广西桂林市临桂县宛田民族学校简介

广西桂林市临桂县宛田民族学校简介
广西桂林市临桂县宛田民族学校简介

临桂县宛田民族学校简介

我校地处临桂县北,具体位置为宛田瑶族乡公正街,与321国道接壤。创建于一九六八年十月,原名宛田瑶族乡初级中学,2015年3月根据临桂县人民政府教育布局调整,顺利撤并宛田中心小学合办九年一贯制学校——宛田瑶族乡民族学校。

一、学校基本情况

临桂县宛田民族学校是一所九年一贯制寄宿学校,学校现有教学班24个,在校学生为1111人。其中,寄宿学生629人;现有教职工 81人,专任教师 80人;专任教师中具有大专以上学历 61人,其中专职体育教师2人、美术教师1人、音乐教师1人。学校校舍总面积14900平方米,教学及教学辅助用房6200平方米。体育运动场地总面积6660平方米。

二、学校办学特色及硬件设施

1、学校坚持尊重少年儿童好玩、好动、好奇等天性出发,顺应青少年的身心发展规律,以丰富多彩的体艺活动为突破口,争创“和谐校园,平安校园”,让每一个孩子快乐地成长,为学生的一生幸福做准备,把学校建成人际关系和谐、师生愉悦发展的寄宿制学校,培养尊长爱幼,明理为乐、团结合作,助人为乐、勤奋上进,好学为乐、多才多艺,志远为乐的学生。

2、学校文体艺活动与德育教育开展得丰富多彩,从思想意识和师资上为乡村少年宫的茁壮成长提供了肥沃的土壤。目前,我校已组建中小学生篮球队,乒乓球队,羽毛球队,有一年一度的校运会活动,其他兴趣小组,随着撤并工作的顺利进行,正在规划当中。

3、学校硬件设施较好,但还不够完善,学校刚刚撤并合办九年一贯制学校,功能室还不够健全,室内场地有待扩建,随着下半年生源的增加,还要扩班,教室相对紧张。目前只有电教室,实验室,图书室,心理辅导室,教学仪器室。其他功能室有待进一步建设。

2020年广西桂林市临桂区农业银行考试真题及答案

2020年广西桂林市临桂区农业银行考试真题及答案 一、选择题(在下列每题四个选项中选择符合题意的,将其选出并把它的标号写在题后的括号内。错选、多选或未选均不得分。) 1、合理安排正文的结构,使层次清楚,条分缕析,言之有序,是为了()。 A、突出主题 B、不事曲笔 C、突出特色 D、撰文要求 【答案】A 【解析】在公文写作中合理安排正文结构,使层次清晰,条分缕析,言之有序,是为了突出主题。故选A。 2、“拔苗助长”与“庖丁解牛”这两个成语共同说明的道理是()。 A、物质决定意识,意识对物质有巨大的反作用 B、人具有主观能动性,可以自觉地认识与创造规律 C、实践决定认识 D、发挥主观能动性必须以尊重客观规律为基础 【答案】D 【解析】“拔苗助长”比喻违反客观规律,急于求成,不加思考,反而把事情弄糟。“庖丁解牛”比喻经过反复实践,掌握了事物的客观规律,做事得心应手,运用自如。据此可知这两个成语共同说明了发挥主观能动性必须以尊重客观规律为基础的道理。D项当选。 3、“诗中有画,画中有诗”是苏轼对()。诗歌的评价。 A、白居易 B、陶渊明 C、王维 D、杜甫 【答案】C 【解析】苏轼《东坡题跋》下卷《书摩诘蓝田烟雨图》中评价唐代王维作品中指出:“味摩诘之诗,诗中有画,画中有诗。”王维既是诗人,又是画家,不仅能诗善画,而且能把艺术中的诗与画融合。故选C。 4、作为消费者,总是希望“质优价廉”;作为经营者,则强调“优质优价”。尽管两者关注点有所不同,但都说明商品()。 A、是用于交换的劳动产品 B、使用价值比价值更重要 C、是使用价值与价值的统一体

D、只有通过交换才有使用价值 【答案】C 【解析】本题考查商品。无论是消费者还是经营者,都强调商品的“质和价”,“质”代表商品的使用价值,即商品能够满足人们的某种需要的属性,“价”是商品的价格,是商品价值的货币表现,由此可见,商品是使用价值和价值的统一体,使用价值和价值是商品的基本属性。故本题选C。 5、外部性,指一个人或一群人的行动和决策使另一个人或一群人受益或受损的情况。经济活动中的外部性 是导致市场失灵的重要原因,以下不属于外部性的活动是()。 A、一群青少年利用一堆建筑废墟,制作了几个漂亮的雕塑 B、一个企业发明了一项新技术,该技术帮助其他企业更有效的生产 C、一家工厂在支付了农民要求的费用后,将固体废渣堆放到了该农民的田地里 D、渔民过度捕捞湖里的鱼,使鱼类资源枯竭 【答案】A 【解析】利用遗筑培训制作漂亮雕塑并没使得一个人或一群人收益或受损,不属于外部性的活动。故选A。6、“要”字句是公文常用的一种特定格式,用以表示“应该”“必须”之意。下列对“要”字句理解正确的是()。 A、表示商量 B、语气委婉 C、常用于上行文中 D、使行文具有坚定性、原则性 【答案】D 【解析】本题考查公文知识。“要”字句,可以表达项受文者提出要求,表示应当怎样去做,语势坚定有力,论断性强,令人不容置疑,故本题选择D。 7、如下公文处理环节属于发文处理过程的是()。 A、拟办 B、审核 C、批办 D、注办 【答案】B 【解析】公文的发文处理程序为:拟稿→核稿→审批→审核→会签→发文编号→制作→校对打印→封发→归档。 8、下列描写节气的诗句中,节气最靠后的是()。 A、小楼一夜听春雨,深巷明朝卖杏花 B、独出前门望野田,月明荞麦花如雪

桂林米粉锅烧的做法

桂林米粉锅烧的做法 俗话说:“桂林山水甲天下”,桂林不仅山水好、景色美丽,而且那里的美食也是多种多样,像本文介绍的桂林米粉锅烧就是其中之一,米粉在其他地方也是十分出名的一种小吃,再与锅烧结合就使得其更是具有别样的风味,桂林米粉锅烧也可以走进大江南北的百姓家,下面就由小编来为大家详细介绍一下相关做法把。 桂林米粉的制作方法是:先将米淘净,用清水浸泡几天,然后将米磨成米浆,放到屋外晒干,和成粉团后将粉煮熟,再使劲捣煮熟后的粉团,使之变得极有筋力、不易断碎,最后用压榨机将粉团压榨成一根根韧性极好的米粉条,再卷成小团(每团约2两),即完成。桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种。使用时根据各人所好,佐以不同的配料,做法也有所不同。无论何种做法做成的桂林米粉肉香鲜无比,令人胃口大开。 尤其是马肉米粉,有桂林米粉之冠之称,其风味独特,闻名遐迩,做法是:将团好的米粉分成几份,(一般2两米粉分为10小份)。然后放到马骨头汤中烫热,用粉勺连粉带汤装入特制的小碗中,将腌腊好的马肉切成薄片铺在粉面上,加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等,一碗味道鲜美、香气四溢的马肉米粉便制成了。马肉米粉味道绝佳,因其碗小(一碗只有一箸左右),所以顾客一餐往往能吃十几碗,甚至几十碗,当看到自己面前用过的小碗堆成小塔时,方知自己的胃口不小。

如今,中外游客均把品尝马肉米粉作为游览桂林的一个重要项目之一,可以说,桂林米粉也和甲天下的桂林山水一样,名扬四海了。桂林米粉的原料:特料(水蛇、黄青蛙各一只),猪头骨、牛骨各4000克,草果、桂皮、甘草各20克,八角、香茅、砂仁各15克,小茴香25克,丁香5克,香叶、花椒各10克,陈皮6克,阳江豆豉400克,干辣椒50克,老姜500克,干葱头200克,桂林豆腐乳150克,盐100克,美极鸡粉250克,味精100克,冰糖200克,酱油1000克,色拉油500克桂林米粉的做法:1、将水蛇、黄青蛙剖开去杂,把猪头骨、牛骨洗净,入沸水中大火氽10分钟,捞出放入不锈钢桶中,加清水15千克大火烧开,小火煮5小时,过滤留汤。2、锅内放入色拉油,烧至五成热时放入草果、桂皮、甘草、八角、香茅、砂仁、小茴香、丁香、香叶、花椒、陈皮、阳江豆豉、干辣椒小火煸炒15分钟,捞出香料,用纱布包起成香料包,下入汤中小火熬2小时。3、锅内留油30克,烧至五成热时放入豆腐乳小火翻炒2分钟,放盐、味精、鸡粉、冰糖、酱油小火熬开,出锅倒入不锈钢桶中调匀即可。

桂林大学生暑假社会实践活动报告

桂林大学生暑假社会实践活动报告 xx年8月13日,桂林工学院、广西师范大学、桂林医学院三所高等院校师生在桂林市团委的领导下,一行30余人前往广西百色市那坡县进行"团旗飘扬耀边境八桂青年,千里边境城市互助建小康" 社会实践活动。 这一次的暑假社会实践活动,让我深受感触。 一、那山 我们从桂林出发,经历一天的车程,于晚上十点终于到达那坡县城。 一路车行,唯一的感觉就是山多,山山相连,这是我对那坡的第一印象。 由于那坡的大山比较多,必然导致这里的道路极不方便,交通的不便带来的后果就是经济的发展滞后。 8月14日,我们来到百南乡,为百南老乡进行一场慰问演出,接着,我们来到了桂林新村,桂林新村是在桂林市委的帮扶下,有三个村屯组建而成。在以前,由于天然条件的制约,村民的房子不得不都建在山顶之上,在山上,缺水、缺点、生活很不方便,人均土地占有率不足亩年收入不到九十元钱。主要依靠种植玉米、养猪生存。村民的生活极其困苦。在桂林市委的大力资助下,终于在XX年在阴阳山山腰间建立起了桂林新村,在这里不仅可以接通上了水、电,还为桂林新村建立了学校、成才信息站等。让在这里的人们可

以了解到外面的世界信息。 据说,在其他的某村里,在学校门前的篮球场上打篮球,如果不小心,把球弄到外面去,就会掉到山下。要去见这个球,还要准备带好一顿饭,才可能捡回篮球。想想看这样的条件,人们怎么发展 二、那水 那坡由于海拔较高,而又山峰多高大。因而在与水方面不是很足, 在水田方面,人均占有率低,是因为很大部分的田地是梯田形式,然而又不是大面积的梯田种植。有的一座山上自由寥寥的几块田,这样的自然条件,限制了人们大面积种植水稻。 8月14日,桂林新村,我们在进行完捐赠仪式和成才服务站后,我们参观了一趟桂林新村的村民村庄新貌,他们都已经住上了新瓦房。但我们也看见了许多的落后的地方,由于这里没有好的地方放牛,所以牛和猪一起是圈养的。看见村民收获回来的玉米果实。有的挂在门前,有的在路边。不多,而且玉米颗粒小而不饱满。一穗玉米很多颗粒不足一半。这样的果实原因是很多,水的却发展一定的原因,在桂林新村的山脚下,就是一条小河,但常年都是混浊,含有大量的沙土,极不利于农作物的生长。当然种植的不科学也是原因,我们可以看见村民收割完后的地里,里面的杂草高过了玉米

桂林临桂控规说明

说明目录 第一部分项目解读 (1) 一、项目背景 (1) (一)区域背景 (1) (二)临桂新区发展目标 (1) (三)项目背景 (1) 二、规划范围 (2) 三、社会经济概况 (2) (一)经济概况 (2) (二)社会概况 (2) 四、上位规划分析 (2) 五、用地条件 (2) 六、现状概况 (3) (一)用地现状 (3) (二)建设现状 (3) (三)道路交通现状 (3) 第二部分规划总则 (3) 一、规划依据 (3) 二、规划原则 (4) 三、规划理念 (4) (一)规划愿景 (4) (二)规划理念 ............................................................................................... 4 第三部分规划方案 (5) 一、功能定位 (5) 二、发展规模 (5) (一)用地规模 (5) (二)人口规模 (5) 三、规划结构 (5) 四、开发强度 (6) 五、用地布局 (6) (一)居住用地(R) (6) (二)公共设施用地(C) (7) (三)对外交通用地(T) (8) (四)道路广场用地(S) (8) (五)市政设施用地(U) (8) (六)绿地(G) (9) (七)水域及其它用地(E) (9) 第四部分支撑系统 (10) 一、道路交通系统规划 (10) (一)区域交通分析 (10) (二)道路网规划 (10) (三)重要立交及道路交叉规划 (12) (四)交通设施 (12) (五)停车系统规划 (12) (六)公交系统规划 (12) 二、竖向规划 (13) (一)设计标高: (13) (二)设计坡度: (13)

桂林米粉卤水配方

桂林米粉卤水配方 桂林米粉的精华在于卤水,须将猪肉、牛肉、药材、香料等秘制而成。一般人配制卤水时,往往把握不住各种原料的比例,使得卤水的滋味大打折扣。桂林米粉并没有统一的配料秘方,不同的桂林米粉店做出的米粉味道也各有千秋。甚至靠拢的两 家米粉店味道完全不同。因此以下只能介绍大概配方。(各个米粉店的米粉都有各自的风味也是桂林米粉独特韵味的展现和 神奇之处) 桂林人口味: 原料:特料(水蛇、黄青蛙各一只),猪头骨、牛骨各4000克,草果、桂皮、甘草各20克,八角、香茅、砂仁各15克,小茴香25克,丁香5克,香叶、花椒各10克,陈皮6克,阳江豆豉400克,干辣椒50克,老姜500克,干葱头200克,桂林豆腐乳150克,盐100克,美极鸡粉250克,味精100克,冰糖200克,酱油1000克,色拉油500克。 制作:1、将水蛇、黄青蛙剖开去杂,把猪头骨、牛骨洗净,入沸水中大火氽10分钟,捞出放入不锈钢桶中,加清水 15千克大火烧开,小火煮5小时,过滤留汤。2、锅内放入色拉油,烧至五成热时放入草果、桂皮、甘草、八角、香茅、砂仁、小茴香、丁香、香叶、花椒、陈皮、阳江豆豉、干辣椒小火煸炒15分钟,捞出香料,用纱布包起成香料包,下入汤中 小火熬2小时。3、锅内留油30克,烧至五成热时放入豆腐乳小火翻炒2分钟,放盐、味精、鸡粉、冰糖、酱油小火熬开,出锅倒入不锈钢桶中调匀即可。 广州人、南宁人口味: 香料: 八角60克,桂皮50克,干草45克,陈皮50克,鲜姜200克,香茅草75克,蛤蚧1对,丁香10克,草果30克,小 茴35克,花椒25克,花旗参30克,党参15克,阴阳贝[中药店有售]25克,罗汉果4个,枸杞20克,红枣50克,干葱 头100克,生姜30克。 汤料: 老母鸡2只,老鸦1只,猪棒子骨3000克,桂圆[带壳]300克,化猪油500克,芹菜300克,香菜50克,青,红椒各75克。 调料: 精盐250克,生抽1500克,老抽500克,糖色150克,料酒200克,鱼露50克,冰糖100克,味精75克,鸡精25克。 制法: (1)老母鸡,老鸦治净[鸡,鸭杂另做它用],棒子骨敲破,一起放入汤锅中,再放入磕破的桂圆掺入清水约20公斤:用大火烧开后,撇净浮沫,转用中火熬成一锅原汤,捞出老母鸡,鸭子,棒子骨待用。 (2)原汤倒入卤水锅中,另将八角,桂皮,干草,陈皮,哈蚧,丁香,草果,小茴,花椒,花旗参,党参,阴阳贝, 枸杞等用纱布包成香料包,放入卤锅中,再放入鲜南姜,香茅草,磕破的罗汉果,红枣,干葱头,拍破的生姜,调入精盐, 生抽,老抽,糖色,料酒,鱼露,冰糖等,然后上火熬约1小时,待充分入味后,调入味精,鸡精,即成卤水。 (3)先把要卤制的原料治净,经过初步处理后,放入卤水锅中,另将芹菜切段,香菜切节,青红椒去籽切块,一起和 化猪油放入炒锅中炒想后,起锅倒入卤水锅中,然后端卤水锅上火,直接将锅中原料卤熟即可。 云贵川、湖南等口味: 用料:老鸡、汤骨、桂圆、生抽、老抽、冰糖、红糖、鱼露、盐、南姜、八角、桂皮、丁香、陈皮、川椒、芫荽仔、小 茴香、草果、甘草、沙姜片。 做法: (1)用老鸡、汤骨、桂圆煲浓汤。 (2)将煲好的汤倒入桶内,加少许生抽、老抽、冰糖、红糖,滴入少许鱼露,使汤变为淡咖啡色,加盐,略微咸一点,放入南姜、八角、桂皮、丁香、陈皮、川椒、芫荽仔、小茴香、草果、甘草、沙姜片。 (3)将汤烧开,倒入香油即可。 当地的米粉有倾城之恋之说,对当地人而言,似乎是最经济实惠的美食。其中以桂林溶湖饭店的最为正宗。其他比较知名的米粉店有味香馆、红鼻子米粉,还有十字街靠解放西路路口的石记米粉以及乐群路的又益轩,另外,瓦窑口的胜利米粉 和正阳路步行街的担子米粉也都不错。

桂林市八大高校简介

广西师范大学学校简介 广西师范大学是广西壮族自治区重点大学,坐落在世界著名山水旅游名城、历史文化名城桂林市。学校有王城、育才、雁山3个校区,校园面积4100多亩。学校现有25个二级学院(含独立学院——漓江学院),在职教职员工2180多人,全日制本科生15000余人,博士生60人,各类硕士研究生(不含研究生班学员)4800余人,各类长短期留学生1000多人,函授、进修生等约8000人。建校78年来,学校为国家尤其是广西培养了近20万名教师和其他专业人才。 办学历史悠久学校创办于1932年,原名广西省立师范专科学校,曾六次更名,八次迁址,四度调整。1936年与广西大学合并;1941年,重建广西师范专科学校,1942年更名为省立桂林师范学院,1943年升格为国立桂林师范学院,开始独立举办本科教育,1946年迁址南宁并改名为国立南宁师范学院;1950年迁回桂林,再次与广西大学合并;1953年全国院系调整,广西大学奉命撤销,在原广西大学文教学院、理学院的基础上组建广西师范学院;1983年更名为广西师范大学。 在78年办学历史中,学校始终秉承“尊师重道、敬业乐群”的校训精神,努力培养各类师资和社会所需人才。抗战时期,与西南师范学院、昆明师范学院一起,成为抗日大后方著名的三所高等师范院校,并被誉为“西南民主堡垒”。1943~1978年,是广西唯一一所培养本科学历教师人才的高校。改革开放以来,学校继承传统,彰显特色,引领和服务广西基础教育,充分发挥了广西教师教育的龙头作用。 文化底蕴深厚悠久的办学历史,得天独厚的办学环境,名师荟萃的文化传承,积淀了学校深厚的文化底蕴。 学校王城校区是广西历史上最早的文教中心,文脉延续和传承了1000多年。南朝时期,著名文学家颜延之就在独秀峰下开辟了“读书岩”,中原文化和岭南文化首次在此交汇;唐代,桂管观察使李昌巙在此创办了广西第一所公学——桂州学;宋代,曾在此建铁牛寺(元代改称大圆寺);明代,成为靖江王府,王城由此得名;清代,成为广西举行乡试的贡院;1921年,孙中山策划北伐,设大本营于此;新中国成立前广西第二师范学校、国立桂林师范学院相继在此办学;1954年成为广西师范学院所在地。学校充分保护和利用王城的文化资源,使诸如独秀峰上的摩崖石刻等文物,即使在“文化大革命”期间也安然无恙,王城成为目前保护最完好的全国重点文物保护单位之一。 建校以来,杨东莼、李四光、胡适、陈寅恪、薛暮桥、陈望道、欧阳予倩、谭丕模、阳翰笙、陈岱孙、千家驹、陶大镛、林砺儒、曾作忠等一批国内外知名人士和专家学者荟萃学校,执教治学,弘文励教。他们为学校积累了丰厚的精神文化财富,谱写了桂林文化城的历史篇章。这些财富的孕育和积淀,铸就了学校发扬人文社会学科优势、服务广西的办学传统和特色,学校因此而成为“人文强桂”的台柱。 办学条件完善学校三个校区功能布局合理,条件优良。王城校区位于桂林市中心,是国家4A级旅游景区(目前正在积极申报5A级旅游景区),也是历史、美术、音乐、旅游等专业的教学基地。育才校区位于桂林国家高新技术开发区,目前是学校的主校区。雁山校区位

临桂县规划管理技术规定

临桂县规划管理技术规定 第一章总则 第一条为加强临桂城乡规划、建设和管理,保证城乡规划科学合理地配置城乡公共资源,改善人居环境,有效地实现城乡规划和管理的标准化、规范化和法制化,制定本规定。 第二条本规定适用于临桂县城乡规划区范围内的各项建设。 临桂县城乡规划区范围按照《桂林市临桂县临桂镇总体规划 (2008-2025)》、《广西临桂县域镇村体系规划》(2011-2030)中确定的临桂县城乡规划区范围执行,并与规划的调整同步调整。 第三条在规划区范围内制定和实施城乡规划,在规划区内进行建设活动,应当执行本规定。规划区范围外的建设活动可参照执行。 在规划区范围内进行的各项建设,应当按照经批准的详细规划和工程设计执行;尚无经批准的详细规划和工程设计的,应当按照公布的上一层次城乡规划和有关法律、法规、规章及本规定执行。 第四条本规定根据《中华人民共和国城乡规划法》、《广西壮族自治区实施<中华人民共和国城乡规划法>办法》(2010)、《桂林市城市规划管理技术规定》(2012)、《桂林市临桂新区城市规划管理技术规定(试行)》、《桂林市临桂县临桂镇总体规划(2008-2025)》和《广西临桂县域镇村体系规划》(2011-2030)、各乡镇总体规划以及国家、自治区的有关法律、法规、规范和行业标准,并结合临桂县城乡的实际情况制定。 本规定在实施过程中,应根据新颁布实施的国家有关法律、法规以及国家、自治区和桂林市有关规定、行业标准和政策的调整内容,结合临桂县的实际情况做出相应调整。

第二章建筑间距规划控制 第五条建筑间距应符合日照、消防、抗震、安全、环保、管线埋设、文物保护的技术规定,并综合考虑采光、通风、朝向、绿化、节能、视觉卫生、建筑保护和空间环境等要求,同时按本规定执行。 (一)凡需满足日照要求的建设项目在报审设计方案时,建设单位须同时报送该项目建筑本身及周边建筑日照影响情况的日照分析报告,并对所报送的日照分析报告的真实性和合理性承担全部责任。因方案调整导致建筑位置、外轮廊、户型、窗户等改变的,应随调整方案重新报送日照分析报告。 规划行政主管部门可指定具有相应资质的规划编制单位对建设单位报送 的日照分析报告进行校验,建设单位必须无条件提供校验所需的资料,不得无故拖延或妨碍校验工作的开展。 (二)临桂城区居住建筑日照标准按照以下规定执行: 1.依据《城市居住区规划设计规范(2002版)(GB50180-93),桂林市为位于Ⅲ类气候区划的大城市,住宅建筑日照标准不得低于大寒日2小时日照时数。临桂县城及乡镇的旧区改建项目内新建住宅确实难以达到规定标准的,可酌情降低,但不应低于大寒日日照1小时的标准;在原设计建筑外增加任何设施不应使相邻原有日照标准降低。 2.老年人住宅不应低于冬至日日照2小时的标准。 (三)相邻居住建筑的山墙间距应符合下列规定: 1.低层居住建筑与低层居住建筑相邻时,其山墙间距不宜小于6米,同时还应满足消防间距或通道要求。 2.多层、中高层居住建筑与低层、多层、中高层居住建筑相邻时,其山墙间距不宜小于6米,同时还应满足消防间距或通道要求。

桂林米粉酸笋做法大全

桂林米粉酸笋做法大全 桂林是一个风景优美的旅游城市,除此之外,桂林本地多种特色的小吃也深受本地人以及外地游客的喜爱,米线就是其中之一。桂林米线米线的历史比较悠久,口感比较独特,吃法比较多,所以桂林木粉的做法也是多种多样的。下面,就为大家详细介绍桂林木粉的历史、做法以及吃法! 一、桂林米粉简介 桂林米粉以其独特的风味远近闻名。历史追溯到秦始皇占领桂林的时候,由于当时北方的士兵在桂林作战,吃不惯南方的米饭,所以当时的人就用米磨成粉状,做成面条的形状,来缓解士兵的思乡之情!其做工考究,先将上好大米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。 二、桂林米粉的做法 林店家熬制的卤水都各自有绝招。一般是用豆豉、八角、桂皮、甘草、草果、小茴香等香料坐锅,放人猪肉、猪骨、牛肉、下水等,同时加入三花酒、罗汉果等多种配料,先用武火,后用文火精心熬制。用火也是很有讲究的,光用武火,香味会很快跑走;光用文火,味道又很难出来。所以掌握火候是非常重要的。经过精心熬制的卤水,香气扑鼻、味道纯美、营养丰富,与米粉拌和,是膳食中的美昧佳肴。 三、桂林米粉的吃法

桂林米粉的吃法花样很多:有卤菜粉、生菜粉、三鲜粉、原汤米粉、牛腩粉和炒粉等,佐以油炸花生或黄豆、葱花、芫荽、蒜末、辣椒,味道好极了。卤菜粉是桂林人最喜欢吃的一种。它是先将米粉用网勺盛着在开水中冒好,滤干水,反扣在碗里,然后在米粉上辅以薄如蝉翼的锅烧、黄喉、白肝、连田(猪或牛的脾脏)、牛肉巴、百叶肚等,再淋上卤水、香油,配以油炸花生、葱花、芫荽、蒜末、辣椒,好似桂林山水一样秀美、动人,令你垂涎。当你了解了桂林米粉后,吃起来那情趣会更浓,那味道会更美。

临桂县政府工作报告2011

临桂县2011年政府工作报告 来源:临桂县日期:2011-10-15 ——2011年2月24日在临桂县第十四届人民代表大会第六次会议上 临桂县县长彭代元 各位代表: 现在,我代表县人民政府向大会作政府工作报告,请各位代表连同《临桂县国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要(草案)》一并审议,并请各位政协委员和其他列席人员提出意见。 一、"十一五"和2010年工作回顾 过去的五年,是我县发展历史进程中成绩最辉煌的五年。五年来,我们坚持以邓小平理论和"三个代表"重要思想为指导,深入贯彻落实科学发展观,齐心协力,开拓进取,克难攻坚,经济社会建设取得重大成就,实现了"十一五"规划确定的主要目标任务,2010年比2005年地区生产总值翻1.27番,人均地区生产总值翻1.22番,财政收入翻1.67番,工业增加值翻1.94番,规模以上工业企业利润总额翻2.08番,全社会固定资产投资翻2.24番,社会消费品零售总额翻1.31 番,金融机构存、贷款余额分别翻1.63 和 2.78番。荣获"全区经济发展十佳县"、"全国科技进步先进县"、"全国粮食生产先进县"、"全国最具投资潜力中小城市百强"、"中国最具区域带动力中小城市百强"和自治区、市"双拥模范县"等荣誉,经济实力由全区中等发展水平跻身全区先进行列。 --过去的五年,是临桂综合经济实力跃上新台阶的五年。 地区生产总值由"十五"期末的42.41亿元增加到"十一五"期末的107.78亿元,年均增长18.19%。财政收入由"十五"期末的3.21亿元增加到"十一五"期末的10.7亿元,年均增长27.25%,实现了连续5年财政收支平衡。全社会固定资产投资创历史新高,由"十五"期

桂林市临桂新区新中路延长线桥建设工程融资投资立项项目可行性研究报告(非常详细)

桂林市临桂新区新中路延长线桥建设工程立项投资融资项目 可行性研究报告 (典型案例〃仅供参考) 广州中撰企业投资咨询有限公司

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目录 第一章桂林市临桂新区新中路延长线桥建设工程项目概论 (1) 一、桂林市临桂新区新中路延长线桥建设工程项目名称及承办单位 .. 1 二、桂林市临桂新区新中路延长线桥建设工程项目可行性研究报告委托编制单位 (1) 三、可行性研究的目的 (1) 四、可行性研究报告编制依据原则和范围 (2) (一)项目可行性报告编制依据 (2) (二)可行性研究报告编制原则 (2) (三)可行性研究报告编制范围 (4) 五、研究的主要过程 (5) 六、桂林市临桂新区新中路延长线桥建设工程产品方案及建设规模 .. 6 七、桂林市临桂新区新中路延长线桥建设工程项目总投资估算 (6) 八、工艺技术装备方案的选择 (6) 九、项目实施进度建议 (6) 十、研究结论 (7) 十一、桂林市临桂新区新中路延长线桥建设工程项目主要经济技术指标 (9) 项目主要经济技术指标一览表 (9) 第二章桂林市临桂新区新中路延长线桥建设工程产品说明 (15) 第三章桂林市临桂新区新中路延长线桥建设工程项目市场分析预测 (15) 第四章项目选址科学性分析 (16) 一、厂址的选择原则 (16) 二、厂址选择方案 (17) 四、选址用地权属性质类别及占地面积 (17)

五、项目用地利用指标 (17) 项目占地及建筑工程投资一览表 (18) 六、项目选址综合评价 (19) 第五章项目建设内容与建设规模 (20) 一、建设内容 (20) (一)土建工程 (20) (二)设备购臵 (20) 二、建设规模 (21) 第六章原辅材料供应及基本生产条件 (21) 一、原辅材料供应条件 (21) (一)主要原辅材料供应 (21) (二)原辅材料来源 (21) 原辅材料及能源供应情况一览表 (22) 二、基本生产条件 (23) 第七章工程技术方案 (24) 一、工艺技术方案的选用原则 (24) 二、工艺技术方案 (25) (一)工艺技术来源及特点 (25) (二)技术保障措施 (25) (三)产品生产工艺流程 (26) 桂林市临桂新区新中路延长线桥建设工程生产工艺流程示意简图 (26) 三、设备的选择 (27) (一)设备配臵原则 (27) (二)设备配臵方案 (28) 主要设备投资明细表 (28) 第八章环境保护 (29) 一、环境保护设计依据 (29)

桂林米粉介绍

桂林米粉简介 秦王嬴政为统一中国,率50万大军征战南越,开灵渠(今桂林兴安县),通湘江、连漓江。由于秦军水土不服,大量士兵经常挨饿、生病。为解决食为天之大事。秦军根据西北饸面制作原理,先把大米泡胀,磨成米浆,滤干水后,揉成粉团。然后把粉团蒸得半生熟,再拿到臼里杵舂一阵,最后再用人力榨出粉条来,直接落到开水锅里煮熟食之。秦军郎中采用当地中草药,煎制成防疫药汤,让将士服用,解决水土不服的问题。为了保健,也是由于战争紧张,士兵们经常是米粉、药汤合在一起三口两口就扒完了。久而久之,就逐渐形成了桂林米粉卤水的雏形。后经历代卖米粉师傅的改进、加工,而成为风味独具的桂林米粉卤水。因此,桂林米粉,从秦朝就诞生了,也就是说,桂林人吃米粉,已经吃了两千三百年啦。 桂林米粉,因与桂林的人文历史、地域特征密切联系且口味独特而得名。它以大米为原料,经浸磨、水蒸或浸蒸、压制等工序,制成圆线型或薄片型的米制品食用原料,利用拌、煮等烹饪方法,加特制的卤汁、锅烧或其它多种食材等配料,组合而成的桂林地方传统风味小吃,包括卤菜粉、马肉米粉等多种米粉品种。 卤水的用料和做法不同,米粉的风味也不同。 卤菜粉 把烫热的米粉滤干,再配以锅烧(炸酥的五花肉)、卤牛肉片、香肠、叉烧等,加卤水、花生油、酥黄豆,再根据个人喜好加入辣椒、蒜蓉、葱花、各类酸菜等,搅拌入味。这种米粉吃起来呼呼作响,声色味俱全。 汤粉 把切好调味的猪牛杂,放入小铁锅中煮熟,倒进盛有米粉的碗中,加上葱花、味精、胡椒、麻油。这种米粉味道十分鲜美。 醋水米粉 这是一种无肉的素粉,只加酸醋、酸刀豆、酸辣椒拌吃,经济爽口,妇女特别爱吃,夏天最受欢迎。 马肉米粉 桂林米粉有许多种,最有名的是马肉米粉。它用特制的红烧马肉作配料,马肉鲜嫩味香,壮阳补肾。过去吃马肉米粉多用特制小碟来盛,米粉仅供一箸,上面有几片薄薄的马肉,再加以几粒油炸花生,拌以桂林辣酱,风味特佳。 桂林米粉独特的品质和口感除了其米粉制品特别的加工工艺和产地独有的自然环境外,

桂林大学生创业园优惠政策

桂林大学生创业园优惠政策 20010-09-08 为充分利用大学的科技、设施和人才的综合优势推动经济发展, 为大学生参与科教兴国和桂林市的科教兴市战略提供舞台, 为鼓励和扶持大学生自主创业, 根据相关法律、法规, 结合国家西部大开发政策, 特制订以下政策: 一、本优惠政策所针对的大学生企业是指桂林市高校在校及毕业3年以内的大学生和研究生创办的企业。 二、大学生出资占30%以上(或出资额在3万元人民币以上的),通过评审入驻创新大厦的企业,可享受以下优惠政策。 (一)房租优惠 1、第一期面积约为1000平方米,位于桂林高新区信息产业园创新大厦二楼,每个大学生创业企业可以申请10-100平方米的孵化用房。 2、入驻该创业基地的大学生企业,从入驻之日起,第一年可享受房租免费,第二年只需支付房租的50%,另外50%由高新区管委会给与补贴。第三年以后需全额支付。 3、其他费用由企业自行承担。 (二)工商登记政策 1、大学毕业生从事个体经营的,除国家限制的行业外,自工商行政登记注册之日起3年内免交登记类、管理类和证照类的各项行政事业性收费。 2、大学毕业生在毕业后两年内自主创业,到创业实体所在地的工商部门办理营业执照,注册资金(本)在50万元以下的,允许分期到位,首期到位资金不低于注册资本的10%(出资额不低于3万元),1年内实缴注册资本追加到50%以上,余款可在3年内分期到位。(三)税收政策 1、企业的下列所得,可以免征、减征企业所得税: (一)从事农、林、牧、渔业项目的所得; (二)从事国家重点扶持的公共基础设施项目投资经营的所得; (三)从事符合条件的环境保护、节能节水项目的所得. 2、符合条件的小型微利企业,减按20%的税率征收企业所得税。 3、国家需要重点扶持的高新技术企业,经自治区科技主管部门认定后,自生产经营之日起,减按15%的税率征收企业所得税。 4、软件企业 参照国务院颁发的:国发[2000]18号《鼓励软件产业和集成电路产业发展的若干政策》(四)扶持资金

桂林米粉的制作方法

桂林米粉的制作方法 我们桂林,有四件事情是与秦王朝直接有关的。秦始皇为了统一中国南方,派五十万大军征战百越,为了运输便利,在兴安开凿灵渠,沟通湘漓,这是技术方面的。 秦始皇统一了南方,自以为功与天齐,在桂林尧山顶筑玉皇阁,在“天赐田”盖尧帝庙,这是精神方面的。 秦始皇在兴安建起秦城后,次第派遣来大量的西北、东北人到桂林戍边、垦荒,或流放罪犯来服刑。这些人的到来,同时也把雅言带了来,通过交流而形成了今天桂林的方言。宋以前叫雅言,宋以后称官话,这是文化方面的。 由于秦军征战百越多是西北人,以面食为主粮,他们来到南方,因为当时运输困难,后方粮食一下供应不上,秦军只好就地征粮。但西北人吃不惯南方的大米饭,伙夫就根据饸饹面的制作方法,用大米制作出了“米面”,也就是我们今天所叫的米粉,这是饮食方面的。 桂林人吃米粉吃了两千多年,但在地方志上,却找不到有关的记载,这事让人感到很奇怪。其实原因并不复杂,因为古时候,米粉不叫米粉。

早在三千年前,我国的西北先民,就用黄土高原的小米,制作出了米粉,估计口感不是很好,因此它的名字叫“乱积”,混乱的乱,堆积的积。一锅米粉榨出来,堆在一起,所以就叫“乱积”了,名称也体现出它原始的雏形。 后来,这一技术从黄河流域传播到了长江流域,长江流域的先民用大米来制作米粉,从质量到口感都有了很大的提高,这时的米粉就改名叫“粲”了。所以现代汉语把“粲”解释为优质大米。 到了秦汉时期,米粉的名称又有了新的变化,改名叫“糒”。但现代汉语把“糒”解释为干饭,其实就是米粉。《四民月令》里讲得很清楚,“五月多造糒,以供出入之行”。干饭是现煮现吃的,而且不能存放很久,尤其是热天,放久了就馊了。在南方,有什么食品既能存放又不变质,同时又方便携带行军打仗呢?那就是干米粉。所以糒就是干米粉,也就是所谓的“干饭”。 到了唐宋,米粉改名叫“米缆”,米粉榨出来像一根根绳子,这个名字很形象,而且比“乱积”有文采多了,毕竟唐诗宋词是中国灿烂文化的一页。 不过到了元朝,米粉又叫成了“米糷”,究竟是什么原因,暂时还搞不清楚,会不会是因为元朝入主中原,或者是跟语言发音有关系呢?这还有待研究。 到了明清,米粉又叫成了“米线”,从米缆到米线,从中可以看出米粉在工艺上的进一步提高。

高校大学生樱花节活动策划书

高校大学生樱花节活动策划书 各位读友大家好!你有你的木棉,我有我的文章,为了你的木棉,应读我的文章!若为比翼双飞鸟,定是人间有情人!若读此篇优秀文,必成天上比翼鸟! 高校大学生樱花节活动策划书一活动名称:桂林市第N届大学生樱花节二活动主题:春天与爱心同在,樱花与欢笑盛开三主办单位:桂林旅专导游协会四承办单位:桂林师专英语协会五活动时间:2013年3月29日(初定)六活动地点:桂林市南溪山公园七活动对象:桂林各大高校学生八参与活动目的:在樱花盛开的时节,在充满青春气息的季节里,为在校大学生提供一个展现自我、秀出个性、相互交流的平台,丰富在校大学生的生活,也为大学生提供一个感恩社会的机会。同时协会理事参与该活动能得到很好的锻炼。九历届桂林市大学生樱花节简介:二〇〇三年春,桂林旅游高等专科学校导游协会首次发起并独自主办了樱花节,得到了全市大学生的认可。二〇〇四年,旅专导游协会在原有的基础上,联合桂林市其他几大高校的六个优秀社团一起合办了当年的樱花节,因影响之大、范围之广,更名为桂林市第一届大学生樱花节。二〇〇五年,桂林市第二届大学生樱花节成功举办,到现场参加活动的高校大学生人数超过了三千人!桂林电视台、桂林教育电视台、桂林晚报、桂林日报、八桂都市报等都做了相关报道,桂林教育电视台做了连续一周的相关报道!二〇〇六年,吸引了来自桂林旅游高等专科学校、广

西师范大学、桂林工学院、桂林电子科技大学等六大高校的大学生朋友以及其他游客共6000余人。二〇〇七年,这个桂林市大学生的传统节日再次由桂林旅专导游协会发起并联合六大高校的优秀社团举办,以“用爱奏响生命乐章,倾心回报和谐社会”为主题,得到社会的广泛关注。二〇〇八年,旅专导游协会以“赏此世樱花,抗旱世冰雪,迎盛世奥运”为第五届大学生樱花节的主题,再度联合各大高校举办了空前最大型的樱花节,广西电视台为此还做了特别报道。特别殊荣:2007年12月08日,“桂林市大学生樱花节”在第三届广西高校学生社团发展论坛中以总分第二名的成绩荣获自治区高校学生社团特色活动奖。........十活动内容:(概括)届时将在公园活动现场划分若干区域,由各高校社团负责各区域的游园活动和奖券的发放工作;中心区域搭设舞台,进行演出表演。活动当日流程表:时间内容备注9:00---11:00游戏阶段特色活动、游戏11:00—13:00舞台节目13:00活动结束清理现场十一参与活动节目安排:1 舞台节目(1-2个):舞蹈、唱歌2 游园活动(1-2个):猜谜、盲人打鼓等3 协会特色活动:英语角(与外教自由交谈)十二工作安排:1 外联部:负责对本校参与英语角外教老师的接送及游园动的开展。策划部:负责英语角的准备及游园活动的开展。组织部:负责活动当天现场的纪律及游园活动的开展。宣传部:负责宣传及游园活动的开展。秘书部:负责外教的邀请及发放游园活动奖品。文艺部:负责舞台节目的准备。2 活动结束后全体理事留下清理

部分高校学生安全教育案例

部分高校学生安全教育案例 一、校园火灾案例 案例1:2008年11月14日早晨6时10分左右,上海商学院徐汇校区一学生宿舍楼发生火灾,火势迅速蔓延导致烟火过大,其中4名女生在消防队员赶到之前从6楼宿舍阳台跳楼逃生,不幸全部遇难。火灾事故初步判断原因是,寝室里头天晚上使用“热得快”停电后没有拔下插头,第二天早晨宿舍来电后因电流过大引发热得快过热并将周围可燃物引燃所致。 案例2:2008年5月5日中央民族大学28号楼6层S0601女生宿舍发生火灾,着火后楼内到处弥漫着浓烟,6层的能见度更是不足10米。着火的宿舍楼可容纳学生3000余人。火灾发生时大部分学生都在楼内,所幸消防员及时赶到将千学生被紧急疏散,事故才没有造成人员伤亡。宿舍最初起火部位为物品摆放架上的接线板部位,当时该接线板插着两台可充电台灯,以及引出的另一接线板。该接线板部位因用电器插头连接不规范,且长时间充电造成电器线路发生短路,火花引燃该接线板附近的布帘等可燃物蔓延向上造成火灾。事发后校方在该宿舍楼进行检查,发现1300余件违规使用的电器,其中最易引发火灾的“热得快”有30件。 案例3:1999年2月15日,某高校男生宿舍内几个假期留校的同学违反学校规定,擅自在宿舍内用液化气做饭。当春节联欢晚会开始时,他们都跑到对门房间看电视,未关闭灶具阀门。结果,因时间过长,饭烧糊了,胶管也烧断了,火将灶具和床边的书籍引燃,幸亏楼内的其他同学嗅到气味,起来将火扑灭,但仍造成直接损失500余元。肇事学生受到学校的记过处分,后悔不已。 案例4:1999年4月30日晚,某高校女生宿舍统一熄灯后,一女生在床上点蜡烛看书。深夜零点左右,该女生外出方便时,在楼道碰到熟人就闲聊起来。结果,蜡烛引燃床上物品,造成重大火灾。 案例5:2003年11月24日的俄罗斯友谊大学学生宿舍由于使用电器不慎引发火灾,40多人丧生,200多人受伤,其中中国留学生有11人在此次火灾中遇难。之后不久国内的北方交通大学也发生了火灾。 案例6:2003年12月2日早上6时49分,北京交通大学研究生院18号公寓楼里一阵慌乱,近千名研究生被紧急的砸门声惊醒,迅速跑下楼去,很多人穿戴不整。此时,起火的6层626寝室里的浓烟和火苗蹿上阳台,窗口冒出的浓烟,千米之外清晰可见。十分钟内,接报赶来的4辆消防车齐聚在18号楼下,20分钟内火险消除,没有人员受伤。火灾原因是学生使用“热得快”,造成了电路故障而引起的。

广西桂林市临桂县宛田民族学校简介

临桂县宛田民族学校简介 我校地处临桂县北,具体位置为宛田瑶族乡公正街,与321国道接壤。创建于一九六八年十月,原名宛田瑶族乡初级中学,2015年3月根据临桂县人民政府教育布局调整,顺利撤并宛田中心小学合办九年一贯制学校——宛田瑶族乡民族学校。 一、学校基本情况 临桂县宛田民族学校是一所九年一贯制寄宿学校,学校现有教学班24个,在校学生为1111人。其中,寄宿学生629人;现有教职工 81人,专任教师 80人;专任教师中具有大专以上学历 61人,其中专职体育教师2人、美术教师1人、音乐教师1人。学校校舍总面积14900平方米,教学及教学辅助用房6200平方米。体育运动场地总面积6660平方米。 二、学校办学特色及硬件设施 1、学校坚持尊重少年儿童好玩、好动、好奇等天性出发,顺应青少年的身心发展规律,以丰富多彩的体艺活动为突破口,争创“和谐校园,平安校园”,让每一个孩子快乐地成长,为学生的一生幸福做准备,把学校建成人际关系和谐、师生愉悦发展的寄宿制学校,培养尊长爱幼,明理为乐、团结合作,助人为乐、勤奋上进,好学为乐、多才多艺,志远为乐的学生。 2、学校文体艺活动与德育教育开展得丰富多彩,从思想意识和师资上为乡村少年宫的茁壮成长提供了肥沃的土壤。目前,我校已组建中小学生篮球队,乒乓球队,羽毛球队,有一年一度的校运会活动,其他兴趣小组,随着撤并工作的顺利进行,正在规划当中。 3、学校硬件设施较好,但还不够完善,学校刚刚撤并合办九年一贯制学校,功能室还不够健全,室内场地有待扩建,随着下半年生源的增加,还要扩班,教室相对紧张。目前只有电教室,实验室,图书室,心理辅导室,教学仪器室。其他功能室有待进一步建设。

桂林临桂区区直机关事业单位

桂林市临桂区区直机关事业单位 编外聘用人员管理规定 (征求意见稿) 第一条为了规范区直机关事业单位(以下简称聘用单位)使用财政资金聘用编外人员管理,控制行政运行成本,切实维护聘用单位和编外聘用人员双方的合法权益,根据《中华人民共和国劳动法》《中华人民共和国劳动合同法》等有关法律的规定,结合我区实际,制定本规定。 第二条本规定适用于区本级、各乡镇党政机关(包括党委、人大、政府、政协、审判、检察机关,各民主党派)人民团体、社会团体和事业单位。 第三条本规定所称编外聘用人员,是指聘用单位经核准使用财政资金聘用法定劳动年龄内、不纳入机关事业编制序列的工作人员。 公益性岗位人员仍按《桂林市公益性岗位管理实施办法》(市人社发〔2013〕73号)相关规定实施。 第四条编外聘用人员的使用,坚持依法依规、控制数量、严格核准、规范管理的原则。 第五条编外聘用人员限于配合专业技术、行政业务工作的技术行政辅助岗位人员和承担普通技能操作、维护和服务等职责的工勤岗位人员。编外聘用人员不得担任行政职务,不得单独从 — 1 —

事行政管理、执纪执法和涉密等岗位的工作。 第六条聘用单位与编外聘用人员依据《中华人民共和国劳动法》《中华人民共和国劳动合同法》签订劳动合同,建立劳动关系,劳动关系双方依法享有权利、履行义务。 第七条编外聘用人员由区人社局、编办、财政局按照职责分工综合协调和统筹管理。 区人社局负责新增编外聘用人员计划的受理、审核汇总及上报审批工作;以及编外聘用人员的聘用、劳动合同签订、工资待遇、社会保险、劳动人事争议等事项的政策指导和监督管理。 区编办负责聘用单位编制数审核,协助做好新增编外聘用人员计划的审核工作。 区财政局负责编外聘用人员经费的核拨,并对经费使用情况实施监督管理,协助做好新增编外聘用人员计划的审核工作。 第八条严格控制编外聘用人员总量。区本级编外聘用人员人数总额满员时,不再审核新增编外聘用人员。区本级编外聘用人员人数总额有空缺时,聘用单位因工作职能增加确需充实人员的,首先在单位空缺编制内解决;确需增加编外聘用人员的,应当以区级以上(含区级)党委、政府的文件为依据,经过审核批准后聘用。 第九条编外聘用人员实行申报审核制度。聘用单位新增编外聘用人员,统一由主管部门向区人社局提交新增人员申请(文件依据、现有编制数与已用编制数、编外聘用人员理由、计划安— 2 —

桂林米粉脆皮详细做法

桂林米粉脆皮详细做法 桂林不仅是旅游圣地,而且还有很多好吃的美食,其中最为出名的要属桂林的米粉,去桂林一定要尝尝桂林的米粉,吃过桂林米粉的人都知道,桂林米粉中的肉是脆皮肉,这种脆皮肉肥而不腻,为米粉增添了不少的香味,但是很多人不知道脆皮肉怎么来制作,下面介绍桂林米粉脆皮肉详细做法。 桂林米粉脆皮肉详细做法 脆皮的做法: 第一步:煮肉 猪肉(20斤左右)洗好后和姜、酒一起放入水锅中煮熟。 第二步:皮刺洞 待猪肉煮熟后将其捞出,拿去冲冷水,随后用竹签在猪皮上均匀刺洞。 第三步:皮入味 用小苏打、盐、醋将其泡上15分钟后捞出。 第四步:炸脆皮 皮入味后捞出开始起油锅用冷油、大火炸脆皮,皮朝上,以免皮粘锅。 第五步:捞出 炸到猪皮变成金黄色,即可捞出,脆皮已是半成品,用时起油锅再炸一次即可。 方法一

桂林米粉的制作不简单,成品外表洁白光亮、细滑、柔韧,优质米粉往往是一团只有一根。具体的制作方法是:用清纯的漓江水,将桂林优质大米泡涨,研磨化为浆并滤干,揣成粉团煮热,然后压榨出根根米粉,再在水中团成一团,因为经过了反复揣揉,因此筋力极好。 方法二 主料:米粉(干)、猪肉。辅料:小白菜、淀粉、蒜。 调料:生抽、豆瓣酱(辣油)、食盐。 1.瘦肉剁成肉末后加盐,生抽,淀粉拌均匀放置一边备用。桂林米粉在水内泡制一晚上备用。锅内热油放少许蒜米爆香后倒入肉末翻炒。肉末炒到变白后加入一勺郫县豆瓣酱翻炒。 2.加入了郫县豆瓣酱的肉末炒熟后盛出备用。锅内倒入适量开水,然后加入两袋浓醇高汤。待水开后放入沥干水分的米粉。加盖煮至米粉熟透。 3.放入适量洗净的小白菜,煮熟即可关火。桂林米粉装入碗内上层舀上一层之前炒好的肉末。 饮食宜忌 1、猪肉烹调前莫用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳。 2、猪肉应煮熟,因为猪肉中有时会有寄生虫,如果生吃或调理不完全时,可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。 3、猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。

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