工厂安全生产条例对员工个人卫生的要求

工厂安全生产条例对员工个人卫生的要求工厂作为一个生产和劳动的场所,必须确保员工的个人卫生,以保障工作环境的安全和健康。工厂安全生产条例对员工个人卫生提出了一系列要求,下面将详细探讨这些要求。

一、员工入厂前个人卫生要求

根据工厂安全生产条例,每位员工在进入工厂之前,必须确保自身的个人卫生符合相关要求。具体要求包括:

1. 洁净的衣着:员工应穿着整洁干净的工作服,并确保衣物没有明显的污渍或异味。

2. 清洁的身体:员工应保持身体清洁,洗手、修剪指甲、护理头发等个人卫生习惯应得到培养和遵守。

3. 符合卫生标准:员工在入厂前需确保没有患有一些具有传染性的疾病,如感冒、流感等。若患有传染病,应在病愈后才能重新进入工作环境。

二、员工工作期间个人卫生要求

除了入厂前的个人卫生要求,工厂安全生产条例还对员工在工作期间的个人卫生做了一定要求:

1. 规范的工作服佩戴:员工应该按照规定佩戴工作服,并保持工作服的清洁。工作服要求经常清洗和消毒,以防止细菌滋生。

2. 注意手部卫生:鉴于手部是常见的传播疾病的途径,员工应经常

洗手,特别是在接触有害物质、使用厕所和进食前后。此外,可以使

用洗手液、消毒液等清洁剂,保持手部清洁。

3. 避免食品和危险品交叉污染:员工在工作过程中应严格遵守相关

规定,将食品和危险品分开存放,以避免交叉污染。

4. 注意个人卫生习惯:员工在工作期间应培养良好的个人卫生习惯,保持口腔清洁,不随地吐痰或乱丢垃圾等不文明行为。

三、员工离厂时个人卫生要求

离开工厂时,员工应遵守一定的个人卫生要求,以确保工作环境的

整洁和下班时的卫生。

1. 更换工作服:员工在离开工厂时应更换工作服,以避免携带有害

物质或细菌回家。

2. 清洁个人用品:员工应当携带自己的个人用品,如饮水瓶、毛巾等,并保持其清洁卫生。

3. 小心处理工作用品:员工在离开工厂前应小心处理工作用品,如

清洁工作台面、保存易燃品等,确保工作环境整洁有序。

总结起来,工厂安全生产条例对员工个人卫生的要求是全面而严格的。员工应从入厂前到工作期间再到离厂时,时刻保持自身的整洁和

卫生,以提高工作环境的安全性和健康性。只有通过合理的个人卫生

管理,工厂才能最大限度地保障员工的健康与安全。

*注:本文仅供参考,请根据实际需要进行适当修改。

工厂安全生产条例对员工个人卫生的要求

工厂安全生产条例对员工个人卫生的要求工厂作为一个生产和劳动的场所,必须确保员工的个人卫生,以保障工作环境的安全和健康。工厂安全生产条例对员工个人卫生提出了一系列要求,下面将详细探讨这些要求。 一、员工入厂前个人卫生要求 根据工厂安全生产条例,每位员工在进入工厂之前,必须确保自身的个人卫生符合相关要求。具体要求包括: 1. 洁净的衣着:员工应穿着整洁干净的工作服,并确保衣物没有明显的污渍或异味。 2. 清洁的身体:员工应保持身体清洁,洗手、修剪指甲、护理头发等个人卫生习惯应得到培养和遵守。 3. 符合卫生标准:员工在入厂前需确保没有患有一些具有传染性的疾病,如感冒、流感等。若患有传染病,应在病愈后才能重新进入工作环境。 二、员工工作期间个人卫生要求 除了入厂前的个人卫生要求,工厂安全生产条例还对员工在工作期间的个人卫生做了一定要求: 1. 规范的工作服佩戴:员工应该按照规定佩戴工作服,并保持工作服的清洁。工作服要求经常清洗和消毒,以防止细菌滋生。

2. 注意手部卫生:鉴于手部是常见的传播疾病的途径,员工应经常 洗手,特别是在接触有害物质、使用厕所和进食前后。此外,可以使 用洗手液、消毒液等清洁剂,保持手部清洁。 3. 避免食品和危险品交叉污染:员工在工作过程中应严格遵守相关 规定,将食品和危险品分开存放,以避免交叉污染。 4. 注意个人卫生习惯:员工在工作期间应培养良好的个人卫生习惯,保持口腔清洁,不随地吐痰或乱丢垃圾等不文明行为。 三、员工离厂时个人卫生要求 离开工厂时,员工应遵守一定的个人卫生要求,以确保工作环境的 整洁和下班时的卫生。 1. 更换工作服:员工在离开工厂时应更换工作服,以避免携带有害 物质或细菌回家。 2. 清洁个人用品:员工应当携带自己的个人用品,如饮水瓶、毛巾等,并保持其清洁卫生。 3. 小心处理工作用品:员工在离开工厂前应小心处理工作用品,如 清洁工作台面、保存易燃品等,确保工作环境整洁有序。 总结起来,工厂安全生产条例对员工个人卫生的要求是全面而严格的。员工应从入厂前到工作期间再到离厂时,时刻保持自身的整洁和 卫生,以提高工作环境的安全性和健康性。只有通过合理的个人卫生 管理,工厂才能最大限度地保障员工的健康与安全。

生产车间卫生标准

生产车间卫生标准 一、概述 生产车间卫生是指对生产车间内的环境、设备和人员进行清洁、卫生管理的一系列措施。良好的生产车间卫生标准能够提高生产效率、保障产品质量、提升员工健康和安全。本文将详细介绍生产车间卫生标准的各个方面。 二、车间环境卫生标准 1. 地面清洁:地面应保持干净、整洁,没有杂物和污垢。地面清洁度可通过视觉检查和使用清洁度测试仪器进行评估。 2. 墙面和天花板清洁:墙面和天花板应保持干净、整洁,没有尘土、油污和污垢。定期检查并清洁墙面和天花板的表面。 3. 空气质量:车间内的空气应保持清新、无异味。定期检测空气质量,确保符合相关标准。 4. 通风设施:车间应配备良好的通风设施,确保空气流通和排除有害气体。通风设施应定期清洁和维护,确保正常运行。 5. 光照度:车间内的光照度应符合工作需要,确保员工能够清晰地看到工作区域。定期检测光照度,并采取必要的措施进行调整。 三、设备卫生标准 1. 设备清洁:生产车间内的设备应保持清洁,没有尘土和污垢。定期对设备进行清洁和维护,确保设备正常运行。 2. 设备消毒:对于需要进行消毒的设备,应按照像关规定进行消毒处理,确保产品卫生安全。

3. 设备维护:定期对设备进行维护和保养,确保设备的正常运行和安全性。 4. 设备摆放:设备应按照规定的布局和间距进行摆放,确保通风和操作空间的 合理利用。 四、员工卫生标准 1. 个人卫生:员工应保持良好的个人卫生习惯,包括勤洗手、穿戴干净工作服 和鞋子等。车间应提供洗手设施和洗手液,员工应按规定洗手。 2. 健康检查:员工应定期进行健康检查,确保身体健康,不患传染性疾病。 3. 员工培训:车间应对员工进行卫生知识培训,包括个人卫生、设备清洁和消 毒等方面的知识。 4. 食品安全:如果车间提供员工餐饮服务,应按照像关规定进行食品安全管理,确保食品卫生安全。 五、垃圾处理标准 1. 垃圾分类:车间应设立垃圾分类区域,并按照像关规定进行垃圾分类处理。 2. 垃圾容器:车间内应设立足够数量的垃圾容器,容器应密闭、无渗漏,并定 期清理和更换。 3. 垃圾采集:定期安排专人采集垃圾,并按照像关规定进行垃圾的处理和处置。 六、卫生检查和记录 1. 定期检查:车间应定期进行卫生检查,包括环境、设备和员工等方面的检查。 2. 检查记录:检查结果应进行记录,并及时采取纠正措施,确保卫生标准的达标。

食品厂员工个人卫生制度

食品厂员工个人卫生制度 篇一:食品厂员工个人卫生规范 员工卫生规范 1.所有进入车间人员必须穿着整洁的工作服、工鞋、佩戴工帽,工帽必须完全覆盖头发、耳朵;口罩必须完全罩住口、鼻。 2.生产一线员工及任何进入车间的人员,均不得佩戴手表、耳环、戒指、手链、项链等饰物,任何与生产无关的物品都不可带入车间。 3.员工必须按规范要求从人流通道进出车间,严禁从物流通道进出车间。 4.进入车间、如厕后,必须严格按照洗手消毒程序进行手部、脚底消毒,完成消毒程序后方可进入车间。 5.任何人员不得穿工衣、工鞋、戴工帽离开生产车间,进入非工作区,更不得进出洗手间。 6.上班前严禁饮酒,严禁在车间、更衣室内吃零食、就餐、吸烟、饮酒;不得有乱丢垃圾、随地吐痰等不文明、不卫生的行为。 7.员工必须定期修剪指甲、不得涂指甲油、工衣、工鞋要

勤洗勤换、保持清洁。 8.生产操作中不得有抠鼻孔、挖耳朵等不文明的举止;咳嗽或打喷嚏时要用手掩住口、鼻,然后彻底洗手、消毒 9.工鞋必须保持干净,穿袜子,不允许穿高跟鞋,拖鞋或凉鞋,不能踩鞋跟。 10.一切工伤事故,特别是流血事故应立即向管理人员报告,有严重割伤,烫伤或伤口有化脓性感染的人员不得从事接触产品原料、包装材料及湿水的工作。 11.凡有呕吐或腹泻、皮肤病的员工应停止工作,必须有医院出具的康复证明,方可重新上岗。 12.员工不得将手表或锁匙悬挂于腰间,腰间以上部位不准携带笔、工具或松动物品,以防落入产品中。 操作时卫生规范 1.开工前对所使用的设备、工作台、生产用具、容器等必须清洗干净消毒后方可进行生产。 2.生产设备、工作台及容器等使用前要认真检查是否洁净、有异物,确保干净无异物后方可使用。 3.所有容器及物料不得与地面直接接触,必须在物料垫板或车子上离地摆放。 4.落地产品(如原物料、半成品、成品)都不得再利用,集中作废品处理,掉落在地上的生产用具必须清洗、消毒后才能使用。

车间卫生管理制度范文(推荐十四篇)_转自DOCX

车间卫生管理制度范文(推荐十四篇)5 车间卫生管理制度范文(篇一) 1.禁止在车间吃饭、吸烟、聊天、嬉戏打闹、吵嘴打架、私自离岗、窜岗等行为。 2.作业时间谢绝探访,不做与工作无关或影响他人工作之事。禁止带小孩或厂外人士在生产车间玩耍或滥动车床,由此而造成的事故自行承担。 3.任何人不得携带易燃易爆、易腐烂、浓气味等违禁物品,危险品或与生产无关之物品进入车间;不得将私人用品放在操作台上。 4.员工在生产过程中应严格按照设备操作规程、质量标准、工艺规程进行操作,不得擅自更改产品生产工艺。 5.员工在操作过程中发生异常现象时,及时向车间主任报告,经车间主任确认后,方可再行按要求进行。 6.作业人员发现直接危及人身安全的紧急情况时,应停止作业或者在采取可能的应急措施后,彻离作业现场。 7.在工作时间内,员工必须服从管理人员的工作安排,正确使用仪器、设备,在生产过程中要注意节约用料,不得随意乱扔物料、工具,做到文明生产。 8.车间所用样板、物料、工具等,用完及时归位,按指定地点放好。 9.坚持每天对运转设备、工作现场和所辖区域进行一次安全检查,落实隐患整改。 10.掌握本岗位所需的安全生产知识,提高安全生产技能,增强事故预防和应急处理的 11.员工领取物料必须通过车间主任开具领物单,不得私自拿取物料。 12.员工有责任维护工作环境卫生,严禁随地吐痰,乱扔垃圾。 13.做完本工序后应清理自己的工作台面,下班后打扫场地和设备卫生,做到离开机子随手关电源,并将所有的门窗、电源关闭。 14.班中禁止做私活,不得私自携带公司内任何物品出厂(除特殊情况经领导批准外。 工厂绩效管理制度工厂的绩效管理制度是怎样的?如何做好工厂的绩效管理工作?相信这是不少管理者的困惑。以下有一则工厂绩效管理制度范本,供各位参考,希望各位从中了解如何做好绩效管理工作。...

工厂车间卫生管理制度(11篇)

工厂车间卫生管理制度(11篇) 工厂卫生管理制度篇一 1、车间工作人员应坚持良好的个人卫生,勤洗澡、勤换衣。 2、所有人员进入车间必须穿戴工作服、工作帽、工作鞋、头发不得外露,工作服和工作帽必须坚持清。 3、车间内严禁存放个人生活用品和生产无关的杂物。 4、车间内严禁吸烟,随地吐痰,如发现处以50—200元罚款。 5、未经允许非加工人员不得进入加工车间;经部门同意后,必须由厂内人员陪同可进入。 6、加工操作台、机械设备、工器具应经常清洗,不得有锈蚀,并坚持清洁。 7、生产车间和其它场所的废弃物,必须随时清除,并及时清理出车间。 8、车间内工作区域只能存放有少量即将使用的包材,必须将其摆放整齐,不得随意丢弃。 9、每一天工作结束后,必须彻底清洗加工场地的地面、墙壁、机器设备等,车间内不能遗留任何原材料、包装物。 10、生产车间和其它工作场地内应坚持清洁,不得堆放杂物,生产中的废弃物应随时清理和清除。 11、车间内的更衣室、鞋架、洗手消毒间等,应经常进行清扫,坚持清洁。 注:为了大家的工作与健康,请遵守以上规定。 生产车间卫生管理规章制度细则篇二 一、应急处理要求 由镇政府突发事件指挥部指挥协调全镇各有关部门共同实施,并报告上级人民政府。由区卫生局应急指挥中心负责组建红色应急机动队,人员由流行病学、临床救护、急诊医学、卫生监督、实验室检测、消杀灭菌、后勤保障等专业技术人员组成。分为疾病控制应急分队、医疗救护分队、检验检测分队、后勤保障分队等。突发公共卫生事件应急机动队应在临时现场指挥部领导下承担现场处理工作任务。包括现场流行病学调查、现场污染物处理、标本采集、环境消毒、消杀灭菌、预防性服药、预防接种、医疗救治等。 二、控制措施 (一)一般性控制措施 1.现场处置工作程序 (1)通过流行病学调查快速确定事件发生的可能原因,对可能的生物、毒素因子进行分类,确定疫区和目标人群; (2)根据自然环境因素确定可能的污染范围,对事件的危害程度和潜在危害进行判定;开展健康教育和社会动员,群防群治尽可能减少危害; (3)对救护人员、疾病预防控制人员和物资的需求做出评估和调用; (4)经过事件紧急处理,疫情消除后,进行后续监测,直至消除危害;参与突发公共卫生事件的情况核实;现场流行病学调查、分析原因,实验室检验;提出采取控制措施的建议,包括疫区封锁、人员疏散、消杀灭菌、隔离观察、预防服药、预防接种、健康教育和干预等;处理结果的总结、评估与上报。 2.医疗救护工作程序 第一、视伤亡情况设置伤病员分检处。 第二、对现场伤亡情况的事态发展作出快速准确评价,包括突发事件发生的时间、地点、

车间卫生要求

车间卫生要求 车间卫生是保证生产环境安全和员工健康的重要因素。为了确保车间卫生达到 标准,以下是车间卫生要求的详细内容。 1. 环境清洁 车间内应保持整洁干净的工作环境。定期进行清扫,清除地面上的垃圾和杂物。工作台面、设备和机器应保持清洁,避免积尘和污垢。车间内的墙壁和天花板应定期清洗,防止灰尘和蜘蛛网的积累。 2. 垃圾处理 车间内应设置足够数量的垃圾桶,并定期清空。垃圾桶应密封,以防止异味和 昆虫滋生。垃圾分类和回收应得到重视,确保废弃物的正确处理和环保。 3. 通风设施 车间应配备良好的通风设施,以确保空气流通和新鲜空气供应。通风设备应时 常检查和维护,确保其正常运转。特殊是在有害气体或者粉尘较多的工作区域,应加强通风措施,保护员工的健康。 4. 噪音控制 车间内可能存在噪音污染,应采取措施减少噪音对员工的影响。对于噪音较大 的机器和设备,应采取隔音措施或者提供耳塞等个人防护用品。定期进行噪音检测,确保噪音水平符合相关标准。 5. 消防安全 车间内应设置足够数量的消防设备,如灭火器、消防栓等,并定期检查和保养。应设置明确的疏散通道和安全出口,保证员工在紧急情况下能够快速撤离。员工应接受消防安全培训,了解如何正确使用消防设备和应对火灾事故。

6. 卫生设施 车间内应设置洗手间和洗手池,并保持其干净和卫生。洗手间应配备足够的洗 手液、纸巾和手部消毒剂。洗手池应保持通畅,定期清洁和消毒。 7. 个人卫生 员工应保持良好的个人卫生习惯,穿戴干净整洁的工作服和工作鞋。在进入车 间前,应洗净双手,确保没有携带细菌和污染物。员工应定期接受健康检查,确保身体健康状况符合工作要求。 8. 害虫控制 车间内应定期进行害虫防治工作,确保没有害虫滋生。应采取措施封堵入侵途径,如密封门窗和排水口。定期清理和消毒潮湿区域,避免害虫滋生的环境。 9. 培训和宣传 车间应定期组织卫生培训和宣传活动,提高员工对卫生要求的认识和重视程度。培训内容可以包括个人卫生、垃圾分类、消防安全等方面的知识。通过宣传栏、海报等形式,向员工传达卫生要求和注意事项。 10. 定期检查 车间卫生应定期进行检查和评估,发现问题及时整改。可以委派专人负责卫生 管理工作,确保车间卫生标准得到长期有效的维护。 以上是车间卫生要求的详细内容,通过严格遵守这些要求,可以保证车间的卫 生状况符合标准,提高工作环境的安全性和员工的健康水平。

生产安全与卫生保护要求

生产安全与卫生保护要求 生产安全与卫生保护要求 生产安全与卫生保护是企业生产经营过程中必须实施的重要措施,旨在保障员工的生命安全和身体健康,确保生产正常进行。以下是对生产安全与卫生保护的要求,希望能对大家有所启发。 一、生产安全要求 1. 安全意识:企业员工要始终保持高度的安全意识,时刻注意安全风险,并严格遵守安全操作规程。 2. 安全培训:企业应定期组织员工进行相关安全培训,提高员工的安全意识和技能水平。 3. 安全设施:企业应根据生产特点和安全要求合理设置安全设施,如安全标识、防护装置等。 4. 安全检查:企业定期进行安全设施的检查和维修,发现问题及时进行整改。 5. 应急预案:企业应制定完善的应急预案,提前做好应对事故的准备工作。 6. 安全督导:企业应指定专人进行安全督导,确保各项安全措施的有效实施。 二、卫生保护要求 1. 环境清洁:企业应保持生产环境的清洁卫生,定期进行清洁消毒,并定期清理和处理生产废物。 2. 个人卫生:员工应保持良好的个人卫生习惯,如洗手、穿戴适当的工作服、佩戴防护用品等。 3. 防尘措施:企业应采取有效的防尘措施,如安装除尘设备、

进行通风换气等,保护员工的呼吸系统健康。 4. 用品消毒:企业应对生产用品、餐具等进行定期的消毒和清洁,防止交叉感染。 5. 防止职业病:企业应建立健全的职业病防护制度,对员工进行职业卫生检查和防护措施培训。 三、其他要求 1. 安全管理体系:企业应建立健全的安全管理体系,将安全管理纳入日常管理之中,形成长效机制。 2. 合理安排工作时间:企业应合理安排工作时间,避免员工因连续超时工作而引发事故。 3. 加强危险品管理:企业使用或储存危险品的,应加强危险品管理,遵守相关法规,确保危险品不对员工和环境造成损害。 4. 常态化安全教育:企业应帮助员工增强安全意识,通过举办安全教育讲座、发布安全宣传资料等方式,提高员工的安全素养。 5. 安全报警系统:企业应安装和维护完善的安全报警系统,应急情况时员工能够及时报警并得到救援。 总之,生产安全与卫生保护是企业管理的重要内容,需要企业高度重视。只有加强生产安全和卫生保护工作,才能降低事故风险,保障员工的生命安全和身体健康,实现企业的可持续发展。

公司个人卫生管理制度范文(范文20篇)

公司个人卫生管理制度范文(范文20篇)公司个人卫生管理制度范文篇1 为加强公司的内部管理,树立文明生产的新风尚,提高全体员工的文明意识和整体素质。经公司研究,特制定本细则。 环境卫生的具体要求: 1、工作场所内,必须保持清整洁,不得存有垃圾、污垢或碎屑,具体包括: (1)工作场所要保持安静。 (2)办公用品要摆放整齐有序。 (3)工作场所不能随地吐痰。 (4)墙壁不得有污垢。 (5)玻璃要保持清洁明亮。 (6)垃圾要及时清理。 考核标准:凡上述要求达不到者,每次每项扣0.2元。 2、走道及楼梯,每日至少清扫一次,并保持清洁。 考核标准:凡上述要求达不到者,每次每项扣0.2元 3、餐厅的饭菜和饮用水必须保证卫生、清洁。 考核标准:凡上述要求达不到者,每次每项扣0.5元 4、洗手间、厕所、更衣室及其它卫生设施,必须保持清洁: (1)洗手间的水管用后及时关闭,厕所用后及时用水冲洗,以保持清洁卫生。

(2)厕所用后及时用水冲洗,以保持清洁卫生。严禁使用非卫生纸以外的任何纸类上厕所。 (3)当厕所水压不足时应立即停止使用。 考核标准:凡上述要求达不到者,每次每项扣0.5分。 5、凡有可能产生异味、灰尘、粉末、噪声等的工作应尽量减少相关危害并注意做好安全防护措施。 考核标准:凡上述要求达不到者,每次每项扣50元。 6、各工作场所严禁随地大小便。 考核标准:凡违反本规定者,每次每项扣50元。 7、各工作场所应保持空气充分流通,并保持合适的温、湿度。垃圾及废弃物等的清除必须合乎卫生要求,放置于规定的场所不得乱倒乱堆乱放。 考核标准:凡上述要求达不到者,每次每项扣1元。 8、各部门的保洁区域须每天上午按时打扫完毕(会议事先占用场地除外),部门主管每天定时检查。 考核标准:凡上诉要求达不到者,每次每项0.5元,主管每次扣2元。 9、住宿人员在住宿和值班期间,应保持住宿和值班场所卫生清洁,物品应摆放整齐,垃圾应及时清理干净。 10、凡关于本公司环境卫生问题,除另有规定外,均按本制度执行。 公司个人卫生管理制度范文篇2 为了给公司全体员工创造健康、安静、卫生的用餐环境,现制定食堂卫生管理制度如下:

生产车间卫生标准

生产车间卫生标准 一、引言 卫生是生产车间工作的重要组成部份,对于保障员工的健康和生产环境的安全至关重要。本文将详细介绍生产车间卫生标准,包括清洁度、垃圾处理、通风、消毒和个人卫生等方面的要求。 二、清洁度要求 1. 生产车间的地面应保持干净整洁,不得有明显的污渍和杂物。 2. 工作台面、设备和工具应定期清洁,防止积尘和污垢的产生。 3. 生产车间的墙壁和天花板应保持干净,不得有脱落的涂料和明显的污渍。 4. 窗户和门窗应保持清洁,确保光线充足,通风良好。 三、垃圾处理要求 1. 生产车间应设有足够数量的垃圾桶,并定期清理和更换垃圾袋。 2. 垃圾桶应密封,以防止异味和昆虫滋生。 3. 垃圾分类处理,将可回收物和非可回收物分开采集和处理。 四、通风要求 1. 生产车间应设有良好的通风系统,确保空气流通和新鲜空气的供应。 2. 通风系统应定期清洁和维护,以确保其正常运行。 3. 在有害气体或者粉尘产生的工作区域,应加强通风设施,确保员工的健康和安全。 五、消毒要求

1. 生产车间的公共区域和设备应定期进行消毒,以防止细菌和病毒的传播。 2. 使用合适的消毒剂,并按照说明进行正确使用和处理。 3. 员工应定期进行个人卫生消毒,包括洗手和佩戴个人防护装备。 六、个人卫生要求 1. 员工应穿戴整洁的工作服,并定期更换。 2. 员工在进入生产车间前应进行洗手,确保手部清洁。 3. 员工应佩戴适当的个人防护装备,如手套、口罩和安全帽等。 4. 员工不得在生产车间吃东西或者吸烟,以防止食品污染和火灾风险。 七、总结 生产车间卫生标准的严格执行对于保障员工的健康和生产环境的安全至关重要。通过保持清洁度、垃圾处理、通风、消毒和个人卫生等方面的要求,可以有效预防疾病传播、提高生产效率和保障产品质量。公司将持续加强对卫生标准的监督和培训,确保员工的健康和生产车间的安全。

GMP卫生规范

人员个人要求: (1)要求生产人员搞好个人卫生,勤理发、勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣。进入生产车间前,必须穿戴好整洁的工作服、工作帽、工 作鞋靴和口罩。工作服要求盖住外衣,头发不得露出帽外。工 作靴有得出车间,工作服不得出生产区. (2)与乳制品直执着接触的人面,不允许涂指甲油,不得配戴戒指、耳环、手链、手表及手机。 (3)操作时手部要求保持清洁。上岗前洗手消毒,操作期间勤洗手。(4)上厕所以后;处理被污染的原料、物品之后;从事与生产无关的其它活动之后,必须洗手消毒,车间主任或班长监督执行。(5)工作中不允许吸烟、喝水、吃食物或做其它有碍食品卫生的活动。个人衣物要求存入于更衣柜内,个人用其它物品不得带入 生产车间。 (6)非生产人员不允许进入生产场所.参观、来访者,按参观接待规定执行。 环境卫生要求: 1 厂区内道路无破损,不积水,不起尘埃,庭院整洁,由兼职卫生员打扫。草坪定期修剪,环境整洁无杂物和堆放. 2 排水系统通畅,垃圾加盖存放,远离生产区域,且每日清理. 3 厂区卫生间设有防蝇防虫设施,内部用白色瓷砖铺切,有冲水洗手设施。 4 生产区域无有毒物质和闲置物品堆放。

5 厂区有与生产能力相适应的符合卫生要求的原料、辅料、化学物品、包材库等和废物垃圾暂存设施. 6 冷库内产品码放有续,地面洁净。库房内放有粘鼠等害虫进入。 生产车间的卫生要求: 1 车间各通道安装风幕及电电子灭蝇器防虫设施。 2 车间各区域设置臭氧发生器和紫外线消毒灯定时自动对车间空气进行消毒。 3 车间按工艺流程和工序进行隔离,避免交叉污染。 4 生产加工面积能够满足生产的正常进行。 5 车间地面采用防滑瓷砖铺设;墙面一瓷到顶;屋顶铝合金扣板,可防水、防霉、防腐蚀,易于清洁。 6 生产用水的供水管道,采用镀锌管制作,沿墙壁铺设,以避免从操作台上方通过。车间内的排水沟,具有坡度,流淌顺畅,便于清洗.排水沟的出品安装有带水封的防鼠地漏,可防止废水乱流,造成各作业区的交叉污染. 7 贮奶间、消毒间和包装间设有独立的轴流风机,避免交叉污染。 8 包装间安装空调,保持温度在20-24℃,利于产品包装,也避免操作人员的汗液对产品造成污染。 9 车间设置清洗间,有清洗槽、漂洗槽和消毒蒸箱,便于回收奶瓶和奶箱的清洗消毒。加工设备均为不锈钢材料,符合食品卫生要求。车间使用的软管,材质符合有关食品卫生要求。 10 车间与外界连接的门、窗、排气孔设有纱窗、纱网,可防虫、防

员工个人卫生与健康管理规定

员工个人卫生与健康管理制度一、目的:加强对员工健康、个人卫生的控制,以防止因人员因素对产品质量造成的危害; 二、范围:参与产品生产、配送人员及其他与产品质量安全相关人员; 三、员工个人卫生管理制度 1、按照培训计划对员工进行个人卫生和食品安全的教育培训,新进厂员工要集中进行系统的培训,经考核合格方可上岗;培训和考核效果要记录; 2、员工应养成良好的个人卫生习惯,做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣、勤理发,不随地吐痰、乱丢杂物 3、员工上班时,统一着长裤,禁止穿九分裤、七分裤、五分裤等;禁止穿拖鞋、凉鞋等露脚趾类的鞋;禁止涂口红、化妆、喷香水、涂指甲油、佩戴任何饰品、手表等; 4、生产区域内禁止吸烟、吃东西、嬉戏、跑步或追逐打闹; 5、员工进入车间时不得携带与生产无关物品,在预进间内换工作鞋、换工作服、戴工作帽,工作衣、帽应穿戴整齐,头发不得露在衣帽外面; 6、工作人员手部应经常保持清洁,并于进入加工场所前、上卫生间后或手部受污染时,须即刻洗手消毒;

7、进入车间前,鞋靴底部要在鞋消毒垫浸泡消毒后,方可进入车间; 8、主管、领班在生产前应检查员工卫生状况:衣帽、口罩、工鞋是否按规范佩戴、穿着,头发是否外露等;手部卫生是否达标,指甲不得超过长;是否有人带伤上岗;是否有人患病上岗等; 9、生产过程中接触成品的操作必须戴上一次性手套,手套要完整、无破损、不透水,当手被污染后必须按上述洗手消毒程序重新洗手消毒;在工作过程,包装人员必须每2小时用75%酒精对手进行消毒;成品再加工人员因工艺操作原因,要接触裸露成品的,必须每1小时用75%酒精对手进行消毒一次10、生产期间不允许接听电话主管、领班除外,如有特殊需要,需请示上级领导后,到生产区域外接听,接听后需先洗手消毒才可再进行生产加工; 11、工作人员的个人衣物及物品要放置更衣室,不得带入加工间;也不得穿戴工作服到加工区域外的地方,并在工作期间工作服的口袋不得存放与工作无关的个人物品; 12、员工上卫生间时,必须在更衣室更换工作服、帽、工作鞋等,不得将工作服、帽、工作鞋穿进卫生间;上完卫生间后须将双手清洗和消毒; 13、非生产人员即检验、管理人员等及一切外来人员进入车间等同生产人员要求;

生产人员个人卫生要求

生产人员个人卫生要求 --- 为确保生产环境的健康和安全,以下是生产人员应遵守的个人卫生要求: 1. 洁净衣着:生产人员应穿着干净整洁的工作服,并确保定期更换。衣物应避免有大量灰尘、油渍或其他物质附着。洁净衣着:生产人员应穿着干净整洁的工作服,并确保定期更换。衣物应避免有大量灰尘、油渍或其他物质附着。 2. 干净手部:生产人员应经常保持双手清洁。在进入生产现场前,务必用肥皂和适量的水洗手。在工作过程中,如果手部沾染污垢,应及时清洗。干净手部:生产人员应经常保持双手清洁。在进入生产现场前,务必用肥皂和适量的水洗手。在工作过程中,如果手部沾染污垢,应及时清洗。

3. 适当发型:生产人员的发型应简洁整齐,避免长发或散发妨 碍到产品或操作过程。适当发型:生产人员的发型应简洁整齐,避 免长发或散发妨碍到产品或操作过程。 4. 面部卫生:生产人员在工作过程中应注意保持面部清洁。避 免手触摸脸部,以减少病菌传播的可能性。面部卫生:生产人员在 工作过程中应注意保持面部清洁。避免手触摸脸部,以减少病菌传 播的可能性。 5. 个人卫生用品:生产人员应携带适当的个人卫生用品,如纸巾、手帕等。这些用品可用于清洁鼻涕、咳嗽或打喷嚏后的口鼻。 个人卫生用品:生产人员应携带适当的个人卫生用品,如纸巾、手 帕等。这些用品可用于清洁鼻涕、咳嗽或打喷嚏后的口鼻。 6. 避免摄入食物:在生产现场,生产人员不得摄入食物或饮料。这可有效避免食物残渣污染产品,同时降低意外食物中毒的风险。 避免摄入食物:在生产现场,生产人员不得摄入食物或饮料。这可 有效避免食物残渣污染产品,同时降低意外食物中毒的风险。

个人卫生要求

个人卫生要求The document was prepared on January 2, 2021

个人卫生要求 1、由行政办公室、生产部按照培训计划组织对员工进行个人卫生和食品安全的教育培训,新进员工先集中进行系统的培训,经考核合格方可上岗,在职员工在生产淡季时也要由生产部、行政办公室、技术部组织开展质量、卫生、安全、操作技能、6S等培训,便于提高员工的综合业务水平和素养,持续改进产品质量与生产效率,培训和考试须记录归档. 2、进入车间的人员,按照“八不准三必须”原则,必须在更衣间将整洁的工作服、帽、鞋等穿戴整齐,某些工种或工序还要戴口罩、围裙等,除去一切可能混入食品或对食品产生污染的饰物如:戒指、耳环、手表、手链、手镯、项链等,工作帽要将头发完全罩住,防止头发等夹杂物落入食品中. 3、与食品接触的从业人员要勤理发、洗澡、换衣,不得蓄留指甲、涂指甲油及佩戴饰物等. 4、生产加工人员手部应经常保持清洁,并于进入生产区前、上卫生间后或手部受污染时,须清洁洗手、消毒. 5、生产加工人员手部或其他部位受到外伤刀伤、碰伤、烫伤等,不得接触食品、原料、工器具表面和与食品接触设备的表面,经过包扎治疗戴上安全的防护手套后,方可继续工作或调离本工作岗位,参加不直接接触食品的工作. 6、生产加工人员不准化妆、染指甲、喷香水,工作人员的个人衣物及物品应放置在更衣室,不准将个人生活用品或其他与生产无关的物品带入车间. 7、洗手消毒的完整程序为:清水洗手→用洗手液洗手手心、手背、手交叉、手腕/肘→清水冲净→干手→喷淋消毒液75%酒精溶液,必须搓擦~1分钟→干手. 8、清洁区与非清洁区或低清洁区与高清洁区之间,如果需要互相调动员工,调动前对他们的手、手套和围裙等工作所需用品进行喷裕消毒或重新发放. 9、工作期间严禁一切人员在车间内吃食物、吸烟和随地吐痰.不准穿工作服、工作鞋直接进厕所或离开生产加工场所.严禁不同加工区或品种的人员互串,严禁大声喧哗. 10、上厕所时,须更换衣、帽、鞋,遵守卫生间使用制度. 11、接触直接入口食品的操作人员在有下列情形时应洗手、消毒: 1.开始工作前. 2.处理食物前. 3.上厕所后. 4.处理生食物后. 5.处理弄污的设备或饮食用具后. 6.咳嗽、打喷嚏、或擤鼻子后. 7.处理动物车间的虫、鼠等或废物后. 8.触摸耳朵、鼻子、头发、口腔或身体其他部位后. 9.从事任何可能会污染双手的活动后. 12、八不准三必须原则: 1八不准: 头发不准外露 不准戴耳环、项链 肩上不准有落发 不准戴手表、手镯 不准戴戒指 不准留长指甲

个人卫生制度_个人卫生管理制度

个人卫生制度_个人卫生管理制度个人卫生制度_个人卫生管理制度范本 个人卫生制度篇1 1、保持双手清洁 有以下情况时必须洗手: (1)工作开始前。 (2)大、小便后。 (3)中途离开岗位、休息或饮食后。 (4)接触不干净的容器、设施后。 (5)拾起污物或直接处理废弃物后。 (6)洗手经过2小时又继续工作时。 (7)从事与生产无关的其他活动后。 最佳洗手方式是适当的使用消毒剂,能达到清洗目的。 2、正确的洗手程序为: (1)用水湿润双手后擦肥皂,充分起泡,用刷子刷指甲剔除污垢。 (2)用流水充分冲洗手上的肥皂泡。 (3)在3%的'漂白粉液中浸泡2分钟,或用75%的酒精消毒。 (4)最后一次性消毒纸巾、毛巾擦干,或用暖风机吹干。 3、保持衣帽整洁 (1)进入车间前,必须穿戴整洁的工作服、帽、靴、鞋。 (2)工作服每天洗净,工作服应盖住外衣,工作时应载口罩,头发不得露于帽外,以防凌乱的头发或头发屑落入桶内,不在生产厂所梳头发。 (3)不得穿工作服、鞋进入厕所或离开生产加工场所。

4、重视操作卫生 (1)直接与生产原材料接触的人员及灌装间人员不许带手表、戒指、手镯、项链和耳环,以免妨碍清洗、消毒或落入成品中。 (2)进入车间前不许饮酒,工作时不得吸烟、饮酒、吃零食,严禁抓头皮、擦鼻涕、挖耳、挠腮,不得接触不洁物品。 (3)进入车间前不允许浓艳化妆、涂抹指甲油、喷洒香水,以免污染产品。 (4)操作人保员手部受到外伤,不得接触产品及原料,经过包扎治疗带上防护手套后,方可参加不直接接触产品的工作。 (5)进入生产车间的其他人员(包括参观人员)均应遵守各项规定。 5、培养良好卫生习惯 (1)工作人员应养成“四勤”习惯,做到勤洗手和剪指甲,勤洗澡和理发,勤洗衣服和工作服,勤晒被褥。 (2)努力克服一些不好的习惯,如无意拢头发,随地吐痰等。 (3)养成一天工作结束后及时冲洗、清扫、消毒工作场所的习惯以保持清洁的环境,有利于提高产品质量。 个人卫生制度篇2 一、目的: 建立公司员工个人卫生管理的操作规范,使其规范化,标准化。 二、范围: 适用于全公司员工个人卫生的管理。 三、职责: 行政部、公司全体员工对本制度的实施负责。 四、规程:

工厂安全生产制度(通用5篇)

工厂安全生产制度(通用5篇) 工厂安全生产制度1 1、生产化妆品某某车间工作人员应保持良好的个人卫生,勤洗澡、换衣、理发、不得留长指甲和涂指甲油。 2、进入化妆品某某车间必须穿戴工作服(无钮扣,无口袋)、工作帽、工作鞋;头发不得外露;工作服和工作帽必须保持清洁且每天必须更换了。 3、不得将生产无关的个人用品和饰品(如手表,首饰等)带入车间。 4、进入车间应洗手消毒,工作过程中按规程洗手;车间内严禁存放个人生活用品和生产无关的杂物。 5、车间内严禁饮食、吸烟和随地吐痰。 6、未经允许非加工人员不得进入加工车间;经有关部门同意后,必须达到加工人员的要求后方可进入。 7、新参加工作的生产人员,必须经健康检查并取得健康合格证后方可上岗工作。 8、车间生产人员和进入车间的其他有关人员遇下列情况之一时必须洗手: ⑴、开始工作之前;⑵、上厕所以后;⑶、处理被污染的原材料之后;⑷、从事与生产无关的其他活动之后;⑸、在从事操作期间也应勤洗手。 9、生产车间内接触半成品及原料的设备、工器具、操作台必须采用无毒、无异味、耐腐蚀、易清洗的材料制作。表面应光滑、无凹坑、缝隙。车间内禁止使用一切竹木工器具和容器。 10、在工作前后及工作中必须按规定进行清洁、消毒。所用的清洁消毒方法应有效又不影响料体的卫生。用化学方法进行消毒时,检查消毒剂的配制记录及使用条件,连续使用的消毒剂,定期检查其浓度。用热水消毒时,水温应达到80℃以上。 11、加工操作台、机械设备、工器具应经常清洗,不得有锈蚀,并保持清洁,经消毒处理后的设备、工器具、操作台必须再用饮用水彻底冲洗干净,除去残留物后方可接触产品。 12、生产车间和其它场所的废弃物,必须随时清除,并及时清理出厂,废

工厂车间卫生管理制度

工厂车间卫生管理制度 车间卫生管理制度篇一 第一条为加强公司生产工作的劳动保护、改善劳动条件,保护劳动者在生产过程中的安全和健康,促进公司事业的发展,根据有关劳动保护的法令、法规等有关规定,结合公司的实际情况制订本规定。 第二条公司的安全生产工作必须贯彻"安全第一,预防为主"的方针,贯彻执行总经理(法定代表人)负责制,各级领导要坚持"管生产必须管安全"的原则,生产要服从安全的需要,实现安全生产和文明生产。第三条对在安全生产方面有突出贡献的团体和个人要给予奖励,对违反安全生产制度和操作规程造成事故的责任者,要给予严肃处理,触及刑律的,交由司法机关论处。 安全生产管理制度--电信线路 第一条电信线路的设计、施工和维护,应符合邮电部安全技术规定。凡从事电信线路施工和维护等工作人员,均要严格执行《电信线路安全技术操作规程》。 第二条电信线路施工单位必须按照安全施工程序组织施工。对架空线路、天线、地下及平底电缆、地下管道等电信施工工程及施工环境都必须相应采取安全防护措施。施工工具和仪表要合格、灵敏、安全、可靠。高空作业工具和防护用品,必须由专业生产厂家和管理部门提供,并经常检查,定期鉴定。 第三条电信线路维护要严防触电、高空坠落和倒杆事故,线路维护前一定要先检查线杆根基牢固状况,对电路验电确认安全后,方准操作。操作中要严密注意电力线对通信线和操作安全的影响,严格按照操作规程作业。不准聘用或留用退休职工担任线路架设工作。 安全生产管理制度--个人防护用品和职业危害的预防与治疗 第一条根据工作性质和劳动条例,为职工配备或发放个人防护用品,各单位必须教育职工正确使用防护用品,不懂得防护用品用途和性能的,不准上岗操作。 第二条努力做好防尘、防毒、防辐射、防暑降温工作和防噪音工程,进行经常性的卫生监测,对超过国家卫生标准的有毒有害作业点,应进行技术改造或采取卫生防护措施,不断改善劳动条件,按规定发放保健食品补贴,提高有毒有害作业人员的健康水平。 第三条对从事有毒有害作业人员,要实行每年一次定期职业体检制度。对确诊为职业病的患者,应立即上报公司人事部,由人事部或公司安委会视情况调整工作岗位,并及时作出治疗或疗养的决定。 第四条禁止中小学生和年龄不满18岁的青少年从事有毒有害生产劳动。禁止安排女职工在怀孕期、哺乳期从事影响胎儿、婴儿健康的有毒有害作业。

工厂卫生管理制度优秀6篇

工厂卫生管理制度优秀6篇 xx卫生管理制度 1、目的 为规范生产车间的现场卫生管理,人员卫生管理生产流程控制,制定 本规定。 2、适用范围 适用于生产车间的日常卫生清理,维护和管理工作。 3、职责 车间主任及各组组长负责车间卫生工作的实施,负责对人员健康状的 监控,质检员负责对车间卫生状况的检查和监督。 4、管理要求 4、1卫生包干制 4、1、1车间主任及各组组长负责对卫生工作分区承包,车间员工对 自己负责的区域每一天进行日常清洁,整理归位,每周五进行一次彻底清 理清洁,车间主任协同质检员进行监督,检查和考核。 4、1、2清洁标准可参考本规定和其它专项规定,整理按设备、工具、成品、半成品、原料按车间定置规定摆放。 4、2现场卫生管理 4、2、1地面、墙面、固定物清洁。 4、2、1、1地面清洁、无灰尘、无垃圾、无污痕、无积水、无死角。

4、2、1、2墙壁(角)天花板清洁、无污染、无蜘蛛网、无死角。 4、2、1、3门窗明亮干净、无积灰、无污痕、无蜘蛛网。 4、2、1、4照明灯、紫外灯、插销盒、消防箱、电箱等持续清洁、 无灰尘积压。 4、2、1、5所有的台面、设备表面、排风排汽罩表面持续清洁,无 灰尘积压。 4、2、1、6水池及下水道持续清洁,排水顺畅、无堵塞现象。 4、2、1、7现场所有标示牌持续清洁,无污迹。 4、2、1、8所有通道通畅,无杂物堆积各通道软帘门持续清洁,表 面污污迹。 4、2、1、9车间四周职责区清洁,无垃圾、无烟蒂。 4、2、1、9厕所更衣室洗手消毒间持续清洁,地面无积水、墙面无 污迹。 4、2、2设备清洁 4、2、2、1设备使用前后都务必清晰消毒,持续其清洁。 4、2、2、2设备持续干净无油污,计量器具内外持续清洁,无污渍。 4、2、2、3不经常使用设备器具定期清洗,持续其清洁,无污渍和 异味。 4、2、2、4设备管路每月要做一次日常保养,包括清理清洁,做到 表面目视无灰尘油渍污渍等异物。

工厂安全卫生管理制度(最新)

工厂安全卫生管理制度(最新) 生产车间卫生管理制度篇一 第一条总则为规范生产车间的现场卫生管理、人员卫生管理,特制定本规定。 第二条适用范围适用于生产车间的日常卫生清理、维护和管理工作。 第三条管理要求 一、每班生产结束后,必须彻底将生产设备、工器具、地面等打扫干净,所用物品摆放整齐。 一、生产过程中不间断随时清扫、整理。 二、车间通道不得堆放杂物,保持通道洁净、通畅。 三、车间看板应每日擦拭,保持整洁,内容及时更新。 四、不得将与生产无关的个人物品带入车间,严禁在车间内吃零食、吸烟,不得随地吐痰、闲聊、打斗、大声喧哗、玩手机、翻阅书报画册。 五、车间整洁、无杂物、地面洁净、无积水、设备无油污、无粉尘。 六、车间内不得堆放废弃物,报废工件及时清理出生产区域。 七、工艺图纸应放在指定位置,并保持图纸整洁、完好。 八、工具厨内物品摆放整齐有序,保持工具厨内、工具厨上干净、整洁,下班后工具厨上锁。 九、工作中产生的垃圾,必须放入车间内的垃圾筒中,每天下班前将生产区域的垃圾清理出车间。 十、未用的原料、辅料及时清理、堆放整齐。 十一、车间内代加工物料、待检物料、合格待转物料、不合格物料应分区域放置,所有物料要摆放整齐、有序。 第四条管理权责和奖惩一、车间负责现场卫生清扫工作的统筹协调及本制度的执行,综合部负责监督执行情况。 二、奖惩措施: (一)根据上述管理要求,生成《生产卫生检查表》,实行每日检查。 (二)每日检查结果: ①连续一个星期检查结果为100分的班组,奖励整个班组50元/周。

②一周检查结果,平均分90分以上的班组,不做奖惩(不包括同一问题点一周内重复出现两次或两次以上的班组) ③一周的检查结果中,同一问题重复出现两次或两次以上的,每多出现一次整个 班组罚款20元/次,班组长对相关责任人提出处理意见。 ④一周检查结果,平均分80,90分的班组,全场通报批评。 ⑤一周检查结果,平均分80分以下的班组,全场通报批评,整个班组罚款30元 /周,班组长提交相应整改措施,并限期整改完成,由公司进行复查。 ⑥考核结果公布后一日内,对考核结果有异议的员工可向班长提出异议,并提交 书面申请,由班组进行初审,车间复审并裁决;对考核结果有异议的班组可向车间提出异议,并提交书面申请,由车间进行初审,综合部复审并会同车间作出裁决。 生产车间卫生管理制度篇二 一、目的: 为规范生产车间的现场卫生管理、人员卫生管理,特制定本规定。 二、适用范围: 适用于生产车间的日常卫生清理、维护和管理工作 三、管理要求: 3.1、车间卫生要求 3.1、1、每班生产结束后,必须彻底将生产设备、工器具、地面、墙壁、排水沟等打扫干净,所用物品摆放整齐,车间内不得堆放杂物,保持一个卫生、干净、整洁的环境。生产过程中不间断随时清扫、整理。 3.1.2、车间内所有的门窗、玻璃、窗台应随时保持清洁干净,每星期彻底清扫车 间卫生。 3.1.3、车间应每天用水喷洒1次,以清洁空气。 3.1.4、不得将与生产无关的个人物品带入车间,严禁在车间内吃零食、吸烟,不 得随地吐痰、闲聊、打斗、大声喧哗、玩手机、翻阅书报画册。 3.1.5、车间整洁、无杂物、空气新鲜、地面洁净、无积水、设备无油污、无粉尘。 3.1.6、车间内不得堆放废弃物,装溶液用的桶必须加盖。 3.1.7、工作时落地原料必须及时清扫妥善处理。 3.1.8、生产车间所有的窗必须安装纱窗,防止蚊、蝇等进入现场,纱窗如有损坏 应及时修补或更换,未经许可任何人不准打开纱窗。

工厂卫生管理制度

工厂卫生管理制度 工厂卫生管理制度1 一、员工个人卫生管理 1、所有进入生产领域的人员须着装规范,戴好发网(工作帽)头发不允许外露,口罩应遮住口鼻(包括参观人员); 2、工作服要干净、整洁、无破损,冬季两天一换洗,夏天一天一换洗; 3、所有进入生产区域的人员要洗手消毒(包括中途外出); 4、在生产领域内不允许进食、喝水(喝水可在指定地方)、酗酒、吸烟; 5、手及指甲要干净,不允许涂抹指甲油,指甲长度不允许超过0.3mm; 6、任何人在车间内不得玩弄和接听手机(指定区域除外); 7、工作服及工作鞋要严格按照更衣程序进行更换,不可穿出生产领域,不允许穿裙子、短裤、拖鞋进入车间; 8、手部如有破损或包扎,应调换到与食品没有直接接触的岗位,并戴上完好的医用手套; 9、操作人员在车间内,手部接触到污染物后,要重新清洗消毒; 10、在生产区域内不允许化妆、戴手表、项链、戒指等首饰; 11、所有进入生产区域的人员,要按规定的人行通道出入车间,以防交叉污染; 12、更衣室要安排专人打扫,定时对更衣室进行灭虫灭菌消毒并做好记录;

13、任何人不得坐、站、躺在原料、工作台、容器、产品或垫板上。 二、设施、设备卫生管理 1、生产所需的设备、设施在生产前要用75%的酒精或配好的消毒水消毒; 2、生产所需的设备、设施在生产结束后要清洗干净,并归类存放在指定位置; 3、生产设备在生产过程中出现故障维修时,要先把生产现场用的原料、半成品隔离,再进行维修;维修完毕后要清理现场及设备卫生,与生产无关的东西要清除出去;设备上的油污要及时清理,并保持无异味; 4、在生产过程中,操作者对设备要经常清理点检,保持设备干净整洁; 5、设备上与产品接触部位所用的润滑油必须为食品级润滑油。 三、工器具卫生管理 1、在生产过程中,各区域工器具管理应责任到人,按指定位置统一存放统一管理; 2、生产区域所有的工器具使用前要及时清洗消毒,使用时要做好标示,放在指定的位置,摆放整齐,使用结束后应归位; 3、用于装原料的器具和装垃圾的器具要标示区分,不得混用; 4、清洗所用的毛刷地板刷应区分使用、区分存放; 5、生产使用的毛巾和清洁卫生(擦门、窗、门帘、墙壁等)用的毛巾,要严格区分,不得混用,以免交叉污染; 6、停产或歇班所有工器具清洗后做好盘点并做好记录后应加遮盖。 四、原料、半成品、成品卫生管理

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