商品学绪论

商品学第一章绪论

前言

一、国家形势决定商品学的发展

1978年12月18日在京西宾馆召开党的十一届三中全会决定工作重心转移，如同1935年一月遵义会议（转折）一样重要

确立了“邓小平领袖地位”，党的工作中心转移,“发展生产力为中心”.,决定由计划经济向市场经济过渡，建立社会主义市场经济

市场经济就是商品经济，在市场经济中必须了解什么是商品，什么是市场

二、现实生活中人们整天都在与商品打交道

1. 生活消费需要商品

2. 企业为满足需要生产商品

3. 政府要为商品消费经营者服务

现实人们生活中花的每一分钱，货币使用无不是在进行着商品的买卖，而且是各种形态五花八门，当然这种买卖是指在一定的人伦理法律约束之下。

历史研究：马克思在资本论中说“资本主义生产方式占统治地位的社会的财富，表现为庞大的商品堆积，单个商品表现为这种财富的元素形式，因此我们的研究就从分析商品开始

三、商品学做为独立学科已有200年历史，且仍在不断发展中

第一节商品的属性与本质

一、商品的概念开发

商品是在社会发展的历史的过程中产生的。因此，商品的概念即其内涵和外延也就要不断地随着社会历史的发展而发展。因此，人们对商品的认识也就随着社会历史的发展而不断向前发展。这正表现了“真理是一个过程”，商品概念的开发，就是研究人们对商品认识的历史过程，现实表现，从而揭示出商品的本质。因此，商品的概念开发可分作三个问题来研究：历史的认知，现实的表象，商品的本质。

（一）关于商品的认知

马克思说：商品首先是一个外界的对象、一个靠自己的属性来满足人的某种需要的物。这里提出了商品的两个属性：满足人的某种需要的物（满足需求性）；商品是一个外界对象（外界对象性）。

前一个属性满足人们某种需要的物，显然是人们的物质需求的直接推论。因为人有需求性，有物质需求性，所以就要生产满足人们物质需求的产品，即满足人们某种需求的物。

“外界对象”指的是“不是自己”，就是说“商品”不是为了满足商品生产者、创造者自身需要的东西，而是是满足他人即社会需要的东西。这就表明商品生产是为了满足社会需要的社会性生产——历史过程中的产物。

商品是重要的经济范畴。

马克思在《资本论》中对其作了分析：“商品首先是一个外界的对象，一个靠自己的属性来满足人的某种需要的物。”

“每人种这样的物，都是许多属性之总和，因此，可以在不同的方面有用。”

“物的有用性，使物成为使用价值。但这种有用性不是悬在空中的。它决定于商品体的属性，离开了商品体就不存在。因此，商品体本身，如铁、小麦等，就是使用价值或财物。

“一个物可以有用，而且是人类劳动产品，但不是商品，谁用自己的产品来满足自己的需要，生产的就只是使用价值，而不是商品。”

“要生产商品，他不仅要生产使用价值，而且要为别人生产使用价值，即生产社会的使用价值。”

恩格斯说：“商品首先是产品，但是只有这些产品不是为自己的消费而是为他人的消费，即为社会的消费而生产时，它们才成为商品，它通过交换进入社会的消费。”

列宁也指出：“商品是这样一种物，一方面能满足人们某种需要，另一方面它能用来交换别种物。”

恩格斯在《资本论》第四版中有一段话：“而且不只是单纯为别人。中世纪农民为封建主生产交代役租的粮食，还是纳代一税的粮食，却并不因为是为别人生产的就成为商品。要成为商品，产品必须通过交换，转到把它当作使用价值的人的手里。

《辞海》对“商品”的描述：“为交换而生产的产品，具有使用价值和价值二因素。为自己消费不是为交换而生产的劳动产品不是商品，为他人生产但不经过交换的劳动产品也不是商品。”“商品是在一定的经济条件下产生和存在的范畴。”

《大英百科全书》将商品叙述为：”是为人们希望获得并具有满足欲望能力，在供给上又须有限，因面在交换上具有交换价值的物。凡具有满足人类个体户效用之物，均为商品。

新华字典中解释“商品是‘为出卖而生产的产品’”

词典中解释商品是“为交换而生产的劳动产品，具有使用价值和价值的两重性，商品在不同的社会制度中，体现着不同的生产关系。”

《元论经济学》作者张顺江认为“商品是满足人们某种需要的外界对象。”

中国财政经济出版社的《现代商品学概论》认为“商品产生在社会发展的一定历史阶段，是为了交换或出卖而生产的劳动产品，商品是使用价值和价值二重性的统一体。”

我们根据以上不同商品定义、叙述、综合考虑结合现代商品特点，使定义力求简洁，反映本质，试述如下：

“商品是满足他人需求的，通过交换而实现的客观存在，商品必须经过生产和销售。”

商品属性图

满足需求性自然属性使用价值

外界对象性社会属性价值

1.商品基本属性——需要性分析

2.商品的外界对象性（可交换性）

3.商品的社会属性（商品与人、社会、环境）

4.商品的自然属性

5.商品的使用价值

6.商品的价值

二、商品的属性

（一）商品基本属性（需要性分析）

在商品的定义中“外界的对象”，不仅仅指物质的东西，也指精神的东西。（参见P237) 商品的本质是某种需要的服务能力，而服务的实现有的是直接的，有的是间接的，有的无中介承载物，有的有承载物。（汽车、面包、皮大衣就是服务的承载物，实现着生产者间接的服务）

直接服务：人--人间接服务：人--物--人

商品是由劳动产品转化而来，它是用来交换的劳动产吕。由于商品已不是一般劳动产品，它的有用性一方面是它能满足人们某种需要的自然属性，另一方面包含着它的社会有用性，即在一定条件下为社会需要的属性。

需求产生商品

激动理论亚伯拉罕、马斯洛需要层次理论

Abraham Maslon 、Hierarchy of needs theory

1.生理需要（Physiological needs)食物、水、住所、性

2.安全需要(safety needs) 免伤身体情感伤害，保护

3.社会需要（Social needs)友谊、爱情，归属、接纳

4.尊重需要（Esteem needs)自尊、自主、成就感、地位

5.自我实现需要（Self-actualixation needs) 成长与发展、发挥自身潜能，实现理想的需要。

1.商品的满足需求性

人的需要层次理论（马斯洛）

生理需要

安全需要

社会需要

尊重需要

自我实现需要

人的基本需要分类

物质需要

性的需要

精神需要

判断以下情况满足了什么需要

同咨询专家谈话

有线电视按月收费

教育、旅游、交通、商业

请小姐伴舞、唱歌

商品的物质和精神属性

商品的有用性是其使用价值的基础。商品的各种自然属性又是形成商品有用性的物质基础。

商品的物质和精神的属性两者在商品构成中的比例也在发生变化。

（1）商品的物质属性

物的有用性使物成为使用价值，它可以用来交换，它是交换价值的物质承担者，存在着商品体对人的作用，表现为商品体以商品使用价值的物质基础而存在

（2）商品的精神属性

商品具有满足人的精神需要的属性，与满足物质需求属性同时存在

（二）商品基本属性(外界对象分析)

马克思说：“商品交换过程中，人人只顾自己，谁也不管别人，所以大家都是在事物的预定的和谐下，在全能的神的保护下，完成着互利互惠，共同有益，全体有利的事业。”

在不认知商品利他性的情况下，商品生产是自发地从利己的目的开始，以利他的目的告终。

（三）商品的社会属性

马克思指出：“使用价值表示物和人之间的自然关系，实际上表示为人而存在。”这里商品的存在是为满足的的需要，包括社会需要。

三、商品的本质

商品的本质是它的服务性，商品则是服务能力。服务性既包含了满足人们需求的属性，也必然包含了其外界对象性的属性，这就是对商品认知的归一性。商品的本质服务性直接明了的揭示出了商品利他生的属性。服务性的现实表现？服务能力要想转化为现实的服务，必须通过市场进行交换，这就是市场经济的产生。

（一）人的服务能力的三种表现：

脑力、体力、美力

（二）商品本质分析

根据马克思、恩格斯、列宁的论述，只有同时具备下述两个条件，劳动产品才是商品：

1.产品生产不是为了生产者或经济单位自己的消费，而是为了满足他人的需要，即为社会的消费。

2.通过交换进入他人需要，即社会的消费。

1.商品要用于交换

马克思说在交换过程中，产品转化为商品。就是说，用来交换的产品是商品。交换之前产品只能是可能性的商品，交换后的产品也不再是商品而只是一个单纯的使用价值。这就表明：商品不是单纯的物，也不是单纯的劳动产品。一旦脱离了交换关系，商品就不成其为商品，它所具备的使用价值也就不能体现出社会的使用价值。

2.商品要满足消费需要

人们把消费需要划分为物质和精神两个方面，而在经济生活的现实形态中，物质需要与精神需要是溶为一体的。

从商品的效用性来说，马克思指出：“物的效用使物成为使用价值。”商品效用要满足人们物质生活方面的效用，也要满足人们精神生活方面的效用。商品的物质性与精神需要的满足共同构成商品的效用性。

商品≠产品

服务能力: 市场→现实的服务

载体中间过程→产品体力

中介无中间过程→劳务脑力直接消费

联系美力

商品要素:人、服务者、服务对象矛盾中间过程

一般商品：润肤剂、货币、精神形态享受、价值、价格、信誉价值、价优享受。

四、社会商品总量

人的需要是生产基础。社会的总需求和社会产品总量的适应，表现了一个国家的管理水平。由此：

1、必须从商品体的存在和人的需要关系去认识理解商品的物质性和社会性。

2、商品的有用性在使用过程中实现，体现了人和商品之间的相互关系，即商品的功能对人的满足关系。

3、商品体对环境的效用。

五、社会商品总量

个体需求与个体生产

社会需求与社会生产

总之，商品的有用性对人的需要满足，既有商品体自身的性质，又有主体人的性质，人的需要在商品中占主导地位。人的本质就具有社会性。商品从生产到最终实现，整个过程是由人主宰和推动，人的需要能推动商品的创新，同时又能产生人的新需要。

六、商品体是主观与客观的统一体

自然属性+社会属性环境商品体+包装市场

商品功能+性能

人+社会需要

第二节商品学的发展概况

一、发展阶段

自18世纪末19世纪初，商品学在大学中才开始设置，从这是时起才逐步形成商品学的基础理论，成为以商品交换为基础的商品学。

1750 ~1850 古典商品学：以自然科学与技术学为主（侧重知识）

1850 ~1900 普通商品学：以商品共性问题研究为主（侧重技术）

1900 ~1950 经济商品学：以社会科学和经济学为主（侧重知识）

1950 ~ 综合商品学：现代科学的综合、交叉

二、涉及学科

农业科学、生物学

原料学、材料学

技术学、技术经济学

化学、物理学

形态结构学、显徽镜学

商品储运与养护、商品检验

产品设计、商品包装

商品分类学、商品品种学

贸易科学

产品市场营销学

企业管理学、企业经济学

国民经济学、地理学

经济法、贸易法规

第三节商品学的研究对象

商品学的研究对象是商品的使用价值。商品学是在商品使用价值和商品交换价值的对立统一中研究商品使用价值的。

商品学主要研究商品使用价值在流通和消费过程中的评价、维护、管理和实现。商品学是一门包括自然科学和社会科学在内，多学科交叉的技术经济应用科学，并服务于管理工作。

一、商品使用价值的概念

商品学的理论基础是马克思的商品使用价值学说。

马克思从商品使用价值的基本点是物品的使用价值入手，指出：“物的有用性使物成为使用价值。但这种有用性不是悬在空中的。它决定于商品体的属性，离开了商品体就不存在。

商品的质→质量→特性满足需要的程度

使用价值量→品种→ 特性满足需要的范围

→优劣好坏、好坏、使用价值制尺度→空调：制冷量、噪声

→不同消费结构、消费层次、消费水平→空调：分体、窗式、立式

关于商品使用价值是社会财富的物质内容，而商品的属性是构成商品使用价值的物质基础，马克思说：“使用价值对人类来说是财富，但是一物之所以是使用价值，因而对人来说是财富的要素正是由于它本身的属性。作为与使用价值等同的东西的财富，它是人们所利用的并表现了对人的需要的关系的物的属性。”

关于商品使用价值实质上是人的需要和商品属性之间的满足关系，商品使用价值必须满足人和社会的需要，马克思说：“使用价值表示物和人之间的自然关系，实际上表示物为人而存在。” “如果说个别商品的使用价值取决于该商品是否满足一种需要，那末，社会产品总量的使用价值就取决于这个总量是否适合于社会对每种产品的特定数量的需要。

二、现代商品的整体概念

商品多种多样，随要求的不断发展，范围不断扩大，形态层出不穷，从共性抽象可以对商品形态分析如下：

有形商品、无形商品；有承载物商品、无承载物商品；直接服务消费商品、间接服务消费商品；实物商品、服务商品。

实物商品中的三个层次：核心商品（服务能力）有用性、有形商品（商品体、载体、商品外在形式）、无形商品（附加商品，附加利益和服务）。

1.商品的整体概念

对实物商品，可分为三个层次概念

核心商品：商品功能、购买者追求的利益

有形商品：质量、品种、外观、标志、商标、成分、结构

无形商品：售后服务、质量保证、安装调试、信贷、广告宣传、送货、奖励、信息咨询房屋：

核心商品（居住功能）：睡觉、休息、餐饮、工作、遮风防晒、避雨、保温、

有形商品：三室一厅一卫、墙壁、空调、暧气、卧室、书房、客厅、儿童室、厨房、卫生间

无形商品（服务）：商业、维修、保洁、安全、邮政、通讯、文化、小区环境

附加商品独立出来：无形商品软商品非实物商品

核心商品

非实物商品载体、中介（有、无）（次要地位）

软件

软件是什么产品软盘、硬盘

2.商品的表现形态

商品多种多样，随要求的不断发展，范围不断扩大，形态层出不穷，从共性抽象可以对商品形态分析如下：

有形商品无形商品

有承载物商品无承载物商品

直接服务消费商品间接服务消费商品

实物商品服务商品

有中介无中介

三、商品学的定义

商品学是研究商品使用价值的科学

研究商品的自然属性，内容包括：商品的品质，商品的分类、商品的化学成分和性质、商品的标准、商品的用途和商品的包装、商品的检验及商品的养护等。

元论：研究寻求探索商品运动变化与发展规律，并应用这些规律，使得商品更好满足人和社会的需要。使之在市场经济的条件下符合于人的近期和长远的利益目标。

第四节商品学研究的内容和研究任务

商品学以商品使用价值为研究核心，商品使用价值体现在商品质量和商品的品种，质量反映了商品特性满足人和社会需要的程度，品种反映了对不同消费结构、层次、水平的满足程度。

宏观研究是商品的共性问题，微观研究听个性问题。如《商品学概论》，《食品商品学》。

一、研究内容

商品学研究内容是由商品学的研究对象所决定的

根据商品学的研究对象，其研究内容以商品体为基础，以商品——人——环境为系统，以商品的使用价值在质和量上的表现形式——商品质量和商品品种为中心，以商品属性不断满足商品交换和消费需要以及其他社会需要为主线。

商品的质→质量→特性满足需要的程度

使用价值量→品种→ 特性满足需要的范围

→优劣好坏、高低、使用价值尺度→空调：制冷量、噪声

→不同消费结构、消费层次、消费水平→空调：分体、窗式、立式

商品质量以及与商品质量有关的各种问题是商品学研究的内容。主要包括:商品质量分析和评价；影响商品质量的因素；商品的质量要求和质量管理；商品标准与标准化；商品包装；商品检验；商品法规；商品运输、贮藏、养护等。研究上述问题需以商品的成分、结构等为依据。

商品使用价值作为交换价值的物质承担者，在量方面的内容要求有一定的比例关系，这方面内容更多地通过商品品种来体现。商品品种适销对路和丰富齐全才能满足不同的消费结构、消费层次和消费水平。

二、研究任务

商品学是为商品流通和商品消费服务的一门学科。商品学研究的总任务是：

反馈商品信息，促进生产部门生产满足社会需要的商品；维护和实现流通领域的商品使用价值；促进和指导商品消费，推动社会主义市场经济健康发展。

（一）微观任务

1.指导商品使用价值的形成

2.评价商品使用价值的优劣

3.维护商品使用价值的安全

4.促进商品使用价值的实现

5.监督商品使用价值的效用

（二）宏观任务

1.认清商品的构成形式

2.研究商品如何促进经济发展

3.研究商品有哪些历史作用和社会作用

4.研究解决商品生产与商品消费的矛盾

5.研究商品的营销策略

6.研究人－商品－环境关系

（三）商品研究的现代任务

1.现代商品体现出社会经济中的许多矛盾，通过研究这些矛盾认清商品的构成形式。

2.通过研究商品如何促进国民经济的发展，使科学和实践间的关系更加具体和明确。

3.鉴于市场经济的发展，我们必须研究商品有哪些历史作用和社会作用。

4.探讨商品研究的科学知识体系，以便从商品的实际构成中，解决生产与消费间的矛盾。

5.研究商品与商品政策的关系，以便函确定营销的策略

6.从研究商品中了解和掌握商品如何才能满足消费者的眼前利益和长远要求，大量消费的商品是否污染环境等问题。

商品运化图(一)商品核心

市场交换（货币中介）

生产者消费者

满足需求(价值实现)

服务者服务对象

满足需求他人需求

三、学习商品学的重要性

销售战略的三大支柱？

市场学、广告学、商品学

1.在商品的购、销、存等流通环节中，要以商品质量为中心来实现商品的使用价值；

2.经营的商品让消费者满意，掌握商品学研究商品在流通领域中商品质量变化的规律；

3.充足商品供应市场、科学储运养护，掌握储运养护变化规律；

4.流通、商检、杜绝劣质商品进入流通领域；

5.科学分类、适应现代化管理的要求。

思考题：

1.商品的定义是什么？

2.商品的本质是什么？

3.商品具有那些属性？

4.商品整体概念的层次划分？

5.试用一商品说明商品的三个层次概念。

6.产品、商品、物品的概念区分与联系。

7.商品的形态有哪些？

8.假冒伪劣商品产生的原因。

9.试举出现代朝阳商品。