蛋黄芒果的功效与作用

蛋黄芒果，又称黄毛芒，是芒果的一个品种。与其他芒果品种不同，蛋黄芒果以它独特的颜色和口感而广受欢迎。蛋黄芒果富含丰富的营养物质，具有多种功效和作用，对身体健康有很大的益处。

首先，蛋黄芒果对皮肤健康有着显著的功效。蛋黄芒果中富含维生素C和维生素E，这两种维生素是保护皮肤健康的重要营养物质。维生素C具有抗氧化作用，可以中和自由基，减少

皮肤老化和皱纹的产生。维生素E具有保护皮肤免受阳光伤

害的作用，可以减少紫外线对皮肤的伤害，防止黑色素沉着和雀斑的产生。此外，蛋黄芒果中的天然果酸可以促进皮肤新陈代谢，使皮肤更加光滑细腻。因此，经常食用蛋黄芒果对于保持皮肤健康和延缓皮肤衰老有着非常好的效果。

其次，蛋黄芒果对眼睛健康有很大的帮助。蛋黄芒果中富含维生素A，这是维持眼睛健康的必要物质。维生素A不仅可以

改善夜盲症和干眼症等眼部疾病，还可以促进视网膜细胞再生，提高视力。此外，蛋黄芒果中的类胡萝卜素也具有抗氧化作用，能够减少眼睛老化和夜视功能的退化。因此，经常食用蛋黄芒果可以保护眼睛健康，预防眼部疾病的发生。

蛋黄芒果还对心血管健康有着积极的作用。蛋黄芒果富含纤维素，这对于调节血脂和降低胆固醇水平非常有帮助。纤维素可以加快食物在肠道中的通过速度，减少脂肪和胆固醇的吸收，从而防止动脉粥样硬化和心血管疾病的发生。此外，蛋黄芒果中的钾元素可以帮助维持血压的稳定，减少高血压的风险。同

时，蛋黄芒果中富含的维生素C和维生素E也具有保护心血

管健康的作用。因此，经常食用蛋黄芒果对于预防心血管疾病有着非常重要的意义。

此外，蛋黄芒果还对消化系统的功能有着积极的影响。蛋黄芒果中的纤维素可以促进肠道蠕动，预防便秘和痔疮的发生。纤维素还可以吸附肠道中的毒素和废物，减少对肠道的刺激，维持肠道的健康。此外，蛋黄芒果中的酶可以帮助消化食物，加速营养的吸收。因此，经常食用蛋黄芒果能够保持肠道的正常功能，预防肠道疾病的发生。

此外，蛋黄芒果还具有抗氧化和抗癌的作用。蛋黄芒果中富含的抗氧化物质可以中和自由基，减少细胞的氧化损伤，预防脑部和心血管等疾病的发生。同时，蛋黄芒果中富含的多种维生素和矿物质可以增强免疫力，提高身体抵抗力，预防感染和癌症的发生。研究还表明，蛋黄芒果中的一些成分具有抗肿瘤的功效，能够抑制肿瘤的生长和扩散。因此，经常食用蛋黄芒果可以帮助预防多种疾病，保持身体健康。

然而，蛋黄芒果也有一些禁忌。由于蛋黄芒果中含有一定的果糖和蔗糖，所以糖尿病患者应该适量食用。另外，蛋黄芒果的热量较高，所以减肥期间的人群应该适量食用。同时，蛋黄芒果在未成熟时含有较高的鞣酸，容易对胃肠道产生刺激，所以胃溃疡和胃酸过多的人群应该慎重食用。

综上所述，蛋黄芒果具有多种功效和作用，包括保护皮肤健康、改善视力、保护心血管健康、促进消化系统功能和抗氧化抗癌

等。然而，因为个人身体状况的差异，所以在食用蛋黄芒果之前应该咨询医生或营养师的建议，从而减少不良反应的发生。最后，合理食用蛋黄芒果，可以为身体带来很多益处，保持健康的生活方式。

蛋黄芒果的功效与作用

蛋黄芒果的功效与作用蛋黄芒果，又称黄毛芒，是芒果的一个品种。与其他芒果品种不同，蛋黄芒果以它独特的颜色和口感而广受欢迎。蛋黄芒果富含丰富的营养物质，具有多种功效和作用，对身体健康有很大的益处。首先，蛋黄芒果对皮肤健康有着显著的功效。蛋黄芒果中富含维生素C和维生素E，这两种维生素是保护皮肤健康的重要营养物质。维生素C具有抗氧化作用，可以中和自由基，减少皮肤老化和皱纹的产生。维生素E具有保护皮肤免受阳光伤害的作用，可以减少紫外线对皮肤的伤害，防止黑色素沉着和雀斑的产生。此外，蛋黄芒果中的天然果酸可以促进皮肤新陈代谢，使皮肤更加光滑细腻。因此，经常食用蛋黄芒果对于保持皮肤健康和延缓皮肤衰老有着非常好的效果。其次，蛋黄芒果对眼睛健康有很大的帮助。蛋黄芒果中富含维生素A，这是维持眼睛健康的必要物质。维生素A不仅可以改善夜盲症和干眼症等眼部疾病，还可以促进视网膜细胞再生，提高视力。此外，蛋黄芒果中的类胡萝卜素也具有抗氧化作用，能够减少眼睛老化和夜视功能的退化。因此，经常食用蛋黄芒果可以保护眼睛健康，预防眼部疾病的发生。蛋黄芒果还对心血管健康有着积极的作用。蛋黄芒果富含纤维素，这对于调节血脂和降低胆固醇水平非常有帮助。纤维素可以加快食物在肠道中的通过速度，减少脂肪和胆固醇的吸收，从而防止动脉粥样硬化和心血管疾病的发生。此外，蛋黄芒果中的钾元素可以帮助维持血压的稳定，减少高血压的风险。同

时，蛋黄芒果中富含的维生素C和维生素E也具有保护心血管健康的作用。因此，经常食用蛋黄芒果对于预防心血管疾病有着非常重要的意义。此外，蛋黄芒果还对消化系统的功能有着积极的影响。蛋黄芒果中的纤维素可以促进肠道蠕动，预防便秘和痔疮的发生。纤维素还可以吸附肠道中的毒素和废物，减少对肠道的刺激，维持肠道的健康。此外，蛋黄芒果中的酶可以帮助消化食物，加速营养的吸收。因此，经常食用蛋黄芒果能够保持肠道的正常功能，预防肠道疾病的发生。此外，蛋黄芒果还具有抗氧化和抗癌的作用。蛋黄芒果中富含的抗氧化物质可以中和自由基，减少细胞的氧化损伤，预防脑部和心血管等疾病的发生。同时，蛋黄芒果中富含的多种维生素和矿物质可以增强免疫力，提高身体抵抗力，预防感染和癌症的发生。研究还表明，蛋黄芒果中的一些成分具有抗肿瘤的功效，能够抑制肿瘤的生长和扩散。因此，经常食用蛋黄芒果可以帮助预防多种疾病，保持身体健康。然而，蛋黄芒果也有一些禁忌。由于蛋黄芒果中含有一定的果糖和蔗糖，所以糖尿病患者应该适量食用。另外，蛋黄芒果的热量较高，所以减肥期间的人群应该适量食用。同时，蛋黄芒果在未成熟时含有较高的鞣酸，容易对胃肠道产生刺激，所以胃溃疡和胃酸过多的人群应该慎重食用。综上所述，蛋黄芒果具有多种功效和作用，包括保护皮肤健康、改善视力、保护心血管健康、促进消化系统功能和抗氧化抗癌

中国传统药方

中国传统药方一、千金不卖的鼻炎秘方：牛奶炖香菇，只喝了2次，鼻炎就好了，好神奇。做法是:干香菇一个，发开，切片，放入牛奶中，隔水炖沸，即可食用。发给需要的人试试。二、中老年人腰腿痛：山茱萸（山萸肉）方法是：用生山萸肉 50 — 100 克煎熬，早晚分服。此方效果神奇，没什么毒副作用，请大胆服用。对老年人两腿无力效果更好。一般 5 天见效， 10 天一个疗程， 20 天可治好。” 三、一个补肾生精方：药方：红参10克. 麦冬15克. 五味子10克. 熟地黄15克.当归12克. 熟附片12克. 方法：水煎服，日一剂。功效：补肾生精，扶阳养阴。主治：男人房事疲倦，腰腿无力，眩昏无神。此乃祖传秘方，百发百中。四、颈椎病秘方：药方：生龙牡30克，珍珠母30克，郁金3克，赤芍30克白芍药15克，生甘草10克，葛根30克，旋复花3克。方法：每天一剂，水煎服，1一2剂即有效果，一般5剂可愈。五、神門穴使你立刻入睡：神門穴：位於腕橫紋小指側端凹陷處。作用：安定心神的作用非常強，還能瀉心火，睡前點按易入睡。六、儿童退烧奇方儿童退烧奇方，立见奇效(送给住不起院的孩子们）小孩发烧了去看医生，医生动不动就要求住院，一住院就一两千元，医院太黑了，特把这个方法公布出来，献给发烧的儿童们。本人孩子经常发烧，喝过后，确有奇效。999感冒冲剂加鲜姜，用开水泡一会儿，喝下，立马退烧。清洗你的肾脏绝好秘方，有心人请收藏一下分享给你的朋友！只用蔬菜（芫荽），可以在家裡尝试。不用花多少钱就可清洗你的肾脏经过多年来，我们的肾脏过滤血液，排除盐，毒素及所有不需物进入我们的身体。随著时日，盐毒积累，这需要进行清洁处理我们可以怎样做呢？

榨汁食谱大全

榨汁食谱大全榨汁机食谱大全 1.* 蜂蜜牛奶果汁原料：蜂蜜1 匙、牛奶100 克、香蕉 1 个、苹果半个。制作：香蕉、苹果去皮去核切成小块，将牛奶、蜂蜜、香蕉、苹果一起放入榨汁机中榨汁即可。功效：开胃利肠，对食欲不振、大便干燥者有一定疗效。 2.* 芒果椰子汁原料：芒果1 个、椰子 1 个、香蕉 1 个、蜂蜜半匙、可可仁 1 匙、牛奶150 克。制作：将芒果、香蕉、可可仁放入榨汁机中榨汁，然后倒入椰子汁、蜂蜜、牛奶即可。功效：清凉爽口、降暑除烦，对夏日不思饮食、心烦难眠者尤为适宜。 3.* 鲜姜橘子汁原料：橘子2 个、鲜姜 1 块、苹果 2 个。制作：将鲜姜、橘子去皮，苹果切成小块，然后一起榨汁即可。功效：健脾、开胃、除湿，对感冒初愈者恢复食欲十分有益。 4.* 苹果萝卜汁原料：苹果1 个、胡萝卜半个、牛奶150 克、蜂蜜少许。制作：将胡萝卜、苹果洗净，苹果去皮去核，然后切成小块放入榨汁机榨汁，再加入牛奶、蜂蜜拌匀即可。功效：富含维生素A、C 及果胶，是老少皆宜的夏日饮品。 5.* 蔬菜苹果汁原料：卷心菜200 克、苹果 2 个、芹菜 1 棵。制作：将卷心菜、芹菜梗洗净切碎，苹果切块，然后一起放入榨汁机中榨汁功效：减肥、利胆、提神、养颜。 6.* 黄瓜猕猴桃汁原料：黄瓜200 克、猕猴桃50 克、凉开水200 毫升、蜂蜜两小匙。做法：黄瓜洗净去籽，留皮切成小块，猕猴桃去皮切块，一起放入榨汁机，加入凉开水搅拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。功能：黄瓜性甘凉，能入脾胃经，能清热解毒，利水。而猕猴桃性甘酸寒，能入

肾和胃经，功能解热止渴。其他富含维生素的水果蔬菜也可以使用，如西红柿、柚子等。7.* 雪梨香蕉生菜汁材料：雪梨１个；香蕉１条；生菜１００克；柠檬１个做法：1.雪梨洗净去皮，切成可放入榨汁机内的大小。 2.香蕉去皮切成数段。 3.生菜洗净，包裹着香蕉。 4.柠檬连皮对切为四份，去核。 5.将所有材料顺序放入榨汁机内压榨成汁。功效：能改善晒伤、粗糙的皮肤心得：加入蜂蜜与冰块，可令果汁更冰凉清甜。 8.* 葡萄柠檬汁材料：葡萄150 克；柠檬 1 个；蜂蜜适量。做法：将葡萄洗净；柠檬连皮对切为四份；将葡萄、柠檬放入榨汁机内压榨成汁；倒进杯中加入蜂蜜拌匀即成。功效：令肌肤嫩滑、面色红润。 9.* 芹菜汁材料：芹菜40ｇ～50ｇ、高麗菜80ｇ～100ｇ、柳丁(帶皮)30ｇ、胡蘿蔔與蘋果各150ｇ～200 ｇ。做法：芹菜要包在高麗菜內打成汁。功效：芹菜對於咳嗽、多痰、痔瘡都具有療效,同時又健胃利尿。 10.* 菠菜柳橙汁材料：菠菜30ｇ～70ｇ、高麗菜80ｇ～100ｇ、柳橙(帶皮)30ｇ～40ｇ、胡蘿蔔與蘋果各 150ｇ～200ｇ、菠菜和高麗菜。做法：菠菜和高麗菜要先切碎才容易打成汁功效：菠菜富含維他命Ｂ１，可改善惡性貧血等，對氣喘、蕁痲疹也有效。11.* 高麗菜汁材料：高麗菜200ｇ、胡蘿蔔200ｇ、蘋果200ｇ做法：高麗菜要先切碎，用榨汁機搾成汁早晚各一杯功效：此為蔬果汁的代表，內含豐富的鉀,具有維持鹽分平衡的功能，對高血壓及血管硬化具有預防及穩定作用。 12..* 姜橘土豆汁

全球罕见的18种水果，你见过几种？个个功效了得!

全球罕见的18种水果，你见过几种？个个功效了得! 1、阿科比原产日本，味道不太甜，煮熟吃比较好。 2、嘉宝果在树干上结果，外形和口味都比较像葡萄，酸甜~

3、帕尔米拉棕榈吃法类似椰子，口感像温和的荔枝，半透明果肉，水分充足。 4、古布阿苏热带雨林水果，气味混合巧克力和菠萝，口感像梨和香蕉的结合体，也是难以想象~

5、黑肉柿口感像巧克力布丁，甜甜的，还可以用来做蛋糕甜点~ 6、哈拉果口感是甜的，实际上你并不会吃它，而是咀嚼完汁水吐掉，就像吃“甘蔗”一样。

7、非洲角瓜水分充足，味道酸甜，类似介于香蕉和算橙的结合。外表约黄，口感约甜。 8、神秘果口感酸涩，并不好吃。但是有个神奇的地方，吃完它半小时内，吃其它酸味水果会变甜!神秘果含有特殊的醣蛋白，可将酸度高的水果转化成琼浆玉露般的甘甜。常生吃熟果或浓缩锭剂具有调整高血糖、高血压、高血脂、痛风、尿酸、头痛等，达正常值稳定作用之功效。果汁涂抹于蚊虫叮咬处能消炎消肿。种子可解心绞痛、喉咙痛、痔疮等。叶子泡茶或做菜能调整高血糖、高血压、保护心脏、美颜瘦身、排毒通便、控制尿酸、减轻痛风痛证、且能解酒。

9、冷刹原产马来群岛，半透明果肉，口感像柚子，甜中带酸~ 10、曼密苹果原产南美，甜中带苦，成熟后果皮很软，可以直接用勺子挖着吃，也可以做沙拉。

11、露露Lulu 这种水果有柑橘的味道，比较常用来做饮料~ 12、蛋黄果热带水果，比较沙，味道介于榴莲和番薯之间，神奇~.蛋黄果含丰富的维生素C 各种矿物质元素和氨基酸，对于身体的补充是非常好处的，可以起到调节的作用。一般都助于排泄，可以润滑肠道，对于及时排出害物质是非常帮助的，而蛋黄果也不例外。

不看不知道芒果的功效竟这么大！快来学学芒果的花样做法~（2）

不看不知道芒果的功效竟这么大！快来学学芒果的花样做法~ （2）芒果营养价值很高，维生素A含量高达3.8%，维生素C的含量也超过橘子丶草莓，其富含糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分，均为人体所必需。下面小编就和大家聊聊芒果~ 芒果的功效与作用 1、芒果有益胃、止呕、止晕的功效，对于眩晕症、美尼尔综合征、高血压眩晕、恶心呕吐等均有疗效。在古代，凡漂洋过海者，无不随身携带一些芒果，以解晕船之症。果肉或以芒果煎水进食，对抑制孕妇作呕也有很好的效果。 2、芒果能降低胆固醇、甘油三酯，常食有利于防治心血管疾病。 3、芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。芒果含芒果酮酸等化合物，具有抗癌的药理作用。芒果的果汁能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间变短，因此对防治结肠癌很有裨益。 4、芒果的胡萝卜素含量特别高，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。 5、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。 6、抗癌。据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。 7、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。 8、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。 9、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。

吃芒果的注意事项 1、注意芒果的食用量。每天吃芒果最好不要超过200克，因为芒果是富含蛋白的水果，多吃易饱。另一点，就是芒果热量高，多食容易上火。 2、吃完后及时清理残留在皮肤上的芒果汁肉，避免发生过敏反应。芒果含有的刺激性物质比较多，吃芒果时又易将芒果汁沾到嘴、脸颊等部位，刺激面部皮肤，造成面部红肿、发炎，严重者会出现眼部红肿、疼痛现象。如果出现红肿现象需及时就医。芒果的花样吃法一、香芒糯米糍食材：糯米粉130g，澄粉30g，芒果300g，椰蓉50g，芒果汁250ml，白糖120g 做法： 1、芒果汁倒入一大碗，放糖搅拌溶解 2、糯米粉与澄面搅拌混合后，分4～5次倒入芒果汁内，每次待粉分散均匀后再倒入下一次 3、将粉浆置于大火上蒸15分钟 4、趁蒸的间隙，将芒果肉切成细丁，后面包起来会方便好多 5、蒸好的熟粉取出后，用筷子分切成均匀的等分，方便等下包入芒果粒 6、熟粉放置到半温热的时候，两手带上一次性手套，并在手套抹上一层薄薄的黄油，取一块熟粉，两手掌尽量压平压薄 7、包入芒果粒，收口捏圆，在椰蓉上滚一圈，让面团周围都均匀粘上椰蓉 8、将包好的糯米糍放在纸托上，并放入冷藏室冻上2个小时即可二、芒果布丁食材：芒果200g，吉利丁片1片，牛奶50g，白砂糖25g，淡奶油35g 做法： 1、芒果去皮切丁放入榨汁机中，淡奶油也放入搅拌机中，和芒果

蛋黄果的营养价值

蛋黄果的营养价值蛋黄果的味道如蛋黄般甜软可口，很多人都爱上了蛋黄果的味道，不仅具有美味的口感，蛋黄果的还能够清理肠胃，止咳化痰等。你知道蛋黄果还有哪些营养价值吗？蛋黄果怎么吃？下面一起来看看。蛋黄果的营养价值 1、蛋黄果果肉含糖29.1—30.5%，淀粉5.6—8.1%，粗脂肪1—1.14%，每100克果肉含维生素C24.3mg。蛋黄果还具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神气保健作用。 2、蛋黄果能够净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。 3、蛋黄果中的超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。蛋黄果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，蛋黄果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。 4、食用蛋黄果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。蛋黄果的吃法如果果皮大部分是黄色的，才说明可以采收了。不要购买那些果皮大部分为绿色的果子。买回来后常温放置约一个星期，用手轻捏果子，感觉整个果子变软了就可食用了(未变软时味道很涩，不可吃)。皮与核不要吃。虽没什么香味，但果肉甜软，与芒果、黄肉蕃薯、熟蛋黄的味道类似，还是很不错的。蛋黄果的清洗方法很多人为了图省事，简单地用水冲冲就吃。其实，蛋黄果属于草

本植物，植株比较低矮，果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此，种植蛋黄果的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在蛋黄果粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。要把蛋黄果洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的蛋黄果也不要马上吃，最好再用残洁清浸泡5分钟。残洁清可以杀灭蛋黄果表面残留的有害微生物。去了皮就能吃了，肉和蛋黄一样，吃时不要太大口，避免噎着。蛋黄果的食用价值蛋黄果是热带水果，果肉含糖29.1-30.5%，淀粉5.6-8.1%，粗脂肪1-1.14%，每100克果肉含维生素C24.3mg。果实除生食外，可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。海南蛋黄果美容功效：蛋黄果含有丰富的磷、铁、钙、维生素C、类胡萝卜素等营养物质及人体必须的十七种氨基酸，具有帮助消化、化痰、补肾、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。

蛋黄果的营养成分及经济价值

蛋黄果的营养成分及经济价值每100g果肉含有蛋白质1.8g、脂肪0.4g、碳水化合物36.3毫克、纤维0.9毫克、胺基酸0.02毫克、果胶、灰粉0.9毫克、钙22毫克、磷41毫克、胡萝卜素0.02毫克、140卡路里、维他命C49毫克、维他命A130微毫克、维他命B10.02毫克、维他命B20.02 毫克、维他命B334毫克。热带水果。果肉含糖29.1-30.5%，淀粉5.6-8.1%，粗脂肪1-1.14%，每100克果肉含维生素C24.3mg。树姿美丽，适合作庭园栽培。海南蛋黄果美容功效：蛋黄果含有丰富的磷、铁、钙、维生素C、类胡萝卜素等营养物质及人体必须的十七种氨基酸，具有帮助消化、化痰、补肾、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。蛋黄果是一种多年生的热带名贵水果，适宜沙质地和其他土壤质地栽种的优良特性二代母本果树;该水果每公斤的市场价格在20至55元之间，是一种极富市场前景的果树种植品种，同时也是解决农村水果种植业品种老化、市场价格低迷，促进农村农民增收的一条有效途径。果实除生食外，可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。山榄科Sapotaceae小乔木，高3~7.5公尺10~25呎，枝条开展;叶革质;花小，白色。果卵形，长5~10公分2~4吋，橙黄色。果肉橙色，可食，味甜。蛋黄果，又名狮头果，海南的热带水果之一。原产南美北部。果实球形，未熟时果绿色，成熟果黄绿色至橙黄色，光滑，皮薄，果肉橙黄色，富含淀粉，质地似蛋黄且有香气。果实除生食外，可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。蛋黄果为山榄科蛋黄果属多年生常绿木本果树，因果肉酷似煮熟的鸡蛋黄而得名。我国海南、广东、广西、云南、福建等热带地区都有种植。蛋黄果含有丰富的磷、铁、钙、维生素C等营养物质及人体必须的多种氨基酸，含水量67%至73%，可食率71.3%至78.6%。蛋黄果植株高3至6米，为小型乔木。树体各部分均可分泌出白色乳汁。老熟枝条黄褐色，单叶互生，叶片纸质，狭椭圆形，两面平滑有光泽。花较小，1至4朵聚生于叶腋。未熟果为绿色，成熟时为橙黄色或橙红色。果皮光滑，外果皮极薄，不易与果肉分离。中果皮肉质、肥厚、柔软、蛋黄色，含水量少，味甜，似煮熟的鸡蛋黄。种子通常1至2粒，近圆形或椭圆形。果实12月成熟，采收后需要后熟4至7天方可食用。常绿小乔木，高7~9 m，树冠半圆形或圆锥形;主干、主枝灰褐色，树干坚韧，树皮纵裂，嫩枝被褐色短柔毛。叶互生，螺旋状排列，厚纸质，长椭圆形或倒披针形，长26~35 cm，宽6~7 cm;叶缘微浅波状，先端渐尖;中脉在叶面微突起，在叶背则突出明显。花聚生于枝顶叶腋，每叶腋有花1~2朵;花细小，约1 cm，4~5月开花。肉质浆果，形状变化大，果顶突起，常偏向一侧;未熟时果绿色，成熟果黄绿色至橙黄色，光滑，皮薄，长5~8 cm，果肉橙黄色，富含淀粉，质地似蛋黄，且有香气。[1]

三亚美食篇之水果盛宴

三亚美食篇之水果盛宴大伙来到三亚一定要多多的品尝水果，这里有很多大家在内陆见不到的水果，或者见过也不舍得买的水果。 “海南椰妹”根据多年在旅游方面的知识。在淘宝店铺上积累的经验，为了让出行在外的朋友了解更多关于海南美食的资讯，特在此特整理了这三篇高、大、全的三亚美食吃货大作战攻略。供广大的吃货小伙伴的参考，一定不要错过。 1、山竹山竹的果壳呈黑紫红色，掰开果壳露出洁白晶莹的果肉，果肉一瓣瓣抱作一团，像一头大蒜。山竹的味道清甜微酸，非常可口。山竹相对榴莲，性偏寒凉，有解热清凉的作用，可化解脂肪，润肤降火，若皮肤生疮，年轻人长青春痘，可生食山竹，也可用山竹煲汤。一王一后，一热一凉，吃了大补的榴莲之后，再吃山竹有清热的功效。所以山竹也不宜和一些寒凉的食物同吃。

2、黄皮黄皮，顾名思义，具有黄色的皮，也被人们称黄批、黄罐子。黄皮在中国已有一千五百多年的历史了，生长于南方湿热地带。在海南，黄皮是常见的庭院果木。黄皮的果实呈高圆形至短椭圆形，小而精，皮色金黄，光滑度好，肉白色，果肉嫩滑多汁，酸甜可口，它的成熟期一般在农历五、六月份。黄皮的种类有多种，最常见的分为甜黄皮，酸味极少；酸黄皮，酸味颇重。还有一种苦味很重的黄皮叫苦黄皮，虽然味苦难食，但药用功效最好。甜黄皮最为好吃，长到成熟时，更加可口。酸黄皮、苦黄皮，若夏日作为解渴用，效果则比甜黄皮好得多。夏天吃黄皮时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。

3、荔枝荔枝有“百果之王”美誉。海南岛栽培历史悠久，主要分布在琼山县的永兴、石山、美安、遒谭、十安路、龙桥等地。品质较好的品种有琼山县羊山的鹅蛋荔、无核荔、黄皮丁香、蟾蜍红等。荔枝的营养价值很高。它的果肉多汁，味甘美。有芳香，鲜食最好，也可加工成罐头、酿酒、蜜饯等。

水果汁的搭配与功效

====================================== =================================== 水果汁的搭配与功效 1，苹果香瓜汁：补血益气苹果香瓜汁对于胃肠不适、慢性疾病的人具有改善作用。成份：维他命A、B、C、蛋白质、糖类、铁、磷、钠等矿物质。准备材料：苹果150克、香瓜200克、蜂蜜少许。做法：将苹果、香瓜去皮后切成适当块状，放入榨汁机内榨汁，榨汁完成后加入蜂蜜调味即可。 2、苹果菠萝汁：解决你的头昏脑花苹果菠萝汁可有这方面的功效，也具有促进食欲及美容养颜、补血成份：维他命A、B、C、E、铁、磷、纤维素等。准备材料：苹果150克、菠萝200克、柠檬1/2个。做法：一、将苹果、菠萝去皮后切成适当块状，放入榨汁机中榨汁二、榨汁完成后加入柠檬调味即可。 3、哈蜜瓜牛奶：预防恶性肿瘤成份：维他命A、钠、磷、铁、钙、蛋白质等。准备材料：哈蜜瓜200克、牛奶250CC。做法：将哈蜜瓜榨汁后加入牛奶搅匀即可。 4、西瓜黄瓜汁：利尿又解热炎炎夏日最佳清凉保健饮料，含有丰富的维他命A、B1、B2、C、氨基酸及矿物质，对于肾脏机能不佳者适合饮用，好喝又强身。准备材料：西瓜200克、黄瓜100克、蜂蜜、柠檬1/3个。做法：一、将西瓜、黄瓜(去皮)一起放入榨汁机内榨汁。

二、完成后加入柠檬及蜂蜜调味即可。 5、酪梨牛奶：美化肌肤美丽水当当想拥有迷人的肌肤，可以多饮用酪梨加牛奶打成汁，可调整血压及去除胆固醇、美化肌肤、消除斑点、预防慢性疾病。成份：维他命B2、B6、C、钙、脂肪。准备材料：酪梨100克、牛奶250CC、蜂蜜少许。做法：将酪梨肉挖出放入果汁机内；加入牛奶和蜂蜜，加入少许冰块搅拌约40秒后即可。 6、苹果牛奶汁：改善肤质粗糙苹果牛奶汁具有：维他命A1、B、 C、D、苹果酸、酒石酸等成份。对于高血压、心脏病、腹泻有改善作用；皮肤粗糙、无名肿瘤肝脏机能差弱等；消除脂肪、健胃整肠。如体质差弱者适合常饮用。准备材料：苹果200克、香瓜50克、牛奶250CC、蜂蜜。做法：将苹果切片放入榨汁机内榨汁；将牛奶及蜂蜜加入调味即可。 7、鲜榨果蔬汁原料：1厘米生姜根，1/2个苹果，1/3个大的菠萝做法：生姜和菠萝去皮。将苹果洗净，然后切成块。将菠萝切成可榨汁的薄片。先将生姜榨汁，再将苹果和菠萝榨汁。将所榨的汁混合并搅拌直到起泡。做好后立即饮用。这是一种浓稠、呈乳脂状的混合汁，味道很甜，且含有生姜的香味。生姜对于内循环系统具有很强的刺激作用，同时还能缓解恶心和痛经等症状。菠萝对身体具有很好的清洁作用，是一种有效的治疗疾病的水果。而苹果也是一种非常好的身体清洁剂和滋补品。因此，这道混合汁中含有大量的滋补剂，如果你感觉身体不适的话，它对你非

水果与保健复习资料

水果与保健复习资料第一章水果的概述 1、常吃水果的好处（作为简答题） ①养颜美容②养生保健③苗条瘦身④净血排毒水果中富含的营养元素：蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、纤维素 2、水果的五性、五色、五味水果的五性——寒、凉、温、热、平 ①寒和凉：中医而言，此类水果可清热、降火气，西医则认为会使人体能量代谢率降低，让热量下降的水果。 ②温和热：中医来说可以祛寒补虚、消除寒症，西医而言，是使人体的能量代谢率提高，增加热量的水果。 ③平：平是寒热偏性不明者。平性水果可开胃健脾、补虚、助消化，身体健康者可长期食用。水果的五色——青、赤、黄、白、黑 ①甘味：有滋养、补虚、止痛的作用。其对应器官为脾，但食用过多容易导致发胖、伤齿。 ②酸味：能收敛止汗、开胃生津、帮助消化。其对应器官为肝，吃过量容易损伤筋骨。 ③咸味：具有润肠通便、消肿的作用。其对应的器官为肾，多食容易导致高血压、血液凝滞。 ④苦味：有清热、降火气、解毒、除烦燥等功效。其对应器官为

心，但吃太多容易消化不良、胃病者应节制。 ⑤辛味：能行气活血、发散风寒。其对应器官为肺，但过食会耗气、伤津、火气大。水果的五味——甘、酸、咸、苦、辛 ①青色——木，有益于肝脏与解毒系统。 ②赤色——火，对心、血液循环系统有帮助。 ③黄色——土，有益于脾胃、消化系统健康。 ④白色——金，对肺部、呼吸系统有助益。 ⑤黑色——水，对肾、排泄系统、生殖系统有所帮助。 3、水果与食物间禁忌 ⑴水果与疾病间的禁忌： ①肾脏病、肾功能不良、尿毒症、后天免疫力不足而服用类固醇药物的人，不宜吃杨桃。②有胃病疾病、消化性溃疡、肠胃曾动过手术者，应避免吃甜度或酸度太高，以及粗纤维质含量高。如番茄、菠萝、番石榴、香蕉等。③糖尿病患者，最重要的是要控制饮食中的糖分，最好要遵循营养师的饮食计划，含糖太多的水果要适量食用。④腹泻病人：忌吃李子、桃子、香蕉等水果。 ⑵水果与食物间的禁忌： ①葡萄柚——较甜的水果和淀粉类 ②葡萄柚汁——降血解压、解热、抗癫痫、镇痛、强心剂、精神安定剂六种药物 ③海产——水果④水果——萝卜

各类果汁饮料调制方法

各类果汁饮料调制方法各类果汁饮料调制方法2010-12-1713：47鲜榨果汁既可保障蔬果新鲜,又能防止局部市场出售果汁糖分功多的弊端,不外不同的果汁有不同的功效,您借须要依据本人的切实情形抉择适合的果汁,近日自友人这外放到那些独野秘圆,特放进去与各位橙朋同享~ 中瓜汁：暑地本尿、长炎、落血压芒果汁：助长化,攻晨舟呕吐,缓和喉咙痛苦悲伤; 菠萝汁：可去肿、消食,乱肾炎、吐炎; 葡萄汁：利于尿、挖血危神、弱肾肝的功效; 苹果汁：调治肠胃,可帮肾性能,攻高血压臭蕉汁：健肌肉、润肺、通血统; 橙子汁：可化痰、健胃,防中心病和中威严; 柚女汁：落胆固醇,攻感冒,行咳化痰; 柠檬汁：化咳行痰,无帮消除体外毒素椰子汁：防中心病,可健肤、行咳木瓜汁：止咳润肺,辅助消化蛋白量一同果汁的美肤功能也非不容疏忽的,没有长恨好的友人也许皆知晓,生果外穷露的维生荤C能够浓化皮肤下一、草莓归纳果汁从材料：草莓――100克,优酪乳――1/2杯正材料：柠檬――1/3个,冰片――1-2片,圆糖――1小茶匙做法：将草莓、柠檬去皮,齐部放进榨取器中榨汁,并与劣酪乳混杂;再注入杯中,放入冰片与甜料;

作用：草莓是维生素C含量最高的水果,扑面疱、粉刺具备很好的疗效,脸上或身上的痘痘猖狂时,请多多饮用; 二、柳橙凤梨汁从材料：柳橙――1个,凤梨――100克,西红柿――1/2个,洋芹――5克正材料：蜂蜜――1小茶匙,柠檬――1/3个做法：柳橙去皮,凤梨又称菠萝去皮与口,西红柿去蒂,各切成恰当大小;柠檬去皮垢,与洋芹等全部放进压榨器中榨汁,再随忧好增加蜂蜜; 作用：原品维生素A含量甚浓的果汁;可进步皮肤的推陈出新,加强肌肤对于刺激及粗菌的抵御力,提防皮肤小化; 三、紫沙果酿好肤资料：李女3颗、葡萄200克、苹果1/2颗、柠檬1/4颗做法：1、材料洗净,李子无须削皮、去核、切成四块,柠檬削皮、果肉切块; 2、资料分辨纳入果汁机外挨败杂汁; 3、四种纯汁搅拌均匀后,室温上饮用或依一己爱好寒躲后饮用; 四、青果薄荷美白材料：奇怪果3颗、苹果1颗、肥荷叶2-3片做法： 1、材料洗净,奇怪果削皮、切成四块,苹果无须削皮、去核切块; 2、薄荷叶放入果汁枫叶打坏,再加入奇怪果、苹果一止打成汁; 3、搅拌均匀后,室温上饮用或者依一己爱好寒躲后饮用; 五、橘甘甜汁除斑材料：橘子3颗、胡萝卜1根做法：1、洗净材料,橘子去皮,剥成小瓣; 2、胡萝卜洗净,去头头、擒切生长条,搁进榨汁机中榨杂汁;

寒性凉性温性和热性食物大全解答

寒性凉性温性和热性食物大全中医中的四气,是指药有寒、凉、温、热等四种不同的性质。寒、凉食物适用于热性体质和病证（阳胜或阴虚）。其作用主要是疏散风热、清热泻火、凉血解毒、平肝潜阳等。温、热食物则适用于寒性体质和病证（阴胜或阳虚）。其主要作用是温里散寒，助阳益火、活血通络、行气解郁、芳香开窍等。平性食物介于寒凉和温热之间，适合于一般体质，或寒、热病证均可，多用作营养保健。 1.寒性食物淡豆豉、马齿苋、酱、苦瓜、藕、食盐、甘蔗、柿子、茭白、蕨菜、荸荠、紫菜、海藻、海带、竹笋、慈姑、西瓜、甜瓜、香蕉、猪肠、桑葚、蛏肉、柚、冬瓜、黄瓜、田螺。 2热性食物芥子、鳟鱼、肉桂、辣椒、花椒、胡椒,生姜、葱白、香菜, 红茶,白酒等 3.温性食物高粱、糯米韭菜、小茴香、刀豆、生姜、葱、芥菜、香菜、油菜子、韭子、大蒜、南瓜、木瓜、薤白、、醋、龙眼肉、杏子、杏仁、桃、樱桃、石榴、乌梅、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁

鹿肉、熊掌、羊肉、狗肉、猪肝、猪肚、火腿、猫肉、鸡肉、雀、鳝鱼、虾、淡菜、鳙鱼、鲢鱼、海参、羊乳、鹅蛋。 4.凉性食物小米、大麦、绿豆、小麦、薏米、荞麦茄子、白萝卜、冬瓜子、冬瓜皮、丝瓜、油菜、菠菜、苋菜、柑、苹果、梨、枇杷、橙子、西瓜皮、芒果、橘、槐花、菱角、茶叶、蘑菇猪皮、鸭蛋。 5.平性食物豌豆、黑大豆、赤小豆、蚕豆、黄豆、粳米、玉米、白薯、马铃薯洋葱、藕节、黄花菜、荠菜、香椿、茼蒿、圆白菜、芋头、扁豆、胡萝卜、白菜、豆豉、百合、荷叶、橄榄、无花果、李子、葡萄、白木耳、木耳、香菇黑芝麻、榛子、南瓜子、落花生、白果、莲子、桃仁、李仁、酸枣仁猪肺、猪心、猪肉、猪肾、猪蹄、牛肉、鹅肉、白鸭肉、鹌鹑、鹌鹑蛋、蜂蜜、蜂乳、香榧子、芡实、燕窝、鸡蛋、鹅蛋、牛奶、白砂糖、黄鱼、泥鳅、鲳鱼、青鱼、鲫鱼、鲤鱼、龟肉、鳖肉、海蛰。饮食养生首先要讲“性”。“性”（或“气”）是指食物有

榨汁机食谱大全

《榨汁机食谱大全》春天的饮食一直被养身学家视为非常重要的事情，中医认为春季人的肝气开始旺盛，排出浊气，畅气血，因此，对美容纤体有所期待的您来说，春天可是大好时机。用榨汁机酿造含粗纤维素，特别是清晨常饮的营养蔬菜汁，能排除体内堆积的毒素和废物，达到美容护肤的功效。据我所知，很多朋友后榨汁机一直摆在家里闲着，把他拿出来吧，现在春天正是利用榨汁机的时候。 1.* 蜂蜜牛奶果汁原料：蜂蜜1匙、牛奶100克、香蕉1个、苹果半个。制作：香蕉、苹果去皮去核切成小块，将牛奶、蜂蜜、香蕉、苹果一起放入榨汁机中榨汁即可。功效：开胃利肠，对食欲不振、大便干燥者有一定疗效。

2.* 芒果椰子汁原料：芒果1个、椰子1个、香蕉1个、蜂蜜半匙、可可仁1匙、牛奶150克。制作：将芒果、香蕉、可可仁放入榨汁机中榨汁，然后倒入椰子汁、蜂蜜、牛奶即可。功效：清凉爽口、降暑除烦，对夏日不思饮食、心烦难眠者尤为适宜。 3.* 鲜姜橘子汁原料：橘子2个、鲜姜1块、苹果2个。制作：将鲜姜、橘子去皮，苹果切成小块，然后一起榨汁即可。功效：健脾、开胃、除湿，对感冒初愈者恢复食欲十分有益。 4.* 苹果萝卜汁原料：苹果1个、胡萝卜半个、牛奶150克、蜂蜜少许。制作：将胡萝卜、苹果洗净，苹果去皮去核，然后切成小块放入榨汁机榨汁，再加入牛奶、蜂蜜拌匀即可。功效：富含维生素A、C及果胶，是老少皆宜的夏日饮品。 5.* 蔬菜苹果汁原料：卷心菜200克、苹果2个、芹菜1棵。制作：将卷心菜、芹菜梗洗净切碎，苹果切块，然后一起放入榨汁机中榨汁功效：减肥、利胆、提神、养颜。 6.* 黄瓜猕猴桃汁原料：黄瓜200克、猕猴桃50克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。做法：黄瓜洗净去籽，留皮切成小块，猕猴桃去皮切块，一起放入榨汁机，加入凉开水搅拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。功能：黄瓜性甘凉，能入脾胃经，能清热解毒，利水。而猕猴桃性甘酸寒，能入肾和胃经，功能解热止渴。其他富含维生素的水果蔬菜也可以使用，如西红柿、柚子等。 7.* 雪梨香蕉生菜汁材料：雪梨１个；香蕉１条；生菜１００克；柠檬１个做法：