食物制作方法
儿童鸡翅
鸡翅中胡萝卜条生菜烧烤酱生抽盐糖绍酒黄油
制作步骤
1. 鸡翅洗净后在中间划两刀，然后用适量盐、糖、料酒、生抽、烧烤汁、生油放入盒子腌。
2. 煎锅上放少量油，烧热后放入鸡翅，煎至鸡翅熟。
3. 放入黄油胡萝卜条一并炒熟即可、生菜点缀。
可乐鸡翅
1. 生鸡翅洗干净每个上面划两刀备用
2. 切葱花切姜片不要太多几片就够
3. 鸡翅入沸水煮八成熟五分钟足够捞出备用
4. 烧锅放油待油热了放葱花和姜片翻炒出香味后放鸡翅见到鸡翅两面程金黄色放一点盐准备放可乐
5. 到入可乐没过鸡翅就行不要太多大火敦等鸡翅入味最后见没可乐了大火收汁就可以吃啦
飘香鸡翅
翅中6个盐5克料酒2勺老抽2勺生抽2勺白糖5克葱6段花椒适量香叶3片红辣椒2个桂皮1块八角1个生姜3片蒜6瓣
1. 鸡翅洗净沥干水分，正反面各切两刀，使鸡翅在煮的时候更容易入味。锅烧干，鸡翅放入锅中，小火慢慢煎。煎至两面金黄就可以出锅了，鸡翅煎一下，可以煎出里面的油脂，吃起来劲道不油腻。
2. 葱段平铺锅底，上面再放鸡翅，可以起到增香的作用。鸡翅放到葱段上面，如果鸡翅多的话，可以在葱段的周围再放一些。把辅料全部放进去。
3. 调料全部倒进去。锅中加入水，没过鸡翅就可以。大火开锅后，转小火焖制20分钟鸡翅就熟了，喜欢用汤汁拌饭的做到这里就可以了，不喜欢有汤汁的，可以开大火收汁。
红烧肉
五花肉啤酒白糖葱姜盐土豆蒜老抽桂皮八角干辣椒
1. 五花肉切大块。
2. 飞水～
3. 炒锅内少许油，入葱姜，放入肉块煸出油盛出～
4. 锅内入少许油，放入白糖炒至焦化～
5. 放入肉块翻炒上色～
6. 加入3罐啤酒将肉淹没～
7. 放入少许老抽，适量八角、小块桂皮，1个干辣椒、几个蒜头慢炖1-2小时～（越久越好吃）
8. 土豆上锅稍微蒸一下～（偷懒的办法，这样土豆容易面，不蒸的话早点放进锅里炖就可以了）
9. 出锅前半小时土豆切块放入，最后起锅前放入盐大火收汁至粘稠即可～
南方家常菜——粉蒸肉
猪肉500g 蒸肉粉100g 盐1小勺料酒2大勺糖2小匙生抽2匙老抽1匙鸡精1小勺
1. 猪肉切成厚1.5CM左右的块状，加盐、料酒、糖、生抽、老抽（少许）、鸡精，拌匀
2. 倒入蒸肉粉，拌匀
3. 用保鲜膜封好，放入冰箱腌渍2小时
4. 腌好的肉直接放入蒸锅中蒸30分钟
小贴士
料酒要多加一些，因为蒸肉粉特别吸水，虽然蒸的时候还会有水汽进入，但腌渍的时候还是要湿润一些，会更好吃。蒸的时候不要加盖，要让水汽进入碗内，充满润泽感的粉蒸肉才是好吃的肉，干巴巴的就很难下咽了。因为加了酱油，所以盐要少放，糖要适量多一些。
吐司寿司卷
吐司2片香肠1条蟹棒2条蛋黄2粒海苔1片日本青瓜适量沙拉酱适量
1.全部材料先预备好。
2. 把吐司的硬边切掉。
3.青瓜洗净切小条状。香肠、蟹棒炸过切半，蛋黄打散煎成蛋饼切条状。
4. 海苔铺在寿司席上把吐司铺在上面。
5. 涂上一层厚厚的沙拉酱在吐司上。
6.把材料全部排在吐司的中间。
7.然后慢慢地把它像卷寿司般地压紧卷起来。
8. 卷好了，再把它切下装盘。
鲜奶软饼
原料：鲜牛奶50g，生鸡蛋1个，淀粉若干
制作方法(鲜奶蛋饼)：将鸡蛋磕入淀粉中，和匀，再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状。预热的平底锅中加适量植物油，将一大汤匙倒入其中，摊成蛋饼。
鸡肉青菜粥
鸡肉青菜粥：1?粳米煮粥备用。2?鸡胸脯肉剁成肉泥，锅中加少量植物油，油开后，放入鸡肉泥煸炒，熟后放入粳米粥中煮开。3?出锅前加少量精盐等，最后撒入青菜末盛出。
番薯糯米糍
1*黑白芝麻分别用平底锅不加油中小火炒香，备用。2*番薯用高压锅蒸熟，趁热去皮压烂加细砂糖拌匀。3*糯米粉加同等重量一半的水拌匀后入锅蒸熟后取出再加适量的干糯米粉一起揉（不知道具体加多少，一点一点加，直到面不太沾手为止。4*可以开始包了，（注意要准备一些象竹叶啊，或锡纸剪成一块一块的来放成品，不然会很粘盘的。没有的话用盘子抹上油也可以）先把面分成大小一致的小面团，也可以象我每次捏取一小团。搓圆，压扁，再捏成中间较厚，四面薄的皮包入适量的番薯泥，收口后再搓圆，压扁，用食指印上芝麻在中间就好了。5*食用前放入锅里蒸，或微波炉50秒左右即可。
红豆糯米糍
炼乳3汤匙瓶装椰汁一瓶糯米糍粉半包包装红豆沙酌量椰蓉酌量
将椰汁烧到八九十度，在容器中倒好粉，再倒入椰汁，炼乳，各种调匀！上锅蒸熟！出锅趁热包馅
鸡肝芝麻粥
制作方法 1.将鸡肝放入水中煮，除去血污后再换水煮10分钟后捞起，放入碗内研碎 2.将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状 3.大米煮成粥后，将鸡肝糊加入，再放少许酱油和熟芝麻，搅匀即成。编辑本段食谱类别一岁宝宝食谱
胡萝卜鸡蛋青菜饼食谱原料胡萝卜鸡蛋青菜饼
原料：胡萝卜、干面粉、青菜心、土鸡蛋、小葱调料：盐、油制作方法1、把胡萝卜切成小块加点凉白开水榨成胡萝卜汁；青菜心剁碎；2、准备点干面粉，把胡萝卜汁倒入干面粉中搅拌均匀，若感觉有点干就再加点水搅成糊糊状，加入剁碎的青菜心，打入一个土鸡蛋，放点盐和小葱，搅拌均匀；3、锅里放一点油转动一下锅，小火等锅烧热倒一部分面浆进去转动锅让面浆摊开，然后反个面煎下就好了。[1] 适应人群1-3岁宝宝
糯米藕粥食谱原料主料：糯米50克,莲藕100克糯米藕粥
调料：白砂糖50克,桂花酱5克制作方法1、糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时捞出，沥干水分；2、嫩藕洗净去节，用刀刨成浆，去渣留汁；3、将藕汁和糯米一起倒入锅内，加入适量冷水，先用旺火烧沸；4、然后改用小火熬煮成粥；5、粥内下入白糖、桂花酱拌匀，再次煮沸，即可盛起食用。[1] 适应人群适合3-6岁的小朋友食用。健康提示莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，具有通便止泻、健脾开胃。藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。适应人群适合3-6岁的小朋友食用。
玉竹沙参瘦肉汤食谱原料玉竹沙参瘦肉汤
瘦肉800克，沙参60克，玉竹60克，红枣3个，蜜枣1个，姜片2片制作方法1、先把瘦肉“飞水”；2、把所有材料放入煮开的水中同煲2小时左右；3、根据个人口味的轻重加盐调味后可饮用。[1] 适应人群2岁以上宝宝健康提示玉竹可润燥，止渴。沙参可治肺热咳嗽，二者用来煲汤是常见的做法。
鸡肝茸
制作方法1、鸡肝洗净，放入开水锅中焯去血水。2、换水煮10分钟。3、取出剥去肝外面薄皮，趁热压成茸。4、再放入锅中加少许鸡汤稍煮，放一点点盐，调入蜂蜜即成。制作小提示适宜5个月以上的孩子食用。焯水必须倒掉重新换水，否则腥重孩子不爱。做好后的鸡肝不能太咸也不能太甜，以尝到淡淡的甜咸为宜。编辑本段食谱类别5个月宝宝食谱
香酥南瓜饼目录
原料南瓜250 克，糯米粉200 克，豆沙馅125 克，白糖25 克，植物油15克。
操作①将南瓜洗净切块蒸熟，冷却后去皮搅碾成糊状，加入糯米粉和白糖，搓拌成粉料，
散铺在笼屉中蒸熟，倒入涂过油的盆中晾冷，再搓成长条，揪成10 个剂子。②将剂子按扁，包上豆沙馅，收回按成圆饼，即成南瓜饼坯。③将平锅置小火上，烧热刷油，把饼坯排入锅内，用小火煎至两面呈深黄色即成。编辑本段特色南瓜含有丰富的碳水化合物、钙、磷、铁及多种维生素，特别是维生素的含量居瓜类之首。另外，它还含有戎芦巴碱、腺嘌呤、精氨酸、多缩戊糖等对人体有益的物质。同时还含有丰富的蛋白质、脂肪、锌等多种营养素。煎南瓜饼要用小火，以免把饼煎煳。
桂花银耳煲雪梨目录
原料百合、红枣、枸杞子、糖桂花、梨2个、银耳、冰糖、杂粮适量。
制作方法1、将所有用料用清水洗净,梨不去皮切小块待用。2、银耳用清水泡10分钟，摘成小朵。3、煲汤锅中注入2/3清水，大火烧开后把所有材料放进锅中，待水再次烧开后转小火煲约39分钟。4、喝之前放入适量糖桂花调味即可。编辑本段适用人群1岁以上宝宝编辑本段小提示百合，味甘性微寒，有养阴润肺、清心安神的功效;银耳，味甘淡性平，有滋阴润肺、养胃生津的功效;梨，有滋阴润燥、止咳化痰的功效，适用于气燥咳嗽、干咳少痰者。
葱油饼
主料面粉200g 葱5～7棵
制作步骤
1. 面粉加入少量盐，搅入清水和成软硬适中的面团，用保鲜膜包住醒二十分钟左右，利用这段时间处理葱油。
2. 葱洗净，切末，加入盐(根据个人口味，稍咸会更香)拌入稍微加热的食用油(猪肉油更佳)待用。油多放点，除了抹在面上，剩下的就用来煎饼，味道会更香。
3. 面团分成6份，擀成薄宽的面饼，在朝上的一面均匀抹上拌好的葱油，对折后再在朝上的一面抹上葱油，再对折一次即可。处理完备用时在外围记得抹上一点干面粉防止粘连。
4. 热锅，倒入抹剩的葱油(不要把葱末也放进去，容易焦影响口感和视觉效果)，根据你家锅的大小放入合适数量的饼，摊平煎，转中火或小火，煎至两面金黄，喷香诱人的葱油饼就从你手里诞生了。。。鼓掌！！
奶香南瓜饼
主料南瓜100克奶酪50克糯米粉80克红豆沙差不多就行
辅料黑芝麻10克糖5克
1.南瓜去皮切块，上锅蒸熟。用搅拌机打碎。没搅拌机的就用手捏把，屎黄屎黄的手感不
错哦!
2. 趁南瓜还热乎乎的，把糯米粉，奶酪碎加糖加一个鸡蛋一起搅拌。揉成面团
3. 面团分成一个个大小相等的剂子，用手按扁成面皮，中间包上豆沙，搓搓成球压扁，就成了小饼了，两面撒上黑芝麻，点缀的同时还增香。
4. 平底锅倒少量油烧热转小火。把南瓜饼两面煎微焦黄即可。
鸡蛋饼
1.把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，
最后加荵花搅和至完全没有面疙瘩。醒几分钟。
2.开中火，用平底不粘锅，倒一点油，把面糊从中间倒下去，倒下去的面糊不规则向四周
散开，证明面糊太稠了，在面糊里再加水。调稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开，摇晃锅面糊也很快流动。
3. 看面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了，就可以翻面煎了，（最好用拋的方式翻面，一来不烫手，二来练手劲）
4. 翻面后可以盖锅，不盖也可以。好了……吃吧！加杯黑咖啡！
花生酱香饼
1. 把面团分成均匀2块，搓圆，擀成片，涂上花生酱。
2. 卷起来，抻长后盘成一团
3. 擀成圆饼。
4. 锅内放油烧热，放入饼坯，改中小火。
铜锣烧
鸡蛋3个面粉120克蜂蜜1大勺牛奶45克泡打粉1小勺糖45克
1. 鸡蛋、糖、蜂蜜放入大盆打匀，至稍微粘稠起泡；
2. 再加入牛奶、泡打粉、面粉用刮刀上下拌匀；
3. 放入冰箱30分钟左右
4. 用平底锅放少量的油，用勺装面糊稍高点位置倒入锅中，形成一个小圆饼；
5. 煎至两面黄色，在两片中间夹入豆沙馅即可。
地瓜饼
地瓜面粉淀粉油糖芝麻
1. 将地瓜去皮切块热水煮软，捞出地瓜，捣成泥
2. 地瓜泥里加入面粉淀粉糖，揉成面团，不沾手为止
3. 地瓜揉成饼，表明沾芝麻
4. 油锅预热，放入地瓜饼，即时翻面，别煎糊了，直到金黄为止
5. 最后一步，摆盘，我们家老外都很爱吃哦
山芋香蕉饼
山芋糯米粉香蕉鸡蛋糖
1. 香蕉切丁，山芋蒸熟压成泥备用。
2. 取适量面粉，加一个鸡蛋，山芋泥，适量温水。面团备用
3. 将面团分成一个个小剂子，揉圆，压扁，包入适量香蕉丁。(右边的是山芋香蕉饼，左边
的是土豆饼。)
4. 接下来就是热油锅，上锅煎！
5. 之前刚有提到土豆饼，顺便说一下。就是土豆蒸熟后压成泥，加入一些盐，和面粉和成
面团。捏成剂子，揉圆，压扁，上锅煎一下即可。吃的时候配番茄酱更好吃哦！
奶香米饼
剩米饭1碗蒜薹5根黄油1小块盐适量生姜一大块
1. 蒜薹洗净切小丁，生姜去皮洗净，切末。将剩米饭倒入一个大点的容器内。切好的姜末
和蒜薹丁倒入米饭内。
2.放一勺盐进行调味，依据自己的口味酌情添加。用筷子把米饭与配料搅拌均匀。取一块保鲜膜铺在菜板上，米饭倒在上面。
3. 米饭上再盖一层保鲜膜。用擀面杖将米饭压实﹑擀平，不要擀的太薄，厚点容易塑形。取一个圆口的小杯子（或者小磨具），在水中把杯子口蘸湿，方便米饭脱模。
4. 将沾完水的小杯子在米饭上，轻轻压出圆形。将压出圆形米饼的杯子移到碟子上，轻轻拍打杯子，米饼很容易就脱模了。依次将所有的米饼做完，每次做之前都要蘸水的，不然米饭粘在杯口上，不容易脱模。
5. 锅烧热，放入黄油，使其熔化。黄油化完后，把米饼下锅。小火慢煎，煎至两面金黄色即可享用奶香味的米饼了。
牛奶薄饼
牛奶鸡蛋面粉果酱草莓糖
1. 把蛋黄和蛋清分离，用量的话根据吃的人数来定。我其实就是按照咱们豆果上的菜谱学的，班门弄斧啦，嘿嘿。
2. 把蛋黄和面粉混合搅匀
3. 加入牛奶
4. 搅成面糊，静置一会儿
5. 蛋清加糖打发，根据自己的口味糖可以多放或不放，因为后面可以配果酱一起吃。
6. 第一次做，我也不知道是不是已经打发好了，~＿～！！
7. 把面糊和蛋清混合。
8. 在平底锅里摊好，注意要小火，不然很容易糊掉。这是摊好的。
9. 最后，抹上果酱，在旁边摆好草莓，完成啦，哈哈^ω^牛奶味儿很浓哦。
另类烤地瓜
地瓜500克砂糖70克黄油50克淡奶油100克蛋黄2个黑芝麻少许香草精少许朗姆酒少许
1. 把地瓜削皮,切块,用水煮熟,用筷子可以插穿为熟
2. 熟了之后,倒掉多余的水分,把地瓜碾碎之后加入砂糖,黄油,继续捣烂,
3. 根据地瓜的湿度,慢慢倒入淡奶油,不一定要全部都倒进去.
4. 关火后,加入1个蛋黄搅拌,(开着火怕蛋黄会熟掉.)再加入香草精和朗姆酒烤箱200度预热
5. 然后装进模具里后,刷上蛋黄浆(1个蛋黄+一点点水搅开),撒上黑芝麻, 放入烤箱200度中层,烤20分钟即可出炉,非常好吃!
土豆饼
1. 准备材料。
2. 土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。
3. 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
4. 再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。
5. 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。
6. 翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
胡萝卜丝煎饼
鸡蛋两个面粉一小碗胡萝卜一根水盐胡椒粉少量
1. 鸡蛋两个，面粉一小碗，胡萝卜一根用插板插成细丝
2. 加水，盐，少量胡椒粉，拌成稍稠的糊
3. 煎锅上火，放少许油烧热，舀入一勺糊，摊匀成圆形
4. 等表面糊边缘成透明状，翻面，烙至两面金黄色即可。
三分钟做出诱人的海鲜蔬菜鸡蛋饼
菠菜鸡蛋虾面粉盐
1. 菠菜烫一下，西葫芦去皮；（菠菜烫一下可以去除里面的草叶酸，这样也更容易剁碎）
2. 虾焯熟去皮；
3. 剁碎；
4. 拌入面糊，打入一个鸡蛋；
5. 加一点盐拌匀；
6. 平底锅入少许油，在饼快熟的时候再打入一个鸡蛋摊熟即可。
山药鸡蛋饼
鸡蛋5颗面粉200g 淮山药片100g 葱花少许盐适量枸杞一小把
1. 淮山药打粉（可以用生山药，洗净削皮，蒸熟做成山药泥）面粉、淮山药粉、枸杞放入碗内。边加水边搅拌，搅成糊糊状就可以了。（如有面疙瘩，用勺子压就可以了）
2. 放入葱花搅拌均匀打三颗鸡蛋进去，搅拌均匀放入适量盐，搅拌均匀，放一边醒几分钟。碗里打两个鸡蛋搅拌均匀（后面往鸡蛋饼上抹均匀）。
3. 锅烧热，加少许油。用手转动锅，使锅的周围有油（防止鸡蛋饼粘锅）。盛少许6中的面糊糊，倒入锅中，用铲子扁平加入少许7中的鸡蛋液，用铲子向四周扁平。边缘翘起的时候，用铲子把鸡蛋饼转动一下，翻过来，过半分钟就熟了。
黄瓜鸡蛋饼
面粉100克鸡蛋三个黄瓜适量盐适量油适量
1. 将鸡蛋打入进面粉里
2. 黄瓜切成丝，
3. 加少许水将所有材料混合搅拌均匀
4. 加入少许食盐调味
5. 平底锅烧热后刷少许食油
6. 取适黄瓜鸡蛋面糊糊倒入锅内
7. 晃一下锅子，面糊糊摊平
8. 将面糊一面煎至金黄后再翻一面
9. 两面都煎至黄金后出锅即可
10. 找一个圆形盖子，将饼按压成小小的圆形，嘿嘿这一步也可省略，圆形的小饼饼可以让孩子更有食欲。抹上辣椒酱，更好吃
遵义鸡蛋糕
精面粉200克鸡蛋500克辅料糖500克麻油
1. 先将鸡蛋蛋白与蛋黄分开，分别放入打蛋机内，蛋白打成雪花泡沫状，蛋黄打散。
2. 然后将蛋白、蛋黄混合调匀，加入糖，搅打至糖溶化，再放入面粉搅匀。
3. 将蛋糊舀入蛋糕模具盘中，放入烤炉，烤熟出炉逐一挑出蛋糕，用麻油遍刷蛋糕表面，放于盘中即成。
凉皮
面粉两碗醋调料油糖辣椒油香油
1. 和面,面里加点盐,面和的不软不硬就行,最后做到面光,盆光就行
2. 面团放入盆中,加两倍的水搓洗,就是不停的按,等水浑浊了,就把洗过的水倒另一个盆里,反复洗,洗下来的水是做凉皮的,留在手里的是面筋!看我最后洗出的面筋!
3. 洗过的面粉放在一边沉淀,等出上清液的时候,就把上面的水倒掉,反复沉淀反复倒,最后只留下最粘稠的面水做凉皮,这个沉淀的过程大约需要三个小时!
把面水搅匀,倒入一平盘,蒸三分钟,透明了就熟了!
4. 切些黄瓜丝,香菜丝,蒜末,拌凉皮时用!
5. 凉皮切宽条,把切好的菜和调料加进去拌匀,上桌,开饭!!!
话梅山药
山药话梅枸杞糖白醋盐
1. 山药去皮切成块，入沸水中焯2分钟捞起进入冷开水中；
2. 话梅、枸杞放入糖、白醋和少许盐混和的汁水中；
3. 山药冷却后沥水浸入话梅汁里, 入冰箱2-3小时即可食用.
山药质地细腻，味道香甜.自古以来，它就被誉为补虚佳品，备受称赞。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。这是一种多糖蛋白质，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，同时减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。山药含有的皂甙、黏液质，还有润滑，滋润的作用，所以，山药也是一种非常理想的减肥美容食品。话梅山药清脆爽口,酸甜解腻,可作凉菜也可作休闲小吃.
1.山药切开后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。
2.新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。
港式麻薯
糯米粉100克澄面粉35克花生粉75克花生油2汤匙矿泉水180毫升细幼糖75克鲜奶1汤匙橙色素少许幼糖55克
1. 麻薯的材料全都拿好了。
2. 大碗中放下糯米粉，澄粉，花生油，鲜奶和水。
3. 用打蛋器拌均匀加入幼糖拌至糖溶解·。
4. 放少许橙色饮用色素搅均匀。（可不放）
5. 9寸方形模放少许奶油。
6. 把奶油涂抹在模底，4边2寸高以下。
7. 把拌均匀的糯米糊倒下模中。
8. 放进蒸锅里蒸至熟。
9. 拿出用牙签插下拉出，不粘就代表熟了。
10. 把蒸好的麻薯倒在盘中待凉。
11. 小碗中放下花生粉和幼糖拌均匀。
12. 冷却的麻薯用刮刀割成1寸宽条状。
13. 再把它全部切割成绫形状。
14. 把它沾上花生糖粉。
15. 就是简易版“港式麻薯”啦！
芝心米丸子
隔夜饭1小碗肉碎适量洋葱末适量玉米粒适量蒜末适量芝士适量鲜奶适量面粉适量面包糠适量鸡蛋适量盐适量胡椒粉适量
1.材料图。
2.芝士切颗粒状，洋葱切末，肉剁成泥。
3. 鸡蛋打撒备用。
4. 热油炒香蒜末，放下肉碎炒至变白。
5.加入玉米粒和洋葱末继续炒片刻，下盐和胡椒粉调味
6. 倒下隔夜饭炒至粒粒松开。
7. 倒下少许鲜奶拌匀。（觉得米饭够润湿，搓成团时不会撒开就行了）
8. 剩起放盘子待凉。
9. 戴一次性手套拿少许米饭放掌心，用汤匙略为压一下。
10. 中间放适量的芝士粒，再拿少许米饭盖上。
11. 用力捏紧再搓成椭圆形。
12. 先滚上一层面粉。
13. 再沾上蛋液。
14. 最后沾满面包糠。
15.略为捏一下放盘。
16. 油中温炸至外皮金黄酥脆即可。（因材料都是熟滴，所以不需炸太久）
17. 控干油再用吸油纸吸掉多余的油份。
18. 【芝士米丸子】可沾些番茄酱一起享用。
19. 掰开看看已溶解的芝士粒。
甜滋滋的【返沙芋条】
芋头1粒白糖适量青葱少许
1. 芋头去皮切成粗条状。
2. 备好白砂糖和青葱。
3. 油烧热，把青葱放进去过一下油，捞起。（这样油就会有着青葱香味，不放也行）
4. 加少许盐入油中，放下芋条用中火炸至熟透。
5. 捞起芋条沥干油份，把油倒出，锅弄干净。
6.放少许水，加入2汤匙白砂糖用中火煮至冒白泡泡时转小火。（我的芋头不大，所以只放2汤匙的糖）
7. 倒入炸好的芋条【关火】。
8. 用勺子不停滴翻动和降温后，糖浆就会变成白色的绵沙。
9. 甜滋滋滴【翻沙芋条】
红薯粉圆
红薯适量番薯淀粉适量糖粉适量
1. 红薯去皮切片蒸熟
2. 放在大碗里碾成红薯泥
3. 乘热加入番薯淀粉和少量糖粉（量不用过多，能将薯泥揉成团即可）
4. 用手捏捏揉揉，揉得越久吃起来越Q
5. 最后成为一个光滑的薯泥面团
6. 取一部分薯泥团搓成长条
7. 切成小段
8. 滚上一些淀粉防粘，装入保鲜袋或保鲜盒速冻保存慢慢享用
9. 吃的时候象下汤圆一样煮至浮起捞出
10. 配上自己爱吃的底汤即可，冷热皆宜，我今天用的是黑米薏仁糊底。
铜锣烧
原料：鸡蛋3个、低筋面粉120克、牛奶45克、盐1克、泡打粉1克、糖粉40克。
做法：
1、鸡蛋在盆中打散，将糖粉分2-3次加入蛋液中打匀，然后加入牛奶搅打均匀；
2、加入盐、泡打粉，筛入低筋面粉，用橡皮刮刀拌匀；
3、拌好的面糊应该细腻顺滑，没有结块，用铲子挑起能呈线状留下，滴落在盆中不会马上消失。将做好的面糊放在室温下静置10-15分钟备用；
4、准备一只不粘锅用大火烧热，然后转成小火，用汤勺舀起一勺面糊放在锅中，用小火烤至底部不粘即可翻面再烤，两面金黄后即可。食用时可以搭配红豆沙、果酱、奶油等等。看到铜锣烧大家马上都会想起小时候看的动画片，以为吃了铜锣烧也能和机器猫一样百变。每次看到机器猫大口大口的吃，我就觉得一定很美味；
铜锣烧真的很简单，材料简单，制作也简单，仅仅是需要一口不粘锅而已，因为这款小点心是不放油的！
鸡蛋、牛奶、面粉都是我们家庭常见的材料，即使是早上，只要花20分钟就能给自己或者宝宝做几个这么香甜的小饼，宝宝肯定特别崇拜自己的妈妈，居然这么神奇，能做出机器猫最爱吃的，自己和爱人一起吃铜锣烧也会唤起你们曾经的记忆！
牛奶的用量可以随意，用量多面糊比较稀，那么铜锣烧就比较薄，相反则比较厚，口感会嫩一些；
铜锣烧一定别放油，用不粘锅哈。面糊倒下去之后一定要用小火烘烤，直到面糊能轻易的铲起才表明底部成熟了，如果无法铲起，或者锅底出现粘连现象，都说明时间不够还没烤好；
绝对不输烤箱版的电饭锅海绵蛋糕
材料:鸡蛋三个砂糖80G 无盐奶油40G 低筋面粉100G 泡达粉一小勺
步骤:
1 将40G奶油融化成液体状态备用.三个鸡蛋打入盆内,将80G砂糖分两到三次倒入,打发.糖的分量没有放那么多,给小朋友吃,糖分少点比较好呵呵.
2 姐姐帮助妈妈将鸡蛋和糖打发,第一次拿着打蛋器,很兴奋的样子.
3 蛋液打发至提起搅拌器,蛋液缓慢向下滴为止.一般地说用高速打6分钟,然后转低速打4分钟.高速的目的是快速将蛋液打发,转低速的目的是将蛋液里面的大气泡打均匀,使蛋液更细腻.做出的蛋糕也会更细腻些.
4 蛋液打好以后,筛入100G低筋面粉和一小勺泡达粉,搅拌.注意搅拌的过程中尽量动作要轻,不要破坏打发的气泡.
5 在面粉没有完全搅拌均匀以前,将融化的40G奶油倒入.注意不要一次倒入,要缓慢倒入并一边倒一边继续搅拌面糊.整个搅动的辞书尽量控制在30次以内呵呵!搅动次数太多,蛋液的气泡被破坏严重的话,做出来的蛋糕就不松软啦.
6 面糊完全均匀以后,倒入抹好奶油的电饭锅内.按煮饭按钮.
7 自动跳闸以后就可以打开盖子看啦!如果这时候蛋糕表面还有少许粘稠,就再次按煮饭按钮,等待再次跳闸.一般来说两次煮饭过程就足够啦!
8 蛋糕做好以后,立刻倒扣过来脱模.看,是不是也很漂亮呢,而且真的有烤蛋糕的香气哦!
这是切开的样子.味道真的不错,个人认为,除了口感没有烤箱烤的那般细腻以外,其他的方面绝对不输烤箱蛋糕哦!
待蛋糕凉了以后,您也可以将其切开,添加水果奶油夹层,裱上奶油,加上点缀装饰.一个漂亮的圣诞节电饭锅蛋糕就诞生啦!
我的裱花技术实在烂的可以,这里就不献丑了哈!
用电饭锅做美味蛋糕
食材明细面粉适量鸡蛋适量牛奶适量油适量盐适量糖适量
制作步骤
1. 准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
2. 按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离。
3. 三根筷子准备打蛋清，注意：是三根筷子哦
4. 打成这样了就行了，有小泡泡哦。
5.为了突出甜，放一点点盐
6. 一勺糖。
7. 继续打继续打继续打，有点稠时再放一勺糖，继续打，有点啰嗦哦，嘻嘻。
8. 蛋黄里放两勺糖。
9. 3勺面粉。
10. 6勺牛奶
11. 搅拌好。倒入一半奶油状的蛋清；注意：上下搅拌而不是打圈。
12. 搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好。
13. 电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅。
14. 倒入搅拌好的东西，然后轻轻上下震动几下锅，把气泡震出来。
15. 按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦。
16. 瞧一瞧，看一看，蛋糕出锅咯！由于锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深，松软可口的蛋糕，大功告成咯，掌声响起来！
停不下口的香酥-平底锅脆皮蛋卷
原料：普通面粉110g、黄油100g、鸡蛋4个、白糖90g、黑芝麻20g。
做法：
1、鸡蛋+白糖，放在一个大盆里，用打蛋器搅匀（不需要打发）。
2、黄油微波炉打30秒左右融化成液态，加入蛋液中，搅匀。
3、加入面粉和黑芝麻搅匀。
4、调和成稠稠的面糊。
5、平底锅放灶上，先不要开火，兜一大勺面糊放在锅中间。
6、手持锅子转动，把面糊转开，在锅底呈一薄层。
7、开小火满满加热，等蛋卷一面边缘有些焦黄，和锅底脱开的时候翻面再加热到另一面也同样程度。
8、把蛋饼倒在案板上，用一根筷子迅速卷起成蛋卷状，卷到最后固定一会儿，稍凉就定型
9、把平底锅用冷水冲凉擦干，再继续做下一个，直到全部做完。
小吃--平底锅做薄脆圆饼
原料：面粉140克、白糖65克、猪油16克、鸡蛋一个（50克）、黑芝麻7克、奶粉10克。
1、面粉140克；
2、白糖65克；
3、黑芝麻7克；
4、鸡蛋一个（50克）；
5、奶粉10克；
6、猪油16克加热使用。（也可用色拉油）；
7、将以上原料全部混合（如果干可加点水或牛奶）
8、擀成片（为防沾可以在板上撒上面粉）做成圆形或你喜爱的形状。最好是1.5毫米的面皮，直径5厘米（我用的是雪碧瓶剪了一个头压的）；
9、下锅小火烙，不时地看看以防糊掉。（其实我觉得糊得更脆哈。）。
我个人觉得口味一般般。象个干粮似的，呵呵。
【自制健康油条】---无任何添加、超详细步骤制作健康油条
食材明细:
普通面粉200克牛奶170克酵母3克盐2克细砂糖15克水5克碱面1-2克食用油适量
1. 面粉中加入细砂糖和盐搅拌均匀
2. 加入酵母搅拌均匀
3. 将牛奶加热至35度左右（温热不烫即可），缓缓倒入面粉中，边倒边搅拌。
4. 最后揉成面团。面团很软，如果很粘手可以在手上沾点食用油。
5. 盖保鲜膜，室温下发酵至两倍大
6. 将水和碱面混合均匀，用手沾一下碱水揉到面团当中，重复这个动作，知道把所有碱水全部揉到面团里为止
7. 将面团和碱水完全揉匀，然后盖保鲜膜
8. 室温下继续发酵至2、5-3倍大
9. 在面板上抹一层食用油
10. 将面团揉成长方形。这个时候可以开始加热油锅
11. 在面团表面抹少量油，擀成长条状。或用手压成长条状
12. 切成1-2公分的剂子
13. 再将两块剂子叠加在一起，用筷子在中间压一下
14. 双手捏住剂子两头，扭转数下
15. 油6、7成热时，放入剂子，放入的剂子浮起时，将火适当调小点
16. 炸制过程中，用筷子不时翻面直到油条呈金黄色，然后捞出沥油即可。
17. 早餐搭配：菠菜木耳拌虫草花培根煎蛋大骨汤
小贴士
1、油条的面团比较软，可用手沾适量油来操作。
2、11步中面片的宽度为油条的长度，根据自己喜欢决定面皮的宽度。
3、油温一定要到6、7成热时再放入剂子，这样油条会快速浮起。
4、如果油条要当作早餐来食用，可以将二发面团放入冰箱，第二天一早拿出来整形油炸就可以，这样可以节省很多时间。
万圣节食物制作方法
万圣节食物制作方法 一年一度的万圣节又要来了，爱吃的你一定不能错过万圣节的各路美食，除了酒店中的各种奇葩名称的大菜以外，一些小菜或甜品也很容易打造这“诡异”的节日气氛的。来看看万圣节的食物怎么制作。 【罍街美食DIY】万圣节应该吃什么? 一年一度的万圣节又要来了，爱吃的你一定不能错过万圣节的各路美食，除了酒店中的各种奇葩名称的大菜以外，一些小菜或甜品也很容易打造这“诡异”的节日气氛的。 下面就来看看，万圣节该吃些什么? 甜品类 手指饼干 1、黄油室温软化，加入砂糖和蛋液，用搅拌机打发。 2、低筋粉、泡打粉、香草粉混合，筛入奶油中，用橡皮刮刀稍微拌和，用手抓成均匀的面团。 3、将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏1小时待凝固。 4、将凝固的面团分割成小块，用手搓成一端粗一端稍细的条，直径比手指稍微细一点，因为烤制时会膨胀。 5、取一粒杏仁，按进较细的一端，做成“指甲”，再用手捏出手指的形状，用小刀在手指饼上切几条皱纹，就可以进行烤制了。 Tips：烤箱提前预热，185度20分钟。 甜南瓜小蛋糕 1、先将南瓜去皮切成小丁，微波炉蒸10分钟; 2、取出后料理机打成蓉，晾凉备用;
3、鸡蛋提前取出备用; 4、将南瓜蓉里加入牛奶搅拌成糊状; 5、鸡蛋(全蛋)打入钢盆中，加入细砂糖 6、将钢盆隔热水，用打蛋器将蛋液打发; 7、将所有粉类材料一起过筛后，分次加入到蛋糊中，翻拌均匀; 8、取出一小部分面糊，加入葡萄籽油，拌匀后再倒回到全部的 面糊中拌匀; 9、分次加入南瓜蓉，切拌均匀; 10、将拌好的面糊加入到模具中将烤箱提前预热200°，放入模具，以170°~180°烤25~30分钟; 11、烤好的蛋糕脱模后，隔水融化少量巧克力挤在凹陷处作为装饰即可。 木乃伊面包 1、将高筋面粉、蛋液、糖、盐、酵母等材料揉成看到筋膜的面团; 2、揉制过程中加入黄油继续揉; 3、揉好后的面团分放进盆里，表面盖上湿毛巾，室温发酵约一 小时至2.5倍大; 4、发酵好的面团取出用手轻压排干净面团里面的气，揉圆，放 一边松驰15分钟; 5、松驰好的面团再次用手轻压排气，擀成大片薄薄的大片面团，切成细长条; 6、拿出一根脆皮肠，随意的卷成绷带的造型，就是想像绑木乃 伊的样子，注意脸的地方要留一部分出来画眼睛;
琥珀
琥珀 琥珀是数千万年前的树脂被埋藏于地下，经过一定的化学变化后形成的一种树脂化石，是一种有机的似矿物。琥珀的表面常保留着当初树脂流动时产生的纹路，内部经常可见气泡及古老昆虫或植物碎屑。可入药，做装饰品 概述 【汉语拼音】hǔpò 【英文名称】Amber 【常见种类】金珀，血珀，翳珀、花珀、棕红珀，蓝珀，绿珀，虫珀，蜜蜡，珀根等。 【来源】古代松柏科、豆科植物的树脂，埋于地层年久而成的化石样物质。通常年龄大于1500万年。 【性状】不规则块状、颗粒状或多角形，大小不一。血红色、黄棕色或暗棕色，近于透明。质松脆，断面平滑，具玻璃样光泽，捻之即成粉末。无臭，味淡，嚼之易碎无沙感。不溶于水，燃烧易熔，并爆炸有声、冒白烟，微有松香气。 【备注】（1）东北地区有一种“抚顺珀”，又称“千金寨煤珀”、“烟煤精”，是从煤矿层中采掘而来。体重坚硬，色发黑，焚之发黑烟并有煤气，与琥珀来源不同，不宜作琥珀入药。 琥珀的英文名称为Amber，来自拉丁文Ambrum，意思是“精髓”。也有说法认为是来自阿拉伯文Anbar，意思是“胶”，因为西班牙人将埋在地下的阿拉伯胶和琥珀称为amber。中国古代认为琥珀为“虎
魄”意思是虎之魂。 琥珀很珍贵，怕火、怕汽油、怕敲击怕暴晒、怕酒精。有的琥珀还带有香味。市场上见到的大多都是人造品。 琥珀-原状 琥珀是第三纪松柏科植物的树脂，经地质作用掩埋地下，经过很长的地质时期，树脂失去挥发成分并聚合、固化形成琥珀。它常与煤层相伴而生。琥珀是碳氢化合物，含有琥珀酸和琥珀树脂，化学成分为C10H16O，其中碳79%，氢10.5%，氧10.5%，有时还含有少量硫化氢。琥珀的形状多呈饼状、肾状、瘤状、拉长的水滴状和其它不规则形状。属非晶质体。颜色多呈黄色、橙黄色、棕色、褐黄色或暗红色，浅绿色和黄色、淡紫色的品种极为罕见。油脂光泽，透明至半透明。折光率1.539-1.545，无多色性。硬度2－3，密度1.1－1.16g/cm3。性脆，无解理，具贝壳状断口。琥珀为有机物，加热到150℃即软化，250℃－300℃熔融，散发出芳香的松香气味。琥珀溶于酒精。常含有昆虫、种子和其它包裹体。 琥珀的品种和评价 中国根据琥珀的不同颜色、特点划分的品种为金珀、血珀、虫珀、香珀、石珀、花珀、水珀、明珀、蜡珀、密腊、红松脂等，其中并没有明确的定义。例如，虫珀和灵珀应该算是一种，都是指含有动物遗骸的琥珀。花珀是指经过人工爆花工艺的琥珀，其中要注意，压制琥珀的泡花特别细碎，无序，背景浑浊。蜜腊是指不透明的琥珀，“千年琥珀，万年蜜蜡”之说乃谬误。香珀是指摩擦后香味
部编版语文四年级下册05琥珀优秀教学设计1
部编版语文四年级下册05琥珀优秀教学设计1 《琥珀》教案 一、教学目标 1、理解课文内容，了解这块琥珀的特点和价值，认识琥珀的形成过程。培养学生阅读科普读物的兴趣和能力。 2、体会科学家是怎样进行合理想象的。 3、有感情地朗读课文。 二、教学重点 启发学生展开合理想象，领会理解琥珀的形成过程；学习作者按一定顺序写的表达方法。 三、教具准备 1、琥珀形成过程课件。 2、搜集有关琥珀的资料。 四、教学过程 （一）揭题激趣了解琥珀 1、揭示课题，分析字形，理解字义。（灯片2） 2、通过文字、图片资料，认识琥珀。 （1）（灯片3）看课后小资料：琥珀是古代松柏树脂的化石。透明，外观像松香，由浅黄色、褐色、红褐色等多种美丽的颜色，有的还带香味。琥珀很“娇气”，怕敲击，怕暴晒，怕高温，怕汽油，怕酒精……包裹着小生命的琥珀很珍贵，市场上见到的大多是人造品。 （2）补充湖泊的用途：（灯片4）琥珀用途广泛，可以用来做饰品，能做芬芳的香料，也是贵重的药物。李时珍在《本草纲目》中记载：琥珀可以“安五脏，定魂魄，杀精魅邪鬼，消淤血，通五淋”。据说唐代有一产妇，产后暴死，埋葬时，恰好唐代名医孙思邈路过。他见到棺材渗出鲜血，断定死者尚有生机，便叫她丈夫打开棺材抢救，施以“神药”，三天后产妇病愈如初。这“神药”就是琥珀。 3、欣赏老师课前收集到一些琥珀的图片（灯片5） （二）巧设疑问引出课题 过渡：看一块块琥珀形态各异，似脂似玉，玲珑剔透，光彩夺目。在这些琥珀里，包裹着昆虫的是最为贵重的，我们称之为“灵珀”。 今天我们课文里写的是怎样一块琥珀呢？（灯片6）这就是文章里写的那块琥珀，看，里面还有两只小昆虫——小苍蝇和蜘蛛呢。一块多么美丽、奇异的琥珀，看到它你一定有很多问题要问。
食品制作方法
10个月左右。到这一步苹果原醋可以说酿造完成了，苹果原醋品相很差，会有悬浮物之类的杂质，不要担心，不影响食用。 处理原醋： 杀菌，以急火煮沸，马上关火静置半分钟即可（其实不杀菌也没关系，醋酸菌本身就有抑制细菌生长的作用，这里杀菌是为了方便储存）过滤，原醋中会有些悬浮物等杂质，这些悬浮物其实是果胶变性而成，对身体无害，但影响观感，用多层纱布简单滤掉就可以了。 四、调配苹果醋： 将苹果榨汁过滤，与原醋、蜂蜜调配，一般按照80%的苹果果汁，15%的原醋，5%的蜂蜜调配比较合适，可以根据个人口味适当修改比例。 饮用时最好再兑纯净水（不能兑开水，开水会破坏营养成分），因为浓度太高话，一来先上制作过程，及其简单，人人会做。这个瓶子是王致和腐乳的瓶子，我用小苏打水浸泡过了，基本上没啥腐乳的味道，如果有其他瓶子的，我还是建议用其他的，蜂蜜瓶子最好，一点异味都没有。 原料：中等大小苹果一个半，冰糖若干、白醋 1、苹果洗净晾干后，去核，切成片状。 2、瓶底先放入适量冰糖，然后放入苹果片，最上层再放入适量冰糖，最后用倒入白醋，没过苹果片即可。 3、瓶口用保鲜膜覆盖，拧紧瓶盖，放阴凉处3个月以上。3个月后用筛子过滤后灌入密封瓶就可以食用了。
冰糖的量自己掌握，嗜甜的可以多放点，我放了单晶冰糖大概12粒的样子，不多。按我看到的方法，其实冰糖的放法没有规定，我觉得博主的上下法挺好，就也用了。瓶盖上我用记号笔写了日期，方便计算日子。很期待开罐时的美味。 五、原料： 苹果500克、白醋500克、冰糖100克。 做法： 1、将苹果洗净，切成约1公分薄厚的片状。 2、将苹果片依次去核，接着备好一瓶白醋。 3、把处理好的苹果片码进玻璃瓶中。 4、接着放入100克的冰糖。 5、再倒入一瓶白醋。 6、在瓶口封上一层保鲜膜后，将盖子拧紧。 7、放置在阴凉处，静置浸泡3个月即可。 8、苹果醋开封后，用干净的筷子将苹果片夹出，放入保鲜袋储存在冷冻室。 9、接着用细纱布过滤一下苹果醋，然后分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封。 10、饮用苹果醋时，要用8-10倍的饮用水稀释一下后再喝。 六、做法： 1.将苹果洗净切片，去核。 2.将苹果片与冰糖一层压一层放于大玻璃瓶，保证每层间有较大间隙，冰糖的量要控制，冰糖的量要低于苹果的一半，具体比例个人把握，
琥珀基础知识
国内分布 产辽宁、河南、广西、贵州、云南等省。 世界分布 琥珀诞生于四千万至六千万年前，属于地质学上所称的始新世纪 (Eocene)，是珍贵的松树脂在历经地球岩层的高压、高热挤压作用之后，产生质变的化石。琥珀属于非结晶质的有机物半宝石，玲珑轻巧，触感温润细致。大部份的琥珀是透明的，颜色种类多而富有变化，以黄色最普遍，也有红色、绿色和极为罕见的蓝色。 不透明的琥珀，传统上习惯称之为“密蜡”，我们还常碰到有关琥珀的其他名称： 老蜜——指出土年代久远的不透明琥珀，红橙色。 血珀——指出土年代久远的透明琥珀。颜色如同高级红葡萄酒的颜色。 骨珀——指白色的琥珀。 金珀——指金黄色透明的琥珀。 蜜蜡——半透明至不透明，可以呈各种颜色，以金黄色、棕黄色、蛋黄色等黄色为最普遍，有蜡状感，光泽有蜡状—树脂光泽，也有呈玻璃光泽的。 金绞密——指透明的金珀和半透明的蜜蜡互相纠缠在一起的琥珀。 香珀——指具有香味的琥珀。 虫珀——指包有动植物遗体的琥珀。 石珀——指有一定石化程度的琥珀，硬度比其他的大。 花珀——多种颜色相间、颜色不均匀的琥珀 原矿——指已采出而未经选矿或其他加工过程的矿石。 蓝珀——多米尼加共和国产的一种体色为淡黄色，对着阳光光的表面呈蓝色的琥珀 黄蜜——黄色的蜜蜡 半蜜半珀——又叫珍珠蜜或鸡蛋蜜，是指透明的琥珀包裹着不透明的蜜蜡。 白蜜——白色的蜜蜡 水胆珀——琥珀中空，内有水分的琥珀。是非常少见和珍贵的琥珀
翳珀——一种用肉眼垂直平视呈现黑色,在光线照射下则呈现红亮光点的琥珀 品种价值 中国根据琥珀的不同颜色、特点划分的品种为金珀、血珀、虫珀、香珀、石珀、花珀、水珀、明珀、蜡珀、密腊、红松脂等，其中并没有明确的定义。例如，虫珀和灵珀应该算是一种，都是指含有动物遗骸的琥珀。花珀是指经过人工爆花工艺的琥珀，其中要注意，压制琥珀的泡花特别细碎，无序，背景浑浊。蜜腊是指不透明的琥珀，“千年琥珀，万年蜜蜡”之说乃谬误。香珀是指摩擦后香味明显的蜜蜡，因为通常蜜蜡的处理程度小，所以香味浓郁。水珀是指内含水滴的琥珀，也叫水胆琥珀。 琥珀的价值不高，除非是古董、精湛的艺术品或含有生物遗体。琥珀依昆虫的清晰程度、形状大小、颜色决定其经济价值。颜色浓正，且杂质不多者为佳。颜色以蓝、绿色和血红为好，但绿色琥珀发现在多米尼加、墨西哥以及中国抚顺等地，波罗的海绿珀多为高温下置于在化学药剂中所致。透明血珀大多为高温烤色所致，天然血珀会有可见的内含物。通常，颜色浓正通常伴随少量可见杂质，有种说法是，微小的内含物是琥珀的致色因素，也是来源于此。最贵重的品种是包裹含昆虫的琥珀，俗称“琥珀藏蜂”，以昆虫清晰、形态栩栩如生、质地上乘、个体大、数量多为最佳。 琥珀的鉴定方法 鉴别琥珀的标准是质地坚密、无裂纹和颜色漂亮。最名贵的琥珀是透明度较高并带有昆虫的，依昆虫的清晰度、形态和大小而有档次区别，档次最好的可被列为宝石。金黄色、黄红色的琥珀是上品。有昆虫的琥珀用于制作戒面石和胸坠，价值很高。而裂纹较多，质地较松软，颜色暗淡，或颜色与一般石色相仿的琥珀，没有使用价值。 去伪存真，是鉴别琥珀以及其他珠宝玉石的最主要的目的。所以，了解真琥珀和其仿制品的特点，尤为重要。仿制品主要有几类：玻璃类、塑料类、树脂类（年份不够的树脂，如柯巴树脂）和合成类。仿制品之所以称之为仿制品，因为它们是模仿了真品的某些特性，观感和手感上与真品类同，使经验不足的人勿认为真。 琥珀是有机宝石，触摸起来是温暖的、轻的，这使得它可以和玻璃区分开来。天然琥珀块在盐水中浮起，清水中沉下。天然琥珀的气味很特殊——当摩擦、受热或燃烧的时候，天然琥珀会发出一种怡人的树脂气味，这种基本的特质可以帮助辨别琥珀。用刮擦样品表面的方法也可帮助识别——刮擦天然琥珀的表面会产生细小的粉末，而刮擦塑料类的仿制品表面会呈螺旋状刮痕。与人造树脂块相比，天然琥珀更容易起粉末。琥珀中如果有尺寸大、稀少而很珍贵的内含物，那很有可能是仿制的。优化处理过的琥珀，包括那些有内含物的琥珀仿制品的其特征之一，是它们仅仅在表面有鲜亮的颜色，而里面几乎是无色的。琥珀原料很珍贵——如果它的价格大大低于当时的市场价，我们必须意识到它可能是仿制品。 天然琥珀对乙醚和各种溶剂的反应很弱，由柯巴树脂制成的仿制品，对乙醚和丙酮(指甲油去光水)产生反应。在很短的时间里表面会变得无光泽和变粘。 柯巴树脂有强烈的香味。用热针头接触柯巴树脂时，它会熔化，粘在针上形成长“线”。
十种鉴别琥珀小方法
十种鉴别琥珀小方法 珠宝网百度百科部tougao@https://www.360docs.net/doc/4e10924372.html, 鉴别琥珀的标准是其质地坚密、无裂纹和颜色漂亮。最名贵的琥珀是透明度较高并带有昆虫的，依昆虫的清晰度、形态和大小而有档次区别，档次最好的可被列为宝石。金黄色、黄红色的琥珀是上品。有昆虫的琥珀用于制作戒面石和胸坠，价值很高。而裂纹较多，质地较松软，颜色暗淡，或颜色与一般石色相仿的琥珀，没有使用价值。[4]去伪存真，是鉴别琥珀以及其他珠宝玉石的最主要的目的。所以，了解真琥珀和其仿制品的特点，尤为重要。仿制品主要有几类：玻璃类、塑料类、树脂类（年份不够的树脂，如柯巴树脂）和合成类。仿制品之所以称之为仿制品，因为它们是模仿了真品的某些特性，观感和手感上与真品类同，使经验不足的人勿认为真。
琥珀是有机宝石，触摸起来是温暖的、轻的，这使得它可以和玻璃区分开来。天然琥珀块在盐水中浮起，清水中沉下。天然琥珀的气味很特殊——当摩擦、受热或燃烧的时候，天然琥珀会发出一种怡人的树脂气味，这种基本的特质可以帮助辨别琥珀。用刮擦样品表面的方法也可帮助识别——刮擦天然琥珀的表面会产生细小的粉末，而刮擦塑料类的仿制品表面会呈螺旋状刮痕。与人造树脂块相比，天然琥珀更容易起粉末。琥珀中如果有尺寸大、稀少而很珍贵的内含物，那很有可能是仿制的。优化处理过的琥珀，包括那些有内含物的琥珀仿制品的其特征之一，是它们仅仅在表面有鲜亮的颜色，而里面几乎是无色的。琥珀原料很珍贵——如果它的价格大大低于当时的市场价，我们必须意识到它可能是仿制品。 天然琥珀对乙醚和各种溶剂的反应很弱，由柯巴树脂制成的仿制品，对乙醚和丙酮(指甲油去光水)产生反应。在很短的时间里表面会变得无光泽和变粘。 柯巴树脂有强烈的香味。用热针头接触柯巴树脂时，它会熔化，粘在针上形成长“线”。由柯巴树脂制成的产品暴露在阳光和空气下会产生非常小而深的头发样的裂纹。 1.实验:天然琥珀质地很轻，当你把它（无任何镶嵌物的）放入水中时它也会沉入水底。但是您用不着担心。您再将溶解的浓盐水加入其中，当盐的浓度大于1比4时（1份盐，4份水）真琥珀就会慢慢浮起，而假琥珀是浮不起来的。 2.声音:无镶嵌的琥珀链或珠子放在手中轻轻揉动会发出很柔和略带沉闷的声音。
焙烤食品制作方法
焙烤食品制作方法 1.广式五仁月饼 饼皮配方： 月饼转化糖浆80％ 48度枧水1．2％ 金麦月饼专用油26％ 月饼专用粉100％ 工艺： 1．糖浆、枧水拌匀，加入金麦月饼专用油充分拌匀； 2．加入1／3过筛的面粉拌成均匀面糊，然后加入剩下的面粉拌 成饼皮； 3．松弛两小时以上，包馅，皮馅比例2∶8； 4．敲模成型，入炉烘烤； 5．炉温上火220℃，下火170℃，烘烤8分钟左右出炉，冷却后刷 上蛋液，再烤5—6分钟出炉，再刷一次蛋液，最后再烤5分钟左右出 炉。 注意事项： 1．拌好的饼皮pH值控制在7．4左右； 2．刷蛋蛋液配比：三个蛋黄加一个全蛋。 五仁馅配方： 熟粉700g糕粉300g冬瓜糖600g金橘饼150g果脯150g 核桃仁400g杏仁150g松子仁200g西瓜子仁300g 冰肉500g白砂糖400g美国杏仁片200g白芝麻220g 白酒60g糖玫瑰酱150g水100g金麦月饼专用油350g 产品特点： 用金麦月饼专用油制作的月饼外观透明亮丽，饼身回油回软快， 保质期长，月饼的花生香味浓郁。 2.桃山月饼 配方： 金麦糕饼专用油280克 糖浆680克蛋黄100克 低筋粉1000克 白豆沙250克 工艺： 1．金麦糕饼专用油加糖浆拌匀； 2．加入蛋黄拌匀； 3．将过筛低筋粉加入拌成面团； 4．最后把白豆沙加入面团中拌成饼皮； 5．松弛半小时后包馅成型，皮馅3∶7； 6．上火175℃，下火160℃，烘烤15分钟。 注意事项： 金麦糕饼专用油与糖浆搅拌时拌匀即可，不要搅发。松弛时间不可太长，否则面
团可塑性会下降，影响操作。 特点： 金麦糕饼专用油可使月饼外观色泽金黄，外形诱人，有清新淡雅的花生香味。3.老鼎丰川酥月饼(黑龙江) 原料配方 (按50千克成品计) 特制粉17.5千克标准粉7千克白糖12千克青梅1.25千克蜂蜜1千克桃仁500克瓜仁500克芝麻500克果脯1.5千克桔饼750克玫瑰500克桂花500克鸡蛋1千克 制作方法 1.备料：将果脯切成均匀的小块(不能剁)，芝麻洗净用文火炒至产生香味，注意保持芝麻原有的色泽；各种果仁(桃仁、瓜仁等)均须经过烘烤，以使口味纯正。糖浆要经过蛋液提纯，浆口老嫩要适度。调馅要使用经高温蒸制呈细砂状的熟面，以保证馅芯润口。调馅所用植物油，尤其是豆油，要事先熬熟、凉透，去掉不良气味。 2.调馅：将熟面倒在案面上推成圆圈，圈内放好各种小料，加上桂花、玫瑰酱等，再按原料配比放入糖、油，快速搅匀，注意不能多搅，馅的软硬要适度，突出所要各种的香型。 3.调粉：先调酥，后调浆皮。调浆皮时先把化好的凉浆倒入搅拌机内，同时倒入油，搅至油不上浮，浆不沉底，充分乳化时，缓缓倒入特制粉，搅拌成油润细腻具有一定韧性的面团即可。 4.包馅：先把酥和浆皮按照1∶2.5的比例包好，擀成片状，切成八条，卷起备用。按每千克10块，皮、馅1∶1的比例包成球型饼坯，封口要严。 5.成型：根据川酥月饼馅、味不同、选用不同模具。刻模时要按平、严防凹心，偏头、飞边；出模时要求图案清晰，形态丰满，码盘时轻拿轻放，留有适当间距，产品表面蛋液涂刷均匀，适量。 6.烘烤：用转炉烘烤，炉温180～190℃，最高不超过200℃，时间为12分钟左右，产品火色均匀，表面棕黄，墙乳白色，并有小裂纹，底部檫红色即可出炉。质量标准 形态：外形规整，花纹清晰，各呈圆、椭圆、长方、五边等形状。 色泽：表面棕黄色，底棕红色，墙乳白色。 组织：皮酥馅软，层次分明。 口味：清淡纯正，有果料及玫瑰香味 4.金华酥饼生产新工艺 焙烤食品种类繁多，但类似浙江金华酥饼那种风味的，恐怕很难寻觅。金华酥饼色泽金黄，香脆可口，以酥取胜，内荤外素，油而不腻，鲜香可口，含水分少，耐存放，是一种风味独特的传统焙烤食品。它进口酥碎，遇湿消融，即使牙齿脱尽的人也有口福品尝其味。酥饼还以浓烈的陈香和鲜甜的回味显示其特有的风味，古人曾有酥饼店“闻香下马”之说。 金华酥饼是浙江省金华著名点心。当地流传着许多传说：隋代程咬金曾在金华开过酥饼店，是酥饼行业的祖师，明代朱元璋攻克金华后，曾与军师刘伯温在婺州明月楼品尝酥饼；太平天国时，金华民众曾以酥饼慰劳屡败清军的李侍王，“金华酥饼”更随首创者的名气而名扬四海。目前金华酥饼已远销23个省市和20 多个国家。据介绍，金华酥饼店（企业）现已发展到100家，金华酥饼携带方便，经久耐贮，为旅游及馈赠佳品。
琥珀标本制作流程
第一版本 人工琥珀标本的简易制作 l．材料用具 标本（昆虫、植物等）、甲醛、尿素、冰乙酸、25％NaOH溶液、彩色墨水、天平（或秤）、电炉（或其他热源）、水浴锅（或普通锅）、铁架台、铁夹、药匙、量筒、锥形瓶、温度汁、玻璃棒、塑料模具、干燥器。 2．方法步骤 （1）选择季节选择每年5～10月为宜，此时环境温度较高，树脂合成速度快。 （2）制脲醛单体取尿素63g、甲醛180ml、放入锥形瓶中，加5滴25％NaOH溶液搅拌。迅速用水浴加热。温度上升至90℃时加入30滴冰乙酸。温度上升至100℃时，停止加热。保温反应（95℃以上）5min后继续加热，用玻璃棒沾液滴滴于清水中，液滴成云雾状扩散时，立即加入30滴25％NaOH溶液，停止加热。再加1小滴彩色墨水，制成有色脲醛单体。将脲醛单体避开强酸强碱保存。放置时间不超过50天。 （3）合成树脂取20份脲醛单体，加1份冰乙酸，混合后充分搅拌即聚合成脲醛树脂。豚醛树脂宜在浇底板、包埋标本或盖顶板的前一天合成。合成后静置一天，以利于排除气泡和清除杂质。 （4）浇底板选取有一定硬度，且不与脲醛树脂发生反应的塑料模具，模面要光滑齐整。模具大小视标本大小而定，略大于标本即可。浇底板前要将模具擦试干净。浇铸时，将前一天合成的脲醛树脂沿玻璃棒倒入模具内。厚度以不超过5mm为宜，浇涛好后将底板放入干燥器内。 （5）包埋标本浇底板后的第3天，将事先采集并整形的新鲜标本（如昆虫、植物）浸入新配制的脲醛树脂中。注意姿态整理要及时，植物标本包埋前还要进行保色处理。第4天模内底板硬化，此时将上述标本置于底板上，再放回干燥器内。2天后标本被牢固地粘在底板上，以后开始包埋标本，包埋时每次浇铸的树脂以不超过5mm为宜，浇铸好后放入干燥器内。3天后待树脂硬化时，再浇第2层、第3层……如此反复直至标本全部被包埋为止。但如果是鳞翅目的标本，坝必须一次包埋完毕。 （6）盖顶板标本全部被封埋后，上层树脂硬化，再浇5mm顶层，放入干燥器内。待标本变硬压无印痕，从模具内取出琥珀标本。 （7）整理标本此法制得的琥珀标本，晶莹透亮，栩栩如生。一般只需将边缘稍作修饰整理即可。有条件打模抛光，效果更佳。 （8）保存标本将制成的琥珀放在特制的标本盒内保存。保存时要避免接触强酸、强碱，不可重压，要保持空气干燥。 第二版本 琥珀标本制作 昆虫被松树流出的新鲜树脂包住后因某种原因埋入地下，经过千万年的演变，最后形成了琥珀。 要想得到一块真正的琥珀是很难的。但是，自己动手做一块人造琥珀却不难。
美食制作方法
湖南小炒肉 选较香辣的青尖椒切滚刀，猪肉的前腿肉 分肥瘦分别切片，蒜切片。 锅热较多的油，下蒜片、青椒片、肥肉 片炒香，并不断翻炒，直到青椒表面呈微微 虎皮状。加入肉片，调盐、老抽、生抽、鸡精，大火快炒出锅。 做法要点： １、青椒不能选太辣的，但一定要香； ２、不能用里脊肉，前腿肉为上选，这样炒出来的肉片才会口感滑嫩又不失嚼劲； ３、油宁多不宁少，肥肉可多放些。青椒等一定要多翻炒，炒得太短不够香哦； ４、大火，动作要快！ 美味青椒牛肉炒饭 原料：青椒1个，牛肉50克，鸡蛋1 个，米饭1碗，姜末适量。 辅料：酱油、淀粉、水淀粉、盐、味精 各适量。 做法： 准备： 1.青椒洗净，去蒂和子，横切丝。 2.牛肉切片，用油、淀粉、酱油、料酒浆好。 3.鸡蛋打散。 快炒： 1.油烧热，放姜末，放入牛肉片滑熟，放入青椒丝炒几下盛出。 2.油烧热，鸡蛋炒熟，放入米饭炒散，倒入牛肉、青椒丝，放味精和盐炒匀。
拔丝香蕉做法 主料：香蕉3根、蛋2个 所属菜系：家常菜 特色：色泽浅黄微亮，质地柔软鲜 嫩，吃时蘸水拔丝，香甜可口沁心 材料用量：面粉1碗、砂糖6匙、纯麦芽1匙、沙拉油6碗。 制作方法： 香蕉去皮，切成滚刀块；蛋打匀，与面粉拌合；砂糖、清水、纯麦芽在锅中煮，待砂糖溶化，用小火慢慢熬黄；糖快好时，另锅将沙拉油烧热，香蕉块沾里面糊投入油中，炸至金黄色时捞出，倒出糖汁中拌匀。 年年有余 原料：鲤鱼 调料：白糖、醋、番茄酱、精盐、料酒、粉芡、鸡蛋、面粉、花生油 制作过程： 1.将鱼宰杀，洗净，在鱼身上切几刀，用精盐和料酒腌10 分钟； 2.将鸡蛋、面粉、水、粉芡少许、花生油少许调成浆抹在鱼 身上； 3.锅内放花生油待油温升高时，下入挂了浆的鱼炸到熟透， 沥出油，放入盘内； 4.将锅放在火上，放入糖、醋、盐、番茄酱等熬成汁，淋少 许芡，至汁浓，浇在鱼身上即可食用。 特点：酸甜可口，外酥里嫩。 温馨提示： 1.油温一定要高（炸时不易散）； 2.糖醋汁中糖醋比例要恰当
四年级下册语文试题-5琥珀(含答案)人教(部编版)
类文阅读-5琥珀 琥珀 汪曾祺 我在祖母的首饰盒子里找到一个琥珀扇（坠堕）。一滴琥珀里有一只小黄蜂。琥珀是透明的，从外面可以清清楚楚地看到黄蜂。触须、翅膀、腿脚，清清楚楚，形态如生，好像它还活着。祖母说，黄蜂正在飞动，一滴松脂（zh i zh》滴下来，恰巧把它裹住。松脂埋在地下好多年，就成了琥珀。祖母告诉我，这样的琥珀并非罕（h an h a n）见，值不了多少钱。 后来我在一个宾馆的小卖部看到好些人造琥珀的（手首）饰。各种形状的都有，都琢治得很规整，里面也都压着一个昆虫。有一个项链上的淡黄色的琥珀片里竟压着一只蜻蜓。这些昆虫都很完整，不缺腿脚，不缺翅膀，但都是（疆僵）直的, 缺少生气。显然这些昆虫是被弄死了以后，精心地，端端正正地压在里面的。 我不喜欢这种里面压着昆虫的人造琥珀。 我的祖母的那个琥珀扇坠之所以美，是因为它是偶然形成的。 美，多少要包含一点偶然。 1.划去文中括号里错误的字和读音。 2.选段中AABB式的词语有____________________ 、________ ____ ，这样的词语还有等___________________ 、_____________ ___________ o 3.用横线画出描写祖母琥珀特点的句子 4.为什么说人造琥珀是缺少生气的？
5.赏析第三段中画线句 【参考答案】 1.堕zh I h a n手疆 2.清清楚楚端端正正示例：团团圆圆郁郁葱葱 3.琥珀是透明的，从外面可以清清楚楚地看到黄蜂。触须、翅膀、腿脚，清清楚楚，形态如生，好像它还活着。 4.因为人造琥珀不是因为偶然才形成的。 5.参考：通过对祖母的琥珀和人造琥珀的描写，发现不自然、人为的美是缺少灵性和生气的，“偶然的美”是自然的、难得的。体现了作者在生活的点滴中都可以发现美的存在。 我是怎样从琥珀中发现恐龙的（节选） 邢立达 琥珀不仅是树脂的化石，而且它里面包裹着史前的生命，这些活灵活现的生命，是我们古生物学家一生的追求，我们称之为“时光的胶囊”。它冻结了时光，把上亿年前的古生物包裹起来，原封不动地送到我们面前，这是它对于我们来说最重要的意义。 我们还在琥珀里找到了可爱的小恐龙。有一天一位琥珀商对我说：“这个琥珀好漂亮，有两只小蚂蚁正在往树上跑。” 我仔细一
饥荒实用食谱及食物制作方法
饥荒实用食谱及食物制 作方法 文件编码（008-TTIG-UTITD-GKBTT-PUUTI-WYTUI-8256）
《饥荒》实用食谱推荐及食物制作方法? 《饥荒》游戏是一款全方位的游戏，可以在里面有不同的生活，里面的食材也是丰富多彩及属性功能制作方法全然不同。下面我们一起来看看他们的食谱及食物制作方法。 肉丸 血量+3精神+5饱食度+ 保质期10天 需求：至少块肉,禁止出现树枝. 做法示例：怪物肉X1浆果X3 青蛙腿X1冰块X3 评价：★★★★★ 这个烹饪是饥荒中被烹饪次数最多，最廉价，最实惠，最容易获得的食物了。 你可以在前期，中期，后期使用它。 这份肉丸的需求限制使得烹饪材料非常广泛，任何肉加任何填充物(更多的肉除外) 填充物可以使用蔬菜，浆果，冰。 果仁杂烩 血量+30精神+5饱腹+ 保质期15天优先度10
需求：至少一个浆果一个烤橡树子个水果禁止出现除下水果之内的任何食材。 做法示例：烤橡树子X1浆果X3 评价：★★★★☆ 这份廉价的烹饪的回复效果非常可观，并且橡树子保质期极高，浆果又非常普遍，你可以用这两种非常普遍的材料来烹饪出这份回复很高的素食。 这份烹饪适用于前期，中期，后期。 因为可以种植，而且再生速度快。 为什么评分只给了四分，因为它的美中不足在于季节问题，橡树在冬季是不产橡树子的。 肉汤 血量+12饱腹+150精神+5 保质期10天优先度0 需求：三块肉，禁止出现树枝。 做法示例：怪物肉X1肉X3 浆果X1肉X3 评价：★★☆☆☆ 作为一个烹饪成品，肉汤的饱腹度填充确实非常诱人，但是这些诱人来之不易。 这道烹饪的做法极其浪费，你可以用3块肉做3个肉丸，因为肉丸的填充物获得容易。(回复饱腹度)
琥珀基础知识(上)
琥珀入门 琥珀是数千万年前的树脂被埋藏于地下，经过一定的化学变化后形成的一种树脂化石，是一种有机的似矿物。琥珀可以不仅作为饰品使用，还可以作为中药材治疗不同的病症。而琥珀的主要成分有：树脂、挥发油．尚含琥珀氧松香酸、琥珀松香酸、琥珀银松酸、琥珀脂醇、琥珀松香醇、琥珀酸等。 国内分布 产辽宁、河南、广西、贵州、云南等省。 世界分布 琥珀诞生于四千万至六千万年前，属于地质学上所称的始新世纪(Eocene)，是珍贵的松树脂在历经地球岩层的高压、高热挤压作用之后，产生质变的化石。琥珀属于非结晶质的有机物半宝石，玲珑轻巧，触感温润细致。大部份的琥珀是透明的，颜色种类多而富有变化，以黄色最普遍，也有红色、绿色和极为罕见的蓝色。 不透明的琥珀，传统上习惯称之为“密蜡”，我们还常碰到有关琥珀的其他名称： 老蜜——指出土年代久远的不透明琥珀，红橙色。 血珀——指出土年代久远的透明琥珀。颜色如同高级红葡萄酒的颜色。 骨珀——指白色的琥珀。 金珀——指金黄色透明的琥珀。 蜜蜡——半透明至不透明，可以呈各种颜色，以金黄色、棕黄色、蛋黄色等黄色为最普
遍，有蜡状感，光泽有蜡状—树脂光泽，也有呈玻璃光泽的。 金绞密——指透明的金珀和半透明的蜜蜡互相纠缠在一起的琥珀。 香珀——指具有香味的琥珀。 虫珀——指包有动植物遗体的琥珀。 石珀——指有一定石化程度的琥珀，硬度比其他的大。 花珀——多种颜色相间、颜色不均匀的琥珀 原矿——指已采出而未经选矿或其他加工过程的矿石。 蓝珀——多米尼加共和国产的一种体色为淡黄色，对着阳光光的表面呈蓝色的琥珀 黄蜜——黄色的蜜蜡 半蜜半珀——又叫珍珠蜜或鸡蛋蜜，是指透明的琥珀包裹着不透明的蜜蜡。 白蜜——白色的蜜蜡 水胆珀——琥珀中空，内有水分的琥珀。是非常少见和珍贵的琥珀 翳珀——一种用肉眼垂直平视呈现黑色,在光线照射下则呈现红亮光点的琥珀 品种价值 中国根据琥珀的不同颜色、特点划分的品种为金珀、血珀、虫珀、香珀、石珀、花珀、水珀、明珀、蜡珀、密腊、红松脂等，其中并没有明确的定义。例如，虫珀和灵珀应该算是一种，都是指含有动物遗骸的琥珀。花珀是指经过人工爆花工艺的琥珀，其中要注意，压制琥珀的泡花特别细碎，无序，背景浑浊。蜜腊是指不透明的琥珀，“千年琥珀，万年蜜蜡”之说乃谬误。香珀是指摩擦后香味明显的蜜蜡，因为通常蜜蜡的处理程度小，所以香味浓郁。水珀是指内含水滴的琥珀，也叫水胆琥珀。 琥珀的价值不高，除非是古董、精湛的艺术品或含有生物遗体。琥珀依昆虫的清晰程度、形状大小、颜色决定其经济价值。颜色浓正，且杂质不多者为佳。颜色以蓝、绿色和血红为好，但绿色琥珀发现在多米尼加、墨西哥以及中国抚顺等地，波罗的海绿珀多为高温下置于在化学药剂中所致。透明血珀大多为高温烤色所致，天然血珀会有可见的内含物。通常，颜色浓正通常伴随少量可见杂质，有种说法是，微小的内含物是琥珀的致色因素，也是来源于此。最贵重的品种是包裹含昆虫的琥珀，俗称“琥珀藏蜂”，以昆虫清晰、形态栩栩如生、质地上乘、个体大、数量多为最佳。 琥珀的鉴定方法
简单创意美食做法大全
简单创意美食做法大全 接下来的几款创意美食，一起学学吧让我们的生活有点新意~~简单创意美食做法介绍四喜丸子主料：肉末200克、鹌鹑蛋4个、鸡蛋1个、荸荠4-6个、胡萝卜半根、生菜辅料：红曲米1小勺、冰糖1块、八角2个、桂皮1段、干辣椒2个、香叶2片、姜蒜、胡椒粉、生抽2勺、料酒2勺、蚝油2勺、水淀粉1勺、油盐做法：1.肉末中加入适量盐、姜末、胡椒粉和淀粉、1个鸡蛋，顺着一个方向搅动上劲。 2.加入适量的荸荠末，顺着刚才的方向搅动。 3.再接着用手摔打上劲好备用。 4.旁边配碗水，取出一肉团，中间放入一个煮熟的鹌鹑蛋，包好。 5.左手倒到右手，不停地转来转去，中间如果有点粘，可以用手粘点水，直至成团光滑的圆子。 6.锅中烧热油，六、七成热时下入刚团好的丸子炸。 7.将丸子炸至表面金黄后捞出。 8.锅中放少许油，下入葱姜、八角、桂皮、香叶煸炒。 9.煸炒出香味后下入刚炸过的丸子。 10.再加入适量的开水，生抽、料酒和少许红曲米。 11.大火煮开，加盖，转为小火，煮上三十分钟。 12.捞出大粒的姜葱蒜大料等杂物。 13.再加入少许蚝油，开大火，大火收汁后将丸子捞出。 14.剩余的汤汁加入适量的水淀粉勾芡。
15.将芡汁浇淋在丸子上，最后放上些做成铜钱状的红萝卜点缀。 玉米冬瓜排骨汤主料：排骨、莲藕、铁棍山药2根辅料：生姜、草果1颗、盐、味精、料酒做法：1.排骨先用清水洗净，冷水下锅焯水，尽量焯煮出血水(排骨汤清爽的关键)，先用温水洗去浮沫，再用清水多冲洗几遍。 2.排骨放入砂锅中，加入足量的水，加姜片和草果，适量料酒，大火煮开后改小火煲。 3.期间将莲藕去皮洗净，滚刀切块后在淡盐水中浸泡20分钟，捞出，用清水冲洗几遍。 4.山药刮去皮，洗净，切段泡在清水中。 5.排骨小火煲半个小时后放入莲藕继续小火煲一个小时。 6.放入山药再小火煲20分钟。 7.调入适量的盐和味精即可。 8.盛出汤，撒上点葱花味道更美。 2.葱切段，20克姜去皮切片。 3.葱姜部分铺于盘子里面，部分装入鱼腹。 4.往鱼身上均匀的洒约5克料酒。 上锅蒸上，水开后计时，8分钟。 5.蒸鱼的时候，将50克姜磨成蓉。 6.加上生抽料酒醋芝麻油胡椒粉盐和糖兑成汁。 7.蒸好的鱼取出，倒掉汤水，如果需要换盘子，可以轻轻纺的将鱼
琥珀制作方法
琥珀制作方法 在遥远的古代，各种各样的小昆虫自由自在地居住在松树或柏树林里。可是，突然的事情发生了，一滴松脂掉下来，牢牢地粘住了它，腿脚再也不能动弹了。以后，松脂继续不断滴下，越积越多，越积越大，终于包围了小昆虫。后来，由于自然界地壳的变动，它们一齐被深深的埋在地下，经过千百万年以后，树木变成了煤，松脂变成了天然透明的琥珀，小昆虫就在中间清晰可见，还保持当年的颜色和栩栩如生的姿态，不仅看起来美丽可爱，还是研究古代昆虫的绝好资料呢！ 你想有一块这样的琥珀吗？我们可以选用优质（特级）松香，自己动手制作一块人造琥珀标本，花费不多，操作也不难。现将制作方法介绍如下： （图1） 把买来的优质松香（用量的多少根据昆虫大小来决定，一般100克左右就能做一块），放在烧杯内，加少量酒精（它们的比例一般采用10：1），用酒精灯加热，不断地用玻璃棒搅拌，直到松香熔化，含的酒精基本上蒸发就好了（如图1）。 然后，把要做标本的蝴蝶、甲壳虫、小植物放在事先用硬纸折好的小纸盒内（先在折好的纸盒内衬一层蜡纸）。纸盒折成象火柴盒芯子的形状。再把熔化的松香慢慢倒入盒内（如图2）。当松香凝结变硬以后，撕去纸盒，用快刀小心地削去标本四周多余部分，这是琥珀标本的毛坯，只有上面透明，可以看清楚里面的小昆虫，其余的五面是毛糙、不透明的，看不清里面的小昆虫，还必须经过酒精洗涤，晾干，这样整块人造琥珀通身透明，小昆虫象冬眠般地睡在里面，微细的结构都看得一清二楚，好象一块真的昆虫琥珀一样。装在玻璃盒内，
标本就制成功了。 （图2） 在制作过程中要注意以下几点： 一、加热熔化松香时，烧杯下面要加石棉铁丝网，见图1。不要直接在烧杯底下加热；否则，温度太高，松香颜色加深，影响标本透明度，也不美观。 二、熔化的松香，稍等温度降低时，用玻璃棒轻轻搅动，让混在松香中的气跑出，再倒入纸盒内。这样，做好的标本内就没有气泡存在。 三、用酒精洗涤标本毛坯时，把酒精倒进一个大口的容器里，不要把标本浸在里面，而是用左手捏住，用右手指蘸点酒精，在标本不透明的地方来回摩擦，直到看上去透明为止，然后晾干。洗涤时间不能太长，掌握在三、四分钟内完成；否则标本的松香会熔化变软。 松香制的“琥珀”标本，微带淡黄色，易碎，这是美中不足的地方。
12道美食制作过程
12道美食做法 1.可乐鸡翅 材料： 鸡中翅，花椒，干红辣椒，葱，姜，可口可乐一罐 方法： 1 将翅膀洗干净，每个翅膀上划几道口子，加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。 2 锅内放油，烧至6成热加花椒翻炒出味道。 3 加进翅膀炸至两面金黄。 4 倒入可乐，以盖过鸡翅为宜。 5煮饭档让可乐开起来就改保温档，放干辣椒、盐调味道。 6 不时看火，当可乐汁粘稠起来就完成了。 7 出锅时撒上葱花配色，让菜更好看一些。 注意： 1 辣椒不要在一开始就放，容易胡，不好吃。 2 可乐一般是8-10个鸡翅用一罐可乐。 3 酱油不要放太多。 4没有可乐的话，也可以拿糖来代替。
2.蜜汁蒜香排骨 【选料】排骨选用小排,就是最好是比较细的骨头.注意的就是最好不要买那种带大块骨头的,而且要一点,否则剩下的都不太好了. 1、排骨要一斤左右,就可以做一锅了. 2、另外你还需要一些香菇,新鲜的,大概五毛钱的吧.同样也要一块姜,还需要一些大蒜.调味品有盐,【方法】]排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨蒜粉,撒上酱油,量也要适中,味精,姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角(也可以买那种炖肉粉来用,里面各种味道都很足,效果不错,放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜,就是说肉缩了,骨是的,明白吗?尝尝香菇的味道再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
3.鱼香茄子 原料： 茄子2条, 肉丝少许. 姜, 蒜, 葱, 辣豆瓣酱, 醋, 糖. 制法： 1. 将茄子洗净沥干，切成小圆段备用。大蒜洗净切末、葱洗净切成葱花, 姜切末备用。把醋, 糖, 芡粉放入碗中, 加水备用. 注意: 碗中先放糖, 再放醋. 醋放到和糖一样平. 2. 将油加热后，放入茄子段炸软成金黄色时，捞起将油沥干。 3. 将姜, 蒜, 葱爆香后，倒入肉丝，再倒入炸好的茄子拌炒一下，再加入碗中的调料拌炒, 即可盛入盘中。
琥珀标本制作教学案
琥珀标本制作教学案 李恒柱 活动理念： 体验手工艺创意和制作，培养学生动手能力和审美情趣。 活动目标： 1、知道琥珀的定义、特点、种类、中国产地等知识。 2、通过琥珀标本的制作，掌握其制作要领，培养学生动手能力。 3、通过对标本形状的制作和打磨，培养学生的审美情趣。 4、通过制作活动，体验手工创意的乐趣。 活动重点： 琥珀标本的制作、打磨过程 活动难点： 松香熬制及浇注时的技巧把握。 活动材料： 酒精灯、三角架，烧杯，石棉网，玻璃棒。特级白松香，酒精，白卡纸，小型鞘翅目昆虫。 活动过程： 欢迎语、活动引入： 欢迎大家来到琥珀标本制作活动室，我是大农技活动指导老师李恒柱，很高兴能和大家一起学习如何制作琥珀标本。说起琥珀，想问一下同学们，你们知道什么是什么琥珀？你们见过琥珀吗？ 根据学生回答引出以下内容：
多媒体展示琥珀图片；并分析琥珀定义 琥珀定义：琥珀是距今4500—6500万年前的松柏科植物的树脂滴落，掩埋在地下千万年，在压力和热力的作用下石化形成，故又被称为“树脂化石”或“松脂化石”。 介绍琥珀的特点、中国产地： 琥珀属于非结晶质的有机物半宝石，玲珑轻巧，触感温润细致。大部份的琥珀是透明的，颜色种类多而富有变化，以黄色最普遍，也有红色、绿色和极为罕见的蓝色。琥珀，中国古代称为「瑿」或「遗玉」，传说是老虎的魂魄，所以又称为「虎魄」。琥珀自古就被视为珍贵的宝物，因为琥珀来自松树脂，而松树在中国又象征长寿。有的琥珀不必点火燃烧，只需稍加抚摩，即可释出迷人的松香气息，具有安神定性的功效，被广泛做成宗教器物。自古中国人就喜爱松香味，视琥珀和龙涎香(Ambergris) 为珍贵的香料 特点：琥珀的硬度低，质地轻，涩，温润，有宝石般的光泽与晶莹度，琥珀的另一个特征是含有特别丰富的内含物，如昆虫，植物，矿物等。
食物制作方法
儿童鸡翅 鸡翅中胡萝卜条生菜烧烤酱生抽盐糖绍酒黄油 制作步骤 1. 鸡翅洗净后在中间划两刀，然后用适量盐、糖、料酒、生抽、烧烤汁、生油放入盒子腌。 2. 煎锅上放少量油，烧热后放入鸡翅，煎至鸡翅熟。 3. 放入黄油胡萝卜条一并炒熟即可、生菜点缀。 可乐鸡翅 1. 生鸡翅洗干净每个上面划两刀备用 2. 切葱花切姜片不要太多几片就够 3. 鸡翅入沸水煮八成熟五分钟足够捞出备用 4. 烧锅放油待油热了放葱花和姜片翻炒出香味后放鸡翅见到鸡翅两面程金黄色放一点盐准备放可乐 5. 到入可乐没过鸡翅就行不要太多大火敦等鸡翅入味最后见没可乐了大火收汁就可以吃啦 飘香鸡翅 翅中6个盐5克料酒2勺老抽2勺生抽2勺白糖5克葱6段花椒适量香叶3片红辣椒2个桂皮1块八角1个生姜3片蒜6瓣 1. 鸡翅洗净沥干水分，正反面各切两刀，使鸡翅在煮的时候更容易入味。锅烧干，鸡翅放入锅中，小火慢慢煎。煎至两面金黄就可以出锅了，鸡翅煎一下，可以煎出里面的油脂，吃起来劲道不油腻。 2. 葱段平铺锅底，上面再放鸡翅，可以起到增香的作用。鸡翅放到葱段上面，如果鸡翅多的话，可以在葱段的周围再放一些。把辅料全部放进去。 3. 调料全部倒进去。锅中加入水，没过鸡翅就可以。大火开锅后，转小火焖制20分钟鸡翅就熟了，喜欢用汤汁拌饭的做到这里就可以了，不喜欢有汤汁的，可以开大火收汁。 红烧肉 五花肉啤酒白糖葱姜盐土豆蒜老抽桂皮八角干辣椒 1. 五花肉切大块。 2. 飞水～ 3. 炒锅内少许油，入葱姜，放入肉块煸出油盛出～ 4. 锅内入少许油，放入白糖炒至焦化～ 5. 放入肉块翻炒上色～ 6. 加入3罐啤酒将肉淹没～ 7. 放入少许老抽，适量八角、小块桂皮，1个干辣椒、几个蒜头慢炖1-2小时～（越久越好吃） 8. 土豆上锅稍微蒸一下～（偷懒的办法，这样土豆容易面，不蒸的话早点放进锅里炖就可以了） 9. 出锅前半小时土豆切块放入，最后起锅前放入盐大火收汁至粘稠即可～ 南方家常菜——粉蒸肉
部编版四下5《琥珀》练习
班级 姓名 明文 ★我会读： 1.琥珀飒飒松脂挣扎前俯后仰澎湃粘稠渗出拂拭 柔嫩的翅膀慢慢的腐烂翻腾怒吼伸起腿来掸掸翅膀 2.用自己喜欢的方式读课文，共读了_____遍。 朗读情况：正确（）流利（）有感情（） 3.琥珀是_______。本文通过合理的想象,具体描写了一块琥珀的______。 4.琥珀的形成经历了两个阶段： 一是 ___________________________________________________。 二是 ___________________________________________________。 明词 ★我会写： 1.我觉得这几个字比较难写，我要多写几遍。 2.提醒大家注意的生字读音：（）______ （） ______ 3.我掌握了两个多音字，并且会组词。 扎zhā（）埋 mái （） zā（） mán （） ★我理解的词语： 4.___________，意思是。 我是用____________________方法来理解的。 明慧 ★我的发现（或我提出的疑问）
班级姓名 探究活动（一） 一、自由朗读课文，边读边思考： 1.《琥珀》是一篇________（体裁）。 2.把“真实”的部分（琥珀的样子）和前边“想象”的部分联系起来读，在“想象”部分找出与“真实”对应的句子画下来。 3.用“根据＿＿＿＿，推测＿＿＿＿”的句式在小组内说一说，作者如何推测琥珀的形成过程的，并完成表格。 想象的依据科学家的思想 松脂变成化石要很长时间 现在不见森林，是大海 孩子在海滩上发现化石 探究活动（二） 二、结合课文思考下列问题： 1. 读课文第12自然段，比较一下，在时间的长河里，成千上万绿翅膀的苍蝇和八只脚的蜘蛛来了又去了，都成了过眼烟云，而这两只小虫却留了下来，你有什么感受？ 2.琥珀最丰富也最有意义的是它内部的包体。有植物包体，如伞形松、果实、种子、树叶；有昆虫包体，如苍蝇、甲虫、蚂蚁、