酒店管理存在的问题及对策研究

酒店管理存在的问题及对策研究

酒店管理存在的问题及对策研究

发表时间:2015-07-30T14:26:18.737Z 来源:《教育学文摘》2015年7月总第163期供稿作者:贾娜尔·霍善[导读] 众所周知,酒店行业在我国的服务性行业中占据着非常重要的地位。

◆贾娜尔·霍善新疆经济贸易技术学院新疆工业经济学校新疆乌鲁木齐830011

众所周知,酒店行业在我国的服务性行业中占据着非常重要的地位,但是酒店之间愈来愈激烈的竞争使每个酒店都面临着巨大的挑战。在这种情况下,传统的酒店管理模式已经很难适应这种快速的经济发展。因此,酒店管理者在面对如此大的挑战时应该将压力转变为动力,采取更为有效的措施来解决传统酒店管理模式改变的过程中存在的一系列问题,使自己的酒店可以抓住发展机遇,从而实现酒店的快速、稳定发展。

一、酒店管理存在的主要问题

1.酒店没有建立健全和人力资源相关的机制。建立健全的机制可以为酒店的发展提供制度保障,但是在我国大部分酒店中并没有建立健全和人力资源相关的机制,主要表现在以下三个方面:第一,我国大部分酒店还在使用比较传统的人力资源管理机制,但是这种管理机制还存在很多不合理的地方。例如:酒店在招募人才时使用的机制就不够完善,员工之间的工资存在着很大的差异等,这种情况的发生就与酒店内部的人力资源管理机制紧密相连。这种现象的发生不利于酒店工作人员工作效率的提高,也不利于提高酒店的服务质量,进而对酒店的发展也造成一定的影响。根据相关资料分析得知,在酒店的日常管理工作中,酒店的工作宗旨一般是酒店工作人员干的工作多,就可以拿到比较多的工资这就会造成酒店的工作人员在日常工作中只是看重所干工作的数量,而忽略了所干工作的质量,就会导致消费者对酒店服务的不满意,从而对企业的名誉造成严重的影响。第二,在酒店的日常管理工作中,无论是在旺季还是在淡季,酒店工作人员的薪资不会发生太大的变化。但是不同的是,在淡季,酒店工作人员的日常工作量很少;相反,在旺季,酒店工作人员的工作量就会增加很多。无论是工作量大还是工作量小,酒店工作人员的工资没有发生变化,这种情况就会在一定程度上挫伤酒店工作人员日常工作的积极性,就会对酒店的服务质量造成一定的影响。第三,酒店没有建立比较完善的人力资源管理机制就不容易让酒店工作人员产生一种归属感,这样酒店很多的工作人员就将酒店这份工作看作是一种谋生的手段,在对消费者进行服务时只把其当作服务的对象。这种观念使得工作人员在日常工作中很难做到全身心地为消费者服务,也就很难达到消费者的需求。

2.国际化意识不强。随着我国加入WTO和旅游经济的不断发展,我国很多名胜古迹越来越吸引着众多西方朋友的目光。但是国内很多景区酒店管理者国际化意识不强,没有采取一些应对措施,最明显的一点就是语言上的沟通存在障碍,而酒店管理者没有聘请专业的翻译人员为西方友人解答疑难问题,就很难做到与国际化接轨。

3.管理模式不成熟,经营不集中。在景区酒店经营管理模式中,一些酒店没有结合自身的实际情况和发展特点,盲目地借鉴那些管理经验丰富的酒店企业,但是自身并没有形成系统成熟的管理模式;加上景区酒店受淡旺季的影响,出现旺季客房爆满、淡季无人问津的局面,所以多数景区酒店都采取旺季提高房价谋取暴利以弥补淡季损失的经营模式,随之出现的就是高房价低服务的现象。另外,由于我国酒店分布不集中,相对分散,地区差异比较大,发展相对不平衡,很难与国际上成功的酒店相提并论。

4.缺乏专业的酒店管理人才。低碳旅游概念背景下,随着旅游业的快速发展对景区酒店管理人才提出了更大的需求和更高的标准。酒店作为服务行业,不管是酒店管理还是服务,都需要专业的人才来处理维护酒店的日常失误。但就目前来看,仍存在诸多不足,尤其是缺乏专业的酒店管理人才。

二、酒店管理模式创新应采取的措施

1.酒店管理者要加强各部门之间的联系,提高工作效率。酒店开设的部门比较多,而在这些部门之间又存在着不正当的竞争,不利于酒店日常工作顺利、有序的进行,这就需要酒店管理者采取有效的措施来加强各部门之间的联系。例如:管理者可以将相对比较封闭的办公场所转变为相对比较开放的办公场所,并且还可以在一周中选择其中的一天来举行酒店工作人员的例会。这样不仅仅可以在一定程度上加强各部门之间的相互联系,还在很大程度上增加了酒店的凝聚力,有利于酒店日常管理工作的顺利开展。

2.酒店要建立完善的人力资源管理机制,加强对酒店工作人员的管理。在创新酒店管理模式的过程中,加强对工作人员的管理尤其重要。酒店可以从以下两个方面着手:首先,酒店在对工作人员进行管理时要坚持以人为本,将员工的核心利益放在重要的位置。酒店在对管理模式进行创新的同时还要在这个过程中坚持人性化的政策,并且在酒店内部建立一种相对公平的工作考核制度。这样可以在很大程度上使酒店工作人员的核心利益得到保障,也可以调动工作人员在日常工作中的积极性。与此同时,酒店还要加大对酒店工作人员的培训力度,通过专家讲座、进修等方式来加强工作人员的工作技能,这样就可以在一定程度上提高酒店服务质量,从而促进酒店的持续发展。其次,酒店管理者还要不断优化管理结构,提高酒店的整体质量。管理者在日常的管理工作中要明确分工和责任,实现不同部门之间的相互监督。

3.实行差别化服务。酒店要想做大做强就必须建设属于自己的品牌,能够为顾客提供差别化的服务,避免酒店之间的同质化竞争,从而增强酒店服务对顾客的吸引力。酒店应明确自身的服务定位,准确分析客户群体特征,在此基础之上,对酒店内部装饰、房间布局与功能等进行特殊化处理。如:若酒店的主要客户群定位于政府官员或大型商务客户,那么酒店在装饰设计上就应当体现磅礴、高端、大气,并为客户提供周到、端庄的服务;若酒店的主要客户群定位于旅游人员,那么酒店在装饰设计上就应当体现当地的民俗文化,为客户提供便捷、温馨的服务

酒店管理中存在的问题和对策

酒店管理中存在的问题和对策-旅游管理 酒店管理中存在的问题和对策 况黎黎 随着我国经济发展进入纵深区,我国酒店业的发展也面临着全新的机遇和挑战。其中,酒店管理在酒店业的整体发展中占据着重要位置。本文将从酒店管理中存在的问题入手,研究解决问题的有效对策。 经济全球化浪潮下,酒店行业的发展需要进入到一个全新的时期。在新的经济发展节点上,我们需要对酒店管理重新审视,深入分析当前酒店管理中的优势与不足,积极探索酒店管理水平提升的有效路径。 一、酒店管理中存在的主要问题 (一)酒店管理人才缺乏 酒店业在我国的兴起和发展相对滞后,这在意识层面就形成了一定的落后性,特别是对酒店管理专业人才的重视和引进、培养。除了意识层面的缺失,在人才培养方面也存在着一定的问题。 1、酒店管理教育相对落后,在教学资源、师资力量、教学理论等方面都与社会需求脱节。 2、酒店管理行业中现有的工作人员整体素质不高,一些企业更是为了降低成本,不注重人才的培养,只是一味从其他企业挖取人才,这就使得酒店管理人才流失严重,人才体系不健全。 3、社会公众对酒店管理的认识度不高,许多学生既不愿意选择酒店管理专业,也不愿意在酒店就业,这就大大限制了酒店管理水平的提升。 (二)管理模式不成熟,经营较为分散

我国的很多酒店虽然在管理方面有一定的经验,但在体系建设方面还是存在着一定的漏洞,成熟的酒店管理体制还没有完全建立起来。而一些企业则偏重于对其他酒店管理经验的借鉴,但在借鉴过程中则不注重结合自身发展特点和具体需求,盲目吸收,从而适得其反。 (三)企业文化建设不受重视 任何领域的企业发展,都需要以企业文化为支撑,构建企业内的一种价值取向,从而引领员工为共同的目标而不断奋斗。对于酒店的发展来说也是如此,需要构建具有酒店自身特色的企业文化。当前很多酒店并没有形成自己的企业文化,对企业文化的重视也不够。这就无法形成酒店员工的凝聚力和向心力,酒店工作人员都没有形成对酒店工作的热爱,这是缺乏企业文化熏陶造成的,因此,酒店管理亟需企业文化的建设。 二、解决酒店管理问题的有效对策 (一)树立人才观念,加强人才队伍建设 酒店管理的重要支柱就在于人才。针对当前酒店管理中人才缺乏的现状,我们首先需要树立人才观念,不仅是酒店管理层要重视优秀专业人才的引进和培养,社会和教育领域也应该将酒店管理人才的培养计划作为重要工作,全面培养高素质的酒店管理专业人才。酒店要积极引进专业酒店管理人才,从根本上扩充管理人才队伍。其次,对于在职的酒店管理人才,酒店要提供多样的平台,为员工提供职业培训和多样化的学习机会,用专业的理论知识武装员工的头脑,提高其专业素养。另一方面,也要提供各种实践机会,可以用换位体验的方式来让员工体会如何提高自身的服务水平,提高酒店的人性化服务水平。 (二)创新发展酒店管理体制

数据库设计酒店管理系统

酒店管理系统 一、背景说明 目前大多数酒店提供地服务多种多样,规模大小也各不相同,但稍具规模地酒店必含下面三 类服务:饮食、住宿和娱乐?由于我们对酒店行业没有具体地接触和实质性地了解?此次数据库设计只能在一些收集到地基本材料与个人直观认识地基础上,简单模仿中等规模地酒店设 计管理系统,并将其抽象成一个由三部门组成、实现三大服务地系统.b5E2RGbCAP 二、部门地划分 1.饮食部门 它是酒店基本部门之一?它提供服务地特点是实时性强、持续时间短,强调效率?例如,顾客人数、 顾 客所用地菜及其它饮料等种类繁多,数量不等;后勤各种活动如采购等频繁发生?通过分析可发现,用人工完成此类操作比计算机更具实效与时效,且此类信息也没有长时间保留地必要,因此这些信息没有必要采用数据库管理?对于饮食部门,需要较长时间保留地信息主要是财务信息,一方面便于期末汇总,另一方面便于向上级报告.plEanqFDPw 在规模较大地酒店餐饮服务部分,餐厅可分成几个等级或几个小部门,然后各自形成小系统,本系统为了简单起见,把饮食部门作为一个子系统,不再细分.DXDiTa9E3d 2.住宿管理部门 它也是酒店基本部门之一?住宿管理部门地主要职责有: A.给个房间布置各种设备、分类、编号、制定收费标准、分配服务人员.B.登记旅客信息,确认其身份,登记其入住、退房时间.C.统计各类房间地客满程度.D.对本部门地财务流动进行登记处理?以上信息处理可以通过计算机完成,其他不便于计算机操作地在此没有列出.RTCrpUDGiT 3.娱乐管理部门 娱乐是酒店非主流服务,它地存在除了赢利,更多地是为了吸引顾客食宿?娱乐部门地特点与饮食部门很相似,不便于使用计算机进行操作.可以用计算机完成并且有必要用计算机完成地有: A.制定收费标准,分配负责人.B.收入支岀财务处理:编号、财务来源去处地摘要、数量、单价、数额、结余、经手人等?这些信息都需要长时间保留并上报.5PCzVD7HxA 4.经理部门 经理部门地功能虽然不是面向顾客、不是酒店地服务项之一,但它地存在却是必不可少地.它地主要职责有:A.管理员工?给员工编号,登记其基本信息;根据员工地平时表现及工龄确定工资;此外,还要给员工分配工作部门及职务等等.B.划分部门?给个部门编号、命名、确定其职责范围、任命部门经理、 分配员工.C?对本部门地财务进行核算<支付工资等).D.期末对酒店地收益情况进行核算 jLBHrnAlLg 三、功能需求 虽然酒店按功能可以划分成四个部门,但是饮食部门地大部分工作手工操作比计算机操 作更具有效率,电脑操作只有财务处理?在划分子系统时,考虑到各子系统都有各自地财务处理,且有相似性,所以就把它们归为统一地一个“财务子系统”?同时“饮食子系统”取消,因为它地所有需要涵盖地功能都已包含在“财务子系统”中?因此系统共划分为四部分:总经 理子系统、财务子系统、住宿子系统和娱乐子系统.XHAQX74J0X 1.总经理子系统

酒店管理知识点整理

第一章 1、在酒店的服务管理中经常提到的“100-1=0”和“100-1<0”就是现代酒店什么性质概念的一种反映。(综合性服务) 2、现代酒店的商业性概念使酒店的经营管理具有风险性。 3、公共场所的概念反映了酒店是一个生活、文化科技交流、社交活动的中心,是一个除了“衣冠不整者不准入内”以外任何人都可以进去的公共区域。 4、现代化酒店应具备什么条件: (1)是一座现代化的,设备完善的高级建筑物 (2)除提供舒适的住宿条件外,还必须有各式餐厅,提供高级餐饮 (3)具有完善的娱乐设施、健身设施和其他服务设施 (4)在住宿、餐饮、娱乐等方面具有多样化、高水准的服务。 5、酒店的地位和作用 (1)酒店是旅游业的重要支柱之一 (2)酒店是国家外汇收入的重要来源之一 (3)酒店是一个综合性的服务行业,它的发展势必促进社会上其他行业的发展 (4)酒店为社会创造直接或间接的就业机会 (5)酒店是文化交流、科学技术交流、社交活动的中心 6、商业酒店以接待哪类客人为主?暂住客人 7、豪华酒店一般是指几星级及以上的酒店?四星及以上 8、我国经济型酒店一般能够满足消费者的基本的住宿要求,房间数量一般在多少之间?120-150 9、酒店式公寓与公寓式酒店的区别有哪些?

(1)两类物业性质不同,前者可拥有个人产权,可以居住、出租或转售,由于此类房子往往集中在一个或几个单体建筑内,便于某家机构或公司采用酒店服务方式进行统一管理,所以这种管理方式被冠名为“酒店式”; (2)公寓式酒店本质上是酒店类物业,整个物业只能有机构或公司进行投资再交由一家专业酒店公司进行管理,由于其产权属于机构或公司,因此公寓式酒店不能将客房分割出售给个人。 10、我国星级酒店的管理有哪些方式? 答:(1)降级;(2)升级;(3)酒店申诉;(4)费用规定 11、酒店的传统功能有哪些? 答:住宿功能、饮食功能、集会功能 12、酒店的现代功能有哪些? 答:文化娱乐功能、商业服务功能、购物服务功能、交通服务功能 13、现代酒店的管理有什么特点? 答:整体性;层次性;系统性;涉外性;多样性 14、现代酒店管理的内容有哪些? 答:(1)现代酒店系统管理;(2)现代酒店资源管理;(3)现代酒店服务质量管理;(4)现代酒店业务管理;(5)现代酒店安全管理 15、酒店集团的优势主要表现在哪些方面? 答:酒店集团的优势主要表现在以下方面 (1)经营管理 酒店集团有较成功的管理系统。它为所属酒店制定统一的经营管理方法和程序,为酒店的硬件设施和服务规定严格的标准,为服务和管理订立统一的操作规程。 酒店集团为所属集团生产和技术的专业化、部门化提供条件。酒店集团定期派遣管理人员到所属酒店去检查,确保所属酒店达到各项经营标准,对检查过程中发现酒店经营商的问题、不合格服务提出建议并进行合法指导。 酒店集团为所属酒店进行员工培训。

酒店管理系统全套文档

酒店管理系统文档目录 一、立项建议书 1.引言 2.项目概述及要求 3.可行性研究报告 4.投资及效益分析 二、软件需求说明书 1.任务描述 2.需求规定 3.对性能的规定 4.对故障的处理要求 5.其他专门要求 三、软件概要设计说明书 1.总体设计 2.运行设计 3.系统数据结构设计 四、软件详细设计说明书 1. 系统的结构 2.数据库登陆模块设计说明 3.信息管理模块设计说明 4.查询处理模块设计说明 5.客户信息管理模块设计说明 6.住宿信息管理模块设计说明 7.就餐信息管理模块设计说明 8.就餐信息管理模块设计说明 9.员工信息管理模块设计说明 10.工资管理模块设计说明 五、测试分析报告 1测试概要 2测试结果及发现 3软件具体的功能测试结论 4测试用例 5测试结果 6分析摘要 7测试资源消耗

一、立项建议书 1. 引言 酒店业是一个前景广阔而又竞争激烈的行业。改革开放以来,我国的酒店业迅速发展,已经成为一个具有相当规模的产业。酒店管理使用手工处理帐务,存在许多现金流失的漏洞,由于酒店的规模大小等级不同,所以酒店的服务水品,业务也不尽相同。使用软件来管理酒店业务,结帐既准确,速度又快,而且统计的报表也快捷。因此,要想使酒店的工作质量和效率提高,采用先进的计算机网络通信技术改变酒店业务模式,实现酒店业务管理的自动化已经成为一种必然。本酒店管理系统是一种中小型酒店的运行于局域网内的一种软件。 编写背景 工程的名称:酒店管理系统 工程产品的名称:酒店管理系统 工程组织者:酒店管理系统开发小组 产品用户:酒店工作的人员 产品设计者:酒店管理系统开发小组 产品生产者:酒店管理系统开发小组 产品所有权:酒店管理系统开发小组拥有 编写目的 对酒店整个来说,对酒店经营状况起决定作用的是酒店的服务管理水平。如何利用先进的管理手段来提高酒店的管理水平成为酒店业务发展的当务之急。面对信息时代的机遇和挑战,利用科技手段提高酒店的管理无疑是一条行之有效的途径。虽然计算机管理并不是酒店管理走向成功的关键元素,但它可以最大限度地发挥准确、快捷、高效等作用,对酒店的业务管理提供强有力的支持。因此,采用全新的计算机网络和酒店业务管理系统,已成为提高酒店的管理效率,使作业人员与管理系统之间灵活互动,实现流畅的工作流衔接,帮助酒店有效地进行业务管理,释放最大价值。酒店业务管理系统在达到在节省人力资源成本的同时,可以提高业务效率,并能够及时、准确、迅速地满足顾客服务的需求。 用户特点 该系统的最终用户是酒店管理人员。酒店管理人员可按职位有不同的权限,既经理、财务处人员、客房管理职员(前台服务员)和仓库管理员各自有不同的权限。他们的的业务没有直接的交叉的部分,只有业务流程上的先后关系。系统需对用户登录进行管理。使用各功能模块时,系统应验证用户身份的有效性,否则要求用户登录。 2. 项目概述及要求 项目概述 对酒店整个来说,对酒店经营状况起决定作用的是酒店的服务管理水平。如何利用先进的管理手段来提高酒店的管理水平成为酒店业务发展的当务之急。面对信息时代的机遇和挑战,利用科技手段提高酒店的管理无疑是一条行之有效的途径。虽然计算机管理并不是酒店管理走向成功的关键元素,但它可以最大限度地发挥准确、快捷、高效等作用,对酒店的业务管理提供强有力的支持。因此,采用全新的计算机网络和酒店业务管理系统,已成为提高酒店的管理效率,使作业人员与管理系统之间灵活互动,实现流畅的工作流衔接,帮助酒店有效地进行业务管理,释放最大价值。酒店业务管理系统在达到在节省人力资源成本的同时,可以提高业务效率,并能够及时、准确、迅速地满足顾客服务的需求。

酒店管理系统数据库设计

东方学院 实验(实训)报告 项目名称酒店管理系统数据库分析与设计 所属课程名称数据库原理及应用 项目类型设计、综合型 实验(实训)日期 2010.11.5—2010.12.15 班级信息2班 学号0820400209 ,0820400324 姓名沈琪赵芬芬 指导教师严素蓉

酒店管理系统数据库设计与分析 一.需求分析 1.信息要求 目前大多数酒店提供的服务多种多样,规模大小也各不相同,但稍具规模的酒店必含下面三类服务:饮食、住宿和娱乐。由于我们对酒店行业没有具体的接触和实质性的了解。此次数据库设计只能在一些收集到的基本材料与个人直观认识的基础上,简单模仿中等规模的酒店设计管理系统,并将其抽象成一个由三部门组成、实现三大服务的系统。因此对于这三大部门的信息要求也是不同的。 (1)饮食部门 它是酒店基本部门之一。它提供服务的特点是实时性强、持续时间短,强调效率。例如,顾客人数、顾客所用的菜及其它饮料等种类繁多,数量不等;后勤各种活动如采购等频繁发生。通过分析可发现,用人工完成此类操作比计算机更具实效与时效,且此类信息也没有长时间保留的必要,因此这些信息没有必要采用数据库管理。对于饮食部门,需要较长时间保留的信息主要是财务信息,一方面便于期末汇总,另一方面便于向上级报告。 在规模较大的酒店餐饮服务部分,餐厅可分成几个等级或几个小部门,然后各自形成小系统,本系统为了简单起见,把饮食部门作为一个子系统,不再细分 (2)住宿管理部门 它也是酒店基本部门之一。住宿管理部门的主要职责有:A.给个房间布置各种设备、分类、编号、制定收费标准、分配服务人员。B.登记旅客信息,确认其身份,登记其入住、退房时间。C.统计各类房间的客满程度。D.对本部门的财务流动进行登记处理。以上信息处理可以通过计算机完成,其他不便于计算机操作的在此没有列出。 (3)娱乐管理部门 娱乐是酒店非主流服务,它的存在除了赢利,更多的是为了吸引顾客食宿。娱乐部门的特点与饮食部门很相似,不便于使用计算机进行操作。可以用计算机完成并且有必要用计算机完成的有:A.制定收费标准,分配负责人.B.收入支出财务处理:编号、财务来源去处的摘要、数量、单价、数额、结余、经手人等。这些信息都需要长时间保留并上报。 (4)经理部门 经理部门的功能虽然不是面向顾客、不是酒店的服务项之一,但它的存在却是必不可少的。它的主要职责有:A.管理员工。给员工编号,登记其基本信息;根据员工的平时表现

会议型酒店管理中存在的问题与策略

会议型酒店管理中存在的问题与策略 自从我国加入WTO后,国内各个领域开放程度不断加深,其中发展最快的则是会议型酒店。但是,当前国内会议型酒店管理中存在一定的问题,要想有效的提升管理质量和速度,就必须有针对性的加以整改,不断适应时代发展的需求,满足社会对会议型酒店的需要,唯有如此才能提高其发展速度。 1会议型酒店的概念 时至今日会议型酒店也没有统一的概念界定,笔者在本文中使用2007年中国旅游饭店业协会起草的“会议饭店建设与运营指南”定义的会议酒店:会议酒店的市场定位为会议的酒店,具有相关配套设施,如住宿、餐饮等服务功能。从定义可以看出,会议酒店主要针对的是会议,同时具有其他类型酒店的功能,但是应该突出和会议有关的相关设施和服务。 2国内会议型酒店管理中存在的问题 2.1缺乏功能定位 相对而言,当前市场上会议类型的酒店数量不是太多,大部分会议酒店还是依靠旅游市场、商务市场等维持运行,为了避免主营会议市场出现波动和实现较高的收益,酒店的功能定位不清晰,缺少经营重担和营销特色。市场上的高级酒店,尽管具有完备的会议设备以及较强的接待能力,但是出于会议展览导致的经营压力考虑,一般也是选择普通的接待功能。从近期看虽然投资较少,资金回收快,但是从长远看不利于会议型酒店核心竞争力的提升,品牌建设荒废,总之会议型酒店缺乏明确的功能定位,导致可持续发展受阻。 2.2缺乏成熟的管理模式 如今国内酒店管理体制中存在很多问题,其中最突出的矛盾为管理模式,酒店使用的管理模式没有和自身情况相结合,缺乏弹性,组织结构死板,柔性不足。虽然国内也有一些知名的酒店企业,管理经验较为丰富,但是系统的管理体系尚未形成。此外,国内会议型酒店均是小规模经营,或者在特定的区域内知名度较大,地区差别较大,发展失衡,无法适应世界会议型酒店发展趋势,距全球知名酒店差距很大。如区域内比较知名的会议型酒店,虽然在地方名气较大,但是尚没有跨区域经营管理的能力,因此急需出台完备的管理模式,规模化会议型酒店。

数据库酒店管理系统

数据库课程设计报告 酒店管理系统的设计 系部信息工程系专业计算机软件专业班级学号 ____________ 姓名 _______________课题 _____________ 指导教师报告成绩______________

目录 1课程设计目的及要求 (1) 2课程设计的主要内容 (1) 3数据库设计 (1) 3.1需求分析 (1) 3.1.1对功能的需求 (1) 3.1.2数据流图 (2) 3.1.3数据字典 (4) 3.2概念设计 (6) 3.2.1实体E-R图 (6) 3.2.2概念设计的总体E-R图 (9) 3.3逻辑设计 (9) 3.4物理设计 (10) 4程序模块设计 (11) 4.1用户登录模块设计 (11) 4.1.1用户界面模块分析 (11) 4.1.2运行结果 (12) 4.2住宿管理模块设计 (13) 4.2.1住宿管理模块分析 (13) 4.2.2运行结果 (14) 4.3消费模块设计 (15) 4.3.1消费模块分析 (15) 4.3.2运行结果 (15) 5小结 (16)

酒店管理系统系统的设计 1 课程设计目的及要求 数据库课程设计是为数据库原理及应用课程而独立开设的实践性课程。数据库课程设计对于巩固数据库知识,加强学生的实际动手能力和提高学生综合素质十分必要。本课程分为系统分析与数据库设计、应用程序设计和系统集成调试三个阶段进行。 数据库课程设计的主要目标是: a.加深对数据库系统、程序设计语言的理论知识的理解和应用水平。 b.通过设计实际的数据库系统应用课题,进一步熟悉数据库管理系统的操作技术,提高动手能力,提高分析问题和解决问题的能力。 2 课程设计的主要内容 系统分析与数据库设计阶段 a. 通过社会调查,选择一个实际应用数据库系统的课题。 b.进行系统需求分析和系统设计,写出系统分析和设计报告。 c.设计数据模型并进行优化,确定数据库结构、功能结构和系统安全性和完整性要求。 应用程序设计阶段 a.完成数据库定义工作,实现系统数据的数据处理和数据录入。 b.实现应用程序的设计、编程、优化功能,实现数据安全性、数据完整性和并发控制技术等功能,并针对具体课题问题提出解决方法。 c.系统集成调试阶段 对系统的各个应用程序进行集成和调试,进一步优化系统性能,改善系统用户界面。 3数据库设计 3.1需求分析 3.1.1对功能的需求 a.系统帐号管理 第一次用一个管理员账号(系统给定)登陆,登陆成功后,可以设置其他用户,包括密码、权限等。 b.消费管理 为消费客户查询并分配餐桌,纪录客户用餐情况并结帐。 c.住宿管理

酒店管理细节浅谈

酒店管理细节浅谈 酒店管理细节浅谈 一、酒店经营成功的基础是管理细节到位 酒店属于典型的劳动密集型行业,酒店管理可以说是由大量细节组成的,细节构成了服务质量的基础。如果认识不到细节管理的重要性,在酒店经营上不仅会丢了“西瓜”,恐怕连“芝麻”也捡不到。 1.细节到位取决于观念的改变。同样的问题站在不同的角度就会得出不同的结论,对细节的看法取决于管理者的思想意识和管理者的观察力、洞察力和分析问题的能力。因此,转变观念才能注意到细节,才能通过细节把握全局。在管理中没有注意到员工餐的质量问题,就可能导致员工大量流失的严重问题。 2.战略决策源于细节分析。无论战略上还是战术上的决策,都是通过对蛛丝马迹的分析后才做出的。管理的决策也同样是对市场的迹象、趋势的分析、对日常管理中的细节问题分析的结果。如果不善于对细节进行分析,就不可能有正确的决策。 3.酒店管理无大事,做好小事,才能成就大事。服务质量的高低取决于细节工作的程度,只有将服务的细节做到位,客人才能感觉到服务的存在,酒店才能实现体验营销。在事无巨细的管理中,细微之处才能显示出管理的水平,只有将一般人不注意的小事做好,才能将自己的酒店与其它酒店区别开,因为所有的酒店都大同小异。 二、对待细节的态度决定了酒店的素质 企业素质是企业作为一个有机体自我生存、自我完善和可持续发展的素质。酒店的素质表现为企业作为一个以产品和服务满足变化着的需求,并以获取利润为目标而存在的。它作为一种组织的集体的素质和系统的素质,是其追求使命感和终极目标的团队和文化的素质。从企业素质的概念就可以看出酒店经营的成败与细节管理的关系。 1.管理层的领导能力体现了细节管理。正如布鲁诺蒂茨所说:“一个企业家号有明确的经营理念和对细节无限的爱”。企业的管理者不可能事必躬亲,但一定要明察秋毫,要有解决细节问题的能力,并且成为员工的榜样,只有这样,企业的工作才能真正做细,到位。 2.酒店忽视细节的代价。酒店的工作是由细节构成的环节,如果某个细节出了问题,这个环节就会偏离中心,甚至断裂。一盘味道很美的菜肴,上面点缀着香菜叶,可香菜叶中有黄叶或黑叶,这时的菜的美感会陡然下降。一个随地乱扔的烟头可能让酒店化为灰烬,一个错误的定价可能会失去一个市场! 3.同类酒店之间的差距是由细节构成的。酒店的功能是一致的,同类的酒店没有太大的差异。但是,经营者和消费者都能很清晰地鉴别出甲、乙、丙、丁,这种鉴别的基础则是细节上的差异。如北京的王府饭店和丽都假日饭店,客人无论从哪个角度,都能将他们区分得一清二楚。 4.成功源于细节的积累。酒店的成功取决于细节的积累,这种积累是日常的工作程序、服务规程、服务标准的体现,尤其是对个例的解决。成功与失败之间是由细节相连接的,做好了走向成功,否则就会因小失大,由小错导致大错而失败。 三、酒店细节管理的实质内涵

小型酒店管理系统的设计与实现

河北工业大学成人高等教育 毕业设计说明书(论文) 姓名:杨福强学号:186314080901029 教学管理单位:河北工业大学继续教育学院 专业:计算机科学与技术 题目:小型酒店管理系统的设计与实现 指导者:戴芳 评阅者:石立志 2020年 04 月22日

河北工业大学成人高等教育毕业论文 姓名:杨福强学号:186314080901029 教学管理单位:河北工业大学继续教育学院 专业:计算机科学与技术 题目:小型酒店管理系统的设计与实现 指导者:戴芳 评阅者:石立志 2020年 04 月 22 日

毕业设计(论文)摘要

目录 1引言 (1) 2 系统分析 (2) 2.1 系统的可行性研究 (2) 2.1.1技术的可行性 (2) 2.1.2经济的可行性 (2) 2.2 系统的需求分析 (3) 2.3 系统的功能框架 (3) 2.4 业务流程图 (4) 3 系统结构设计与分析 (5) 3.1 关系模型设计 (5) 4 数据库设计 (7) 4.1 数据库表结构设计 (7) 4.1.1用户信息表(tb_user) (7) 4.1.2登记信息表(tb_djb) (7) 4.1.3客房基础信息表(tb_kf) (8) 4.1.4退房登记信息表(tb_tfd) (9) 5 系统的详细设计与实现 (9) 5.1 系统公共模块的设计 (9) 5.2 主窗体的设计 (10) 5.3 主窗体的设计与实现 (12) 5.4 住宿登记的设计与实现 (14) 5.5 换房登记模块的设计与实现 (17) 结论 (21) 参考文献 (22) 致谢 (23) 图 2.3 系统功能框架的划分 (3) 图 2.4 系统操作流程 (4) 图 3.1 房间登记E-R图 (5) 图 5.2 登录窗体对话框 (10) 图 5.3 主窗体界面 (12)

酒店管理系统数据库代码

酒店管理系统数据库代码 use Hotel_Management1 select*from Customer select*from Employee select*from RoomType select*from Room select*from OrderInfo select*from Checkout drop database Hotel_Management1 ------------------------创建数据库Hotel_Management----------------------------------------------------------------------create database Hotel_MDB on primary (name=Hotel_Management1, filename='F:\Hotel_Management\Hotel_Management.MDF', size=10MB, filegrowth=20% ) log on (name=Hotel_Management1, filename='F:\Hotel_Management\Hotel_Management1.LDF', size=10MB, filegrowth=2MB) --使用数据库 USE Hotel_Management1 --------------------------------------------创建表--------------------------------------------------------------- --1顾客表 create table Customer (CustomerID int primary key, CustomerName nvarchar(40)not null, CustomerInfo nvarchar(18)not null, Csex nvarchar(1), CPhone nvarchar(11)not null, Notes ntext ) --drop table Customer --2员工表 create table Employee (EmployeeID int primary key, UserName nvarchar(40)not null, Password nvarchar(40)not null, EmployeeName nvarchar(40)not null, Esex nvarchar(1),

酒店人力资源管理存在的问题及对策分析

酒店人力资源管理存在的问题及对策分析 文件管理序列号:[K8UY-K9IO69-O6M243-OL889-F88688]

摘要:酒店管理是一项系统性较强的工作,人力资源管理是其中的重要组成内容。如何通过提高人力资源管理的整体水平来达到提升酒店管理效率的目的是现阶段酒店管理者要特别重视的一个问题。本文首先对酒店人力资源管理存在的问题进行了分析,然后提出了几点针对性的改进对策,希望能为酒店提升管理服务水平提供借鉴。 关键词:酒店管理;人力资源管理;问题;对策 改革开放以来我国的服务行业得到了快速发展,酒店作为服务行业的重要组成部分,也一直为人们提供着多样化的服务。尤其是近年来服务行业在国民经济当中的比例越来越大,酒店之间的竞争也变得日趋激烈。在这个人才竞争日益激烈的现代社会,人力资源就是一个企业发展最核心也是最重要的资源,也是提升酒店核心竞争力的关键。如何加强酒店人力资源管理,有效解决现阶段酒店人力资源管理过程中面临的问题和矛盾,通过高效人力资源管理达到留住人才,调动员工工作的积极性,提升酒店综合竞争力的目的,是本文要研究的主要问题。 一、酒店人力资源管理存在的问题 (一)酒店人力资源管理缺乏稳定性,员工流失率高 长期以来,酒店行业的人员流动性一直都比较高,原因是多方面的。第一,薪酬结构不合理。在酒店行业当中普遍存在薪酬平均主义严重的问题,很多工作能力强,服务水平高的员工得不到重视,也不能拿到应得的较高的报酬,因而容易造成优秀员工的流失。第二,酒店决策层对人力资源开发的重视程度不够,缺乏必要的人力资源培训机制,人力资源开发的手段方法落后,不能根据酒店及员工自身的发展需要帮助员工制定科学的职业生涯发展规划,晋升机制不完善,员工在酒店当中工作不能实现个人的发展目标及人生价值,自然也会另谋高就,进而造成酒店整个人力资源工作队伍不稳定,影响着酒店的持续稳定发展。 (二)人力资源结构不合理 酒店是一个综合性和系统性都比较强的服务行业,其内部组织结构复杂,部门和岗位类型也比较多,自然人员结构也就相对复杂。目前酒店人力资源管理在这方面面临的一个问题就是人员结构不合理。主要表现在,第一,学历结构分布不均衡。酒店当中大部分人员都是初高中文化水平,大学生进入酒店工作后往往由于薪酬低、发展空间小等因素而离开,导致酒店现

酒店管理中的问题

酒店管理中的问题 酒店管理问题一.酒店的经营地位 酒店以其纯服务性经营特色,可以说是服务行业的代表行业,也是领军行业,好客是此行业的最基本特点,服务是酒店的灵魂与精华,偏离服务意识的酒店常常是一塌胡涂。为宾客服务是酒店做作业人员的真正的和全部的工作内容,虽然平时酒店划分为很多不同的部门,其基本工作职责都不一样,但每个部门所做的工作的目的是很清楚,那就是为了服务宾客,为了宾客的满意。 综合酒店整体来看,服务前线人员是我们好客的直接镜像,而其它部门就是为这个镜像做服务的支撑。酒店的经营就是一个内部服务满足外部服务的综合体,它是一个有机的整体,在这个有机的整体中,不论哪个环节出现问题,会造成服务质量的下降,导致企业的品牌含金量下降。在这个有机体内,部门之间、业务衔接之间、员工之间、员工和企业之间等存在错综复杂的矛盾统一体,于是就有了“管理好酒店的人可以当总统”的说法,但是这个“总统”怎么来当?怎么当好,是每个酒店最关心的,也是我们最关注的,我们将以专业的角度为您解决经营过程中存在的问题。 酒店管理问题二.酒店的普遍困惑 1.人员成本比重大,人员多,但是工作质量不到位; 2.铁打的酒店流水的兵,兵像走马灯; 3.制度一大摞,面面俱到,可是就是执行不到位或者形同虚设; 4.奖的奖了,罚的罚了,可是效果没有; 5.高薪人才和高学历人才不缺,可是效用却发挥不出来; 6.微笑了、八颗牙了,可是笑的没有“魅力”;

7.走出去,引进来的培训费用花不少,可是留下的唯一印象就是付款的账单; 9.会上嘴说“精诚合作、团队意识”,会后一盘散沙,见死不救; 10.中层敢干的没有能力,有能力的不服,服气放平心态的窝囊,不窝囊的捣乱 酒店管理问题三.酒店内部提升的十把利剑 (一)发自内心的微笑才是最美的 酒店培训中非常重要的一条,也是最难解决的一点,就是“微笑”,酒店也想尽各种方法解决,如在门口的大镜子上贴“今天你 微笑了吗”提示等等,效果都不是很明显,因为人的心情和思想的 确不是轻易改变的。 培训目的: 提升酒店服务质量; 调动员工工作热情; 转变员工对服务的浅显认识; 增强在同行业中的服务竞争力。 培训效果: 解决员工微笑问题,让员工发自内心对客户微笑。 内容简述: 第一部分做一个快乐的现代人 1、人工作、生活都是为了享受快乐,而不是遭受折磨。 2、快乐是一种心境的修炼。 5、快乐的十七种方法。 第二部分服务工作的重新认识

小型酒店管理系统实验报告

浙江工商大学计算机与信息工程学院课程设计报告 课程名称:小型信息系统开发 专业:信息管理与信息系统 班级: _信息1002 学号: 1012100201 姓名:朱沿生 __ 题目:小型酒店管理系统 指导教师:张铁柱 2011年5 月28 日

第一部分:任务书 小型酒店管理系统 随着社会经济的发展,人们对生活质量的要求越来越高,作为服务之一的宾馆业也在不断的完善服务体制。它是集餐饮、住宿、娱乐于一体的立体化服务体系,其中顾客可以随意消费并统一结账;宾馆管理者可及时了解宾馆的全部运营情况及经营走势,找出运转成本,作为经营决策的依据。只有运用先进的科学管理手段,利用计算机管理系统才能更好实现这一管理模式。 宾馆客房管理信息系统是用来收集、处理、存贮和传播客房、顾客、结算信息,以信息管理为核心的计算机应用系统。利用宾馆客房管理信息系统中合理的数据库结构来保存数据信息,及时了解各个环节中信息的变更,通过有效的程序结构来支持各种数据操作的执行,以提高管理效率,实现宾馆服务的系统化、规范化、自动化。通过该项目的开发与使用,可实现以下功能: (1):快速实现客人入住登记和账务处理,减少客人住店及离店时的等待时间 (2):准确实现客人预订入住的要求,实现有效及有保障的前台系统作业 (3):快速响应住宿客人的有关项目查询要求 (4):实现入住、消费、结账一条龙服务,方便客人在店内的各类消费要求 第二部分:数据结构 本程序定义了五个结构体:date,easy,easy*create,easy*head,ptr分别用于存放日期与时间信息,房间入住状态,当日时间,住房费用信息 1、定义入住信息结构体 struct easy { int number; int price; struct date past; char name[8],id[18]; int x; struct easy *next; } 其中各字段意义如下: int number;表示房号 int price; 表示价格 struct date past; 表示入住日期和时间

试论酒店前厅管理中存在的问题图文稿

试论酒店前厅管理中存在 的问题 集团文件发布号:(9816-UATWW-MWUB-WUNN-INNUL-DQQTY-

试论酒店前厅管理中存在的问题摘要:酒店前厅,是客人到达和离开酒店都必经的一个胜 地,它深刻影响着客人的最初及最终的体验和感受。前随着时代的发展,现代酒店前厅部的功能和业务范围都有所增加,也就相应的出现了许多问题,如酒店前台的组织结构流程繁杂,酒店前厅部于各部门缺乏沟通等。这些问题都急待解决,需要我们认真分析研究。 关键词:酒店前厅;管理;问题 最近在数字电视中热播的一部电视剧《巴比伦饭店》给很多人留下了的深刻印象。大家都不禁对剧中奢华的酒店环境,完善顺畅的人性化服务,以及剧中俊男美女渲染后的超级视觉感受而神往。故事背景发生在伦敦一家五星级的奢华酒店中,饭店经理瑞贝卡带领着一个由金童玉女组成的金牌团队,他们的工作是向尊贵的客人提供不亚于皇室享受的超级服务。电视剧虽不乏夸张的成份在其中,但却也形象地刻画了酒店、酒店生活当中的真实写照,我将向大家诠释剧中渲染的以及现实生活中的酒店前厅部鲜为人知的结构与设置,阐述其中不为人知繁杂管理过程和连带产生的种种问题。 本课题研究酒店前厅部在整个酒店运营中所发挥的作用,主要研究酒店前厅部在经营中存在的问题以及处理方法,还有酒店前厅部的发展前景等。主要运用理论与实践相结合的方法,将书本中科学的理论方法运用于工作中,并从工作中总结反思。 1.前厅部在酒店体系中的位置

前厅部是客人首先直接与酒店接触的场所,涉及酒店提供对客服务的各项内容,是酒店对客服务开始和最终完成的场所。首先,前厅部通常位于酒店主要入口处,是客人入住后获得信息的主要场所。其次,对于酒店来说,前厅部是酒店组织客源、销售客房、组织接待和协调对客服务,并为客人提供各种综合服务的部门。最后,前厅部就像酒店的门面,从每一位客人抵达酒店到最终离开,其所享受到的服务都与前厅部的工作密切相关,都直接关系到客人对酒店的第一印象及服务满意度。酒店服务质量直接关系到酒店的生存与发展,前厅部对此起着至关重要的作用,前厅部的服务质量以及管理决策水平会直接影响到酒店的市场形象及行业竞争力,从而影响到酒店的经济效益。因此,前厅部是现代酒店管理中各部门运营中的关键所在,作用十分重要。 酒店服务是有形产品和无形服务的混合体,酒店服务质量评价的标准就是客人的满意程度。处于买方市场的酒店应把顾客需求作为营销工作的出发点,前厅代表酒店与宾客接触,满足客人对酒店服务的各种需求,接受客人的投诉,解决客人的疑难问题,是酒店的神经中枢。正是基于这些,前厅的地位和作用就尤显重要。前厅的管理者必须改变以往经理决策、员工执行、管理者要改变只监督员工执行的一贯作风,要亲历亲为深入到一线,进行现场管理,在工作现场就地收集数据信息,了解客人需求,对工作任务和服务的知识点进行整合。 机构扁平化,服务授权要充分减少组织层次,实现组织结构扁平化是现今酒店管理的大势所趋,这样可以使信息传递偏差小,信息发出与反馈速度快。客人有何要求、意见,可在第一线得到较好地处理。领班

酒店管理细节服务100问

酒店细节服务一百问 之形体规范篇 1、男员工站立时,怎么办? 答:两眼正视前方,头正肩平,下颌微收,挺身收腹;两手自然交叉于背后;双脚分开,与肩同宽或比肩略宽。 2、女员工站立时,怎么办? 答:两眼正视前方,头正肩平,下颌微收,挺身收腹;两手交叉于腹前或前后,右手搭于左手上,虎口靠拢,指尖微曲;双脚并拢或呈丁字步。 3、站立与客人交谈时,怎么办? 答:目光停留在客人鼻眼三角区;与客人相距于60到100厘米之间;跟客人距离太近,一则侵犯客人的隐私权,二则使客人产生压力感;跟客人距离太远,一则需大声说话,二则显得疏远。 4、为客人指示方向时,怎么办? 答:拇指弯曲,紧贴食指,另四指并拢伸直,指尖朝所指方向,男员工出手有力,女员工出手优雅。不可用一个手指为客人指示方向。 5、行走时,怎么办? 答:随时问候客人、上司和同事,不可左顾右盼,摇晃肩膀或低头看地;男员工足迹在前方一线两侧,女员工足迹在前方一条直线上;略用脚尖力量点地,落地重心在脚拇指

和食指之间的关节上,使人觉得富有韵味和弹性。 6、迎面遇见客人,为其让路时怎么办? 答:靠右边行,右脚向右前方迈出半步,身体向左边转;30度鞠躬或点头礼,问候客人。 7、客人从背后过来,为其让路时,怎么办? 答:停步,身体向左边转向客人,向旁边稍退半步,并点头礼,问候客人。 8、送走客人时,怎么办? 答:走在客人前侧或后侧,距离60到100公分左右,向前方伸手指引客人门口的方向,微笑着跟客人礼貌道别。之礼节规范篇 9、称呼客人时,怎么办? 答:男士一般称先生,未婚妇女称小姐,已婚妇女称太太;对于无法确认是否已婚的西方妇女,不管其年纪多大,只能称小姐;不知道客人的姓氏时,可称“这位先生/这位小姐”;称呼第三者不可用“他/她”,而要称“那位先生/那位小姐”;只有少数社会名流才能称“夫人”;已知客人姓名,尽量称呼客人姓氏,如“刘先生/林太太”。 10、为客人作介绍时,怎么办? 答:把年轻的介绍给年老的;把职位低的介绍给职位高的;把男士介绍给女士;把未婚的介绍给已婚的;把个人介绍给团体。

小型酒店管理系统体系结构设计论文

小型酒店管理系统体系结构设计 学院: 专业: 姓名: 学号: 指导老师:

第一章前言 1.1 问题提出 随着计算机和信息技术的飞速发展,传统的工作模式逐渐被信息化、网络化的现代工作模式所代替,在酒店管理业务方面亦是如此。传统的酒店管理往往令管理者花大量的人力和物力以满足各种繁琐的经营活动的需要,例如冗长的登记和结账手续、手工记录所有客房状态、列表统计顾客消费情况等。这种工作模式不但效率低下,且极易出现错误和遗漏,有时甚至会导致严重的经济损失,给酒店的经营带来负面影响。矚慫润厲钐瘗睞枥庑赖。 正是在这样一种背景下,新的酒店管理模式应运而生,即采用先进的计算机和软件技术来实现酒店业务的信息化管理。从客房的营销即客人的预订登记开始,到入住之后的各种消费直至最后退房结账,整个过程以顾客为中心,利用计算机简化各种复杂操作,在最合理最短时间内完成酒店业务的规范操作,这样才能令顾客得到优质的服务,增加顾客的回头率。虽然信息化并不是酒店走向成功的关键元素,但它可以帮助那些真正影响成败的要素发挥更大的效用。因此,采用全新的计算机管理系统,将成为提高酒店的管理效率,改善服务水准的重要手段之一。聞創沟燴鐺險爱氇谴净。 在现代化的酒店中,酒店为了能高效地管理客房资源、顾客信息、结算信息,做出了一系列的管理体系,通过管理信息和了解各个环节信息的详细情况的变化,能及时做出有效的反应和应对策略,对信息的各个环节能变更,有利于提高酒店管理效率。残骛楼諍锩瀨濟溆塹籟。 现代化的酒店是集客房、餐饮、通讯、娱乐,商务文化及其他各种服务与设施为一体化的消费场所,酒店组织庞大,服务项目多,信息量大,要想提高劳动生产,降低成本,提高服务质量和管理水平,进而促进经济效益,必须借助计算机来进行现代化的信息管理,酒店管理系统正是为此而设计。酽锕极額閉镇桧猪訣锥。 1.2 项目研究意义及必要性 酒店作为高层次的服务行业之一,最重要的就是要做到优质服务。服务的安排、调度是否周到,客人的要求是否能迅速地得到满足,都直接影响到酒店的形象和声誉。借助计算机技术来进行信息管理,并配合现代化的酒店管理经验和模式,可以极大地提高酒店的服务质量,获得更好的经济效益。酒店信息化管理已成为酒店现代科学管理的

数据库课程设计-酒店管理系统

目录 第一章需求分析 (1) 1、系统功能分析 (1) 2、系统功能模块设计 (2) 第二章数据库设计 (2) 1、E-R图 (2) 2、数据字典 (3) 3、关系模式 (7) 4、关系图 (8) 第三章详细设计 (8) 1、数据库hotel的建立 (8) 2、表的创建 (9) 3、录入数据 (11) 4、创建视图 (14) 第四章心得体会 (16) 参考文献 (16)

第一章需求分析 1、系统功能分析 随着我国市场经济的迅速发展和人民生活水平的不断提高,宾馆酒店业的竞争越来越激烈。要想在竞争中取得优势,必须在经营管理中取得优势,必须在经营管理、产品服务等方面提高服务管理意识。而对客房的经营起决定作用的是客房的管理。如何利用先进的管理手段,提高客房的管理水平,是每一酒店管理者所面临的重要课题。简单的服务标准已不是制胜的锦囊,只有管理做到最细微之处才能让顾客体会到酒店服务的高标准,高质量。而准确、快捷、周全往往就是最基本的成功要素。面对信息时代的挑战,利用技术手段提高企业管理无疑是一条行之有效的途径。因此采用电脑管理业务、财务等诸多环节已成为推动宾馆酒店业快速发展的先决条件。 本系统利用信息技术提高宾馆酒店管理水平,主要是管理宾馆的日常业务。希望通过本系统的开发,对宾馆的客房、客人、帐务及各种收费进行系统管理。客房管理要实现客房预定、客房、追加押金、客人调房、房态设置等功能。客人管理要实现宿费预警(住宿费超过押金时预警,提示前台要求客人补交押金)、客人挂帐、优惠结帐等功能,满足多种需求。使用本系统可大幅度提高业务部门的工作效率。 根据该宾馆的具体情况,系统主要的功能包括: 对客房信息、客房类型信息、员工信息的保存,增加,修改,删除,查询。 对客房预定、住宿登记、换房登记、调房登记、退房登记、结帐信息的保存,增加,修改,删除,查询。 对本单位定义、业务部门定义、操作员管理、权限设置。

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