北京牛街小吃攻略
今天想去图书馆看书，发现闭馆。为了不辜负不热的天气，决定继续出去混混。由于前两天国博与动物园的深入逛消耗体力较大，于是晚上趁黄昏时分出发。寝室里已有一个回家的娃娃了，剩下三人，还是可以组成一个小队伍的。目标——牛街。
为了高集成化地扫美食，我制定了“全面看、点特色、几家吃”的九字方针，旨在确保此次行动高质量、优效果，发扬我和韩超晟前门午餐吃五家的优良作风，对牛街好吃的有一个基本了解。
坐地铁四号线到菜市口，步行十分钟左右到达目的地。经勘查，牛街上餐馆并不很多，大概六七家的样子，从事先获得的情报来看有几家经典的是要去一去的。
整个牛街走了一趟后，我们进了第一家店：洪记小吃店。此处爆很有特点，我们点的爆两样羊腰片很嫩，配合爆葱无不良口味，整体感觉很好。店外窗口买各种点心、炸货，炸糕很好吃，皮比我以前吃过的耳朵眼儿炸糕薄，红豆沙馅细腻、饱满，酥脆软糯适中，香甜馥郁，我一高兴吃了一整个（后来后悔了），栗子羹也不错，很细腻。
吃过洪记小吃我们又去了人气比较旺的老诚伊羊蝎子。从预留腹中空间起见，只要了一小锅羊蝎子。这里的羊蝎子较我以前在家吃过的汤味道更丰足，汤中有不少调料，是酱红色汤汁，而不是我原来吃的那种和羊汤差不多的白汤，味道不错，肉也多一些、嫩一些。
路上看见聚宝源门外排队的里三层外三层，想必是有独到美味，不过今天是排不起这队伍了，待他日重整旗鼓，早早来尝尝。
最后我们决定到吐鲁番餐厅解决正餐，这餐厅我们在网上查到评价还不错。在这儿我第一次吃到新疆烤包子。烤包子色泽金黄，面皮较硬，上烤出酥皮，撒有芝麻。因为怕吃得太撑所以我把一个包子分开两半和一哥们一人一半儿尝了尝。烤包子是羊肉白菜馅儿的，羊肉比普通包子块儿略大，类似山东包子里的肉丁，不过白菜都是叶，不想山东包子要有些帮。味道上突出的特点是一股羊肉串的味道，因为里面有孜然，配合上外焦里嫩的包子皮，吃起来很有西域特色。这几天羊肉没少吃，所以同行要求吃点牛肉，我们点了一份儿烧牛尾。烧牛尾口味偏甜，而且过油没用新油，吃着有微微哈拉味，很影响食欲。不过牛尾火候很好、软烂香浓，就算不好不坏吧。芫爆散丹各处的味道都差不多吧，没发觉什么特色。这家店的菌汤倒是不错，不太贵，而且是纯鸡汤，一喝就没有假惺惺的鸡精味儿，也不像一般饭店把汤用各种方法搞得很白冒充浓度，清汤微黄，像家里熬的一样。
今天把牛街看似有特点的基本试了试，剩下一个聚宝源火锅作为遗留，待我们再来尝试。
老北京传统小吃文化调查
老北京传统小吃文化调查 ——以隆福寺小吃和九门小吃为例 摘要：老北京传统小吃历史悠久，驰名中外，是北京独树一帜的文化符号。如今，随着北京现代化建设的推进，街头巷尾的老北京小吃逐渐难觅踪迹，它们逐渐走进了商业化的餐厅之中。本文作者实地考察了北京市东城区的两家老北京小吃店，并与食客进行了充分的访谈。在实践的基础上，本文给出了老北京小吃文化在北京的大致发展现状，并对其现状进行了简单分析，最后给出了相应的政策建议。 关键词：老北京小吃文化商业化 一、背景介绍 北京小吃历史悠久，种类丰富，深受老百姓的喜爱。老北京小吃的历史最早可以追溯到北京建都之时。发展至今，一些老北京小吃已经有数百年的历史，时间短一些的至少也有100 多年。清代《都门竹枝词》写到：“日斜戏散归何处，宴乐居同六和局。三大钱儿买甜花，切糕鬼腿闹喳喳，清晨一碗甜浆粥，才吃茶汤又面茶；凉果糕炸糖耳朵，吊炉烧饼艾窝窝，叉子火烧刚卖得，又听硬面叫饽饽；烧麦馄饨列满盘，新添挂粉好汤圆，爆肚油肝香灌肠，木须黄菜片儿汤。”这些小吃都在庙会或沿街集市上叫卖，人们无意中就会碰到，老北京形象地称之为“碰头食”。 其实，与苏杭地区的一些特产食品相比，老北京小吃绝对算不上什么精制的美食，恰恰相反，它们大多是底层大众专属的底层食品，大多由贫苦的旧社会生活中衍变而来。最为显著的例子非豆汁和焦圈莫属了：豆汁儿是制造绿豆粉丝的下脚料，焦圈则与炸油条基本无异。这两者搭配便是老北京小吃的一绝，显然，两种食物都是绝难登大雅之堂的，但以它们为代表的北京小吃却恰恰迎合了普通北京百姓的平民口味；正是因为反映了普通百姓生活的人生百味，因此老北京小吃才会深受人们的喜爱。 老北京小吃也包含着许多文化内涵。很多名人为其作诗作文进行称颂。比如，“红糖水馅巧安排，黄面成团豆里埋。何事群呼‘驴打滚’，称名未免近诙谐。”描述了驴打滚有趣的名字。“从来食物属燕京，豌豆黄儿久著名。红枣都嵌金屑里，十文一块买黄琼。”描述了豌豆黄的精致和美味。“一锅豆汁味酸甜，咸菜乘来两大盘；此是北平新食品，请君莫作等闲看。”描写出豆汁的受人喜爱。这些普通小吃看起来毫不起眼，然而从其名称到制作、从历史沿革到经营过程，无不与北京深厚的文化底蕴密切联系着。因此，当这些小吃流传至今的时候，它们所形成的饮食文化也延续下来，成为最最真切的北京的符号。 然而，老北京小吃的发展似乎逐步陷入了困境。近年来，一些老字号小吃长期无法保持盈利，不得不关门停业，从历史舞台消失。据不完全统计，老北京传统小吃曾经多达两三千种，而如今能做的出、吃的到的仅剩二三百种，很多老北京小吃已经几乎看不到也吃不到了。2008年的前门大街改造，便是老北京小吃在北京城中生存历史变迁的一个缩影：前门本是老北京众多老字号小吃的集中地，但是为了迎接奥运会，整条大街进行了修整。整个北京为新的前门大街该装配什么样的店铺展开了激烈的辩论，而最终，前门大街成为了一条国际化的步行街，老字号小吃几乎消失踪影，取而代之的是麦当劳、肯德基等洋快餐。北京选择这一转变的正确与否，至今仍有人在不断质疑。
北京小吃文化的研究
结题报告 题目：北京小吃文化的研究 组员： 指导老师： 研究时段：2013.10—2014.5 【内容摘要】 民以食为天。食物引起了一阵阵的热点话题：什么食物好吃？什么食物健康？这些话题让许多人无休止的谈论。我和我们研究性学习小组的其他同学都对食物非常感兴趣，尤其是北京小吃，我们对北京小吃有着特殊的情感。因此，我们组确立的研究课题就是“北京小吃文化的研究”。 北京这个历经沧桑的文明古都，不光有历史悠久的文明古迹，小吃文化也源远流长。北京的小吃种类很多。比如冰糖葫芦、驴打滚、切糕、豆汁、油条等等。好多好多。这些小吃不仅外表好看，而且很好吃。 虽然我们总是吃北京小吃，也很喜欢吃北京小吃。但是，我和同学们对北京小吃的理解是片面的，在这次课题的研究中，我们以问卷调查的方式对其他人进行了调查。我们制作了调查问卷，向十个不同年龄，不同身份的人发放问卷，这些人有老师、同学、家长，有比我们小的弟弟妹妹，还有老人。在他们接受关于“北京小吃文化”的调查后，我们给他们每个人一张问卷。 在收回问卷后，我们对答案进行了整理：他们都表示喜欢吃北京小吃。但是说到北京小吃的历史，他们大多数都不太了解。有一些小孩子说他们只知道北京小吃好吃，不管什么文化传承的问题。但是我的老师和长辈则是认为北京小吃的文化应该传承下去。 北京小吃是一种文化，其实更实际的是它是一种食物。现代人对饮食的健康非常重视。 通过这次对北京小吃文化的研究，我重新认识了北京小吃。它是一种有着许许多多历史故事的文化，是北京人广为流传的小吃，也是中外游客无比喜爱的美食。它随着北京这座文化古都的发展而发展，一直传承到了今天，它承载着几代人的美好回忆，它现在更加受欢迎。但是它也受到了健康饮食这一时代性话题的严重考验。它也遇到了能否传承下去的问题。我希望，现在的北京小吃制作者们能够用安全健康的原材料制作北京小吃，让喜爱这一美食的人们有一个好的身体。这样会有更多的人喜欢北京小吃，喜欢北京。北京的历史文化会和北京小吃文化一起传承下去。 【关键词】 北京小吃小吃文化小吃种类小吃文化传承 正文： 一、选题理由或背景： 北京的小吃是民生化，胡同化，平民化。豆汁儿，杂碎，卤煮，这些都是百 姓的饮食文化，既然是小吃就是百姓的文化，所以就可以看出北京人的生活特点， 就是百姓化很强，胡同感很浓，茶馆、相声的魅力，这些无处不在的场子都是百 姓触手可及的，这才是地道文化。文化需要宣扬，需要特定的机构以及群体来进
北京旅游攻略特别适合学生哦
北京旅游攻略特别适合学生哦！ 为期五天的北京之行结束鸟~ 总的感觉就是：累并快乐着！旅游本来就是一个体力活况且还是去北京这么个景点如织的地儿所以要去玩儿的朋友一定要做好心理准备不然相信我你肯定会累趴下的！现在将我们的旅游攻略记下来给之后去北京旅游的朋友做个参考^-^： 原计划是在北京待四天滴不过景点太多又将火车票改签了一天一共玩儿了五天才大致玩儿了过来。所以现在在这边提醒一下大家如果你计划的是六天以内的北京旅游的话切不可太贪心想把耳熟能详的景点都玩儿遍了要懂得筛选，不然你会觉得心有余而力不足滴~ D1：游故宫、王府井。因为坐的是跨夜的火车到的北京，抵达北京的时候不到六点，所以第一天行程安排的要松一点。提醒：故宫建议早点儿去我们到故宫的时候八点半左右这个时候人已经很多了如果再晚的话基本上就要排着龙队买票排着龙队参观了。关于故宫：1、开放时间是早上八点半到下午五点半； 2、门票全价40，学生票20； 3、建议在检票处租一个讲解器，故宫太大不适合蹭导游，有个讲解器边走边介绍对于更好的游览故宫非常有帮助，租金10元，押金100。 D2：游圆明园、清华、北大提醒：圆明园、北大、清华还有颐和园是挨在一起的所以原计划是这四个放在一天可是事实证明了如果你不想走马观花的话这四个一天游览是绝对不可能的所以建议把圆明园、北大、清华放在一块儿玩儿颐和园再另抽出一天时间关于圆明园：联票学生价10元。联票包括门票和遗址景区和沙盘。圆明园太大建议只游览遗址景区事实上很多去圆明园的也是冲着遗址去的~关于北大清华：现在北大清华也被开辟成一个旅游景点了很多人特别是学生特别想去中国的最高学府看一看不过这北大清华可是想当的大单靠走着看的话一天都不够建议租一个自行车来游览~ 租车位置：我们租车的地方是在清华西门旁边租金5元押金200 （最晚晚上八点钟还车）在清华西门进门的地方也有很多租车的租金是10元进清华北大需要证件登记的所以一定别忘了带好身份证和学生证！另清华食堂号称亚洲第一食堂所以去了一定不要错过有临时饭卡的办理点如果不想麻烦可以借借别人的刷了把钱给他~~ D3:游长城、什刹海去长城那天一定要记得起早点儿不然会连车都坐不上！关于长城：坐公交或地铁到德胜门站下车，步行至德胜门老城门的背面坐919 这里特别要提醒一点那附近有很多假的919 ，车上也打着919 而且还穿着公交
北京小吃!!!!经典!!!!----附地点、价钱、体会
1.新街口的稻香春门脸，有个小小小小小极了的四川小吃店里的热干面一绝，好像只要两元五。。。。。 2.从地百北边的胡同串向后海，中途会有个小店，里面的锅贴一绝，也很便宜哟，两个MM 吃，连汤不超过10元，绝值！ 3.六埔炕有一家用---------豆腐乳----煮的-----毛豆,,,,哈哈绝对好吃,环境又干净 4.首都剧院斜对面（往南斜）有个兰州牛肉面馆，门脸不大，卫生也一般，但味道真是不赖，4元一碗，在王府井那里算极便宜了。 5.地安门十字路口的清真小吃店，那的豌豆黄（个人认为）北京最好吃。。。。。 6.牛街卫生学校（绿顶）一带，陈记各式年糕（米的，面的，盆糕）豆面糕（驴打滚）爱窝窝，豌豆黄，糖卷果....旁边的烧羊肉，烧牛肉，出去CAMP带着吃，买一斤送一个火烧（要看买肉的老爷子的心情了）。 7.台基厂梅园乳品店：奶酪 4.50元/碗，奶卷2.50/个，奶酪干35.00/斤（团结湖有分店） 8.宣武门加油站，三巴汤火锅，28/人，锅底20.00（MAYBE),人多合适。 9.稻香村的炒红果不赖。还有它的糯米酒加上鸡蛋做粥，很美容的。 10.西直门地铁西北口上来右手牛拉一级棒超级便宜量足狼吞指数 87 11.东四四条口有一家国营饭馆，那里的卤煮火烧很棒！ 12.东单有一家叫“日昌”的茶餐厅，在协和医院对面的胡同里，那里经营的都是广东风味，和港产电视里的大排档差不多。那里的煲仔饭很好吃，饭量小点儿的俩人都吃不了 13.还有一家台湾的火锅店，叫“呷哺呷哺”。在北京的新世界商场，西单明珠，庄胜崇光百货，甘家口大厦......都有分店。不收锅底钱，关键是他们那儿调的酱味道很好。每个店的人都巨多，去晚了就得排队。 14.厉害厉害！原来大家都是食情中人，那我就不得不说了，其实也是奶制品，三元乳品的连锁，饶世界都是！我以前看见从来就不进去，还当只卖牛奶和饮料呢，结果进去才知道，里面有许许多多的奶制品，你想的到的想不到的都有，尤其是那个杨梅豆腐，夏 天吃那叫一个爽：不甜不腻、冰冰凉凉，还有一股极其解暑的杨梅味。我每次看见三元乳品的连锁必吃的几个：奶酪、酸奶、杨梅豆腐，冬天还会加些奶卷儿和奶酪干儿。 唯一的缺点是不符合便宜的条件，属于比较FB的那一类！ 15.美术馆后街，有一家贵州饭馆，进门先上免费苦丁茶先。那里的米豆腐很香，吃米线5块钱管饱。 16.我在北京城经常找云南菜吃，得胜门旁边冰窖口的云南饭馆是北京最早的一家，其次是魏
青岛版(6年制)数学四年级上册《全家自驾游》教案
全家自驾游 ◆教学内容 教材第93、94页，学生利用数学知识提出合理方案的过程，培养解决问题的能力。 ◆教学提示 1.充分尊重学生在活动中的主体地位。 在整个实践活动的中，因为学生已具有丰富的生活经验，所以教师可以给学生足够的空间，让学生自己制定方案、调查资料、交流并计算数据、分析选择完成计划。当然，要尊重学生的主体地位，教师的引导是重要的保证。比如，在学生通过各种途径调查数据时，教师要给学生充分的关注和指导，及时了解学生在调查中遇到的困难，并组织讨论寻找办法，确保调查到真实有效数据，为后面的交流做好准备。又如，在课堂交流过程中，教师要给学生充分的自主权，根据不同的需要选择不同的出行方案，展示学生的个性需求。在回顾反思环节，教师也要给学生一段自我反思的时间，再进行交流，并尽可能地引导学生从多个角度反思本次活动，积累活动经验。 2.让学生感受到数学在解决实际问题的作用。 在学生交流3自己调查的数据后，就面临一个选择和计算分析的过程。教师要给予学生足够的时间和空间让学生尝试选择，并对不同的选择进行计算，最后对计算的结果进行比较，确定出游方案。这是一个运用数学知识解决实际问题的过程，教师要舍得花时间和精力，让学生体验数学在解决问题中的价值，有效培养学生的应用意识。 这里需要注意的是，教材提供的是从济南到青岛自驾游的素材，不同地区的学生可以根据本地实际，改变出发地点，选择合适的目的地点。 3.重视活动过程的评价，培养学生的应用意识。 本实践活动具有很强的现实性。因此，在对活动过程进行评价的时候，教师要注重关注学生在运用知识、方法解决实际问题时，表现出来的灵活性和创新性，对能够独立思考，发现、提出问题，为解决问题贡献智慧的学生要给予热情地鼓励，激发学生的应用意识和创新意识。 ◆教学目标 知识与能力目标： 在设计自驾游方案的活动中，学生经历“制定计划——实践探究——展示交流——回顾反思”的全过程。 过程与方法目标： 学生经历通过多种途径和方法获取信息、针对具体问题整合信息、利用数学知识提出合
北京小吃攻略(后海九门小吃篇)
北京小吃攻略（后海九门小吃篇）早在九门小吃刚开门的时候就曾经试吃未果，因为人太多，后来去了无数次，却没想起来写些东西。这天朋友自远方而来，点名要吃小吃，于是陪朋友一起直奔后海九门。 吃完之后，朋友一直叫好，于是干脆整理这么个攻略，让其他朋友（尤其是对北京、对北京小吃不熟的朋友）能有个参考。 怎么去九门小吃 不开车，则建议在107路地安门商场下车，从烟袋斜街进来，然后到湖边顺后海北岸向西走（烟袋斜街进来后向右拐），大概步行十五分钟，过了宋庆龄故居——在吃饭的时间当你看到有一些人力三轮停车等客人的时候，向右侧看，一个不起眼的小胡同里（孝友胡同），就是九门小吃了。 开车，则走鼓楼西大街，在路西的“甘露胡同”拐进来，顺着胡同一直开，然后能拐到后海北岸，继续向西前行即到。 九门小吃吃什么？ 到什么地方，要吃当地的东西——这里面很可能有你不习惯的味道，但一定要去尝试，才能对这个地方的饮食、文化有更深的了解，就象goarond最近的新疆行，不仅看风光、拍美女，还到大巴扎尝美食、在西北小县城布尔津喝老太太自酿的格瓦斯一样，以避免“上车睡觉，下车拍照”的肤浅“旅游”。 ——我之所以这么说是因为这次我极力推荐北京豆汁，但外地的朋友最终还是没敢尝试，让我耻笑了一把。
九门是在过去前门门框胡同的几家著名老字号的倡议下，由北京小吃协会出面组织的。里面的老字号有很多，比如年糕杨，奶酪魏，小肠陈，爆肚冯，瑞宾楼褡裢火烧，李记白水羊头，月盛斋…… 这些老店都已经有近百年的历史，并且都和我曾经专门写过的小肠陈卤煮火烧一样，秉承了老的传统。 这些老店往往以一招制胜，所以看他们的名号和招牌，就知道应该点什么、吃什么了。 要注意的是，这里的小吃分清真和非清真两种，建议先去清真一条街 把清真食品买回，出了清真街再去买汉民食品，免得挨骂 这里的价格比老店要贵一点，但好处就是一个地方能吃到很多种正宗小吃。先去买卡，然后各个摊位都是用卡消费。一般3个人以内，先交100块钱就差不多了。 九门小吃附近有什么看？ 那就多了…… 从景观讲，什刹海、后海是北京的民俗旅游区，看胡同到这里绝对没错； 吃的地方，不仅有类似烤肉季这种名店，也有只有八张桌子的爆肚张，还有越南风情的“云”，建在古庙里的“胡同PIZZA”……
牛街附近小区简介
富明小区
小区基本信息 25 层
所属区域: 北京-宣武-牛街 绿化率: --
小区地址: 宣武区广安门内大街 304 号院
容积率:
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开发商:
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供暖方式: --
物业公司: --
停车状况: --
物业管理 -费:
装修状况: --
建筑时间: --
物业类型: 公寓
竣工时间: --
其他:
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小区介绍
富明公寓位于广内大街南侧 304 号，地处宣武区繁华地段，与宣武区斥资上亿元修建的国 际传媒大道遥相呼应，东临扩建后的牛街，距西二环广安门桥 200 米，楼宇一层有新菜市口百 货商场， 北有菜市口餐饮一条街， 周边生活配套设施齐全， 银行、 超市、 商尝餐饮业、 娱乐健身、 公园、学校幼儿园应有尽有，集家居、购物、娱乐、休闲于一体。
小区周边配套
公交: 19 路 40 路 38 路 57 路 5 路 687 路空调 741 路空调 917 路支 3 109 路电车 381 路 邮局: 信息大厦邮电所 银行: 北京银行报国寺支行，中国工商银行白广路北口储蓄所 学校: 北京市第一三四中学，回民小学，回民中学，北京小学。 医院: 首都医科大学宣武医院，同仁堂专家诊所 餐饮: 麻辣诱惑，小雨美食林餐厅，麦当劳 购物: 新菜市口百货商场
牛街西里
一、社区区域 牛街西里社区北起广安门内大街，南至枣林前街，东至牛街大街，西至白广路大街，社区占地面积 0.2 平 方公里。 二、社区单位 回民小学、181 中学、宣武区地税局、广安门电影院、菜百新世纪商场、大中电器、牛街清真超市等 50 多 家。 三、社区建筑 塔楼 11 栋，多层楼 19 栋，平房院 13 个。正在建设塔楼 12 栋，多层楼 8 栋。 四、社区人口 总户数 3087 户，人口 7898 人，其中，男 3875 人，女 4023 人。 五、社区居民民族结构 回族 3824 人，汉族 3985 人，满族 52 人，壮族 10 人， 维吾尔族 16 人，苗族 5 人，土家族 2 人，蒙古族 4 人。 六、社区主要文体活动队伍 1、 社区合唱队 2、社区舞蹈队 3、社区京剧队 4、 社区掷子队 5、社区武术队 牛街西里社区党委书记：王长友 牛街西里社区居委会主任：杨雅娜 办公地址：牛街西里小区平房 电话：63532345 邮编：100053
北京牛街小吃攻略
今天想去图书馆看书，发现闭馆。为了不辜负不热的天气，决定继续出去混混。由于前两天国博与动物园的深入逛消耗体力较大，于是晚上趁黄昏时分出发。寝室里已有一个回家的娃娃了，剩下三人，还是可以组成一个小队伍的。目标——牛街。 为了高集成化地扫美食，我制定了“全面看、点特色、几家吃”的九字方针，旨在确保此次行动高质量、优效果，发扬我和韩超晟前门午餐吃五家的优良作风，对牛街好吃的有一个基本了解。 坐地铁四号线到菜市口，步行十分钟左右到达目的地。经勘查，牛街上餐馆并不很多，大概六七家的样子，从事先获得的情报来看有几家经典的是要去一去的。 整个牛街走了一趟后，我们进了第一家店：洪记小吃店。此处爆很有特点，我们点的爆两样羊腰片很嫩，配合爆葱无不良口味，整体感觉很好。店外窗口买各种点心、炸货，炸糕很好吃，皮比我以前吃过的耳朵眼儿炸糕薄，红豆沙馅细腻、饱满，酥脆软糯适中，香甜馥郁，我一高兴吃了一整个（后来后悔了），栗子羹也不错，很细腻。 吃过洪记小吃我们又去了人气比较旺的老诚伊羊蝎子。从预留腹中空间起见，只要了一小锅羊蝎子。这里的羊蝎子较我以前在家吃过的汤味道更丰足，汤中有不少调料，是酱红色汤汁，而不是我原来吃的那种和羊汤差不多的白汤，味道不错，肉也多一些、嫩一些。 路上看见聚宝源门外排队的里三层外三层，想必是有独到美味，不过今天是排不起这队伍了，待他日重整旗鼓，早早来尝尝。 最后我们决定到吐鲁番餐厅解决正餐，这餐厅我们在网上查到评价还不错。在这儿我第一次吃到新疆烤包子。烤包子色泽金黄，面皮较硬，上烤出酥皮，撒有芝麻。因为怕吃得太撑所以我把一个包子分开两半和一哥们一人一半儿尝了尝。烤包子是羊肉白菜馅儿的，羊肉比普通包子块儿略大，类似山东包子里的肉丁，不过白菜都是叶，不想山东包子要有些帮。味道上突出的特点是一股羊肉串的味道，因为里面有孜然，配合上外焦里嫩的包子皮，吃起来很有西域特色。这几天羊肉没少吃，所以同行要求吃点牛肉，我们点了一份儿烧牛尾。烧牛尾口味偏甜，而且过油没用新油，吃着有微微哈拉味，很影响食欲。不过牛尾火候很好、软烂香浓，就算不好不坏吧。芫爆散丹各处的味道都差不多吧，没发觉什么特色。这家店的菌汤倒是不错，不太贵，而且是纯鸡汤，一喝就没有假惺惺的鸡精味儿，也不像一般饭店把汤用各种方法搞得很白冒充浓度，清汤微黄，像家里熬的一样。 今天把牛街看似有特点的基本试了试，剩下一个聚宝源火锅作为遗留，待我们再来尝试。
北京自助游【7日】线路攻略——公交地铁线路 美食
北京自助游【7日】线路攻略——公交地铁线路+美食 北京自助游【7日】线路攻略——公交地铁线路+美食 酒店： 建议住在前门附近，锦江之星前门店，如家前门店，票home前门店；百顺宾馆，升旗宾馆，观旗宾馆，国人宾馆 以酒店为前门的锦江之星位置，规划一个详细的线路：（其实不管住什么酒店，只要在前门这个就是可以的；行程也一样；早点预订！携程预订也好） 第一天：天坛，前门大街、大栅栏（da shi lan er） 到了北京，要是北京西站，就在北出口出，乘坐9路、特2路公交车“前门”站下，步行300米左右，至前门锦江之星酒店，(晕车的话在北京西站坐54、83“长椿街路口东”下，步行到“长椿街地铁站”换坐地铁2号线到“前门”B出口出，走到锦江之星前门酒店)；北京站的话，坐2号线在前门下，走到酒店；北京南站的话，坐4号线在宣武门转2号线，到前门站下，步行到酒店；午饭之后在“前门站”坐2号线在“崇文门”换5号线，到“天坛东门站”下，游玩天坛，之后返回前门，游玩前门大街、大栅栏。可以去前门的全聚德吃烤鸭，有兴趣的话也可以去天安门广场看看降国旗。 第二天：天安门广场、故宫、景山公园、北海公园、晚上王府井 基本上不用坐车了，酒店步行至广场，直接走过天安门，端门，到午门买票，参观故宫；沿着中线，跟着大部队走；之后从神武门出来。出来就是景山公园，门票2元，东门进，西门出。景山西门出来又是北海公园，很美，在里面划划船；北海南门出来之后，坐103、614路公交，在“新东安市场”下来，就是王府井，（没地铁，实在晕车就走路，搭出租车也不贵，大概距离2公里多点）；边上还有东华门夜市小吃；之后在“王府井路口北”坐专2路公交经过一站“前门站”下，回酒店！ 第三天：八达岭长城、十三陵（神路，定陵，长陵）那边没有地铁，必须坐919； 天气热，早点去早点回来，从酒店走到“前门站”，坐2号线地铁到“积水潭”下，走到德胜门城楼下，（出地铁有指示牌的），乘坐919路高速直达八达岭，特别要说的是，919在德胜门有不同的车站，去往不同的地方。上车前一定要问清楚价钱，一站八达岭的空调车是12元每人，有公交卡只要4.8元。八达岭门票45元，步行到好汉坡再原路返回停车场大概用2个多小时，返回可以坐索道，也可以坐滑车。依然在来时的车站等回去的919，10元钱，大概坐半个小时在“西关环岛”下，吃饭，有天津狗不理包子分店、权金城烧烤、甜鸭梨烤鸭、
北京市西城区牛街地区死因顺位分析
北京市西城区牛街地区死因顺位分析 发表时间：2015-08-31T11:19:35.327Z 来源：《健康必读》2015年第7期供稿作者：靳铭岩毛岩松 [导读] 北京市第二医院血源性感染是由血液交换产生的感染，如致病菌直接侵入开放的伤口、破损的皮肤等，进入血液造成感染［１］。靳铭岩毛岩松（北京市第二医院北京１０００３７） 【中图分类号】Ｒ１９５．３【文献标识码】Ａ【文章编号】１６７２－３７８３（２０１５）０７－０５６９－０２【摘要】分析２００８年１月～２０１２年１２月这５年间牛街地区死亡原因及其死亡顺位情况，通过数据信息统计，分析相关数据，以求为疾病的防治提供预防措施。本文采集２００８年～２０１２年牛街地区死亡登记报告信息系统，死因分类参照国际ＩＣＤ１０进行分类各个死因从大到小进行顺位统计与分析。得出统计结果：（１）２００８～２０１２年，牛街地区居民死亡率为：６２２／１０万，其中男女死亡率分别为：３３５．２／１０万和３１０／１０万（２）ＩＣＤ１０一类码前五位主要死因依次是：恶性肿瘤、心脏病、脑血管病、呼吸系统疾病和内分泌免疫系统疾病，前五位死因占全部死因构成比的９４％（３）死亡原因在不同性别、民族中存在差异。可见，牛街地区人群死亡率随性别、民族等差异而呈现不同特点，肿瘤、心脏病、脑血管病已经成为牛街地区居民主要死因，我们需要区分年龄段同时根据回族、汉族不同的饮食习惯，民族信仰等，开展健康教育活动，有效地控制恶性肿瘤和慢性病发病率，提高居民健康水平。 １．材料来源与分析方法１．１材料来源：２００８年至２０１２年牛街地区死亡登记报告信息系统。１．２分析方法：死因分类参照国际ＩＣＤ１０进行分类各个死因从大到小进行顺位分析。主要分析不同性别、民族、婚姻状况等死亡构成及其顺位。２．数据结论２．１牛街地区人口构成牛街地区２００８年到２０１２年平均人口数为５１８７７人，其中男性２５２１２人，女性２６６６５，汉族３９５５２人，回族１０９２９人，其他民族１３９６人。总死亡人数１６１３人，总死亡率６２２／ １０万，男性居民死亡人数８３８人，死亡率６６５／１０万，女性居民死亡人数７７５人，死亡率５８１／１０万，汉族居民死亡人数１１９６人，死亡率（６０５／１０万），回族居民死亡人数３９１人，死亡率７１６／１０万。（详见表１）。２．２依据ＩＣＤ１０分类编码分析结果２００８年～２０１２年牛街地区居民前五位死亡人数１５２１人，占全部死因构成比的９４％，具体见表一。前五位死亡原因依次是肿瘤（２２４／１０万）、心脏病（１７４／１０万）、脑血管病（１１１／１０万）、呼吸系统疾病（５１／１０万）、内分泌免疫系统疾病（２７／１０万）。男性前三位死因依次是肿瘤（２４８／１０万）、心脏病（１６０／１０万）、脑血管病（１３６／１０万），女性前三位死因依次是肿瘤（２００／１０万）、心脏病（１８７／１０万）、脑血管病（８９／１０万）。回族前三位死因依次是心脏病（２５３／１０万）、肿瘤（１８８／１０万）、脑血管病（１３２／１０万），汉族前三位死因依次肿瘤（２３１／１０万）、心脏病（１５７／１０万）、脑血管病（１０６／１０万），前１０位死亡率男性是女性的１．１４倍，回族是汉族的１．１８倍。２．３不同性别死因顺位分析结果前三位死因顺位一致，但男性肿瘤和脑血管病死亡率明显高于女性。２．４不同民族死因顺位分析结果死因顺位明显不同，回族前三位为心脏病、肿瘤、脑血管病。心脏病排第一位，且死亡率明显高于汉族，回族肿瘤死亡率低于汉族排列第二位，回族与汉族在脑血管病死亡率差异不大。３．应对启示３．１与上世界８０年代不同，随着社会发展进步，卫生条件和生活水平的逐步改善，传染病新生儿病逐渐减少，随之肿瘤、脑血管病、心脏病、呼吸系统疾病、内分泌及免疫系统疾病已经成为我国很多地区的重要死因。［１．５］３．２男性群体比女性群体生活压力大、不良生活方式人群多，且接触危险因素（吸烟、酗酒等）多于女性，造成肿瘤和脑血管死亡率高于女性。建议改变生活方式，适当进行心态调整。［６］３．３本监测资料总死亡率为６４５．２／１０万，高于２００１．２００３年杭州市区居民、２０１０年南京市浦口区居民、２００８．２０１１年昆明市居民死亡率，低于２００３～２００５年天津市红桥区居民。死亡原因中肿瘤（２２４／１０万）、心脏病（１７４／１０万）明显高于北京市２００７年肿瘤（１３５／１０万）、心脏病（１２９／１０万）死亡水平的。３．４回族汉族的差异原因：民族间有基因遗传差异［饮食习惯不同，回族主要以牛羊肉为主要食品［回族信仰伊斯兰教，可以缓解很多方面的心理压力但同时带来就医率的下降。牛街作为回族居民的聚集地，饮食、生活习惯、宗教信仰极具民族特色，这都对回族地区人口的死因变化存在影响，通过近５年牛街地区死因资料的调查整理，对疾病死因进行顺位分析，找出与其他地区死因顺位差异的原因，对下一步具有针对性的危险因素防治干预有重要意义。 表１２００８至２０１２年牛街地区死亡前十位原因 资料来源：牛街社区卫生服务中心统计报表参考文献［１］杨俊峰，冯子健．２００１年中国国民主要死亡原因分析．中国卫生统计，２００３年８月２０卷，第四期［２］韦再华，高燕琳，刘京龙，等．１９７８．．２００７年北京市居民死因顺位与死亡率的变化及影响因素．中华预防医学杂志，２０１０年１２月，第４４卷第１２期［３］张晓平，齐惠萍，封宝琴，等．２００４年太原市居民死因顺位分析．疾病监测，２００６年８月３０日第２ｌ卷，第８期［４］王冉，穆莹、高永军，等．２００３年—２００５年天津市红桥
盘点北京天桥八大怪
盘点北京天桥八大怪 这里所说的北京天桥八大怪，是指中国清末到解放前在老北京天桥一带靠卖艺为生的八位身怀绝技的社会最底层民间艺术的杰出代表和创造者，正是他们书写了至今让人们津津乐道的天桥历史，如是说天桥养活了他们，他们也丰富与奠定了一段精彩的天桥历史与文化。 怪者，其说法不一，也并非八个之数。过去也有人按年代顺序分为三拨，也有人认为这种分法不妥当也不全面。以下依据传说和记载作一简单介绍。 一怪：穷不怕 “穷不怕”真名叫朱绍文，是名没有中举的秀才，他大约1829年生人，清同治、光绪年间在天津卖艺说相声。他祖籍北京，汉军旗，原为京剧丑角儿，演架子花脸，相传武剧《十八拿》出于他之手。后在天桥撂地。晚年住在北京地安门外毡子房。朱绍文先是唱京剧花脸，扮相念打有所创新而遭受到嫉妒，于是改行说了相声，起名叫“穷不怕”，意思是表示自己虽穷但有做人的骨气，不怕任何人和事。“穷不怕”不仅精通文墨，而且对汉字的音、形、义颇有研究。他表演时总要以白沙子撒成字形，边撒边讲字句中的道理，以此来招引观众看他表演，使人在笑声中学到知识。所以朱绍文对相声艺术最大的贡献是把“白沙撒字”的表演方式引进了相声。朱绍文在说相声前，总是带着一小袋细细的白沙子，拿两块小竹板，夹一把大笤帚，在人多的地方用白沙子画一个大圆圈儿，这叫“画锅”，也就是围场表演的意思。然后他单腿跪在地上，一手以拇指和食指捏白沙在地上撒成各种字体或图案，然后拿两块小竹板击拍而唱，或引出各种趣活和笑料。一套节目表演完毕，用笤帚扫去地上的字，重写新字，开始说新的节目。他能用白沙写成一丈二尺的双钩大字，颇有形象，如“一笔虎”、“一笔福”、“一笔寿”等大字。大字下往往还有小字，许多字组在一起，就成为一首诗或对子。他经常撒的是一副对联，对联为“书童磨墨墨抹书童一脉墨，梅香添煤煤爆梅香两眉煤”。
令人回味无穷的老北京小吃_小学生
令人回味无穷的老北京小吃 今天，我和妈妈专门去了牛街尽情品尝了甜香可口的老北京特色小吃。那里的小吃品种繁多，令人眼花缭乱，有艾窝窝，豌豆黄、糖卷果、奶酪魏……，哈哈！大家随我一起去品尝特色小吃吧！ 我们先来到了“牛街洪记小吃店”。饭店里人头攒动，吃饭的人还真不少。各种美味食品琳琅满目，我和妈妈点几份小吃。一会，驴打滚端上来了。驴打滚是椭圆形的，表面是土黄色。我迫不及待地夹了一块驴打滚送入口中，哇！味道好极了！吃到嘴里感到黏黏的，里面居然还是我爱吃的豆沙馅儿。我问妈妈：“这么好的驴打滚是怎么做的呀！”妈妈告诉我，外面是用黄豆面，里面裹着豆沙、红糖。妈妈还给我讲了有关它的历史故事呢！传说清朝老佛爷宫廷菜吃烦了，让御厨给她做一道新菜，御厨自己创新把黄米面里放上馅做成了菜。菜做完后正要端上的时候，太监小驴正巧撞到了御厨，新菜掉进了黄米面里。御厨重新做菜是来不及了，他只好把掉进黄米面里的新菜端给老佛爷品尝。谁知老佛爷还赞扬说：“这菜真不错，名字叫什么呀？”御厨想，这是小驴儿闯的祸，随口就说叫“驴打滚”由此驴打滚才得名。哈哈！这个故事有意思吧！ 接着，服务员阿姨又给我们端上了一份小点心，名字叫艾窝窝。艾窝窝长得像一只雪白的小兔子，圆乎乎的。艾窝窝的味道那是相当的好，里面有各种各样的食物做成的馅，有桃仁、芝麻仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖……。看着看着，我的口水都流了出来了吃完艾窝
窝了，不知道下一道点心是什么？正想着呢，一个黄色东西放在桌子上。呀！原来是豌豆啊！豌豆黄外表是黄色的，皮看起来非常光滑，吃到嘴里非常爽口，甜甜的。 走出“洪记小吃店”，妈妈又提议带我去吃“奶酪魏”的奶酪。说这可是有名的宫廷小吃。奶酪魏是一个不大的传统风格的小店，走进去墙上贴着各种口味奶酪的图片。我们点了两碗奶酪，一碗宫廷奶酪，一碗是黄奶酪。我的宫廷奶酪是白色的，我用勺子挖了一大勺放进嘴里。哇塞！太凉快了，一直凉到了心底，如果在炎热的夏天吃上一口，那一定爽口极了。 因为肚子容量实在有限，我不能把老北京的传统小吃一一品尝。怎么样，大家也一定吃饱了吧！下次再跟随我一道品尝老北京小吃吧！ 北京市翠微小学四年级：陈茜园
最全的北京小吃攻略
<<<西城区>>> 华天护国寺小吃店：护国寺街人民剧场对面，并在护国寺街西口的大街路西新开了一家分店（原北来顺），离梅兰芳故居很近，向东沿定阜街可到辅仁大学旧址和恭王府花园。 华天地安门小吃店：坐落在地安门十字路口东北角。临近景点：景山、北海后门、什刹海、钟鼓楼。 华天西安门清真饭馆：坐落在西安门西什库大街把口。离西什库教堂、北海、西四、西单很近。 华天小吃白塔寺店：阜成门内大街白塔寺对面。 华天新城小吃店：新街口豁口南侧路东。 西来顺饭庄：和平门西交民巷把口，原来在白塔寺。早点供应部分小吃。 又一顺饭庄：黄寺大街西口路南。早点供应部分小吃。 新荣清真小吃店：新文化街和闹市XXXXX界处东北角。本以为早没有了，最近路过发现还在。小时候在那里第一次吃卤炸豆腐和丸子汤。 南长街清真饭馆：西华门南侧路西。有部分小吃和爆肚、炒饼、炒疙瘩。炒疙瘩味道不错，其疙瘩和恩元居的一样都是手工、小炒（许多店是机制加大锅，吃起来像剩的），缺点是配菜不够丰富，最好加上点黄瓜丁和青豆嘴。 此外，六部口音乐厅路东有一家民乐轩清真锅贴馆，是原来的鸿宾楼锅贴馆。 <<<东城区>>> 隆福寺小吃店和白魁老号：东四隆福寺街原隆福大厦斜对面，隆福寺小吃以前非常有名，但随着东四商业街的没落和几经拆建，现已今不如昔。两家店是通着的，店面很大。 白魁老号饭庄：北新桥十字路口西北角路西。原阳春回民小吃店。白魁老号的烧羊肉和门钉肉饼很有名。此处离雍和宫、国子监、孔庙(首都博物馆)、地坛南门很近。 白魁老号饭庄：宽街十字路口东北角。此处为总店，除炒菜外也有小吃，就餐环境不错。 隆福寺小吃分店：北新桥以南十二条附近路西，店面不大，但挺干净。 隆福寺小吃分店：鼓楼东侧，店面不大。临近景点：什刹海、钟鼓楼。 隆福寺小吃分店：安定门内大街路西，104路方家胡同站前。临近景点：国子监、孔庙。
北京旅游记录,吃住行攻略
晚上：滴滴打车/地铁至前门站→汉庭前门店 日，星期六： 早餐→前门地铁站（2号线）→中午：北京动物园中午：午餐： 下午：北京大学，清华大学 晚上：晚餐→回酒店 餐：早，中，晚住：汉庭北京前门店 星期日： 早上：圆明园，颐和园 下午：鸟巢水立方
晚上：鼓楼，后海→酒店 日，星期二： 天坛公园 中午：午餐，天坛附近 下午：自由活动 第2页，共2页
酒店到北京动物园公交：前门地铁站--（2号线）--宣武门站转--（4号线）---北京动物园站 前门地铁站--（2号线）---西直门站转-（4号线）--北京动物园站 酒店到清华大学、北大：前门地铁站--（2号线）---宣武门站转--（4号线大兴线）---北大东门 酒店到颐和园：前门地铁站--（2号线）---宣武门站转--（4号线大兴线）西苑站 酒店到圆明园：前门地铁站--（2号线）---宣武门站转--（4号线大兴线）圆明园站 酒店到奥林匹克公园：前门地铁站--（2号线）鼓楼大街站--（地铁8号线）奥林匹克公园站 5路---地铁8号线 特11路（大珊栏站上车—安慧桥站下车） 酒店到天坛公园：110号公交车-兴隆街站上车—天坛北门站 圆明园站到鸟巢：圆明园地铁站-（4号线）---海淀区黄庄站转--（10号线）---北土城站—转（8号线）---奥体中心站 关于饮食 天兴居：坐落在大栅栏对面鲜鱼口内，炒肝最正宗，也有一些其他小吃，但包子很一般。 都一处：坐落在前门大街鲜鱼口把口，经营烧麦，二楼有炒菜。其传统名吃炸三角尚未恢复。有一家分店在方庄餐饮一条街，方庄贵友对面。 瑞宾楼：大栅栏门框胡同，特色是褡裢火烧。 庆丰包子铺：西安门清真饭馆隔壁，经营包子炒肝。以前在西单长安大戏院旁边，八十年代初非常火。北京的包子其实就是天津包子。有一家新开张的分店在大栅栏街大观楼影院对面。另一家分店在新街口丁字路口路东，新川面馆隔壁。 西四包子铺：西四十字路口西南角，经营包子炒肝。现打出二友居招牌。 馄饨侯：王府井大街八面槽。分店有：1、鼓楼东侧；2、和平里十字路口北侧路东；3、东四隆福寺小吃店隔壁。 丰年灌肠馆：东四隆福寺街东口，专营炸灌肠。
北京法源寺一墙之隔,明代古建-谢叠山祠堂遭遇拆迁
北京法源寺一墙之隔，明代古建-谢叠山祠堂遭遇拆迁 2008年1月31日《新京报》A18版载文：“谢公祠被拆，众专家吁留”，报道了法源寺后街南宋爱国词人谢枋得祠堂（又名谢公祠）惨遭破坏，令古建专家、历史学者和文保人士心痛不已。想起8月下旬路过法源寺，特意去后街看过谢公祠的小楼，彼时安在，怎么说拆就拆了呢？ 震惊和困惑之余，提起手中相机，次日便只身前往法源寺后街。 说起北京牛街附近的法源寺，几乎无人不晓，1400余年的历史，佛门圣地，名人足迹，丁香牡丹，无不成为其名片。一墙之隔的法源寺后街却鲜为人知，甚至少有外人经过。而这里，在700年前，曾发生了一段感天动地的往事，把谢叠山的名字永远和法源寺连在了一起。谢枋得，字君直，号叠山，江西弋阳人，其与文天祥在南宋宝祐四年是同科进士，两人同样率兵抗元，同样义胆忠肝，以身殉国。他的散文格调高奇，气势磅礴，诗文朴素端正，沉痛苍凉。为人刚直不阿，出任考官时，曾出题以奸臣贾似道政事为问，得罪了权臣，诬以居行不法，谪居兴国。南宋咸淳中赦归，德祐初以江东提刑，知信州。此时元兵侵犯中原，谢枋得奋起率兵抗元，无奈兵败信州失守，流亡福建山区，卖卜为生。谢枋得算命与众不同，他不取钱财，只收大米和草鞋。收取大米是为筹一日三餐。取草鞋是因其兵败后曾经发誓说：“不见南朝不着鞋！”因此，谢枋得一直是身着麻衣，足蹬草鞋。 南宋灭亡后，元世祖忽必烈求贤若渴，元至元二十三年，集贤学士程文海向其举荐宋朝遗民22人，以谢枋得居首。但是谢枋得坚辞不受，并写下了著名的《却聘书》，其中引用太史公司马迁的名句“人莫不有一死，或重于泰山，或轻于鸿毛”以此明志。但是福建参政魏天佑急于求功，强行将谢枋得送入大都，迫其出仕。于四月一日到京，绝食数日而亡，以死表示了对宋室的忠诚。值得一提的是，谢枋得的妻子、弟弟、儿女等也多因忠烈或自尽、或被杀、或被捕入狱，可谓满门英杰，谢妻李氏被专门收录于《宋史·烈女传》中。 谢枋得在京的居住生活实际上只有短短几天，至元二十六年四月，谢枋得到达京师，到京后他寻问了死在这里的南宋谢太后的葬身之处和瀛国公所在，禁不住痛哭一场。不久悲愤交加的谢枋得就病倒了，迁往悯忠寺居住。在这里他见到居室壁间有孝女曹娥寻父投江的碑刻，不禁想起自己国仇家恨，无力回天的痛楚，悲从心生，泣曰：小女子犹尔，吾岂不汝若哉？于是他决定以身殉国。元至元二十六年（1289年）谢枋得绝食而死。 这段历史据《叠山先生行实》记载：“四月初一日至燕京，初五日死于悯忠寺（今法源寺）。子定之护骸骨归，葬于信州”。《宋史·列传一百八十四》载：“迁悯忠寺，见壁间曹娥碑，泣曰：…小女子犹尔，吾岂不汝若哉！?留梦炎使医执药杂米饮之，枋得怒曰：…吾欲死,汝乃欲吾生耶! ?掷之于地，终不食而死”。 明景泰七年九月，巡抚江西右佥都御史韩雍请求为谢枋得建祠，景泰皇帝令原籍官员每岁为其举行祭祀事宜，并与文天祥同赐谥号，“诏谥天祥忠烈、枋得文节” （《明史·列传六十六·韩雍》）、并“建祠于尽节之所” （《日下回眸》），供奉谢枋得和文天祥的塑像每岁致祭。 1988年《北京名胜古迹辞典》也有对谢叠山祠的记录：……明代在法源寺后街，江西会馆谢枋得殉难处建祠，现院内还有二层小楼一座，原供谢叠山和文天祥像，该处以被公布为宣武区文物保护单位。 宣武区有着大片的胡同四合院老街区老建筑，近年来在城市发展的现代化建设中也加快了脚步，拆迁的力度越来越大，全然看不出微循环所在。 法源寺后街终于也贴出了长长的拆迁公告，从西砖胡同左转，心就凉了半截，后街东口的左
北京美食图
东城区：7家
四川省驻京办：川办餐厅（别名：贡院蜀楼） 地址：北京市东城区建国门内大街贡院头条5号 电话：010-6512 2277-6101 菜品推荐：口水鸡。这道集麻辣鲜香嫩爽于一身的川菜名菜，有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。川办的口水鸡冠绝京城，鸡肉嫩香，调料独特；吃完鸡后剩下的汤汁都让食客不舍丢弃，通常会再叫上一碗凉面拌上。此外毛血旺、夫妻肺片也是川办的拿手菜。 营业时间：午餐10：50-14：30，晚餐16：50-22：00 人均：50元 停车：车位较少 刷卡：可以刷卡 提示：川办餐厅可能是北京知名度最高、人气最旺的川菜餐厅，饭点时去川办基本需要排队等候。 河北省驻京办：燕赵食府 地址：北京市东城区黄化门街锥把胡同甲1号河北宾馆内 电话：010-6403 1116-777 菜品推荐：驴肉火烧。发源于河北省古城保定，河北河间也有类似小吃；正宗的保定驴肉火烧选用肉质鲜嫩的太行驴，卤制后夹入烘烤得外焦里嫩的火烧。燕赵食府有北京最正宗的驴肉火烧，带有老汤卤汁的醇厚。坝上酥羊肉、大葱炒焖子也是河北名菜。 营业时间:午餐1:30-14:00,晚餐17:30-20:30 人均：50元 停车：有停车位 刷卡：可以刷卡 提示：燕赵食府所在的河北迎宾馆始建于明代，民国时曾是奉系军阀吴俊生的府邸，是为数不多的四合院中的驻京办。 内蒙古自治区驻京办：呼和酒楼 地址：北京市东城区美术馆后街71号内蒙古宾馆2楼
电话:010-6401 4499 菜品推荐：蒙古烤羊背。羊肉最精华的地方在紧挨着脊柱左右两边的部分，肉质香嫩。羊背选用内蒙古锡林郭勒大草原的白条羊，去其头部及四肢，加入近20种调味料腌制约12个小时，再用高低不同的温度烤制3—4个小时，成品色泽金黄，口味咸鲜醇厚。另外烤全羊需要预订。 营业时间：午餐11:00-14:00，晚餐17:00-21:00 人均：50-100元 停车：有停车位 刷卡：可以刷卡 提示：蒙菜以羊为主，建议品尝羊类菜肴；奶制品也是其特色。 宁夏自治区驻京办：宁夏驻京办餐厅 地址：北京市东城区安定门内大街分司厅胡同15号B1楼 电话：010-6400 9999 菜品推荐：手抓羊肉。宁夏传统地方风味食品，用宁夏“滩羊”中的羯羊烹制，炖煮至骨肉分离后蘸着芝麻酱、豆腐乳、腌韭菜花等酱料食用。宁夏菜在西北菜中口味相对清淡，油而不腻。 营业时间：午餐11：30—13：00，晚餐16：30—21：00 人均：50—100元 停车：有停车位 刷卡：可以刷卡 提示：餐厅以清真美食为主。一楼侧门的伊清苑餐厅人均50元，性价比高；二楼餐厅适合商务宴请，人均100元以上。 广东省珠海市驻京办：珠海驻京办事处餐厅 地址：北京市东城区东直门外察慈小区1号楼 电话：010-5913 1188 菜品推荐：生啫蛙腿。“生啫”是由西餐铁板焗改良而来的粤菜技法，菜肴的味道是由每家餐厅自调的生啫酱决定的。珠海驻京办事处餐厅的生啫酱酱味浓厚，咸鲜回甜，而且用的蛙腿新鲜，值得一尝。 营业时间：午餐11：30—14：00，晚餐17：30—21：00
北京一周游详细攻略
1.9-06（周六），在北京集合，入住酒店（前门附近），晚上全聚德烤鸭； a)到了北京的第一件事情就是办公交卡（每人一张），坐公交车、地铁都能用，而且便宜。公交卡在很多公交车站、地铁站都能办，我 是在北京西站办的。 b)退休老人只要凭身份证就能在各个景点买半价票了，所以在订票、买票的时候务必记住这一点，可以省不少钱 c)酒店请提前预定，前门附近的酒店标间价格在120-250之间，条件不是很好，正式订房前请现场看房，货比三家。只要步行就能去天 安门了。 d)前门附近就有全聚德，除了烤鸭还有其他配菜、酒水。价格很贵，一只鸭300-400，配菜和酒水也很贵，还有10%的服务费，也就是 吃个名气，吃过一次，感觉不会再去了。我们是晚上去吃的，人多需要排队，还好提前预定了（携程小秘书）。 2.9-07（周日），一早去八达岭长城（反正人多）/定陵，晚回酒店休息、附近散步； a)去长城除了坐火车，其实坐八达岭的公交专线也很方便，以前的919路，现在改成877路了，从德胜门直达八达岭长城，刷公交卡才 5块钱左右，德胜门附件很多黑车，样子跟公交车一样，但是除了877，其他车千万别上。 b)长城上人很多的话，可以走下长城的路上去，就在长城脚下，人相对少。 3.9-08（周一）；早上天安门广场看升旗；天坛、雍和宫； a)看升旗的广场黑压压的全是人，起得再早也没用，没有最早，只有更早。所有如果个子不够高，基本上只能看到别人的后脑勺，然后 听完2遍国歌，升旗就结束了。想看国旗护卫队庄严整齐得从城门走出来的那一幕的话，还是看电视吧。 4.9-09（周二），毛主席纪念堂、国家博物馆；晚上王府井、在长安街附近观光散步； a)参观毛主席纪念堂是免费的，也无需预约。但只有每天上午（周一不开）开放，而且不能带包进去，所以得留一个人在外头看管行李。 b)天安门广场、故宫那一带安保很严，好几道安检。但入口很多个，如果在安检时发现队伍很长，可以考虑换一个入口安检。 c)国家博物馆是免费的，网上可以提前预约，里面很大，而且都是文物，很有看头。对这个感兴趣的，请预留一天的时间在这里参观。 5.9-10（周三），白天，颐和园、圆明园；晚上，观奥体中心夜景（8点半左右开灯）； a)颐和园很大，圆明园也很大，请预留足够的时间。 6.9-11（周四），白天，故宫；晚上，国家大剧院； a)故宫的票、国家大剧院的票都可以在网上预订。 7.9-12（周五），返程。