花椒生长特性

花椒生长特性

1．根系生长

花椒在地面根颈以下部分总称为根系。根系由主根、侧根和须根组成。主根是由种子的胚根发育而成，但常因苗木移栽时被切断而并不发达，其长度只有20~40厘米。侧根是主根上分生出的3~5条粗壮而呈水平延伸的一级根，随着树龄的增加，不断加粗生长，且向四周延伸，同时分生小侧根，形成强大的根系骨架。须根是主根和侧根上发出的细而多次分生的细短网状根，粗度多在0.5~1.0毫米。从须根上生长出大量细短的吸收根，是花椒吸收水肥的主要部位。

花椒为浅根性树种，根系垂直分布较浅，而水平分布范围很广。盛果期树，根系最深分布在1.5米左右，较粗的侧根多分布在40~60厘米的土层中，较细的须根集中分布在10~40厘米的土层中，也是吸收根的主要分布层。根系水平扩展范围可达15米以上，约为树冠直径的5倍左右，而须根及吸收根集中分布在树干距树冠投影外缘0.5~1.5倍的范围内。从花椒根系分布特征看，须根和吸收根虽水平分布范围较广，但垂直分布较浅，所以，在干旱少雨年份，花椒往往首先表现出受旱。

花椒根系在一年中的生长变化因品种、树龄及环境条件的不同而异，但同一品种在同一地区，其根系生长强弱随上壤温度和树体营养的变化而变化。通常，根系开始生长活动早于地下部分，当春季10

厘米深处地温达到5℃时开始生长，直至落叶出现3次生长高峰：第一次生长高峰出现在萌芽前后，以后随着地上部新梢的生长和开花结果，根系得到的营养物质也随之减少，其生长也逐渐转缓；第二次生长高峰出现在5月中旬至6月中旬，此时新梢生长减缓，绝大部分叶片已进人成叶阶段，光合功能增强，树体营养物质增多，加之土壤温度升高，根系生长进人一年中最旺盛的时期，生根数量大，生长速度快；第三次生长高峰出现在果实采收后的9月下旬至10月下旬，此时，果实已采收，秋梢停长，树体营养消耗减少，积累增加，根生长加快，以后随土壤温度的下降，根系生长越来越缓慢，并逐渐停止生长。

花椒根系的趋温性与趋氧性，与其他树种相比更为明显，特别是大红袍在土壤疏松的坡地、石质山地的冲积扇和石头垒边的地埂上生长旺盛，而在雨季集流过水地带或进水口处，常因短时积水，造成根系供氧不足和地温下降而突然死亡。

2.枝芽生长

(1）芽及其生长花椒的芽有叶芽和花芽之分。

升芽根据发育状况、着生部位和活动性可分为营养芽和潜伏芽两种。营养芽发育较好，芽体饱满，着生在发育枝和徒长枝的中上部，翌年春季可萌发形成枝条。潜伏芽（又叫隐芽、休眠芽），发育较差，芽体瘦小，着生在发育枝、徒长枝、结果枝的下部，多不萌发，并随

枝条的生长被夹埋在树皮内，呈潜伏状态，潜伏寿命很长，可达几十年，只有当受到修剪刺激或进人衰老期后，可萌发形成较强壮的徒长枝。

花芽，芽体饱满，呈圆形，着生在一年生枝（结果母枝）的中上部。花芽实质上是一个混合芽，芽体内既有花器的原始体，又有雏梢的原始体，春季萌发后，先抽生一段新梢（也叫结果枝），然后在新梢顶端抽生花序，开花结果。花椒树到盛果期很容易形成花芽，一般在生长健壮的结果枝、发育枝和中庸偏弱的徒长枝的中上部均可形成花芽。

(2)枝叶及其生长花椒的枝条按其特性可分为发育枝、徒长枝、结果母枝和结果枝四类。

发育枝，是由营养芽萌发而来。当年生长旺盛，其上形不成花芽，落叶后为一年生发育枝；当年生长中庸健壮，其上可形成花芽，落叶后转化为结果母枝。发育枝是扩大树冠和形成结果枝的基础，也是树体营养物质合成的主要场所。发育枝有长、中、短枝之分，长度在30厘米以上为长发育枝，15~30厘米的为中发育枝,15厘米以下的为短发育枝。定植后到初果期，发育枝多为长、中枝；进人盛果期后，发育枝数量较少，且多为短枝，也很容易转化为结果母枝。

徒长枝，是由多年生枝皮内的潜伏芽在枝、干折断或受到剪截刺激及树体衰老时萌发而成，它生长旺盛，直立粗长，长度多为50~100

厘米。徒长枝多着生在树冠内膛和树干基部，生长速度往往较快，组织不充实，消耗养分多，影响树体的生长和结果。通常徒长枝在盛果期及其以前多不保留，应及早疏除；在盛果期后期到树体衰老期，可根据空间和需要，有选择地改造成结果枝组或培养成骨干枝，更新树冠。

结果枝，是由混合芽萌发而来，顶端着生果穗的枝条。结果初期，树冠内结果枝较少，进人盛果期后，树冠内大多数新梢成为结果枝，且结果后先端芽及其以下1~2个芽仍可形成混合花芽，转化为翌年的结果母枝。结果枝按其长度可分为长果枝、中果枝和短果枝。长度在5厘米以上的为长果枝，2~5厘米的为中果枝,2厘米以下的为短果枝。各类结果枝的结果能力，与其长度和粗度有密切关切，一般情况下，粗壮的长果枝的坐果率高，果穗大；细弱的短果枝坐果率低，果穗小、齐类结果枝的数量和比例，常因品种、树龄、立地条件和栽培针理技术水平不同而异。一般情况下，结果初期树结果枝数胜少，而且长、中果枝比例大；盛果期和衰老期树，结果枝数滋多，且短果枝比例高；生长在立地条件较好的地方，结果枝长而粗壮；生长在立地条件较差的地方，结果枝短而细弱。

结果母枝，并不是永久性角色，而是发育枝或结果枝在其上形成混合芽后到花芽萌发，抽生结果枝，开花结果这段时间所承担的角色，果实采收后转化为枝组枝轴。但在休眠期，树体上仅有着生混合芽的结果母枝，而无结果枝。在结果初期，结果母枝主要是由中庸健

壮的发育枝转化而来，在盛果期及其以后，主要是由生长健壮的结果枝转化而来。结果母枝抽生结果枝的能力与其长短和粗壮程度成正相关。长而粗壮的结果母枝抽生结果枝能力强，抽生的结果枝结果也多；而细弱的结果母枝抽生结果枝能力弱，抽生的结果枝结果也少。

枝条生长在春季气温稳定在10℃左右时开始,1年中出现2次生长高峰。但是，不同类型的枝条在生长时间、生长量和出现生长高峰的次数等方面均有较大差异。结果枝1年中只有1次生长高峰，一般出现在4月上旬至5月上旬，其生长高峰持续时间短，生长量较小，一般2~15厘米。发育枝和徒长枝在1年中生长时间长，生长量大，并出现2次生长高峰。一般发育枝年生长量在20~50厘米，徒长枝在50~100厘米，第一次生长高峰出现在展叶后至椒果开始迅速膨大，其生长量占全年总生长量的35％；第二次生长高峰大体出现在6月下旬椒果膨大结束至8月上中旬，其生长量约占40纬。花椒新梢的加粗生长和伸长生长同步出现，但持续时间较长。花椒为奇数羽状复叶，每一复叶着生小叶3~11片，多数为5~9片。小叶长椭圆形或卵圆形，先端尖。在同一复叶上顶叶最大，由顶部向基部逐渐减小。小叶的大小、形状和色泽因品种、树龄不同而异，同一品种则取决于立地条件的优劣和栽培技术的高低。一般情况下，立地条件好，栽培技术得当，树体生长健壮，叶片就大而厚，叶色也浓绿；立地条件差，栽培管理水平低，树体生长弱，则叶片小而薄，叶色淡绿。．

叶片生长几乎与新梢生长同时开始，随新梢生长，幼叶开始分离，并逐渐增大加厚，形成固定大小的成叶，发挥光合功能。叶片形成的快慢、大小和多少，除与春季萌芽后的气温有关外，还与前一年树体内贮藏养分的多少密切相关。一般来说，树体贮藏养分多，翌年春季枝叶形成速度就快，数量就多；相反，树体贮藏养分少，枝叶形成速度就慢，数量也少。每一枝条上复叶数量的多少，对枝条和果实的生长发育及花芽分化的影响很大。着生3个以上复叶的结果枝，才能保证果穗的发育，并形成良好的混合芽；着生1-2个复叶的结果枝，特别是只着生1个复叶的结果枝，其果穗发育不良，也不能形成饱满的混合芽，在冬季甚至往往枯死。因此，生产中既要促进生长前期新梢的加速生长，加快叶片的形成，又要加强中后期叶片的保护，防止叶片过早老化，维持叶片的光合功能，促进树体养分的积累和贮藏。

本文来自:重庆五丰农业开发