华南挂面市场分析

华南挂面市场分析
华南挂面市场分析

一、全国整体挂面行业发展的特征

.挂面一直是传统面制品的代表,但由于其产品技术含量、附加值相对较低,在面制品 行业中关注程度一度较低。但是随着人们生活水平的提高和高品质面制品要求的提高, 生产将形成热点。

纵观近些年挂面行业的发展, 我们可以发现:挂面业在探寻一条与方便面不同的发展之 路,与方便面的垄断型发展不同, 挂面作为中国的传统面食, 根植于成千上万的中小企业中。 产品以地方品牌为主,走的是中小企业的发展模式,目前正沿着一条不同于方便面的发展轨 迹前行,显示出3个特征。 (1)产业集中度低,中小企业及地方品牌成为其适宜的生存方式。

我国作为世界上最大的面制品生产国,有很大的消费市场,但挂面的生产集中度较低。

据不完全统计,2008年全国共有2000多家挂面厂,年产5000吨以上仅100多家,1万吨以 上只有二、三十家。2006、2007年中国排名在前19位的挂面企业的生产线以及产量见下两 图。

图1: 2006、2007年全国主要挂面企业生产线条数

资料来源:根据中国食品科学技术学会面制品专业学会相关数据整理得出 图2: 2006、2007年全国主要挂面企业产量

华南挂面帀场分析

以广州为例

挂面

数条线产生

08642086420 11 1 1 1 门

(2) 挂面市场产品以中档偏下为主,中高档挂面是发展趋势。

目前,国内市场挂面仍以传统低档挂面为主。各类中、高档挂面品种,就其销量而言, 中档仅占5%,高档不到2%。因此,挂面品种开发具有很大的发展空间。

2006、2007年中国排名在前19位的挂面企业的平均售价见下图。 从图中可以看出,2006、

2007年中国排名前19位的挂面企业的平均售价多在 4200元/吨以下。这也说明,中国的挂

面产品的整体水平偏低,产品以偏低档为主。

图3: 2006、2007年全国主要挂面企业平均售价

(3)

挂面企业工业化技术水平仍处在较低水平。

尽管挂面行业为了生存竞争, 产品结构的调整与创新一直没有停止,

但到目前为止,除

少数引进生产线的企业, 总体上挂面的生产技术装备、 机械自动化水平不高, 技术含量较低, 影响产品开发能力和提高品质。目前制约该行业的主要瓶颈是挂面包装占挂面企业劳动力需 求的80%以上,随着劳动力成本上升,挂面企业均承受较大的成本压力。

盛 业 丝 大 业 业 生 际 河 郎 龙 生 男 城 品 发

健 云

兴 面 春 博 面 米 永 国 沙 麦 铜 永 若 长 食 凯 乐 雄 雪 门、 明 西 州 湘 健 北 粮 金 今 庆 阳 川 ^宁 业 北 海

川 阳 厦 克 江 郑 裕 金 河 中

重 洛 四 济 石 河 上

四 洛

资料来源:根据中国食品科学技术学会面制品专业学会相关数据整理得出

资料来源:根据中国食品科学技术学会面制品专业学会相关数据整理得出

二、华南挂面市场分析——以广州为例 为进一步了解华南地区挂面市场的行情, 我们以广州为目标市场, 易初莲花、正佳、家乐福等主要超市内挂面的销售情况,数据样本个数为 的调查数据分析。

(一)单个产品的定价水平以及包装分析

1、定价水平分析 从下图4中可以看出:在广州市场上,挂面的售价主要分布于 的分布范围,且在这个分布

范围内,

2~8元是一个较为集中的范围。 从图5的散点图中,我们可以更直观的看出:

2~8元的集中范围内,2~5元、5~8元是

两个较为清晰的分层。4~5元是一个最为集中的范围,单品的最适定价范围! 图4: 09年广州主要超市挂面售价(一)

9年广州超市挂面售价

序列

数据来源:2009-4-9~2009-4-15广州市好又多、易初莲花、正佳、家乐福等主要超市实地 调查数据

图5: 09年广州主要超市挂面售价(二)

调查了广州的好又多、 144。以下是主要

2~13元之间,这是整体

09年广州主要超市挂面售价表

1 8 I

5%2b%435)57647i$%92%l 6l i 3%213i 1

4

数据来源:2009-4-9~2009-4-15广州市好又多、易初莲花、正佳、家乐福等主要超市实地调 查数据

I

61

11521%31%4务51%61%717681电91%111611116216以1614

数据来源:2009-4-9~2009-4-15广州市好又多、易初莲花、正佳、家乐福等主要超市实地调 查数据 2、产品的包装分析

(1)包装重量

从图6可以看出,广州主要超市挂面的单品包装重量多集中于 200克~500克,800克

~1000克这两个范围,而且在调查过程中,我们还发现,对于 800克-1000克较大包装,厂

家一般都是采用分包的形式。比如说:

333*3,200*4等;另一个显著特征是:带调味包的

挂面在包装上按食用人数分类,如两人份,三人份,四人份。

图6: 09年广州主要超市挂面包装重量

09年超市包装重量

2 10 9 8 7654

3 2

f it

OOO OOOOOOO OOOOOOO OO 0505050505050 50

■I T 一系列1 1

kJ a

■■

(2)包装材料

挂面的包装材料还是以传统的纸质包装和塑料袋装为主,包装的设计较为简单。

(二)实际价值分析

图7 : 09年广州主要超市挂面售价(三)

数据来源:2009-4-9~2009-4-15广州市好又多、易初莲花、正佳、家乐福等主要超市实地调 查数据

单品定价水平分析的是挂面厂商对单个产品的定价以及包装, 定价范围和包装重量有了较详细的了解。

但是,由于上述定价分析没有考虑包装重量, 我们不能确定单位产品实际的价格,

从而

进一步确定产品的档次。图

7 : 09年广州主要超市挂面售价(三)显示的即是剔除了重量

因素的单位产品的价格,重量单位为 KG.。从图中我们可以看出,易9除重量因素的单位产品

的价格有较显著的分界线,即

10元/KG 。我们可以将10元/KG 作为一个标准来分档次。售

价在10元/KG 之上的为高档挂面,在之下的为中低档挂面。 (一)高档挂面数据分析 (1)有调料包的挂面数据分析

图8: 09年广州主要超市带调味包挂面的售价

通过分析,我们对产品的

带调味包产品的售价

数据来源:2009-4-9~2009-4-15广州市好又多、易初莲花、正佳、家乐福等主要超市实地调查数据

(2)儿童面、营养面数据分析

图9: 09年广州主要超市儿童面、营养挂面的售价

儿童面售价

数据来源:2009-4-9~2009-4-15广州市好又多、易初莲花、正佳、家乐福等主要超市实地调查数据(3)杂粮、蔬菜挂面

图10:09年广州主要超市杂粮、蔬菜挂面的售价

杂粮、蔬菜面售价

数据来源:2009-4-9~2009-4-15广州市好又多、易初莲花、正佳、家乐福等主要超市实地调查数据

(4)特殊数据点

实际价格分析中有两个特殊的数据点,即售价最高的两个数据点。

A、深圳泰东源,农家御品营养钙面,5.50元/100克,即55元/千克

B、北京如意食品有限公司,如意儿童面(胡萝卜面),7.3元/200克即

(二)中低档挂面数据分析

图11:09年广州主要超市挂面售价(四)

09年广州超市挂面售价分析(元/KG)

售价多集中于8?10元/KG , 6元/KG以下的较少。

三、结论

从挂面市场的品种看,挂面企业对产品配料、配方、工艺、设备、包装等进行了多方面的改进和创新,已彻底改变了几年前产品单一的局面,增加了产品的附加值,挂面产品呈现多样化特征;挂面产品有了附加

价值,其价格也相对较高。

1、原料附加值,以塞北雪和荞麦为代表 近些年挂面企业开发出了各种蔬菜挂面、 鸡蛋挂面、 营养强化挂面、 降糖荞麦面和南瓜 挂面等功能保健挂面。

2、文化附加值,以裕湘为代表的寿面,以陈克明伟代表的礼品系列 300g*8(面)+120g*4(酱)

由于文化历史差异的影响, 在各个地域上就不可避免地存在着地域文化色彩, 购买行为和购买习惯深受这些文化的影响。

3、细分化

目前 ,各类食品的大众市场竞争非常激烈,

在看似很大的大众市场生存空间往往很狭小,

我们需要通过细分化,打造专属某类人群的消费市场。

① 人群细分,如适应儿童的宝宝面,以上海方广为代表,主要有:儿童鸡蛋面、儿童胡 萝卜面、儿童钙面、儿童营养面。

② 地域细分,带不同地域风味的调味包挂面、兰州拉面、河南手工面、四川担担面等。

--- 面痴礼品面

消费者的

产品质量分析报告格式

产品质量分析报告格式 产品质量分析报告是日常工作中常见的应用文形式。*的内容为大家介绍的是产品质量分析报告格式,以供大家参考。 产品质量分析报告格式 产品质量分析报告一般由五部分组成:标题、主送单位、正文、附件和签署。 (一)标题 质量分析报告的标题有以下三种写法: (1)单一性标题。即只写文种名称,如“质量分析报告”。 (2)两要素标题。由被分析对象和文种组成,如“印刷品质量分析报告”。 (3)三要素标题。由年度、被分析对象和文种组成,如“20xx 年电视机质量状况分析报告”;或由企业名称、被分析对象和文种组成,如“重庆江陵摩托车集团AS 100型摩托车质量分析报告”。 (二)主送单位

质量分析报告一般是写给企业的上级主管部门或者企业领导层的,所以,要有主送单位。主送单位即质量分析报告的呈送单位。 (三)正文 质量分析报告的正文一般由前言、主体和结语组成。 1前言 前言简要说明产品质量分析的缘由、目的、依据;或概述产品质量检查分析情况,如检查的范围、时间、地点、参加检查的有关人员、以说明报告的严肃性和可靠性。 2主体 主体部分是质量分析报告的核心。由于企业单位的性质、生产产品或承担的工程项目的不同,其写法有一定的区别,大体上可以分为检查的基本情况、剖析原因和提出建议三部分。 (1)检查的基本情况。主要包括检查的内容、检查的基本方法和检查的结果。检查的内容应当按照《中华人民共和国产品质量法》第三章“生产者、销售者的产品质量责任和义务”规定的内容进行。如果是检查工程质量,检查的内容应按照国务院发布的《建设工程质量管理条例》第二章“建设单位的质量责任”的有关规定进行。

挂面行业营销思路

挂面行业的营销思路 一行业现状及特征 挂面这一类食品是中国人的传统食品,从加工到成品销售,产品差别不大,基本上靠扩大规模来获得利润,从行业内领先企业销售数据来看,大部分企业主要销售地主要集中在生产地,呈区域化特征,没有在全国拓展市场,由于挂面毛利率低,物流成本在总体成本比重较大,不太适合长距离运输.可能会导致大部分企业局限于特定地区,这种现象表明挂面行业竞争不充分,全国性品牌仍没有出现.从目前行业整体来看,目前市场仍以传统抵挡挂米那为主,中高档挂面品种和销量均少,从毛利率来看,抵挡挂面出厂价约为2500元至3000元每吨左右.销售毛利率约为10%.中档挂面约为4500到5500元每吨.毛利率约为20%.高档挂面出厂价格约为9000至1000元每吨.毛利率约为30%至50%. 二行业竞争成功的关键因素 进年来各品牌加大了产品创新和技术力度,从挂面市场品种来看,已彻底改变了几年前品种单一的局面,对产品配料,工艺,设备,包装,多方面进行了改进和创新,各类风味,营养挂面,如果蔬,杂粮产品,功能保健面.如荞麦,高钙面等. 此类产品也迎合了消费者对绿色,健康产品的需求.也提高了产品的附加值.这些企业的产品和技术创新.同样也有效提升了产品的毛利率. 三企业运营能力 挂面行业作为主食产业,总体毛利率不高,企业依靠规模的扩大来

获得更多的利润.随着企业的扩大,管理链条逐步增加.因此需要对成本进行严格的控制.才能使规模扩张的边际效益不断提升.应对原材料采购,生产,市场销售.物流各个环节制定最优化的工作流程.提高系统效率.能够获得持续的成本优势. 西岭面业面临的市场现状 公司产品主要销量市场应该是来至四川省内及西南部分地区.从现有公司产品结构中,80%以上的销量应该是来至于中低档产品,.而且渠道着重是在流通市场销售.根绝公司2010年销售额2000万的数据.公司制定出2011年3000万的销量目标。.3000万的销量目标应该一分为二来看.销量目标与利润目标.从二者看来,鱼与熊掌不能兼得.或是有得有失.如依照公司现有产品策略和销售策政策.再依据2010年的销售数据分析,公司的主要渠道80%的销量来至于流通渠道..那么下一步的销量突破重点也应该放在流通渠道上. 采取以点带面,流通为主, 逐步进入超市的渠道引导策略.划与策略.从目前挂面市场经销商来看.经销商的毛利率一般在10%左右,这也制约了经销商推动产品的积极性,,在产品流通的每一个环节都没有促销拉动的空间. 这也导致产品在销售环节中几乎都处于自然销售状态.面对这样的市场现状, 公司应该对以下这些问题做详解! 1 当前公司主要战略市场在哪里? 2市场中高中低档产品的销量数据占比? 3公司在重点市场的销售费用投入?

挂面行业研究报告

挂面行业可行性分析报告

目录 1. 挂面行业概览 (1) 1.1 市场保持较高增长 (2) 1.2 行业集中度较低,龙头企业向中高端发展 (3) 1.3 行业的盈利情况 (5) 2. 多重压力下弱势企业难以为继,强势企业将主导市场 (6) 3. 中高端化是长期趋势,短期内低端为主的局面不会扭转 (8) 3.1 消费升级逐渐带来对中高端产品的需求 (8) 3.2 中高端产品全面推广的条件尚未成熟,短期内低端是主流 (8) 4. 行业老大:克明面业 (9)

1. 挂面行业概览 挂面行业是大众消费品行业,市场化程度较高,其进入门槛较低且同质化严重,因此市场竞争环境非常激烈,竞争方式以价格战为主。目前国内挂面市场以传统低档产品为主,中、高档产品比重不到总量的30%-50%。 挂面产业链的上游是面粉行业,面粉原材料成本大概占挂面生产成本的75%;下游主要是经销商。 挂面行业目标消费群体具有平民化特征。由于传统的消费习惯,中老年人是挂面产品的主要消费群体;另外,以外来打工者为主的蓝领阶层也是挂面的目标消费人群。该类消费人群具有价格敏感度高、对品质识别能力不强的特点,因此也造成了当前市场的主流是低端产品的现象。 随着人们生活水平的提高以及对饮食健康需求的增强,对于挂面产品的需求必定将从单一的果腹、便捷、低档次产品,发展成为集营养、功能、保健、美味、方便于一身的中高档产品。在消费升级的年代,建立品牌优势以及加强渠道开拓是在挂面行业中致胜的法宝。 1.1 市场保持较高增长 挂面行业总体周期很长,目前处于朝阳期。中国食品工业协会发布的《中国挂面行业分析报告》认为,我国挂面行业将在未来较长时间内(10-20年)处在成长期。在2003-2009年间,我国挂面产量保持15.8%的复合年化增长率,2013年产量为400-500万吨,离预计的市场饱和容量1000万吨还有相当差距。在2003-2009年间,销售额保持20%的复合年化增长率,预计能保持20%的年增长,到2015年可达440亿元的市场规模。 图1:挂面产量保持较快增长图2:销售额以更高速增长

2016年产品质量情况分析报告

2016年产品质量情况分析报告

2016年产品质量状况分析报告 质量管理部 质量是企业的生命。近年来,随着公司技改开发的大力投入,产业布局的系统优化和整合完善,形成了以202车间为代表的南方矿分离体系和以204车间焙烧工序为龙头、201车间萃取分离工序为承接、218车间沉淀煅烧为收尾的北方矿分离体系,形成了稀土加工分离、稀土金属、稀土研磨材料、稀土贮氢材料、稀土磁性材料、稀土发光材料、氯碱化工等七大产业链。公司严把质量关,从原材料的入厂、中间品的控制到产成品出厂都严格按内部标准执行,在各工序间制定了质量控制标准,细化了关键岗位控制标准,编制了质量岗位巡视路线图,强化质量巡视工作,从而使公司的产品质量有了较明显的提升,确保了公司在市场中的竞争力。下面就公司产品质量做如下具体分析: 一、原材料方面 目前公司所用稀土原料全部来自外购,南方矿多采购自江西和广东,稀土总量为92%左右,稀土配分、放射性大小由于产地不同存在一定的差异,202车间在萃取分离过程中及时调整萃取工艺指令同时做好镧产品中放射性的去除工作;北方矿主要为包头高矿,兼顾山东矿和四川矿,矿型差异较大,204车间联合研究所做好实验工作,研究焙烧工艺,做好各类矿型混合焙烧的技术策划;碳铵做为公司沉淀工序的重要原料,由于市场原因,采购自不同厂家,2016年合格率为89.69%,不合格原因除总量偏低外,不同厂家的产品对沉淀过程

液、镧铈液、镨钕液稀土组分不合格的主要原因受生产工艺影响,在萃取稀土过程中,温度、酸度、流量等条件稍微控制不当,容易使产品配分引起波动。产品中非稀土杂质超标的主要原因是201车间高纯线除杂不彻底,下游218车间需加强在沉淀环节和煅烧环节对稀土杂质的控制,及时调整生产工艺,关注外接稀土料液、生产用水、沉淀剂碳铵中Fe、CaO、Mg、Na、等非稀土杂质的含量以及生产设备、搅拌装置等腐蚀程度对产品质量的影响,车间生产技术人员在追求稀土产品相对纯度满足的前提下应足够重视对非稀土杂质的控制。三、产成品方面 202车间2016年产品一次合格率为99.82%,较2015年上升 0.65%,产品质量有明显提升;218车间2016年产品一次合格率为99.95%,较2015年上升0.05%,产品质量与2015年基本持平;205车间、磁材车间、贮氢车间、应用型产品质量一次合格率均为100%;金属车间2016年产品一次合格率为96.31%,较2015年降低1.5%,产品质量有所下降。其中202车间氧化钆松装比重不合格,主要原因是沉淀过程控制不当,在今后的生产过程中要把单纯控制产品化学指标转变为为产品晶形晶貌的控制;218车间氧化镨钕稀土杂质La2O3不合格,主要原因为为转产前未彻底清理炉膛导致煅烧过程污染使产品中组分La2O3超标,在今后的生产过程中车间技术人员应提高质量意识,做好生产前的质量策划;金属镧、金属铈、金属钕、镧铈金镨钕金属中稀土杂质AL、C、Si、Mo等超标,主要原因电解过程控制

2017年挂面行业克明面业分析报告

2017年挂面行业克明面业分析报告 一、公司是国内专注于挂面生产的家族企业 (3) (一)挂面产品齐全,定位中高端市场 (3) (二)2017年上半年归母净利润同比增长约9% (4) (三)公司历史沿革和股权情况 (5) 二、挂面行业空间广阔,集中度不断提升 (7) (一)挂面行业增长稳定,潜在需求量巨大 (7) (二)集中度提升趋势明显,产品结构升级 (8) (三)原材料价格上涨,挂面企业盈利能力承压 (9) 三、公司的竞争优势显著 (10) (一)挂面品质优秀,产品种类丰富 (10) (二)深耕华中、华东和华南区域,着力开拓北方市场 (11) (三)经销与直销结合,销售网络布局广阔 (11) (四)定增后实现产能扩张,推动规模增长 (12) (五)收购五谷道场开拓新品类,股权激励措施到位 (13)

挂面行业空间广阔,集中度不断提升2003-2014 年,中国挂面市场由126 万吨增长到580 万吨左右,CAGR 约为14.9%;全国挂面市场终端销售额从约48 亿元增长到约440 亿元,CAGR超过20%。由于行业价格战激烈,加之经济低迷影响终端,2015年挂面行业收入增长仅在3-5%左右。据中国食品工业协会预测,按照年均5%的增速预计2025 年能提升至1000万吨以上,我们认为挂面行业潜在需求量巨大。2009-2016 年,商超CR5从33%提升到46%,行业集中度不断提升。 募投扩大产能,收购五谷道场扩充新品类。2015 年,公司募集资金11.78 亿元,用于建设年产37.5 万吨挂面生产线项目、延津年产20 万吨小麦粉项目和研发、渠道项目。2016 年,公司扩充产能近20 万吨,新投产项目能有利于保证公司原料供应和成本控制。2017年6 月,克明面业以5228 万元收购中粮五谷道场食品有限公司100%股权及5368 万债券。公司收购五谷道场有望丰富公司品类,借助五谷道场渠道、品牌和网络效应推广公司其他产品。 公司挂面品质优秀,销售网络布局广阔。公司挂面产品采用“三醒三蒸”工艺,挂面具有面体细润、面筋劲道、面质均匀。在原材料品质方面,发行人是行业内最早提出不使用面粉增白剂的企业之一。公司经销与直销模式结合,其中经销模式占70%以上。从渠道看,公司销售渠道覆盖商超和流通,比例为1:1。目前,公司有11 个销售大区,31 个省级销售单元,地县级经销商1000 余家,基本覆盖全国主要地级市。 管理层稳定,员工持股利益绑定。公司为家族企业,实际控制人

【报告写作指导】产品质量分析报告格式

产品质量分析报告格式 产品质量分析报告一般由五部分组成:标题、主送单位、正文、附件和签署。 (一)标题 质量分析报告的标题有以下三种写法: (1)单一性标题。即只写文种名称,如“质量分析报告”。 (2)两要素标题。由被分析对象和文种组成,如“印刷品质量分析报告”。 (3)三要素标题。由年度、被分析对象和文种组成,如“20xx年电视机质量状况分析报告”;或由企业名称、被分析对象和文种组成,如“重庆江陵摩托车集团AS 100型摩托车质量分析报告”。 (二)主送单位 质量分析报告一般是写给企业的上级主管部门或者企业领导层的,所以,要有主送单位。主送单位即质量分析报告的呈送单位。 (三)正文 质量分析报告的正文一般由前言、主体和结语组成。 1前言 前言简要说明产品质量分析的缘由、目的、依据;或概述产品质量检查分析情况,如检查的范围、时间、地点、参加检查的有关人员、以说明报告的严肃性和可靠性。 2主体

主体部分是质量分析报告的核心。由于企业单位的性质、生产产品或承担的工程项目的不同,其写法有一定的区别,大体上可以分为检查的基本情况、剖析原因和提出建议三部分。 (1)检查的基本情况。主要包括检查的内容、检查的基本方法和检查的结果。检查的内容应当按照《中华人民共和国产品质量法》第三章“生产者、销售者的产品质量责任和义务”规定的内容进行。如果是检查工程质量,检查的内容应按照国务院发布的《建设工程质量管理条例》第二章“建设单位的质量责任”的有关规定进行。 (2)剖析原因。主要针对检查过程中的成绩或问题,用科学的分析方法揭示其原因。分析过程中,要抓住主要问题或主要因素进行分析,如产品质量提高的主要原因是什么,产品质量下降的原因是什么等。具体可以写明:企业组织机构、生产和质量;主要管理人员以及生产、施工、建设、检验条件的变动及审批情况;当年各次GMP自查报告及接受监督检查报告;每次检查的整改落实情况;全年生产品种、批号、数量或承担的施工、建设项目;全年生产偏差调查及结果.全年退货情况及处理情况;全年施工、建设工程项目投诉情况;全年不合格产品情况及处理情况,特别是不合格产品被质量公报通告后的整改情况;产品不良反应报告及处理的内容等。 (3)提出评价及建议。针对产品或工程项目质量优劣形成的原因,提出相应的意见和建议。 3结语 如果质量分析报告有主送单位,与此相适应的,正文之后就应该有结语。一般是“特此报告”或“以上报告,如无不妥,请指示”。 (四)附件

产品质量分析报告

产品质量分析报告 导读:本文产品质量分析报告,仅供参考,如果觉得很不错,欢迎点评和分享。 产品质量分析报告(一) 在国家鼓励政策延续的强力推动下,我国经济逐渐回暖,轴承行业作为装备制造业的基础产品,紧紧抓住这一良好机遇,加快结构调整步伐,近三年来,承接良好的发展态势,在汽车、农机、家电、风电等主机配套方面的轴承产品具有了长足的发展。 一、轴承行业概况 轴承作为机械基础产业和骨干行业中标准化程度较高的配套件,其质量水平的高低,往往代表或制约着一个国家机械工业和其他相关行业的发展水平,轴承产品己广泛应用于汽车、农机、家电、风电等各个领域中,在国民经济发展中有着举足轻重的地位。近三年随着国家经济刺激政策全面落实,全国轴承行业的景气度得到持续的提升,2009年,全国轴承年产量110亿套,同比增长10个百分点;销售收入920亿元,同比增长4.5个百分点;出口创汇20.2亿美元,同比下降32个百分点。目前全国约有3000余家轴承及配件生产企业,从业人数约30多万人,其中年产值超30亿元企业5家。轴承产量位居世界首位。己成为世界轴承制造大国。但轴承产业结构深层次矛盾依然突出,长期低水平重复建设,致使产业的集中度低,CR10、CR30长期在30%、45%左右徘徊,最终导致国产轴承在国内外中低

端市场形成同质化的恶性竟争,而在一些高端领域,如大飞机、高速铁路、精密数控机床、高速、高精度轧机和高可靠性风力发电机组等领域,由于稳定性、一致性不够,寿命可靠性较差,未得到用户认可,仍全部或极大部分依赖进口。近几年轴承进出口额均在20亿美元以上,虽然出口与进口产品数量之比约在2~3倍,但由于我国出口的大多为低中档产品而进口的是高档产品,近几年轴承行业出现贸易逆差,据资料报导2009年贸易逆差达到8.1亿美元,为历史之最。 江苏省是全国轴承的生产大省,与其他省份相比,发展时间比较早,速度也较快,在70年代,我省已有轴承骨干生产企业16余家,产品结构主要为深沟球轴承、调心滚子轴承、圆锥滚子轴承、滚针轴承、推力轴承等,生产品种比较齐全。随着国家改革开放政策的实行,我国机械制造工业以前所未有的速度获得了迅猛发展,作为基础配套件的轴承,市场供不应求,企业盈利能力很高,良好的投资前景使得轴承行业在短短的几年内生产企业就达到数百家之多。其中绝大多数以生产深沟球轴承、滚针轴承、调心滚子轴承等传统品种居多。但随着十多年来超常规的发展,带来了一系列的问题,相当一部分的企业产能相对过剩,过度饱和的市场使得经营竞争无序紊乱,企业难以获取维持正常发展的利润。与此同时,国际资本开始强势进入我省,先后有多家国外著名轴承生产企业(如NSK、KOYO、TIMKEN、INA 等)先后组建了合资、独资公司。民族轴承工业受到了严峻的挑战,提高产品质量,调整产品结构,提升综合实力成为轴承生产企业的共识。一段期间,轿车轴承、精密轴承、风电轴承、电动工具专用轴承

挂面调研报告(共6篇)

挂面调研报告(共6篇) 挂面调研报告(共6篇) 第1篇: 挂面产品质量分析报告挂面产品质量分析报告*质检所理化室一基本情况简述挂面产品包括以小麦粉、荞麦粉、高粱粉、绿豆(或绿豆粉、绿豆浆)、大豆(或大豆粉、大豆浆)、蔬菜(或蔬菜粉、蔬菜汁)、鸡蛋(或蛋黄粉)等为原料,添加食盐、食用碱或面质改良剂,经机械加工或手工加工、烘干或晾晒制成的干面条。包括:普通挂面、花色挂面、手工面等。普通挂面的生产工艺:调粉熟化压延切条干燥截断称量包装。挂面生产的关键控制环节:食品添加剂最大限量的控制;干燥工序过程中的温度、湿度、牵引机速度等参数的控制;晾晒、包装过程中的卫生安全。 *不属于*省内挂面重点生产区域,并且挂面也不属于*的地方特色产品。 *地区挂面产品销售收入(产值)占县级同类产品的比率较低。 *的挂面生产企业大都是小型作坊式企业,技术含量低,生产工艺落后。本次县级监督抽查企业共2家,均为小型企业。 我们把本次县级监督检查挂面产品的检测情况作个简要分析。

二产品质量结果介绍按*质食发128号文的要求,在年1月-2月对挂面生产企业进行了年 第一季度*省产品质量监督抽查(县级*)。按抽检分离的原则,我所承担检验工作,共检查企业2家(均有QS证),产品2批次,合格0批次,检测合格率为0%。 本次抽检的挂面执行行业推荐性标准LS/T3212-1992,属普通挂面。 第2篇: 挂面行业市场分析报告(初稿)挂面行业市场分析报告(初稿)(-03-1514:30:12)挂面行业市场分析报告(初稿) 一、行业现状年据不权威部门统计,全国拥有挂面企业近5000家,年生产能力400多万吨,实际年产量近300万吨。其中年产5000吨以上的有100多家。 规模企业年生产量在80万吨左右的占五分之一,目前全国挂面生产、销售靠前的企业分别有:湖南克明面业、郑州博大面业、郴州裕湘面业、四川若男面业、河北金沙河面业、春丝面业、河南想念面业、河南雪健面业、河南龙云面业、福建兴盛面业等,他们雄踞市场,占全国总量的三分之二,同其他的行业相比,挂面行业总体发展水平还不高,市场竞争激烈,各个区域都存在着区域性的品牌挂面企业,全国性的大品牌凤毛麟角。

质量事故反思心得体会_质量事故分析报告范文

质量事故反思心得体会_质量事故分析报告范文 几年前,我在一家制药公司担任质量负责人。对公司发生的一起药品生产质量事故, 我至今记忆犹新。 当时,公司生产部为加快生产进度,在洁净厂房和生产设备清洁消毒不彻底、尚未拿 到质量部出具的环境卫生监测报告且未取得QA清场合格放行的情况下投料生产,导致产 出的一批头孢拉丁颗粒微生物限度超标。 事故发生后,公司召集相关部门人员商讨对策。我提出,由于头孢拉丁受光照、温度、湿度、水分等影响极易遭到破坏,采取任何灭菌措施都无济于事。但为了减少损失,公司 还是决定把这批物料运到北京进行辐射灭菌。事与愿违,经辐射灭菌后,这批物料颗粒外 观发生显著变化,公司质量部在进行稳定性考察后得出结论——物料必须销毁。这次事故 给公司造成直接经济损失数十万元。 如今,我仍在药品生产企业从事质量管理工作,也经常会反思当年那起药品生产质量 事故的教训。 由于各种各样的原因,现在国内部分药品生产企业把GMP文件只当作一种形式,一旦 通过认证,便将文件束之高阁,GMP执行不力,直接导致岗位操作的随意,给药品质量控 制带来了较大隐患。 “药品质量是生产出来的,而不是检验出来的”。这就是说,在药品生产过程中,单 靠事后把关必然会增加质量风险,给企业造成不可挽回的经济损失,甚至影响到公众用药 安全。因此,GMP管理的重心应由产品最终检验转移到“预防为主”上来。在此,我想提 醒同行们,在实施GMP过程中一定要加强各种操作规程和管理规程的培训,严格执行各种GMP文件。尤其是影响药品质量的关键物料、关键工序,必须严格执行相应的放行规程, 决不能为加快生产进度而违反规定。要做到不合格的物料不得进厂;不合格的中间产品不 得流入下道工序;清场或清洁不彻底的生产设备不得投入使用;待验或监测不合格的生产环 境区域不得投料生产;未经QA放行的任何工序不得继续;不合格成品不得出厂。 新修订的药品GMP今年就要发布施行了,其内容与原版相比有较大变化,对药品生产 企业的硬件、软件都提出了更高要求。作为企业,要始终如一地严格执行。只有这样,才 能从根本上控制药品质量风险,对公众健康负责、对企业自身负责,生产出质量合格的药品。 在当今这个资讯高度发达的社会,不论是制造业企业还是商业企业,要想在日益激烈 的市场竞争中 立于不败之地,就必须高度重视提高产品服务质量,否则,将会被市场无情淘汰。因此,注重提高产品质量是一个现代成功企业发展的必由之路。

关于成立挂面公司可行性分析报告

关于成立挂面公司可行性分析报告 泓域咨询 规划设计/投资分析/产业运营

报告摘要说明 目前,挂面的生产已经形成了比较稳定的工艺,主要涉及和面、熟化、压延、切条、烘房等工序。挂面深受中老年人及家庭主妇喜爱,近年来我 国挂面产量逐年增长,据统计,2018年我国挂面行业总产量约为812万吨,同比2017年增长了4%。从我国挂面产品价格结构来看,其中目前主要以低端产品为主,中高端产品占比较低,其中挂面价格在5元以下的市场份额 占比达60%,5-8元占比30%,而挂面价格在8元以上的市场份额占比仅为10%,随着城镇化进程的加快及居民收入水平的提高,我国中高端挂面市场 份额有望提高。 xxx投资公司由xxx集团(以下简称“A公司”)与xxx公司(以 下简称“B公司”)共同出资成立,其中:A公司出资100.0万元,占 公司股份68%;B公司出资50.0万元,占公司股份32%。 xxx投资公司以挂面产业为核心,依托A公司的渠道资源和B公司 的行业经验,xxx投资公司将快速形成行业竞争力,通过3-5年的发展,成为区域内行业龙头,带动并促进全行业的发展。 xxx投资公司计划总投资14951.58万元,其中:固定资产投资10978.19万元,占总投资的73.42%;流动资金3973.39万元,占总投 资的26.58%。

根据规划,xxx投资公司正常经营年份可实现营业收入28956.00 万元,总成本费用21831.99万元,税金及附加294.19万元,利润总 额7124.01万元,利税总额8400.82万元,税后净利润5343.01万元,纳税总额3057.81万元,投资利润率47.65%,投资利税率56.19%,投 资回报率35.74%,全部投资回收期4.30年,提供就业职位554个。 挂面消费具有一定的地域性,调查显示,华北地区、华东地区、西北 地区、东北地区是消费挂面的主要地域.大多数人有食用挂面的习惯,华 南地区的广州、厦门等地以消费手盘面为主,当地人食用挂面较少。西北 地区如西安、太原,有为孕妇送挂面的习惯,购买者通常选择包装较好的 各种营养挂面,如鸡蛋龙须面、西红柿挂面、胡萝卜挂面等。

2019年有关产品质量事故分析报告

有关产品质量事故分析报告 产品的质量决定着企业是否能立住脚跟,以下是有关产品质量事故的分析报告,一起看看吧。 中国xx研究所和xx公司色织厂共同研制的新产品——防静电仿毛华达呢,已试生产出。织物的主要质量指标达到了纺织工业部标准, 防静电性能指标明显优于日本工业标准和所列举的性能指标。下面就试制中的质量问题作如下分析。 一、质量管理体系 xx公司色织厂生产系统有纺纱、染纱、准备、织造、整理等主要车间。从纺纱到成品形成了一条较完整的生产线,多年来以外贸出口产品为主,今年为100%出口。20XX年出口合格率为xx%,20XX年1-6月份出口合格率为95%,比去年同期增长6.01%。多年来,从生产和质量管理上积累了较丰富的经验。公司有一套与生产相适应的质量管理体系,有专职质量管理和检验人员200人,占全公司在职人数的13.3%,由厂长和工程师主抓质量工作。质量检查科具体负责各车间的产品质量,各生产车间的关键环节均设有质量检查网点。同时,由质量检查科派出人员专职监督和抽查,实行三级检验,并在原传统的管理基础上吸取了先进的全面质量管理方法,把质量工作同经济责任制结合起来,同时建立了百分考核制,并在中层科室和车间干部中举办了全面质量管理学习班。 二、质量保证措施

为对以后的试产提供依据,公司从原料、原纱一进厂就进行化验、测试,同时为严格控制保证产品质量,特制定了<防静电新产品 质量管理条例。在新产品试制中,全厂充分发挥车间和[[职能科室]]的配合作用和各检测网点的把关作用,同时广泛宣传防静电新产品的意义,启发员工的主人翁责任感。每周定期召开一次质量分析会,预测分析和处理生产中发生的问题。为了及时了解到新产品的质量情况,xx纺织科学研究所xx总工程师亲访用户,及时把质量信息反馈给色织厂。 三、质量水平分析 (一)下机质量及入库质量(略) (二)物理指标(略) (三)染色牢度(略) (四)防静电性能指标(略) 上述情况说明,本产品的主要指标达到了纺织工业部的标准, 防静电性能指标明显优于日本同类产品,具有良好的防静电性能。因此,防静电仿毛华达呢的生产工艺是可行的,试制是成功的,水平是先进的。 四、问题和方向 防静电仿毛华达呢的试制虽然取得了较好的效果,但也还存在 一些问题。例如,初试时由于批量较小,受加工条件和经验的限制,在后整理加工中出现了一些色差,使制成品并不十分完荚,没有百分之百的达到预期目标。目前,此问题已找到解决的办法。今后工作重

华南挂面市场分析

一、全国整体挂面行业发展的特征 .挂面一直是传统面制品的代表,但由于其产品技术含量、附加值相对较低,在面制品 行业中关注程度一度较低。但是随着人们生活水平的提高和高品质面制品要求的提高, 生产将形成热点。 纵观近些年挂面行业的发展, 我们可以发现:挂面业在探寻一条与方便面不同的发展之 路,与方便面的垄断型发展不同, 挂面作为中国的传统面食, 根植于成千上万的中小企业中。 产品以地方品牌为主,走的是中小企业的发展模式,目前正沿着一条不同于方便面的发展轨 迹前行,显示出3个特征。 (1)产业集中度低,中小企业及地方品牌成为其适宜的生存方式。 我国作为世界上最大的面制品生产国,有很大的消费市场,但挂面的生产集中度较低。 据不完全统计,2008年全国共有2000多家挂面厂,年产5000吨以上仅100多家,1万吨以 上只有二、三十家。2006、2007年中国排名在前19位的挂面企业的生产线以及产量见下两 图。 图1: 2006、2007年全国主要挂面企业生产线条数 资料来源:根据中国食品科学技术学会面制品专业学会相关数据整理得出 图2: 2006、2007年全国主要挂面企业产量 华南挂面帀场分析 以广州为例 挂面 数条线产生 08642086420 11 1 1 1 门

(2) 挂面市场产品以中档偏下为主,中高档挂面是发展趋势。 目前,国内市场挂面仍以传统低档挂面为主。各类中、高档挂面品种,就其销量而言, 中档仅占5%,高档不到2%。因此,挂面品种开发具有很大的发展空间。 2006、2007年中国排名在前19位的挂面企业的平均售价见下图。 从图中可以看出,2006、 2007年中国排名前19位的挂面企业的平均售价多在 4200元/吨以下。这也说明,中国的挂 面产品的整体水平偏低,产品以偏低档为主。 图3: 2006、2007年全国主要挂面企业平均售价 (3) 挂面企业工业化技术水平仍处在较低水平。 尽管挂面行业为了生存竞争, 产品结构的调整与创新一直没有停止, 但到目前为止,除 少数引进生产线的企业, 总体上挂面的生产技术装备、 机械自动化水平不高, 技术含量较低, 影响产品开发能力和提高品质。目前制约该行业的主要瓶颈是挂面包装占挂面企业劳动力需 求的80%以上,随着劳动力成本上升,挂面企业均承受较大的成本压力。 盛 业 丝 大 业 业 生 际 河 郎 龙 生 男 城 品 发 健 云 兴 面 春 博 面 米 永 国 沙 麦 铜 永 若 长 食 凯 乐 雄 雪 门、 明 西 州 湘 健 北 粮 金 今 庆 阳 川 ^宁 业 北 海 川 阳 厦 克 江 郑 裕 金 河 中 重 洛 四 济 石 河 上 四 洛 资料来源:根据中国食品科学技术学会面制品专业学会相关数据整理得出 资料来源:根据中国食品科学技术学会面制品专业学会相关数据整理得出

挂面行业研究报告

挂面行业研究报告标准化管理处编码[BBX968T-XBB8968-NNJ668-MM9N]

挂面行业可行性分析报告

目录

1. 挂面行业概览 挂面行业是大众消费品行业,市场化程度较高,其进入门槛较低且同质化严重,因此市场竞争环境非常激烈,竞争方式以价格战为主。目前国内挂面市场以传统低档产品为主,中、高档产品比重不到总量的30%-50%。 挂面产业链的上游是面粉行业,面粉原材料成本大概占挂面生产成本的75%;下游主要是经销商。 挂面行业目标消费群体具有平民化特征。由于传统的消费习惯,中老年人是挂面产品的主要消费群体;另外,以外来打工者为主的蓝领阶层也是挂面的目标消费人群。该类消费人群具有价格敏感度高、对品质识别能力不强的特点,因此也造成了当前市场的主流是低端产品的现象。 随着人们生活水平的提高以及对饮食健康需求的增强,对于挂面产品的需求必定将从单一的果腹、便捷、低档次产品,发展成为集营养、功能、保健、美味、方便于一身的中高档产品。在消费升级的年代,建立品牌优势以及加强渠道开拓是在挂面行业中致胜的法宝。 市场保持较高增长 挂面行业总体周期很长,目前处于朝阳期。中国食品工业协会发布的《中国挂面行业分析报告》认为,我国挂面行业将在未来较长时间内(10-20年)处在成长期。在2003-2009年间,我国挂面产量保持%的复合年化增长率,2013年产量为400-500万吨,离预计的市场饱和容量1000万吨还有相当差距。在2003-2009年间,销售额保持20%的复合年化增长率,预计能保持20%的年增长,到2015年可达440亿元的市场规模。 图1:挂面产量保持较快增长图2:销售额以更高速增长

挂面行业研究报告

挂面行业研究报告-余锦源

目录 1. 挂面行业概览 (1) 1.1 市场保持较高增长 (1) 1.2 行业集中度较低,龙头企业向中高端发展 (2) 1.3 行业的盈利情况 (6) 2. 多重压力下弱势企业难以为继,强势企业将主导市场 (7) 3. 中高端化是长期趋势,短期内低端为主的局面不会扭转 (9) 3.1 消费升级逐渐带来对中高端产品的需求 (9) 3.2 中高端产品全面推广的条件尚未成熟,短期内低端是主流 (9) 4. 行业老大:克明面业 (10)

1. 挂面行业概览 挂面行业是大众消费品行业,市场化程度较高,其进入门槛较低且同质化严重,因此市场竞争环境非常激烈,竞争方式以价格战为主。目前国内挂面市场以传统低档产品为主,中、高档产品比重不到总量的30%-50%。 挂面产业链的上游是面粉行业,面粉原材料成本大概占挂面生产成本的75%;下游主要是经销商。 挂面行业目标消费群体具有平民化特征。由于传统的消费习惯,中老年人是挂面产品的主要消费群体;另外,以外来打工者为主的蓝领阶层也是挂面的目标消费人群。该类消费人群具有价格敏感度高、对品质识别能力不强的特点,因此也造成了当前市场的主流是低端产品的现象。 随着人们生活水平的提高以及对饮食健康需求的增强,对于挂面产品的需求必定将从单一的果腹、便捷、低档次产品,发展成为集营养、功能、保健、美味、方便于一身的中高档产品。在消费升级的年代,建立品牌优势以及加强渠道开拓是在挂面行业中致胜的法宝。 1.1 市场保持较高增长 挂面行业总体周期很长,目前处于朝阳期。中国食品工业协会发布的《中国挂面行业分析报告》认为,我国挂面行业将在未来较长时间内(10-20年)处在成长期。在2003-2009年间,我国挂面产量保持15.8%的复合年化增长率,2013年产量为400-500万吨,离预计的市场饱和容量1000万吨还有相当差距。在2003-2009年间,销售额保持20%的复合年化增长率,预计能保持20%的年增长,到2015年可达440亿元的市场规模。 图1:挂面产量保持较快增长图2:销售额以更高速增长

华南挂面市场分析

华南挂面市场分析 一、全国整体挂面行业进展的特点 . 挂面一直是传统面制品的代表,但由于其产品技术含量、附加值相对较低,在面制品行业中关注程度一度较低。然而随着人们生活水平的提升和高品质面制品要求的提升,挂面生产将形成热点。 纵观近些年挂面行业的进展,我们能够发觉:挂面业在探寻一条与方便面不同的进展之路,与方便面的垄断型进展不同,挂面作为中国的传统面食,根植于成千上万的中小企业中。产品以地点品牌为主,走的是中小企业的进展模式,目前正沿着一条不同于方便面的进展轨迹前行,显示出3 产 资料来源:按照中国食品科学技术学会面制品专业学会有关数据整理得出 (2)挂面市场产品以中档偏下为主,中高档挂面是进展趋势。 目前,国内市场挂面仍以传统低档挂面为主。各类中、高档挂面品种,就其销量而言,中档仅占5%,高档不到2%。因此,挂面品种开发具有专门大的进展空间。

200 资料来源:按照中国食品科学技术学会面制品专业学会有关数据整理得出 (3)挂面企业工业化技术水平仍处在较低水平。 尽管挂面行业为了生存竞争,产品结构的调整与创新一直没有停止,但到目前为止,除少数引进生产线的企业,总体上挂面的生产技术装备、机械自动化水平不高,技术含量较低,阻碍产品开发能力和提升品质。目前制约该行业的要紧瓶颈是挂面包装占挂面企业劳动力需求的80%以上,随着劳动力成本上升,挂面企业均承担较大的成本压力。 二、华南挂面市场分析-----以广州为例 为进一步了解华南地区挂面市场的行情,我们以广州为目标市场,调查了广州的好又多、易初莲花、正佳、家乐福等要紧超市内挂面的销售情形,数据样本个数为144。以下是要紧的调查数据分析。 (一)单个产品的定价水平以及包装分析 1、定价水平分析 从下图4中能够看出:在广州市场上,挂面的售价要紧分布于2~13元之间,这是整体的分布范畴,且在那个分布范畴内,2~8元是一个较为集中的范畴。 从图5的散点图中,我们能够更直观的看出:2~8元的集中范畴内,2~5元、5~8元是两个较为清晰的分层。4~5元是一个最为集中的范畴,单品的最适定价范畴! 图4:09年广州要紧超市挂面售价(一)

质量分析报告模板

质量分析报告模板 一、本月生产质量情况简介 (略) 二、产品审核情况 1.各单位质量水平可用下表表示,具体数值略 缺陷界定: A:影响客户人身、财产安全的性能缺陷; B:影响产品性能及客户正常使用,但对其人身财产、安全影响不大的缺陷; C:影响产品外观,对产品性能无影响的缺陷; 各单位质量水平 项目单位A级缺陷 总次数D A B级缺陷 总次数D B C级缺陷 总次数D C 样品数n 质量水平U 标准质量水平U S 金工车间 电机车间 驱动车间 编码器车间 电子零件库 机械零件库 说明:U=(10D A+5D B+1D C)/n 2.各单位产品质量指数低于90%的零件清单用下表表示,具体数值略 单位序 号 零件号平均QKZ值(%)主要缺陷项目主要缺陷数量备注 金工车间 1 磕碰伤15 2 磕碰伤8 3 磕碰伤28 4 XX尺寸小 5 5 XX尺寸大 3 ..... 电机车间 1 XX尺寸大 3 2 磕碰伤 3 3 磕碰伤 5 4 磕碰伤7 5 XX尺寸短 1 …. 驱动车间1 粗糙度次于XX 5 2 粗糙度次于XX 5 3 粗糙度次于XX 5 4 粗糙度次于XX 6 5 2 (5) 编码器车 间1 粗糙度次于XX 8 2 磕碰伤 3

3 粗糙度次于XX 2 XX尺寸大23 4 磕碰伤 … 3.各单位质量水平趋势图 各单位产品质量合格数据可用于下表表示,具体数字略 各单位产品质量合格数据 单位 金工车间电机车间驱动车间编码器车间零件库备注 月份 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 根据各单位质量数据表,做出各单位质量水平趋势图(略) 三、磕碰伤情况 各单位磕碰伤的产品数据可用下表表示,具体数值略 各单位磕碰伤的产品数据 单位 金工车间电机车间驱动车间编码器车间零件库备注 月份 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 根据各单位磕碰伤的产品数据,做出趋势图(略)。 四、废品统计分析 1.全厂废品金额元,责任废品金额元,责任废品率%,各单位具体数据可用下表表示,具 体数值略。 各单位废品数据表 序号主要项目废品金额累计频次累计百分比(%) 1 金工车间

广州挂面市场分析

华南挂面市场分析------以广州为例 一、全国整体挂面行业进展的特征 . 挂面一直是传统面制品的代表,但由于其产品技术含量、附加值相对较低,在面制品行业中关注程度一度较低。然而随着人们生活水平的提高和高品质面制品要求的提高,挂面生产将形成热点。 纵观近些年挂面行业的进展,我们能够发觉:挂面业在探寻一条与方便面不同的进展之路,与方便面的垄断型进展不同,挂面作为中国的传统面食,根植于成千上万的中小企业中。产品以地点品牌为主,走的是中小企业的进展模式,目前正沿着一条不同于方便面的进展轨迹前行,显示出3个特征。 (1)产业集中度低,中小企业及地点品牌成为其适宜的生存方式。 我国作为世界上最大的面制品生产国,有专门大的消费市场,但挂面的生产集中度较低。据不完全统计,2008年全国共有2000多家挂面厂,年产5000吨以上仅100多家,1万吨以上只有二、三十家。2006、2007年中国排名在前19位的挂面企业的生产线以及产量见下两图。

图1:2006、2007年全国要紧挂面企业生产线条数 资料来源:依照中国食品科学技术学会面制品专业学会相关数据整理得出 图2:2006、2007年全国要紧挂面企业产量 资料来源:依照中国食品科学技术学会面制品专业学会相关数据整理得出 (2)挂面市场产品以中档偏下为主,中高档挂面是进展趋势。

目前,国内市场挂面仍以传统低档挂面为主。各类中、高档挂面品种,就其销量而言,中档仅占5%,高档不到2%。因此,挂面品种开发具有专门大的进展空间。 2006、2007年中国排名在前19位的挂面企业的平均售价见下图。从图中能够看出,2006、2007年中国排名前19位的挂面企业的平均售价多在4200元/吨以下。这也讲明,中国的挂面产品的整体水平偏低,产品以偏低档为主。 图3:2006、2007年全国要紧挂面企业平均售价 资料来源:依照中国食品科学技术学会面制品专业学会相关数据整理得出 (3)挂面企业工业化技术水平仍处在较低水平。 尽管挂面行业为了生存竞争,产品结构的调整与创新一直没

挂面项目可行性报告

挂面项目可行性报告 xxx有限责任公司

摘要说明— 挂面消费具有一定的地域性,调查显示,华北地区、华东地区、西北 地区、东北地区是消费挂面的主要地域.大多数人有食用挂面的习惯,华 南地区的广州、厦门等地以消费手盘面为主,当地人食用挂面较少。西北 地区如西安、太原,有为孕妇送挂面的习惯,购买者通常选择包装较好的 各种营养挂面,如鸡蛋龙须面、西红柿挂面、胡萝卜挂面等。 该挂面项目计划总投资21476.42万元,其中:固定资产投资14979.47万元,占项目总投资的69.75%;流动资金6496.95万元,占项目总投资的30.25%。 达产年营业收入47189.00万元,总成本费用35490.06万元,税金及 附加420.76万元,利润总额11698.94万元,利税总额13733.35万元,税 后净利润8774.20万元,达产年纳税总额4959.15万元;达产年投资利润 率54.47%,投资利税率63.95%,投资回报率40.86%,全部投资回收期 3.95年,提供就业职位816个。 报告内容:概述、项目基本情况、市场分析、调研、投资方案、项目 选址、土建方案说明、工艺技术、项目环境影响情况说明、安全规范管理、项目风险情况、项目节能、项目实施进度计划、项目投资分析、经济效益 可行性、结论等。

泓域咨询规划设计/投资分析/产业运营

挂面项目目录 第一章概述 第二章项目基本情况 第三章市场分析、调研 第四章投资方案 第五章项目选址 第六章土建方案说明 第七章工艺技术 第八章项目环境影响情况说明第九章安全规范管理 第十章项目风险情况 第十一章项目节能 第十二章项目实施进度计划 第十三章项目投资分析 第十四章经济效益可行性 第十五章招标方案 第十六章结论

挂面行业研究报告-余锦源

目录 1. 挂面行业概览 (1) 1.1 市场保持较高增长 (1) 1.2 行业集中度较低,龙头企业向中高端发展 (2) 1.3 行业的盈利情况 (4) 2. 多重压力下弱势企业难以为继,强势企业将主导市场 (5) 3. 中高端化是长期趋势,短期内低端为主的局面不会扭转 (7) 3.1 消费升级逐渐带来对中高端产品的需求 (7) 3.2 中高端产品全面推广的条件尚未成熟,短期内低端是主流 (7) 4. 行业老大:克明面业 (8)

1. 挂面行业概览 挂面行业是大众消费品行业,市场化程度较高,其进入门槛较低且同质化严重,因此市场竞争环境非常激烈,竞争方式以价格战为主。目前国内挂面市场以传统低档产品为主,中、高档产品比重不到总量的30%-50%。 挂面产业链的上游是面粉行业,面粉原材料成本大概占挂面生产成本的75%;下游主要是经销商。 挂面行业目标消费群体具有平民化特征。由于传统的消费习惯,中老年人是挂面产品的主要消费群体;另外,以外来打工者为主的蓝领阶层也是挂面的目标消费人群。该类消费人群具有价格敏感度高、对品质识别能力不强的特点,因此也造成了当前市场的主流是低端产品的现象。 随着人们生活水平的提高以及对饮食健康需求的增强,对于挂面产品的需求必定将从单一的果腹、便捷、低档次产品,发展成为集营养、功能、保健、美味、方便于一身的中高档产品。在消费升级的年代,建立品牌优势以及加强渠道开拓是在挂面行业中致胜的法宝。 1.1 市场保持较高增长 挂面行业总体周期很长,目前处于朝阳期。中国食品工业协会发布的《中国挂面行业分析报告》认为,我国挂面行业将在未来较长时间内(10-20年)处在成长期。在2003-2009年间,我国挂面产量保持15.8%的复合年化增长率,2013年产量为400-500万吨,离预计的市场饱和容量1000万吨还有相当差距。在2003-2009年间,销售额保持20%的复合年化增长率,预计能保持20%的年增长,到2015年可达440亿元的市场规模。 图1:挂面产量保持较快增长图2:销售额以更高速增长

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