电影主题餐厅

一、餐厅介绍

电影餐厅---SHOW THE WORLD是独一无二以电影为特色的主题餐厅，在餐厅里演绎电影经典对白，回忆经典的电影画面，电影里如梦如幻的场景让人重拾一些遥远的梦境。顾客在这里可以体会到更多的快乐，为大家提供交流的平台，也让更多的人学会分享，分享电影，分享快乐，分享世界。

“SHOW THE WORLD”是以电影和自拍DV为主题的餐厅。在这里，有浓厚的电影氛围，有电影剪辑和电影原声音乐和环回立体音响，有来自四面八方的朋友拍的DV，让你一边就餐一边欣赏电影。

最有意思的是这里的菜单，我们用杂志式的版本介绍菜名和电影，让顾客在点菜的过程中也能领略电影的文化，同时加深对菜品的印象。菜名都以电影的名字或电影中出现的菜式名字。在这里，我们还提供数码设备，让客人可以自拍DV，录制下自己在餐厅的美好时光，如有生日派对、同学聚会、情侣约会等，餐厅可以帮顾客制作成光碟作为礼物。也可以让客人播放自己带的自拍DV，让客人有如在家的感觉，与餐厅的每一位客人共分享，充分体现餐厅的自由空间。

二、市场细分

1.地理细分

餐厅投资的地点是重要的一步，要是地点选择不当，空有高级的装修、美味的食物、优雅的气氛，仍吸引不了顾客进门，其效果与预期的相差甚远。电影餐厅所处的地段应属于人流密集的商业、购物、休闲中心。拿大连举例，如西安路，在那里，交通发达，特别是白领和逛街的年轻人居多；商业繁荣，足以吸引白领和相当数量的学生。为电影餐厅的营销提供了有利的前提条件。把店址选在西安路不但能吸引周围商圈内的消费者，更能成为大多数消费者的首选之地。

2.人群细分

每一个餐厅在经营前都要先分析自己的消费者的人群，以至于可以提供独特的服务。而“SHOW THE WORLD”的目标群体主要定位于白领、学生和喜欢电影的人

3.心理细分

不同的消费者，来自不同的社会阶层，有不同的个性，有不同的生活方式，有不同的个性，喜欢不同类型的电影。由此，“SHOW THE WORLD ”会设立不同风格的、不同装修的、不同等级的包间来满足客人的需求，如面对儿童，房间可以建的卡通一点，房间里摆放一些玩具、动漫人物，放一些孩子喜欢的歌曲；若是面对情侣，房间可以布置的浪漫一点，放一些温柔的情歌。

三、市场定位

不同的产品有不同的定位，有的定位是走高端路线，有的是走大众路线。而本文将电影餐厅——SHOW THE WORLD定位在大众化，针对每个阶层，只要是喜爱电影的人都可以光临本餐厅的，如学生、上班族、儿童等等。

四、市场前景分析

在对电影主题餐厅的市场细分时，应该注意它的前景，与其他主题餐厅或餐厅的竞争情况，以对自己的前景做出正确的判断。

1.“风波庄”----武侠主题餐厅。在那里，他们管顾客的叫“大侠”，女的叫“女侠”，每张桌子旁边贴着像“丐帮”、“光明顶”等等名字。服务员都叫“小二”，当客人点菜的时候，所有的服务员都在一起喊“好嘞”。当客人临走时，所有的小二一起来送客，说“青山

不改，绿水常流，后会有期，恕不远送”

2. 芭迪熊 ----儿童主题餐厅。壁画效果很好，色彩很鲜丽。料理的式样很可爱，但是味道一般。

还有很多的主题餐厅，都对“SHOW THE WORLD”构成威胁，在这里，通过SWOT分析法，对电影餐厅的前景进行分析。

SWOT 分析

五、格局设计

餐厅主要分为以下几个区域：

1、大厅。首先大厅的设计要与电影相融合。在结账台或迎宾台附近的墙壁上安装一台电视，

播放当前最热电影或经典电影。大厅中大概放12张桌，分别张8两人桌,4张四人桌的，，每台桌上放一台电脑。

2、包厢。包厢的设计多种多样的，有情侣的、儿童的等。大约4间包厢，每个包厢内放入

一台电脑。

3、观赏区。在餐厅的每一角落放置书架、沙发等可供客人休息的地方。在书架上可以放入

一些电影相关的书籍和影片。供客人等待的时候观看。

4、

六、食品经营

主要以西餐为主，比如沙拉、牛排等等，以中餐和日式料理为辅，其目的就是创造浪漫的氛围。提供各种样式的点心、饮料、酒品等。根据季节的不同，餐厅的食物随之改变，例如冬天，就可以把火锅作为一种食品推销。根据当前热播电影，提供电影里出现的食物或相关的食品

七、服务策略

1.提供个性化的服务

为顾客提供具有个人特点的差异性服务，以便让接受的顾客有一种自豪感、一种满足感，从而留下深刻的印象，并赢得他们的忠诚而成为回头客。

(1)有特色的餐位

到餐厅的客人有多种类型，如果是打扮时髦的人，服务员就要把他们引到比较潮流的，比较时尚的包间，根据他们的喜好，播放他们喜欢的电影；如是大人带着孩子的话，可以把他们带去儿童区，准备儿童套餐。播放小孩喜欢的动画片或动漫；如果是年龄较大的人，可以把他们带去比较温馨的包间。注意他们的感性需求，营造个性突出。

（2）提供个性化的菜单

在本文的前面已经提到，“SHOW THE WORLD”的菜单是杂志式的，供客人方便翻阅。菜单里的菜名都是用电影的名字或者电影中出现的菜式名。餐厅可以在最新的菜单内容上再加上与当天相配套的问候语印在第一页的顶部，使客人一打开菜单就能感受到餐厅的个性化服务。例如在六一儿童节，在菜单首页印上“六一儿童节快乐”；在情人节时，可以打上“祝你们相亲相爱”；在客人生日时，写上“祝***生日快乐”。

2.提供与主题相吻合的环境

在“SHOW THE WORLD”中，可以在墙壁上贴满各个国家、各个时期的经典电影海报。取得明星的签名照、海报等贴在各个角落，若有客人需求的话，可以作为礼物送给顾客。同时展示架上摆放以老电影里德人物为原型的陶瓷公仔，书柜里收满电影书籍。

3.提供全能的服务员

在餐厅中，能与客人直接接触的就是服务员了，在“SHOW THE WORLD”，可以感受如下的服务员：主动、礼貌、热情待客、始终如一、知识全面、有效沟通、服务迅速、建立信任、最高效率、超越期望、灵活敏捷。1

八、营销策略

1.营业推广方式。将餐厅中的菜品的风味为特点，产品质量和服务质量为基础，着重抓产品和服务质量，要树立好电影餐厅的形象和声誉，要给每位前来就餐的客人提供上乘的“个性”服务，让客人留下美好印象，让他们成为企业的义务宣传员，这样可以达到口碑传播的效果，以此来扩大餐厅的效益。

2.客情报表方式。以报表形式记录光顾客人的资料，这样可以对不同类型的客人提供个性化的服务，如客人的生日、结婚纪念日等。有关客人对某一菜品的喜好、忌讳等等作详尽的记录，到节庆时可以给常客发问候、短信、祝福语等，经常与客人保持沟通联系，以达到从“客”到“友”的谊情关系，缔造忠诚的支持群体。

3.内部促销方式。可以利用内部广告、告示牌、POP画报等方法在餐厅内部进行宣传。例如在餐厅的门口贴出最近的电影海报、特色菜单名和特价产品。从而吸引客人点用扩大销售，留住客人。

4.媒体推广方式。当今信息非常发达，为餐厅与客人沟通带来方便，拉近与客人的关系。媒体界面很多，如常用的报纸、电视、电台、网络等。拿电台和网络举例，电台主要针对的是开车族的人，他们在开车的时候往往会听电台，可以通过这种方式来传达餐厅的信息；现在是网络时代，可以有属于自己的网站，在网页中可以介绍“SHOW THE WORLD”是怎么样的餐厅，介绍都有哪些菜品以及随时更新信息。在网站中可以建立一个社区交流，在那里，客人们可以相互畅谈，从中找到消费者对餐厅的不满，能够及时的改正，可以在网络上建立一个B2C的模式，及时的了解顾客的需求。并且这个社区是可以触动的，点到哪就可以显示出餐厅的位置。但是，宣传是要做好以下几点：一、选好广告内容“卖点”，不能跟风；二、要连续一段时间反复出现，引起客人重视；三、注意“性价比”。

5.菜品优惠方式。餐厅可以每日推出几款特价菜品来吸引客人。在不同的节日中，可以推出不同优惠的餐品，如时情人节，可以宣传情侣特价套餐；在儿童节时，可以推出儿童特价套餐；在客人生日、结婚纪念日时，餐品可以打折并且送蛋糕和贺卡，以表示祝福。

6.预订系统。客人可以通过打电话或者网上预订的方式，可以提前预订位置和套餐，获得更加体贴的服务。

7.建立会员制。可以免费得让顾客成为会员，记录顾客的消费习惯和喜好。可以指定会员日，在当天推出“聚划算”，也就是所谓的“团购”，当天的消费七折，若超过一定的消费则半价。当餐厅有什么新的活动时，可以通过短信或者网络的形式告诉消费者，让他们成为固定的客人。

九、价格制定

Show the world属于中高档的餐厅，大多数的消费人群是白领，所以价格相对其他餐厅要较贵一点。一般的菜价在30-80不等，根据调查，人们在其他的主题餐厅的就餐月消费额一般在100元，所以不能把价格定的太高，否则客人觉得贵就不会来。但是也可以制定一些高端的产品，满足不同客人的需求。

十、预算

十一、营业额估算

十二、盈利估算

十三、总结

主题公园游憩方式的创新

主题公园游憩方式的创新 “吃、住、行、游、购、娱、体、学、研、悟”是旅游业10大要素。同样，对于近年来迅速发展的主题公园，也必然有着其内在的核心构成要素。那么，主题公园的这些核心要素应该有什么? 基于近十年来的休闲农业与乡村旅游规划经验，通过对中外著名主题公园游憩方式进行研究，以及多次院内讨论，从主题公园的本质出发，提炼出主题公园健康可持续发展必备的3大生理要素——“吃、住、行”，5大基本要素——“故事、骑乘、表演、巡游、购物”。当今城市人们的休闲娱乐需求日趋强烈，而且已不满足于游乐园、酒吧、电影院等都市娱乐型体验模式，需求日趋多元化。面对这种市场需求，现代主题公园，不论项目规模、主题定位如何，必须从这三大生理要素、五大基本要素出发，落实到产品设计和游客感知的各个维度，使主题公园向深度和广度方向发展，丰富游憩产品的内容，为消费者提供高品

味、多层次、全方位的休闲娱乐体验。这样打造出的主题公园，不仅娱乐大众，且文化味十足。三大生理需求：吃、住、行五大基本要素：故事（主题、文化、景观体现）、骑乘（各种游乐设备）、表演、巡游（活动）、购物（一）吃在主题公园的游玩中，“吃”不仅是游客解决温饱的必要手段，更是主题公园盈利的一个突破点。在主题公园的各“吃”的方式中，收益最高的便是特色餐厅，如何打造一个吸引人的特色餐厅乃至主题餐厅成为主题公园建设过程中的一个重点。 1.主题定位特色餐厅的主题定位有以下几个要点：首先要从属于公园的主题，这样能进一步突出公园主题，如海洋主题公园，餐厅可以以海洋动物为主题；其次，要进一步发散，选择有知名度、吸引力的主题，比如以天空为主题的公园，餐厅的

国内外主题餐厅

蜜汇——全国首家3D立体画主题餐厅 2012.10.09 11:06:00来源：国民旅游休闲网整合点击数：广州市中山七路富邦中心四楼的蜜汇——全国首家3D立体画主题餐厅，一进门，就见9条金龙会从不同的角度从墙上“冲”向你。这是万氏兄弟的3d墙面错觉画《九龙鱼》。疾驰的飞机就要迎面撞来，汹涌的泥石流就要吞没世界，小蛮腰上急骤的寒风就要卷走一切、张开血盆大口的鳄鱼就要扑过来……面对3D地画呼之欲出的景象，希望你还能保持冷静，下巴别掉地上！自从3D《阿凡达》风靡全球后，人们才发现我们的视觉世界是个“平面”。早已存在的 3D地画再次引起了世人的关注。近在我们身边的广州本土3D立体画家——万氏兄弟，也许你不关注，但他们创作的3D画你肯定在网络、电视看过或者听说过。全国首家3D画主题餐厅正是依靠万氏兄弟独树一帜。

万氏兄弟毕业于广州美术学院，大万主攻雕塑，小万主攻展示设计，现均为广东省美术家协会会员、广州美术家协会会员、广州雕塑院客席雕塑家。两人发挥个自专长，在3D地画里追寻梦想。国内首对3D地画艺术家。由双胞胎哥哥万以琚和弟弟万以珩组成，两人为“世界上最长3D地画”万氏兄弟--哥哥万以琚、弟弟万以珩英国吉尼斯世界纪录保持者，现任澳门创业产业协会常务理事，广东民主促进会会员，广东省美术家协会会员、广州美术家协会会员、广州雕塑院客席雕塑家。他们生于广州，毕业于广州美术学院雕塑系与展示设计系，是美术学院的艺术高材生，在学院时已获奖无数。他们充满幻想，追求创意，一直潜心于视觉艺术创作，是新一代视觉艺术的领军人物。置身在奇幻的3D世界里，享受着美食，别有一番风味。看着墙壁上虚实难辨的画作，会不会在进餐时也产生错觉。广州体育主题餐厅:体育与食物要两者兼得 2012-10-16 18:08:57作者：宋魁达高化艳来源：信息时报我要评论近日，皇马恒大足球学校落成的消息又一次引起人们对足球的思考，而城中一些体育主题餐厅也随之成为人们关注的一部分。球迷小谢已经是马拉多纳足球主题餐厅的常客，他表示这里的环境典雅舒适，看球的氛围又够，“会时不时带朋友过来”。近日，皇马恒大足球学校落成的消息又一次引起人们对足球的思考，而城中一些体育主题餐厅也随之成为人们关注的一部分。记者近日走访发现，这些体育主体餐厅有的经营不错，做得顺心顺手；有的正处于试业阶段，摸着石头过河；还有一些则由于各种因素关门大吉。

科幻片是好莱坞类型片的一种

科幻片是好莱坞类型片的一种，其特色的情节包含了科学奇想。和其它类型片一样，它是随着电影工业化生产而出现的，其人物形象、叙事结构和价值观都有一定的模式。它是被批量化、重复化生产的同类产品，满足了人们在闲暇时对一部“很容易看懂”的娱乐电影的需求。同样也和其它类型片一样，它大量生产的都是平庸之作，但在此基础上，也产生了一些在美学、思想和历史上有价值的经典作品。 Science fiction is a genre of a Hollywood, the plot features include a scientific idea. And other types of film, it is with the movie industrialization production and appear, its character, narrative structure and values have certain model. It is mass, repeat production of similar products, to meet people at their leisure time on an " easy to understand " entertainment movies on demand. Also and other types of film, its mass production are mediocre, but on the basis of this, also produced a few in aesthetics, ideology and history value of the classical works.

孕味主题餐厅创意背景——沈群方

一、孕味主题餐厅创意背景（一）市场需求调查（二）行业发展现状二、目标市场定位三、餐厅介绍（一）餐厅硬件 1、餐厅位置 2、餐厅布局 3、餐厅菜品（二）、餐厅软件 1、餐厅服务 2、经营理念 3、经营战略 4、广告宣传四、市场风险预测及应对措施 1竞争者 2供应商 3购买者 4替代品

一、孕味主题餐厅创意背景（一）社会背景近年来，随着人们生的活水平的提高，各个行业都开始分的越来越细，餐饮行业也是一样。对于孕妇这一特殊群体，如何科学合理的补充营养，生出一个健康的宝宝是这些家庭的“重头戏”。在准妈妈漫长的孕程中，饮食问题显得尤为重要：巨大的妊娠反应让准妈妈们没有胃口，但为了孩子还要加强营养；家常便饭虽然可口但却很难保证准妈妈们特殊时期的营养需求，遍布城市各个角落的大小餐厅更适合普通人的口味，在菜品的用料配料以及烹饪工艺上无法照顾到孕妇的特殊要求。但是中国自古以来就是一个重视孩子的国家，老有所依的观念早已深入人心，所以，每个家庭都很重视孩子，在孕妇怀孕期间，会用尽一切办法满足她们的营养需求。加之人们生活水平越来越高，人们对营养的重视程度越来越高，平常人都要求食物具有高的营养价值，更不用说孕妇这一特殊群体，她们本来就要需求大量的营养，以保证胎儿的健康，由此可见，孕妇营养餐厅具有很大市场。（二）市场需求调查对于长沙这个中等大小的城市里，每年约有2.7985万的新生儿出生，准妈妈们在长达280天的“孕程”里，绝大多数无法得到专业的营养咨询和餐饮服务，由孕期营养不足或营养过剩引发的各类胎儿畸形现象更是准妈妈们最担心的问题之一。因此我们通过对长沙市民做的调查结果显示，在长沙开一家孕妇餐厅很有市场前景。另外，孕妇餐厅这一市场竞争性还不强，虽然市场上有些专门针对孕妇的月子餐，但都不是很专业，不能很好的满足孕妇的需要，而且那些营养餐价格都很贵，不能广泛的满足人们的需求，对于长沙来说，还没有这样的正规孕妇餐厅，所以行业的竞争性也很小，现在入这块市场具有很大优势。（三）行业发展现状孕妇餐厅这一餐饮行业还处于起步阶段，但社会需求确却已经很大了，然而目前关于孕妇餐厅在国内却只有为数很少几个大城市有，仅以北京的首家孕妇餐厅——惠爱孕妇营养主题餐厅和上海孕妇餐厅为代表。至今，长沙还没有一家这样的孕妇餐厅，市场还处于空白。

(完整版)北京宴·电影主题餐厅

北京宴·电影主题餐厅城市|北京地点|北京金宝街88号推荐理由|以电影为载体的造梦空间空间关键词|电影主题、空间造梦设计|陈林很多时候，设计师的情感是很个人化的，而电影是人们最容易产生共鸣的主题。北京宴-电影主题餐厅的设计师陈林希望在设计中唤醒人们记忆深处的情感，“我想尝试用新的艺术空间的方式思考三维，四维，仿真，穿越，以至于怀旧的意味，动态的气候和音效的配合让我们的感知是富足的，犹如造梦般。电影可以是最直接的，我们顺应着它们的情节并且参与延续我们自己的故事。” 带着这个目标和对受众群体的体认，陈林为北京宴-电影餐厅设定了4大街区，花园，玻璃房和16个不同电影主题的包厢，尝试还原午夜巴黎的屋檐下，雨中曲，盗梦的空间；罗马的假日；走出笼子电梯去遇见卓别林；还有儿童最纯真的色彩《宫崎骏的世界》：以沉郁冷静的风格讲述一段颇具浪漫主义黑帮史诗的《教父》；力量与荣耀的《角斗士》；还有对于女性的感知，暧昧的橘色，纠结的领带，曼妙的张曼

玉的旗袍和剧照，回到那个年代香港的味道！这便是《花样年华》……陈林用光制造了落日，用雨制造了温度，用雷、风和火车的鸣笛制造了声音，用闪电制造了视觉，用雾幕制造了穿越，用陈设制造怀旧…… 在这里，空间自动叙事，人们只需要放下自我，去成为主角。错综复杂的设计感，既有类似电影片场的气候，雨在你的眼前银河倾泻，水汽扑面而来。雪在周围漫天飞舞，沉寂了一片银色……又有那些电影场景，你可以打着伞行走在有雨滴声的屋檐下，穿越在午夜巴黎的街区，徘徊在梵高画中阿尔的露天咖啡厅，漫步在午后花园，坐在西部牛仔的餐桌边喝一杯美式咖啡……真实的记忆、经历与电影场景不谋而合，在空间的自然包裹中我们被气氛浸染，和空间产生了情感，融为一体。

主题餐厅创意营销活动策划-经典营销活动策划方案案例.doc

主题餐厅创意营销活动策划-经典营销活动策划方案案例1 主题餐厅创意营销策划【Word版，可自由编辑！】目录一、计划概要(3) （一）项目计划(3) (二)服务产品(3) (三)市场机遇(4) (四)产品和服务的竞争优势(4) (五)成功关键(5) 二、行业市场分析(5) （一）市场及其发展走势(5) （二）竞争性分析(6) （三）SWOT分析(6) 三、项目描述(7) （一）产品服务介绍(7)

（二）企业发展战略(8) （三）详实操作(9) （四）职工与福利(10) 四、人员组织结构(10) （一）组成人员(10) （二）组织结构(11) 五、市场营销战略(11) （一）市场定位(11) （二）定价策略(11) （三）营销策略(12) 六、财务分析(13) （一）资金需求及来源(13) （二）资本金的使用情况(14) （三）产品成本分析(17) （四）销售收入分析(17) （五）损益分析(18) （六）未来三年的盈利情况(19)

七、主要风险分析与对策(19) （一）外部风险(19) （二）内部管理风险(20) （三）市场风险(21) （四）原料资源风险(22) 八、投资者退出机制(22) 一、计划概要随着人们生活水平的提高，“吃”，这一人们每天必须的动作已不仅仅是为了填饱肚子。在人们解决了温饱问题后，人们的着重点开始倾向于食物的味道。然而，如今的餐饮业可谓百花争鸣，各个餐厅的食物味道都可以充分刺激人们的味蕾。在这种大形势下，人们的关注点开始向餐厅的环境转移，已成定局。而我们公司推出的这个主题餐厅，不仅将餐厅的特色环境与餐厅的食物味道融为一体，满足顾客的味觉享受需求；同时，在享受美食的同时，也可以领略中国经典动画的魅力，让那些曾经陪伴我们的经典再次回归我们的生活，让我们重新感受曾经的那份纯真和快乐。（一）项目计划本项目计划建立一家中国经典动画主题餐厅，名称为“玩味”，主要从事以中国经典动画为主题的系列餐饮经营。注册资本为RMB50万元。

情侣主题餐厅创业计划书

创业计划书一发展前景民以食为天，即使自然灾害来临，仍有不少人士看好餐饮业。09年有业内人士预计，到2010 年中国餐饮业营业额将超过2万亿元人民币，因此，餐饮业的前景看好。我们主题餐厅的定位就是中型城市，人均消费50左右。市场前景广阔。从投资门槛来说，如麦当劳肯德基等特许经营申请人投资金额不少于人名币300万元等，功夫小子的代理费也得几十万。有些连锁快餐如真功夫，暂时不开展分店加盟业务。由此可见相对小额投资的主题餐厅处于创业阶段，条件相对艰苦，但门槛不是很高，竞争力强。再者，我们来看下2011年餐饮业的消费趋势： 1. 餐饮品牌发展速度加快； 2. 低碳成为餐饮发展流行主题； 3. 餐饮人才人才呈多元化发展； 4. 餐饮信息化，科学化营销加快； 5. 餐饮行业发展层次呈多样化； 6. 餐饮行业政策更规范，行业自律需提高； 7. 餐饮主流消费和主流消费群体转型，收地市转到省会，由省会转型到地市，由地市转型到县城。二市场分析在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。 SWOT分析： Strength（优势）：本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，非餐点还提供冷饮、冰粥、等，并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。WEAKNESS（劣势）分析：由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。OPPORTUNITY（机会）分析：据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生----这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。

好莱坞电影特点

新好莱坞电影：在法国「新浪潮」电影运动的美学观念的冲击下，世界各国电影或迟或早地都在产生着新的变化。而在这一变化中，最引人注目的是出现于六、七十年代的新好莱坞电影与新德国电影的变化。虽然，这一变化在今天已经在某种程度上由他们自己所颠覆，或以新的科技手段所取代，但它仍旧是世界电影发展中一个极为重要的时期和一个极为重要的现象。它使半个世纪以来旧的电影制片体制产生了动摇，使传统的美学观念又一次遭到了深刻的打击。它从更普遍的意义上证实了法国「新浪潮」时期电影美学革命的真正意义第一节新好莱坞电影所产生的背景所谓「新好莱坞」指的是：从1967年一1976年，这样一段时间。好莱坞电影在经历了意大利新现实主义电影和民族电影兴起的影响之后；在经历了法国新浪潮的冲击之后，在经历了自身从50年代到60年代的商业影片制作的衰退与电视对电影制作的冲击之后，于酗年代后半期和70年代，开始对近亲繁殖的类型电影从形式到主题进行了「反思」。而在另一方面，美国社会的动荡与政治的危机；电影旧体制与旧观念的危机，都成为这时期电影革命与演变的主要背景及因素。 60年代，美国社会处于一系列严酷的社会现实：谋杀丛起、越南战争、民权运动、经济衰退、政治危机等等。 1962年，约翰·肯尼迪当选为合众国的总统，他是第一个主张同劳工对话并被南北方美国共同认可的总统，也是第一个主张宗教自由的天主教总统。人民充满信心和希望，向往着社会和改革的进步。然而，1963年，约翰·肯尼迪遇刺。肯尼迪之死标志着「美利坚精神信念大厦」的坍塌。此后一系列政治谋杀出现：1965年4月，马尔科姆被刺；1965年5月，罗伯特·肯尼迪被刺；1968年，马丁·路德·金被刺；1970年，肯尼迪兄弟的母亲又惨遭遇难。这些造成了长期的社会动乱、人心浮动。就在肯尼迪被刺的同一年，美国军事代表团进驻越南，从此拉开了这场发生在遥远的亚洲的战争序幕。1964年，美军轰炸越南； 1965年，地面参与战争；直到1973年，美军撤出越南，战争才宣告结束。这场旷日持久的战争使美国付出了高昂的代价，36．5万个年轻的生命被恶魔吞噬。这个数字几乎是第二次世界大战和朝鲜金争的总和(二战：20万人；朝鲜战争：10万人)，成为美国历史上损失最惨重的一次战争。这使得曾经普遍坚信美国政治制度的优越的人们开始产生了疑问。好莱坞，这个曾以《一个国家的诞生》和《党同伐异》向世界电影挑战，并以《飘》等影片征服了世界银幕的电影之都，在此期间战争这一类型的影片几乎彻底遭到了破产，美国人民以他们青年人的热血和生命的代价，换来了对美国精神的思索和批判，同样是肯尼迪被刺的同一年，在美国爆发了由20万人参加的声势浩大的民权示威游行。这个由多民族组成的美利坚合众国的历史曾起源于贩卖黑奴，共和国的历史则起源于黑奴的解放o。虽然，曾于1954年又颁布了「反对种族歧视的法令」，但仍旧发生了10名黑人女大学生遇难的「小石城事件」。1962年，3个美国黑人考入大学，但市长和校长却站在门口阻拦他们入学，当时的肯尼迪总统下令，调动了3000联邦军护送这三个人入学。1963年，由上而下的艰难的社会变革，结果变成了一场自下而上的民权运动。 1965年，洛杉矾黑人住宅区暴动，面这一惨状空前的事件通过现代大众传播媒介体——电视的形式得到了及时的转播，激起人民意识的觉醒，甚至待中间立场的白人也站到黑人一边。1967年，民权运动升级，黑人要求「种族隔离」，提出将路西安娜州变为「黑人州」，施行「黑人自治」。民权运动领袖马丁·路德·金还带头火烧兵役证，以示对越战的抗议。15万

电影主题餐厅创业计划书

电影主题餐厅创业计划书一发展前景民以食为天，即使自然灾害来临，仍有不少人士看好餐饮业。因此，餐饮业的前景甚好。我们主题餐厅的定位就是大，中型城市，，各大影院所在的生活广场。市场前景广阔。对象定位，举行特色生日宴会，突出电影特色场景。营造一种高贵，特色的气氛，让就餐的人，有一种特殊的经历的感觉。再者，我们来看下2011年餐饮业的消费趋势： 1. 餐饮品牌发展速度加快； 2. 低碳成为餐饮发展流行主题； 3. 餐饮人才人才呈多元化发展； 4. 餐饮信息化，科学化营销加快； 5. 餐饮行业发展层次呈多样化； 6. 餐饮行业政策更规范，行业自律需提高；

7. 餐饮主流消费和主流消费群体转型，收地市转到省会，由省会转型到地市，由地市转型到县城。二市场分析 SWOT分析： ADVANTADE（优势）分析：当今社会，生活条件越来越好，人们对精神的追求越来越高，而餐饮也是每个人的必须消费，当今都市男女，举行生日聚餐，工作聚餐的，越来越多。我们可以提供不同特色主题餐厅，和一般餐厅相比，顾客对电影主题餐厅的环境和氛围会有更高的期待和要求，要像咖啡馆或者酒吧，讲究气质和品质。而且现在人们来餐厅不仅是为了吃饭，还有聚会交流以及娱乐在里面。这样就需要餐厅环境好、服务好，舒适，有趣味，整体给人的感受要好。也就是说，餐厅拼的不单是菜品，而是环境、氛围、服务等给人的整体感受，是视觉、味觉等给人综合的感觉。WEAKNESS（劣势）前期投入：开一家电影主题餐厅的前期投入主要包括首期租金、前期装修、原料进货以及其他相关投入。电影餐厅有400平方米左右，据了解，方家胡同46号目前租金大概在每平方米每天6元左右，而且通常采用的是押二付三的方式。按此估算，前期租金投入大概要36万元。电影主题餐厅一般走的是文艺路线，因此，装修方面需要格

大众点评之武汉最受欢迎的娱乐场所大盘点

大众点评之武汉最受欢迎的娱乐场所大盘点武汉爱来魔相艺术馆推荐指数：5颗星爱来魔相艺术馆是韩国首家开创的错觉艺术展览馆，在韩国拥有8家。今年3月份在武汉创办了国内首家旗舰店。展馆面积近2000平方米，分三层进行主题作品展示，一层是名画系列/幻想作品/小人国主题，二层是迷宫、杂技/海洋馆主题，三层是冒险馆、侏罗纪/极限馆主题。爱来魔相艺术馆除作品展示外，还有纪念品专卖区、休息区和咖啡厅，供游客休憩阅读娱乐，购卖来自韩国的纪念品，而且会定时定期聚集韩国资讯举办活动，为很多喜爱韩国文化旅游的朋友提供了一个沟通和交流的平台。它利用透明度高的特殊材质根据远近法及阴影法等特殊技术（调整过滤法）、技法（空间透视技法）经过处理后利用照明光的折、反射打造出3D效果。里面的主题乐园非常多，只要选好角度，拍出的相片效果很逼真。2014年11月6日，武汉爱来魔相艺术馆还获得大众点评颁发的五星级“最受欢迎娱乐场所”奖，是武汉地区娱乐行业中第一家获得此奖牌的商户。

武汉欢乐谷推荐指数：5颗星武汉欢乐谷是深圳华侨城集团继深圳、北京、成都、上海之后，在我国中部地区倾力打造的复合型、生态型和创新型的大型文化公园。武汉欢乐谷占地约35万平方米，于2012年4月29日开园迎宾，其由梦想大道、卡通工厂、欢乐时光、极速世界、渔光岛、羽落天堂、飓风湾、欢乐江城八大主题区域组成，全新设置了100多项娱乐体验项目，包括30多项游乐体验设备、40多处生态人文景观、10多台文化演艺精品和20多项主题娱乐游戏。武汉欢乐谷拥有亚洲首座双龙木质过山车、国内最大的人工造浪沙滩、最大室内家庭数字娱乐中心、武汉最大的专业剧场等50多项游乐设施。

智慧主题餐厅创业计划书

智慧主题餐厅创业计划书项目名称：xx智慧主题餐厅小组名称：指导教师：组长：组员：

一、项目简介随着互联网生态的日益火爆发展，我们xx智慧餐厅通过SAAS(Software-as-a-Service)互联网架构，把互联网生态融入到现在的传统的餐饮模式下，形成一个新的经营体系，打造一个智慧型的主题餐厅，使传统的餐饮行业变得更加省时、省力、省心。 xx智慧餐厅不仅会运用SAAS建立新架构，同时创立xx智慧餐厅独有的“微信小程序”，用户扫一扫或搜一下即可打开应用，不需要下载即可使用，也无需卸载。我们餐厅会在“微信小程序”上推出我们的菜单、新菜品、餐厅介绍、宴会订做、预定座位、优惠活动等等相关项目，联系SAAS软件一同建立起一个智慧型的意大利主题餐厅。我们想要打造一家有情怀的中高端的正宗意大利餐厅，以“片刻”与“永恒”的“时间”为主题，装修风格充分鲜明突出主题。之所以将“片刻”与“永恒”作为主题，这与互联网生态密不可分。当今互联网时代的方便便捷带来的是“片刻”的速度体验，同时又为我们留下“永恒”的记忆，并且，互联网将会在未来“时间”内长期处于发展与前进的状态。互联网的发展对餐饮业的冲击和改造也在不断加强，为了适应互联网模式下的市场，运行智慧＋运营模式为我们提供一整套行业解决方案，我们通过SAAS先进技术，对于小型企业来说，

SAAS消除了企业购买、构建和维护基础设施和应用程序的需要。它是一种通过Internet提供软件的模式，我们餐厅将应用软件统一部署在自己的服务器上，可以根据餐厅运营的实际需求，通过互联网向厂商定购所需的应用软件服务，这样帮助餐饮商家提升店内服务效率，通过互联网连接并转化更多的消费者，为店铺提升到店客流，让商家实现精细化管理和数据化运营。在设计xx意大利主题智慧餐厅时，我们做了详细的市场调研分析，对餐厅内部的装修风格进行了设计，建立了一个健全的组织机构设臵及岗位设臵，并且建立了详细的服务规范要求，设有严格的管理规则制度以及餐厅运转表格，不仅设计了特色的菜单、酒品和菜品，更针对不同的消费群体推出了不同的套餐以及丰富的活动，让所有到店的客人都能被我们xx意大利主题智慧餐厅所感动。 “用最好的服务做最正宗的意大利菜，用最智慧的方式带来最优质的享受”这便是xx意大利主题智慧餐厅，用片刻，化为永恒。二、主要创新点（突出原始创意的价值，不鼓励模仿；体现“旅游+”“互联网+”的理念、方法和思维；在销售、研发、信息、管理等方面有突破和创新。）餐厅取名YI UNIQUE，中文音译为“逸?优客”。（一）店徽：

主题餐厅的文化特色及其体现方式

主题餐厅的文化特色及其体现方式【摘要】随着我国经济的发展、人民生活水平的日益提高，人们接受餐厅服务的需要越来越多，目的也越来越丰富，餐厅提供的服务方式也日趋多样化，餐饮业的竞争日趋激烈。在此背景下，注重精神享受和感官体验的各种主题餐厅应酝而生，并日渐风靡。但是在餐厅主题文化的建设中，如何充分调动各种要素来深化文化特色、突出主题、带给顾客独特的体验感受，还是一个普遍存在的问题。【关键词】主题餐厅，文化特色，体现方式随着时代的发展，虽然对饮食环境会提出不同的要求、不同的做法，但万变不离其宗，都讲究环境与美食之间的和谐，甚至是另辟蹊径、出奇制胜，以求为饮食增加情趣。一、我国主题餐厅的兴起与发展 1、日趋激烈的市场竞争主题，也即中心思想、主要内容。主题餐厅便是通过提供不同的菜肴、环境以及服务方式来反映不同文化特色的餐厅，它以主题方式营造出一种深层的文化经营理念。主题餐厅的竞争实际上就是

一种文化差异化竞争，鲜明而深厚的主题是主题餐厅生存和发展的资本。餐厅主题文化建设的关键，在于如何充分调动各种要素来深化文化特色、突出主题，带给顾客独特的体验感受，形成差异化的满足感和文化享受，并留下深刻印象。 2、消费者心理的变迁消费者的就餐心理从以前的吃饱、吃好，逐步发展为吃得健康、吃出特色、吃出品味、吃出文化，就餐的需求越来越细化和多样化。许多客人，尤其是异乡或外国游客，在用餐时吃腻了常规菜肴，常常抱着一种猎奇的心理，总想吃到新花样、寻到新感受。于是带有“新、奇、特”的菜肴和餐厅变成为了他们的首选。如：有人不远千里开车到农家小院只为吃一点农家野菜或山中腊肉，就反映出当今人们渴望返璞归真、追求自然的心理需要；再如近年来流行的“知青火锅”、“老三届食乐城”就是为了满足人们怀旧情绪的心理需要而产生的主题饮食。二、主题餐厅的分类 “主题”是餐厅的灵魂，应渗透、贯穿于餐厅的所有内容之中。主题的表达应准确、完整、独特。主题的划分与确立主要有以下七类方式： 1、按地理位置分按照大范围的地理位置可以划分为如：日本料理主题

商业文化与商业电影-----浅析好莱坞电影价值取向

商业文化与商业电影-----浅析好莱坞电影价值取向（姓名：朱献章K010841111）内容摘要：电影作为当代主要文化形态之一，常常被电影制作者赋予了独特的文化内涵与价值取向，好莱坞电影是世界电影之都，更是美国的主要文化阵地。无论是经典好莱坞、新好莱坞还是当代好莱坞，都无疑在每部电影中体现了各种形形色色的美国的价值取向与精神思想。关键词：好莱坞电影美国价值取向文化特征正文：从简单的看目光好莱坞电影只是娱乐文化产业的复杂产品，但是文化产品有它独有的特点即具有文化商业双重特性。电影可以用强大的传媒传播功能及其巧妙地而又无法抗拒地传播意识形态与价值取向。这一点被“有心人”所重视，好莱坞电影从诞生之日起每部电影都肩负宣传美国价值观的重任。美国电影中融入了美国文化人的精神视野,蕴涵着他们深层的文化价值立场,传播着他们的文化价值观,影响着全世界电影爱好者文化价值观的形成。它以领军者的角色引领世界电影业长盛不衰地前行，制造了一个又一个电影奇迹，推动世界电影业快速发展。好莱坞以投资巨大、技术高超、明星效应、情节吸引、画面动感而著称于世。表面看，好莱坞大片只是一种商业化的大众影视娱乐文化的产品，无关深度文化知识和价值观的传播使命。但若深入思考就会发现，好莱坞大片融入了好莱坞文化人的精神视野，蕴涵着他们深层的文化价值立场，传播着他们的文化价值观，影响着全世界电影爱好者文化价值观的形成。在当下文化传播信息化、文化交流全球化、文化生产商业化的时代，美国好莱坞大片正在向世界传播哪些价值观？这些价值观有何特点？我们应该如何看待它们？这些问题，都是值得我们深入思考的。一、个人英雄主义好莱坞大片中个人英雄主义是一个不能缺少的主题，几乎每部好莱坞大片中都是以个人英雄主义为渲染主题。以一个或英勇或渺小的“英雄”但当拯救世界的重任，经过激烈壮观的斗争赢得胜利完成任务。西方从古希腊的英雄悲剧开始，就一直延续着讴歌英雄主义的艺术精神。不过，古希腊更多是以悲剧的牺牲形式展示英雄精神，而好莱坞却完全以喜剧或正剧的形式宣扬极端个人英雄主义精神。好莱坞电影人广泛制造完美英雄个体的虚幻假象，尤其是极力渲染英雄个体控制整个矛盾冲突的巨大力量，极力夸大英雄个体力量战胜群体敌对势力的决定性作用，从而赋予了这些英雄人物以极端个人英雄主义的价值取向。在当代，以个人英雄主义为主题的有我们所熟知的《终结者》三部曲、《007系列》。在《终结者》中，施瓦辛格主演的机器人用一己之力穿梭时空，拯救世界。还牺牲自己保护童年科学家，以此完成改变历史，拯救人类的任务。整个电影系列都是围绕着拯救、被拯救而展开。极度烘托个人作用，造就了《终结者》的票房神话与施瓦辛格的个人成就，戏里戏外互成效应。在英雄片中的主角普遍拥有优越的智力才能。如知识丰富、能力全面、身怀绝技、随机应变等。普遍拥有超常的意志力。如超极限的忍耐力、顽强的战斗力、必胜的信念等。普遍拥有完美男性或女性的几乎所有优点。其五，都是凭借个人力量一次又一次化险为夷，最终转危为安，获得胜利。多数英雄往往还是敢于反抗政府的个体斗士。政府在搞阴谋，个人英雄们敢于揭露政府的阴谋，与强大的政府对抗，并最终让政府出丑，捍卫了正义、自由、民主、人权等。但是个人英雄主义一旦走向极端，就很有可能神化个人的力量，激发观众的个人英雄主义信念，

武侠主题餐厅策划书

武侠主题餐厅策划书一、项目概述主题餐厅，顾名思义就是有主题的餐厅。与一般的餐厅相比，主题餐厅往往针对特定的消费群体，不单提供饮食，还提供以某种特别文化为主体的服务。 "现代人消费意识与能力都较强，客观上形成了巨大的市场，开办这个主题餐厅的目的就是能够让怀旧文化"特殊"身份在餐厅得到共鸣。本餐厅主要通过一些个性的装饰和差异化的服务，为那些具有个性消费、时尚消费、品牌消费、体验消费特点的人提供独特的服务，以满足他们个性化的需求，最终达到盈利的目的。二、项目简介餐厅名称：暂定武侠主题餐厅店面选址：初步定于光华南大街公园首府底商。目标人群：20岁——50岁的人群，武侠爱好者，对新鲜事物向往的人群，特色化、布局规划：装修风格融合电影里的客栈注意细节及所有物料个性化的别名，以凸显餐厅的特色化。装修主要以武侠为主门头装修例如下图参考：

餐具及着板凳

卫生间：菜系特色图片

等等就不一一列出！企业定位：紧紧围绕武侠主题餐厅文化这个理念建设一个高档次形象的餐厅，并且使之成为一处著名的主体休闲个性娱乐餐厅。三、餐厅布局设计

1、峨眉派 2、武当派 3 少林派 4 丐帮等等等等！及桌椅座位上的人物描述四、菜品设计武侠主题餐厅主要以炒菜为主，及其他饮品，在菜品上主要包括川菜粤菜湘菜等，餐厅特色菜三大部分。在餐厅的菜品设计上主要突出两方面：第一是菜名有创意且种类齐全，尽量加入一些武侠的元素。第二是价格合理，工薪消费，在量和价格上做好平衡。五、服务特色 1、把服务员叫做店小二，穿着规定服饰。菜单叫武功秘籍，每道菜都有案名以及详细的介绍。

中班角色游戏活动新年大卖场

中班角色游戏活动新年大卖场中班角色游戏活动新年大卖场教案反思主要包含了活动目标，活动准备，活动过程，活动反思等内容，幼儿能够积极与同伴交往，运用礼貌用语，幼儿能自己选择新年主题活动，实现自己的计划，适合幼儿园老师们上中班游戏活动课，快来看看新年大卖场教案吧。活动目标： 1. 幼儿能够积极与同伴交往，运用礼貌用语。 2. 幼儿能自己选择新年主题活动，实现自己的计划。 3. 培养幼儿敏锐的观察能力。 4. 愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。 5. 使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。活动准备： “年货”、幼儿在其他区域制作物品活动过程： 1. 与幼儿共同商量“新年大卖场”的人员设置（采购员、售货员）、买卖商品（中国龙、窗花鞭炮等）、创设环境。 2. 教师以售货员身份指导、帮助幼儿根据游戏主题制定辅助区域（美工区：制作中国龙等），分配角色，在游戏中引导幼儿将制作物品卖给“采购员”，“采购员”理货后转交给“售货员”出售给“顾客”。 3. 在游戏中引导幼儿学习谦让、互助与合作，分享共同游戏的乐趣。活动反思：春节是小朋友最开心、最快乐的时刻，也是我国人民最喜庆的日子。本次活动来自于幼儿的兴趣与需要。通过活动让孩子们了解了人们怎样欢度新春，充分挖掘了春节欢庆活动的多样化，让孩子们体验到了新春的快乐，扩展了他们的知识范畴。编辑推荐中班角色游戏活动时尚美发店中班角色游戏活动时尚美发店教案反思主要包含了活动背景，活动目标，活动准备，活动过程，活动反思等内容，幼儿能够理解、了解理发店工作人员的劳动，幼儿在角色游戏中能大胆表演，表现角色职责，幼儿在角色游戏中，能够在老师的引导下，联系已有的生活经验，解决游戏中遇到的问题，促进游戏情节的发展，适合幼儿园老师

新旧好莱坞电影美学特征之比较

新旧好莱坞电影美学特征之比较好莱坞可划分为新旧两个时期。旧好莱坞（也称经典好莱坞）阶段大约从1930年经济大萧条开始，到1960年冷战初期结束，其间跨越了二战和战后几个重要的历史时期。在经济上，旧好莱坞经历了从电影专利公司（MPPC）到大制片厂制度的确立过程，在艺术上，它确立了所有类型片的模式，这一模式直到新好莱坞阶段仍然是不可忽视的因素。新好莱坞阶段是指从60年代至今的电影时期，在这个阶段，高成本的“重磅炸弹”策略使类型片在表达方式上发生改变，社会意义也走向了多元。新好莱坞是旧好莱坞的延伸和发展，它是电影艺术内部和社会文化环境变化的结果。而在本质上，好莱坞的“梦幻”功能并没有改变。由旧好莱坞到新好莱坞是一个缓慢发展渐进的过程，为了便于比较，这里先把旧好莱坞电影的美学特征总结如下：（一）旧好莱坞的戏剧电影美学特征旧好莱坞电影创作遵循着一种戏剧电影的美学原则，其基本特征体现在三个方面：即戏剧化的故事结构，类型化的人物形象和自然流畅的连续性剪辑。 1．经典好莱坞电影在结构故事和展开情节方面明显地以戏剧化作为基础：故事情节充满戏剧的冲突，故事结构完整封闭，故事发展逐次递进直到结尾的高潮并总离不开大团圆的结局。如《卡萨布兰卡》《魂断蓝桥》。 2．在戏剧化故事情节结构模式确立之后，好莱坞经典叙事的人物形象构成也自然呈类型化的倾向。根据戏剧冲突原则，人物形象被确立为正反两个阵营，正面人物和反面人物。例如西部片总有代表正义和法律的警长及贪婪野蛮的印地安人，警匪片有司法和犯罪的对峙。当然，在经典好莱坞叙事中，人物形象在遵

循类型原则的大前提下又有无穷的取舍和变化，但正反两方人物所构成的戏剧冲突则是好莱坞永恒的法宝。 3．好莱坞经典叙事系统的核心是前面已经提到的连续性剪辑，连续性剪辑代表了好莱坞经典叙事的特征，既是对戏剧化故事和类型化人物的发展，又是好莱坞制造梦幻和欢笑的基本前提，因为自然流畅的连续性剪辑为观众提供了一个简洁方便而又真实可信的银幕世界。由于经典叙事系统的剪辑旨在实现逼真性的要求，所以景别使用的顺序便具有了特殊涵义：先是建制镜头展现整体环境和人物，然后是中景的镜头交待人物的动作和反动作，再切入近景镜头（包括特写）将人物面部表情的重要性直接呈现给观众，最后还得回到全景镜头来结束段落叙事或重建新的时空关系。 4．好莱坞大团圆结局作为经典好莱坞叙事系统的重要组成部分，在许多好莱坞主流影片中扮演着画龙点睛的作用。简单来说，其有两个方面的涵义：其一是循环型或封闭型故事结构；其二是达到成功和完美的幸福结局。例如在奥逊.威尔斯的不朽杰作《公民凯恩》开始时，镜头从报业大亨极尽豪华的“天堂庄园”的大门和大门上“禁止入内”的警告牌缓缓移入，最后则用一个慢慢拉出庄园大门的反向镜头结束全片，在影片的叙事结构和镜头语言上完成了封闭型的循环。（二）关于旧好莱坞的类型片 20世纪30—40 年代是美国好莱坞的全盛时期，这期间在好莱坞影片创作中占统治地位的是类型电影，类型电影就是按照不同的类型（或样式）的规则要求创作出来的影片，实质上它是一种艺术产品标准化的规范。这种规范的电影的实质就是运用一切能够抓住观众视觉和心理的电影表现程式，它常常要比个人构思的有意识追求艺术的影片更能反映出观众的兴趣和道德标准。类型片是好莱

电影主题餐厅

一、餐厅介绍电影餐厅---SHOW THE WORLD是独一无二以电影为特色的主题餐厅，在餐厅里演绎电影经典对白，回忆经典的电影画面，电影里如梦如幻的场景让人重拾一些遥远的梦境。顾客在这里可以体会到更多的快乐，为大家提供交流的平台，也让更多的人学会分享，分享电影，分享快乐，分享世界。 “SHOW THE WORLD”是以电影和自拍DV为主题的餐厅。在这里，有浓厚的电影氛围，有电影剪辑和电影原声音乐和环回立体音响，有来自四面八方的朋友拍的DV，让你一边就餐一边欣赏电影。最有意思的是这里的菜单，我们用杂志式的版本介绍菜名和电影，让顾客在点菜的过程中也能领略电影的文化，同时加深对菜品的印象。菜名都以电影的名字或电影中出现的菜式名字。在这里，我们还提供数码设备，让客人可以自拍DV，录制下自己在餐厅的美好时光，如有生日派对、同学聚会、情侣约会等，餐厅可以帮顾客制作成光碟作为礼物。也可以让客人播放自己带的自拍DV，让客人有如在家的感觉，与餐厅的每一位客人共分享，充分体现餐厅的自由空间。二、市场细分 1.地理细分餐厅投资的地点是重要的一步，要是地点选择不当，空有高级的装修、美味的食物、优雅的气氛，仍吸引不了顾客进门，其效果与预期的相差甚远。电影餐厅所处的地段应属于人流密集的商业、购物、休闲中心。拿大连举例，如西安路，在那里，交通发达，特别是白领和逛街的年轻人居多；商业繁荣，足以吸引白领和相当数量的学生。为电影餐厅的营销提供了有利的前提条件。把店址选在西安路不但能吸引周围商圈内的消费者，更能成为大多数消费者的首选之地。 2.人群细分每一个餐厅在经营前都要先分析自己的消费者的人群，以至于可以提供独特的服务。而“SHOW THE WORLD”的目标群体主要定位于白领、学生和喜欢电影的人 3.心理细分不同的消费者，来自不同的社会阶层，有不同的个性，有不同的生活方式，有不同的个性，喜欢不同类型的电影。由此，“SHOW THE WORLD ”会设立不同风格的、不同装修的、不同等级的包间来满足客人的需求，如面对儿童，房间可以建的卡通一点，房间里摆放一些玩具、动漫人物，放一些孩子喜欢的歌曲；若是面对情侣，房间可以布置的浪漫一点，放一些温柔的情歌。三、市场定位不同的产品有不同的定位，有的定位是走高端路线，有的是走大众路线。而本文将电影餐厅——SHOW THE WORLD定位在大众化，针对每个阶层，只要是喜爱电影的人都可以光临本餐厅的，如学生、上班族、儿童等等。四、市场前景分析在对电影主题餐厅的市场细分时，应该注意它的前景，与其他主题餐厅或餐厅的竞争情况，以对自己的前景做出正确的判断。 1.“风波庄”----武侠主题餐厅。在那里，他们管顾客的叫“大侠”，女的叫“女侠”，每张桌子旁边贴着像“丐帮”、“光明顶”等等名字。服务员都叫“小二”，当客人点菜的时候，所有的服务员都在一起喊“好嘞”。当客人临走时，所有的小二一起来送客，说“青山

餐饮休闲娱乐一体化餐厅策划书

目录一、前言 (03) 二、创业计划摘要 (04) 三、公司介绍 (07) 四、公司研究与开发 (09) 五、产品或者服务 (10) 六、管理团队 (14) 七、市场与竞争分析 (16) 八、生产经营计划 (21) 九、财务规划 (25) 十、风险因素 (26) 十一、结束语 (27)

一、前言茶餐厅为「港产」特有出品，其起源可追溯至战后时期。早年香港只有高级餐厅才会提供西式食物，而且收费昂贵，在当时并不普及。在港人对饮奶茶、咖啡，叹面包、西饼的需求之下，冰室及茶餐厅便相继兴起，提供廉价的仿西式食物。冰室当时主要提供咖啡、奶茶、红豆冰等饮品，配以三文治、奶油多士等小食，部分更设有面包工场，制造新鲜菠萝包、蛋挞等。后来冰室提供的食品种类逐渐增加，提供传统中国小炒及各地食物，演变为今天的茶餐厅，闻名国际。我们策划的餐饮休闲娱乐一体化餐厅将会包含餐饮、休闲、娱乐等成分，为顾客提供更好地服务与享受。我们的一体化餐厅将在特色小吃和广式茶餐厅的带动下，注重文化信息的交融和休闲放松的氛围，茶饮和餐食作为休闲的辅助功能，同时加入书店、鲜花店、棋牌室等多种元素，用以向消费者营造一个温馨、和谐和宽松的气氛，在消费者工作和学习之余，陶冶心情、享受生活、沟通信息，是情侣幽会、商务洽谈、娱乐休闲、同学聚会等多项功能于一体的休闲场所。这里更是文化传播中心，我们将着力打造餐厅在构造上的精神内涵，结合合理的营运管理，在保证营业利润的前提下，突出餐厅的精神品牌，做到更为时尚化，更具品质，更有品位。

二、创业规划摘要位于我校门口的南北大学城，是附近三所高校学生日常消费和休闲很集中的地点。据调查，在校大学生的消费以衣、食、行等生活基本消费为主，而用在吃饭上的消费更是占了主要比例，约占月消费的70%左右。所以餐饮业是比较有市场前景的创业选择。同时再加上休闲娱乐项目，我想应该可以受到很多学生的欢迎。 1、公司介绍 1.1 、公司宗旨本公司旨在通过我们的服务，充分彰显休闲和娱乐的主题，为城市学院在校大学生提供一个集餐饮和休闲于一体的消费场所。在未来的经营中，我们会努力将休闲茶餐厅打造成为城市学院学生在学习工作之余，休闲、娱乐、饮食、聚会等活动的首选地点。我们将始终坚持不懈地做好“休闲”的特色，突出我们鲜明的个性化，在餐饮业做出我们自己的品牌。同时，我们坚守诚信为本的信念，在研发、销售和管理领域做到信誉第一，顾客至上。以质量求生存，以信誉求发展。在餐饮业的竞争中，我们会密切关注市场动向，积极开发个性化产品，以对消费者体贴入微的服务，安全卫生的食品制作，合理的价位和整洁温馨的环境实现我们的目标。在我们策划的实施过程中，我们将综合考虑消费者、股东、公司员工和供货厂商等个方面的利益，尽我们最大的努力，争取做到各方利益的最大化。 1.2、公司简介

主题餐厅策划方案

主题餐馆创意策划方案（一）名称：COSPLAY主题餐厅背景：吃，一直都是中国人研究的话题，随着现代生活水平的提高，吃也成为一门学问，不仅要吃得好，而且将就吃饭的时候的环境、心情等非直接消费因素而影响。因此，开一家主题餐厅对于时下来说，可以吸引不少的消费者。（二）目的及意义：创办主题餐厅的目的就是让消费者在吃饭的同时接受动漫文化的熏陶，享受非普通的用餐服务，让消费者在用餐的过程中身心愉悦。这种主题餐厅不仅可以将动漫文化融入其中，给消费者以视觉的美的享受，同时在无形中传播了动漫文化，让更多的人了解动漫文化，从而在生活中发现更多的乐趣，也为现在发展动漫产业出了一份薄力。（三）内容： 1、区位选择：选择比较发达的大城市商业中心，在这周围的消费者往往消费水平比较高，同时对于这种新鲜事物的接受速度比较快，使餐厅可以被较快的接受。 2、主题餐厅创意：（1）让餐厅的服务员都进行cosplay动漫人物形象角色扮演，为餐厅的消费者服务。并且根据不同的服务人员的服务角色选择卡通人物形象，在同一类型的服务人员中又根据服务人员的细分决定扮演的角色，比如在上菜的时候，服务员的穿着与消费者所点的菜是呼应的，这样可以形成更好的效果。（2）在餐厅里设置小的包厢，每个小包厢里设置不同的动漫主题，供消费者在进入餐厅落座之前进行选择。并且服务员专属于每个包厢为消费者服务。（3）餐厅的菜单的菜名都与动漫有关甚至有的可以直接做出动漫作品中的食物，这样可以更好地吸引动漫爱好者。（四）应注意的问题 1、设计餐厅时不能一概而论，尤其是每一个小包厢里边，根据每一个包厢的主题突出相应的特色 2、在购置桌椅板凳时要注意因地制宜，同时要让消费者在用餐的过程中因为桌椅板凳设置角度的大小而有宾至如归的感觉。 3、在餐厅的不同角落要有不同的亮点特色，不让消费者觉得单调乏味与其他的餐厅没有异同。 4、餐厅内包厢的隔音效果要好，这样既保证了包厢内消费者的隐私，同时又维护了餐厅整体的用餐秩序。（五）经费预算和资源需要经费预算：装修费用15000元桌椅板凳10000元租金20000元工人工资50000元食材费用3000元流动资金10000元工人培训5000元