市中心就近布点的百佳,新发展思路将具有更多的差异化竞争元素。

2.提供人性化服务

卖产品不如卖自己,可以要求销售人员对负责的产品都要了解,使用,然后以自己的亲身体验来推荐给顾客。让销售人员可以与顾客建立朋友关系,那么顾客对销售人员更加依赖。将顾客按等级分层,对于大客户可以实行售前引导到售后跟踪服务,对于中客户可以实行售后跟踪服务。在商品架旁贴温馨小贴士,站在消费者立场引导消费,使用。有时也是一种软性的产品搭配。人性化的服务更能留住顾客。未来营销的终极标准就是服务人性化。百佳的营销应该与时俱进,随着物质的不断满足,价格对消费行为的影响越来越弱,价格战已不再是企业竞争的焦点。而应制定一些具有时代性的定位,让购物变成一种轻松,一种享受。

3.培养团队精神,改善服务质量

企业是一个整体,是一个团队,企业的运作、发展与兴衰离不开全体员工的同心同德与同甘共苦。百佳要形成自己的企业文化,要对员工进行激励,培养其团队精神,让员工都能够充满热情地工作,在助于企业良好形象塑造,也能够让人才留下来,使企业有更强的团队精神,以至于能够更好的服务。

(三)网络促销

随着网络信息技术的日益快速发展,网络在超级市场上的运用越来越广。促根据

网上营销活动的特征和产品服务的不同,结合传统的营销方法,作者总结出以下网上促销策略。

1.网上折价促销

折价亦称打折、折扣,是目前网上最常用的一种促销方式。因为目前网民在网上购物的热情远低于商场超市等传统购物场所,因此网上商品的价格一般都要比传统方式销售时要低,以吸引人们购买。由于网上销售商品不能给人全面、直观的印象、也不可试用、触摸等原因,再加上配送成本和付款方式的复杂性,造成网上购物和订货的积极性下降。而幅度比较大的折扣可以促使消费者进行网上购物的尝试并做出购买决定。由于网上直接价格折扣容易造成降低了品质的怀疑,利用增加商品附加值的促销方法会更容易获得消费者的信任。

2.网上赠品促销

赠品促销目前在网上的应用不算太多,一般情况下,在新产品推出试用、产品更新、对抗竞争品牌、开辟新市场情况下利用赠品促销可以达到比较好的促销效果。赠品促销的优点:可以提升品牌和网站的知名度;鼓励人们经常访问网站以获得更多的优惠信息;能根据消费者索取增品的热情程度而总结分析营销效果和产品本身的反应情况等。

3.网上抽奖促销

抽奖促销是网上应用较广泛的促销形式之一,是大部分网站乐意采用的促销方式。抽奖促销是以一个人或数人获得超出参加活动成本的奖品为手段进行商品或服务的促销,网上抽奖活动主要附加于调查、产品销售、扩大用户群、庆典、推广某项活动等。消费者或访问者通过填写问卷、注册、购买产品或参加网上活动等方式获得抽奖机会。

4.网上联合促销

由不同商家联合进行的促销活动称为联合促销,联合促销的产品或服务可以起到一定的优势互补、互相提升自身价值等效应。如果应用得当,联合促销可起到相当好的促俏效果,如网络公司可以和超级市场联合,以提供在网络上无法实现的服务。

(四)完善促销的评估

大型连锁超市要不断策划新的促销方案就必须要拥有一支专业的促销队伍。促销不仅仅是搞气氛,也是一门学问,传统的抽奖、赠券派发等手段固然要使用,但在促销的表现上,要力争每一次都有新突破,因为促销的目的是稳定和发展顾客群,而不是为了不起完成任务[8]。另外,一个成功的促销策划,关键是结合本超市的实际情况和市场竞争情况,确定好自己的市场定位,以市场定位为指导原则,灵活运用多种促销方式,开展有效的促销活动。同时,要做到竞争性防御,要防止竞争对手模仿自己的促销策略,引发消费者的误解。促销时应该以创造一种独特的持久竞争优势为目标,

形成消费者的不二选择。大型连锁超市促销活动完成后,要对其结果进行评估,这是检验促销活动是否达到预期目标以及促销花费是否合算的唯一途径。同时事后评估也可以为将来的促销活动策划作些辅助工作,确定以后哪些环节是该做的哪些是不该做的。如在促销后可以适当地对顾客进行调查,调查他们是否满意促销的方式,并请他们提出自己的看法,使促销活动令顾客更满意。

参考文献

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[4] 蒋剑平.百佳超市的促销活动管理[J].销售与管理,2005(9).

[5] 吴健安.市场营销学[M].北京.高等教育出版社,2004.10.

[6] 陈榴.超市促销策划手册[M].北京.经济科学出版社,2003.09.

[7] 倪德琳.企业促销工具大全[M].北京.海天出版社,2005.10.

[8] 扬帆.营销策略与网络营销[M].北京.中国经济出版社,2002.8.

大型连锁超市促销策略分析

摘要:促销是大型连锁超市经常使用的一种销售策略,本文就这种销售策略来进行探讨,寻求如何获得最大的效果的方法。 关键词:连锁超市促销策略分析.#作为大型连锁超市最常用的一种销售手段促销,其在超市和顾客中已经不是什么罕见的事情,虽然其比较常见,但是对于顾客来说仍然存在着不小的诱惑力,因此能够引起顾客的购买欲望,从而刺激销售,这种方法的目的是希望影响顾客的行为和态度,实现一种互相信任和需求的一种购买和消费关系。中国在加入世贸组织之后,和世界经济之间的距离越来越短,所以世界大型连锁超市纷纷进入中国市场,对中国本土的零售商来说具有促进作用,可是同样加剧了大型连锁超市之间的竞争度,为了获得更多的消费者,促销就成为了大型连锁超市的有力办法。 ▲▲一、大型连锁超市促销的常见类型. 1、广告促销。广告是以媒体为介质来想顾客进行宣传或传达某种信息的途径。现代广告都是双向的,注重和客户之间的沟通,通过对企业和顾客之间关心的共同点进行连接来进行广告的制作和传达。消费者在接收到广告信息后,可能会获得新产品的信息或者是引起消费者注意的信息。 2、折扣促销。折扣促销是一种较为直接的降价促销,它是大型连锁超市最常采用的一种促销工具。现实中折扣促销的理由通常有:季节性降价、重大节日降价酬宾、庆典活动酬宾、不管对何种形式的打折促销,应用的时机和对象都是超市经营者应该考虑的问题。 3、赠品促销。赠品促销也是现实中最常用的促销工具之一,如买西装送领带、买微波炉送器皿、买快餐面送小玩具、买大包装送小包装等等。这些不同类型赠品促销的目的只有一个,就是让消费者觉得超值,刺激其购买。消费心理学表明,顾客在购物时,心理上容易接受和希望接受超值的感觉,赠品往往能带给其一份惊喜。 4、现场演示促销。现场演示促销是大型连锁超市经营者为推广或销售某种商品,而在卖场进行的各种说明、示范活动,旨在向顾客宣传商品、近距离接触商品、体验商品,通常在进行销售演示时都会同时提供咨询服务,以更大程度上方便顾客对商品的了解,进而让消费者接受,并达成交易。 ▲▲二、大型连锁超市促销现状. 1、节日促销缺乏创新。因为个大型连锁超市之间为了获得顾客而引发的激烈竞争,使得每一个节日都是大型连锁超市的重要促销时刻。中国的传统节日不少,再加上国外的洋节,因此促销几乎是每个月都有,可是促销活动的增加不意味着促销手段的增加,翻来覆去的还是那么几个老样子,仅仅只是名称换了,这样对于消费者来说新鲜感和吸引力会逐渐消失。 2、注重商品销售而忽视形象宣传。超市促销的主要目的是为销售商品服务,但是销售商品不是唯一目的。总的来说,各大超市提供的商品没有本质的区别,要想吸引消费者仅仅靠对商品的降价、有奖销售是存在一定的局限性的。对于大型连锁超市来说,如果在促销中加入一些能够树立超市形象、建立消费者和超市良好关系的促销形式,效果会更好。 3、促销未分析消费者心理。打折减价虽是消费者所喜爱的促销方式,但是促销还是需要考虑目标消费者的不同心理。一般只有迎合消费者的心理需求才能收到预期效果。因此在采取促销手段时应先做市场调查,分析大部分目标消费者对商品最看中的因素是哪几项,这样就可以有针对性地开展促销活动,而不是一味地采取降价打折。 4、促销出现价格欺诈。打折、特价这些词语对于消费者来说无疑是具有很大的诱惑力的,因此大型连锁超市常常会使用这样的字眼来吸引顾客的注意。但是打折和特价与利润之间的关系十分存在矛盾呢,为了利润,一些商家在价格上做起了手脚,引发了一些价格欺诈的行为。部分超市的某些商品上面常年标着特价,目的就是让消费者对于这些商品产生兴趣,以为是低价格出售,可是实际却并非如此,如果消费者发现了,那么虽然超市短期内会有销售额的提升,但是长远来看是失去了消费者的信任,这对于超市来说就是客源的丧失。

超市促销活动评估

超市促销活动评估 一、促销评估是超级市场促销活动的重要工作 超级市场促销的目的,除了希望在特定期间内提高来店顾客数、客单价以增加营业额之外,更重要的是促使顾客日后继续光临。因此,需要通过检查来确保促销活动实施的品质,以便为顾客提供最好的服务,达成促销效果。此外,促销活动作为提升经营业绩的工作要长期不断地进行下去,就必须有促销活动的总结。通过评估每次促销活动的效果、成功、经验、教训,总结促销活动成功或失败的原因,积累促销经验,对于做好促销工作、促进超市公司日后的发展、不断取得更好的业绩是必不可少的。所以,促销活动结束后的评估活动,不仅不可或缺,而且事关重大。 二、促销评估的内容与方法 促销评估的内容主要分为四部分:业绩评估,促销效果评估,供应商配合状况评估,连锁超市公司自身运行状况评估。 1(业绩评估这一项主要包括两个方面:业绩评估的标准与方法,查找和分析促销业绩好或不好的原因。 (1)业绩评估的标准与方法。 ?促销活动检查表,即对促销前、促销中和促销后的各项工作进行检查。促销前: 1(促销宣传单、海报、POP是否发放和准备妥当 2(卖场所有人员是否均知道促销活动即将实施 3(促销商品是否已经订货或进货 4(促销商品是否已经通知电脑部门变价促销中: 1(促销商品是否齐全、效量是否足够 2(促销商品是否变价 3(促销商品陈列表现是否具有吸引力 4(促销商品是否张贴PoP广告 5,促销商品品质是否良好 6(卖场所有人员是否均了解促销期限和做法 7(卖场气氛是否具有活性化 8(服务台人员是否定时广播促销做法促销后 1(过期海报、PoP、宣传单是否均已拆下 2(商品是否恢复原价 3(商品陈列是否调整恢复原状 ?前后比较法,即选取开展促销活动之前、中间与进行促销时的销售量进行比较。一般会出现十分

超市营销策划方案

超市营销策划方案 活动目的:培养忠实顾客,提高顾客忠诚度,提高门店销售额,同时增加企亲各力,树立优良企业形象。活动主题:好 邻居,好伙伴 活动时间: 活动安排:A、“油盐柴米酱醋茶我们帮您送到家”活动(见 附1)B、“最忠诚的客”活动(见附2)C、“最称心的礼”活 动(见附3) 附1:油盐柴米酱醋茶我们帮您送到家这是一个长期的活动,主要以送货上门服务为主。活动期间在各门店用KT板制作出以 “油盐柴米酱醋茶我们帮您送到家”的广告标语,主要是起到加 深巩固的作用。建议:超市各门店成立一个顾客服务部;顾 客服务中心主要是有防损成员组成,如哪位顾客需要帮助可直接 向顾客服务中心请求;(要求必须离我超市不超过1公里) 附2:“最称心的礼”活动“最称心的礼”活动是以顾客积累购物为主,只要顾客在活动期间购物达到一定数量我们超市将 送出一份温馨的家庭日常用品。要求:购物达到以下标准的顾客 只须将姓名、联系电话、家庭住址(通信地址)填写在“最忠诚顾客”表上就可以在我超市领取礼品。活动完毕后各门店须将“最 忠诚顾客”表提交到营运部。活动期间(20__年3月22日-20__ 年4与20日)每一周购物累积满XXX元者送精制碘盐一袋每

二周购物累积满XXX元者送汰渍洗衣粉一袋每三周购物累积 满XXX元者送加加酱油一瓶一个月购物累积满XXX元者再加5元即可获得200ml飘柔洗发水一瓶。并为世纪海联超市“最忠诚 顾客”。 通过这次活动不仅可以得到促销作用又可对我超市的忠诚顾 客进行一次彻底的调查。有了这份顾客调查报告后,可长期与顾 客沟通(如过年、过节向顾客电话问候节日或不定时制作温馨卡,寄予顾客),可稳定顾客对超市的忠诚度,培养一大批稳定的消费者,既可以提高企业的知名度,也对超市发展也有着很大的影 响。 礼品兑换日期:第一周:3月29日第二周:4月6日第三周:4月12日第四周:4月20日详情请见店面海报附3:“最忠诚的客”活动培养最忠诚的顾客,必须让顾客对我超市的信任度很高,很愿意来我超市购物。用“最忠诚顾 客卡”主要是为了抓住顾客的回头率,培养一批稳定的消费群体 在这一个月购物累积满XXX元者再加5元就可获得200ml飘柔洗发水一瓶并可以成为我超市最忠诚的顾客,可获得“最忠诚的顾客”卡一张。最忠实顾客参加20__年4月27日“忠实顾客联谊会”主题PARTY我们将聆听你宝贵的意见和建议,以便为您提供更好的 服务现场抽奖(从中固定抽出5名,奖价值100左右的礼品)精彩礼品(凡参加联谊会的忠实顾客均可获得价值XXX元左右的礼品)

浅析超市促销策略

浅析超市促销策略 在这个经济迅速增长的时代,人们的购买力也随之不断增加,人们的消费需求也不是仅仅的局限在个体的商店上,大型连锁的超市作为一种商品销售新模式,正在迅速的发展,本文主要是阐述超市促销策略方式,分析超市促销并揭示超市在促销上的一些误区,并有一些可行性的建议。 关键字:超市,超市促销,建议 一超市促销方式 (一)广告促销 广告促销旨在向潜在的目标消费者传递各种信息,可能是新产品推出的信息,也可能是为了吸引潜在的消费者的注意的信息。吸引的最终目的仍然是促进购买。根据对购买者行为的研究表明,几乎所有的消费者都有购买冲动,这就是说人群中的大多数人属于冲动型购买者,其购买行为也是冲动购买行为,广告促销是借助于报刊,杂志,广播,电视等媒介舞台向消费者传播信息,它不收时间和空间的限制,也不需要人力。广告是超级市场的重要的促销手段,在每一次的促销活动前,我们都可以发现,超市的广告,海报,电视,报纸等上有超市的最新促销信息。 因此,广告促销的目的就是为了吸引更多的潜在消费者到来并产生冲动购物的效果。(二)商品打折促销 打折促销是一种较为直接的降价促销。它是超市最常采用的促销工具,也是广大消费者接触最多的。日常生活中,折扣促销的理由通常有:第一,季节性降价;第二重大节日优惠促销;第三,庆典活动。每当节假日来临,就是各大超市,卖场开展促销活动的时间段了。消费者也就不约而同的来到超市购买新一轮的促销商品,各种促销传单纷纷发放,海报也相继挂起,超市的布置也会大不一样,与节日相之呼应。由此可见,节假日是超市促销的好理由,但是节假日不是天天都有的,一些新的促销手段和理由也会浮出水面,如:店庆,换季清仓,特价等。不管是什么样子的打折促销,应用时机和对象都是超市应该考虑的策略和问题。 (三)商品买赠促销 赠品促销对广大消费者来说也不是很陌生,如,买方便面送饭盒,买西装送领带,买大包送小包等,。按照赠品与商品的关系,这种促销的方式可以分为几种,宣传方式和推出方式也有差别。赠品与商品是一种商品时,广告标语也常常为“价量不加价”,赠品与商品为同类商品,往往为“买一送一”,但是它们的目的也是相同的,就是让消费者觉得物超所值,激发购买欲望,消费者心理学也表明,顾客在购物时,更容易接受和希望超值的,带来惊喜的赠品。 (四)现场演示促销 现场演示是指企业,制造商,经营者为了推广某种产品而进行的各种说明,示范活动,旨在向消费者宣传商品,近距离接触商品,从而更容易让消费者接受,并达成交易。通常在进行销售演示时都会提供咨询服务,以更大程度的方便顾客对企业和对商品的了解。在这种促销中,现场促销人员的推销技巧可以起很大的作用,对于不同的顾客采取不同的对待方式往往可以达到很好的效果。 (五)会员制促销 纵观各大超市不难发现,超市会员卡应用广泛,诸如会员优惠产品,会员印花商品等等。会员卡的最大目的就是保住顾客,同时起到促销的目的。同时,超市还会借助会员卡举行各种实质性的活动,比如,积分换购,消费积分有好礼相赠诸如此类的。

市场营销学关于实训超市促销活动分析评估报告

市场营销实训超市促销活动分析评估报告 ——13级市场营销二班 30号陈闰自从2015年6月份接手学校市场营销实训超市以来,进行超市 经营管理的学员们,充分运用所学的市场营销学等专业知识,理论结合实际,开展了许多不同形式的超市促销活动,其中有效果卓著的也有效果不明显徒劳无果的,下面我们结合这些具体的促销活动谈谈经验教训与总结建议。 促销,即促进销售,是通过各种促销方式和手段对产品进行有效宣传,达成信息沟通,刺激消费者的欲望,引发消费需求和购买动机,促成购买行为。 15年9月份是新生开学季,新生入学必备商品的采购是实训超 市一项重要的盈利来源。我们采取了广告宣传和公共关系的促销方式。首先,全体超市成员在开学三天统一穿着带有学校标志和实训超市标志的工作服,佩戴带有职称与学校和超市印章的工作证,给顾客留下专业正规的正面形象。其次,印制了带有学校简易地图与新生指南的传单,制作了专门的新生必备物品的采购清单免费发送,在体现有爱贴心的形象同时可以刺激新生需要,促使其采购清单上的物品。再者,开学前夕我们就致力于通过网络渠道一边为新生解答疑难,一边发布超市信息进行宣传,开学三天我们组织专门的宣传小队去报名点接待和引导新生和学生家长,在途中交谈拉近距离,获得好感,并向其宣传实训超市是学生自己经营的超市以获得学生和家长的好感和支持。最后,我们在超市内的奶茶吧,向学生和家长提供免费的水和休息空

间,帮助他们解决疑难问题,赢得好评。 事实证明这些促销方案非常可行,我们开学三天的客流量和营业额远远超过了往届,我们并没有刻意通过降低价格,满送,折扣,送礼等手段招揽顾客,但是顾客依然源源不断。主要原因在于我们通过公共关系和广告宣传在顾客心中树立了良好的形象,获得他们的认可与支持,他们愿意主动来实训超市采购必要商品。 新生开学一过去,实训超市进入正常营业阶段。由于地理位置较偏,面积不大商品品类限制,采购批量小成本较高等诸多劣势,超市人流量比较少与学校其他大型私人超市比没有竞争力。我们开始想新办法促进销售。我们采用了营业推广中折扣优惠的促销方式,提出了“实训周五九五折”的促销方案。该方案主要内容是,只要周五在学生实训超市购物的顾客都可以享受九五折优惠,其中烟酒饮料除外。提出该方案的原因主要是学生周末放假,她们一般会在周五晚上大量囤货,采购零食和日用品等。而烟酒利润较低排除在外,饮料是超市畅销品高利润所以也排除在外。首先,我们通过网络手段如:QQ超市交流群、空间说说、微信、微博、贴吧等学生常逛的社交媒体宣传该活动。其次,宣传部制作了传单,组织人员去“扫楼”和写黑板。最后,打印横幅在下课人流高峰期喊口号进行宣传。 这项促销活动收到了一定的效果,的确有很多学生因为该促销活动,会组队在周五时来实训超市大量采购,周五的营业额也明显上升,且高于其它时段。但是这项活动折扣较高,力度不明显,对其他时段的销售没有促进作用相反还会有替代作用,所以有很大不足与缺陷。

超市促销活动策划方案(完整版)

方案编号:YT-FS-8043-90 超市促销活动策划方案 (完整版) Develop Detailed Rules Based On Expected Needs And Issues. And Make A Written Plan For The Links To Be Carried Out T o Ensure The Smooth Implementation Of The Scheme. 深思远虑目营心匠 Think Far And See, Work Hard At Heart

超市促销活动策划方案(完整版) 备注:该方案书文本主要根据预期的需求和问题为中心,制定具体实施细则,步骤。并对将要进行的环节进行书面的计划,以对每个步骤详细分析,确保方案的顺利执行。文档可根据实际情况进行修改和使用。 月促销活动主题广告语 序号商场名称广告语出入时间 1 福中福狂抛购券200万,满场潇洒随你便 20xx年4月 2 铜锣湾金秋送爽谢亲朋 20xx年11月 3 家乐福狂卖一夏,惊喜9天 20xx年6月底 新形象,新布局 4 嘉荣嘉荣店庆十周年,嘉荣大礼送十年 20xx 年9月至10月 天天惊爆低价 十年同路,携手辉煌 项呱呱!笑哈哈! 郊外旅游好心情

超低价格,超乎想象 嘉荣价格,平到尖叫 嘉荣购物,放心之选 幸福有情人,玫瑰温馨送 天天价格超低,日日奉献好礼 田园风光式购物体验 5 华润万佳缤纷嘉年华,欢乐圣诞节 20xx年12月 惊喜换购,实惠你我 爆喜迎春,共贺佳节 浪漫情人节,欢乐元宵夜 华润万佳,健康购物文化节;早教亲子节;家居生活节; 美味生鲜,日日惊喜 6 华润金色童年,开心“六一” 欢乐家庭,欢乐无限 百万好礼,喜迎中秋 十万张赠券,百万元礼金

促销实施方案之大型超市促销活动实施方案

促销实施方案之大型超市促销活动实施方案

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大型超市促销活动方案 【篇一:大型超市促销活动方案】 大型超市促销活动方案 一、选择合适的卖场; 1、店方对该产品较重视,有较强烈的合作意愿,愿意配合厂方促销、备货、陈列、让利、宣传、定价等(尤对其素有砸价恶名的超市合作一定要小心); 2、人流量大,形象好,地理位置好; 3、超市定位及其商圈的顾客群与促销产品的定位、目标消费群一致。 如:玻璃瓶汽水促销店最好选在家属区或学校附近;休闲用品促销最好选在市中心高形象超市或高尚住宅区、商务区超市。 二、定有诱因的促销政策; 1、师出有名:以节庆贺礼、新品上市之名打消变相降价促销的负面影响; 2、有效炒作: 如:某米酒厂家在酒店推广产品的加热饮用,促销命名为“青梅煮酒论英雄” 雀巢加咖啡送咖啡杯名曰“红杯欢乐送(颂)” ; 如:肯德鸡的球星塑料人起名为“超酷球量派对” 如:缤纷夏日防紫外线秘芨太阳扇; 消费者总是买涨不买落,让消费者在活动现场看到赠品堆放已经不多,旁边赠品空箱子倒是不少,这种“晚来一步就没有赠品”的感觉会大大促进购买欲;

3、尽量不做同产品搭赠(如“买二送一”),免有降价抛货之嫌,结果可能“打不到”目标消费者,反而“打中了” 贪便宜低收入的消费群。 4、可用成熟品牌带动新品牌捆扎销售,但要注意两者档次、定位必在同一层次上(如果老品牌已面临种种品牌危机、形象陈旧就不可取)。 如: 可口可乐公司的主力产品之一雪碧,尤其在二三级城市很受欢迎。醒目是该公司继雪碧、芬达之后的推出的又一新品牌,目标市场定位与雪碧相近。醒目上市与雪碧捆扎销售,在二三级市场取得了良好效果; 名嘈一时的三株公司推出新品,与老产品三株口服液捆扎销售,但其老产品因为长期广告诉求对消费者承诺过高,同时又面临重大消费者投诉,品牌形象较差,与新品搭售反而拖了新品的后腿,最终以失败告终。 5、面对消费者的促销政策坎级不宜太高,而且要提供多种选择。 如:买1袋/包送透明钥匙包一个; 买2袋/包送荧光笔一支; 买5包送飞镖玩具一套; 买1箱送t恤衫一件。 6、限时限量原则。 与超市合作的买赠、特价促销,一定要注意在促销协议中明确限时限量,否则在促销期间出现赠品/特价产品供货不足,会面临罚款、清场的危险。 三、选择合适的产品品项和广宣品、礼品;

大型商场超市促销策划书

大型商场超市促销策划书 春节期间消费者的消费愿望更强烈,消费决策更迅速,购物目标 和目的更明确。所以,在春节促销期间,为避免信息传递的多头、无序,杂乱,扰乱消费者视听,应选择传递单一简单主题的促销信息, 抓住顾客图吉利心理。新春佳节人人企盼来年大吉大利,春节购物也 希望讨个“口彩”,求富贵,祈平安。 张贴春联等各种各样的民间活动充分体现出这个文化内涵,同时 也营造出节日用品市场的繁荣。春节是中国人的团圆节,担负着亲友 礼仪往来、同事感情联络、渲泄美好情感等重要社会功能,与走亲访友、问候祝福、合家团聚相对应的是年货和礼品市场的兴旺。买气氛、买感觉、买服务、买实惠。喜庆欢乐气氛大大刺激了人们消费的欲望 和冲动(也是超市销售新特商品的好时机)。 一、春节促销无非是降价、捆绑、赠送、换购等几种形式 能够通过多种信息沟通方式层层递进地接近消费者达成销售目标: 1.媒体传播。这是信息传递与消费者沟通的传统方式,利用能影 响目标消费群消费行为的广播、电视、报纸等媒体介绍活动和团购内容。媒体的选择、投放的频率和每次投放的主题要依活动具体要求而定,目的在于引导消费者注重本次促销活动,是促动消费的第一步。 销售生动化。对卖场内货架、堆码陈列、pop布置、环境气氛等实行生动化布置,提示消费者相关促销活动的信息。在销售生动化过程中必 须注意突出主题,一目了然。一般在活动的前3天到前1天就要将陈 列做到位,此种沟通方式既加深春节的气氛,又能够更贴近老百姓。 3 .人员促销。这是最直接的与消费者沟通的方式。在卖场内外设 立活动兑奖点或直接销售,并通过促销人员与消费者的直接交流,面 对面地将促销信息传达给消费者,促使消费者产生购买行为。 二、针对不同消费心理阶段采用不同沟通方式

超市促销论文_促销策略论文

超市促销论文促销策略论文 大型连锁超市促销策略研究 摘要:促销作为一种重要的方法和手段,在大型连锁超市的经营中得到了广泛运用。但如何促销才能收到既定的效果,是大型连锁超市需要思考和解决的问题。文章通过对株洲百货股份超市促销典型案例的分析,提出了大型连锁超市的促销策略。 关键词:连锁超市;促销策略 促销是大型连锁超市经营最重要的营销手段,是超市与其目标顾客或社会公众之间进行的信息、说服和沟通,旨在把商品及相关信息传播给目标顾客的同时,试图在特定目标顾客中唤起促销者预期的意念,使之形成对商品的正面反应,其目的在于影响目标顾客的行为与态度,即通过沟通信息、赢得信任、激发需求,最终促进购买与消费。随着中国加入WTO和世界经济一体化进程的加快,一些世界著名的零售商业连锁大量进驻中国市场,再加上中国本土零售商业企业的发展,各大型连锁超市的数量猛增,之间的竞争也日趋白热化。为争夺消费者而进行的超市生存与发展之战愈演愈烈,其中,超市卖场的促销活动扮演了重要角色,也由此变得越来越频繁和多样化。 一、大型连锁超市促销的常见类型 (一)广告促销 广告是企业以付费的形式,通过一定的媒介,向广大目标顾客传递信息的有效方法。现代广告不只是一味地单向沟通,而是形如单向沟通的双向沟通,即应把企业与顾客共同的关心点结合起来考虑广告的制作和传播。这种促销旨在向潜在的目标消费者传递各种信息,可能是新商品推出的信息,也可能只是吸引潜在消费者注意和参与的信息。 (二)折扣促销 折扣促销是一种较为直接的降价促销,它是大型连锁超市最常采用的一种促销工具。现实中折扣促销的理由通常有:季节性降价、重大节日降价酬宾、庆典活动酬宾、不管对何种形式的打折促销,应用的时机和对象都是超市经营者应该考虑的问题。 (三)赠品促销 赠品促销也是现实中最常用的促销工具之一,如买西装送领带、买微波炉送器皿、买快餐面送小玩具、买大包装送小包装等等。这些不同类型赠品促销的目的只有一个,就是让消费者觉得超值,刺激其购买。消费心理学表明,顾客在购物时,心理上容易接受和希望接受超值的感觉,赠品往往能带给其一份惊喜。 (四)现场演示促销 现场演示促销是大型连锁超市经营者为推广或销售某种商品,而在卖场进行的各种说明、示范活动,旨在向顾客宣传商品、近距离接触商品、体验商品,通常在进行销售演示时都会同时提供咨询服务,以更大程度上方便顾客对商品的了解,进而让消费者接受,并达成交易。 二、大型连锁超市促销现状 (一)存在的问题 1、节日促销缺乏创新 由于超市之间的竞争越来越激烈,各大超市为了吸引客流、增加销售额,各种节日都成为促销的最佳时机。除了中国传统的节日外,越来越多的“洋节”在国内渐成时尚,成为促销的重要由头。但促销活动的增加并没有带动促销手段的创新和多样化,基本上还是以前的那几种促销手段,对于消费者来说,并没有更多的吸引力。 2、注重商品销售而忽视形象宣传 超市促销的主要目的是为销售商品服务,但是销售商品不是唯一目的。总的来说,各大超市提

超市促销活动方案范本(三)

超市促销活动方案范本(三)(1)活动期间超市部分商品优惠出售,同时部分商品采取买三赠一,买五赠一的优惠。例:凡一次性购买五袋方便面者,即可获得火腿肠或者榨菜,让消费者的伙食不再单调。 (2)与生产厂家协商,采取买一赠一的销售方式,对部分商品进行促销(例如买洗发水送护发素等),这样生产厂家既可以增加知名度,超市也可以在促销中吸引消费者,增加消费者对超市的认可度和关注。 (3)快乐竞答:凡购买参加活动的顾客,可有机会参加有奖竞猜活动。活动主办方在活动前准备好问题,内容涉及娱乐、时政等多方面。参加竞猜的顾客在题库中任意挑选一道题目,答对者有机会得到精美小礼物一份。 (4)有福同享:在上一环节答对题目的顾客可选择另一名顾客同时进行下一环节,如能再次获胜,两人同时得到一份精美礼品。 (5)活动意义:此次促销活动主要通过丰富多彩的活动组织,从而吸引顾客与顾客简建立信任度,消费者将更倾向于去家乐超市购买商品。 活动二:推行会员制 (1)活动目的:由于家乐超市之前已经推出会员卡制度,所以对于已经拥有会员卡的消费者的优惠幅度将会更大。同时推出一项新业务,消费者可以预存消费金额,通过消费者预存消费额赠送一定金额的方法吸引顾客,让顾客感受的“加”的温暖与实惠,从而提升超市

的顾客回头率,提高超市收入。 (2)对于没有办理会员卡的顾客,在活动期间可以优惠办理。 一次性消费300元,可办理会员卡一张,每人限办一张。持会员卡在超市购物,可享受店内某些商品购物折扣优惠,并获得相应积点,优惠幅度详见店内各品牌明示(特价、特卖商品除外)。积点可反礼、不定期满额赠礼。 使用须知 1.本卡是您尊贵身份的象征; 2.本卡可充值消费; 3.凭此卡在家乐超市消费可享受会员价优惠; 4.结转前请出示此卡,享受专属会员价; 5.持卡可享受超市为会员准备的一切会员礼遇; 6.此卡只限本超市使用; 7.此卡不挂失、不兑现、请妥善保管;8本超市保留此卡在法律允许范围内的一切解释权!

超市促销活动策划方案-模板

超市促销活动策划方案 活动策划日期:XX年9月20日 一、活动主题:《精彩换新装》---换装开张 二、活动时间:XX年9月28日至XX年10月7日三、活动目的: 1、创造良好销售商机,增加客流提升销售额,全面打响xx店升级重张开业的第一仗。 2、通过重张开业让顾客获知装修升级后的卖场是一个感觉更舒适,商品更丰富、价格更便宜的××超市。 3、通过此次重张开业树立××超市价格新形象、整体服务新形象、商品质量新形象。 4、通过重张开业促销带动国庆、中秋节××超市市场占有率,提高各门店来客数、提高全司整体销售。 5、提高××超市在商圈的竞争力,打造××在××地区的商圈主导地位。 四、活动内容: (一)商品促销 1.海报时间:9月28日—10月7日 2.海报内容: a)9月25日发放一档套红双面海报,海报以“开业预告”为主题,内容以开业期间活动介绍和形象宣传为主; b)开业彩页海报要求商品价格在当地市场有轰动效应,具体分配如下: ① 彩页海报(9月28日—10月7日)大度16k、12p ② 主题:《精彩换新装》---换装开张 9月28日—10月5日 各课单品数生鲜食品非食品 开业抢购商品2p 12 16 12 正常特价商品6p 10 20 30 国庆、中秋主题商品210 8 合计118个单品(生鲜商品可分时段抢购) ☆备注 1)月饼要求:

2)礼篮要求: 3)烟酒要求: 4)饮、保健品、茶叶 5)糖果、饼干、水奶 6)水果要求: 7)其他生鲜商品要求: 3.注意要求:采购部促销谈判须依以上要求执行,营运部负责组织商品,开业档9月20日12点以前提交草稿至营运部;营运部9月22日上午10时前将促销单品定稿传至企划部开始设计排版印刷,9月26日16点前海报分发到各门店。 4.开业预告:9月25日发放,版面拟定为16开(大度)双面,8000份; 5.费用:8000份×元/份=800元 6.第二档:9月28日至10月5日,版面拟定为16开(大度)12p,16000份 7.费用:16000份×元/份=8800元 8.印刷预算:9600元 ☆中秋主题陈列: 活动主题一:“月圆人团圆——中秋月饼主题街” 促销时间:9月28日——10月6日 商品要求:中秋月饼、礼篮组合、精品礼盒商品为主(详细由营运部规划组织) (二)活动促销 ☆全程促销活动:9月28日-10月12日 活动一、精彩换新装——同喜同庆 1.活动时间:活动期间内每天 2.活动主题:建议供应商活动时间建议形式备注 a)场内活动__节庆假日商品免费试吃、厂家促销、洽谈各类供应商赞助、联合开展、以天为单位开展、赞助供应商商品特买、买一送一、现场试吃等;每天保证两家以上 b)场外活动__厂家场外促销活动、洽谈六家以上供应商、一家一天为单位、厂家场外活动、xx店老街店 c)服装展示会__二楼品牌服装展示会、二楼各服装专柜、9月28日上午,二楼各服装专柜品牌服装秀(企划部组织专业模特团,展示服装由二楼专柜提供)××店 3.活动说明: a)a、b活动采购须以表格形式例出开业期间每天厂家活动在9月20日传企

市场营销作业永辉超市营销环境分析与营销策略设计

一、企业现状简介: 永辉超市创办于1998 年,直接安排城乡就业人员30000名,带动关联企业就业人员10000名,拥有大、中型连锁超市200 多家(未含便利店),连锁经营面积超过100 万平方米。 永辉超市是中国大陆第一家将生鲜农产品引进现代超市的流通企业,是香港汇丰直接投资的战略合作伙伴,是福建省“流通及农业产业化”双龙头企业,被国家七部委誉为中国“农改超”开创者,被商务部列为“全国重点流通企业”、“双百市场工程”、“万村千乡市场工程”和“家电下乡”重点企业,被百姓誉为“民生超市、百姓永辉”。目前,永辉超市已发展成为以零售业为龙头,以现代物流为支撑,以食品工业和现代农业为两翼,以实业开发为基础的年营业额逾百亿的大型企业集团,2009年中国连锁百强34强,2009 年实现营业总额逾100 亿元,上缴税费逾3.2 亿元,预计2010年可实现营业总额150 亿元。已获国家商务部批准成功完成股改,中信证券已介入永辉,作为永辉IPO 项目的保荐人和承销商,全力推动永辉上市。

二、经营环境分析: 企业的经营环境包括宏观环境与微观环境。宏观环境为企业的外部环境,一般为企业不能控制的因素。而微观环境一般为企业所能控制或影响。《1》宏观环境: S优势: 企业形象良好。 W劣勢:大型购物中心的削价竞争,使消费者有多重比较选择。O机会:经济水平日益增长,消费者的购买力稳步上升,在经济增长、技术水平提升的大环境下使得超市本身可以提供更能满足消费者需求的商品。 T威胁:同类竞争者多,竞争对手不止于同业,便利商店和量贩店也是竞争对手。 《2》微观环境: S 优势: 1、物流中心的设立; 2、较大型化商场; 3、促销活动的活泼性足; 4、诚实待人、讲求信用,踏实做事的经营理念; 5、拥有多种经营经验; 6、食品厂多年的营业经验,使其在生鲜蔬果的营运管理及生产管理上有很大的帮助;

2017超市促销活动方案

2017 超市促销活动方案 促销活动千奇百怪, 然而一个有创意的促销活动必须具有一定绩效, 下面是 为你整理的 2017 超市促销活动方案,希望对你有用!2017 超市促销活动方案 1 一、 活动背景: 春节过后, “五一节将是我们面对的第二个销售旺季, 在此期间, “五一长假,客流增加,需求旺盛,为了更好的抓住这一契机,特推出本次特别 企划活动, 本次促销活动将通过一定的低价敏感商品及应季商品的促销, 拉动周 遍顾客群,稳固周遍顾客群,从而树立好当家的形象。 二、 活动主题: 家的感觉, 价的乐趣三、 活动时间: 4 月 28 日~5 月 10 日四、 活动目的:让顾客朋友们度过一个轻松、休闲、娱乐、省钱的假期,享受一家人 购物的幸福快乐,从而促进假日消费,提高卖场的销售额。 五、活动地点:店内促销店外联系日化类、奶制品等厂家做场外促销,最好 联系一家做场外大型促销(演出)等活动。 六、促销的形式:买赠、现场试吃、抽奖等。 七.活动内容:1.“五一,我想要的五元、一元商品集中营,组成商品商品特 卖区(小食品、小百货、日化类等),做封面。 2.商品折扣购:一次性购物满 38 元的顾客可享受大米/500g 的折扣,五一折 每人限 1kg3.凡一次性购物满 38 元以上的顾客朋友,凭电脑小票,可参加幸运抽 奖活动,78 元 2 次,买的多机会多,中奖的机会就越多,以此类推小票不累计,最 多不超 3 次(外场专柜、家电不参与此项活动)。 可幸运获得以下丰厚奖品:(见奖品设置:)一等奖:价值 300 元礼品一份(总 计 5 份)二等奖:价值 30 元礼品一份(5 份)三等奖:价值 10 元礼品一份(20 份)四 等奖:价值 3 元礼品一份(100 份)五等奖:价值 1 元礼品一份(500 份)注:1.当日 现场抽取奖品,购物小票不予累计(多买多重)。 2.店内所有员工一律不允许参加此次活动。 八、促销品的选项(共计 150 个单品)生鲜类:促销品项 25 个(惊爆价商品要 求 5 个)惊爆价蔬菜每天 1 个单品,二、活动主题:五一大促销活动内容:一、 深呼吸 海的味道 在 4 月 28 日到 5 月 3 日期间,凡在某超市各分店购物满 300 元的顾客,可进行现场抽奖,抽取幸运海南四日游的名额,到海南天涯海角去感 受“海的味道特等奖 2 名(5 个店共 10 名) 各奖海南四日游名额一个一等奖 3 名(5 个店共 15 名) 各奖美的吸尘器一个二等奖 10 名(5 个店共 50 名) 各奖立邦电饭 煲一个鼓励奖 100 名(5 个店共 500 名) 各奖柯达胶卷一卷二、服装打折 自己做 主在 4 月 27 日到 5 月 26 日期间,凡在某超市商场购买男装、女装、睡衣等的顾 客,凭电脑小票可转动幸运转盘,转到几折,顾客即可享受几折的现金折扣。 活动期间还将有服装秀和服装限时抢购活动。

超市促销活动策划方案

商场创意活动方案_超市促销活动策划方案 一、征文活动 二、友情联络 设想分析:利用会员卡和礼品的吸引度来煽动购卖力强的会员来本店消费。 三、爱心活动 活动二:爱心办卡 1、主题:给爱一个释放的空间 2、活动时间:12.15-31 3、内容:5元至30元不等办理家友会员卡!会员卡收入除1元的成本外,其余作为爱心捐款。 4、分工:1)、企划:向总部申请,1元办卡活动;数量根据情况定;制作办卡台(要求:商业气氛少,具有浓厚的公益性)和捐献箱(规格大,最好透明,上面要有公证单位的提名) 2)、理货组协助总台安排现场办卡人员 5、此活动一方面是要挖掘顾客的自发心里,动员他们献自己的一份爱心,空间很大,自由选择捐献金额;另一方面,普及会员卡,增加我们的来客量。 活动一:主题:爱心起点站 1、起始时间:20xx.12.31 3、物品:油、棉被、米

4、物品费用来源:1)、倡导社会献爱心,动员顾客来办会员卡,会员卡除成本外,其余的收入作为攒助的一部分。 2)、供应商攒助一部分 分工:a、理货组准备爱心商品名录(商品数量暂定10个,建议:是高毛利的,或者是能向供应商争取让利的);根据现场安排陈列;b、企划给爱心商品陈列区进行装饰,营运“爱心”气氛。 互动情节 1、联营专柜的促销活动。 活动内容:店庆其间,开门营业前100名顾客,凭dm(或是报纸)上的广告,可需花1至5元可购买50元左右的商品一件。(商品: 被套、枕套、衣服、茶叶、洋参等) 补充活动:特价或打折 分工:1)、企划进行特价品筹集。 2、供应商买赠活动。 分工:由理货组筹集并上报活动内容。 企划根据上报的活动进行安排 3、店庆拍卖。(此活动在商谈中) 一、主题活动 1、主题:激-情从此开始 2、活动时间:20XX.12.15--31 3、内容:购物满100元,献爱心1元送当令生鲜商品一份(价值 5元左右),团购不参加,单张小票限送二次。 4、赠品选择:鸡蛋、苹果、活鱼、鲜肉、粽子、吐司面包、牛奶。根据去年店庆(12.28—1.12)的销售与交易数,大于等于100元 的交易数为30000次左右,根据“限送二次”换算,次数达40000

大润发超市促销策略研究

大润发超市促销策略研究 姓名班级学号 摘要:促销是企业把产品或服务向目标消费者及其对目标消费者的消费行为具有影响的群体进行宣传,说服,诱导,唤起需求并最终促使其采取购买行为的活动。但如何促销才能收到既定的效果,是大型连锁超市需要思考和解决的问题。 关键词:连锁超市;消费心理分析;市场定位;促销策略 促销是大型连锁超市经营最重要的营销手段,在大型连锁超市的经营中得到了广泛运用,是超市与其目标顾客或社会公众之间进行的信息、说服和沟通,旨在把商品及相关信息传播给目标顾客的同时,试图在特定目标顾客中唤起促销者预期的意念,使之形成对商品的正面反应,其目的在于影响目标顾客的行为与态度,即通过沟通信息、赢得信任、激发需求,最终促进购买与消费。随着中国加入WTO和世界经济一体化进程的加快,一些世界著名的零售商业连锁大量进驻中国市场,再加上中国本土零售商业企业的发展,各大型连锁超市的数量猛增,之间的竞争也日趋白热化。为争夺消费者而进行的超市生存与发展之战愈演愈烈,其中,超市卖场的促销活动扮演了重要角色,也由此变得越来越频繁和多样化。 近些年,由于国内各大型连锁超市经营雷同化日趋严重,彼此之间缺乏明显的差异。因此,寻求新的发展出路已经成为了我国大型连锁超市必须考虑的重要问题。 曾经在全国范围内针对顾客购物行为进行过大规模的调查,调查反馈的信息,揭示了大量需要引起企业管理者重视的细节。正确处理经营中的每一个细节,构成了零售企业满足顾客需求,支撑企业健康、持久发展的基础。调查显示,我国超市经过十年的发展,在消费者心目中逐步确立了质量可靠、购物方便、价格实惠的行业形象。在大中城市,超市已成为消费者日常生活用品的主要购买场所。但是,随着社会经济的发展和消费者收入水平的提高,特别是在SARS之后,顾客对于超市的要求正在悄然发生变化,期望值也在不断提升。 根据消费心理学显示,消费者在选购商品时更容易表现出从众心理。相对于没有品牌或者不知名品牌的商品,消费者对来自大公司的知名品牌商品信任度更高,认为这样的商品品质更有保证。在选择购物场所时,消费者也会有同样的考虑,认为知名的大型购物中心在购物环境、商品种类、服务质量等方面更加值得信赖。因此,比起私人经营的小型购物场所,大多数时候消费者更倾向于到知名的大型购物中心选购商品。在日常生活用品的选购和采购场所的选择上亦然,消费者普遍对大型超市提供的商品的货源和价格更放心。 大润发作为一个国内的大型连锁超市,之所以现在有好的价格形象,是因为它们在很多分类中选择了更加低端的产品,但是同样有着良好形象的家乐福也发现了这个问题,为何没有马上行动呢,因为家乐福考虑到了一个自身的定位问题,家乐福曾在上海做过一次市场调查,比较家乐福与上海其他几家主要大卖场在商品组合、价格形象、促销形象、商品品质、时尚性、服务质量、购物环境等各个方面的顾客感觉。结果显示,除了价格形象排在大润发之后而屈居第二位之外,其他各项指标家乐福都排在第一位,这就说明大润发在价格形象方面超越了家乐福。大多数顾客认为大润发的商品价格普遍低于家乐福,这正是大润发能够吸引更多顾客的最关键因素。 那大润发是如何树立低价格形象的呢?对于价格形象的定义有两个基本的含义,第一,价格形象的载体是销售的商品;第二,价格形象必然是与竞争对手相比较的一个概念。所以大润发就通过两个途径,第一,商品的采购价(包括促销采购价)与对手相当,但内部整体成本控制得更好,因而可以在保持同样毛利率的情况下标价更低,且这种低价优势往往是对手在短期内难以超越的。沃尔玛的天天低价就是这方面的典范。第二,若内部成本控制与对手相当,那么,可以通过更大的采购量和更高的谈判技术从供应商那里获得更低的供价(包括促

超市促销活动策划案

超市促销活动策划案 a;超市为了促销产品,一般都会通过举办活动来吸引顾客的眼球,下面是为大家整理的超市促销活动策划案,一起来看看吧,希望对你们有帮助。 超市促销活动策划案1 一、活动背景: 春节过后,“五一”节将是我们面对的第二个销售旺季,在此期间,“五一”长假,客流增加,需求旺盛,为了更好的抓住这一契机,特推出本次特别企划活动,本次促销活动将通过一定的低价敏感商品及应季商品的促销,拉动周遍顾客群,稳固周遍顾客群,从而树立好当家的形象。 二、活动主题:家的感觉,价的乐趣 三、活动时间:4月28日~5月10日 四、活动目的:让顾客朋友们度过一个轻松、休闲、娱乐、省钱的假期,享受一家人购物的幸福快乐,从而促进假日消费,提高卖场的销售额。 五、活动地点:店内促销 店外联系日化类、奶制品等厂家做场外促销,联系一家做场外大型促销等活动。 六、促销的形式:买赠、现场试吃、抽奖等。 七.活动内容:

1.“五一”,我想要的五元、一元商品集中营,组成商品商品特卖区,做封面。 2.商品折扣购:一次性购物满38元的顾客可享受大米/500g的折扣,五一折每人限1kg 3.凡一次性购物满38元以上的顾客朋友,凭电脑小票,可参加幸运抽奖活动,78元2次,买的多机会多,中奖的机会就越多,以此类推小票不累计,最多不超3次。可幸运获得以下丰厚奖品:一等奖:价值300元礼品一份 二等奖:价值30元礼品一份 三等奖:价值10元礼品一份 四等奖:价值3元礼品一份 五等奖:价值1元礼品一份 注:1.当日现场抽取奖品,购物小票不予累计。 2.店内所有员工一律不允许参加此次活动。 八、促销品的选项 生鲜类:促销品项25个 惊爆价蔬菜每天1个单品, 二、活动主题:五一大促销 活动内容: 一、深呼吸海的味道在4月28日到5月3日期间,凡在某超市各分店购物满300元的顾客,可进行现场抽奖,抽取幸运海南四日游的名额,到海南天涯海角去感受“海的味道”

超市夏季促销策划方案

超市夏季促销策划方案 活动背景:8月份正进入了酷暑时期,此时期天气炎热,人们的购物行为要紧集中在早、晚2个时期,所购商品也要紧集中在日常日子用品为主,配以一定的消暑商品为辅,如:西瓜、碳酸饮料、果汁饮料、防晒霜等。7月份岳阳店由于卖场格局的调整,销售有了一定的下落,为更好的加强品类促销,加强夏日商品的销售,特做出夏季商品品类促销。 活动目的: 1、更好加强并稳定会员顾客群,经过每档的会员专享商品及一定的会员抽奖等形式拉拢并稳定好周遍顾客群。 2、经过夏季商品的品类促销,并做出一定的关联性促销,充分挖掘市场份额,在迅速提升一大类别商品销售的并且,提升门店整体销售额。 活动时刻:年8月3日——年8月30日 活动地方: 活动内容: 主题促销:冰爽底价吓一跳 活动时刻:XX年年8月4日——XX年年8月12日 主旨:拉动并稳定周遍顾客群,以一定的惊爆价商品做为主流商品,吸引一定的家庭主妇、中低档消费群,并迅速锁定周遍目标顾客群,提升客流量,最终实现销售的回升。 促销商品品类挑选:此品类促销要紧以hr(高清楚度、高敏感度)类商品(价格弹性比比较高的商品为主,顾客购买率较高的商品),如鸡蛋、大米、肉类、油类等。 具体数量分配: 生鲜类:10支左右。 蔬果类:(2-3支)如:西瓜、绿豆、大米、应季蔬菜。要求在尽量别做负毛利的事情下,可采取平进平出的形式。 肉类:(1-2支)如:前腿肉(肉类现今市场比较火热,价格有明显的上涨,可允许做1支惊爆价商品)。 熟食类:(2-3支)熟食类商品多属于毛利较高、价格弹性比较低的商品,那么能够列出1支左右的惊爆价商品。如烤鸡、卤菜等。 面包类:(2-3支)面包类商品同属于毛利较高、价格弹性比较低的商品,顾客购买率较为稳定的商品,建议做1支惊爆价商品、1—2支特价商品。 食品类:5支左右。 粮油类:(2-3支)粮油类商品,尤其是大米、食用油都属于毛利较低,价格弹性比较高的商品,顾客购买率较高的日常日子用品,建议做1支惊爆价商品,1—2支特价商品,如如今油在市场上价格统一都上涨,如能做一支特价油,定能形成一定的抢购潮。 品类促销:跟酷暑抗衡夏日爽肤100% 主旨:8月正是夏天最为炎热的月份,古人就有酷暑三伏之说,在8月中就有中伏和末伏,紫外线强度及温度在全年当中也数最强,因此在本月进行护肤类商品(如:防晒霜、防晒伞等)、去油类的洗面奶等作为主打的促销商品,一定能制造一定的销售高峰。 具体促销商品品项挑选如下: 食品类;(主打商品挑选)50支 个人护理类:防晒霜、洗面奶、面膜等。 个人清洁类:如:洗发水、沐浴露、香皂、纸巾等。 家庭抗蚊类:杀虫水、蚊香、电蚊片等。

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