酒店评星报告

帅旺五洲大酒店评星报告

饭店星级评定对一家酒店来说具有重大的意义和作用，它能够规范酒店的硬件设施，提高酒店的管理水平及服务水平，能良好的树立酒店的市场形象，还能决定酒店客源层次以及市场定位。针对酒店现状，现初步制定酒店评星工作程序及其内容，具体如下：

一、主要负责人：总经理王一新

二、具体分工

1、由常务副总张惠负责10月8日到县、市、省旅游局申报饭店

星级评定；

2、星级评定的培训负责人：总经理王一新及相关部门经理；

（1）经理、主管级培训人: 总经理王一新，培训在10月15日前结束；

（2）员工培训人：总经理及各部门经理，培训时间10月15日—10月30日；

3、对星级标准的初评及人员评定；

（1）10月10日—20日对酒店所有设施设备按星级标准进行检查评定；

（2）10月21日—25日对不符合星级标准的设施设备进行整改；

4、对星级所需补办及缺陷补充例表。

附：酒店相关设施设备及人员的调整与补充

酒店相关设施设备及人员的调整与补充

一、部门及人员的调整与补充

1、前厅与客房、洗衣房合并，称房务部；

2、餐厅与厨房合并，称餐饮部；

3、总机人员与房务中心合并；

4、商场人员与商务中心合并；

5、前厅增加礼宾员4—5名；

6、员工餐厅增设厨师一名，由员工餐厅负责员工早、中、晚餐及夜宵。

二、相关不达标或缺少的设施设备

（一）餐饮部

1、一楼宴会大厅洗碗机建议调换

2、因一楼大堂吧没有吧台、增加吧台设施、沙发凳已有破洞、桌子有划痕

3、一楼宴会大厅、三楼多功能厅的钢椅凳子没有登套、有部分已有污迹、部分家具及会议桌已松动油漆脱落

4、中餐厅、西餐厅菜单、酒单要有中英文

5、用中英文至少两种外文印刷（英文菜单必备）装帧精美

6、所有活动舞台需增补台群

7、应配设高级正规西餐厅、独立咖啡厅、其它外国餐厅、零点餐厅、风味餐厅

8、大宴会厅应配有序厅、设有衣帽间、配设贵宾厅休息室

9、传菜线路要单独不与其它公共区域交叉

10、一楼厨房、宴会大厅间应采用有效的隔音、隔热、隔味措施

11、会议室应配设衣帽间、同声传译实施（至少两种语言）

12、楼层应配有送餐牌、专用送餐车

13、餐厅应配设布草间、大堂吧应有饼屋展示

14、洗碗间应配设洗碗消毒柜

15．二楼海鲜池漏水

16、冷菜间应配设专用传菜口

17、二楼厨房应配设专用水果房、刺身房

（二）客房部

（三）其他

1.大堂门厅位置做窗帘；

2.大堂吧做吧台；

3.减少大厅休息室；

4.酒店指南更换为电子屏式；

5.电梯口做玄观台；

6.一楼电梯口增加电视机；

7.增加指路的指示标志；

8.对各种指示标志的规定；

9.更改消防标签（中英文）；

10.食堂的改造（单独分离出洗碗间）；

11.洗衣房需隔开建立仓库，可放洗涤用品等；

12.增设对客的医务室；

酒店评星标准

最新2010年《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308-2010）评定标准一、总则第一条为适应中国旅游饭店业发展的需要，增强饭店星级评定与复核工作的规范性和科学性，依据中华人民共和国国家标准《旅游饭店星级的划分及评定》（GB/T14308-2010）,特制定本办法。第二条各级旅游饭店星级评定机构应严格按照本办法的相关要求，开展饭店星级评定与复核工作。第三条星级饭店应按照《统计法》和《旅游统计调查制度》的要求，按时向旅游行政管理部门报送相关统计数据。二、星级评定的组织机构和责任第四条国家旅游局设全国旅游星级饭店评定委员会（以下简称为“全国星评委”）。全国星评委是负责全国星评工作的最高机构。（一）职能：统筹负责全国旅游饭店星评工作；聘任与管理国家级星评员；组织五星级饭店的评定和复核工作；授权并监管地方旅游饭店星级评定机构开展工作。 (二)组成人员：全国星评委由中国旅游协会领导、中国旅游饭店业协会领导、国家旅游局监督管理司领导、政策法规司领导、监察局领导、中国旅游协会和中国旅游饭店业协会秘书处相关负责人及各省、自治区、直辖市旅游星级饭店评定委员会主任组成。（三）办事机构：全国星评委下设办公室，作为全国星评委的办事机构，设在中国旅游饭店业协会秘书处。（四）饭店星级评定职责和权限： 1.执行饭店星级评定工作的实施办法； 2.授权和督导地方旅游饭店星级评定机构的星级评定和复核工作； 3.对地方旅游饭店星级评定机构违反规定所评定和复核的结果拥有否决权； 4.实施或组织实施对五星级饭店的星级评定和复核工作； 5.统一制作和核发星级饭店的证书、标志牌； 6.按照《饭店星评员章程》（附件1）要求聘任国家级星评员，监管其工作； 7.负责国家级星评员的培训工作。第五条各省、自治区、直辖市旅游局设省级旅游星级饭店评定委员会（简称“省级星评委”）。省级星评委报全国星评委备案后，根据全国星评委的授权开展星评和复核工作。（一）组成人员：省级星评委的组建，根据本地实际情况确定，由地方旅游行业管理部门负责人和旅游饭店协会负责人等组成。（二）办事机构：省级星评委下设办公室为办事机构，可设在当地旅游局行业管理处或旅游饭店协会。（三）饭店星级评定职责和权限：省级星评委依照全国星评委的授权开展以下工作： 1.贯彻执行并保证质量完成全国星评委部署的各项工作任务； 2.负责并督导本省内各级旅游饭店星级评定机构的工作； 3.对本省副省级城市、地级市（地区、州、盟）及下一级星级评定机构违反规定所评定的结果拥有否决权； 4.实施或组织实施本省四星级饭店的星级评定和复核工作； 5.向全国星评委推荐五星级饭店并严格把关； 6.按照《饭店星评员章程》要求聘任省级星评员； 7.负责副省级城市、地级市（地区、州、盟）星评员的培训工作。

酒店星级复核汇报材料

酒店星级复核汇报材料省、市旅游局各位领导：首先，请允许我代表**酒店全体员工对省、市旅游局各位领导于百忙之中抽出时间莅临我酒店检查指导工作表示热烈欢迎！ **大酒店在各级领导的关心和大力支持下，经过全体员工的积极努力，酒店的经营和管理都取得了长足的进步和发展。多年来，**大酒店严格按照四星级酒店的标准，大力倡导亲情化、细微化服务，努力争创“十佳旅游星级饭店”，实现了经济效益、社会效益和环境效益的共同提升，实现了对环境的永续保护和可持续发展，受到了社会各界的一致好评和认可。现将有关情况，向领导总结汇报如下：一、借“创绿”的东风，大力建设绿色饭店、倡导绿色消费为保护人类共同生活的环境，实现饭店经济效益、社会效益的共同提升和可持续发展，XX年，国家旅游局制定的《绿色旅游饭店》行业标准出台，接着，省、市旅游局下发关于在星级饭店中开展创建“绿色旅游饭店”活动的通知。对于这一极具意义的活动，我酒店上下积极响应，一方面对宾客展开正面宣传，制作倡导绿色消费的告示和征询宾客意见牌，一方面严格对照绿色标准，对设备设施进行改造完善，通过系统规范的“创绿”活动，取得了令人振奋的成效。

例如在节约动力能源方面，我们先是用上电子整流器，既省了电又减少了污染；对中央空调进行改造，一下子节约电耗15%；投资使用大功率节电设备，普遍使用节能灯；淘汰燃煤小锅炉，改用燃油锅炉，既节约了成本，又减少了空气污染。多方筹措资金，投资70余万，在六楼平台安装了太阳能。经实际运作测试，效果显著，全年平均每天可节约1.5吨燃煤。为环保工作迈出了扎实的一步，切实做到了行动到位，既保护了环境，又节约了资金，实现了社会与单位双受益。在客房节约资源方面，制作温馨提示卡放在房间显眼位置，提醒客人出门随手关灯关空调；对棉织品洗涤征询宾客意见；将破损被罩改造为枕套等。同时为了向宾客提供个性化服务，满足各种不同服务要求，我们也尽量给宾客以较多的选择余地。在倡导绿色消费方面也有许多具体要求与措施。善于发掘哪些新、奇、特的东西。追求绿色、自然、健康。在原料采购上我们多选择不含或少含化肥农药的蔬菜，肉类必须是经检疫合格盖章的，凡有绿色食品标记的优先考虑，不以野生保护动物为食品原料。并在客人用餐时，巧妙地引导客人适度消费，提偿打包，受到了宾客的一致欢迎和认可。在促进环保方面我们也采取了一些积极措施，如客房内

xx酒店星级评定复核工作汇报

xx酒店星级评定复核工作汇报报告尊敬的省旅游局领导及各位星评员：你们好！欢迎莅临xx酒店，对我们进行星级复核与指导，在此我代表xx酒店全体员工对省旅游局领导及各位星评员表示热烈的欢迎！请各位领导及星评员对我们星级复核工作中存在的不足提出宝贵意见。下面我将近年来xx酒店所做的工作向省星评委做一个简要的汇报。 1、 xx酒店基本情况及2010年的运营情况 xx酒店始建于19××年，19××年开始营业，是一座园林式的～星级涉外宾馆，占地面积约为××万平方米（约××亩），隶属于××公司。 19××年xx酒店被××市政府评为园林式宾馆，19××年由省旅游局授牌×星。xx酒店绿化面积达××%以上，种植有榕树、橡皮树、大王树等各种乔木、灌木近百种，拥有～～园、～～园两个特色园林。xx 酒店现有豪华三套间、双套间、单间、标准间等各类套房×××间（套）；大小不同的各类餐厅××个，可同时接纳×××余人用餐；有××个不同风格的中西式会议室及可容纳×××余人的大礼堂；拥有音乐广场、网球场、游泳池等各种康乐设施。自19××业以来,xx酒店以优质的服务先后成功地接待了等党和国家领导人，接待了国资委、～～省、原冶金部等省、部级领导，接待了～～～、～～～等演艺明星。领导为xx酒店题写了馆名。自建馆以来xx酒店圆满地接待了“国际～～会议”、“中国～～～研讨会”、“全国～～工作会”、“～～省首届～～会”等国际和全国性的会议，深受各级领导和广大宾客的好评。20～～年，在××省第×届烹饪大赛上获金奖，2010××市旅游宾馆（饭店）服务技能大赛中，xx酒店分别取得了客房服务（中式铺床）和餐厅服务（中餐宴会摆台）第一名，6月xx酒店在××市创先争优旅游服务行业技能比武中荣获中式铺床一等奖。 xx酒店现有员工××人，管理人员××人。中层以上酒店管理人员全部通过国家旅游局旅游饭店专业培训及资格认证。 2、星级复核自查情况 xx酒店对星级饭店复核工作的高度重视，成立了以总经理为组长的xx酒店星级复核内审小组，成员包括副总，总监及内审员，内审小组根

饭店星级申请报告

饭店星级申请报告饭店名称

GB/T14308-2010 附件一饭店总体情况 1.饭店名称：（中文）（英文） 2.法人代表姓名：（中文），（英文） 3.总经理姓名：（中文），（英文）邮箱 4.地址：（中文） 5.电话号码（含区号），传真号码（含区号） 6.饭店网址（域名）：，邮政编码： 7.地理位置：□位于城市范围□位于城市中心□位于旅游景区或度假区距飞机场公里，距火车站公里，距长途汽车站公里，距码头公里 8.所属经济类型：内资企业：□国有□集体□私营□联营□股份合作□有限责任 □股份有限□其他外资企业：□外商投资□港澳台投资中外合资：外资比例 % 9.所有者（股东）：（1），（2），（3），（4） 10.归属情况：上级主管部门或归属机构 11.开业日期：年月日 12.投资情况：正式营业前投资总额万元，第一次装修改造投资额万元，时间年月至年月第二次装修改造投资额万元，时间年月至年月第三次装修改造投资额万元，时间年月至年月 13.建筑情况：占地面积平方米，建筑面积平方米，容积率绿化面积平方米饭店由栋楼组成，每栋楼层数为（分别为）层 14.经营管理情况： □自主管理 □委托管理：管理公司名称（文），（英文）品牌名称（中文），（英文） □特许经营：品牌名称（中文），（英文） □承包经营：承包者名称（中文），（英文） 15.经营者（含总经理、副总经理）资格：（1）总经理或副总经理连续五年以上担任高级管理职位的饭店名称： -- 1 --

GB/T14308-2010 a．，b．，c. （2）连续两年以上接受饭店管理专业教育或培训的院校名称及所获学位或证书：，（3）总经理是否（是，否）持有全国旅游行业岗位培训指导委员会颁发的《旅游行业管理人员岗位职务培训证书》，主要所学课程名称：，，，， 16.饭店员工总数人，男：，女：，大专以上学历者：人根据中华人民共和国国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308-2010），本饭店申请定为星级饭店。本饭店法定代表人保证：（1）以上各项数据属实，并对此负责。（2）接受相应饭店星级评定机构的评定结果，如有异议，服从全国旅游星级饭店评定委员会的最终裁决。饭店法人代表签字饭店公章日期 -- 2 --

2020年酒店安全自查报告

2020年酒店安全自查报告 2020酒店安全自查报告酒店安全自查报告范文一根据晋城市城区人民政府下发的关于晋城市城区构筑社会消防安全防火墙工程工作方案的通知，我单位认真对单位内部安全隐患进行了排查及整改。现对自查自纠情况进行汇报如下一、安全管理制度1落实消防安全责任制和岗位消防安全责任制，明确各岗位消防安全职责。 2确定各级、各岗位的消防安全责任人。 3成立了安全委会，按规定层层签订了安全生产责任书。 4建立了安全组织机构，配备了安全管理人员，组建了义务消防队。 5各种制度与方案上墙。二、培训与持证上岗1.企业负责人、安全部主管、特种作业人员必须持证上岗。 2.定期培训员工安全自救知识及安全逃生知识;持证上岗人员数量要与岗位相对应。三、特种设备锅炉、电梯1.电梯的制造、安装、改造、维修应由具备资格的单位承担，产品有合格证书、安检报告。 2.限速器、安全钳、缓冲器、限位器、报警装置以及门的安全装置完整，且灵敏可靠。

3.曳引绳断丝数、腐蚀磨损量、变形量、使用长度和固定状态符合国家标准规定并定期检查保养。 4.锅炉、压力管道、容器按规定定期检测，安全使用期符合要求。并有专人持证上岗四、高压配电房1配电房通风良好,并采取防雨雪、防火、防小动物出入的措施。 2铺设了高压绝缘脚垫，设立明显的安全标志,其耐火等级不低于3级。并配有符合要求的灭火器材。五、动力照明配电箱1箱内外整洁、完好、无杂物、无积水，有足够的操作空间，符合安全规程要求。 2箱体的PE线连接可靠。 3箱内接线正确，并配有漏电保护器。 4外露带电部分屏护完好。 5防雷、防静电的接地电阻，由相关部门专业人士在每年雷雨季节之前测量一次,其接地电阻的大小应符合要求。 6室内灯具距地面不低于2.4米，室外灯具不低于3米，照明系统三相负荷平衡，其中每一单相回路上，灯具和插座数量不超负荷，电流不超过15A。 7照明灯具的金属外壳与PE线相连接，照明开关箱内装设隔离开关、短路与过载保护电器和漏电保护器，回路选用漏电动作电流等于或小于30毫安，漏电动作时间小于0.1秒的漏电保护器。

五星级国际酒店星评自评报告

五星级国际酒店星评自评报告 2. 五星级酒店星评自评报告前言 AAAAAAA国际酒店是一所按照五星级标准建造的酒店～酒店自2010年8月份试营业以来～已有一年的时间～已能够满足星级评定的要求～故根据《2011年星级评定标准》首先进行了自评。一、自评目的根据《2011年星级评定标准》标准～对五星级酒店的必备条件(单项否决项)进行了自检～并对设施设备及饭店运营质量进行了打分～来检测能否达到五星级的标准～并对不足之处进行更改。二、组织及参与人员组长: 总经理星评小组秘书: 管家经理星评小组组员: 康乐总监餐饮经理销售经理工程经理保安经理财务经理采购经理三、自评过程

组长AA总经理组织星评小组成员对五星级评定的必备项进行了现场的检查～,对星评要求的设施设备及饭店运营质量进行了打分，并组织专项会议做研讨。 1 2. 具体打分情况如下: 1、在五星级评定必备项(单项否决项)方面有几点不足具体如下: 必备项必备项内容必备项不足跟进部门序号各种指示用和服务用文字应至少用规范的中英文同时表示。导部分标识牌没销售向标志清晰、实用、美观，导向系统的设置和公共信息图形符1.3 有英文标示及图(企划号应符合GB/T15566.8和GB/T10001.1、GB/T10001.2、形符号部) GB/T10001.4、GB/T10001.9的规定应有运行有效的计算机管理系统，前后台联网，有饭店独立的独立的官方网1.5 官方网站或者互联网主页，并能够提供网络预订服务(与管理站提供网络预订人事部公司) 服务员工训练有素，能用普通话和英语提供服务，必要时可用第二1 英语较弱人事部种外国语提供服务总服务台位置合理，接待人员应24h提供接待、问询和结帐等国际信用卡结2.3 服务。并能提供留言、总帐单结帐、国内和国际信用卡结算、财务部算、外币兑换外币兑换等服务。应提供饭店基本情况、客房价目等信息，提供所在地旅游资源、在总台能提供2.5 当地旅游交通及全国旅游交通的信息，并在总台能提供中英文中英文所在地交房务部所在地交通图、与住店宾客相适应的报刊通图

星级酒店复核汇报材料

内强管理，外塑品牌，争创星级新形象尊敬的各位星级复核小组领导：欢迎您不辞辛劳莅临**宾馆，对我宾馆进行星级复核和指导。在此我谨代表本宾馆全体员工对各位领导表示最热烈的欢迎和最诚挚的感谢。我宾馆热忱希望各位领导不吝赐教，让我们今后能进一步的改进工作，提高服务质量。为此，我现将本宾馆的情况向各位领导做一个简要的汇报： ****宾馆有限责任公司，是一家集住宿、餐饮、会议、娱乐为一体的园林式三星级旅游饭店、银叶级绿色旅游饭店。位于******81号，总占地面积约1.8万平方米，建筑面积约1.4万平方米，拥有各式精致舒适的豪华客房共124间(套)，包含豪华双人标准间、普通双人标准间、单人标准间、单人套房、双人套房，可同时容纳210人左右。房间设施设备完善，配有空调、数字电视、宽带和国内、国际直拨电话，部分客房配有商用电脑。拥有先进的餐饮、客房计算机管理系统，24小时提供接待、问询、结帐和留言服务。清真餐饮楼*****，有不同风格的中西式宴会厅、豪华包间、雅间26间，一楼大厅大众火锅为您提供味美价廉的超值火锅，二楼设有一人一锅小火锅，优美的环境和优质的服务让您的消费更加舒心。餐饮楼提供湘菜、粤菜、杭菜、宁夏地方菜等不同菜系及各种风味小吃，提供各类零点、套餐、标准餐。**宾馆设有大小不同的会议室共五个，以及可停靠150辆车的停车场一个，其中多功能厅拥有先进的音视频会议系统，可同时容纳400余人进行各类音视频会议。优质、

快捷、细心的会议服务,为宾客的会议成功带来保障。近年来，在上级公司的指导和各级主管部门的正确领导下，全馆员工齐心协力，开拓创新，立足岗位，共同开展“文明行业”的创建活动。于2007年5月被国家旅游饭店星级协会评为银叶级绿色旅游饭店，相继成为国家党政机关出差会议定点饭店；先后被授予“自治区食品卫生监督量化分级管理A级单位”、自治区级“青年文明号”、“自治区级诚信单位”、市文明单位”、“市食品卫生先进单位”、“十佳诚信旅游饭店”、“市服务业发展突出贡献奖”等荣誉称号。多年来，**宾馆在自治区旅游局、市旅游部门和社会各界的关心支持下，经过市场的磨砺，逐步成为一个个性成熟、特色突出、品质稳定的星级饭店。不论在硬件设施投入，还是管理、技术服务品质、市场营销、成本控制及人力资源开发等方面都积累了丰富的经验，并取得了明显的经济效益和社会效益，为地方政治、经济、文化的发展做出了应有的贡献。为了促进宾馆自身建设，进一步提高宾馆的经营管理水平和服务水平，宾馆领导班子根据自治区旅游局关于对星级饭店复核工作的要求以及国家旅游局新修订的《旅游饭店星级的划分与评定》新标准，在提升宾馆管理技术与服务质量、诚信体系建设、推进宾馆精神文明建设、星级复核工作的评审等各个方面做出了积极的努力。根据星级饭店复核标准，结合宾馆实际，重点分四个阶段推进落实星级饭店复核工作。一、健全组织，积极动员，周密安排，完成自评工作。 **宾馆自2004年被评委“三星级旅游饭店”以来，为保证星级

工作总结星评汇报材料

星评汇报材料尊敬的各位领导、专家评委：大家上午好！首先请允许我代表酒店全体员工向在百忙当中莅临我店指导、检查、评审工作的各位领导、各位专家评委表示热烈的欢迎和衷心的感谢！各位领导、专家评委！德龙大酒店是一家集住宿、餐饮、商务、休闲保健、商业贸易与一体的综合性现代化酒店，酒店位于怀化市正清中路226号(新中医院旁)，距火车站、高铁南站、长途汽车南站仅2公里。是怀化市规划五纵三横中心地带，交通十分便利。酒店可提供豪华套房、豪华商务双人间、豪华商务单人间、豪华双人间、豪华单人间、豪华棋牌娱乐房及普通双人间及普通单人间等共88间客房、150多个床位。除附属项目外。酒店还拥有地上、地下停车场，可容纳大巴型客车和的士型小轿车40余辆同时停靠。酒店负一楼：设室内地下停车场、发电室、变电室、配电房和消防安全监控室酒店一楼：设总服务台、商务中心、海鲜超市、中西式茶餐厅、中西式简餐独立厨房和室外停车场酒店二楼：设中式海鲜宴会厅（提供自助中式早餐）、零点中餐厅包房和中餐厅厨房酒店三楼：设中式海鲜餐厅豪华包房酒店四楼：设豪华单人间、棋牌房、普通标准间和美容美发厅酒店五至九楼为酒店主体客房楼层：分别设会议室、豪华套房、普通套房、棋牌房、豪华标间、豪华单间和普通标间酒店主楼右侧八楼设酒店行政办公室酒店从2009年3月28日破土兴建，于2010年5月18日正式对外营业以来，至今已正常运行啦一年零五个月。酒店面对市场的竞争和压力，上下同舟共济，追求卓越，始终秉承公司不断超越的企业理念，以争创一流为目标。从一开始就高起点、高标准、高要求，严格管理，科学管理，在摸索中前进，并逐步与市内老牌三星级酒店先进的管理模式接轨，形成一套既符合国际酒店标准惯例，又具有本地市场特色的模式，以良好的声誉和优质的服务赢得了较好的赞誉。同时酒店也在激励竞争的本地酒店市场稳固扎根酒店。 2011年，酒店决策层根据当地旅游快速发展和区域范围内（除武陵城大酒店以外）无其他高星级酒店的现状，把争创三星级酒店列入了重要议事日程。虽然评星工作面临着任务重、工作量大等重重困难，但全体员工还是知难而进，迎难而上，积极参与，争先创优。随着创星领导小组、创星办公室等机构的建立，创星工作围绕硬件改进、完善功能、创造氛围、提高员工素质和服务质量等方面有序展开，并根据制订的创星计划和实施方案，落实每项工作。酒店把“创三星”的过程作为酒店提高、成熟和发展的过程，通过创星过程中的明察、暗访，使酒店各个环节都运作起来，前台后台、上上下下、干部员工形成了一支团结、拼博的团队，并逐步形成了一种团队精神。自今年4月份开始申请涉外三星级酒店评审以来，在市、区行业主管部门星评委员会的多次检查指导下，按照涉外三星级标准和要求，逐步改造了硬件配套设施，增加了服务项目，强化了内部管理；服务水平和服务质量不断提高。目前是鹤城区正清路段经营服务项目最全，综合评价较高的酒店之一。现将我店创星级酒店情况汇报如下：一、积极改造“硬件”，实现酒店现代化

星级宾馆自检自查报告(精选3篇)

星级宾馆自检自查报告（精选3篇）星级宾馆自检自查报告时间飞快，一段时间的工作已经结束了，回顾这段时间的工作，取得了成绩，也存在着问题，让我们一起来学习写自查报告吧。但是你知道怎样才能写的好吗？以下是为大家整理的星级宾馆自检自查报告，仅供参考，希望能够帮助到大家。星级宾馆自检自查报告1 xx国际大酒店在各级领导的关心和大力支持下，经过全力员工的积极努力，酒店的经营和管理都取得了长远的进步和发展。20xx 年，我们根据市星旅委精神，按照20xx星级新标准进行了积极全面的落实，在经济大环境并不理想的情况下，实现了经济效益、社会效益的共同提升，受到社会各界的一致好评和认可。现将有关情况总结汇报如下：一、学习落实新标准，大力提升美誉度。星级饭店20xx国家标准实施后，我酒店按照市旅游局和市星评委的工作安排及要求，立即安排，全面贯彻落实。一是成立了以总经理任组员的“学习贯彻新标准，提升服务迎审核”领导小组，制定了详细的落实方案和工作计划。二是开展了’对照标准，查遗补缺，提升服务，确保安全“为内容的全方位的自查自纠工作，有力地促进了酒店质量管理工作和国家新标准的对接。三是自筹资金30万元，对

部分硬件设施进行了改造，对外围环境进行了美化和亮化，增加和完善了独特化、精细化服务项目，有力地提升了酒店的知名度和美誉度。二、大力开展贴心、用心服务，以真情赢得宾客的钟情眷顾。我酒店的用心服务，细微化服务已开展了三年，在为客人创造“规范服务、个性服务、超值服务”方面下了很大功夫，细微化服务的内容已深入到各个岗位的各个层面，涌现出许多的感人肺腑的优秀事例，如对生病客人问寒问暖，送药送饭到床前；为客人缝衣定扣到房间；拾金不昧受称赞等，并收到许多宾客写来的热情洋溢的感谢信和表扬信。对这些典型事例，我们在酒店内大力弘扬，学习交流，物质奖励，起到了积极的示范表率作用，从而使员工在服务过程中的贴心、用心服务落在实处，保证和扩大了回头客和新客源的增加。正如一位客人所说：“是你们干净整洁的住宿环境和热情周到的用心服务，使我每次来池州就住盛园酒店。” 三、加强员工培训，努力提高对客服务水平。员工是酒店最大财富，是生产力最活跃的因素，是酒店成败的关键，以人为本，造就富有激情、活力、战斗力、创造力的队伍，依靠广大职工的智慧和力量，建设好酒店一直是我们培训的尊旨。今年我们安排每周一次管理层培训学习会，并每年利用一个月时间，开展了“规章制度落实及服务质量提升月”活动，采取集中培训和部门培训相结合的形式，按计划、按进度，有序推进，使企业文化、经营理念、规章制度，深入人心。经过岗位练兵和技能比赛，服务质量和专业水品明显提高，涌现出多个先进班组和优秀服务人员，达到了以培训提

酒店星级评定流程

星评前准备： 1、酒店自检自查后打分——星级饭店评定报告书（3份）要求实事求是 1)饭店总体情况按酒店真实情况填写，与附录B打分需吻合 2)附录A必备项目检查表：需全部达标 3)附录B设施设备评分表：五星级饭店总分不能低于420分 4)附录C饭店运营质量评价表：五星级最低得分率为不能低于85% 2、酒店照片——根据星评要求，报告书上每本贴一张酒店外观照片，酒店大堂、普通单标间照片、中/西餐厅、过道或走廊 3、酒店近三年经营情况报表：跟财务要数据 4、复核报告书更改——给星评老师作参考，用于星评老师报星评委 5、反馈会初稿更改——根据参会人员 6、酒店节能减排方案（根据总经理要求更改） 7、酒店培训方案（包括相关体系及培训记录，辛涛老师建议：人力资源部将酒店各部门的培训签到表及培训资料做回收整理，以便于做相关系统统计） 8、酒店应急预案 9、酒店P&P文件更新（现为2008版） 10、酒店情况报告书（简介），可以是PPT形式，也可是word形式（见面会杨总做汇报） 11、提醒领导提前安排接待管家，提前与相关星评老师联系告诉其腾冲天气情况、注意事项等（特别是国家级星评员）所有以上资料最好在星评老师来的2天前做好准备。会议注意事项： 1、不挂布标，不摆鲜花 2、提前确认参会人数，但如果旅游局没说要参会就不要轻易打电话给旅游局，酒店参会人数由总经理定。 3、建议不再使用绿色台泥，建议和2014年的一样，用金色； 4、提前将酒店P&P、培训资料、节能减排方案、应急预案等资料放到贵宾苑。 5、做会议记录时不要精简，按领导原话记录（可借助录音笔），并重复检查。

星评中注意事项： 1、对于星评老师提出的问题不要辩驳，回答立即整改就好； 2、对于不知道的问题不要轻易作答。 3、态度要端正、真诚。星评结束后： 1、按星评通知文件中的要求将评价表及相关光盘寄到相应地址 2015.10.16寄了1份评价表及2份反馈会DVD到北京星评委 2、根据星评检查出的问题制作整改方案，并按要求寄到相应地址 2015.10.19寄了1份整改方案给全国星评办 2015.10.16寄了一份整改方案给李力处长；10.19又再寄了一份（与给全国星评办的同） 3、将所有资料整理存档，纸质文档及电子文档； 4、总结星评存在问题，并想好相关记录。

xx酒店星级评定复核工作汇报

XX酒店星级评定复核工作汇报报告尊敬的省旅游局领导及各位星评员：你们好！欢迎莅临xx酒店，对我们进行星级复核与指导，在此我代表xx酒店全体员工对省旅游局领导及各位星评员表示热烈的欢迎！请各位领导及星评员对我们星级复核工作中存在的不足提出宝贵意见。下面我将近年来xx酒店所做的工作向省星评委做一个简要的汇报。一、xx酒店基本情况及2010年的运营情况 xx酒店始建于19 XX年,9 XX年开始营业，是一座园林式的?星级涉外宾馆，占地面积约为XX万平方米（约XX亩）隶属于XX公司。 19 XX年（X酒店被XX市政府评为园林式宾馆，19 XX年由省旅游局授牌X星。xx酒店绿化面积达XX %以上，种植有榕树、橡皮树、大王树等各种乔木、灌木近百种，拥有—园、园两个特色园林。xx酒店现有豪华三套间、双套间、单间、标准间等各类套房XXX间（套）；大小不同的各类餐厅XX个，可同时接纳XXX余人用餐；有XX个不同风格的中西式会议室及可容纳XXX余人的大礼堂；拥有音乐广场、网球场、游泳池等各种康乐设施。自19 XX业以来XX酒店以优质的服务先后成功地接待了等党和国家领导人，接待了国资委、??省、原冶金部等省、部级领导，接待了------ 、 ------ 等演艺明星。领

导为XX酒店题写了馆名。自建馆以来XX酒店圆满地接待了 “国际??会议” “中国???研讨会”、“全国??工作会” “?- 省首届??会”等国际和全国性的会议，深受各级领导和广大宾客的好评。20??年，在XX省第x届烹饪大赛上获金奖，2010 xx市旅游宾馆（饭店）服务技能大赛中，xx酒店分别取得了客房服务（中式铺床）和餐厅服务（中餐宴会摆台）第一名，6月xx酒店在xx市创先争优旅游服务行业技能比武中荣获中式铺床一等奖。 xx酒店现有员工xx人，管理人员xx人。中层以上酒店管理人员全部通过国家旅游局旅游饭店专业培训及资格认证。二、星级复核自查情况 xx酒店对星级饭店复核工作的高度重视，成立了以总经理为组长的xx酒店星级复核内审小组，成员包括副总，总监及内审员，内审小组根据《旅游饭店星级划分与评定》和《星级饭店访查规范》逐项对照检查，全力推进xx酒店内部星级复核工作的进行，对自查出来的问题，要求各部门制定相应的整改措施和整改计划，内审小组在计划完成时间里继续检查，确保每个不符合要求的项目得到全面整改°xxx x年x月XX酒店参加新版国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》宣贯培训，通过培训，我们对新标有了全面的认识，参加培训人员已经将培训内容带了回来，并对中层管理人员进行了

酒店评星申请报告3篇

酒店评星申请报告3篇报告是一种公文格式，专指陈述调查本身或由调查得出的结论，可以是机关对其内部调查的结果，也可以是由独立的研究人员进行调查的结果，其使用范围很广，报告的风格与结构因应各个机构的惯例而有所不同。WTT今天为大家精心准备了酒店评星申请报告,希望对大家有所帮助! 酒店评星申请报告1 你们好！首先我代表湟源华清大酒店的全体员工对你们的到来表示热烈的欢迎！湟源华清大酒店自开业以来，酒店得到了各级主管部门的大力支持和指导，在此我们深表感谢！ 20xx年7月经湟源县县委、县政府招商引资，由******公司投资重建为现在的商务型酒店。酒店于****年**月立项，**年**月**日正式开业。为了进一步推进湟源县区域经济发展步伐，努力实现“十二五”规划的宏伟目标，为湟源县招商引资工作创造更好的投资环境，使湟源县第三产业的发展上一个新的台阶。今年酒店将申星工作做为酒店头等大事列入计划，并成立了由总经理亲自挂帅的“申星筹备领导小组”。在6月初制定了申星实施方案与步骤，召开了全体员工动员大会，要求酒店各部门及全体员工积极行动起来，以饱满的精神面貌迎接星级评定工作。现根据星级评定要求，将我们的工作汇报如下：

一、酒店简介：酒店位于湟源县郊区，酒店占地面积12000平方米，建筑面积12000平方米，主楼共4层，总投资3000多万元。现设有十部一室：前厅部、餐饮部、客房部、厨务部、康乐部、采购部、质检部、营销部、工程部、财务部、行政办公室，共有员工200人。酒店一楼设服务总台、商务中心、商品部、休息区、宴会厅；二楼设咖啡西餐厅、多功能厅、餐饮包厢，三、四楼为客房，客房设有四开间套房*间、三开间套房*间、两开间套房*间、单间*间、标准间*间。酒店开业以来，在各级主管部门的关心指导下，以其优越的地理环境、高档的硬件设施、良好的服务态度、诚信的经营理念、严谨的管理风格，成功接待了***会议、***会议、***工作会议、***工作会议等国家、省级重要接待，配合市委、市政府完成了市****节的接待任务，得到了参加演出的国家著名演员****、****的高度赞赏。树立和打造了良好的企业品牌与文化，取得了良好的社会效益。二、创星过程： 1、加大硬件投入，提升服务档次 20xx年3月份以来，酒店为了提高接待档次和向三星级酒店迈进的奋斗目标，陆续投入............万元按三星级标准对酒店进行了装修改造：

工作报告之三星级酒店自查报告

三星级酒店自查报告【篇一：旅游星级饭店自查报告】大酒店旅游星级饭店自查报告为了进一步提高酒店全方位的服务质量，适应当前旅游业的快速发展，更好的与国际饭店规范化接轨，我酒店特申请为三星级旅游饭店。对照中华人民共和国国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》（gb/t14308—2010），现将自查情况汇报如下。一、基本情况： xxxx大酒店，酒店共投入了xxx多万元进行设计，建筑和装修。于2010年9月全部完成装饰、装修，x月x日试营业。xxx年xx月正式营业，现有职工xx人。目前酒店具备完善的服务功能设施，更突出了xxx本地浓郁的文化内涵和风格特色，酒店占地面积xxx平方米，建筑面积xxx万平方米。拥有标准客房xxx间，其中豪华套房xxx间，标准单人间xxx间，标准双人间xxx间，并设总统套房xx 间，共计xx个床位。拥有可以接待各种规格的大、中、小型会议室 xx个，风情迥异的宴会厅xxx个，最多可同时承接xxx人大型宴会。康乐部除了拥有xx个大型豪华歌舞厅外还有xxx个风格不同的ktv 包房，另外棋盘室、桑拿洗浴等各项娱乐服务设施一应俱全。酒店于xxx年xx月被xxx卫生监督所评为“卫生质量安全示范餐饮单位”充分体现了酒店在行业中的诚信度。二、建立全方位的质量监督管理体系。 1、为确保各项服务质量，经研究酒店于xxx年初成立了以质检部经理为组长的质量监督检查领导小组，进一步建立和完善了质量检查监督体系，实行服务质量日检、周检、月检制度。对酒店各岗位进行全方位的服务质量、仪容仪表、礼节礼貌和卫生保洁、安全防火防盗、设备养护等项目检查，并把各项检查列入部门管理人员的综合考核。对检查过程中发现的问题及时督导整改，保障了酒店质量检查维护体系的不断提高和完善。 2、制定完善了卫生达标管理制度。每周集中各部门经理集中检查的方式，对每周卫生检查情况进行综合通报，检查不达标的部门责令限期整改，并按规定对相关责任人和部门经理进行连带责任处罚。 4、按餐饮食品卫生a级管理单位标准要求，餐饮部设有独立的副食仓库、原料粗加工区、烹调室、凉菜间、消毒间等，全部安装了纱

酒店评星报告

帅旺五洲大酒店评星报告饭店星级评定对一家酒店来说具有重大的意义和作用，它能够规范酒店的硬件设施，提高酒店的管理水平及服务水平，能良好的树立酒店的市场形象，还能决定酒店客源层次以及市场定位。针对酒店现状，现初步制定酒店评星工作程序及其内容，具体如下：一、主要负责人：总经理王一新二、具体分工 1、由常务副总张惠负责10月8日到县、市、省旅游局申报饭店星级评定； 2、星级评定的培训负责人：总经理王一新及相关部门经理；（1）经理、主管级培训人: 总经理王一新，培训在10月15日前结束；（2）员工培训人：总经理及各部门经理，培训时间10月15日—10月30日； 3、对星级标准的初评及人员评定；（1）10月10日—20日对酒店所有设施设备按星级标准进行检查评定；（2）10月21日—25日对不符合星级标准的设施设备进行整改； 4、对星级所需补办及缺陷补充例表。附：酒店相关设施设备及人员的调整与补充

酒店相关设施设备及人员的调整与补充一、部门及人员的调整与补充 1、前厅与客房、洗衣房合并，称房务部； 2、餐厅与厨房合并，称餐饮部； 3、总机人员与房务中心合并； 4、商场人员与商务中心合并； 5、前厅增加礼宾员4—5名； 6、员工餐厅增设厨师一名，由员工餐厅负责员工早、中、晚餐及夜宵。二、相关不达标或缺少的设施设备（一）餐饮部 1、一楼宴会大厅洗碗机建议调换 2、因一楼大堂吧没有吧台、增加吧台设施、沙发凳已有破洞、桌子有划痕 3、一楼宴会大厅、三楼多功能厅的钢椅凳子没有登套、有部分已有污迹、部分家具及会议桌已松动油漆脱落 4、中餐厅、西餐厅菜单、酒单要有中英文 5、用中英文至少两种外文印刷（英文菜单必备）装帧精美 6、所有活动舞台需增补台群 7、应配设高级正规西餐厅、独立咖啡厅、其它外国餐厅、零点餐厅、风味餐厅 8、大宴会厅应配有序厅、设有衣帽间、配设贵宾厅休息室 9、传菜线路要单独不与其它公共区域交叉 10、一楼厨房、宴会大厅间应采用有效的隔音、隔热、隔味措施 11、会议室应配设衣帽间、同声传译实施（至少两种语言） 12、楼层应配有送餐牌、专用送餐车 13、餐厅应配设布草间、大堂吧应有饼屋展示 14、洗碗间应配设洗碗消毒柜 15．二楼海鲜池漏水 16、冷菜间应配设专用传菜口 17、二楼厨房应配设专用水果房、刺身房（二）客房部

酒店自查报告

竭诚为您提供优质文档/双击可除酒店自查报告篇一：酒店星级自查自检报告 20XX年大众国际酒店星级复核自检自查报告尊敬的丁处长及各位领导：您好！首先我代表大众国际酒店全体职工对检查领导莅临大众国际酒店指导工作表示热烈的欢迎。大众国际酒店是由大众房地产有限公司投资兴建，具有独立法人资格的四星级涉外旅游酒店。20XX年3月10日对外营业，20XX年10月评为四星级酒店。酒店占地面积12000平方米，营业面积16920平方米。共有客房198间，其中普通标准客房125间，豪华标准房40间，豪华单人房20间，三人客房2间，商务套房10间，豪华商务套房9间，豪华套房1间；大中小型会议中心3间；餐厅设有自助餐区、宴会厅、二十二间特色包房；酒店还设有酒吧、商场，健身中心等多项休闲运动设施。多年来，在各级领导的关怀和大力

支持下，大众国际酒店的经营和管理取得了长足的进步和发展。我们本着“背靠大众、服务社会”的宗旨，不断地完善服务设施，提升综合素质，努力为旅客提供安全、舒适、整洁、愉悦的住宿环境，进一步推动大众国际酒店内涵式、品质化发展。下面我将大众国际酒店运营服务及自检自查情况向领导做一汇报。不妥之处，敬请批评指正。一、安全品质全面提升，安全运营基础更加牢固。 1.全面推进安全管理体系建设大众国际酒店层层签订安全《安全目标责任书》、进一步完善各类突发事件应急预案。特别强化施工现场的监管，要求施工单位必须在签订《安全生产责任书》后，方可进场施工。认真落实《餐具消毒管理条例》，进一步细化了安全责任体系，再次梳理了安全隐患库，深入开展了隐患排查整改工作，强化了风险防控体系。我们结合毕节当地情况给商旅客人提供一个吃住及娱乐休闲均安全的环境。以安全生产月、持单检查月、安全三观理念为抓手，做好活动的宣传并突出监督检查。在大众国际酒店范围内对保安、工程等关键岗位专业技术人员的资质和能力进行了全面普查，在强调持证上岗的同时，更注重实际操作能力。抽调酒店各部门精干力量组建了大众国际酒店义务消防队，充实消防救援力量。 2.进一步完善安全服务设施，提升大众国际酒店安全保

XX酒店评星汇报材料

锦江阳光商务酒店评星汇报材料尊敬的各位领导、专家评委：你们好！首先我代表锦江阳光商务酒店的全体员工对你们的到来表示热烈的欢迎！锦江阳光商务酒店自开业以来，得到了市、县行业管理部门的大力支持和指导，在此我深表感谢。锦江阳光商务酒店是一家集住宿、餐饮、商务及休闲娱乐易于一体的现代化酒店。本酒店自 2011 年，年初开始申请涉外三星级酒店评审以来来，在市、县行业主管部门星级评委会的多次检查指导下，按照涉外三星级标准和要求，逐步改造了硬件配套设施，扩大了经营规模，增加了服务项目，强化了内部管理，服务水平和服务质量不断提高，目前也是我县综合评价较高的酒店之一。现将我店创星级酒店情况汇报如下：一、酒店基本情况锦江阳光商务酒店 2010 年 12 月开业。酒店地处民乐县解放北路 16 号（汽车北站斜对面），占地 640 1800 rf,设客房35间（豪华标准间31间；普通间1 间，豪华套房 2 间），二楼设有天籁之音娱乐会所， 10 几套 KTV 包厢风格迥异，环境浪漫优雅，设有餐饮部，大厅装璜考究，包厢典雅温馨，为酒店客人提供早餐，并对外营业，可同时容纳餐。设有会议室 1 间，可容纳 100 人左右的会议。院内设有停车场一处，可停车 40 辆。锦江阳光商务酒店与汽车站近在咫尺， Irf ，客房部总面积 80 人就

也是连接民乐新城区与县中心的连接点，交通方便快捷，地理位置优越，是广大宾客下榻的首选酒店之一。锦江阳光商务酒店自开业以来，在各级主管部门的关心指导下，秉承服务至上，诚实经营的宗旨，取得了良好的社会效益，这些成绩的取得，既是酒店全体员工共同努力的结晶，更是社会各界、特别是各级领导、业界专家关心、指导和帮助的结果，借此机会表示衷心感谢。二、评星改造取得积极进展本酒店就把评星当作工作的重提升质量，塑造品牌为重点内并且按照星级要求增添了自申报三星级酒店评审以来，中之重紧抓不放，围绕规范服务、容，引导员工树立全方位的服务意识，必要的硬件设施： 1、前厅部：设置残疾人入店通道，配备轮椅；规范商务中心工作区域及职能；悬挂市、县旅游交通图和景点分布图；了行李车、行李员；按照 GB/T10001.1-2006 息导向系统和公共信息图形符 2 、客房部：增加豪华套房 2 间，使酒店套房种类达到 3 种；客房内墙纸全部更换，地毯进行了消毒清洗；房棉织品及床上用品全部更换；方便客人使用光源及总控开关；酒店的窗户进行了双层加固，配备标准完善酒店信口号。按三星级标准将客客房内灯光控制进行调整，增加对客房电视进行了统一更换；确保入店顾客睡眠质量；客房卫生

酒店星级评定流程

酒店星级评定流程标准化文件发布号：（9312-EUATWW-MWUB-WUNN-INNUL-DQQTY-

会议注意事项： 1、不挂布标，不摆鲜花 2、提前确认参会人数，但如果旅游局没说要参会就不要轻易打电话给旅游局，酒店参会人数由总经理定。 3、建议不再使用绿色台泥，建议和2014年的一样，用金色； 4、提前将酒店P&P、培训资料、节能减排方案、应急预案等资料放到贵宾苑。 5、做会议记录时不要精简，按领导原话记录（可借助录音笔），并重复检查。星评中注意事项： 1、对于星评老师提出的问题不要辩驳，回答立即整改就好； 2、对于不知道的问题不要轻易作答。 3、态度要端正、真诚。星评结束后： 1、按星评通知文件中的要求将评价表及相关光盘寄到相应地址寄了1份评价表及2份反馈会DVD到北京星评委 2、根据星评检查出的问题制作整改方案，并按要求寄到相应地址寄了1份整改方案给全国星评办寄了一份整改方案给李力处长；又再寄了一份（与给全国星评办的同） 3、将所有资料整理存档，纸质文档及电子文档； 4、总结星评存在问题，并想好相关记录。

旅游星级饭店自查报告

大酒店旅游星级饭店自查报告为了进一步提高酒店全方位的服务质量，适应当前旅游业的快速发展，更好的与国际饭店规范化接轨，我酒店特申请为三星级旅游饭店。对照中华人民共和国国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308—2010），现将自查情况汇报如下。一、基本情况： xxxx大酒店，酒店共投入了xxx多万元进行设计，建筑和装修。于2010年9月全部完成装饰、装修，x月x日试营业。xxx年xx月正式营业，现有职工xx人。目前酒店具备完善的服务功能设施，更突出了xxx本地浓郁的文化内涵和风格特色，酒店占地面积xxx平方米，建筑面积xxx万平方米。拥有标准客房xxx间，其中豪华套房xxx间，标准单人间xxx间，标准双人间xxx间，并设总统套房xx间，共计xx 个床位。拥有可以接待各种规格的大、中、小型会议室xx个，风情迥异的宴会厅xxx个，最多可同时承接xxx人大型宴会。康乐部除了拥有xx个大型豪华歌舞厅外还有xxx个风格不同的KTV包房，另外棋盘室、桑拿洗浴等各项娱乐服务设施一应俱全。酒店于xxx年xx月被xxx卫生监督所评为“卫生质量安全示范餐

饮单位”充分体现了酒店在行业中的诚信度。二、建立全方位的质量监督管理体系。 1、为确保各项服务质量，经研究酒店于xxx年初成立了以质检部经理为组长的质量监督检查领导小组，进一步建立和完善了质量检查监督体系，实行服务质量日检、周检、月检制度。对酒店各岗位进行全方位的服务质量、仪容仪表、礼节礼貌和卫生保洁、安全防火防盗、设备养护等项目检查，并把各项检查列入部门管理人员的综合考核。对检查过程中发现的问题及时督导整改，保障了酒店质量检查维护体系的不断提高和完善。 2、制定完善了卫生达标管理制度。每周集中各部门经理集中检查的方式，对每周卫生检查情况进行综合通报，检查不达标的部门责令限期整改，并按规定对相关责任人和部门经理进行连带责任处罚。 3、针对近年来安全事故频发的严峻形势，为了确保宾客和酒店的人身及财产安全，质检领导小组进一步完善了防火防盗安全保卫制度，并层层签订安全责任状，定期请市消防专家来酒店进行消防安全知识讲座。并投资xxx万元安装了一套先进的监控设备，监控点布满了酒店的各个角落，消除了各种不安全隐患。 4、按餐饮食品卫生A级管理单位标准要求，餐饮部设有独立的副食仓库、原料粗加工区、烹调室、凉菜间、消毒间等，全部安装了纱窗，库房与外界相通的木制门下端装有防鼠板，下水道出口处安装了防鼠网，真正达到了防蝇、防鼠、防尘的三防要求。责承餐饮部门制