【考研题库】2021年齐鲁工业大学生物研究所821生物化学考研核心题库[名词解释+问答题+论述题]

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本书根据历年考研大纲要求并结合历年考研真题按照考研题型进行了整理编写，涵盖了这一考研科目重点试题及高频试题并给出了详细参考答案，针对性强，有的放矢，提高复习效率，是考研复习首选资料。

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1．多胺

【答案】多胺指腐胺、精脒和精胺等含多个氨基或亚氨基的长链脂肪族化合物。在体内，鸟氨酸脱羧生成腐胺，腐胺接受一个丙胺（来自腺苷蛋氨酸脱羧后转移）形成精脒，接受2个丙胺则成精胺。精脒与精胺是调节细胞生长的重要物质。

2．嘌呤核苷酸补救合成

【答案】细胞利用现成嘌呤碱或嘌呤核苷重新合成嘌呤核苷酸，称为补救合成。相对核苷酸从头合成，补救合成比较简单，消耗能量也少。腺嘌呤由腺嘌呤磷酸核糖转移酶催化，次黄嘌呤和鸟嘌呤则由次黄嘌呤-鸟嘌呤磷酸核糖转移酶催化，都是由PRPP提供磷酸核糖。嘌呤核苷则由腺苷激酶催化其磷酸化。

3．脂蛋白（lipoprotein）

【答案】脂类与蛋白质的结合物称为脂蛋白。是脂类在血浆中的存在形式，也是脂类在血液中的运输形式。

4．生物转化作用

【答案】机体对许多内源性、外源性非营养物质进行代谢转化，改变其极性，使其易随胆汁和尿液排出的过程称为生物转化，生物转化主要在肝脏进行，少量在肠黏膜、肺、肾等组织进行。

5．chromatography（色谱）

【答案】色谱是一类物理分离方法，根据待分离的混合物中各组分物理化学性质的差别，使各组分以不同程度分布在固定相和流动相中，由于各组分随流动相前进的速度不同从而得到有效分离。

6．catalytic constant,（催化常数）

【答案】酶催化效率的度量单位，也称为转换数（turnover number）。一个动力学常数，是在底物浓度处于饱和状态下，一个酶（或一个酶活性部位）催化一个反应有多快的测量。催化常数等于最大反应速率除以总的酶浓度（），或者是每摩尔酶活性部位每秒钟转化为产物的底物的物质的量。

7．磷酸二酯键（phosphodiester linkage）

【答案】指一分子磷酸与两个醇（羟基）酯化形成的两个酯键。该酯键构成两个醇之间的桥梁。例如一个核苷的羟基与另一个核苷的羟基与同一分子磷酸酯化，即形成一个磷酸二酯键。

8．基因

【答案】是DNA表达遗传信息的功能单位，以一段或一组特定的碱基序列为载体，通过表达功能产物RNA和蛋白质，控制着各种生命活动，从而控制着生物的遗传性状。一个基因除了含有决定功能产物一级结构的编码序列外，还含有表达该编码序列所需的调控元件等非编码序列。

9．无氧酵解

【答案】又称乳酸发酵，是指许多高等生物及微生物在无氧条件下把葡萄糖分解成乳酸。

10．malate shuttle（苹果酸穿梭）

【答案】以苹果酸和天冬氨酸为载体，在苹果酸脱氢酶和谷草转氨酶的催化下将胞液中的NADH 的氢原子带入线粒体交给，再沿NADH氧化呼吸链进行氧化磷酸化的过程。

NADH经过此穿梭过程，可生成2.5ATP。

11．冈崎片段

【答案】DNA复制中，因解链方向与一条子链复制方向不同，即随从链的复制要在母链解出足够长度后才可开始生成引物RNA聚合dNTP，因而合成DNA是不连续的，要产生很多不连续的片段，按发现这种片段的日本人姓氏称为冈崎片段。

12．呼吸链

【答案】呼吸链又称电子传递体系，它是存在于线粒体中的一类酶和辅酶，按前一个被后一个氧化的顺序排列，将代谢物脱下的成对氢原子按序逐步传递，最终传递给氧，生成水。因这个传递体系与细胞呼吸有关，称为呼吸链。

13．active site（活性部位）

【答案】酶中含有底物结合部位和参与催化底物转化为产物的氨基酸残基的部分。活性部位通常都位于蛋白质的结构域或亚基之间的裂隙或是蛋白质表面的凹陷部位，通常都是由在三维空间上罪得很近的一些氛基酸残基组成的。

14．蛋白质变性

【答案】蛋白质变性：蛋白质在某些理化因素作用下，其特定的空间结构被破坏，从而导致其理化性质的改变和生物学活性的丧失，但一级结构未改变，称为蛋白质变性。

15．限制性核酸内切酶

【答案】限制性核酸内切酶是能够识别和切割双链DNA分子内部特异核苷酸序列的一类核酸酶，简称限制性内切酶.是重组DNA技术不可或缺的工具酶，存在于细菌中。

16．单链结合蛋白（）

【答案】一种与单链DNA结合紧密的蛋白质，它的结合可以防止复制叉处的单链DNA本身

重新折叠回双链区。

17．lactic acid cycle（乳酸循环）

【答案】也称为Coricycle循环，是指肌肉缺氧时分解血糖产生大量乳酸，其中大部分经血液运到肝脏，通过糖异生途径合成肝糖原或葡萄糖补充血糖，血糖可再被肌肉利用产生乳酸的循环过程。该循环没有净生成葡萄糖，只是将肝脏中的化学能以葡萄糖的形式转移到肌肉等组织利用。

18．proteomics（蛋白质组学）

【答案】以某种细胞或组织内全部蛋白质为研究对象，通过对其分离、纯化，分别研究其结构、功能及相互关系的学科。

19．拼板理论

【答案】真核生物基因转录需多个转录因子形成二聚体等复合体方可与RNA聚合酶与启动子组成起始前复合物，由有限的多种转录因子等装配成相当可观的特异的起始复合体犹如拼板，故称拼板理论。

20．生物质谱法（）

【答案】生物质谱法的原理是激光源发出的激光束经衰减、折射，通过透镜聚集到离子源的样品靶上，固体基质与样品混合物在真空状态下受到激光脉冲的照射，基质分子吸收了激光的能量转化为系统的激光能，导致样品分子的电离和气化，所产生的离子受电场作用加速进入无场飞行区。质量m带电荷Z的离子在电压V的电场中获得的电能将完全转化为动能。当加速电压和飞行管长度L固定时，各质荷比的离子依次到达检测器获得分离检出。

21．酶活性中心

【答案】由酶的必需基团组成的特定空间结构区域，能与底物特异地结合并将其转化为产物，称为酶的活性中心（或活性部位）。辅酶或辅基参与酶活性中心的组成。

22．同义密码子

【答案】编码同一种氨基酸的不同密码子。

23．类固醇

【答案】固醇及其衍生物，结构特点是含有环戊烷多氢菲骨架。动物类固醇包括胆固醇、胆固醇酯、胆汁酸、维生素D3原、类固醇激素。

24．癌基因

【答案】癌基因指能在体外引起细胞转化，在体内诱发肿瘤的基因，但在正常情况下，这些基因处于静止或低表达的状态，不仅对细胞无害而且对维持细胞正常有重要作用，不过在受到致癌因素作用而被激活时则可导致细胞癌变。