广州三天游攻略
2016年6月5日-2016年6月7日广州三日游
恰逢出差，于广州小游三日，天公不是很作美，不过关于小吃，有不得不说的一些故事。于2016年6月5日中午12点多到达广州新白云国际机场，可惜天空不作美，下雨下的还是蛮大的。之后就做地铁到体育西路所住的地方，城市便捷快捷酒店。
在酒店稍作休息之后，就去越秀公园附件玩耍，因为外面下雨，所以只有选择室内参观，参观了西汉南越王博物馆。
参观完博物馆后，就去附近的广式茶餐厅吃了广州特色小吃，鲜虾云吞面，鸡爪，还有些我叫不上来的名字。
当然这些小吃中重点推荐鸡爪，真的真的超级好吃。
吃完饭就去北京路小逛了一下，做地铁到公园前站下车，穿过一个很长很长的购物通道，终于到了北京路，北京路也就是一条购物商业街，也算是广州比较特色的一条商业了吧。
逛完北京路，今天一天的行程就暂告一段落了。
第二天在广州吃完重庆酸菜鱼后，就又踏上了游玩的节奏，这次去了上下九步行街，在上下九拍拍照片，吃吃小吃，吃到了银记肠粉、宝华面店的云吞面、陈添记鱼皮、顺记冰室和陶陶居。哈哈哈，不要问我这么多是怎么吃下去的，美食面前，是毫无抵抗力的。
逛完上下九后，就去了沙面游玩，沙面是一群欧式建筑群，类似于上海外滩，这里有渣打银行旧址，台湾银行旧址，喜欢欧式建筑的亲们可以来沙面游玩。
逛完沙面后，就去了广州塔附近，在这里做了有轨电车，APM无人驾驶车，在珠江江畔闲
暇散心，在广州塔下膜拜设计者的精巧构思，一切都觉得挺神奇的。
之后就去了海心沙，在海心沙看小蛮腰，视野真的棒棒哒，如果以后有想看小蛮腰夜景的，可以来海心沙观看，沿着海心沙一直往花城大道走，在这里，又是广阔的一片天地，有广州市大剧院，广州市图书馆，花城汇这里高楼耸立，广州金融中心矗立着这里，笑看广州的日日欢歌与发展，我觉得这里也是广州的一大坐标代表。
夏天的广州黑的比较晚，晚上八点，天刚才灰蒙蒙的，没有深夜那种灯光璀璨的繁华，想看夜景的在夏季最好晚点出来耍哦。
最后一天，则是在体育西路附近的商场逛逛街，吃吃饭，体育西路附近有天河城购物商场和天环，见证着广州新城区的发展与变迁。
广州南沙游玩攻略
广州南沙游玩攻略 (2011年5月30日) 分类：小事儿标签：亦友雅家活动, 南沙天后宫, 攻略设计 广州新百景已经出炉，漂亮的南沙有4个景点入选：百万葵园、湿地公园、南沙虎门炮台及南沙天后宫。 南沙属于广州的开发区，古民居比较多。比如黄阁镇和南沙镇都有不少古民居可以进行拍摄。 南沙因为靠近海边，一直以来以捕鱼为生的村民还是比较多的，有渔民的地方就有天后宫（妈祖庙），年年都有很多善男信女去祈福。 所以我先介绍一条旅游路线： 天后宫-黄山鲁森林公园-蒲洲花园-滨海公园 出发前准备：水、香、食品，如果团队或者自驾游可以选择烧烤食品。 乘车：亦友雅家出发乘坐5号线到车陂南转成4号线到蕉门站转成南沙换乘巴士或者公交巴士到达天后宫大概需要， 大概需要1.5小时可以顺利到达天后宫，之后就是走路了。 注意：一定早期，祈福讲求晨起（9-11），这个钟点吸收大自然的空气之外还与神接触（传说） 游玩： 1、了天后宫，一定先上天后宫（香烛之类的我个人认为没有必要，但是一定要心诚）。上山至于就可以看到炮台的。 门票要10元的，登到塔顶可以鸟瞰蒲洲花园、滨海公园。 2、估计要11点半，估计你也饿了，可以自备是食物在海边吃，如果团队出发，烧烤是很不错，哪怕你什么都没有带都没有关系现在有一条龙服务，烧烤场都有准备，当然也是有付出代价的（50元一个炉3小时吧）其他烧烤东西都可以在烧烤场购买。比市面贵50%左右吧 3、滨海公园，刚刚建成不久，人比较少，水乡特色悠闲走走就可以了，免费 4、蒲州花园，婚纱摄影好地方，每天都有婚纱摄影，免费的（如果这个时候是3点多，您可以选择吃写地道小吃糖水甜品） 5、吃够了，逛够了，还有体力，可以上黄山鲁公园（南北台入口，可以面的去，可以巴士到南北台等车比较长）。 6、从黄山鲁公园下来，可以到金州吃饭，找大排档吃海鲜都可以的，也可以直接到黄阁汽车城那边吃饭，有个海港酒家，还不错，三杯鸡和盐水鸡都很有味道。 晚上八点多了吧，乘坐地铁会广州。估计你会打呼噜…… 如果你是自驾游，那么还可以到虎门大桥那边看看，听说有个上下横岛要乘坐快艇去。 另外现在天后宫有个滨海游泳场和儿童游乐场，一家大小都可以去的。大朋友那些机动游戏不够刺激的…… 自驾游有畅快的旅程。找一条路况好，人迹罕至，而且风景优美、空气清新的路段驾车，你通常只需要轻松地踏着油门飞奔(刹车难得用得上)。这样的旅途，最能酣畅淋漓体验驾驶乐趣。离开闹市区，随风飘过视线的，是城市难得一见的青山秀水与乡村僻野，这时候，完全
广州小吃介绍
广州小吃介绍 顶241 广州小吃闻名四方，可分七大类：油器类（油炸食品），有油条、咸煎饼、笑口枣等；粥品类，有艇仔粥、“伍湛记”及第粥、瑶柱白果粥等；粉面类，有云吞面(“欧成记”为代表)、沙河粉(可制成炒粉或汤粉)、猪肠粉、桂林米粉、濑粉等；糕点类，有萝卜糕、马蹄糕、伦教糕等；甜品类，各种红豆沙、绿豆沙，以及糯米麦粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等，尤其以双皮奶和姜汁撞奶糊最为有名；粽子类，有甜粽和咸粽两种；杂食类，包括炒田螺、猪红汤、牛骨汤、酸辣瓜菜等。 北京路上有著名的牛杂店、果汁铺，还有供应粥、粉、面、奶茶等小吃的茶餐厅。上下九路、西关食街一带更有老广州风格的小吃和点心，南信的双皮奶，街边小车的牛杂，欧成记云吞面，伍湛记及第粥等等热闹极了，通常是小小的店铺挤满了人，找不到座位，不过不要紧，那么多的店铺，走过一家再换一家，家家风味不同。宝华路上有家面店，那里做的猪手面、牛腩面是广州面食中的佼佼者。 来广州，你不得不去四个地方，就是天河城，北京路，上下九，中华广场。四个地方都有各自的特色，广州的地铁把四个地方都联系起来，游玩十分的方便。 天河商圈是广州最现代最摩登的地方，云集了体育中心，天河城，正佳广场，广州购书中心，广百百货等休闲场所与购物广场。如果要吃饭，可到天河城六楼的美食广场，各地风味任你选择。 逛完天河后，你可从体育中心地铁站坐地铁到烈士陵园站下，这里有流行前线（广州的潮流之地），地王广场，中华广场可购物。公园有烈士陵园。中华广场七楼同样有美食广场可解决你的吃饭问题。 广州三大购物圣地，除了天河外，还有北京路，上下九也是必去的地方，北京路在广州就如上海的南京路，北京的王府井。有广百百货总店，新大新百货，天河城百货分店等，乘坐地铁1号线到公园前站下车。除了逛街，名盛广场负一层有水闸遗址，教育路有药洲遗址，起义路有广州起义纪念馆，均可免费参观。名盛广场左边的潮州牛丸粉味道不错。附近有很多的地道小食店可让你大饱口福。 然后乘坐地铁1号线到上下九（地铁站长寿路站下），既能逛街购物（东西相对天河，北京路要便宜些）又能体验浓浓的西关风情，满洲窗，趟栊门等等。现在的恒宝广场也成为广州的一个潮流之地。 如果你想更有小资情调些，那你一定要去农林下林（离中华广场3个公车站），淘金路（近花园酒店），天河南二路（天河商圈）。 晚上可参加珠江夜游，价钱从38元到98元不等，而且98元的还可以解决吃饭的问题。如果不参加珠江夜游，推荐夜晚坐广州的渡轮，从天字码头（北京南路的尽头）坐到中大北门，能够饱览广州的珠江夜景。 旅游景点：长隆欢乐世界、番禺百万葵园、岭南印象园、黄埔军校、南越王博物馆、宝墨园、广州抽水蓄能电站旅游区、流溪河国家森林公园。其中长隆的一系列主题乐园更是南中国首屈一指的欢乐圣地，特别是长隆欢乐世界内，更是集中许多国际级的机动设施：世界过山车王、有吉尼斯世界记录的十环过山车、亚洲独一无二的U型滑板过山车、全球最大的大摆锤等。乐园内的机动设施多不胜数。另外长隆水上乐园更是经过多次上级，如今已超过美国迪士尼水上乐园成为全球最大的水上乐园。 推荐线路： 广州市容（内环高速公路）―中山纪念堂―广州博物馆（五羊石像）―光孝寺―陈家祠―上下九路商业步行街―沿江路珠江美景― 二沙岛―珠江新城―天河体育中心―中信广场―火车东站绿化广场―黄埔军校―南海神庙―石化路―广源路―云台花园―白云山山顶公园（白云晚望）。 黄埔军校 中共“三大”旧址 孙中山大元帅府纪念馆 三元里人民抗英斗争纪念馆和纪念碑 中山纪念堂 中华全国总工会旧址 十九路军淞沪抗日阵亡将士陵园 推荐美食： 美食：荔湾名食家：第十甫路99号地下 美食：伍湛记及第粥、欧成记鲜虾云吞面 荔湾区点心皇子：龙津西路新都里8－10号
广州饮食文化
食在广州——广州饮食文化报告 1．广州饮食文化概述 “食在广州”这句话，在有八大菜系的中国，仍然有着无法抗拒的魅力。粤菜已为天下人所共知，它的主流是广府菜和潮州菜，以及东江菜。它以特有的菜式和韵味，独树一帜，在国内外享有盛誉。广府菜，潮州菜和东江菜在这里交汇，融合，产生了更具特色的广州饮食文化，在一定程度上，广州饮食文化便是粤菜文化精华所在。2．广州的地理环境与广州味道 广州自古就是我国南方重镇，秦始皇统一岭南之后，汉越文化和生活习俗很快融合，广州成为岭南文化的中心地。 广州位于中国大陆南方，广东省的中南部，珠江三角洲的北端，濒临南海，毗邻香港和澳门，中国第三大河流珠江穿城而过，地理位置十分优越，素有中国“南大门”之称。广州地处南亚热带，北回归线穿越北部，属南亚热带典型的海洋季风气候。广州一带河汊纵横，雨量充沛，气候宜人，其西面、东面和北面丘陵环绕、林丰草茂，岭南佳果丰富，飞禽走兽亦多；南面临海，滩涂辽阔，出产不少咸淡水产和两栖类动物，这使古广州成为中国饮食资源最丰富的地区之一。大量中原移民岭南，使广州饮食文化深受中原影响。由于广州地处南亚热带，在低纬度及濒临南海的共同作用下，广州雨热同期的特征，使广州地区的产生湿热的气候。正是为了应对这种气候，粤菜特点口味比较清淡，注重质和味，力求清中求鲜、淡中求美。而且随季节时令的变化而变化，夏秋偏重清淡，冬春偏重浓郁，追求
色、香、味、型。食味讲究清、鲜、嫩、爽、滑、香；调味遍及酸、甜、苦、辣、咸；这便是广州人说的五滋六味。 3．广州饮食文化发展的几个重要的历史时期： 时期简述 西汉初2000 多年前西汉初的南越王墓可以看出广州最早的饮食文化。该墓后藏室是储放食品的库房，出土的大型 烧烤器和储存器物共130 多件。铜、陶器皿内多存动 物食品。出土厨具有陶、铜、漆器125 件，这些炊具 和食器足以证明南越国时岭南烹饪技艺造诣之高。通过 对墓中发现的大量经加工的动物遗骸的探究，可以看 到“食在广州”的历史根源。对广州的蛇肴、烤鹅和鱼 羹已有影响。 魏广州司马的刘恂所著《岭表录异》记载，当时岭南人的烹饪技艺唐已颇高明，民间能运用煮、炙、炸、缹 （蒸）、炒、脍、烧、煎、拌等多种烹调方法，并因 物料质地不同而辨物施用。 两宋时期北宋皇帝带厨南逃，繁荣的商业促进了广州菜系的发展，不少宫廷美食流传到广州民间；南宋朱彧的《萍洲 可谈》记载：“广州饭僧设供，谓之罗汉斋。” 鸦片战争后欧美各国的传教士和商人大量涌入，广州万商云集，为饮食业的发展提供了广泛市场。 民国时期广州较大的饮食店先后有200 家之多，家家有自创的
广州美食街大全
广州美食街大全 辖区名称范围 越秀区惠福东风味食街禺山路至惠福东路 盘福流花美食街区盘福路、人民北路及周边 东山区环市东国际商务美食区环市东路 东都大世界美食街环市东路东都大世界 荔湾区广州美食园泮塘路及周边 沙面异域风情美食区沙面 芳村区花地休闲美食天地花蕾路及周边 天河区龙口西风味美食街龙口西路 体育东商务美食区体育东路北段 粤垦路美食街粤垦路 白云区白云大道美食长廊白云大道 黄埔区丰乐北美食街丰乐北路 番禺区雁洲河鲜食街清河东路 洛溪特色风情美食街洛溪新城 花都区花都美食街新华镇站前路 从化市温泉美食街温泉镇 增城市荔乡美食街荔园路至荔兴路 广州美食大全 丰乐北路有不少大排挡不错，比较喜欢有家湖北菜“红菜苔”招牌菜：
心太软，莲藕炖排骨……南岗除了吃蛇，以前狗肉也很有名。棠下那家香辣蟹其实没有天河立交的张记香辣蟹好吃。 广园东转东莞庄处有好多湛江白切鸡好正。 天河东炳胜吃鱼生最好。 我家湘菜就没有湘村馆地道了。 中森名菜号称亚洲最大的日本料理，可以去 F B.中信广场四楼吃日本料理自助餐还可以。另外几间西餐厅也行。 体育西和黄埔大道交界处的贵州人要比动物园南门的黄果树实惠和味，花江狗肉和酸汤鱼值得推荐。 喜欢去华侨酒店楼下的东北人坐炕，啃酱骨头。 赛马场里有家山西面条，让我这不喜欢面食的人也能吃一大碗。 大南路的陕西大厦凉皮和糖夹肉要比它的招牌菜肉夹馍可口。 越秀南的兰州拉面，凉拌菜很地道。 山东人家其实真没什么好吃，但我在那里偷了个喝酒的碗很有水浒里武松用过的感觉。 天河北博斯汤的羊肉串和羊肉汤够味。 广州大道北的安徽人酒楼好象没吃出什么特色。 动物园南门真有不少饭馆，江西人瓦罐煨汤很浓，基本上我就为了那碗汤。 重庆冷锅鱼算有些特色，说到这想起数不清的川菜。 水荫路口的川国演义火锅不错，特别是菌汤很好喝。
广州佛山3日自助游攻略(有图)
广州佛山3日自助游攻略（有图） 4.28日晚19：37深圳站C7168至广州东，人超级多，列车晚点（晚点13分钟，对于15分钟左右一趟的城铁已经是很长时间的晚点了）。 到站后乘地铁至陈家祠站下车，入住提前定好的城市便捷（上下九陈家祠地铁站店），干净卫生，值得推荐。 4.29上午广州：上下九步行街喝早茶、中山大学、广州塔 陶陶居：4.29日早7：10分起床，7：40出发，走路步行至上下九步行街约半小时，8点10分到达，顺便感受沿途广州的市井气息。体验了广州地道的早茶：陶陶居，茶水9：00前买单半价（有普洱茶、铁观音可供选择），笔者选择了普洱，口感略淡。另外点了虾皇饺（超棒、特别爽口）、百搭酱黄凤爪、韭菜虾饺、一个粥，都特别赞（喜欢吃的自己直接去前台拿）。价格嘛就比较贵了，属于中高端消费，一个早茶花了98元，不过味道确实还行。这个场所老年人很多，年轻人较少。 吃完早餐我们就骑着单车逛到了黄沙轮渡站，决定去中山大学、小蛮腰（广州塔），由于时间关系2个景点二选一，果断选择了中山大学：原因如下：一来已经去过东方明珠，广州塔估计也差不多；二来有历史底蕴的大学更吸引我们。
轮渡十分方便扫码微信付款，价格优惠2块钱。珠江的水到了下游真是有些脏，不如武汉的长江水。走近中山大学，校训格外醒目，全部来自《大学》：博学审问慎思明辨笃行，格物致知诚心正意修身齐家治国平天下（格致诚正修齐治平）。沿着逸仙路骑行而上，两边的民国建筑令人不知我们身处2018年，非常有历史感年代感！校园的绿化是第二大特点，像个植物园、绿树幽幽参天高大。当时建中大中山先生没有少花心思少花钱。
陈添记：坐轮渡远望了小蛮腰，同样分外妖娆，回到黄沙站骑单车至上下九步行街吃午饭：陈添记的鱼皮25、艇仔粥9、猪肠粉3点起来，旁边有个卖鸡腿的：同婆婆鸡腿，外面闻起来特别香，10块一个。味道都不错。 4.29下午佛山：清晖园、大良华盖步行街（民信铺子、细妹牛杂） 清晖园：吃完午饭约13：42分，在黄沙地铁站乘坐地铁前往广州南站，乘坐15：20C7717广州南--顺德的城铁，10块10分钟。15：30便到顺德，超方便。 乘坐从顺德站至清晖园的公交，约16：10（30--40分钟车程）到达。仍逢高峰人山人海，商业气息浓厚，园子18：00停止售票（票价12块）。清晖园比可园大，进来之后的感觉就是觉得这是一个大户人家，人造假山、百年大树、名人书法等都比可园更胜一筹，但可园更加精致浓缩。 17：33（一个多小时逛完园子）去大良华盖步行街寻味顺德。民信老铺的双皮奶、姜撞奶必点；细妹牛杂（网红店）排队的人一直很多，预计排队时长超过30分钟，我们选择了放弃，选择了旁边的韦记牛杂（汤粉很差、牛杂可以的）。顺德的小吃确实火爆，但若无央视的推波助澜价格不会涨的这么厉害，火爆（爆红）的背后有时候反而不如街边的路边摊。
广州地道特色小吃攻略
广州地道特色小吃攻 略 Revised on November 25, 2020
广州地道特色小吃攻略 1. 文明路 1）达杨炖品：广州越秀区文明路160号-1(近北京路) 推荐美食：炖鹌鹑、椰子炖乌鸡 2）九爷鸡：广州越秀区文明路103号(近106车站) 推荐美食：油鸡、叉烧、烧鸭、白切鸡 3）百花甜品：广州越秀区文明路210号(近中山图书馆) 推荐美食：红豆沙、芝麻糊、凤凰奶糊等 注：旁边的玫瑰甜品店（越秀区文明路218号(中山图书馆斜对面)）也不错 4）老西关濑粉：广州越秀区文明路216号(近中山图书馆) 推荐美食：濑粉、斋烧鹅、水菱角 5）华兴肠粉店：越秀区文明路(中山图书馆对面) 推荐美食：煲仔猪肠粉
2. 北京路附近 1）肥妈牛骨汤：广州市惠福东路中街2号(大佛寺旁) 推荐美食：牛骨汤、大碗粉 2）蛋挞王：广州越秀区惠福西路甜水巷7号 推荐美食：蛋挞 3）大头虾：广州越秀区西湖路63号光明广场8楼801铺(近北京路) 注：越名苑，同一个老板，旗下还有个芭莎，说是马来菜，跟其他两家区别不大 4）巧美云吞面：广州越秀区惠福东路401-403号(近起义路) 推荐美食：五宝云吞、五宝云吞面
5）风味馆：广州越秀区越秀南路161号 推荐美食：牛三星汤 3. 上下九路及附近 1）南信： 推荐美食：双皮奶、牛三星汤 2）荔湾名食家：第十甫路99号首层荔湾名食家 推荐美食：德昌咸煎饼 3）西关人家：德星路9号荔湾广场南塔4楼(近下九路) ——食品还OK，没转帖写得那么差，至于精致，当然肯定没那些专门做这个小吃的店那么好~ 4）广州酒家、陶陶居、向群饭店： 广州酒家（总店）地址：文昌南路2号
珠江三角洲一带民间传统广州美食小吃
广州小吃 广式月饼—— 广式月饼是过中秋节首选的佳品。其特点是：皮薄松软，油光闪闪，色泽金黄，油润软滑、甘甜不腻、造型美观，图案精致，花纹玲珑清晰，饼身呈腰鼓形，饼底呈皮色幼砂眼，不易破碎，携带方便等特点，不但在国内市场上十分畅销，而且远销港澳、海外。广式月饼的馅料多种多样，多以馅料命名，其风味可分为纯甜和咸甜两种。纯甜口味的有五七（桃仁、杏仁、麻仁、花生仁、瓜子仁五种）、椰蓉、莲蓉、豆蓉、豆沙为馅心等月饼；咸甜口味的是在月饼中加入了蛋黄、香肠、鸡丝、叉烧肉等馅心的月饼。 姜撞奶—— 广州姜撞奶源于珠江三角洲一带民间传统美食。味道香醇爽滑，甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用。姜，素以药食俱佳见称，研究发现，生姜中含有一种特殊的与水杨酸相似的物质，经稀释作为血液稀释剂，对降血脂、血压，防止血栓形成及心肌梗塞等，有特殊的疗效作用，经常食用能保健强身，养生益寿之效果深受各界人士喜爱。 姜撞奶口感绵软糯香，牛奶犹同少女吹弹可破的肌肤般洁白透明，勺子轻触便划开痕迹，有时看着一碗完好的姜撞奶，竟是不忍拿勺挖开的。入口一股绵滑奶香……甜甜的带一丝微辣，难怪这道甜品流传之广，其中滋味绝妙。
绵绵冰—— 杨小贤绵绵冰是石牌东的一家文艺小店。如今的杨小贤绵绵冰更像一个温馨的小家而非店面。很多人在不同季节都愿意来到这家小店品尝她们的绵绵冰或者烧仙草之类的，除了是因为装修的环境风格，更多的是因为他们家的味道。 最受欢迎的是超级芒果绵绵冰，绵绵冰口感绵密，大颗大颗的芒果和浓郁的芒果酱，淋在雪白细腻的冰沙上，一勺冰沙搅拌着芒果，放入嘴里，那种绵密，让人心醉，多想一直沉醉在广州这座幸福而浪漫的城市。
广州必去十大旅游景点推荐
广州必去的十大旅游景点推荐 2014-08-17 来源：查查吧点击数：5546 [导读] 哪几个是广州必去的十大旅游景点，让我们一起来了解一下吧。 广州是中国近代和现代革命的策源地。著名的三元里抗英斗争、黄花岗民主革命战役均发生在广州。孙中山在广州创办了黄埔军校，毛泽东在这里创办的农民运动讲习所，张太雷、叶挺、叶剑英等在这里领导了轰轰烈烈的广州起义，鲁迅、郭沫若、郁达夫等也曾来广州传播先进文化。以前的战争地点，如今都成为了旅游景点，广州有很多著名的旅游景点，但是去广州必去的十大旅游景点你知道是哪十个吗?一起来看看广州必去的十大旅游景点吧! 广州塔 广州塔 广州塔又名小蛮腰，是广州新的标志性建筑物。在亚运会开幕式上，烟花绽放，广州塔大放异彩。登上广州塔的观光台，羊城美景一览无余。除了有美景可看之外，广州塔还有空中云梯、横向摩天轮、 4D电影院等多项观光娱乐设施，想象一下，当你站在观光层，看着玻璃地板下方的地面马路，车流细小如蚁，珠江在脚底蜿蜒之时，一向胆大的你，是否会产生眩晕呢？去体验一下吧！ 广州白云山：置身白云仙境 自古以来，白云山一直是广州有名的风景胜地，素有 “南越第一山 ”之称。白云山全山面积 28平方公里，其最高峰摩星岭海拔 382米，是广州市最高峰。据说每到秋季，常有白云
冉冉升起，使山上变成白漫漫的一片，犹如面纱笼罩，因此而得名。这里风光旖旎，有神秘的原始森林，壮观的龙潭飞潭、古老的唐代银杏、罕见的千年杜鹃、独特的野生牡丹、惊险的云飞蹦极。游客来到白云山，仿佛置身于白云仙境，感受“人在画中游，云在树上飘，水在空中舞”的奇妙意境。 越秀公园：羊城美景尽收眼底 越秀公园是新世纪羊城八景之一，因西汉时南越王赵佗曾在山上建 “朝汉台 ”而得名。园内有著名古迹镇海楼，又名五层楼，登楼远眺，羊城美景尽收眼底。园内还有古之楚庭和佛山牌坊，古城墙、四方炮台、中山纪念碑、五羊石像、五羊传说雕塑像群、球形水塔等。除此之外，越秀公园内的三个人工湖是游客们最喜欢的地方：东秀湖、南秀湖景色幽美，是绘画、写生、垂钓的好地方；北秀湖绿荫低垂，是划船爱好者的最佳选择。 中山纪念堂诉说革命先驱的壮举 中山纪念堂
广州至厦门旅游4天3晚800块之攻略
广州至厦门旅游4天3晚800块之攻略 我们是三人自由行，主要行程如下： 坐火车前往厦门 第一天早上到，先回旅店，再去厦大，南普陀寺 第二天，鼓浪屿 第三天，在沿海路骑自行车，中山路步行街，海滨公园，观海沧大桥 第四天，看日出，回程 个人觉得鼓浪屿和沿海路是必去的，那海真是美到窒息！其它的随意就好，一般再去一下厦大和南普陀。中山路步行街跟广州的北京路差不多，不过人比较少，卖特产的多一点。海滨公园有机动游戏。海沧大桥没有想象中雄伟。可以再上网查一下有什么感兴趣的。 准备 首先，确定了什么时候去之后先订房间，我们大概提前了一个多月呢。建议住家庭旅馆，比较温馨，也有特色。可以在鼓浪屿上住一晚上，听说早晨的鼓浪屿比较清静，日出也很美，日光岩是一个制高点，也是最早看到日出的地方，要收费，60一人.剩下的晚上在厦门住就好。 之后就是订票啦，百度一下你就知道，广州至厦门有两趟火车，一趟113（昆明至厦门的过路车，比较难买，就看你什么时候去
了），一趟141（广州东始发），硬座。卧铺的大概250+吧，硬座是辛苦一点，不过坚持一下也就到了，要是能买到靠窗的会好点。我们坐的是贵一点的，也就是来回282。火车票有时提前5天预售，有时10天，要密切关注哦。像我们买8月20几的，只能提前5天，我父母买9月初的，就变成10天了。我们的返程票在广州没买到，下了火车才买的。被告知没票了，或者临时涨价了，别紧张，再问清楚，我们就遇到了，火车上遇到的也是去厦门旅游的人就“被迫”买了汽车票，220多。人家说坐汽车那叫一个辛苦。 玩 终于来到厦门，接下来就是搭车去旅馆啦。我们坐2号公交线路到珍珠湾大概10几分钟，再走一点路就见到海了，一下子就兴奋起来啦，那海真是湛蓝湛蓝的，清澈透明，沙子也如珍珠粉般细软。沙滩人也不多，不像闸坡或北戴河那般拥挤热闹。走了一站多到达曾厝垵站，打了个电话，店员就出来接我们啦。她和我们一样准备升大三，她是过来做义工的，没有工资，但包吃包住，一个星期休一天，闲暇时间自由安排，工作完后可以多住几天再走。上豆瓣网联系的，有兴趣的同学可以效仿一下。 在旅店稍微休息整顿了一下，我们就出发去厦大啦，一般都是坐公交车到“厦门西村”这个站，这是厦大的其中一个门口。没有查身份证，直接进的，可能是这段时间返校的人多吧，听说平时还是要登记的，要带身份证。买了一杯一个阿伯在路边卖的饮料，忘了是
《舌尖上的中国》寻找广州美食
甜丸卵 礼俗食品。凡新客、贵客、稀客如新女婿、新亲家、归侨、荣归者、官员贵客来作客，必先煮甜糯米汤丸敬客。有些地方还要加2个或4个鸡蛋，称为食甜丸卵。即使已近午晚餐时间，也必先吃。客人估量吃不完，可请主人打少一点或只吃两个鸡蛋，表示礼貌。 清水鲩圆 鲩圆是老少皆宜的食品。将鲩鱼去鳞洗净、去头，尾、鳍、翅、皮、骨，切成鱼片，用刀剁成肉泥，加上雪粉，胡椒，白盐、味精作配料，拌匀，把肉泥挤成丸子煮熟。鱼圆软滑，味道鲜美。
鸡颈板 用水把“七分糯三分粘”米粉和成小团，放入热油锅里，用锅铲压拍，然后把它翻过来用锅铲压拍，不断重复，把它压拍成薄片煎熟。趁热取出，撒上白糖和碎花生米，细细卷好。用刀切成一圈圈竖起，哟！还真的象鸡颈呢，吃一口，又香又甜！
粿汁 粿汁是广东省潮汕地区大众化的汉族民间小食，属于粤菜。在潮州街上，随处可见卖粿汁的小食摊，叫一碗热腾腾好像粿条般滑口的粿片，淋上浅棕色的卤汁，再点些卤猪肠、卤肉、卤蛋、豆干或菜尾等，这就是粿汁了，粿汁要趁热吃，非常爽口，越吃越有味。 辅助料用久醇的猪肉卤汁、经腌制卤烂的五花肉和用油煎成金黄色的蒜头粒。民间粿汁主料制法有两种：用米制粿条切成条状，和入米浆煮成稀糊；用米浆下鼎烙成薄片，然后剪成角形，和入米浆煮成稀糊。食用时，在热粿汁中披上几片卤烂的五花肉，撒上蒜头粒，再淋上热卤汁即可。不淡不腻，润滑清口。
绵绵冰 广州遍地美食。但绵绵冰中，名气最大的还属杨小贤。来天河区当然要来品尝品尝。位置很好找，就在石牌东路上，走着走着就看到了。店的招牌是芒果冰，也有其他的味道据说都挺不错的，不过我还是爱我的芒果。虽然看着店面不是很大，两层楼，但里面坐满了慕名来吃冰的人 竹升面 竹升面是广东省汉族传统面食，广东人因"竿"音不吉利而改称"升"。竹升面用传统的方法搓面、和面，用竹升(大茅竹竿)压打出来的面条、云吞皮的一类面食。在《舌尖上的中国》第一部第二集面食专题中为南派面食挣得一席之地的老牌传统面。
浅谈广州饮食文化
浅谈广州饮食文化 今天在《广州文艺》（书号：I21G989）第12期上看到一篇文章《一个外地人眼中的广州饮食》，文中作者详细大体介绍了广州的饮食。 广州人几乎什么都爱吃，有人曾半开玩笑说：只要是天上飞的，地上走的，土里长的，水里游的，几乎没有老广不敢吃的。诚所谓“飞潜动物皆可口，蛇虫鼠鳖任烹调！吃蛇，吃禾虫，吃鼠，吃青蛙······ 广州人无所不吃的历史十分悠久，早在南宋时期，广州人就已“不问鸟兽蛇，无不食之”；到了清代，什么犬、猫、田鼠、蛇、蜈蚣、蛤蚧、蝉、蝗、龙虱等，几乎无不可入馔。这种食俗，在北方人看来简直是难以接受，就连老外也瞠目结舌。广州人放的饮食之所以形形色色，无奇不有，大概与广州地处亚热带，濒临南海，四季常绿，物产富饶，可供食用的动植物种类多,蔬果丰富，四季常鲜有关。 广州人的饮食实在是太讲究了，就拿鸡来说，我们有一句俗话叫“无鸡不成宴”，在广东，鸡的烹调方法多达两百多种：文昌鸡、太爷鸡、盐焗鸡、清远鸡、花雕鸡等等，不一而足。广州人最常吃的算得上是广式烧腊，之所谓“秋风起，食腊味”，并有著名的专门生产腊味的厂家“皇上皇”、“八百载”等。而根据明清以来广东文献记载，粤菜有三绝：炆狗、焗雀、烩蛇羹。冬天时，广州人常常“煲狗肉”以御寒气，曾经有人以此写过一篇竹枝词“开煲狗肉隔墙香，禾秆陈皮配老姜。三滚醉倾天外客，浓醇香味赛琼浆。”这首诗既交代了狗肉煲的烹调方法，又生动写出了狗肉香味的浓郁。至于“焗雀”，那“雀”指的是被广州人誉为“天上人参”的朱花雀，广府食谚有云：“宁食天上四两，不食地上半斤”，说明了广州人对
天上飞禽的喜爱。说到广州人吃蛇，历史更悠久了，例如元朝时到过广州的意大利传教士鄂多立克就曾写过广州人吃蛇的文章。 除了“粤菜三绝”，更令外省人毛骨悚然的传统美食是—禾虫，禾虫就是一种生长在稻田里的一种小虫，在广州人眼中禾虫比鲈鱼等贡品更美味。不过广州美食中最令人垂涎欲滴的是各种河鲜海味，像“石斑、龙利、鲟龙、嘉鱼、桂鱼、虾、蟹、鳊鱼、鲈鱼、响螺”在传统粤菜中被誉为十大名品。 我本人最爱的是广式甜品：红豆沙、双皮奶、芝麻糊、龟苓膏、番薯糖水，无论是在广州、深圳、还是梅州，都让我对这些甜品情有独钟，这些甜品是我逛街的必备。 说到广州的饮食文化，就不得不说广州的“饮茶”文化，广州有各式各样的茶楼，著名的有陶陶居、成珠楼、文园、广州酒家等，从早到晚熙熙攘攘，一天营业几乎达20小时。广州的“饮茶”可不是单指喝喝茶，还有五花八门的茶点，如虾饺、烧卖、蛋挞和叉烧包就被誉为茶点中的“四大天王”，此外还有粉果、芋脚、凤爪、莲蓉包、荷叶饭、糯米鸡、马蹄糕、萝卜糕等等，简直让人眼花缭乱！ 还有，广东人特别特别喜欢喝汤，几乎是顿顿有汤，师奶们一聚在一起就讨论各式各样的汤的煲法，什么冬瓜炖猪骨、莲子煲百合等等，为家人祛热祛湿。 最后不要忘了广东的佳果、增城挂绿、新会橙、四会橘、潭州白蔗······实在让人目不暇接。 亲~来到了广州，去到处品尝广州的地道美食吧，不过要先来图书馆一楼的现刊区看看《广州文艺》这本杂志哦，里面有很多广州本土文化的介绍，挺不错的，有空去看看吧。
广州必吃美食
一、杨小贤 杨小贤绵绵冰，在石牌东路上还是有点知名度的，那就进去尝尝咯，点了芒果酸奶绵绵冰，吃过后就知道知名度果然不是假的了，芒果块大料足，搭配上酸奶冰，真的好吃到不要不要的。 二、肠粉 传说是乾隆皇帝游江南那会儿，受了吃客大臣纪晓岚的蛊惑，专门拐去粤西吃肠粉。当吃到这种“够爽、够嫩、够滑”的东西时，乾隆赞不绝口，并乘兴说：“这米粉有点像猪肠子”。肠粉在广东是最为普遍的早餐，看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来
鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲，让人一吃难忘。 三、博多—幸舍（正佳店） 博多一幸舍算是广州数一数二的拉面店了，很特别的是，他家的贴心程度真是很高，面可以选择软硬度，还可以选择要不要飞葱，汤也可以自己选择浓度，完全按照自己的喜好就餐。据说他家拉面酱是日本空运过来的，加入汤里味道更香浓了，真的要试下，喝一口你一定会想喝第二口！温泉蛋大约2、3成熟，戳开里面是流体状，看着很吸引，不过溏心蛋更好吃哦~ 四、公鸡榄 “鸡公榄”，本名是甘草榄，也叫“卜卜榄”，卖榄人挂着一支唢呐走天涯，边走边吹。一包一包腌好的橄榄有辣有不辣。鸡公榄由鲜白榄秘制，是用甘草等药材及盐腌制造而成的，放了很久也不变坏，甘草味浓但好吃。是当年流行于省、港澳地区的一种销售干果零食的一种方法，历史很长。过去鸡公榄沿街叫卖，由于买榄人有个公鸡骑故名为公鸡榄。
五、广东红碎茶 广东红碎茶，产于广东省广州市及英德县等地，是近年来在国际上获得金奖的广州红碎茶类佳品。高品茶质，得自于茶区的良好自然环境和优良的茶树品种。食在广州并不是一句空话哟！如果你看得眼馋我是绝对不负责的。不过毕竟中华饮食南北东西有差异，如果你没有亲身去过一个地方吃，就不要用你的饮食习惯去评判另一个地方的饮食。美味是需要尝过了才有资格评判的。
广州地道特色小吃-系统总结版
广州小吃可分七大类： 油器类（油炸食品），有油条、咸煎饼、笑口枣等； 粥品类，有艇仔粥、"伍湛记"及第粥、瑶柱白果粥等； 粉面类，有云吞面("欧成记"为代表)、沙河粉(可制成炒粉或汤粉)、猪肠粉、桂林米粉、濑粉等；糕点类，有萝卜糕、马蹄糕、伦教糕等； 甜品类，各种红豆沙、绿豆沙，以及糯米麦粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等，尤其以双皮奶和姜汁撞奶糊最为有名； 粽子类，有甜粽和咸粽两种； 杂食类，包括炒田螺、猪红汤、牛骨汤、酸辣瓜菜等。 松子鱼 深受欧洲客人喜爱的“松子鱼”，是由北方名菜“松鼠鱼”改造而来。选用鲩鱼的脊肉作原料，特别松脆甘香，醒胃可口。松鼠鱼形如松鼠，而松子鱼则状似松子，故而命名，同时也适应欧洲人忌鼠的习俗。 瓦锅花雕鸡 “瓦锅花雕鸡”过去是用花雕酒烹制，斩件用碟盛上台，师傅改用瓦锅盛载，将花雕酒倒入瓦锅煎，香气四溢，肉鲜嫩滑，具有特殊芳香，成为顾客非常喜爱的一道名菜。 泮塘马蹄糕 泮塘即在泮溪酒家附近，旧荔枝湾所在地。泮塘五秀（包括马蹄、茨菰、茭笋、莲藕、菱角）产于这一带。马蹄糕品种有透明马蹄糕、生磨马蹄糕等。“泮塘马蹄糕”采用当地的特产马蹄粉作原料，其糕体色泽金黄透明，爽且富有弹性，带有一些马蹄清香之味，特别可口。在饮茶吃饭之后品尝一两件马蹄糕，别有一番清新的滋味。 云吞面 广东以云吞和面同吃最盛行，叫云吞面，城乡皆备。云吞面用鸡蛋液和面，擀成薄皮，包上猪肉糜、虾仁等制成的馅料，和全蛋面条一起烹熟，加虾子上汤食用的，以面爽、馅嫩、汤鲜为上。 白云猪手
广州传统名菜。肥而不腻，皮质爽脆，食而不厌。 在广州一般的饭馆里都能吃到，但在白云山顶的餐厅可以吃到味道很好的白云猪手。 艇仔粥 源于古羊城八景之一的“荔湾晚唱”的广州西郊荔枝湾。这里文人雅士及各方游客来此游玩，游河小艇专门供应“艇仔粥”。如果岸上或另一艇上游客需要，粥艇上主人便一碗一碗地把粥品递卖过去，很受欢迎。渐渐地，陆上的小食店也出售这种叫做荔湾艇仔粥的粥品。 艇仔粥以新鲜的河虾或鱼片作配料，后来还增加了海蜇、炒花生仁、凉皮、葱花、姜等，吃前当即煮粥滚制，芳香扑鼻，热气腾腾，十分鲜甜。 沙河粉 沙河粉是广州一种大众化的米制品。因此粉最早出自沙河镇而得名，有百多年历史。取自白云山上九龙泉水泡大米，磨成粉浆蒸制，切条而成。粉洁白薄韧，食法有干炒、湿炒、泡食、凉拌等。 沙河饭店专门有沙河粉专席，除咸食、甜食外，还加以各式果蔬榨汁制成彩色沙河粉，色彩缤纷，味道各异。 鲜虾荷叶饭 早年荷叶饭以东莞太平镇制作的最为著名，因这一代盛产荷叶和优制的丝苗白米。鲜虾荷叶饭清淡爽口，有荷叶的清香味，向来为广州各茶楼酒家著名的点心食谱之一。现在的荷叶饭，馅料越来越讲究，除鲜虾外，还有鸡肉、瑶柱、蟹肉、鸡蛋、麻油、味粉等，品种不断出新。 煎萝卜糕 煎萝卜糕是广州人喜爱的一种点心，以黏米粉、萝卜丝为主料制成蒸糕。家庭多在春节制作，茶楼则长年供应。萝卜糕一般在平锅里用油煎几分钟，则香甜好食；而碗仔萝卜糕可热食，无须煎制。 八宝冬瓜盅
广东广州地区特色传统名吃美食排行榜
及第粥 广东地区特色传统名吃，一种粤式粥点。用猪瘦肉丸、猪肝片、猪粉肠加入粥中煮熟而成。色白鲜明，糜水交融，味鲜香厚。讲究粥底绵滑，白米粥熬到米粒全化。客人点时，舀入小锅烧滚，加猪心、猪肝和猪粉肠，滚熟后盛碗，撒花生米，切碎油条，伴小碟鸡蛋散上桌。猪内脏又称“杂底”，美化为“及第”，成为卖点。十分鲜味可口。 地址：广州荔湾区龙津中路334号(近龙津西路) 萝卜牛腩 萝卜牛腩是广州有名的传统小吃，以白萝卜、新鲜牛腩，配以佐料长时间炖制而成。在一些繁华的路段如北京路、上下九路等地，萝卜牛腩的清香飘满街。在街上，你会常见到端着碗吃着萝卜牛腩逛街的人，特别是少男少女们。
地址：上下九的林林牛杂 脆皮猪肘 把猪脚上面的腿部用佐料腌制，再放入烤炉用旺火烤得皮脆肉嫩，呈金黄色时出炉。这道菜要趁热吃，猪肘的皮冷后就会变得很韧，大失其香脆的特色。因为脆皮猪肘是很油腻的菜肴，一般的饭店里都会为脆皮猪肘另配上生菜色拉或酸白菜，也有的地方只单卖脆皮猪肘的。吃脆皮猪肘时最重要的是喝啤酒。通常脆皮猪肘的个头很大，上桌来的一定是一大块肉食，让胃口小的人望而生畏。如果知道自己不能吃得了这么多的肉，也可以两个人同点一份菜来吃。 地址：(太古汇店) 花雕鸡
花雕鸡是广东一道暖身暖胃的私房菜，味道非常鲜美，且有荤有素，营养均衡。在蒸花雕鸡的时候，整个厨房充盈着迷人馥郁的清香，花雕的醇厚与鸡肉的鲜甜相结合，产生了奇妙的香味。以其独特的口味和较高的营养价值深得广大群众的喜欢。 地址：广州市荔湾区龙津西路83号（宝源路口） 绵绵冰
杨小贤石牌店吸引了很多人，包括很多是慕名来吃绵绵冰的小吃货。杨小贤的店富有小资情调，又带着清新简约。杨小贤的店有二层楼，空间更大一些，不会显得拥挤或怕没有位置坐。室内布置得很简约大方，有一面贴满心愿的许愿墙。冰品和饮品多元化，味道也是不错的。其中特制的烧仙草和绵绵冰，味道很不错。无论是米白色的墙壁，还是木制的小桌椅，白瓷器，绿植物，都能将色彩的美丽发挥到最极致。这里每一样摆设都独具匠心，温馨而又美好，让人舍不得离开。 地址：广州市天河区石牌东路31号石牌东商业大厦 干炒牛河
广州旅游攻略
广州一日游 DAY1出发 3月31日 13:50-16:15 【南方航空CZ3532 虹桥机场T2-广州T2】 这是个大飞机，第一次坐，很兴奋，还有视频可以看。不过大家到广州真的要注意温度，在广州24度左右已经可以穿短袖了，和上海不一样，真的很热。飞机晚点约20分钟，等行李又等了半个小时。。。。。。 地铁3号线北延段（机场北2号航站楼|上车）（体育西路站|下车） →地铁1号线（体育西路站|上车）（东山口站D口|下车）【预计1小时11 分】 广州地铁是有APP的，进出站扫码，还可以开发票，很方便。 全季酒店(广州东山口店)| 广州市越秀区农林下路8号 这一家全季偏旧了，好像是由之前的酒店改装成的，不过都是住在高层，夜景也一般，总体还是不错的。 DAY1 夜景 1. 石室圣心大教堂 下了地铁口要经过一段小巷子的路，笔直走就会到了。然而晚上没有开灯，黑乎乎的，不知道是晚上都不会开灯还是只有周日不开，反正失望而归。 2. 沙面岛/上下九步行街 心心念念去沙面码头看了看，没时间的人码头就不要来了，除了海鲜的腥味没有什么其他的了。 不过沙面和上下九步行街的夜景会给你一种在香港的错觉，总体和上海的南京步行街很像,如果还有没吃晚饭的也可以在这边吃。 3.海珠广场 这里给了我意外的惊喜，从桥上可以看到广州的夜景，广州塔“小蛮腰”真的是小小的一个。 吹着风、拍拍照片，也是很惬意的。
DAY2 上午 早饭-阿嫲石磨肠粉【广州越秀区建设三马路】 石磨肠粉|芝麻糊 点了份牛肉肠粉，真的是自己做的哦，肠粉的味道很浓，加点 醋和辣椒，美味，不过一个人吃一盘会腻。 芝麻糊也是现磨的，可以闻到芝麻的香味，但还没有做好，所 以就没有吃到。这一家还有粥，本地的人会过来吃。 1. 广州起义烈士陵园 去陈家祠的路上会路过“广州起义烈士陵园”，一进门便肃然起 敬。 正门门座是以白花岗石为基础，汉白玉石上配以橙红色的琉璃瓦 顶，双阙正面石壁镌刻着周恩来手书“广州起义烈士陵园”8个大字。 陵墓大道宽阔笔直，两旁苍松翠柏，其间20个花坛红花吐艳，庄 严肃穆。墓道的北端是广州起义纪念碑，其造型别具一格，寓意深刻。 纪念碑正面镌刻着邓小平手书的漆金碑名，碑四周刻有广州起义战斗场 面的浮雕。 游玩的时间也不久，0.5-1小时足矣。 2. 陈家祠 建议游玩时长：2-3小时 门票价格：10元/人 开放时间8:30-17:30（17:00停止售票） 身份证很重要，一定要携带，微信上关注公众号买票后要 刷身份证进入。很值得去租个讲解员￥100或讲解仪￥20（押 金100现金），慢慢跟着讲解，细细品味建筑每一处的意义， 这些都是书本上和网络上体会不到的，一定要亲自去看看每一个石雕、木雕、砖雕、陶塑、泥塑、灰塑、铁铸等，最后会感叹主人的底蕴，以及当时的人工巧匠。
广州美食大全
广州美食大全 食在广州，众口皆碑。饮食业的发展已成为广州旅游业发展的重要内容。 近年来，广州饮食业发展迅速。全市有饮食点档达１５７００多个，饮食业年营业额有８０多亿元。“食在广州”首推粤菜，广州是粤菜的发源地。粤菜取百家之长，用料广而精，配料多而巧，味重清、鲜、爽、滑、，讲求镬气，尤以小镬小炒著称，调味遍及“酸甜苦辣咸鲜”，菜肴有“香酥脆肥浓”之别，“五滋六味”俱全。 除粤菜外，国内的川菜、鲁菜、淮扬菜已进入广州饮食市场，西餐酒廊、日本料理、韩国菜、东南亚风味、中西快餐也在羊城纷纷亮相，今日羊城，多种菜系并存共同发展的De多层次、多元化的经营格局已经形成。 广州食肆众多，规模或人或小，遍及大街小巷。老字号的酒家更是比比皆是，伴溪酒家、广州酒家、南园酒家，北园酒家、莲香楼、陶陶居都是声名远播、妇孺皆知的饮食老店。小食店主要分布于市区的西濠二马路、广大路、清平路、龟岗、洪德路、沿江路等，广州小食品种有云吞面、及第粥、艇仔粥、炒田螺、炒河粉、煲仔饭、生滚粥、炖果子狸、炖白鸽等，可谓是数不胜数，具有浓烈的地方风味。
广州著名菜点 “满汉全筵”：广州酒家于1987年隆重推出。它是清朝乾隆年间的大型酒宴演变而来，共有１０８款菜点，分作三天四餐供客人享用。菜式有咸有甜，有荤有素，令人尽可从中领略中国饮食文化的博大精深。 “点心宴”：广州点心当推泮溪酒家最负盛名。“点心宴”就是将点心以筵席的格局和形式上桌，设计十分讲究，一般应是煎蒸炕炸汤露冻诸般品种俱全，上菜时一般按小点、汤点、正点、甜点、单尾等类型先后上席，遵循主次，咸甜有序，徐疾有度，其清新高雅格调着实让人入迷。 “八仙宴”：广州伴溪酒家的揩牌宴席。它根据中国民间流传的“八仙故事”创制，每位仙人冠以一道菜式，其用料搭配、造型拼边，器皿配套都独具新意，由八仙聚会开始，以八仙过海结束，全套宴席荤素兼备，诙谐有趣。 “松子鱼”：为北园酒家的名菜，它由北方名菜“松鼠鱼”改造而成。其制作方法是：用鲩鱼的脊肉改成“人”字花纹后，蘸上薄蛋浆，再扑干粉，然后浸炸而成，上台时淋上糖醋芡，味道松脆可口，甘香怡人。因其状似松子，故而得名。
岭南十大名小吃之广州十大名小吃
岭南十大名小吃之广州十大名小吃 岭南十大名小吃：烧鹅、虾饺、炒牛河、双皮奶、布拉肠粉、鲜虾云吞面、蜜汁叉烧、老岭南牛杂、艇仔粥和牛腩粉。 烧鹅 烧鹅是广州传统的烧烤肉食，烧鹅源于烧鸭。鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，最后挂在烤炉里或明火上转动烤成，斩件上碟，便可进食。烧鹅色泽金红，味美可口。广州市面上烧鹅店铺众多，最为有名的是长堤“裕记烧鹅饭店”的烧鹅和黄埔区长洲岛上的“深井烧鹅”。 老岭南牛杂 老岭南牛杂据说是光绪年间一个居住在光塔寺附近的回族厨师发明的。光塔寺是一座历史悠久的清真寺，附近一带曾是信奉伊斯兰教的回民聚居地。出于宗信仰，伊斯兰教教徒都不吃猪肉，故一个回民厨师就想到在光塔寺附近开了一家老岭南牛杂店。他用牛肠、牛膀、牛肺、萝卜用加了花椒、八角等五种味料的酱汁慢火炆好几个小时，等牛杂炆透了，而萝卜又吸慢了加入牛
杂味的酱汁后，再剪开小块，用小竹签串着醮辣椒酱吃，曰为老岭南和味牛杂萝卜，入口回味无穷。此味一出，果然吸引附近的回民甚至非回民都来光顾。于是，善食的广州人都纷纷仿效，老岭南和味牛杂萝卜一味流传至今了。 虾饺 虾饺是广东具代表性的点心，以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅，份量大小多以一口为限。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋，现在流行的是独虾虾饺。优质美味的虾饺一定要皮薄而软，如果饺皮是半透明则更佳；虾要爽口弹牙，饺内有少量汁液，全只饺要够热则为最佳。
炒牛河 干炒牛河是广东菜色的一种，以芽菜、河粉、牛肉等炒成。在广州、香港以至海外的粤菜酒家、香港的茶餐厅，干炒牛河几乎成为必备的菜色。 干炒牛河其实还有一段来历：一九三八年，本有堪称「食在广州」之誉的广州，却被日寇侵华打破而变得百业凋零，有一个叫许彬的商人只好结束了酒楼的生意，在杨巷路经营「粥粉面」档。因为以前炒粉都是用「湿炒」打芡的方法处理，有一天，生粉刚好用完，许彬要去日伪区购买，谁知日伪设卡不许通行，买不成。此时，有一名汉奸却在店内要吃炒粉，许彬的父亲许伯畴说没有生粉炒不成，但那汉奸却以为许伯畴耍他，竞拨出手枪威胁，执意要吃，许彬正好回来，见此，没有办法，只好进厨房烧红铁镬，加芽菜将河粉炒好，再扒上拉嫩油至熟的牛肉应付了那汉奸。谁知那汉奸却大快朵颐，以后每晚都来光顾。
4天广州自助游攻略
第一天（下车买地图） 先回酒店 步行至广州火车站台，（从起点向西北方向出发，沿环市西路走170米，到达广州火车站台）乘坐地铁2号线(广州南站方向), 在公园前站下车(I口出)步行至如家快捷酒店（沿中山五路走190米，左转过人行道，继续向前进入解放中路，沿解放中路走180米，到达终点。） 前往南洋长胜酒店 步行260米至中山六路站，（从起点向正北方向出发，沿解放中路走210米，左转过人行道，继续向前进入中山六路，沿中山六路走50米，到达中山六路站。）乘85路天平架总站下车，步行220米至南洋长胜酒店（沿兴华路走100米，左转。继续沿兴华路走120米，到达终点） 去华南植物园 天平架总站坐28路，534路到植物园站下，沿G34走30米，到达植物园西北门 文化地理 主要景点 【龙洞琪林】是华南植物园最具有代表性景点之一，1986年入选为“羊城八景”，它由棕榈园和孑遗园两个半岛及人工湖组成，整个景观自然和谐，最佳观赏点是水榭。棕榈园内棕榈植物四季碧绿，椰风葵林一片热带风情，孑遗园内落羽杉四季分明，春来嫩绿、入夏青葱、秋时棕红、冬来飘落，一片温带景象，宛如一幅会变的风景图。 【广州第一村】在广州人的发祥地——飞鹅岭的遗址上复原建成。50年前，考古学家在广州发现了距今4000年的新石器时代晚期遗址——飞鹅岭。经过专家的考证，这就是广州人的发祥地之一。该遗址现位于华南植物园内一条宽约80米至100米、纵深约250至300米，东北至西南走向的山间谷地中，总面积约3公顷。该景点由标志性广场、遗址观光暨遗址保护群、大型塑像与主题雕塑群、模拟原始生态村落、模拟考古现场、历史文化展馆等构成，全面展示4000多年前先人们的生活和生态环境。游客还可在陶艺制作区像几千年前的祖先那样烧制陶器，在射箭场和农耕示范区亲身体验一下刀耕火种的原始生活。由塑料树和真树相结合建成的“树屋”，则可以让游人上树“休息”，做一回“原始人”。 【名人手植树区】华南植物园优美的环境和丰富的科学内涵不但吸数以万计的旅游爱好者，同时还吸引了不少国家领导人以及国宾前来参观和访问，并欣然在此植树留念。名人手植树区位于中心大草坪旁，其中有朱德委员长种植的青梅，叶剑英元帅种植的木棉树，董必武副主席种植的青梅，新加坡前总理李光耀种植的海南红豆，中共中央政治局常委李长春种植的无忧树，中国科学院院长路甬祥种植的乐昌含笑，柬埔寨国王西哈努克及夫人种植的无忧树，泰国诗琳通公主种植的诗琳通木兰，阿富汗前国王穆罕默德·查希尔种植的红花天料木等。十多种珍贵树木枝繁叶茂、茁壮成长，为华南植物园增添了又一人文景点。 回酒店 从起点向西北方向出发，沿G34走10米，到达植物园站,乘30路，在天河立交站下，乘191路，在解放中路下车，步行至酒店（走到街对面） 再去北京路步行街（夜游） 步行至解放中路站（从起点向正南方向出发，沿解放中路走110米，到达解放中路站）乘坐243路空调(或191路), 在中山五路站下车，步行至北京街商业步行街（沿中山五路走40米，右转进入北京路，沿北京路走40米，到达终点）