石米的功效与作用药用价值

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生活常识分享石米的功效与作用药用价值

导语：石米的营养价值丰富，药用价值也很高，下面我们就来详细介绍下中药石米的功效与作用。【英文名】all-grass of Farges Epigeneium 【别

石米的营养价值丰富，药用价值也很高，下面我们就来详细介绍下中药石米的功效与作用。

【英文名】all-grass of Farges Epigeneium

【别名】小石枣子、还阳

【来源】药材基源：为兰科植物小羊耳蒜的全草。

【原形态】小羊耳蒜，附生植物。植株矮小，高1-3cm。假鳞茎狭长圆形，彼此紧接而斜伏于匍匐根状茎上，长5-10mm，幼时被白色膜质鞘，具1叶。叶片卵状长圆形或卵状椭圆形，长（5-）10-20（-40）mm，宽4-10mm，先端钝，有时具细尖，基部收窄为短柄，具关节。花葶高出花外，具翅。总状花序具2花；花苞片小，披针形，比花梗连子房短，长1-2mm；花浅黄绿色；中萼片与侧萼片近相似，狭长圆形，长6mm，宽1.2mm，具1脉，先端略钝；花瓣丝状，与萼片等长；唇瓣卵状楔形，长5.5mm，宽 2.2mm，中部略缢缩，向先端扩大，先端近截形，中部微凹且具短尖，前面边缘有齿，基部具椭圆形胼胝体或有时不甚明显；合蕊柱纤细，弯曲，长约4mm，近端的蕊柱翅短而圆。

【生境分布】生态环境：附生于林中树上或山谷岩石上。

【性味】甘；微辛；寒

【归经】肺；肝经

【功能主治】润肺止咳；舒筋活血。主肺结核咳嗽；风热咳嗽；百日咳；风湿麻木；劳伤身疼；跌打损伤

大黄的作用与功效

大黄的作用与功效大黄是很常见的一种中药材，是中国的四大中药之一。中药大黄具有攻积滞、清湿热、泻火、凉血、祛瘀、解毒等功效。大黄的功效与作用是很突出的。一起来看看大黄的作用与功效。 1、利胆作用麻醉犬十二指肠给大黄煎剂，可使胆汁分泌增加，降低奥狄括约肌张力。麻醉大鼠十二指肠给大黄煎剂或水醇浸提制剂，30分钟内胆汁、胰液分泌量均增加，而胰淀粉酶活性则降低，大黄不仅促进胆汁分泌，并使胆红素和胆汁酸含量增加。人服用大黄煎剂15g，胆囊明显增大 (B超测量) 。与动物实验结果相符。 2、保肝作用大黄对实验性肝损伤有明显的保护作用。用四氯化碳致小鼠肝损伤，SGPT升高达616.0U/100ml，正常对照组为289U /100ml，经大黄治疗后，可使SGPT降至325.3U/100ml，肝细胞坏死程度、变性也比对照组轻。进一步研究发现，大黄能显著逆转四氯化碳引起的肝组织脂肪浸润及纤维化，微粒体肿胀，嵴明显下降，粗面内质网破坏核糖体脱落。此外，还可恢复四氯化碳引起的单胺氧化酶及琥珀酸脱氢酶活性减弱。表明大黄对四氯化碳引起的肝损伤确有预防和治疗作用。体外实验证明，大黄煎剂对乙肝抗原 (HBsAg) 有明显的抑制作用，除去鞣质后作用减弱或消失，同时也证明大黄中意醌类和大黄素对HBsAg并无抑制作用。 3、抗菌

大黄的抗菌谱广，敏感细菌有葡萄球菌 (白色、柠檬色、金黄色) 、溶血性链球菌 (甲、乙) 、草分枝杆菌、枯草杆菌、痢疾杆菌、肺炎链球菌、大肠杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、人型结核杆菌、淋病双球菌、包皮垢球菌、炭疽杆菌，尤以葡萄球菌、淋病双球菌最敏感。抑菌有效成分中以大黄酸、大黄素和芦荟大黄素抗菌作用最强。大黄对肠内厌氧菌脆弱拟杆菌有抑制作用，该菌可將复合型胆汁酸分解为游离型胆汁酸，增强了对粘膜的刺激性而导致胆囊炎。抗菌作用机制主要是对细菌细胞核酸和蛋白质合成以及糖代谢的抑制作用。 4、抗肿瘤作用腹腔注射大黄酸、大黄素对小鼠黑色素瘤有较强抑制作用，大黄酸对艾氏腹水癌也有抑制作用，对肉瘤S180和艾氏癌皮下型无明显作用，大黄素对乳腺癌也有抑制作用，其作用机制主要是抑制癌细胞的氧化和脱氢。大黄酸对癌细胞的酵解也有抑制作用。 5、抗炎作用大黄对多种动物实验性炎症有明显的抑制作用。给小鼠灌胃大黄煎剂能显著抑制巴豆油致小鼠耳郭急性渗出性炎症。同时对大鼠甲醛性、蛋清性足蹠肿胀、小鼠和大鼠的棉球肉芽肿增生，均有抑制作用。但酒炖大黄和大黄炭的作用较弱，可能是由於酒炖使有效成分流失而大黄炭使有效成分破坏之故。大黄抗炎作用可能是使花生四烯酸代谢途径内环氧化酶通道受阻，增加羟基花生四烯酸的生成，而活跃脂化酶通路，达到抗炎作用。实验研究表明，大黄抗炎作用不是通过垂体—肾上腺素系统，因为切除肾上腺并不影响其抗炎作用，

贡米

贡米：抗氧化，抗辐射，抗肿瘤，清肠，提高免疫力，补气养血，降低胆固醇等功效。大黄米片：补钙，补铁，补镁，补铜，补锌，补气，健脾养胃等功效。腰花豆：补肾，健脾，高蛋白，提高免疫力，消除水肿，助孕，降低胆固醇，清血管，防治脑中风等功效。奶花豆：提高免疫力，有利生长发育，高蛋白，低胆固醇，健脑，消除水肿等功效。燕麦：降低胆固醇，防治糖尿病，预防骨质疏松，促进伤口愈合，减肥助眠等功效。花生：补血，通便，益寿，安神，下奶，高蛋白等功效。白芝麻：通便，止咳，治哮喘，补气血，细肤美容等功效。百合：消肿止咳，清肝火，理肺热，美容，生津等功效。丹参：调经血，治疗神经衰弱，宁心安眠，治疗心慌气短等功效。大枣：补气和血，美容，抗衰老，补充维生素C等功效。黄豆：补充大豆异黄酮，营养高蛋白，促进骨生成，降低胆固醇等功效。天麻籽：治疗头痛眼花，行气活血，祛风湿，补脑补钙，治疗偏头痛，神经性头痛，三叉神经痛等功效。白香米：下奶，补气血，治疗贫血症，健脾养胃等功效。黑糯米：补肾，乌发，健脑，明目，补气，补血，醒酒养肝等功效。红高粱：助消化，健脾胃，促进营养吸收，内含营养高蛋白等功效。糯米：养肝，养颜，美肤，高蛋白，健脾胃，排毒等功效小米；健脾养胃，和血补气，除寒补虚，助眠安神等功效。大麦仁：除风湿；祛湿气，和五脏，消积进食，消肿止痛等功效。黑豆：养肾壮阳，固精生精，健脑明目，补气养血，生发养发，降糖，降低胆固醇等功效。荞麦：补中益气，健脾开胃，防治高血压，降低胆固醇，清血脂降血糖等功效。黑芝麻：润肠通便，活血养颜，明目健脑，壮阳补肾，生发乌发，抗衰老等功效。红小豆：利水除湿，清热排毒，消肿，补血等功效。怀山药：补肾壮腰，益寿，养肝，抗衰老，美容减肥等功效。薏仁米：美白消肿，健脾补肺，祛斑美容，清热排毒，祛湿消寒等功效。黑米：生发养发，健脑明目，滋补身体，抗衰老，防治糖尿病等功效。苦荞：降三高，清血管，消血脂，防治脑中风，偏瘫等功效。粘高粱：利小便，健脾胃，助消化，补气虚，提高免疫力等功效。葛根：赚治高血压，糖尿病，降血脂，生津止渴，抗癌丰胸，益寿等功效。茯苓：利尿，消炎，消肿，美容美白，抗衰老，抗肿瘤，养血，助睡眠等功效。何首乌：养发生发，生精固精，壮阳抗衰老，宁心安眠，保肝健脾，补气养血等功效。紫米片：生发养发，长寿补肾，止渴止喘，补血和血等功效。葡萄籽：强校淡斑，祛斑，抗皱，去红血丝，有助于脑血管循环等功效。鸡内金：白果仁：决明子：黄芩：

大黄附子汤的功效与作用

大黄附子汤的功效与作用中药方剂是传统医学的一枚瑰宝，它主要依赖于君、臣、佐、使药这几大部分。虽然见效慢，但是因为对人体几乎没有任何的副作用而备受养生人群的青睐。大黄附子汤就是一种中药方剂，你对它了解吗？【处方】大黄6克附子9克（炮）细辛3克【功能主治】温中散寒，通便止痛。主寒邪与积滞互结肠道，胁下或腰胯偏痛，便秘，手足不温，苔白，脉紧弦。【用法用量】上三味，用水500毫升，煮取200毫升，分三次温服。若强人煮取250毫升，分三次温服，每相隔约一小时。【注意】方中附子、细辛温经散寒，大黄泻下通便。三味合用，共成温经散寒，通便止痛之功。

【摘录】《金匮要略》卷上【别名】大黄附子细辛汤【处方】大黄3两，附子3枚（炮），细辛2两。【功能主治】温阳散寒，通便止痛。主阳虚寒结，腹痛便秘，胁下偏痛，发热，手足厥冷，舌苔白腻，脉紧弦。现用于肋间神经痛，坐骨神经痛、肾结石、胆结石、慢性阑尾炎、胰腺炎、腹股疝等见上述证候者。色疸者，身黄，额上微汗，小便利，大便黑，此因房事过伤，血蓄小腹而发黄，故小腹连腰下痛。此方实能治偏痛，然不特偏痛而已，亦治寒疝、胸腹绞痛延及心胸腰部、阴囊焮肿、腹中时有水声、恶寒甚者。【用法用量】大黄附子细辛汤（《金匮要略今释》卷三引《漫游杂记》）。【各家论述】

1.《金鉴》引张璐：大黄附子汤，为寒热互结，刚柔并济之和剂。近世但知寒下一途，绝不知有温下一法。盖暴感之热结而以寒下，久积之寒结亦可寒下乎？大黄附子汤用细辛佐附子，以攻胁下寒结，即兼大黄之寒以导之。寒热合用，温攻兼施，此圣法昭然，不可思议者也。【临床应用】 1.腹痛：一男子，年五十余，腹痛数年。余诊之，心下痞硬，腹中雷鸣，乃作半夏泻心汤饮之，未奏效。一日，忽然大恶寒战栗，绞痛倍于常时，于是更作大黄附子汤饮之，痛顿止。续服数日，病不再发。【摘录】《金匮》卷上通过对这篇文章的阅读，相信大家对大黄附子汤的作用与功效已经有所了解了，也让我们为古人留下的财富感到惊叹。

浅谈大黄的炮制及功效

浅谈大黄的炮制及功效大黄，又名将军，为蓼科植物掌叶大黄（Rheum palmatum L.）、唐古特大黄（Rheum Tanguticum Maxim.Ex Balf.）或药用大黄（Rheum officinale Baill.）的干燥根及根茎。主产于青海、甘肃、四川等地区，野生或栽培，药材以质地坚实、断面“锦纹”明显、红棕色、稍有油性、气清香、味苦而微涩、嚼之粘牙者为佳。性味苦寒，归胃、大肠、肝、脾经，主要功效是泻下攻积、泻火解毒、活血祛瘀，清泄湿热。一、古代医籍对大黄炮制的论述大黄从古至今，炮制品种在20种以上，沿用至今的炮制品仍有生大黄、酒大黄、醋大黄、熟大黄、酒熟大黄、大黄炭、清宁片等数种，其中以生大黄、酒大黄、熟大黄、大黄炭最为常用。2005 版《中国药典》收载有以上4种炮制品种。大黄作为最常用的中药之一，历来被各医家所重视，从汉代《金匮玉函经》以后的本草医书中大多见有大黄的多种炮制品。大黄的炮制品早在汉代就有记载，酒浸、酒洗用于临床，大医家张仲景的《金匮玉函经》有“大黄去皮、酒洗、酒浸、蒸”的记载。梁代陶宏景的《本草经集注》中有“大黄破如米豆、炒至黑”的记载。说明炒大黄这一炮制品从梁代就诞生了。现存最早的炮制专著《雷公炮炙论》在过去蒸制的基础上提出了“七蒸七晒”的炮制方法，从而更加完善了熟大黄的炮制技术。到了唐代，产生了醋蒸、湿纸煨大黄的炮制技术。宋代的《银海指南》中有：“大黄切作小块，用泔水浸透，以侧柏叶铺甑，入大黄蒸过晒干”，这是米泔水制大黄的初步诞生。《圣济总录》记载的蜜制、姜制则是大黄炮制技术的又一个进步。元明时代提出了酥制，《普济方》中记载：“绵纹大黄为极细末，陈醋两大碗，砂锅内文武火熬成膏，倾在新砖瓦上，日晒夜露三朝夜，将上药起下，再研如细末用”。同时代的《医林集要》更有独特的主张，提出了童便制、盐制、红花制、当归制、淡醋制等炮制方法。二、常用炮制方法及功效（一）生大黄 1.炮制方法：取原药材除去杂质，大小分档，洗净，焖润至内外湿度均匀，切厚片或小块，晾干或低温干燥备用。以其片面黄色，呈槟榔纹及朱砂点，气味浓厚者佳。另外，原药材块大质坚，在水处理过程中，宜采取少泡法，缓缓润透。因大黄所含的蒽甙类能溶于水，尤其在热水中更容易溶解，久泡后影响药物疗效，耗损率可达15%。 2.功效：生大黄苦寒沉降，气味重浊，走而不守，直趋下行，荡涤肠胃实热、积滞，清除燥结，泻火解毒，药力迅猛。即《本草正义》所言：“大黄，迅速善走，直达下焦，深入血分，无坚不破，荡涤积垢，有犁庭扫穴之功”。用于实热便秘，高热，吐血，跌打瘀肿，烫伤等症效捷。

红曲的应用状况及发展

滁州学院课程论文题目：红曲及红曲色素的应用与发展趋势课程名称食品添加剂考查学期2014 / 2015 学年第一学期考查方式课程论文姓名苏丹学号专业农产品质量与安全成绩指导教师蔡华珍

红曲及红曲色素的应用与发展趋势摘要：红曲是具有我国特色的自然资源，被广泛用于食品、医药等行业。该文中介绍了红曲色素及功能性红曲在国内外的生产及市场现状，考察了红曲在开发、应用中存在的问题及未来的研究和发展方向，并展望了功能性红曲在国际市场中的发展前景。关键词：红曲；红曲色素；应用领域；发展趋势 Abstract:Red koji is a kind of natural resource with Chinese characteristic and has been extensively used in food and medicine industry. Currentsituation about its production and market both at home and abroad are introduced in this paper. In addition, the problems in R&D, application andtrend of functional red koji are reviewed also. Key word：red koji;Monascus pigment； application; trend 前言红曲是一种具有悠久应用历史的药食两用品。近年来，由于合成色素的安全性受到质疑，天然色素日益受到人们的重视。近年来药理学家发现，红曲入药，是一种出色的降血脂、降血压天然药物。在李时珍主编的巨着《本草纲目》一书中即收载有若干个含有红曲成分的治病良方。中国中科院研究人员开发的以红曲为原料的降脂新药“乐脂平”，疗效可与美国公司开发的他汀类降脂药物媲美，国外称之为“中国他汀”。此外，红曲色素是以红曲霉液体深层发酵液为原料精制而得到的一种天然色素。随着科学家对红曲霉的生理及药理作用的认识不断深入，古老的红曲有望成为重要的新药来源。此外，经证实红曲还含有多种必需氨基酸、不饱和脂肪酸，各种活性酶与糖等。由于其成分的多样性，决定了其多系统、多靶点作用的特点。但是，大多数红曲霉在发酵过程中会产生橘霉素，从而影响到红曲产品的安全和出口。所以，红曲已成为适应国际发展大趋势的优良食品添加剂，其巨大的应用潜力备受世人关注。 1、红曲的发展及应用红曲的发展状况红曲最早发现于中国，已有一千多年的生产、应用历史，是中国及周边国家

中药石膏的功效与作用

石膏的功效和作用 1、石膏治三阳合病腹满身重难以转侧口不仁面垢谵语遗尿发汗则谵语下之则额上生汗手足厥冷若自汗出者：知母六两石膏一斤(碎) 甘草(炙)二两粳米六合.上四味以水—升煮米熟汤面去滓.温服一升日三服.(《伤寒论》白虎汤) 2、石膏治太阴温病不可发汗发汗而汗不出必发斑疹汗出过多者必神昏谵语发斑者：石膏50克知母20克生甘草15克玄参15克犀角10克白粳米—合.水八杯煮取三杯日三服渣再煮一钟夜—服.(《温病条辨》化斑汤) 3、石膏治温病初得其脉浮而有力身体壮热并治感冒初起身不恶寒而心中发热者：生石膏200克(轧细) 生粳米250克.上二味用水三大碗煎至米烂熟约可得清汁两大碗乘热尽量饮之使周身皆汗出病无不愈者.若阳明腑热已实不必乘热顿饮之徐徐温饮下以消其热可也.(《衷中参西录》石膏粳米汤) 4、石膏治阳明内热烦渴头痛二便闭结温疫斑黄及热痰喘嗽等证：石膏300克(生用) 粉甘草50克.上为极细末每服5~15克新汲水、或热汤、或人参汤调下.此方加朱砂15克亦妙.(《景岳全书》玉泉散) 5、石膏治伤寒发热涎潮上厥伏留阳经头疼眩晕不可忍者：石膏(煅研细) 每服葱白点茶凋下10克.小儿量大小加减与之.(《三因方》玉屑散) 6、石膏治小儿夹惊伤寒头痛壮热涎潮惊悸多哭气粗心烦及治气壅膈节不通：石膏、寒水石各50克脑麝各半字.上为末灯

心汤调下.大小加减服之.(《普济方》红桃散) 7、石膏配桑叶，清宣肺热;石膏配桂枝，表里双解;石膏配白芷，清热泻火、消肿止痛;石膏配知母，清热除烦;石膏配半夏，肺胃双清、降逆化痰;石膏配甘草，清肺止咳;石膏配竹叶，清热除烦。 8、石膏用于温热病、肺胃大热、高热不退、口渴、烦燥、脉洪大等症。石膏药性大寒，善清气分实热，故适用于肺胃实热的症候，常与知母相须为用，以增强清里热的作用。 9、石膏用于湿疹水火烫伤，疮疡溃后不敛及创伤久不收口。石膏研末外用，治疗以上诸外科病，有清热、收敛、生肌的作用，常合升丹、黄柏、青黛等同用。 10、石膏用于温病高热，身发斑疹。温病发斑，多由胃火旺而血热炽盛所致，此是气血两燔的现象。在临床上遇到此种症候，常用清热泻火较强的石膏，配合凉血解毒的药物如玄参、丹皮、赤芍、鲜生地、板蓝根等同用。 11、石膏用于肺热咳嗽、气喘。邪热袭肺，身发高热、咳嗽、气急鼻煽、口渴欲饮等症，可用石膏清泄肺热，佐以麻黄、杏仁等宣肺、止咳平喘等品(即麻杏石甘汤)。 12、石膏用于胃火亢盛所致的头痛、齿痛、牙龈肿痛等症。石膏能清泄胃火，故胃火亢盛所引起的疾病，可配合知母、牛膝、生地等同用。石膏的用药禁忌 1、脾胃虚寒及血虚、阴虚发热者忌服。 2、《本草经集注》：

厚朴的功效与作用

厚朴的功效与作用【名称】：厚朴【别名】：厚皮、重皮、赤朴、烈朴、川朴、紫油厚朴【性味】：苦；辛；性温。 ①《本经》:味苦，温。 ②《别录》:大温，无毒。 ③《药性论》:味苦辛，太热。【归经】：入脾、胃、大肠经。 ①《雷公炮制药性解》:入脾、胃二经。 ②《本草经疏》:入足太阴，手足阳明经。 ③《本草经解》:入足厥阴肝经、手少阴心经。【入药部分】：为木兰科植物厚朴和庐山厚朴的树皮、根皮和枝皮。【产地和分布】： 1.厚朴：喜生于温凉湿润气候和排水良好的酸性土壤。分布于陕西、甘肃、浙江、江西、湖北、湖南、四川、贵州等地。现在有些地区已多栽培。 2.庐山厚朴：生于山坡山麓及路旁溪边的杂木林中。分布于安徽、浙江、江西、福建、湖南。现已有栽培。【形态特征】：

1.厚朴：落叶乔木，高5-15m。树皮紫褐色，小枝粗壮，淡黄色或灰黄色。冬芽粗大，圆锥形，芽鳞被浅黄色绒毛。叶柄粗壮，长 2.5-4cm，托叶痕长约为叶柄的2/3。叶近革质，大形，叶片7-9集生枝顶，长圆状倒卵形，长22-46cm,宽15-24cm，先端短尖或钝圆，基部渐狭成楔形，上面绿色，无毛，下面发绿色，被灰色柔毛。花单生，芳香，直径10-15cm，花被9-12或更多，外轮3片绿色，盛开时向外反卷，内两轮白色，倒卵状匙形；雄蕊多数，长2-3cm，花丝红色；雌蕊多数，分离。聚合果长圆形，长9-15cm，（艹骨）（廿突）果具2-3mm 的喙。种子三角状倒卵形，外种皮红色。花期4-5月，果期9-10月。 2.庐山厚朴：本种与厚朴十分相似，主要区别是，本种叶先端凹缺成2个钝圆的浅裂片。聚合果基部较窄。花期4-5月，果期9-10月。【用法用量】：内服：煎汤，3-10g；或入丸、散。【注意事项】：孕妇慎用。 ①《本草经集注》:干姜为之使。恶泽泻、寒水石、消石。 ②《药性论》:忌豆，食之者动气。 ③《品汇精要》:妊娠不可服。 ④《本草经疏》:凡呕吐不因寒痰冷积，而由于胃虚火气炎上；腹痛因于血虚脾阴不足，而非停滞所致；泄泻因于火热暴注，而非积寒伤冷；腹满因于中气不足、气不归元，而非气实壅滞；中风由于阴虚

大黄米功效和作用

大黄米功效和作用大黄米的功效和作用可治阳盛阴虚，夜不得眠，久泄胃弱，疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿等症。黄米富含蛋白质、碳水化合物、b族维生素、维生素e、锌、铜、锰等营养元素，具有益阴、利肺、利大肠之功效。大黄米的营养价值 1、含有丰富的脂肪，主要为不饱和脂肪酸。 2、含有丰富的维生素e，每100克中含有1.79毫克。 3、膳食纤维含量丰富，为大米的4倍。 4、含钾高含钠低，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克，常吃对高血压患者有益。 5、铁和磷的含量均较大米丰富。大黄米的适宜人群：黄米味甘、性微寒，一般人群均可食用，具有益阴、利肺、利大肠之功效;可治阳盛阴虚，夜不得眠，久泄胃弱，疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿等症。 1、适宜于体弱多病，面生疔疮者食用; 2、适宜阳盛阴虚，夜不得眠，久泄胃弱，疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿者食用; 3、身体燥热者禁食。含有丰富的脂肪，小黄米中色氨酸含量为谷类之首，是去了壳的黍子的果实，

用于胃肠实热积滞、大便秘结、腹部胀满、疼痛拒按，不可乱用。含钾高含钠低，可以使产妇虚寒的体质得到调养，它具有防治消化不良的功效，颜色淡黄，小黄米味甘咸，花生仁(生)50克，莲子30克，主要为不饱和脂肪酸。解毒消痈功效，甚至高热不退、神昏谵语，具有防止反胃、呕吐的功效。煮熟后很黏，是20世纪50年代以前的重要粮食作物之一。常吃对高血压患者有益。如大承气汤;或脾阳不足之冷积便秘，如温脾汤。照字典的解释，具有防止消化不良及口角生疮的功效; 小米具有防止泛胃、呕吐的功效; 还具有滋阴养血的功能，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。帮助恢复体力; 小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。功能主治: 具有泻热通便功效，100克中含钾:201 毫克，薏米30克，具有滋阴养血的功效。大黄米的形态特征秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛。叶鞘松弛，被疣毛;叶舌长约1毫米，具长约2毫米的纤毛;叶片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，无毛，边缘常粗糙。圆锥花序，开展或较紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝与小穗;小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米;颖纸质。无毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉，第二颖与小穗等长，大多为11脉;第一外稃形似第二颖;内稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫米，先端常微凹。颖果圆形或椭圆形，平滑而有光泽，长约3毫米，乳白、淡黄或红色。种子白色、黄色或褐色，性粘。黍的根(黍根)、茎(黍茎)，以及稷的种

中药大黄的功效和作用

中药大黄的功效和作用大黄的功效与作用大黄是很常见的一种中药材。大黄的功效与作用是很突出的。 1.大黄具有很强的抗感染作用、抗衰老抗氧化作用、能够调节免疫、抗炎、解热作用、抗病原微生物作用、降血脂、止血作用、抗胃及十二指肠溃疡、促进胰液分泌、抑制胰酶活性、利胆、保肝、泻下作用。 2.大黄有抗感染作用，对多种革兰氏阳性和阴性细菌均有抑制作用，其中最敏感的为葡萄球菌和链球菌，其次为白喉杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、肺炎双球菌、痢疾杆菌等。 3.大黄能增加肠蠕动，抑制肠内水分吸收，促进排便。 4.还有止血、保肝、降压、降低血清胆固醇等作用。 5.生大黄能够够泻热通肠，逐瘀通经，凉血解毒。用于瘀血经闭，跌打损伤，湿热黄疸，血热吐衄，实热便秘，积滞腹痛，肠痈腹痛，泻痢不爽，目赤，咽肿，痈肿疔疮，外治水火烫伤;上消化道出血。大黄炭凉血化瘀止血。用于血热有瘀出血者。大黄的食用方法加工炮制： 1.净制除去杂质，洗净。 2.切制洗净，润透、切厚片、或块晾干。大小个分开，略浸，捞出，淋润至透，切厚片或小方块，晾干或低温干燥。加水稍浸

泡、润透，切成1.5—5毫米厚的片，晒干或晾干。取大黄片用低温烘脆，磨成细粉，过筛即可。服用方法：内服：煎汤，3-12g;泻下通便，宜后下，不可久煎;或用开水泡渍后取汁饮;研末，0.5-2g;或入丸、散。外用：适量，研末调敷或煎水洗、涂。煎液亦可作灌肠用。大黄的民间传说 1.从前有个黄姓郎中，承袭祖业擅长采挖黄连、黄耆、黄精、黄芩、黄根这五种药材为人治病，被誉为“五黄先生”。每到三月，郎中便进山采药，为此常借宿在山上农户马峻家中，至秋末方才离开。马峻一家三口对他善待有加，久而久之便与马家建立了深厚的感情。有一年马家遭了火灾，房子财物被烧光，马峻妻子被烧死，剩下爷儿俩伤心地住山洞去了。郎中费了很大气力才找到父子俩，他对马峻说：“你带着孩子跟我采药吧!”于是他们终日相伴，以采药、卖药、治病为生。渐渐地，不识药性的马峻也熟悉了五黄药，有时郎中不在家，他偶尔学着为人治病。有一年夏天，一位孕妇身体虚弱，骨瘦面黄，因泻肚子来求医。恰巧郎中不在，马峻把治泻的黄连错给成了泻火通便的黄根，结果孕妇服后大泻不止，差点没命，胎儿也死了。这事被告到县衙，县老爷立刻命人捉拿马峻，要以庸医害人治其罪。这时，郎中赶忙跪在堂前，恳求县老爷判自己的罪，说马峻是跟他学的医;而马峻心里更是难过，自愿领罪受罚。这样一来，县老爷反而十分敬佩他俩的情谊，想想这五黄先生也素有声名，而孕妇身体羸

保命丹的功效与作用

保命丹的功效与作用其实我们在日常生活中有许多的养生方法，中药方剂就是一种，但是如果不了解的话就什么作用都发挥不了。保命丹就是一种中药方剂，今天就给大家普及一下关于保命丹的知识吧！【处方】白茯苓朱砂（令研）白附子（炮）牛黄天南星（炮）各30克全蝎（炒）15克天麻（炒）45克甘草（炙）30克硼砂30克龙脑麝香各少许【制法】上为末，和匀，薄糊为丸，如芡实大。【功能主治】主婴孩小儿急惊风候传入慢惊者。【用法用量】每服1丸，金银薄荷煎汤化下。【摘录】《活幼口议》卷十四

【处方】巴豆霜3克（去油）黑丑3克大黄3克血竭1.5克朱砂3克麝香0.6克【制法】共为末，酒浆为丸，绿豆大，金箔为衣。【功能主治】主跌打损伤。【用法用量】壮人服1.5克，虚人0.9克，小儿0.6克，俱用陈酒送下。【摘录】《伤科补要》卷四【处方】人参5两，麻子仁2两（炒，去皮），干地黄2两，瓜蒌子（炒）2两，菟丝子（酒浸）2两，生地黄3两，干大枣3两，大豆黄卷1升（煮去沫），黑附子2两（1两生用，1两炮去皮心用之），白茯苓2两5钱，茯神2两5钱，地骨皮（去粗皮）2两5钱，

蔓荆子（煮熟用）2两5钱，杏仁（去皮尖用）2两5钱，麦门冬（炒，去心用）2两5钱，地肤子（蒸7遍）2两5钱，黍米（作粉）2两5钱，粳米（作粉）2两5钱，白糯米（作粉）2 两5钱，天门冬（去心）2两5钱，车前子（蒸）2两5钱，侧柏叶（煮3遍）2两5钱。【制法】上为细末。【功能主治】辟谷绝食。主【用法用量】各拣选精粹者，腊月内合者妙，他时不可合，日月交蚀不可合。如合时，须拣好日，净室焚香，志心修合。又将药末用蜡1斤半，滤去滓，白蜜1斤，共2斤半，一处溶开，和匀，微加酥油，为丸如梧桐子大。每服10丸，服至5日。如来日服药，隔宿先吃糯米一顿，粳米、白面皆可，次日空心用糯米粥饮送下。如路行人服，遇好食吃不妨，要止便止。如吃些小蒸饼，嚼烂咽。或吃干果子以助药力，不吃更妙。日后退下药来，于长流水中洗净再服。可百年不饥矣。

大黄米和小米的区别

大黄米和小米的区别大黄米和小米都是生长在北方的两种食物，小米之前是北方人的主食的，现在应该换成黑米了大黄米跟小米的形状是比较相似的，但是大黄米是比较大一点，小米的偏长和小一点，所以我们可以从它们的外表去区别出来。同时，大家在生活中可以多去了解一些关于大黄米和小米的营养价值的资料。对于大黄米和小米这两种大米，北方人对它们的应用的比较广泛的，大黄米主要是被用来制作成糕点，它的营养价值比小米高一点，而小米是跟小麦一样含有很有的淀粉，所以适合当成主食。黄米本是北方一种粮食，照字典的解释，是去了壳的黍子的果实，比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏。黄米、小米同出北方，但在北方人眼里，黄米是要高于小米的。小米是去了壳的谷子的果实。人们拿黄米当江米使，有些地方还拿它做糕待客。初加工时就能做出许多花样，再细加工，或煎，或炸。卖粽子的也常把江米的和黄米的并列，把黄米的价钱抬得和江米一般。但在人的心目中黄米又终归是黄米，他们一面抬高它的价格，又自觉不自觉地降低着它的成色，到头来黄米终不能和江米并列。而小米经过加工后可以做小米饭。从前曾经是北方的主食之一。大黄米中含有的人体必需的八种氨基酸的含量均高于大米和小麦，尤其是蛋氨酸含量，几乎是大米和小麦的两倍。各种微量元素钙、镁、铜、铁、锌等的含量也高于大米和小麦，色泽金黄，

甜软香糯，含有热量高，经常实用可强身健体。有机大黄米还具有一定“补中益气、健脾益肺”等保健功能。大黄米营养很丰富，含蛋白质9.6%，碳水化合物76.3%，热量351千卡/百克，粗纤维1.0%，灰分1.3%，还有丰富的矿物质和维生素。而小米因富含维生素B1、B2等，具有防止消化不良及口角生疮的功能。还具有防止泛胃、呕吐的功效。另外它还具有滋阴养血的功能。可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。中医认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。对于文章介绍的大黄米和小米的区别，我们建议大家可以在平时多去了解一些，如果你们对于文章的区别还是不太了解，我们建议大家可以直接去购买大黄米和小米，或者你们去上网查阅它们的图片，你们就会知道它的区别在哪里了。

石膏--起死回生之药

石膏--起死回生之药清代名医陆懋修云：“药之能起死回生者，惟有石膏、大黄、附子、人参。有此四药之病一剂可以回春。舍此之外则不能。”陈士铎在《本草秘录》中指出：“石膏救死之药也，用石膏能变死为生。”医圣张仲景在《伤寒杂病论》中应用石膏组方有20方，最大剂量为1斤(约合现在250g)，广泛用于外感及杂病。汉后历代医家多秉承前贤经验而各有发挥。笔者根据多家本草及临床医家应用生石膏之经验，将其归纳为12大功用，现叙述如下，以供同道参考。 1.解肌发汗，主温邪郁肺《名医别录》论石膏“解肌发汗。”后世医家张锡纯通过长期临床验证，发现石膏确有此功效。并明确指出：“解肌者，其力能达表，使肌肤松畅，而内蕴之热息息自毛孔透出也，其解肌兼能发汗者，言解肌之后，其内蕴之热又可化汗而出也。”张氏治温病初得，脉浮而有力，身体壮热;并治感冒初起，身不恶寒而心中大热者，即用石膏粳米汤，生石膏60g，生粳米75g，得清汁两大碗，乘热尽量饮之，使周身皆汗出，病无不愈者。张氏治一初春得温病患者，前医以温药发其汗，然汗出而病益加剧。其凭脉察证，投以大剂白虎汤加连翘、蝉衣，“服药后遍体得凉汗而愈。”孔伯华在《石膏药性辨》中指

出：“石膏是清凉退热，解肌透表之专药。”有解肌发汗的功效。 2.清热泻火，主气分大热《名医别录》谓：“除时气头痛身热，三焦大热，皮肤热，肠胃中结气，解肌发汗，止消渴烦逆。”所以伤寒阳明病，或温病邪在气分，症见壮热汗出，烦躁口渴，脉洪大等症。重用石膏寒凉撤热，除热盛之烦躁;配知母苦寒而润，清热养阴，治气分烦渴。柯韵伯指出：“石膏性辛寒，辛能解肌热，寒能胜胃火，寒能沉内，辛能走外，此味两擅内外之能，故以为君;知母苦润，苦以泻火，润以滋燥，故用为臣。”用白虎汤清热泻火。总结历代名医如余师愚、江笔花、顾松园等之论述，白虎汤中生石膏当重用并先煎。张锡纯力主石膏必须生用，煅用内服有毒。近贤黄汝绍善用本方，更重用生石膏。除阳明气分高热，救垂危之证。 3.清肺平喘，主肺热实喘《名医别录》载石膏能治“腹胀暴气，喘息咽热。”所以肺热喘嗽者多用之。风寒化热，热邪壅肺，肺气闭塞者，用麻杏石甘汤清热平喘。姜良铎教授指出：“清热指清肺气之热及痰中蕴积之热。根据“热”与“痰”的侧重而决定生石膏与麻黄的用量。重用生石膏直清里热，伍麻黄开泄肺气，止咳平喘。临床应用本方宜轻用麻黄，重用生石膏。麻黄与

五谷养生糊

五谷养生糊五谷养生糊肝胆——春季应省酸增甘，以养脾气。功效:清肝明目。 A:绿豆30g、百合10g B:粳米30g、燕麦25g、菠萝适量 C:小米30g、枸杞10g、莲子2粒 D:荞麦15g、大米20g、大麦10g E:燕麦30g、花生10g、茯苓3片心小肠——应省苦增辛，以养肺气。功效:养心调肠。 A:赤小豆80g、薏米50g、小米30g B:小米30g、枸杞20g C:茯苓15g、麦冬15g、粟米10g D:粳米100g、红枣70g、枸杞15g E:大黄米100g、赤小豆30g 脾胃——应省苦增辛，以养肺气。功效:养胃通血。 A:燕麦20g、大米10g、核桃4个 B:燕麦30g、花生10g、茯苓2片 C:大米10g、燕麦5g、南瓜30g D:大麦250g、粳米30g、红糖30g E:小米30g、南瓜30g、枸杞10g 应少辛增酸，以养肝气。功效:清热润肺，滋养皮肤。肺-大肠—— A:高粱米100g、桂圆肉15g、红枣5颗 B:粳米90g、甘薯25g、白芝麻10g 1 C:百合100g、银耳10g、雪梨1个、蜂蜜适量 D:大枣100g、核桃仁50g、粳米50g E:大枣50g、银耳25g、粳米300g、莲子10g、枸杞5g 肾-膀胱——应省咸增苦，以养心气。功效:补肾，润膀。 A:大米30g、山药10g、牛奶100g B:小米30g、大枣5个、枸杞10粒

C:黑米20g、黑豆10g、燕麦10g D:粳米100g、黑芝麻100g、鲜牛奶100g、山药10g E:黑米75g、粳米20g 养胃篇一品芝麻养生糊配料:大米、黑米、芝麻、花生、莲子营养功效:扶正补虚、健脾和胃、利水消肿。有助于预防动脉硬化、高血压、冠心病。逍遥游养生糊配料:大米、花生、燕窝营养功效:补益脾肾、润肠止汗、润肺化痰、滋养调气。粳米山药养生糊配料:粳米、白萝卜、山药、薏仁营养功效:健脾养胃、顺气通经。生姜桂圆养生糊配料:大米、生姜、桂圆 2 营养功效:和脾胃、驱寒气、去气血。五米养生糊配料:薏米、紫米、糯米、红枣、桂圆营养功效:养脾养胃、生津和气、补充气血。莲子养生糊配料:莲子、红枣、大米、红糖营养功效:养胃、强心、补血。香菇养生糊

酒大黄的功效与作用

酒大黄的功效与作用可能有些人对于酒大黄是什么都并不怎么了解，因为在生活中接触的机会并不多的。酒大黄其实就是一种大黄药材一种炮制品，大黄是一种由多种植物合成的一种中药材，对于治疗一些疾病还是挺有效果的。酒大黄的分类是有好几种的，如果大家向了解一下这个酒大黄的一些功效和作用可以往下看看。酒大黄简单的说，性质是寒性的，所以一些寒底的人是不适宜食用过多的，因为这个属于中草药的作用，所以大家在使用前最好就是要先咨询的意见，这个是大家要知道的。酒大黄是属于大黄药材炮制品中的一种，大黄因炮制规格不同，有生大黄、熟大黄、酒大黄、醋大黄和大黄炭，它们的临床疗效各不相同。 ★成分性能

形如大黄片，表面深褐色，偶有焦斑，略有酒气。大黄经炒制后对其所含大黄蒽醌类衍生物均有影响，其泻下成分番泻甙及大黄酸明显减量，加热对鞣质影响较小，因此泻下作用减弱而收敛作用相对增强，现认为大黄所含的鞣质是降低肌酐、尿素氮的有效成分，由此可见，生大黄泻下作用强，制大黄泻下作用弱，在临床上患者大便不通畅者用生大黄;大便通畅者用制大黄。大黄性味归经：味苦，性寒。归胃、脾、大肠、肝、心包经。 ★功能主治具有泻热通便功效，用于胃肠实热积滞、大便秘结、腹部胀满、疼痛拒按，甚至高热不退、神昏谵语，如大承气汤;或脾阳不足之冷积便秘，如温脾汤。

解毒消痈功效，用于热毒疮疡、暴赤眼痛、口舌生疮、齿龈肿痛，如大黄牡丹皮汤。行瘀通经功效，用于瘀血阻滞之月经闭止、产后瘀阻、症瘕积聚，及跌打损伤、瘀血肿痛。清热除湿功效，用于湿热壅滞之黄疸、小便不利、大便干结;热淋、石淋如八正散。亦可凉血止血，用于热伤血络之吐血、衄血、便血、崩漏、赤白带下。现代临床可用于治疗流行性脑膜炎、大叶性肺炎、急性胆道感染、急性腮腺炎、急性阑尾炎、急性传染性黄疸型肝炎、急性肠炎、细菌性痢疾、消化道出血、咽喉炎、牙龈脓肿、皮炎、湿疹、淋病、带状疱疹等。

大黄膏的功效与作用

大黄膏的功效与作用中药方剂是传统医学的一个分支，是中医体系中十分重要的一部分。在治疗疾病方面有着非常大的作用，大黄膏就是中药方剂的一种，一起来了解了解。【处方】大黄3两，玄参2两，芒消2两，黄芩（去心）2两，白蔹2两，木香2两，射干2两。【制法】上为末，以鸡子清和如膏。【功能主治】眼赤肿痛。【用法用量】贴眼上下睑，干易之，不计度数。【摘录】《圣济总录》卷一○三

【处方】川大黄1两，干姜半两（锉），黄连1两（去须），藜芦半两（去芦头），（艹虑）茹1两，莽草1两。【制法】上为细散。【功能主治】疥疮。【用法用量】入炼成猪膏1斤相和，同煎成膏。候冷，旋取涂之。【摘录】《圣惠》卷六十五【处方】川大黄1两（生用），附子1两（生，去皮脐），芎?1两，黄芩2两，白蔹2两，雄黄1两（细研），真珠末1两，（艹虑）茹2两（别捣为末），白矾2两（烧令汁尽，细研）。【制法】

上件药，大黄等5味并锉，先以猪脂1斤半，煎10余沸，滤去滓，纳雄黄、真珠、（艹虑）茹、白矾等末，搅令匀。【功能主治】恶肉久不愈。【用法用量】涂于恶肉上。【摘录】《圣惠》卷六十四【处方】川大黄2两（锉，牛用），木香半两。【制法】上为细散。【功能主治】丹石毒，眼肿痛，热泪出。【用法用量】

以生地黄汁调和如稀膏。敷于肿处，干即换之。以愈为度。【摘录】《圣惠》卷三十二【处方】大黄6分，附子4分（炮），细辛3分，连翘4分，巴豆1分。【功能主治】痈肿，瘰疬核不消。【用法用量】上药以苦酒浸1宿，以腊月猪膏煎3上3下，去滓，以绵滤之，用敷之，1日3-5次。【摘录】《外台》卷二十三引《经效方》【处方】大黄1两，附子1两，细辛1两，连翘1两，巴豆1两，水蛭1两。

中药厚朴的功效与作用

中药厚朴的功效与作用厚朴的功效和作用治疗阿米巴痢疾：将川厚朴制成煎剂内服，每次20ml(相当于生药2钱)，每日2次，对脱水及中毒症状严重者应酌情补液及维持电解质平衡，副作用：少数患者有轻微耳鸣及便秘，不影响治疗。用于制止针麻下全子宫切除术的鼓肠现象：试用厚朴粉于术前12小时1次吞服，体重50kg以下者5-7.5g，50kg以上者7.5-10g。按此剂量用于36例手术，结果仅1例在手术过程中肠曲鼓出，使手术无法进行而改用硬膜外麻醉，其余在切开腹膜后肠曲不鼓，少数轻度鼓起，但轻轻一推即可将肠曲推上。术后一般在24-36小时间有肛门排气现象出现，自诉无其他不适。湿阻中焦，脘腹胀满。该品苦燥辛散，能燥湿，又下气除胀满，为消除胀满的要药。常与苍术、陈皮等同用，如平胃散。食积气滞，腹胀便秘。该品可下气宽中，消积导滞。常与大黄、枳实同用，如厚朴三物汤。若热结便秘者，配大黄、芒硝、枳实，以达峻下热结，消积导滞之效，即大承气汤。痰饮喘咳。该品能燥湿消痰，下气平喘。若痰饮阻肺，肺气不降，咳喘胸闷者，可与苏子、陈皮、半夏等同用，如苏子降气汤若寒饮化热，胸闷气喘，喉间痰声漉漉，烦躁不安者，与麻黄、石膏、杏仁等同用，如厚朴麻黄汤。若宿有喘病，因外感风寒而

发者，可与桂枝、杏仁等同用，如桂枝和厚朴杏子汤七情郁结，痰气互阻，咽中如有物阻，咽之不下，吐之不出的梅核气证，亦可取该品燥湿消痰，下气宽中之效，配伍半夏、茯苓、苏叶、生姜等药，如半夏厚朴汤。厚朴的用药禁忌孕妇慎用。 ①《本草经集注》：干姜为之使。恶泽泻、寒水石、消石。 ②《药性论》：忌豆，食之者动气。 ③《品汇精要》：妊娠不可服。 ④《本草经疏》：凡呕吐不因寒痰冷积，而由于胃虚火气炎上;腹痛因于血虚脾阴不足，而非停滞所致;泄泻因于火热暴注，而非积寒伤冷;腹满因于中气不足、气不归元，而非气实壅滞;中风由于阴虚火炎、猝致僵仆，而非西北真中寒邪;伤寒发热头疼，而无痞塞胀满之候;小儿吐泻乳食，将成慢惊;大人气虚血槁，见发膈证;老人脾虚不能运化，偶有停积;妊妇恶阻，水谷不入;娠妇胎升眩晕;娠妇伤食停冷;娠妇腹痛泻利;娠妇伤寒伤风;产后血虚腹痛;产后中满作喘;产后泄泻反胃，以上诸证，法所咸忌。厚朴的形态特征落叶乔木，高达20米;树皮厚，褐色，不开裂;小枝粗壮，淡黄色或灰黄色，幼时有绢毛;顶芽大，狭卵状圆锥形，无毛。叶大，近革质，7-9片聚生于枝端，长圆状倒卵形，长22-45厘米，宽10-24厘米，先端具短急尖或圆钝，基部楔形，全缘而微波状，上面绿色，无毛，下面灰绿色，被灰色柔毛，有白粉;叶柄粗壮，长2.5-4厘米，托叶痕长为叶柄的2/3。

制大黄的功效与作用及食用方法

制大黄的功效与作用及食用方法大黄是多种蓼科大黄属的多年生植物的合称，也是中药材的名称。下面我们具体了解下制大黄的功效与作用及食用方法。大黄的功效与作用功效具有泻热通便功效，用于胃肠实热积滞、大便秘结、腹部胀满、疼痛拒按，甚至高热不退、神昏谵语，如大承气汤;或脾阳不足之冷积便秘，如温脾汤。解毒消痈功效，用于热毒疮疡、暴赤眼痛、口舌生疮、齿龈肿痛，如大黄牡丹皮汤。行瘀通经功效，用于瘀血阻滞之月经闭止、产后瘀阻、症瘕积聚，及跌打损伤、瘀血肿痛。 2清热除湿功效，用于湿热壅滞之黄疸、小便不利、大便干结;热淋、石淋如八正散。亦可凉血止血，用于热伤血络之吐血、衄血、便血、崩漏、赤白带下。现代临床可用于治疗流行性脑膜炎、大叶性肺炎、急性胆道感染、急性腮腺炎、急性阑尾炎、急性传染性黄疸型肝炎、急性肠炎、细菌性痢疾、消化道出血、咽喉炎、牙龈脓肿、皮炎、湿疹、淋病、带状疱疹等。作用 1.大黄具有很强的抗感染作用、抗衰老抗氧化作用、能够调节免疫、抗炎、解热作用、抗病原微生物作用、降血脂、止血作用、抗胃及十二指肠溃疡、促进胰液分泌、抑制胰酶活性、利胆、保肝、泻下作用。

2.大黄有抗感染作用，对多种革兰氏阳性和阴性细菌均有抑制作用，其中最敏感的为葡萄球菌和链球菌，其次为白喉杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、肺炎双球菌、痢疾杆菌等。 3.大黄能增加肠蠕动，抑制肠内水分吸收，促进排便。 4.还有止血、保肝、降压、降低血清胆固醇等作用。 5.生大黄能够够泻热通肠，逐瘀通经，凉血解毒。用于瘀血经闭，跌打损伤，湿热黄疸，血热吐衄，实热便秘，积滞腹痛，肠痈腹痛，泻痢不爽，目赤，咽肿，痈肿疔疮，外治水火烫伤;上消化道出血。大黄炭凉血化瘀止血。用于血热有瘀出血者。大黄的食用方法加工炮制： 1.净制除去杂质，洗净。 2.切制洗净，润透、切厚片、或块晾干。大小个分开，略浸，捞出，淋润至透，切厚片或小方块，晾干或低温干燥。加水稍浸泡、润透，切成1.5—5毫米厚的片，晒干或晾干。取大黄片用低温烘脆，磨成细粉，过筛即可。服用方法：内服：煎汤，3-12g;泻下通便，宜后下，不可久煎;或用开水泡渍后取汁饮;研末，0.5-2g;或入丸、散。外用：适量，研末调敷或煎水洗、涂。煎液亦可作灌肠用。

红曲是什么

红曲是什么 1、红曲是什么红曲因为色泽鲜艳,且比较有一个纯正的色调、看起来都是十分的饱满、光热稳定性也是不错的,这是属于一种天然性质的且属于绿色理想的着色剂。是一种十分常见的食物添加剂,也是一种十分多见的中药,对于人们的健康很有益处。红曲的应用范围也是十分的广泛,在我们常见的一些食品之中是十分的常见的,可是肉制品、糖果、糕点、果酱、饮料、果汁、色酒、酱油、保健醋等);药品类(药品着色剂、功能性保健品);化妆品类。此菌在自然界多存在于乳制品中,亦可用粳米作培养基进行人工培养,使之成红曲米。为不规则形的颗粒,状如碎米;外表棕红色,质脆,断面粉红色,微有酸气,味淡,以红透质酥,陈久为佳。 2、红曲的选购红曲呈长卵形、类椭圆柱形或不规则形,略扁,长5-8mm,宽2-3.5mm,厚1.5-3mm。表面紫红色或棕红色,凹凸不平,有的具浅纵、横纹理。质脆,易沿横纹理断开,断面平齐,边缘红色至暗红色,中部略凹,白色至浅红色。气特异,味淡、微甘,以红透质酥、陈久为佳。 3、红曲的食用方法 3.1、在烹饪中,红曲米的应用较为广泛,可用于烧菜染色,如江苏名菜樱桃肉、无锡排骨的制作。 3.2、可用于烧腊、酱卤食品,如广东叉烧和某些卤水的制作。

3.3、可用于红肠一类的灌肠上色,以及配制糖醋、西汁等复合味时调色。 3.4、使用红曲米时需注意,用量不宜多,否则口味发苦,不过可加点糖,起到去酸解苦的作用。 3.5、红曲米的生产工艺包括浸米、蒸饭、晾饭、接种、推曲、搓曲、上铺、喷水拌曲、出曲晒干等工序。一般从米饭培养至出曲,大约需4天左右,红曲米米粒外表便全部呈紫红色,经晾干或烘干即成。红曲的历史红曲最早发现于中国,已有一千多年的生产、应用历史,是中国及周边国家特有的大米发酵传统产品。红曲古代称丹曲,既是中药,又是食品,是用红曲霉属真菌接种于大米上经发酵制备而成的。作为传统中药,明代李时珍在《本草纲目》评价它说：“此乃人窥造化之巧者也”,“奇药也”,在许多古代中药典集中岭载该品具有活血化瘀、健脾消食等功效,用于治疗食积饱胀、产后恶露不净、痕滞腹痛和跌打损伤等症。红曲在中国的食品中有其妙用。旧时在北京,有一道家喻户晓的风味小吃叫灌肠。灌肠其实不是肠,而是用团粉和红曲做成的像腊肠样的东西,切成薄片,吃时加蒜汁盐水,色味两绝。这其中红曲起到了特别重要的作用。不止是灌肠,许多驰名中外的风味食品如无锡排骨、玫瑰卤鸭、鸳鸯鱼枣、寿桃馒头、马蹄糕、琉璃珠矶中都有红曲,红曲还可用于酿造黄酒,制做腐乳、食酯、食品色素等等。红曲的问世,给中国和世界食品微生物发酵史写下了一页光辉篇章。

锁阳的功效和作用

锁阳的功效和作用锁阳的功效锁阳为锁阳科植物锁阳的肉质茎，有补肾壮阳、益肠通便的功效，别名琐阳、不老药、锈铁棒、地毛球、黄骨狼、锁严子、羊锁不拉。治肾虚阳痿、遗精早泄、下肢痿软、虚人便秘。锁阳单用或与桑椹子、肉苁蓉、麻子仁等配全，可润肠通便。锁阳与肉苁蓉、枸杞子、菟丝子、淫羊藿、桑螵蛸、茯苓、龙骨、熟地、龟甲等相配全，可补肾壮阳，益精强筋。锁阳的作用 1、锁阳治肾虚遗精，阳萎: 锁阳、龙骨、苁蓉、桑螵蛸、茯苓各等分。共研末，炼蜜为丸，每服三钱，早晚各一次。 (《宁夏中草药手册》) 2、锁阳治肠燥便秘：锁阳1500克，浓煎，加炼蜜熬成膏，每次l～2匙，用开水或热酒化服，每日3次。亦有用锁阳、肉苁蓉各500克，蜂蜜250克，熬膏，每次1～2匙，每日2次，开水冲服，主治肾阳不足，筋骨痿软，肠燥便秘。或用锁阳、桑椹各15克，煎汁浓缩，加蜜30克，分2次服，以治老人便秘。(《陕甘宁青中草药选》) 3、锁阳治阳弱精虚，阴衰血竭，大肠燥涸，便秘不运: 琐阳三斤。清水五斗，煎浓汁二次，总和，以砂锅内熬膏，炼蜜八两收成，入磁瓶内收贮，每早、午、晚各食前服十余茶匙，热酒化

服。 (《本草切要》) 4、治痿: 黄柏半斤(酒炒)，龟板四两(酒炙)，知母二两(酒炒)，熟地黄、陈皮、白芍各二两，琐阳一两半，虎骨一两(炙)，干姜半两。上为末，酒糊丸，或粥丸。 (《丹溪心法》虎潜丸) 5、锁阳治阳萎，早泄: 锁阳五钱，党参、山药各四钱，覆盆子三钱。水煎服。 (《陕甘宁青中草药选》) 6、锁阳治二度子宫下垂: 锁阳五钱，木通三钱，车前子三钱，甘草三钱，五味子三钱，大枣三个。水煎服。(《陕甘宁青中草药选》) 7、锁阳治白带: 锁阳五钱，沙枣树皮三钱。水煎服。 (《陕甘宁青中草药选》) 8、锁阳治消化不良: 锁阳五钱。水煎服。(《陕甘宁青中草药选》) 9、治胃溃疡: 锁阳、珠芽蓼各三钱。水煎服。(《陕甘宁青中草药选》) 10、治胃病，胃酸过多: 锁阳四两，寒水石(煅)五两，红盐一钱，龙胆草一两，冰糖十两。共为细末，每服三钱。(《陕甘宁青中草药选》) 11、治心脏病: 锁阳，冬季采集后用猪油(或奶油)炸后，经常冲茶服，二十日为一疗程。 (《中国沙漠地区药用植物》) 12、治泌尿系感染尿血: 锁阳、忍冬藤各五钱，茅根一两。水煎服。 (《宁夏中草药手册》) 13、锁阳心脏病伴小便不利：锁阳15克，枸杞子9克。水煎服，每日1剂。(《陕甘宁青中草药选》)

石米的功效与作用 药用价值