毛铺苦荞酒里“健康白酒”的工艺
编前语：
近日，环保部卫星遥感监测表明，中东部地区大部分省份出现灰霾，灰霾影响面积约为143万平方公里。雾霾已严重地影响到人的健康生活。那么，雾霾我们如何开展雾霾阻击战呢？雾霾是由高消耗、高污染、粗放型为特征的中国经济发展模式造成的，治霾必须改变中国经济发展模式。那么，如何去改变中国经济发展模式？作为经济细胞的企业要对此承担什么样的责任呢？我们编写了《劲牌毛铺苦荞酒工艺革命，诠释中国CSR新逻辑》一文以飨读者，希望读者从中得到启发。
劲牌毛铺苦荞酒工艺革命，诠释中国CSR新逻辑
谭儒
1月15日，劲牌公司正式发布2013年企业社会责任报告，引起了社会普遍的关注。日前，西南科技大学贺先志教授称：“2013年，劲牌销售额突破66亿元、上交税金突破17亿元，1亿元捐建大冶体育公园，其承担的社会责任是可丈量的，但是劲牌进行的毛铺苦荞酒工艺革命，使‘小曲酒新工艺’整体技术达到国际领先水平，它对社会的贡献虽是无法丈量的，却有着深广的时代意义和历史意义，并诠释中国CSR新逻辑。”
越节能降耗，CSR战略转型越彻底
贺先志告诉谭儒，企业社会责任简称CSR，是从西方引入的概念，是指企业在创造利润、对股东承担法律责任的同时，还要承担对员工、消费者、社区和环境的责任。在新经济时代，企业积极探索一条节能降耗，减少资源浪费的新通途迫在眉睫。目前，国内毛铺苦荞酒工艺大多采用传统作坊式生产，工艺设备原始，行业整体生产效率低下，粮食原料、水电气等能源消耗量大，污染物排放严重，恰恰在这种背景下，劲牌公司研制出了毛铺苦荞酒新工艺，颠覆了中国几千来的传统作坊式毛铺苦荞酒方式，实现了中国白酒生产工艺的现代化，在全面提升酒质的基础上，降低了能源消耗，这不仅是中国白酒生产方式质的飞跃，对企业CSR战略转型也具有里程碑式的意义。
据悉，劲牌作为中国保健酒第一品牌，一直以“健康人类、永无止境”为使命，努力创建着企业社会责任体系。为了实现从反应型CSR到战略型CSR的转型，劲牌试图通过积极主动探索企业经济增长模式——毛铺苦荞酒工艺革命，踏出一条节能降耗的CSR转型之路。
据了解，从2006年开始，劲牌累计投资10亿元，成功实现了毛铺苦荞酒工艺全程机械化、自动化、信息化和智能化，新工艺的蒸粮工段采用压力旋转灭菌锅，通过0.14MPa低压初蒸、0.06MPa二次复蒸使原材料高粱快速糊化，同时减少了一次闷水工序，从而大幅降低了蒸汽和水的消耗量，新工艺生产推广应用后，平均综合能耗下降近50%，降低煤耗39%以上，吨酒污水排放量降低44.40%；采用纯种取代传统绿衣观音土曲作为糖化发酵剂，提高原粮出酒率5%，降低粮
耗10%。
生产效率越高，企业承担CSR越持久“企业是以追求利润为目的的经济组织，提高生产效率，实现利润，是企业生存的前提和基础。劲牌毛铺苦荞酒新工艺大幅度提高了生产效率，夯实了可持续发展的基础，提高了企业创利能力，为劲牌更好地实现CSR创造了条件。”贺先志告示谭儒，CSR不是孤立的，没有产品力、没有经济实力，企业难以更好地持续地承担CSR。
枫林酒厂是劲牌毛铺苦荞酒新工艺的实验基地。枫林酒厂厂长沈永祥告诉谭儒，2011年7月6日，枫林酒厂正式投产，新车间全面采用了新工艺，从蒸煮，到糖化、发酵，全工序采用自动控制技术，所有物料全程不沾地。实践证明，新工艺提高了生产过程的稳定性和可控性，大幅提高了生产效率，降低生产成本，人均产酒量是传统工艺的2.5倍以上，人力成本较传统工艺车间降低了75%。由于劳动强度的降低，女工也可以毛铺苦荞酒了，毫无疑问，新工艺实现了“把毛铺苦荞酒工人从繁重的劳动中解放出来”的理想。
技术创新越强，CSR标杆力量越大
贺先志认为，CSR不仅仅限于做慈善、多缴税，企业应将CSR理念融入企业的技术创新和核心价值观中，在融入、渗透过程中，影响更多的企业，从而推进行业社会责任的发展。从效果来看，劲牌毛铺苦荞酒工艺革命产生的CSR标杆力量非常巨大。
2013年11月19日，国家工业和信息化部主持召开了劲牌公司完成的“固态法小曲白酒机械化酿造工艺”科技成果鉴定会，会议肯
定了劲牌申报的“固态法小曲白酒机械化酿造工艺”的首创性及先进性，并给予了“整体技术达到国际领先水平”的总体鉴定结论。专家组认为，该项目在国内外首创加压蒸粮、固态培菌、控温糖化、低温槽车发酵、机械上甑蒸馏等新技术，实现了酿造过程的机械化和信息化的融合。与传统工艺相比，优质品率从20%提高到80%，粮食出酒率高出4%，人力成本降低75%，吨酒综合能耗降低33.27%......这对于促进我国白酒行业技术进步具有重要的意义。
据了解，劲牌坚持“把产品做好是劲牌的第一责任”创业理念，其毛铺苦荞酒工艺革命的初衷是提升劲牌“产品力”，试图以工艺革命加速企业创新步伐，推动行业进步，从而生产出更加安全、优质、绿色、健康的产品回报社会、回报消费者，实现CSR。
沈永祥告诉谭儒，实践证明，用新工艺毛铺苦荞酒，晾粮不用草席，酒糟改用传送带运输，毛铺苦荞酒不再直接与人接触，杂物、汗水也不会掉在原料中，酒质非常安全、稳定，不会因为人和天气的因素而波动。新工艺确保了最大限度的降低了环境对毛铺苦荞酒过程及酒质的影响，酒质有明显的提升。
据悉，劲牌一直坚持“按做药的标准生产保健酒”，率先将中药现代化技术引入保健酒生产，建成了国际一流水平的保健酒数字化制造平台，有了新工艺酿造的基酒，可保证劲牌保健酒品质大幅提升的同时，也使劲牌实现了“不断为消费者提供更健康、更优质的产品和服务”的承诺。
贺先志称，劲牌毛铺苦荞酒工艺革命，是中国白酒生产工艺现代
化的一次飞跃，也是企业从反应型CSR向战略型CSR转型的一次实践，它对我们建设和谐社会具有旗帜性的作用。
校园代购策划书
校园代购策划书 前言 山东名特优是以富硒农产品、全国特产和销售为一体的大型企业，主要有周村烧饼、德州扒鸡、各种零食休闲小吃、各地市特产等。山东省名特优农产品展销中心是由山东省农业厅、商务厅、济南市农业局、商务局批准指导。中心拥有 1 2 0 0 平米展销大厅，设置地区大展厅 2 3 个，中心建立了自己的电子商务部门，从事产品和服务的网络推广和互联网营销；同大众网联合经营“在山东”网上商城，对山东名特优产品、山东老字号产品进行网络销售，同时可以在线实现生态旅游、乡村旅游的组织和推介；同时1 0 0 家淘宝店正在有序的进行建设。 山东名特优一直坚持“健康安全，服务于人”的经营理念，专心食品，专注品质，专注“以食为天，健康消费”的人本文化，塑造健康安全的正宗特产零食小吃。 一：特产城产品 沂蒙特产：六姐妹煎饼、沂蒙全蝎、沂蒙金蝉、沂蒙豆豉、牛蒡、沂蒙山山珍杂粮，周村烧饼、德州扒鸡、乐陵金丝枣、潍县萝卜、章丘大葱、章丘鲍芹、龙山小米、黄家烤肉、小磨香油、东阿阿胶、平阴玫瑰膏、菏泽牡丹糕、东平湖特产、白云湖特产、龙山小米、微山湖特产、即墨老酒、崂山茶叶、泰山特产：泰山板栗、泰山薄皮核桃、烟台苹果、金乡大蒜、莱芜香肠等。 富硒农产品：销富硒铁棍山药、富硒面粉、富硒萝卜、富硒大蒜、富
硒小米、富硒东北大米、富硒板栗、富硒甜玉米、富硒面粉、富硒苹果、富硒桑葚酒、富硒板栗酒。 特产城内还有正在筹建的黑猪肉发展联盟聚集了乐陵乐陵黑面郎土猪肉、沂蒙黑猪肴肉、青州一正有机野猪肉、济南长青徒河黑猪肉。二：产品优势：（在学校或者网店的优势） １.渠道；很多特产专卖店不仅需要大量的资源投入还需要装修的费用，并且还不知道是经过几手的产品，价格自然就比较贵，而山东名特优都是直接和厂家合作的，并且有自己的淘宝店，省去了一大部分装修的费用，自然在价格上更有优势。。 2.物流；周末或者节假日同学们回家都喜欢带一些特产，但是去专卖店买价格高不说主要原因就是不便于携带，给同学们造成很大的麻烦，正好我们公司为了方便大家特推出这一措施，你那边下好订单我们这边帮助你发送到你指定的位置。解决了你在回家中省去很多麻烦。 3.客户；学校是一个很大的消费群体，并且你建立网店更加整加了你顾客群体，大大的整加的自己的收入。 三：消费者分析 大学校园里有学生少则几千人，多则达到几万人，这个群体很大，大多是独生子女消费水平也在逐渐提高，校园无疑是零食休闲小吃消费最集中的市场并且节假期大多学生回家都喜欢带一些特产回去。在过年的时候通过进行宣传公司统一配送发货，成了学生为家长推荐走亲访友的最佳礼品。并且大学很多学校课程较少上网购物的同学越来
毛铺苦荞酒广告宣传语
毛铺苦荞酒广告宣传语 广告语，毛铺苦荞酒广告宣传语 1、清香浓香酱香之源，初心匠心粮心典范。 2、质美·有度——中国·毛铺。 3、匠造毛铺，荞香中国。 4、荞韵流芳匠心酿，劲享品质毛铺香。 5、匠心酿，毛铺香一一毛铺苦荞酒。 6、点滴融匠心，品质无止境——毛铺苦荞酒。 7、盛世三香荞韵，毛铺一品匠心。 8、品承初心融三香，质善质美醉荞香。 9、劲牌匠心中国荞，孜孜以求毛铺香。 10、匠心毛铺，荞香中国。 11、以匠心，酿臻品——毛铺苦荞酒。 12、有容，有度，有毛铺一一毛铺苦荞酒。 13、健康中国梦，匠心毛铺情。 14、杯中毛铺，酒中有度。 15、荞为酒，情更柔一一毛铺苦荞酒。 16、苦荞匠心酿，好酒融三香。 17、品·至臻，香·至醇一一毛铺苦荞酒。 18、岁月珍藏，滴滴匠香。 19、融三香，萃健康，匠心毛铺传四方。 20、世界“荞”中国，毛铺“香”天下。 21、品融三香，荞香天下。 22、好山好水的邂逅至醇至清的追求。 23、岁月匠香，大国臻藏。 24、原酒原香原生态，有品有度有毛铺。 25、水好一半酒，粮好毛铺香。 26、品匠韵如临高野，尝荞香如沐清风。
27、粮·天然，酒·非凡——毛铺苦荞酒。 28、荞传中国品质，酒承毛铺匠心。 29、毛铺融三香，匠心铸臻品。 30、为健康而酿，因品质而香一一毛铺苦荞酒。 31、千年中国荞，匠造毛铺香。 32、匠心智酿三香酒，品质中国毛铺香。 33、香浓知匠韵，日久见“粮”心。 34、人有道，品自高；酒有道，爱如潮。 35、原汁原味原材酿，数一数二数三香。 36、闻香识匠韵，知味醉尘心——毛铺苦荞酒。 37、心悦毛铺酿，神怡苦荞香。 38、品味匠心毛铺，醉美荞香中国。 39、山有荞兮酝佳酿，融三香兮益健康。 40、一品两倾心，三香四海人——毛铺酒。
玄米茶及苦荞茶的介绍及功用
苦荞茶介绍及功用 苦荞茶是将苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。苦荞学名鞑靼荞麦（F.tataricum)，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色，营养价值极高。 苦荞茶，并非传统意义上的茶（绿茶、红茶、花茶、黑茶、白茶等），严格来说是一种炒米茶。 苦荞茶是将苦荞的种子苦荞米经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。 苦荞，属蓼科双子叶植物，因外壳呈黑色也称黑苦荞、黑珍珠，学名鞑靼荞（Tartary Buckwheat）。苦荞麦喜凉爽，耐瘠薄，多生长在高寒山区，籽粒供食用。目前大多学者认同苦荞发源于中国，它在世界上主要分布在我国西南和华北等地山区，产地主要为四川、云南、贵州和山西。 祖国医学《本草纲目》记载：苦荞麦味苦，性平寒，益气力，续精神，利耳目，有降气宽肠健胃的作用。现代临床医学观察表明，苦荞麦粉及其制品具有降血糖、降血脂，增强人体免疫力的作用，对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人都有辅助治疗作用。这些作用都与苦荞麦中含有的八大营养成分有关。 营养价值 苦荞植物
[1] 据科学工作者证实，苦荞茶中含有黄酮类物质，其主要成分为芦丁。芦丁含量占总黄酮的70～90%，芦丁又名芸香甙、维生素P，具有降低毛细血管脆性，改善微循环的作用，在临床上主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗。而芦丁在其它谷物中几乎没有。 近年人们又研究出了苦荞麦中的营养成分以及它对人体的抗衰老等保健作用，结果表明：在苦荞茶中不仅含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质及微量元素，同时还含有18种天然氨基酸，总含量达到11.82%，并含有9种脂肪酸，对幼儿有促进生长发育的作用，对成年人可防止冠心病的发生。 适用人群 1．肥胖者 2．经常在外用餐的人士 3．经常坐或者驾驶汽车的人士4．经常精神紧张的脑力劳动者 5．饮酒过量人士 6．习惯性便秘者 7．患有高血压、高血糖、高血脂疾病的人士 8．患有糖尿病的人士 9．妊娠期的女士 10. 缺乏维生素和微量元素者 11. 需要抗癌防癌者 12.有胃炎和胃溃疡病史的人士。 13.小便不利者。 神话传说 很久以前天大旱，连续几月滴雨未下，庄稼颗粒无收，百姓苦不堪言。眼看到了秋收季节了，百姓还在祈雨，龙王爷实在看不下去了，便跑到玉帝那里去说了些好话。玉帝听说人间这样遭难，很觉的有些失职，赶紧安排下场透雨。龙王向玉帝禀报说，现在下雨也无济于事了，天气渐凉了，已经没有什么作物可以开花结籽了。玉帝究竟是神仙，有非凡的智慧，慢慢睁开眼说，这样吧，边说边用手在他脖子上搓了几下，这里有些种子，深秋下霜时就有收获了。说着把手里的泥撒向人间，落在坡的阴面后来长出来就是苦荞，因为是玉帝脖子上的泥变的，所以苦荞籽的颜色至今还是那么油光发亮。
苦荞麦能制成哪些产品
苦荞麦能制成哪些产品 苦荞麦能制成哪些产品，苦荞也叫苦荞麦，它的营养价值非常高，含有丰富的矿物质，可以制成不同的食物供我们食用，满足了不同口味的朋友，苦荞茶是我们最熟悉也是最常见的一种，出了苦荞茶外，苦荞能制成哪些产品呢? 苦荞茶苦荞米茶是将苦荞经熟化、脱壳后，再经严格控制烘炒加工的一种苦荞茶，产品呈黄褐色、略有膨化的颗粒状，口感酥脆，颇具炒麦香味。冲茶后水质清澈亮黄，有特殊的焙烤香味，颇受市场欢迎。据了解，苦荞米茶在日本市场的售价约2500日元/kg，年消费量约2000t以上。考虑到具有相近生活习惯的中国和东南亚国家的潜在市场，这款产品亦可适当调配风味或复配，预计会有很好的市场表现。苦荞米茶的生产工艺流程为：苦荞原料→清洗→浸泡→蒸煮→干燥→脱壳→烘炒→冷却→包装 →成品。 苦荞面食加工。苦荞的出粉率约55%左右，面粉的加工利用也是苦荞增值中很重要的一部分。挂面是传统的主导面食制品，因受到苦荞面筋含量低、成条性较差以及加工技术的限制，苦荞面粉用量一般仅在30%左右。最新研制的苦荞米线和苦荞非油炸方便面制品，苦荞的用量可高达80%以上。 (1)苦荞米线将面筋含量很低的苦荞原料与米线加工工艺相结合，形成了一种全新的面食产品，苦荞面粉用量可达80%以上。通过控制工艺参数，可以方便地调整产品的软硬口感，以适应南
北方不同消费人群的饮食习惯。苦荞米线的生产工艺流程为：苦荞粉、大米粉→拌粉→挤丝→第1次时效处理→控制糊化→第2次时效处理→干燥→切粉→称量→包装→成品。 (2)苦荞非油炸方便面利用与苦荞米线相近的加工工艺，适 当调整设备，增加二次成形工序，可以同时生产即泡即食的苦荞非油炸方便面，避免了传统的油炸工艺，有效地保留了苦荞原有的营养功效成分。产品具有复水快、弹性好、口感细腻爽滑的特点，浸泡30min不断条、不浑汤，是传统方便面的一种更新换代产品，市场潜力十分看好。 苦荞红曲醋苦荞红曲醋是以山西老陈醋的传统工艺为基础，采用优质黑苦荞原料开发的山西名醋创新产品。在酿造工艺中引入红曲发酵技术，将苦荞所含的高活性功能因子与红曲衍生的洛伐他汀等天然降脂成分融汇在醋中，而成为一款珍品。苦荞红曲醋的生产工艺流程为：苦荞原料→蒸制→拌红曲→发酵→熏醅→淋醋→陈酿→包装→成品。 苦荞麦醋软胶囊苦荞醋软胶囊是以苦荞红曲醋为基础原料，采用生物利用率高、稳定性好的软胶囊剂型，辅之以红花子油和卵磷脂等天然保健品，经科学调制，形成了以苦荞黄酮、洛伐他汀、亚油酸和维生素E等多种天然功能因子为特色的新型保健醋产品，在原有软化血管、降脂、抗疲劳等功能的基础上，增加和强化了调节血糖、增强免疫力等新的功效内涵。苦荞醋软胶囊的
劲牌毛铺苦荞酒酒的销售模式
劲牌毛铺苦荞酒的销售模式 劲牌毛铺苦荞酒的具体销售方法有很多，但都在一个大的框架之内，所以不可一概而论，具体的方法是根据不同的市场而灵活变动的。这样可以避免机械的生搬硬套，破坏品牌形象。可以说劲牌毛铺苦荞酒所有的操作都是以专业的品质为基础，为“塑造品牌”四个字服务的。劲牌毛铺苦荞酒虽然是快速消费品，但在做市场时去不要求“来也匆匆”在每个市场开发时期，都重质而不重量，更看重的是3-5年后市场的健康良性发展。 劲牌毛铺苦荞酒早期的市场导入是建立在充分利用经销商资源基础上的，不设省级代理，而是在地级市和二级城市发展区域经销商。由区域经销商负责市场的初步开发工作，区域经销商还要在当地设立办事处，厂房派人员协助经销商建立营销团队，开拓终端，建立分销网络，在市场达到良性运销以后逐步撤离人员，营销工作还是要经销商负责，经销商承担着分销和推广的双重任务，这样做的好处我认为有三个方面： 1、渠道层面减少，产品可以直接从厂家到区域经销商，再到分销商和零售商； 2、厂家参与市场操作，可以提高市场的控制力，能够保证公司的各项措施及时的落实 到位，并且还可以及时的解决市场中出现的问题，厂家和经销商合作可以很好的掌控各营销环节。 3、可以节约营销成本，办事处由经销商建立厂家只是派人员进行管理和服务，厂家依 靠经销商资源可以节省大量的市场开发费用，避免了自己直控市场发生高昂的营销成本。 初步的市场开发工作完成以后，市场的工作重点由流通渠道转向终端，这里包括餐饮，商超，便利店等等，其中餐饮是重点，下面以终端工作中劲牌毛铺苦荞酒要求的六个方面特点来说明劲牌毛铺苦荞酒的差异化操作； （1）、覆盖率 一般来说低端滋补酒的营销是规模网点产生规模销量这就必然要求产品有一个很高大的覆盖率，所以很多企业在做市场时候只注重覆盖率而忽略了有效，劲牌毛铺苦荞酒在追求覆盖率的同时更要求有效，就是可以动销的网点，这在500ML中国劲牌毛铺苦荞酒的市场推广中体现的更加明显企业。 （2）、价格
苦荞常识
苦荞茶还有哪些时尚的喝法？ 1、苦荞茶+黄芪：在苦荞茶中加泡适量黄芪，适用于气虚者。 2、苦荞茶+枸杞：在苦荞茶中加泡枸杞，有益于肾虚者。 3、苦荞茶+绿茶：在苦荞茶中加泡绿茶，有提神醒脑之功效，也是白领女性的时尚饮品。 4、苦荞茶+腊梅花：在苦荞茶中加泡腊梅，有益于慢性咽炎、声音嘶哑者。 5、苦荞茶+灵芝：在苦荞茶中加泡灵芝，能更有效的提高免疫力。 6、苦荞茶+红花：在苦荞茶中加泡红花，更有助于血液循环。 7、苦荞茶+柠檬：在苦荞茶中加柠檬，有助于治疗便秘。 苦荞茶的主要顾客群体是哪些？ 苦荞茶的主要顾客群体是中老年人及年轻女性。 苦荞茶是食品、保健食品、保健品还是药品？ 国家对这几种产品的要求和区分是很严的，苦荞茶是食品。 轻松身体轻松生活”的意义是什么？ “轻松身体轻松生活”是公司的品牌主张，苦荞茶是健康饮品，其三大功能“降三高”“调理肠胃”“靓颜美容”都是使人轻松，身体轻松，生活轻松就自然轻松。在这个压力倍增的社会，我们倡导轻松。奉献轻松是我们最大的快乐。 苦荞茶泡不散是不是里面加有食用胶？ 这是不可能的，因为苦荞是粮食作物，含有丰富的淀粉，就象面粉一样，生的时候没有粘性，但是如果熟化了后，就是熬了后就有粘性，甚至可以当浆糊使用，苦荞也是一样的。 三匠包装上的“内赠”20%是怎么送的？ 每款大包装内都独立的小袋包装，净含标识为5克，但我们实际上装的是六点几克，相当于赠送20%，是平均赠送在每个独立小袋内的。 三匠苦荞茶与其它苦荞茶相比有什么优势？ 三匠公司是专业专一生产苦荞茶的厂家，三匠苦荞茶是西昌品质最好的苦荞茶，代表了当地苦荞茶生产的最高水平。三匠公司生产厂房是西昌唯一一家观光厂房，开放参观，我们的苦荞茶绝对不含任何香精香料，“拒绝添加剂三匠好品质”是我们生产的追求的宗旨，三匠苦荞茶完全以工艺控制来达到产品的高品质。 好苦荞茶和差苦荞茶有什么区别？
神奇的苦荞
神奇的苦荞 1984年，凉山州在体检时发现，世居苦荞麦产区并主食苦荞麦的彝族人群，患高血压、高血脂及心血管病的发病率极低，糖尿病人几乎没有。凉山州政府责成凉山州科协研究。凉山州科协于1985年邀请北京粮食科学技术研究所、北京中医院、北京同仁医院、中日友好医院等八家单位共同协作研究。并于1987年由四川省科协在北京组织召开成果鉴定会，确认苦荞麦中含非常丰富的矿物质和十八种氨基酸，其中粗蛋白、叶绿素、芦丁、硒、锌、镁、铬、钙、生物类黄酮、多种维生素等营养成分极高，而且含有二氢氧顺式肉桂酸美容成分，是集营养、保健、医疗为一体的绿色天然健康食品。 从此彝族人民食用了上千年的苦荞开始进入人们视线，引起了广泛关注，也揭开了它的神秘面纱。 苦荞麦喜凉爽，耐瘠薄，多生长在高寒山区，海拨1500米以上，籽粒供食用。苦荞在所有谷类中营养最为丰富，按照东方人倡导的"药食同源"原则，当推苦荞麦为百谷之冠 据《本草纲目》记载：苦荞味苦，性平寒，能实肠胃，益气力，续精神，利耳目，炼五脏之渣秽;在《千金要方》、《中药大辞典》及相关文献中对苦荞都有记载：可安神，活气血，降气宽肠，清热肿风痛，祛积化滞，清肠，润肠，通便，止咳，平喘，抗炎，抗过敏，强心，减肥，美容等作用
日本专家片山虎之介在《不老长寿的苦荞》一书中指出：苦荞在治疗和预防糖尿病、高血压等生活习惯性疾病方面是普通荞麦的100倍，比银杏叶好150倍。日本人称苦荞为“长生不老的荞麦”，是“二十一世纪人类自己能种植的灵丹妙药”。 苦荞的历史：在我国种植的历史至少有2000多年了。公元前5世纪的《神农书》中零星可以发现关于荞麦的记载。1975年，考古学家在咸阳市杨家湾考古发掘四号汉墓中，意外地发现有随葬的荞麦籽粒，这表明汉代时期的关中地区已经开始种植荞麦。“头戴珍珠花，身穿紫罗纱，出门二三月，霜打就归家。”这是广泛流传于我国荞麦产区的歌谣，生动地描绘了荞麦的特性。荞麦漫漫连山路，豆荚离离映版扉”这是陆游的诗。适应性强，生长期短，一般为60余天，所以在中国历史上，荞麦常以备荒作物的面目出现，一旦遭了灾，农作物全都指望不上了，但即使到了三伏，仍能种荞麦以补救。 四川凉山彝族自治州是苦荞麦的起源地之一，而凉山的昭觉县是全国最大的苦荞麦主产区，被誉为“苦荞麦之乡”。彝族同胞长期以苦荞麦为主食，身体健壮，肌肤红润，很少有人患高血压病。随着苦荞麦被人们广泛接受，我国的晋东北等高原地区也渐渐地广泛种植荞麦了。苦荞麦在山西又被民间百姓称为"土四环素"，有个小病小灾的，不用求医生，吃点苦荞麦就行。作为民间餐饮，苦荞看似不登大雅之堂，却如此实惠，有一种原始的稚拙和素朴的关怀蕴含其中，能不喜欢它吗？
关于劲牌公司劲酒韵酒毛铺苦荞酒税收调研报告
关于劲牌公司劲酒韵酒毛铺苦荞酒税收调研报告 日期：2010-12-31 作者：朱玉辉李少军吴波【选择字号：大中小】 一、2008—2010年1季度生产经营主要情况 （一）2008年度生产经营主要情况分析 2007-2008年度各子公司生产经营主要情况统计表（一） 单位：吨、万元
注：印务公司未包括对内销售5226万元，只计对外销售426万元。 从上述表（一）来看，该企业2008年度年生产量、年销售收入、年应纳税金、年利润总额等各项生产经营和财务指标主要都增长得较快，特别销售收入增长26.60%，应纳税金增长了25.04%，其中：增值税增长了45.34%，消费税增长了8.61%，其主要增长因素是： 一是调整产品生产结构。以生产商标“中国劲酒”保健酒产品为主导产品和“拳头”产品，开辟了市场销路，其市场销路一直流畅，一路叫好，2008年销售量为77521吨，其中“中国劲酒”销售量为30474吨，占全部年销售量的39.31%，确保了国内外市场的需求。优化了产品结构，充分发挥了中国驰名商标“中国劲酒”的品牌效应。抓住了龙头产品的生产营销机遇，开拓了市场。 二是销售价格稳步上升。2008年度产品的平均销售价格为每吨19401.97元，比上年度产品的平均销售价格为每吨18895元，每吨上升了506.97元，增长了2.68%，新增加了销售收入为39295 万元，促进了税基的大幅增长。
三是加大产品科技含量。充分利用科技手段，革新生产线，增加产品，挖掘生产潜力，力争满负荷工作，以满足市场需求。2008年年生产量为74940吨，比上年度增加产量11075吨，比上年增长17.34%，销量也大幅增长，增加销售量为14643吨，增加销售额为27667.95万元。 四是市场销路一路向好。当年生产的产品全部销售，并压缩上年存货减少库存2581吨。 （二）2009年度生产经营主要情况分析 2008-2009年度各子公司生产经营主要情况统计表（二） 单位：吨、万元
苦荞茶营销策划方案
苦荞茶营销策划方案 【篇一：苦荞茶营销策划方案】 工商管理学 院 电子商务试验结业策划书 题目：三匠苦荞茶网络营销策划组员： 指导教师：成绩：日期： 2012年5月 目录 1.策划背景 (2) 1.1企业现状 (3) 1.2 产品简介 (3) 2.营销策略swot分析 (5) 2.1企业产品优势分析 (5) 2.2企业产品劣势分析 (6) 2.3外部机会分析 (7) 2.4外部威胁分析 (7) 2.5实地调查与分析 (8) 2.6营销策略的选择 (21) 3．产品的营销实施策略 (23) 3.1产品策略 (23) 3.2 渠道策略 (24) 3.2 促销策略 (26) 4．项目预算 (28) 1.策划背景 1.1企业现状 西昌三匠苦荞开发有限公司是凉山州专营苦荞制品的新型科技型企业。汇集众家智慧，挖掘茶道精髓，精于仁道管理，发扬匠人精神，取之于凉山苦荞麦资源，满足于广大消费人群。公司集专业与技术 的良好结合，与省农科院、州市农口部门等科研单位精诚携手，经 多年潜心研究，开发出的凉山苦荞茶之精品，并对产品进行了科学 细分与定位。目前，产品共有四个系列二十多个单品，即黑苦荞全 株茶、黑苦荞全胚芽、黑苦荞茶和普通苦荞茶。其中独有的全株型 苦荞茶是我公司独创，具有较高的技术含量，其营养价值居所有苦 荞茶之首——富含“茎叶花果、芦丁更多”之文化内涵，产品不含任
何添加剂和香精香料，具有纯天然、无污染、麦香独厚之特点，产 品既能满足于普通消费者，又能满足于中高档消费者的消费需求， 产品受到了广大消费者的广泛关注和青睐。2009年，公司建立了生 产原料基地1万亩，实现销售收入1800万元，并在成都设立了分公 司和面向全国市场的营销中心，产品已经立足成都市场，并在全国 的省会城市拓展并主要的省会城市建立了区域代理机构，形成了比 较完善的销售网络三匠公司从成立之日起，就本着专一专业做大品 牌为消费者负责的宗旨来进行生产及拓展市场。目前三匠产品在全 国各地已形成较为完善的销售网络，在全国各地已有近一百家“三匠 苦荞茶”专卖店，并已进入北京华联、北京华堂；上海世纪联华、重 庆百货大楼等全国知名的高端大卖场销售，销售量与品牌知名度在 同行业中遥遥领先。三匠系列产品已通过iso9001、haccp、 iso22000认证，有机食品正在申办中。综合起来，三匠与同行相比 有两大优势。 1.2产品简介 一、全株型黑苦荞茶系列：本系列产品属中高档产品，设计以庄重 大方为 本，色彩以淡黄和黑、红为主色调，图案以黑底配以红色苦荞茶及 果图案，主体为一个盛满火焰的茶杯，喻义苦荞茶产业的红红火火，本款设计略带凉山彝族风格。全株喻义----苦荞中最珍贵的物质是所 含芦丁，苦荞在刚开花时茎、叶、花中的芦丁含量是最高的，可以 达到7%，本款产品就是以初花期的苦荞整株，即苦荞茎叶花及果粉 碎混和精制而成，本款特点是芦丁含量高，本款的广告词为“茎叶花 果芦丁更多”。口感醇和，清香入口。 二、全胚芽型黑苦荞茶系列：本系列设计以高贵典雅为本，色彩以 黑色、 金黄色为基调，中间部分烫金更显华丽。图案以黑底配以白色茶杯，两粒苦荞麦更显直观。与全株型相同同属黑苦荞茶系列，属中高端 产品，两款比较原料都来自黑苦荞，只是工艺不一样，本款在前期 去壳工艺比较复杂，苦荞作为蓼科植物，不能像大米一样直接去壳，而要经九道工序方可脱壳，且因苦荞麦中间有一道深陷的内缝，这 也是苦荞与甜荞区别之处，脱壳后便为三瓣，与全株型相比，本款 没有粉碎，与机器接触时间较短，故本品特点是“天然”，广告词为“天然全胚苦荞本色”，口感接近韩国大麦茶。
苦荞麦
目录 苦荞麦 (1) 物种名称 (1) 生境分布 (2) 药用价值 (2) 营养价值 (3) 1、生物类黄酮—软化血管、降血糖、血脂.......................................... - 3 - 2、微量元素和矿物质—抗癌、预防动脉硬化、高血压、心脏病 ......... - 3 - 3、支链淀粉—抑制胃酸过多................................................................ - 4 - 4、维生素—治疗高血压、心血管病的重要辅助药物............................ - 4 - 5、纤维素—消化系统的清道夫 ............................................................ - 4 - 6、脂肪—防止冠心病、预防雀斑及老年斑.......................................... - 5 - 7、蛋白质—防止体脂增加 ................................................................... - 5 - 附.. (5) 苦荞麦 苦荞麦，别名菠麦、乌麦、花荞等，《本草纲目》记载：苦荞麦性味苦、平、寒，有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠健胃的作用。传统医学和现代医学都证实苦荞麦具有降血糖、降血脂、降尿糖、防便秘等功效，被权威专家称为“三降食品”和“21世纪人类的健康食品”。 物种名称 学名：鞑靼荞麦(Fagopyrum tataricum) 俗称：苦荞，又名野荞麦 别名：荞叶七、野兰荞、万年荞
一品桑 ——桑葚节活动方案
怡莲蚕桑首届桑果采摘节活动方案 一、活动背景 为了借助第二届英山茶文化旅游节活动载体和影响，着力挖掘和拓展英山绿茶文化的深厚底蕴与桑茶文化的创新，通过活动推荐西河十八湾美丽乡村和村企共建桑叶基地的成果，实现桑茶与文化、旅游有机结合，展示西河十八弯美丽乡村风貌。 二、活动目的 1、推介“一品桑”品牌，让客消费者了解以“一品桑”为代表的桑茶产业化发展的全过程，近距离接触我们的基地、桑树、种植、采摘、采桑茶等蚕桑文化。 2、通过活动制造社会或新闻热点，提高怡莲蚕桑品桑桑叶茶的品牌知名度及美誉度； 3、通过实地的体验感受，和现场讲解及产品体验，让更多参与活动的人进行口碑传播。 4、借助政府资源扩大活动的影响力及传播面，引起社会关注，传播一品桑茶叶品牌，。 三、活动主题: “游桑园采桑椹品桑茶”—首届桑葚采摘节 “山水西河十八弯，桑葚采摘乐欢天”—首届桑葚采摘节 四、活动时间：5月1日—5月20日（根据桑果生长和天气情况定） 五、活动主办：英山县旅游局石头咀镇政府 周畈村村委会湖北怡莲蚕桑 活动承办：意向旅游公司
六、活动地点：石镇周畈村（怡莲蚕桑基地） 七、活动内容 （一）开幕式及湖北怡莲蚕桑科研基地挂牌仪式，挂牌仪式为湖省蚕桑工程研究中心授予基地为蚕桑科技示范基地或共建基地。（牵头单位：周畈村村委怡莲蚕桑） 1、举办地点：周畈村委广场 2、举办时间：5月1日上午9:30（具体由村里和桑果成熟时间确定） 3、开模式及挂牌活动内容： （1）、政府领导邀请（邀约出席开模式的领导由周畈村负责） （2）、院士专家团（湖北省蚕桑科技研究中心2人，由怡莲蚕桑负责） (3)、县领导的拟请由村、镇两级负责 （4）、怡莲蚕桑公司及周畈村相关人员（由怡莲蚕桑和周畈村负责）（5）、邀请的媒体记者（县电视台、新闻中心记者） 4、仪式程序 主持人：怡莲蚕桑公司李欢（或者婚庆公司） （1）、县领导致辞（5-8分钟由村镇协调确定） （2）、湖北省蚕桑工程中心领导讲话（5分钟） （3）、石头咀镇领导讲话（5-8分钟） （4）、周畈村书记讲话（8-10分钟分钟主要推荐美丽乡村周畈） 备注：将村、镇两位领导的讲话把西河十八弯美丽乡村建设一些内容进行整合，把旅游融入活动中，推荐当地旅游和风土人情 （5）、旅游局领导讲话（5分钟）
常吃苦荞麦片会不会有危害
常吃苦荞麦片会不会有危害 生活中常见的食品比较多，不同的食品在口感、色泽都是有着很大不同，因此在对食品选择的时候，需要对它进行很好的了解，这样吃的时候，才能够放心的进行，尤其是对女性怀孕的时候，食物都是不可以随意乱吃的，那苦荞麦片是一个很常见的食品，常吃苦荞麦片会不会有危害呢? 很多人对常吃苦荞麦片会不会有危害并不是很清楚，因此在对这样食品选择的时候，需要对它的各方面进行认识，使得选择这样的食品可以放心进行。 ★常吃苦荞麦片会不会有危害： 不会，但是吃苦荞麦片的时候要适量进行。 ★苦荞麦片营养特点
★(1)苦荞黄酮 富含苦荞黄酮，苦荞黄酮主要有芦丁、槲皮素、桑色素、莰菲醇等黄酮类物质。芦丁含量占苦荞黄酮的80%，远远高于普通荞麦和其它作物。苦荞黄酮为水溶性黄酮，溶于90-100℃的热水中，易于消化吸收 ★(2)膳食纤维 苦荞麦片富含膳食纤维。苦荞中的膳食纤维含量为1.6%，高出玉米8%、甜荞60.39%，是小麦的1.7倍，大米的3.5倍。可包裹、吸附人体内毒素，可促进肠道蠕动，降低胆固醇含量。 ★(3)维生素
苦荞麦片含有多种维生素，VPP是玉米粉和大米的2-10倍，VB2是小麦的8倍、大米的25倍、玉米的5倍。 ★(4)微量元素 含有丰富的微量元素。镁含量0.22%，是小麦的4.4倍、大米的3.5倍;钾含量0.4%，是小麦的2倍、大米的2.3倍、玉米的1.5倍;钙含量0.016%，是大米的1.8倍;铁含量0.0086%，是小麦的2倍;铜含量4.585ppm，是大米的2倍;含量0.43ppm，是大米的8倍多。《荞麦动态》数据显示：硒含超过0.4ppm的苦荞都为山西苦荞 以上就是对常吃苦荞麦片会不会有危害详细介绍，这样的食品对人体健康没有任何的损害，不过在吃的时候，都是不能过多的吃，适量的选择是最佳选择，不过吃之前也是需要对它的营养特点进行了解，使得知道它对人体有着怎么样的帮助。
...市场毛铺酒操作计划书
...市场毛铺酒操作计划书
...市场毛铺酒操作计划书 一、...毛铺苦荞酒销售现状 2012-2013经营年度毛铺酒整体销售....万元，完成年度目标...万元的...%，同比增长...%。其中武汉市场毛铺酒通过全面培育和系统化运作，实现销售额...万元，完成销售计划...万元的...%，黄陂、江夏、新洲实现销售...万元，整个大武汉地区共实现销售...万元。 1、...市场 ...市场毛铺酒现2012—2013年度销售回款...万左右，产品主要以毛铺老酒为主，毛铺苦荞酒在今年4月份进入市场推广，作为补充产品，市场毛铺酒整体动销良好。公司2012—2013年度累计投入近...万，经销商毛铺酒销售盈利估计为...万。 2、...市场 ...、...、...市场2012—2013年度实现销售回款...万。...市场毛铺酒分2家经销商运作，苦荞酒此前由...操作，现已终止合作，目前暂未与任何公司签订合作业务；毛铺老酒由......负责（劲酒经销商），...非常希望能获得苦荞酒的经销权，且工作较为主动积极。 ...苦荞酒2012—2013年度实现销售回款...万，原经销商...无任何终端资源及市场操作经验，曾经是公司产品的团购经销商，拥有较强的税务局资源，但是一直未精耕细作市场，其真正开始建立团队操作市场为2012年底。因其对市场渠道、终端管理很差，市场销售未上量、但价格已出现乱象苗头，目前终止了苦荞酒大部分业务的合作，仅保留...公司的团购业务，不让其操作市场零售、餐饮及渠道客户。 二、毛铺苦荞酒战略定位及发展前景 1、苦荞酒推出背景 公司此前一直以毛铺老酒为核心主导产品，希望将毛铺老酒打造成为公司高端白酒，...市场2012—2013年度同样重点推广毛铺老酒。自三公消费受到限制后，高端白酒市场低迷，其中68度毛铺老酒受到降价五粮液及茅台冲击，市场销售受到很大影响。2013年4
苦荞茶营销策划方案
苦荞茶营销策划方案 一、说明 随着生活水平的日益提高，人们不再满足于食品的充足供应，而越来越注重食物本身的功能性，既在日常的饮食过程中获得保健的效果。达到以日常饮食达到养生、健身、祛病的目的。在这种背景下，苦荞茶应时而生，满足了人们对食物多样化、功能加保健的客观需求。本案通过对三匠牌苦荞茶和国内茶叶市场的调研和分析，旨在为三匠苦荞茶改善经营状况、扩大市场份额和提升品牌形象做出建议。 二、营销环境分析 (一)茶叶市场现状 茶叶是一种传统消费，也是一种成熟消费。过去主要集中在茶叶的冲泡、品赏，现在却表现为多无元立体化的发展趋势。中国的茶市场规模较前10年整整扩大了10倍，每年的市场总量现已高达6000亿人民币。现在，中国已经进入了全民喝茶时代，尤其是年轻茶客对茶品位的需求，直接刺激了茶产业链的延伸，从而促进中国茶叶市场在未来5年内必然进入新一轮的跳跃式发展。 (二)苦荞茶产品分析 苦荞是我国独特的药食两用的粮食作物。祖国医学宝典《本草纲目》记载：苦荞麦性味苦、平、寒，“实肠胃，益气力，续精神，利耳目，能练五脏滓秽”，“降气宽肠，磨积滞，消热肿风痛。现代临床医学观察表明，苦荞麦面具有降血糖、降血脂，增强人体免疫力、疗胃疾、除湿解毒、治肾炎、蚀体内恶肉的功效，对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风、胃病患者都有辅助治疗作用，这些作用都与苦荞麦中含有的营养成分有关。 苦荞制品近年有“发烧”迹象。日本，把苦荞定为21世纪保健功能性原料；苦荞食品风行日本诸岛，光吃法就达到100多种，本土就有70000家苦荞面馆。当年周恩来总理访问日本的时候，日本首相宴请周总理的地方就是苦荞
面馆，可见苦荞麦在日本的身价。美国把含生物黄酮的苦荞食品，列为21世纪100种延缓衰老的主要食品之一。近几年来，世界荞麦需求逐年上升。日本1998年消费突破10万吨，1999年逾13万吨，而日本常年荞麦生产量仅两三万吨，存在大量缺口。它的进口国是我国、加拿大、美国、澳大利亚，其中中国货占8成以上。日本主要以荞麦为母本加工挂面、面条、糕点、汤品、饮品，1公斤一袋的荞麦粉，售价等于人民币80元左右。 除亚洲外，欧、美的荞麦生产与消费，近些年不断升温，备受青睐。 三匠苦荞茶产品，系采集凉山州海拔3000米以上无任何污染源高寒山区，天然珍稀的黑苦荞茎、叶、花、果为原料，经严格挑选、超微粉碎后运用特殊工艺精心制作而成。既荞香爽口、汤色黄绿、清亮，耐冲泡，又保留了黑苦荞茎、叶、花、果中特有的各种营养物质，科学做到营养、健康、味美、方便；100%天然纯净，整个生产工艺中绝不添加任何化学助剂、香精、香料及防腐剂等非天然食品添加剂成份；深受高血压、糖尿病、高血脂、肥胖患者及中老年人和广大脑力劳动者喜爱，更是幼童与正处于生长发育高峰期的青少年均衡营养之首选长期食品。 (三)企业自身分析 西昌三匠苦荞开发有限责任公司是凉山州专营苦荞制品的新型科技型企业。自公司成立以来，本着满足消费者品饮健康、享受天然的愿望，提出了“轻松身体、轻松生活”的理念，严格按照食品安全法的要求规范生产，以工艺设备升级为抓手，通过技术改造和资源整合，不断提高工艺保障能力、质量保障能力和服务保障能力，努力提升加工服务水平，在产品质量上下硬功夫、在包装设计上培育产品文化、在市场营销上多渠道建设提高企业知名度，为凉山州苦荞行业树立了标杆。 “三匠”的制造者们，很有理想，更有野心，他们的目标是把凉山苦荞茶这一公认的对现代人健康非常有利的保健品卖到州外，卖到全省，卖到全国。正因为志存高远，所以，决定了他们的产品的高起点和高投入。
苦荞麦的七大营养成份
苦荞麦的七大营养成份 苦荞麦是谷类作物中唯一集七大营养素于一身的作物，被誉为“五谷之王”。其七大营养素包括： 1、生物类黄酮 主要成份是芦丁，又名维生素P。其主要功效是：软化血管，改善微循环，清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降血糖、尿糖、血脂、益气提神、加强胰岛素外周作用。而芦丁在其它谷物中几乎没有!荷兰米切尔·赫托格牡博士对805名老年男性膳食中生物类黄酮的含量进行了测定，结果发现，每天生物类黄酮的摄入量≥30毫克组，比每天生物类黄酮摄入量≤19毫克组，死于冠心病的危险性降低了50%。 2、微量元素和矿物质 苦荞麦含有多种有益人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等，镁的含量是小麦面粉的11倍以上，铁元素是其它主粮的2—5倍，锌为1.5倍以上，锰为1.4陪以上，硅含量比小麦粉高5倍以上，锂含量高5倍以上，钾为小麦的2倍，大米的2.3倍，黄玉米面的1.5倍。镁、钾的高含量大大增强了苦荞粉的营养保健功能。因为镁、钾离子是维持体内水分平衡，酸碱平衡和渗透压的重要阳离子。镁是参与人体细胞转换各种反应的重要元素，钾、镁都能有效的消除疲劳，增强耐力。镁、钾不足都将导致肌体乏力，耐力下降。缺镁还将使钙对大脑产生不良影响，甚至引起血管疾病。镁对心肌活动有良好调节作用。可
使心脏节律及心奋传导减缓，增加心肌供血量，有利心脏舒张和休息。同时还能促进人体纤维蛋白溶解，抑制凝血酶的生成，降低血清胆固醇，有预防动脉硬化、高血压、心脏病的作用。并有镇静神经系统，加强老年人申枢神经抑制功能。这些物质不但可以提高人体内必需元素的含量，还可起到保肝肾、造血和增强免疫的作用，也有益于提高智力，保持心脑血管正常、降低胆固醇。例如，苦荞麦中含有大量的铜，铜能促进铁的利用，人体缺铜会引起铁的不足，导致营养性贫血，故多吃苦荞麦食品有益于贫血病的防治。镁是参与人体细胞转换各种反应的重要元素，对心肌活动有良好调节作用 最值得称道的是苦荞麦中含有其它谷类作物缺乏的硒，有利于防癌。硒在人体内与金属相结合形成一种不稳定的"金属一硒 一蛋白"复合物，有助于排解人体中的有毒物质(如铅、汞、镐等)。中国疾病预防控制中心陈君石研究员宣布，经过其多年研究发现，在各种具有免疫调节功能的营养素(包括维生素 C 、A 、锌、镁等)中，硒是唯一可以直接抗病毒的营养素。美国科学家经过12 年试验后证实：每天补充200 微克硒，使大肠癌发病率降低48% ，肺癌降低46% ，前列腺癌降低63% 。硒是联合国卫生组织确定 的人体必需的微量元素，而且是该组织目前唯一认定的防癌抗癌元素。国内外医学研究证实：人体缺硒会造成重要器官的机能失调，人体有40多种疾病与饮食缺硒有直接关系。美国癌症研究 所医学专家指出，适量的硒几乎能防止一切癌变。美国倡导每人
《食品安全方标准 苦荞茶》编制说明
《食品安全地方标准苦荞茶》编制说明 一、工作简况 （一）任务来源、起草单位、起草人 《食品安全地方标准苦荞茶》的起草任务来自食品安全地方标准制（修）订项目。（项目编号：） 本标准起草单位为：成都市食品药品检验研究院、西昌航飞苦荞科技发展有限公司、四川大学轻纺与食品学院、西昌学院“四川苦荞麦”高等学校重点实验室、西昌市正中食品有限公司、西昌阳光尚品苦荞食品有限公司、四川环太生物科技有限责任公司、四川三匠苦荞科技开发有限公司。 本标准主要起草人：叶梅、肖诗明、乔秀明、曾凡骏、景明亮、肖全伟、强宇、史碧波、郭艳、陈代伟、万渝平、黄红、王和兵、邓正中、张先伦。 （二）简要起草过程 本标准的编制工作始于2015年1月，由成都市食品药品检验研究院牵头，并联合其他标准起草单位组成起草小组。 本标准严格按GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》进行。起草小组根据拟定的工作进度，查阅、收集国内外相关基础标准和各企业苦荞茶食品安全企业标准及技术资料，深入相关生产企业调研，了解和熟悉苦荞茶生产工艺及流程，通过调研和研讨，确定了标准的适用范围和苦荞茶定义；同时，收集相关企业苦荞茶样品进行品评和检测，并汇总了我院自2007年以来承检的苦荞茶样品的检测数据，通过对上述检测数据的统计分析，参考各企业苦荞茶食品安全企业标准，确定了标准拟制定的各项指标限值。在上述各项工作基础上，经过分析整理，形成了标准草案及编制说明。 本标准与现行法律法规和强制性标准一致。本标准为食品安全产品标准，其污染物限量、真菌毒素限量、农药残留限量、食品添加剂、标签等相关要求严格遵循并直接引用国家食品安全标准的规定。 本标准编写过程中未出现重大意见分岐。 标准草案向食品监管及检验机构征求意见进行文字描述修改，后经专家评审，按四川省食品安全地方标准最新格式进行了修改，并限定苦荞茶中辅料的添加比例，调整了铅限量。 二、标准的制定原则 本标准制定遵循“先进性、实用性、统一性、规范性”的原则，根据我省的实际情况，参考国家及其他相关食品安全标准，采纳适用指标，注重标准的适用性和可操作性。 三、确定各项技术内容的依据 （一）适用范围： 根据我省苦荞茶产品生产工艺，对苦荞茶的适用范围定义如下： 以苦荞麦为主要原料，添加或不添加可食用植物辅料，经前处理、混合或不混合、成型或不成型、干燥等工序加工而成的苦荞代用茶。按原料及加工工艺分为原味苦荞茶和调配苦荞茶。
苦荞茶的功效与作用
苦荞茶的功效与作用 苦荞茶并不是茶叶。是将生长在高寒山区的苦荞麦加工之后做成的茶。苦荞茶是颗粒状的，用沸水冲泡之后有一股麦香味飘散开来。茶汤金黄透亮，里面的茶粒颗颗可见，像一朵朵小米花。别看它叫“苦荞茶”，但味道却一点也不苦，喝完一口有淡淡的回甘味。苦荞茶冲泡后的茶粒是可以吃的，它含有丰富的膳食纤维和蛋白质，味道有淡淡的甜味 苦荞茶的功效： 1、降三高（高血压，高血脂，高血糖）。 2、抗氧化增加人体免疫功能。 3、改善心脑循环，清除体内垃圾，消除疲劳，恢复能量。 4、粗粮膳食纤维增加皮肤抗氧化功能，让皮肤健康光泽，美容养颜。 5、苦荞中所含的苦荞黄酮（芦丁），对糖尿病有预防和辅助治疗功效。 6、苦荞中的不可多得的粗粮膳食纤维可以平衡肠胃营养分布，有效治疗便秘。 7、高寒山区无污染种植源头，健康粗粮制品，价格低廉，可长期食用. 苦荞茶无糖食品类似饼干的麦香味（绝对不苦），口感清香醇厚，品后颊齿留香。 苦荞茶的作用： 苦荞茶无糖食品类似饼干的麦香味（绝对不苦），口感清香醇厚，品后颊齿留香。 苦参、苦参碱、苦参黄酮等均有抗心率失常作用。 苦参有增加冠脉流量，保护心肌缺血及降血脂作用，总碱还有防止白细胞减低及抗辐射作用。 醇提取物对阴道滴虫、阿米巴原虫有杀死作用。 煎剂对结核杆菌、痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌均有抑制作用、对多种皮肤真菌也有抑制作用。并有利尿、抗炎、抗过敏、镇痛及平喘、祛痰作用。 软化血管，改善微循环，清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降对病灶可起到缓解和屏障保护作用。荞麦中富含蛋白质、脂肪和具有保健功能的多种矿物质无素及多种维生素、氨基酸。芦西是荞麦（尤其是苦荞）的特有成份，肯有软化血管、降低血脂的功能，对心血管疾病和高血压有较好的预防、治疗作用，对控制和治疗糖尿病总有效率达９３％。另外，它还有健胃、化滞、清热等功效。 苦荞茶适用人群： 1．肥胖者 2．经常在外用餐的人士 3．经常坐或者驾驶汽车的人士 4．经常精神紧张的脑力劳动者 5．饮酒过量人士 6．习惯性便秘者 7．患有高血压、高血糖、高血脂疾病的人士 8．患有糖尿病的人士 9．妊娠期的女士 性凉：中医学上普遍认为，苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用，可以长期饮用!苦荞茶对人体有多种保健功效，一般情况下，大多数人饮用都无副作用，但要注意个别特殊的情况，本文为你介绍苦荞茶的饮用禁忌和副作用，以引起大家的警惕。苦荞茶的饮用禁忌：
劲牌毛铺苦荞酒健康白酒产品知识测试题
健康白酒产品知识测试试题 一、单选题（2分/题，共20分） 1、劲牌公司将哪一款酒定位为第二核心战略产品：（） A、中国劲酒 B、韵酒 C、毛铺苦荞酒 D、毛铺老酒 2、毛铺苦荞酒含有苦荞黄酮等健康成分，按照国家相关分类标准应当属于哪个类别？（） A、配制酒 B、白酒 C、保健酒 D、药酒 3、毛铺苦荞酒产品体验活动的主题是（） A、毛铺苦荞酒，健康新体验 B、健康白酒，健康饮酒 C、毛铺苦荞酒，健康乐分享 D、赏毛铺山水，品老酒味道 4、金荞活动装产品在盒盖内侧上粘贴有“刮刮卡”，消费者购买消费后刮开涂层凭中奖区域字样即可在购买处兑换相对应礼品。刮刮卡激励方式分为“现金五元”、“谢谢品尝”和（）三种。 A、再来一瓶 B、“加五元再来一瓶”、 C、现金拾元 D、现金拾伍元 5、毛铺苦荞酒富含苦荞提取成分苦荞黄酮，苦荞黄酮中主要成分是（）等健康物质，这些物质能够降低食物中糖分和脂肪的吸收，同时扩张血管增加通透性，起到降低血脂、血糖和血压的作用。 A、芦丁 B、枸杞多糖 C、齐墩果酸 D、甜菜碱 6、毛铺苦荞酒官方微博名称是（） A、毛铺苦荞酒 B、劲牌苦荞酒 C、劲牌毛铺苦荞酒 D、劲酒毛铺苦荞酒 7、毛铺苦荞酒辅助降三高的产品功效已经通过（）权威机构检测确认。 A、华中科技大学同济医学院 B、湖北省科技厅 C、湖北中医大学 D、中国食品工业协会 8、毛铺苦荞酒精选的苦荞麦来自（）地区，品质是目前国内最好的。 A、甘肃宁夏 B、四川凉山 C、河南武陟 D、云南香格里拉 9、毛铺苦荞酒是什么香型？ A、荞香型 B、浓香型 C、小曲清香型 D、酱香型 10、毛铺苦荞酒在中央人民广播电台中国之声进行了广告投放，广告的播出主要在哪一个节目时段？（） A、6：00-6：30国防时空 B、9：00-12：00央广新闻 C、18：00-18：30央广新闻晚高峰