下列哪道菜属于四川菜系 诛仙手游文
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游戏简介：《诛仙手游》是一款3D全景自由御空，四大门派惊艳亮相，再现诛仙经典。诛仙手游官方唯一正版授权，全平台首测，激活码开启发放，掌上诛仙，情怀依旧。
问题：
下列哪道菜属于四川菜系？
答案：
宫保鸡丁
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闽菜的特点
菜系的形成 福建位于我国东南部，东际大海，西北负山，气候温和。丰富的山珍、野味、水产资源，为福建菜系提供了良好的物质条件。福建菜由福州、闽南、闽西三种不同的风味构成。以福州菜为代表。福州菜清鲜、淡爽，偏于甜酸。讲究调汤，汤鲜、味美，汤种多样。调味上善用糟，有煎糟、红糟、拉糟、醉糟等多种烹调方法. 闽南菜以讲用调料，以善用甜辣著称，善用辣椒酱、沙茶酱、芥末酱，尤以用沙茶酱烹制菜看饶有风味。闽西菜则稍偏咸、辣，乡土风味浓郁。 福建菜的特点 以擅制山珍海味著称，尤以巧烹海鲜佳肴见长。在色香味形兼顾前提下，以味为纲，具有淡雅、鲜嫩、劈永的风味特色;刀工巧妙，寓趣于味;调味奇特，别具一方;烹调细腻，雅致大方。烹调方法不局限于熘、爆、炸、焖、氽、，尤以炒、爆、煨等技术著称。选料精细，泡发恰当，调味精确，制汤考究，火候适宜. 福建菜系的代表菜有“佛跳墙”、“烧片糟鸭”、“太极明虾”、“小糟鸡丁”、“白炒鲜竹蛏”、“生炒黄螺片”、“炒西施舌”等。 闽菜系亦是著名的八大菜系之一，以烹制山珍海味而著称。在色、香、味、形兼顾的基础上，尤以香、味见长。其清新、和醇、荤香、不腻的风味特色，在中国饮食文化中独树一帜。 福建位于我国东南隅，依山傍海，终年气候温和，雨量充沛，四季如春。其山区地带林木参天，翠竹遍野，溪流江河纵横交错；沿海地区海岸线漫长，浅海滩辽阔。地理条件优越，山珍海味富饶，为闽菜系提供了得天独厚的烹饪资源。这里四处盛产稻米、糖蔗蔬菜、瓜果，尤以龙眼、荔枝、柑桔等佳果誉满中外。山林溪涧有闻名全国的茶叶、香菇、竹笋、莲子、薏苡仁米，以及麂、雉、鹧鸪、河鳗、石鳞等山珍美味；沿海地区则鱼、虾、螺、蚌等海产佳品丰富，常年不绝。据明代万历年间的统计资料，当时当地的海、水产品计270多种，而现代专家的统计则有750余种。清代编纂的《福建通志》中有“茶笋山木之饶遍天下”，“鱼盐蜃蛤匹富青齐”的记载。 闽菜系历来以选料精细，刀工严谨，讲究火候、调汤、佐料，和以味取胜而著称。其烹饪技艺，有四个鲜明的特征，一是采用细致入微的片、切、剞等刀法，使不
诛仙手游新职业灵契召唤兽详解
诛仙手游新职业灵契召唤兽详解 来源：18183 作者：青莲时间：2018-03-27 诛仙手游是一款3DMMORPG仙侠手游。全3D仙侠大世界，自由御空飞行，无边界、无高度限制全景大世界地图，唯美古风时装，百变造型，仙侠坐骑，自由捏脸系统，百种细节搭配，让你在仙侠世界依然风格百变。 灵契召唤兽说明 上面图片是灵契召唤兽的基础说明，下面再补充些。 1、灵契一共有4种召唤兽，分别是龙子辟邪，赤焰金猊，犬神谛听，孔雀明王。其中龙子是基础召唤兽，其他3种为灵契大招，大招只能选择其中1种学习。 2、龙子擅长群攻，金猊擅长控制，犬神擅长输出，孔雀擅长辅助。 3、召唤召唤兽需要施法2秒，召唤时移动或者被控制技能打断会取消召唤，技能不进入冷却，可以继续召唤。召唤之后，龙子可以一直存在，而其他3种有持续时间，持续时间到或者死亡则消失，而且同一时间只能存在1种召唤兽。 4、召唤兽的属性跟随人物属性，按一定比例实时继承，每种召唤兽的比例是不一样的。目前已测试出的只有攻击，犬神的攻击比例最高，然后是孔雀、金猊，龙子的攻击比例最低。其他属性暂时不清楚。 5、召唤兽都有各自的技能，龙子有3个主动技能和1个被动状态，其他3种召唤兽有4个主动技能和2个被动状态，除了最后一个主动技能通过人物主动技能灵犀相通释放，其他都是召唤兽自动释放。被动状态一直有效。具体技能效果看后面的分析。 6、召唤兽大招等级跟人物主动技能灵犀相通等级一样，其他主动技能等级跟召唤兽等级一样，被动状态效果固定不随等级变化。 7、召唤兽除大招外，其他技能释放都不需要消耗真气，召唤兽大招消耗的真气为灵犀相通消耗的真气。 8、召唤兽的技能伤害显示的都是紫色，而召唤兽大招因为是通过人物主动释放，所以是正常的橙色。 9、召唤兽的攻击目标跟随人物目标，如果人物原地不动超过5秒，则人物被攻击时召唤兽也不会反击。
经典闽菜的做法
闽菜概述 闽菜是福建菜的简称，它是中国烹任主要菜系之一，在中国烹饪文化宝库中占有重要一席。闽菜由福州、闽南、闽西三路菜组成。福州莱路流行于闽东、闽中、闽北地区；闽南莱则广传于厦门、泉州、漳州、闽南金三角；闽西莱则盛行于闽西客家地区，极富乡土气息。闽莱的风味特色是：淡雅、鲜嫩、和醇、隽永。 闽菜的特点主要表现在四个方面： 一、烹饪原料以海鲜和山珍为主。由于福建的地理形势倚山傍海，北部多山，南部面海。苍茫的山区，盛产菇、笋、银耳、莲子和石鳞、河鳗、甲鱼等山珍野味；漫长的浅海滩涂，鱼、虾、蚌、碍等海鲜佳品，常年不绝。平原丘陵地带则稻米、庶糖、蔬菜、水果誉满中外。山海赐给的神品，给闽莱提供了丰富的原料资源，也造就了几代名厨和广大从事烹饪的劳动者，他们以擅长制作海鲜原料，并在蒸、氽、炒、煨、爆、炸、灴等方面独具特色。全国最佳厨师强木根、强曲曲”双强”兄弟，使闽菜的烹饪技艺跃上了一个新台阶，使古老朴实的传统闽菜，发挥了新的活力。 二、刀工巧妙，一切服从于味。闽菜注重刀功，有“片薄如纸、切丝如发、剞花加荔”之美称。而且一切刀功均围绕着“味”下功夫，使原料通过刀功的技法，更体现出原料的本味和质地。它反对华而不实，娇柔造作，提倡原料的自然美并达到滋味沁深融透，成型自然大方、火候表里如一的效果。“雀巢香螺片”就是典型的一菜，它通过刀功处理和恰当的火候使菜肴犹如盛开的牡丹花，让人赏心悦目又脆嫩可口。 三、汤菜考究，变化无穷。闽菜重视汤菜，与多烹制海鲜和传统食俗有关。闽厨长期以来把烹饪和确保原料质鲜、味纯、滋补联系起来，从长期积累的经验认为，最能保持原料本质和原味的当属汤菜，故汤菜多而考究。有的白如奶汁，甜润爽口；有的汤清如水，色鲜味美；有的金黄澄透，馥郁芳香；有的汤稠色酽，味厚香浓。“鸡汤永海蚌”就是有代表性的一菜，它的“鸡汤”不是单纯的“鸡”汤，而是经过精心制作的“三茸汤”，取料于母鸡、猪里脊、牛肉提炼而成，氽入闽产的海蚌后，让人心旷神怡，回味无穷。 四、烹调细腻，特别注意调味。闽菜的烹调细腻表现在选料精细、泡发恰当、调味精确、制汤考究、火候适当等方面。特别注意调味则表现在力求保持原汁原味上。善用糖，甜去腥膻；巧用醋，酸能爽口，味清淡则可保持原味。因而有甜而不腻，酸而不峻淡而不薄的盛名。 本册收集了适应家庭制作，又可上大雅之堂的珍憎佳肴１０８款，供读者鉴赏。由国家高级烹调技师、特一级厨师强木根、姚信锐为技术顾问。由高级厨师强木根、姚信锐、苏永安、林水弟、林立和、倪国勤、王德官、强振涛、周宗坤、黄种成、程振芳。钟明选、曾文茂、郑正灶、刘天富、石劲松、叶永铁等提供资料。林华编辑、整理。摄影黄平东、林华。 １９９５年３月
诛仙手游青云各职业PK技巧 青云PK连续技推荐
诛仙手游青云各职业PK技巧青云PK连续技推荐诛仙手游中修真仙魔录是非常重要的PVP玩法，青云玩家PK其他职业怎么打呢?诛仙手游青云PK不同门派的打法，玩家可以参考这些技巧应对不同门派。掌握这些技巧，青云一般都能挑战比自己高一些战力的门派。。 青云PK怎么玩? 青云打各职业的表现与优劣势，青云其实有很大优势的，掌握技巧都可以打比自己高对手。 先来说下青云PK加点，走控制路线，破魔剑作用并不是很大，后期削蓝效果不好，打爆发输出并不是很高，站桩抬手太长，可以不点。唤雷属于青云神级，cd极短的定身技能。其他技能方面，只要是控制就一定要点满。 大招选择，前期用七劫，后期用剑神。剑神伤害不低，但是容易躲，七劫躲不了。华闪，概率暴击。其他技能看着点就行了。 下面具体来说说青云对战各职业的技巧： 青云打青云 青云打青云两边施法距离都是一样的完全没有跑的必要，跑路只能被打。首先霜寒雪舞一定是用来打断大招，看对方施法动作判断对方技能。对方一放这个技能，就用霜寒雪舞打断。 如果对方用霜寒雪舞来进攻，可以先一个逍遥游然后放大招输出。 如果对方释放完了大招之后，打算用寒霜雪舞打断，注意先定身，后霜寒。如果被定身输出，一定也要打输出。 青云打天音 天音天生职业克制青云，不过并不是没有克制方法。天音技能多是读条技能，用霜寒雪舞只能打断一个。基本常用套路都打不过天音，天音挂机都不一定打得过。 青云PK鬼王 鬼王可以看多定位T职业，小技能伤害很低，鬼王大部分走的都是聚灵流，这种鬼王相对来说更好打一些。聚灵流鬼王只有一个追击技能，鬼王追击带眩晕的技能比青云唤雷距离近。有唤雷的定身效果就输出，没有就跑。如果定身时间到了，大招在读条的话，可以自断读条开始跑。
闽菜菜谱
传统闽菜菜谱大全 (年夜饭自己做)2009-3-21 【菜名】拉糟鱼块 【所属菜系】闽菜 【特点】糟香扑鼻，外红里白，肉嫩可口。 【原料】 鲜黄鱼1000克（其他肉嫩少骨带鳞鲜鱼亦可）。调配料：红糟25克，蛋清1个，干淀粉100克，花椒盐10克，白糖20克。 【制作过程】 1.将鲜鱼洗净，切下头尾，待用。 2.用平刀从鱼背脊进刀片切取鱼肉2片（去脊骨），切去鱼月能（划水）去鱼皮，切6×3×2厘米的鱼块。 3.红糟在砧板上用刀剁细放在大碗里，加料酒、白糖、葱姜末、五香粉调匀。 4.把切好的鱼块和调好的调汁拌匀腌渍15分钟。 5.用蛋清和干淀粉制成蛋清浆，将腌渍的鱼块上浆。 6.油锅置旺火上烧热，划油后加入花生油五成熟时将上浆的鱼块逐块下油锅，炸熟后起锅，沥干油，装盘。鱼头尾下油锅炸熟置鱼盘两头，成整鱼形，淋上香油即成。
【菜名】银杏芋泥 【所属菜系】闽菜 【特点】用料简单经济，香甜美味，最适宜作为饭后甜品。（福建菜） 【原料】 银杏（二两）、槟榔芋（约１.５斤）、葱（三棵）、冰糖（六两）、清水（两杯）。 【制作过程】 1、银杏去壳、去衣，洗净，加入冰糖、清水慢火煮至一杯，取起银杏，糖水留用。２、槟榔芋去皮洗净，切大件，隔水蒸稔，趁热压成芋茸。３、烧热镬，下油四汤匙爆香葱弃去，放入芋茸，逐少加入糖水，炒至芋茸软滑盛起，排上银杏即成，可放进切柜雪冻或趁热食用。 【菜名】荤罗汉 【所属菜系】闽菜 【特点】用料几乎遍及鸡、鸭、鱼、肉、鱼翅、海参等，应有尽有。芬香扑鼻，芬香扑鼻。 【原料】 水发板鱼翅（３００克）、水发鲍鱼片（１６０克）、水发海参块（１６０克）、鸡肉块、猪蹄子块、干贝、天胎。【制作过程】 一、将鱼翅、鲍鱼片、海参块、蹄子块、鸡块洗干净，放
福建饮食文化
福建饮食文化 秦汉以前，福建土著居民喜欢傍水而居。在饮食方面，新石器时代的昙石山人以采集贝类及海生软体动物为食物主要来源，如《逸周书》所载：“东越海蛤”。在福清东张文化遗址中，发现了粟粒和稻草的痕迹，说明谷类粮食在当时的食物结构中也占重要地位。 到了秦汉时期，福建农业生产有了发展，稻米是主食，鱼、蛤、果品类为副食，《史记·货殖列传》载：“楚越之地，地广人稀，饭稻羹鱼，或火耕而水耨，果杧蠃蛤”。“楚越”即包括福建。时人粮食略有剩余，用于酿酒。 汉代以后，中原汉族陆续迁徙入闽，他们带来了中原的作物及其食俗，麦子成为主要食品之一，人们还种植大豆等作物。唐宋以后，随着福建经济的迅速发展和海上贸易的繁荣，福建饮食品类大大丰富，菜肴的烹调也讲究起来。明代中后期，甘薯从海外传入，成为福建部分地区的主食之一。 明清以后，闽菜逐渐形成特色。风味小吃更以花色多、品味佳而享誉国内，并且形成不同的地区特色。 在待客习俗方面，福建人以热情好客著称，除请客喝茶外，煮蛋请客也是共有的习俗。在宴席习俗方面，近现代以来，渐趋奢华，且有诸多规矩。在民间，还流行不少饮食禁忌。在福建饮酒品茶已有数千年历史。特别是饮茶，已成人们日常生活不可缺少的重要组成部分。唐宋以来，“斗茶”之风甚盛，闽南的“茶道”和客家的“擂茶”至今享誉海内外。 主食 1.稻米 福建各地主食以稻米(即大米)为主。自古以来，八闽粮食种植以水稻为冠。 闽北不少县份历史上就是著名的产粮区，三餐主食以米饭为主。清嘉庆《南平县志》载：“南平日三餐皆饭，以食粥为耻。惟夏晚间，食之民茹。”(清·嘉庆《南平县志》卷8《风俗》)浦城、建阳等地农村，一些地方至今仍保持三餐吃干饭的习惯，福州地区一般则是早晚稀饭，午餐干饭，间有“二干一稀”食制。而平潭、福清及闽南部分沿海非产粮区，有一日三餐皆稀饭者。现时虽无“以食粥为耻”之俗，但福建人讲究饮食中的“饱”与“实”。所谓稀饭，并不同于北方的“粥”，而较为稠密。 每至春耕、秋收等农忙季节，因需起早摸黑抢种抢收，劳动量增大，闽北、闽西北和闽东有的一日四餐、五餐甚至六餐进食。闽南一些信神妇女，因许愿农历初一、十五或每逢三、六、九不食早餐，俗谓“减大顿”，含有以此省下食福，留给子孙享受之意。 米饭加工以蒸、焖、捞为主。捞饭在农村很普遍，系用竹制的“笊篱”捞出半熟米饭，将捞出的饭粒上甑炊熟，以备中、晚餐之用，余下的米汤和饭粒熬成粥作早餐。 闽南部分地区民众爱吃“肉末粥”，在粥中加肉末、蛏、葱姜和少许盐、酱油，不用佐餐菜肴，以此作早餐或晚餐。闽西连城一带农民，早餐多干饭，午、晚餐较多喝粥，且喜加入蔬菜、芋头、瓜豆等煮成菜粥。闽西北泰宁、建宁等县产竹，当地人喜用毛竹制成的竹筒蒸饭。竹节焖饭更见情趣，当地人上山劳作时，常砍一节毛竹，把淘好的米置竹节中，封好后就地拾柴烧烤，竹裂而米饭熟，闽西武平的“簸箕饭”是舀米浆于簸箕上猛火蒸熟成饭皮，制成小块，包上豆芽、瘦肉、虾米等食用。在南靖，农民下地干活或肩挑走贩时，习惯用草编小袋装米煮成饭团，俗称“茭茎饭”。闽北南平一带也有草袋蒸饭的习俗，俗称“草包饭”。福建人对用糯米和粳米加工制的“糍粑”和“白粿”也很偏爱，在制作方法和形态上它存在较明显的地区差异，福州地区多为长条状；闽南多为块状和扁圆状；闽东、闽北多为纺锤状，但其食法大同小异，或煮或炒皆可，既可作主食，也可佐餐。 2.甘薯 又称“地瓜”、“番薯”、“红薯”。明代万历年间，番薯从菲律宾传入中国。清代周亮工《闽小记》记载了番薯入闽的故事：“万历中，闽人得之外国，瘠土砂砾之地，皆可以种，初种于漳郡，渐及于泉、莆，近则长乐、福清皆种之……。其初入闽时，值闽饥，得是而人足一岁”。甘薯一引入，就为赈济福建饥荒立功殊伟，福建人为此在福州乌山建有“先薯亭”以纪念。于是“耄耆童孺、行道鬻乞之人，下至鸡犬皆食之。”并以其“生食如食葛、熟食色如蜜，其味如熟荸荠。生贮之有蜜气，香闻室中。”(《闽小记》卷3《番薯》)而成为福建
闽菜概述及特点
闽菜概述 福建菜俗称闽菜，以福州菜为代表，素以制作细巧、色调美观、调味清鲜著称。 福建菜一海鲜类为主，口味方面则咸、甜、酸、辣具备，咸的调味品有虾酱、虾油、豆油等；酸的有白醋、乔头等；甜的有红糖、冰糖等；辣的有胡椒、芥末等、香的有红糖、五香粉、八角、桂皮等。福建菜对清肠的调制特别讲究，一般都以火鸡、火腿、蹄膀为用料。方法是先用小温火将油鸡、火腿、蹄膀等熬出汤汁，并过滤；另将生鸡骨斩碎，加水和盐调和，放入汤内，继续用小温火边烧边搅匀（又称调汤），然后再过滤一次，便成为莹洁鲜美的清汤，用来调制菜肴，对色、香、味均有帮助。 闽菜特点 福建闽菜也有剪、炸、煮、烤、炖、拌、醉、卤、扒、糖、煨、扣、溜、炒、熏、焖、扛、腌、炝等，其中最具特色的是糖，有扛糖，炝糖，爆糖，炸糖之分，闽菜系历来以选料精细，刀工严谨，讲究火候、调汤、佐料和以味取胜而著称。 其烹饪技术采用细致入微的片、切、刮等刀法，使不同质地的原料，达到入味透彻的效果。故闽菜的刀工有“切丝如发、片薄如纸”的美誉。如凉拌菜肴“萝卜蜇”，将薄薄的海蜇皮，每张分别切成2~3片，复切成极细的丝，再与同样粗细的萝卜丝合并烹饪制，凉后拌上调料上桌。 闽菜介绍 闽菜，是中国八大菜系之一，经历了中原汉族文化和当地古越族文化的混合、交流而逐渐形成。根据闽侯县甘蔗镇恒心村的昙石山新石器时代遗址中保存的新石器时期福建先民使用过的炊具陶鼎和连通灶，证明福州地区在5000年之前就已从烤食进入煮食时代了。旅外华侨从海外引进的新品种食品和一些新奇的调味品，对丰富福建饮食文化，充实闽菜体系的内容，也曾发生过不容忽略的影响。福建人民经过与海外、特别是南洋群岛人民的长期交往，海外的饮食习俗也逐渐渗透到闽人的饮食生活之中，从而使闽菜成为带有开放特色的一种独特的菜系。 福建简称闽，其历史悠久，是“海上丝绸之路”的起始驿站，也是我国海洋文化的发源地。 福建位于我国东南沿海，境内山岭耸峙，丘陵起伏，河谷与盆地错落，素有“八山一水一分田”之称。这里气候温暖湿润，大地常绿，四季如春，盛产热带作物，物产丰富，沿海地区海岸线漫长，浅海滩涂辽阔，鱼、虾、螺、蚌、蚝等海鲜佳品常年不绝。辽阔的江河平原，则盛产稻米、蔗糖、蔬菜、花果，尤以荔枝、龙眼、柑橘等佳果誉满中外。山林溪间盛产茶叶、香菇、竹笋、薏米及麂、石鳞、河鳗、甲鱼、穿山甲等山珍野味。《福建通志》有“茶笋山木之饶遍天下”、“鱼盐蜃蛤匹富齐青”、“两信潮生海接天，鱼虾入市不论钱”等诗句。这些都是古人对闽海富庶的高度赞美。 闽菜起源历史较早，是中国主要菜系之一，由福州、泉州、厦门等地方菜组成。福州菜，是闽菜的 主流。福建菜擅长烹调海鲜及当地土特产，尤以烹制山珍海味著称，以其特色清鲜、和醇、荤香、不腻，制汤有“一汤十变”之誉。烹调以熘、蒸、炒、煨、炖为擅长，调味偏甜、酸、淡，善于用糟。闽菜继承了我国烹饪技艺的优良传统，以其浓厚的地方色彩和独特的福建风味而香飘中外。 闽菜特点：
诛仙手游哪个职业最厉害 四大职业选择技巧
诛仙手游哪个职业最厉害四大职业选择技巧 很多玩家朋友对于诛仙手游哪个职业最厉害产生了迷惑。不知道自己改选择哪个职业，其实啊，这四个职业各有所异，看完这篇攻略，你就知道如何根据自己想要的选择了！ 在《诛仙》手游中将职业分为合欢、青云、鬼王和天音四种。每种职业的特点和缺点都不同，下面就和小编一起看看吧！
合欢： 合欢是四个职业中难度最高的一种职业。他拥有着很强的攻击力和暴击力，但是缺点就是到了后期，就不可能再进步了，也就是说到了后期，这个职业就成长完毕了，不会更加强大了。也就容易被其他的职业赶超，所以他还是适合刷副本去吧！ 青云： 也是在前期比较有优势的一个职业。擅长攻击距离和技能。而且对于输出，也发挥很稳定，如果是前期的话，大家可以考虑选这个职业，相当于法师。 鬼王： 鬼王这个职业拥有着很高的防御力和控制性能。但是再攻击方面就有点逊色了。但是也并非没有办法，还是可以通过升级装备等的上面进行强化的。鬼王作为一个攻守自如的职业，适用于团本和群P。所以就显得很火了啦~可以和青云这个职业搭配起来。简直天下无敌了啊！ 天音： 虽然不怎么用来PK，但是真正PK起来，任何职业都不是他的对手。这个职业的装备属性都不同，所以玩法也不同。这种职业具有多变性，虽然现在是用作治疗，但是如果以后自己有需要，暴击路线也是可以试试的，真的很不错。 总的来说，热门的就是天音了，适用于前期打升级后期打PK。然后排行老二的就是鬼王了，虽然速度较慢，但是别的总体上看来还不错。第三就是青云了，由于输出很高无人能敌，所以稳居第三。最后就是合欢了，虽然他排行第四，但是不建议新手玩家用。只有高手手中才能发挥出他们的作用。
诛仙手游四个门派职业哪个最好 最强职业选择推荐
诛仙手游四个门派职业哪个最好最强职业选择推荐 诛仙手游里，分别有四大门派职业，不少玩家在选择职业的时候都不知道怎么选择，那么诛仙手游四个门派职业哪个最好?选择哪个职业实力最强?现在小编就为各位玩家带来了诛仙手游最强职业选择推荐，一起来看看吧! 诛仙手游哪个职业门派好?四大门派职业哪个比较厉害? 青云 青云门这个门派主要是攻击输出比较厉害，是一个擅长远距离攻击的职业。而且他的技能基本上都是群体AOE范围攻击的，清理小怪方面非常有优势。但是由于防御能力比较脆弱，所以在操作方面的要求会比较高，如果操作不好的话，那么就容易被敌人杀死。主要成名技能是神剑御雷真诀、破魔剑诀。 鬼王宗 鬼王宗这个职业门派属于控制辅助类型的，如果大家比较喜欢控制辅助型的英雄，那么这个鬼王宗就是你最好的选择了。鬼王宗不仅攻击能力不弱，而且还有强悍的防御能力，再搭配各种控制技能让人无可奈何。主要技能是火焰刀、修罗斩。 天音寺 天音寺乃佛门重地，而天音寺门派主要只要特色就是治疗辅助了，因此这个天音寺是一个非常受欢迎的职业，在战斗中当血量不足的时候来个补血技能就恢复了，因此天音寺的生存能力还是非常棒的。但是因为在攻击方面的话伤害不是很理想，因此这个天音寺在副本中基本上是用于辅助其他队员的。主要技能是雷音法谕、天舞宝轮。 合欢派 合欢派这个职业就是刺客型的，攻击速度非常快，而且招式也非常犀利华丽让人防不胜防。合欢派的主要特长就是高敏捷高机动爆发。虽然这个职业很变态，但是在操作上的要求比较高，
一套技能的连招需要做到行云流水般的顺畅。主要技能是江南、旧梦。 看完这四大门派职业之后大家自己心里应该已经有个底了吧，所以说这四个门派角色没有什么最好，因为这每个职业门派都拥有不同的缺点和优点，不同的作战能力，这一切都需要看玩家自身比较适合哪个职业而言的。 以上就是小编为大家带来诛仙手游最强门派职业的最新资讯，各位玩家可以持续关注安锋游戏最新动态，希望能带给玩家最好的游戏体验~
福建菜英文介绍
闽菜是福建菜的简称，它是中国烹饪主要菜系之一，在中国烹饪文化宝库中占有重要一席。福建的经济文化是南宋以后逐渐发展起来的，清中叶后闽菜逐渐为世人所知。 闽菜由福州、闽南、闽西三路菜组成。福州菜路流行于闽东、闽中、闽北地区；闽南菜则广传于厦门、泉州、漳州、闽南金三角；闽西菜则盛行于闽西客家地区，极富乡土气息。闽菜的风格特色是：淡雅、鲜嫩、和醇、隽永。口味偏重甜、酸和清淡，常用红糟调味。 闽菜的特点主要表现在四个方面： 一、烹饪原料以海鲜和山珍为主 由于福建的地理形势倚山傍海，北部多山，南部面海，苍茫的山区，盛产菇、笋、银耳、莲子和石鳞、河鳗、甲鱼等山珍野味；漫长的浅海滩涂，鱼、虾、蚌、鲟等海鲜佳品常年不绝。平原丘陵地带则稻米、庶糖、蔬菜、水果誉满中外。山海赐给的神品，给闽菜提供了丰富的原料资源，也造就了几代名厨和广大从事烹饪的劳动者，他们以擅长制作海鲜原料，并蒸、 氽、炒、煨、爆、炸、?康确矫娑谰咛厣 ！ 二、刀工巧妙，一切服从于味 闽菜注重刀工，有“片薄如纸，切丝如发，剞花加荔”之美称。而且一切刀工均围绕着“味”下功夫，使原料通过刀工的技法，更体现出原料的本味和质地。它反对华而不实，矫揉造作，提倡原料的自然美并达到滋味沁深融透，成型自然大方、火候表里如一的效果。 三、汤菜考究，变化无穷 闽菜重视汤菜，与多烹制海鲜和传统食俗有关。闽厨长期以来把烹饪和确保原料质鲜、味纯、滋补联系起来，从长期积累的经验认为，最能保持原料本质和原味的当属汤菜，故汤菜多而考究。有的白如奶汁，甜润爽口；有的汤清如水，色鲜味美；有的金黄澄透，馥郁芳香；有的汤稠色酽，味厚香浓。 四、烹调细腻，特别注意调味 闽菜的烹调细腻表现在选料精细、泡发恰当、调味精确、制汤考究、火候适当等方面。特别注意调味则表现在力求保持原汁原味上。善用糖，以甜去腥膻；巧用醋，因酸能爽口，味清淡则可保持原味。因而有甜而不腻，酸而不淡而不薄的盛名。 著名的菜肴有：佛跳墙、醉糟鸡、酸辣烂鱿鱼、烧片糟鸡、太极明虾、清蒸加力鱼、荔枝鱼肉。 佛跳墙起源于清朝末年，为福州“聚春园”名师郑春发所创制，至今已有100多年的历史。它采用多种精料精心煨制而成，程序复杂，各料互为渗透，味中有味，质地软嫩脆润、浓郁荤香，营养丰富，是福州传统名菜之首。 福建菜系英语介绍 Fujian Cuisine
诛仙手游破凶技巧 教你如何成为带队
诛仙手游破凶技巧教你如何成为带队老司机诛仙手游破凶技巧，教你如何成为带队老司机；本文将详解为大家讲解诛仙手游破凶玩法。希望给为大家游戏带来帮助。 以下内容出自官方微信公众号 By：for联盟 前言：破凶带队很辛苦，也很重要，一个好的老司机，不仅仅能创造更多的机会去提高每个 时间段打凶的数量，还能创造一些必然抢到的机会。要做到这些，只需要做到两点即可：一，清楚记住接下来会刷新的3-5张地图，理清先后顺序并确保自己队伍飞过去凶怪还没有死；二，抢在所 有破凶队伍前找到刚刚出现的破凶新线。 1、清楚记住接下来会刷新的地图并理清顺序 对于第一点，看时间谁都会，如果刷怪时间比较稀，都间隔几分钟，那就没什么技巧可言了，但破凶经常会出现几只怪连刷，如果计算不佳，很可能几次飞过去后发现怪已经死了；除此之外 ，还有另一个令人头疼的难题，场景人数已满。 这就需要对数字比较敏感，对破凶速度有一个较好的判断，还得同时明确自己接下来要去的两个地方。 例如，大王村还有30秒刷新，死泽一线还有45、50、50秒刷新，二线还有55、55、60秒刷新，我现在大王村，很明确接下来要去死泽一线和二线，可在我打完大王村后，死泽一线只剩下不 到10秒，二线还有20秒，这个时候就是面对自以为是地可以打6个还是稳妥地打3个。 如果是我，我会果断选择去一线最后一个刷的最后一击怪，在切换场景读条的同时打开破凶活动界面，选在死泽二线的界面，一旦出现场景人数已满，立马点二线传送。 为什么这样选择？ 首先，我知道现在大多数人都在大王村，死泽一线已满的可能较小，而去45秒刷新的怪，很可能已经被守在那里的队伍杀了，伤害怪一般是放弃的，这时候50秒的最后一击怪就是真空期，只 要过去了一定赶得上，而这个时候大部队都在往一线赶，从容打完一线的怪，基本能够顺利打完二线的。而即使出现一线场景人数满，如今大部队在大王村，第一选择几乎都是一线，二线除了伤害怪会被守，其他两个最后一击怪相对较空，再加上切换地图时打开破凶界面已经选好了二线，立即 赶过去基本上二线即将刷或者刚刷。这就是在保证二线能打的前提下，尽量多打一个一线的怪。 更多精彩攻略访问https://www.360docs.net/doc/2e358688.html,1
闽菜
闽菜 作为中国八大菜系之一的闽菜系是以福州、闽南、闽西三地区的地方风味菜为主形成的菜系，福州菜清鲜、爽淡，偏于酸辣，尤其讲究调汤；另一特色是善于用红糖做配料，具有防变质、去腥、增香、生味、调色的作用。 闽南菜以厦门为代表，同样具有清鲜、爽淡的特色，讲究作料，长于使用辣椒酱、沙菜酱、芥末菜等调料，且闽西位于粤、闽、赣三省交界处，以客家菜为主，多以三区特有的奇味异品作原料，具有浓厚的山乡色彩。 流派 福建菜，拥有福州、闽南、闽西三路不同的技术和风味。 福州菜，是闽菜的主流，除盛行于福州外，也在闽东、闽中、闽北一带广泛流传。 其菜肴特点是清爽、鲜嫩、淡雅，偏于酸甜，汤菜居多。 它善用红糟为调料，尤其讲究调汤，予人“百汤百昧”和“糟香扑鼻”之感。 代表名菜有：“佛跳墙”、“煎糟鳗鱼”、“淡糟鲜竹蛏”、“鸡丝燕窝”等。 闽南菜，盛行于厦门和晋江、龙溪地区，东及台湾。 其菜肴具有鲜醇、香嫩、清淡的特色，并且以讲究调料，善用香辣而著称，在使用沙茶、芥末、喼汁以及药物、佳果等方面均有独到之处。 代表名菜有“东壁龙珠”、“炒鲎片”、“八宝芙蓉鲟”等。 闽西菜，盛行于“客家话”地区，菜肴有鲜润、浓香、醇厚的特色，以烹制山珍野味见长，略偏咸、油，在使用香辣方面更为突出。 代表名菜有：“油焖石鳞”、“爆炒地猴”等，具有依厚的山乡色彩。 闽菜中几道有名的特色菜 1、佛跳墙
闽菜中既有平易近人的江野小吃，也有一举庙堂的国宴头牌，佛跳墙，便是这闽菜里的当家花旦，当年甫出世，即名动天下。 小故事：那些年佛跳墙还不唤作佛跳墙，清光绪年间，福建布政使大人周莲新官走马上任，福州官钱局收到指示为其接风洗尘，令祖籍绍兴的夫人亲自下刀主厨，以表诚意。杨夫人以绍兴酒坛为容器，装了鸡、鸭、羊肉、猪肚、鸽蛋及海产品等一十八种原、辅料，再用温火细细煨制了三天三夜。家宴当日，周莲先是被荤香扑鼻，后入席品尝后，赞不绝口。问及菜名，名曰“福寿全”。 后来，周莲命衙厨郑春发仿制福寿全，郑春发登门求教，并尝试在配料上加以改良。保留了酒坛煨菜的储香保味的精髓，却换下了寻常肉食，起初不但大量使用海参、鱿鱼这些海鲜，后来在饕客推动下，又加入了鱼翅、鲍鱼等愈加名贵的食材，直到福寿全被奉为“闽菜之首”，他亦成为一代名厨并有了自己的酒家“聚春园”。 一天，几名秀才来馆饮酒品菜，即席吟诗作赋，其中有诗句云： “坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。” 从此，“佛跳墙”便成了此菜的正名。
诛仙手游破凶咒攻略 超全破凶咒详细攻略
诛仙手游破凶咒攻略超全破凶咒详细攻略诛仙手游破凶咒是可以获得宝石和金币的一个活动，但是破凶咒这个活动boss繁多，给了奖励也不同，今天小编给大家带来超全破凶咒详细攻略，从此破凶咒轻松挑战！ 图中最需要注意的两点是： 1.归属。 有四个BOSS是属于伤害最多的队伍。因此提前蹲点非常重要！（注意有的时候会出现场景人数已满，一定要提前） 2.奖励。 从混水龙开始有金瓶儿碎片 从金角大王开始有九转幻魂丹，仙豆 从帕松开始有2级宝石的掉落 下面进入正文： 破凶咒的收益 还记得开区的时候大家忙着升级提战力以及……泡妹子或者汉子 所以每个地图都有一只大家伙呀，孤苦伶仃地站在那里看风景。 我一心软就上去砍了他（她）（它）
咳咳，说正经的。---------------------------- 简单来说，50级地图以下的boss奖励包括炼器符、宝石、灌注符及少量金币。 50级以上boss奖励增加了金瓶儿碎片和仙豆或者九转幻魂丹。 其中最重要的收益——炼器符、金瓶儿碎片和仙豆！ 炼器符：谁都不嫌多，就不废话了…… 金瓶儿碎片：破凶咒的特产！终极阵灵不可或缺的拼图以及分解可得12个灵尘两点足以让所有人垂涎。游戏玩到这个阶段，大家都知道进度最慢的是阵灵，而最缺的是灵尘，即便是神豪也缺！！！ 仙豆：反正楼主不花一个元宝就能给即将投入我怀抱的稀有黄鸟染个色。羡慕吗，嗯哼~刷破凶咒的黄金时间： 非常非常非常怀念开区头七天的日子，感觉自己承包了整个世界……的boss. 那时候一天最高的收益是150+炼器符,40张金瓶儿碎片，宝石金币仙豆懒得数…… 现在我大一区已经进入全民抢boss的狂潮，如图所示： excuse me？三月半出来都要惊呆了好伐？比他的鱼人大军还要多！ 所以！！！ 所以！！！
诛仙手游星魂攻略 全职业星魂选择搭
诛仙手游星魂攻略全职业星魂选择搭配详解诛仙手游星魂选择哪个好？分享诛仙手游青云天音鬼王合欢星魂选择攻略，下面我们就一起来看看诛仙手游星魂选择搭配，希望对大家有所帮助。 星魂全开大概有100W道法左右，全部都元宝需要大概5W6;星魂全满大概加200W道法以上，需要大概60W元宝。 星魂玩法：只有将当前空位的星魂满10级才会开启下一个空位，星魂升级需要同位置星尘（拆解该位置星魂可得到）。 星魂属性：共通属性：东：攻击，西：防御，南北：血。 16级以上开新属性全为加血。 贪狼属性：共通、躲闪、暴击；区域属性（绿黄紫）：爆抗、气血、攻击 破军属性：共通、命中、暴击；区域属性：命中、攻击、气血 七杀属性：共通、命中、精通；：暴击、真气、气血 紫薇属性：共通、命中、抗性；：暴击、攻击、防御 红鸾属性：共通、闪避、爆抗；：闪避、防御、气血 天机属性：共通、命中、爆抗；：命中、真气、防御 属性上来说，星魂本体属性其实才是主要的，区域属性和10级星魂的某一属性差不多。 从上表可知对于青云，最好全破军，因为命中暴击比较重要。 对于合欢，则是绿破军、黄破军、紫贪狼（攻击命中闪避为主）。 不过由于星魂可以随意搭配，也可以选择最适合自己的属性，而不一定要为了凑出区域属性而硬凑。甚至可以为了喜欢的熟悉放弃区域属性。 1、青云星魂搭配： 几乎每个职业都可以按照这个套路去走，青云也不例外：破军，紫薇，红鸾，贪狼，舍去加真气的，按这个顺序，优先加攻击防御，然后血。
以每种的星魂东方来举例。我就说下我自己的看法吧！这游戏得走极限。 推荐1：极限，要么全部破军星魂要么全部红鸾星魂。破军是攻击命中暴击，红鸾是攻击躲闪暴抗。 推荐2：平衡，就是用贪狼和天机，贪狼是攻击躲闪暴击，天机是攻击命中暴抗。 推荐3：抗性精通，以当前版本用天琊的玩家，青云精通是够的，但是其他职业用天琊就不够了，可以试下七杀和紫薇，紫薇是攻击命中抗性，七杀是攻击命中精通。 我个人是追求极限，所以我推荐第一种。 6种星魂每种星魂的第一属性是一样的，还有16级隐藏的也一样。不同的是在于自己缺什么或者想玩极限。再用不同的星魂去追极限或者填补。 2、天音星魂最强选择推荐： 天音星魂主要加这几个属性：气血，防御，爆坑！
诛仙手游中如何选择法宝 法宝选择详细解读
诛仙手游中如何选择法宝法宝选择详细解读在诛仙手游中我们应该如何去选择法宝呢？诛仙手游中的法宝又有哪些可供我们选择呢？今天小编便给大家带来诛仙手游中法宝选择的详细解读，一起来看看吧。 前期法宝选择 青云——神木骰、寒冰剑 神木骰与寒冰剑的基础属性和技能和前期各种法宝相比之下无疑是最适合青云的。 天音——紫金葫芦、山河扇 葫芦的控制和基础属性是很适合天音的，当然，走暴力路线的就可以选择戴扇子。 合欢，鬼王——山河扇 游戏前期了获取的法宝里面，属性相比之下好的就是扇子。不论基础的闪避暴击属性，就是技能的安血量计算伤害都是你法宝上的优先选择
当仙灵值足够兑换真仙法宝后各门派的选择 青云——天琊、紫芒刃 作为青云这个输出爆表的职业来讲，当然是选择能最大化伤害的法宝，那么天琊和紫芒就非常适合青云佩戴。楼主亲测，一个天琊技能加上七劫斩龙决，那伤害简直爆表，当然，前提是你必须长楼主这么帅，命中次数五次以上。。。啊哈哈哈哈。。话题转回来，天琊的技能伤害放大和紫芒的易伤是最适合青云的法宝。
天音 ——大悲金轮、玄火鉴 作为一个拥有妹子玩家最多的职业，推荐大悲金轮、玄火鉴。 记得有一个朋友问过我，欧巴欧巴，你七脉会武最怕什么职业呢，我。。。。。。我说天音你信么? 妹子傻乎乎的又问，啊!你为什么会怕我啊，呼~~~~~我只是怕天音不是怕你好么。。虽然你也是天音，但是你胸那么。。。咳咳，。回到正题，大悲金轮的群体治疗效果加上基础属性是最适合妹子玩家的一件法宝。没有之一，道理你们懂得，咳咳，当然也有天音高玩。一心只想输出最大化，或者戏耍对手。那么玄火鉴是最好的选择。当然也有选择天琊的天音，这个看个人喜好和操作习惯。
致力打造福建蔬菜第一品牌----享通农业企业简介
致力打造福建蔬菜第一品牌 ——福建南平享通生态农业开发有限公司简介 福建南平享通生态农业开发有限公司创建于2005年10月，经过短短五年的发展，现已是集种植、加工、销售为一体的现代农业产业龙头企业。公司先后被评为市农业产业化龙头企业，省农牧产业化龙头企业称号，基地被省、市列为副食品直控基地，享通蔬菜被评为福建名牌农产品。在福建省首创以品牌连锁专卖形式经营无公害蔬菜的模式，产品已进入福州、厦门、泉州、南平等省内主要城市，并在省内各大超市及网点销售，年销售无公害蔬菜万余吨，产值近亿元。 公司致力打造福建蔬菜第一品牌，首先在福 建闽北山区不同海拔高度自建无公害蔬菜基地十 片3300亩，这些基地远离城市二三十公里，坐落 在高山密林深处。山清水秀的原生态土壤、水质、 大气、森林为种植无公害蔬菜提供了十分优异的 环境。公司已建加工厂房及检测中心大楼一座 4000余平米，还拥有冷链保鲜运输车队，建立全 程保鲜运输模式，公司种植的53个蔬菜品种全部 通过农业部无公害农产品认证，还带动了当地农户共同致富。 公司特别注重产品安全，把百姓的健康放在首位，按照农业部无公害蔬菜种植规程，建立完善严格的产品安全追溯制度。公司还配齐配强专业技术人员，负责蔬菜种植全过程具体指导、把关，对蔬菜种子、肥料、农药实行统一采购、集中管理、监管使用。各基地按照规程将每天农事活动予以记载，消费者食用的蔬菜可追溯到田头。蔬菜加工统一在低温加工车间进行，引进先进的检测设施，批批检测，确保蔬菜安全出厂，还建立无公害蔬菜采后全程冷链保障运输，保证新鲜安全放心的蔬菜运到消费者手中。 享通农业在短期内得以快速发展，蔬菜深受消费者欢迎，成为福建省无公害蔬菜的代表性品牌，得益于政府的支持和闽北山区生态环境，得益于规模化，标准化，品牌化经营，坚持生态循环，充分利用当地畜牧有机肥资源，一方面减少畜禽污染，另一方面生产出高品质的无公害蔬菜。经济、社会、生态环境效益双赢。 享通农业在未来二、三年内，进一步扩大规模让产品进入上海、广州等大城市，为消费者提供更多更好的无公害蔬菜。
诛仙手游新手玩哪个职业好 新手职业推荐
诛仙手游新手玩哪个职业好新手职业推荐 许多新手玩家进入手游后，不知道选什么职业好。小编今天就为大家介绍一下，诛仙手游新手玩哪个职业好，新手职业推荐的相关内容，新手玩家不要错过哦。 诛仙手游中目前只出了端游中最早的4个职业，并且贴心的为玩家们区分了男女，方便玩家们进行选择。下面就为玩家们推荐一下新手比较适合的职业。 【鬼王宗介绍】 鬼王宗的职业比较适合单体的近距离攻击，今天的特点是其超强的防御力，因此在队伍中可以很好的牵制住怪物，保护队友不受伤害。也可以称得上是队伍中的关键人物。但其实有些缺点，没有办法进行远程攻击和群体攻击，因此当受到群怪的围攻时，只能默默的承受伤害，一只一只干掉怪物。操作不太好的新手玩家们，可以尝试一下这个职业。
【青云门介绍】 这个职业与上面介绍的鬼王刚好相反，他们非常擅长远程和群体攻击，而同样的，他的防御力非常弱。当然除了超强的攻击力外，其法术攻击中附带的控制属性，也让得这个职业非常受欢迎。当然，它有一定的缺点，除了防御力弱外强，特别不擅长单体攻击，一旦碰到强力的单体攻击型的对手，就会非常危险了！这个职业对操作也有一定的要求，建议新手玩家们谨慎尝试。 【合欢派介绍】 合欢这个职业具有很强的爆发力，而且擅长近身攻击，一旦被合欢近身，只要没有惊人的防御力，几乎是必死无疑。它变幻多样的控制型技能，公司让对手苦不堪言。只是这个职业对玩家的操作要求比较高，新手玩家们需谨慎尝试。
【天音寺介绍】 天音这个职业并不仅仅只是辅助，除了强大的辅助能力，还具有一定的攻击性。那强大的辅助能力提升在各种buff加成和气血恢复，除此之外，甚至可以复活队友。在副本任务和pk中，但都是非常受欢迎的职业，新手玩家们可以尝试一下。 小编总结：相信看小编今天为玩家们带来的诛仙手游新手玩哪个职业好，新手职业推荐的相关内容之后，玩家们对这些职业都有一定了解，而且有了属于自己的选择，那就赶快进入游戏中体验一下吧 文章来源：小鱼手游https://www.360docs.net/doc/2e358688.html,/
闽菜做法介绍
闽菜做法介绍 全丝烩鱼翅 【菜名】全丝烩鱼翅【所属菜系】闽菜【特点】【原料】主料鱼翅500克，鸡丝150克，笋丝60克，冬菇丝150克，鲍鱼丝50克，鱼肚丝50克，火腿丝50克。调料大油80克，鸡汤800克，料酒15克，白糖10克，盐3克，味精2克，湿淀粉30克，葱、姜末适量。【制作过程】(1) 先将鱼翅用开水文火1小时左右，除净炒子后，用凉水泡透。然后洗干净再用文火之，到翅骨能除掉为止。除净翅骨后，以凉水漂透，再放在凉水中浸泡5～6小时，然后上笼屉蒸1小时左右。取出后去掉原汤再换清水蒸，蒸到鱼翅的胶质原味除净为止。(2) 上火加工前，将鱼坡当中打开，用鼻子闻，如鱼翅仍有其它胶质杂味，再用清水氽透。第一次氽不能除净杂味时，则用葱、姜水氽，直到鱼翅放出香味为妥。(3) 炒勺上旺火烧热后，倒入大油，下入葱、姜末煽炒几下，再加入料酒(半量)、鸡汤及鱼翅，改用文火到能用筷子夹断鱼翅为好。(4) 将好的鱼翅移入旺火上，烧开后逐一加入鸡丝、笋丝、冬茹丝、鲍鱼丝、鱼肚丝、火腿丝以及白糖、盐、味精、料酒等，全熟后加入调稀的湿淀粉勾芡即成。 龙身凤尾虾 【菜名】龙身凤尾虾【所属菜系】闽菜【特点】【原料】鲜海
虾30只,熟火腿肉75克,水发香菇15克,冬笋50克,葱白约10克【制作过程】1.香菇、冬笋、葱白切片，火腿切条；2.海虾治净留尾壳； 3.用刀面拍平，将火腿肉条，横放于近虾尾的肉面上，然后将虾尾卷起，即龙身凤尾虾，下锅过油，呈龙身凤尾形即可； 4.油锅烧热,放入调料,再倒入过油虾,颠炒几下装盘即成. 豌豆鸡丝 【菜名】豌豆鸡丝【所属菜系】闽菜【特点】【原料】鸡脯肉200克,豌豆50克,油1500克,蛋清30克,料酒25克盐2克,味精5克白糖30克,水淀粉60克,汤500克。【制作过程】①鸡肉切丝放碗里加蛋清、淀粉,抓匀糊。豌豆焯一下；②勺坐油,等油三四成热下鸡丝,划开后倒出；③坐勺放料酒、汤、盐、糖、鸡、豌豆、味精,开后除沫,勾芡,盛在场碗里即可。 炝糟鸡脯 【菜名】炝糟鸡脯【所属菜系】闽菜【特点】红黑绿数色相映成彩，鸡片外脆里嫩，有浓厚的红糟味，适宜于四季。【原料】鸡脯（２５０克）、红糟（４０克）、鲜蘑菇片、鸡蛋白（１只）、鸡蛋黄（２只）、熟洋山芋、黄酒、黄瓜（１只）、盐、白糖、清汤、菱粉。【制作过程】一、将鸡脯去皮去筋，洗净，切成长１寸半、宽５分的薄片，先用盐抓一抓，加上打匀的蛋白抓一抓，再加上菱粉抓一抓，二、开温火热猪油（５００克）锅，将鸡片放入拉一拉，倒出，滤去油。三、将红糟放入原油锅用旺火略煸，再加上白糖、酒一起煸一下，然后将清汤、菱粉、鸡片、蘑菇片放下去，迅速翻炒一下起锅，
闽菜 Min Cuisine (Fujian Cuisine)
闽菜 Min Cuisine (Fujian Cuisine) 闽菜是福建菜的简称，起源于福 建省闽侯县，以福州、泉州、厦门等地 菜肴为代表发展起来。由于福建的地理 形势倚山傍海，北部多山，南部面海， 山区盛产菇、笋、银耳、莲子和石鳞、 河鳗、甲鱼等山珍野味。漫长的浅海滩 涂，盛产多种海鲜，因此，闽菜多以海 鲜为原料烹制各式菜肴。其特点是色调 美观，滋味清鲜。 烹调方法擅长于蒸、汆、炒、溜、 Min Cuisine is short for Fujian Cuisine, originating in Minhou County of Fujian Province, represented by the dishes of Fuzhou, Quanzhou, Xiamen and so on. Fujian is mountainous in the north and faces the sea in the south. The mountainous area is abundant in mushrooms, bamboo shoots, white fungus, lotus, stone squama, eel, soft-shelled turtles and so on. In the long shallow sea coast, there are numerous sea creatures. Hence, the Fujian Cuisine has many sea food dishes, colorful,
light and tasty. The Min Cuisine chefs are adept at steaming, braising, 煎、煨，尤以“糟”味最具特色。闽菜注重刀 工，一切刀工均围绕着“味”下功夫，使原料 通过刀工的技法，体现出原料的本味和质地。 闽厨长期以来把烹饪和确保原料质鲜、味纯、 滋补联系起来，重视汤菜，认为其最能保持原 料的本质和原味，因此，汤菜多而考究。闽菜 的烹调细腻表现在选料精细、泡发恰当、调味 精确、制汤考究、火候适当等方面。 佛跳墙：(谑寓其味鲜美使庙中佛像都 要跳出墙外来品尝)起源于19世纪末，为福州 “聚春园”名厨郑春发创制，至今已有100多 年的历史，选料考究，精心煨制而成，讲究火 功与时效，可谓味中有味，浓香四溢，口味醇 厚，质地软嫩，入口即化，营养丰富，是福州 传统名菜之首。 醉糟鸡：善用红糟做配料制作各式风味 菜肴是闽菜的重要特点，这道传统名菜将肥母