番茄贮藏保鲜技术

番茄贮藏保鲜技术

齐清华;韩双花

【摘要】@@ 0 引言rn番茄的贮藏保鲜,就是通过调控采前果蔬的质量和采后的贮藏环境条件.利用各种辅助保鲜措施,维持果蔬的色、香、味,延缓其成熟衰老.成熟度不同的番茄,适宜的贮藏条件和贮藏期也有所不同.

【期刊名称】《新疆农业科技》

【年(卷),期】2008(000)004

【总页数】1页(P68)

【关键词】贮藏保鲜技术;番茄;贮藏环境;保鲜措施;成熟衰老;贮藏条件;成熟度;贮藏期

【作者】齐清华;韩双花

【作者单位】乌鲁木齐市新市区二工乡农业技术推广站;乌鲁木齐市新市区农业技术推广站,乌鲁木齐,830001

【正文语种】中文

【中图分类】农业科学

【文献来源】https://https://www.360docs.net/doc/585325958.html,/academic-journal-cn_xinjiang-agricultural-science-technology_thesis/020*********.html

番茄贮藏保鲜技术齐清华

1 ．韩双花 21．鸟鲁木齐市新市区二工乡农业技术推广站