中法对照-稳操胜券

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Une affaire reprise en main.

A.Je ne me repens pas d’avoir pris un directeur pour l’unine.更换厂长我不后悔。

B. Ca s’imposait. 这是不得以的一步棋

A. N’est-ce pas? 是吗?

B. A tous les points de vue.从整体上看,是的

A. Le contrema?tre impossible à ce poste. 工头是不能胜任这个职位的

B. C’est bien mon avis.我也这样认为

A. Je le lui ai fait comprendre. 我要给他讲明白

B. Vous avez cassé les vitres. 你真是打开窗户说亮话呀。

A. Ecoutez, il le fallait. 你听着,这是必须的。

B. Vous avez bien fait. 你做得好!

A. On me dira: il était depuis longtemps dans la maison…别人会说,他是工厂的元老。

B. Loin de moi la pensée de vous en bl?mer.我可没有一点怪你的想法。

A. Dorénavant, il se tiendra à sa place.

B. C’est toujours ?a de gagne.

A. Il est devenu deux comme un mouton. 他脾气变的像只温顺的绵羊。

B. La le?on a porté ses fruits.他吸取了教训

A. Il reste chef de la fabrication. 他还是生产线的头

B. C’est bien comme ?a. 本应如此

A. Avec des appointements de six cents francs par mois. 每月600法律能够

B. C’est raisonnable. 合理

A. Il n’a pas à se plaindre. 他没什么要抱怨的

B. Il n’y a rien à dire.那还用说

A. A partir de maintenant, 从现在开始

B. Bien dit.说得对

A. Chacun ses responsabilités, Et la maison prospèrera. En procedant ainsi, nous pouvons espérer une amélioration sensible de la situation.各负其职。公司前途无量。如此这般,我们公司的状况有望得到改观

B. Vous parlez d’or.(8) 你说的真实金玉良言

A.C’est la seul moyen d’éviter la faillite.这是避免破产的方法。

B. Vous n’en êtes pas là.

A.Le nouveau directeur est très capable.

B. Jacques Leclerc?Epatant.(9) 了不起的人物

A.Vous le connaissez, c’est Leclerc. Il a déjà fait augmenter de 30% le chilffre d’affaires. 你认识他吗?LECLERC,他把销售额提高了30%

B. Joli ! Il vaut son pesant d’or.(10)真棒,他真是公司难得的人才。

A.…Avec lui la maison va marcher.有了他,公司发展有望

B. Tambour battant….(11)而且一帆风顺

Il était sous-chef de cabinet au ministere. 他曾作过部长办公室副主任。

B. Ce n’est pas peu dire.一点也不夸张。

A. Je me félicite d’avoir pu me l’attacher. 我庆幸把他给留住了

B. Vous avez eu la main heureuse…你的运气可真不赖

A…Et vos contrema?tres. Ils sont bons? 那你那些工头还好吧?

B. Tous meilleurs les nus que les autres.个个都很出色

中法饮食文化的差异性研究

中法饮食文化的差异性研究 摘要:中国和法国向来都以美食著称,都有着传统的饮食文化,饮食文化是和人们的日常生活紧密相连的文化现象,主要包括礼仪和饮食文化。中法饮食文化在餐饮礼仪方面表现出多方面的差异,在宴请和座次、餐桌用语方面都具有较大的差异,饮食结构和文化在食物构成和营养搭配方面都表现出不同的习俗。中法饮食文化的差异其主要原因是各自传统文化的差异性,在民族习俗、餐饮习惯和文化礼仪等方面存在较大的差异。随着中法饮食交流的进一步增多,饮食文化在开放包容的姿态下增强了互渗交流的趋势。 关键词:中法;饮食文化;餐饮礼仪;文化交流 一、绪论 (一)选题意义及目的 学习外国语言不但要学习纯粹的语言材料,还要了解国外的文化和风俗,才能真正理解外国语应用的环境和场合。我们虽然已经有了较长的法语学习历程,但在日常生活中,与法国人沟通的时候,总是发现我们常常不能站在法国人的思考角度去理解问题。我认为,其实这不完全是我们的法语水平不过关,而是多年文化的差异造成的沟通与理解的差异。 中法文化是两个不同的文化体,存在的差异的方面有很多,餐桌文化的差异是其中文化差异的一个重要体现,而餐桌文化也往往是中法价值观差异的一种体现,价值观是一种文化的深层结构所在。餐桌礼仪是指人们在餐桌前用餐时形成的约定俗成的礼仪文化,不仅是饮食文化的重要组成部分,而且是国家风俗和民族生活文化的显现,西哲说过“文化不但在殿堂里,还在餐桌上。”饮食结构和饮食文化是民族性文化心理的外化和显现,从中可以充分理解西方语言的真实使用环境,对西方餐饮的了解可以设身处地地理解英语言的文化内涵,探究餐桌礼仪对于研究民族的生活习俗和文化心理都具有积极的意义。因此,探究中法餐饮文化的差异性,有利于中法的沟通与交流、在交往中学会尊重和了解异国文化,有利于加深了解法国文化与法国社会的主流价值观。 (二)研究现状及方法 对比研究中法餐饮文化的学术文章不太多见,仅见到四川烹饪高等专科学校外语系应用

最新工程术语库(中法对照)

LEXIQUE ELEMENTAIRE FRANCAIS-CHINOIS DES TRAVAUX HYDRO-ELECTRIQUES FORFAITAIRES INTERNATIONAUX 1、Termes généraux et processus d’appel d’offres一般术语及招标程序 travaux forfaitaires承包工程 bailleur de fonds出资者 consortium财团 Banque Mondiale (B.M.)世界银行 Banque Africaine de Développement (B.A.D.) 非洲发展银行 Banque Asiatique de Développement (B.A.D.) 亚洲发展银行 Banque Européenne d’Investissement (B.E.I.) 欧洲投资银行 Banque Internationale d’Investissement国际投资银行 Banque Internationale pour la Reconstruction et le Développement国际复兴开发银行 Fonds Arabe de Développement Economique et Social (F.A.D.E.S.)阿拉伯经济、社会发展基金会Banque Extérieure d’Algérie阿尔及利亚对外银行 Banque Nationale d’Algérie阿尔及利亚国民银行 prêt commercial商业贷款 prêt gouvernemental政府贷款 étude de faisabilité可行性研究 avant-projet初步设计 avant-projet détaillé扩大详细初步设计 préqualification资格预审 présélection资格预审 personnalité juridique法人资格 personne morale 法人

对比中外企业文化研究现状的综述

对比中外企业文化研究现状的综述 班级:商学院工商管理1301班学号:1110312319 姓名:李凤 摘要:企业文化的研究起源于西方,运用理论与实践相结合的方式推动理论的应用;我国的企业文化虽然在不断充实,但仍落后西方国家一大截,理论的研究明显落后于企业文化实践的发展。 对国内外企业文化的研究进行对比,有助于有选择的借鉴发展研究的内容,进一步加强中国企业的发展。 关键词:企业文化、企业核心价值观、缺陷、研究现状 一、国外的企业文化研究发展: 1、企业文化的内涵: 《西方企业文化》一书中,该书的作者阿伦·肯尼迪和特伦斯·迪尔认为,企业文化的核心是价值观,其它的要素还包括英雄人物、礼仪和庆典、文化网络等。他们认为,人是一家公司的最大资源,而人是不能直接用计算机来控制而只能通过某种文化的微妙的提示来管理的。强有力的文化是指导人的行为的有力的杠杆。 2、企业文化的研究: 企业文化研究的理论意义在于它发展了传统的管理理论,对理过程中社会文化因素和人的因素给予足够的重视,这是与西方社会现代化发展的方向是一致的,其实践意义在于对企业发展和企业长期经营业绩提供具有可操作化和定量化的理论框架。

3、企业文化模式: 马京生在《中外企业文化的内涵及其发展的研究》讲述到:国外企业文化的参考模式有: a、Z型企业文化:是由日裔美国人威廉·大内提出的,主张美国模式在每个重要方面恰恰是日本模式的对立面,认为在美国也有一些公司具有与日本公司类似的优点,同时又结合了美国的特点,他把这种公司叫做Z公司,其企业文化就叫做Z型文化。Z型文化理论具有一套独特的价值观,其中包括长期雇佣、信任以及亲密个人关系等; b、7S模式是由帕斯卡尔和阿索斯于1981出版的《日本企业的管理艺术》一书中提出的。这种模式认为,企业文化包括以“最高目标”为核心的七个因素; c、11C模式是佩格尔斯于1984年出版的《日本与西方管理比较》一书中提出的,他认为企业文化要以文化为核心,围绕文化这个核心的有10个要素,贯彻和执行这些要素,就会产生企业文化,这种企业文化必然使公司获得成功。 d、7C模式是沃特曼于1987年出版的《创新经营——优秀公司如何赢得并保持竞争优势》一书中提出的,他认为,企业文化的核心是能力,其它因素包括文化、沟通、控制、危机点、机会与信息、事业和献身精神等围绕周围,共同构成一个企业的文化状态,并推动企业发展壮大。 4、企业核心价值观的研究:

2016年文化生活第二单元试题(卷)

2016年《文化生活》第二单元测试题 (90分钟、100分) 一、选择题。(每一题只有一个最佳答案,每题2分,总分48分) 1.我国城市建设中“南方北方一个样,大城小城一个样,城里城外一个样”,这种“千城一面”现象() A.体现了当代世界建筑文化的发展趋势 B.是批判继承中国传统建筑文化的结果C.不符合人们对城市建筑文化多样化的需求 D.符合城市建设统一规划的需要 2.(2010高考卷)我国之所以重视文化遗产的保护是因为() ①文化遗产是维系人类生存和发展的基础②文化遗产是人类历史文化成就的重要标志 ③保护文化遗产有利于研究人类文明的演进④保护文化遗产有利于实现人类文明的趋同 A.①② B.②③ C.③④ D.①④ 3.(0821)奥运会不仅是一场体育盛会,也是一场世界文化盛会。假如你是一位奥运志愿者,在服务过程中应当() ①遵循各国文化一律平等的原则②做各国文化的弘扬者、建设者 ③尊重各国文化之间的差异④做中外文化交流的友好使者 A.①②③ B.①②④ C.②③④ D.①③④ 4.(2015卷21)旗袍,源自满族旗人的长袍,后融合了旗袍马甲和文明新装的特点,并结合了西式裙装的配伍形式,被视为20世纪中国女装的典型代表和中西交融的设计典。材料表明:() ①各民族文化既有个性也有共性②中华文化具有包容性的特征 ③民族服饰是民族文化的集中表达④不同文化在借鉴吸收中逐渐趋同 A.①② B.①④ C.② ③ D.③④ 5.(201622)源远流长的“礼”文化在漫长的文明演进中,积淀了许多协调处理人与人、人与社会关系的规和准则。今天,我们仍借助这些规和准则来协调人际关系、促进社会和谐,但赋予了“礼”平等、友善等新的涵。这说明文化具有() A.鲜明的民族性 B.相对的稳定性 C.时代的先进性 D.强大的包容性 6.清明期间,文明祭扫再次成为人们关注的话题。一些地方倡导文明新风,推出鲜花祭扫、网络祭扫、居家祭扫等“低碳”祭扫方式,给清明增添了不少清新气息。可见() ①对待传统文化的正确态度是“取其精华,去其糟粕” ②传统文化总能随着时代发展而不断融入新的容 ③传统文化对社会发展起积极作用 ④作为中华文化组成部分的清明文化也具有包容性 A.①② B.①④ C.②③ D.③④ 7.(0818).温总理以白居易的诗句“心中为念农桑苦,耳里如闻饥冻声”告诫官员,要时时惦记百姓疾苦。温总理“以诗言志”表明() A.传统文化是现代思想的主要源头 B.传统文化仍有现实意义 C.传统文化是在历史发展中形成的 D.传统文化是民族生存的基础 8.(2011高考卷)文化重建是汶川地震灾区恢复重建的重要容,三年来,当地政府积极修复都江堰建筑群等一批文化遗产,重视培养羌绣、羌笛演奏等传统艺术的新传人,鼓励编排《羌魂》等原生态歌舞作品,灾后恢复重建之所以重视继承传统文化是因为() ①传统文化是民族精神的结晶②传统文化是文化创新的源泉 ③没有文化的继承,就没有文化的积累④传统文化是维系民族生存和发展的精神纽带 A.①② B.①④ C.②③ D.③④

法国大学(中法对照)

1 斯特拉斯堡一大UniversiteLouis Pasteur-Strasbourg 1 2 巴黎十一大Universitede Paris-Sud-Paris 11 3 里尔一大Universitedes Sciences et Technologies de Lille 1 4 格勒诺布尔一大UniversiteJoseph Fourier-Grenoble 1 5 巴黎九大UniversiteParis Dauphine-Paris 9 6 蒙比利埃二大UniversiteMontpellier 2 -Sciences et Techniques du Languedoc 7 南锡一大UniversiteHenri Poincare-Nancy 1 8 里昂一大UniversiteClaude Bernard-Lyon 1 9 普瓦提埃大学Universitede Poitiers 10 雷恩一大Universitede Rennes 1 11 波尔多一大UniversiteBordeaux 1 12 巴黎六大UniversitePierre et Marie Curie -Paris 6 13 瓦朗西纳大学Universitede Valenciennes 14 上阿尔萨斯大学Univeristede Haute-Alsace (Mulhouse) 15 图卢兹三大UniversitePaul Sabatier-Toulouse 3 16 格勒诺布尔二大UniversitePierre Mendes France-Grenoble 2 17 波尔多二大UniversiteVictor Segalen-Bordeaux 2 18 艾克斯- 马赛三大Universitede Droit, d'economie et des Sciences d'Aix - Marseille- 3 19 布莱斯特大学Univeristede Brest 20 艾克斯- 马赛二大Universitede la Mediterranee -Aix-Marseille 2 21 巴黎五大UniversiteReneDescartes-Paris 5 22 克莱蒙费朗一大Universited'Auvergne-Clermont-Ferrand 1 23 第戎大学Universitede Dijon 24 图卢兹一大UniversiteToulouse 1 Sciences Sociales 25 凡尔赛大学Universitede Versailles Saint-Quentin-En-Yvelines 26 克莱蒙费朗二大UniversiteBlaise Pascal-Clermont-Ferrand 2 27 图尔大学UniversiteTours 28 奥尔良大学Universited'Orleans 29 梅斯大学Universitede Metz 30 鲁昂大学Universitede Rouen 31 巴黎十三大UniversiteParis 13-Paris-Nord 32 塞吉- 蓬图瓦兹大学Universitede Cergy-Pontoise 32* 波城大学Universitede Pau et des Pays de l'Adour 34 里昂二大UniversiteLumiere-Lyon 2 35 斯特拉斯堡二大UniversiteMarc Bloch-Strasbourg 2 35* 卡昂大学Universitede Caen Basse-Normandie 35* 巴黎七大UniversiteParis 7 Denis Diderot 38 巴黎四大UniversiteParis-Sorbonne-Paris 4 38* 昂热大学Universited'Angers 40 尼斯大学Universitede Nice Sophia-Antipolis 41 利摩日大学Universitede Limoges 42 图卢兹二大Universitede Toulouse-Le Mirail-Toulouse 2

中西方饮食文化差异比较

中西方饮食文化差异比较 古人云:民以食为天。在人类社会的发展中,各国的饮食也逐渐形成了自己独特的文化。不同的地区有着不同的饮食习惯,不同的饮食习惯造就了不同的饮食文化。 (一)中国的饮食文化 中国有着五千多年的历史,形成了灿烂丰富、博大精深的饮食文化。中国人注重“天人合一”。中国饮食以食表意,以物传情。中国的饮食文化令人拍案叫绝,赏心悦目。 中国的传统饮食有四大特点: 1.重食:古人就有“民以食为天”之说。见面常问“吃了没有”,可见饮食文化的地位。朋友离合,送往迎来,人们都习惯在饭桌上表达惜别和欢迎的心情。感情上的风波,人们也往往借酒菜平息。这是饮食活动对社会心理的调节功能。 2.重养:以“五谷”养“六脏”,饮食中重视人体养生保健。中国的饮食注意各种食物的搭配,以相生相克、相辅相成等阴阳调和之理性认识指导烹饪。 3.重味:中国的饮食最注重食物的味,讲究“色、香、味、型”。孙中山先生讲“辩味不精,则烹调之述不妙”,将审美视作烹调的第一要义。 4.重理:对于饮食活动中的情感文化,有个引导和提升品位的问题。中国的饮食提倡健康优美、奋发向上的文化情调,追求一种高尚的情操。 (二)西方国家的饮食文化

西式餐饮的主要特点是:一是生,如牛排带血丝;二是冷,如凡是饮料都加冰块;三是甜,无甜不餐,无餐不甜。此外西式餐饮不讲究精细,追求快捷方便,也不奢华,比较大众化。 此外西餐还有以下显著特点: 1.重视各类营养成分的搭配组合,根据人体对各种营养(糖类、脂肪、蛋白质、维生素)和热量的需求来安排菜或加工烹调。 2.选料精细,用料广泛。西餐烹饪在选料时十分精细、考究,而且选料十分广泛。如美国菜常用水果制作菜肴或饭点,咸里带甜;意大利菜则会将各类面食制作成菜肴:各种面片、面条、面花都能制成美味的席上佳肴。 3.讲究调味,调味品种多。西餐烹调的调味品大多不同于中餐,如酸奶油、桂叶、柠檬等都是常用的调味品。 4.注重色泽。在色泽的搭配上则讲究对比、明快,因而色泽鲜艳,能刺激食欲。 5.工艺严谨,烹调方法多样。西餐十分注重工艺流程,讲究科学化、程序化,工序严谨。西餐的烹调方法很多,常用的有煎、烩、烤、焖、焗、炸、熏、铁扒等十几种,其中铁扒、烤、焗最具特色。 6.器皿讲究。烹调的炊具与餐具均有不同于中餐的特点。特别是餐具,除瓷制品外,水晶、玻璃及各类金属制餐具占很大比重。 二、中西方饮食方式的差异 (一)就坐形式的差异中西方的饮食方式有很大不同,这种差异对民族性格也有影响。

美日企业文化对比

企业文化是社会文化的一部分,它的产生、发展、演变,都与社会文 化及其他文化,诸如民族文化,社区文化有密切的联系。所以考察美国和日本企业文化的异同,我们首先从其文化根基谈起。 1、美国文化精神 第一,个人主义精神,强调以个人为本位的人权、民主、自由平等、博爱等个人权利,强调节器个人成就和个性至上的精神。 第二,创新精神。 第三,勤奋工作和冒险精神。第四,物质追求与实用主义。第五,道德关心和人道主义。第六,民族主义和爱国主义。 2、美国企业文化的特征 第一,以人为中心的价值追求。 美国企业在70、80年代后摈弃了“人并非生产力中关键因素”的陈旧观念,认识到人企业发展的根本,所以在企业的组织管理中突出强调对人的关怀、尊重、信任,以及激发员工的责任感和使命感。克服传统的单打独斗意识,强调集团意识即企业与员工的一体精神。美国休利特一帕卡德公司是以人为核心的成功企业的一个范例。早在40年代,该公司提出他们不成为“雇佣人以解雇人的公司”。70年代的经济危机中他们没有解雇一雇员,而是自公司最高领导至全体雇员,每人减薪10%,休一帕公司对人的信任还表现在取消了使肜上下班计时钟来监督职工的作法,让职工自由进人实验室,甚至将库房里的零件带回家,这样,分司上下都“献身于共同的事业,他们的立场 院、态度和方法都达到了很高的和谐一致。” 腹有诗书气自华

第二,管理体制的开放性。 建立一种开放型的管理体制,更多运用人与人这间的默契合作来纠正硬化的行政协调措施,这样,以创新行为代替繁杂分析。在强调管理体制开放的观念中,可能最富革命性的分明举是提倡内部企业竞争,以内部净争补充内部行政协调,提高企业效率。 第三,强调顾客至上、树立企业形象。 首先,成功的美国公司都尊重顾客,甚至不厌其烦地跟顾客建立了长久的联系,克服那种“价格愈来愈傲慢”和“技术傲慢”的思想。其次,作到对顾客充分负责,否定了过去产“只要卖掉就是成功”的理念。再次,树产质量精益求精的精神。 3、日本社会文化的基本特点 第一,民族的单一性与社会结构的同质性。 日本民族一个最为显著的特点是它在日本岛上自始至终都是非曲直唯一民族。在职漫长的日本民族历史上几乎没有民族大迁移以及时性不同甘共苦民族之间的大残杀,社会结构较稳定和统一。80%以上的人世世代码代生活在同质社会中,继承了日本社会传统的“集团走向性”及时性由此而产生的各种上习惯于俗。同种语言与文字,使其思考带有较强的共同性;强调集团主义与业绩主义相结合的献身价值和对纪律的高度重视又为组织目标的实现提供了保证。 第二,“文化滞后型”与兼容并蓄性。 日本的农业诞生在公元1世纪,其社会经济文化比中国落后了几 个世纪,这时日本呈现出种“文化滞后型”状态。“滞后型文化”可 腹有诗书气自华

中餐地位

孙中山先生在其《建国方略》一书中说:“我中国近代文明进化,事事皆落人之后,惟饮食一道之进步,至今尚为各国所不及。 中国古代大部分时间都有战乱百姓生活很苦,只有宋朝那段时间稍微太平了点,并且统治阶级贪图享受,是中国饮食文化发展的辉煌期。中国菜的辉煌和统治阶级贪图享受那是有很大联系的。 中法两国是全球公认的美食大国,巴黎堪称美食之都,这里会聚了全球最多的所谓“三星级”餐馆,然而星级餐馆中却少见中餐馆的踪影。刚刚结束对巴黎中华美食考察工作的一位中国烹饪大师向记者坦率 地透露了他对中餐难于在法国进入高层次的看法。 中国烹饪大师王仁孝 “人不能为吃而活,但吃不好等于没活”,这是莫里哀笔下人物阿巴贡的一句家喻户晓的名言,法国人对吃的讲究和兴趣不亚于中国人,对中餐自认略知一二,中餐馆在法国尤其是巴黎星罗棋布,很少有没尝试过中餐的法国人。不过,中国国家一级烹饪大师王仁孝日前在“中国餐饮文化节”上的精彩表演仍然令在场法国美食家们大开眼界。 电视台报导中餐馆不讲卫生

巴黎是汇集全球“三星级”高档餐馆和高级厨师最多的城市,然而进入星级的中餐馆只有两家,中餐馆更多地被法国人视为吃便饭的去处。法国公营电视台去年9月播放巴黎地下中国食品制造工厂和外卖店 违反卫生条例的电视报导更加深了法国人对中餐低档的印象。 中国烹饪大师观察中餐为何难入高档次 为什么中餐难于在法国进入高档层次?带着这一问题,记者采访了王仁孝,他坦率地说出自己的观察。他说:“众所周知,中华美食是全球最好美食之一,这点是法国和欧洲朋友都承认的。但是,我实话实说,中华美食没有在欧洲赢得它应有的地位。这其中的原因很多,我观察了一下。 第一,很多中餐馆是由外行人因生活所迫开的。开餐馆仅仅是谋生手段,作为中国人肯定打出中国料理的旗号。其实这根本不能代表中华美食。就象法国路边食摊也不代表法国美食一样。 第二,法国中餐厨师错误地理解了中华美食走向世界的理念,以为中餐到欧洲后应最大限度地适应当地人的口味,我认为这个观点是错误的。只有民族的才是世界的,如果你放弃中国烹调中的色、香、味、型、气等等特点,一味迎合本地消费者的口味就错了。再有原材料用

中法对照——严父

中法对照——严父 A. Votre pere est-il severe avec vous? 你父亲对你严吗? B. Oh ! oui, alors! 噢,是的,怎么了? A. Il vous lave souvent la tete (fam.)?他常责骂你吗? B. plus souvent qu’a mon tour. A. Vous lui donnez lieu de le faire.你给他抓住理由了吗? B. Je n’en disconviens pas. 我不否认。 A. Vous ne comptez pas le mettre au courant de votre enterprise? 你不打算把你公司的事情告诉他? B. Mais si. 不,当然要告诉。 A. Et si elle ne reussit pas ? 如果不成功的话 B. L’affaire est dans le sac. 十拿九稳 A. C’est vous qui dites sa. 是你说的! B. J’en responds. 我敢打保票。

A. Vous etes sur que ca va marcher? 你肯定这行得通吗? B. Comme sur des roulettes. 一帆风顺 A. Et ca va vous rapporter gros? 你会因此发财吗? B. Je ne vous dis que sa. 我无须跟你多说。 A. Mais … suffisamment pour en vivre? 可是,满足生活绰绰有余吗 B. Que oui. 当然够了! A. J’ai peur que votre pere vous fasse une scene. 你不怕你父亲发脾气? B. Ca ne fait pas l’ombre d'un doute. 这不会让我有丝毫的犹豫。 A. Vous saurez lui repondre. 你知道怎么应付他吗? B. Je vous en fiche mon billet(fam.) 我向你担保 A. Vous avez d’ailleurs d’excellents arguments. 你有其它的充分理由 B. Bien sur. 当然了!

中日饮食文化对比1

中日饮食观对比 系部:中文系班级:汉语言文学一班姓名:黄桢敏学号: 中日两国地饮食观存在较大差别, 这一点自古有之, 尤其在古代,两者地地位便截然不同. 民以食为天, 中国人自古以来一贯重视饮食.孔子就曾在《论语·乡党》中说过“食不厌精, 脍不厌细”.这句话迄今为止仍是众所周知,是中国典型地饮食观点之一.在三千多年以前地周朝地书籍中就已有了关于烹饪方法地记载, 还有诸如“周礼, 天官冢宰”这样地饮食疗法地记述.在周朝时就已设有负责管理宫中饮食地专门职员.前汉淮南王刘安虽贵为一国之君, 仍时常亲自烹调膳食, 有时还向部下传授烹饪技术.传说豆腐就是由他发明地.在《诗经》、《书经》等书籍中, 有关于酒、醋、酱油等食品, 甚至还有关于营养师以及食物医生地相关记载.在湖南马王堆汉墓中出土地丝绸料上有一篇约两千年前地帛书《养生方》, 上面记载着古代君臣地饮食及性生活等去病延命地方法等地问答, 称为《十问》.此外, 从“吃”这一汉字在汉语中所使用地范围之广便可看出中国人对吃地重视.除了“吃”地本义之外, 常见地如“秀色可餐、吃官司、吃亏、吃苦等.可见自古以来饮食文化便是中国文化中最重要地内容之一.b5E2R。 日本人对饮食地观点, 尤其在古代时, 与中国完全不同.日本关于饮食地古代文献资料很少, 从这点可以看出历史上日本并未将饮食文化放在一个重要地位置上.以前地日本人是通过一个人地穿着、交通工具、住宅等来判断一个人地地位、教养、甚至是人品, 而至于对方吃什么, 日本人根本就不想了解或者说根本就不关心, 更甚地是, 很多人还将谈论关于饮食地话题认为是可耻地事.在武士掌权地德川时代,他们所受地教育便是“快吃、快排便、快走.男人, 不应过多考虑吃地东西! ”.这种情况直至近代才逐渐发生改变.近代以来, 日本人也慢慢从营养地角度来思考关于饮

美国和日本的企业文化对比

美国和日本的企业文化对比 美国和日本的企业文化对比 (一)日本企业文化 团队精神和家族意识,强调组织风土建设,教育意识强,重视企业家族. 影响因素:1.日本企业文化中的合作精神与创新精神 2.民族传统心理对企业文化的影响:渴望成为强者的心理;务实心理;"忠""和"心理 3.日本宗教对企业文化的影响;儒家的"忠""和"思想;佛家的"惊世济众"的思想 4.日本的历史对企业文化的影响:大化革新,明治维新,二战之后 5.战后日本政府与企业的关系;"倾斜生产方式"的决策 特点:1、和魂洋才构成日本企业文化的核心 2、家族主义是日本企业文化的显著特色 3、以人为中心的思想是日本企业文化的重要内容 (一)美国企业文化 美国企业以"个人主义"为企业文化,强调个人奋斗,竞争意识强烈,员工有着明显的雇佣概念,重视企业利益,忽视人际关系. 美国企业的团队文化:自由竞争;自主管理日趋取代被动管理;白领人员挤走了企业主;参与制排斥了家长制;利益共同体的文化趋势.

特征:重视自我价值的实现;提倡竞争和献身:奖励创新:利益 共享 特点:1、强调个人主义注重绩效及个人能力的发挥。 2、重视个人责任和权利。 3、具有典型的西方价值观。 4、实施制度化管理。 5强调重视顾客,一切为了顾客的观念。 近百年来,美国经济发展一直处于世界领先地位。决定美国经济 振兴的因素是多方面的,而管理方面的先进性无疑是重要因素之一。 总结美国企业管理理论和实践,可以看出,美国创立了与其传统文化 和价值观念协调一致的科学管理理论和方法。个人主义的价值观及 其外化的冒险创新精神和竞争意识形成了美国科学管理理论的深厚 文化基础,注重物质追求,讲求实用主义的经营哲学以及理性主义的 管理方式构成了美国传统企业管理理论的内核。具体表现一是美国 企业树立了以人为中心的企业价值观。后理性主义认为,人是企业发 展的根本性和决定性的要素,生气勃勃的企业来自主动热情的员工。 在企业组织管理中应突出强调对人的关心、尊重和信任,并以此激发 员工的责任感和使命感。他们提出的关心、尊重和信任工人的思想, 一方面是试图摆脱企业与员工的对立局面,创造一种和谐的企业环境,消除企业的文化性内耗的手段。但更重要的是激发人的内在潜力,为 企业目标服务。同时,政府和企业都鼓励员工进行发明创造,保护专 利权,保护独家市场,对有突出贡献者给予重奖和殊荣,因而新一代美国员工中自尊,自信,敢闯敢干,立志一鸣惊人者居多。二是建立了开 放性的管理体制。上个世纪80年代以后,美国企业一改过去僵化呆 板的管理体制,开始建立开放性的管理体制。在开放性的管理体制下,可以运用人与人之间更多的默契合作来纠正僵硬化的行政协调措施。美国开放性的管理体制还提倡企业内部竞争,以内部竞争补充内部行 政协调,提高企业效率,以利于企业创新。三是树立了一切为了顾客 的企业形象。首先,提出尊重顾客,同顾客建立长久联系的主张;其次,改变过去那种“只要卖掉就是成功”的经营思想,做到对顾客负责;

法语阅读 中法对照

--Le Classique des Trois Caractères 三字经 人之初Les hommes à la naissance 性本善naturellement sont bons 性相近et naturellement tous semblables 习相远Ils diffèrent par les habitudes qu'ils contractent 茍不教Si à la suite d'une négligence ils ne re?oivent pas d'éducation 性乃迁leur nature se détériore 教之道La voie de l'enseignement 贵以专est celle de l'emphase sur l'application 昔孟母Autrefois la mère de Mencius 择邻处sut faire choix d'un (bon) voisinage 子不学Quand son fils se relacha dans l'étude 断机杼elle brisa la navette de son métier à tisser 窦燕山Dou Yanshan 有义方suivit les bons principes 教五子dans l'éducation de ses cinq fils 名俱扬qui tous accrurent le renom de la famille 养不教Elever un enfant sans lui donner de l'instruction 父之过est la faute du père 教不严Donner de l'instruction sans faire preuve de sévérité 师之惰est la faute du professeur 子不学Un enfant qui n'étudie pas

中法饮食文化的其中两个共同点

中法两国的饮食文化历史悠久,有着各自的文化特色。尽管中法饮食文化差异万千,但却有着区域性和民族性两种共同点。片中主要讲了法国某部的葡萄酒以及某部的奶酪。法国某部独特的气候、土壤、湿度决定了丰富的葡萄品种,再加上世界领先的葡萄园管理和酿酒技术,奠定了法国葡萄酒世界第一的地位。法国人民有着独特的葡萄酒情怀。法国人喜欢葡萄酒的程度,已经到了在任何时候,正式或非正式的场合,都可以饮酒。在咖啡馆、办公室、住家、聚会的时候都会饮葡萄酒。讲究浪漫的法国人,自然更喜欢在男女约会的时候,饮上一杯葡萄酒。现代的巴黎街头,处处上演着这动人的一幕,风度翩翩的巴黎男孩捧着鲜花、巧克力和红酒,耐心地等待情人的到来。红酒与玫瑰花的经典搭配已经成为了浪漫的代名这也许能解释为什么法国被冠以浪漫之都的美称。法国的奶酪,虽然不像法国葡萄酒那样享誉世界,但喜欢吃奶酪的人一定知道法国的罗克福尔小镇,罗克福尔奶酪以浓烈、刺鼻的咸味和醇厚、细腻的口感闻名于世。得天独厚的洞穴以及丰富纯净的绵羊资源是形成美味奶酪的主要原因。关于罗克福尔奶酪还有一个美丽的传说…这也许在一定程度上解释了为什么天性浪漫的法国人会对奶酪如此喜爱。中国有八大菜系,粤菜就是其中一中。粤菜主要分布在广东省。我从小就生活在广东,对粤菜有一定的好感。今天我主要讲两个方面。第一,烤乳猪Roasted Suckling Pig是广州最著名的特色菜,烤乳猪是许多年来广东人祭祖的重头戏,几乎是家家都少不了的应节之物,用乳猪祭完先人后,亲戚们聚会大吃一顿。那一只只乳猪烤得焦黄,是祭祖仪式上最为诱人的祭品。有喜事时如结婚、开张大吉时都会有一只烤乳猪,因为其有吉祥如意等好兆头,体现了广东人比较迷信的特点。第二,广东靓汤,“吃饭不可无汤”,这是广东人的饮食习惯。广东人之所以喜欢喝汤,是与当地的气候有关,属湿热天气,这也是广东菜偏甜的主要原因,汗液带走身体大量养分,甜食属于多糖已转换为体内所需的单糖,而且口感好。广东人笃信汤有清热去火、滋补养颜之功效,因此广东汤水的内容很丰富。广东人认为汤水可以滋补五脏、营养六腑,以汤水为食疗更是广东人饮食的传统,食疗汤水滋味且补益。

中日企业文化的差异性

同行企业的企业文化的比较 ——以海尔和索尼为案例分析 指导老师:王黔 制作人:郭林锋王永林刘玮杨孟 辛久林冯继圣范志华 目录 摘要 (2) 引言 (2) (一)研究背景 (2) (二)选题意义 (3) (三)研究不足 (3) 一、企业文化宏观环境分析 (3) (一)政治环境分析 (3) (二)经济环境分析 (4) (三)社会文化 (5) (四)国际环境的影响 (6) 二、企业文化微观环境分析 (6) (一)硬件分析 (7) (二)软件分析 (8) 三、企业文化与环境的适应性 (10) (一)核心价值观变更 (11)

(二)企业精神变化 (11) (三)社会责任要求 (11) (四)竞争历程变化 (11) 结论 (12) 参考文献 (12) 附录 (12) 中日企业文化的差异性 ——以海尔和索尼为案例分析 摘要 20世纪80年代,日本企业凭借着优秀的企业文化实现百花齐放的局面。40年后的中国企业也将会成为国际化中不可缺少的一部分。如何将日本优秀的企业文化和中国传统的文化融化,实现企业更好更快发展已经成为我国企业发展的重要问题。本文宏观研究中国与日本企业文化的差异性,主要是对我国最优秀的企业之一海尔和日本著名的索尼的企业文化作比较,分析两者的共同点和差异性。本文所有的研究成果对我国企业文化建设做某些参考。 关键词:中日企业文化;差异性;海尔;索尼 我想从三个方面入手,一、先介绍从海尔企业文化的发展情况介绍以及其竞争力二、分析企业文化的给核心竞争力带来的好处与坏处三、、企业文化建设中的不足以建议四、结论 引言 (一)研究背景 企业文化起源于美国,开花结果于日本。20世纪80年代,日本企业凭借着建立优秀的企业文化,很多企业实现了抢占全球的市场。这种奇迹令美国也刮目相看。日本优秀的企业企业管理思想不仅仅是西方的管理思想,也融入了儒家的思想的精华和民族文化的特征。可以说,日本企业文化结合了东西方优秀的文化

中法对照-稳操胜券

中法对照-稳操胜券 Une affaire reprise en main. A.Je ne me repens pas d’avoir pris un directeur pour l’unine.更换厂长我不后悔。 B. Ca s’imposait. 这是不得以的一步棋 A. N’est-ce pas? 是吗? B. A tous les points de vue.从整体上看,是的 A. Le contrema?tre impossible à ce poste. 工头是不能胜任这个职位的 B. C’est bien mon avis.我也这样认为 A. Je le lui ai fait comprendre. 我要给他讲明白 B. Vous avez cassé les vitres. 你真是打开窗户说亮话呀。 A. Ecoutez, il le fallait. 你听着,这是必须的。 B. Vous avez bien fait. 你做得好! A. On me dira: il était depuis longtemps dans la maison…别人会说,他是工厂的元老。

B. Loin de moi la pensée de vous en bl?mer.我可没有一点怪你的想法。 A. Dorénavant, il se tiendra à sa place. B. C’est toujours ?a de gagne. A. Il est devenu deux comme un mouton. 他脾气变的像只温顺的绵羊。 B. La le?on a porté ses fruits.他吸取了教训 A. Il reste chef de la fabrication. 他还是生产线的头 B. C’est bien comme ?a. 本应如此 A. Avec des appointements de six cents francs par mois. 每月600法律能够 B. C’est raisonnable. 合理 A. Il n’a pas à se plaindre. 他没什么要抱怨的 B. Il n’y a rien à dire.那还用说 A. A partir de maintenant, 从现在开始 B. Bien dit.说得对 A. Chacun ses responsabilités, Et la maison prospèrera. En procedant ainsi, nous pouvons espérer une amélioration sensible de la situation.各负其职。公司前途无量。如此这般,我们公司的状况有望得到改观

中、日、美企业文化差异的比较

中、日、美企业文化差异的比较 [摘要] 可以说,中国,日本和美国三个国家的企业文化囊括了世界上大多数国家的企业文化类型。日本企业文化往往是强调共性,体制约束,集体利益;而美国企业文化则更注重个性,能力发挥,经济利益;相较于这两个国家,中国企业文化可以说是发展迅猛但尚未定型。这三个国家分别代表了世界上三种不同的企业文化类型:集体至上型.个体至上型和尚未成型的类型。而这三种国家的企业文化也取决于三个方面的因素,即自然条件因素,历史因素和民族文化因素。这些不同种类的企业文化导致了三个国家在经济领域内发展的不同走向和企业的不同的制度。 关键词:共性个性尚未定性 中国,美国和日本,作为世界上三个比较典型的国家,具有不同历史文化背景和自然资源储备。这些方面的差异性也导致了三个国家在企业文化的主导方向上的巨大差别。美国的强调个体存在感,强调个性的张扬,遵从自由主义.冒险主义和利己主义与日本的强调规范化.制度化.统一化的以集体利益为最高利益的企业文化形成鲜明的对比。相较这两国的企业文化,中国的企业文化还并不成熟,处于已经兴起并正在蓬勃发展的阶段。这导致中国的企业中既有美国企业文化中热情,奔放,自由的类型,也有像日本一样保守,严谨,制度化的类型。 一.美国.中国.日本各自的主导企业文化以及在该种企业文化下的企业表现(一)美国的主导企业文化及其表现形式 美国是一个典型的移民国家,这种国家的人民多是为了逃避高压政策,寻求自由而安宁的生活而来到这个国家。因此这里的人民害怕集权,都拥有强烈的独立意识和个人主义,自由主义。而且美国人的历史使美国人往往具备冒险精神,并对财富有着疯狂的追求。美国人对成功有独特见解,他们信奉能力至上,一个人的地位和收入是由一个人的能力而非其它因素决定的,这就导致美国人的利己主义,金钱主义和个人主义的急剧膨胀。而这种美国人的特性,也在美国人的企业文化中有所体现:

走遍法国1 课文中法对照+词汇(手工整理,史上最完整)

1-1-1 Bonjour. 您好。 Bonjour, Mademoiselle. Vous êtes Monsieur. . . ? 您好,小姐。先生,您是? Je m'appelle Pierre-Henri de Latour. 我叫Pierre-Henr ide Latour。 Enchanté. Moi, je suis Beno?t Royer. 幸会幸会。我,我是Beno?tRoyer。 Enchanté, Monsieur Royer. 很荣幸见到你,Royer先生。 1-1-2 Vous êtes étudiant, Monsieur de Latour ? 您是学生吗,deLatour先生? Oui, je suis étudiant. Et vous, Monsieur Royer, quelle est votre profession ? 是的,我是学生。您呢,Royer先生,您的职业是什么? Je suis employé dans une agence de voyages. 我是一家旅行社的职员。 Ah, vous êtes agent de voyages. . . Comme c'est amusant. . . Au revoir, Monsieur de Latour. 啊,您是旅行代理……这该多有意思呀…… 1-1-3 C'est quoi, ton nom ? 你的姓是什么? Mon nom ? Ben oui, comment tu t'appelles ? 我的姓?对呀,你叫什么? Prévost. Enfin. . . mon prénom, c'est Julie et mon nom, c'est Prévost. 反正……我的名字是Julie,我的姓是Prévost. Tu es étudiante ? Non. . . Et vous. . . euh. . . et toi ? 你是学生吗?不是,您呢……呃……你呢? Moi, je suis stagiaire. Stagiaire ? 我,我是实习生。实习生? Ben, oui. 嗯,是的。 1-1-4 Et lui, c'est qui ? 他,是谁? Lui, c'est Beno?t Royer. 他,他是Beno?tRoyer。 Oui, Beno?t Royer, c'est moi. 是的,Beno?tRoyer就是我。

中法饮食文化比较

中法饮食文化比较 中法两国似乎总被一条无形的丝带连接着,使这东方文明的摇篮和欧洲的文化中心碰撞出了令全世界惊艳不已的火花。无论是在历史文化方面还是饮食文化方面,中法两国始终个性鲜明、别树一帜。如果说在历史文化方面,我们还能找到些许的相似性,那么在饮食文化方面,她们如两条不断向前延伸的平行线,永无交点。淡雅的茶文化与浓醇的咖啡文化,香醇的茅台与浓烈的白兰地,铮铮的竹筷与高雅的刀叉,随性的街头排档与讲究的餐馆等等,这些无不诠释着这两个美食史与文明史同样悠久的国家的饮食文化差异。当然,饮食文化的差异必定会伴随着消费行为的不同。下面我将主要从三个方面分析中法饮食文化及消费行为。 一、淡雅的茶文化与浓醇的咖啡文化 中国茶文化博大精深,在民众生活中扮演着不可或缺的角色。不论贫富,饭后一杯茶似乎是恒久不变的旋律。由于中国是多民族的国家,因此形成了各具民族特色的茶礼、茶艺、饮茶习俗。他们有的用茶作食,重在茶食相融;有的则以民族茶饮方式为基础,经艺术加工和锤炼而形成的各民族茶艺,更富有生活性和文化性。其中有人们所熟知的白族的三道茶,土家族的擂茶,藏族的酥油茶,蒙古族、藏族和维吾尔族的黑茶等。一方面,茶是高雅与通俗的统一。中国自古就有“琴棋书画诗酒茶”和“柴米油盐酱醋茶”这两种说法,由此可见茶文化是雅俗共赏的文化。贵族茶宴、士大夫的斗茶以及文人骚客的品茶活动,是上层社会高雅的精致文化,由此伴生了茶的诗词书画歌舞等。而民间的饮茶习俗,又是非常大众化和通俗化的,老少咸宜,并由此产生有关茶的民间故事、传说、谚语等,表现出茶文化的通俗性。另一方面,茶又是功利与娱乐的统一。茶是经济作物,是人们普遍消费的饮料,喝了可以解渴,品之可以怡情养性,以它入药可治病,用于生产化妆品还可使人青春长驻,表现出茶文化的功利与娱乐性。 与不仅对茶叶种类、茶壶选择、沏茶工艺、品茶艺术等颇有讲究,更对品茶人的心境别有一番要求的茶文化相比,咖啡文化更显示出了它的包容和随性。总的说来,咖啡文化是热情洋溢、奔放自由、简洁随意、快捷方便的。而浪漫法国的咖啡文化则是一种优雅韵味,浪漫情调,和享受生活的惬意感,既不像美国人喝得任性又随意,又不像北欧人喝得理性温和。咖啡对法国人来说,已远不只是一种简单的饮品,更是一种内涵丰富的文化。遍布城市与乡村的咖啡馆是法国生活方式的一种标志。法国人喝咖啡讲究的似乎不仅是味道,更是环境和情调。他们愿意在外面热闹的街市买一小杯咖啡,慢慢地品,细细地尝,读书看报,高谈阔论,一坐就是大半天。法国人养成的这种喝咖啡的习惯,表达着一种优雅韵味,一种浪漫情调,一种享受生活的惬意感。可以说法国的咖啡文化是传统独特的,它让人歇脚喝咖啡的地方遍布大街小巷,树荫下、马路旁、广场边、河岸上,以及游船上、临街阳台上,甚至埃菲尔铁塔上。它们形式、风格、大小不拘一格,有咖啡店、馆、厅、室,还有那最大众化、充满浪漫情调的露天咖啡座,那几乎是法国人生活的写照。 由此可见中国茶文化与法国咖啡文化的差异还是比较明显的,而在茶和咖啡的消费行为上,两国似乎也颇具差异。中国人通常对泡茶的器具、沏茶的工艺及品茶的艺术比较感兴趣。甚至有些人不惜花重金买下一套茶具或用来收藏把玩或

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