地瓜餐
地瓜餐
地瓜餐：仅指地瓜和淡盐水
主要功能：循泻脏器；附带作用：减肥或增肥。
吃法：
每餐先喝淡盐水，再吃蒸或煮的地瓜（不能吃烤地瓜或炒地瓜），吃地瓜时也可以喝淡盐水。地瓜皮一定吃，营养极高！
注意：
1、蒸地瓜时可以同时蒸玉米、水果等，但一定要分别放在不同的盘子里蒸；
2、每天只吃早午晚三次，三餐时间固定，只要吃下去身体舒服，没有限量，吃饱为准；
3、决定坚持吃地瓜餐时，期间请勿吃任何其他食物，否则达不到脏器循泻功效，但可以喝温开水；
4、坚持一周吃地瓜餐见效，一个月可循泻脏器，当然在保证吃了身体舒服的前提下，坚持的时间越长越好；
5、地瓜餐经期可以照吃；
6、傅老师诊脉后，吃中药期间可以吃地瓜餐；
7、坚持一个月以上吃地瓜餐后，在吃别的食物时，注意循序渐进，切勿暴饮暴食；
8、最好每年坚持吃一个月的地瓜餐。
总之，只要三餐之间不吃别的食物只喝水，其余都没要求，就这么简单！我们只要相信、照做、坚持即可。吃地瓜餐期间，出现饿的，胃胀的，胃酸的，肠胃不舒服等不适的，都要坚持，都会得到，都会解决！
傅老师说过孕妇最适合吃地瓜餐，如果能坚持吃到生，还是要多健康有多健康
地瓜干制酒
地瓜干酿酒 1、洒水：将甘薯干摊在干净的地面上，用喷壶边喷洒清水、边搅拌，使其均匀湿润。 2、拌料：把洒水后的甘薯干装进甑内蒸，蒸汽上升1小时后，倒出摊晾，使温度下降到25℃左右。 3、拌曲：将白曲丸磨成粉末，均匀地撒在已摊晾好的料坯上，边撒、边拌，使其混合均匀，每百斤甘薯干加白曲6斤。 4、发酵：将拌好曲的料，放在木桶或缸里，扒平后上面覆盖一层厚约1厘米的稻壳，最后再用泥土密封，让料发酵，等料温比原来上升3-4℃时，说明发酵结束，打开让其自然降温。发酵的具体时间要根据料温发酵过程中的变化情况来决定。一般约4-5天时间。 5、蒸馏：把已发酵的原料，倒在干净的板上，以每百斤甘薯干拌入稻谷壳15斤，拌匀后，装入蒸甑里。每百斤甘薯干加清水60斤，进行蒸炊。由蒸馏器冷凝管滴出的液体就是甘薯酒，蒸馏时间约3小时，以达到规定的出酒率为止。剩下的酒渣可做饲料。 1、洒水：将干地瓜丝摊在干净的地面上，用喷壶洒清水，边洒边拌，使地瓜丝均匀湿润。 2、蒸料：摊晾翻动地瓜丝，使它松散后装入蒸桶内蒸，直到蒸气上升1小时后，取出蒸熟的地瓜丝摊晾，使温度降到和室温接近。 3、拌曲：将白曲磨成细粉，均匀地撒在已摊凉的料坯上，边撒边搅拌均匀。。每百斤地瓜丝要加6斤酒曲。 4、发酵：将拌好曲的料坯，放在木桶里，扒平后上面覆盖一层厚度约1公分的稻壳，再用泥土密封，让料坯发酵。等料温油原来的温度升高3—4℃，然后又自行下降时，证明发酵已结束，具体的时间要根据料温在发酵过程中的变化情况来决定，一般约4—5天。 5、拌糠：将已发酵的料坯倒在洁净的地上，每100斤地瓜丝拌稻谷壳15斤。拌匀后，即可蒸。 6、炊蒸：将发酵拌谷壳的料坯，装入蒸桶内，每百斤地瓜丝，加清水60斤，进行蒸炊。炊蒸时由蒸馏器冷凝管出的液体就是地瓜酒。炊蒸的时间要进行3小时。乘下的酒糟可作为饮料喂猪。 每100公斤鲜红薯可酿30°左右的红薯酒30公斤，酒香味甜，每公斤售价在3～4元。现将红薯酒酿造技术介绍如下：
红薯粉条推销词
红薯粉条推销词 广告语，红薯粉条推销词 1、纯红薯粉条，“纯”得够味。 2、纯正无杂，有条有理。 3、吃粉条，就爱纯红薯粉条。 4、纯红薯粉条，源自村民自产 5、薯一薯二的享受——纯红薯粉条。 6、纯薯巧合，自然美味。 7、纯红薯，最天然——纯红薯粉条。 8、香醇红薯粉条，根根源自天然。 9、爱上纯纯的你——纯红薯粉条。 10、做纯正粉条，走健康之路。 11、红粉佳人，纯正健康； 12、条条有“礼”，根根道地。 13、天然粉条，薯一薯二。 14、粉条纯薯造，天然好味道。 15、揣纯洁的心，做纯正的口味。 16、薯粉条，红色的才够纯。 17、天然制造，生态味道。 18、纯天然，更健康——纯红薯粉条。 19、纯正无添加，绿色人人夸。 20、天然无公害，粉条人人爱。 21、纯情薯运，天然好运。 22、红薯粉条，野生野长，天然制造。 23、纯红薯粉条，天然更骄傲。 24、味道多美妙，吃了就知道。 25、健康纯粉条，红薯天然造。 26、纯薯味道，天然粉条。
27、零食补药，纯红薯条。 28、古法制薯粉，香滑纯天然。 29、纯红薯粉条，绿色心骄傲。 30、纯粹只是红薯粉条。 31、纯红薯粉条，绿色心逍遥。 32、健康美味，对你口味。 33、纯红薯粉条，纯是童年的味道。 34、一品纯鲜，天然好味道。 35、品红薯精华，享天然滋味。 36、薯国味道，至纯天然，久煮不烂。 37、天然粉丝，“薯”你最强。 38、纯天然，更食尚——纯红薯粉条。 39、红薯粉条，家喻户晓。 40、妈妈的味道，清爽好滋味。 41、天然美味，值得品味。 42、纯品质，好味道——纯红薯粉条。 43、红薯粉条纯，健康好人生。 44、健康归薯，美味之母。 45、以纯为王，把握健康。 46、纯红薯粉条，纯正每一条。 47、天然纯红薯，食尚真滋味。 48、红薯到粉条，自然好味道。 49、好粉条就要纯红薯粉条。 50、纯薯无添加，放心绿佳肴。 51、天然纯红薯，原味更食尚。 52、健康纯粉条，原生红薯造。 53、纯红薯粉条，滑溜爽口好味道。 54、纯正原生态，绿色人人爱。 55、纯净只剩营养，绿色源自天然。
食品安全地方标准连城地瓜干系列产品编制说明
《食品安全地方标准连城地瓜干系列产品》 编制说明 一、任务来源及起草过程 1、任务来源 连城地瓜干是福建省的地方特色产品，位居著名的“闽西八大干”之首，在国内外均有一定的影响力，“连城红心地瓜干”商标是“中国驰名商标”，在2009年首届中国农产品区域公用品牌价值评估中，“连城红心地瓜干”以亿元的品牌价值，名列“百强”第22位，是全国薯类唯一品牌。连城地瓜干产量占国内地瓜干市场的83% ，是当地的经济支柱产业，为农民增收、农业增效、促进连城及周边地区农村经济的发展和社会稳定作出了巨大的贡献。但目前尚无针对连城地瓜干的国标、行标和能适应连城地瓜干产业发展需要以及涵盖现有连城地瓜干全部产品的地方标准，为了规范连城地瓜干的生产加工，弘扬地方产品特色，促进该产业的健康、可持续发展，迫切需要制定与产业发展相适应的食品安全地方标准。《食品安全地方标准连城地瓜干系列产品》的制定项目于2012年3月提出申请，2014年3月经福建省卫生和计划生育委员会批准立项（项目编号：2014—2），项目完成单位为连城县红心地瓜干协会和龙岩学院闽西食品研究所，主要完成人为石小琼、杨永林、吴振城、林云功、李坚、李崇武。 2、简要起草过程 2014年3月12 -14日，福建省卫生厅卫生监督所、龙岩市卫生局、市卫生监督所的专家与项目组一起调研地瓜干加工情况、产品企业标准执行情况，并召开座谈会指导地方标准的制定工作。 2014年5月14—15日，项目组与福建省疾病预防控制中心和福建省卫生厅卫生监督所的食品安全专家进行座谈，向专家提出相关的技术咨询。 2015年9月30日，完成资料检索、收集和整理工作。调查和收集国内外关于地瓜干的加工情况和相关标准，调研生产企业的生产工艺和产品的品种情况，并广泛征求了生产加工企业的意见，形成了标准讨论稿。 2015年11月28日，项目组邀请省卫计委地方标准审评
地瓜干的加工方法
地瓜干的加工方法 地瓜是很多人都喜爱吃的，那地瓜干也是根据地瓜制作而成，地瓜干在口感上都是非常不错，而且在果腹上，也是有着很好的帮助，有很多人都是比较喜爱吃地瓜干，不过在对地瓜干选择的时候，也是需要对它地瓜干的加工方法进行一些了解，这样吃的时候，对自身健康也是一种保护。 很多人对地瓜干的加工方法并不是很了解，它的加工方法并不是很复杂，下面就详细的介绍下，使得对它的加工方式，有着很好的认识，知道该如何制作最佳。 地瓜干的加工方法： 首先，秋天收获的地瓜，是不能立即就那来做地瓜干的，因为鲜地瓜含的淀粉多，做出来的比较面，味道差。因此地瓜首先要经过窖藏一段时间。在窖藏的过程中，地瓜内部的淀粉会转化成多糖，这样的地瓜不论煮着吃还是烤着吃，都是非常粘软香甜的。窖藏到一定程度，地瓜就可以加工了。以前也有不去皮直接煮，煮好了再剥皮的。蒸煮的火候是个学问，火候太小就泛生，太大就太稀不好切片。 第二，煮好的地瓜切片或者切条，然后就要晾晒。过去经常是用树枝穿起来挂在树上的。现在很少这么晒了，都是放在网架或者竹匾上摊开晾晒，晒几天就要翻个，反复晾晒。为了保证产品卫生质量，遇到大风天气需要用塑料布或者纱布罩着，防止风沙尘土。晒到一定程度，地瓜干基本成型了。很多没见过这种地
瓜干的人，第一次见了白霜，总以为是地瓜发霉长毛了。 其实地瓜干如果发霉长毛，都是绿色棕色的毛。闻起来也有一种酸腐的味道。只要有温差存在，地瓜干就很容易上霜。如果地瓜干晒制成型采用恒温保存，就很少出霜了。因此做一点也不上霜的地瓜干反而更不容易。 以上就是对地瓜干的加工方法详细介绍，在对地瓜干制作的时候，都是按照以上方法进行，制作地瓜干也是需要一段时间，因此这段时间中，对地瓜各方面进行管理，这样制作后，使得地瓜干在口感上，才能够受到人们喜爱。
红薯条的做法
红薯条的做法 薯条是很多人喜爱吃的，尤其是对年轻人和小孩子，都是非常的喜爱吃薯条，薯条的制作方法简单，但是在对它选择的时候，需要注意要适量的进行，不宜吃的太多，否则对身体也没有任何的好处的，它是以油炸为主，所以热量较高，那红薯条的做法如何呢，这样的薯条也受到很多人喜爱。 很多人对红薯条的做法并不是很了解，在选择这样薯条的时候，需要对它的制作方式进行很好的认识，使得制作它的时候，也是能够顺利的进行，这样吃的时候，对身体也不会有任何的损害。 红薯条的做法： 材料：红薯6个，去皮，切成细条，橄榄油2汤匙，现磨黑胡椒和盐适量，辣椒粉半茶匙(可选择)。 做法： 1.将烤炉预热到220度。 2.将红薯条、油、盐、胡椒和辣椒粉一起放到一个塑料袋里，密封后摇混在一起。然后将薯条平铺在2个大的烘盘中。薯条只放一层，不要堆积到一个烘盘内。 3.将薯条在烤炉里烤20分钟或直到一面金黄。然后翻面再烤20分钟直到外面变脆里面变软。烘烤时间是根据你切的薯条厚薄程度而定。 炸蕃薯条
材料：中型蕃薯2条，炸油适量，低筋面粉适量，胡椒粉适量。 做法： 1.蕃薯削皮切成长条备用。 2.热锅，放入炸油预热至160℃，将作法1的蕃薯条放入锅中，以中小火将蕃薯条炸3分钟，炸的时候不时翻动蕃薯条，使其受热均匀，再将蕃薯条捞出，沥干油分，并让蕃薯条冷却一下，均匀沾裹上低筋面粉。 3.热锅，大火加热炸油至180℃，再将蕃薯条回锅炸至金黄酥脆，捞出沥干油脂，趁热撒上胡椒粉即可。 以上就是对红薯条的做法详细介绍，制作它的时候，选择以上制作方式最佳之选，不过要注意的是，在制作红薯条的过程中，油温也是要掌握好，这样制作后，会使得它的口感不错，而且吃的时候，也不会有太油腻的感觉。
地瓜干广告修改版
吃 短片性质： 德丽地瓜干广告 故事梗概： 小明怀揣着理想来到大学校园，终于脱离了自己家乡那样的穷乡僻壤，怎么也不让自己的爸爸来送自己上大学。因为小明的爱慕虚荣，所以都拒绝带家里的土特产。相对衣着光鲜的小明来到学校，看着宿舍衣着光鲜的舍友还是有些许的自卑。 这时小明的电话响了起来，对方只是说了一个喂？小明便听出了这时自己父亲的声音。原来父亲坐着长途气车，偷偷跟着小明来到学校在校门口，给小明带了一些土特产。小明听后一阵的窝火，并来到校门口见父亲，看着父亲蹲在学校门口的路牙子上，旁边放着一个大蛇皮袋子，看的出父亲已经努力让自己看起来体面整洁了。小明走到问道，我不是不让你来了吗？你又来干什么？小明一脸不耐烦的四处观望，父亲看他这个样子，颤颤巍巍的站起身子，叹了口气说那我走了。小明看着父亲略显落寞的背影，追了上去。这时父亲转身对小明说：我怕你学校的饭你不爱吃，饿着肚子是没法学习的。路上车一辆辆的驶过，一瞬间小明的脑海回想起，小时候放学回家，都会偷偷吃放在桌上的地瓜干，妈妈总是教育他，而爸爸总是默许的纵容。画面中闪回出父亲提着大蛇皮麻袋等车的样子，父亲在为了赶时间在路边吃这卷饼的样子。 小明的眼圈已经微红，提着地瓜干与大蛇皮袋子去追父亲，说爸我们一起吃。父亲难掩惊慌失措与兴奋的表情，笑着与小明走进校园。留下一对父子的背影。 导演阐述： 父母给予我们的爱总是太直白，不管孩子在语言上伤害父母多少次。在父母心里，孩子一直是排在第一位。孩子的生活习惯，孩子都喜欢，孩子的讨厌，孩子的生日。都是记得那么牢固。而父母只是不善于表达，看到孩子进步，开心只是口头表达一下而伤心只是藏在心中。默默纵容这孩子。只是希望自己的孩子开心快乐。 此片的灵感来源于功夫熊猫3里面阿宝与自己的亲生父亲回熊猫山时，阿宝的养父鹅爸爸偷偷藏在阿宝的行李中，在半路中突然出现，阿宝见到鹅爸爸藏在自己的行李中，心生埋怨。但此时鹅爸爸只是说，我害怕熊猫的饭你吃不惯。简简单单的几个字却表达出了所有已为父母的良苦用心。在父母的眼里，永远觉得自己的孩子是哪个八岁半满街乱跑的熊孩子，但在时间不知不觉的流逝中，那个熊孩子已经成长为比自己父母还要优秀的人。父母所能办到的就是希望自己的孩子吃饱睡好，不受委屈。 在拍摄过程中最大的难点是演员的寻找。需要寻找一个50岁-60岁之间的男人，他的孩子最好也是刚上大学，这样可以让演员透露出更多的感情。其次的困难是地瓜干的制作，需要自己加工出这个地瓜干道具，在图标的设计与制作上有一点的技术困难。 演员的寻找打算定在人力资源市场，而地瓜干道具的制作打算去请视觉传达的同学协助制作。 影片主要角色/造型分析： 小明：自尊心极强、爱慕虚荣、心地善良、努力勤奋。想通过自己的努力学习离开自己贫困的家乡，讨厌贫困的家庭。 父亲：忠厚老实，热爱家庭，为了家庭而努力工作，为了给孩子妻子过上开心快乐。在
福建省连城县红心地瓜干的产业发展之路
福建省连城县红心地瓜干的产业发展之路 【摘要】从小到大家乡的每户农民都种植地瓜，而原本土得掉渣的小地瓜，如今成长为年产值6亿元的农业主导产业，连城红心地瓜产业经历了漫长的从土特产小农经济到现代产业的升级过程。这归功于连城县多年来狠抓标准化，实现品牌化，由此铸就了地瓜干这个闽西最大的农业产业。 【关键词】红心地瓜干发展之路标准化品牌化 从自发种植到标准化栽培 “我家自从采取地瓜丰产标准化栽培后，地瓜单位面积产量提高了232公斤，亩增加收入92.8元。”北团镇蕉坑村忙着收成秋地瓜的村民江志望高兴地说。今年连城90％以上的地瓜地采用标准化栽培方式栽种了经脱毒后的“龙岩7-3”、“金山630”等优质品种。 连城县的地瓜种植，已有300多年的历史。但是一直以来地瓜种植只是农民当作粗粮替代的自发性种植，遍地开花，品种退化，产量不高，局限于自给自足，商品化程度不高。 为了把连城红心地瓜产业做大做强，连城县委、县政府咬定青山不放松，下大力气，先后采取了一系列有效措施，促进红心地瓜干产业取得长足发展。连城县在全省率先制定农产品地方标准《连城红心地瓜干》标准综合体，有效解决了连城红心地瓜在原栽培中普遍存在的管理粗放、技术落后、品质不稳定等问题。同时，积极引导鼓励农民科学种植，建立了品种栽培、病虫害防治、脱毒苗推广等福建省地方标准体系。全县建立一、二级脱毒苗繁育基地 1000 亩，全年向农户提供优质脱毒苗6万亩，供苗2亿株。经过多年实验，应用甘薯脱毒苗技术有效防治病虫害，不仅增产15％以上，且地瓜原料质量明显提高。先后引进地瓜
新品种26个，还发展加工、鲜食、保健、菜用等多种类型地瓜品种，全县建成标准化栽培面积8万亩，地瓜亩产原先近2000公斤，现在最高可达5500公斤，种植户收入翻番。 今年，全县地瓜种植面积达11万亩，加工地瓜干可达11万吨，产业产值6亿元。全县26万农民中有一半农民直接从事地瓜产业，直接从地瓜产业中取得纯收入2亿元，年人均收入1500元，占全年人均纯收入三分之一。 从家庭作坊到现代化生产 随着地瓜干加工的“大跃进”，连城地瓜干含硫超标，一度出现滞销，遭遇超市“下架”，媒体曝光……曾有一段时间，“绿色壁垒”限制着连城红心地瓜干销售量进一步增长，地瓜种植户和加工企业积极性受到极大打击。 罪魁祸首是家庭作坊式加工，这种加工方式设施差、工艺落后、加工质量良莠不齐。为此，连城县加强地瓜干市场整治力度，引导加工企业和家庭作坊推进标准化生产、机械化加工。 为了解决地瓜干加工业缺乏建厂用地和加工场所的瓶颈问题，规划统一生产，促进全县食品工业向集约化、规模化生产发展，连城县委县府决定建设红心食品加工区，进行了农产品加工标准化示范基地的建设实践，按照“政府引导、企业运作、中介参与、农民受益”的原则，2003年，开始建设以加工连城红心地瓜为主的食品加工园区。到2008年底，连城投入近亿元建设的300亩红心食品加工区已基本完成，有10家规模企业入驻，年产值1.2亿元，直接解决1000多人劳动就业。 近日，连城县作出决定，用科学发展观来指导地瓜产业的健康持续发展，按照全县近期年产地瓜干15万吨的发展要求，新开辟以地瓜干加工为主的食品产业加工区2000亩。这里将建成年产15万吨地瓜干的工厂化加工能力、全国性高标准的红心地瓜制品加工中心。 连城县委书记林志坤向记者指出，食品产业加工区要高起点、高标准建设，采用新工艺、开发新产品，确保区内生产的地瓜干产品全部达到绿色食品标准。 连城县还通过地瓜干集团公司与科研院所合作，请省、市农科院（所）地瓜专家为顾问，走产学研相结合的路子，推广隔火防尘无硫烘烤技术，研制适合农户加工的无硫烘烤机械设备，改善农户传统家庭作坊式加工条件。同时积极引导加工厂家向机械化方向发展，据统计，今年连城机械化加工地瓜干占了全县总量的60％以上。 林云功是连城较早投资标准化生产线生产地瓜干的农民企业家，标准化生产造就了企业良好的声誉。他的食品厂每年加工地瓜干产值2000多万元，其中30％的产品销往境外。 从小农经济到品牌化运作 连城红心地瓜干近年声名鹊起后，仿冒现象严重。为维护声誉，打造传统地域品牌，确保产业健康、快速发展，连城在1996年就成立连城红心地瓜干产业领导小组，领导小组下设办公室，简称地瓜产业办。地瓜产业办挂靠在农业局，组建了连城红心地瓜干集团公司。从此连城有板有眼，一步一个脚印做起了地瓜干品牌的大工程。
中国红薯干网站策划书
中国红薯干网站策划书 一、项目简介 地瓜就是中国红薯 红薯：旋花科，甘薯属的一个重要栽培种，又名甘薯、白薯、番薯、红苕、地瓜、山芋、土瓜、红土瓜。红薯原产于南美的秘鲁、厄瓜多尔、墨西哥一带，因其具有适应性广、繁殖力强、栽培简便、高产稳收、营养丰富、用途广泛等特点，全世界有111个国家或地区种植红薯，其中有101个属于发展中国家。欧洲第一批红薯是由哥伦布于1492年带回，然后经葡萄牙人传入非洲，并由太平洋群岛传入亚洲。红薯最初引入我国是在明朝万历年间，当时福建华侨陈振龙常到吕宋(现今菲律宾)经商，发现吕宋出产的红薯产量最高，于是他就耐心地向当地农民学习种植之法。后来经过陈氏家族的推广，红薯在全国普遍栽种。其主要产区位于北纬40°以南。目前红薯在世界粮食生产中总产排列为第7位，预计21世纪它将上升为世界上第五大食物。世界红薯总种植面积近年稳定在940万公顷左右，总产量约为13000万吨。其中，亚洲是世界上最主要的红薯产区，其种植面积和总产量分别为世界的80%和90%以上。 中国的红薯栽培已有400多年的历史。据史料记载，红薯的栽培分布很广，南起南海诸岛，北至内蒙古，西北达陕西、陇南和新疆一带，东北经辽宁、吉林延展到黑龙江南部，西南抵藏南和云贵高原。四川盆地、黄淮海、长江流域和东南沿海各省是我国红薯主产区。
二、建站前的市场分析 目前，我国的红薯总种植面积保持在620万公顷左右，总产量稳定在1亿吨以上，分别占全世界的70%和80%。我国已成为世界上最大的红薯生产国。在全国的农作物主产中，红薯仅次于水稻、小麦和玉米，居第4位。虽然红薯产量很高，种植面积也比较广，但是在中国的大多数地区都没有。现在市场上红薯的价格很贵，好一点的红薯一般要2.5元一斤，而一斤就是一两个而已，因此在城镇中的很多中低消费者不愿意购买。红薯干是由红薯晒干精制而成，没有红薯的笨重，一片一片的，美味香甜，受广大消费者的喜爱，但是现在是场上红薯干的价格却很贵，在超市的货物架上可以看到，包装精美的红薯干标价是6块多钱，而且量非常少，这样的红薯干是经过很多到加工程序制成的，含有很多硫磺成分，质硬而富有嚼劲，这种产品只适合年轻人，中老年人却想吃又吃不了。况且这样的红薯干失去了他原有的特性美，真正的红薯干是很软、很甜、很香的，而且价格很实惠，吃起来很放心，这样的红薯干有很大的市场空间，真正投放到市场上一定很受广大消费者的喜爱。 三、对产品特色的分析 红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E 以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。 农家自晒的地瓜干，原汁原味纯天然食品，柔软甘甜，越嚼越香！保准您吃了还想吃！！开袋即食，美味可口！番薯有滑肠作用，可减少
Q_RYT 0001S-2019红薯干企业标准
Q/RYT 荣成市云腾农产品经营有限公司企业标准 Q/RYT 0001S-2019 红薯干 2019-12-20发布 2019-12-30实施 荣成市云腾农产品经营有限公司发布
Q/RYT 0001S-2019 I 前言 根据《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。 本标准严格按照GB/T 1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的要求进行编写。本标准由荣成市云腾农产品经营有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：孙扬林、于德水。 本标准自发布之日起有效期3年，到期复审。
Q/RYT 0001S-2019 红薯干 1 范围 本标准规定了红薯干的技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以红薯为原料，经原料验收、清洗、蒸煮、去皮、切割、烘干、包装等工艺而制成的红薯干。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB 4789.1 食品安全国家标准食品微生物学检验 GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数 GB 4789.4 食品安全国家标准食品生物学检验沙门氏菌检验 GB 4789.10 食品安全国家标准食品生物学检验金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.15 食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数 GB 4806.7 食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品 GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB 14881 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范 GB 28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号《定量包装商品计量监督管理办法》 3 技术要求 3.1 原辅料 3.1.1 红薯 应选用新鲜、无腐烂、无冻伤的原料，并应符合GB 2762、GB 2763的规定。 3.1.2 生产用水 应符合GB 5749的规定。 3.2 生产工艺 原料验收→清洗→蒸煮→去皮→切割→烘干→内包装→外包装→检验入库。 3.3 感官指标 应符合表1的规定。 1
红薯干发霉和结霜区别
红薯干发霉和结霜区别 红薯干是比较好吃的一种小甜品，红薯的营养丰富，甜软的红薯干可以存放很长时间都不会变质。红薯干会出现结霜的现象，这属于正常的反应，而红薯干结霜跟红薯干发霉很想象，所以在任何一种情况发生的时候，有些人就无法准确的进行判断了。那么，红薯干发霉和结霜区别是什么？下面咱们就来看看吧。 红薯干发霉和结霜的区别 因为霉菌呈丝状，所以发霉的番薯干仔细看一缕缕的，而且有发霉的怪味，并伴随着潮湿的感觉。结霜的番薯干上面是糖霜呈现粉状，比较干燥，而且有番薯的清香味。 番薯干里含有大量的葡萄糖和果糖等，当它被晒成干时，水分逐渐蒸发，果肉里所含的葡萄糖和果糖随着渗透到表皮上来，形成像霜一样的糖分结晶体。 发霉的红薯干能吃吗 发霉的红薯干建议不要食用。 长霉说明红薯干已经发生质的变化，发霉的红薯干可能有黄曲霉菌等一些致癌物，短期看不出来有啥问题，但会在你的体内积累癌细胞的生长，所以建议不要食用。 红薯干发霉就不能吃了，吃了会中毒。红薯干是山东的传统土特产，以纯天然软甜备受广大消费者喜爱，原材料是地瓜。一般是将整块地瓜蒸熟去皮，然后切制、自然晾晒。片状或条状，益气生津等食用和药用功能，被联合国誉为最健康的食品。白霜
为地瓜干自然散发的糖分，请放心食用。 吃了发霉的红薯干怎么办 若吃了发霉的红薯干有呕吐、腹泻等症状，避免延误病情，需要尽快送往医院进行治疗；如果没有呕吐、腹泻等症状可以多喝水进行身体排毒。 怎么区分红薯干发霉和红薯干霜糖 红薯干晒干后如果放在常温下，本身含有的糖分会渗透到表面，形成白色的霜糖，俗称地瓜霜。地瓜霜的道理跟柿饼霜的道理完全一样。地瓜霜不仅味道甜而且对人体还有诸多益处，是可以食用的。 红薯干怎么保存不会发霉 要想使自己晒的红薯干不发霉，可以采取以下方法： 1、首先要在太阳底下爆晒时，一定要晒干； 2、完全密封，要不透气，在密封时，加一点干燥剂； 3、密封后放在通风、干燥、避光的地方即可； 4、不能放在潮湿、阴暗的地方，也会发霉的。
地瓜干怎么吃
地瓜干怎么吃 地瓜干是很多人喜爱吃的，这类食物含有的丰富的蛋白质，而且地瓜干对促进人体消化有着很好的帮助，因此在对它选择的时候，都是可以放心进行，不过要注意的是，在对它吃的时候，也是需要对地瓜干怎么吃进行很好的了解，这样吃的时候，才会知道如何选择最佳，使得吃的时候利于自身健康。 很多人对地瓜干怎么吃并不是很了解，所以在选择它的时候，都不知道该如何选择，这就需要对它进行很好的认识，使得吃的时候，可以放心的进行选择。 地瓜干怎么吃： 微波炉烤地瓜干 材料：地瓜、糖 做法： 1、新鲜地瓜去两头，切均匀薄片，用厨房纸巾吸去水分，撒上少许糖，放入微波炉高火4分钟即可出炉，香脆可口啊。 2、懒得切片的童鞋可以把整个地瓜洗净放入微波炉，中火8分钟后翻个个再中火8分钟(看地瓜大小)热气腾腾香甜糯口的烤地瓜就可以吃啦。 地瓜团子 材料：糯米粉1小杯(因为有糯米粉的关系，所以一次不宜吃太多，在做的时候也要把握好量，不必一次做太多了)、地瓜1/4个、蛋糕1小块、糖1大匙、盐1小匙、红枣1-2个
做法 1、先将红薯洗净去皮，切成圆片，放进蒸锅隔水蒸熟。 2、蒸红薯的时候可以处理一下红枣。红枣在这里主要用来装饰，如果你做的不多的话，那一颗红枣就够用了。把红枣洗净，用小刀将红枣肉沿着枣核片下来，然后将红枣肉卷起，再切成薄片就可以了。 3、红薯蒸好后取出，捣成红薯泥，并加盐和糖搅拌均匀。 4、用红薯泥搓成若干个小团子，团子不要搓太大，这只是馅而已。 5、糯米粉和少许盐混合，过筛，然后一边加水一边揉成糯米面团。 6、取一个糯米团，压扁，包入红薯团子，搓成圆形，依次做好所有，外面的糯米皮不要包太厚了。 7、取汤锅，注入清水并烧开，然后下入地瓜团子，煮到都浮到表面就可以了，捞出过冷水。 8、这时准备一个小的保鲜盒，再掰一小块蛋糕，取里面的浅色部分，弄成粉状，再将我们的地瓜团子放到保鲜盒里，晃动盒子，使地瓜团子的表面均匀的裹上一层蛋糕粉，最后装盘，点缀上枣师傅红枣片就可以了。 以上就是对地瓜干怎么吃详细介绍，在对它吃的时候，都是可以选择以上方法，这些吃法对自身各方面都是没有任何的损害，而且吃的时候，对身体也是有着很好的帮助，是一个不错之选，长期吃地瓜干利于人体各方面发展。
地瓜干烘干设备
如果用传统的烘干工艺烘干红薯的话，在产品的质量上得不到保障，因为传统的烘干环境会使红薯干和很多的细菌有接触的机会，而且温度也达不到杀菌的标准。但是如果是使用热泵烘干机的话情况就不一样了。今天就来和大家说一下使用地瓜干烘干机的详细步骤和好处吧。 红薯干制作工艺流程包括：挑选红薯→清洗红薯→蒸煮红薯→红薯剥皮→切片切条→红薯烘干。 其中，蒸煮跟烘干的步骤尤为重要。蒸煮时，火要旺。蒸煮时间长短的确定以红薯刚过心为宜，因为刚过心的红薯才便于加工，不过心，加工成的薯干颜色发黑，有异味；但蒸煮过分，无粘连性，变得稀烂，不利切条。蒸好后及时出笼冷却。 烘干要准确掌握好红薯的干度，可用口嚼时软而绵，这样硬度最为适宜。如果烘干过干，吃时嚼不烂，影响其品质，但烘干不到位，水分多，容易生霉腐烂。而红薯烘干机采用先进的触摸屏控制器控制，能够智能化控温控湿，多时间段定制各种烘干模式，客户可以依据红薯的品质，淀粉
及水分含量，调节出合适的烘干工艺，做出属于自己独特风味及口感的红薯干。 高温热泵烘干机特点： 1、热泵烘干机集除湿、加热、制冷、排温、通风为一体智能化设备，为新型节能减排干燥设备。 2、采用双效除湿技术的中间换热除温除湿，大大提高除湿性能比，节能效果明显。 3、突破传统除湿机及普通热泵除湿干燥机技术瓶颈：解决传统除湿设备在高温低湿条件下的除湿性能差甚至空转（压缩机运转不除水）技术难题。 4、独特的排风热回收设计：减少排放热量损失，综合节能性更好； 5、先进的新风预除湿功能可保证进新风干燥，适合严格的干燥工艺 6、高温热泵烘干机是一种环保节能型烘干设备，在烘干过程中不会产生任何有害物质，烘干过程也不会有烟气或明火产生，可以根据烘干物料特性调制温度湿度，智能化程度高。
DBS35 001-2017 食品安全地方标准 连城地瓜干系列产品
DBS35 001-2017 食品安全地方标准连城地瓜 干系列产品 2017-12-01实施 福建省卫生和打算生育委员会公布 福建省地方标准 DBS35 ICS 备案号： DBS 35/001—2017 食品安全地点标准 连城地瓜干系列产品
前言 本标准按照GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》的规定编写。 本标准由福建省卫生打算生育委员会提出并归口。 本标准起草单位：连城县红心地瓜干协会、龙岩学院闽西食品研究所。
食品安全地点标准 连城地瓜干系列产品 1 范畴 本标准规定了术语与定义、产品分类、技术要求、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以地瓜（Ipomoea batatas L.）为要紧原料，按连城特色地瓜果脯加工工艺制成的连城地瓜干系列产品。 2 规范性引用文件 下列文件关于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 1886.7 食品安全国家标准食品添加剂焦亚硫酸钠 GB 1886.25 食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸钠 GB 1886.39 食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾 GB 1886.100 食品安全国家标准食品添加剂乙二胺四乙酸二钠GB 1886.169 食品安全国家标准食品添加剂卡拉胶 GB 1886.184 食品安全国家标准食品添加剂苯甲酸钠 GB 1886.235 食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸 GB 2716 食用植物油卫生标准 GB 2721 食品安全国家标准食用盐 GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准 GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB 4789.1 食品安全国家标准食品微生物学检验总则 GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB 4789.3 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数
红薯干项目投资分析报告
红薯干项目投资分析报告 规划设计 / 投资分析
摘要说明— 红薯干是山东的传统土特产，以纯天然软甜备受广大消费者喜爱，原 材料是地瓜。一般是将整块地瓜蒸熟去皮，然后切制、自然晾晒。片状或 条状，益气生津等食用和药用功能，被联合国誉为最健康的食品。白霜为 地瓜干自然散发的糖分，请放心食用。由于传统工艺完全采用手工劳作、 加工质量和安全卫生得不到有效的保证，而且每年的产量也十分有限。现 在由北京星派薯语食品有限公司生产加工，在无菌环境用传统工艺生产的“薯之语”红薯干已经达到量产，目前在其专卖店和网上商城都可以买的到，不仅质量得到了提高，由于是批量生产，价格也远较传统农家的便宜。红薯含热量低，且颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好 的减肥食品。不要认为红薯甜甜的，就认定它含糖量高哦！让我们来看看 红薯的营养表吧。每100克红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，红薯还含有均衡的营养 成分。如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其 中纤维素对肠道蠕动能起到良好的刺激作用，促进排泄畅通。同时，由于 纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻扰糖类变成脂肪的特殊功能。特别是 含有丰富的赖氨酸，而我们平时吃的大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。故而， 营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品，也是最理想又花费不大的减肥 食品.西式快餐加盟同时，散装红薯干吃起来口感比独立包装的红薯干甜，
这是因为工厂加工的红薯干往往是在红薯刚刚成熟时就制作的，淀粉还没有完全转化为糖。而散装红薯干晾晒时间长，口感就更甜。 该红薯干项目计划总投资19190.46万元，其中：固定资产投资13479.13万元，占项目总投资的70.24%；流动资金5711.33万元，占项目总投资的29.76%。 达产年营业收入40369.00万元，总成本费用30890.81万元，税金及附加361.41万元，利润总额9478.19万元，利税总额11146.94万元，税后净利润7108.64万元，达产年纳税总额4038.30万元；达产年投资利润率49.39%，投资利税率58.09%，投资回报率37.04%，全部投资回收期 4.20年，提供就业职位658个。 报告根据项目工程量及投资估算指标，按照国家和xx省及当地的有关规定，对拟建工程投资进行初步估算，编制项目总投资表，按工程建设费用、工程建设其他费用、预备费、建设期固定资产借款利息等列出投资总额的构成情况，并提出各单项工程投资估算值以及与之相关的测算值。 项目基本信息、项目背景及必要性、产业研究分析、项目方案分析、项目选址分析、土建方案、工艺概述、项目环境分析、项目安全卫生、项目风险、项目节能方案分析、项目实施进度、项目投资估算、经济收益分析、评价及建议等。