酒庄分区
乐活酒庄功能分区
（1）生产功能区，此区域分为两部分第一部分如工艺流程图所示，在生产车间，葡萄成熟采摘后，要经过分选除梗到罐装成品的全过程。主要设备包括：榨汁机、过滤机、离心机、冷冻机、S型添加机、发酵罐、保湿罐、离心泵、螺杆泵、热处理器等，第二部分为阳光房内会员手工制作区；
（2）窖藏区，是乐活酒庄重要的储酒空间，红酒一般要经过0.5～2年的储藏才可达到成品酒的品质。乐活酒庄设置在地下，通过自然或机械方式使其达到12～18度，湿度70%的环境温度。酒窖分为桶装区、瓶装区及品酒区另设高级会员私塾储藏室方便会员存放；
（3）生活功能区，是酒庄建筑的重要组成部分，功能设置、交通流线的组织，要满足高端人群对生活的需求，做到动静分区、洁污分区、内外有别。分为生活休息区、娱乐休闲区、后勤服务区；生活区目前建有独栋别墅一栋，农家院两套，配备基础水电设施，内部装修以老实农家院为蓝本加入现代艺术气息，房间面积可满足家庭居住，但卫浴环境有待改善（建议扩大卫浴面积提高环境档次）。（4）商务功能区，商务平台、形象窗口、企业名片，景点门票。该功能区包括办公室、会议室、洽谈室、衣帽间、会客室、接待室、红酒吧（品酒区）、餐厅包间、公共卫生间等；
（5）展卖功能区，文化展示、红酒品卖，红酒文化欣赏和展示室、红酒的品鉴售卖台（厅）等；
（6）旅游功能区，准确的说这并不属于酒庄的一个功能区，而是酒庄及周边农家院景区需要共同打造的一大块地域包括葡萄采摘、葡萄品尝、红酒生产线参观、红酒文化鉴赏、婚纱摄影及婚宴婚庆等旅游项目。同时可以利用区位优势和昌黎周边景区行程联票或联盟实现大旅游产业。
（7）停车区，之所以单独提出是因其重要地位，随着自驾游的盛行和自由行人群的增加，停车场建设一定要先于景区规划，就目前酒庄所处的位置和周边道路情况，我方提出单独组租赁（建设）停车场，双人电瓶车免费使用，多人电瓶车往返接送的解决方案。具体尚待进一步探讨。
（8）儿童游乐区：建议酒庄增加儿童游乐设施和服务人员，4s店里不都有儿童游乐区么，同理
（9）自助烧烤区，自助烤吧，提供烧烤用具调料木炭（非机制）等，提供服务人员让客人可以体会BBQ的乐趣
（10）葡萄种植区基础设施景观规划自酿采摘原料提供可以和周边合作。
民间故事传说：酒色财气趣话
民间故事传说：酒色财气趣话 ★以下是###为大家整理的关于民间故事传说：酒色财气趣话的文章，希望大家能够喜欢！更多儿童故事资源请搜索与你分享！ 凉月轻风 北宋大文豪苏东坡，有一天到大相国寺探望好友佛印和尚，不巧，佛印外出，大相国寺主持请苏轼在禅房休息，并特意端上美酒素肴款待。苏东坡自斟自饮，不觉有些微醉，偶抬头，看见粉墙上有佛印新 题的一首诗： “酒色财气四堵墙，人人都在里边藏；谁能跳出圈墙外，不活百 岁寿也长”。 东坡见诗写得颇有哲理，但觉得四大皆空，禅味太浓，既然人世 间离不开酒色财气，何不来个因势利导，化害为利呢？关键在掌握一 个“度”字，于是就在佛印题诗右侧和诗一首： “饮酒不醉是英豪，恋色不迷最为高；不义之财不可取，有气不 生气自消”。 题毕，乘着醉意，离开禅房回家。 一天，皇帝宋神宗赵顼，在宰相王安石的陪同下，亦来大相国寺 休闲，宋神宗看到佛印和尚和苏东坡学士的题诗，绕有风趣，笑着对 王安石宰相说：“爱卿，何不和一首？”王安石应命，略一沉吟，即 挥笔在佛印题诗的左侧，亦和诗一首： “无酒不成礼仪，无色路断人稀；无财民不奋发，无气国无生机”。 王安石真不愧为大政治家、大文学家，他以独特的慧眼，跳出前 人的窠臼，巧妙地将酒色财气与国家社稷，百姓生计结合起来，把人 们恐惧的酒色财气赋予新的生机和喜庆色彩。
宋神宗大为赞赏，乘兴也和诗一首： “酒助礼乐社稷康，色育生灵重纲常；财足粮丰家国盛，气凝太 极定阴阳”。 君臣在大相国寺，以“酒色财气”为题和诗，各抒己见，别有一 番情趣，自此被传为千古佳话。只可惜，大相国寺那堵墙上所题的诗 和墨宝早已不复存有了。 酒色财气，这个成语，原来是褒意词----酒美、色艳、财多、气壮，生活富有、心情愉快的意思。后来变成了贬意词----嗜酒、好色、贪财、生气。 纵观古今，围绕“酒色财气”这个主题，有很多脍炙人口的诗歌。下面摘录几首，以飨读者： 酒 酒是杜康名传流，能和万事解千愁。成事坏事皆因酒，洞宾醉卧 岳阳楼。李白贪酒江心死，刘伶大醉卧荒丘。盘古至今流于世，酒迷 真性不回头。 色 色是浮云百宝妆，贪恋娇娥不久长。董卓贪色长安死，吕布贪色 下沛亡。纣王贪色江山失，幽王宠褒把命丧。世人都把美色爱，色里 藏刀暗损伤。 财 财是世上养命根，白银催动黑人心。人为财死寻常见，父子兄弟 亲朋分。邓通铸钱终饿死，石崇豪富范丹贫。劝君莫贪无义财，下山 猛虎多杀人。 气
酒庄工作流程
厦门方聚商贸有限公司 酒庄工作流程 1、准时上下班：早班9:00-18:00 晚班13:30-21:30，必须使用指纹打卡机。 2、酒庄卫生的打扫：二楼卫生的打扫，厕所要保持干净无异味，展示柜要保持干 净没有灰尘，酒杯每天都要清洗，保持干净。备注：每天花半个小时来打扫卫生。 3、在酒庄没有客户或者客人的情况下，要开始学习葡萄酒知识，包括酒庄内现有 酒以及酒标的学习，或者主推的葡萄酒的学习，保证随时都可以向客户清楚详细的介绍，公司会随时安排人员过去检查工作。 4、酒庄客人的接待工作： 迎宾，在顾客一进门时立即以友好的方式欢迎顾客：如：您好！欢迎光临，您好；需要我帮助的吗？准确地进行产品介绍及更好服务客户.并做好客户满意度跟进. 送客：顾客起身，工作人员应与顾客打招呼，并感谢顾客光临，要目送客人离开，（顾客在门店的整个过程中都要热情相待） 客人离开门面的途中，所有经过或与顾客有目光接触的工作人员，只要在不妨碍现有顾客的情况下，必须目光注视客人，以愉悦的声音感谢客人：“谢谢光临，欢迎下次再来。 5、工作服的统一：在上班期间必须穿着公司的制服上班。 6、从迎客—介绍—推销---开酒—品酒---伺酒的服务，整个过程都要有系统的演 练。 7、客户资料的整理，要定期上交。 8、仓库与大厅酒的管理：每天早晚班交接班都要盘点好酒庄内葡萄酒的数量，仓 库有进出单必须做登记，大厅的酒有卖出去的也要及时做登记，每天都要做一份日盘点表。 9、现金流的管理：酒庄卖出的酒的现金当天必须交给财务。 10、酒庄背景音乐的选择，只能播放钢琴曲、轻音乐等。 11、每个月的月底酒庄物品的盘点，包括仓库葡萄酒的数量，大厅葡萄酒的数量， 以及总数的盘点，还有二楼陶瓷的盘点。
酒庄建筑设计：法国酒庄改造6例,与时俱进的设计让酒庄日新月异!
酒庄设计主题乐园设计工业旅游规划设计 https://www.360docs.net/doc/244656061.html,/ 酒庄建筑设计：法国酒庄改造6例，与时俱进的设计让酒庄日新月异！ 一个酒庄的建造完成并非一成不变，而是在实践的运营过程中不断的完善和发展的。我们可以看到法国那些历经数百年风雨洗礼的历史名庄，都是承载了葡萄酒文化底蕴的建筑标的，然而随着时代的发展，在几百年后的今天，同样进行重新改建，有的是为了增强设计的艺术感和品质感，有的是为了增加酒庄品鉴和互动体验功能，增强游客粘性和重游，还有的是为了提升葡萄酒酿造品质……多种多样的需求造就了与时俱进的设计理念。 1.增强设计的艺术感和品质感，一个酒庄酒代表了一种品质，也代表了一种品位！ 以法国拉图酒庄为例：法国波尔多拉图Chateau Latour城堡酒庄是法国国宝级设计师Bruno Moinard的12年前作品，而今，他又被邀请设计酒庄扩建的展厅和VIP接待厅。同一个项目，时隔12年，却依然要保证情感与风格的统一，这也是最吸引他的地方。
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酒庄设计主题乐园设计工业旅游规划设计 https://www.360docs.net/doc/244656061.html,/ 酒庄通向接待厅的走廊兼收并蓄，原木色调的墙壁和黑色吊灯搭配着壁画中的景色，营造出颇具质感的空间氛围。
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酒庄设计主题乐园设计工业旅游规划设计 https://www.360docs.net/doc/244656061.html,/ 新建的两部分空间，面朝葡园的接待室主要用来接待贵宾、住宿以及商务洽谈；满是酒香的展厅则为红酒的品和藏提供了绝佳之所。
酒色财气诗
酒色財氣詩 酒色財氣詩 對於“酒、色、財、氣”四者，古語雲：“酒乃穿腸毒藥，色是刮骨鋼刀，財為良心蛀蟲，氣是惹禍根苗。”隻言片語，道出酒色財氣四物之危害。但此說未免失之偏頗。反駁的一方則說：“無酒不成宴席，無色路斷人稀，無財誰肯早起，無氣反被人欺。”自古以來，各種觀點爭辯不休。 相傳北宋大相國寺的牆上就曾題有四首“酒色財氣詩”，分別從不同的角度表達了四種不同的看法。 據說，北宋大文豪蘇東坡，有一次到大相國寺探望好友林了元（即佛印和尚），不巧，佛印外出，住持和尚就請蘇東坡在禪房休息，並特意端上了香茗美酒素肴款待。 東坡就獨自斟酌，不覺有些微醉，偶然一抬頭，見粉牆上新題有佛印的詩一首。其詩雲：“酒色財氣四堵牆，人人都
在裏邊藏；誰能跳出圈外頭，不活百歲壽也長。” 東坡見詩寫得頗有哲理，但覺得四大皆空，禪味太濃，既然人世間離不開酒色財氣，是躲也躲不開的事，那為何不能來個因勢利導，化害為利呢？問題的關鍵不是掌握一個“度”嗎。於是，就在了元題詩右側題上《和佛印禪師詩》一首。其詩雲：“飲酒不醉是英豪，戀色不迷最為高；不義之財不可取，有氣不生氣自消。”題畢，把筆一擲，乘著醉意，就離開了禪房。 翌日，宋神宗趙頊在王安石的陪同下，亦來到大相國寺休閒，宋神宗看了佛印與東坡的題詩，饒有風趣。於是就笑著對王安石說:“愛卿，你何不和一首？”王安石應命，略一沉吟，即揮筆在佛印題詩左側題《亦和佛印禪師詩》一首。其詩雲：“世上無酒不成禮，人間無色路人稀；民為財富才發奮，國有朝氣方生機。” 王安石真不愧為大政治家、大改革家，以詩人的慧眼，跳出了前人的窠臼，巧妙地將酒色財氣與國家社稷、人民生計結合起來，把人們恐懼的酒色財氣賦予新的勃勃生機和喜
酒庄介绍
法国酒庄介绍 酒庄介绍 木尼艾酒庄（Domaine Jacques-Frederic Mugnier）位于勃艮第香波·慕西尼村（Chambolle Musigny）内，与卢米酒庄（Domaine George Roumier）、武戈公爵酒庄（Domaine Comte George de Vogue）等同为村内精英酒庄的代表。 该酒庄现任庄主为弗雷迪·木尼艾（Fredy Mugnier），他原本是一位石油工程师，于1985年接管酒庄。酒厂自行管理的地块大部分位于香波·慕西尼村内，拥有如慕西尼（Musigny）、爱侣园（Les Amoureauses）等令人垂涎不已的顶尖葡萄园。 在酒庄拥有的众多葡萄园中，最著名的莫过于爱侣园。爱侣园本是“恋爱中的情侣”之意，其酿出的葡萄酒也被认为是充满女性气质的。爱侣园如今被分为约l0个园区，分属多个经营者所有，其中以木尼艾酒庄所产的葡萄酒最为出色。木尼艾酒庄在爱侣园种植的葡萄，最老的已有60年，其中大部分于1954年和1956年种植。其所有的土壤表层为红黏土，下层为石灰岩，葡萄的根系会延伸到岩石处，给葡萄酒带来复杂的风味。该酒庄为了让葡萄酒呈现出优雅的芳香和质感，在压榨的时候会非常小心。木尼艾酒庄的爱侣园葡萄酒口感十分深厚，余味悠长，有着丰富的花香以及红浆果香气，是经过严谨程
序酿制出来的出色的红葡萄酒。在帕克近年的评分中，20 05年的木尼艾酒庄爱侣园酒有93～95分，2003年的也达到95分。木尼艾酒庄的爱侣园葡萄酒，一般可陈年7年，在某些优秀年份则可陈年50年。 除爱侣园之外，木尼艾酒庄还拥有一块一级葡萄园——元帅夫人园（Clos de la Marechale），该葡萄园位于尼伊圣乔治 （Nuits-St-Georges），曾租给酒商法莱丽（Faiveley）。长达近五十年的租借于2003年到期，并回归自家酒庄经营。此块葡萄园占地9.76公顷，是夜丘面积最大的独占葡萄园，所酿出的酒有源自尼伊圣乔治产区的强劲扎实和香波－慕西尼的细腻与优雅，带有黑色果实的香气，口感稠密，单宁结实，层次间亦展现多汁柔软的黑皮诺（Pinot Noir）果味。 该酒庄的酿酒哲学是：自然地表达出大自然的成果。在葡萄种植和酿酒上，该酒庄一直崇尚保持原生态，尽量减少人工和科学技术的干扰。木尼艾酒庄也效仿罗曼尼康帝酒庄，橡木桶木材买回后自然风干3年才制桶储酒。木尼艾酒庄不迷信全新橡木桶的功能，怕酒会沾上太重橡木味而失去清香，所以每年只有25%使用新橡木桶，顶级酒也只有30%使用新橡木桶。 酒庄庄主弗雷德现在正处于人生的巅峰时期，人们从他的葡萄酒的品质中不但可以感受到这一点，还可从感受到他的自信。木尼艾酒庄是这个葡萄酒村的标志，与夜丘（Cotes de Nuits）产区的其他酒
世界最著名的十大红酒品牌
葡萄酒的世界里一直都充满了各种惊喜与奇迹，数不胜数的品牌在这方舞台上争奇斗艳，一较高下，那些上榜的葡萄酒品牌之所以在世界范围内取得如此耀眼的成功，无不得益于其高明的品牌建设和周密的市场推广。那么现在就让我们来细数一下世界十大葡萄酒品牌吧。 1.美国嘉露 品牌公司：嘉露酒厂（E&J Gallo Winery） 嘉露酒庄，源自美国的著名葡萄酒品牌，连续8年（2006-2013）当选“世界最具影响力葡萄酒品牌”。嘉露酒庄创立于1933年，是全世界最大的家族经营式酒庄，也是按销量计全球最大规模的酒庄。 2.智利甘露 品牌公司：甘露酒厂Concha y Toro 甘露酒厂（Concha Y Toro）是智利最大的葡萄酒生产商之一，他们生产的葡萄酒销往世界各地的115个国家。在智利酒业中，甘露酒厂酿造的葡萄酒品种最为丰富多样。 3. 百利生葡萄酒 中国的草药与葡萄酒的融酿起源于1733年。康熙末年，受罗马教廷委派，与郎世宁一同来到中国的意大利传教士罗怀中本康熙皇帝委以“内廷行走”的洋御医，1733年七月初六，罗怀中向雍正皇帝进献了进补的“西洋葡萄药酒”，这是记载于《雍正起居注解》中的文字，在紫禁城里中华本草与葡萄酒第一次圆融。 现代的本草干红则创制于百利生葡萄酒业。百利生葡萄酒业将灵芝红花和枸杞子按照中药组方配伍原则，经现代中药提纯工艺与进口的干红葡萄酒融酿在一起，得到了比药酒更美味，比干红更养生的新品。
4.罗伯特?蒙大维酒庄 品牌公司：星座集团 2011年是罗伯特?蒙大维98岁诞辰，公司下属450英亩To Kalon葡萄园被加州农业局授予“年度最佳葡”萄园称号。酒厂酿酒主管Genevieve Janssens去年十月被《葡萄酒爱好者》杂志评为“2010年度最佳酿酒师。” 5.澳洲哈迪斯 品牌公司：美誉葡萄酒（Accolade Wines） 哈迪斯酒庄至今已有近160年的历史，它是澳大利亚最老牌的红葡萄酒家族企业。如今，哈迪斯葡萄酒行销世界80多个国家，受到了当地人民的喜爱和赞赏。 6.贝灵哲酒庄 品牌公司：澳洲财富葡萄酒（福斯特旗下Treasury Wine Estates） 贝灵哲酒庄（Beringer Vineyards）由一对德国兄弟创建。著名酒评家罗伯特帕克（Robert Parker）曾如此评价贝灵哲：“在我的品酒生涯中，曾尝过无数堪称世界顶级佳酿的葡萄酒，很多所谓的著名酒庄的实质表现让我非常失望，但在贝灵哲这里，我找到了品质非凡，极具代表性的美国葡萄酒。”
酒庄旅游规划计划书
圣媞纳谷酒庄项目经营可行性报告 （初概） 一项目大环境背景分析 1. 北京葡萄与葡萄酒发展的现状 延庆县位于北京市西北部，距北京市区74公里，是北京的北大门。县域地处东经115°44′-116°34′，北纬40°16′-40°47′，东与怀柔相邻，南与昌平相连，西面和北面与河北省怀来、赤城接壤。延庆是一个北东南三面环山，西临官厅水库，与河北怀来同属桑干盆地，即延怀盆地，延庆位于盆地东部，与相邻的著名葡萄酒产区沙城具有相近的自然条件。总面积1993.75平方公里，其中山区面积占72.8%。全县林木覆盖率高达70%。，平均海拔高度在500-600米左右，气候宜人，夏季平均气温比北京城区低4-5℃，因此又被誉为“夏都”。境内旅游资源丰富，承载着中华民族历史文化底蕴的举世闻名的万里长城即坐落于此。 2 . 北京延庆县发展葡萄酒酒庄的条件 （1）、独特的生态资源优势 延庆县生态环境状况、生态资源条件居北京郊区前列，已经是国家级生态示范区之一。延庆县属温带与中温带、半干旱与半湿润的过
渡带,大陆性季风气候。川区年平均气温8.4℃，无霜期185天，昼夜温差大（13.6℃）、光照充足，全年大于等于10℃的有效积温达3394.1℃，且同期降雨相对较少，适宜葡萄果实生长。在土地资源方面，延庆县北山和南山山前坡地土壤多为石砾土壤和沙性土壤，这种土壤属于碳酸盐褐土，母质为洪积物及黄土母质，其特点是矿物质丰富、质地适中、疏松多孔，非常适宜葡萄生长。所以，延庆县具有发展葡萄酒产业独特的生态资源优势，其气候条件和土地条件适宜发展高品质葡萄酒。 （2）、特殊的区位优势 延庆县处于环渤海经济圈中的北京经济圈内，距北京市区74公里，是首都的北大门，与河北省怀来、赤城相邻，内有举世闻名的八达岭长城，是北京的政治、文化和国际交流中心的一个重要组成部分。 依托北京独特的智力资源、资金资源、信息资源、经济资源和庞大的消费市场，无疑是葡萄酒产业发展非常有利的外部条件。这为县域产业结构调整、生产服务基础设施改善与人才引进方面都提供了良好的依托条件，大大降低了产业自身的启动成本，同时也会加速产业集群和生产、生活氛围的快速形成，具有明显的产业优势。 （3）、丰富的旅游资源 妫河流域拥有森林、草场、湿地、鸟类栖息、湖畔等自然风光，流域内植被盖度在60%以上。生态环境优良，交通发达，旅游资源丰富。
酒庄管理制度
酒庄专卖店营运管理手册 总章专卖店管理制度 （一）专卖店人事管理制度 （二）考勤管理制度 （三）假期及请假管理制度 （四）仪容标准 （五）业务员的工作职责与范畴 （六）行为规范条例 （七）纪律要求 （八）道德规范 （九）专卖店日常运行程序 第一章专卖店人事管理制度 专卖店人事管理制度： 一、面试 1、由店长面试考核，在有运营经理进行复试考核。 2、面试结果及人事资料交给店长，由店统一通知人选办理入职手续。 3、入职培训---正式上岗。 4、入职手续：一、报到时，需向公司交：
a：身份证复印件 b：学历证书/毕业证书（原件及复印件） c：一寸免冠彩照1张 d：入职员工必须向公司提供真实背背资料，不得隐瞒传染病（个人资料有更改后，必须立即向公司汇报如：地址、电话、教育程度、婚姻情况等。 二、试用期：1、凡员工入职1～3个月的试用期（包含培训期） 2、若新进员工表现优秀可将实用期缩短。有必要时，也可将实用期酌情延长（但最长不超过3个月） 3、员工在实用期间必须遵守店内规章制度。 4、试用期满，由员工所在部门和人事部进行考，填写《转正申请及审核表》，经相差部门批准。合格员工将转为正式聘用员工，不合格将立即辞退。 第二章考勤管理制度： 1、工作时间 ㈠专卖店员工实行轮流工作，每周工作6天。所有排班由店长统一编排《排班表》，各员工需按表上班，不得擅自更改。 ㈡专卖店营业时间为早上9：00至晚上22：00。 ㈢如需换班一周不得超过三次，换班需向店长申请填写《换班表》。 2、签到 ㈠员工必须在上班前15分钟到达专卖店，并签到，否则按迟到处理。 ㈡员工上下班都须打卡或签到，月底进行考勤管理。 3、迟到、早退 ㈠迟到、早退5分钟以上的，给予每争钟20元的行政处罚，每月累计迟到（早
公道老爷劝善歌
混沌初分实在难晓，谁知道地多厚天有多么样儿的高，日月穿梭催人老，又争名把利捞，难免死生路一条，八个字造就命也该着。 树大根深要扎稳牢，人受这个教调武艺高，井掏三遍吃甜水，劝明公你们忍为高，千万别把这个小人学，小人他过河就拆桥。 君王有道乐逍遥，十万里的江山扎稳牢，文官能忍戴纱帽，武将能忍穿蟒袍，吃粮当兵也得忍着，似这样的江山怎么能够不安牢。 做了官之人也要忍着，尔俸尔禄是民脂民膏，头戴乌纱愁人的帽，系玉带是捆人的绦，明镜高悬放光毫，为百姓造福万古美名彪。 庄稼人能忍起早贪黑，土房子拌泥防备雨来摧，地要是薄了多加点料，顶星星，戴月辉，耕种锄刨忙了几回，到秋来收粮阖家喜双眉。 读书人能忍铁砚磨穿，羊毡子坐透费尽了辛艰，三更灯火把书看，颜如玉，古先贤，黄金屋内闯了一番，待等着平步登云一步上了天。 开店的能忍待客有方，远接近送这不慌不忙啊，屋内洁净人和气，饭食好，菜也强，行路之人就把名扬，多住上几位是也算沾点光啊。 买卖人能忍和气生财，不论这个贫富一个样儿地看待，买卖卖的熟主道啊，站柜台笑颜开，休要发困莫要发呆，似你这个买卖怎么样儿不发财。 行医的能忍救死扶伤，悬壶这个济世岁岁长，任他做官多高的位，铡仙草，写药方，丸散膏丹您了先尝，郎中他让你向东你不敢奔西方啊。 手艺人能忍苦学三年，不管哪行哪业皆是一个样的般，师父面前多恭敬啊，要偷艺，不费难，艺要学成脾性棉，有人能敢用就能挣着钱。 穷困人能忍有志则刚，纵使再穷也不改心肠，不讨不要安本分啊，求亲友，不久长，不如自己耐时光，天无绝路这个命里也该当。 做畜生能忍躲灾避祸，吃饱又喝足是待等日西落，火眼尖牙伤人的爪，鬼心肠，算计多，难逃猎人就把命夺，倒不如退归山林逍遥也快活。 做神仙能忍紫气东来，凌霄宝殿大门朝南开，本无凡间愁人的事，当天兵，做如来，端茶倒水也有苦差呀，都是这寿高百岁哪有什么成败。 做鬼魂能忍自在逍遥，你本是人间看透才把命来消，任生前奸猾多取巧，森罗殿，奈何桥，黄泉路上就无有老少，无非是油锅铁索斩人的刀啊。 不忍之人祸自先招啊，马要是能行备鞍桥，不结籽的鲜花君莫采，无益友，要少交，嘴赛砂糖就心似刀，当面顺情暗里头使坡脚。 良言相劝好色的听，二人就莫把一个女的争，他也去来你也去，他见你，把气生，你要见他也得眼红，你二人必定将来是非不清。 君子人好财取之有道，湾里的不娶巧里不要，亏心的不买亏心不卖，下苦力，土里刨，春种秋收长得牢，讲本再图利才算英豪。 小人生财计有千条，刁买刁卖学的奸狡，行出事来人人恨啊，躺在床上就算计高，盘盘算算就当富豪，越过越累有窟窿等着。 酒色财气自古人留，人间那个大事四字当头，世上无酒难待客啊，若无色，后谁留，世上无财就人有何求，若是那个无气谁能敢出头。 君子人好气好打不平，不怕这个势力与功名，仗势欺人他不忿，打了你，把冤升，清官一断就也稀松，这等可敬四海扬名。
《酒色财气歌》轶事
《酒色财气歌》 轶事 酒是穿肠毒药，色是刮骨钢刀。 财是下山猛虎，气是惹祸根苗。 看来四字有害，不如一笔勾销。 无酒不成礼仪，无色路断人稀。 无财世路难行，无气到被人欺。 看来四字有用，劝君量体裁衣。 这首《酒色财气歌》其实还有一个有趣的典故。 北宋大文豪苏东坡有一天到大相国寺探望佛印和尚，但碰巧佛印外出，主持便端上美酒佳肴，让他在禅房中休憩。 苏东坡独自小酌，略有醉意，无意间看见禅房的粉墙上有佛印和尚的题诗一首： 酒色财气四堵墙， 人人都在里边藏。 谁能跳出圈外头， 不活百岁寿也长。 这首诗富有禅意，宣扬四大皆空，但苏东坡稍稍品了一下，觉得世间人人都躲不开酒色财气，但掌握一个度不就行了嘛，于是他也在这首诗的右侧赋上一首《和佛印禅师诗》 饮酒不醉是英豪，
恋色不迷最为高。 不义之财不可取， 有气不生气自消。 题完甚是满意，趁着醉意便离开了。 翌日，王安石陪着宋神宗赵顼来到大相国寺闲逛，他们看到了佛印和苏东坡的这两首诗，宋神宗饶有兴致地说：“爱卿，你何不和上一首？” 王安石略作沉吟，便在佛印诗的左侧也赋上一首《亦和佛印禅师诗》： 无酒不成礼仪， 无色路断人稀。 无财民不奋发， 无气国无生机。 他把酒色财气这四样本来不好的事情，从家国民生的角度出发，点出了它们的必要性。 宋神宗觉得他题得甚好，趁着兴致，自己也题了一首： 酒助礼乐社稷康， 色育生灵重纲常。 财足粮丰家国盛， 气凝太极定阴阳。 君臣和诗，自此被传为千古佳话。 酒色财气，自古被众人唱衰，君不见张飞因醉酒而一名呜呼；纣
王贪图妲己美色，最后痛失江山；石崇劫商致富，但最后落得被夷三族的下场；周瑜被诸葛孔明气得吐血。 但从客观角度来看，凡事皆有度，对这四样东西过度沉溺固然是不好的，但是自己掌握适宜的度量，就会让自己的生活更美好，要不又怎么会有“小酒怡情，大酒伤身”的说法呢？
法国顶级酒庄名录
法国列级酒庄名录 波尔多有四个产区针对酒庄做出分级排名。其中又以１８５５年巴黎万国博览会所做的城堡酒庄排名最为著名。1855年，法国正值拿破仑三世当政。三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒，于是，他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒，并对酒庄进行分级。于是波尔多商会把责任委托给一个葡萄酒批发商的组织Syndicat of Courtiers。 1855年4月18日，Syndicat of Courtiers根据当时波尔多各个酒庄的声望，和各酒庄葡萄酒的价格，确定了58个酒庄，命名为顶级酒庄（Grand Cru Classe）。他们将所有酒庄分为五级，其中有4个一等酒庄（First Growths、Premier Grand Cru Classe或Premiers Crus），分别为Chateau Lafite Rothschild, Chateau Latour, Chateau Haut-Brion, Chateau Margaux。12个二等酒庄（Second Growths 或Deuxiemes Crus），14个三等酒庄（Third Growths或Troisiemes Crus），11个四等酒庄（Fourth Growths或Quatriemes Crus）和17个五等酒庄（Fifth Growths或Cinquiemes Crus）。这个分级里面只包括梅多克地区的酒庄，唯一例外是格拉夫地区（Grave）的酒庄Chateau Haut-Brion，名列顶级一等酒庄的行列。在确定等级酒庄名单之初，同一等级内的酒庄也是有先后之分，但是这个做法遭到了广泛的批评。不得以，1855年的9月，Syndicat of Courtiers给波尔多葡萄酒商会去了一封信，说明在同一等级内没有先后之分，商会于是对名单进行了修改，同一级酒庄内按照字母顺序排列，才将此事平息。 自从1855年后截止２００１年，酒庄的名称、所有者、葡萄园甚至葡萄酒的质量都有很多变化，有的酒庄被分割，有的酒庄被合并，而定级从来没有做过相应的修订。1973年，终于对等级酒庄进行了一次修订，无论酒庄是否更名易主，分割或合并，均保持最初评定的等级，唯一的例外是Chateau Mouton-Rothschild，在主人菲利浦男爵几十年的努力下，从原来的二等酒庄晋升为1等酒庄。此时，一等酒庄的数量增加到5个，这5个一等酒庄就是人们常说的“波尔多五大酒庄”。其他的由于分家的关系，二级酒庄Chateau Rauzan 分成了Chateau Rauzan-Segla与Chateau Rauzan-Gassies两家；二级酒庄Chateau Leville分成了Chateau Leoville Las Cases和Chateau Leoville-Poyferre以及Chateau Leoville-Barton三家；还有二级酒庄Chateau Pichon-Longueville分成了Chateau Pichon-Longueville和Chateau Pichon-Longueville-Comtesse de Lalande；三级酒庄Chateau Boyd 分成了Chateau Boyd-Cantenc和Chateau Cantenc-Brown；很遗憾的是四级酒庄Chateau Poujet-Lassale已经由于历史性因数不复成在了；五级酒庄Chateau Batailley 分成了Chateau Batailley 和Chateau Haut-Batailley 。
酒庄设计规范
酒庄设计规范 葡萄酒庄从葡萄的种植与栽培，到葡萄酒的酿造与销售，都是在酒庄中进行，具有非常完善的制作销售体系。有些葡萄酒庄还非常具有观赏性，承担了旅游观光的功能。因此需要做好酒庄的功能设计，这样才能满足酒庄的多样化需求。 一、建筑面积规划 酒庄的建筑主要包括酒庄的主体建筑，生产加工酿造厂，地下酒窖及配套的设施住房等。而酒庄的建筑主体和酒窖是客户游览观赏的重点，是最主要的建造场所，而生产酿造厂在后台区域。
为使这两个建筑空间相互独立互不干扰，需在建造时进行分离。而酒窖最好建造在酒庄主体的地下，以便于顾客观赏品尝。葡萄酒酿造厂就需要紧挨葡萄种植园，不仅能提高酒庄工作效率，也方便工作人员生产葡萄酒。 二、酒庄入口 酒庄入口需要呈现出酒庄最好的景观效果，还需要承担疏散人流的作用，因此选择地址很重要。成功的入口广场位置应该选择在观景效果最好，最明显的地方，入口广场可用硬质或者细沙铺地，再配以精致的绿化花池，最好要有一定的外景照明，以方便旅客在夜间游览酒庄。
三、停车场 既然酒庄承担了旅游的功能，那么就会有很多大巴车搭载旅客来酒庄参观。因此停车场的建设也是非常重要。停车场的建设应该考虑到方方面面，应该包括小型客车停车位、旅游巴士停靠车位以及货运车辆停靠车位，还要为酒庄的会员配置一定的VIP车位，其中，货运车辆的停车位应该临近生产加工区，以便于货物的存放与装卸，避免与其他的车流和人流交叉。在停车场停靠车辆数量饱和的情况下，可以将室外展场作为临时的停车场，还可以选择匝道路边进行停靠。
四、室外主题活动场所 酒庄为了吸引客流量，有时也会邀请附近的人或行业专家来参加一些以葡萄酒文化为主题的活动，这些活动用地面积比较大，适合在天气晴朗的时候在室外举行，室外展场最好设置在酒庄的展厅附近，并与入口广场相连接。当然，由于这类活动的举行频率不是很高，因此室外展场平时可做酒庄餐厅的散座或是停车场，以此来节省建筑面积。
麻将《万、丙、条》来历!
麻将《万、丙、条》来历！ 麻将的历史可以追溯到“叶子戏”。叶子戏最早出现在唐代，因为牌是长条状，似叶子，所以称为“叶子戏”。唐代叶子戏的具体玩法已经失传，但根据古书画的记载，应该类似于升官图，需要用到骰子。到了明代，叶子戏的玩法就有所改变了，有些类似于现在的扑克牌，以大制小。（所以有言论说扑克牌也起源于叶子戏。）明初叶子戏共有38张牌：一钱~九钱，一百~九百，一万~九万，二十万~九十万，百万，千万，万万。因其中一万以上的牌绘有水浒一百单八将中二十位的形象，所以又被称为“水浒牌”（如下图）。 到了明代后期，叶子戏比原先多出了两张牌，为40张牌（如下图，其中“马吊牌”为清代对此游戏的称呼）。其牌面分为四门：十、万、索、钱。注意，麻将花色的原型出现了，“万”就对应麻将中的“万”，“索”对应“条”，“钱”对应“饼”。 虽说明末叶子戏中已经出现了“麻将”的花色，但麻将的玩法并非从中而来。麻将的玩法要追溯到清代。 明末清初，叶子戏被改称为“马吊牌”（如下图）。
马吊牌慢慢演变成两大类游戏，一类保留“四门”，即十、万、索、钱，仍为对牌游戏；另一类则去掉了四门中的“十”，留下万、索、钱三门，多为凑牌游戏。后者在清代中期衍生出多种游戏，马吊牌慢慢演变成两大类游戏，一类保留“四门”，即十、万、索、钱，仍为对牌游戏；另一类则去掉了四门中的“十”，留下万、索、钱三门，多为凑牌游戏。后者在清代中期衍生出多种游戏，其中的凑牌游戏——“碰和（湖？壶？）”就在历史的长河中逐渐演变成了现在的麻将……“碰和”牌包含万、索、钱三门，每门有一到九的序数牌各4张，还有红万、枝花、空堂三色花牌各4张，共120张（还有各5张牌的，共150张）。其牌面大多绘有水浒人物，所以也是“水浒牌”，当然，后来也出现了绘有“红楼梦”角色的牌面。 晚清时期，出现了“千万纸牌”（如下图），其牌面的名字演化为：万、条/索、饼/筒三门，千万、百花、红花三色花牌。 至此，万条饼（万索筒）三门牌的名字已经基本定型，但花牌却在之后的岁月里出现了数十种称呼，有“酒色财气”、“梅兰竹菊”、“福禄寿喜”、“琴棋书画”等等，至今仍未能有一个统一的标准（除了东南西北四风牌，和中发白三色副牌）。
酒庄酒窖如何管理
酒庄酒窖如何管理 酒庄酒窖作为一个集种植、生产、酿造以及销售于一身的整体，承载着深远的历史、文化和技艺。葡萄酒从种植、酿造到储存每一步都小心翼翼，不能有一丁点误差，这就需要完善的酒庄酒窖管理，酒庄酒窖如何管理呢？ 1、酒庄酒窖环境管理 这个是酒窖管理的关键，现代化大多靠先进设备来精确控制环境，重点是指温度、湿度的控制。这是酒窖管理的重中之重，给葡萄酒创造一个良好的酿酒环境。 2、酒庄酒窖生产管理 酒窖实际上就是葡萄酒生产的一个环节，所以会引入很多生产车间的管理。包括生产区域的规划、生产流程、工人的数量及分工、酒窖物料（尤其是橡木桶）、输酒管道布置等等。 3、酒庄酒窖原酒管理 这是酒窖生产的灵魂，一个酒窖能容纳多少桶酒，原酒是什么时候发酵完毕进入酒窖的，打算窖藏多少年，用什么样的橡木桶，什么时候换桶，整个这个体系是酒窖酿酒的核心部分，现在很多酒庄都开始采用先进的信息化数控管理。但是无论再先进，电脑也只是起到辅助作用，真正对葡萄酒质量有帮助的还要看酒窖酿酒师的水平了。 4、酒庄酒窖橡木桶管理
在处理佐餐葡萄酒时，将桶装满后用橡皮锤捶打，将附在葡萄酒液面下橡木桶粗糙内表面的气泡逐出，然后塞紧桶塞，旋转橡木桶，使桶塞方向与垂直方向成60°左右的夹角。这样可以将桶存放数周，甚至是数月而不需要频繁进行添桶。但同种的葡萄酒还是会通过桶板缓慢挥发，体积减小，会在密闭桶的上方形成一定的空间。这种桶孔呈斜角的方式，意味着进入桶中的葡萄酒并不满，但因为酒没有雨空气接触，因此不易产生氧化现象。实际上，为了防止和减少酒的氧化二频繁添桶的做法，可能弊大于利。因为在添桶时，桶中的酒和添桶用的酒不可避免的要和空气接触。而对装满葡萄酒的桶进行密封，将桶旋转到塞子方向与垂直方向呈60°夹角后陈酿，越来越多的被大家接受，是一种有效可靠的橡木桶陈酿方法。因此，也有人在酒窖中，为葡萄酒播放悠扬的音乐，据说这不仅仅是一种文化，它对葡萄酒的发育成熟和质量改进有着积极的影响，因为葡萄酒是一种有生命的液体，从发酵结束到新旧诞生到成熟酿造，知道最后被消费，每时每刻都发生着复杂的变化。 5、酒庄酒窖旅游管理及安保 很多酒庄酒窖也承担旅游参观功能，这方面也应当有所规定，比如游客的旅游线路，哪些区域可以看，哪些不能看。有些名庄的酒价值连城，所以他们的酒窖大多时候是禁止参观的，这就需要做好安全工作。 酒庄酒窖在国内外已经有了很大的发展，不过发展空气依然很大，如何加强对于酒庄酒窖的管理，是值得窖主们深入了解的。因为酒庄不是建造完成后就可以永久性的享受美酒了，它需要呵护、需要维护，只有这样才能源源不断的生产出美酒。
酒庄的管理
第一个策略：把管理做好并演变成为营销手段 中国的庄园企业不要把管理流于表面，因为你要对庄园的未来负责。管理是基础工作，但也是核心的工作。因为市场的销售数字增长往往会把主要原因归结为营销策略和手段，往往忽略了管理的作用，所以很多庄园企业嘴上说管理，行动上却总是滞后。其根本原因在于很多庄园主没有真正把管理作为一种营销手段。优秀的产品品质不是吹出来的，不是检测出来的，不是监督出来的，而是管理出来的。当管理成为一种营销手段的时候，可以有力地促进市场销售。 第二个策略：生产中心演变成营销中心 生产与营销不应该是分离的。传统的主张是生产与营销分开。但对于庄园企业来说，生产与营销恰恰是结合在一起的。目前很多庄园的“俱乐部、度假、旅游、休闲、参观”等等方式，也是生产中心与营销中心的一种结合，但还远远不够。目前的这些方式也非常好，但仅仅是停留在“看”的阶段，应该增强与消费者、与顾客的“互动”。互动是“双方”的，仅仅看是“单方”的。互动与体验对消费者的感触更深。同时，在互动与体验中，能否将品牌印记深深地烙在消费者内心，而且运用某种手段，长期地烙在消费者内心，会大大增强消费者好感。 第三个策略：做好每瓶酒的档案工作 每一瓶酒的档案就是其简历，企业招工首先要看的便是人的简历，简历写得好可能事半功倍。一个人的一生就是一张简历表，你的所有都浓缩在这张表中。酒也是有生命的，一瓶酒从酿造即人生的孕育开始，到被喝掉即生命的结束，是不断在演变的。我们如果能从酿造之初甚至葡萄酒种植之初开始，便详细记录下它的过程，会让这瓶酒显得与众不同。特别是对于庄园中的高档产品来说，我认为这是一种非常好的营销手段。让消费者去感受一瓶酒的生命，便会更加珍惜。 第四个策略：做好庄园产品分级工作 对于中国庄园酒来讲，往往都采用简单的甚至是模糊的方式对产品进行分类。例如按照品种、年份、小产区等进行分类。这种分类虽然都很有道理，但我觉得还是过于片面。因为一瓶好酒的“好”，不是哪一个方面造就的，而是综合因素造就的。所以，简单的分级难免站不住脚。庄园企业在行业各方面的标准与要求都不明确的前提下，可以自行进行分级。但关键是要将分级的综合影响因素明确下来。在分级中要很注意对消费者的影响。例如，很多企业2003年份的比2005年份酒卖的价格要高出很多，其解释的理由是2003的年份比2005的年份好，所以要卖高价格。其实这样一种简单的理由，往往并不能真正的打动人心。虽然我们知道1982年的拉菲卖得很贵，但这里有很多因素，包括品牌的因素、炒作的因素、文化的因素等。对中国消费者而言未必真买帐，而且中国消费者有自己的特色。 第五个策略：建立属于自己的营销模式 营销模式没有好坏之分，只有适合与否的区别。企业不同，企业操作人不同，其营销手段必然有差异。同样作为世界可乐巨头，百事可乐与可口可乐的营销模式、营销手段也是有差异的。目前中国的庄园企业都很困惑，因为按照传统的渠道卖庄园，又竞争不过传统强势品牌；按照特殊的个性化方式销售，又难以短期上量；其实这个问题我们必须回到刚才的话题：首先明确你的消费者是哪些人、他们都是干什么的、他们内心想的是什么、他们为什么会买我们的酒、我们的品牌、产品是哪一点吸引了他？这个问题会决定你的营销模式。如果你想卖给真正的高收
法国红酒之波尔多
法国红酒之波尔多(普及篇，等级酒庄名录齐全) 世界著名的葡萄酒出产国主要包括“旧世界”的法国,意大利,德国,西班牙和“新世界”的澳洲,美国,智利,纽西兰。但目前无论从文化上,历史上,质量上葡萄酒爱好者都会公认独占熬头的始终是法国酒。那些售价不菲,被投资家追捧的世界名酒大部份是法国的列级名庄。 法国葡萄酒拥有严格的品质监管制度。其级别分别有:列级名庄(Grand Cru),中级庄(Cru Bourgeois),法定产区酒(AOC),准法定产区(VDQS),优良餐酒(VDP)及日常餐酒(VDT)。而法国酒中最富文化色彩,最具传奇魅力的当然是“列级名庄”。 最出名的法国葡萄酒产区主要是:波尔多Bordeaux,勃艮第Burgundy和香槟区Champagne以及阿尔萨斯Alsace、罗瓦河河谷Loire Valley、隆河谷地Cotes du Rhone等,其中又以气候温和土壤富含铁质的波尔多产地最具代表。波尔多以产浓郁型的红酒而著称, 而勃艮第则以产清淡型红酒和清爽典雅型白酒著称,香槟区酿制世界闻名、优雅浪漫的汽酒。 波尔多地区由来自中央山谷的多尔多涅河(Dordogne)和比利牛斯山脉的加伦河(Garonne),在波尔多附近交汇形成了纪隆德河(Gironde),由于纪隆德河(Gironde)的宽广把波尔多的葡萄园分成了左右两岸,两个风格截然不同的葡萄酒王国。无独有偶的是由于历史的沉淀在巴黎也有左岸文学、右岸商业之分。通常我们所说的左岸与右岸是指多尔多河以东的称为右岸,在加伦河以西的,称为左岸。还有就是在两条河的交汇处有一块平地称为两海之间(Entre-deux-Mess)。 左岸包括:梅多克产区(Medoc)、格拉芙产区(Graves)、索甸(Sauternes)和巴萨克产区(Barsac),当然最能代表波尔多左岸的还是梅多克产区。梅多克区自1855
“酒庄葡萄酒”和“单一园”葡萄酒的差别
“estate wine”虽然不属于法规规定用词，但在葡萄酒标签上却非常常见。它是指那些采用酒庄拥有或控制的葡萄园中收获的葡萄酿制的葡萄酒。而“single-vineyard”葡萄酒则允许使用非酒庄葡萄园中采摘的葡萄酿制。 在写这篇文章之前，笔者查阅了相关词语的中文翻译。“estate wine”中文译为“酒庄葡萄酒”。虽然“酒庄葡萄酒”不属于法规规定用词，不过该词在葡萄酒标签上非常常见。在美国，这个词暗示着酿制该款葡萄酒的原料来自酒庄自己的葡萄园。在南非，“estate wine”是一个专有名词，它指那些在经过葡萄酒烈酒管理局(wine and spirit board)认证的特定地理范围内进行种植、酿造和装瓶操作获得的葡萄酒。有些人会将“estate wine”笼统的解释为“estate bottled”，实际上这两者的意思并不相同。 “estate bottled”常出现在美国葡萄酒的酒标上，中文译为“酒庄装瓶”。它是指那些由酒庄自有葡萄园(或管理的葡萄园)的葡萄酿制的葡萄酒，也包括在酒庄长期租赁的酒庄中生产的葡萄酒，且葡萄园和酒庄都必须在所标注的产区范围之内。其同义词包括“Chateau bottled”和“Domaine bottled”。 酒标上标注“酒庄装瓶”，说明这款葡萄酒完全采用酒庄所拥有的葡萄园中的葡萄酿制，并且生产过程完全在酒庄拥有的酒厂(这里是指生产车间)中进行。这里所说的酒厂和葡萄园可以不具有连续性，不过两者必须处于同一个地理范围内。现在，美国对“estate”一词的定义已延伸到被托管或控制的酒厂，即这些酒厂的实际拥有者是另一个酒庄。 “酒庄葡萄酒”可以采用多个葡萄园中的葡萄酿造，只要这些葡萄园由酒庄拥有或控制。而“single-vineyard”葡萄酒则允许使用非酒庄葡萄园中采摘的葡萄酿制。 “single-vineyard”的中文译为“单一园”。有时候，一款葡萄酒既属于“酒庄葡萄酒”，又属于“单一园”。 假如要在葡萄酒的酒标上列出某个单独的葡萄园，尽管每个国家的法规略有不同，但基本要求都是酿酒葡萄必须完全或几乎完全(在美国至少为95%)来自单一葡萄园。即使这些葡萄园不属于酒庄管理，酒标上仍可标注其名字，当然最终是否出现取决于酒庄生产者。许多酒庄并没有自己管控的葡萄园，因此他们不能生产“酒庄葡萄酒”，但却可以生产“单一园”的葡萄酒。
酒庄创业策划书
酒庄创业策划书 Revised as of 23 November 2020
一鸣酒业创业策划书梁传坤 2012/8/10 目录
1.创业目标 打造一个品质生活的酒文化平台，分为线上线下两个部分。实体店面主要提供文化学习，交流的环境与平台，包括茶酒文化沙龙等定期活动；线上主要进行网络社区交流与广播，增强目标客户的粘合度。 2.市场分析 近几年受外界因素影响，国内整体经济环境较为低迷，而且将要持续较长时间，CPI的持续增高带来的通胀，原材料成本上升，以及人力资源成本的攀升对中国的实体经济造成了较大打击。目前小型企业的创业发展方向基本为高科技，环保，服务等行业，顺应国家的调结构方针,故此创业方向锁定在衣食住行方面。 在外界环境低迷的情况下，人们需要获得更多的创业及发展机会，业务拓展及人脉关系的运作必不可少，目前酒业领域的竞争相对泛滥，十大名酒之外的二三线品牌竞争非常激烈，要么以低端抢取市场份额，缺乏文化故事，要么是渠道管控秩序混乱。 目前株洲市内，可以提供休闲，阅读，交流的酒庄沙龙场所几乎没有。仅有像华致极个别的高端酒行，以高消费深关系群带关系生存。如能建立一家有特性的酒文化沙龙酒庄，专
业性强，主要针对团购VIP客户与企业单位，重点在高端和机关单位突破，且人均消费高，对普通人群以低端规模取胜。 3.市场定位 目标顾客群 社会资源，背景关系，人脉群带，同时对业务应酬较多的单位，包含工程，上游，中小企业。 品味 本着摒繁去杂的思维，集中打造一个专业，文化，舒适的环境，同时通过线上与文化沙龙打造一个沟通平台。既保证个人空间的私密独立，又保持区域内的开放沟通交流，社会资源共享。 每一个顾客都是主角，都可表述自己的观点与言论，讲述与分享自己的故事，从而由点及面，构成一个交织的社区网。类似现在的facebook，微博，突出自我，强调分享与体验。 地址选择 交通较为便利的主次干道，周边有完备的商圈，考虑到兼顾河西，河东的人群，方便目标客户，为客户营造一个繁华喧嚣都市之外的宁静之处。选择在道路两边的门面或者写字楼一楼。
世界十大著名葡萄酒品牌
罗曼尼?康帝酒庄（Domaine de la Romanée-Conti ） 罗曼尼?康帝被誉为天下第一园，最昂贵的葡萄酒，罗曼尼?康帝在市场上是找不到的，没有零售，所以只有在特别的地方才能找到它，大家有个传说就是说罗曼尼康帝不是百万富翁拥有的，只有亿万富翁才能享受的起。罗曼尼?康帝高居2012年最强大葡萄酒品牌第一名的宝座，也让勃艮第葡萄酒成为了葡萄酒交易市场上的新“宠儿”。 欧颂庄酒庄： 欧颂庄（Chateau）创始于1781年，迄今已有200多年的历史。创园人欧颂是一位教授及诗人，也是罗马皇帝幼时的老师。他非常喜欢葡萄酒，曾经在波尔多及德国拥有庄园。所以欧颂又称“诗人之酒”。欧颂的重要特性就是耐藏，要陈放很长一段时间才能饮用，酒质浑厚，气味浓厚复杂，单宁密集，口感印象深刻,回味十分持久，气势磅礴。由于产量小，最近年份又屡有佳作，因此极具投资价值。 拉菲酒庄：
拉菲庄是由一名姓拉菲（Lafite）的贵族创园于1354年，在十四世纪已相当有名气。到了1675年她由当时世界的酒业一号人物希刚公爵（J. D. Segur）购得。希刚当时在酒界叱咤风云，他同时拥有顶级的历史名庄拉图（Chateau Latour）、木桐（Chateau Mouton）和凯龙世家（Chateau Calon-Segur）。 百利生酒庄 中国的草药与葡萄酒的融酿起源于1733年。康熙末年，受罗马教廷委派，与郎世宁一同来到中国的意大利传教士罗怀中本康熙皇帝委以“内廷行走”的洋御医，1733年七月初六，罗怀中向雍正皇帝进献了进补的“西洋葡萄药酒”，这是记载于《雍正起居注解》中的文字，在紫禁城里中华本草与葡萄酒第一次圆融。 现代的本草干红则创制于百利生葡萄酒业。百利生葡萄酒业将灵芝红花和枸杞子按照中药组方配伍原则，经现代中药提纯工艺与进口的干红葡萄酒融酿在一起，得到了比药酒更美味，比干红更养生的新品。