从业人员每日晨检制度

篇一：每日晨检制度

每日晨检制度

为了做好季节性，突发性传染病的预防工作，保证我校师生的身体健康，提高校园公共卫生水平，特针对食堂工作人员建立本制度，以便准确及时地掌握食堂工作人员的身体状况，加强监测，防止在校园内引起传染病的流行。

一、每天早晨食堂工作人员上岗前由食堂各楼层负责人对其进行晨检，对食堂工作人员当天的健康状况有所了解，并作好食堂工作人员的晨检记录。二、如发现有体温超过°C或者有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、咳嗽、咳痰等身体不适症状的，食堂管理员应督促其及时到医院进行诊治，同时对诊治结果进行追踪登记。对患有呕吐、腹泻、发热的工作人员及时隔离、待治愈后方可上岗。

三、食堂工作人员因病不能到岗者，食堂管理员也务必弄清其病情并进行追踪。

四、食堂工作人员如确诊患传染病者，食堂管理员必须向校医务室申报，由校医对其他密切接触的人员加强观察，同时对其工作场所加强消毒。五、患传染病的食堂工作人员病愈后返校上岗，必须持正规医院出具的健康证明，交校医认同后，方可上岗。

六、在传染病发病高峰期，加强日检，增加检查力度，

做到一个不漏，并要做好记录

七、晨检除了检查身体状况外，还必须检查员工着装是否整洁卫生，头发、指甲是否能够达到卫生要求

八、卫生员每天必须掌握食堂工作人员健康状况。

篇二：每日晨检制度

每日晨检制度

一、每天早晨食堂工作人员上岗前由食堂各楼层负责人对其进行晨检，对食堂工作人员当天的健康状况有所了解，并作好食堂工作人员的晨检记录。

二、如发现有体温超过°C或者有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、咳嗽、咳痰等身体不适症状的，食堂管理员应督促其及时到医院进行诊治，同时对诊治结果进行追踪登记。对患有呕吐、腹泻、发热的工作人员及时隔离、待治愈后方可上岗。

三、食堂工作人员因病不能到岗者，食堂管理员也务必弄清其病情并进行追踪。

四、食堂工作人员如确诊患传染病者，食堂管理员必须向校医务室申报，由校医对其他密切接触的人员加强观察，

同时对其工作场所加强消毒。

五、患传染病的食堂工作人员病愈后返校上岗，必须持正规医院出具的健康证明，交校医认同后，方可上岗。

六、在传染病发病高峰期，加强日检，增加检查力度，做到一个不漏，并要做好记录

七、晨检除了检查身体状况外，还必须检查员工着装是否整洁卫生，头发、指甲是否能够达到卫生要求

八、卫生员每天必须掌握食堂工作人员健康状况。

鲅鱼圈职业中专

篇三：食堂从业人员健康管理制度和晨检制度

食堂从业人员健康管理制度

一、食品从业人员必须进行健康检查，并经卫生知识培训，取得有效的健康证明和卫生知识培训合格证后方可参加工作。未取得前述有效证件的人员不得上岗从事食品生产经营活动。

二、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病；活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病，不得从事接触直接入口食品的工作。

三、从业人员出现咳嗽、腹泻、发热、等有碍于食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因、排除病症或治愈后，方可重新上岗。

四、从业人员必须具有良好的卫生习惯，并且做到：