水煤浆添加剂(百度)

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水煤浆添加剂,按其功能不同,有分散剂、稳定剂及其他一些辅助化学药剂,如消泡剂、pH调整剂、防酶剂、表面改性剂及促进剂等多种。其中不可缺少的是分散剂与稳定剂。添加剂与原煤和水的性质密切相关。合理的添加剂配方必须根据制浆用煤的性质和用户对水煤浆产品质量的要求,经过试验后方可确定。

目录

编辑本段一、水煤浆分散剂

1. 分散剂的作用机理

(1) 提高煤表面的亲水性分散剂是一种可促进分散相(水煤浆中的煤粒)在分散介质(水煤浆中的水)中均匀分散的化学药剂。煤炭主体是非极性的碳氢化合物,属疏水性物质。煤炭的润湿性可按水在其表面的接触角大小分成四等。按触角为零者,称强亲水性煤炭;小于40°者称弱水性煤炭;40°~90°者,称疏水性煤炭;超过90°者称强疏水性煤炭。各种煤炭的表面均显疏水性。

另外,水的表面张力大,煤炭表面张力小,只有降低水的表面张力,增大煤炭表面张力,减少固液间的界面张力,才能达到充分湿润;煤粒表面即使湿润,其巨大的比表面积也会促使它们聚集到一块,无法分散均匀。

制浆用分散剂都是一些两亲的表面活性剂,一端是由碳氢化合物构成的非极性的亲油基,另一端是亲水的极性基,非极性的疏水端极易与碳氢化合物的煤炭表面结合,吸附在煤粒表面上,将另一端亲水基朝外引入水中。极性基的强亲水性使煤粒的表面由疏水转化为亲水,可形成一层水化膜。有效降低水的表面张力和提高煤粒表面的表面张力,使润湿接触角降至50度以下。借水化膜将煤粒隔离开,减少煤粒间的阻力,从而达到降低黏度的作用。

试验表明,分散剂应有很好的水溶性,但并非对煤的润湿性越好,降黏效果越佳。润湿剂、渗透剂能使煤粒变得极为亲水(接触角等于零),但不能作水煤浆分散剂使用。

(2) 增强煤粒间的静电斥力著名的DLVO理论认为,胶体颗粒稳定分散的先决条件是颗粒间的静电斥力超过颗粒间的范氏引力。离子型分散剂除能改善煤表面的亲水性外,还能增强其静电斥力,进一步促使煤粒分散于水介质中。

尽管人们十分重视静电斥力对煤粒分散悬浮的稳定作用,有些人甚至认为分散剂的主要作用在于改变煤粒的表面电性,认为滑动面与溶液内部间的电位差,即电动电位达到-50mV 时,水煤浆就有所希望的流动性和稳定性,但大量的研究表明,提高电位差电位值有利于改善水煤浆的流动性,反之则有益于提高其稳定性,但都起不了决定作用。空间隔离位阻效应更有实际意义。

(3) 空间隔离位阻效应水化膜中的水与体系中的“自由水”不同,它因受到表面电场的吸引而呈定向排列。当颗粒相互靠近时,水化膜受挤压变

形,引力则力图恢复原来的定向,这样就使水化膜表现出一定的弹性,使煤粒均匀分散且颗粒表面的分散剂且有一定的厚度,当两个带吸附层的颗粒相互重叠时,由于吸附层分散剂分子运动的自由度受到阻碍,吸附分子的熵减少,因为体系的熵总是自发地向增加方向发展,所以颗粒有再次分开的倾向,避免颗粒聚集。

当分散剂为大分子时,被吸附分子有长的亲水链,在煤表面形成三维水化膜,当颗粒相互接近时,产生较强的排斥力,导致煤粒分散悬浮。该斥力即为空间隔离位阻或立体障碍。

总之,高效水煤浆分散剂的特点是有效地吸附在煤表面,提高煤的亲水性,并能在煤表面形成双电层和立体障碍。

2. 常用分散剂

分散剂按离解与否可分为离子型与非离子型两大类。离子型又可按电荷的属性分为阴离子型、阳离子型和两性型三类。两性型是指当溶液呈碱性时显示阴离子特性,呈酸性时显示阳离子特性。阴离子、非离子、阳离子、及两性分散剂的国际价格比为 1:2:3:4。制浆分散剂多选择阴离子型。阴离子型分散剂主要有萘磺酸盐、木质素磺酸盐、磺化腐值酸盐等。

编辑本段二、水煤浆稳定剂

水煤浆的稳定性是指煤浆在储存与运输期间保持性态均匀的特性。水煤浆稳定性的破坏来源于固体颗粒的沉淀。由于水煤浆为粗粒悬浮体,属动力不稳定体系,使其稳定的主要方法是使它成为触变体。即煤浆静置时产生结构化,具有高的剪切应力,应用时,一经外力作用,黏度能迅速降低,有良好的流动性,再静止时又能恢复原来的结构状态,流变学上称这种流体为触变体或与时间有关的流体。稳定剂应具有使煤浆中已分散的煤粒能与周围其他煤粒及水结合成一种较弱但又有一定强度的三维空间结构的作用。稳定剂的加入,能使已分散的固体颗粒相互交联,形成空间结构,从而有效地阻止颗粒沉淀,防止固液间的分离。能起这种作用的稳定剂有无机盐、高分子有机化合物,如常见的聚丙烯酰胺絮凝剂、羧甲基纤维素以及一些微细胶体粒子(如有机膨润土)等。

食品添加剂分类大全

食品添加剂 食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别,2000多个品种,包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。 一、标准定义 世界各国对食品添加剂的定义不尽相同,联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)联合食品法规委员会对食品添加剂定义为:食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品,以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义,以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内! 按照《中华人民共和国食品安全法》第九十九条,中国对食品添加剂定义为:食品添加剂,指为改善食品品质和色、香和味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。 食品添加剂具有以下三个特征:一是为加入到食品中的物质,因此,它一般不单独作为食品来食用;二是既包括人工合成的物质,

郝利平,夏延斌,陈永泉,廖小军.食品添加剂.北京:中国农业大学出版社,2002 2. 食品级添加剂白色素.白色素[引用日期2013-05-25] 3. 郑晔; 王皓; 刘震华;.浅析食品添加剂的使用原则:食品工业, The Food Industry, 编辑部邮箱,2012年07期 4. “勾兑”代人受过消费者对餐饮标准化存三误区 5. 添加剂恐慌——谈《食品真相大揭秘》.书汇网[引用日期 2013-04-1] 6. 那些添加剂在食品中不得添加.食品安全检测[引用日期 2014-11-24] 也包括天然物质;三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要! 二、主要作用 食品添加剂大大促进了食品工业的发展,并被誉为现代食品工业的灵魂,这主要是它给食品工业带来许多好处,其主要作用大致如下: 1、利于保存,防止变质 例如:防腐剂可以防止由微生物引起的食品腐败变质,延长食品的保存期,同时还具有防止由微生物污染引起的食物中毒作用。又如:抗氧化剂则可阻止或推迟食品的氧化变质,以提供食品的稳定性和耐藏性,同时也可防止可能有害的油

《己内酰胺低聚物复配水煤浆添加剂》

ICS 71.100.40 G 73 团体标准 T/JSSES XX-2020 己内酰胺低聚物复配 水煤浆添加剂 Compound Caprolactam Oligomer for Coal Water Slurry (征求意见稿) 2020-XX-XX 发布2020-XX-XX实施 江苏省环境科学学会发布

目录 前言 ............................................................................................................................................. II 1 范围 (1) 2 规范性引用文件 (1) 3 名词术语及定义 (1) 4 产品分类 (2) 5 技术要求 (2) 6 实验方法及仪器 (3) 7 检验规则 (4) 8 标志、包装、运输和贮存 (4)

前言 本产品目前尚无相应的国家标准、行业标准和地方标准,根据《中华人民共和国标准化法》的规定,特制定本产品团体标准,作为组织生产、质量检验和经营活动的依据。 本标准编写按照GB/T 1.1-2009《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》的规定进行。 本标准与各企业标准《水煤浆添加剂》的主要技术差异如下: ——本标准的产品特征,以贝克曼重排工艺生产己内酰胺过程中产生的硫铵母液废液为原料,经有危废处理资质的企业进行蒸发消解、硫铵分离、分散复配等工艺过程,生产的己内酰胺低聚物复配水煤浆添加剂。因其具有分散稳定功能,特定用于水煤浆气化制浆系统。 ——理化指标在浸出毒性鉴别标准限值前提下进行制定,针对硫铵母液处置特性,标准中增加了挥发性有机物苯、总重金属含量的控制指标;体现了用贝克曼重排工艺产生的硫铵母液为原料生产己内酰胺低聚物复配水煤浆添加剂产品的特征。 本标准负责起草单位:雅邦绿色过程与新材料研究院南京有限公司 本标准参加起草单位:南京江宇新材料科技有限公司、南京诚志清洁能源有限公司、中国石化南京化学工业有限公司。 本标准主要起草人:宋太沧、顾金中、马旭红、高显虎、许荣发、唐斌、施健、夏文炯、蔡军、符晓玲、孔磊、樊振寿、卜小海、王宇、仲超。 本标准于2020年XX月首次发布。 本标准由江苏省环境科学学会提出并归口。

水煤浆添加剂(百度)

水煤浆添加剂,按其功能不同,有分散剂、稳定剂及其他一些辅助化学药剂,如消泡剂、pH调整剂、防酶剂、表面改性剂及促进剂等多种。其中不可缺少的是分散剂与稳定剂。添加剂与原煤和水的性质密切相关。合理的添加剂配方必须根据制浆用煤的性质和用户对水煤浆产品质量的要求,经过试验后方可确定。 目录 编辑本段一、水煤浆分散剂 1. 分散剂的作用机理 (1) 提高煤表面的亲水性分散剂是一种可促进分散相(水煤浆中的煤粒)在分散介质(水煤浆中的水)中均匀分散的化学药剂。煤炭主体是非极性的碳氢化合物,属疏水性物质。煤炭的润湿性可按水在其表面的接触角大小分成四等。按触角为零者,称强亲水性煤炭;小于40°者称弱水性煤炭;40°~90°者,称疏水性煤炭;超过90°者称强疏水性煤炭。各种煤炭的表面均显疏水性。 另外,水的表面张力大,煤炭表面张力小,只有降低水的表面张力,增大煤炭表面张力,减少固液间的界面张力,才能达到充分湿润;煤粒表面即使湿润,其巨大的比表面积也会促使它们聚集到一块,无法分散均匀。 制浆用分散剂都是一些两亲的表面活性剂,一端是由碳氢化合物构成的非极性的亲油基,另一端是亲水的极性基,非极性的疏水端极易与碳氢化合物的煤炭表面结合,吸附在煤粒表面上,将另一端亲水基朝外引入水中。极性基的强亲水性使煤粒的表面由疏水转化为亲水,可形成一层水化膜。有效降低水的表面张力和提高煤粒表面的表面张力,使润湿接触角降至50度以下。借水化膜将煤粒隔离开,减少煤粒间的阻力,从而达到降低黏度的作用。 试验表明,分散剂应有很好的水溶性,但并非对煤的润湿性越好,降黏效果越佳。润湿剂、渗透剂能使煤粒变得极为亲水(接触角等于零),但不能作水煤浆分散剂使用。 (2) 增强煤粒间的静电斥力著名的DLVO理论认为,胶体颗粒稳定分散的先决条件是颗粒间的静电斥力超过颗粒间的范氏引力。离子型分散剂除能改善煤表面的亲水性外,还能增强其静电斥力,进一步促使煤粒分散于水介质中。 尽管人们十分重视静电斥力对煤粒分散悬浮的稳定作用,有些人甚至认为分散剂的主要作用在于改变煤粒的表面电性,认为滑动面与溶液内部间的电位差,即电动电位达到-50mV 时,水煤浆就有所希望的流动性和稳定性,但大量的研究表明,提高电位差电位值有利于改善水煤浆的流动性,反之则有益于提高其稳定性,但都起不了决定作用。空间隔离位阻效应更有实际意义。 (3) 空间隔离位阻效应水化膜中的水与体系中的“自由水”不同,它因受到表面电场的吸引而呈定向排列。当颗粒相互靠近时,水化膜受挤压变

水煤浆添加剂

水煤浆添加剂的研究进展 刘晓霞1,屈睿2,黄文红3,龚林彦3 (1.西北化工研究院信息中心2.北京中外建筑设计有限公司西北分公司3.新疆独山子天利高 新技术股份有限公司) 摘 要:简要介绍了水煤浆添加剂的分类、作用及工作原理,在此基础上,详细分析和论述了国内外水煤浆添加剂的研究现状及发展方向,并对水煤浆添加剂研究领域存在的问题进行了探讨。 关键词:水煤浆添加剂;分散剂;稳定剂;进展 中国是个富煤少油的国家,煤炭资源在中国能源消费中占70%左右。煤炭的传统使用方法具有灰渣多、污染大、运输困难、燃烧发热率不高等缺点,水煤浆技术则是针对这些缺点对煤炭资源进行深度加工、合理利用的重大改革。水煤浆是一种新型煤基流体燃料,由煤 约70% 、水约30% 及少量添加剂,经过一定的工艺流程加工而成。它既保持了煤炭原有的物理特性,又具有石油一样的流动性与稳定性,可以贮存、泵送、雾化与稳定燃烧,是一种比较理想的代油煤炭洁净燃料,不仅可以在电站锅炉、工业锅炉和窑炉中直接燃烧,还可以代替油或代替煤气作为燃料 。 由于水煤浆是一种粗颗粒悬浮体,且煤炭属于疏水性物质,因此,要使浆体具有良好的流变性和稳定性,即使是易成浆的煤种,若不加入化学添加剂,要制成所希望的水煤浆是不可能的。为了使水煤浆在正常使用中具有较低的粘度、较好的流动性;静止时又具有较高的粘度,不易产生沉淀,在制浆过程中,一般会添加少量的化学添加剂,用量通常约占煤炭总量的 1% 。 1 水煤浆添加剂的分类及作用原理 1. 1 水煤浆添加剂的分类 根据作用不同,水煤浆添加剂可分为分散剂、稳定剂和助剂三大类,其中分散剂最为重要。水煤浆添加剂是水煤浆生产过程中必需的重要助剂,特别是对高浓度、高稳定性水煤浆的制备,添加剂的作用尤为关键。分散剂能使煤颗粒均匀分散在水中,并在颗粒表面形成水化膜,使煤浆具有流动性。按照溶于水后的解离程度,水煤浆分散剂又可分为阴离子型、阳离子型、两性型和非离子型,其价格比为1∶3∶4∶2,出于对性价比的考量,目前国内外研制及筛选出的水煤浆分散剂主要为阴离子型和非离子型,其中主要有萘系、腐殖酸系、木质素系、聚烯烃系、丙烯酸系以及相关的复配产品 。 水煤浆稳定剂具有两个作用:一个是使水煤浆具有剪切变稀的流变特性,即当静置存放时水煤浆有较高的粘度,开始流动后粘度又可迅速降下来;另一个是使沉淀物具有松软的结构,防止产生不可恢一个是使沉淀物具有松软的结构,防止产生不可恢复的硬沉淀。现阶段使用的水煤浆稳定剂主要有无机电解质和高分子化合物两类,如各种可溶性盐类、高分子表面活性剂、纤维素、聚丙烯酸盐等。 c w m

食品添加剂的种类及其作用

简述食品添加剂的种类及其作用 1、酸度调节剂:添加于食品中的酸味物质。改善食品风味,提高防腐和抗氧化能力。包括各种有机酸(柠檬酸、琥珀酸、苹果酸)及其盐类(柠檬酸钠)。大多存在于各种天然食品中,可参与体内代谢,毒性很低,可以按照生产需要适量使用。使用范围:果酱、饮料、罐头等。 2、抗氧化剂:是指能延缓食品成分氧化变质的一类物质。以防止或延缓油脂及富脂食品的氧化酸败. 3、漂白剂:是抑制食品色变或使色素消减的物质。 氧化型:有过氧化氢、过硫酸铵、过氧化苯酰等。 主要用于面粉,用途用量均有限制。 还原型:亚硫酸及其盐类,用途用量均有限制。 亚硫酸盐: 使用范围:处理蜜饯、干果,保藏水果原料及其半成品 使用量:亚硫酸盐 0~0.7mg/kg.bw 注意:严格控制其二氧化硫残留量不适用于肉、鱼等动物性食品。 4、着色剂:又称色素,是通过使食品着色后改善其感观性状,增进食欲的一类物质。分为天然色素和合成色素两大类。 天然色素:来自天然物质 (动植物或微生物代谢产物) 合成色素:从煤焦油中制取或以芳香烃化合物为原料合成. 特点:性质稳定,着色力强,成本低廉,多数有害. 5、护色剂:又称发色剂,使食品呈现良好的色泽,常用的发色剂有硝酸盐、亚硝酸盐; 作用:1 起护色作用, 2 抑制微生物作用, 3 增强风味作用。 6、酶制剂:是从动物、植物或微生物提取的具有生物催化能力的物质,加速食品加工过程、提高食品产品质量。谷氨酰胺转氨酶:改变蛋白质的功能性质,用于畜禽肉、乳品、植物蛋白制品、仿真食品。 7、增味剂:是补充、增进、改善食品中原有的口味或滋味及提高食品风味的物质。按化学性质分为:氨基酸系列、核苷酸系列。例如:氨基酸系列,谷氨酸钠(味精)增加肉味、鲜味。核苷酸系列:增加肉味、鲜味,效果是味精的10倍,与谷氨酸类合用有明显的协同作用。 8、防腐剂: 防止食品腐败变质,延长食品保存期并抑制食品中微生物繁殖的物质。 (1) 苯甲酸及其钠盐: 效果好,毒性低。 防腐效果受pH的影响:pH>6.5时,基本无效果 (2) 山梨酸及其钾盐:

面包中的食品添加剂的类型及功能

目录 摘要 (2) 关键词 (2) 1.了解添加剂的功能与特性 (2) 2.乳化剂 (3) 2.1面包中添加乳化剂的种类 (3) 2.2面包中添加乳化剂的作用 (6) 3.面粉处理剂 (6) 3.1面包中添加面粉处理剂的种类 (6) 3.2面包中添加面粉处理剂的作用 (7) 4.酶制剂 (8) 4.1面包中添加淀粉酶的种类 (8) 4.2面包中添加酶制剂的作用 (8) 5防腐剂 (9) 5.1面包中添加防腐剂的种类 (9) 5.2面包中添加防腐剂的作用 (9) 6其他添加剂 (10) 6.1营养强化剂 (10) 6.2水分保持剂 (10) 6.3香精香料 (10) 参考文献 (10) 致谢信 (11)

面包中的食品添加剂的类型及功能 摘要:随着焙烤食品业的快速发展和食品添加剂的广泛应用,消费者对焙烤食品的需求日益呈现出高品位、高质量的要求,食品添加剂作为焙烤产品中的重要配料,在改善食品加工性能、延长食品保鲜期和保质期、改善品质、提高食品出品率和劳动生产率等方面具有不可替代的作用。质地优良的面包具有色正、柔软、蜂窝状孔隔均匀、疏松、弹性好、易保管、数日内不老化等特点。在生产面包过程中加入各种添加剂,能直接改变面包的质量,如改善面团的物理性质,提高筋力和弹性,缩短发酵时间,强化营养等。本文简述了面包中的食品添加剂及其功能。 关键字:面包食品添加剂种类功能 随着中国经济的快速发展,食品行业越来越受到人们的关注,营养健康成了人们谈论的话题,而作为食品重要配料之一的添加剂也成了社会的热点。食品添加剂在食品加工中有着举足轻重的作用,特别的焙烤食品的生产离不开添加剂,食品添加剂在调节风味、新产品的开发等方面起的作用都是不可替代的。可以说没有食品添加剂就没有我们今天在超市中所见到的各种美味的食品。因此,食品行业离不开添加剂,焙烤食品更离不开添加剂,正确合理的使用食品添加剂对食品的生产极其重要,我们要理性的看待食品添加剂,正确的选择合适食品,才能进一步吃出营养、吃出健康。 1、了解添加剂的功能与特性 不同的面包,所用添加剂成分各异,用途不一。比如,生产面包采用的复合型添加剂,包括铵盐、钙盐、氧化剂、乳化剂、酶制剂(如淀粉酶、蛋白酶、乳糖酶、脂肪氧合酶等)、分散剂或填充剂等。面包添加剂的有效成分及使用量都极低,工艺需充分混合均匀,便于称量计量和在面团中混合分散均匀,发挥其作用效果。它们具有提供酵母营养,促进面团发酵;提高面团弹性、韧性、增强面团筋力和持气性,增大面包体积;延缓老化速度,延长保鲜期;降低水的pH值,提高水的硬度;改善面包的风味、组织和可食性等多种功效。因此,在使用方法及用量上也要严格按照要求添加。 食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为

水煤浆添加剂检测

1 适用范围、检测项目、技术标准 1.1适用范围 水煤浆添加剂 1.2检测项目 (1)固体含量 (2)密度 (3) pH值 2 仪器设备 (1)分析天平:型号TG328A型,量程(0-200)g,分辨率0.0001g。 (2)鼓风电热恒温干燥箱:型号101B-2,量程(0-300)℃,分辨率±1℃。 (3) PH酸度计:型号PHS-2S型,量程(0-14.00)pH,分辨率0.01 pH。 (4)精密密度计:量程(0.900-1.300) g/ml,分辨率0.001g/ml。 3 检验前核对试样和检查所需设备 (1) 固体含量试验:测试前检查电子天平是否在检定周期内,称量是否正常;烘箱是否在 检定周期内,温度是否在100℃-105℃中稳定。 (2) 密度试验:精密密度计是否在检定周期内,被测添加剂的温度应为20℃±1℃。 (3) pH值:pH酸度计是否在检定周期内,被测添加剂温度是否在20℃±3℃中。并对 pH 酸 度计校正,分别将pH酸度计放入pH为4.0、6.9、9.2的溶液中进行核对及校正。 4 试验方法 (1)固体含量测定 ①将洁净带盖称量瓶放入烘箱内,于100℃-105℃烘30min,取出置于干燥器内,冷却30min 后称量,重复上述步骤直至恒量,其质量为m0。 ②将被测试样装入已经恒量的称量瓶内,盖上盖称出试样及称量瓶的总质量为m1。 试样称量:液体产品3.0000g-5.0000g。 ③将盛有试样的称量瓶放入烘箱内,开启瓶盖,升温至100℃-105℃(特殊品种除外),盖 上盖置于干燥器内冷却30min后称量,重复上述步骤直至恒量,其质量为m2。 ④结果计算表示: 固体含量X固按下式计算: X固=m2-m1 ×100% m1-m0 式中:X固——固体含量,%; m0——称量瓶的质量,g; m1——称量瓶加试样的质量,g; m2——称量瓶加烘干后试样的质量,g。 (2)密度的测定(精密密度计法) ①将已恒温的外加剂倒入500mL玻璃量筒内。 ②选择相关刻度范围的精密密度计插入溶液中,精确读出溶液凹液面与精密密度计相齐的 刻度即为该溶液的密度。 (3)pH值的测定 将校正的pH酸度计先用水,再用测试溶液冲洗电极,然后再将电极浸入被测溶液中轻轻摇动试杯,使溶液均匀。待到酸度计的读数稳定1min,记录读数,测量结束后,用水冲洗电极,并且用保护溶液滴在电极上然后盖上盖子待下次测量。

食品添加剂分类

食品添加剂的种类随着自然科学的进步在逐年增加,据最新统计,共有22类,近2000个品种,其中香料有1000多种。按《食品添加剂使用卫生标准》附录E列举了食品添加剂功能类别有:酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食品用香料、食品工业用加工助剂,还有其他类别。 1.酸度调节剂。酸度调节剂亦称pH调节剂,是用以维持或改变食品酸碱度的物质。它主要有用以控制食品所需的酸化剂、碱剂以及具有缓冲作用的盐类。酸化剂具有增进食品质量的许多功能特性,例如改变和维持食品的酸度并改善其风味;增进抗氧化作用,防止食品酸败;与重金属离子络合,具有阻止氧化或褐变反应、稳定颜色、降低浊度、增强胶凝特性等作用。我国现已批准许可使用的酸度调节剂有:柠檬酸、乳酸、酒石酸、苹果酸、偏酒石酸、磷酸、乙酸、盐酸、己二酸、富马酸、氢氧化钠、碳酸钾、碳酸钠、柠檬酸钠、柠檬酸钾、碳酸氢三钠、柠檬酸一钠、磷酸三钾等18种。 酸度调节剂除可调节食品的pH、控制酸度、改善风味之外,尚有许多其他功能特性。其有效应用主要受食品所需特性控制,通常以有机酸及具有缓冲作用的盐为主。又由于很多有机酸都是食品的正常成分,或参与人体正常代谢,因而安全性高,使用广泛。 2.抗结剂。抗结剂又称抗结块剂,是用来防止颗粒或粉状食品聚集结块,保持其松散或自由流动的物质。其颗粒细微、松散多孔、吸附力强。易吸附导致形成结块的水分、油脂等,使食品保持粉末或颗粒状态。我国许可使用的抗结剂目前有5种:亚铁氰化钾、硅铝酸钠、磷酸三钙、二氧化硅和微晶纤维素。 3.消泡剂。消泡剂是在食品加工过程中降低表面张力,消除泡沫的物质。在食品加工时,如发酵、搅拌、煮沸、浓缩等过程中可产生大量气泡,影响正常操作的进行,必须及时消除或使之不致产生。消泡剂大致可分两类:一类能消除已产生的气泡,如乙醇等;另一类则能抑制气泡的形成如乳化硅油等。我国许可使用的消泡剂有乳化硅油、高碳醇脂肪酸酯复合物、聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚、聚氧乙烯聚氧丙醇胺醚、聚氧丙烯甘油醚和聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚、聚二甲基硅氧烷等7种。 4.抗氧化剂。能防止或延缓油脂或食品成分氧化分解、变质,提高食品稳定性的物质。食品成分氧化变质的表现如油脂及富脂食品的酸败、食品退色、褐变、维生素被破坏等等。抗氧化剂的使用不仅可以延长食品的贮存期、货架期,给生产者、经销者带来良好的经济效益,而且给消费者带来更好的安全感。 5.漂白剂。漂白剂是能够破坏、抑制食品的发色因素,使其退色或使食品免于褐变的物质。分为氧化漂白及还原漂白两类。漂白剂除可改善食品色泽外,还具有抑菌等多种作用,在食品加工中应用甚广。氧化漂白剂除了作为面粉处理剂的过氧化苯甲酰等少数品种外,实际应用很少。至于像过氧化氢,我国仅许可在某些地区用于生牛乳保鲜、袋装豆腐干外,不作氧化漂白剂使用。

水煤浆添加剂的作用--刘保民

水煤浆添加剂的作用 作者:刘保民宁夏川能化工有限公司副总工程师 1、概述 中国是一个缺油、少气、煤炭资源相对丰富的国家。煤炭资源在中国能源消费中占70%左右,作为一次能源占主导地位的状况在相当长的时期内难以改变。但是传统的使用方法具有灰渣多、污染大、运输困难、燃烧发热率不高等缺点。水煤浆技术的应用就是针对这一缺点对煤炭资源进行深度加工、合理利用的重大改革。水煤浆是一种经济、洁净、可替代石油和天然气的液体燃料和化工原料,代替油和燃气在供热、化工合成气、发电、工业窑炉等领域得到了广发的应用;具有燃烧效率高、负荷调整便利、节能、减少环境污染、改善劳动条件等优点。其最重要的是减少了二氧化硫和粉煤灰的排放量,避免了酸雨的形成,环境污染小,具有极高的社会和经济效益。 水煤浆是由约65%的煤、35%的水和少量的添加剂通过物理加工而成,是一种新型煤基流体燃料。它既保持了煤炭原有的物理特性,又具有石油一样的流动性和稳定性,可以储存、泵送、雾化和稳定燃烧。水煤浆生产过程中,首先是对原煤进行破碎,再经机械(湿法或干法)研磨成一定粒径分布的煤粉分散于水介质中制成水煤浆。由于它是一种粗颗粒悬浮体,在水中极易形成沉淀。即使是很易成浆的煤种,不加入化学添加剂,要制成所希望的水煤浆也是不可能的。 水煤浆添加剂的主要作用在于改变煤颗粒的表面性质,促使颗粒在水介质中均匀分散,且不易产生沉淀。使水煤浆在正常使用中具有较低的粘度、较好的流动性。一般用量占煤炭总量的0.5~1%之间。 2、水煤浆添加剂的分类与作用 2.1水煤浆添加剂的分类 水煤浆添加剂,按其功能不同可分为分散剂、稳定剂和一些辅助化学药剂(如消泡剂、PH调整剂、防霉剂、表面活性剂及表面促进剂等多种)。其中分散剂最为重要。 2.2分散剂 水煤浆分散剂按照溶于水后的解离程度,可分为阴离子型、阳离子型、非离子型和两性型(即当溶液呈碱性时显示阴离子特性;成酸性时显示阳离子特性)。它们之间的市场价格比通常为1:3:2:4。出于经济性因素考虑,制备水煤浆时,在保证技术可行的前提下,目前国内外研制及筛选出的水煤浆分散剂主要为阴离子型和非离子型。其中主要有萘系、腐植酸系、木质素系、聚烯烃系、丙烯酸系以及针对不同煤种而研制开发出相关的复配产品。 2.3分散剂的作用 水煤浆在制备过程中,分散剂能使煤的颗粒均匀的分散在水中,可以改变煤粒的表面性质,使水煤浆具有良好的流动性和稳定性。具体有以下三方面的作用。 2.3.1可以提高煤颗粒表面的亲水性。 煤炭的主体是有机质,它是结构十分复杂的大分子碳氢化合物,其表面具有强烈的疏水性,不易为水所润湿。水是一种强极性溶剂,煤不溶于水。水煤浆不是化学意义上的溶液,而是通过分散剂等添加剂的作用,将煤粒均匀分散在水相中形成的一种悬浊液。煤碳的润湿性按水在煤表面的接触角大小可将煤划分为四类。接触角为0的为强亲水性煤;接触角小于40度的为弱亲水性煤;接触角为40---90度的为疏水性煤;接触角为大于90度的为强疏水性煤。各种煤炭表面的接触角如表1所示。

食品添加剂种类

食品添加剂种类 一、酸度调节剂: 己二酸柠檬酸钠柠檬酸一钠氢氧化钠碳酸氢三钠 酒石酸柠檬酸富马酸盐酸乳酸 苹果酸偏酒石酸磷酸碳酸钾柠檬酸钾 碳酸钠乙酸 二、抗结剂: 磷酸三钙微晶纤维素亚铁氰化钾二氧化硅(矽)硅铝酸钠 三、消泡剂: 聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚乳化硅油高碳醇脂肪酸酯复合物聚氧丙烯甘油醚聚氧乙烯聚氧丙烯胺醚 四、抗氧化剂 二丁基羟基甲苯抗坏血酸钙脑磷脂硫代二丙酸二月桂酯己基间苯二酚植酸没食子酸丙酯异抗坏血酸钠茶多酚特丁基对苯二酚 丁基羟基茴香醚甘草抗氧化物抗坏血酸抗坏血酸棕榈酸酯 五、漂白剂 二氧化硫焦亚硫酸钾亚硫酸氢钠低亚硫酸钠焦亚硫酸钠 亚硫酸钠硫磺 六、膨松剂 硫酸铝铵硫酸铝钾碳酸氢铵磷酸氢钙轻质碳酸钙 酒石酸氢钾碳酸氢钠 七、着色剂 胡萝卜素藻蓝多穗柯棕茶绿色素茶黄色素姜黄蓝锭果红植物炭黑辣椒红辣椒橙花生衣红罗卜红红曲米红米红金樱子棕玫瑰茄红高梁红葡萄皮红紫草红沙棘黄 酸枣色紫胶红密蒙黄红曲红桑椹红天然苋菜红NP红(NP Red)柑桔黄可可壳色菊花黄浸膏玉米黄Cowberry Red姜黄素栀子蓝Gardenia Yellow 日落黄铝色淀柠檬黄柠檬黄铝色淀二氧化钛橡子壳棕

落葵红甜菜红黑豆红黑加仑红焦糖 红花黄诱惑红诱惑红铝色淀靛蓝靛蓝铝色淀 新红新红铝色淀胭脂红胭脂红铝色淀叶绿素铜钠盐 日落黄苋菜红苋菜红铝色淀亮蓝亮蓝铝色淀赤藓红铝色淀赤藓红 八、护色剂 硝酸钠、亚硝酸钠 九、乳化剂 氢化松香甘油酯乙酸异丁酸蔗糖糖酯脂肪酸蔗糖酯、蔗糖酯三聚甘油单硬脂酸酯木糖醇酐单硬脂酸酯聚氧乙烯木糖醇酐单硬 脂酸酯 丙二醇脂肪酸酯硬脂酸钾酷蛋白酸钠硬脂酰乳酸钠 山梨醇酐单月桂酸酯山梨醇酐单油酸酯山梨醇酐单棕榈酸酯山梨醇酐单硬脂酸酯山梨醇酐三硬脂酸酯松香甘油酯单硬脂酸甘油酯六聚甘油单油酸酯六聚甘油单硬脂酸酯改性大豆磷脂 辛癸酸甘油酯聚氧乙烯山梨醇酐单月 桂酸酯 聚氧乙烯山梨醇酐单油 酸酯 聚氧乙烯山梨醇酐单棕 榈酸酯 聚氧乙烯山梨醇酐单硬 脂酸酯 乙酰化单甘油脂肪酸酯硬脂酰乳酸钙双乙酰酒石酸单(双)甘 油酯 十、酶制剂 葡聚糖酶淀粉酶制剂糖化酶制剂固定化葡萄糖异构酶制剂木瓜蛋白酶果胶酶制剂 十一、增味剂 谷氨酸钠鸟苷酸二钠肌苷酸二钠呈味核苷酸二钠琥珀酸二钠 十二、营养剂强化剂 富马酸亚铁Potassium Iodide硒化卡拉胶富硒酵母亚硒酸钠葡萄糖酸锌甘氨酸锌Zinc Lactate硫酸锌葡萄糖酸亚铁乳酸亚铁硫酸亚铁氯化镁葡萄糖酸镁Magnesium Sulfate 氯化锰葡萄糖酸锰硫酸锰葡萄糖酸钾乙酸钙 碳酸钙柠檬酸钙葡萄糖酸钙乳酸钙磷酸氢钙葡萄糖酸铜硫酸铜柠檬酸铁铵柠檬酸铁牛磺酸 维生素A油维生素D2(麦角钙化醇)维生素D3(胆钙化醇)维生素E (DL-α -Tocopherol) 维生素E(D-α-Tocopheryl Acetate)

水煤浆添加剂开发方案

水煤浆添加剂开发方案 水煤浆 水煤浆(CWS coal water slurry)是20世纪80年代初开发的一种煤基流体燃料,特点是污染低、效率高、流动性强,像油一样易于装卸储存及直接雾化燃烧。它由质量分数为70%的干煤、29%的水和1%的化学添加剂构成,这种产品可以替代油、气等燃料,直接用于锅炉和工业窑炉,有关资料显示,2吨水煤浆可代替1吨的燃料油。 我国目前制备的水煤浆按制备水煤浆原料的性质约分为6种,如表1,水煤浆的主要技术指标如下:浓度,65%~70%;粘度,1000〒200cP;煤炭最大颗粒粒径小于0.3mm,平均粒度,38~45μm;硫分< 0.5 %;灰分< 9.0 % ; 挥发分,28.02 %~34.53 % ;发热量, 18.84~19.26MJ/kg;稳定性,静止存放三个月不发生硬沉淀。

水煤浆相对于油品的优势 水煤浆作为一种代油燃料可以代替重油和原油用于锅炉和各种窑炉燃烧。其主要优点在于: (1) 燃烧效果好。水煤浆粘度低于重油,易于调节,最低负荷可调至40%。替代重油在锅炉中燃烧,燃烧效率达96%~99%,锅炉效率在90%左右,达到燃油等同水平,燃烧调节方便,运行稳定可靠。 (2) 环保效果明显。由于水煤浆燃烧温度在1200~1300℃,比燃油和粉煤温度低100~150℃,精煤水煤浆本身硫分和灰分低等原因,燃用水煤浆后S02和NOx排放浓度较低,另外在水煤浆制备过程中可以加入脱硫剂,达到脱硫 效果,脱硫率可达40%。环境粉尘和噪音低。排渣活性好,燃烧后的灰渣可以综合利用,作为水泥掺合料,没有二次污染。 (3)工艺上具有许多优越性。在制浆过程中应用湿式球磨机,磨浆温度低(50~60℃),安全;精煤水煤浆含灰分低,锅炉受热面磨损低于燃煤,维修费用低;不需炉前备煤系统和备煤场,排灰灰场占地仅为燃煤的1/4。 (4) 改烧水煤浆投资低于改烧粉煤。水煤浆代油可充分利用原有设备, 生产流程简化,投资省。与改烧粉煤相比,改烧水煤浆的费用仅为改烧粉煤 的1/3~1/2,改造时间仅为改烧粉煤的1/3,燃油锅炉改烧水煤浆经济效益显著。 水煤浆特点 水煤浆的制浆方法有湿法、干法和干湿混合等方式。干法有快速简单, 适合在实验室少量制浆时采用。但大规模应用时能耗大且容易产生不安全因素。现在工业应用基本采用湿法制浆法。湿法制浆有高浓度磨矿和中浓度磨 矿法,中浓度磨矿法的产品要经过过滤脱水、混合调浆。这种方式技术复杂,占地大,但有利于难成浆性煤制得高浓度的水煤浆。相对于一般的燃料,水 煤浆有着一下特点: (1)为利于燃烧,水煤浆的含煤浓度要高,通常煤的质量分数为62%~70%。 (2)为便于泵送和雾化,粘度要低。通常要求在100 s-1剪切率及常温下,表观粘度不高于1000~1200 mPa〃s。

水煤浆技术专利实用手册

【名称】:《水煤浆技术专利实用手册》 【册数】: 16开精装四卷(附光盘) 【日期】: 2010-12 【作者】: 国家专利局组织编写 【定价】: 1250 【现价】: 990元 详细目录 1 水煤浆的改性木素磺酸盐分散剂及其制备方法 2 水煤浆工艺治理亚硫酸盐造纸黑液 3 一种水煤浆助剂 4 用水煤浆制造活性炭的方法 5 水煤浆燃烧装置 6 用高频振动研磨机生产水煤浆油浆的方法 7 水煤浆系统工程方案 8 水煤浆流化悬浮高效洁净燃烧工艺 9 复合水煤浆添加剂技术 10 制备水煤浆的方法和装置 11 水煤浆及煤粉立式前置复合燃烧装置 12 含有特殊烷氧基化的氨基聚醚的浆料,_这种煤/水浆料的制备和烷

氧; 13 水煤浆组合物 14 高浓度水煤浆的制备工艺 15 生产高浓度煤-水浆的方法 16 采用纸浆泥和粉煤灰生产硅酸盐水泥及其制造方法 17 用多元羧酸偏酯降低水煤浆粘度的方法 18 以低级碳质固体为基础的煤水浆组合物 19 煤水泥浆制造系统 20 雾化器及使用雾化器烧煤水浆的锅炉 21 保持稳定化煤水浆的方法 22 高浓度水煤浆添加剂 23 用选煤厂细煤制备水煤浆燃料工艺 24 高浓度水煤浆及其制备方法 25 高浓度煤-水浆液的制备方法 26 用于水煤浆的添加剂组合物及水煤浆组合物 27 大型锻造加热炉水煤浆燃烧与应用技术 28 焦油型高浓度水煤浆添加剂和生产工艺 29 粉煤灰水泥浆护壁灌注成桩法 30 高浓度煤水浆的生产方法

31 高浓度水煤浆添加剂 32 生产煤水浆的工艺和设备 33 由选煤淤渣生产高浓度煤水浆的方法 34 除去灰分的高浓度水煤浆的生产方法 35 采用水煤浆煅烧陶瓷的工艺 36 采用改良低等级煤的水煤浆及其制法 37 烟灰/煤灰泥浆水的过滤以及改进的碳氢化合物原料的部分氧化工艺 38 带有旋流器的三通道组合式水煤浆气化喷嘴 39 水浆粉煤灰脱水处理方法 40 高浓度水煤浆 41 一种超声波强化处理水煤浆的方法 42 油水煤浆组合物燃料及其生产方法 43 多喷嘴对置式水煤浆或煤粉气化炉及其应用 44 水油煤浆及其生产方法 45 一种以低级煤改性的石油焦水浆体组合物及其用途 46 一种以石油焦改性的低级煤水浆体组合物及其用途 47 利用水煤浆工艺治理棉浆黑液的方法 48 焦化厂污水和洗煤厂尘泥生产煤水浆的方法及其燃烧器

水煤浆添加剂工业试验

水煤浆添加剂工业试验 张家明(安徽淮化集团有限公司,安徽淮南 232038) 2002-01-16 0 前言 我国煤炭资源十分丰富,石油资源相对短缺,在一次能源生产与消费结构中以煤为主的格局相当时期内难以改变,因此发展洁净煤技术是现实的选择。水煤浆技术是我国洁净煤技术的主要组成部分,水煤浆作为一种煤基液态燃料,在我国经过10多年的技术开发、工业性试验和商业示范应用,已显示出具有代油、节能、燃烧效率高和污染低等诸多优势。 煤炭的主体是有机质,它的表面具有强烈的疏水性,煤粉又具有极大的比表面,很容易自发地彼此聚结,这就使煤粒与水不能密切结合成为一种浆体,浓度较高时会形成一种湿的泥团。当水煤浆中的固体颗粒呈现聚结状态,流动时剪切平面必然会通过这些聚结物,引起较大的机械阻力,使得体系粘度高、流动性差。添加剂一般是含有大量离子基团的大分子表面活性剂。煤水体系中加入添加剂后,添加剂分子吸附在煤粒表面:一方面,亲和力强的芳环和侧链烷基为疏水基吸附在煤粒表面非极性区域内;另一方面,—CH3等离子基团中的一部分吸附在带相反电荷的煤粒表面,其余部分则作为亲水基指向液相,使得水分子吸附在煤粒表面,从而使煤粒表面由疏水性变为亲水性,固液界面张力得到了降低,促进了煤粒在水中的分散;同时,加入添加剂后,不带电的煤粒表面因吸附添加剂分子而带负电荷,同种电荷相互排斥,从而形成了一个阻止粒子聚集的电势垒,利于煤颗粒的分散。添加剂在煤粒表面不仅发生物理吸附,而且存在较强的化学吸附,使添加剂分子很难从煤粒表面分离开来,一定程度上保持了煤颗粒间的电势垒。同时,水化膜将煤粒隔开,减少了煤粒间的阻力,起到了降粘作用。 根据淮化德士古气化炉所用的水煤浆性能指标要求,我们将有关厂家提供的3种类型添加剂在工业装置上对义马煤进行了成浆试验。本次工业试验的目的是确认该产品能否作为工业用水煤浆添加剂,该产品作水煤浆添加剂的用量及工业操作条件,考核用该产品制得煤浆的特性以及对生产的影响。 1 试验 1.1 原料煤的性质 试验所用煤样为义马煤,煤质分析结果列于表1煤粒度分布服从实际生产要求。 由表1可知,义马煤硫含量较低,挥发分含量高,发热量大,灰熔点较低,属于比较理想的气化煤种。但分析基水分较高,可磨指数偏低,难以制备成高浓度的水煤浆,可制浆的最高浓度为 65.61%。 1.2 水煤浆添加剂 试验选用了3种添加剂,即陕西渭河化肥厂提供的木质素添加剂、上海昆山水煤浆添加剂厂提供的丙烯酸添加剂、上海焦化厂提供的萘系添加剂,3种添加剂理化性质列于表2。 3种添加剂在工业装置上用义马煤进行了成浆试验,在2#磨机内磨制完成了添加量试验、1#磨机内磨制完成了制浆浓度试验,考察

常见的食品添加剂种类及简介

常见的食品添加剂种类及简介 防腐剂:碳酸饮料、果泥、果酱、糖渍水果、蜜饯、酱菜、酱油、食醋、果汁饮料、肉、鱼、蛋、禽类食品等,常用的有:苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾等。 着色剂:主要用于碳酸饮料、果汁饮料类、配制酒、糕点上的彩装、糖果、山楂制品、腌制小菜、冰淇淋、果冻、巧克力、奶油、速溶咖啡等各类食品等。常使用的有:苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、焦糖色素等人工合成色素。像叶绿素铜钠盐等一些天然食用色素,主要是由植物组织中提取,但它们的色素含量及稳定性一般不如人工合成的色素,另外还有天然等同色素。 甜味剂:是赋予食品以甜味的添加剂。常用的有:糖精钠(也就是人们习惯上称的糖精)、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)、麦芽糖醇、山梨糖醇、木糖醇等。使用甜味剂的食品有很多。像:饮料、酱菜、糕点、饼干、面包、雪糕、蜜饯、糖果、调味料、肉类罐头等几乎日常生活中常见的食品都会加用不同种类的甜味剂。 香料:糖果与巧克力中一般有香精油、香精、粉体香料浸膏几种类型。每一种类型又有无数品种,如在糖果与巧克力中,按香型可分为果香型、果仁香型、乳香型、花香型、酒香型等不同品种。 膨松剂:部分糖果和巧克力制品中,以及一些油炸制品、膨化食品、发酵面制品等。常用的膨松剂有:碳酸氢钠、碳酸氢铵、复合膨松剂等。 酸度调节剂:具有增进食品质量的功能,更普遍用于各类食品中。

相当一部分糖果与巧克力制品采用酸味剂来调节和改善香味效果,尤其是水果型的制品。常用的有:柠檬酸、酒石酸、乳酸、苹果酸。 抗氧化剂:是一种通过给食品中易氧化成分分子中脱氧基团以氢原子、阻止氧化连锁反应,或与其形成络合物,抑制氧化酶类的活性,从而防止和延缓食品表面被氧化变质的一类食品添加剂。 增稠剂:是一类亲水性的高分子化合物,具有稳定、乳化或悬浊状态作用,能形成凝胶或提高食品粘度,故亦称凝胶剂、胶凝剂或乳化稳定剂。 乳化剂:是一种表面活性剂,其分子通常具有亲水基(羟基)和亲油基(烷基),易在水和油界面形成吸附层,从而改变乳化体中各物相之间的表面活性,使之形成均匀的乳化体或分散体,故能改进食品的组织机构、口感、外观等。 膨松剂:是以粮食粉为主要原料的食品在加工时(加热过程中)因产生气体而使组织成为均匀致密的多孔结构状态,而使食品疏松、松脆的一类食品添加剂。 组织改良剂:通过保水、粘结、增塑、稠化和改善流变性能等作用而改进食品外观或触感的一种食品添加剂。 面粉改良剂:提高面粉质量的一类添加剂,可以提高出品率,提高面粉精白度和筋力。 消泡剂:在食品加工过程中,具有消除和抑制液面气泡的能力,使操作得以顺利进行。 抗结剂:防止粉状或晶体状食品聚集、结块。

食品添加剂及其分类

食品添加剂及其分类 关于食品添加剂的定义,《中华人民共和国食品卫生法》规定:“为改善食 品品质和色、香、味,以及为防腐和加工工艺的需要而加入的食品中的化学合成或天然物质。”同时明确,“为增强营养成分而假如食品中的天然的或者人工合成的属于天然营养素范围的添加物”也属于食品添加剂的范畴。 食品添加剂有三方面的重要的作用:①它能够改善食品的品质,提高食品 的质量和保藏性,满足人们对食品风味、色泽、口感的要求;②它能够使食品 加工和制造工艺更合理、更卫生、更便捷,有利于食品工业的机械化、自动化和规范化;③它能够使食品工业节约资源,降低成本,在极大地提升食品品质和 档次的同时,增加其附加值,产生明显的经济效益和社会效益。 (一)防腐剂 防腐剂就是能够杀灭微生物或抑制其繁殖作用,减轻食品在生产、运输、销售等过程中因微生物而引起腐败的食品添加剂。防腐剂可以有广义和狭义之不同。狭义的防腐剂主要指山梨酸、苯甲酸等直接加入食品中的化学物质;广义的防腐剂除包括狭义防腐剂所指的化合物质外,还包括那些通常认为是调味料而具有防腐作用的物质,如食盐、醋等,以及那些通常不直接加入食品,而在食品贮藏过程中应用的消毒剂和防腐剂等。作为食品添加剂应用的防腐剂是指为防止食品腐败、变质,延长食品保存期,抑制食品中的微生物繁殖的物质,但在食品中具有同样作用的调味品如食盐、糖、醋、香辛料等不包括在内。食品容器消毒灭菌的

消毒剂亦不在此列。常见的几种防腐剂:苯甲酸及其钠盐(目前食品工业中最常见的防腐剂之一,主要用于饮料等液体的防腐。在偏酸性的环境中,具有较广泛的抗菌谱。) (二)抗氧化剂 能防止或延缓食品成分氧化变质的食品添加剂称为抗氧化剂。抗氧化剂按溶解性可分为油溶性与水溶性抗氧化剂两类。按来源可分为天然的与人工合成的两类。抗氧化剂能够防止或延缓食品氧化反应的进行,但不能在食品发生氧化后使之复原。因此,抗氧化剂必须在氧化变质之前添加。抗氧化剂的用量一般很少(0.0025%-0.1%),但必须与食品充分混匀才能很好的发挥作用。另外,柠檬酸、酒石酸、磷酸及其衍生物均与抗氧化剂有协同作用,起到增效剂的效果。 (三)酸味剂 酸味剂是以赋予食品酸味为主要目的的食品添加剂,它还有调节食品pH的作用。酸味剂分为有机酸和无机酸。食品中天然存在的主要有机酸包括柠檬酸、酒石酸、苹果酸和乳酸等。目前,实际应用的酸味剂主要是这些有机酸。酸均有一定抗菌作用,尽管单独使用酸来抑制防腐所需浓度太大,并且会影响食品感官特性,因而难以实际应用。但是,以足够浓度的酸味剂与其他保藏方法并用,可以有效的延长食品的保存期。上述各种酸味剂虽然都可以参加人体内正常代谢,但受消费者可接受性的限制,食品中加入酸味剂的量不可过大。 (四)着色剂

水煤浆制备技术

水煤浆制备技术 -标准化文件发布号:(9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII

水煤浆制备技术 行业:化工信息来源:中化新网发布时间:2011-01-19 打印转发关闭 水煤浆是一种新型煤基流体洁净环保燃料,既保留了煤的燃烧特性,又具备了类似重油的液态燃烧应用特点,是目前我国一项现实的洁净煤技术。它由65~70%的煤、29~34%的水和小于 1%的化学添加剂,经过一定的加工工艺制成。它外观象油,流动性好,储存稳定(一般3~6个月不沉淀),运输方便(火车或汽车罐车、管道、船舶),燃烧效率高,污染物(SO2、Nox)排放低,约2t水煤浆可以替代1t燃油,可在工业锅炉、电站锅炉和工业窑炉等代油或煤、气燃用。 水煤浆的制备技术主要包括制浆煤种选择、级配技术、制备工艺、制浆设备及添加剂等。 1。制浆煤种选择 根据煤的煤质指标和实验室成浆性试验可以判定煤炭成浆的难易程度。对制备水煤浆的原料煤要求:成浆性好,燃烧性能好。研究表明,中国有丰富的制浆原料煤。 2。级配技术 级配技术是水煤浆制备的关键技术之一。制备高浓度水煤浆,要求水煤浆中大小煤颗粒相互充填,达到较高的堆积密实度,这就要求水煤浆中煤颗粒分布是有讲究的。 3。制浆工艺 水煤浆制浆工艺通常包括破碎、磨矿、搅拌与剪切,以及为剔除最终产品中的超粒与杂物的滤浆等环节。 磨矿是水煤浆制备过程中的关键环节,与其他工业中磨矿不同的是,不但要求产品达到一定的细度,更重要的是产品应有较好的粒度分布。磨矿可用干法,亦可用湿法。但干法磨矿制浆存在许多缺点,制浆厂很难满足干磨时入料水分不高于5%的要求,磨矿功耗大约比湿法高30%,干磨时新生表面容易被氧化,增加制浆的难度,安全与环境条件也不及湿法磨矿。目前制浆主要是采用湿法磨矿制浆工艺,湿法磨矿又有高浓度磨矿与中浓度磨矿两种方式。磨矿产品的细度和粒度分布与给料的粒度分布、煤炭的物理性质、磨机的类型与结构、磨机运行工况等因素密切相关。 4。制浆设备

水煤浆气化制合成氨技术改进

水煤浆气化制合成氨技术改进 吕运江,王延坤,黄长胜(兖矿鲁南化肥厂,山东滕州277527) 2004-07-16 兖矿鲁南化肥厂德士古水煤浆加压气化制合成氨装置,是在仅引进水煤浆加压气化技术软件包(PDP)和部分关键设备的基础上,由天津第一设计院承担工程设计的煤气化装置,装置总投资1.6亿元(气化、空分两部分),装置的国产化率90%以上。气化装置为年产80kt合成氨提供合成气,是国内第一套德士古水煤浆加压气化示范装置。经过十多年的运行,该装置年生产合成氨最高达107kt,是设计能力的134%。 该装置于1993年3月在鲁南顺利投入试生产,由于是国内第一套示范装置,工艺流程复杂,开车初期出现了一系列问题。主要存在闪蒸系统流程长,渣浆泵运行周期短,对生产现场污染严重,维修工作量大;煤种单一,煤质差,煤灰熔点高,制浆需添加石灰石,水系统部分设备和管线结垢,进而引起换热器垢堵;气化炉激冷水系统运行周期短等一系列问题。经过针对性地组织技术攻关,解决了大量生产中存在的技术难题,为国内继续引进德士古技术提供了技术支持。 1 调整原料 鲁南德士古气化设计使用高灰熔点气化煤,由于灰熔点T3>1400℃,熔融排渣困难,必须添加助熔剂石灰石,造成制气成本上升,产品成本居高不下。为了降低生产成本,以低灰熔点煤代替高灰熔点煤,提高气化炉发气量。经过对周边矿点十几个煤样复配,寻找到了适宜的低灰熔点配方,并由两种煤复配,发展到多种煤复配,配煤取得了突破,改烧低灰熔点煤,甩掉了原设计石灰石制浆系统及添加系统,简化了煤浆制备流程,煤浆发热量增加38.4%,合成氨产量迅速增加并突破设计值,制浆运行成本降低15.9%;由于煤灰熔点降低,操作温度随之降低,延长了耐火砖的使用寿命,气化炉维修费用迅速降低。 2 简化改进闪蒸系统 2.1 闪蒸系统暴露的问题 (1)原设计三级闪蒸为高压闪蒸、中压闪蒸、真空闪蒸,三级闪蒸黑水出口在锥底。由于真空闪蒸罐与沉降槽处于同一高度,真空闪蒸罐处在-0.005MPa压力下操作,真空闪蒸罐的黑水必须通过泵送入沉降槽,泵送介质为含固渣浆,泵的输送介质差,造成泵的泄漏量大,维修难度大,维修费用高。 (2)由于采用三级黑水闪蒸流程,减压阀的阀后含渣黑水流速快,阀后短节在高速渣水的冲刷下,经常磨穿,轻则系统减量后带压堵漏,重则停车更换,严重影响了系统生产运行周期。 (3)闪蒸系统液位计渣堵或垢堵后无法确认闪蒸罐的真实液位,经常导致大量的黑水夹带在闪蒸汽中,进入各级闪蒸汽换热器,在换热器内结垢沉积,换热器换热能力迅速降低,工艺状况明显恶化。 (4)随着三级闪蒸的进行,黑水中的Ca2+、CO2-3、HCO-3等离子浓度不断浓缩,浓度逐渐升高达到CaCO3析出条件,与黑水中的碳黑颗粒结垢吸附在管道、设备内壁上,慢慢形成较厚的垢层。 每次停车、开车时,由于温度变化大,设备、管道和垢层的膨胀系数差别大,垢层在降温过程被挤压,在开车升温过程中随着温度的升高,设备、管道膨胀大,垢层脱落堆积在设备及管道的底部,造成闪蒸系统设备管道黑水出口或管道低点堵塞,无法正常生产。 以上问题的存在从经济和安全的角度综合考虑,系统改造势在必行。 2.2 闪蒸系统进行的改造 (1)抬高真空闪蒸罐,甩掉沉降槽底流泵,改变黑水出口部位,减少黑水堵塞问题。 (2)减少管线不必要的U型弯,减少了堵塞机会。

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