山东寿光蔬菜经济调研
第一章导论
1.1 研究的问题及意义
1.1.1 研究背景
1921年7月1日，伟大的中国共产党诞生，穿越历史滚滚烟尘，迎着时代隆隆雷声，中国共产党雄健地走过了90个春秋，作为祖国的未来，作为今后国家的主人，当代大学生沐浴在党的阳光雨露中，享受着美好时代的丰硕成果，在这个具有特殊意义的时刻，当代大学生很有必要回顾一下建国前中国共产党和共产党人艰苦奋斗的历程，以及建国后中国共产党带领广大人民群众积极探索经济发展的道路。
上海作为中国最大的城市，正在致力于打造国际经济、金融、贸易、航
运中心，同时也带来了农业、加工制造业方面逐渐外迁。据《人民网》《食品
商务网》介绍，截至2011年5月3上海常住人口突破2300万，上海市场蔬
菜有两个来源：一是客菜，也就是从外省市运来的菜；一是本地菜，也叫叶菜，由郊区和少部分上海周边菜农自产。上海市民吃到的蔬菜，超过80％是
客菜，不到20％郊区自产。如何保障上海这个巨型城市市民“菜篮子”需求，提供丰富多样的新鲜蔬菜呢？带着这个疑问通过翻阅了相关资料，“山东寿光”——中国蔬菜之乡进入到我们的视线。
山东寿光，全国综合实力百强县(市)26位（2009年），属于潍坊市。著名的蔬菜之乡，中国（寿光）国际蔬菜科技博览会（菜博会）举办城市，新中国成立后，尤其是改革开放后，在党的正确领导下，中国蔬菜之乡山东寿光发生了翻天覆地的变化，由一个不能解决自己温饱的小县城，发展到现在集蔬菜种植、仓储、运输为一体的蔬菜之乡。
1.1.2 调研目的
1.1.
2.1 清楚认识上海地区食用蔬菜的有无公害性
上海市场蔬菜有两个来源，一是客菜，二是本地菜。上海市民吃到的蔬菜，超过80％是客菜。我们学校平时所食用的蔬菜也以客菜为主，寿光是主要的来源地之一。相继发生的食品安全事件引起我们的思考，同时也使我们迫切地想要了解学校餐桌上的蔬菜是否安全，这牵系着每一位师生的安全健康。
1.1.
2.2 为当地蔬菜经济的发展献计献策
寿光市总面积2072平方公里，辖14处镇街道，人口102万，是“中国蔬菜之乡”。近年来，按照科学发展观的要求，立足自身优势，以国内外市场为导向，以农业增效、农民增收为目标，积极发展产业化经营，促进了蔬菜产业的健康可持续发展，推动了全市经济的快速增长。2010年全市完成地区生产总值470亿元，同比增长14.2%；面对蔬菜经济发展带来的巨大经济和社会效益，我们通过实地考察，旨在及时总结经验，发现问题，为实现其可持续发展增添砝码。
1.1.
2.3 学生思想政治教育的好题材
2011年时值中国共产党建立90周年，出生于90年代的大学生成长在国家飞速发展的时代，作为祖国未来的主人，通过深入农村，亲身体验改革开放以来中国共产党带领全国人致富的艰辛历程。让我们在实践中感受科学发展的真切含义，坚定社会主义理想。
1.1.
2.4 锻炼当代大学生自身能力
让生长在城市的青年大学生走入农村，走入基层，提高实际动手能力，沟通协作能力，为在校学生提供理论联系实际的平台，丰富青年学生的人生阅历。1.1.3 调研对象
1.1.3.1 三元朱村
三元朱村位于寿光市最南端，紧靠济青高速公路，冬暖式大棚发祥地。近年来，该村以党的十七大精神为指针，紧紧围绕市委、市政府中心工作，全面落实科学发展观，不断开拓创新，锐意进取，现代农业实现了可持续发展，新农村建设迈上新台阶。2010年，全村实现经济总收入4490万元，人均纯收入12420元，村集体经济实现了跨越式发展。先后被评为“中国特色经济村”、“全国科普先进村”、“全国文明村”、“全国生态文化村”、“全国社会主义新农村典型示范村”、“全国先进基层党组织”、“国家3A级旅游景区”等荣誉称号，“乐义蔬菜”被评为中国驰名商标。
2005年4月7日，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席胡锦涛到三元朱村视察大棚生产，看望全国劳动模范王乐义同志和乡亲们，对三元朱村的工作给予了热情赞誉和充分肯定。
1.1.3.2 石门董村
石门董村隶属孙集街道办，位于孙集街道办中心位置，为所属街道办中占地最大、人口最多的村庄。该村主要以冬暖式蔬菜大棚种植为主要经济来源，黄瓜等为主要经济作物。
1.1.3.3 文家村
文家街道文盛家园社区位于寿光市城区西部，紧邻寿光农产品物流园，是文家街道2008年初实施的城中村改造项目，社区规划容纳文家村及街道南部工业园区内6个村，共1800户。村民多已脱离第一产业从事运输业等。
1.2 论文框架及亮点
1.2.1 论文的框架
第一章是导论，分为两部分：研究的背景和论文框架及亮点。第一部分首先从宏观的调研背景介绍了国内大的经济政治形势，调研所处的时代背景。其次，从此次调研的主观目的介绍了我们期望获得的收获。最后，从经济、政治、文化等不同社会方面介绍了调研对象，旨在为其后的差异性分析做铺垫。第二部分就是本节，介绍本论文的框架结构，是笔者的行文思路。
第二章是寿光蔬菜经济研究，分为研究方法、研究结果、讨论三部分。其中研究方法又从研究对象、研究工具、测验实施、数据输入四个方面进行了阐述，这部分是陈述调研结果的前提准备。调研结果部分通过呈现图表及简单的文字描述了调研各个方面的概况，是笔者对所得结果感性直观的记录。讨论部分则对应调研所得结果进行了深入分析，从经济、社会、文化等方面更深地剖析原因，是笔者的理性分析。
第三章是结论与启示，结论部分结合了调研目的和调研结果，是主观期望经过实践检验后所得的客观事实。启示部分是从调研整体出发，通过经验总结，感悟现状，分析原因，然后提取出对我国农村经济发展有帮助的启示。
1.2.2 论文的亮点
在时间上，2011年时值伟大中国共产党诞辰90周年，也是十二五规划的开局之年，此次调研在这个特殊的时期，由当代青年大学生担任主角，以建党90年特别是改革开放30年来农村经济发展变化为研究对象，意义非凡。研究工具上，本文采用了专业统计分析软件SPSS为研究工具，视角独特全面，这在本科学生的研究论文中不为多见。内容方面，通过不同因素之间的相关性分析和变量间的差异性分析，探究经济发展是如何影响人民现状，而在经济发展的前提下又有哪些因素在影响着人民对生活现状的满意度。
第二章寿光蔬菜经济研究
2.1 研究方法
2.1.1 研究对象
被调查者年龄从20岁以下到71岁以上，男女都有，文化程度从没上过学到本科以上，家中地位从孩子到爷爷奶奶，有村干部，但以普通农民为主。
2.1.2 研究工具
自编调研问卷，包含村民生活现状问卷和村民生活满意度问卷两份，每份问卷包含两部分。一为被调查者基本信息，如年龄、性别、文化程度等。二为问卷主体，分别为村民生活现状部分和村民生活满意度部分，其中村民生活现状的问卷主体包含22个问题，村民满意度的问卷部分包含38个题目。内容涉及衣食住行、经济、文化、政治等多方面。
2.1.3 测验实施
走访3个经济发展水平不同的村落，在农闲时间采访150家农户，填写问卷前队员详细讲解，说明填写问卷的注意事项，过程中耐心指导，调查完毕，由我队队员将问卷收齐封存，确保信息真实有效。
2.1.4 数据输入
采用SPSS统计软件进行统计分析。将测验问卷进行筛选后，在统计软件SPSS 中输入测验数据。为了使测验结果便于理解，将答题选项由低到高进行编码，如“不清楚”为1，“不太满意”为2，“一般”为3，“比较满意”为4，“非常满意”为5。
2.2 研究结果
采用SPSS统计软件对所收集来的数据进行统计分析，以期得出山东寿光地区人民生活现状及对生活满意程度的基本情况。采用的统计方法主要为描述统计、t检验和相关分析。描述统计法得出寿光地区人民生活现状及满意度概貌。t检验分别探讨不同村庄村民、不同文化程度村民、是否为村委干部的生活现状及对生活现状满意度（主要在收入来源、出行方式、新型农村合作医疗报销比例、村委选举、减免农业税等方面）的差异。相关性分析探讨了收入来源与多久购置新衣服，居住房屋的情况与出行方式、多久购买新衣、晚饭情况，大棚技术的改善与否与生活的改善，大棚个数与出行方式、购买新衣服的次数的相互关系。
2.2.1 村民生活现状调查结果
2.2.1.1 村民生活现状概况
表2—1 山东寿光村民生活现状调研问卷频率统计表
题目 1 2 项目
3 4 5
T1 1.% 5% 11% 27% 54%
T2 66% 5% 12% 10% 4%
T3 6% 17% 28% 48% \
T4 24% 42% 27% 3% \
T5 3% 9% 36% 49% \
T6 4% 23% 36% 34% \
T7 21% 42% 27% 5% 3%
T8 5% 54% 15% 23% \
T9 21% 42% 22% \ \
T10 3% 6% 79% \ \
T11 3% 1% 7% 85% \
T12 34% 63% \ \ \
T13 13% 31% 31% 5% 4%
T14 10% 48% 44% 12% 2%
T15 64% 34% \ \ \
T16 28% 67% \ \ \
T17 13% 16% 3% 9% \
T18 32% 40% 50% 54% 50%
T19 7% 66% 7% 1% \
T20 1% 95% \ \ \
T21 32% 29% 19% \ \
T22 2% 87% \ \ \ 从生活现状频率统计来看，村民的生活都有显著的改善。
1、从年收入来看，家庭年纯收入超过4万的占了调查总数的54%；48%的农户可以达到看到喜欢的衣服就买的水平；42%的农户晚饭为两菜一汤；49%的农户每天都可以吃一次肉食；已有70%的农户住上了楼房，其中34%的已经入住集体小区，36%的农户自盖楼房；电瓶车是村民主要的代步工具，54%的农户家中均有电瓶车；
2、79%的村民从未有过因教育费用高而放弃孩子学业的想法；85%的农户觉得参合给他们带去了很大的实惠，减轻了家庭负担；将看电视、上网作为娱乐活动的农户占到62%；92%的人认为自己看电视、上网等文化娱乐活动得到了极大改善；
3、对国家推出的如农机具补贴、减免农业税、家电汽车下乡等政策，村民普遍认为受益很多；在蔬菜销售方面，66%的农户都是货主收购为主；87%的农户认为自己的蔬菜种植技术有了很大提高；当问到农民自身的主观感受时，95%的被调查者觉得生活有了很大的改善，生活得有幸福感；
以上的数据无不显示了在党的科学领导下自改革开放以来人民特别是农民切切实实得到了实惠，以人为本的科学发展模式给全国人民交上了一份满意的答
复。
但也发现一些问题。34%的村民对医疗报销比例并不清楚；在村干部选举中，64%的农户表示自己并未参与过村干部选举；67%的农户认为村干部选拔任职符合民主原则；在对村委选举不符合民主原则的原因中，对该题目进行选择的村民大
为减少，基本避开。
图2—1 最能代表农民生活水平的若干方面统计图
从调研所得的数据来看，我们选取最能代表农民生活水平的几个方面进行了统计，年收入4万元以上的52%，42%的家庭可以随时购买新衣，70%的家庭可以达到晚饭两菜一汤的水平，交通工具方面电瓶车成为农民的主要代步工具，61%的农户已经拥有自家的电瓶车。
图2—2 农民的精神文化生活现状
0%
20%40%
60%80%100%4万以上两菜一汤居住房屋合作医疗
家庭收入购买新衣晚饭肉食楼房电瓶车是，有用
从调查数据来看，村民的文化娱乐生活已经呈现出了多样化的趋势，从最初
单一的“日出而作日落而息”的生活逐渐变得丰富多彩。正如图表所呈现，看电视和上网已成为村民们的主要娱乐活动，这不仅反映了农村人民生活水平在不断提高，农民精神需求不断扩大，也揭示今后的农村工作在抓好经济建设的同时，也要加大精神文化建设的投入，务必满足人民日益增长的精神文化需求。丰富农民的精神文化生活也是建设社会主义新农村的题中之意。 2.2.1.2 村民生活现状的相关性
表2-2生活现状相关分析
注：* < 0. 05，**< 0. 01
在相关性分析中可以看出，家庭年收入与孩子教育费用、对医疗报销比例的了解、居住房屋皆呈现显著正相关。年收入高的更加不会因教育费用高而放弃孩子学业；对医疗报销比例了解比收入低的更清楚，因为收入的高低在某种程度上也反映了人的见闻以及对自身权益的关注度；此外，收入越高居住条件越好，基本已入住楼房。
1、收入来源与多久购置新衣服呈显著正相关，以种植蔬菜为主业的农户往往不会太关注外表，较久买一次衣服，而个体、在企业工作和外出务工的人新衣购买相对比较频繁，可能因为他们的工作环境要经常与人打交道。
2、居住房屋的情况与出行方式、多久购买新衣、晚饭情况呈现显著相关。居住的条件越好，出行越趋向于选择更便捷舒适的方式，如：私家车等；居住环境越好的农户购买新衣服越频繁，晚饭的菜肴也越丰盛。究其根本原因可能与收入有关。
3、大棚技术的改善与否与生活的改善密切相关，技术越提高，越有利于生活水平的提高，农户也越能感受到生活状况的改善。
4、大棚个数与出行方式、购买新衣服的次数呈正相关，大棚个数越多，人们的收入就越高，因此出行时会选择更优越的交通工具，有足够的钱去添置新衣物。而这也表明这部分人群的种植技术较高，能够承担多个蔬菜大棚的管理。
孩子就读 教育费用 合作医疗 医疗比例 生活改善 居住房屋 出行方式 买新衣 晚饭 年收入 .248** .235**
.155 .166** .04 .421** .278** .253** .199** 收入来源 .178* -.062 .113 .128 .075 .226** .301** .263** .117 居住房屋 .235** .232** .188* .220** .076 1 .316** .338** .269** 村委选举 -.128 -.093 .053 .036 -.039 -.101 -.168 -.010 -.232** 技术提高 .130 -.042 -.052 .181** .397** -.007 .145 .021 .075 大棚个数
.09**
.116
.088
.211*
.057
-.030
.09**
.319**
.180
2.2.1.3 不同村庄农民生活现状差异
表2-3 不同村庄农民生活现状差异比较
村庄收入来源
F
出行方式
F
报销比例
F
村委选举
F
减免农业税
F Mean Std Mean Std Mean Std Mean Std Mean Std
1 1.36 .87 43.21** 2.67 .86 6.88** 1.67 .3
2 .01* 1.64 .49 10.41**.75 .44 11.1 1**
2 1.18 .62 2.66 .77 1.48 .80 1.2
3 .42 .55 .50
3 2.85 1.38 2.88 1.00 1.79 .38 1.27 .46 .27 .45
注：*< 0. 05，**<0. 01
从上表可以看出，不同村庄在收入来源、出行方式、参与村委选举的次数以及是否从减免农业税中获益三方面差异非常明显；对医疗报销比例是否清楚也存在差
异。
1、收入来源上，三元朱村以种植蔬菜大棚和家庭副业为主，石门董村以蔬菜
大棚为主，文家村主要为家庭副业和个体户。这是由于三元朱和石门董村大力发
展第一产业，文家村实行城镇化，且靠近物流园，村民多从事运输等行业。
2、出行方式，三元朱和石门董村主要为电瓶车和公共汽车，文家村主要为公
共汽车和私家车。这是因为文家村城镇化水平高，运输业发达，
3、合作医疗报销比例，三元朱村和文家村为较清楚，石门董村为不太清楚。
4、是否参与村干部选举，三元朱多为参与过，石门董和文家村多为没有参与
过。
5、是否得益于减免农业税，三元朱感觉受益度大，而石门董和文家村感觉收
益度较低
2.2.1.4 不同文化程度的村民生活现状差异
表2-4 不同文化程度的农民生活现状差异比较
文化程度收入来源
F
农业税
F
报销比例
F
不民主原因
F
上网
F Mean Std Mean Std Mean Std Mean Std Mean Std
1 1.55 1.04 2.79*.18 .41 3.83** 1.36 .51 3.14* 1.8
2 .49 3.13*.00 .00 3.93** 2
3 1.46 .88 .5
4 .51 1.39 .57 .41 .42 .11 .32
4 1.60 1.18 .66 .48 1.69 .47 .42 .46 .34 .48
5 2.43 1.55 .30 .47 1.83 .4
6 .46 .4
7 .47 .51
6 2.29 1.11 .29 .49 1.5
7 .54 1.50 .55 .57 .54
7 1.67 1.16 .67 .58 1.67 .58 1.33 .58 .67 .58
注：*< 0. 05，**<0. 01
上表可知，不同文化程度的农户在收入来源、感觉是否从减免农业税中受益、合作医疗报销比例了解度、认为村委选举不符合民主的原因和是否以上网为主要娱乐活动等方面上差异性明显。
1、感觉是否从减免农业税中受益：没上过学和高中、大专文化的农户认为从减免农业税中受益较少，其他普遍认为受益于减免农业税。
2、合作医疗报销比例了解度：没上过学、小学及大专文化的人对合作医疗的报销比例了解较少，而初中、高中及本科以上学历的人对此了解较多。
3、认为村委选举不符合民主的原因：小学、大专及本科以上的人认为村委选举不符合民主的原因是私下拉关系，而没上过学、初中及高中文化的人则认为是上面政府都认命好了。
4、上网为主要的娱乐活动：文化程度越高，上网的次数越多，上网的人多集中在大专及本科以上人群。
2.2.1.5 农民生活现状t检验
表2-5 农民生活现状t检验
Mean Std. Deviation
维度题目否是否是t
是否为村
干部肉食 3.32 3.83 .79 .41 -2.84*出行方式 2.53 3.33 .90 1.03 -2.13*免费九年
义务教育
.00 .04 .48 .00 .00**
从上表可以看出，是否为村干部与从免费九年义务教育中的获益程度差异显著，与家中吃肉、出行方式也存在差异。
1、吃肉情况：村干部肉食的情况要好于普通村民，平均值大于普通村民，肉食食用情况比普通村民频繁。
2、出行方式：村干部多选择公共汽车或者轿车出行，普通村民以电瓶车为主要的代步工具。
3、从免费九年义务教育中的获益度：村干部在免费九年义务教育中感受到的受益程度不如普通村民。
2.2.2 村民对生活现状满意度的调查结果
2.2.2.1 村民对生活现状满意度的概况
图2—3 对医疗状况的满意度
从调查数据不难看出村民对目前的就医环境总体满意，其中在就医方便度和医术医德方面比较满意与非常满意的比率达到65%以上。
收费水平上，60%的农户表示满意度一般或不太满意，收费偏高。
图2—4 对村内基本情况的满意度
上图可以看出，94%的农户对目前的生活水平已经满意， 只有5%的人觉得不
太满意；58%的农户对目前的收入水平持满意态度，只有9%还不太满意；交通工具方面，满意度达57%；
同时，我们也发现，高达37%的人对村内的道路并不满意，主要集中在石门董村。
0%20%40%60%80%100%
家庭收入
村内道路交通工具生活水平卫生水平不清楚不太满意一般比较满意非常满意
0%
20%40%60%80%
100%方便程度收费水平医术医德
非常满意比较满意一般
不太满意不清楚
图2—5 对生产状况（种子）满意度
图2—6生产状况（化肥）满意度
图2—7 生产状况（农药）满意度
20406080购买方便度价格高低
质量不清楚323838不太满意2389一般
133741比较满意231733非常满意
67
11
20
不清楚不太满意一般
比较满意非常满意
20406080购买方便度价格高低
质量不清楚363037不太满意03010一般
74134比较满意
29
20
38
不清楚不太满意一般
比较满意非常满意
20406080购买方便度
价格高低质量不清楚681021不太满意24516一般
82825比较满意
26
19
36
不清楚不太满意一般
比较满意非常满意
以上三个方面的统计显示，在方便程度上，种子、肥料、农药均有60%以上的农户是满意的，在调查过程中我们也发现各个村都有农资店；
在价格高低上情况却不容乐观，45%以上的农户表示满意度一般甚至是不满意，这反映了较高的农资价格给农户带来了负担。
2.2.2.2 不同村庄村民对生活现状满意度的差异
表2-6 不同村庄农民生活满意度调查t检验
Mean Std. Deviation
题目石门董村文家村石门董村文家村T
医疗收费 2.83 3.71 1.01 1.03 -4.53**
家庭收入 3.19 3.79 1.27 0.82 -3.02**
村内道路 2.22 3.52 0.58 1.01 -7.96**
交通工具 3.03 3.83 0.88 0.78 -4.99**
卫生水平 2.78 3.75 0.85 0.89 -5.86**
生活水平 3.25 3.83 0.74 0.83 -3.87**
买种方便 4.16 2.30 1.42 1.59 6.26**
种子质量 3.03 2.11 1.17 1.40 3.63**
买肥方便 4.15 2.40 1.45 1.71 5.55**
肥料质量 3.03 2.05 1.27 1.40 3.79**
基础设施 1.67 2.89 0.76 0.61 -9.35**
公共设施 2.42 1.74 1.21 1.01 3.17**
宅地分配 2.35 2.82 0.88 0.50 -3.50**
得益种棚 2.00 1.80 0.00 0.40 3.31**
上表可以看出，石门董村和文家村的农户对目前生活各方面的满意度存在显著差异。家庭收入、村内道路、交通工具、卫生水平、生活水平、医疗收费、基础设施、宅地分配等方面，文家村的村民均比石门董村的村民满意度高，而现实也说明文家村的现状确实优于石门董村。
但在购买种子的方便度、种子质量、购买肥料方便程度、肥料质量、公共设施、是否得益于蔬菜大棚等方面，石门董村却明显比文家村满意，这主要因为文家村已实现城镇化，村民多已脱离第一产业从事家庭副业或个体户，基本选择赋值为1的“不清楚”；石门董村依旧以蔬菜大棚为主要经济来源。
2.2.2.3 不同文化程度的村民对生活现状满意度的差异
表2-7 不同文化程度农民生活满意度差异比较
年龄
种子方便
F
价格期望
F
农膜方便
F
农药质量
F Mean Std Mean Std Mean Std Mean Std
1 3.78 1.7
2 4.39** 1.00 0.00 2.75* 3.90 1.76 3.98** 3.00 1.50 3.86**
3 4.50 1.23 1.73 .9
4 4.36 1.29 3.64 1.26
4 3.27 1.74 1.50 .78 3.47 1.74 2.70 1.39
5 2.62 1.72 1.92 .98 2.50 1.84 2.04 1.22
6 1.75 1.50 1.00 .00 1.75 1.50 2.50 1.73
7 4.50 .71 1.00 .00 2.50 2.12 1.50 .71
注：*< 0. 05，**<0. 01
以上数据可以看出，不同文化程度的村民对种子、农膜购买的方便程度、应对蔬菜价格的季节性变动和农药质量上差异性显著。
1、种子购买方便度：小学文化的人对种子购买的方便程度比较满意，而初中、高中、大专文化程度的人则满意度一般。
2、应对蔬菜价格的季节性变动：为了应对蔬菜价格的季节性变动，初中程度和高中文化程度的农户期望学习蔬菜冷藏技术，但后者的渴望值高于前者。大专毕业的村民则希望政府调控，稳定菜价。
3、购买农膜的方便度：对购买农膜方便度的态度上，小学程度的人是非常满意的，但高中和大专程度的人是不太满意或者认为一般。
4、农药质量：在对待农药质量上，小学程度的人普遍持比较满意的态度，而初中、高中和本科以上学历的人多认为一般甚至是不太满意。
第三章讨论
3.1 村民生活现状的相关性分析
在相关性分析中可以看出，家庭年收入与孩子教育费用、对医疗报销比例的
了解、居住房屋皆呈现显著正相关。年收入高的更加不会因教育费用高而放弃孩
子学业；对医疗报销比例了解比收入低的更清楚，因为收入的高低在某种程度上
也反映了人的见闻以及对自身权益的关注度；此外，收入越高居住条件越好，基
本已入住楼房。
主要是因为年收入越高的家庭对孩子的教育投入越高，期望孩子达到更高的
文化水平；而收入与对医疗报销比例了解度呈正相关，这这主要因为，收入水平
越高对自身的权益更加关注，在满足了基本生活需求的前提下渴望提高生活水平；收入越高居住情况越好，这一方面反映了人民渴望改善生活状况，同时也是
中国传统思想的体现，安居才能乐业，人们愿意把多余的存款用于购置地产修建
房屋。
3.2 不同村庄农民生活现状差异性分析
不同村庄在收入来源、出行方式、参与村委选举的次数以及是否从减免农业税中获益三方面差异非常明显；对医疗报销比例是否清楚也存在差异。
这是由于三元朱和石门董村大力发展第一产业，文家村实行城镇化，且靠近物流园，村民多从事运输等行业。这决定了文家村村民的生活方式更趋向于城市，有较好的福利保障制度，选择更舒适的出行方式；三元朱村虽然人均收入最高，但仍以农业为主要经济支柱，这使得该村村民仍具有传统农民的思想，更关注国家的惠农政策；
这说明了村民的生活现状不仅取决于收入水平，支柱产业的类型，城镇化状况等因素都对其有重要影响。
3.3 不同文化程度的村民生活现状差异性分析
不同文化程度的农户在收入来源、感觉是否从减免农业税中受益、合作医疗报销比例了解度、认为村委选举不符合民主的原因和是否以上网为主要娱乐活动等方面上差异性明显。
1、感觉是否从减免农业税中受益：没上过学和高中、大专文化的农户认为从减免农业税中受益较少，其他普遍认为受益于减免农业税。这主要因为农村家庭的务农主力成员会更关心减免农业税的政策，而这部分人集中在年纪30~45岁的中年人，他们多是初中文化。
2、合作医疗报销比例了解度：没上过学、小学及大专文化的人对合作医疗的报销比例了解较少，而初中、高中及本科以上学历的人对此了解较多。这可以分两种原因分析，初中、高中文化水平的现在多是中年人，他们现在是家庭的主
心骨，会更多的去关心医疗信息；而本科及以上文化水平的人知识面更广，获取信息的渠道也更多。
3、上网为主要的娱乐活动：文化程度越高，上网的次数越多，上网的人多集中在大专及本科以上人群。文化程度越高会有越高的文化需求，上网可以较好地满足多样的需求。
3.4 农民生活现状t检验分析
是否为村干部与从免费九年义务教育中的获益程度差异显著，与家中吃肉、出行方式也存在差异。村干部感觉从免费九年义务教育中的获益程度高于普通村民，吃肉次数也较多，而出行方式也较好。
我们不排除是有些村干部会利用职权谋取私立的可能，但是我们也应考虑，村干部的文化程度及见识会更广，这会使他们的思想更趋于城镇居民，有较前卫的消费意识，更注重生活质量.
3.5 村民对生活现状满意度的概况
村民对目前的就医环境总体满意，其中在就医方便度和医术医德方面比较满意与非常满意的比率达到65%以上。收费水平上，60%的农户表示满意度一般或
不太满意，收费偏高。在实地调研的过程中我们发现基本每村都有医疗卫生所，可以购买常用药品、输液，这让村民普遍感受到了就医的便利。医疗费用较高的问题在全国普遍存在，即使在农村推行新型合作医疗政策后有调节药价，但这对大部分选择门诊治疗的患者效果并不明显。
在方便程度上，种子、肥料、农药均有60%以上的农户是满意的，在调查过
程中我们也发现各个村都有农资店；
在价格高低上情况却不容乐观，45%以上的农户表示满意度一般甚至是不满意，这反映了较高的农资价格给农户带来了负担。通过采访我们了解到，农资店多是私人经营，相关部门对农资产品的供销渠道、销售定价、质量检测等方面的监管力度有待加强。
3.6 不同村庄村民对生活现状满意度的差异性分析
石门董村和文家村的农户对目前生活各方面的满意度存在显著差异。家庭收入、村内道路、交通工具、卫生水平、生活水平、医疗收费、基础设施、宅地分配等方面，文家村的村民均比石门董村的村民满意度高。这主要因为文家村的经济状况确实优于石门董村，加之文家村正在大力实行城镇化转型，对基础建设的投入较大，使村民感受获益更多。
第四章结论与启示
4.1 结论
(1)村民的生活现状有了显著改善；以人为本的科学发展模式给全国人民交上了
一份满意答卷；
(2)家庭年纯收入与村民生活现状呈现显著正相关；
(3)村民生活现状各项目之间相关显著；
(4)不同村庄村民生活现状差异显著
(5)不同文化程度村民生活现状差异显著；
(6)村干部与普通村民生活现状存在显著差异；
4.2 启示
（1）始终坚持党的领导，坚持科学发展观，把发展作为第一要义，坚持以人为本，通过统筹兼顾实现全面协调可持续。
（2）在传统蔬菜经济发展模式的基础上大力创新，实现基地园区化，农民职工化，生产标准化，产品品牌化的目标。
（3）立足各村实际情况，实事求是，不盲从经验，不虚夸目标，重视基础设施建设，切切实实满足本村村民的基本生活要求，改善生活环境。
（4）在允许一部分村庄先富起来的同时，发扬先富带后富的精神，解放发展落后村庄的生产力，缩小村际差距，实现共同富裕。
致谢
走过流金的八月，蓦然回首，调研的第一阶段已接近尾声。当我面对丰硕的收获和这段难忘的经历，我想说的唯有感谢，心中满怀的全是感恩。是伟大的中国共产党带领全国人民走向昌盛富强，如果没有党创造出的盛世岁月，那我们的调研也将无从谈起；从课题的初步选定到策划实施再到实地调研，上海立信会计学院党委、团委及校、院各级领导给予了我们无尽的帮助和关心；此次调研得以顺利开展，离不开山东寿光市委、农业局、交通局及统计局等各个部门的理解和支持；
此外，我们忘不了董金平书记亲临调研实地送关怀，令我们感动不已、动力倍增；我们忘不了肖伟老师亲自带队指导、不计回报的付出，忘不了和我们一起熬夜讨论的亲切陪伴；我们忘不了偶遇华中农业科技大学同学时的一见如故，感谢他们的合作；忘不了放下手中农活、停下脚步接受采访、填写问卷的每一位老乡，是你们的帮助信任使我们走得更远；我们更忘不了每天朝夕相伴“信之风”队的每位成员，困难时的相互鼓励、收获时的欢呼相拥，每一点进步的获得都是大家汗水与智慧的结晶；在此，谨代表全队成员对关心帮助过我们的每一个人说一句“谢谢啦”！
论文到此结束了，但我们的故事才刚刚开始，我们会以更大的努力回报各位。
参考文献
[1]刘建超.从寿光蔬菜产业集群看我国农业产业集群发展.合作经济与科学，2011，（17）.
[2]方俊程.山东寿光蔬菜发展调查报告.合作经济与科学，2009，（22）.
[3]科技投入：打造山东寿光蔬菜“芯片”[N].寿光日报.2008-11-05
[4]赵秋丽.周华.山东蔬菜的“科技含量”[N].光明日报.2007-12-31
[5]赵国珍.筑牢发展理念、加快温棚建设——山东寿光市蔬菜产业集群模式初探及经验启示[N].威武日报.2007-7-27
[6]王君择.农产品：当之无愧的农业产业化龙头[N].证券时报.2003-7-30
[7]李群.从寿光蔬菜发展看市场经济条件下政府宏观管理的作用. 中国行政管理， 1996，（05）.
附录1：
山东寿光蔬菜经济调研问卷（生活现状部分）
尊敬的农民朋友：
您好！我们代表中共寿光市委、上海立信会计学院委员会正在进行有关《迎接建党九十周年感知蔬菜经济发展——山东寿光蔬菜经济发展状况调研》的调查。旨在了解您的实际生活情况和真实想法，为我们进行科学的蔬菜经济分析研究提供依据。对外保密您的信息，请放心填写，我们对您的合作表示衷心的感谢。如无说明均为单项选择。
一、调查对象基本信息
1.住址：寿光市镇村
2.年龄：
【A】20以下【B】21～40 【C】41～60 【D】61～70 【E】71以上
3.性别：【A】男【B】女
4.文化程度：
【A】没上过学【B】扫盲班【C】小学【D】初中【E】高中（或中专）【F】大专【G】本科及以上
5. 您在家中是：【A】男家长【B】女家长【C】孩子【D】爷爷【E】奶奶
6.家庭人口总数（）人，其中儿童（12岁以下）有（）人，老人（56岁以上）有（）人
7. 您是村干部吗：【A】否【B】是
二、问卷主体
1. 家庭年纯收入：
【A】1千到5千【B】5千到1万【C】1万到2万
【D】2万到4万【E】4万及以上
2. 家庭收入的主要来源：
【A】蔬菜大棚【B】家庭副业【C】个体户
【D】企业工作收入【E】外出务工
3.您一年买几次新衣服：
【A】几年买一次【B】每年都买【C】几个月买一次【D】看到喜欢的就买
4.您家里现在的晚饭：
【A】一菜一汤【B】两菜一汤【C】三菜一汤【D】四菜一汤
5.您家多久吃一次肉食：
【A】太困难了，几乎不吃【B】每月【C】每周【D】每天
6.您目前的居住状况是：
【A】老式土屋【B】砖瓦平房【C】自盖楼房【D】集体小区
7.您家的住房翻盖过几次：
【A】0次【B】1次【C】2次【D】3次【E】3次以上
8.您目前主要的出行方式是：
【A】自行车【B】电瓶车或者摩托车【C】公共汽车【D】私家车
9.您的孩子在哪里的学校就读：
【A】村里【B】镇上【C】市里
10.您家中的孩子是否有因为教育费用高而放弃学业的想法：
【A】有过【B】暂时没有，但只能勉强负担【C】没有
11.您是否参加了新型农村合作医疗（），觉得新型合作医疗怎么样（）：【A】否；没必要【B】否；费用有点高【C】是；没什么用【D】是；很有用
12.您对农村合作医疗的报销比例清楚吗：
【A】不清楚【B】清楚
13.您平时主要的文化娱乐活动是：
【A】看报纸【B】看电视【C】上网【D】集体活动【E】其他
14.您觉得精神文化生活方面有改善的是：
【A】看报纸【B】看电视【C】宽带入户【D】集体文艺活动【E】放电影15.您有参与过村干部选举吗：
【A】没有【B】有
16.您觉得村委的任职选拔符合民主原则吗：
【A】不符合【B】符合
17.如果您觉得村委的任职选拔不符合民主原则，原因是：
【A】上面政府都认命好了【B】他们私下拉关系【C】受到威胁【D】与我无关18.您觉得近年来政府推出的政策对您最有益的是：（可多选）
【A】免费九年制义务教育【B】农机具补贴【C】减免农业税
【D】医疗保险【E】家电、汽车下乡
19.您家里最主要的经济作物是（），主要销售的渠道是：
【A】自行去市场上零售【B】货主收购【C】超市收购【D】政府帮助
20.您认为目前的生活是否已经发生了很大改善：
【A】不是【B】是
21.您家中有几亩地（），几个蔬菜大棚（）：
【A】1-2 【B】2-3 【C】3个以上
22.您觉得蔬菜大棚种植技术有提高吗：【A】没有【B】有
寿光菜博会观后感
篇一:《寿光蔬菜博览会有感》 寿光蔬菜博览会有感 2013年4月23日，马继辉、汤向华、李亚民一行三人参观了第十四届寿光蔬菜国际博览会，而后，又参观了一个苗木场，和相关蔬菜种植业老板进行了交流。现将这次参观学习的有关情况和体会作以归纳总结。 一、这次蔬菜博览会的基本情况 2013年4月20日第十四届中国（寿光）国际蔬菜博览会在寿光盛大开幕。中国（寿光）国际蔬菜科技博览会是商务部正式批准的年度例会，是目前国内唯一的规模最大的国际性蔬菜产业品牌展会，每年4月20日―5月30日在山东省寿光市蔬菜高科技示范园举行。今年的菜博会比往年增加了两个厅，展览时间也比往年延长10天。本届菜博会秉承“绿色、科技、未来”的主题，坚持以科学发展观为指导，以推动现代农业发展为目标，全面汇集展示和交流国内外蔬菜产业领域的新技术、新品种、新成果、新理念，引导蔬菜产业的科技创新、管理创新，促进农业的转型升级。本届菜博会设农资展销区、农业科技展区、农产品展销区、农机装备展区、休闲食品展销区等专业展区。总展出面积45万平方米，其中室内16万平方米，设十个展厅（馆）、蔬菜博物馆、采摘园及广场展位区，
室内外展位2000个。展会期间还将举办第四届中华农圣文化节，2013第三届中国（寿光）国际设施园艺高层学术论坛、2013海峡两岸休闲观光农业交流会、现代农业实用技术培训和其他会中会等活动。另外大会还设有多个分展区，全面展示农业产业化、标准化、国际化和现代农业园区建设水平。 1、一号馆建筑面积51000平方米，主要展示蔬菜及相关产业的种子种苗、农业生产资料、农产品及其加工品等。 2、二号厅面积5000平方米，为优秀企业精品展厅。 3、三号厅面积10000平方米，为水果科技展示厅。以展示南方常绿果树为主，适当种植北方落叶果树、沙漠观赏植物，厅内设民俗艺术展位。 4、四号厅面积7000平方米，为历届菜博会蔬菜文化精品景点荟萃展厅。 5、五号厅面积10000平方米，为蔬菜园艺厅。 6、六号厅面积10000平方米。西区4000平方米为房地产展示交易会展区。东区6000平方米，为生态园林餐厅。 7、七号厅面积10000平方米，为蔬菜现代实用栽培模式展示厅。
寿光第17届蔬菜博览会观后感
寿光第17届蔬菜博览会观后感 2016寿光第17届蔬菜博览会观后感(1) 今天一大早，妈妈就说要去寿光看蔬菜博览会。 我大吃一惊，蔬菜就是蔬菜，怎么还来了个博览会呢?我不明白，就去问妈妈。妈妈拐弯摸角的就是不告诉我。她让我去了那里看，我也只好这样。 我们趋车大约走了一个多小时就来到了寿光蔬菜博览会那儿。那里人山人海，车停下一片一片的。我们买上门票就进了一号大厅。大厅里首先出现在我们眼前的是一个双龙戏珠的场景。龙是用贝壳、干果、大豆等东西拼成的。有一条龙还不时吐出一些雾来，很有意思。设计这个图画的师傅还很有想象力。 我们进了第二号大厅，里面是一些瓜果蔬菜：有南瓜、有冬瓜，还有很多其它品种的瓜。这里还有用各种各样的豆子拼成的八仙过海图，八位仙人跟真的一模一样，特别漂亮。，人们是怎么弄出来的，真是太棒了。我还用相机把八位神仙拍了下来。 最后我们来到了其中最好的一个展厅——八号大厅。一进去，有一个大“门”，上面有六条用各种瓜果拼出来的金色鲤鱼，构成一个鲤鱼跳龙门的图案。传说中鲤鱼跳龙门的故事是说，只要小鲤鱼能跳过龙门，就会变成真龙。 从“龙门”再往里走，有两口井。井水像泉水一样直往外溢，所以它们的名字叫“福寿双泉”。再往里面还有用干果做的“天安门”，用水果作的宫殿。最有意思的是十二生肖图。每个生肖都做成大大的斗方形。背景是用一粒粒完整的花生拼成的，各个生肖则是用红色的蚕豆组成。我和爸爸妈妈还分别在鼠、鸡、狗前拍了照。 不知不觉中，天色已近傍晚，我们只好恋恋不舍地告别“菜博会”回家了。 2016寿光第17届蔬菜博览会观后感(2) 中国蔬菜之乡--寿光，第一次耳闻这个地方是在几年前的交流活动中，因为他们那儿的教研搞得挺有特色，曾给我们这些同行介绍了许多丰富多彩的经验。再次接触“寿光”，是此次的第九届中国(寿光)国际蔬菜科技博览会，地点就在寿光国际会展中心。 引领现代潮流、聚集前沿科技、放飞绿色希望。本届菜博会的主题为:现代、科技、希望。
寿光市蔬菜标准化生产现状与发展趋势
寿光市蔬菜标准化生产现状与发展趋势 1 寿光市蔬菜标准化生产现状 1.1 建设无公害蔬菜基地，全面提高蔬菜质量安全 一是多渠道增加对无公害蔬菜基地的投入。1998年以来，市财政累计安排资金5000多万元；落实贴息贷款2亿多元，用于无公害蔬菜生产基地建设。各镇（街道）都从实际出发，建设了一批各具特色的无公害蔬菜基地，形成了成方连片的无公害蔬菜大棚生产带。 二是建设标准化生产示范基地，辐射带动无公害蔬菜发展。突出抓了市蔬菜高科技示范园、洛城镇绿色食品蔬菜示范基地等五大示范工程。其中，市蔬菜高科技示范园，已累计投资1.8亿元，新建成了高标准大棚3000个、333.3公顷，辐射带动蔬菜面积6667公顷。建成了国内一流水平的工厂化育苗室、催芽室、组培室、穴播室，被确定为山东省蔬菜工程技术研究中心和蔬菜工厂化育苗中心，并被列为全国首批农业科技示范园试点单位。规划发展了以孙集、洛城等乡镇（街道）为重点的21处无公害蔬菜生产基地，各村也发展了一批无公害蔬菜生产示范样板。其中市蔬菜高科技示范园、文家、洛城、三元朱村、钓鱼台村等5处蔬菜基地，被山东省人民政府确定为无公害蔬菜基地。 三是加强考核，规范基地管理。为迅速提高蔬菜质量，市政府与14处蔬菜镇（街道）、镇（街道）与村、村与户层层签订了蔬菜质量安全责任状共12万份，出台了无公害蔬菜基地管理办法和百分考核奖惩办法，对蔬菜标准化生产进行严格考核，对工作成绩突出的单位和个人进行物质奖励。 四是健全基地运行机制，促进无公害蔬菜健康发展。在基地建设管理上实行了“五统一”，即统一技术培训、统一物资供应、统一配备检测仪器、统一制度规范、统一注册商标。 五是实行产业化经营。燎原无公害果菜生产基地66.7公顷，辐射带动333.5公顷，严格按标准化生产蔬菜，以高于市场价10%-20%收购产品，销往各大超市，产品供不应求。山东农发集团在许多大中城市设立了“洛城蔬菜专卖店”，被北京市人民政府确定为进京直销蔬菜。 六是积极开展无公害农产品基地认定、产品认证及商标注册工作。目前，全市共有无公害农产品基地26处，面积2.4万公顷，认证无公害蔬菜97个品种，并注册了“乐义”蔬菜、“欧亚特”蔬菜、“洛城”特菜、“圣珠”西红柿、“王婆”甜瓜等20种蔬菜商标。2006年，国家工商总局批准注册了“寿光蔬菜”集体商标。 1.2 推广蔬菜标准化生产，不断提高蔬菜生产水平 一是积极开展新技术新品种推广。组织市内蔬菜、食用菌等12处科研机构对农业生产中遇到的重大难题进行攻关，与高等院校联合组织实施了国家“十五”重大专项食品安全关键技术应用于寿光蔬菜示范区项目开发，发展番茄、胡萝卜等绿色食品基地1万公顷。同时，依托蔬菜博览会和国内科研单位以及瑞士先正达、荷兰瑞克斯旺、以色列海泽拉等外资农业示范基地，大力推广了大棚滴灌、电动卷帘、生物病虫害防治、立体栽培、有机生态型无土栽培、生物肥料、生物农药等新技术100多项，推广了20多个国家和地区的蔬菜名优品种600多个，提高了蔬菜科技含量。 二是提高蔬菜核心技术研发能力。山东省蔬菜工程技术中心设在寿光，2006年4月中国农业大学寿光蔬菜研究院成立。 三是建设农业高科技示范工程，加快科技成果转化，全市科技进步对农业增长和贡献率达58.6%。 四是加强技术指导，大力普及蔬菜标准化生产技术。严格执行国家法律法规，推广应用高效低毒低残留农药，严格执行农药使用间隔期，尽量减少用药量和使用次数，保证了农药残毒不超标。 五是加强科技培训，全面提高农民的科技素质。先后举办无公害蔬菜技术培训班3000多期，参训人员40多万人次。目前全市有8.9万农民获得“绿色证书”，2.4万农民取得“农民技术员”资格，130人获“农民科
关于山东寿光蔬菜的发展研究
关于山东寿光蔬菜的发展研究 摘要山东省寿光市拥有先进的蔬菜管理经验、一流的蔬菜栽培技术，同时也是拥有我国最大的蔬菜批发市场。笔者通过对寿光蔬菜基地的实地考察和分析，提出了自己对于山东寿光蔬菜发展的一点思考。本文首先介绍了山东寿光市蔬菜发展的概况，然后介绍了在蔬菜产业集群发展中存在的一些问题，最后对寿光市未来蔬菜行业发展提出了几点建议。 关键词蔬菜寿光产业 山东省寿光市是我国最大的蔬菜生产基地，被誉为“中国蔬菜之乡”,同时寿光市也是全国蔬菜种子重要集散地之一，而且也是全国日光温室推广应用比较早的地区。山东省寿光市拥有先进的蔬菜管理经验、一流的蔬菜栽培技术，同时也是拥有我国最大的蔬菜批发市场，寿光市是我国重要的蔬菜信息交流中心以及蔬菜价格的形成中心。寿光市蔬菜产业的蓬勃发展带动和促进了该地区经济的发展。在短短十几年内,寿光已经成为了一个蔬菜产业的经济强市，是蔬菜产业发展的一个里程碑。 一、山东寿光蔬菜产业发展概况 寿光蔬菜享誉全国，无论是数量还是种类上，寿光蔬菜都创历史新高。根据历史、地理、技术等因素的差异,寿光建立起了各类瓜菜的专业生产基地,基本上实现了“一乡一品”,实现了规模化和产业化的经营发展，古城镇已经成为了西红柿生产基地，化龙镇是我
国胡萝卜生产基地，纪台镇是我国重要的辣椒生产基地，而文家街道也已经成为了重要的韭菜生产基地。这些例子都表明了我国寿光蔬菜产业集群已经形成。这些产业集群都经历了产生、成长、成熟的演进历程。调查显示，20世纪80年代是寿光市的蔬菜产业集群的起源阶段,经过20世纪90年代的成长，寿光市的蔬菜基地数量与规模的不断扩大，而且蔬菜品质结构也在不断优化升级，发展趋向成熟。我们可以把山东寿光市蔬菜产业集群形成与发展划分为三个阶段：1979—1988年是寿光市蔬菜产业集群的兴起阶段。1984年建立寿光蔬菜批发市场,推动了寿光市蔬菜产业的进一步发展,市场带动型的蔬菜产业集群初步形成。从1989年到1999年，是寿光市蔬菜产业集群的发展、扩张阶段。寿光的蔬菜品种结构也不断优化升级,蔬菜的栽培面积不断扩大，这在一定程度上也带动了该地区蔬菜加工企业以及其他相关产业的发展。2000年后是是寿光市蔬菜产业集群的成熟和提高阶段，2000年,国际蔬菜博览会在寿光市成功举办，增加了寿光的名气，宣传了寿光蔬菜的品牌,而且还有利于寿光市了引进海内外资金与技术，为寿光市蔬菜的发展创造了很好地环境，寿光市的蔬菜科研正朝着自主创新的方向发展。而且寿光市注重农业技术人才培养，加强了市农技培训中心以及网络建设，为寿光市蔬菜产业的发展培养了大量人才。寿光市蔬菜产业集群正以科技为依托，不断发展完善。 二、寿光市蔬菜产业集群的发展中存在的几点问题
寿光蔬菜发展分析
寿光蔬菜产业现状及发展思路分析 摘要：寿光蔬菜产业作为全市农业的支柱产业，正向规模化、产业化和现代化迈进。理顺发展思路、综合分析蔬菜产业现状及存在的问题，采取措施切实提高蔬菜生产的发展水平和经济效益，对进一步推动蔬菜产业乃至整个当地经济发展具有重要意义 一、寿光蔬菜产业发展现状及自身优势 蔬菜产业是寿光市农业经济的重要文柱产业。蔬菜种植规模86万亩，年产蔬菜43亿公斤，产值43亿元人民币。寿光蔬菜有300多个品种，品种繁多，种类齐全，竞争力较强。产品除销往全国各地外，还出口至日韩、香港等数十个国家和地区。种植地多集中于南部土地肥沃的乡镇。每个标准蔬菜大棚年纯收人可达2-3万元，彩椒等稀有品种年纯收入可达近20万元。寿光市种植蔬菜收人超过当地农业收入的70%。蔬菜产业近年来逐渐向基地化、商品化、产业化的方向发展，有效地带动了当地经济的发展。 （一）土壤肥沃、气候适宜。寿光处于暖温带，四季分明，气候宜人，土地肥沃，有发展农产品的良好自然禀赋。菜农可利用己掌握的温室大棚技术进行反季节种植。 （二）农民种菜经验丰富，敢于采取新技术和引进新品种。目前寿光具有国家及省市级蔬菜标准化养种植示范基地785个，无公害蔬菜57类，绿色产品20个品牌。且当地人力资源丰富，成本低。产品具有价格优势，竞争力强。 （三）地理优势明显，寿光地处鲁中地区，交通便利，成为东北、
西北内陆和南方蔬菜产区的中转站和信息中心。目前，寿光已成为全国最大的蔬菜批发市场和中转站。 （四）政府把加快科技创新作为促进农民增收的有利杠杆，给予相应技术指导。政府有关部门对全市农民多次开展多层次、多形式的技术培训，80%"以上的青壮年掌握了1至2门农业实用技术，农民群众人均拥有科技书籍4.7册。 二、蔬菜产业发展的不足和瓶颈 (一)信息不灵，缺乏对市场的把握和预测。蔬菜是时鲜产品，市场价格多变，供求矛盾转化快。菜农缺乏总体的供求信息的引导，难以预测蔬菜产销趋势，并且不注重市场调查预测，经常会因市场误导而盲目扩大生产规模，导致蔬菜生产出现过剩。2003年胡萝卜价格一路走高，菜农收益较多。因而2004年一拥而上大量种植胡萝卜，使得市场供过于求导致价格大跌，不仅菜农蒙受了巨大经济损失，同时也造成生产资料及劳动力资源的浪费。 (二)组织化程度不高，安全生产意识不强。发达国家基本采用大农场种植方式和机械化统一作业，在作物生长过程中严格控制化肥和农药的施用量，因此产品成本低，质量高、药残少。而寿光菜农多实行"分田劳作"的"小农生产"。农民组织化程度低，蔬菜生产沿用家庭模式，限制了生产规模并妨碍先进技术的大规模应用。其导致在农作物生长方面难以做到统一管理和规范生产。部分菜农在种植过程中违反农药安全使用规则、化肥施用不当直接导致产品质量下降。 (三)思想保守，缺乏主动出击市场意识。买方市场较大制约寿光蔬
寿光蔬菜高科技示范园的运行模式及成功经验
山东寿光蔬菜高科技示范园是一个集农业高新技术引进、开发与生产、加工及出口为一体的外向型高新农业科技园。寿光市蔬菜高新技术示范园区位于寿光市洛城镇,距市区5公里。1999年1月开始筹划,5月2日奠基,6月14日全面动工,截止目前已投资1.6亿元,建成了核心区1万亩,示范区2.5万亩,辐射区35万亩的发展规模,初步形成了生物工程种苗开发、蔬菜标准化生产、蔬菜加工销售、科技培训及会展信息服务等综合功能的农业科技园区,并取得了阶段性成果,被批准成为国家农业科技园区试点单位、山东省农业科技示范园区建设单位、山东省蔬菜工程技术研究中心、山东省蔬菜工厂化育苗中心、山东农业大学博士生实践基地、山东省无农药残毒放心菜生产基地。 一、示范园区建设的功能定位 建设寿光蔬菜高科技示范园,通过引进推广蔬菜优良品种,综合组装运用国内外农业高新技术,围绕名优蔬菜和无公害蔬菜生产技术、无土栽培技术、节水灌溉技术、工厂化育苗技术、标准化生产技术、现代高效持续农业模式开发、农业现代化管理信息系统等进行示范,建成集产品生产、技术开发、试验示范、培训交流、推广销售于一体的现代化高科技无公害蔬菜生产示范基地———即“万国菜园”。 二、园区建设的总体成效 该园区成立三年多来,以推行蔬菜标准化生产、改善农业生态环境为基础,以建立无公害蔬菜生产基地为依托,以生产过程和源头控制为切入点,以机制创新和科技创新为动力,以加强配套法规建设和依法监督为手段,加大工作力度,加快园区发展步伐。示范园区从规划建设初期就坚持高点定位,注意综合配套技术集成,
搞好基础设施建设,并始终强调通过增强园区的自身发展能力,来产生强大的社会带动作用,建立完整而能够纵向延伸的蔬菜产业链条。具体工作中,在生物工程方面,注重进行新技术和优良设备的引进。目前正在建设4400平方米的生物工程中心,其灭菌、接种、组培及制片、生化试验等关键设备均采用日本、美国进口的先进仪器,不仅能够生产优良的组培脱毒种苗,而且为生物工程技术研究开发奠定了基础。同时,该中心已经签约引进两项国际专利,项目建成后,可形成年产5000万株种苗的组培生产能力,可以组培生产一些名贵苗木和优质蔬菜种苗,具有很高的附加值。在工厂化育苗方面,已建成的15000平方米的现代化工厂化育苗室,采用从德国、英国进口吸气式全自动播种机,催芽室为光温湿可微控的密闭式构造,育苗温室融合了日、美、法、以色列、荷兰等七个国家的先进技术,保温、降温系统先进齐全,可以在极端温度上完全电脑自控,实现四季皆可生产,种苗供不应求。在新品种试验示范方面,园区注重引进一些名优稀特品种,如在1999年引进示范的五彩甜椒创下了每亩3.5万元的收益,带来巨大的经济、社会效益。在基地建设方面,一是按照优势互补、联合创办、镇村为主的方针和“五统一”(统一环境质量、统一关键技术、统一产品标准、统一监测方法、统一产品标识)的要求,创建无公害蔬菜生产基地;发展了4000个体现现代化农业水平的日光温室,全部采用钢支架、无立柱、自动卷帘、微控滴灌等技术设备,生产绿色食品蔬菜;同时,建设了10000平方米的绿色蔬菜交易市场,为绿色蔬菜的交易创造了条件。二是强化技术推广。在示范基地内,先行探索从生产环境、生产过程到产品品质、加工包装等环节的系列规范标准,把种、养、加、销等环节提前纳入标准化管理范围,重点加强农药和化肥标准化、规范化使用管理。广泛采取物理、生物、化学等防治措施,推广防虫网、高温闷棚、灯光诱杀害虫等20多项无公害蔬菜病虫害综合防治技术。试验推
菜博会
实习题目：寿光菜博会参观实习报告 实习目的：了解体会蔬菜产业在山东、全国乃至世界上的发展；认识高科技农业的巨大魅力所在；激发同学们学习园艺知识的兴趣，提高实践技能。 实习时间：2016年4月日 实习地点：山东省寿光市国际蔬菜高科技示范园 实习内容和过程：本次实习以自由参观的形式进行，参观内容如下： 1、菜博会简介：中国（寿光）国际蔬菜科技博览会是中华人民共和国商务部批准的年度例会，自2000年以来已连续成功举办了十二届，每届都以丰硕的经贸成果、独特的展览模式和丰富的文化内涵在国内外农业及相关产业领域产生了巨大影响, 第十三届菜博会以“绿色·科技·未来”为主题，全面展示现代农业特别是蔬菜产业的新技术、新品种、新成果，促进国内外农业及相关产业的交流和合作。本届菜博会主展区总面积35万平方米，其中室内展览面积15万平方米，设八个展馆（厅），四个蔬菜温室大棚、蔬菜博物馆、蔬菜采摘园及广场展位区，另外还设多个分展区。本届菜博会和往届相比，展览规模更加扩大，展厅布局更加合理，科技含量更加提高，经贸氛围更加浓厚，文化内涵更加丰富。并在现代农业专题论坛、现代农业技术培训、农业观光
旅游等方面开展系列活动，全面展示农业产业化、标准化、国际化的发展方向。 2、展览项目： 1、蔬菜多品种种植 2、蔬菜高科技种植模式 3 蔬菜文化景观 4大棚蔬菜规模化标准化生产 5 冬暖式蔬菜大棚展示6常绿果树和热带植物 7、中国（寿光）蔬菜博物馆 3、参展范围： 1、蔬菜、瓜果、花卉、食用菌及其种子、种苗； 2、蔬菜、果品、食用菌等农产品加工技术、设备； 3、生物肥料、生物农药、农用生物制剂为主的各类植保产品； 4、农用机械及各类农业设施、温室材料、园艺器械、节水灌溉等； 5、绿色、有机蔬菜的标准化生产，工厂化育苗、植物工厂等前沿技术； 6、蔬菜、瓜果、食用菌、花卉等高效经济作物的先进栽培模式和实用技术； 7、特色农（农林牧渔）产品、出口加工产品、食品及其包装技术、材料等； 8、其它农业高新技术项目、成果及产 4、展厅介绍：第十二届菜博会主展区包括八个展馆（厅）、四个蔬菜规模化种植大棚、蔬菜博物馆、采摘园及广场展位区。（1）1号馆：总面积51000平方米，分为序言厅、1层展位区、2层展位区。序言厅通过蔬菜艺术设计组合，重点展示宣传优秀参展企业。一层为组团参展展区，分别设肥料专业展区和现代农机装备专业展区。二层为农业生产资料展区，重点展示蔬菜及相关产业的种子种苗、基质、药肥、穴盘、农膜、小型温室机械及各种
寿光蔬菜博览会有感
寿光蔬菜博览会有感 2013年4月23日，马继辉、汤向华、李亚民一行三人参观了第十四届寿光蔬菜国际博览会，而后，又参观了一个苗木场，和相关蔬菜种植业老板进行了交流。现将这次参观学习的有关情况和体会作以归纳总结。 一、这次蔬菜博览会的基本情况 2013年4月20日第十四届中国（寿光）国际蔬菜博览会在寿光盛大开幕。中国（寿光）国际蔬菜科技博览会是商务部正式批准的年度例会，是目前国内唯一的规模最大的国际性蔬菜产业品牌展会，每年4月20日―5月30日在山东省寿光市蔬菜高科技示范园举行。今年的菜博会比往年增加了两个厅，展览时间也比往年延长10天。 本届菜博会秉承“绿色、科技、未来”的主题，坚持以科学发展观为指导，以推动现代农业发展为目标，全面汇集展示和交流国内外蔬菜产业领域的新技术、新品种、新成果、新理念，引导蔬菜产业的科技创新、管理创新，促进农业的转型升级。 本届菜博会设农资展销区、农业科技展区、农产品展销区、农机装备展区、休闲食品展销区等专业展区。总展出面积45万平方米，其中室内15.6万平方米，设十个展厅（馆）、蔬菜博物馆、采摘园及广场展位区，室内外展位2000个。展会期间还将举办第四届中华农圣文化节，2013第三届中国（寿光）国际设施园艺高层学术论坛、2013海峡两岸休闲观光农业交流会、现代农业实用技术培训和其他会中会等活动。另外大会还设有多个分展区，全面展示农业产业化、标准化、国际化和现代农业园区建设水平。 1、一号馆：建筑面积51000平方米，主要展示蔬菜及相关产业的种子种苗、农业生产资料、农产品及其加工品等。 2、二号厅：面积5000平方米，为优秀企业精品展厅。 3、三号厅：面积10000平方米，为水果科技展示厅。以展示南方常绿果树为主，适当种植北方落叶果树、沙漠观赏植物，厅内设民俗艺术展位。 4、四号厅：面积7000平方米，为历届菜博会蔬菜文化精品景点荟萃展厅。 5、五号厅：面积10000平方米，为蔬菜园艺厅。 6、六号厅：面积10000平方米。西区4000平方米为房地产展示交易会展区。东区6000平方米，为生态园林餐厅。 7、七号厅：面积10000平方米，为蔬菜现代实用栽培模式展示厅。 8、八号厅：面积10000平方米，为蔬菜文化艺术景观展示厅。 9、九号厅：面积10000平方米，为最具推广价值蔬菜品种展示及最有潜力的蔬菜种苗繁育、栽培、植物保护技术展示厅。 10、十号厅：面积10000平方米，为前沿栽培技术展示厅。 11、蔬菜博物馆：面积3000平方米，为国内唯一以蔬菜文化为主题的专业博物馆。 12、蔬菜采摘园：面积20000平方米，为智能现代化温室，种植优质茄果类蔬菜，供展示、观赏和现场采摘。 13、广场展位区：分类设置室外展位，如日用小商品区、餐饮副食区、小型汽车展区、现代农机装备展区、
寿光蔬菜(二)智慧农业助力寿光蔬菜产业转型升级
寿光市是“中国蔬菜之乡”，设施蔬菜面积4万hm 2（60万亩） ，年产蔬菜450万t。近年来，寿光市以建设智慧农业为目标，大力实施“互联网+”行动，积极推进物联网、大数据、云计算、移动互联等信息技术的融合与应用，为现代农业发展提供了强有力支撑，被认定为全国农业农村信息化示范基地。2017年，寿光市智慧农业投资约6.7亿元。在信息基础建设方面，实现村村通光纤，市、镇、村3G 网络全覆盖、4G 网络基本全覆盖，互联网用户达105.6万户，无线上网用户达79.6万户，互联网普及率达到91%，为智慧农业发展奠定了良好的基础。 1 基本做法和成效 1.1 大力发展农业物联网 1.1.1 积极推进物联网基地建设 目前全市水肥一体化（微喷自动化和滴灌自动化）推广面积0.84 万hm 2（12.6万亩） ，有230余处基地园区应用了物联网智能管控设备，智能管控大棚1.6万座。如在寿光蔬菜产业控股集团有限公司蔬菜园区，建设了10 000 m 2的智慧蔬菜温室，安装了土壤水分、电导率、土壤温度一体化多参数感知设备，空气温湿度、太阳辐射、二氧化碳一体化多参数感知设备，温室环境控制装置，水肥智能控制，一体化无线网络传输等系列设备。通过系列物联网技术应用，基本实现了蔬菜园区标准化生产的集中管控和自动控制，大幅度提高了劳动生产率和蔬菜质量。园区每667 m 2增产650 kg， 产量提高5.4%，成本降低2 410元，降幅达11.8%；每667 m 2经济效益增加4 197.5元。在纪台镇玉皇庙园区，推广应用了“复合基质栽培种植模式”，应用物联网技术，融合国际领先水平的水养合螯合元素技术，系统控制大棚墙体负离子发生设备、地膜杀菌保温增氧设备、臭氧系统、水肥一体化设施等，通过信息化监控预警系统对蔬菜生长实行全天监管和智能化调控，大大改善了植物的生长环境，增强了植物的光合作用，减少了植物病害。该项技术的应用，有效促进了化肥农药的减量增效。以100 m 大棚为例，仅肥料投入就由原来每年的9 000元，减少到现在的6 000元，蔬菜 孙志刚，高级农艺师，主要从事农业信息化和农业技术推广工作，E-mail：sgny2011@https://www.360docs.net/doc/5617213915.html, *通讯作者：张璇，农艺师，主要从事农业信息化和农业技术推广工作，E-mail：sgny2011@https://www.360docs.net/doc/5617213915.html, 收稿日期：2018-08-20；接受日期：2018-08-29 近年来，寿光市发展智慧农业成效显著，积极推进物联网基地建设，推广蔬菜“云棚”，加强物联网技术开发和设备改造；力推农业大数据建设，先后筹建寿光市农业智慧监管与服务公共平台、中国寿光蔬菜视频云校、全国蔬菜大数据中心，开发区块链农产品质量追溯平台，大力发展农业电子商务…… 寿光蔬菜（二） 智慧农业助力寿光蔬菜产业转型升级 孙志刚 张 璇* 孙丽英 李玉东 单秀英 （山东省寿光市农业局，山东寿光 262700） — 1 —
寿光蔬菜产业发展的经验与启示
寿光蔬菜产业发展地经验与启示 ( ) 本文现已有次点击 ———赴山东寿光考察蔬菜质量安全管理地情况报告 陈友张福寿 （南京市建邺区农业水利技术推广站）（南京市建邺区农业办公室） 为了进一步提升我区蔬菜质量安全监管水平，提高全区“放心菜”检测员地业务素质，年月日～日，区农办组织区农水站、涉农街道农林（副）业科、村“放心菜”检测员等人，赴山东寿光进行考察学习.我们参观考察了山东寿光市蔬菜批发市场、蔬菜高科技示范园、孙集街道钓鱼村蔬菜基地，拜访了寿光市农业局，听取了有关蔬菜质量安全管理、农业投入品源头把关、农药残留市场监督抽检、出台有关文件措施等情况介绍，和当地分管领导、批发市场负责人和部分农户进行了座谈交流.寿光蔬菜产业地发展给了我们很大地启示，此次考察受益匪浅.现将有关考察情况报告如下： 一、蔬菜批发与标准化生产基本情况 寿光市地处山东半岛中部，渤海莱州湾南畔，总面积平方公里，人口万人，是全国对外开放城市之一.属暖温带半湿润气候，四季分明，气候温和，年平均气温在℃左右，年平均降水量左右，光照充足，无霜期为天左右.地形全部为平原，中南部地下水源充沛，土壤肥沃，适合多种农作物生长. 寿光市是中国最大地蔬菜生产基地，被誉为“中国蔬菜之乡”.现有耕地面积万亩，其中菜地面积万亩，生产地蔬菜销往全国各地，并出口多个国家和地区.农民人均年收入元，仅蔬菜一项人均纯收入就达元，蔬菜贡献率达. （一）龙头企业拉动当地蔬菜产业地蓬勃发展 有着“中华之最”之称地寿光市蔬菜批发市场始建于年月，占地亩，年交易蔬菜亿公斤，交易额亿元，年上市蔬菜品种多个.批发市场依托当地先进而丰富地蔬菜资源，吸引了全国多个省、市、自治区地蔬菜来此交易，成为中国北方最大地蔬菜集散中心和全国最重要地蔬菜集散中心、价格形成中心和信息交流中心，辐射全国多个大中城市并出口多个国家和地区，以规模大、档次高、品种多闻名全国.同时，作为首批家“农业产业化国家重点龙头企业”、“全国蔬菜批发市场十强”、农业部“首批定点鲜活农副产品中心批发市场”之一地批发市场，对当地蔬菜产业地发展壮大起到龙头带动作用，并进一步促进当地蔬菜产业地蓬勃发展，批发市场从刚建成时地产菜占交易份额地左右，到目前在地产菜产量和外地菜市场交易量不断增加地情况下，地产菜交易仍占左右地份额，就充分说明了这一点.为了把好市场准入关，国家蔬菜质量监督检验中心在市场内设立农产品质量检测中心，配备气相、液相检测设备，对前来交易地蔬菜进行农残抽检，经检测合格地蔬菜方可销售.台湾产地全自动高感度蔬菜残毒速测仪一次可同时检测个菜样，耗时分钟，大大地缩短了检测时间，提高了检测地精确度. （二）积极打造“寿光蔬菜”农业品牌 上世纪八十年代末，该市三元朱村党支部书记王乐义当初新建个蔬菜大棚，在寿光地区率先试验成功冬暖式蔬菜大棚种植新技术，使蔬菜深冬生产成为现实，推动了一场遍及全国地“绿色革命”.新技术地推广助推了蔬菜大面积、高效益生产，蔬菜规模生产又推动了蔬菜专业化、集约化经营.作为全国农业标准化示范区，寿光市在种子培育、品种推广、统一地格式化生产管理、集中销售等各个环节，形成了产业化、标准化，为农业品牌地铸造奠定了坚实地基础.经过十几年地发展，寿光蔬菜已经成为一个成熟地产业、寿光人地骄傲.从名优稀特品种广泛引进，到新技术、新成果地广泛推广应用，到近年来以绿色无公害为发展方向，
寿光蔬菜节
寿光蔬菜节 周日的清晨，我跟妈妈一起到银座一店门口，跟别的小朋友和叔叔阿姨们集合，参加银座超市组织的“小天使绿色田园行”活动。听妈妈说，我们是在超市买东西的顾客里抽出来的幸运者，我很高兴，看来我真是人品好啊。 八点钟，载着十多个小朋友和我们家长的大客车出发了，带队的张叔叔先做了自我介绍，然后让小朋友们都简单说说自己，我看别的小朋友都挺大方地说说自己的名字年龄学校啥的都很大方，轮到我，却很不好意思站起来开口说，于是耍赖混过去了，后来有两个小女生大大方方地站起来唱歌，我可不想比女生表现差，叔叔再来叫我时，我就勇敢地起来说了几句，其实也没那么难嘛。 一个半小时后，我们到了寿光蔬菜博览会的展厅，领票后，大家就散开，我跟妈妈开始参观。人好多啊，每个展厅都排着长长的队伍，我跟妈妈就近排在了七号厅的队伍后面。天好热啊，晒的我直冒汗啊。来来回回地在铁栅栏里绕来绕去，快转晕了终于进到展厅里。哇，头顶高高的架子上，有好多五颜六色的蔬果。一棵西红柿，茎也就两个大拇指那么粗吧，向上又分成几枝，用些细绳或铁丝固定，越向上，枝越多，在最上面爬上搭好的架子，结了那么多西红柿果，三两个聚在一起，好象亲密的小兄弟，相亲相爱地在一起。还有黄瓜树，也是这样高高地爬上去，据说一棵就能长出1000多个黄瓜，重达600多斤呢。还有丝瓜、南瓜、辣椒┅┅都是高产能手啊，这回我可知道了什么叫硕果累累。我懂了，这就是科技种菜的成果。
因为集合的时间快到了，出了七号展厅，我们就匆匆地又看了下二号厅，赶紧回车上了。这时我也饿的饥肠辘辘了，于是大家就去吃饭，饭后我们这些年龄都差不多大的小朋友一起玩了会，很开心。本来还说要去大棚里采摘的，可是叔叔说天气热，大棚里的温度有40多度，怕大家会热的不舒服，就不去了。这样我们踏上了返程，4点多钟，我们回到了出发的地点，“小天使”们一起合影留念，结束了一天的参观旅程。 没能去参观大棚挺可惜的，我很想摘点菜体验一下劳动的快乐呢。如果下次有这样的活动，我还要参加！ 春节作文 写春节作文前，我们可以先回忆下过春节是我们参加过的活动，如贴倒福、分压岁钱、吃饺子、掸扬尘、贴年画、贴剪纸、放鞭炮、守岁、给压岁钱、挂千千结、贴春联等，然后挑一个我们印象深刻的上网查些资料，可以到百度搜春节的八个习俗，春节的由来与传说等，也可以上作文网作文素材频道找到相关资料再进行介绍。 作文题目可以自拟，如欢度春节，春节游文庙，除夕之夜，美丽的春节，春节花会 开头部分：大致介绍一下春节，及春节的一些习俗，点明你所要介绍的习俗。（略写） 第二部分：介绍这一习俗的来历、象征意义等，像剪纸、年画、千千结等还可以写写这些物品的种类、样子等。（详细） 第三部分：回忆自己参与这一活动的情景。（详细） 结尾结尾部分：写写自己对这一习俗的感受。 每个部分举例：
山东寿光蔬菜市场
全国著名农产品批发市场 之一 ：山东寿光蔬菜批发市场
山东寿光蔬菜批发市场始建于1984年3月，现已迁建,以规模大、档次高、品种全闻名全国。市场规划占地面积近千亩，年成交蔬菜近百亿公斤，交易100多亿元。市场交易品种齐全，南果北菜，四季常鲜，年上市蔬菜品种300多个，全国20多个省、市、自治区的蔬菜来此大量交易，是中国最大的蔬菜集散中心、价格形成中心、 信息交流中心和物流配送中心。
市场配套设施完善，建有10万平方米的交易服务大厅和大棚，设有冷冻、仓储、电视监控、电子银行、客户服务中心等配套服务设施；市场交易方式领先，交易流程实行“一卡通”结算方式，蔬菜交易实现了全程电子化；2003年10月，市场投资4000万元，建立了国内第一家蔬菜电子拍卖市场，以其“包装规格化、重量标准化、质量等级化、客户会员化、交易电子化”的五化模式促进了蔬菜标准化的发展。 全国著名农产品批发市场之二：北京新发地农产品批发市场 北京新发地农产品批发市场成立于1988年5月，现已成为北京市交易规模最大的农产品专业批发市场，在全国同类市场中也具有很大的影响力。市场现占地面积1200多亩，总建筑面积近30万平方米，有管理人员1736名(其中保安员400多名)，总资产11.8亿元。该农产品批发市场主要经营蔬菜、果品、肉类、粮油、水产、副食、调料、禽蛋、菌
类、茶叶、种子等农副产品，是一处以蔬菜、果品、肉类批发为龙头的国家级农产品中心 批发市场。 全国著名农产品批发市场之三：金华农产品批发市场 金华农产品批发市场2001年9月28日开业，其前身为建立于1990年的金华市果菜批发市场。该市场由金华市供销社投资建设，是全国“菜篮子”工程项目，为农业部定点农产品批发市场、全国十大果品批发市场、全国优秀果品批发市场、浙江省农业龙头企业、省重点农产品批发市场和省二星级文明规范市场。 目前市场占地201亩，总投资2亿元，总建筑面积10万平方米，场内有营业房815间，交易大棚18000平方米，停车场15000平方米，仓储10000平方米、20000吨双功能冷库一座和10000平方米农展馆。市场设有鲜果、精品水果、地产蔬菜、客菜四个交易区。市场汇集全国各地果菜茶等农产品，销售辐射浙江、江西、安徽、福建、上海、北京等省市，交易兴旺，2011年市场成交量为108万吨，成交额47.3亿元。 全国著名农产品批发市场之四：深圳布吉农产品中心批发市场
寿光蔬菜产业调研报告(初步整理)
寿光蔬菜产业调研报告（初步整理） 寿光市位于山东半岛中部，渤海莱州湾南畔，是我国著名的蔬菜之乡，是全国最大的设施蔬菜生产基地以及蔬菜集散中心。本次调研围绕寿光市蔬菜产业集群、产业品牌发展、蔬菜物流现状、蔬菜种业等问题展开。通过实地考察蔬菜种子研发实验中心、育苗基地、种植基地、物流园区、加工企业等单位，结合走访菜农、蔬菜协会，并采访相关政府部门负责人，获得信息和数据。 总的来看，寿光自20世纪80年代开始蔬菜种植，经过二十多年的发展，寿光蔬菜产业以形成包含人工育种、苗种培育、蔬菜种植、蔬菜包装、蔬菜物流、市场交易等在内的较为完善的产业链，创出了企业连基地、基地带农户的产加销一条龙模式，并充分带动了第二、三产业的发展。 一、寿光市蔬菜产业现状调查 1、人工育种环节 （1）现状：由于种植历史较早，寿光本地苗种在全国来说，品质较好，亩产最高，外形、口感各方面均居于国内领先。黄瓜等品种国内种子品质较好，但其他种类蔬菜缺乏具有自主知识产权的优良品种，优质种子大部分从国外引进，例如西红柿，青椒等。育种是蔬菜生产的一项核心技术，制约了寿光蔬菜产业的发展，也是寿光蔬菜主要销售国内的原因，国际竞争能力弱。 （2）问题：由于累代种植会导致种质退化，且随着市场对于蔬菜品质要求越来越高，例如口感好、外形规则、大小均匀等，而依赖国外进口优质种子导致种植成本大大增加，核心技术的缺失限制了产业进一步发展壮大。 （3）原因：我国人工育种技术较荷兰、德国等农业发达国家起步晚，育种研究的实验周期长，技术较为落后，科研成果转化率也较低。 2、苗种培育 （1）现状：寿光蔬菜产业已不再是菜农自行育苗并进行种植以及销售的粗放式种植模式，取而代之的是细化为专门的苗种培育公司（数量？），苗种培育公司提供种子让菜农（或者协会组织）选择，然后菜农（或协会）与公司，以合同的形式，预交30%-50%的定金，委托苗种培育公司予以培育，菜农将适宜大小的幼苗（易成活、易移栽的阶段）植入大棚进行种植。每株幼苗因品种价格不同，均价在0.4～1元/株。苗种培育细化分工出来，产业链得到细化，有利于菜农节省
家乡寿光的民俗
家乡寿光的民俗 我的家乡在山东寿光，提到寿光人们想到的首先是蔬菜，因为寿光盛产蔬菜，尤以种植冬暖式蔬菜大棚而闻名。每年都要举行的国际蔬菜博览会是寿光人的骄傲，多种多样的蔬菜更是寿光人的骄傲，人们总是说寿光越来越好了，出去到哪里都不如在寿光。 在家乡的时候对自家的东西都习以为常了，出门在外以后才了解到，原来有些东西在别人那里是没有的，只有我们家乡有。接下来我就来介绍我们寿光特有的东西，和大家分享一下。先说寿光地道的特色美食：虎头鸡，绿豆扒谷，羊口老咸菜，羊口虾酱。 虎头鸡是寿光的一道传统特色菜，源于清朝。寿光人有一个风俗，来了贵宾及喜庆宴席时，上菜都是按照“一鸡、二鱼、三凉菜”的顺序。这鸡就是虎头鸡，由此看出“虎头鸡”这道菜在寿光宴席上的分量！虎头鸡制作方式考究，选家养公鸡一只，将鸡肉剁成方块，炸至金黄色出锅。此时为半成品，因其形如虎头，故称“虎头鸡”。在砂锅或铁锅中添上温水，将炸好的鸡块、切好的山药或土豆块及大料、葱、盐、姜等放入，用小火慢炖。待其中山药或土豆熟了即可出锅，最后根据口味撒上葱花香菜即可。 绿豆扒谷，说了你不知道是什么，出了寿光你也绝对找不到它，这才是真正的寿光专有。据老辈人说，每年的寒冬腊月正是做绿豆扒谷的时节，这时候做的扒谷不易变质，味道鲜美。精选上等绿豆浸泡，用石磨加入菠菜或青萝卜一起磨碎，然后团成团子上锅蒸熟即可，绿绿的甚是好看，乃真正的“绿色”食品。而吃法多以猪肉炒扒谷为主，用猪油炒锅，将扒谷炒熟，放入粉条韭菜等，烹饪时尤其注意不能放入过多水，做好的扒谷松软鲜香、回味悠长。这道菜也是寿光人在外想念却吃不到的家乡菜，也只有在寿光的乡村才能吃得到。 寿光民间有一种腌菜，寿光话称为“辣疙瘩”。因其腌制时间越长越好吃，所以被称之为老咸菜。而寿光老咸菜尤以羊口产的味道最好，是因为配料不同工艺独特的原因。正宗的羊口老咸菜以鱼卤腌制。得鱼卤后，先晒鱼卤，使其发酵，除油(须经过30天，每天缸内温度达到60摄氏度)。然后再进行腌制成菜，经多年的翻、晒、倒缸，而得家喻户晓的羊口老咸菜。一般的做法是将老咸菜切成细丝加葱丝、姜末、香菜、陈醋、香油或直接切成长条即可。人们说饭店的菜贵，但是在寿光羊口老咸菜绝对贵过饭店的山珍，出门送礼用这个也绝对上档次。 虾酱又名虾糕，是寿北沿海特产，营养丰富，风味独特，深受海内外食客的青睐。我们寿光人用虾酱做出了许多独特的美味小菜，如鸡蛋蒸虾酱、虾酱炖豆腐、辣椒蒸虾酱等，最容易做的是鸡蛋虾酱饼，先把油烧热后倒入虾酱，加葱末、蒜末、干红辣椒段、少许黄酒和醋，炒熟后浇入打散的鸡蛋，烙成饼就可以了。在寿光，羊口的虾酱鼎鼎有名， 另外寿光很有名的没事还有桑氏食府的香笋大骨头，虎头鸡也以王高虎头鸡最为有名。说完了吃，我们再说寿光的年俗，中国的年俗丰富多样，即使是在很小的区域内也会有多种不同的年俗。在我们那里，已婚妇女腊月二十三日后禁住娘家，也不允许回家探亲。过年之前要挑别的日子回家省亲。 腊月二十七大扫除，把旧年的晦气扫去，以崭新的面貌迎接新年。这也是农家人对来年的美好向往。 年三十这一天说闲也闲，说忙也忙。说闲是因为平时忙活的事情今天都不干了，草草结束。说忙是因为，为迎接新年今天要做的事情确实很多。上午一般比较闲，中午开始家里的父亲带着孩子贴过门钱和春联，村里家家门前都是色彩鲜艳的过门钱，和大红的春联。母亲包水饺，多准备一些，因为下午还用得到。家里有蔬菜大棚的，比如我家，父亲就带着孩子去那里放鞭炮，预示来年的红火和丰收。这之后，家里的男人们就会聚集起来，带着水饺和一些点心去墓园祭祖，安慰逝去的老人们。这之后就是年夜了，一家人聚在一起吃着瓜子，花生
山东省寿光市蔬菜产业集群浅谈
山东省寿光市蔬菜产业集群浅谈 摘要：产业集群逐渐成为国内国际经济增长的亮点，本市结合产业集群的理论对寿光市目前的蔬菜产业进行了初步探讨。寿光市蔬菜产业集群形成了自己的特色，吸聚和衍生了众多的相关组织和机构，形成了地域性的龙头带动企业，具有广阔的蔬菜发展前景。然后，对寿光蔬菜产业集群提出了几点建议和研究不足。 关键词：寿光市；蔬菜；产业集群 Research on the Vegetable Industrial Cluster of Shouguang City in Shangdong Province Abstract: Indudtrial cluster is becoming a bright point for economic development of the home and abroad,and the paper gives a superficial research on the today Shouguang vegetable industry with the industrial cluster theory.Shouguang vegetale industrial cluster has formed its own characteristic ,gathered and multiplied many inked orgnizations and institutions ,formed regional leading companies,and possessed a enormous development foreground for vegetable .Then provided some suggestions for Shouguang vegetable industrial incluster and shortage on research. Key words:Shouguang City；vegetable；industrial cluster 产业集群是一种世界性的经济现象，首先是由工业作坊、中小企业集聚，形成规模优势，进而形成地区优势。随着集群模式的引进和应用，近年来集群现象发展到各行各业，形成不同行业的产业集群，如盐城汽车零部件产业集群、大丰市西团镇抛丸机产业集群、吴江IT 产业集群、扬中工程电器产业集群等等，但目前关于产业集群的研究中要集中于机械、电子等非农产业，关于农业产业集群，尤其是蔬菜产业集群现象的研究较少。本文结合产业集群理论就山东省寿光市蔬菜产业发展现状进行一些初步研究和思考。 所谓产业集群，简称集群是指从事同一产业的数十乃至上千家企业及为其服务的相关企业和机构，在同一地区集中投资所形成的企业群落，并形成强劲、持续竞争优势的产业组织形式。结合产业集群的概念，我认为农业产业集群是以以传统农业为中心，拥有大量专业化的相关企业及机构作支撑，由农户、企业及市场形成的密集柔性网络合作群体。系统整体相互合作的涌现性1催生壮大了寿光市的蔬菜产业集群。 一、寿光市蔬菜产业集群发展的条件 1.地理位置 寿光地处山东半岛中部，渤海莱州湾畔，总面积2180平方公里，海岸线长56公里，辖14处乡镇，5个街道办事处，人口100多万。寿光资源丰富，物产富饶。南部土质肥沃，宜于粮食、蔬菜、果树、棉花等多种农作物生长。 2.蔬菜产业历史及产量 寿光人种植蔬菜有着悠久的历史。远在北魏，寿光就以种植蔬菜出名，寿光韭莱、寿光大葱是享誉齐鲁的名菜。正是在摸索寿光人种植蔬菜及其它农作物经验的基础上，北魏著名科学家、寿光人贾思勰写成了农业科学巨著—《齐民要术》。它总结了农业生产技术的成就，介绍了蔬菜选种、浸种、施肥、轮作等精耕细作方法、传授了诸多蔬菜的栽培经验，对于以后寿光的蔬菜生产起到了奠定基础的作用。清朝年间，寿光韭黄成为皇宫贡品。 1系统科学把整体才具有而股股利的部分及其总体和不具有的属性、特征、行为和宫内成为涌现性（emergent property）.