酒店员工工服管理规定

酒店员工工服管理规定
酒店员工工服管理规定

酒店员工工服管理

规定

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酒店员工工服管理规定

更换工服为什么应进行登记? 工服房应为身强体壮员工建立更换工服登记表, 明确记录员工更换工服的频率, 更换工服日期、工服的编号, 每次更换都需要工服房工作人员签名, 这套更换登记制度的重要性在于以下两点:

1、了解员工更换工服频率。经过查阅员工工服更换登记表能够非常准确地了解员工更换工服的情况, 有些员工的工服过脏

为洗涤带来一定困难, 影响了工服的维护保养。对这种现象可经过查阅工服更换登记表, 对主引起不经常更换工服的员工进行教育。并促进有关部门管理人员提高对工服管理的要求。

2、便于查找遗失的工服。由于有了工服更换登记表, 任何进出的工服都有详细记录, 一旦发现遗失很容易经过查阅登记表而对工服遗失的时间、班次、在哪一环节丢失做出判断。

怎样做工服送洗登记和验收工作? 工服房与洗衣场建立一套洗衣登记制度, 对每天工服房送洗的工服与送洗时的登记进行核对, 确保工服清洁平整无一遗失

工服送洗登记应由工服房工作人员在送洗前将所有要送洗的工作服一件一件进行登记。主要要标明工作工作服编号、工作服套号, 说明工服的特征是衬衣,是裤子还是西服,最后签上填表人姓名、日期, 洗衣场人员应与工服房人员共同将送洗的衣物一一进行核对, 当工服洗烫好后工服房工作人员应与洗衣场负责工服的人员

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进行接收检查复核, 确保送洗的工服全部送回无遗失, 如发现在遗失应立即报告洗衣场经理进一步查找,并报告客房部管家, 如确实查找不到, 应对遗失的工服进行补充。

在验收洗烫好的工服的同时,应检查洗涤质量, 不干净的或熨烫不平整的要进行返工, 直至达到要求标准为止。

对洗完的工服如何检查, 要注意哪些方面? 洗烫完毕的工服

从洗衣场取回后, 在挂回到衣架上之前应对工服进行彻底的检查, 主要检查以下几个部位和方面。

1、熨烫。检查工服是否平整, 如熨烫效果不好应退回洗衣场重新熨烫整理。

2、洗涤效果。检查洗涤效果, 看工服是否还留有污渍和脏痕发发现庆送回洗衣场进行除渍处理。

3、检查各缝合处。主要指一些工服的缝合处经过多次洗烫衣物容易开线出现漏洞, 经过检查及时发现,进行修补。

4、检查纽扣是否短缺, 由于洗衣场机器的设备作用, 许多情况下工服洗烫后纽扣变形、脱落的现象进有发生, 工服房员工应对每天送回的工服进行检查, 及时补充所需纽扣。

5、检查破损。工服房员工应对工服进行破损检查,有些工服如有破损可让裁缝进行修补, 有些工服如无法修补应更换新衣, 以保证员工制服质量。

酒店员工制服管理制度

****酒店员工制服管理制度 按酒店工作性质,应配备不同岗位的工作制服。 一、制服发放的范围 每位正式员工,酒店将按员工具体工作岗位提供制服(含鞋袜、工作帽、头 花、领带、围裙等)。且要必须按酒店规定统一着装并佩带工号牌。 二、制服发放时间 1、员工入职之日起予发放; 2、员工发生调动之日起予以发放。 三、制服的发放 新员工由人力资源部开具《员工制服发放单》(附)上注明其部门,具体岗 位及发放的数量等去工服房领到,财务部按工作服的价格分两次工工资内扣除工作服押金(各岗位押金标准附明细表),员工离店时,须办理归还手续,交回工作服退还全部押金。 四、服装的采购和制作 员工服装归口财务部统一采购和制作。每人配备夏装、冬装各两套,换装时 间每年夏装为6月1日至9月30日,冬装为10月1日至下年5月31日。 五、服装的清洗及换洗原则 为确保服装的干净、整洁,员工服装定期清洗,一般情况下一套由员工穿着,另一套由工服房保管,以备调换。换洗须遵循“以一换一,以脏换净”的原则。 六、制服及鞋袜的保管及发放赔偿原则: 1、员工须妥善保管制作,爱惜制服,保持制服的清洁。如有破损、脱线、纽扣脱落等现象应立即交工服房修补。 2、下班后,员工须将制服存放于更衣柜内,不可擅自把制服穿离酒店,特殊情况除外。 3、员工离职时,须将领用的制服归还工服房并办理手续。 4、制服遗失或经判定是蓄意破坏除依据规定惩处并依下列规定赔偿: 1)制服领用90天内,全额(含料费)赔偿; 2)制服领用91天至180天以内者,赔偿二分之一; 3)制服领用181天至365天以内者,赔偿三分之一。 5、前台对客服务员工工作鞋,工作袜发放原则如下: 二个月为折旧年限予以计算。(工作鞋价格/12个月×折旧年限内未满工作月份)以下皮鞋原价240元/双为例: ****酒店

酒店员工规章制度

酒店员工规章制度 1、准时上下班,提前10分钟到前台报到,由领班召开班前会,布置当日工作任务及 注意事项。 2、上班时保持微笑,不可因私人情绪而影响工作。 3、仪容仪表整洁干净,女员工不留披肩,男员工不留胡须。 4、员工用膳应在指定地点,不得随意在工作区域吸烟,吃零食。 5、上班时不得打私人电话。 6、员工不得进入客房休息,洗澡,看电视等。 7、客房钥匙须随身携带,不得随意放置。 8、在工作区遇到客人应礼貌问候。您好! 9、保持工作区域的整洁和安静,与客人说话声音以对方听清为限,同事间交谈不得大 声喧哗,严禁在走廊内大声叫喊。 10、听从上级在工作的安排,上班时间严禁会客,或与同事闲聊。 11、与同事相处,友好合作,不发生金钱或物品上的借贷关系。 12、员工不得利用工作之便,谋求私利。 13、员工不得私收小费、礼物或侵吞客人遗留物品。

14、员工不得在酒店内赌博,酗酒。 15、员工不得收藏,传阅,复制反动,淫秽画刊,书籍和录像,客房内收出的报刊杂 志一律交上级处理。 16、员工不得偷盗酒店公私财物。 17、员工未经客人同意,不可抱玩客人小孩,更不准随便给小孩食物。 18、交接班时应将未完成的工作或特别事项交接清楚,接班人未到达,不得擅自离开 工作岗位或先行下班。 19、清扫房间时不得任意移动房内的行李物品,严禁翻动客人物品,如确要移动客人 物品,在清扫完毕后,要马上移回原处。 20、不得随意丢弃房内的纸张,印刷品(除非放在垃圾筒内)。 21、进入客房要严格按照进房程序进行。 22、每班完成自己的工作任务,养成随时检查自己职责内尚有何事没做,何事待办的 习惯。所有电话必须做出电话记录并落实。 23、客人不在房内,不得让访客进入。 24、客人询问,要热情回答,不可说“不”。 25、对客房内的可疑情况,要及时汇报。

酒店规章制度

酒店规章制度 [篇一:酒店规章制度] 员工守则 一、工作态度: 1、按酒店操作规程,准确及时地完成各项工作。 2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司,一般情况下应先服从执行。 3、员工对直属上司答复不满意时,可以越级向上一级领导反映。 4、工作认真,待客热情,说话和气,谦虚谨慎,举止稳重。酒店规章制度。 5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听,耐心解释,任何情况下都不得与客人争论,解决不了的问题应及时告直属上司。 6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后,无公事,应在30分钟内离开酒店。 7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意,员工不得使用客用电话。酒店规章制度。外线打入私人电话不予接通,紧急事情可向直属上司申请。 8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟,不做与本职工作无关的事。 9、热情待客,站立服务,使用礼貌语言。 10、未经部门经理批准,员工一律不准在餐厅做客,各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。 二、制服及工作牌:

1、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。 2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民币5元,员工遗失或损坏工作牌需要补发者应付人民币10元。 3、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门,如不交回或工作服破损,须交付服装成本费。 三、仪表、仪容、仪态及个人卫生: 1、员工的精神面貌应表情自然,面带微笑,端庄稳重。 2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。 3、男员工应修面,头发不能过耳和衣领。 4、女员工应梳理好头发,使用发夹网罩。 5、男员工应穿皮鞋,禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒鞋,肉色统补袜其端不得露于裙外。 6、手指应无烟熏色,女员工只能使用无色指甲油。 7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。 8、工作时间内,不剪指甲、抠鼻、剔牙,打哈欠、喷嚏应用手遮掩。 9、工作时间内保持安静,禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。 四、拾遗: 1、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。 2、如物品保管三个月无人认领,则由酒店最高管理当局决定处理方法。 3、拾遗不报将被视为从偷窃处理。 五、酒店财产: 酒店物品(包括发给员工使用的物品)均为酒店财产,无论疏忽或有意损坏,当事人都必须酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为,酒店将立即予以开除,并

分公司员工工服管理办法改革方案

分公司员工工服管理办法改革方案 (讨论稿) 改革的背景:分公司按照酒店管理的惯例,对员工工服进行了 有效的管理,收到了良好的效果。但随着时间的推移,酒店的一些 惯例已不适应物业管理的要求,对员工工服改革势在必行。公司每 年的工服预算,在5万元左右,80%用于员工的统一着装。因质地,颜色,式样,价格等因素,员工对统一制作,也有一定的看法。公 司每年还要收取职工交回的到期工服,因怕产生霉变,还要支付一 定洗衣费用。工服到期后,职工因未享受到工服“残值”的福利待遇,有交回和不交回的,给管理工作带来混乱。 改革的思路:分类管理,缩小范围、台帐记录、动态管理, 改革的方案: 一个原则,改革后公司的置装费预算降下来,职工享受到应得的福利。 三个统一:统一要求,公司对职工着装在质地,颜色,式样方面进行统一要求。对面客部门和生产一线要求统一着装着装。统一检查,公司对员工的进行统一检查,发现问题,及时解决。统一管理,每三年报销一次置装费,或以台帐形式记录,每一年报销一次。在规定的时间和规定的标准,每个部门统一将本部门职工的拿到会计部报销。 标准

部门经理改革前700元。部门经理改革后300元。 部门主管改革前500元。部门主管改革后250元。 一般员工改革前 300元。一般员工改革后200(统一置装100元。个人100元。) 一般员工劳保服装由公司统一置装标准 改革前全年平均人数,人均费用全年总费用 改革后全年平均人数,人均费用全年总费用 对比:下降原因,职工平均总数减少,人均标准减少。 结论:总费用减少。 具体操作办法: 一、从起2002年月日起,凡工服到期的正式合同工应重新制作工服的,一律停止。 二、为了统一划定改革的启动日期,采取下列办法进行过渡:2003年到期的,可领取服装补助费元, %。 2004年到期的,可领取服装补助费元, %。 2005年到期的,可领取服装补助费元, %。 根据财务的要求可现金发放形式或个人领取发票统一报销的形式。 三、从2005年1月1日起,实施新的改革办法。 四、一年的报一次的,按每年规定的标准,三年报一次的,按每年规定的标准累计,上浮10%。 五、时间的计算:从每年7月1日到第二年6月30日为一个计

宾馆员工管理制度

宾馆员工管理制度 宾馆员工管理制度(一) 一、劳动管理制度:酒店员工每月休息两天(炊事班师傅、配菜人员除外,一般安排在周六周日),有事请假(不发工资)回店销假,书写请假条,经批准后方可离岗,否则安旷工论处,旷工一天扣发基本工资的百分之两百。 二、工作管理制度:全体员工必须要服从安排,听从指挥,当天工作必须要当天高标准地完成,上班时间不许会客、接打电话、看电视、做私活。 三、财务管理制度:各项收支要做到日清月结,总台每天要与酒店结清当天帐目,各员工予支资金,不得超过当月工资的一半,员工工资在一般情况下按月发放(特殊情况可适当推迟,但不得超过一个月)。 四、财产物资管理:各员工要爱护管理好酒店所有财产物资,各类工器具、餐具、工作服等物品,谁损坏谁照价赔偿,用当月工资抵扣,如不够者用下月工资继续抵扣,直至扣完 为止。 五、学习管理制度:每星期日下午集中学习两小时,学习内容包括事时政治、业务训练和文体活动,根据具体情况可交替进行安排。 六、卫生管理制度:每星期六下午为集中打扫除时间,各员工按照自己分管的卫生责任区认真进行打扫清理,不许出现卫生死角。做到墙壁干净、地面整洁、无灰尘废弃物;门窗玻璃干净明亮无污垢斑迹;洗手间无蚊蝇异味。 七、奖惩责任制:建立检查考试奖惩责任制,每月15日下午进行各项制度落实情况的检查和各项业务技术的考试,检查考试合格者奖现金5元,不合格者罚款2元。 宾馆员工管理制度(二)

第一条、考勤记录 1、各部门实行点名考勤,月底由部门主管将考勤表交到财务部,负责打考勤的人不得徇私舞弊。 2、考勤表是财务部制定员工工资的重要依据。 第二条、考勤类别 1、迟到:凡超过上班时间5—30分钟未到工作岗位者,视为迟到,将被扣罚5—30元。 2、早退:凡未向主管领导请假,提前5—30分钟离开工作岗位者,视为早退,将被扣罚5—30元。 3、旷工:凡属下列情形之一者均按旷工处理。 (1)迟到、早退、一次时间超过30分钟或当日迟到、早退时间累计超过30分钟者,按累计缺勤时间的2倍处理。超过2小时按旷工1天处理。 (2)未出具休假、事假证明者,按实际天数计算旷工。 休假未经批准,逾期不返回工作单位者按实际天数计算旷工。 (3)轮班、调班不服从安排,强行自由休假者,按实际天数计算旷工。 (4)请假未经批准,擅自离岗者,按实际天数计算旷工。 (5)不服从工作安排,调动未到岗者,按实际天数计算旷工。 (6)不请假离岗者,按实际天数计算。 (7)旷工采取3倍罚款办法。 4、事假 员工因事请假,应提前填写请假条。事假实行无薪制度。 准假权限: (1)员工在8:00—17:00之间请假以小时为单位计算工资(如:外出办事、回家等)。

酒店员工管理制度(1)

1.严禁携带私人物品到工作区域。(例如:提包、外套) 2.严禁携带酒店物品出店。 3.客人遗落的物品交客房前台统一保管,不得擅自处理。 4.严禁在酒店范围内粗言秽语,散布虚假或诽谤言论,影响酒店、客人或其他员工声誉。 5.工作时间不得无故窜岗、擅离职守,下班后不得擅自在工作岗位逗留。 6.上班时间严禁打私人电话,干与工作无关的事情。 7.严格按照规定时间换班吃饭,除用餐时间外,不得在当值期间吃东西。 8.工作时间严禁喝酒及酒精类饮料。 9.严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观酒店。 10.上班时间内严禁收看(听)电视、广播、录音机及任何书报杂志。 11.员工严禁使用客用物品、客梯及其他客用设备。 12.严禁在公共场所大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏。其它部门员工禁止在前台逗留。 13.非后厨工作人员禁止进入厨房,未经批准员工不得带家人及朋友参观厨房。 14.员工必须在规定的时间内洗澡,非员工洗澡时间不得进入布草间。 15.严禁用酒店内部电话聊天。 16.坚决服从领导的工作指令,如有异议,必须先服从后申诉。 四、工作纪律 1.严禁私自开房。 2.当班期间要认真仔细,各种营业表格严禁出现错误。 3.不得与客人发生争执,出现问题及时报告部门经理与当领班,由其处理。 4.服从领导的工作安排,保质保量完成各项工作。 5.服务接待工作中坚持站立、微笑、敬语、文明服务,使宾客感觉亲切、安全。 6.积极参加部门例会及各项培训工作,努力提高自身素质和业务水平。 7.工作中严格按照各项服务规程、标准进行服务。 8.认真做好各项工作记录、填写各项工作表格。 9.未经批准任何人不得擅自调取监控录像。 10.自觉爱护保养各项设备设施。 11.工作中要注意相互配合、理解、沟通,严禁出现推诿现象。 12.严禁出现打架、吵架等违纪行为。 13.严禁出现因人为因素造成的投诉及其他工作问题。

最新酒店员工管理制度

酒店管理制度 第一部分:行政管理制度 一、例会管理制度 为做好每日工作布置和总结,及时纠正工作中发生的错误,促进各部配合,加强检查,提高服务质量,特建立例会制度如下: 每周经理例会管理办法 目的:加强每周经理例会,提高会议效率。 第一条.部门领导干部例会定于每周五举行一次,由总经理主持,总经理助理、各部门主管级人员参加。 第二条.会议主要内容为: a. 总经理传达公司有关文件以及酒店总经理办公室会议的精神。 b. 各部门主管汇报一周工作情况,以及需提请总经理或其它部门协调解决的问题。 c. 由总经理对本周各部门的工作进行讲评,提出下周工作的要点,并进行布置和安排。 d. 其它需要解决的问题。 第三条.例会参加者在会上要畅所欲言各持己见,允许持有不同观点和保留意见,但会上一旦形成决议,无论个人同意与否,都应认真贯彻执行。 第四条.严守会议纪律,保守会议秘密,在会议决策未正式公布以前,不得私自泄漏会议内容,影响决议实施。 部门例会管理办法 第一条.部门例会每日上午8:00准时召开。 第二条.例会每日1-2次。

第三条.部门领班及组长有权根据工作需要加开临时性例会布置重点会员接待工作。 第四条.部门例会内容及程序 a.检查考勤及在岗情况。 b.检查仪容仪表及工作精神状态。 c.检查服务及生产、销售应具备的技能知识情况:如菜单,酒单,主食单的熟悉情况;岗位责任制、服务程序、注意事项等。 d.总结前一日工作,提出问题并纠正,提出表扬和批评。 e.布置当日工作。 (1) 客情报告及分析。 (2) 人员分工和应急调整。 (3) 注意事项及工作重点。 二、办公用品管理办法 目的:为了保障公司工作的正常进行,规范管理和控制办公用品的采购和使用,特制定办公用品管理办法如下: 第一条.办公用品的范围 稿纸本、笔类、记事本、胶水、曲别针、大头针、订书钉、打印机碳粉、墨盒、文件夹、档案袋、订书器、电池、计算器、复写纸、办公设备耗材等。 第二条.办公用品的采购 办公用品常用品由行政部门根据消耗情况进行申购备领,填写《申购单》后经主管批准后再行购买。未填写《申购单》及未经领导批准擅自购买的不予报销。 第三条.办公用品的发放 1、办公用品由行政部门统一保管,并指定保管人,按公司核定的费用标准向使用人发放。

酒店员工工装管理制度

酒店员工工装管理制度 1. 准则:为了树立企业员工形象,完整内部管理,向标准化体系迈进,特制定本制度。 2. 制作:公司人员及各分店员工服装,由营销部统一设计、制作与管理,并在总库做适当储备。 3. 着装标准:前厅经理以上及总公司管理人员着本企业特色职业装,根据管理层次作样式或颜色加以分别。 4. 换装时间: 1) 公司:夏装时间: 06月01日— 09月30日 冬装时间: 10月01日— 05月31日 2) 分店:夏装时间: 05月01日— 09月30日 冬装时间: 10月01日— 04月30日 5. 工装补失及折旧办法: 1) 前厅经理以下工装在规定使用期限内丢失、损坏等导致无法穿用,由其本人申报店长,店长到总库房申领,折旧费用在当月工资中扣除。 2) 店长及公司管理人员工装丢失、损坏,由库房补发工装,折旧费用在当月工资中扣除。 3) 折旧计算办法:规定使用期限一年者,六个月内(含六个月)全额折旧,六个月以上(不含六个月)按照50%折旧;使用期限两年者,十二个月内(含十二个月)全额折旧,十二个月以上(不含十二个月)按照50%折旧。 4) 分店、公司员工工装折旧、丢失、损坏导致无法使用的赔偿标准,由公司财务部根据相应工装进价进行换算后,出台赔偿标准。 6. 发放、收回程序: ? 管理层: 1) 店长及公司人员,转正考核入职后,由行政办发放公司工装,并做登记。 2) 离职时,工装除正常磨损外,洗洁干净上交行政办(否则扣除干洗费20元),若丢失、人为损坏、污垢无法清洗,致使不能使用,将按折旧进行赔偿。 ? 前厅经理(含前厅经理)以下:

1) 前厅经理以下员工入职,上岗后即发工服、工鞋;季节更换时,把原工服清洗干净,方可换取新工服。 2) 离职时,除正常磨损外,洗洁干净,交库管验收保管,并出具手续。丢失、人为损坏、污垢无法清除,致使不能使用,将按折旧进行赔偿;工鞋自发放之日起,使用期内离职,由本人全额支付,工鞋将不予回收。 7. 着装制度: 1) 办公时间及公司统一场合必须着工装(外出办事回公司先换工装后,方可办公,否则按制度执行)。 2) 着装必须经过熨烫干净、整洁。 3) 本企业所有着工装者均由人力资源部全权负责监督、检查,并按制度严格执行。 4) 公司怀孕员工无法穿着工装,须经公司人力资源部经理批准;分店需人力资源部经理批准。 8. 处罚条例: 1) 各店长及公司人员,未穿工装(含穿半套者)罚款50元/人次;工装不整者,罚款30元/人次 2) 前厅经理未穿工装(含穿半套者)罚款30元/人次;工装不整,罚款30元/人次 3) 厨师长未穿工装(含穿半套者)罚款30元/人次;工装不整罚款者30元/人次。 4) 前厅员工未穿工装(含穿半套者)罚款10元/人次;工装不整者罚款5元/人次, 5) 前厅员工每超过3人/次未穿工装(含穿半套者)或工装不整者,罚前厅经理30元; 6) 后厨员工每超过3人/次未穿工装(含穿半套者)或工装不整者,罚厨师长30元。 7) 第五条、第六条如发生均有店长处罚单50元。

2017酒店员工管理制度大全

2017酒店员工管理制度大全 篇一 1、上下班走员工通道,并接受保安员的检查。 2、上下班及用餐时需要打卡,不得漏打或替人代打,如出现漏打要及时告之部门主管。 3、确因某种原因不能上班的员工,应事先请假,如有特殊情况,应设法于当日通知部门主管,并得到许可,否则视为旷工。 4、工作时间不能穿着制服外出购物,不准吃东西、喝酒,不准听收录机,不准看电视,不准唱歌、大声喧哗或闲聊。 5、除指定人员外,不准使用客用设施。 员工守则 2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司,一般情况下应先服从执行。 3、员工对直属上司答复不满意时,可以越级向上一级领导反映。 4、工作认真,待客热情,说话和气,谦虚谨慎,举止稳重。 5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听,耐心解释,任何情况下都不得与客人争论,解决不了的问题应及时告直属上司。 6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后,无公事,应在30分钟内离开酒店。

7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意,员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通,紧急事情可向直属上司申请。 8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在公共场所吸烟,不做与本职工作无关的事。 9、热情待客,站立服务,使用礼貌语言。 二、制服及工作牌: 1、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。 2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民币5元,员工遗失或损坏工作牌需要补发者应付人民币10元。 3、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门,如不交回或工作服破损,须交付服装成本费。 三、仪表、仪容、仪态及个人卫生: 1、员工的精神面貌应表情自然,面带微笑,端庄稳重。 2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。 3、男员工应修面,头发不能过耳和衣领。 4、女员工应梳理好头发,使用发夹网罩。 6、手指应无烟熏色,女员工只能使用无色指甲油。 7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。 8、工作时间内,不剪指甲、抠鼻、剔牙,打哈欠、喷嚏应用手遮掩。

酒店员工工服管理规定

酒店员工工服管理 规定 文档仅供参考 酒店员工工服管理规定 更换工服为什么应进行登记? 工服房应为身强体壮员工建立更换工服登记表, 明确记录员工更换工服的频率, 更换工服日期、工服的编号, 每次更换都需要工服房工作人员签名, 这套更换登记制度的重要性在于以下两点: 1、了解员工更换工服频率。经过查阅员工工服更换登记表能够非常准确地了解员工更换工服的情况, 有些员工的工服过脏

为洗涤带来一定困难, 影响了工服的维护保养。对这种现象可经过查阅工服更换登记表, 对主引起不经常更换工服的员工进行教育。并促进有关部门管理人员提高对工服管理的要求。 2、便于查找遗失的工服。由于有了工服更换登记表, 任何进出的工服都有详细记录, 一旦发现遗失很容易经过查阅登记表而对工服遗失的时间、班次、在哪一环节丢失做出判断。 怎样做工服送洗登记和验收工作? 工服房与洗衣场建立一套洗衣登记制度, 对每天工服房送洗的工服与送洗时的登记进行核对, 确保工服清洁平整无一遗失 工服送洗登记应由工服房工作人员在送洗前将所有要送洗的工作服一件一件进行登记。主要要标明工作工作服编号、工作服套号, 说明工服的特征是衬衣,是裤子还是西服,最后签上填表人姓名、日期, 洗衣场人员应与工服房人员共同将送洗的衣物一一进行核对, 当工服洗烫好后工服房工作人员应与洗衣场负责工服的人员 文档仅供参考 进行接收检查复核, 确保送洗的工服全部送回无遗失, 如发现在遗失应立即报告洗衣场经理进一步查找,并报告客房部管家, 如确实查找不到, 应对遗失的工服进行补充。 在验收洗烫好的工服的同时,应检查洗涤质量, 不干净的或熨烫不平整的要进行返工, 直至达到要求标准为止。 对洗完的工服如何检查, 要注意哪些方面? 洗烫完毕的工服

酒店工装管理制度

酒店工装管理制度 为了加强公司工服管理工作,确保公司员工按规定要求着装上岗,以整洁的仪表仪容为宾客提供优质服务,树立良好的企业形象,根据标准化要求,经行政人事部研究决定,特制定本工服管理制度. 一,工服配装 1,当员工新入职或调岗时,由部门经理领员工本人,持《试工通知单》及《培训金收据》到库房按配装标准领取工服及配装用品,并办理登记手续,若无合体的备用工服时,由库房报行政人事部,经公司总经理批准后方可通知厂家制作. 2,工服的配用品由部门经理统计人员名单及配用品数量,部门经理签字后上报行政人事部,经公司总经理批准后,由库房申购,部门经理到库房领取并发放给员工. 3,外购工服在交用时,员工穿着不合体的由供货单位负责修改,员工领用后无特殊情况,一般不予修改.凡私自对工服进行修改属违纪行为,应由当事人予 以赔偿. 二,工服制作标准 公司工服按照各部门岗位,级别及服务性质的差异来制定其款式,面料,规格等有关细节. 1,按规定的工服费用标准,分一线,二线工作人员,技师及部门主管级(含)以上管理人员制作工服. 2,工服的制装式样,选料,定价均经公司领导审定,由行政人事部具体实施. 人员变动,调出,辞职,开除者的工服管理规定 1,工服外套的使用年限为1年,衬衫的使用年限为8个月,皮鞋的使用年限6个月. 2,一线服务人员辞职,除名或开除,配发工服装一律交回库房,由库管验收合格后,在《员工离职登记表》及《培训金收据》上签字,方可办理有关手续.如员工离职未交还者,应按原价赔偿. 3,二线工作人员及各级管理人员辞职,除名或开除,配发工服一律不交回,穿用不满一年者,按其剩余使用时限扣除服装标准费用,(如在公司工作满8个月辞职的,扣除服装标准费用标准的40%);穿用满一年者,新工服又未领,则原工服归个人所有,免扣服装费用. 4,凡经公司确定内部调整工作岗位人员,一线调二线,本人一线服装应全部交回,并配备二线工作岗位工服.二线调一线原有工服不交回,只给其配备一线服装. 5,新招一线服务人员,尽可能穿用库存交回服装,若穿着不合体者,由部门经理提出申请意见并报请公司领导批准后,方能重新制作. 四,工服购置安排 2 1,公司每一年统一为员工制作冬,夏各两套工服一次; 2,特殊情况,需要新购置新工服时,需求部门可按照对工服的要求向行政人事部提出工服购置的书面申请; 3,新工服发放后有明显不合体者,自发放之日起一周内由部门统计并提出修改,一周后自行解决. 4,配发服装时由各部门依据在册的正式员工人数登记领用. 5,工服配装标准,款式,数量及尺寸 (1)配装标准:由公司领导根据具体岗位服务性质制作款式. (2)数量:春秋,冬服装各2套/人. (3)尺寸:由承制商根据员工套量尺寸制作工服. 6,工服换季: 夏装:5月1日至9月31日 冬装:10月1日至次年4月30日 (具体由行政人事部根据季节变换另行通知) 一线人员在换季必须将工服洗涤干净方可交库房存放,以便下季使用,库管在存放前必须检查工服

酒店员工制服管理制度

酒店员工制服管理制度 按酒店工作性质,应配备不同岗位的工作制服。 一、制服发放的范围 每位正式员工,酒店将按员工具体工作岗位提供制服(含鞋袜、工作帽、头花、领带、围裙等)。且要必须按酒店规定统一着装并佩带工号牌。 二、制服发放时间 1、员工入职之日起予发放; 2、员工发生调动之日起予以发放。三、制服的发放 新员工由人力资源部开具《员工制服发放单》(附)上注明其部门,具体岗位及发放的 数量等去工服房领到,财务部按工作服的价格分两次工工资内扣除工作服押金(各岗位押金标准附明细表),员工离店时,须办理归还手续,交回工作服退还全部押金。 四、服装的采购和制作 员工服装归口财务部统一采购和制作。每人配备夏装、冬装各两套,换装时间每年夏装为6月1日至9月30日,冬装为10月1日至下年5月31日。 五、服装的清洗及换洗原则 为确保服装的干净、整洁,员工服装定期清洗,一般情况下一套由员工穿着,另一套 由工服房保管,以备调换。换洗须遵循“以一换一,以脏换净”的原则。 六、制服及鞋袜的保管及发放赔偿原则: 1、员工须妥善保管制作,爱惜制服,保持制服的清洁。如有破损、脱线、纽扣脱落等现象应立即交工服房修补。 2、下班后,员工须将制服存放于更衣柜内,不可擅自把制服穿离酒店,特殊情况除外。 3、员工离职时,须将领用的制服归还工服房并办理手续。 4、制服遗失或经判定是蓄意破坏除依据规定惩处并依下列规定赔偿: 1)制服领用90天内,全额(含料费)赔偿; 2)制服领用91天至180天以内者,赔偿二分之一; 3)制服领用181天至365天以内者,赔偿三分之一。 5、前台对客服务员工工作鞋,工作袜发放原则如下: 序号发放内容发放周期发放数量备注

酒店工装管理制度

酒店工装管理制度 工装管理制度 为了加强酒店工装管理工作,确保酒店员工按规定要求着装上岗,以整洁的仪表仪容为宾客提供优质服务,树立良好的企业形象,根据标准化要求,经董事会研究决定,特制定本工装管理制度. 一,工装配装 1,当员工新入职或调岗时,由员工本人,持《员工服装收据》到仓库按配装标准领取工装及配装用品,并办理登记手续,若无合体的备用工装时,由库房报财务室,经总经理批准后方可通知厂家制作. 2,工装的配用品由部门经理统计人员名单及配用品数量,部门经理签字后上报总办,经总经理批准后,由仓库申购,部门经理到仓库领取并发放给员工. 3,外购工装在交用时,员工穿着不合体的由供货单位负责修改,员工领用后无特殊情况,一般不予修改.凡私自对工服进行修改属违纪行为,应由当事人予以赔偿。 二,员工工装折旧费计算的时间标准 1.工装的制装式样,选料,定价均经酒店董事会审定,由财务室具体实施. 人员变动,调出,辞职,开除者的工装管理规定 ①工装外套的使用年限为2年。从购置新的工装之日算起:员工做满年限小于等于1年扣除折旧费100%;做满一年不满2年扣除折旧费50%;做满2年后不再扣除折旧费。 ②员工辞职,除名或开除,配发工装一律交回库房,由仓管验收合格后,在《员工离职登记表》及《工服抵押金收据》上签字,方可办理有关手续.如员工离职未交还者,应按原价赔偿. 三,工装报损处理 1,领取的新工装在一年内无法使用的,按原价格50%赔偿. 2,工装丢失者,按原价格赔偿. 其余未尽事宜由仓管根据工装破损原因,程度等情况上报酒店部门经理酌情处理. 四,员工上班,必须按规定统一着装.未按规定着装者,一经发现罚部门经理20元/人次. 五,各部门经理应对员工工装穿着进行检查,监督,对衣着不整,穿脏渍工装上岗,影响酒店形象等行为的员工按酒店有规定进行处罚.

酒店员工工装管理规定

酒店员工工装管理规定文件编码(GHTU-UITID-GGBKT-POIU-WUUI-8968)

酒店员工工装管理制度 1. 准则:为了树立企业员工形象,完整内部管理,向标准化体系迈进,特制定本制度。 2. 制作:公司人员及各分店员工服装,由营销部统一设计、制作与管理,并在总库做适当储备。 3. 着装标准:前厅经理以上及总公司管理人员着本企业特色职业装,根据管理层次作样式或颜色加以分别。 4. 换装时间: 1) 公司:夏装时间: 06月01日— 09月30日 冬装时间: 10月01日— 05月31日 2) 分店:夏装时间: 05月01日— 09月30日 冬装时间: 10月01日— 04月30日 5. 工装补失及折旧办法: 1) 前厅经理以下工装在规定使用期限内丢失、损坏等导致无法穿用,由其本人申报店长,店长到总库房申领,折旧费用在当月工资中扣除。 2) 店长及公司管理人员工装丢失、损坏,由库房补发工装,折旧费用在当月工资中扣除。 3) 折旧计算办法:规定使用期限一年者,六个月内(含六个月)全额折旧,六个月以上(不含六个月)按照50%折旧;使用期限两年者,十二个

月内(含十二个月)全额折旧,十二个月以上(不含十二个月)按照50%折旧。 4) 分店、公司员工工装折旧、丢失、损坏导致无法使用的赔偿标准,由公司财务部根据相应工装进价进行换算后,出台赔偿标准。 6. 发放、收回程序: ? 管理层: 1) 店长及公司人员,转正考核入职后,由行政办发放公司工装,并做登记。 2) 离职时,工装除正常磨损外,洗洁干净上交行政办(否则扣除干洗费20元),若丢失、人为损坏、污垢无法清洗,致使不能使用,将按折旧进行赔偿。 ? 前厅经理(含前厅经理)以下: 1) 前厅经理以下员工入职,上岗后即发工服、工鞋;季节更换时,把原工服清洗干净,方可换取新工服。 2) 离职时,除正常磨损外,洗洁干净,交库管验收保管,并出具手续。丢失、人为损坏、污垢无法清除,致使不能使用,将按折旧进行赔偿;工鞋自发放之日起,使用期内离职,由本人全额支付,工鞋将不予回收。 7. 着装制度: 1) 办公时间及公司统一场合必须着工装(外出办事回公司先换工装后,方可办公,否则按制度执行)。 2) 着装必须经过熨烫干净、整洁。

酒店员工工装管理规定

酒店员工工装管理规定文件管理序列号:[K8UY-K9IO69-O6M243-OL889-F88688]

酒店员工工装管理制度 1. 准则:为了树立企业员工形象,完整内部管理,向标准化体系迈进,特制定本制度。 2. 制作:公司人员及各分店员工服装,由营销部统一设计、制作与管理,并在总库做适当储备。 3. 着装标准:前厅经理以上及总公司管理人员着本企业特色职业装,根据管理层次作样式或颜色加以分别。 4. 换装时间: 1) 公司:夏装时间: 06月01日— 09月30日 冬装时间: 10月01日— 05月31日 2) 分店:夏装时间: 05月01日— 09月30日 冬装时间: 10月01日— 04月30日 5. 工装补失及折旧办法: 1) 前厅经理以下工装在规定使用期限内丢失、损坏等导致无法穿用,由其本人申报店长,店长到总库房申领,折旧费用在当月工资中扣除。 2) 店长及公司管理人员工装丢失、损坏,由库房补发工装,折旧费用在当月工资中扣除。 3) 折旧计算办法:规定使用期限一年者,六个月内(含六个月)全额折旧,六个月以上(不含六个月)按照50%折旧;使用期限两年者,十二个月内(含十二个月)全额折旧,十二个月以上(不含十二个月)按照50%折旧。

4) 分店、公司员工工装折旧、丢失、损坏导致无法使用的赔偿标准,由公司财务部根据相应工装进价进行换算后,出台赔偿标准。 6. 发放、收回程序: 管理层: 1) 店长及公司人员,转正考核入职后,由行政办发放公司工装,并做登记。 2) 离职时,工装除正常磨损外,洗洁干净上交行政办(否则扣除干洗费20元),若丢失、人为损坏、污垢无法清洗,致使不能使用,将按折旧进行赔偿。 前厅经理(含前厅经理)以下: 1) 前厅经理以下员工入职,上岗后即发工服、工鞋;季节更换时,把原工服清洗干净,方可换取新工服。 2) 离职时,除正常磨损外,洗洁干净,交库管验收保管,并出具手续。丢失、人为损坏、污垢无法清除,致使不能使用,将按折旧进行赔偿;工鞋自发放之日起,使用期内离职,由本人全额支付,工鞋将不予回收。 7. 着装制度: 1) 办公时间及公司统一场合必须着工装(外出办事回公司先换工装后,方可办公,否则按制度执行)。 2) 着装必须经过熨烫干净、整洁。 3) 本企业所有着工装者均由人力资源部全权负责监督、检查,并按制度严格执行。 4) 公司怀孕员工无法穿着工装,须经公司人力资源部经理批准;分店需人力资源部经理批准。

酒店员工服装管理制度

酒店员工服装管理制度 为规范酒店员工服装管理,更好地掌握员工服装发放及退还情况,现制定酒店服装管理制度如下: 一. 服装管理与发放: 1.酒店行政人事部根据员工所在的岗位,按规定配发工服并随季节 的变化统一酒店工服的换季工作,及时通知房务部做好换季收、发工作。 2.因工作需要须制作服装,部门应提前两个月提出申请至酒店行政 人事部,由行政人事部会同房务部结合实际工作需要统一填写《采购申请单》报总经理室批准并报采购部进行采购。 3.各部门员工职位变动、岗位变动等情况需换装时,应持行政人事 部核准的《服装领用、退库单》调换相应服装;或先试尺码,等制作新服装时再统一制作。 二.使用期限: 1.毛料类、毛涤类、丝绸类第一年做两套,以后视使用情况每隔两 年或三年更换。 2.棉布类第一年做两套,以后视使用情况每一年或两年更换。 3.男女式衬衫均为两年两件。 4.工程部、保安部等部门岗点配大衣的视情况三至五年更换一件。 5.鞋类: ●皮鞋:每年一双; ●平绒布鞋:每季度一双;

雨鞋:工程部、保安部、房务部、餐饮部等根据实际工作需要提出申购计划。 三.领用、退库程序: 1.入职新员工领用服装: 由行政人事部开出《服装领用退库单》,房务部根据员工所在岗位配发工作服,编号并及时按部门建立个人服装卡片。员工需交纳工作服押金200元,由财务部开出押金收据,员工离职时,完整退回服装,凭押金收据退回押金。 2.服装发放原则: 员工入职每人配发服装两套,相配备的衬衫、领带、领结等一并发放; 3.离职员工退还服装: 1)员工离职需交回工作服、领带等; 2)员工离职应持入职时开出《服装领用、退库单》,部门经理或 授权人签字认可,行政人事部负责人签字,房务部服装中心负责人签收; 3)员工在办理完服装退库手续后,须将《服装领用、退库单》返 回一联至行政人事部。 4.员工调换部门: 1)需由原部门开出申请后,按退还服装手续办理退库; 2)退库手续办完后,由接收部门至行政人事部开出《服装领用、 退库单》办理领用手续;

酒店员工管理制度--规章制度

酒店员工管理制度--规章制度 酒店员工管理制度 ★员工日常管理制度: 1、上下班走员工通道,并接受保安员的检查。 2、上下班及用餐时需要打卡,不得漏打或替人代打,如出现漏打要及时告之部门主管。 3、确因某种原因不能上班的员工,应事先请假,如有特殊情况,应设法于当日通知部门主管,并得到许可,否则视为旷工。 4、工作时间不能穿着制服外出购物,不准吃东西、喝酒,不准听收录机,不准看电视,不准唱歌、大声喧哗或闲聊。 5、除指定人员外,不准使用客用设施。 6、未经允许不可在酒店内摄影及摄像。 7、凡进入酒店的单车和摩托车必须停放指定的位置。 8、凡不是本市户口籍的员工,要求办理暂住证,费用将从员工的工资中扣除。 ★员工证件丢失赔偿规定 1、每位员工进入酒店范围内应佩戴胸牌、员工证。 2、部门主管及保安人员有权随时抽查有关证件。 3、因使用时间长而损坏的,可以到人力资源部免费换领。 4、如有遗失被窃,应立即向所在部门和人力资源部报告,并按规定补办。 5、证件补价:考勤卡30元,员工证20元,胸牌20元,餐卡20元,住宿证20元。 ★员工餐厅就餐规定 为给员工提供一个清洁、卫生、营养舒适的就餐环境,特制定本店员工餐厅管理条例,希望大家共同遵守: 1、开餐时间为 早餐:6:30-8:00中餐:11:00-13:00晚餐:16:30-18:30夜宵:23:30-24:30 2、用餐时需自备勺子、碗和筷子。 3、员工就餐时须佩带个人员工证,凭酒店发放的员工就餐卡取饭菜,否则员工餐厅员工有权拒绝发饭菜,对于没有按规定强行就餐者,酒店将按相关规定严格处理。 4、员工就餐卡仅供员工本人使用,不得转让,若有发现,书面警告一次。 5、外来人员在员工餐厅就餐必须经过酒店批准,否则员工餐厅员工有权拒绝发放饭菜。 6、自觉保持员工餐厅的秩序,领取饭菜须依次排队,不可争先恐后。 7、自觉维持员工餐厅清洁卫生,不准乱倒乱吐饭菜残渣,用餐须保持桌面的清洁,将残渣自行清理倒到餐厅的垃圾桶内,对故意乱倒乱扔者给予书面警告一次。 8、爱护食物,珍惜粮食,坚决反对浪费现象,对浪费粮食的一次记书面警告一次。 9、员工餐厅员工必须努力工作,不断提高烹饪技术水平,做到饭菜熟、香、营养和卫生,保证员工吃饱、吃好,身体健康。 10、外来的食品不准带入员工餐厅食用,员工餐厅的食品也不可带出餐厅食用。否则罚款20元—50元。 11、文明就餐,不允许在员工餐厅内吸烟或大声喧哗。 12、本守则自公布之日起生效。

酒店员工制服管理制度.doc

酒店员工制服管理制度1 ****酒店员工制服管理制度 按酒店工作性质,应配备不同岗位的工作制服。 一、制服发放的范围 每位正式员工,酒店将按员工具体工作岗位提供制服(含鞋袜、工作帽、头花、领带、围裙等)。且要必须按酒店规定统一着装并佩带工号牌。 二、制服发放时间 1、员工入职之日起予发放; 2、员工发生调动之日起予以发放。 三、制服的发放 新员工由人力资源部开具《员工制服发放单》(附)上注明其部门,具体岗位及发放的数量等去工服房领到,财务部按工作服的价格分两次工工资内扣除工作服押金(各岗位押金标准附明细表),员工离店时,须办理归还手续,交回工作服退还全部押金。 四、服装的采购和制作 员工服装归口财务部统一采购和制作。每人配备夏装、冬装各两套,换装时间每年夏装为6月1日至9月30日,冬装为10月1日至下年5月31日。

五、服装的清洗及换洗原则 为确保服装的干净、整洁,员工服装定期清洗,一般情况下一套由员工穿着,另一套由工服房保管,以备调换。换洗须遵循“以一换一,以脏换净”的原则。 六、制服及鞋袜的保管及发放赔偿原则: 1、员工须妥善保管制作,爱惜制服,保持制服的清洁。如有破损、脱线、纽扣脱落等现象应立即交工服房修补。 2、下班后,员工须将制服存放于更衣柜内,不可擅自把制服穿离酒店,特殊情况除外。 3、员工离职时,须将领用的制服归还工服房并办理手续。 4、制服遗失或经判定是蓄意破坏除依据规定惩处并依下列规定赔偿: 1)制服领用90天内,全额(含料费)赔偿; 2)制服领用91天至180天以内者,赔偿二分之一; 3)制服领用181天至365天以内者,赔偿三分之一。 5、前台对客服务员工工作鞋,工作袜发放原则如下: 6、若员离职,所领工作鞋未达到所规定更换期限,须予相应赔偿,以十二个月为折旧年限予以计算。(工作鞋价格/12个月×折旧年限内未满工作月份)以下皮鞋原价240元/双为例: 7、如有与本规定不相符之要求或情况,须以签呈方式提报。

工衣管理规定

工作服工牌管理规定 为提升公司总体形象和员工形象,促进员工素质、礼仪形象、服务水平等提升。根据公司行业特征,使员工总体礼仪形象达到一定要求,根据公司实际情况,为所有员工配备工作服,为加强对员工工作服规范化管理,现对工作服管理作以下规定: 一、员工工作服分酒店工作服、公卫部工作服及其他职员工作服。根据工作服管理方式,作以下几种分类: (一)、酒店类工作服 1、酒店类工作服由酒店根据实际情况,每年初对工作服进行盘点。根据各岗位编制及 实际需要进行申购。 2、工作服的申购由酒店负责提出申请,财务部仓库管理员复核,总公司办公室审核,总公司领导审批后由物供部统一采购或制作。 3、工作服由酒店负责安排人员回收与发放及对外联系洗烫等管理工作,做到账物相符。 4、发放到员工手中的工作服由员工自行保管,如因员工个人原因造成丢失或损坏,由员工按原价进行赔偿。如因洗衣企业损坏或遗失,由洗衣企业负责承担赔偿。 5、每周一、三、五酒店统一回收工作服,每周二、四、六由酒店管理人员负责与其他单位交接清洗工作。 6、清洗回来后的工作服要认真清点及检查,是否存在遗失或损坏现象。 7、酒店工作服每月进行一次盘点,及时将无法再使用的工作服进行报废。并做好报废交接与处理工作。 8、员工离职需及时将工作服交回公司进行回收后不扣除工衣折旧费。否则按遗失进行赔偿。 (二)、公卫部员工工作服 1、公司部工作服由公卫部根据部门员工实际情况,按每人夏装两套、冬装两套的标准给予配备。根据各岗位编制及实际需要进行申购。 2、工作服的申购由部门负责提出申请,财务部仓库管理员复核,总公司办公室审核,总公司领导审批后由物供部统一采购或制作。 3、工作服由员工自行保管、自行清洗。如因员工个人原因造成丢失或损坏,由员工按原价进行赔偿。 4、员工离职需及时将工作服交回公司进行回收后不扣除工衣折旧费。否则按原价进行赔偿。 (三)其他职员工作服

宾馆员工管理制度

“ “ “ 宾馆员工管理制度 篇一:宾馆服务员规章制度 宾馆服务员规章制度 一、仪容仪表 上班一律按宾馆的规定着装,保持良好的个人仪表。制服无污迹,干净整齐,工作时 不得佩戴珠宝手饰,除结婚戒指外,不得留长指甲,除有色指甲油,上班按规定化淡妆, 保持头发整洁。佩带宾馆规定的发网。 二、工作制度 1、 严格遵守宾馆的考勤制度。(不迟到、不早退、不旷工) 2、 必须按领导安排的班次进行工作。如有特殊情况更换班次时,先向主管请示,经 同意后 方可进行调班。 3、 用友善,热情和礼貌的语气与客人讲话,讲敬言,请”字当先,谢”字随后,您好” 不离口,切忌家庭用语,同事之间团结协作,服从领导。 4、 工作时间内不许大声喧哗,追逐打闹,扎堆闲谈,服务时间不得吃零食,吸烟, 不得私 自会客,下班后不得在店内游荡,闲逛。 5、 不准偷吃、偷喝、偷用饭店物品或使用饭店为客人提供的一切服务设施。 6、 绝对服从上级领导,先服从后讨论,不能将个人情绪带到工作中。 7、 IC 卡及钥匙由中心统一保管,服务员的楼层卡必须随身携带,不得乱放,严禁转 借他人。 8、 发现客人遗留物应及时追还给客人,如未能及时追还应上交客房中心,做好记录 并保存。 9、 不得随便为他人开启客房,必须经客房中心通知后,并验明客人身份方可给客人 开门。 三、卫生制度: 1、 服务人员保持良好的个人卫生,勤洗澡理发、勤换衣服。 2、 严格按照客房卫生质量标准及程序清洁卫生,住客床上的绵织品,每客更换一次, 保持 清洁无污迹。 3、 客房内外经常保持清洁整齐、无尘、无蝇、无痰迹、墙壁、门窗、灯具、空调进 风口滤 网无灰。 4、 客房茶具一客一消毒,消毒设备专用,茶具不得直接落地,杯内无水迹,无手印。 5、 卫生间清洁车配备,洗面盆,浴盆,座便器专用清洁工具,刷子抹布不能混淆使 用。 6、 工作间物品摆放整洁,卫生干净。

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