宁波人谈宁波风俗
课程民俗学
题目宁波人谈宁波风俗
教师衣晓龙
学期10学年第二学期
班级汉语言083
班号 3164
学号08086146
姓名张黎丽
成绩
二0 一一年五月
宁波人谈宁波风俗
学号：08086146 姓名：张黎丽
摘要：作为地地道道的宁波人，我感觉不写宁波的风俗就太对不起生我养我我的家乡。除此之外，我
们宁波人对家乡有着强烈的自豪感，因此，我也很想把我家乡特有的民间风俗拿出来晒一晒。对于宁波的
风俗多且杂的特点，我将选取其中那一部分我亲身经历过的和我比较感兴趣的来谈一谈，从宁波的特产美食、民间习俗、戏曲这几方面来详细谈谈。
关键词：特产美食、习俗、戏曲
以前不觉得家乡的风俗有什么特别的，但当我来到大学，认识了来自不同省市的同学后，我发现原来各地的风俗都有其不同的地域特色，即使是我们汉族人共有的春节、元宵、清明
等传统节日，也都有着各地不同的乡土特色。
最为一个土生土长的宁波人，对于家乡的风俗，虽不敢说是了如指掌，却也已略知一二。但是，到了大学后，我却惊奇的发现，竟然有一部分宁波的学生不仅不了解宁波的风俗习惯，甚至连宁波方言都不会讲，这样的宁波人还算是宁波人吗，只能说是宁波户籍的人。现在越
来越多的年轻人不仅能讲一口流利的英语，而且对外国的节日也了如指掌，但唯独对自己家
乡的风俗习惯、乡土人情置之不理，甚至有人避而不谈、以之为耻。当今社会，崇洋媚外有
着愈演愈烈的趋势，但是中国作为一个发展中的大国，要想真正走出一条有着中国特色的发
展之路，首先就必须保护好我国丰富多彩且历史悠久的民间风俗。
作为一个汉语言文学的学生，我认为不仅要精通本国的文学、文字，还应该学习了解承
载着我国悠久历史文化的风俗习惯。所以，这次的民俗学论文我决定写家乡宁波的特色风俗，除了弥补自己的知识缺陷外，还希望能有更多的宁波人和其他地区的人能了解宁波的风俗民情，去了解自己家乡的特色传统风俗。
一、宁波简介
宁波，取自“海定则波宁”，简称“甬”，是中央计划单列市和有制定地方性法规权
利的较大的市，属于十四个沿海开放城市，是中华人民共和国文化部批准的全国历史文化
名城，副省级城市，浙江对外开放的门户。宁波地处东海之滨、长江三角洲的东南角，背
山面海，地势平坦，土地肥沃，是我国历史上造船和航海事业的发源地之一，也是我国历
史上对外贸易的重要港口。不仅如此，宁波也是历史文化名城，同时是首批全国优秀旅游
城市。宁波有着悠久的历史。早在七千年前，先民们就在这里繁衍生息，创造了灿烂的河
姆渡文化。
宁波地处浙东，深厚的文化传统使得宁波不但拥有深刻的思想家，同时兼有百姓喜闻
乐见的本土戏剧形式。东面东海，丰富的渔业资源造就了宁波菜别样的风味。而且，宁波
的方言和民俗也别有特色。下面就让我慢慢道来。
二、特色美食
1、猪油汤团
这是宁波市大名点之一，宁波人过春节和元宵节，都有吃猪油汤团的习俗，汤团圆圆，象征团圆，有“吉祥团圆”之意。宁波汤团皮薄而柔滑，色白光亮，糯而不黏，入口流馅，油烫香甜，自成特色。宁波市区开设有“缸鸭狗”汤团店，距今将有百年历史。近年
来还出口冰冻宁波猪油汤团到港澳台及欧美各地。
小时候并不觉得有多好吃，但远离家乡，每逢节假日，看到汤圆就会涌起一股强烈的
思乡之情。宁波商人遍布世界各地，而这个小小的汤圆也早已不再是简简单单的一道充饥
解馋的点心，而是代表着宁波游子们对家乡的思念和关爱。
2、冰糖甲鱼
宁波十大名菜之首，是“宁波帮”中最受欢迎者之一。烧制时选肉质鲜能、尚未产卵
的甲鱼一只，去壳后先在盘里铺上一层栗子或白果，再置甲鱼于其上，略调味，以旺火蒸熟。吃来软糯润口、香甜酸咸，风味独特。此菜上桌时乍看似甲鱼生了一堆蛋。令食客惊
喜不已。此菜是一种滋补品，甲鱼与冰糖同炖，具有滋阴、调中、补虚、益气、祛热等功能。宁波东门口有“状元楼”酒店，以烹制此菜而著名，距今已有200余年历史。
3、邱隘咸菜
宁波特产。盛产于鄞州东乡邱隘镇，用雪里蕻菜腌制。雪里蕻菜冬种春收，腌制依据放盐多少来错开上市季节。邱隘咸菜色泽黄亮，有香、嫩、鲜、微酸特点，能生津开胃，可炒、煮、烤、炖、蒸、生拌、配菜肴、做汤料、做馅子。做配料可解鱼腥，除油腻，“咸菜黄鱼”为宁波名菜，俗话“三天不吃咸菜（齑）汤，两腿感到酸汪汪”。邱隘咸菜已有近百年历史，近年，邱隘真空包装食品厂改进咸菜生产卫生设备与保鲜贮存，使其畅销国内外。
宁波特色美食种类繁多又各具特色，在此，我奉上较为知名的点心、名菜、特产各一款，聊表心意。
三、风俗习惯
地处浙东的宁波在越文化的长期影响下，在优越的自然环境中，形成了别具一格的风俗。
1、吃露天米饭
二月初二日，旧时女子相聚携米和炊具去郊外，搭起镬灶烧饭，还去偷割农家田园的菜煮羹，俗称“二月二吃露天米饭”，近人张延章《鄞城十二个月竹枝词》云：“二月百花生日临，妇人十四作停针，风光最好是初二，闺女露天烧点心。”希望吃后人会聪明，乡间称吃“天野羹”。在未吃前，先盛一些饭放在或抛在屋瓦上，让麻雀吃，叫麻雀捎信给百花娘子，祈求灵聪。
现在都市生活节奏越来越快，农业生活也渐渐被城市生活所取代。这一习俗，也只有小时候在外婆家里过过。如今回想起来，真是万千情感涌上心头，已经是我童年的美好记忆中的宝贵一章。
2、包红指甲
七月，凤仙花(宁波称“满堂红”)盛开，少女捣花汁以染无名指及小指，后发展为十指全染，谓之“包红指甲”。包法，用满堂红花掺和少许明矾捣烂，睡前用豆叶或夏布缠裹指甲，如此三四次则其色深红，亦有以白花包者则成玉白色。其色短期洗涤不去，日久渐退，故引人喜欢。俗传包过红指甲的手，腌咸菜、苋菜股、臭冬瓜不易坏，传说还能防蛇。如能延至次年正月初一不退色，能使老人看后眼睛不会昏花，更是讲得神乎其神。
这一习俗直到今日还是相当流行的，我个人觉得它比涂指甲油好看，而且健康多了。还记得小时候妈妈给我包手指，我很顽皮，常常早上醒来的时候就发现，昨天晚上裹得豆叶和花泥被我折腾的满床都是，老妈只能给我重包。经过又一夜的的折腾之后，我就会翘着包的红彤彤的手指去跟小朋友们臭美一整天。
3、立夏注夏绳
宁波习俗，立夏家家户户以红茶煮蛋，称为立夏蛋或茶叶蛋。在立夏节最有趣的是“拄蛋”。作家长的在立夏之前，先用五色丝线结成蛋套，放入茶叶蛋，让孩子挂在胸前。孩子们则手持茶叶蛋，以一头相互挤压，蛋壳保持不碎者为胜。大人小孩不管年龄，常参与此游戏，以此为乐。除此之外，立夏节孩子系七彩丝绳。民间称夏季食欲不振、气候不适而消瘦为“注夏”，以为用七彩丝线编成的花绳系于孩子的手腕或发辫上，可以消暑祛病，以防注夏。
提起“拄蛋”，那在我童年可是一件超级好玩的事。就算是现在，我有时立夏回家，老爸老妈还会童心未泯的和我玩“拄蛋”。但是，这拄坏了的蛋，可够我们全家吃上好几天的了。
4、端午
民国张延章《鄞城十二个月竹枝词》说：“五月端阳老虎画，艾旗蒲剑辟群妖；雄黄红
蘸高梁酒，苍术还须正午烧。”描端午老虎、做布虎是宁波过端午的另一习俗，就是用“百
兽之王”的老虎来镇住蛇、蜈蚣、蜥蜴、蜘蛛、蝎子“五毒”。是日，用雄黄在婴孩额上写
上“王”字(示兽中之王)，有给孩子穿虎纹的衣服，缝制布虎和老虎枕头，谓“年年端午五
月五，剥过粽子做布虎”。与别地稍异者，宁波的端午老虎雕版印刷花色特多，在约四五寸
见方的纸上，绘有一虎一孩、一虎二孩、一虎三四孩，有二虎一孩、二虎二孩、二虎三四孩，虎、孩姿态各异，尚有李存孝七岁打虎、杨香虎下救父等故事图。30年代时，曾有人收藏至150余种。将黑色版画“端午老虎”纸供孩童添上红蓝等颜色戏玩，称“描端午老虎”，描
好后贴在门或墙上，谓可辟邪。解放后，端午节习俗有所改变，吃粽子、小孩挂香袋、悬蒲
艾仍行。近年，未婚男青年 (俗称毛脚女婿)向女方家中送端午节礼品花费趋重。
5、八月十六中秋节
全国各地以农历八月十五为中秋节，惟宁波以十六为中秋。追其来由，有两种说法：一说元末江浙左丞、太尉方国珍以自己的生日改之；一说南宋时宰相、鄞县（现鄞州）人史浩因
母生日为十六日故易之。清袁钧的有诗“峰寿母易中秋，七百年中俗尚留。从此非时来竞渡，家家十六看龙舟”。每逢中秋节，家人团圆，赶神会，观龙舟，吃月饼，亦互赠月饼。宁波
月饼以苔菜、水昌月饼见强，别具风味。
6、七月三十插地香
七月三十日夜，相传为地藏王菩萨生日，平时地藏王闭目不开，此夕人间插地藏香才开眼。天将暗，各家先在门栿上或在屋檐滴水处放一条肥皂，插上三炷香，燃烛一对，以净茶供祀，祈求布施法水，供毕用此水洗眼，谓可眼目清亮，夏天不会患红眼睛病。同时，各家儿童沿
石板缝或在泥地上插地藏香。此夜禁忌，不可在地上倒水，不可随地小便，不可跨地藏香行走。次晨清早，儿童竞拔香梗，拔多者示为本事大。《鄞城十二个月竹枝词》云：“七月秋
风海角凉，儿童竞插地藏香，连宵焰口江心寺，万盏红灯放水乡。”记的就是此一情景提起“插地香”，就又唤醒了我的童年回忆。我发现我小时候真的很无聊，当然这也要
怪我那跟我一样无聊的父母。还记得，那时天刚黑，老爸老妈就等不及的拿出了香和土豆或
泡沫盒子，把房子周围都插的亮亮的，好看极了，就像是童话里的城堡一样。等我们看够了，就开始比赛看谁拔得多，然后你就可以想象一下我们全家人围着房子乱跑，乱叫的有趣情景了。
7、拜梁山伯庙
宁波有句谚语：“若要夫妻同到老，梁山伯庙到一到。”中国四大民间传说之--梁山伯
与祝英台的故事在全国家喻户晓。因此，每年农历三月初一和八月十六，即梁山伯生日和忌日，年轻情侣和夫妻纷纷到梁山伯庙去祭拜，以求得婚姻美满和夫妻白头到老，已成为习俗，沿袭至今。时代虽不同了，婚俗要改革，但忠贞不渝的梁祝情义永远不会过时，因为这是民
风纯朴，家庭幸福的思想基础，是中华民族的美德。在新的世纪，新的时代，孕育而生的中
国梁祝婚俗节还是值得发扬光大的。
四、地方曲艺
1、甬剧
甬剧，始于清乾隆后期，初称“串客”。系由田头山歌、马灯调、唱新闻等滩簧类民
间戏、曲调演变而来。该剧的起源有二说，一是认为系由宁波地区田头山歌、马灯调融合
盲人“唱新闻”发展而来，另一说是一些甬剧老艺人认为“串客”与宁波乱弹的合流。主
要流传于宁波、舟山一带。最初的演唱者为乡村的农民、工匠等手工业者，在庙会祭神、
喜庆堂会时演唱，演唱的内容主要为新闻和民间生活故事，无表演动作，无乐器伴奏。清
嘉庆年间(1796～1820)，受“苏滩”影响，开始有简单的表演和胡琴伴奏。道光十年(1830)后，出现营业性演出的“串客班”。光绪十六年(1890)数名艺人到宁波演出走红，
“串客”改称为“宁波滩簧”。曾一度改称为“四明文戏”、“甬江古典”等，1950年5月始正式定名为甬剧。甬剧擅演清装戏、近代戏、现代戏，表演细腻，语言、唱腔富有地方特色，内容适应市民的思想情趣，乡土气息浓郁。较为有名的有《半把剪刀》、《典妻》、《田螺姑娘》等。
2、宁波走书
又称犁铧文书、莲花文书。主要流传于宁波、舟山、台州一带。最早产生于佃工在农作时的一唱一和中，曲调和乐器十分简单。至清光绪年间，常用曲调发展到四平调、马头调、赋调等三种，俗称“老三门”。后来又伴以四弦胡琴、二胡、月琴、琵琶、三弦等乐器。其中四弦胡琴是走书音乐独具特色之处。同时，演唱形式也是由坐唱发展到表演，动作幅度较大，“宁波走书”也由此得名。
宁波走书的唱词用宁波方言，有说有唱，说唱并重，辅以形体动作，表演富有生活气息。在乡村深受欢迎，有“文书唱华堂，走书唱农庄”的说法。宁波走书常用的基本曲调有四平调、马头调、赋调等。四弦胡琴是主奏乐器，也有琵琶、打琴等乐器。伴奏者有时为主唱者帮腔、随唱和对白，是具有独特风格的曲艺走唱形式。今曲种存少量民间职业艺人从艺（大多数为半职业艺人），个别有成就的老艺人已年至古稀，近30部传统曲目濒临失传。
五、总结
许多老的民间习俗可能已经被我们遗忘，只有老人还会记得一些。如今年轻一代的宁波人越来越时兴过洋节，宁波老习俗在渐渐地被他们忽视。但近几年宁波电视台相继推出了宁波老话节目，从幕后搬到了台前，“来发讲啥西”、“阿拉讲大道”以及一些地方台的老话节目也在兴起着。这让我看到了传承并发扬宁波老话和民间习俗文化的希望。
在漫长的历史进程中，我们的民族，我们的城市，我们的文化，经受了太多的灾荒和战争的蹂躏。一代代传承下来的文化遗产和非物质文化遗产，受到了一次次的冲击和破坏。任何一个民族的繁衍生息，都离不开特有的文化符号，如果这些珍贵的文化遗产失传或灭绝，我们的民族自然也失去了文化记忆。只有把这些非物质文化遗产保护下来，我们才不会有更多的历史遗憾，才能面无羞赧地面对祖先和后世。
参考书目：
【1】李建树、董有.中国历史文化名域丛书——宁波【M】. 旅游教育出版社,2001
【2】周时奋.宁波老习俗【M】. 宁波出版社 ,2008
宁波传统文化
宁波传统文化 活动主题：《宁波传统文化》 活动时间：2009.12 活动目的： 通过了解宁波的手工艺、表演艺术、宁波童谣和宁波的传统节日，感悟宁波丰富多彩的传统文化，激发学生爱家乡的思想感情。 活动地点：多媒体教室 活动人员：303学生 活动流程： 一、中队长主持中队会仪式： 1、各小队汇报人数。（队长：全体立正，各小队检点人数。） 2、中队长向辅导员汇报人数，申请队会开始。（队长：报告中队辅导员，本中队原有53人，实到53人，报告完毕。请给予我们活动指导。） 3、辅导员：接受你的报告，预祝你们活动成功。 4、队长：全体立正，出旗奏乐敬礼，唱队歌。 5、队长讲话，宣布活动内容： 各位老师、同学们，大家好！今天我们303中队将在这里举行《宁波传统文化》的主题队会活动，我宣布303主题中队活动现在开始。 二、活动过程： 一、导入 1、主持人（甲乙）：大家好！我是来发，我是发妹，《来发讲啥西》节目又和大家见面了，让我们先一起来常常我们的这首主题歌。 全体唱《来发讲唆嘻》 2、甲：宁波是我国东海之滨的一个重要港口城市。它的历史可以上溯到公元前两千多年的夏代。你知道这个城市名字的由来吗？ 乙：因为宁波濒临东海，“海定则波宁”。这就是“宁波”命名的由来了。宁波简称“甬”，早在周代时已经有这个称呼了。“甬”字是古代大钟的一个象形字，在鄞、奉两县的县境上，山的峰峦很象古代的覆钟，所以叫甬山，这条江就叫甬江，这一带地方就称为“甬”地了。甲：今天，让我们一起走进这座古城，了解它的传统文化。（屏幕：出示课题：宁波传统文化）
二、传统工艺 主持人(甲)：千工床、万工轿、十里红妆的泥金彩漆、绮丽锦袍上的金银彩绣……这些流传在古老岁月里的辉煌，既是宁波当地能工巧匠的智慧结晶，更是宁波地域环境与人文特征的象征。 主持人(乙)：宁波的传统工艺主要朱金漆木雕、泥金彩漆、金银彩绣、骨木镶绣，合称“三金一嵌”，都是宁波独特的工艺美术，分别列为国家级与省市级非物质文化遗产。我们请第一小队向我们介绍宁波的传统工艺。 朱金漆木雕：朱金漆木雕以樟木、椴木、银杏等优质木材为原材料，通过浮雕、圆雕、透雕等技法，雕刻成各种人物、动植物等图案花纹，运用贴金饰彩，结合沙金、碾金、碾银、沥粉、描金、开金等工艺手段，撒上云母或蚌壳碎末，再涂上传统的中国大漆制成，图案造型古朴，刀法浑厚，金碧映辉。朱金漆木雕的人物题材多取自戏曲京剧人物的服饰、姿态、称之谓"京班体"。据传宁波曾出现过众多的朱金漆木雕的高手，其中有一位徐莜照师傅，大可雕超过1丈，小可造1寸的人物。 泥金彩漆：泥金彩漆是传统的宁波漆器。泥金彩漆主要是在木制还件上，将打成薄片的金银箔碾成粉状，调入漆料后或涂或描或填，并采用蚌壳片、镜片、砂会、沥粉等工艺技法精心装饰；也有以竹片；竹编为胎的。 金银彩绣：宁波刺绣称“宁绣”，曾与“蜀绣”、“苏绣”齐名。“宁绣”分为金银彩绣、平绣、包梗绣、刀绣，但以金银彩绣古朴雅致、色彩和谐、绣工精湛，最为著名。金银彩绣，是在真丝缎子和其他原料上，用金线和银线盘绣，用各色彩线绣制而成的工艺品。 宁波骨木镶嵌：宁波骨木镶嵌采用象牙、黄杨木、骨片、罗甸、铜片、腊石等为原料，在木坯上起槽后嵌花纹，再经打磨雕刻，髹漆而成。在制作方法上有高嵌、平嵌和高平混嵌三种。 三、传统表演 主持人(甲)：主持人：宁波的手工艺品可谓室绝妙之作，但是宁波的表演艺术也是文明遐尔的，请看二小队给我们展示的宁波传统艺术表演。 跑马灯：跑马灯起始于清道光年间，遍布宁波民间，春节盛行，谚为“正月跑马灯，二月放风筝”。马灯用竹条制成马状，糊以彩布，前段马头、马上身，后段马下身、马尾，马头与马颈处能上下活动。表演者多系10岁左右孩童，胸腹前后挂扎马灯，左手拎马颈，右手执马鞭，边跑边唱。
宁波民风民俗
宁波民风民俗 宁波人过冬至风俗：旧时各家以芦穄粉搓圆子，叫芦穄汤果。后渐改为糯米粉圆子，加番薯粒，叫番薯汤果。先供灶神，再全家吃。俗称“冬至小年夜”，俚语“冬至大如年，皇帝佬倌要谢年”。这天长辈嘱咐小孩不可啼哭，大人也不打骂小孩，不可摔坏东西，否则视为不吉利。大族开祠堂门，具牲礼神祭祖，按丁分麻饼(吉饼)或分碗，女性不计在内。大户人家在家祭祖，做“冬至羹饭”。祭祀陈设禁用红色，烛用绿色，馒头盖蓝色戳子，谓可“压火”保安。冬至前夕，称“冬至夜”，出嫁女儿须回夫家。俗谚“嬉嬉夏至日，睡睡冬至夜”，因冬至夜最长，夏至夜最短。是夕，睡前须洗脚，说是夕洗脚，冷天不开裂。这夜要比平常睡得早，以祈好梦。谓“冬至前夜梦最灵”，冬至早晨相互传梦，长者为小辈“圆梦”，亦有赶至慈溪清道观(今慈城，道观毁于“文化大革命”)求梦者。冬至正时辰，抛掷萝卜至屋瓦上，经雨淋日晒成干后，收集挂壁上，俗称“冬至萝卜”，说可治痢疾。以上习俗多已不行，但冬至后民间仍视为吃补药、服补品的进补季节。 民国《鄞县通志？舆地志？庙社》载：“今之庙，即古之社也。古者，人民聚落所在必奉一神以为社，凡期会要约，必于社申信誓焉。故村社之多寡，即可觇其时民户之疏密，此讲地方史者所当注意也。兹编所载，虽不尽如上所谓，然神庙多处，其民居亦盛，村落凋亡地，其神庙亦多废圮，于此亦可考见地方今昔兴衰之故。盖神社虽亦属迷信之一，而其起源则与僧寺、道院绝殊，不可不表而出之也。”约在
1933年，鄞县城乡共有517处庙祀，其中当时城区（一区至五区）有159处，这是崇神、信鬼、好祀的民间习俗的表现。《鄞县通志》所载“庙社一览表”的栏目，有名称、地址、所祀之神、庙社组织、建修年月、庙下（庙脚）户口、庙会报赛、地图纵横线交点、备注。在城区社庙中，庙下（庙脚）户口在千户以上的摘录于下： 新水仙庙在惠政镇偃月街，祀水仙渊灵侯。庙社组织分周、韩、林、江、施五堡。宋时建，郡守赵以夫撰有碑记。清乾隆四十九年重修，全祖望撰有碑记。咸丰十一年毁于兵，同治二年重葺。庙下户口一千四百余户、六千余人。旧例元宵灯祭，八月十五日为神诞期，演戏致祭，今皆停止。是庙，传为阿育王龙神之行馆。 汤君庙在清洁镇惊驾桥下，祀敕封明济侯汤华。庙社组织分仁、义、礼、智、信五柱。唐元和间建，清雍正十一年重建，乾隆四十七年重修。嘉庆四年重建，道光十八年、咸丰九年、光绪二十七年三次重修。庙下户口约二千数百户。夏历六月五日为神诞期，演戏、奉牲祭神。庙内旧有壁画。 栎木庙在栎木镇栎木巷，祀鄞令张峋。庙社组织分潜龙漕、仇毕、舟孟桥、荷花庄等十八堡，每两堡推委员一人，共九人主持庙事。明时建，清代屡有修葺，董沛有记。庙下户口约数千户。夏历二月十二日为神诞期，致祭演戏，八月十六日神像出巡每堡，今已停止。相传神有功翦马，今各营于中秋日设祭，谓张峋有功德于民，民故报以庙食。 白马庙在栎木镇李家桥（旧名李家庙桥）畔，祀神失考，惟据卢友
中国古代婚礼流程以及婚礼习俗
中国古代婚礼流程以及婚礼习俗 当今社会，越来越多的情侣们采取的结婚方式已经不仅仅是西式婚礼的方式了，越来越多的人选择了传统的中式婚礼了，今天，中国婚庆礼仪网就带大家一起来了解下古代婚礼的一些流程和习俗。 《五礼通考》曾说，自后齐以来，不管天子庶民，婚礼“一曰纳采，二曰向名，三曰纳吉，四曰纳征，五曰请期，六曰亲迎。”这就是古代婚礼所分的六个阶段，俗称“六礼”。 一、纳采：这是议婚的第一阶段，男方请媒提亲后，女方同意议婚，男方备礼去女家求婚，礼物是雁，雁一律要活的。为何用雁？雁为候鸟，取象征顺乎阴阳之意，后来又发展了新意，说雁失配偶，终生不再成双，取其忠贞。 二、问名：是求婚后，托媒人请问女方出生年月日和姓名，准备合婚的仪式。 三、纳吉：是把问名后占卜合婚的好消息再通知女方的仪礼，又叫“订盟”。这是订婚阶段的主要仪礼。古俗，照例要用雁，作为婚事已定的信物。后发展到用戒指、首饰、彩绸、礼饼、礼香烛、甚至羊猪等，故又称送定或定聘。 四、纳征：是订盟后，男家将聘礼送往女家，是成婚阶段的仪礼。这项成婚礼又俗称完聘或大聘、过大礼等。后来，这项仪式还采取了回礼的做法，将聘礼中食品的一部或全部退还；或受聘后，将女家赠男方的衣帽鞋袜作为回礼。聘礼的多少及物品名称多取吉祥如意的含意，数目取双忌单。
五、请期：送完聘礼后，选择结婚日期，备礼到女家，征得同意时的仪式。古俗照例用雁，礼品一般从简，请期礼往往和过聘礼结合起来，随过大礼同时决定婚期。 六、亲迎：就是新婿亲往女家迎聚的仪式。这项仪礼往往被看做婚礼的主要程序，而前五项则当成议婚、订婚等过渡性礼仪。这些形式中有一部分出于社交关系的需要，如女家的“添妆”，到男家时的“开揖”、“闹洞房”等，都是确立社会关系的仪礼。纯属亲迎部分的仪式，一般用花轿，分双顶或单顶，扶亲妇上轿的“送亲嫂”，陪新郎至女家接人的“迎亲客”，都各有要求，起轿、回车马、迎轿、下轿、祭拜天地、行合欢礼、入洞房……每一过程又都有几种到十几种形式，大多表示祝吉驱邪。亲迎的季节，一般选在春天，州以农立，适逢农闲，丰收为是，正好婚配。 婚嫁“六礼”过后，进入过渡期，新妇回娘家的“归宁”，一直到新妇进入育产期，第二代再行诞生礼。从此，婚礼只作为一种家庆纪念日，按周年庆贺(满一个“花甲”举行隆重庆贺仪式，叫办重婚酒)，年年值庆，直至终年。
山西风俗习惯
嗜好面食，兼喜汤饭 山西人嗜好吃面的饮食习惯，夸张地说，每饭几致无面不足、无馍不饱，相沿成习，由来已久。这是在自然条件、历史源流、相袭力量等背景下形成的。山西粮食作物应有尽有，品种多达数十种。北中部盛产高粱、糜黍（太原以北地区呼粘者为黍子）、梁谷、莜麦、荞麦、稻子、豆类（有豌豆、黑豆、绿豆、大豆、黄豆、小豆、豇豆、茶豆、扁豆、蚕豆等十多种）、玉米、沙米等等。南部盛产小麦、玉米、谷子、稻子等。这些品种繁多的粮食，提供了丰富的食料。通过农家妇女的慧心巧手，可以制作出数以千计的面食来。各种造型的面食，既可口，又诱人。许多农家，一日三餐皆以面食为主，或稠或稀，或干或汤，粗细搭配，粗粮细作，细粮精制，烹制技艺十分丰富。就是谷子盛产区的农家，以米为粥或捞饭，也要搭配拌汤、汤面之类的面食。汤面中炝入油，或放葱花，或加香椿嫩芽。这种粗茶淡饭，既能满足人们的口腹，又有浓郁的黄土高原农家气息，使人得到一种精神上的享受。晋中平川地区，农家的午餐几乎都以面条、面片等面食为主，或剔或揪，或擀或压，或拨或擦，造型各有特色。面条有长有短，有宽有窄，有粗有细；揪片有厚有薄，有大有小，有软有硬，看了真使人眼花缭乱，仿佛到了面食的王国。各种各样的面食，加上具有地方特色的浇头、佐料，闻一闻浓香四溢，吃一吃风味别具，使人感到吃山西面食真是一种美的享受。生活条件好的人家，吃面食讲究一个月内不重样；普通农家吃杂面（高粱面掺和白面、豆面、玉米面，或高粱面掺和榆皮面都称“杂面”）每天也要变个花样。北部地区的黄米面糕和莜面栲栳，南部地区的白面馍，无论造型、
口感都各有特色。当然，山西面食为人所赏识的还得数剔尖、拉面、刀拨面、刀削面，号称“山西四大名面”。其中，剔尖的普及率最高，特别是在晋中平川，几乎每个农家妇女都可以剔一手相当讲究的剔尖。杂面剔尖可以剔得粗细如一，长短一致；白面剔尖可长可短，可粗可细。粗者空心柔软，细者心实滑利。拉面，农家妇女以“小把拉面”见长，可拉成宽和窄、圆和扁、粗与细乃至三棱等多种造型。就是这么单一的面食（尤其是在物资匮乏的旧社会），在勤劳智慧的农家妇女手里，竟变得如此多姿多味！通过煮、蒸、炸、烤诸手段，把单调繁琐的家务，变成了诗化的劳动，或劳动的诗化，让你从心底赞叹：这些黄土坡的婆姨们！ 山西人喜喝汤饭的习惯由来已久。除晋南部分地方外，各地居足大多如此。长治一带居民，至今邻里相见，开口先问“喝了没有？”山西绝大部分地区长年干旱多风，百姓“日出而作，日落而息”，赤身露体，所谓“面朝黄土背朝天”“汗珠子摔八瓣”的辛勤劳作，绝少有饮水啜茗的条件，全靠吃饭时的汤水一并补充；且山西人过去吃饭少有蔬菜，全凭盐、醋相佐，口味明显偏重，从生理上需要大量水分，形成了喜汤食的习俗。在山西居民的日常食谱中，汤饭的种类最多，吃法也最为讲究。低档的可满足人的口腹之欲，中档的可款待普通宾客，高档的则为高级筵席中的佳汤美羹。如晋中一带的三合面流尖、三合面抿蝌蚪、什锦空心拌汤等，都是比较讲究的汤饭。山西民间还有这样的说法；“吃饭先喝汤，一辈子不受伤。”吃干饭前先喝点汤饭，是许多居民家的“饮食规范”。这从卫生角度讲，这是很有道理的。吃馍、饼之类的干食，大
各地的民风民俗作文
各地的民风民俗作文 本文是关于作文大全的，仅供参考，如果觉得很不错，欢迎点评和分享。 各地的民风民俗作文 山东，古为齐鲁之地，位于中国东部沿海、黄河下游、京杭大运河的中北段。山东历史悠久，在中华文明的发祥与发展过程中有很多重要贡献，其中最广为人知的是孔子及其儒家思想。山东也有许多举世闻名景点：济南的泉、枣庄的水、青岛的海、烟台的仙、威海的岛、泰安的山，都无不让人拍案称绝。山东还有许多特色，饮食小吃、戏曲文化、民间工艺……其中，最著名的就是山东的饮食了。 山东菜，就是鲁菜，它是中国饮食文化的重要组成部分，也是中国四大菜系之首，以其味鲜咸脆嫩，风味独特，制作精细享誉海内外。 鲁菜发端于春秋战国时，形成于秦汉。宋代后，鲁菜就成为"北食"的代表之一。从齐鲁而京畿，从关内到关外，影响已达黄河流域、东北地带，有着广阔的饮食群众基础。鲁菜是我国覆盖面最广的地方风味菜系之一，遍及京津塘及东北三省。山东省内地理差异大，因而形成了沿海的胶东菜（以海鲜为主）和内陆的济南菜以及自成体系的孔府菜三大体系。 鲁菜讲究调味纯正，口味偏于咸鲜，具有鲜、嫩、香、脆的特色。十分讲究清汤和奶汤的调制，清汤色清而鲜，奶汤色白而醇。鲁菜常用的烹调技法有30种以上，尤以爆、扒技法独特而专长。爆法讲究
急火快炒；扒技法为鲁菜独创，原料腌渍粘粉，油煎黄两面，慢火尽收汁；扒法成品整齐成型，味浓质烂，汁紧稠浓。 山东的主要特色小吃有：蒙阴红烧兔子头、沂水油炸山山牛、广饶肴驴肉、沂水豆油炒姜芽、临沂油炸知了鬼、沂水大锅全羊、沂水塌煎饼、沂水塌包、沂水油煎白鳞鱼、清油盘丝饼、油旋、八批果子、玫瑰糖炸糕、龙口肉盒、芙蓉烧麦、潍坊火烧，鸡鸭和乐，朝天锅。德州扒鸡、禹城扒鸡、保店驴肉、乐陵金丝小枣、莱芜方火烧热豆腐、莱芜香肠、博山酥锅、利津水煎包、单县羊肉汤、曹州耿饼等。 我是地地道道的山东人，我是非常爱吃山东饭的。每次回到老家，一定会让妈妈爸爸带我去山东菜馆吃顿山东饭，饱饱口福。一到了菜馆，嘴巴就停不下啦，因为每道菜都做工精细，香味四溢，既美观又好吃，想着都能让人流下口水来。在山东，有一道菜家喻户晓、在餐桌上必点；也是我们家人最爱吃的一道，叫做“炸蛎黄”，现在在北京，偶尔还能吃到一两次，虽然北京和山东做的炸蛎黄是一样的，都是口味咸鲜，色泽金黄，外焦里嫩，但是，怎么吃也感觉北京做的没有山东做的好吃。真是想念家乡菜，也思念家乡啊。不过，欢迎大家都去品尝一下鲁菜，这可是四大菜系之首啊，不尝尝可是太遗憾啦，哈哈。 感谢阅读，希望能帮助您！
中国传统结婚的礼仪
中国传统结婚的礼仪 中国有五千年的古老文化，又是一个礼仪之邦。古代结婚礼仪也是中国文化中不可或缺的部分。下面是为大家准备的中国传统结婚的礼仪，希望可以帮助大家! 中国传统结婚的礼仪 1、三书：按照中国传统的礼法，指的是礼聘过程中来往的文书，分别是“聘书”——订亲之书，在订婚时交换;“礼书”——礼物清单，当中详列礼物种类及数量，过大礼时交换;“迎书”——迎娶新娘之书，结婚当日接新娘过门时用。 2、六礼：是指由求亲、说媒到迎娶、完婚的手续。分别为“纳采”——俗称说媒，即男方家请媒人去女方家提亲，女方家答应议婚后，男方家备礼前去求婚;“问名”——俗称合八字，托媒人请问女方出生年月日和姓名，准备合婚的仪式;“纳吉”——即男方家卜得吉兆后，备礼通知女方家，婚事初步议定;“纳征”——又称过大礼，男方选定吉日到女方家举行订婚大礼;“请期”——择吉日完婚，旧时选择吉日一般多为双月双日，不喜选三、六、十一月，三有散音;不选六是因为不想新人只有半世姻缘;十一月则隐含不
尽之意。“亲迎”——婚礼当天，男方带迎书亲自到女方家迎娶新娘。 3、安床：在婚礼前数天，选一良辰吉日，在新床上将被褥，床单铺好，再铺上龙凤被，被上撒各式喜果，如花生、红枣、桂圆、莲子等，意喻新人早生贵子。抬床的人、铺床的人以及撒喜果的人都是精挑细选出来的“好命人”——父母健在、兄弟姐妹齐全、婚姻和睦、儿女成双，自然是希望这样的人能给新人带来好运。 4、闹洞房：旧时规定，新郎的同辈兄弟可以闹新房，老人们认为“新人不闹不发，越闹越发”，并能为新人驱邪避凶，婚后如意吉祥。 5、嫁妆：女方家里的陪送，是女方家庭地位和财富的象征。嫁妆最迟在婚礼前一天送至夫家。嫁妆除了衣服饰品之外，主要是一些象征好兆头的东西，如：剪刀，寓意胡蝶双飞;痰盂，又称子孙桶;花瓶，寓意花开富贵;鞋，寓意白头偕老;尺，寓意良田万顷等等。当然各地的风俗和讲究都不一样。 6、上头：男女双方都要进行的婚前仪式。也是择定良辰吉日，男女在各自的家中由梳头婆梳头，一面梳，一面要大声说：一梳梳到尾，二梳梳到白发齐眉，三梳梳到儿孙满地，四梳梳到四条银笋尽标齐。“上头”是一个非常讲究的仪式。梳头要用新梳
宁波人过年风俗
拜年 新年的初一，人们都早早起来，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，出门去走亲访友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。拜年的方式多种多样，有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年；有的是同事相邀几个人去拜年；也有大家聚在一起相互祝贺，称为“团拜”。由于登门拜年费时费力，后来一些上层人物和士大夫便使用各贴相互投贺，由此发展出来后来的“贺年片”。 春节拜年时，晚辈要先给长辈拜年，祝长辈人长寿安康，长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱有两种，一种是以彩绳穿线编作龙形，置于床脚，此记载见于《燕京岁时记》；另一种是最常见的，即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给，亦可在除夕夜孩子睡着时，由家长偷偷地放在孩子的枕头底下。现在长辈为晚辈分送压岁钱的习俗仍然盛行。 春节里的一项重要活动，是到新朋好友家和邻那里祝贺新春，旧称拜年。汉族拜年之风，汉代已有。唐宋之后十分盛行，有些不必亲身前往的，可用名帖投贺。东汉时称为"刺"，故名片又称"名刺"。明代之后，许多人家在门口贴一个红纸袋，专收名帖，叫"门簿"。 民间互访拜年的形式，根据彼此的社会关系，大体可分4类： 一是走亲戚。初一必须到岳父、须带礼物。进门后先向佛像、祖宗影像、牌位各行三叩首礼，然后再给长辈们依次跪拜。可以逗留吃饭、玩耍。 二是礼节性的拜访。如给同事、朋友拜年，一进屋门，仅向佛像三叩首，如与主人系平辈则只须拱手一揖而已，如比自己年长，仍应主动跪拜，主人应走下座位做搀扶状，连说免礼表示谦恭。这种情况一般不宜久坐，寒暄两句客套话就要告辞。主人受拜后，应择日回拜。 三是感谢性的拜访。凡一年来对人家欠情的（如律师、医生等）就要买些礼物送去，借拜年之机，表示谢枕。 四是串门式的拜访。对于左邻右舍的街坊，素日没有多大来往，但见面都能说得来，到了年禧，只是到院里，见面彼此一抱拳说：“恭禧发财”、“一顺百顺”，在屋里坐一会儿而已，无甚过多礼节。 古时有拜年和贺年之分：拜年是向长辈叩岁；贺年是平辈相互道贺。现在，有些机关、团休、企业、学校，大家聚在一起相互祝贺，称之为“团拜”。
高中民风民俗作文1000字
高中民风民俗作文1000字 在不同的民族、不同的地方，都有着不同的节日，小编收集了民风民俗作文1000字，欢迎阅读。 第一篇：民风民俗 今年春节，我有幸回到了相别8年的家乡──湖北，与爷爷奶奶一起度过了盼望已久的新年，这一次的团聚我似乎更了解了家乡的民风民俗，同时也有所感悟。 首先介绍一下年俗吧!湖北的一年中一共分为三节，以过年最为隆重，从腊月初八起，一直准备到年三十，除了穿的戴的以外，以吃的东西为最多，如晒“冻米儿”。烫豆糕儿、打“糯米粑”等等，丰富极了!特以冻米、豆糕、糯米粑最好吃。准备过年食物，女性负主要责任，男的以清理债务为重点。应收的马不停蹄地催，待付的款也要在年三十前付清，彼此收财纳福，过一个快乐新年。可贫穷人家是：“三十的躲猫儿，初一的大摆手”。意思是：过年怕债主逼债，到处躲藏，到正月初一就好了，因为从三十夜到元宵节。债主决不能向债务人讨钱，可以放心大胆了。年夜饭这个名词，在湖北称“年饭”或“团年饭”，时间多在正午或天亮前，那一天说的话要吉祥如意，为了防止儿童口不择言，特在厅堂上张贴“不禁童言”或“百无禁忌”的红纸条儿。饭毕，长辈发红包、晚辈收压岁钱，晚间禁例大开，合家同乐。灯
火齐明，通宵达旦、谓之守岁;东方未白，大放鞭炮。出天方，开大门，迎接大年初一。 看到了湖北的年俗，我不禁想起了今年的春节，家里来了许多亲戚，在团圆饭时，大家都忙于敬酒，说些祝贺的话语，坐在旁边的我，总觉得很不自在，吃过年夜饭，他们都忙于应付着发来的手机短信，直到春节联欢晚会开始了，大家又坐在沙发上享受着晚会的节目，时不时鼓鼓掌，笑一笑，看完后时间不早所以就上床睡觉了，想到这里，我头脑里突然冒出一个从来没思考过的问题：除夕夜我们能做的最温暖的事情是什么?是啊，传统的年俗的确非常吸引我们，但是现在看来又保留了多少呢?一切的快乐仿佛都被现代高科技取代了。吃顿团圆饭，发发红包，看晚会，每年春节都是同样的程序，每次我都等着盼着新年的到来，但是等它过去了，却又觉得平淡无奇，没有多少值得回味。虽然这也很温馨，但我总觉得少了些更朴实的东西。 春节的基本意义，就是，在一年中只有这个时段很多人才有机会和生命中最重要的人团聚，所以我希望春节能够在中国逐渐变化的情况下，保持原有朴实，美好，温暖的样子。 第二篇：民风民俗 在不同的民族、不同的地方，都有着不同的节日，不同的节日都有着不同的含义。 布朗族---厚南节是布朗族盛大的年节，每逢农历三月
有关民风民俗的400字作文
有关民风民俗的400字作文 1民风民俗 百里不同风，千里不同俗”，世界上有许许多多个国家，每个国家的风俗习惯是不同的，不同的国家喜欢的衣着也是不同的。今天，我要带大家去了解的是日本的和服和韩国人穿的“韩袍”。 和服是是日本大和民族的传统服饰，在当地被称为“着物”，因和服的图案与色彩反映了大自然的具体意象，又叫“赏花幕”。和服不用纽扣，只用把结的腰带，腰带种类很多，打结方法也不同，广泛使用的是“太鼓结”，就是在后腰打结处的腰带内垫一个纸或布做的芯。由于打结很费事，二战后又出现了“改良带”和“文化带”。 “韩袍”是韩国人的传统服装，它的样式适合韩国的气候，和韩国人起坐习惯。女性的韩服短上衣搭配优雅的长裙，上衣和长裙的颜色，五彩缤纷，有的还加了明艳华丽的锦绣。 不同的地区有不同的特点，不同的国家有不同的色彩，生活中的点点滴滴汇成一幅幅绚丽多姿的风情画，无不体现出丰富多彩的地域特色，无不展示着各个国家的独特魅力。 2民风民俗 每到农历的三月初三，我的家乡湖南便有一个习俗，就是用地菜煮鸡蛋吃。 其实“地菜”这种野生小草，其真正的学名叫“荠菜”。这
荠菜在田边、地头、沟坑、丛林哪儿都长，它虽是野菜，但营养丰富，含有大量的胡萝卜素，B族维生素和维生素C，而且钙铁的含量也比较高，具有清热止血、清肝明目之功效。 那么，三月三吃地菜煮鸡蛋的习俗又是从何而来的呢？资料告诉我：“三国时期，名医华佗来沔城采药，一天偶遇大雨，在一老者家中避雨时，见老者患头痛晕症，痛苦难堪，华佗随即替老者诊断，并在老者园内采来一把地菜，叮嘱老者取汁煮鸡蛋吃，老者照办，服蛋三枚，痛即痊愈。华佗给老者治病的日期是三月初三，因此三月三地菜煮鸡蛋便成了习俗。 每到三月三，家中的长辈便会用地菜煮鸡蛋给家里吃，它那清甜的滋味时常让我回味，这虽然只是家乡的一种习俗，但俨然已经成为我心中最温暖的一部分。 3民风民俗 过年期间，遇上建了新房的、娶了新娘的、新女婿上门拜年的、老人做寿的，竹马狮灯队会在主人家玩得更起兴、更滑稽，时间也更久。 玩的花样更有针对性，会敬称为：三星拱照、骑龙送子、五子登科、高堂拜寿之类。主人招待更客气、更丰盛。由于表演的时间长，白天没玩够，晚上会有继续表演，引来村内村外更多人的观赏。所以，春节期间我们老家一带的孩子都喜欢成群结队，争先恐后地追赶着舞狮队，跟着看舞狮、看唱戏，就成了他们乐此不疲的最主要的活动。
结婚风俗礼仪.doc
结婚风俗礼仪 因为地方不同，所以各地的结婚风俗也就不一样，那么你们知道广东人的结婚风俗礼仪吗?下面我就为大家整理了关于结婚风俗礼仪，希望能够帮到你哦! 结婚风俗礼仪 婚礼前的礼仪： 1.送聘礼：婚礼前，男方就要到女方家送迎亲的聘礼。广州的风俗是要送鸡(意味着有生气)、椰子(有爷有子，天伦之福)、礼饼(送给女方的亲戚)，而且还要送礼金，意味着男方家有钱，会让女子嫁过去享福。 2.安床：在结婚前一晚上，女方会找一个有福气的男人(家庭美满，父母健在，有儿子)来安新房的新床，并且把花生、红枣、核桃等意味着早生贵子等好意头的食品放在床头。 3.嫁妆：新娘会在出嫁前，把娘家准备的嫁妆装在一只红皮箱里，等到第二天带到婆家去。 4.上头：结婚前晚，会选择一个吉时去拜神，拜天地，祈求幸福，并且会通知男方在同一时间拜。 5.梳头：新娘会请一个有福气的长辈来给自己梳头。 6.吃汤圆：意味着可以圆满成婚，圆满幸福。 婚礼当天的礼仪.： 1.迎亲：婚礼上午，男方的接亲队伍就要来女方家接亲了。现今，接新娘是整个婚礼的一大高潮。第一关便是"入门"。若要顺利接得美人归，
必须经过一连串智力及体能测试，必要时还加上歌情话，但最重要的还是丰厚的"开门利市"，众姊妹满意后才开门。新郎应以花球迎娶新娘(新娘不可自制花球)。 2.找红鞋：新郎会在接新娘的房间里找给新娘穿的红鞋子，给新娘穿上后才能把新娘带走。 入门： 到达男家后，新娘由大妗搀扶下踏入男方家门。在大门坎外会预先放一个燃木炭的火盆(铜盆或铁盆均可)，新娘需从火盆中跨过，这叫「过火盆」，取其发旺、赶邪之意。接下来是拜堂仪式，分为三个步骤，第一是拜天地，第二是拜祖先，第三是参拜家翁家姑。拜过天地及向祖先神位行跪拜礼后，一对新人便会向新郎父母叩拜，新娘并向家翁、家姑奉上香茶，之后再按家中各人辈份和长幼逐一向长辈敬茶，至于跪下与否，则视乎敬、受双方的喜好。跪拜父母后，新人会互相对拜，大妗姐不断说些吉祥话，在互租对拜后，拜堂才告礼成。 敬茶： 对于传统的中国人来说，敬茶是一个很重要的礼节。新人在拜过祖先，要向父母敬茶，这样不单代表答谢父母养育之恩，同时亦代表双方家长接纳新郎或新娘为家族中的新成员，是身份备受确认的象征。新人敬茶用的香茶内，通常都放上两枚红枣和莲子，寓意早生贵子的吉兆。新家翁、家姑及长辈喝了新娘这杯茶后，会送上金手镯、玉器等首饰作为新媳妇的见面礼，又会在盛托香茶的盘上(俗称「槟榔盒」)放上一封利是，作为大妗姐的赏钱。
太原民风民俗
民风民俗 年俗 生活中有节日，节目中有民俗；风俗使节日代代传承，节日使生活五彩斑斓。旧时，地区月月有节日，而最隆重、最热闹，风情最浓厚的要数过年了。旧历年的正月初一日，民间称过年，为区别于公历元旦，后来又称过大年。旧日，腊八节过后，人就忙着准备过年了，气氛一日浓似一日。二十三日祭灶王，二十四日为大扫除之日，俗称“胡打扫日”。从这天以后，年事准备工作达到高潮。过去有一段谣谚：“二十五磨豆腐，二十六赶做活，二十七去赶集，二十八糊贴扎，二十九去打酒，三十日包饺子。”（贴扎，指各种对联、年画、窗花、门神等）天天有事做，日日有安排，一直忙到除夕下午，再将室外打扫一遍，即开始整点新衣帽，包饺子，准备迎神的香、灯等物品。 除夕之夜，各家通宵不眠，俗称“鏖岁’”。鸡鸣之时，开始焚香、燃灯、摆供品、放花炮、接神、祀祖，然后合家互相拜年。儿童向长辈叩头拜年，长辈则赐以压岁钱，以取吉利。按照传统习惯，太阳出来之前就要吃罢早餐。早饭之后，出门拜年，亲者登堂，疏者投刺，途中相遇，作揖点头，互道吉祥话语，无非“恭贺新禧”、“恭禧发财”、“一年如意”之类。 商户人家在过年期间对财神的祭祀最为虔诚。清末以前，每年三月十五和七月二十二为祭祀财神之日。民国以后仅在过年时于钱垛、钱柜或专设神位神龛致祭，焚香燃炮，供以鸡、鸭、猪、羊。祭罢财神，方赴有买卖往来的各商户家中拜年。 旧日过年，时间拖得很长，一直持续到二十五日天仓节之后。初五日俗称破五，民间俗言“破五不出门”，初六利出行，到初六商家举行开市，居民方始探亲。初七俗称人日，俗言是日天晴气朗则利人口繁衍。初八黄昏后祭星神，于院点灯七盏，象征北斗七星，面北奠拜，以取一年顺遂吉利。初十俗称“十不动日”，相传是日老鼠娶亲。十三到十六为元宵佳节，几日之，夜间灯火辉煌，社火秧歌，热闹非常，俗称“灯节”。二十俗称“小添仓”，二十五为“老添仓”，东西米市设立仓官神位，众往致祭，燃放火花。过了天仓节，新春期间的热闹方告结束。 社火 社火实际上就是人俗称的红火。古老的，久传着一句民谚，那就是“老百姓，要快活，赶会唱戏闹红火。”的红火规模大、形式多、容广，生活气氛浓烈，地方特色别具一格。主要有锣鼓、秧歌、狮子龙灯、高跷旱船、背棍、铁棍、莲花落、二人台、哑老背妻、二鬼摔跤、三推车、大头娃娃、跑场秧歌……不一而足。每年的正月十五，万人空巷，老百姓上街看红火，不亦乐哉！ 锣鼓锣鼓，是指流行于地区民间的经常散见于农村、工厂演奏的那种“流水”，七种锣鼓曲牌套路的总称。相传，它始于公元947年，后汉高祖知远的妹妹所居住的南郊古寨村，据
民风民俗作文500字
民风民俗作文500字 篇一：民风民俗作文500字 “56个民族，56朵花”。每个民族都有不同的风俗习惯，都有不同的特色民居，特色饮食，这就应了一句话“百里不同风，千里不同俗”。 而满族，就是这56 朵花中艳丽的一朵，满族的服饰特别有特色，下面，我就来简单的介绍一下。 满族妇女不缠脚，所有鞋子绣有漂亮的花饰，鞋底中央垫有10公分高的木质鞋跟。满族妇女穿着这样的鞋走起路来，可保持昂首挺胸的身姿和腰肢摇曳的步态。 旗袍是满族妇女的传统服饰。她们喜欢穿长及脚面的旗袍，或外罩坎肩。旗袍的特点是立领 . 右大襟 . 紧腰身 . 下摆开衩。古旗袍有琵琶襟 . 如意襟 . 斜襟 . 滚边或镶边等。二十世纪二十年代后，经改进，腰身宽松，袖口宽大，长度适中，便于行走。已成为中国妇女较通行的服装。三十年代初受西方短裙的影响，长度缩短，几近膝盖，袖口缩小三十年代中又加长，两边高衩。四十年代缩短，出现短袖或无袖旗袍，外为流线型。继后，衣片前后分离，有肩缝和装袖式旗袍裙等。旗袍具有东方色彩，能充分显示依态雍容文雅，被认为是表现女性美的典型民族服装。称誉世界。 妇女旗袍的装饰性比男性旗袍更强。领子 . 前襟和袖口都绣花装饰。镶嵌几道花纹或彩牙儿，俗称“画道儿”或“狗牙儿”。 满族妇女的服装十分漂亮，满族男子的服装也很不错。 历史上的满族男子多穿马蹄袖的袍褂，腰束衣带，或穿长袍外罩对襟马褂。 马褂是满族男子骑马时常穿一种褂子。马褂分为大襟 . 对襟 . 琵琶襟等多种形式。马褂后成为日常罩于袍子外面的服装。高领对襟，四面开禊，长及腰部，袖子稍短，袍袖可露出三、四寸，将袍袖卷于褂袖上面，即所谓大、小袖。现在许多满族人所穿的对襟小棉袄，就是从马褂演变过来的。为了骑马方便，在长袍的外边套一种身长至脐，四面开禊的短褂，以御风寒。 满族的男子夏季头戴凉帽，冬季戴皮制马虎帽。他们的衣服喜欢用青 . 蓝 . 棕等色的棉 . 丝 . 绸 . 缎等各种质地的衣料制作，裤腿扎青色腿带，脚穿棉布靴或皮靴，冬季穿皮制乌拉。顶上留辫子，剃去周围的头发。 满族，是我国56个民族中的一个少数民族，是一朵艳丽的奇葩。它有与其他民族不同的风俗，不同的特色，需要我们去慢慢了解，慢慢的认识。 篇二：民风民俗作文500字
结婚都有哪些礼仪礼节
结婚都有哪些礼仪礼节 一、婚礼的前期准备(婚前礼) 、 1.嫁妆、聘礼、婚服的准备(即纳征)。男方需向女方送聘礼，女方接受聘礼。接着女方便要开始准备嫁妆。最主要的嫁妆为缝被子，必须找儿女双全，丈夫健在的妇女缝制，缝新被子须用红线缝，不能用黑线，更不能用白线。缝制的时间须在农历的9月，不能在10月。忌寡妇或与新娘属相不合的人缝被子，以免给新娘带来厄运。新娘所穿的婚服，都应该是全新的，如果陈旧，新人便有不贞之嫌。此外，婚服忌讳单的，棉的最好。忌有口袋，以免带走娘家的财气。 2.婚房的准备及禁忌。婚房布置在古代礼节中称为铺房，亲迎前一日，女家派人至新房收拾，并备礼前来暖房。既为洞房，风水非常重要，不懂风水仅凭自己喜欢，容易给以后的婚姻生活造成一定的危害。所以婚房布置时需注意以下几点：⑴洞房最好选择在光线明朗，空气流通的地方。⑵洞房颜色不要五花十色，这样做容易发生婚外情。⑶洞房的窗台勿挂风铃，容易使新娘神经衰弱，头晕心烦。⑷洞房不可跨在屋内外之横墙下，夫妻易发生口角。⑸安新床时要把床置放正位，不要与桌子衣橱或任何物件的尖角相对。新床也需放置一些吉利好兆头的物品在床上，例如百合、红枣、莲子，意喻百年好合，早生贵子等。 二、婚礼进行中的仪式礼节(正婚礼) 1.迎亲时的礼节禁忌(即亲迎) 男方按照当初双方商定好的请期时间去迎亲。迎亲的人数忌双数，女方送嫁的
人数要逢双。这样表示男家单去双回，添丁添口，女方双数表示双双对对，寓意着白头偕老。如若在迎亲途中遇到另一迎亲车队，这情况叫喜冲喜需互放鞭炮或由双方媒人互换事先预备好的花朵来化解。 2.新娘的礼节禁忌新娘离家时要喜极而泣，且哭的越快越大声越好，这样旺娘家的财运。出嫁当日新娘忌吃夫家的饭，俗云食郎饭，打郎声，意喻以后在婆家受委屈只能忍气吞声，言听计从，为避免，所以当日只须吃菜而不吃饭。另外新娘出大门时忌双脚踏地，要小心不要踩到新郎的鞋子，入男家大门时也不能踩踏门槛，触犯了其中任何一条都容易给娘家和夫家带来不好的运气。 3.新郎的礼节禁忌准新郎在新婚前夜忌睡空床，可以找未成年的男童来压床，这样可以早生贵子;新郎家中迎亲时，需吹吹打打，燃放鞭炮，热热闹闹的让新娘进门，忌冷清，且头挂鞭炮忌头数太少，如果新娘还没等进夫家门，鞭炮断了声，造成场面冷清，如同办丧事，意头不好。民间还认为鞭炮是崩崩邪气，越是大喜的日子，恶鬼越会来捣乱，必须及时的把它赶跑。 4.其他观礼人的禁忌贺婚是人之常情，俗话说来而不往非礼也所以凑份子是理所应当的。主家需准备记账本，记好份子钱等到将来人家办喜事的时候也要凑份子且数额要多于对方当初送来的礼额。当新娘步入男家时，翁姑二人以及孕妇和守孝之人要做回避，以防相冲。同时孤寡、再婚妇女、穿白衣服者忌进入洞房，属不详之兆。结婚当天，若
宁波的风土人情
宁波的风土人情 前段时间去了趟浙江省--宁波.由于在北方过惯了豪爽的大口吃肉,大口喝酒,馒头,炖大菜的饮食生活,到了南方忽然间让你每顿都千篇一律的吃米饭,海鲜,一下子还真适应不了呢!短短的一个月,我就成功\"减肥''十多斤了.今天就来和大家说说宁波人的风俗习惯,饮食起居吧. 一,宁波话.宁波人聊天,说话声音不光大,还很生硬,叽哩呱啦的说个不停,一句接一句的,给人感觉连喘口气的时间都没有;再加上他(她)们说话时,配备着指手画脚的比量,常常让我这个初来乍到的北方人误以为:他们那不是在聊天说话,而是在为某些东西争论,吵架,要不有句俗话说:宁愿听北方人吵架,也不愿听宁波人说话呢! 二,宁波人的饮食.宁波人的餐饮注重精而少,通常各家的餐桌上都摆满了大大小小的碟子,而每个碟子里就装了不点佳肴,一般一个碟子里也就装鱼1-2条,虾 4-6个就够了.他们不像我们北方人请客一般都是按人头的多少来算菜,而是按菜的品种来算.他(她)们总认为请客菜的品种是越多越好,至于菜量的大小,那是无关紧要的.他(她)们吃相也很斯文,端起饭碗,这个蝶子里夹点,那个碟子里夹点就吃饱了.不象我们北方人端起炕上,桌子上装满了大碗大盘子的肉鱼,一碗一碗的海吃猛喝的.宁波人不爱吃肉,爱吃海鲜,家家家户户,不论贫穷富有,餐桌上每餐海鲜都是必须有的;而且他们还很注重海鲜的营养,鲜度,市场里死的海货,你就是卖的再便宜,他们也不会买的.海鲜他们向来都是清蒸吃,从来不红烧的.像清蒸鳗,清蒸鲳鱼,清蒸橡皮鱼等,还都是宁波人的待客上好佳肴呢!宁波人的主食很单一以米饭为主,早上他们一般都吃泡饭.所谓的泡饭就是把前天晚上吃剩的米饭用开水泡一下后就着榨菜吃.中午和晚上都是米饭就海鲜和蔬菜,汤与海鲜一样都是每顿必需有的. 三,宁波人的穿着.宁波人不论男女个头都不高,属于小巧玲珑型的.因为他们先天性的饮食,每餐吃米饭与海鲜,很少吃肉就注定了他们魁梧不起来,小模小样的身段.宁波女人身材都很苗条,长相也很细俏,清秀,不像我们北方姑娘比较高大,粗壮.她们的穿着打扮也很时尚,那小胳膊,细腿的穿着超短群,套着高筒靴子,扭着轻盈的身姿款款的向你走来,就连我这个女人都忍不住想多看几眼,更何况男人呢! 四,宁波人的傲慢.用傲慢二字,那是对他(她)们客气了,说难听点就是他(她)们
宁波民风民俗
宁波民风民俗 宁波人过冬至风俗:旧时各家以芦穄粉搓圆子,叫芦穄汤果。后渐改为糯米粉圆子,加番薯粒,叫番薯汤果。先供灶神,再全家吃。俗称“冬至小年夜”,俚语“冬至大如年,皇帝佬倌要谢年”。这天长辈嘱咐小孩不可啼哭,大人也不打骂小孩,不可摔坏东西,否则视为不吉利、大族开祠堂门,具牲礼神祭祖,按丁分麻饼(吉饼)或分碗,女性不计在内。大户人家在家祭祖,做“冬至羹饭”、祭祀陈设禁用红色,烛用绿色,馒头盖蓝色戳子,谓可“压火”保安。冬至前夕,称“冬至夜",出嫁女儿须回夫家。俗谚“嬉嬉夏至日,睡睡冬至夜”,因冬至夜最长,夏至夜最短。就是夕,睡前须洗脚,说就是夕洗脚,冷天不开裂。这夜要比平常睡得早,以祈好梦。谓“冬至前夜梦最灵”,冬至早晨相互传梦,长者为小辈“圆梦",亦有赶至慈溪清道观(今慈城,道观毁于“文化大革命")求梦者。冬至正时辰,抛掷萝卜至屋瓦上,经雨淋日晒成干后,收集挂壁上,俗称“冬至萝卜”,说可治痢疾。以上习俗多已不行,但冬至后民间仍视为吃补药、服补品得进补季节。 民国《鄞县通志？舆地志?庙社》载:“今之庙,即古之社也。古者,人民聚落所在必奉一神以为社,凡期会要约,必于社申信誓焉。故村社之多寡,即可觇其时民户之疏密,此讲地方史者所当注意也。兹编所载,虽不尽如上所谓,然神庙多处,其民居亦盛,村落凋亡地,其神庙亦多废圮,于此亦可考见地方今昔兴衰之故。盖神社虽亦属迷信之一,而其起源则与僧寺、道院绝殊,不可不表而出之也。”约在19３3年,鄞县城乡共有517处庙祀,其中当时城区(一区至五区)有1５９处,这
就是崇神、信鬼、好祀得民间习俗得表现、《鄞县通志》所载“庙社一览表”得栏目,有名称、地址、所祀之神、庙社组织、建修年月、庙下(庙脚)户口、庙会报赛、地图纵横线交点、备注。在城区社庙中,庙下(庙脚)户口在千户以上得摘录于下: 新水仙庙在惠政镇偃月街,祀水仙渊灵侯、庙社组织分周、韩、林、江、施五堡、宋时建,郡守赵以夫撰有碑记、清乾隆四十九年重修,全祖望撰有碑记。咸丰十一年毁于兵,同治二年重葺。庙下户口一千四百余户、六千余人、旧例元宵灯祭,八月十五日为神诞期,演戏致祭,今皆停止。就是庙,传为阿育王龙神之行馆。?汤君庙在清洁镇惊驾桥下,祀敕封明济侯汤华。庙社组织分仁、义、礼、智、信五柱、唐元与间建,清雍正十一年重建,乾隆四十七年重修、嘉庆四年重建,道光十八年、咸丰九年、光绪二十七年三次重修。庙下户口约二千数百户。夏历六月五日为神诞期,演戏、奉牲祭神。庙内旧有壁画。 栎木庙在栎木镇栎木巷,祀鄞令张峋。庙社组织分潜龙漕、仇毕、舟孟桥、荷花庄等十八堡,每两堡推委员一人,共九人主持庙事、明时建,清代屡有修葺,董沛有记。庙下户口约数千户、夏历二月十二日为神诞期,致祭演戏,八月十六日神像出巡每堡,今已停止。相传神有功翦马,今各营于中秋日设祭,谓张峋有功德于民,民故报以庙食、 白马庙在栎木镇李家桥(旧名李家庙桥)畔,祀神失考,惟据卢友炬撰序,谓与西街白马庙神同(祀宋窦公)。庙社组织与栎木庙同。建于清光绪间,堡下王鹤亭重修。民国年间被风所毁,里人毛佑清、陆熊飞、林康年等募捐修葺。庙下户口与栎木庙同(约数千户)。夏历十月二十
太原民风民俗资料
太原民风民俗 太原年俗 生活中有节日，节目中有民俗；风俗使节日代代传承，节日使生活五彩斑斓。旧时，太原地区月月有节日，而最隆重、最热闹，风情最浓厚的要数过年了。 旧历年的正月初一日，民间称过年，为区别于公历元旦，后来又称过大年。旧日，腊八节过后，太原人就忙着准备过年了，气氛一日浓似一日。二十三日祭灶王，二十四日为大扫除之日，俗称“胡打扫日”。从这天以后，年事准备工作达到高潮。过去太原有一段谣谚：“二十五磨豆腐，二十六赶做活，二十七去赶集，二十八糊贴扎，二十九去打酒，三十日包饺子。”（贴扎，指各种对联、年画、窗花、门神等）天天有事做，日日有安排，一直忙到除夕下午，再将室外打扫一遍，即开始整点新衣帽，包饺子，准备迎神的香、灯等物品。 除夕之夜，各家通宵不眠，俗称“鏖岁’”。鸡鸣之时，开始焚香、燃灯、摆供品、放花炮、接神、祀祖，然后合家互相拜年。儿童向长辈叩头拜年，长辈则赐以压岁钱，以取吉利。按照传统习惯，太阳出来之前就要吃罢早餐。早饭之后，出门拜年，亲者登堂，疏者投刺，途中相遇，作揖点头，互道吉祥话语，无非“恭贺新禧”、“恭禧发财”、“一年如意”之类。 商户人家在过年期间对财神的祭祀最为虔诚。清末以前，每年三月十五和七月二十二为祭祀财神之日。民国以后仅在过年时于钱垛、钱柜或专设神位神龛致祭，焚香燃炮，供以鸡、鸭、猪、羊。祭罢财神，方赴有买卖往来的各商户家中拜年。 旧日过年，时间拖得很长，一直持续到二十五日天仓节之后。初五日俗称破五，民间俗言“破五不出门”，初六利出行，到初六商家举行开市，居民方始探亲。初七俗称人日，俗言是日天晴气朗则利人口繁衍。初八黄昏后祭星神，于院内点灯七盏，象征北斗七星，面北奠拜，以取一年顺遂吉利。初十俗称“十不动日”，相传是日老鼠娶亲。十三到十六为元宵佳节，几日之内，夜间灯火辉煌，社火秧歌，热闹非常，俗称“灯节”。二十俗称“小添仓”，二十五为“老添仓”，东西米市设立仓官神位，众往致祭，燃放火花。过了天仓节，新春期间的热闹方告结束。 社火 作为民俗四大类之一的“文艺民俗”，是一个民族传统文化的重要侧面，也是一个民族传统文化的源泉。太原的民俗文艺源远流长、丰富灿烂，社火习俗就是其中最为夺目的一朵奇葩。社火，实际上就是太原人俗称的红火。古老的太原大地，久传着一句民谚，那就是“老百姓，要快活，赶会唱戏弄红火。”当然，民间的风俗，由于受到地域、历史、经济、交通的影响，有着“十里不同风，百里不同俗”的特色。就拿这句民谚来说，在不同的地方，虽然同属太原地区，有着不同的传承内容。比如有的地方叫：“庄户人，要得乐，唱大戏，耍红火。”有的地方说：“唱大戏，耍红火，穷苦人盼的就是这。”也有的地方却是：“耍红火，弄红火，婆姨娃娃全家乐。”但是，综观其实质，原本是一个：红火，在劳动人民心目中，有着极其重要的地位，它是人们物质生活和精神生活的集中表现，是人
民风民俗的初二精选作文
民风民俗的初二精选作文 导语：中国的傣族是一只有着悠久文化传统的民族，人口近百万。那么关于民风民俗的初二精选作文怎么写呢？ 【篇一：苗族的民风民俗精选作文】不同的民族，不同的风情。不一样的风俗造就了来自不一样的节日风俗，今天我就带大家领略一下苗族的风土人情。 苗族主要聚居于贵州省东南部、广西大苗山、海南岛及贵州、湖南、湖北、四川、云南、广西等省区的接壤地带。 苗族十分注重礼仪。客人来访，必杀鸡宰鸭盛情招待，若是远道来的贵客，苗族人习惯先请客人饮牛角酒。吃鸡时，鸡头要敬给客人中的长者，鸡腿要赐给年纪最小的客人。有的地方还有分鸡心的习俗，即由家里年纪最大的主人用筷子把鸡心或鸭心拈给客人，但客人不能自己吃掉，必须把鸡心平分给在座的老人。如客人酒量小，不喜欢吃肥肉，可以说明情况，主人不勉强，但不吃苗族讲究真情实意，非常热情，最忌浮华与虚伪。主人路遇客人不抢走第一步，不走在前面；交谈中用敬语称呼；迎客要穿节日服装；对贵客要到寨外摆酒迎候；客人到家门，男主人要叫门，告知在家的女主人，女主人要唱歌开门迎客；在客人面前，女主人不登高上楼；宴会上以鸡、鸭待客为佳肴，以心、肝最贵重，要先给给客人或长者，客人则分给众人享用，次序是先长后幼。客人不要称主人“苗子”，他们喜自称“蒙”。 苗族人确实是尊老爱幼，真情实意，热情好客，非常注重礼节的。
【篇二：我家乡的民风民俗】爆仗声中一岁除，春风送暖人屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。 描绘了我国人民欢度春节盛大的喜庆情景。爆仗声响是辞旧迎新的标志、喜庆心情的流露。经商人家。放爆仗还有另一番意义：他们在除夕之夜大放炮仗是为了新的一年大发大利。不过，据旧习认为，敬财神要争先，放爆仗要殿后。传说，要想发大财者，炮仗要响到最后才算心诚。 我的故土浙江和全国许多地方一样，过年时都有一样的风俗。如：守岁 我国民间在除夕有守岁的习惯，俗名"熬年"。守岁从吃年夜饭开始，这顿年夜饭要渐渐地吃，从掌灯时分入席，有的人家一直要吃到深夜。根据宗懔《荆楚岁时记》的记载，至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。守岁的习俗，既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情，又有对来临的新年寄以美妙希望之意。 吃年夜饭 孩子们在玩耍放爆仗的时候，也正是主妇们在厨房里最繁忙的时刻，年菜都在前几天做好了，而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。在北方，大年初一的饺子也要在三十晚上包出来。这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此时，家家户户传出的砧板声，大街小巷传出的爆仗声，小店铺子传出的"劈劈啪啪"的算盘声和抑扬顿挫的报帐声，再夹杂着处处的说笑声，此起彼伏，洋洋盈耳，交错成除夕愉快的乐章。