食品加工小作坊现况调查分析
逐年提高，2006 年达99.67%,高于全国平均水平(94.40%)[2]；卫生许可证发放率呈下降趋势,2005～2006 年趋于稳定。表明随着《行政许可法》的颁布实施及《卫生行政许可管理办法》的出台和卫生监督体制改革的进一步完善,各县市相继成立了卫生监督所和卫生行政许可审批中心，使卫生许可证发放逐步走向规范, 过去出钱就办证的不良局面得到明显好转，2006 年的发证率较真实地反映出全市公共场所卫生许可现状。3.3卫生监测率维持在较低水平，监测合格率逐年上升7年来吕梁市公共场所卫生监测率维持在较低水平，年平均为51.28%,略高于2006 年全国平均水平（48.91%）[2],而监测合格率逐年上升, 说明随着卫生监督体制改革的进一步完善, 卫生监督逐步规范和执法力度的加大, 公共场所卫生状况在逐年好转。导致监测率低的原因是卫生监测仪器短缺，目前全市13 县（市、区）有5 个县无监测仪器不能开展卫生监测，工作仅停留在日常卫生监督检查上。
3.4卫生行政处罚率逐年提高,但处罚力度不大今后，应加强公共场所监督队伍建设，加大卫生监督力度，特别是从业人员的体检和卫生知识培训，要增加监督频次，加大处罚力度；卫生监测方面须增加投资，按照《卫生监督机构建设指导意见》要求配备和完善必需的监测仪器，强化公共场所的卫生监督监测，以提高卫生监督服务质量和水平；同时，建议有关部门加快现行法规的修定工作，使其更具强制力和可操作性。
3.2从业人员健康体检和卫生知识培训率呈下降趋势2006年分别为90.14%和88.90%，均低于全国平均水平(96.81%和96.04%)[2],其原因是随着改革和市场经济的推进，吕梁市公共场所从业单位逐步走向个体化,分散面广, 从业人员流动性大, 导致一方面经营者卫生法制意识淡薄，受经济利益驱使,不愿意掏钱为不稳定的从业人员进行体检和卫生知识培训,往往试用一段时间等固定后才进行体检培训，甚至一些个体理发店（旅店）出现一两人办证，多人从业，一人办证全家上阵的不良现象;另一方面卫生监督人员数量不足, 目前，全市共有一线公
共场所卫生监督员60 名,且身兼数职,除从事公共场所卫生监督监测外,还包括生活饮用水、化妆品卫生监督监测工作,全市现有公共场所、化品生产经营单位及各类供水单位5 700 余户，按平均计算人均监督单位在95 个以上，开展工作力不从心,监督频次不够;另外现行法规强制力不大, 卫生监督机构在监督过程中,发现无证上岗,对单位宣传教育或实施行政处罚, 由于处罚额度较小《,公共场所卫生管理条例实施细则》规定在20～200 元之间,不足以引起经营者的重视。
参考文献
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收稿时间:2008- 11- 05（孟仁编校）
食品加工小作坊现况调查分析
董鹤群1 仇雨千1 金益明2 徐子伟3 严旭东4 胡翔5中图分类号：R155.6 文献标识码：B 文章编号：1001- 9561(2009)04- 0375- 04
为全面了解江苏省食品加工小作坊现实情况，提出卫生监督管理对策，维护消费者健康，于2008 年4～10 月选定苏南的常州、无锡市，苏中的扬州市和苏北的淮安市作为食品加工小作坊调研地区开展了现况调查。
1 材料与方法
1.1依据《食品卫生法》和食品生产企业卫生规范，在被调查辖区内，从业人员在10 人以下，有固定生产场所，从事传统、工艺简陋食品生产加工活动，其产品销售区域多为本乡镇范围，产品无包装或简单包装各类食品加工的小作坊个体工商户列为调查对象。
1.2 调查方法由省卫生监督所于2008 年4 月前，制订食品加工小作坊现况调查方案；设计调查表格；组织开展培训；学习讨论方案，统一调查方法和标准。2008 年4～10 月，参与调查的市、县（区）对食品加工小作坊按照调研要求进行现场调查。2008 年11 月15 日前各市对辖区内县（区）上报的调查结果进行书面汇总分析并上报省所。11 月底前省卫生监督所汇总各市调查结果，形成调研报告，提出监管意见。
1.3调查内容食品加工小作坊业主的基本情况、生产加工食品的类型、原料采购索证、原料（成品）运输贮存卫生、加工制作工艺及卫生、个人卫生、内外环境卫生、销售区域范围、健康管理等。参与调研的卫生监督人员根据现场状况如实填写食品加工小作坊卫生管理状况调查表，调查结束后进行汇总统计上报。
1.4 判断依据添加剂、色素等依据（GB2760- 2007），定型包装产品标签标识依照《预包装食品标签通则》。
1.5 质量控制组织相应的食品专业人员进行调查前的培训，在培训基础上对辖区内食品加工小作坊开展拉网式调查，每个调查组由2 名以上食品专业监督员组成；省、市级卫生监督所全程监督控制质量。
2 调查结果
2.1小作坊的行业分类及分布调查的6 646 户食品小作坊
1 江苏省卫生监督所(南京210008)；
2 无锡市卫生监督所；
3淮安市卫生监督所；4 常州市卫生监督所；5 扬州市卫生监督所
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中，糕点加工1 169 户，占17.6%；豆制品加工945 户，占
14.2%；油坊799 户，占12.1%；肉类熟食加工1 578 户，占
23.7%；炒货677 户，占10.2%；饮料加工741 户，占11.20 %；
乳制品加工1 户，占0.01 %；酒类加工76 户，占1.2%；其他
（加工酱菜、酱油、糖果、肉皮、粉丝、肠衣、婚丧喜事馍头、粽
子、冷热饮等季节性地方特色食品）共660 户，占9.9%。城市
食品加工小作坊主要分布在乡镇、街道城郊结合部；农村食品
加工小作坊主要分布在镇郊结合部及农民居住集中区。
2.2卫生许可证和从业人员健康证明持有情况在被调查的
6 646 户加工户中，持有效卫生许可证的有3 166 户，卫生许可
证持有率为47.6%；从业人员18 354 人，持有效健康证明的有
11 970 人，有效健康证明持有率为65.2%；每个食品加工小作
坊平均拥有从业人员3 人。
2.3环境卫生在被调查的6 646 户小作坊中，环境卫生符
合要求的为3 506 户，占52.7%。其中：较好的分别为乳制品、
饮料；最差的分别为酒类、豆制品、炒货、油坊、酱卤肉、酱菜
等。
2.4卫生管理制度被调查的6 646 户中，制定卫生制度的有2 889 户，占4
3.5%；制定食品原料进货索（票）证制度的有2 837 户，占42.7%；保存购货凭据及登记的仅有848 户，占12.7%。
2.5食品添加剂和食品原料的使用在检查中发现个别食品加工小作坊使用超出保质期的食品添加剂，有的卤菜加工生产场所食品原料、调味品混放，现场检查的裱花蛋糕加工场所原辅料、食品添加剂及包装材料等着地存放、随意乱放现象严重。绝大多数食品加工小作坊从业人员对所用的食品添加剂剂量及方法了解甚少。食品添加剂外包装无产品名称或不能辨别的情况较多，有590 家使用非食品级添加剂。
2.6布局和“三防”设施在被调查的食品加工小作坊中，防蝇、防尘、防鼠“三防”设施较完备的仅519 户，占调查总数的7.8%。布局符合食品生产加工基本规范要求的单位不多，不符合要求的主要问题是功能间不齐全、食品生产加工流程混乱、生熟不分、从业人员卫生意识差、无消毒设施、无证生产经营等。更多的小作坊场所与生产者居住区不分，与生活设施如粪坑、垃圾堆、猪圈相邻。
2.7食品检验制度落实情况被调查的6 646 户小作坊，有998 户食品检验制度落实，仅为调查总数的15%。其中：糕点类243 家，占调查总数的20.8%；豆腐类77 家，占调查总数的8.1%；油坊类49 家，占调查总数的6.1%；肉类熟食202 家，占调查总数的12.8%；炒货类24 家，占调查总数的
3.5%；饮料类260 家，占调查总数的35.1%；乳制品1 家，占调查总数的100%；酒类2 家，占调查总数的2.6%；其他140 家，占调查总数的21.2%。
2.8食品检验及Q S 标志调查的6 646 户食品小作坊中，产品有QS 标志的有967 户，占14.5%；饮料、其他、糕点类较高，分别为80.8%、19.2%、10.6%。质检部门承担日常卫生监管单位数1 376 户，占20.7%，主要集中在容易管理的饮料类、其他类的月饼、粽子等季节性强、时间相对短的特色食品小作坊生产加工单位。（表1）
3存在的主要问题
3.1卫生许可证、从业人员健康证持证率低城市的食品加工小作坊主要存在于城郊结合部，人群居住环境复杂，流动性大，有的产品如卤菜等加工制作场所隐蔽强；农村食品加工小作坊大多存在于偏远的地区，监管难度大，由于平时监管不到位，特别是分段管理的质检部门应当承担的日常食品生产监管尚未到位的情况下，其他部门监督管理这一块也基本是盲区。由于食品小作坊生产加工场所面积太小，导致多功能布局不能合理；从业人员卫生意识差，健康意识薄弱，成为卫生许可证和营业执照持证率低的主要原因。
3.2环境卫生条件差城市中的食品加工小作坊主要集中在城郊结合部，人群居住环境复杂，绝大多数业主来源于埠外或下岗后自谋职业者。由于其经济能力所限，生产地址大部分选择在房价低的贫民区、杂居人口多、且流动性大的偏僻地区，以租房为主，多为平房，面积大多20m2～60m2。农村食品加工小作坊，基本上都是家庭的主要经济来源，由于经济基础差，再加上经营者卫生安全意识不到位，以至卫生基础设施投入不足，环境卫生严重不到位。从调查的总体情况看，无论是城市还是农村以家庭生产、传统工艺生产食品为主的食品加工小作坊，其共同特点是投入少、成本低、加工工艺简单、产品销售半径小，往往在乡村周边地区，以家庭住宅或租住价格低廉房作为生产厂房，生产经营条件简陋，经营场地缺乏基本的卫生设施，从业人员文化程度低、经济状况差，卫生意识、卫生习惯差[1]。
3.3 制度不健全，措施不到位2003 年9 月，国家质检总局印发了法规性部门规章《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》，确立了组织实施食品质量安全市场准入制度的工作体制，规定了食品质量安全市场准入制度的基本内容。凡是从事食品生产加工活动的企业和组织都必须取得食品生产许可证及QS 认证标志[2]。《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》从制度上提供了监管食品质量安全的依据。然而，QS 市场准入制度实施至今，尚未覆盖到食品生产小作坊的监管，形成了制度“真空”。事实上QS 制度所监管的主要是针对大中型食品生产加工企业，而这些企业基本条件比较好，质量安全隐患就少，稍加整改，就可达到申请生产许可证的条件。而经常发生质量安全事故的小作坊却无法取得生产许可证。据悉目前约有15 大类食品已实施市场准入。剩余的13 大类155 种食品，恰巧是以生产糕点、豆制品、蜂产品、酱类产品、肉食加工、面食加工、发酵奶产品等工艺比较简单、手工加工较多、业主为小作坊的产业[1]。在这些产业中虽然持有卫生许可证、从业
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人员持有健康证进行生产经营活动，但绝大多数业主的卫生许可证均为《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》颁布之前的延续。依据目前规范要求，卫生部门很难主动对食品小作坊企业的全面监督管理。食品加工小作坊，大多是一个家庭在经营，基本上是自己管自己，再加上经营者卫生意识不到位，即使有制度，也是流于形式。
3.4食品检验不落实，产品质量无法保证食品加工小作坊的特点是小、散、多，在地方上来说，特别是经济欠发达的地区，也是自给自足的农村经济形式。虽然生产规模小、花色品种单一、经营渠道不宽，但由于生产加工的是传统食品，富有地方特色，既有消费市场，同时也受地方政府保护，要想改变其生产环节或增加投入建立实验室和进行产品检测，难度很大。一是对于经营者来说成本太高，无法投资也不肯投资；二是业主多为农民或外来打工者，其文化水平较低，即便有检验设施也难以开展；三是卫生知识贫乏，不少从业人员连卫生概念都不太清楚。因此，食品加工小作坊产品质量应当引起各方高度重视。
3.5制度缺陷，认识不一按照国务院关于食品监管领域分段管理的规定，食品加工环节应该由技术监督部门监管，但是对食品加工小作坊的认识，各监管部门还存在一定的认识分歧。比如前店后作坊式的糕点加工，它的一些加工方式和饮食行业的点心制作比较接近，有的单位存在兼营点心加工和零售其他食品现象，对这类单位到底算是消费、流通还是加工环节就比较难以界定，容易导致有利的监管部门抢着管，没利的大家都不管，出了问题相互推诿的情况出现。有时基层技术监督部门甚至把非前置条件的卫生许可，作为放松对食品小作坊管理的理由来推诿。
3.6监管缺位，产品安全隐患普遍存在随着城乡居民收入的日益提高，物质文化生活不断丰富，社会经济大发展，人员大流通，各种经济成分在市场经济生活中并存，不法分子的逐利手段复杂多变。例如，裱花蛋糕行业之所以发展如此多，除了众所周知的公益性休息和节假日增加，快餐、方便食品等已成为人们业余生活中用餐时尚。调查中发现：（1）极少数经营者，虽然文化水平不高，但很善于把握市场行情，懂得经营门道，抓住了不同层次人群消费心理，他们知道经济条件好、讲究品牌的人以现代消费观都善于购买价格高、上档次的品牌产品，而对于工薪阶层、下岗职工或外地打工者等经济收入、社会地位处于弱势的人群来说需要的是价格低的产品，这就为他们提供了市场。（2）获利效应增强，价格变动随意。裱花蛋糕行业价格如同市场中的商品价格，只要有市场，可随时变通商品价位。（3）投资成本、原料、包装材料等存在相当大的品质因素，你大企业、品牌企业用的是天然奶油，我企业小则用人造的，你用天然色素，我用化学色素。(4)投资成本及风险小，转向方便。市场各方加大了监督管理力度和频次，影响到他们的利益或生存时，他们就主动撤出这个行业[1]。对此如何用发展的眼光紧贴市场消费趋向，保障消费者特别是广大弱势群体的日常食品卫生安全，应成为各级政府行政部门思考的重要问题。
4 建议与措施
4.1界定职责范围，明确监管责任，充实监管资源各级政府应承担食品卫生安全责任，加强领导，并进一步明确各相关部门的职责，通力合作，形成合力。质监、工商、卫生等职能部门应加大合作力度。在各级政府部门的统一领导下，按照分段监管为主，品种监管为辅的原则划分责任范围，并给予各职能部门足够的监管资源。
4.2创新监管制度，提高监管绩效在现有QS 市场准入制度的基础上，制定统一规范的食品加工小作坊监管办法，进一步补充和完善现有监管制度。对食品加工小作坊的监管，从总体上要立足整顿规范，科学引导发展。建议：（1）对于无证无照(工商营业执照、卫生许可证、食品生产许可证) 、少数证照不全的食品加工小作坊督促其尽快取得证照；对于无法取得证照的食品加工小作坊由工商部门予以取缔。（2）对于少数证照齐全，条件较好的食品加工小作坊，可以通过地方政府协调，帮助他们通过联合或独自申请，取得许可证照。（3）对于多数工商、卫生证照齐全的食品加工小作坊，但不能在短期内取得生产许可证的食品加工小作坊，可以按照一定的标准和程序审查，符合基本安全要求后，准许其在一定的期限和地域范围内生产销售，以满足当地消费群体的生活需求。
4.3政府进行投入，采取堵疏结合管理方式鉴于一些传统特色食品，有一定的社会需求，应该由政府出面有组织的进行疏导。对有一定实力的食品加工小作坊特别是具有传统工艺、地方特色食品的食品加工小作坊进行重点帮扶，地方政府应加大对具有地方特色的有历史传承价值的小作坊食品的保护，给予一定的倾斜政策。鼓励他们逐步走上联营、联合发展道路，摆脱分散生产经营、技术薄弱、管理不高的局面，引导他们走上合法经营的道路。
4.4 实行强制检验与产品监督抽查制度食品加工小作坊必须具备相应的检验设施和能力，并有相应的专业检验人员，做好原（辅）料、产成品基本项目的常规检验。同一类产品食品加工小作坊、相对集中的区域可以统一由企业和政府共同出资组建检验室，或由政府协调指定当地富有检验资质的机构承担，对产品进行强制检验。卫生监督机构应加大食品加工小作坊产品的监督抽查，并定期向社会公布监督抽检结果，让公众和消费者及时掌握信息，自觉予以抵制。
4.5加强对经营者的思想教育和业务培训应加强对食品从业人员、食品加工小作坊业主食品卫生安全知识培训，保证上岗从业人员掌握与食品安全卫生有关的基本知识与方法，掌握食品加工中容易发生卫生问题的主要环节和有效控制方法。促使他们法律意识、卫生知识不断得到提高。
5结论
结果表明，江苏省的食品加工小作坊的实际状况是小、多、散。生产加工的食品产品类型、品种结构、销售范围、经营模式、两证持有率、从业人员数量、从业人员文化素质以及卫生监督颇次等苏北、苏中、苏南存在一定差异。食品加工小作坊卫生安全隐患普遍存在，应当引起各级政府高度重视。卫生监督机构应严格依照《食品卫生法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等相关法律法规，按照食品生产企业卫生规范要求，对已发证单位进行全面整顿。对整改不到位及新申请的食品加工小作坊原则上不予许可。根据《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》、政府办公厅出台的《关于进一步加强食品生产加工小作坊监管工作的意见》的精神，食品加工小作坊的审查、日常监管应由政府明确规定的主要职能部门承担。各级卫生监督机构应从维护公共卫生利益角度，进一步加强对食品加工小作坊从业人员卫生、环境卫生等方面监管和从业人员培训。建议由政府部门组织协调，将食品加工小作坊纳入行业协会工作内容，通过综合措施的强化管理，使食品加工小作坊的现状逐步得到改变。
·378·中国公共卫生管理2009 年第25 卷第4 期(总第136 期) Chin. J o f P HM.Au g. 2009 Vol. 25 No.4参考文献[2] 国家质监总局52 号令. 食品生产加工企业质量安全监管管理办
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收稿时间：2008- 12- 09（孟仁编校）
开化县农村学校饮用水卫生安全状况分析
张渭桃（浙江省开化县疾病预防控制中心，324300）
摘要：目的了解开化县农村学校饮用水卫生安全现状。方法于2007～2008 年对开化县77 所农村中、小学校饮用水卫生状况进行调查，并对自备水源供水水质进行检测，数据统计分析。结果开化县农村学校饮用水水质合格率仅为32.47%，尤其是微生物污染严重，水质卫生状况令人担忧。结论应加强农村学校饮用水管理，完善水处理设施，做好饮用水消毒工作，防止肠道传染病发生。
关键词：饮用水；卫生服务；安全
中图分类号：R123.9 文献标识码：B 文章编号：1001- 9561(2009)04- 0378- 02
开化县地处浙江西部山区，农村学校大多以自备水作为生活饮用水，为加强农村学校自备水卫生安全管理，预防水源性疾病的发生与流行，于2007～2008 年对全县农村学校的饮用水卫生状况进行了调查。
1 对象与方法
1.1对象开化县现有农村中小学53 所。2007 年监测39 所，监测覆盖率为73.68%；2008 年监测38 所，监测覆盖率为71.70%。2 年共检测水样77 份，其中深井水36 份，浅井水17份，山泉水21 份，河水、水库水3 份。
1.2方法按卫生部《生活饮用水卫生规范》[1]确定统一的调查方法，采用统一编制的调查表，组织专业人员深入现场调查及采样。以500mL 具塞玻璃瓶经消毒后采集水样供检测细菌学指标，以
2.5L 聚乙烯塑料壶采集水样供感官性状、一般化学指标和毒理学指标检测。检验项目包括色度、浑浊度、臭和味、肉眼可见物、pH 值、总硬度、氯化物、硫酸盐、耗氧量、溶解性总固体、铁、锰、氟化物、砷、硝酸盐、菌落总数、总大肠菌群、耐热大肠菌群。检验方法按GB/T5750- 2006《生活饮用水标准检验方法》进行，以GB5749- 2006《生活饮用水卫生标准》对检测结果进行评价[2]。
2 结果
肠菌群和耐热大肠菌群，合格率只有32.47%（25/77），其次依次为菌落总数58.44%(45/77),浑浊度80.52%(62/77),肉眼可见物96.10%(3/77),锰97.40%(75/77),色度、臭和味、pH 值、总硬度、氯化物、硫酸盐、耗氧量、溶解性总固体、铁、氟化物、砷、硝酸盐指标全部合格。
2.3不同水源水质样品合格率深井水样品合格率为47.22%(17/36),浅井水为29.41%(5/17),山泉水为14.29%(3/21), 河水、水库水为0%（0/3）。深井水合格率较浅井水、山泉水合格率为高，差异有统计学意义（χ2=6.62,P<0.05）。深井水、浅井水、山泉水、河水感官性状指标合格率分别为94.44%(34/36)、76.47%(13/17)、66.67%(14/21)、3
3.33%(1/3)，差异有统计学意义（χ2=11.45,P<0.01）；一般化学指标合格率分别为9
4.44% (34/36)、100%(17/17)、100%（21/21）、100%（3/3）；毒理学指标合格率均为100%；细菌学指标合格率分别为47.22%(17/36)、29.41%(5/17)、14.29%(3/21)、0%(0/3)，深井水、浅井水、山泉水细菌学指标合格率差异有统计学意义（χ2=6.62,P<0.05）。
2.4不同年度水质样品合格率2007 年水质样品合格率为30.77%(12/39)，2008 年水质样品合格率为34.21%(13/38),2 年合格率差异无统计学意义（χ2=0.10，P>0.05）。
3 讨论
调查结果提示,开化县农村学校生活饮用水的卫生状况令人担忧。主要表现在：水源防护较差，污染严重，净水设备缺乏，水处理、消毒不到位，饮用水管理不当，水质细菌学指标、感官性状指标和一般化学指标超标等。
水质检测结果表明,学校饮用水的细菌学指标合格率非常低,只有32.47%,特别是总大肠菌群、耐热大肠菌群超标严重，最高达>1600M P N/100m L。从现场卫生学调查看，学校的饮用水大多是把水源水抽（引）到水塔（蓄水池），水源缺乏必要的卫生防护措施，极易受到生活污水和粪便污染，供水设施无水质过滤和消毒设备，水塔（蓄水池）未能做到定期清洗、消毒，易造成二次污染，这些都是导致细菌学指标，尤其是总大肠菌群、耐热大肠菌群超标的原因。饮用水受到病原微生物污染，
2.1基本情况在调查的77 所农村学校中，未建立饮用水卫生管理制度的有32 所（41.56%），未配备专职（兼职）饮用水管理人员的有23 所（29.87%），水源防护不符合要求的有49 所（6
3.64%），饮用水不消毒或未能定期消毒的有66 所（85.71%）。自备水供水设施简陋，制水工艺简单，无任何净化、消毒设施，水塔（蓄水池）长期不清洗、消毒，积有较多的泥沙、青苔、有机物，日常水质监测工作未落实。
2.2 水质检测合格率 2 年共检测水样77 份，合格25 份，合格率为32.47%。感官性状指标合格率为80.52%（62/77）,理化指标合格率为97.40%(75/77)，细菌学指标合格率为32.47% (25/77)，三项综合性指标以细菌学指标合格率最低，差异有统计学意义（χ2=8
3.44,P<0.01）。单项指标合格率最低的是总大
休闲观光农业国内外发展现状、存在问题与对策
休闲观光农业国内外发展现状、存在问题与对策 一、国内外发展现状 休闲观光农业最初于20世纪30～40年代在意大利、奥地利等国兴起，以后逐步扩展到美国、法国、英国等国家。到20世纪70～80年代，日本、新加坡和中国的台湾省陆续成为开发热点。20世纪80年代以后，中国大陆开始进行探索性的研究和开发。 在中国，休闲观光农业的兴起迄今虽仅仅只有20～30年左右的历史，但发展势头十分良好。20世纪70年代以来，台湾省针对长期困扰农业的劳动力外流、成本提高和外国农产品倾销等一系列问题，提出了各种对策，其中包括发展休闲观光农业内容。1983年，台湾农政部门制定了“发展观光农业示范计划”，使休闲观光农业的各项工作逐步走向规范化和程序化。1990年，台湾“农委会”在“改善农业结构提高农民所得方案”中，研讨了“发展休闲农业计划”，定下了休闲观光农业的一些基本条件，如面积至少要大于50hm2，而且必须连在一起；有较多农民参加且受益；有当地产品可供销售；有美丽景观可资观赏；有丰富农业活动可让人体验，并且要能维持农业本质以区别于一般游乐区等。近十余年来，台湾继开辟大湖草莓园、木栅观光茶园、北投观光桔园、阳明山观光花园、士林观光农园、昆仑森林草药园和内湖观光草莓园等观光场所以后，又建立了有较大面积的苗栗县南庄乡三角湖休闲中心和台北县双溪乡慈晖休闲农场。到1994年，“农委会”又出台了“发展都市农业先驱计划”，积极辅导各地建立示范性之生活体验型市民农园。此后，市民农园在台湾各地犹如雨后春笋般地发展起来，台湾农政部门及地方政府在资金、技术上大力支持，在经营管理上予以辅导，从而有力地推动了休闲观光农业的健康成长。 在中国大陆，1993年，《北京市农业区域开发总体规划》中首次出现“观光农业”概念。1996年北京市农村工作会议提出要发展“观光农业”。1998年6月正式出台《北京市观光农业发展总体规划》，同年8月成立了观光农业领导小组及其办公室，制订了观光农业发展计划并建立了《郊区民俗网》。据北京市观光农业办公室调查，1996年京郊拥有119个观光农业景区（点），共接待近300万人次的旅客，获得经营性收入3.2亿元。到2002年，观光农业项目已累计达2246项，全年接待游客3618.1万人次，为1996年的12.1倍，观光农业总收入22.75亿元，为1996年的7.1倍。2002年秋，“观光休闲农业与乡村民俗旅游研讨会”在北京延庆县召开。 在东南亚国家，休闲观光农业已渐成气候。如日本自1985年以后，分别设立了大仁、名寄、石垣等自然农法休闲农场。1988年，泰国社会福利协会及教育部特别教育局，在泰国最大的青少年农业训练中心开设了面积为3hm2的休闲型教育实验农场。巴西在距离圣保罗市大约60km的麦格林市建立了MAO自然农法休闲中心，并于1989年正式对外开放。一个开发休闲观光农业的热潮正在全球范围内兴起。 二、存在问题
第三产业发展现状及目前存在问题原因分析及对策措施
第三产业发展现状及目前存在问题原因分析及对策措施一、晋城市第三产业发展现状及目前存在问题晋城市自1985年建市以来，十分重视第三产业的发展，特别是1992年党中央、国务院做出了《关于加快第三产业的决定》之后，在大力发展第一、第二产业的同时，根据新建城市的实际情况，从完善城市基础设施、增强城市辐射能力、推进城乡一体化进程入手，注重优先发展对国民经济具有全局性、先导性影响的交通运输和邮电通讯事业，积极发展与人民生活密切相关的商业、饮食服务业、物供仓储业，特别是近几年在努力巩固提高传统第三产业的同时，注重培育、引导和发展中介服务业、信息服务业、社区服务业等新兴第三产业，呈现出传统第三产业迅猛发展，新兴第三产业势头高涨的喜人局面。2015年，全市第三产业增加值已达129..44亿元，占生产总值比重由建市初的14.85%上升到31.1%，增长了2.09倍。第三产业的就业人数占全社会就业人数的比重由1985年的21.97%上升到32.37%，总人数由17.5万人上升到 38.44万人。一产、二产较上年分别下降1.26、0.39个百分点，三产从业人员比重较上年增加8.77个百分点。晋城市的第三产业虽然得到了较快的发展，取得了可喜的成就，但是与经济发展和改革开放的要求相比，与人民生活水平提高的速度，与兄弟城市及发达的沿海地区相比，与提高生产力水平和促进第一、二产业快速发展的要求相比，无论从总量上还是内部结构上都存在着很大差距，远远不能适应建立市场经济体系的要求。对照比较，分析晋城市第三产业发展现状及存在的问题，主要有以下几个方面特点。 1.第三产业发展势头高涨，但占国内生产总值比重仍然偏低。2015年，第三产业增加值占生产总值的比重上升到31.1%，比全省34.3%的平均水平低3.2个百分点，比全国39.1%平均水平更低了8个百分点；同期第一产业比重由21.36%下降到4.84%；第二产业比重与原来的63.78%基本持平，仍达64.1%，由建市初的“二、一、三”进入了“二、三、一”发展阶段。世界产业经济的发展史表明，产业结构发展是一个从低级向高级递进的过程。产业结构升级和演进是经济协调发展的基础。比例失调的产业结构，将使经济效益长期处于低水平状态，从而使经济发展失去扩张的基础。产业结构变动的一般规律是劳动力由第一产业向第二、三产业转移，增加值的主要构成由第一产业向第二、第三产业转化。九十年代初，全球第三产业占国内生产总值的比重平均约60%，其中34个低收入国家平均为31%，48个中等收入国家为50%，22个发达国家平均约65％。目前，全球服务业占GDP的比重为60%以上，发达国家达到70%以上，发展中国家达到43%。虽然城区2015年第三产业在生产总值比重已经达到58.6%，略高于中等收入国家的水平，但市本级的GDP也包含在城区的经济总量中，尚不及全市的20%，且有着市区得天独厚的优势。因此，就全市来讲，第三产业在经济构成中的比重还偏低。 2.批发零售业、餐饮业发展迅速，但规模效益不高，新兴经营方式尚待开拓。建市以来，我市批发零售和住宿餐饮业呈现良好的发展态势：一是社会批发零售贸易业、住宿餐饮业营业总额和社会商业点迅速增长，2015年批发零售贸易业和住宿餐饮业分别实现社会消费品零售总额90.23和18.18亿元，占全市社会消费品零售总额的93.86%。二是消费占全市生产总值比重提高。在国家连续多年鼓励消费政策的引导下，2015年我市消费呈现出前所未有的热潮，全市社会消费品零售总额占GDP的比重达到27.7％，比上年提高3.7个百分点。批发零售贸易和住宿餐饮业增加值占第三产业增加的比重也由上年的19.9％提高到22.1％。与此同时，消费增长率与投资增长率之间的差距也呈现缩小态势，由上年的消费低于投资16.6个百分点缩小为9个百分点。三是所有制结构呈现多元化，形成了国营、集体、私营、个体、联营、股份制等经济点并存发展的局面，极大地搞活了商品流通和销售。2015年限额以下企业及个体户实现零售额67.50亿元，同比增长35.32%，占社会消费品零售总额的比重达58.44%，比2015年占比提高了7.78个百分点。四是经营形式多样化，经营规模、档次也有了进一步提高。超级市场经营、连锁经营等经营方式有了良好的发展势头。经过多年的经济
现代农业发展现状及对策分析
现代农业发展现状及对策分析摘要：积极发展现代农业，是农民持续增收的根本途径，是实现农业可持续发展的必由之路。本文简要总结了高台县合黎镇现代农业发展现状，分析了现代农业发展中存在的问题，并提出了相应的对策。 关键词：现代农业；现状；问题；对策 现代农业是用现代工业装备的，用现代科学技术武装的，用现代组织管理方法来经营的社会化、商品化农业。积极发展现代农业，是农民持续增收的根本途径，是实现农业可持续发展的必由之路。近年来，高台县合黎镇积极抢抓省、市、县加快发展现代农业的政策机遇，立足“三农”工作实际，不断创新农村经营管理机制，引导农户开展土地“四化”经营，鼓励发展技术服务型、产销一体型、生产流通型等农民专业合作经济组织，探索推行“企业（合作社）+支部+农户”新型利益连接机制，有力地促进了现代农业发展步伐。 １高台县合黎镇现代农业发展现状 1.1种植结构适时调整 近年来，高台县合黎镇积极发展订单农业，加大小作物制种面积，扩大畜牧饲草种植面积，全镇农业种植结构进一步优化。2017年全镇农作物总播面积完成2017.5hm2，种植小麦36hm2，商品玉米678hm2；经济作物种植面积556hm2，其中：番茄46hm2，辣椒干88hm2，洋葱294.5hm2，设施农业128hm2，各类制种747hm2，其中：玉米制种482hm2，瓜菜、花卉制种265hm2。制种玉米较2016年的904hm2下降了46.7%。
1.2示范点水平不断提升 坚持把培育科技示范点作为科技推广的有效手段，建亮点、增效益。在全镇建立农业科技示范点3个，其中：夏季示范点2个、冬季1个，共落实试验示范10项。新技术、新品种推广应用力度进一步加大，科技示范带动作用进一步发挥。 1.3特色种植稳步发展 受大环境影响，2017年以玉米制种为主的制种产业波动较大，镇政府积极加大宣传力度，引导农户在稳定玉米制种的基础上，扩大非粮作物制种和蔬菜、辣椒干、加工番茄等区域特色产业，全镇2017年落实玉米制种面积482.07hm2。非粮食作物制种291.13hm2，分别是花卉55.13hm2，蔬菜123.87hm2，瓜类112.13hm2，其他作物制种4.47hm2。 1.4“四化”经营持续发力 1.4.1土地流转规模经营 全镇耕地面积1543.4hm2，2017年共流转土地面积323.8hm2，涉及农户542户，涉及41个经营主体，占总耕地面积的21%。截至目前，共建立各类农民专业合作社24家，家庭农场30家，带动农户2310户，连片流转241户，零星流转301户，流转价格4500～15000元/hm2。 1.4.2农业机械化发展 截至目前，全镇农业机械总动力达29770kW，拥有各种拖拉机1865台，占总农户数4146户的45%。耕作、排灌、收获、植保、畜牧、
大学生考研情况的调查报告
大学生考研情况的调查报告导语：调查报告是对某一情况、某一事件“去粗取精、去伪存真、由此及彼、由表及里”的分析研究，揭示出本质，寻找出规律，总结出经验，最后以书面形式陈述出来。 随着就业等问题的加剧，社会竞争日益激烈，就业压力越来越大。即将走向社会抑或正在校园学习的大学生都将目光瞄向了考研。考研升温已成为不争的事实，有人将其称为高考之后中国第二大考试。如此众多的学生，以如此高涨的热情准备考研，这不能不说是一个值得关注的现象，为此我们特进行了此次调查活动。“研究生这么吃香，就业比本科生好多了，你为什么不考研？”这是前几年大学毕业生时常遇到的问题。“研究生现在不吃香了，就业情况比本科生好不了多少，甚至很差，你为什么还要考研？”这是近几年来大学毕业生考研时遭遇的困难。针对这一现象我特以在校大学生对考研现状为题展开调查，调查对象为我校大一至大三学生。本次调查意在了解大学生们对于考研的认识，考研的动机等情况，并提出相应的社会问题与解决办法。 随机调查200名大一、大二、大三在校大学生、 给每位调查者一份调查表进行填写。 由此可见，随着离考研越来越近，关注度也逐渐增加。考研的同学中，仅有20%是准备就就读专业考取研究生。由此可见，考研原因中还有对就读专业的不满。从努力程度看，
仅有10%的人有明确的报考学校目标和专业，40%的学生认为考研仅需从大四拼一把即可，只有4%的同学从现在起为考研定下计划和目标。 目前的考研队伍中，大概有这么几种类型：一是为了进一步完善和提高自己；二是考研是为了逃避就业压力；三是随大流，别人都考研，我也要考一下；四是为了不喜欢大学的专业，读自己喜欢的专业。 对于第一类考研学生而言：一些学生读大二的时候就开始为考研做准备，积极参加各种培训班，而且还有意放弃一些基础课程的学习，腾出时间复习将来考研有用的科目。这样往往在无意中缩小了自己的知识面。 对于第二类考研学生而言：下定决心通过考研改变自己的职业命运，以便获得更好的发展平台是绝大多数考生的想法。一位大四学生在调查中坦言，自己本科读的不是名校。为了不让一毕业就失业这种情况发生，家里人早在大一入学之际，就让她准备考研，“家里人说，不考研，就很难找到一份好工作”。她也想继续深造，首先是读英语文学语言专业。 对于第三类考研学生而言：自己没有主见，自己大多没有想过自己为什么要考研，大多数是受家长、老师、亲戚、朋友、同学的影响，别人说考研好他就考研。甚至对将来要考哪一方面的研究生都没有想过。
大学生消费状况调查分析报告
大学生消费状况调查分析报告 摘要：本问卷以调查高校大学生消费状况为出发点，从390 份调查问卷入手，通过数据分析，对大学生在校的消费形式特点状况等问题进行总结和归纳，探讨可能存在的问题并提出解决方法，从而为大学生的消费提供一定的借鉴意义。 关键词：高校大学生消费水平特点观念规划行为分析；问题探析 1.研究的背景目的及对象 背景： 自中国实行改革30多年以来，政治，经济的快速发展也带动着高等教育的普及与发展，大学生的数量快速上升，以2017 年为例，中国高校在校大学生已达2695.8 多万人，日益成为一个不可忽视的潜在的巨大的社会群体，并且随着当今网络交通文化的联通，网贷平和信用消费等消费形式的不断涌现，消费的多元性与群体性也日益突出，在新形势下，大学生逐渐的发展成为消费的新生力量，其中产生了许多问题，这就要求对大学生的消费现状给予更多的关注。 目的： 我国作为一个巨大的消费型社会，消费的供给侧改革和消费的转型升级不断加快，大学生的消费状况与以前相比也有了巨大的差异，因此通过研究大学生的消费状况，进行总结分析和调查大学生的消费特点形式等问题，对于当代大学生的消费行为具有一个更直观的了解。 研究对象： 以重庆市高校大学生为主，兼有其他部分省市的大学生。 研究方法： 采取问卷调查和总体数据交叉方法对大学生的消费问题进行分析，并辅之以统计分法进行验 证。
2 研究方面：主要围绕以下几个方面进行调查，并进行综合分析 1.消费水平（高低，影响） 2.消费特点（主要方面） 3.消费理念（思想认识） 4.消费规划（具体模糊） 3.调查数 据：大学生消费水平数据统计
X\Y high 高 medium 中等 low 较低 小计 800元以下 2(5.88%) 7(20.59%) 25(73.53%) 34 800—1300 左右 5(2.51%) 167(83.92%) 27(13.57%) 199 1300—1800 左右 9(9.18%) 86(87.76%) 3(3.06%) 98 1800以上 20(33.90%) 34(57.63%) 5(8.47%) 59 由表一大学生消费水平数据统计来看，以 MEDIUM 中等分析，大学生消费集中在 800- --1800RMB 左右，其中 167（87.76%）占比最高，这说明大学生总体消费水平趋于合理。但高水 平消费占比不容忽视，1800 元以上占比达 57.63%，这从一方面显现出大学生消费多层次，分化 消 费呈现多层次化。大学生月消费达到 800 元 以上的占 90.8%，低于 800 元的占 9.2%， 70%的学生 月消费在 800--1300 元之间，20%的 学生月消费额控制 在 1300 元到 1800 元之间， 10%左右的学生月消费额 在 1800 以上，可见， 大学生的消费层次分化比较分明， 中间层次的 比重占绝对多数，既反映了我国当前剧烈转型 的社会大背景，也说明了大学生的消费主体是 1.2 可见， 85%的大多数学生的经济来源主要是 父母供给， 5%的学生靠奖学金，大学生贷款，虽然 10% 的学生自己兼 职，但是比例不高，并且从调查来看，兼职所获收入并不高，并以（家 教，服务员）为主。因此大学生基本上还是以一个纯消费者的身份出现 在社会的舞 台上。 在对消费水平进行分析的过程中，我们对大学生消费对家庭的影响做了分析，大学生的钱 “从哪里来，到哪里去，其消费水平会对家庭产生什么影响？，有调查分析显示，大学生四年消 费最低可达 5 万元， 大学生消费直接影响着家庭。作为一个纯消费者，平均每年约一万元的费 用对于一个家庭来说是比较高的了。虽然由于经济的发展，农村和城市居民的收入都得到了相 应的提高，生活水平得到改善，但物价的上涨，学业支出培养费用的增加，家庭用于大学生消费 的比重虽普遍下降，但下降缓慢且比重之依然较高。一个大学生的消费占到城市家庭收入的 45% 左右，特别是农村，可占到 80%~90%。无疑，目前大学生的消费已经给学生及其家庭造成了比 较大的经济压力，特别一些贫困家庭，在调查中，高校有 10%的同学需要通过申请助学贷款来完 成大学四年的学业。 的情况。 趋向理性的。由右侧表
谈观光农业园发展现状与对策【论文】
谈观光农业园发展现状与对策 摘要:以荆州市观光农业园为研究对象，阐述了观光农业园的概念、特点及其类型，分析了荆州市现代观光农业园区发展的现状及优势，对存在的主要问题深入分析并提出相应对策。 关键词:荆州市，观光农业园，相关对策 近年来，观光农业园逐渐获得广大城市居民们的青睐，它的出现为人们提供了一种新型的旅游方式，满足了人们渴望回归田野，感悟自然，体验农家生活，郊外旅游观光，放松自己的心理需求和物质文化需求。这有利于保护当地的自然环境，带动周围乡镇农业经济发展，使得社会效益、经济效益和自然效益得到提升。 1观光农业园的概念、特点及其类型 1．1观光农业园的概念 观光农业园是以开发具有观光、旅游价值的农业资源和农业产品为前提，以规划、设计、修建为手段，以输出观光、
休闲、采摘、购物、品尝、农事活动体验等旅游功能为目的，在正常从事农业生产的同时开展农业旅游活动［1］。 1．2观光农业园的特点 和常规农业形式相比，郭焕成认为观光农业具有生产性、参与性、市场性、观赏性、娱乐性、高效性、文化性、生态性［2］;李晓颖认为观光农业具有产业的复合性、景观的多样性和游憩的丰富性［3］。调查发现，荆州市观光农业园发展具有农业资源多样性、文化特色鲜明性、地理位置便捷性、生产方式简易性等特点。 1．3观光农业园的类型 观光农业园因分类角度不同也有一定的差异性，可以按功能、示范内容、按经营类别、开发模式和发展阶段等作为依据来分类。荆州市观光农业园以开发模式为依据，可以分成5大类，主要为休闲观光型、种植生产型、现代养殖型、教育科普型、综合型。 2荆州观光农业园的发展现状
2．1发展优势 2．1．1具有明显的区位优势荆州市位于湖北省中部，地势平坦、水系丰富，是江汉平原的主体。荆州市属亚热带季风气候区，气候适宜，四季分明，有足够的阳光和降雨量，适合农作物生长。荆州市内交通便利，有荆州高铁站和已建成的荆州机场，可直达武汉和全国重要城市。 2．1．2具有丰富的文化资源荆州市历史悠久，具有丰富的文化资源，以楚文化和三国文化为特色，慢慢形成了独特的荆楚文化风格，此外还有红色文化和水文化等文化内容。作为一座历史名城荆州，在文化资源开放上有着得天独厚的条件，红色文化资源和水文化资源又是对荆州现代精神思想的一种补充。 2．1．3具有丰富的农业资源荆州市具有丰富的农业资源，以地处江汉平原为优势，主要生产的是粮食、棉花、油料和鱼、肉、蛋等。在水果种植上，以柑橘、葡萄、沙梨、桃等水果为主。近些年来水产品养殖业发展迅猛，小龙虾、螃蟹、黄鳝、泥鳅深受人们喜爱，淡水水产养殖面积和产量连续18年居全国市州第一。此外，出口产品种类也众多，包括棉织品、禽蛋制品、水产品以及藕粉、莲子等。主要出
中国考研现状调查分析
2009年度西南民族大学学生创新项目成果名称：大学应届毕业生考研现状调查分析 项目负责人：张井东 指导教师：韩秀英蒋明 2009年3月15日
大学应届毕业生考研现状调查分析 【摘要】20世纪90年代以来，报考硕士研究生的人数开始剧增。尤其近几年，国内兴起“考研热”，国内高校很多应届毕业生均选择考研，而且越来越多。是什么导致“考研热”现象的出现呢？国内也有很多学者对其进行研究，但大部分都是就某一方面来研究的，或学生角度或社会角度，而多角度进行研究的很少。此次调查，小组成员以成都的几所高校作为样本、从多个角度出发，探讨考研的真正原因及其影响因素，并结合金融危机进行深入分析，探索考研的原因及必要性，使同学认清考研目的及作用。 【关键词】应届毕业生考研问题对策
据统计，2010年硕士研究生报名人数达140万之多，而招生规模只有46.5万，录取率仅为33%，竞争异常激烈。考研人数增加的主要是应届本科毕业生，由于受全球金融危机的影响高校毕业生现在面临更加巨大的就业压力，大量学生选择放弃就业，把考研当成“避风港”。 调查小组选取成都地区具有代表性的四川大学、西南民族大学和成都信息工程学院作为此次调查的样本，进行调查。通过调查结果分析，我们发现：本科毕业生选择考研存在着一些问题，比如盲目的考研、报考热门专业等等。是什么原因导致这些问题的发生，又有什么对策可以缓解这些问题呢？这就是本次调查的目的所在。 调查的结果使我们不得不考虑选择考研是否有意义。其实，自义务教育结束后，一个人是否再续接受教育，或接受怎样的教育，都应该成为个人独立的选择，但是我们的社会却缺乏这样的允许大家有多个选择的环境，一方面，观念上不支持，而另一方面，现实的出路，也迫使我们做出违心的选择，那些在教研很热或者教研趋冷的环境中始终能更改的进行考研分析，然后作出选择的人十分难能可贵。只有进行了事先的理性分析，才有可能对整个研究生学习生活进行长远的规划，并使得研究生学习更有价值。希望那些还未做出决定或已经做出决定的人都能更改的对待考研，做出适合自己的人生规划！
中国文化产业发展现状分析
我国是具有五千年历史的文明古国，具有深厚的历史资源，丰富的景观资源。但在文化产业方面，中国与西方发达国家却存在着一定的差距。西方主要发达国家中的英国、法国、德国、澳大利亚以及亚洲的日本、韩国等国，都把文化产业放在优先发展的地位，纷纷制定了符合本国国情的扶持文化发展的文化政策。在西方发达国家中，文化产业占据着重要地位，西方文化在世界上形成了一种强势文化，构成了对世界的控制力量。最具代表性的应属美国的文化产业。美国政府实行文化全球化战略，形成了一种文化巨无霸，从各个方面构成了一种强势文化和话语霸权而对当代社会产生了深刻影响。在这种国际环境下发展文化产业已经成为各个国家的重中之重。 中国文化产业发展取得的成就 虽然在上个世纪七八十年代中国的文化产业有所发展，但真正得到重视、得到快速发展应是在21世纪。而且一些重要的文化政策法规也是在新的世纪颁布的。2000年，在十五届五中全会上，我国第一次在中央正式文件中使用了“文化产业”这一概念，具有重要的意义。在以后的重要会议内容中政府都会提到文化产业，并把它上升为一种国策。正是在这种大环境下，中国的文化产业得到了飞速的发展，取得了显著的成就。 首先就各个城市来说。中国历史悠久，地大物博，56个民族共同创造了辉煌璀璨的中华文化。但由于各个地方的民族风情、
地理情况、历史资源等方面存在很大的不同，所以在发展文化产业方面，各个城市都在发挥自己的优势，发展具有自己地方特色的文化产业。 四川是一个自然资源大省，充分利用自然资源，促进文化旅游产业。如四川的宜宾市在由亚太旅游联合会、中国生态学会旅游专业委员会和中华民族文化促进会旅游文化研究中心联合主办的2008中国文化生态旅游高峰论坛上被评选为“中国最佳文化生态旅游城市”。宜宾市有世界级风景名胜区2处、国家“aaaa”级风景名胜区4处、国家级风景名胜区2处、省级风景名胜区5处，省级湿地公园2处。 再如山东的临沂，众所周知，临沂是革命老区，具有丰富的历史文化资源，所以在发展文化产业方面，临沂市政府就在一点上大做文章，发展红色旅游。临沂市红色文化资源丰富，这里诞生了与井岗山精神、长征精神、延安精神、西柏坡精神一脉相承的沂蒙精神。近年来临沂市先后将孟良崮战役纪念地、沂蒙山小调诞生地、山东省政府旧址等36处红色旅游景点命名为沂蒙精神教育基地，并对全市100多处红色景点进行了重新整合规划，使全市红色景点形成完整统一的旅游网。临沂市主打沂蒙品牌的产品现在已达到600多个，涉及食品、工艺品、文化用品、旅游产品、工业品、服务业等上百个门类。一系列旅游和文化品牌的成功打造，奠定了临沂文化产业快速发展的坚实基础。
中国乡村旅游发展的现状与分析
中国乡村旅游发展的现状与分析 日期：2006年5月16日点击：138 现代乡村旅游市20世纪80年代出现在农村区域的一种新型旅游模式，尤其是在20世纪90年代以后发展迅速我国的乡村旅游一般以独具特色的乡村民俗文化为灵魂，以农民为经营主体。以城市居民为目标市场。发展乡村旅游具有巨大的经济价值和社会意义。 一、乡村旅游的相关概念 (一)乡村旅游的定义 西班牙旅游学术界将乡村旅游分为传统乡村旅游和现代乡村旅游。传统的乡村旅游出现在工业革命以后，主要来源于一些来自农村的城市居民以“回老家”度假的形式出现。虽然传统的乡村旅游对当地会产生一些有价值的经济影响，并增加了城乡交流机会，但它与现代乡村旅游有很大的区别，主要体现在：传统乡村旅游活动主要在假日进行；没有有效地促进当地经济发展；没有给当地增加就业机会和改善当地的金融环境。实际上，传统的乡村旅游在世界许多发达国家和发展中国家目前都广泛存在，在中国常常把这种传统的乡村旅游归类于探亲旅游。 现代乡村旅游是在20世纪80年代出现在农村区域的一种新型的旅游模式，尤其是在20世纪90年代以后发展迅速，旅游者的旅游动机明显区别于回老家的传统旅游者。现代乡村旅游对农村经济的贡献不仅仅表现在给当地增加了财政收入，还表现在给当地创造了就业机会，同时给当地衰弱的传统经济注入新的活力。现代乡村旅游对农村的经济发展有积极的推动作用，随着具有现代人特色的旅游者迅速增加。现代旅游已成为发展农村经济的有效手段。 目前，国内外学术界对乡村旅游还没有完全统一的定义，中国学者一般认为，乡村旅游是以农民为经营主体，以农民所拥有的土地、庭院、经济作物和地方资源为特色，以为游客服务为经营手段的农村家庭经营方式。实际上是一种“农家乐”的概念。去年在贵州举行的乡村旅游国际论坛上，中国专家们形成了一个比较统一的意见，认为我国的乡村旅游至少应包含以下内容：一是以独具特色的乡村民俗文化为灵魂，以此提高乡村旅游的品位丰富性；二是以农民为经营主体，充分体现“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”的民俗特色；三是乡村旅游的目标
大学生考研情况调查报告
大学生考研情况调查报告 一：调查目的： 随着就业等问题的加剧，社会竞争日益激烈，就业压力越来越大。即将走向社会抑或正在校园学习的大学生都将目光瞄向了考研。考研升温已成为不争的事实，有人将其称为高考之后中国第二大考试。如此众多的学生，以如此高涨的热情准备考研，这不能不说是一个值得关注的现象，为此我们特进行了此次调查活动。“研究生这么吃香，就业比本科生好多了，你为什么不考研？”这是前几年大学毕业生时常遇到的问题。“研究生现在不吃香了，就业情况比本科生好不了多少，甚至很差，你为什么还要考研？”这是近几年来大学毕业生考研时遭遇的困难。针对这一现象我特以在校大学生对考研现状为题展开调查，调查对象为我校大一至大三学生。本次调查意在了解大学生们对于考研的认识，考研的动机等情况，并提出相应的社会问题与解决办法。 二：调查对象 随机调查200名大一、大二、大三在校大学生、 三：调查内容 1是否有考研意向？ 2若有考研意向，是父母之命还是自愿？ 3若无考研意向，大学期间是否仅以考试及格为底线？ 4是否了解过考研方面的信息，是否关注过考研分数线？
5有意想考取本专业研究生还是跨专业？ 6是否有明确的报考学校和专业？ 7你认为考研是大一就开始努力还是大四拼一把？ 8你是否因为就业问题而选择考研？ 9你是否从现在起为考研定下计划和目标? 四：调查方式:给每位调查者一份调查表进行填写。 五：综合调查结果：从调查的情况可以看出，70%的在校大学生有考研意向，但是这其中又有70%的人是出于就业压力，面子问题，跟风等原因，25%的同学目的为增长阅历，磨砺自己，仅有5%的同学是真正想得到深造，为了知识而考研。问起考研的原因，86%的同学都是出于自身需要，剩下14%则是迫于父母之命。在对考研信息的关注情况上，仅有30%的大一同学表示曾经有关注过考研信息和分数线，大二大三同学的关注率为40%和55%，由此可见，随着离考研越来越近，关注度也逐渐增加。考研的同学中，仅有20%是准备就就读专业考取研究生。由此可见，考研原因中还有对就读专业的不满。从努力程度看，仅有10%的人有明确的报考学校目标和专业，40%的学生认为考研仅需从大四拼一把即可，只有4%的同学从现在起为考研定下计划和目标。 六：考研理由的调查 目前的考研队伍中，大概有这么几种类型：一是为了进一步完善和提高自己；二是考研是为了逃避就业压力；三是随大流，
中国观光农业发展态势_王婉飞
文章编号:1000-8462(2006)05-0854-03 中国观光农业发展态势 王婉飞1,王敏娴2,周 丹1 (1.浙江大学旅游学院,中国浙江杭州 310058;2.浙江教育学院,中国浙江杭州 310012) 摘 要:观光农业是传统农业与现代旅游业相结合的一种新型交叉性产业。它既有生产性功能,也有改善生态环境质量,为人们提供观光、休闲、度假的生活性功能。文章运用产业经济学、微观经济原理从供给和需求两个角度简要分析了观光农业的发展现状,指出观光农业发展中所存在的问题,并在此基础上揭示其将向着主题化、休闲化、生态化、人文化、科技化等方向发展,同时从规划布局、设计开发、制度建设、市场引导等方面提出了相应的对策。 关键词:观光农业;发展;预测;对策 中图分类号:F323;F590.3文献标识码:A 1 我国发展观光农业的现状与问题 1.1 发展现状 观光农业(或称休闲农业或旅游农业)是以农业活动为基础,农业和旅游业相结合的一种新型的交叉产业。它在农业生产的基础上,充分开发具有观光、旅游价值的农业产品,把农业生产、科技应用、艺术加工和游客参加农事活动等融为一体,是一种集观光、休闲、度假、修学、娱乐等功能为一体的游憩体验形式[1]。 我国观光农业的兴起较晚,但发展非常迅速。目前已有一定雏形,形成了一些经营模式,其中台湾省的观光农业发展较早。1970年代,台湾地区在逐渐达到中等小康生活水平、人们的生活方式和消费方式由劳动型转向休闲型后,开始陆续将果园、农场于农闲或假日开放社会大众参与,观光果园在台湾出现。经过单一果园、多类农园、主题式农园和整合式农园四个阶段的发展,目前已拥有1000多家休闲农园,也成为一种新兴的农业发展形态。可以说,无论从开展形式还是客源市场的结构上看,台湾观光农业都表现出与国外观光农业发展同步的趋势。 到了1990年代,农业观光旅游在我国其它大中城市也迅速兴起。据不完全统计,1996—1997年已动工和计划投资在1亿元以上的观光农业项目在7个以上。1998年国家旅游局以“华夏城乡游”作为主题旅游年,使“吃农家饭、住农家屋、做农家活、看农家景”成了农村一景。目前我国大陆地区观光农业旅游项目主要分布在北京、上海和广州等大城市的近郊。各地政府积极支持发展观光农业,纷纷开办了各具特色的观光农业项目,如浙江金华石门农场的花木公园、自摘自炒茶园,北京朝阳区的观光农业区等等,正在逐步形成具有中国特色的观光农业基地。广大农民也表现出极大的热情,主动向有关部门进行咨询,开办家庭旅游农业项目。开展旅游的农户,其收入明显高于其他农户,起到了示范和带动作用[2]。观光农业的兴起的原因有二:①从需求角度而言,随着我国旅游业发展的逐步深入,人们尤其是城市居民在选择旅游目的地的时候,更倾向于选择那些远离尘嚣、贴近自然的地方,于是,立足于乡村的观光农业获得了人们青睐。尤其是近几年,我国工业化、城市化进程的加快使其发展势头更为迅猛。从观光农业的客源市场及其结构来看,国内中、低收入阶层的城市居民是观光农业的主体客源。据李学东等对成都郊区的一些观光农园的游客组成调查发现,高收入阶层(经理、主管等)对观光农园的光顾次数占其出游总次数的47%,中等收入阶层占55%,而低收入层次占81%[3]。②从供给角度而言,1960年代的日本为我们提供了借鉴的模型。当时随着经济的飞速发展,越来越多的日本农民脱离土地进城成为工人,以致日本农村地区普遍出现了高龄化农业和过疏化的严峻局面。日本政府为解决这一问题采取了一系列措施,以提高农业的机械化、集约化水平。在政府的引导和扶持下,许多农民兼营蔬菜、水果和花卉等,有的甚至转向经营园艺和畜牧水产等业;靠近城市的不少农民则充分地将现存的零星土地加以利用,如建造停车场和仓库等,通过出租房屋、店铺等来增加收入。近年来,随着到农村旅游的市民日趋增多,经营观光农园的农户越来越多①。目前我国农业效益增速缓慢,生产成本增大,主要农产品季节性、结构性的“生产过剩”现象已经产生,农民的收入增长缓慢,城乡“剪刀差”加大。观光农业作为农业与旅游业、第一产业与第三产业相互渗透与融合所形成的一种新型旅游产品形式,其发展必然会带动农业及农村相关产业的发展,从而有利于综合开发与利用农村资源,调整和优化农业结构,增加就业机会,提高农民收入,促进农村经济的发展。 经过几年的发展,我国观光农业涉及农林牧副渔各个行业,出现了观光农园、农业公园、教育农园、森林公园、民俗观 第26卷第5期2006年9月 经 济 地 理 ECONOMIC GEOGRAPHY Vol.26,No.5 Sep.,2006 ①陈友华.日本观光旅游农业对我国的启示[EB/OL].https://www.360docs.net/doc/2511977855.html,/htm/szrp/gsmt/2005-11-07-19430.ht m,2005-11-07/2006-02-14。 收稿日期:2005-09-12;修回日期:2006-03-29 基金项目:国家哲学社会科学基金项目“促进旅游业快速健康发展研究”阶段成果(编号:05BJY085)。
最新城市产业发展状况分析
城市产业发展状况分 析
城市产业发展状况分析 （作者:___________单位: ___________邮码: ___________） 摘要：对于城市而言，产业的发展状况直接影响整体经济发展，而城市主导产业是产业的领头军，是辅助周边产业、拉动经济增长的重要因素。大连市是辽宁省乃至东北地区最重要的城市之一，拥有历史悠久的重工业产业和电子软件等新兴产业，主导产业的确定以及现状分析，有利于大连市诊断产业发展利弊，明晰未来产业发展方向。 关键词：主导产业；支柱产业；关联性；集聚效应主导产业又称“带头产业”或“领衔产业”，是指一个地区在一定时期内，经济发展所依托的重点产业。这些产业在此发展阶段形成了区域经济的“龙头”，对整个经济发展和其他产业发展具有强烈的前向拉动和后向推动效应，对一个产业结构系统的未来发展具有决定性引导作用。主导产业可以在区域内发挥集聚效应，形成经济发展的增长极，通过关联效应和扩散效应，推动其他产业和周边区域的发展。主导产业经济基础扎实、实力雄厚，能够将先进的科学技术转变为生产力，创造更高的经济价值，是城市经济政策的重点扶持目标。
1 大连市主导产业的确定 产业的划分方式有很多种，按照传统物质生产，可以将产业划分为农业、轻工业、重工业；按照统一的国民经济统计口径，将产业划分为农林牧渔业、制造业、金融业等；按照产业发展的客观序列划分为一、二、三次产业。本文按照产业职能划分方式，将产业划分为基础产业和非基础产业。（1）基础产业是生产输出产品的部门，也称为输出产业或输出部门，是为满足本市以外的市场需求的生产部门；（2）城市非基础产业是生产地方产品的部门，也称非输出产业部门，为满足由输出产业的生产活动派生出来生产性需要和由此决定城市全体居民的日常生活资料、服务需求的地方性产业。在基础部门中，根据产业的生命周期及政府扶持侧重点，确定城市的主导产业。主导产业不同于支柱产业，主导产业的发展处于上升阶段，增加值高于城市平均水平，效益将越来越好。支柱产业具有一定规模，产值大，但在大连及整个东北，支柱产业往往是传统的重工业产业，发展历史久远，普遍受机构老化、进步空间有限等因素制约。 本文使用区位商来区分城市的基础产业和非基础产业。假设各行业劳动生产率相差不大，可以以就业人员数来衡量行业的发展。区位商定义为城市为满足对某一产业产品的需求总量而需要在该行业就业的人数比重与全国该行业就业人数比重的比值。如果区位商大于1，表明产业的集中度较大，属于输出产业或基础部门。
生态旅游发展现状及对策分析
东北师范大学大学生毕业设计（论文） 东北师范大学 毕业论文 课题名称生态旅游发展现状及对策分析 学生姓名：赵红 联系方式： 准考证号：9 专业：旅游管理 2011年8月15日
<论文摘要> 生态旅游已经被确定为世界旅游业中迅速发展的领域。该文针对中国生态旅游发展的十大领域，即风景名胜观光旅游、红色旅游、民俗旅游、体育旅游、考察/探险旅游、观光农业旅游、湖泊湿地旅游、山（岳）地旅游、草原旅游和森林旅游等的发展前景做了分析，以期为提高我国生态旅游业得竞争力提供借鉴。分析了生态旅游的发展现状与发展原则，随着生态旅游的出现与发展，关于生态旅游的研究也应运而生。从生态旅游的理论与实践研究中，人们逐渐认识到旅游的长足发展与环境保护之间存在着矛盾，踢出了可持续发展理论，并认识到发展生态旅游的必要性生态旅游发展的广度深度都远远不能适应经济发展和人民生活水平提高的需要。随着市场经济的发展和人民收入水平的进一步提高，人民对生态旅游消费的需求将进一步上升，生态旅游在国民经济中的地位和作用越来越重要。因此，研究和探讨我国生态旅游发展的现状、趋势及对策，具有十分重要的意义。 <关键词>：生态旅游；可持续发展；建议；对策
目录： 一、生态旅游的概念…………………………………………………………. 二、生态旅游发展的现状……………………………………………………（1）生态旅游是一种满足高品位游客需要的旅游活动。…………………. （2）生态旅游是一种借助与外部旅游资源的旅游活动…………………….. （3）生态旅游是一种带责任感的旅游…………………………………………. 三、我国生态旅游地的类型……………………………………………………… (1)森林休憩生态游………………………………………………………………… (2)草原风情生态游………………………………………………………………… (3)湿地观鸟生态游………………………………………………………………… (4)沙漠探险生态游…………………………………………………………………. (5)农业体验生态游…………………………………………………………………. (6)海洋度假生态游………………………………………………………………… 四、我国生态旅游存在的问题……………………………………………………（一）旅游资源的粗放开发和盲目利用。…………………………………………（二）风景区生态环境系统失调.。………………………………………………….（三）风景区环境污染严重………………………………………………………… 五、生态旅游可持续发展的对策………………………………………………（一）加强森林公园建设，保护森林资源。………………………………………. (二）统一规划、有序开发。…………………………………………………………（三）增强环保意识，强化法制观念。…………………………………………… 六、现阶段我国生态旅游可持续发展面临的主要问题……………………………. 1、国民生态意识淡薄………………………………………………………………… 2、缺乏必备的景区规划和监管机制………………………………………………… 3、生态法制的有待完善和健全……………………………………………………
考研调查报告
辽宁工程技术大学关于大学生考研情况的调查报告 教学单位测绘与地理科学学院 专业人文地理与城乡规划 课程名称社会调查研究方法 班级______________ 学生姓名______ 王昕昕________________ 学号1404080116 ___________________ 指导教师__________ 赵桂玲____________
成为此类人才的重要途径。下表是近十年全国考研人数统计（单位：万人） 据了解，在前几年的高校研究生大扩招背景下，政府出台的一系列政策，不仅放宽了专科生考研的条件，还放宽了考研能力要求，而对体检的放宽及自主招生的相关规定也无疑刺激了扩 招规模的增长。对于面临毕业的大学学子来讲，考研还是就业，成为一个现实的两难问题。如今，大多数选择考研的学生早已不是单纯做学问的心态，而是各种性格、价值观、人生态度交织在一起产生的综合反映，当今社会在不断的发展，对人才的需求也越来越高了。 据此，我们就当代大学生对于考研的情况 等进行了实践调查。 二、调查目的及对象 通过了解大学生对考研所持的看法及自身的认识等情况。获取当代大
学生有关考研意向方面的信息，有针对性的为大学生、学校、有管机构提供有效的信息。为了深入了解大学生考研的情况，以及了解大学生考研的态度，我们小组特对辽宁工程技术大学各年级进行了一个关于大学生考研调查。调查是由我们组员承担，经过一周时间，我们完成了对在校的大学生的调查。
现：考研女生人数增加的比例大大超过了男生，女大学生报考研究生增加，其中就业压力大是一个原因，其次大学阶段是女生的黄金时期，还有就是女生更具有务实的风格所决定的。 3.关于报考学校的选择问题，44%的同学会因就业地点选择其 报考院校，26%的同学会因是否是211或985院校选择；18%的同学表示院校的水平为第一位；12%的同学则考虑到报考学校 离家的远近程度。但三全之事并不多见，因此，报考学校时仍应谨慎考虑。 4.对于不考研的原因，46.7%的学生表示想要早点参加工作， 进入社会锻炼；20%是由于对考研没有信心；23.3%主要是已对读书失去兴趣；还有6%是因为家庭经济原因而选择不考研，对于这一方面查阅了解根据研究生收费改革的相关规定，2007 年，包括北京大学、清华大学在内的17所制度，两到三年的 研究生学费也要在开学的时候全部一次性交齐。尽管部分高校有替代办法，如采取了奖励助学金的方式资助优秀研究生的学费和生活费。但是，一次性拿出这笔钱（一般都在万元以上）对于很多考研者来说依然困难。 5.在考研的同学当中仅有8%的同学对考研信息相当了解，44% 搜集过一些信息，还要继续了解，26%同学偶尔了解过一些， 还有22%勺同学表示自己不了解。对此，希望广大的同学对考 研有一个全面深入的了解，从而更好、更充分地准备考研。 6.如果考研没有考上，其中，52%勺同学认为应该全心投入明
浙江省观光农业和乡村旅游发展现状与对策研究(一)
浙江省观光农业和乡村旅游发展现状与对策研究(一) 摘要：观光农业与乡村旅游作为农业自然资源和文化资源的一种休闲方式，对推进旅游业的发展，优化农村产业结构和加快城乡一体化进程都有着积极的作用。浙江具有发展观光农业的自然景观和农业景观，这些都为发展农业观光旅游提供有利条件。文章针对浙江观光农业与乡村旅游的现状和存在的问题，提出了独到的见解，为未来我国特别是浙江省的观光农业与乡村旅游发展提供参考。 关键词：观光农业；乡村旅游；农家乐；发展现状；对策研究 观光农业是现代农业和旅游业相结合的一种新型产业。它主要是利用农业资源环境、农田景观、农业生产、农业产品、农业文化、农家生活等为人们提供观光休闲、体验农业、了解农村的一种农业经营活动。乡村旅游主要是利用乡村人文景观、村落建筑、民风民俗、传统文化、节庆活动等为人们提供休闲、娱乐、体验乡村情趣的一种旅游活动。 观光农业与乡村旅游是随着社会经济的发展、人们生活水平的提高和休假制度的形成而发展起来的，是满足人们精神和物质享受而开辟的文化性很强、大自然意趣很浓、农业和乡村特色很突出的一种交叉性产业，具有经济、社会、教育、游憩、保健、文化和环保的多重功能，是当前和今后合理有效利用农业资源，优化农业结构，提高农业效益，增加农民收入，扩大劳动就业，加强城乡交流，促进农村发展和现代化建设的重要途径；同时，也是缩小城乡差别，构建和谐社会的重要部分。 在城市化迅速发展的今天，城市高楼林立、街道狭窄、绿地减少、环境污染、人口增加、生活节奏紧张繁忙、生活空间日趋缩小。假日里有限的城市公园和风景区人满为患，已经不能满足人们对休闲和旅游的心理需求，迫切需要到郊外农村寻找新的旅游空间，欣赏田园风光，享受乡村情趣，实现回归大自然、陶冶情操、休养健身的愿望。观光农业的发展是现今我国乡村经济发展的一个新的增长点，是重新认识和拓展农业经济的重要领域，也是高效和深层次开发农业景观、聚落景观、乡村文化景观和乡村田园景观的重大举措。观光农业兼顾农业生产、乡村风貌与景观塑造及观光、休闲、度假的功能，拓展乡村旅游，使乡村转化成为重要的游憩地，并促进乡村文明的进步。 浙江素有“七山二水一分田”之称，自然景观具有“千岩竞秀，万壑争流”的特色。由于其地处亚热带，自然条件优越，从而为农、林、牧、渔等的全面发展提供了有利条件。因此，农业生产部门比较齐全，是一个以粮食生产为主，多种经营全面发展的省份，同时也为观光农业和乡村旅游的发展提供了条件。 一、概念的界定 观光农业是以农业活动为基础，农业和旅游业相结合的一种新型的交叉型产业。它是以农业生产为依托，与现代旅游业相结合的一种高效农业。观光农业的基本属性是以充分开发具有观光、旅游价值的农业资源和农业产品为前提，把农业生产、科技应用、艺术加工和游客参与及农事活动等为一体，供游客领略在其它风景区欣赏不到的大自然的浓厚意趣和现代化的新兴农业艺术的一种农业旅游活动。它是一种新型的“农业+旅游业”性质的农业生产经营形态，既有发展农业生产、维护生态环境、扩大乡村游乐功能，又可达到提高农业效益与繁荣农村经济的目的。 乡村旅游，就是以乡村地域及农事相关的风土、风物、风俗、风景组合而成的乡村风情为吸引物，吸引旅游者前往休闲、观光、体验及学习等的旅游活动。它包括传统乡村旅游与现代乡村旅游。 从以上的概念可知，乡村旅游包括观光农业，观光农业是乡村旅游的一个重要组成部分。观光农业与乡村旅游的契合点就是“农家乐”，即城市居民离开日常居住的环境，到农村的庭院或田园去欣赏、体验民族风情和民俗农事，尽情享受休闲时光，并通过一系列感官刺激和心灵感受，获得精神的成长的活动。其实质是在地域的跨越中，在与自己习惯的城市文化和环